Küppersbusch | BD6750.0S | User manual | Küppersbusch BD6750.0S Руководство пользователя

Küppersbusch BD6750.0S Руководство пользователя
BEDIENUNGSANWEISUNG
mit Montageanweisungen
INSTRUCTIONS FOR USE
and installation
RU
Lesen Sie unbedingt die Gebrauchsanleitung
und den Montageplan vor Aufstellung,
Installation sowie Inbetriebnahme.
Please read the users and installation
instructions carefully before installation
of the appliance and before starting to use it.
Service und Kundendienst
Telefon: 0209 – 401 631
Email: kundendienst@kueppersbusch.de
BD6750.0S
2
СОДЕРЖАНИЕ
Сведения по технике безопасности
Указания по безопасности
Описание изделия
Панель управления
Перед первым использованием
Ежедневное использование
Функции часов
Автоматические программы
2
4
8
9
11
13
23
24
Использование дополнительных
принадлежностей
Дополнительные функции
Полезные советы
Уход и очистка
Поиск и устранение
неисправностей
Энергетическая эффективность
25
28
30
56
61
65
Право на изменения сохраняется.
СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно
ознакомьтесь с приложенным руководством.
Производитель не несет ответственность за какие-либо
травмы или ущерб, возникшие вследствие неправильной
установки или эксплуатации. Всегда храните эту
Инструкцию под рукой в надежном месте для
последующего использования.
Безопасность детей и лиц с ограниченными
возможностями
•
•
Данный прибор может эксплуатироваться детьми, если
их возраст превышает 8 лет, и лицами с
ограниченными физическими, сенсорными или
умственными способностями и с недостаточным
опытом или знаниями только при условии нахождения
под присмотром лица, отвечающего за их
безопасность, или после получения соответствующих
инструкций, позволяющих им безопасно
эксплуатировать электроприбор и дающих им
представление об опасности, сопряженной с его
эксплуатацией.
Детям в возрасте от 3 до 8 лет, а также лицам с ярко
выраженными и комплексными нарушениями здоровья
запрещается находиться рядом с прибором, если
только за ними не обеспечивается постоянный надзор.
3
•
•
•
•
•
•
Детям младше 3 лет запрещается находиться рядом с
прибором, если только за ними не обеспечивается
постоянный надзор взрослых.
Не позволяйте детям играть с прибором.
Храните все упаковочные материалы вне
досягаемости детей и утилизируйте материалы
надлежащим образом.
Не подпускайте детей и домашних животных к
прибору, когда он работает или остывает. Доступные
для контакта части могут сильно нагреваться во время
эксплуатации.
Если прибор оснащен устройством защиты детей, его
следует включить.
Очистка и доступное пользователю техническое
обслуживание прибора не должно производиться
детьми без присмотра.
Общие правила техники безопасности
•
•
•
•
•
•
•
Установка прибора и замена кабеля должна
осуществляться только квалифицированным
персоналом!
ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта
части сильно нагреваются во время эксплуатации.
Будьте осторожны и не прикасайтесь к
нагревательным элементам.
Помещая в прибор или извлекая из него посуду или
аксессуары, всегда используйте кухонные рукавицы.
Перед любым обслуживанием отключите прибор от
сети питания.
ВНИМАНИЕ: Перед тем, как менять лампочку,
убедитесь, что прибор отключен от электропитания,
чтобы избежать опасности поражения электрическим
током.
Не эксплуатируйте прибор до его установки в мебель,
в которую он должен быть встроен.
Не используйте пароочистители для очистки прибора.
4
•
•
•
•
Не используйте жесткие абразивные чистящие
средства или острые металлические скребки для
чистки стеклянной дверцы, так как ими можно
поцарапать его поверхность, в результате чего стекло
может лопнуть.
В случае повреждения кабеля электропитания во
избежание поражения электрическим током он должен
быть заменен изготовителем, авторизованным
сервисным центром или специалистом с
соответствующей квалификацией.
Для извлечения направляющих для противня вытяните
сначала переднюю, а затем заднюю часть
направляющей для противня из боковой стенки
движением, направленным от стенки. Установка
направляющих для противня производится в обратном
порядке.
Используйте только термощуп (датчик температуры
внутри продукта), рекомендованный для данного
прибора.
УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
Установка
ВНИМАНИЕ! Установка
прибора должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом!
• Удалите всю упаковку.
• Не устанавливайте и не подключайте
прибор, имеющий повреждения.
• Следуйте приложенной к прибору
Инструкции по установке.
• Никогда не забывайте о мерах
предосторожности при его
перемещении: прибор имеет
большой вес. Всегда используйте
защитные перчатки и закрытую
обувь.
• При перемещении прибора не тяните
за его ручку.
• Разместите прибор в безопасном
месте, отвечающем требованиям
установки.
• Обеспечьте наличие минимально
допустимых зазоров между
соседними приборами и предметами
мебели.
• Перед установкой прибора
убедитесь, что дверца духового
шкафа открывается без усилий.
• Прибор оснащен электрической
системой охлаждения. Для ее
работы требуется подключение к
электросети.
• Запас устойчивости встроенного
духового шкафа должен
соответствовать стандарту DIN
68930
5
Минимальная высо‐
та шкафа (мини‐
мальная высота
шкафа под столеш‐
ницей)
600 (600) мм
Ширина шкафа
550 мм
Глубина шкафа
605 (580) мм
Высота передней
стороны прибора
594 мм
Высота задней сто‐
роны прибора
576 мм
Ширина передней
стороны прибора
549 мм
Ширина задней сто‐
роны прибора
548 мм
Глубина прибора
567 мм
Глубина встраива‐
ния прибора
546 мм
Глубина с открытой
дверцей
1017 мм
Минимальный раз‐
мер отверстия для
вентиляции. Отвер‐
стие сзади в ниж‐
ней части
550 x 20 мм
Длина кабеля элек‐
тропитания. Кабель
находится в правом
углу сзади
1500 мм
Винты крепления
4 x 12 мм
•
•
•
•
•
•
•
•
Подключение к электросети
•
ВНИМАНИЕ! Существует
риск пожара и поражения
электрическим током.
• Все подключения к электросети
должны производиться
квалифицированным электриком.
• Прибор должен быть заземлен.
• Убедитесь, что параметры,
указанные на табличке с
техническими данными,
•
соответствуют характеристикам
электросети.
Включайте прибор только в
установленную надлежащим
образом электророзетку с защитным
контактом.
Не используйте тройники и
удлинители.
Позаботьтесь о том, чтобы не
повредить вилку и сетевой кабель. В
случае необходимости замены
сетевого шнура она должна быть
выполнена нашим авторизованным
сервисным центром.
Не допускайте контакта сетевых
кабелей или их приближения к
дверце прибора или нише под
прибором, особенно если дверца
сильно нагрета.
Детали, защищающие токоведущие
или изолированные части прибора,
должны быть закреплены так, чтобы
их было невозможно удалить без
специальных инструментов.
Вставляйте вилку сетевого кабеля в
розетку только по окончании
установки прибора. Убедитесь, что
после установки прибора к вилке
электропитания имеется свободный
доступ.
Не подключайте прибор к розетке
электропитания, если она плохо
закреплена или если вилка неплотно
входит в розетку.
Для отключения прибора от
электросети не тяните за кабель
электропитания. Всегда беритесь за
саму вилку.
Следует использовать подходящие
размыкающие устройства:
предохранительные автоматические
выключатели, плавкие
предохранители (резьбовые плавкие
предохранители следует
выкручивать из гнезда), автоматы
защиты от тока утечки и пускатели.
Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство для
изоляции, позволяющее отсоединять
от сети все контакты. Устройство для
изоляции должно обеспечивать
6
зазор между разомкнутыми
контактами не менее 3 мм.
• Данный прибор поставляется с
сетевым шнуром и вилкой.
Эксплуатация
ВНИМАНИЕ! Существует
риск травмы, ожога и
поражения электрическим
током или взрыва.
• Данный прибор предназначен только
для бытового применения.
• Не вносите изменения в параметры
данного прибора.
• Удостоверьтесь, что
вентиляционные отверстия не
закрыты.
• Во время работы прибора не
оставляйте его без присмотра.
• Прибор необходимо выключать
после каждого использования.
• Соблюдайте осторожность, открывая
дверцу прибора во время его
работы. Может произойти
высвобождение горячего воздуха.
• При использовании прибора не
касайтесь его мокрыми руками; не
касайтесь прибора, если на него
попала вода.
• Не надавливайте на открытую
дверцу прибора.
• Не используйте прибор в качестве
столешницы или подставки для
каких-либо предметов.
• Соблюдайте осторожность, открывая
дверцу прибора. При использовании
ингредиентов, содержащих алкоголь,
может образовываться воздушноспиртовая смесь.
• При открывании дверцы прибора
рядом с ним не должно быть искр
или открытого пламени.
• Не помещайте на прибор, рядом с
ним или внутрь него
легковоспламеняющиеся вещества
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися
веществами.
ВНИМАНИЕ! Существует
риск повреждения прибора.
• Для предупреждения повреждения и
изменения цвета эмали:
– не помещайте непосредственно
на дно прибора посуду и иные
предметы.
– не кладите непосредственно на
дно прибора алюминиевую
фольгу.
– не наливайте в нагретый прибор
воду.
– не храните влажную посуду и
продукты в приборе после
окончания приготовления пищи.
– соблюдайте осторожность при
установке и извлечении
аксессуаров.
• Изменение цвета эмали или
нержавеющей стали не влияет на
эффективность работы прибора.
• Для приготовления кондитерских
изделий и выпечки, содержащих
большое количество влаги,
используйте глубокий
эмалированный. Соки из фруктов
могут вызывать появление пятен,
удалить которые будет невозможно.
• Данный прибор предназначен только
для приготовления пищи. Его не
следует использовать в других
целях, например, для обогрева
помещений.
• Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
• В случае установки прибора за
мебельной панелью (например, за
дверцей) позаботьтесь о том, чтобы
во время работы прибора дверца ни
в коем случае не оказывалась
закрытой. Нагрев и влажность,
образующиеся за закрытой дверцей
или мебельной панелью, могу
привести к последующему
повреждению прибора, места его
установки или пола. Не закрывайте
дверцу мебели до окончательного
остывания прибора после
использования.
7
Уход и чистка
ВНИМАНИЕ! Существует
риск травмы, пожара или
повреждения прибора.
• Перед выполнением операций по
очистке и уходу выключите прибор и
извлеките вилку сетевого кабеля из
розетки.
• Убедитесь, что прибор остыл. В
противном случае стеклянные
панели могут треснуть.
• Поврежденные стеклянные панели
следует заменять незамедлительно.
Обратитесь в авторизованный
сервисный центр.
• Соблюдайте осторожность при
снятии дверцы с прибора. Дверца
имеет большой вес!
• Во избежание повреждения
покрытия прибора производите его
регулярную очистку.
• Очищайте прибор мягкой влажной
тряпкой. Используйте только
нейтральные моющие средства. Не
используйте абразивные средства,
царапающие губки, растворители
или металлические предметы.
• В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте
указаниям по безопасности на его
упаковке.
• Не чистите каталитическую эмаль
(если она имеется) с моющим
средством.
Приготовление на пару
ВНИМАНИЕ! Существует
риск получения ожогов и
повреждения прибора.
• Высвобождаемый пар может
привести к получению ожогов:
– Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора при
включенной функции. Может
произойти высвобождение пара.
– Соблюдайте осторожность при
открывании дверцы прибора
после приготовления на пару.
Внутреннее освещение
ВНИМАНИЕ! Существует
опасность поражения
электрическим током.
• В приборе используется модуль
подсветки или галогеновая лампа,
предназначенная только для
бытовых приборов. Не используйте
их для освещения дома.
• Перед заменой лампы отключите
электропитание прибора.
• Используйте только лампы той же
спецификации.
Сервис
• Для ремонта прибора обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
• Применяйте только оригинальные
запасные части.
Утилизация
ВНИМАНИЕ! Существует
опасность травмы или
удушья.
• Отключите прибор от сети
электропитания.
• Обрежьте кабель электропитания как
можно ближе к прибору и
утилизируйте его.
• Удалите защелку дверцы, чтобы
дети или домашние животные не
оказались заблокированными в
приборе.
8
ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
Общий обзор
1
2
3
4
5
5
6
4
10
3
7
2
8
1
9
Аксессуары
Решетка
Для кухонной посуды, форм для
выпечки, жаркого.
Эмалированный противень
Для тортов и печенья.
Панель управления
Электронный программатор
Выдвижной резервуар для воды
Гнездо для термощупа
Нагревательный элемент
Лампа освещения
Вентилятор
Выпускное отверстие трубки для
удаления накипи
9 Съемная направляющая для
противня
10 Положение противней
1
2
3
4
5
6
7
8
Глубокий эмалированный противень
для гриля
Для выпекания и жарки или в качестве
поддона для сбора жира.
Термощуп
Измерение температуры внутри
продукта.
9
Один контейнер для продуктов без
отверстий и один контейнер с
отверстиями.
Телескопические направляющие
Набор противней для приготовления на
пару удаляет конденсирующуюся воду
из продуктов в ходе приготовления на
пару. Подходит для приготовления
овощей, рыбы, куриной грудки. Данный
набор не подходит для продуктов,
которые должны быть погружены в воду
– например, риса, поленты, макаронных
изделий.
Облегчение установка и извлечения
противней и решеток.
Набор противней для приготовления
на пару
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Электронный программатор
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Управление прибором осуществляется с помощью сенсоров.
1
2
Сенсор
Функция
Комментарий
-
Дисплей
Отображение текущих настроек духового шкафа.
ВКЛ/ВЫКЛ (ON/
OFF)
Включение и выключение духового шкафа.
10
Сенсор
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Функция
Комментарий
Режимы Нагре‐
ва или Помощь
в приготовле‐
нии
Для выбора режима нагрева или вызова меню
Помощь в приготовлении нажмите сенсор один
раз. Снова нажмите сенсор для чередования
следующих меню: Режимы Нагрева, Помощь в
приготовлении. Для включения или выключения
освещения нажмите на этот сенсор и удерживай‐
те его в течение 3 секунд. Освещение можно
включить и тогда, когда сам духовой шкаф вы‐
ключен.
Любимая прогр.
Сохранение и вызов любимых программ.
Выбор темпера‐
туры
Установка температуры или отображение теку‐
щей температуры духового шкафа. Нажмите на
сенсор и удерживайте его в течение 3 секунд
для включения или выключения следующей
функции: Быстрый нагрев.
Стрелка вниз
Перемещение вниз по меню.
Стрелка вверх
Перемещение вверх по меню.
OK
Подтверждение выбора или параметра настрой‐
ки.
Клавиша воз‐
врата
Возврат на один уровень в меню функций. Для
вызова главного меню нажмите и удерживайте
сенсор в течение 3 секунд.
Время и допол‐
нительные
функции
Установка различных функций. При работе режи‐
ма нагрева нажатие на данный сенсор позволяет
установить таймер или следующие функции:
Блокир. кнопок, Любимая прогр., Сохранение
Тепла, Включил и Иди. Также можно изменить
настройки термощупа.
Таймер
Установка функции Таймер.
11
Дисплей
A
B
C
E
D
A.
B.
C.
D.
E.
Режим нагрева
Время суток
Индикация нагрева
Температура
Отображение продолжительности
или времени окончания работы
функции
Другие индикаторы дисплея:
Символ
Функция
Таймер
Работает функция часов.
Время суток
На дисплее отображается текущее
время суток.
Продолж.
На дисплее отображается требуе‐
мое для приготовления время.
Окончание
Отображается на дисплее по исте‐
чении времени приготовления.
Температура
На дисплее отображается темпера‐
тура.
Индикация времени
На дисплее отображается продол‐
жительность времени работы режи‐
ма нагрева. Для сброса отсчета од‐
новременно нажмите на
и
.
Расчет
Духовой шкаф вычисляет время
приготовления.
Индикация нагрева
На дисплее отображается темпера‐
тура внутри духового шкафа.
Быстрый нагрев
Функция включена. При этом сокра‐
щается время нагрева.
Вес, автоматич.
На дисплее отображается информа‐
ция о том, что система автоматиче‐
ского взвешивания включена или
что вес может быть изменен.
Сохранение Тепла
Функция включена.
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ВНИМАНИЕ! См. главы,
содержащие Сведения по
технике безопасности.
12
Первая чистка
Извлеките из духового шкафа все
аксессуары и съемные направляющие
для противней.
См. Главу «Уход и очистка».
Перед первым использованием духовой
шкаф и аксессуары следует очистить.
Установите аксессуары и съемные
направляющие для полок обратно на
место.
Первое подключение
При подключении духового шкафа к
сети электропитания или после перебоя
электропитания необходимо установить
Жесткость воды
язык, контрастность дисплея, яркость
дисплея и время суток.
1. Для выбора значения нажмите на
или на
.
2. Чтобы подтвердить выбор, нажмите
на
.
Настройка жесткости воды.
При подключении духового шкафа к
сети электропитания необходимо
задать уровень жесткости воды.
В таблице ниже описывается
соответствие диапазонов жесткости
воды содержанию в ней кальция
(ммоль/л в немецких градусах
жесткости) и характеристикам воды.
Содержание каль‐
ция (ммоль/л)
Содержание
кальция (мг/л)
Тип воды
Класс
dH
1
0-7
0 - 1.3
0 - 50
Мягкая
2
7 - 14
1.3 - 2.5
50 - 100
Умеренно
жесткая
3
14 - 21
2.5 - 3.8
100 - 150
Жесткая
4
более 21
более 3,8
более 150
Очень
жесткая
Если жесткость воды превышает
приведенные в Таблице значения,
наполните выдвижной резервуар для
воды бутилированной водой.
1. Возьмите индикаторную полоску с 4
изменяющимися цветами. Полоска
поставляется в комплекте набора
противней для приготовления на
пару для духового шкафа.
2. Погрузите полоску в воду
приблизительно на 1 секунду так,
чтобы все ее изменяющиеся участки
оказались в воде.
Не помещайте полоску в проточную
воду.
3. Стряхните с полоски лишнюю воду.
4. Через 1 минуту проверьте жесткость
воды, воспользовавшись таблицей
ниже.
Цвета изменяющихся зон
продолжают меняться. Не
проверяйте жесткость воды спустя 1
минуту после начала проверки.
5. Задайте жесткость воды: меню:
Основные Установки.
Индикаторная
полоска
Жест. воды
1
2
3
13
Индикаторная
полоска
Жест. воды
Изменить жесткость воды можно в
меню Основные Установки / Жест.
воды.
4
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
ВНИМАНИЕ! См. главы,
содержащие Сведения по
технике безопасности.
Навигация по пунктам меню
1. Включите духовой шкаф.
2. С помощью кнопок
или
выберите нужный пункт меню.
3. Нажатие на
позволяет перейти к
подменю или принять
установленное значение.
В любой момент можно
вернуться в главное меню,
нажав на .
Символ / Эле‐
мент меню
Основные Ус‐
тановки
Особые
Помощь в при‐
готовлении
Обзор меню
Главное меню
Символ / Эле‐
мент меню
Режимы Нагре‐
ва
Применение
Содержит перечень
режимов нагрева.
Рецепты
Содержит перечень
автоматических про‐
грамм.
Любимая
прогр.
Содержит список из‐
бранных программ
приготовления, соз‐
данных пользовате‐
лем.
Очистка
Содержит перечень
программ очистки.
Применение
Используется для за‐
дания конфигурации
прибора.
Содержит перечень
дополнительных ре‐
жимов нагрева духо‐
вого шкафа.
Содержит рекомен‐
дуемые настройки
духового шкафа для
широкого выбора
блюд. Выберите тре‐
буемое блюдо и при‐
ступите к процессу
приготовления. Зна‐
чения температуры и
времени выпекания
являются ориентиро‐
вочными значениями
для получения опти‐
мальных результа‐
тов и могут быть из‐
менены. Они зависят
от рецепта, а также
от качества и коли‐
чества используе‐
мых ингредиентов.
Подменю для: Основные Установки
Символ / Эле‐
мент меню
Установка Вре‐
мени Суток
Описание
Установка текущего
времени.
14
Символ / Эле‐
мент меню
Индикация Вре‐
мени
Быстрый на‐
грев
Включил и Иди
Сохранение
Тепла
Описание
Если данная функ‐
ция включена, на
дисплее выключен‐
ного прибора отоб‐
ражается текущее
время.
Выбор функции и ее
последующее вклю‐
чение нажатием на
любой символ пане‐
ли управления.
Используется для
поддержания приго‐
товленных блюд теп‐
лыми в течение 30
минут после завер‐
шения цикла приго‐
товления.
Включение и выклю‐
чение функции «Кор‐
рекция времени».
Контрастность
Дисплея
Изменение контра‐
стности дисплея в
процентах.
Выбрать Язык
Громкость Звук.
Сигнала
Тоны Кнопок
Если функция вклю‐
чена, то это позво‐
ляет сократить вре‐
мя нагрева.
Коррекция Вре‐
мени
Яркость Дис‐
плея
Символ / Эле‐
мент меню
Изменение яркости
дисплея в процентах.
Выбор языка выво‐
димой на дисплей
информации.
Регулировка в про‐
центах громкости
сигналов, звучащих
при нажатии на сен‐
сорные поля, а также
других сигналов.
Сигналы Тре‐
воги/Ошибки
Описание
Включение и выклю‐
чение звуковых сиг‐
налов, звучащих при
нажатии на сенсор‐
ные поля. Отключе‐
ние звуковых сигна‐
лов, выдаваемых
при нажатии на поле
«Вкл/Выкл», невоз‐
можно.
Включение и выклю‐
чение сигналов опо‐
вещения.
Жест. воды
Используется для ус‐
тановки уровня жест‐
кости воды (1-4).
Напоминание о
Чистке
Напоминание о не‐
обходимости прове‐
дения очистки при‐
бора.
ДЕМОРЕЖИМ
Сервис
Заводские Ус‐
тановки
Код включения / от‐
ключения: 2468.
Отображение на дис‐
плее версии и кон‐
фигурации про‐
граммного обеспече‐
ния.
Сброс всех настроек
к заводским установ‐
кам.
15
Подменю для меню: Очистка
Символ
Элемент меню
Описание
Опустошение резервуара
Процедура для удаления оставшейся во‐
ды из выдвижного резервуара для воды
после использования функций с исполь‐
зованием пара.
Очистка паром, плюс
Процедура для очистки стойких загрязне‐
ний с использованием средства для чист‐
ки духового шкафа.
Очистка паром, быстрая
Процедура для очистки прибора низкой
степени загрязненности, в котором нет
пригоревших за несколько раз остатков
пищи.
Удаление накипи
Процедура очистки системы парогенера‐
тора от остатков известковых отложений.
Ополаскивание
Процедура для промывки и очистки си‐
стемы парогенератора после частого при‐
менения функций с использованием па‐
ра.
Режимы Нагрева
Режим нагре‐
ва
Горячий воз‐
дух
Пицца
Применение
Одновременное выпе‐
кание, жарка и высу‐
шивание продуктов
максимум на трех
уровнях.Установите
температуру на 20°C –
40°C ниже, чем для
режима Традиционное
приготовл..
Выпекание на одном
уровне духового шка‐
фа, когда требуется
более интенсивное
подрумянивание и
хрустящая нижняя ко‐
рочка. Установите
температуру на 20°C –
40°C ниже, чем для
режима Традиционное
приготовл..
Режим нагре‐
ва
Традиционное
приготовл.
Заморожен‐
ные продукты
Гриль
Турбо-гриль
Применение
Выпекание и жарка
продуктов на одном
уровне духового шка‐
фа.
Приготовление полу‐
фабрикатов, напри‐
мер, картофеля фри,
картофеля по-дере‐
венски или спрингроллов с образова‐
нием хрустящей ко‐
рочки.
Приготовление на гри‐
ле продуктов плоской
формы и тостов.
Жарка крупных кусков
мяса или птицы на од‐
ном уровне, Пригото‐
вление гратенов и об‐
жаривание.
16
Режим нагре‐
ва
Нижний на‐
грев
Влажная кон‐
векция
Применение
Выпекание пирогов с
хрустящей основой и
консервирование про‐
дуктов.
Данная функция спе‐
циально разработана
для обеспечения эко‐
номии электроэнер‐
гии. Инструкции по
приготовлению приве‐
дены в разделе Влаж‐
ная конвекция главы
«Указания и рекомен‐
дации». Дверца духо‐
вого шкафа не должна
открываться, так как
это прервет работу
функции и не позво‐
лит духовому шкафу
достичь максимально
возможной энергоэф‐
фективности. При ис‐
пользовании данной
функции температура
внутри камеры может
отличаться от задан‐
ной температуры. Ис‐
пользуется остаточ‐
ное тепло.Уровень
мощности может быть
снижен. Общие реко‐
мендации по энергос‐
бережению приведе‐
ны в разделе «Энер‐
госбережение» главы
«Экономия электроэ‐
нергии». Данная функ‐
ция использовалась
при определении со‐
ответствия классу
энергоэффективности
по стандарту EN
60350-1. При исполь‐
зовании данной функ‐
ции лампа выключает‐
ся через 30 секунд.
Режим нагре‐
ва
Применение
Низкая влаж‐
ность
Для выпекания хлеба,
жарки больших кусков
мяса или для разогре‐
ва охлажденных или
замороженных про‐
дуктов.
Интенсивный
пар
Приготовление про‐
дуктов с высоким со‐
держанием влаги и
приготовление на па‐
ру рыбы, заварного
крема и терринов.
Влажный пар
Приготовление ово‐
щей, рыбы, картофе‐
ля, риса, пасты и дру‐
гих блюд.
В ходе выполнения ряда
функций духового шкафа
лампа может выключиться
при температуре ниже 60 °C.
Особые
Режим нагре‐
ва
Применение
Сохранение пищи в
теплом виде.
Поддержание
Тепла
Подогрев Таре‐
лок
Консервирова‐
ние
Предварительный
подогрев тарелок пе‐
ред подачей на стол.
Консервирование
(например, соленых
огурцов).
17
Режим нагре‐
ва
Высушивание
Подготовка те‐
ста
Низкотемп.
приготовление
Хлеб
Регенерация
Применение
Высушивание наре‐
занных ломтиками
фруктов, овощей и
грибов.
Ускорение поднятия
дрожжевого теста.
Не допускает высы‐
хания теста и сохра‐
няет его эластич‐
ность.
Режим нагре‐
ва
Применение
Разморажива‐
ние
Размораживание
продуктов (овощей и
фруктов). Время раз‐
мораживания зави‐
сит от объема и раз‐
меров замороженных
продуктов.
Гратен
Приготовление таких
блюд как лазанья
или картофельная
запеканка, Пригото‐
вление гратенов и
обжаривание.
Приготовление неж‐
ных и сочных жаре‐
ных кусков мяса.
Помощь в приготовлении
Используйте данную
функцию для приго‐
товления хлеба и бу‐
лочек на хорошем
профессиональном
уровне в части полу‐
чения хрустящей ко‐
рочки, ее блеска и
цвета.
Разогрев продуктов с
помощью пара пред‐
отвращает подсыха‐
ние поверхности.
Мягкое и равномер‐
ное распределение
нагрева позволяет
раскрыть вкус и аро‐
мат продуктов так,
как будто они были
только что пригото‐
влены. Данная функ‐
ция может использо‐
ваться для разогрева
продуктов непосред‐
ственно на тарелке.
Можно разогревать
больше одной тарел‐
ки одновременно, ис‐
пользуя несколько
положений против‐
ней.
Категория блюда: Рыба/Морепр.
Блюдо
Рыба
Запеченная рыба
Рыбные палочки
Тонк. куски филе
Крупн. куски филе
Рыбн. филе, замо‐
рож.
Мелк. рыба, цели‐
ком
Рыба на пару, це‐
ликом
Мелк.рыба гр,цел.
Рыба на гриле,
целиком
Рыба на гриле,
целиком
Форель
Лосось
Лосось, филе
Тушка лосося
18
Блюдо
Блюдо
Креветки
Мидии
Креветки, свеж.
С Кровью
Креветки, замо‐
рож.
С Кровью
Средняя
-
Категория блюда: Птица
Ростбиф
Хорошо Прожа‐
ренная
Блюдо
Куриное филе
-
Куриное филе
-
Хорошо Прожа‐
ренная
Кур. крыл., свеж.
Кур. крыл., замор.
Кур. окорочка,
свеж.
Цыпленок
Средняя
С Кровью
Говядина по-скан‐
динавски
Средняя
Хорошо Прожа‐
ренная
Кур. окорочка, за‐
мор.
Чипола‐
та(св.охот.колб.)
Отварн. кур. груд‐
ка
Свиная грудинка
Цыпленок, 2 поло‐
винки
Рулька, полуфа‐
брикат
Цыпленок, цели‐
Свниной окорок
ком
Свиное филе
Утка, целиком
-
Гусь, целиком
-
Индейка, целиком
-
Свинина
Свиное филе
Копч. свин. выр.
Отв. свин. выр.
Свиная шейка
Свиная лопатка
Категория блюда: Мясо
Жаркое из свини‐
Блюдо
ны
Говяд.по-венски
Говядина
Вареная ветчина
Тушеное мясо
Телячья ножка
Мясной рулет
Телятина
Телячья вырезка
Жареная теляти‐
на
19
Категория блюда: Пицца/Oткр. пироги
Блюдо
Блюдо
Ножка ягненка
Пицца, тонк. осн.
Жареный ягненок
Баранина
Пицца, доп. на‐
чинка
Седло барашка
Седло Ягненка,
среднее
Пицца, заморож.
Пицца
Седло Ягненка,
Пицца, охлажден‐
ная
среднее
Заяц
• Заячьи окороч‐
ка
• Седло зайца
• Седло зайца
Дичь
Оленина
• Окорок оленя/
косули
• Седло оленя
Жареная дичь
Мясо дичи
Категория блюда: Запеч. блюда
Блюдо
Пицца Америк.,
заморож.
Мини-пиццы, за‐
морож.
Багет с распла‐
вленным сыром
-
Тарт фламбе
-
Несл. швейц. пи‐
рог
-
Открытый пирог
-
Пикантный пирог
-
Категория блюда: Торты/Печенье
Блюдо
Пирог-кольцо
-
Яблочный торт,
закрытый
-
Бисквитный торт
-
Яблочный пирог
-
Лазанья
-
Лазанья/Кан-лони,
замор.
-
Макарон. изд.
-
Чизкейк в форме
-
Картофельная за‐
пеканка
-
Сдобная булочка
-
Бисквит "Мадера"
-
Овощная запекан‐
ка
-
Открытый Пирог
-
Сладкие блюда
-
Сладк. швейц. пи‐
рог
-
Миндальный торт
-
Маффины
-
Выпечка
-
20
Категория блюда: Хлеб/Булочки
Блюдо
Блюдо
Полоски из теста
-
Заварные пирож‐
ные
-
Изделия из слое‐
ного теста
-
Эклеры
-
Минд. печенье
-
Песочное печенье
-
Батон-венок
Рождественские
коврижки
-
Белый Хлеб
Замороженный
яблочный штру‐
дель
-
Дрожжевой пирог
с медом
Пирог на противне
Опарн. тесто
Булочки, готовые
Заморож. рул.
Чиабатта
Багет
Хлеб
Дрожжевое тесто
-
Шоколадный Торт
-
Швейцарский ру‐
лет
-
Дрожжевой пирог
-
Пирог с посыпкой
-
Сах. печенье
Изд. из пес. теста
Бискв. осн. для
откр. пир.
Фрук.пирог,пе‐
сочн.осн.
Фруктовый пирог
Рулеты
Багеты, готов.
Багет, заморож.
Серый хлеб
Сырный торт, на
противне
Осн. для откр.
пир.
Рулеты
Откр.фрук.пи‐
рог,бискв.осн.
Дрожжевое тесто
Пшенично-ржаной
хлеб
Хлеб из цельн.
муки
Пресный хлеб
Хлеб/Булочки, за‐
морож.
Категория блюда: Овощи
Блюдо
Брокколи, соцве‐
тия
-
Брокколи, цели‐
ком
-
Цветная капуста,
соцветия
-
Цв. капуста, цели‐
ком
-
Морковь
-
Цуккини, ломтики
-
Спаржа, зеленая
-
Спаржа, белая
-
21
Блюдо
Блюдо
Сладкий перец
(полосками)
-
Свеж. шпинат
-
Лук-порей, коль‐
цами
-
Зеленая фасоль
-
Нарезанные гри‐
бы
-
Очищенные поми‐
доры
-
Брюссельская ка‐
пуста
-
Сельдерей, куби‐
ками
Яйца всмятку
Яйца
Яйца в мешочек
Яйца вкрутую
Запеченные яйца
Категория блюда: Гарниры
Блюдо
Карт. фри, тонк.
-
Карт. фри, крупн.
-
Карт. фри, замор.
-
Крокеты
-
-
Картофель, лом‐
тики
-
Горох
-
-
Баклажаны
-
Картофельные би‐
точки
Фенхель
-
-
Артишоки
-
Отварной карто‐
фель, нарезанный
на четвертинки
Свекла
-
-
Скорцонера (ли‐
стовая капуста)
-
Отварной карто‐
фель
-
Турнепс, соломкой
-
Картошка в Мун‐
дире
Белая фасоль
-
Картофельные
клецки
-
Савойская капуста
-
Хлебные клецки
-
Сол. клецки из др.
теста
-
Сл. клецки из др.
теста
-
Рис
-
Тальятелле, свеж.
-
Полента
-
Категория блюда: Заварные и террины
Блюдо
Нежный омлет
-
Флан карамель‐
ный
-
Террин
-
22
При необходимости изменить
вес или температуру внутри
продукта, воспользуйтесь
или
, чтобы задать для
блюда новые значения.
Установка режима нагрева
1. Включите духовой шкаф.
2. Выберите меню Режимы Нагрева.
3. Чтобы подтвердить выбор, нажмите
.
на
4. Выберите режим нагрева духового
шкафа.
5. Чтобы подтвердить выбор, нажмите
на
.
6. Установите температуру.
7. Чтобы подтвердить выбор, нажмите
на
.
Приготовление на пару
Крышка выдвижного резервуара для
воды находится внутри панели
управления.
ВНИМАНИЕ! Используйте
только холодную
водопроводную воду. Не
используйте фильтрованную
(деминерализованную) или
дистиллированную воду. Не
используйте другие
жидкости. Не заливайте в
выдвижной резервуар для
воды воспламеняющиеся или
спиртосодержащие жидкости.
1. Нажмите на крышку, чтобы открыть
выдвижной резервуар для воды.
2. Наполните выдвижной резервуар
для воды холодной водой до
максимальной отметки (около 950
мл), пока не начнет выдаваться
звуковой сигнал или пока на
дисплее не появится
соответствующее сообщение. Этого
количества воды достаточно
примерно на 50 минут. Не
наполняйте выдвижной резервуар
для воды сверх максимальной
отметки. Это может привести к
протечке воды, ее переливу или
повреждению мебели.
3. Установите выдвижной резервуар
для воды в исходное положение.
4. Включите духовой шкаф.
5. Задайте режим нагрева с паром и
задайте температуру.
6. При необходимости задайте
функцию Продолж.
или
.
Окончание
Пар начнет появляться примерно
через 2 минуты. Когда духовой
шкаф достигнет заданной
температуры, раздастся сигнал.
Когда в выдвижном резервуаре для
воды заканчивается вода, выдается
сигнал; для продолжения
приготовления на пару необходимо
залить в резервуар воду.
После окончания приготовления
прозвучит звуковой сигнал.
7. Выключите духовой шкаф.
8. После окончания процесса
приготовления на пару слейте из
выдвижного резервуара для воды
оставшуюся там воду.
См. описание функции очистки:
Опустошение резервуара.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Духовой шкаф может
сильно нагреваться.
Существует опасность
получения ожогов.
9. После приготовления на пару на дне
внутренней камеры может
конденсироваться пар. Всегда
вытирайте дно внутренней камеры
духового шкафа, когда он остынет.
Чтобы полностью высушить духовой
шкаф, оставьте дверцу открытой. Для
ускорения сушки можно закрыть дверцу
и разогреть духовой шкаф при помощи
функции Горячий воздух при 150°C
около 15 минут.
Индикация нагрева
При включении режима нагрева на
дисплее отображается полоска.
23
Полоска показывает, что температура
духового шкафа повышается. По
достижении заданной температуры
выдаются 3 сигнала зуммена, а полоска
начинает мигать и затем исчезает.
Быстрый нагрев
Данная функция позволяет сократить
время нагрева.
Не ставьте продукты в
духовой шкаф во время
работы режима быстрого
нагрева.
Для включения данной функции
нажмите и удерживайте
в течение 3
секунд. Индикатор нагрева замигает.
Эта функция доступна не во всех
моделях духовых шкафов.
Остаточное тепло
После выключения духового шкафа на
дисплее отображается остаточное
тепло. Это тепло можно использовать
для поддержания блюд в теплом
состоянии.
ФУНКЦИИ ЧАСОВ
Таблица функций часов
Функция ча‐
сов
Таймер
Если установлено время для функции
часов, то обратный отсчет времени
начнется через 5 секунд.
Применение
Установка обратного
отсчета времени
(макс. 2 часа 30 ми‐
нут). Эта функция не
влияет на работу ду‐
хового шкафа. Ее
можно включить и то‐
гда, когда сам духо‐
вой шкаф выключен.
Чтобы включить эту
функцию, воспользуй‐
тесь . Установите
значение минут при
помощи
или
и
нажмите на
, что‐
бы произвести пуск.
Продолж.
Установка продолжи‐
тельности работы ду‐
хового шкафа (макс.
23 часа 59 минут).
Окончание
Установка времени
отключения режима
нагрева (макс. 23 часа
59 минут).
При использовании функций
часов Продолж. и Окончание
выключение нагревательных
элементов духового шкафа
происходит по истечении
90% заданного времени
работы. В конце
приготовления (в течение от
3 до 20 минут) духовой шкаф
использует остаточное тепло
для продолжения
приготовления.
24
Установка функций часов
Перед использованием
функций Продолж. и
Окончание сначала следует
задать режим нагрева и
температуру. Духовой шкаф
автоматически выключается.
При одновременном
использовании функций
Продолж. и Окончание можно
задать время для
автоматического включения и
выключения духового шкафа
в заранее заданное более
позднее время.
При использовании
термощупа функции
Продолж. и Окончание не
работают.
1. Установите режим нагрева духового
шкафа.
2. Многократным нажатием кнопки
добейтесь отображения на дисплее
необходимой функции часов и
соответствующего символа.
3. С помощью
или
задайте
необходимое значение времени.
4. Чтобы подтвердить выбор, нажмите
на
.
По истечении времени выдается
сигнал. Духовой шкаф выключится. На
дисплее появится сообщение.
5. Для отключения звукового сигнала
достаточно коснуться любого
символа.
Сохранение Тепла
Условия для этой функции:
• Установленная температура должна
превышать 80°С.
• Установлена функция Продолж..
Функция Сохранение Тепла служит для
поддержания температуры готовых
продуктов на уровне 80°C в течение 30
минут. Она включается после
окончания процессов выпекания или
жарки.
Включение и выключение данной
функции производится в меню
Основные Установки.
1.
2.
3.
4.
Включите духовой шкаф.
Выберите режим нагрева.
Установите температуру выше 80°С.
Многократным нажатием на кнопку
добейтесь появления на дисплее
Сохранение Тепла.
5. Чтобы подтвердить выбор, нажмите
на
.
По окончании работы функции
выдается сигнал.
Коррекция Времени
Режим Коррекция Времени позволяет
продлить работу заданного режима
нагрева после истечения времени,
установленного функцией Продолж..
Неприменимо для режимов
нагрева с использованием
термощупа.
1. По истечении времени
приготовления выдается сигнал.
Коснитесь любого символа.
На дисплее отображается сообщение.
2. Нажмите
для включения или
для отмены.
3. Задайте продолжительность работы
функции.
4. Нажмите
.
АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ
ВНИМАНИЕ! См. главы,
содержащие Сведения по
технике безопасности.
25
Рецепты с Запрограммир.
Рецепты
3. Выберите категорию и блюдо.
Чтобы подтвердить выбор, нажмите
на
.
4. Выберите рецепт. Чтобы
подтвердить выбор, нажмите на
.
В памяти духового шкафа записаны
рецепты, которыми вы можете
воспользоваться. Изменение рецептов
пользователем невозможно.
1. Включите духовой шкаф.
2. Выберите меню Рецепты. Чтобы
подтвердить выбор, нажмите на
.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ
ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
ВНИМАНИЕ! См. главы,
содержащие Сведения по
технике безопасности.
Термощуп
Термощуп служит для измерения
температуры внутри продукта. Когда
температура продукта достигает
заданного значения, прибор
выключается.
Необходимо задать два значения
температуры:
• температуру духового шкафа
(минимум 120°C),
• температуру внутри продукта.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Используйте только
термощуп, идущий в
комплекте с прибором, или
фирменные запасные части.
Указания для достижения оптимальных
результатов:
• Ингредиенты должны иметь
комнатную температуру.
• Термощуп не подходит для
использования с жидкими блюдами.
• В ходе приготовления термощуп
должен находиться внутри блюда, а
его штекер быть включенным в
гнездо.
• Используйте рекомендуемые
настройки температуры внутри
продукта. См. Главу «Указания и
рекомендации».
Прибор рассчитывает
примерное окончание
времени приготовления. Оно
зависит от количества
продуктов, выбранного
режима нагрева и заданной
температуры.
Категории блюд: мясо, птица
и рыба
1. Включите прибор.
2. Вставьте наконечник термощупа в
центр куска мяса или рыбы, по
возможности выбрав самую толстую
его часть. Убедитесь, что как
минимум 3/4 термощупа находится
внутри блюда.
3. Вставьте штекер термощупа в
гнездо, расположенное на передней
раме прибора.
26
Категория блюд: запеканки
1. Включите прибор.
2. Поместите ингредиентов в форму
для выпечки.
3. Вставьте наконечник термощупа
точно в центр запеканки. Во время
запекания термощуп не должен
менять своего положения в блюде.
Для этого зафиксируйте его при
помощи одного из более твердых
ингредиентов. Для фиксации
силиконовой ручки термощупа
воспользуйтесь краем посуды, в
которой производится запекание.
Наконечник термощупа не должен
касаться днища посуды для
запекания.
На дисплее при этом появляется
символ термощупа.
4. В течение 5 секунд задайте нужную
температуру внутри продукта при
помощи
или
.
5. Задайте режим нагрева и, при
необходимости, температуру
духового шкафа.
6. Нажмите на , чтобы изменить
температуру внутри продукта.
Когда блюдо достигнет заданной
температуры, раздастся звуковой
сигнал. Прибор отключится
автоматически.
7. Для отключения сигнала коснитесь
любого символа.
8. Выньте штекер термощупа из гнезда
и достаньте блюдо из прибора.
ВНИМАНИЕ! Присутствует
опасность ожога, так как
термощуп сильно
нагревается. Будьте
осторожны при извлечении
штекера из гнезда и
наконечника из продукта.
4. Выложите поверх термощупа другие
ингредиенты.
5. Вставьте штекер термощупа в
гнездо, расположенное на передней
раме прибора.
27
На дисплее при этом появляется
символ термощупа.
6. В течение 5 секунд задайте нужную
температуру внутри продукта при
помощи
или
.
7. Задайте режим нагрева и, при
необходимости, температуру
духового шкафа.
8. Нажмите на , чтобы изменить
температуру внутри продукта.
Когда блюдо достигнет заданной
температуры, раздастся звуковой
сигнал. Прибор отключится
автоматически.
9. Для отключения сигнала коснитесь
любого символа.
10. Выньте штекер термощупа из гнезда
и достаньте блюдо из прибора.
Одновременная установка решетки и
эмалированного противня /сотейника:
Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими для
противня и решеткой на направляющих
выше.
ВНИМАНИЕ! Присутствует
опасность ожога, так как
термощуп сильно
нагревается. Будьте
осторожны при извлечении
штекера из гнезда и
наконечника из продукта.
Установка аксессуаров
Решетка:
Вставьте решетку между
направляющими, .
Небольшой выступ наверху
повышает безопасность.
Выступы также служат
защитой от опрокидывания.
Высокий ободок по
периметру решетки служит
для предотвращения
соскальзывания посуды с
решетки.
Телескопические
направляющие – установка
аксессуаров
Телескопические направляющие
облегчают установку и снятие полок.
Эмалированный противень/ Сотейник:
Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими
планками.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ Не
мойте телескопические
направляющие в
посудомоечной машине. Не
смазывайте телескопические
направляющие.
28
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Обязательно полностью
задвиньте телескопические
направляющие внутрь
духового шкафа перед тем,
как закрыть дверцу духового
шкафа.
Решетка:
Установите решетку на
телескопические направляющие так,
чтобы ее опоры были направлены вниз.
Высокий ободок решетки
предназначен для защиты
посуды от соскальзывания.
Одновременная установка решетки и
противня для жарки:
Установите решетку и противень для
жарки на телескопические
направляющие.
Противень для жарки:
Установите противень для жарки на
телескопические направляющие.
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
Любимая прогр.
Вы можете сохранить в памяти прибора
избранные настройки, например,
продолжительность, температуру или
режим нагрева. Их можно выбирать в
меню Любимая прогр.. Можно
сохранить до 20 программ.
Сохранение программы
1. Включите духовой шкаф.
2. Выберите режим нагрева или
автоматическую программу.
3. Многократным нажатием на кнопку
добейтесь появления на дисплее
СОХРАНИТЬ.
4. Чтобы подтвердить выбор, нажмите
на
.
На дисплее отобразится позиция
первой свободной ячейки памяти.
5. Чтобы подтвердить выбор, нажмите
на
.
6. Введите название программы.
Начнет мигать первая буква.
7. Измените букву при помощи
или
.
8. Нажмите
.
Замигает следующая буква.
9. Повторите действие 7 необходимое
число раз.
10. Нажмите и удерживайте
для
сохранения.
29
Можно изменить записи во всех
ячейках памяти. Когда на дисплее
отобразится первая свободная ячейка
памяти, нажмите на
или на
,а
затем на
для перезаписи
существующей программы.
Для выключения функции нажмите
На дисплее появится сообщение.
Снова нажмите на , а затем на
для подтверждения.
При выключении духового
шкафа данная функция тоже
выключается.
Можно изменить имя программы в
меню Изменить Имя Программы.
Включил и Иди
Включение программы
1. Включите духовой шкаф.
2. Выберите меню Любимая прогр..
3. Чтобы подтвердить выбор, нажмите
.
на
4. Выберите название любимой
программы.
5. Чтобы подтвердить выбор, нажмите
на
.
Использование функции
«Блокировка от детей».
Когда установлена функция
«Блокировка от детей», случайное
включение духового шкафа становится
невозможным.
1. Для включения дисплея нажмите
2. Нажмите и удерживайте
одновременно
и , пока на
дисплее не появится сообщение .
Для выключения функции «Защита
детей» повторите действие 2.
.
.
Блокир. кнопок
Данная функция предотвращает
случайное включение режима нагрева.
Ее можно включить только когда
духовой шкаф работает.
1. Включите духовой шкаф.
2. Задайте какой-либо режим нагрева
или параметр.
3. Многократным нажатием на кнопку
добейтесь появления на дисплее
Блокир. кнопок.
4. Чтобы подтвердить выбор, нажмите
на
.
Данная функция позволяет задать
режим нагрева (или программу) и
включать ее позже одним касанием на
любого символа.
1. Включите духовой шкаф.
2. Установите режим нагрева духового
шкафа.
3. Многократным нажатием на кнопку
добейтесь появления на дисплее
Продолж..
4. Задайте время.
5. Многократным нажатием на кнопку
добейтесь появления на дисплее
Включил и Иди.
6. Чтобы подтвердить выбор, нажмите
на
.
Для включения функции Включил и Иди
коснитесь любого символа (кроме ).
Будет включен установленный режим
нагрева.
По окончании действия режима нагрева
будет выдан сигнал.
• При работе режима
нагрева выполняется
Блокир. кнопок.
• Меню Основные
Установки позволяет
включать и выключать
режим Включил и Иди.
Автоматическое отключение
В целях безопасности духовой шкаф
автоматически отключается через
определенное время в случае, если
какой-либо режим нагрева продолжает
выполняться, а изменения каких-либо
30
настроек пользователем не
производится.
(°C)
(час)
30 - 115
12.5
120 - 195
8.5
200 - 230
5.5
Автоматическое отключение не
работает со следующими функциями:
Освещение, Термощуп,Продолж.,
Окончание.
Яркость дисплея
Существует два режима яркости
дисплея:
• Ночная яркость – когда духовой
шкаф выключен, яркость дисплея в
период с 22:00 до 06:00 снижается.
• Яркость в светлое время суток:
– когда духовой шкаф включен.
– если в режиме яркости ночного
времени суток нажать на любой
символ (за исключением ВКЛ/
ВЫКЛ), дисплей на следующие
10 секунд переходит в режим
яркости светлого времени суток.
– если при выключенном духовом
шкафу установлена функция
Таймер. По завершении работы
функции дисплей возвращается в
режим ночной яркости.
Вентилятор охлаждения
Во время работы духового шкафа
вентилятор автоматически включается,
чтобы охлаждать поверхности духового
шкафа. При выключении духового
шкафа вентилятор продолжает
работать до тех пор, пока прибор не
остынет.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ВНИМАНИЕ! См. главы,
содержащие Сведения по
технике безопасности.
Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а также
от качества и количества
используемых ингредиентов.
Рекомендации по
приготовлению
Ваш духовой шкаф может отличаться
характером приготовления выпечки и
жаркого от предыдущего. В таблицах
ниже приводятся рекомендуемые
настройки температуры, времени
приготовления и положения противней
для определенных видов продуктов.
Если найти установки для конкретного
рецепта не удается, поищите похожий
рецепт.
Особые режимы нагрева
духового шкафа
Поддержание Тепла
Данная функция позволяет
поддерживать блюдо горячим.
Температура автоматически
устанавливается на значение 80 °C.
Подогрев Тарелок
Данная функция позволяет подогревать
тарелки и блюда перед их подачей к
столу. Температура автоматически
устанавливается на значение 70 °C.
Равномерно разместите тарелки и
блюда по всей решетке. Используйте
первое положение противня. По
истечении половины времени нагрева
поменяйте их местами.
Подготовка теста
31
Данная функция используется для
подъема дрожжевого теста. Положить
тесто в большую миску Используйте
первое положение противня. Выберите
функцию Подготовка теста и задайте
время приготовления.
Размораживание
Удалите упаковку продукта и положите
его на тарелку. Ничем не накрывайте
продукт, так это может увеличить время
размораживания. Используйте первое
положение противня.
Влажный пар
Соблюдайте осторожность, открывая
дверцу духового шкафа при
включенной функции. Может произойти
высвобождение пара.
Стерилизация
Данный режим позволит вам
стерилизовать контейнеры (например,
бутылочки для детского питания).
Поместите чистые контейнеры в
положении «вверх дном» в центр полки
на первом уровне.
Пример Общее время цикла пригото‐
вления составляет 40 минут. Сначала
поместите Отварной картофель, наре‐
занный на четвертинки, затем через
20 минут добавьте Филе лосося, и за‐
тем Брокколи, соцветия через 30 ми‐
нут.
(мин)
Отварной карто‐
фель, нарезанный
на четвертинки
40
Филе лосося
20
Брокколи, соцве‐
тия
10
При приготовлении больше одного
блюда раз используйте максимальное
требуемое количество воды.
Используйте второе положение
противня.
ОВОЩИ
Наполните выдвижной резервуар до
максимальной отметки и установите
продолжительность 40 минут.
Установите температуру 99 °C.
Приготовление
Данный режим позволяет готовить все
виды продуктов – как свежих, так и
замороженных. Его можно
использовать для приготовления,
разогрева, размораживания, томления
и бланширования овощей, мяса, рыбы,
макаронных изделий, риса, кукурузы,
манной крупы и яиц.
За один цикл приготовления можно
приготовить трапезу, состоящую из
нескольких блюд. Чтобы все блюда
были готовы одновременно, начните с
продуктов, которые готовятся дольше
всего, а затем в соответствующие
моменты добавляйте остальные блюда
так, как описано в таблицах
приготовления пищи
(мин)
8 - 10
Брокколи, соцветия, пред‐
варительно разогрейте
пустой духовой шкаф
10
Очищенные помидоры
10 - 15
Свеж. шпинат
10 - 15
Цукини, резаные
15
Овощи, бланшированные
15 - 20
Грибы, нарезанные
15 - 20
Сладк. перец, полосками
32
ОВОЩИ
ОВОЩИ
Установите температуру 99 °C.
(мин)
Установите температуру 99 °C.
(мин)
15 - 25
Брокколи, целиком
35 - 45
Зеленая фасоль
15 - 25
Спаржа, зеленая
40 - 45
15 - 25
Баклажаны
Белокочанная или красно‐
кочанная капуста, поло‐
сками
15 - 25
Тыква, нарезанная кубика‐
ми
50 - 60
Артишоки
15 - 25
Помидоры
55 - 65
20 - 25
Фасоль, бланшированная
Сушеная фасоль, замо‐
ченная, соотношение во‐
ды/фасоли 2:1
20 - 25
Маш-салат, соцветия
60 - 90
Квашеная капуста
20 - 25
Савойская капуста
70 - 90
Свекла
20 - 30
Сельдерей, кубиками
20 - 30
Лук-порей, кольцами
20 - 30
Горох
20 - 30
Горох в стручках / Горох в
стручках
20 - 30
Батат
20 - 30
Фенхель
(мин)
20 - 30
Морковь
15 - 20
25 - 35
Спаржа, белая
Кускус, соотношение во‐
ды/кускуса 1:1
25 - 35
Брюссельская капуста
15 - 25
Тальятелле, свеж.
25 - 35
Цветная капуста, соцве‐
тия
20 - 25
25 - 35
Кольраби, полосками
Манный пудинг, соотно‐
шение молока/манной кру‐
пы 3,5:1
25 - 35
Белая фасоль
20 - 30
30 - 40
Сладкая кукуруза на по‐
чатке
Чечевица, красная, соот‐
ношение воды/чечевицы
1:1
25 - 30
35 - 45
Скорцонера (листовая ка‐
пуста)
Шпецле (немецкие мака‐
ронные изделия)
35 - 45
Цв. капуста, целиком
ГАРНИРЫ
Установите температуру 99 °C.
33
ГАРНИРЫ
ФРУКТЫ
Установите температуру 99 °C.
(мин)
Установите температуру 99 °C.
(мин)
25 - 35
Булгур, соотношение во‐
ды/булгура 1:1
10 - 15
Яблоки, дольками
25 - 35
Клецки из дрожжевого те‐
ста
10 - 15
Горячие ягоды
10 - 20
Растапливание шоколада
30 - 35
Душистый рис, соотноше‐
ние воды/риса 1:1
20 - 25
Фруктовый компот
30 - 40
Отварной картофель, на‐
резанный на четвертинки
35 - 45
Хлебные клецки
35 - 45
Картофельные клецки
35 - 45
Рис, соотношение воды и
риса 1:1; соотношение мо‐
жет меняться в зависимо‐
сти от типа риса
15 20
Тонкие куски рыб‐
ного филе
75 - 80
40 - 50
Полента, соотношение с
водой 3:1
20 25
Креветки, свеж.
75 - 85
40 - 55
Рисовый пудинг, соотно‐
шение молока/риса 2,5:1
20 30
Мидии
100
45 - 55
Картофель в мундире,
средний
20 30
Филе лосося
85
55 - 60
Чечевица, коричневая и
зеленая, соотношение во‐
ды/чечевицы 2:1
20 30
Форель, 0,25 кг
85
30 40
Креветки, заморож.
75 - 85
40 45
Лосось-таймень, 1
кг
85
РЫБА
(ми
н)
(°C)
34
МЯСО
ЯЙЦА
(ми
н)
Установите температуру 99 °C..
(°C)
15 20
Чипола‐
та(св.охот.колб.)
80
20 30
Баварские телячьи
колбаски / Белые
колбаски
80
20 30
Венская сосиска
80
25 35
Отварн. кур. грудка
90
55 65
Вареная ветчина, 1
кг
99
60 70
Курица, вареная,
1-1,2 кг
99
70 90
Солонина «Кассе‐
лер», отварная
90
80 90
Телятина / Свиная
вырезка, 0,8 - 1 кг
90
110
120
Тафельшпиц
99
(мин)
12 - 13
Яйца вареные, в мешочек
18 - 21
Яйца, сваренные вкрутую
Комбинированная функция:
Турбо-гриль + Влажный пар
Данные режимы можно кобминировать
для одновременного приготовления
мяса, овощей и гарниров.
1. Выберите в меню: Турбо-гриль для
жарки мяса.
2. Добавьте подготовленные овощи и
гарниры.
3. Снизьте температуру духового
шкафа примерно до 90°C. Можно
открыть дверцу духового шкафа до
первого фиксированного положения
примерно на 15 минут.
4. Выберите в меню: Влажный пар.
Готовьте все блюда вместе до
готовности.
ЯЙЦА
Установите температуру 99 °C..
(мин)
10 - 11
Яйца, сваренные всмятку
Используйте первое положение противня для мяса и третье положение противня
для овощей.
35
Турбо-гриль
Первый этап: приготовление
мяса
Влажный пар
Второй этап: добавление ово‐
щей
(°C)
(мин)
(°C)
(мин)
Ростбиф, 1 кг /
Брюссельская
капуста, по‐
лента
180
60 - 70
99
40 - 50
Жаркое из
свинины, 1 кг /
Картофель /
Овощи, с соу‐
сом
180
60 - 70
99
30 - 40
Жареная те‐
лятина, 1 кг /
Рис / Овощи
180
50 - 60
99
30 - 40
Интенсивный пар
Используйте второе положение
противня.
Клецки
(°C)
(мин)
120 - 130
40 - 50
(°C)
(мин)
Низкая влажность
Заварной
крем / Фланы
в небольших
чашках
90
35 - 45
Используйте второе положение
противня, если не указано иначе.
Печеные яйца
90 - 110
15 - 30
Террин
90
40 - 50
Тонкие куски
рыбного филе
85
15 - 25
Толстые куски
рыбного филе
90
25 - 35
Небольшая
рыба, до 0,35
кг
90
20 - 30
Рыба, цели‐
ком, до 1 кг
90
30 - 40
(°C)
(мин)
Рулеты-полуфа‐
брикаты
200
15 - 20
Багеты-полуфа‐
брикаты, 40 - 50 г
200
15 - 20
Булочки, 40 - 60 г
180 200
25 - 35
36
Регенерация
Используйте второе положение
противня.
(°C)
(мин)
Багеты-полуфа‐
брикаты, заморо‐
женные, 40 - 50 г
200
25 - 35
Мясной рулет, сы‐
рой, 0,5 кг
180
30 - 40
Запеканка из мака‐
ронных изделий
170 190
40 - 50
Лазанья
170 180
45 - 55
Хлеб, 0,5 - 1 кг
180 190
45 - 60
Выпечка
Картофельная за‐
пеканка
160 170
50 - 60
В первый раз используйте низкую
температуру.
Цыпленок, 1 кг
180 210
50 - 60
Копченое свиное
филе, 0,6 - 1 кг, вы‐
мачивать 2 часа
160 180
60 - 70
Ростбиф, 1 кг
180 200
60 - 90
Утка, 1,5-2 кг
180
70 - 90
Жареная телятина,
1 кг
180
80 - 90
Пироги и выпечка, расположенные на
разной высоте, не всегда
подрумяниваются равномерно. В
случае неравномерного
подрумянивания нет необходимости
менять настройки температуры.
Разница выровняется в ходе
выпекания.
Жаркое из свини‐
ны, 1 кг
160 180
90 100
В ходе приготовления противни могут
деформироваться. После остывания
противней эти деформации исчезают.
Гусь0,3 кг, исполь‐
зуйте первое поло‐
жение противня
170
130 170
(°C)
(мин)
Порционные блю‐
да
110
10 - 15
Макарон. изд.
110
10 - 15
Рис
110
10 - 15
Клецки
110
15 - 25
При выпекании пирогов более чем на
одном положении противня время
выпекания можно увеличить на 10–15
минут.
Советы по выпечке
Результат выпека‐
ния/жарки
Возможная причина
Решение
Низ торта недостаточ‐
но подрумянен.
Неверный выбор положе‐
ния противня.
Выберите для торта более низ‐
кий уровень.
37
Результат выпека‐
ния/жарки
Возможная причина
Решение
Торт опадает и ос‐
тается сырым или ча‐
стично непропечен‐
ным.
Слишком высокая темпе‐
ратура духового шкафа.
В следующий раз немного по‐
низьте температуру духового
шкафа.
Слишком малое время
выпекания.
В следующий раз увеличьте
время выпечки и понизьте тем‐
пературу духового шкафа.
Слишком низкая темпера‐
тура духового шкафа.
В следующий раз повысьте тем‐
пературу духового шкафа.
Слишком большое время
выпекания.
В следующий раз уменьшите
время выпекания.
Температура духового
шкафа слишком высока, а
время выпекания сли‐
шком мало.
Понизьте температуру духового
шкафа и увеличьте время выпе‐
кания.
Тесто для пирога распре‐
делено неравномерно.
В следующий раз равномерно
распределите тесто по эмали‐
рованному противню.
Слишком низкая темпера‐
тура духового шкафа.
В следующий раз немного по‐
высьте температуру духового
шкафа.
Торт слишком сухой.
Торт подрумянивает‐
ся неравномерно.
Торт не готов по исте‐
чении заданного в ре‐
цепте времени.
Выпекание на одном уровне
ВЫПЕЧКА В ФОРМАХ
(°C)
(мин)
Пирог-кольцо /
Сдобная булочка
Горячий воздух
150 - 160
50 - 70
1
Бисквит "Маде‐
ра" / Пироги с
фруктами
Горячий воздух
140 - 160
70 - 90
1
Коржи для откры‐
того пирога из пе‐
сочного теста,
предварительно
разогрейте пу‐
стой духовой
шкаф
Горячий воздух
150 - 160
20 - 30
2
38
ВЫПЕЧКА В ФОРМАХ
(°C)
(мин)
Флан из бисквит‐
ного теста
Горячий воздух
150 - 170
20 - 25
2
Сырный торт
(чизкейк)
Традиционное
приготовл.
170 - 190
60 - 90
1
ТОРТЫ / ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ В ЭМАЛИРОВАННЫХ ПРОТИВНЯХ
Если не указано иначе, предварительно разогрейте пустой духовой шкаф.
(°C)
(мин)
Батон-плетенка /
Батон-венок,
предваритель‐
ный разогрев не
требуется
Традиционное
приготовл.
170 - 190
30 - 40
3
Рождественский
кекс
Традиционное
приготовл.
160 - 180
50 - 70
2
Пшенично-ржа‐
ной хлеб:
Традиционное
приготовл.
сначала: 230°С
20
1
затем 160°С –
180°С
30 - 60
Заварные пирож‐
ные / Эклеры
Традиционное
приготовл.
190 - 210
20 - 35
3
Швейцарский ру‐
лет,
Традиционное
приготовл.
180 - 200
10 - 20
3
Пирожное с по‐
сыпкой, сухое,
предваритель‐
ный разогрев не
требуется
Горячий воз‐
дух
150 - 160
20 - 40
3
39
ТОРТЫ / ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ В ЭМАЛИРОВАННЫХ ПРОТИВНЯХ
Если не указано иначе, предварительно разогрейте пустой духовой шкаф.
(°C)
(мин)
Сливочный мин‐
дальный торт /
Сахарные пи‐
рожные
Традиционное
приготовл.
190 - 210
20 - 30
3
Открытые фрук‐
товые пироги,
предваритель‐
ный разогрев не
требуется
Традиционное
приготовл.
180
35 - 55
3
Дрожжевые пи‐
роги с деликат‐
ной начинкой
(например, тво‐
рогом, сливками,
заварным кре‐
мом)
Традиционное
приготовл.
160 - 180
40 - 60
3
БИСКВИТЫ
Используйте третье положение противня.
(°C)
(мин)
Изделия из песочного
теста / Изделия из
взбитого теста
Горячий воздух
150 - 160
15 - 25
Безе
Горячий воздух
80 - 100
120 - 150
Минд. печенье
Горячий воздух
100 - 120
30 - 50
Печенье из дрожжево‐
го теста
Горячий воздух
150 - 160
20 - 40
40
БИСКВИТЫ
Используйте третье положение противня.
(°C)
(мин)
Печенье из слоеного
теста, предваритель‐
но разогрейте пустой
духовой шкаф
Горячий воздух
170 - 180
20 - 30
Рулеты, предвари‐
тельно разогрейте пу‐
стой духовой шкаф
Традиционное при‐
готовл.
190 - 210
10 - 25
Выпечка и запеканки
Используйте первое положение противня.
(°C)
(мин)
Запеканка из мака‐
ронных изделий
Традиционное приго‐
товл.
180 - 200
45 - 60
Лазанья
Традиционное приго‐
товл.
180 - 200
25 - 40
Овощная запеканка,
предварительно разо‐
грейте пустой духо‐
вой шкаф
Турбо-гриль
170 - 190
15 - 35
Багеты с расплавлен‐
ным сыром
Горячий воздух
160 - 170
15 - 30
Молочный рис
Традиционное приго‐
товл.
180 - 200
40 - 60
Выпечка с рыбой
Традиционное приго‐
товл.
180 - 200
30 - 60
Фаршированные ово‐
щи
Горячий воздух
160 - 170
30 - 60
41
Выпекание на нескольких
уровнях
БИСКВИТЫ
Использование функции: Горячий
воздух.
При использовании двух противней
выбирайте первое и четвертое
положения противней.
ТОРТЫ / ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ В
ЭМАЛИРОВАННЫХ ПРОТИВНЯХ
(°C)
Заварные пирожные /
Эклеры, предвари‐
тельно разогрейте пу‐
стой духовой шкаф
160 180
Пирог с сухой обсып‐
кой
150 160
(мин
)
25 45
30 45
БИСКВИТЫ
(°C)
(мин)
Печенье из слоеного
теста, предваритель‐
но разогрейте пустой
духовой шкаф
170
180
30 50
Рулеты
180
20 30
Рекомендации по жарке
Используйте жаростойкую посуду.
При жарке постного мяса накрывайте
его крышкой.
Жарьте большие куски мяса
непосредственно на противне или на
решетке, помещенной над противнем.
Во избежание пригорания капающего
жира добавьте в противень немного
воды.
Переворачивайте обжариваемый
продукт по истечении 1/2 - 2/3 времени
приготовления.
(°C)
(мин)
Песочное печенье
150
160
20 40
Безе
80 100
130 170
Минд. печенье
100
120
40 80
Печенье из дрожжево‐
го теста
160
170
30 60
При жарке мяса и рыбы используйте
большие куски (1 кг или более).
Несколько раз в течение жарки
поливайте жаркое выделяющимся
соком.
Жарка
Используйте первое положение
противня.
42
ГОВЯДИНА
(°C)
(мин)
Мясо, тушенное
одним крупным
куском
1 кг – 1,5 кг
Традицион‐
ное приго‐
товл.
230
120 - 150
Ростбиф или фи‐
ле с кровью,
предварительно
разогрейте пу‐
стой духовой
шкаф
Толщина 1
см
Турбо-гриль
190 - 200
5-6
Ростбиф или фи‐
ле средней про‐
жаренности,
предварительно
разогрейте пу‐
стой духовой
шкаф
Толщина 1
см
Турбо-гриль
180 - 190
6-8
Ростбиф или фи‐
ле, хорошо про‐
жаренные, пред‐
варительно разо‐
грейте пустой ду‐
ховой шкаф
Толщина 1
см
Турбо-гриль
170 - 180
8 - 10
СВИНИНА
Использование функции: Турбо-гриль.
(кг)
(°C)
(мин)
Лопатка / Шейная
часть / Окорок
1 - 1.5
150 - 170
90 - 120
Отбивные / Свиные
ребрышки
1 - 1.5
170 - 190
30 - 60
Мясной рулет
0.75 - 1
160 - 170
50 - 60
43
СВИНИНА
Использование функции: Турбо-гриль.
Свиная ножка, предва‐
рительно отваренная
(кг)
(°C)
(мин)
0.75 - 1
150 - 170
90 - 120
ТЕЛЯТИНА
Использование функции: Турбо-гриль.
(кг)
(°C)
(мин)
Жареная телятина
1
160 - 180
90 - 120
Телячья ножка
1.5 - 2
160 - 180
120 - 150
БАРАНИНА
Использование функции: Турбо-гриль.
(кг)
(°C)
(мин)
Ножка ягненка /
Жареный ягненок
1 - 1.5
150 - 170
100 - 120
Седло ягненка
1 - 1.5
160 - 180
40 - 60
44
ДИЧЬ
(кг)
(°C)
(мин)
Седло / За‐
ячья нога,
предваритель‐
но разогрейте
пустой духо‐
вой шкаф
1
Турбо-гриль
180 - 200
35 - 55
Седло оленя/
косули
1.5 - 2
Традиционное
приготовл.
180 - 200
60 - 90
Окорок оленя/
косули
1.5 - 2
Традиционное
приготовл.
180 - 200
60 - 90
ПТИЦА
Использование функции: Турбо-гриль.
(кг)
(°C)
(мин)
Птица, разделан‐
ная на куски
0.2 - 0.25
200 - 220
30 - 50
Половинка цы‐
пленка
0.4 - 0.5
190 - 210
40 - 50
Цыпленок, курица
1 - 1.5
190 - 210
50 - 70
Утка
1.5 - 2
180 - 200
80 - 100
Гусь
3.5 - 5
160 - 180
120 - 180
Индейка
2.5 - 3.5
160 - 180
120 - 150
Индейка
4-6
140 - 160
150 - 240
45
РЫБА
(кг)
Рыба, цели‐
ком
1 - 1.5
Турбо-гриль
Хлеб
(°C)
(мин)
180 - 200
30 - 50
Используйте второе положение
противня.
Не рекомендуется производить
предварительный разогрев.
ХЛЕБ
(°C)
(мин)
Белый Хлеб
170 - 190
40 - 60
Багет
200 - 220
35 - 45
Сдобная булочка
180 - 200
40 - 60
Чиабатта
200 - 220
35 - 45
Пшенично-ржаной хлеб
170 - 190
50 - 70
Хлеб из цельнозерновой
муки
170 - 190
50 - 70
Цельнозерновой хлеб
170 - 190
40 - 60
Булочки
190 - 210
20 - 35
46
Хрустящая выпечка с функцией Пицца
ПИЦЦА
Используйте первое положение противня.
(°C)
(мин)
Открытые пироги
180 - 200
40 - 55
Открытый пирог со шпина‐
том
160 - 180
45 - 60
Открытый пирог / Швейцар‐
ский флан
170 - 190
45 - 55
Яблочный пирог, закрытый
150 - 170
50 - 60
ПИЦЦА
Перед первым использованием пустой духовой шкаф следует предваритель‐
но разогреть.
Используйте второе положение противня.
(°C)
(мин)
Пицца, тонкая основа, ис‐
пользуйте противень для
жарки
210 - 230
15 - 25
Пицца, пышная основа
180 - 200
20 - 30
Пресный хлеб
210 - 230
10 - 20
Открытый слоеный пирог
160 - 180
45 - 55
Фламмкухен
210 - 230
15 - 25
Пирожки
180 - 200
15 - 25
Овощной пирог
160 - 180
50 - 60
47
Гриль
Установите на первом уровне
противень для сбора жира.
Перед первым использованием пустой
духовой шкаф следует предварительно
разогреть.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ
(°C)
(мин)
1-я сторона
(мин)
2-я сторона
Ростбиф
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Говяжье филе
230
20 - 30
20 - 30
3
Свиная вырезка
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Телячья вырезка
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Седло ягненка
210 - 230
25 - 35
20 - 25
3
Рыба, целиком, 0,5
- 1 кг
210 - 230
15 - 30
15 - 30
3/4
Низкотемп. приготовление
Используйте эту функцию для
приготовления нежного постного мяса и
рыбы. Данная функция не подходит для
приготовления птицы, жарки жирной
свинины, тушения в горшочке.
Термощуп Температура не должна
превышать 65 °C.
1. Обжарьте мясо на сковороде на
большом огне по 1-2 минуты с
каждой стороны.
2. Положите мясо в сотейник или
непосредственно на решетку.
Поставьте под решетку противень
для сбора жира.
При использовании данной функции
всегда готовьте под крышкой.
3. Использование Термощуп.
4. Выберите функцию Низкотемп.
приготовление.. В первые 10 минут
можно установить температуру в
пределах от 80°C до 150°C.
Значение по умолчанию – 90°C.
Задайте температуру для функции
Термощуп.
5. Через 10 минут духовой шкаф
автоматически снижает температуру
до 80°C.
Установите температуру 120 °C.
Стейки
(кг)
(мин)
0.2 - 0.3
20 - 40
3
48
Установите температуру 120 °C.
(кг)
(мин)
Говяжье филе
1 - 1.5
90 - 150
3
Ростбиф
1 - 1.5
120 - 150
1
Жареная телятина
1 - 1.5
120 - 150
1
Замороженные продукты
РАЗМОРАЖИВАНИЕ
(°C)
(мин)
Пицца, заморож.
200 - 220
15 - 25
2
Пицца Америк., заморож.
190 - 210
20 - 25
2
Пицца, охлажденная
210 - 230
13 - 25
2
Мини-пиццы, заморож.
180 - 200
15 - 30
2
Карт. фри, тонк.
190 - 210
15 - 25
3
Карт. фри, крупн.
190 - 210
20 - 30
3
Картофель, ломтики / Крокеты
190 - 210
20 - 40
3
Картофельные биточки
210 - 230
20 - 30
3
Лазанья / Каннеллони, свежие
170 - 190
35 - 45
2
Лазанья / Каннеллони, замороженные
160 - 180
40 - 60
2
Запеченный сыр
170 - 190
20 - 30
3
Куриные крылья
180 - 200
40 - 50
2
Консервирование
Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.
Не используйте металлические банки и
банки с винтовыми крышками или
байонетными замками.
Используйте первое положение
противня.
Не ставьте на глубокий эмалированный
противень более шести литровых банок
для консервирования.
Наполните банки до одного уровня и
закатайте крышки.
*Банки не должны касаться друг друга.
49
Налейте в эмалированный противень
приблизительно 1/2 литра воды, чтобы
в духовом шкафу было достаточно
влаги.
ОВОЩИ
Когда жидкость в первых банках начнет
медленно кипеть (для литровых банок
примерно через 35–60 минут),
выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100 °C (см.
таблицу).
(мин)
Время до
начала
медлен‐
ного ки‐
пения
(мин)
Продол‐
жение ки‐
пячения
при 100°C
Морковь
50 - 60
5 - 10
Огурцы
50 - 60
-
Овощное
ассорти
50 - 60
5 - 10
Кольраби /
Горох /
Спаржа
50 - 60
15 - 20
Установите температуру 160°C - 170°C.
ЯГОДЫ
(мин)
Время до нача‐
ла медленного
кипения
Клубника / Черни‐
ка / Малина / Спе‐
лый крыжовник
Высушивание - Горячий
воздух
35 - 45
Выложить противень пергаментной или
пекарской бумагой.
КОСТОЧКОВЫЕ ПЛОДЫ
Персики /
Айва / Сли‐
вы
(мин)
Время до
начала
медлен‐
ного ки‐
пения
(мин)
Продол‐
жение ки‐
пячения
при
100°C
35 - 45
10 - 15
Для наилучших результатов выключить
духовой шкаф по истечении половины
времени подсушивания, открыть дверцу
и дать ему остыть в течение ночи для
завершения высушивания.
При использовании одного противня
выбирайте третье положение противня.
При использовании двух противней
выбирайте первое и четвертое
положения противней.
ОВОЩИ
(°C)
(час)
Фасоль
60 - 70
6-8
Перец
60 - 70
5-6
50
ОВОЩИ
ФРУКТЫ
(°C)
(час)
(час)
Суповая зелень
60 - 70
5-6
Абрикосы
8 - 10
Грибы
50 - 60
6-8
Яблоки, дольками
6-8
Зелень
40 - 50
2-3
Груши
6-9
Установите температуру 60°C - 70°C.
ФРУКТЫ
(час)
Сливы
8 - 10
Термощуп
ГОВЯДИНА
Температура внутри продукта (°C)
С кровью
Средняя
Прожаренное
Ростбиф
45
60
70
Вырезка
45
60
70
ГОВЯДИНА
Мясной рулет
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
80
83
86
СВИНИНА
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
Ветчина / Жаркое
80
84
88
Отбивная (спинка) / Копченое сви‐
ное филе / Отварное копченое
свиное филе
75
78
82
51
ТЕЛЯТИНА
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
Жареная телятина
75
80
85
Телячья ножка
85
88
90
БАРАНИНА / ЯГНЕНОК
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
Ножка барашка
80
85
88
Седло барашка
75
80
85
Жареный ягненок / Ножка ягненка
65
70
75
ДИЧЬ
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
Седло зайца / Седло оленя/
косули
65
70
75
Заячья нога / Заяц, целиком / Но‐
га оленя/косули
70
75
80
ПТИЦА
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
Цыпленок
80
83
86
Утка целиком / половинка / Ин‐
дейка, целиком / грудка
75
80
85
Утиная грудка
60
65
70
РЫБА (ЛОСОСЬ, ФО‐
РЕЛЬ, СУДАК)
Рыба, целиком / большая / на па‐
ру / Рыба, целиком / большая /
обжаренная
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
60
64
68
52
ЗАПЕКАНКИ – ГОТОВЫЕ
ОВОЩИ
Запеканка с цукини / Запеканка с
брокколи / Запеканка с фенхелем
КИЕ
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
85
88
91
ЗАПЕКАНКИ – НЕСЛАД‐
Каннелони / Лазанья / Запеканка
из макаронных изделий
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
85
88
91
ЗАПЕКАНКИ – СЛАДКИЕ
Запеканка с белым хлебом и
фруктами / без фруктов / Рисовая
запеканка с фруктами / без фрук‐
тов / Запеканка со сладкой лап‐
шой
Температура внутри продукта (°C)
Меньше
Средняя
Больше
80
85
90
Влажная конвекция рекомендуемые аксессуары
поглощают тепло, чем емкости светлых
цветов и отражающая посуда.
Используйте темные и неотражающие
формы и контейнеры. Они лучше
Сковорода для
пиццы
Емкость для запека‐
ния
Темная, неотражаю‐
щая
диаметр 28 см
Темная, неотражаю‐
щая
диаметр 26 см
Горшочки
Стеклокера‐
мическая
диаметр 8
см, высота 5
см
Форма для флана
Темная, неотра‐
жающая
диаметр 28 см
53
Влажная конвекция
Для достижения оптимальных
результатов воспользуйтесь
рекомендациями, приведенными в
таблице ниже.
Используйте третье положение противня.
(°C)
(мин)
Запеченная Паста
200 - 220
45 - 55
Картофельная запеканка
180 - 200
70 - 85
Мусака
170 - 190
70 - 95
Лазанья
180 - 200
75 - 90
Каннелони
180 - 200
70 - 85
Хлебный пудинг
190 - 200
55 - 70
Рисовый пудинг
170 - 190
45 - 60
Бисквитный пирог с яблоками (в круглой
форме для выпечки)
160 - 170
70 - 80
Белый Хлеб
190 - 200
55 - 70
Информация для
тестирующих организаций
Испытания согласно EN 60350, IEC
60350.
ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ. Выпечка в формах
(°C)
(мин)
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Горячий воздух
140 - 150
35 - 50
2
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Традиционное
приготовл.
160
35 - 50
2
Яблочный пирог, две
формы Ø20 см
Горячий воздух
160
60 - 90
2
Яблочный пирог, две
формы Ø20 см
Традиционное
приготовл.
180
70 - 90
1
54
ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ. Бисквит
Используйте третье положение противня.
(°C)
(мин)
Песочное печенье / По‐
лоски из теста
Горячий воздух
140
25 - 40
Песочное печенье / По‐
лоски из теста, предва‐
рительно разогрейте пу‐
стой духовой шкаф
Традиционное приго‐
товл.
160
20 - 30
Мелкое печенье, 20 шт
на противне, предвари‐
тельно разогрейте пу‐
стой духовой шкаф
Горячий воздух
150
20 - 35
Мелкое печенье, 20 шт
на противне, предвари‐
тельно разогрейте пу‐
стой духовой шкаф
Традиционное приго‐
товл.
170
20 - 30
ВЫПЕКАНИЕ НА НЕСКОЛЬКИХ УРОВНЯХ. Бисквит
(°C)
(мин)
2
уров‐
ня
3
уров‐
ня
Песочное печенье /
Полоски из теста
Горячий воздух
140
25 - 45
1/4
1/3/
5
Мелкое печенье, 20
шт на противне,
предварительно ра‐
зогрейте пустой ду‐
ховой шкаф
Горячий воздух
150
23 - 40
1/4
-
55
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ
Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
При приготовлении на гриле выбирайте максимальный уровень температу‐
ры
(мин)
Тосты
Гриль
1-3
5
Говяжий стейк, перевер‐
нуть по истечении полови‐
ны времени приготовле‐
ния
Гриль
24 - 30
4
Информация для
тестирующих организаций
Испытания согласно IEC 60350.
Испытания для этой функции: Влажный
пар.
Установите температуру 99°C°C.
Контейнер
(Gastronor
m)
(г)
Брокколи,
предвари‐
тельно ра‐
зогрейте пу‐
стой духо‐
вой шкаф
1 x 2/3с
перфора‐
цией
300
3
13 - 15
Установите
эмалирован‐
ный проти‐
вень на пер‐
вый уровень.
Брокколи,
предвари‐
тельно ра‐
зогрейте пу‐
стой духо‐
вой шкаф
2 x 2/3 с
перфора‐
цией
2 x 300
2и4
13 - 15
Установите
эмалирован‐
ный проти‐
вень на пер‐
вый уровень.
(мин)
56
Установите температуру 99°C°C.
Контейнер
(Gastronor
m)
(г)
Брокколи,
предвари‐
тельно ра‐
зогрейте пу‐
стой духо‐
вой шкаф
1 x 2/3с
перфора‐
цией
макс.
3
15 - 18
Установите
эмалирован‐
ный проти‐
вень на пер‐
вый уровень.
Горох, за‐
морожен‐
ный
2 x 2/3 с
перфора‐
цией
2 x 1500
2и4
Пока
темпе‐
ратура в
самой
холод‐
ной об‐
ласти не
достиг‐
нет
85°C.
Установите
эмалирован‐
ный проти‐
вень на пер‐
вый уровень.
(мин)
УХОД И ОЧИСТКА
ВНИМАНИЕ! См. главы,
содержащие Сведения по
технике безопасности.
Примечание относительно очистки
Переднюю часть духового шкафа протирайте мягкой тканью, смоченной
в теплой воде с мягким моющим средством.
Чистящие
средства
Для очистки металлических поверхностей используйте специальное чи‐
стящее средство.
Стойкие пятна удаляйте при помощи специальных чистящих средств
для духовых шкафов.
57
Камеру духового шкафа следует очищать после каждого использова‐
ния. Накопление жира или остатков других продуктов может привести к
возгоранию. При приготовлении на сковороде гриль этот риск увеличи‐
вается.
Ежеднев‐
ное исполь‐
зование
После каждого использования вытирайте камеру насухо мягкой тряпкой.
После каждого использования все дополнительные аксессуары духово‐
го шкафа следует очистить и просушить. Используйте для этого мягкую
тряпку, смоченную в теплой воде с моющим средством. Не мойте аксес‐
суары в посудомоечной машине.
Аксессуары
Не используйте для мытья аксессуаров с антипригарным покрытием аг‐
рессивные чистящие средства, предметы с острыми краями или посудо‐
моечную машину.
Извлечение: направляющих
для противней
Перед уходом и очисткой убедитесь,
что духовой шкаф остыл. Существует
риск получения ожогов.
Снимите направляющие для противня,
чтобы вымыть духовой шкаф.
1. Осторожно приподнимите
направляющие вверх и снимите их с
переднего держателя.
Очистка паром, быстрая
Удалите как можно больше загрязнений
вручную.
Для очистки боковых стенок извлеките
принадлежности и держатели решеток.
Функции очистки паром поддерживают
очистку паром внутренней камеры
духового шкафа.
Перед запуском процедуры очистки
убедитесь, что духовой шкаф остыл.
При работе функции очистки паром
лампа освещения не горит.
1
3
2
2. Потяните переднюю часть
направляющей для противня в
сторону, противоположную боковой
стенке.
3. Потяните направляющие на себя и
снимите их с задних держателей.
Установка направляющих для противня
производится в обратном порядке.
1. Наполните выдвижной резервуар
для воды до максимальной отметки
(около 950 мл), пока не начнет
выдаваться сигнал или пока на
дисплее не появится
соответствующее сообщение.
2. Выберите в меню функцию очистки
паром: Очистка.
Очистка паром, быстрая –
продолжительность работы функции
составляет около 30 минут.
a) Включите функцию.
b) По окончании программы
выдается сигнал.
c) Коснитесь сенсорного поля,
чтобы выключить сигнал.
58
Очистка паром, плюс –
продолжительность работы функции
составляет около 75 минут.
a) Равномерно распылите
подходящее моющее средство
по внутренней камере – как по
эмалированным, так и по
стальным ее деталям.
b) Включите функцию.
Первая часть программы
завершается примерно через 50
минут.
c) Нажмите
.
Для завершения
очистки следуйте
сообщению на экране.
d) Протрите внутреннюю камеру
духового шкафа неабразивной
губкой для ухода за
поверхностями. Можно
воспользоваться теплой водой
или средствами для очистки
духовых шкафов.
e) Нажмите
.
Начнется заключительный этап
процедуры. Продолжительность
данного этапа составляет около
25 минут.
3. Протрите внутреннюю камеру
духового шкафа неабразивной
губкой. Можно использовать теплую
воду.
После очистки оставьте дверцу
духового шкафа открытой примерно на
1 час. Дождитесь полного высыхания
духового шкафа. Для ускорения сушки
можно разогреть духовой шкаф
горячим воздухом при 150°C около 15
минут. Для достижения максимального
эффекта от использования функции
очистки очистите духовой шкаф
вручную немедленно по окончании
работы функции.
Напоминание о Чистке
Появление напоминание говорит о
необходимости произвести очистку.
Воспользуйтесь функцией Очистка
паром, плюс.
Функцию Напоминание о Чистке можно
включить / выключить в меню
Основные Установки.
Система приготовления на
пару – Удаление накипи
При работе парогенератора внутри
него происходит аккумулирование
накипи (из-за содержащегося в воде
кальция). Это может негативно влиять
на качество пара, производительность
парогенератора и на качество пищи. Во
избежание накопления накипи
производите очистку контура
парогенератора.
Извлеките все аксессуары.
Выберите в меню функцию Очистка.
Интерфейс пользователя поможет
пройти все этапы процедуры.
Полная продолжительность процедуры
составляет около 2 часов.
При использовании данной функции
освещение выключено.
1. Убедитесь, что выдвижной
резервуар для воды пуст.
.
2. Нажмите
3. На самый нижний уровень
установите противень для жарки.
4. Нажмите
.
5. Поместите в выдвижной резервуар
для воду 250 мл средства от накипи.
6. Заполните оставшуюся часть
выдвижного резервуара для воды
холодной водой до максимальной
отметки, пока не начнут выдаваться
звуковые сигналы или пока на
дисплее не появится
соответствующее сообщение.
7. Нажмите
.
Это действие запускает первый этап
процедуры: Удаление накипи.
Продолжительность этого
этапа составляет около 1
часа 40 минут.
8. По окончанию первой этапа
опорожните противень для жарки и
59
снова установите его первый
уровень.
9. Нажмите
.
10. Наполните выдвижной резервуар
для воды свежей водой до
максимальной отметки, пока не
начнут выдаваться звуковые
сигналы или пока на дисплее не
появится соответствующее
сообщение.
.
11. Нажмите
Это действие запускает второй этап
процедуры: Удаление накипи. В
результате будет промыт контур
парогенератора.
Продолжительность работы
данного этапа составляет
около 35 минут.
После окончания процедуры извлеките
противень для жарки.
В случае, если функция
Удаление накипи была
выполнена ненадлежащим
образом, на дисплее
отобразится сообщение о
необходимости ее
повторного запуска.
В случае влажности или воды в
духовом шкафу протрите его сухой
тряпкой. Чтобы полностью высушить
духовой шкаф, оставьте дверцу
открытой.
Напоминание о
необходимости удаления
накипи
Имеется два вида напоминаний о
необходимости включения функции
удаления накипи: Удаление накипи. Эти
напоминания появляются при каждом
выключении прибора.
Ненавязчивое напоминание
напоминает и рекомендует произвести
цикл удаления накипи.
Настоятельное напоминание обязывает
произвести удаление накипи.
Если не произвести удаление
накипи при появлении
настоятельного
напоминания, функции
приготовления на пару будут
недоступны.
Возможность отключить
напоминание о
необходимости удаления
накипи отсутствует.
Система приготовления на
пару
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Вытирайте насухо систему
приготовления на пару после
каждого использования.
Удаляйте губкой
находящуюся в нем воду.
Удаляйте накипь с помощью
воды с уксусом.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Химические средства
удаления накипи могут
привести к повреждению
эмали. Следуйте
инструкциям производителя.
1. Для очистки выдвижного резервуара
для воды и парогенератора залейте
в парогенератор через выдвижной
резервуар для воды водный раствор
уксуса (около 250 мл). Подождите
примерно 10 минут.
2. Удалите воду и уксус губкой.
3. Залейте чистую воду (100 – 200 мл)
в выдвижной резервуар для воды
для промывки системы
приготовления на пару.
4. Удалите губкой воду из
парогенератора и вытрите его
насухо.
5. Для окончательной просушки
оставьте дверцу духового шкафа
открытой.
60
Система приготовления на
пару – Ополаскивание
Извлеките все аксессуары.
Выберите в меню функцию Очистка.
Интерфейс пользователя поможет
пройти все этапы процедуры.
Продолжительность работы функции
составляет около 30 минут.
При использовании данной функции
освещение выключено.
1. Установите эмалированный
противень на первый уровень.
.
2. Нажмите
3. Наполните выдвижной резервуар
для воды свежей водой до
максимальной отметки, пока не
начнут выдаваться звуковые
сигналы или пока на дисплее не
появится соответствующее
сообщение.
.
4. Нажмите
После окончания процедуры извлеките
эмалированный противень.
Опустошение резервуара
Извлеките все дополнительные
принадлежности.
Функция очистки удаляет из
выдвижного резервуара для воды
оставшуюся в нем воду. Используйте
данную функцию после работы
функции приготовления на пару.
Выберите в меню функцию Очистка.
Интерфейс пользователя поможет
пройти все этапы процедуры.
Продолжительность работы функции
составляет около 6 минут.
При использовании данной функции
освещение выключено.
1. Установите противень на первый
уровень.
2. Нажмите на
.
После окончания процедуры извлеките
глубокий противень.
Снятие и установка дверцы
Как дверца, так и внутренние
стеклянные панели снимаются для
чистки. Количество стеклянных панелей
зависит от конкретной модели.
ВНИМАНИЕ! Дверца имеет
большой вес.
1. Полностью откройте дверцу.
2. Нажмите до упора стопорные
рычаги (A) на двух петлях дверцы.
A
A
3. Прикройте дверцу до первого
фиксируемого положения
(приблизительно на угол 70°).
4. Возьмитесь за дверцу с обеих
сторон и потяните ее от духового
шкафа под углом вверх.
5. Положите дверцу наружной
стороной вниз на мягкую ткань,
расстеленную на ровной
поверхности.
6. Возьмитесь за дверную планку (B)
на верхней кромке дверцы с двух
сторон и нажмите внутрь, чтобы
освободить защелку.
2
B
1
7. Чтобы снять дверную планку,
потяните ее вперед.
8. Берясь каждый раз за верхний край
стеклянной панели, вытащите их по
одной по направлению вверх.
61
2. Отключите духовой шкаф от сети
электропитания.
3. Положите ткань на дно внутренней
камеры.
Верхняя лампа
1. Чтобы снять плафон, поверните его.
9. Вымойте стеклянную панель водой
с мылом. Осторожно вытрите
стеклянную панель досуха.
По окончании очистки повторите
описанные выше действия в обратной
последовательности. Вставьте сначала
меньшую панель, затем большую,
после чего установите дверцу.
Одна из петель (как правило,
правая) свободно двигается.
Убедитесь, что обе петли
находятся в одном
положении (примерно под
углом 70°).
ВНИМАНИЕ! Убедитесь, что
стекла вставлены
правильным образом; в
противном случае
поверхность дверцы может
перегреваться.
Замена лампы
ВНИМАНИЕ! Существует
опасность поражения
электрическим током.
Лампа может быть горячей.
1. Выключите духовой шкаф.
Подождите, пока духовой шкаф не
остынет.
2. Снимите металлическое кольцо и
очистите плафон от грязи.
3. Замените лампу освещения
духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.
4. Установите на плафон
металлическое кольцо.
5. Установите плафон.
Боковая лампа
1. Снимите левую направляющую для
противня, чтобы получить доступ к
лампе освещения.
2. С помощью звездообразной
отвертки Torx 20 снимите плафон.
3. Снимите и очистите от загрязнений
металлическую рамку и уплотнение.
4. Замените лампу освещения
духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300 °C.
5. Установите металлическую рамку и
уплотнение. Затяните винты.
6. Установите левую направляющую
полок.
ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
ВНИМАНИЕ! См. главы,
содержащие Сведения по
технике безопасности.
62
Что делать, если...
Неисправность
Возможная причина
Решение
Духовой шкаф не вклю‐
чается или не работает.
Духовой шкаф не подклю‐
чен к электропитанию, или
подключение произведено
неверно.
Проверьте правильность
подключения духового
шкафа и наличие напря‐
жение в сети (см. Схему
подключения).
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Духовой шкаф выключен.
Включите духовой шкаф.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Не установлено текущее
время.
Установите часы.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Не заданы необходимые
установки.
Убедитесь, что настройки
выбраны верно.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Выбрана функция автома‐
тического отключения.
См. «Автоматическое от‐
ключение».
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Включена функция «Защи‐
та от детей».
См. «Отключение функции
«Защита от детей».
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Сработал предохранитель.
Проверьте, не является ли
предохранитель причиной
неисправности. Если пред‐
охранитель срабатывает
повторно снова и снова,
обратитесь к квалифици‐
рованному электрику.
Лампа не горит.
Лампа перегорела.
Замените лампу освеще‐
ния.
Не работает термощуп.
Штекер термощупа не
вставлен в свое гнездо на‐
длежащим образом.
Вставьте штекер термощу‐
па в гнездо до упора.
На дисплее отображается
код «F111».
Штекер термощупа не
вставлен в свое гнездо на‐
длежащим образом.
Вставьте штекер термощу‐
па в гнездо до упора.
63
Неисправность
Возможная причина
Решение
На дисплее отображается
код ошибки, не указанный
в данной Таблице.
Имел место сбой электро‐
ники.
•
•
Выключите и снова
включите духовой
шкаф с помощью пред‐
охранителя домашней
электропроводки или
предохранительного
выключателя на элек‐
трощите.
Если на дисплее снова
отображается код
ошибки, обратитесь в
сервисный центр.
Пар и конденсат ос‐
аждаются на продуктах и
внутри камеры духового
шкафа.
Блюда находились в духо‐
вом шкафу слишком дол‐
го.
По окончании процесса
приготовления не оста‐
вляйте блюда в духовом
шкафу более чем на 15-20
минут.
Прибор включен, но не на‐
гревается. Не работает
вентилятор. На дисплее
отобразится "Demo".
Включен деморежим.
См. Раздел «Основные ус‐
тановки» в Главе «Еже‐
дневное использование».
Процедура удаления наки‐
пи прервана до ее оконча‐
ния.
Имел место сбой энергос‐
набжения.
Повторите процедуру.
Процедура удаления наки‐
пи прервана до ее оконча‐
ния.
Функция прервана пользо‐
вателем.
Повторите процедуру.
После процедуры удале‐
ния накипи в противне для
жарки отсутствует вода.
Выдвижной резервуар для
воды не был наполнен до
максимальной отметки.
Убедитесь, что в выдвиж‐
ной резервуар для воды
была залита вода и сред‐
ство для удаления накипи.
Повторите процедуру.
После цикла удаления на‐
кипи на дне камеры нахо‐
дится грязная вода.
Было выбрано неверное
положение противня для
жарки.
Удалите остатки воды и
средства для удаления на‐
кипи с дна камеры духово‐
го шкафа. На самый ниж‐
ний уровень установите
противень для жарки.
Процедура очистки пре‐
рвана до ее окончания.
Имел место сбой энергос‐
набжения.
Повторите процедуру.
Процедура очистки пре‐
рвана до ее окончания.
Функция прервана пользо‐
вателем.
Повторите процедуру.
64
Неисправность
Возможная причина
Решение
По окончании работы
функции очистки на дне
камеры духового шкафа
слишком много воды.
Перед включением цикла
очистки в приборе было
распылено слишком много
моющего средства.
Все элементы внутренней
камеры должны быть по‐
крыты тонким слоем мою‐
щего средства. Распыляй‐
те моющее средство рав‐
номерно.
Результаты выполнения
процедуры очистки неудо‐
влетворительны.
Изначальная температура
в камере духового шкафа
при очистке паром была
слишком высокой.
Повторите цикл. Повтори‐
те цикл в холодном прибо‐
ре.
Результаты выполнения
процедуры очистки неудо‐
влетворительны.
Вы не извлекли боковые
направляющие перед тем,
как приступить к процеду‐
ре очистки. Через них теп‐
ло может передаваться в
стенкам, что ухудшает
производительность цик‐
ла.
Извлеките из прибора бо‐
ковые направляющие и
снова запустите выполне‐
ние функции.
Результаты выполнения
процедуры очистки неудо‐
влетворительны.
Вы не извлекли из прибо‐
ра дополнительные при‐
надлежности перед тем,
как приступить к процеду‐
ре очистки. Они могут пре‐
пятствовать циркуляции
пара, что ухудшает произ‐
водительность цикла.
Извлеките из прибора до‐
полнительные принадлеж‐
ности и снова запустите
выполнение функции.
Информация для обращения в
сервис-центр
Если самостоятельно справиться с
проблемой не удается, обращайтесь в
магазин или в авторизованный
сервисный центр.
данными. Табличка с техническими
данными находится на передней рамке
камеры духового шкафа. Не удаляйте
табличку с техническими данными из
внутренней камеры духового шкафа.
Данные для сервисных центров
находятся на табличке с техническими
Рекомендуем записать их здесь:
Модель (MOD.)
.........................................
Продуктовый номер (PNC)
.........................................
Серийный номер (S.N.)
.........................................
65
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
Информация о товаре
Сведения об изделии согласно EU 65-66/2014
Наименование поставщика
Küppersbusch
Идентификатор модели
BD6750.0S 944182186
Индекс энергоэффективности
81.0
Класс энергоэффективности
A+
Потребление электроэнергии при нормальной за‐
грузке в обычном режиме
1.09 кВт·ч/цикл
Потребление электроэнергии при нормальной за‐
грузке в режиме принудительной циркуляции возду‐
ха
0.68 кВт·ч/цикл
Число камер
1
Источник нагрева
Электричество
Объём
70 л
Тип духового шкафа
Встраиваемый духовой шкаф
Вес
38.5 кг
EN 60350-1 – Бытовые электроприборы
для приготовления пищи – Часть 1:
Кухонные плиты, духовые шкафы,
паровые духовые шкафы и грили –
Методы измерения
производительности.
Экономия электроэнергии
Данный духовой шкаф
оснащен несколькими
функциями, позволяющими
экономить электроэнергию во
время приготовления.
Позаботьтесь о том, чтобы дверца во
время работы духового шкафа была
плотно закрыта. Во время
приготовления не открывайте дверцу
слишком часто. Следите за чистотой
уплотнителя дверцы и за тем, чтобы он
был как следует закреплен на своем
месте.
Для повышения энергосбережения
используйте металлическую посуду..
При возможности не производите
предварительный разогрев духового
шкафа перед приготовлением.
Во время приготовления нескольких
блюд за раз сводите перерывы между
выпечкой/жаркой к минимуму.
Приготовление с использованием
вентилятора
По возможности выбирайте функции
приготовления, в которых используется
вентилятор, чтобы сберечь
электроэнергию.
Остаточное тепло
В ряде функций духового шкафа при
использовании программ, для которых
была выбрана опция
«Продолжительность» или
«Окончание», а время работы более 30
минут, нагревательные элементы
66
автоматически выключаются немного
раньше.
состоянии выбирайте максимально
низкое значение температуры и
сохраняйте блюдо в тепле. На дисплее
будет отображаться индикация
остаточного тепла или текущая
температура.
Вентилятор и лампа освещения
продолжают работать. После
выключения духового шкафа на
дисплее отображается остаточное
тепло. Это тепло можно использовать
для поддержания блюд в теплом
состоянии.
Приготовление с выключенной
лампой освещения
Выключите лампу на время
приготовления. Включайте ее только
при необходимости.
Если длительность приготовления
превышает 30 минут, уменьшите
температуру духового шкафа до
минимальной за 3-10 минут до
окончания приготовления.
Приготовление продолжится благодаря
остаточному теплу внутри духового
шкафа.
Влажная конвекция
Данная функция специально
разработана для обеспечения
экономии электроэнергии.
При использовании данной функции
лампа выключается через 30 секунд.
Лампу можно включить снова, но
данное действие сократит ожидаемый
эффект от экономии электроэнергии.
Используйте остаточное тепло для
разогрева других блюд.
Сохранение продуктов теплыми
Для использования остаточного тепла
для сохранения пищи в теплом
ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
человека. Не выбрасывайте вместе с
бытовыми отходами бытовую технику,
помеченную символом . Доставьте
изделие на местное предприятие по
переработке вторичного сырья или
обратитесь в свое муниципальное
управление.
Материалы с символом
следует
сдавать на переработку. Положите
упаковку в соответствующие
контейнеры для сбора вторичного
сырья. Принимая участие в
переработке старого электробытового
оборудования, Вы помогаете защитить
окружающую среду и здоровье
*
67
867353680-A-332019
Küppersbusch Hausgeräte GmbH
Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen,
Küppersbuschstraße 16, D-45883 Gelsenkirchen
Telefon: (0209) 401-0, Telefax: (0209) 401-303
www.kueppersbusch.de
Teka Austria GmbH
Eitnergasse 13, A-1230 Wien
Telefon: (01) 86680-15, Telefax: (01) 86680-50
www.kueppersbusch.at
Was this manual useful for you? yes no
Thank you for your participation!

* Your assessment is very important for improving the work of artificial intelligence, which forms the content of this project

Download PDF

advertising