LG MP9488S Manual de usuario
HORNO LIGERO “SolarDOM”
MANUAL DEL USUARIO
LEA DETENIDAMENTE TODO ESTE MANUAL ANTES DE UTILIZAR EL MICROONDAS.
MP9488S
P/No: MFL32147302
Precauciones
Precauciones para evitar una posible exposición excesiva a las microondas
El microondas no funcionará cuando esté abierta la puerta, ya que el interior
de ésta dispone de elementos de bloqueo de seguridad con los que queda
interrumpida toda cocción al abrir la puerta del microondas. De permanecer
abierta supondría una exposición perjudicial ante las microondas.
Nunca trate de forzar los elementos de bloqueo de la puerta.
Al calentar líquidos (sopas, salsas o bebidas) en su microondas, aunque no
se aprecien signos de ebullición, ésta puede darse de repente y de forma
violenta, desbordándose el líquido en ebullición. Para evitar este riesgo,
tenga en cuenta los siguientes puntos:
No coloque objetos entre la parte frontal del microondas y la puerta.
Cerciórese de que en las superficies de cierre no se acumulan residuos de
comida ni de productos de limpieza.
2. No caliente en exceso los líquidos.
No utilice el microondas si presenta algún daño. Es especialmente importante
que la puerta del microondas cierre bien y que no exista daño alguno en: (1)
el sistema de cierre de la puerta, (2) las bisagras y pestillos (ni rotos ni flojos),
(3) las juntas y superficies de cierre de la puerta.
4. Tras calentar el líquido, espere unos momentos hasta abrir la puerta del
horno, y al sacarlo remueva o agítelo bien (especialmente el contenido de
biberones o de tarros de comida para niños) y compruebe si está
demasiado caliente para evitar así posibles quemaduras (especialmente
el contenido de biberones o de tarros de comida para niños).
Maneje el recipiente con cuidado.
1. Evite utilizar recipientes de caras rectas y con cuellos estrechos.
3. Remueva el líquido antes de introducir el recipiente en el horno, y vuelva
a remover a la mitad del tiempo de calentamiento.
Su microondas únicamente ha de ser reparado o ajustado por personal
técnico autorizado.
ATENCIÓN
ATENCIÓN
Tras la cocción de los alimentos en el microondas,
deje que reposen unos momentos y después
compruebe si están demasiado calientes como
para consumirlos, especialmente el contenido de
biberones o de tarros de comida para niños.
Asegúrese de ajustar bien los tiempos de cocción,
ya que una cocción excesiva podría hacer que los
ALIMENTOS se prendieran fuego, dañando por
tanto el horno.
2
Índice
Precauciones ___________________________________________2
Índice _________________________________________________3
Desembalaje e Instalación ________________________________4 ~ 5
Panel de Control ________________________________________6
Ajuste del Reloj _________________________________________7
Bloqueo Infantil _________________________________________8
Inicio Rápido __________________________________________9
Diferentes Potencias de Cocción ___________________________10
Nivel de Potencia de Cocción _____________________________11
Cocción por Grill________________________________________12
Cocción por Convección ________________________________13
Cocción Combinada Rápida ______________________________14
Descongelación _________________________________________15 ~ 16
Menú Rápido de Cocina ________________________________17 ~ 24
Ajuste de la Cocción ____________________________________25
Ez Clean_______________________________________________26
Instrucciones de seguridad importantes _____________________27 ~ 28
Utensilios Utilizables en el Microondas _____________________29
Características de los Alimentos y Cocción en Microondas ____30 ~ 31
Dudas más Frecuentes ___________________________________32
Conexión del horno Microondas a la red /
Especificaciones Técnicas ________________________________33
Principio de funcionamiento de los hornos microondas
Las microondas son un tipo de energía similar a las ondas de radio y televisión
o a la luz solar. Generalmente, las microondas emitidas por el sol se difuminan
en su paso por la atmósfera, hasta desaparecer sin efecto alguno, a diferencia
de los hornos microondas, que al estar provistos de un dispositivo denominado
"magnetrón" permiten utilizar la energía de las microondas. El tubo magnetrón
recibe la electricidad de la red, produciendo energía.
Las microondas acceden al espacio interior del microondas a través de
pequeños orificios. Sobre el interior hay una base giratoria o bandeja. Las
microondas no pueden atravesar las paredes metálicas del horno, pero sí
pueden penetrar en materiales como el vidrio, porcelana o papel, de los que
están construidos los recipientes de utilización adecuada en hornos microondas.
Los utensilios habituales de cocina no resultan calentados por las microondas, si
bien los recipientes acaban calentándose por efecto de la comida ya caliente.
Un aparato muy seguro
Su microondas, SolarDOM, es uno de los electrodomésticos más
seguros de su hogar. Al abrir la puerta, el horno microondas
deja automáticamente de producir energía. La energía de las
microondas se transforma completamente en calor al entrar en
contacto con los alimentos, no emitiendo "energía residual" que
podría resultar perjudicial para el usuario.
3
Desembalaje e
Instalación
Al realizar las sencillas comprobaciones de estas dos páginas podrá saber enseguida si el horno
microondas está listo para su utilización. Preste especial atención a las indicaciones sobre dónde instalar el
horno. Al desembalarlo, asegúrese de sacar todos los accesorios y de retirar todo el material de embalaje.
Compruebe si el aparato ha sufrido daños durante su transporte.
Coloque el horno en el lugar nivelado que desee, a una altura
superior a 85 cm sobre el suelo, y asegúrese de que sobre el
horno queda un espacio libre de al menos 20 cm. y detrás del horno al
menos 10 cm. para que su ventilación sea adecuada. Para evitar que el
horno pueda caer al suelo, deje al menos 8 cm. (y un máximo de 22 cm.)
entre la parte frontal del horno y el borde de la superficie de colocación.
El horno tiene una salida de aire interior en su parte inferior o en un
costado, salida que ha de quedar libre o, de lo contrario, el aparato
podría sufrir daños.
Saque el microondas del embalaje y colóquelo en una
superficie plana y nivelada.
REJILLA ALTA
(Para modo grill)
* ESTE HORNO NO HA DE UTILIZARSE EN ESTABLECIMIENTOS DE
SERVICIO DE COMIDAS.
* ESTE HORNO SE PUEDE USAR COMO UN ELECTRODOMÉSTICO
DE TIPO EMPOTRADO.
* DEBE UTILIZAR EL KIT DE ELECTRODOMÉSTICOS EMPOTRADOS
QUE FABRICA LG ELECTRONICS.
REJILLA BAJA
BANDEJA
METÁLICA
(Para modo microondas
y convección)
(Para descongelación)
4
Conecte el microondas a una toma convencional de
corriente. Es importante que a esta toma sólo esté
conectada el microondas. Si el microondas no funciona
correctamente, saque el enchufe de la toma y vuelva a insertarlo.
Pulse el botón Parar/Borrar y después el
botón Inicio/Inicio Rápido una vez
seguidas para ajustar un tiempo de cocción de 30
segundos.
30
El DISPLAY (VISOR) comenzará a contar hacia atrás
desde 30 segundos. Al llegar a 0 emitirá un pitido.
Abra entonces la puerta del horno y compruebe cuánto se ha
calentado el agua. Si el microondas funciona correctamente, el
agua deberá estar algo caliente. Retire el recipiente con cuidado:
podría estar muy caliente.
Abra la puerta del microondas A TRAVES DE LA
JALADERA. Coloque la BANDEJA METÁLICA dentro del
horno.
Llene un recipiente especial para microondas con 300
ml de agua. Colóquelo sobre la BANDEJA METÁLICA y
cierre la puerta del microondas. Si no sabe bien qué tipo de
recipientes utilizar, consulte la página 29.
SU HORNO ESTÁ LISTO PARA SU UTILIZACIÓN
El contenido de los biberones y de los botes de
alimentos para bebés se deben remover o agitar y
verificar la temperatura, antes de su consumo, a fin de
evitar quemaduras.
5
Panel de Control
1. Ventana del visor: Puede mostrar la hora del día, el tiempo de cocción, el
nivel de potencia y las categorías de cocción.
7. Intro: Puede determinar la categoría de cocción, el nivel de potencia del
microondas o la temperatura que haya seleccionado.
2. Reloj: Puede ajustar la hora del día.
8. Inicio/Inicio Rápido:
• Para iniciar la cocción que se ha seleccionado, pulse el botón una vez.
• La característica de inicio rápido le permite ajustar intervalos de 30
segundos de cocción a potencia ALTA pulsando el botón de arranque
rápido.
9. Parar/Borrar: Puede detener y borrar todas las entradas excepto la hora
del día.
3. Menú Rápido de Cocina: Menú rápido de cocina le permite cocinar
rápidamente la mayor parte de su comida favorita seleccionando el tipo
de alimento y el peso del alimento.
4. Menú Rápido de Cocina
5. Dial Función: Le permite seleccionar la función de operación.
6. Dial de Control:
• Puede ajustar tiempos de cocción, peso y categorías de cocción.
• Puede aumentar o disminuir el tiempo de cocción en cualquier momento
girando el mando de dial (excepto el modo descongelación).
6
Puede seleccionar que el reloj esté en formato de 12 ó de 24 horas/día.
A continuación puede ver cómo ajustar el reloj a las 14:35, en formato de 24 horas.
Asegúrese de que ha retirado todo el embalaje del microondas.
Asegúrese de haber instalado correctamente el microondas según las
instrucciones descritas anteriormente en este manual.
Pulse Parar/Borrar.
NOTA: Parpadeo de
información
Para el ajuste de modo, el
parpadeo le guiará al paso
siguiente.
Al conectar el microondas a la red por
primera vez o si ha habido un corte de
corriente, el visor mostrará "0",
debiendo poner en hora el reloj.
Si el reloj (o el visor) muestra símbolos
extraños, desconecte el microondas de
la toma de corriente, vuélvalo a
conectar, y ponga en hora el reloj.
Pulse Reloj una vez.
(Si desea un formato de 12 horas/día, pulse de nuevo Reloj.
Si desea cambiar el formato otra vez tras ajustar la hora, deberá
desconectar el horno de la toma de corriente y volver a conectarlo).
Gire el dial Control hasta que aparezca “14:00” en la pantalla.
Pulse Intro para confirmar la hora.
Gire el dial Control hasta que aparezca “14:35” en la pantalla.
Pulse Intro.
El reloj comenzará a funcionar.
7
Ajuste del
Reloj
Bloqueo
Infantil
Pulse Parar/Borrar.
Su microondas tiene una función de
seguridad con la que se evita que pueda
ser puesto en marcha accidentalmente.
Si activa el bloqueo infantil, no se podrá
utilizar ninguna función del microondas,
ni será posible la cocción con el
aparato.
Sin embargo, tenga en cuenta que sí
será posible abrir la puerta del
microondas.
Mantenga presionado Parar/Borrar hasta que en el visor aparezca
“L” y suene un pitido.
Queda así activado el BLOQUEO INFANTIL.
Al pulsar cualquier botón, en el visor aparecerá “L”.
Para desactivar el BLOQUEO INFANTIL, mantenga presionado
Parar/Borrar hasta que el visor ya no muestre “L”.
Al quedar desactivado el bloqueo, escuchará un pitido.
8
A continuación puede ver cómo hacer una cocción de 2 minutos a potencia máxima (900 W).
Pulse Parar/Borrar.
Con la función Inicio Rápido es posible
ajustar intervalos de 30 segundos a
potencia máxima (HIGH) (900 W)
simplemente pulsando el botón Inicio
Rápido.
Pulse Inicio Rápido cuatro veces seguidas para seleccionar una
cocción de 2 minutos a potencia máxima (HIGH) (900 W). El
microondas se pondrá en marcha justo antes de pulsar Inicio
Rápido por cuarta vez.
9
Inicio
Rápido
Diferentes Potencias de
Cocción
A continuación puede ver cómo cocinar alimentos a una potencia del microondas de
600 W durante 5 minutos y 30 segundos.
Asegúrese de haber instalado correctamente el microondas según las
instrucciones descritas anteriormente en este manual.
Pulse Parar/Borrar.
Gire el dial Función para seleccionar el modo de microondas(
La potencia del microondas puede
ajustarse a cinco niveles. El horno
funcionará de forma predeterminada a
potencia máxima hasta que usted
seleccione la potencia deseada.
NIVEL DE POTENCIA
).
Pulse Intro para confirmar el modo de microondas.
Gire el dial Control hasta que aparezca “600W” en la pantalla.
Pulse Intro para confirmar la potencia.
ALTO
900 W
MEDIOALTO
600 W
MEDIO
360 W
DESCONGELACIÓN
MEDIO-BAJO
180 W
Pulse Inicio.
BAJO
90 W
Puede girar el dial Control mientras cocina para aumentar o disminuir el
tiempo de preparación.
Gire el dial Control hasta que aparezca “5:30” en la pantalla.
10
Su microondas dispone de 5 niveles de potencia para darle la máxima flexibilidad y controlar la
cocción excesiva. En la siguiente tabla se muestran diferentes tipos de alimentos a cocinar a diferentes
niveles de potencia en este microondas.
NIVEL DE
POTENCIA
SALIDA
UTILIZACIÓN
Nivel de Potencia de
Cocción
ACCESORIO
ALTO
900W
* Hervir agua
* Cocinar trozos de ave, pescado, vegetales
* Cocinar trozos de carne tierna
MEDIO-ALTO
600W
* Recalentar plazos cocinados
* Asar carne y aves
* Cocinar champiñones y mariscos
* Cocinar platos con queso y huevos
MEDIO
360W
* Cocinar pasteles y bollos
* Preparar huevos
* Cocinar natillas
* Preparar arroces y sopas
DESCONGELACIÓN/
MEDIO-BAJO
180W
* Descongelación de cualquier alimento
* Fundir mantequilla y chocolate
* Cocinar trozos de carne no muy tierna
Bandeja metálica
BAJO
90W
* Ablandar mantequilla y queso
* Ablandar helados
* Hacer levantar masa de levadura
Rejilla baja
+ Bandeja metálica
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Rejilla baja
+ Bandeja metálica
Cocción por
Grill
A continuación puede ver cómo utilizar el Grill en una cocción de 12 minutos y 30 segundos.
Pulse Parar/Borrar.
Con la función de cocción por grill
puede dorar y tostar alimentos
rápidamente.
Gire el dial Función para seleccionar el modo de grill (
).
Pulse Intro para confirmar el modo de grill.
En el modo grill, la rejilla del grill se
coloca sobre la bandeja metálica.
Al cocinar con la función grill, utilice la
rejilla alta.
Gire el dial Control hasta que aparezca “12:30” en la pantalla.
Pulse Inicio.
Después de cocinar debe llevar guantes y un recipiente para
sacar la bandeja metálica del horno, puesto que la bandeja
metálica está muy caliente.
12
En el siguiente ejemplo puede ver cómo utilizar la convección para cocinar a una temperatura de 220oC
durante 50 minutos.
El horno de convección proporciona una
temperatura de 40 °C y de 100 °C a
230 °C.
A una temperatura de 40°C, el horno
sirve para hacer fermentar alimentos. Si
la temperatura es mayor, espere a que
vaya enfriándose el horno hasta
alcanzar los 40 °C.
Espere a que el horno alcance la
temperatura deseada.
1. Para precalentar el horno
2. Cocción
Pulse Parar/Borrar.
Pulse Parar/Borrar.
Gire el dial Función para seleccionar el
modo de convección( ).
Pulse Intro para confirmar el modo de
convección.
Gire el dial Control hasta que aparezca
“220°C” en la pantalla.
Gire el dial Función para seleccionar
el modo de convección( ).
Pulse Intro para confirmar el modo
de convección.
Gire el dial Control hasta que
aparezca “220°C” en la pantalla.
Pulse Intro para confirmar la
temperatura.
Al alcanzar la temperatura deseada,
escuchará un pitido. Introduzca entonces
los alimentos en el horno y haga
comenzar la cocción.
Gire el dial Control hasta que
aparezca “50:00” en la pantalla.
Durante la cocción por convección se
debe utilizar la rejilla baja.
Pulse Inicio.
Después de cocinar debe llevar guantes
y un recipiente para sacar la bandeja
metálica del horno, puesto que la
bandeja metálica está muy caliente.
Pulse Inicio.
El visor mostrará "Pr-H"
(Precalentar)
13
Cocción por
Convección
Cocción Combinada
Rápida
Cocción combinada
rápida
(Co-1, 2, 3, 4, 5)
En el siguiente ejemplo puede ver cómo programar su horno a una potencia de 360 W y a una
temperatura de 200°C para obtener un tiempo de cocción de 25 minutos.
Pulse Parar/Borrar.
Gire el dial Función para seleccionar el modo de combinada rápida(
Su horno microondas dispone de una
función de cocción combinada por
calentamiento y por microondas, al
mismo tiempo o alternadamente.
Generalmente, el tiempo total de cocción
será menor.
En modo de cocción combinada rápida,
puede seleccionar cuatro niveles de
potencia mínima (90 W, 180 W,
360 W, 600 W).
).
Pulse Intro para confirmar la cocción combinada rápida.
Gire el dial Control hasta que aparezca “Co-4” en la pantalla.
Pulse Intro para confirmar la cocción combinada rápida.
Gire el dial Control hasta que aparezca “200°C” en la pantalla.
Pulse Intro para confirmar la temperatura.
Gire el dial Control hasta que aparezca “360W” en la pantalla.
Pulse Intro para confirmar la potencia.
Gire el dial Control hasta que aparezca “25:00” en la pantalla.
Pulse Inicio.
Después de cocinar debe llevar guantes y un recipiente para
sacar la bandeja metálica del horno, puesto que la bandeja
metálica está muy caliente.
14
[ x2 ]
Antes de descongelar alimentos, compruebe su temperatura y grado de dureza. Preste especial atención a los trozos
grandes de carnes y de aves, ya que algunos tipos de alimentos han de comenzar a cocinarse cuando todavía no están
completamente descongelados. Por ejemplo, los pescados se descongelan tan rápidamente que resulta mejor cocinarlos
cuando aún están algo congelados. El programa PAN resulta de utilidad para descongelar alimentos de pequeño
tamaño, como panecillos o barras pequeñas. Tras descongelar el pan, deje que repose durante un tiempo hasta que se
descongele del todo la parte central. En el siguiente ejemplo se muestra cómo descongelar 1,4 kg de carne de ave.
Descongelación
* Al descongelar utilice solamente
la bandeja metálica
Pulse Parar/Borrar.
Pese los alimentos a descongelar. Asegúrese de quitar todo envoltorio o
sujeciones metálicas, y después coloque los alimentos en un plato
especial para microondas, sobre la bandeja metálica del horno, y cierre
la puerta de éste.
Gire el dial Función para seleccionar el modo de descongelación
automática(
).
Su microondas dispone de cuatro niveles
de descongelación: CARNE, AVES,
PESCADO y PAN. Cada tipo de alimento
precisa de una potencia diferente de
descongelación.
Pulse Intro para confirmar el modo de descongelación automática.
Gire el dial Control hasta que aparezca “dEF2” en la pantalla.
Pulse Intro para confirmar la categoría.
Introduzca el valor en peso de los alimentos que desea descongelar.
Gire el mando de dial Control hasta que la pantalla muestre “1.4kg” de
peso de alimentos congelados.
Pulse Inicio.
Durante la descongelación, el horno microondas emitirá un pitido. Abra entonces el horno, dé la vuelta a los
alimentos y sepárelos entre si para obtener una descongelación homogénea. Retire los trozos que ya estén casi
descongelados o bien cúbralos con papel de aluminio para que sigan descongelándose lentamente. Después,
cierre el horno microondas y pulse Inicio para continuar con la descongelación.
No se detendrá la descongelación (aunque el horno haya emitido el pitido) hasta que no se abra el horno.
15
GUÍA DE DESCONGELACIÓN
* Para descongelar alimentos, colóquelos en un recipiente especial para microondas y colóquelo sobre la bandeja metálica sin cubrir los alimentos.
* Si es necesario, cubra los pedazos pequeños de carne o de ave con papel de aluminio, con lo que evitará que se calienten en la descongelación. Asegúrese
de que el papel de aluminio no esté en contacto con las paredes interiores del horno.
* En el proceso de descongelación, separe lo antes posible los trozos de carne picada, chuletas, salchichas y bacon.
Al escuchar un pitido, dé la vuelta a los alimentos y retire los trozos que ya estén descongelados. Siga descongelando los demás trozos.
Una vez descongelados, deje que reposen un rato.
* Por ejemplo, los trozos grandes de carne o de aves enteras deben dejarse REPOSAR por lo menos 1 hora antes de cocinarlos.
Tipo de
alimento
Límite de
peso
Carne
(dEF1)
0,1 – 4,0 kg
Utensilio
Recipientes para
microondas (plato
llano),
Bandeja metálica
Aves
(dEF2)
Carnes
Carne picada de ternera, bistecs, filetes, tacos de carne para guisos, "sirloin steak" (carne vacuna del cuarto
trasero), carne asada a la cazuela, carne asada de cadera, hamburguesas de ternera, chuletas de cerdo,
chuletas de cordero, rollos de carne, salchichas, chuletas poco gruesas (2 cm.).
Dé la vuelta a los alimentos al escuchar el pitido.
Una vez descongelado, deje reposar de 5 a 15 minutos.
Aves
Pollo entero, muslos o pechugas de pollo, pechugas de pavo (menos de 2 kg)
Dé la vuelta a los alimentos al escuchar el pitido.
Una vez descongelado, deje reposar de 20 a 30 minutos.
Pescado
Filetes o trozos de pescado, pescados enteros, mariscos.
Dé la vuelta a los alimentos al escuchar el pitido.
Una vez descongelado, deje reposar de 10 a 20 minutos.
Pescado
(dEF3)
Pan
(dEF4)
Alimento
0,1 – 0,5 kg
Toalla de papel
o plato llano,
Pan de molde, bollos, baguettes, etc.
Bandeja metálica
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En el siguiente ejemplo puede ver cómo cocinar 8 porciones de Manzana Tarta (Sc 8).
Pulse Parar/Borrar.
Con Menú Rápido de Cocina puede
cocinar rápidamente la mayor parte se
sus platos favoritos simplemente con
seleccionar el tipo de alimento e
indicando el peso de éste.
Pulse Menú Rápido de Cocina una vez.
Gire el dial Control hasta que aparezca “Sc 8” en la pantalla.
Pulse Intro para confirmar la categoría.
Pulse Inicio.
Después de cocinar debe llevar guantes y un recipiente para
sacar la bandeja metálica del horno, puesto que la bandeja
metálica está muy caliente.
17
Menú Rápido
de Cocina
GUÍA DE MENÚ RÁPIDO DE COCINA
Categoría
Sc 1
Pimienta
Filete
Límite de
peso
Utensilio
Ingredientes
4 porciones Rejilla alta + 4 filetes de 150 g cada uno
Bandeja
24 g de pimienta negra molida
metálica
(3 cucharadas)
40 g de mantequilla
15 ml de aceite de oliva
(1 cucharada)
20 ml de coñac o brandy
(4 cucharadas)
240 ml de crema agria (1 taza)
Sal
Sc 2 Marinada 4 porciones Rejilla alta + 1 kg de muslos de pollo troceados
Pollo
Bandeja
2 cucharadas de mantequilla
metálica
8 rodajas de piña
1 plátano troceado
Marinada jamaicana
3 cucharadas de vinagre blanco
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de salsa de soja
4 cebollas de cambray
4 cucharadas de salsa picante
2 cabezas de ajo
1 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de jengibre
Tomillo fresco
1/2 cucharadita de canela
Sal
Instrucciones
1. Funda la mantequilla con 1 cucharada de aceite de oliva durante 30 segundos en el
microondas a 900 W.
2. Unte el filete con la mantequilla fundida y salpiméntelo por ambos lados, haciendo
presión con los dedos para facilitar la adhesión.
3. Coloque los filetes en la parrilla superior del horno y sitúe un plato debajo de la parrilla
para recoger el jugo de la carne. Pulse la función de grill, ponga el dial en 24 minutos
y pulse Start. Cuando el tiempo de cocción haya alcanzado su punto medio, detenga el
horno y dé la vuelta a los filetes con las pinzas.
Si los desea poco hechos, deberá establecer el tiempo de preparación en 24 minutos.
4. Saque los filetes, envuélvalos en papel de aluminio y apártelos.
5. Mezcle la crema agria con el jugo de la carne, añada el resto de la mantequilla, el
brandy, un poco de sal y pimienta e introduzca el plato en el horno durante 3 minutos
en la función de microondas a 900 W.
1. Mezcle bien todos los ingredientes para la marinada.
2. Unte los trozos de pollo con la salsa y déjelos en el frigorífico durante 30 minutos.
3. En el horno, coloque un plato debajo de la parrilla superior para recoger el jugo del
pollo.
4. Rocíe la parrilla superior con aceite y disponga los trozos de pollo con la piel hacia
arriba. Pulse la función de grill, ponga el dial en 30 minutos y pulse Start.
5. Cuando el tiempo de cocción haya alcanzado su punto medio, detenga el horno y dé
la vuelta a los trozos con las pinzas.
6. Saque los filetes, envuélvalos en papel de aluminio y apártelos.
7. Funda la mantequilla durante 30 segundos en el microondas a 900 W.
8. Unte la piña con mantequilla, coloque las rodajas en la parrilla superior, embadurne el
plátano con el jugo del pollo y póngalo todo en el mismo plato. Pulse la función de
grill, seleccione 5 minutos con el dial y pulse Start.
18
GUÍA DE MENÚ RÁPIDO DE COCINA
Categoría
Sc 3
Límite de
peso
Utensilio
Pollo
4 porciones Rejilla baja
Cazadora
+ Bandeja
metálica
Ingredientes
1 kg de muslos de pollo
1 cucharada de aceite
1/2 cucharadita de pimienta
molida
Tomillo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cebolla picada
8 tomates cherry
1 hoja de laurel
Mejorana
1 cabeza de ajo
3 lonchas de panceta troceadas
1 pimiento verde troceado
200 g de champiñones
1 taza de vino tinto
250 g de pasta de tomate
1 cucharadita de ralladura de
limón
Instrucciones
1. Ponga la panceta, la cebolla, el pimiento verde, el ajo y el aceite en un recipiente para
microondas y métalo en el horno. Seleccione la función de microondas, ponga el dial
en 900 W y pulse Intro; a continuación, seleccione 5 minutos con el dial y pulse Start.
2. Añada el resto de los ingredientes a excepción del pollo y mézclelos.
Pulse Micro para volver a cocinarlo en la función de microondas, ponga el dial en
600 W, pulse Intro, seleccione 7 minutos con el dial y pulse Start.
3. Compruebe la condimentación, añada el pollo y unte bien todos los trozo con la salsa.
Cocínelo con la función de cocción rápida. Para ello, pulse Combinación rápida,
ponga el dial en CO-4, pulse Intro, gire el dial hasta 230 °C, pulse Intro, gire el dial a
360 W, pulse Intro, seleccione 35 minutos con el dial y pulse Start.
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GUÍA DE MENÚ RÁPIDO DE COCINA
Categoría
Límite de
peso
Utensilio
Ingredientes
Instrucciones
Sc 4 Arrachera 4 porciones Rejilla alta 800 g de arrachera cortada en rodajas de 4 cm
+ Bandeja 4 cucharadas de aceite de chile
metálica 8 nopales pequeños
20 cebollas de cambray
2 cucharadas de aceite
Sal
4 cucharadas de zumo de piña o naranja
200 g de salchicha de chile
3 aguacates
Pimienta negra
Salsa
8 pimientos guajillo
2 xoconostles pelados
3 tomates
6 pimientos serranos
Sal marina
1 cucharada de orégano
Sc 5
Crema
Cerdo
6 porciones Rejilla baja 1 kg de lomo de cerdo
+ Bandeja 2 cucharadas de aceite de oliva
metálica Sal
Pimienta negra
1 taza de crema agria
Salsa chipotle
200 g de champiñones
100 g de nueces picadas
100 g de almendras laminadas
1/2 cucharadita de ajo majado
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1. Para que todos los ingredientes se mezclen bien en la salsa.
2. Marine la arrachera con el aceite de chile y el zumo de frutas durante tres horas en
el frigorífico.
3. Unte los nopales en aceite. Disponga los nopales en la parrilla superior en la
función de grill. Pulse el botón de grill, ponga el dial a 5 minutos y pulse Start.
Cuando el tiempo de preparación haya alcanzado su punto medio, detenga el
horno y dé la vuelta a los nopales con las pinzas.
Saque los nopales, envuélvalos en papel de aluminio y apártelos.
4. Corte la salchicha roja en rodajas, póngala en la parrilla superior y métala en el
horno, asegurándose de colocar un plato debajo para recoger el jugo. Pulse la
función de grill, ponga el dial a 10 minutos y pulse Start.
5. Mezcle el jugo de la salchicha con el aderezo de la arrachera y retírelo.
6. Unte aceite en la parrilla superior y coloque la arrachera sobre ella.
Meta la parrilla en el horno, pulse la función de grill, ponga el dial a 20 minutos y
pulse Start.
Si desea que la arrachera esté poco hecha, deberá cocinarla durante 20 minutos.
1. Haga un agujero en el centro del filete sin llegar a traspasarlo, de modo que forme
una especie de bolsa que rellenará con una mezcla de nueces y almendras.
2. Úntelo con aceite, sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo majado y métalo en un
recipiente resistente al calor. A continuación, meta el recipiente en el horno y
realice el siguiente procedimiento: pulse la función de combinación rápida, gire el
dial hasta CO-4, pulse Intro, ponga el dial en 230 °C, pulse Intro, seleccione 360
W con el dial, pulse Intro, seleccione 35 minutos con el dial y pulse Start.
3. Mezcle la crema, las almendras, las nueces la salsa chipotle y 100 gr de
champiñones. Una vez mezclados los ingredientes, añada el resto de los
champiñones y siga mezclando. Métalo en el horno en la función de microondas,
pulse Micro, gire el dial a 900 W, pulse Intro, ponga el dial en 3 minutos y pulse
Start.
4. Vierta la crema sobre el lomo de cerdo.
20
GUÍA DE MENÚ RÁPIDO DE COCINA
Categoría
Sc 6
Límite de
peso
Utensilio
Ingredientes
Instrucciones
Pastel 10 porciones Rejilla baja Flan
+ Bandeja 1 bote de leche condensada
1 bote de leche evaporada
metálica
4 huevos
1 cucharada de vainilla
Caramelo (suficiente para cubrir la parte
inferior del molde)
Pastel de chocolate
1/2 caja de pastel de chocolate instantáneo
2 huevos
45 g de mantequilla
1/2 taza de leche
Sc 7
Cheese 10 porciones Rejilla baja 360 g de queso para untar
Cake
+ Bandeja 50 g de harina
80 ml de crema batida
metálica
190 g de azúcar
3 huevos
1 cucharada de vainilla
Flan
1. Mezcle bien todos los ingredientes a excepción del caramelo y apártelo.
Pastel de chocolate
1. Funda la mantequilla en la función de microondas; pulse Start dos veces para
que el microondas se ponga en marcha durante 30 segundos a 900 W por
cada pulsación.
2. Ponga en un recipiente los huevos, la leche y la mantequilla fría y bátalos.
Añada lentamente el chocolate en polvo hasta que se deshagan los grumos.
3. Extienda el caramelo sobre la parte inferior de un molde redondo, vierta la
mezcla de chocolate y, por último, el preparado para flan.
4. Métalo en el horno en la función de combinación rápida, pulse Combinación
rápida, ponga el dial en CO-4, pulse Intro, gire el dial a 190 °C, pulse Intro,
gire el dial a 360 W, pulse Intro, ponga el dial en 20 minutos y pulse Start.
5. Sáquelo y déjelo enfriar antes de extraerlo del molde.
1. Pulse Start una vez para fundir la mantequilla en la función de microondas.
Al hacer esto, el microondas se pondrá en marcha automáticamente durante
30 segundos.
2. Mezcle las galletas, añada la mantequilla y vierta la pasta resultante en un
recipiente para formar la base.
3. Mezcle todos los ingredientes en el siguiente orden: huevos, crema batida,
vainilla y queso para untar. Azúcar y harina.
4. Vierta la masa sobre la base de galleta y hornéela en la función de
combinación rápida. Para ello, pulse Combinación rápida, gire el dial a CO4, pulse Intro, ponga el dial en 190 °C, pulse Intro, gire el dial a 360 W, pulse
Intro y seleccione 20 minutos con el dial.
Base
1 paquete de galletas dulces
90 g de mantequilla
21
GUÍA DE MENÚ RÁPIDO DE COCINA
Categoría
Límite
de peso
Utensilio
Ingredientes
Instrucciones
Sc 8 Manzana 8 porciones Rejilla baja 1/2 kg de hojaldre
Tarta
+ Bandeja 4 manzanas troceadas
1 cucharadita de canela
metálica
50 g de azúcar
100 g de nueces picadas
25 ml de ron o brandy
1 huevo para esparcir
Harina para espolvorear
Azúcar glaseada para decorar
Sc 9
Caldo 4 porciones
Tlalpeño
Bandeja
metálica
1. Mezcle las manzanas troceadas, las nueces, el azúcar, el brandy y la canela y
déjelo reposar durante 15 minutos.
2. Extienda el hojaldre con un rodillo de cocina dejando un grosor máximo de 5
mm y espolvoree harina para impedir que se pegue a la mesa.
3. Unte todo el molde con mantequilla y espolvoree harina.
4. Cubra el molde con la pasta, dejando que sobresalga un poco de hojaldre
por el borde.
5. Haga tiras con el resto del hojaldre.
6. Vierta la masa de manzana en el molde.
7. Esparza el huevo por el borde, disponga las tiras en forma de tela de araña y
lustre. Una el hojaldre que sobresale por el borde con las tiras.
8. Meta el molde en el horno, pulse Convección, ponga el dial en 180 °C, pulse
Intro, seleccione 40 minutos con el dial y pulse Start.
Extienda el azúcar glaseada sobre la tarta para decorarla
2 pechugas de pollo
1/2 cucharadita de ajo troceado
1/2 cebolla troceada
2 zanahorias cortadas en juliana
1 litro de agua caliente
Film transparente
2 panes de zucchini cortados en rodajas
Perejil
Epazote
100 g de granos de maíz
3 cucharadas de chipotle
4 limones
Sal
1 aguacate cortado en rodajas
22
1. Meta el pollo en un recipiente resistente al calor prácticamente cubierto de
agua caliente. Añada el ajo, la cebolla, la sal, las zanahorias y el EPAZOTE.
Cubra el recipiente con el film transparente, métalo en el horno y realice el
siguiente procedimiento: pulse Micro, ponga el dial en 900 W, pulse Intro,
seleccione 8 minutos con el dial y pulse Start.
2. Dé la vuelta a los trozos de pollo y añada el resto de ingredientes salvo el
aguacate y el limón.
Vuelva a cubrirlo y cocínelo en la función de microondas, pulse Micro, ponga
el dial en 900 W, pulse Intro, seleccione 7 minutos con el dial y pulse Start.
3. Sírvalo con las rodajas de aguacate y limón.
GUÍA DE MENÚ RÁPIDO DE COCINA
Categoría
Límite
de peso
Utensilio
Ingredientes
Instrucciones
Sc 10 Pastel De 4 porciones Rejilla baja 1/2 kg de carne picada
Carne
+ Bandeja 180 g de panceta troceada
100 g de champiñones troceados
metálica
1 huevo
1/2 cebolla muy troceada
1 cabeza de ajo troceada
3 cucharadas de mostaza de Dijon
100 g de pan rallado
Pimienta negra molida
1/4 de taza de caldo de carne
45 g de mantequilla
3 pimientos serranos troceados
3 cucharadas de perejil
1. Ponga la panceta, la cebolla, los pimientos serranos, el ajo, la mantequilla, la
sal y la pimienta en un recipiente resistente al calor y métalo en el horno.
Seleccione la función de microondas, pulse Micro, gire el dial a 900 W, pulse
Intro, seleccione 5 minutos con el dial y pulse Start.
2. Déjelo enfriar y añada a continuación la carne, la mostaza, el ajo, los
champiñones, los huevos y aderécelo. Mézclelo todo muy bien.
3. Añada el caldo y el pan rallado.
4. Unte el recipiente en su totalidad con mantequilla y vierta la masa. A
continuación, ponga trocitos de mantequilla sobre la carne.
Meta el recipiente en el horno y cocine el plato en la función de convección.
Para ello, pulse Convección, ponga el dial en 190 °C, pulse Intro, seleccione
30 minutos con el dial y pulse Start.
Sc 11 Rollo De 8 porciones Rejilla baja 500 g de hojaldre
Fruta
+ Bandeja 1 taza de mermelada de melocotón
1/2 taza de nueces picadas
metálica
1 huevo para lustrar
1. Extienda la masa con un rodillo de cocina dejando un grosor máximo de 1
cm.
2. Cubra uno de los lados con la mermelada de melocotón, espolvoree las nueces
y enrolle la masa.
Lustre la parte exterior con huevo y corte el rollo en rodajas de 2 cm cada una.
3. Ponga las rodajas en una bandeja y hornéelas en la función de convección.
Para ello, pulse Convección, ponga el dial en 195 °C, pulse Intro y seleccione
15 minutos con el dial.
4. Espolvoree azúcar glaseada para adornar el rollo.
Puede servirse con helado de vainilla.
23
GUÍA DE MENÚ RÁPIDO DE COCINA
Categoría
Límite de
peso
Utensilio
Ingredientes
Instrucciones
Sc 12 Pan De 12 porciones Rejilla baja 125 g de nueces
Platano
+ Bandeja 3 plátanos para cocinar
metálica 125 g de mantequilla fundida
125 g de azúcar
3 huevos
250 g de harina
24 g de levadura
75 g de albaricoque
Vainilla
Canela en polvo
< Bandeja metálica >
1. Aparte la mitad de las nueces para decorar
2. Mezcle bien todos los ingredientes con una batidora o un robot de cocina
3. Vierta la masa en un molde cuadrado de 20 cm previamente untado de
mantequilla y espolvoree la harina.
4. Al añadir la masa al molde, añada también las nueces para decorarla.
5. Introduzca el molde en el horno y cocine el pan de plátano en la función de
convección. Para ello, pulse Convección, ponga el dial en 170 °C, pulse Intro,
seleccione 33 minutos con el dial y pulse Start.
6. Déjelo enfriar y sáquelo del molde. A continuación, decórelo con canela en
rama, hojas de hierbabuena y canela en polvo.
< Rejilla baja + Bandeja metálica >
24
< Rejilla alta + Bandeja metálica >
A continuación puede ver cómo modificar los programas de menú rápido de cocina preajustados y así
determinar la cocción deseada.
Pulse Parar/Borrar.
Si observa que los alimentos están
cocidos en exceso o que les falta cocción
con el programa Menú Rápido de
Cocina, puede aumentar o reducir el
tiempo de cocción girando el mando de
dial Control.
Puede aumentar o reducir el tiempo de
cocción en cualquier momento (excepto
en modo descongelación) con solo girar
el mando de dial Control.
Tiempo de
cocción
Aumentar o disminuir
tiempo
0 ~ 3 min.
10 seg.
3 ~ 20 min.
30 seg.
20 ~ 30 min.
1 min.
30 ~ 90 min.
5 min.
Seleccione el programa de Menú Rápido de Cocina deseado.
Seleccione el peso de los alimentos.
Pulse Inicio.
Gire el mando de dial Control.
El tiempo de cocción aumentará o disminuirá.
25
Ajuste de la
Cocción
Ez
Clean
En el siguiente ejemplo, le mostraré cómo extraer el olor del horno.
Pulse Parar/Borrar.
El horno dispone de una función
especial para eliminar el olor.
Puede usar la función EZ CLEAN cuando
no haya comida en el horno.
Gire el dial Función para seleccionar el modo EZ clean(
Pulse Intro para confirmar el modo EZ clean.
Pulse Inicio.
La cuenta atrás comienza automáticamente.
26
).
ATENCIÓN
Asegúrese de ajustar bien los tiempos de
cocción, ya que una cocción excesiva podría
hacer que los alimentos se PRENDIERAN
FUEGO, DAÑANDO el HORNO.
Instrucciones de seguridad importantes
Lea atentamente el texto que figura a continuación y
guárdelo para futuras consultas
10. Si introduce pequeñas cantidades de elementos, el tiempo
correspondiente de calentamiento o de cocción también será reducido.
Al utilizar tiempos normales de cocción podrían sobrecalentarse y
quemarse.
11. Para evitar que el horno pueda caer accidentalmente al suelo, deje al
menos 8 cm. entre la parte frontal del horno y el borde de la superficie
donde está colocado.
12. Siempre haga perforaciones en las papas, manzanas u otras frutas o
alimentos vegetales antes de cocinarlos.
13. Nunca introduzca huevos en su cáscara, ya que se acumularía presión
que haría reventarlos.
14. No cocine alimentos con mucho aceite.
15. Antes de cocinar o de descongelar, quite el envoltorio plástico de los
alimentos. Sin embargo, algunos alimentos deberán cocinarse o
calentarse con plástico transparente.
16. Si la puerta del horno o el sellado de ésta están dañados, no utilice el
microondas hasta que lo repare un técnico especializado.
17. Si sale humo, apague o desconecte de la red el microondas y
manténgalo cerrado para que se sofoque el fuego.
18. Al cocinar o calentar alimentos en recipientes de un solo uso de plástico,
papel o de otros materiales inflamables, observe frecuentemente el
interior del horno ya que podrían prenderse fuego.
19. Los niños deben utilizar el microondas únicamente bajo la supervisión
de un adulto y siempre que se les haya indicado cómo utilizarlo
correctamente y de forma segura, y conozcan los posibles riesgos de
una utilización inadecuada.
20. Líquidos y otros alimentos no deben calentarse en recipientes sellados ya
que podrían explotar.
1 No trate de manipular inadecuadamente ni hacer ajustes o reparaciones
por usted mismo en la puerta del microondas, en los cierres de seguridad
ni en ningún elemento del horno. Es peligroso tratar de reparar o de
manipular el horno de forma que se retirara alguna cubierta de
protección contra las microondas. Toda reparación deberá ser efectuada
por personal técnico especializado.
2 No haga funcionar el microondas si está vacío. Es aconsejable dejar un
vaso de agua en su interior, agua que absorberá las microondas en caso
de puesta en marcha accidental del horno.
3 No utilice nunca el horno microondas para secar prendas, ya que
podrían quedar carbonizadas o prenderse fuego por un calentamiento
prolongado.
4 No cocine alimentos envueltos en papel de cocina a menos que así conste
en un libro de cocinado por microondas.
5 Si es posible utilizar papel de cocina, no lo sustituya por papel de
periódico.
6 No utilice recipientes de madera: podrían sobrecalentarse y quedar
carbonizados. Tampoco utilice recipientes cerámicos que contengan
incrustaciones metálicas (por ejemplo de oro o plata). Quite siempre
todos los elementos metálicos de sujeción. No introduzca nunca objetos
metálicos: se producirían arcos voltaicos que podrían dañar gravemente
el microondas.
7 Nunca ponga en marcha el microondas si en la junta de la puerta hay
introducido papel de cocina, restos de servilleta de papel o cualquier otra
substancia obstruida: podría suponer una exposición del usuario ante las
microondas.
8 No utilice papel reciclado, ya que puede contener impurezas que
provocarían chispas, o también el papel podría prenderse fuego al
cocinar alimentos.
9 No pase por agua la bandeja giratoria inmediatamente después de
haber cocinado: podría quedar dañada o partirse.
27
21. No utilice recipientes cerrados herméticamente. Los líquidos u otros
alimentos no deben calentarse en recipientes herméticos, pues tienen
riesgo de explotar.
Instrucciones de seguridad importantes
Lea atentamente el texto que figura a continuación y guárdelo para futuras consultas
22 Utilice únicamente utensilios adecuados para los hornos microondas.
34 El horno microondas deberá funcionar con la puerta del armario abierta.
23 Al calentar alimentos en contenedores de plástico o de papel, observe el
horno por la posibilidad de ignición.
35 Esta conexión puede realizarse con el enchufe disponible o añadiendo un
interruptor en el cableado fijo según las normas de cableado.
24 Si ve humo, apague o desenchufe el aparato y mantenga la puerta cerrada
para poder apagar posibles llamas.
36 No utilice detergentes abrasivos o espátulas para limpiar el cristal de la
puerta del microondas, ya que podrían dañar la superficie y provocar la
rotura del cristal.
25 Calentar bebidas en el microondas puede ocasionar que el líquido hierva
tardíamente, por lo que debe tenerse cuidado al manipular el recipiente.
AVISO: Si se daña la puerta o los retenes, no se deberá usar el horno
hasta que haya sido reparado por una persona competene.
26 Se deben agitar o remover los contenidos de biberones (mamaderas) y de
los tarros de comida para bebés y comprobarse su temperatura antes del
consumo para evitar quemaduras.
27 No deberían calentarse en hornos microondas huevos en su cáscara y
huevos duros hervidos porque pueden explotar, incluso después de que el
microondas haya terminado su función.
AVISO: Es peligroso para cualquier persona que no sea competente llevar
a cabo servicios o reparaciones para las que se necesiten la
extracción de la tapa de protección contra la exposición a energía
de microondas.
28 Detalles para la limpieza de los retenes de las puertas, cavidades y partes
adyacentes
AVISO: Los líquidos y otras comidas no deben calentarse en contenedores
sellados dado que pueden explota.
29 Debería limpiarse con regularidad el horno y eliminarse cualquier depósito
de comida
AVISO: Los niños sólo podrán utilizar el horno sin ser supervisados por un
adulto cuando se le hayan dado instrucciones adecuadas de modo
que el niño sepa usar el horno de modo seguro y comprenda los
peligros de un uso indebido.
30 No mantener el horno limpio puede facilitar la deterioración de su
superficie, lo cual podría afectar negativamente a la duración del aparato y
podría ocasionar situaciones peligrosas.
AVISO: Los componentes accesibles pueden calentarse durante el uso. Se
deberían mantener fuera del alcance de los niños pequeños.
31 Use únicamente la sonda de temperatura recomendada para este horno
(aparatos que dispongan de la posibilidad de usar una sonda sensitiva a la
temperatura).
AVISO: Este dispositivo no está destinado para ser utilizado por personas
(incluyendo a niños) disminuidas físicas, mentales o sensoriales, o
sin experiencia o conocimiento, a menos que lo hagan bajo
supervisión o hayan recibido instrucciones sobre el uso del
dispositivo por parte de una persona responsable de su seguridad.
32 Si se proporcionan elementos de calefacción durante el uso, el aparato se
calentará. Debería tenerse cuidado para evitar tocar elementos de
calefacción dentro del horno.
33 Este aparato no está diseñado para ser utilizado por niños de corta edad ni
por personas enfermas sin supervisión.
28
Utensilios Utilizables en el
Microondas
Nunca introduzca en el horno microondas utensilios metálicos ni con
incrustaciones o adornos de metal.
Las microondas son un tipo de energía que no puede penetrar en los metales,
rebotando sobre todo objeto metálico y produciéndose arcos voltaicos, efecto
alarmante que recuerda a descargas eléctricas. La mayor parte de los utensilios
no metálicos de cocina resistentes a altas temperaturas son adecuados para los
microondas, si bien es posible que contengan sustancias metálicas, siendo
entonces inadecuados como utensilio para microondas. Si no está seguro de si
puede utilizar un utensilio, resulta muy fácil saber si es adecuado:
Introduzca en el horno el utensilio junto a un vaso grande de agua. Ponga en
marcha el horno a potencia máxima ("HIGH") durante 1 minuto. Si el agua se
calienta y el utensilio no, puede utilizar el utensilio en el microondas. Por el
contrario, si el agua no se calienta y el utensilio sí, quiere decir que éste ha
absorbido las microondas y por tanto no es adecuado utilizarlo. Seguramente
usted ya dispone de muchos utensilios que podrá utilizar en el microondas. Lea
atentamente los siguientes ejemplos:
Papel
Los recipientes o platos de papel pueden utilizarse en los hornos microondas a
condición de que el tiempo de cocción no sea largo y de que los alimentos a
cocinar no contengan mucho aceite o agua. El papel de cocina es muy útil para
envolver alimentos y para cubrir bandejas de asados que contengan alimentos
con mucha grasa, como bacon. En general, no utilice papel de color ya que
podría desteñirse. Algunos productos de papel reciclado pueden contener
impurezas que causarían arcos voltaicos, o incluso prenderse fuego en el
microondas.
Bolsas de plástico especiales para cocinar
Las bolsas de plástico pueden utilizarse en el microondas siempre que sean
especiales para cocinar. Hágales siempre un pequeño corte para que pueda
salir el vapor del interior. Nunca utilice bolsas normales, porque acabarían
deformándose o deshaciéndose.
Utensilios de plástico para microondas
Para su microondas existen utensilios de plástico de diversas formas y tamaños
que seguramente usted ya tiene en su cocina, no precisando comprar otros
utensilios.
Platos llanos
Muchos platos de este tipo pueden utilizarse en el microondas. Si no está seguro,
lea las especificaciones del fabricante o bien haga la prueba indicada.
Recipientes de cerámica, de gres o utensilios de otros materiales cerámicos
Los utensilios de estos materiales suelen poder utilizarse en el microondas, pero
haga primero la prueba indicada anteriormente.
Utensilios de vidrio
Pueden utilizarse utensilios de vidrio que soporten altas temperaturas, como, por
ejemplo, todo utensilio de vidrio templado. Por el contrario, no utilice utensilios
delicados de cristal, como vasos de lados rectos o vasos para vino, ya que
podrían romperse al calentarse su contenido.
ATENCIÓN
Recipientes de plástico para guardar alimentos
Pueden utilizarse para contener alimentos que e van a recalentar rápidamente
en el microondas, pero no los introduzca en el microondas si han de
permanecer mucho tiempo cocinándose, ya que el calor de su contenido
finalmente acabaría por deformar o fundir los recipientes de plástico.
Algunos utensilios con alto contenido de plomo o hierro no deben
utilizarse en el microondas.
En caso de duda, haga la prueba indicada anteriormente.
29
Características de los Alimentos y
Cocción en Microondas
Preste atención durante la cocción
Las recetas han sido redactadas con gran cuidado, pero que el plato salga bien depende de que
usted preste atención a la cocción, observando de vez en cuando el interior del horno. Su
microondas dispone de una luz interior que se enciende automáticamente al entrar el horno en
funcionamiento, para así ver cómo avanza la cocción. En las recetas, las indicaciones como, por
ejemplo, dar la vuelta o remover los alimentos son meras tareas básicas a realizar. Si observa
que los alimentos no se están cocinando homogéneamente, haga las modificaciones que usted
estime necesarias.
Factores a considerar en el tiempo de cocción
La duración de toda cocción depende de muchos factores, como por ejemplo, y de forma muy
sustancial, de la temperatura de los ingredientes a utilizar. Es decir, si por ejemplo desea hacer
un pastel con huevos, leche y mantequilla fríos, el tiempo de cocción deberá ser mayor que si los
ingredientes están a temperatura ambiente. En todas las recetas de esta guía constan los tiempos
de cocción correspondientes. Generalmente, observará que los platos no quedan completamente
cocinados si utiliza el período mínimo de cocción, y puede darse también que estime necesario
prolongar el período máximo de cocción indicado. En estas recetas se ha aplicado el principio
de que es mejor no indicar tiempos de cocción posiblemente excesivos, ya que un plato
demasiado cocinado resulta ya inservible. En algunas recetas, especialmente las de pan, pasteles
y natillas, se recomienda retirarlas del microondas antes de que estén completamente hechas,
indicación conveniente porque al dejar reposar estos platos, terminan por hacerse solos fuera del
horno al actuar el calor de las partes más externas, que penetrará poco a poco hacia el interior.
Si se deja el plato dentro del microondas hasta que todo su contenido se haga, puede que las
partes más externas queden demasiado cocinadas o incluso quemadas. Según vaya utilizando
su microondas, le resultará más fácil calcular cuánto tiempo cocinar y dejar en reposo los
alimentos.
Densidad de los alimentos
Los alimentos porosos y de poco peso, como pasteles y diferentes panes, se cocinan con mayor
rapidez que los alimentos de mayor peso y densos, como los asados y los guisados. Al cocinar
alimentos porosos, preste atención a que las partes más externas no se resequen y queden
demasiado quebradizas.
Grosor de los alimentos
La parte superior de los platos de gran grosor, como los asados, quedará hecha antes que la
parte inferior, por lo que siempre es aconsejable dar la vuelta a los alimentos durante la cocción,
incluso varias veces.
Grado de humedad de los alimentos
Como el calor emitido por las microondas hace que se evapore parte de la humedad de los
alimentos, es aconsejable que los platos no muy húmedos, como, por ejemplo, asados y algunas
verduras, se rocíen con agua antes de la cocción, o bien cubrirlos para que no queden resecos.
Contenido de grasa y hueso
Los huesos conducen el calor, y la parte grasa de las carnes se cocina antes que las partes
magras. Cuando cocine trozos de carne con hueso o partes grasas, preste atención a que
queden cocinados homogéneamente y a que no queden demasiado cocinados.
Cantidad de alimentos
Sea cual sea la cantidad de alimentos que introduzca en el microondas, la energía generada por
el microondas será la misma. Por tanto, cuanto mayor sea la cantidad de alimentos, mayor será
el tiempo de cocción necesario. Si corta por la mitad algún alimento, recuerde que el tiempo de
cocción necesario se reducirá al menos en una tercera parte.
Forma de los alimentos
Las microondas penetran tan sólo 2 cm. en los alimentos, cocinándose las partes más internas
por efecto del calor, que irá penetrando en las partes más internas; por tanto, únicamente las
partes externas se cocinan por efecto directo de las microondas, y el resto por conducción del
calor. Los alimentos más difíciles de cocinar homogéneamente en un microondas son los que
tienen forma de un gran cubo, ya que las esquinas quedarán hechas mucho antes de que
empiece a calentarse la parte central. Los alimentos redondos de poco grosor o en forma de aro
se cocinan fácilmente.
Alimentos envueltos o cubiertos
Los alimentos envueltos se cocinan más rápidamente por la acumulación de vapor y calor bajo la
envoltura. Utilice una tapa o film de plástico transparente doblado en torno al plato para evitar
que pueda separarse y romperse.
Dorar alimentos
Las carnes y aves cocinadas durante 15 minutos o más se dorarán ligeramente por si mismas en
su propio jugo y aceite. Si el tiempo de cocción indicado es inferior, unte los alimentos con
líquido que favorezca que se doren, como por ejemplo salsa barbacoa, salsa de soja o salsa
worcestershire, que darán un aspecto más sabroso. Como estos líquidos se añaden en poca
cantidad, no variará el sabor final de la receta original.
Envoltura en papel parafinado
Puede utilizarse papel parafinado para evitar salpicaduras y retener el calor, pero como no es
una cobertura tan hermética como una tapa o el plástico transparente, quizás el plato quede
algo reseco.
Disposición y separación de los alimentos
Los platos como las patatas asadas, los bollos pequeños o entremeses calientes se harán más
homogéneamente si distribuye y separa bien los elementos, preferentemente formando un círculo.
Nunca disponga los alimentos unos encima de otros.
30
Características de los Alimentos y
Cocción en Microondas
Remover los alimentos
Al cocinar con hornos microondas es muy importante remover bien los alimentos, operación que en la
cocina convencional se hace para mezclar los alimentos y que en la cocción por microondas en cambio
sirve para extender y distribuir bien el calor. Remueva siempre de fuera hacia dentro, porque las partes
externas se calientan más rápidamente.
Dar la vuelta a los alimentos
Los platos de gran tamaño y grosor, como los asados de carnes y pollo deben darse la vuelta para que
la parte superior quede hecha igual que la inferior. También es conveniente dar la vuelta a los trozos de
pollo o carnes.
Colocación de las partes más gruesas hacia el borde del recipiente
Como las partes más alejadas del centro del recipiente reciben más calor, es conveniente colocar las
partes más gruesas de carnes, pollo o pescado hacia el borde del recipiente de asado. Así, los trozos
más gruesos recibirán más calor y el plato quedará homogéneamente asado.
Cobertura de los alimentos
Cuando vaya a cocinar alimentos con forma cuadrada o rectangular, cubra con papel de aluminio los
bordes de los alimentos. El papel de aluminio no deja penetrar las microondas y así se evita que esas
partes se hagan demasiado. No utilice nunca demasiado papel de aluminio y asegúrese de que queda
bien fijado al recipiente, o de lo contrario podrían producirse arcos voltaicos dentro del horno.
Colocación sobre una superficie
Cuando desee cocinar alimentos muy densos o gruesos, puede colocarlos sobre una superficie para que
así las microondas entren bien en la parte inferior y central de los alimentos.
Pinchar los alimentos
Los alimentos contenidos en cáscaras, piel o membranas pueden reventar en el horno a menos que los
pinche antes de cocinarlos, por ejemplo en caso de cocinar ostras, almejas, yemas y claras de huevo, y
frutas o verduras y vegetales enteros.
Comprobación de la cocción
Como los alimentos se cocinan tan rápidamente en un microondas, es necesario comprobar la cocción
frecuentemente. Algunos alimentos se dejan en el microondas hasta su cocción completa, pero la
mayoría, como es el caso de carnes y pollo, es mejor retirarlos del horno cuando están casi hechos,
dejándolos reposar fuera para que se hagan del todo, aumentando la temperatura interna de los
alimentos entre 3oC y 8oC.
Reposo de los alimentos
Frecuentemente se retiran los alimentos del horno y se dejan reposar de 3 a 10 minutos, cubriéndolos
entonces para que retengan el calor, a menos que resulte más atractivo que presenten una textura seca
(por ejemplo, algunos pasteles y galletas). Durante este tiempo de reposo, los alimentos acaban de
hacerse, y los sabores se mezclan y mejoran.
31
Cómo limpiar su horno microondas
1 Mantenga limpio el interior del horno
Las salpicaduras o los líquidos vertidos se adhieren a las paredes interiores del
horno y de la puerta. Utilice un paño húmedo para quitar las salpicaduras. Las
migas y las salpicaduras absorben parte de las microondas, aumentando el tiempo
de cocción. Quite con un paño húmedo las migas que hayan caído en la junta de
la puerta, zona que es importante que esté bien limpia, pues proporciona el sellado
hermético del horno. Quite las salpicaduras de grasa con un paño enjabonado y
después aclare y seque las superficies. No utilice fuertes productos de limpieza ni
detergentes abrasivos. La base giratoria puede limpiarse a mano o en el
lavavajillas.
2 Mantenga limpio el exterior del horno
Limpie el exterior del horno microondas con agua y jabón, y después pase agua y
séquelo con un paño suave o toallita de papel. Para que las piezas interiores del
horno no puedan resultar dañadas, evite que el agua pueda entrar por las
aberturas de ventilación. Al limpiar el panel de control, abra la puerta del horno
para evitar que puede ponerse en marcha accidentalmente, pase un paño húmedo
y después un paño seco. Tras limpiar el exterior del horno, pulse Parar/Borrar.
3 Si se empaña por dentro la ventanilla de la puerta o las partes circundantes de
fuera, pase un paño suave. Esto puede suceder si hay una gran humedad
ambiente, y no es señal de mal funcionamiento del horno microondas.
4 Mantenga siempre limpias la puerta y las juntas de ésta. Utilice únicamente agua
tibia ligeramente jabonosa, pase después un paño sin jabón y a continuación
séquelas bien.
NO UTILICE MATERIALES ABRASIVOS, COMO PRODUCTOS EN POLVO DE
LIMPIEZA, NI HERRAMIENTAS DE PLÁSTICO O HIERRO.
Resultará más fácil limpiar las partes metálicas si les pasa a menudo un paño
húmedo.
5 No utilice ningún producto de limpieza a vapor.
Dudas más
Frecuentes
Pregunta - ¿Cuál es el problema si no se enciende la luz interior del horno
microondas?
Respuesta Puede ser por dos razones:
La bombilla se ha fundido.
La puerta no está bien cerrada.
P - ¿Se pueden hacer palomitas de maíz en el microondas?
R Sí, pueden hacerse de dos formas:
1 Mediante el uso de utensilios especiales para hacer palomitas por
microondas.
2 Introduciendo bolsas de palomitas para microondas, bolsas donde
constan los tiempos de cocción y los niveles de potencia adecuados.
P - ¿Las microondas atraviesan la puerta del microondas?
R No. Los orificios internos de la puerta sirven para poder ver el interior del
horno, pero las microondas no pueden salir al exterior.
P - ¿Por qué suena un pitido al tocar un botón del Panel de Control?
R El pitido suena para indicar que se ha introducido correctamente el
ajuste.
SIGA EXACTAMENTE LAS INSTRUCCIONES QUE CONSTAN EN LAS
BOLSAS DE PALOMITAS PARA MICROONDAS. PRESTE ATENCIÓN AL
MICROONDAS DURANTE TODA LA COCCIÓN, Y SI TODAS LAS
PALOMITAS NO HAN SALTADO PASADO EL TIEMPO ESPECIFICADO, NO
CONTINÚE CON LA COCCIÓN, PORQUE EL MAÍZ PODRÍA PRENDERSE
FUEGO.
P - ¿El microondas puede estropearse si se enciende estando vacío?
R Sí. Nunca ponga en marcha el microondas sin alimentos en su interior o
sin la bandeja metálica.
ATENCIÓN
PARA HACER PALOMITAS, NUNCA UTILICE UNA BOLSA DE PAPEL. NO
TRATE NUNCA DE HACER LAS PALOMITAS QUE NO HAYAN SALTADO.
P - ¿Por qué a veces se revientan los huevos?
R Al hornear, escalfar o freír huevos, la yema puede reventarse porque se
acumula vapor dentro de la membrana que la cubre. Para que no suceda
esto, no tiene más que pinchar varias veces la yema antes de
introducirlos. Nunca introduzca huevos en su cáscara.
P - ¿Por qué a veces los alimentos no se hacen del todo aunque haya
seguido las instrucciones?
R Consulte otra vez su libro de cocina para ver si ha seguido correctamente
las instrucciones y para ver qué puede afectar al tiempo necesario de
cocción. Los tiempos de cocción y de calentamiento son sólo indicativos y
ofrecen valores con los que los platos no pueden hacerse en exceso, el
problema más habitual hasta que el usuario se habitúa a cocinar con
microondas. El tiempo necesario de cocción depende del tamaño, forma,
peso y dimensiones de los alimentos. Al calcular el tiempo de cocción
tenga en cuenta las indicaciones del libro y su criterio personal, tal como
cuando utiliza la cocina convencional.
P - ¿Por qué se aconseja dejar reposar los alimentos una vez cocinados?
R Una vez cocinados, los platos acaban de hacerse del todo dejándolos en
reposo, quedando así hechos uniformemente. La duración de este tiempo
de reposo depende de la densidad de los alimentos.
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Conexión del horno Microondas a la red /
Especificaciones Técnicas
Especificaciones técnicas
El número de serie se encuentra en la parte trasera de esta unidad. Este
número es único y no se utiliza para ninguna otra unidad. Conviene
que registre usted aquí la información requerida y conserve esta guía
como record permanente de su compra.
MP9488S
Alimentación eléctrica
Potencia
Corriente alterna 120 V~ 60 Hz
900 W (según estándar IEC60705)
Frecuencia de microondas
Dimensiones exteriores
Fecha de la compra
2 450 MHz
Anchura: 527 mm.: Altura: 392 mm.;
Nombre del Vendedor
Profundidad: 480 mm.
Consumo
Grill
1 300 W
Convección
1 680 W
Microondas
1 550 W
Direccion del Vendedor
Teléfono del Vendedor
Modelo No.
Serie No.
33
Memo
Memo
Printed in Korea
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