Electrolux | EOC5514AOX | User manual | Electrolux EOC5514AOX Руководство пользователя

Electrolux EOC5514AOX Руководство пользователя
EOC5514AOX
RU
Духовой шкаф
Инструкция по эксплуатации
2
www.electrolux.com
СОДЕРЖАНИЕ
1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3
2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5
3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ..................................................................................... 9
4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ................................................................................. 10
5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ........................................................10
6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ.............................................................. 11
7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ...........................................................................................13
8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ............ 15
9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ................................................................... 16
10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ...................................................................................17
11. УХОД И ОЧИСТКА........................................................................................ 36
12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ..........................................40
13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ............................................................................ 42
14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ.........................................................................43
МЫ ДУМАЕМ О ВАС
Благодарим вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие,
за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций.
Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о вас. Поэтому когда бы
вы ни воспользовались им, вы можете быть уверены: результаты всегда
будут превосходными.
Добро пожаловать в Electrolux!
На нашем веб-сайте вы сможете:
Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по
эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о
техническом обслуживании:
www.electrolux.com/webselfservice
Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:
www.registerelectrolux.com
Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и
фирменные запасные части для своего прибора:
www.electrolux.com/shop
ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ
Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.
При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую
информацию: модель, продуктовый номер (PNC), серийный номер.
Данная информация находится на табличке с техническими данными.
Внимание / Важные сведения по технике безопасности.
Общая информация и рекомендации
Информация по охране окружающей среды
Право на изменения сохраняется.
РУССКИЙ
1.
3
СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Перед установкой и эксплуатацией прибора
внимательно ознакомьтесь с приложенным
руководством. Производитель не несет
ответственность за какие-либо травмы или ущерб,
возникшие вследствие неправильной установки или
эксплуатации. Всегда храните эту Инструкцию под
рукой в надежном месте для последующего
использования.
1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными
возможностями
•
•
•
•
•
•
Данный прибор может эксплуатироваться детьми,
если их возраст превышает 8 лет, и лицами с
ограниченными физическими, сенсорными или
умственными способностями и с недостаточным
опытом или знаниями только при условии
нахождения под присмотром лица, отвечающего за
их безопасность, или после получения
соответствующих инструкций, позволяющих им
безопасно эксплуатировать электроприбор и
дающих им представление об опасности,
сопряженной с его эксплуатацией.
Детям в возрасте от 3 до 8 лет, а также лицам с
ярко выраженными и комплексными нарушениями
здоровья запрещается находиться рядом с
прибором, если только за ними не обеспечивается
постоянный надзор.
Детям младше 3 лет запрещается находиться
рядом с прибором, если только за ними не
обеспечивается постоянный надзор взрослых.
Не позволяйте детям играть с прибором.
Храните все упаковочные материалы вне
досягаемости детей и утилизируйте материалы
надлежащим образом.
Не подпускайте детей и домашних животных к
прибору, когда он работает или остывает.
4
www.electrolux.com
•
•
Доступные для контакта части могут сильно
нагреваться во время эксплуатации.
Если прибор оснащен устройством защиты детей,
его следует включить.
Очистка и доступное пользователю техническое
обслуживание прибора не должно производиться
детьми без присмотра.
1.2 Общие правила техники безопасности
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Установка прибора и замена кабеля должна
осуществляться только квалифицированным
персоналом!
ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта
части сильно нагреваются во время эксплуатации.
Будьте осторожны и не прикасайтесь к
нагревательным элементам.
Помещая в прибор или извлекая из него посуду
или аксессуары, всегда используйте кухонные
рукавицы.
Перед любым обслуживанием отключите прибор
от сети питания.
ВНИМАНИЕ: Перед тем, как менять лампочку,
убедитесь, что прибор отключен от
электропитания, чтобы избежать опасности
поражения электрическим током.
Не эксплуатируйте прибор до его установки в
мебель, в которую он должен быть встроен.
Не используйте пароочистители для очистки
прибора.
Не используйте жесткие абразивные чистящие
средства или острые металлические скребки для
чистки стеклянной дверцы, так как ими можно
поцарапать его поверхность, в результате чего
стекло может лопнуть.
В случае повреждения кабеля электропитания во
избежание поражения электрическим током он
должен быть заменен изготовителем,
РУССКИЙ
•
•
авторизованным сервисным центром или
специалистом с соответствующей квалификацией.
Перед выполнением пиролитической очистки
необходимо убрать явные загрязнения. Извлеките
все детали из духового шкафа.
Для извлечения направляющих для противня
вытяните сначала переднюю, а затем заднюю
часть направляющей для противня из боковой
стенки движением, направленным от стенки.
Установка направляющих для противня
производится в обратном порядке.
2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
2.1 Установка
ВНИМАНИЕ!
Установка прибора должна
осуществляться только
квалифицированным
персоналом!
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Удалите всю упаковку.
Не устанавливайте и не
подключайте прибор, имеющий
повреждения.
Следуйте приложенной к прибору
Инструкции по установке.
Никогда не забывайте о мерах
предосторожности при его
перемещении: прибор имеет
большой вес. Всегда используйте
защитные перчатки и закрытую
обувь.
При перемещении прибора не
тяните за его ручку.
Разместите прибор в безопасном
месте, отвечающем требованиям
установки.
Обеспечьте наличие минимально
допустимых зазоров между
соседними приборами и
предметами мебели.
Перед установкой прибора
убедитесь, что дверца духового
шкафа открывается без усилий.
Прибор оснащен электрической
системой охлаждения. Для ее
работы требуется подключение к
электросети.
•
Запас устойчивости встроенного
духового шкафа должен
соответствовать стандарту DIN
68930
Минимальная вы‐
сота шкафа (мини‐
мальная высота
шкафа под сто‐
лешницей)
600 (600) мм
Ширина шкафа
550 мм
Глубина шкафа
605 (580) мм
Высота передней
стороны прибора
594 мм
Высота задней
стороны прибора
576 мм
Ширина передней
стороны прибора
549 мм
Ширина задней
стороны прибора
548 мм
Глубина прибора
567 мм
Глубина встраива‐
ния прибора
546 мм
Глубина с откры‐
той дверцей
1017 мм
5
6
www.electrolux.com
•
Минимальный раз‐
мер отверстия для
вентиляции. От‐
верстие сзади в
нижней части
550 x 20 мм
Длина кабеля
электропитания.
Кабель находится
в правом углу сза‐
ди
1500 мм
Винты крепления
4 x 12 мм
•
•
2.2 Подключение к
электросети
•
ВНИМАНИЕ!
Существует риск пожара и
поражения электрическим
током.
•
•
•
•
•
•
•
•
Все подключения к электросети
должны производиться
квалифицированным электриком.
Прибор должен быть заземлен.
Убедитесь, что параметры,
указанные на табличке с
техническими данными,
соответствуют характеристикам
электросети.
Включайте прибор только в
установленную надлежащим
образом электророзетку с
защитным контактом.
Не используйте тройники и
удлинители.
Позаботьтесь о том, чтобы не
повредить вилку и сетевой кабель.
В случае необходимости замены
сетевого шнура она должна быть
выполнена нашим авторизованным
сервисным центром.
Не допускайте контакта сетевых
кабелей или их приближения к
дверце прибора или нише под
прибором, особенно если дверца
сильно нагрета.
Детали, защищающие токоведущие
или изолированные части прибора,
должны быть закреплены так,
чтобы их было невозможно удалить
без специальных инструментов.
•
•
•
Вставляйте вилку сетевого кабеля в
розетку только по окончании
установки прибора. Убедитесь, что
после установки прибора к вилке
электропитания имеется свободный
доступ.
Не подключайте прибор к розетке
электропитания, если она плохо
закреплена или если вилка
неплотно входит в розетку.
Для отключения прибора от
электросети не тяните за кабель
электропитания. Всегда беритесь
за саму вилку.
Следует использовать подходящие
размыкающие устройства:
предохранительные
автоматические выключатели,
плавкие предохранители
(резьбовые плавкие
предохранители следует
выкручивать из гнезда), автоматы
защиты от тока утечки и пускатели.
Прибор должен быть подключен к
электросети через устройство для
изоляции, позволяющее
отсоединять от сети все контакты.
Устройство для изоляции должно
обеспечивать зазор между
разомкнутыми контактами не менее
3 мм.
Перед тем, как вставить вилку
прибора в розетку электропитания,
полностью закройте дверцу
прибора.
Данный прибор поставляется с
сетевым шнуром и вилкой.
2.3 Эксплуатация
ВНИМАНИЕ!
Существует риск травмы,
ожога и поражения
электрическим током или
взрыва.
•
•
•
•
Данный прибор предназначен
только для бытового применения.
Не вносите изменения в параметры
данного прибора.
Удостоверьтесь, что
вентиляционные отверстия не
закрыты.
Во время работы прибора не
оставляйте его без присмотра.
РУССКИЙ
•
•
•
•
•
•
•
•
Прибор необходимо выключать
после каждого использования.
Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора во время
его работы. Может произойти
высвобождение горячего воздуха.
При использовании прибора не
касайтесь его мокрыми руками; не
касайтесь прибора, если на него
попала вода.
Не надавливайте на открытую
дверцу прибора.
Не используйте прибор в качестве
столешницы или подставки для
каких-либо предметов.
Соблюдайте осторожность,
открывая дверцу прибора. При
использовании ингредиентов,
содержащих алкоголь, может
образовываться воздушноспиртовая смесь.
При открывании дверцы прибора
рядом с ним не должно быть искр
или открытого пламени.
Не помещайте на прибор, рядом с
ним или внутрь него
легковоспламеняющиеся вещества
или изделия, пропитанные
легковоспламеняющимися
веществами.
•
•
•
2.4 Уход и чистка
ВНИМАНИЕ!
Существует риск
повреждения прибора.
•
•
•
Для предупреждения повреждения
и изменения цвета эмали:
– не помещайте непосредственно
на дно прибора посуду и иные
предметы.
– не кладите непосредственно на
дно прибора алюминиевую
фольгу.
– не наливайте в нагретый
прибор воду.
– не храните влажную посуду и
продукты в приборе после
окончания приготовления пищи.
– соблюдайте осторожность при
установке и извлечении
аксессуаров.
Изменение цвета эмали или
нержавеющей стали не влияет на
эффективность работы прибора.
Для приготовления кондитерских
изделий и выпечки, содержащих
7
большое количество влаги,
используйте глубокий
эмалированный. Соки из фруктов
могут вызывать появление пятен,
удалить которые будет
невозможно.
Данный прибор предназначен
только для приготовления пищи.
Его не следует использовать в
других целях, например, для
обогрева помещений.
Всегда готовьте при закрытой
дверце духового шкафа.
В случае установки прибора за
мебельной панелью (например, за
дверцей) позаботьтесь о том,
чтобы во время работы прибора
дверца ни в коем случае не
оказывалась закрытой. Нагрев и
влажность, образующиеся за
закрытой дверцей или мебельной
панелью, могу привести к
последующему повреждению
прибора, места его установки или
пола. Не закрывайте дверцу
мебели до окончательного
остывания прибора после
использования.
ВНИМАНИЕ!
Существует риск травмы,
пожара или повреждения
прибора.
•
•
•
•
•
•
Перед выполнением операций по
очистке и уходу выключите прибор
и извлеките вилку сетевого кабеля
из розетки.
Убедитесь, что прибор остыл. В
противном случае стеклянные
панели могут треснуть.
Поврежденные стеклянные панели
следует заменять
незамедлительно. Обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
Соблюдайте осторожность при
снятии дверцы с прибора. Дверца
имеет большой вес!
Во избежание повреждения
покрытия прибора производите его
регулярную очистку.
Очищайте прибор мягкой влажной
тряпкой. Используйте только
нейтральные моющие средства. Не
8
www.electrolux.com
•
•
используйте абразивные средства,
царапающие губки, растворители
или металлические предметы.
В случае использования спрея для
очистки духового шкафа следуйте
указаниям по безопасности на его
упаковке.
Не чистите каталитическую эмаль
(если она имеется) с моющим
средством.
•
2.5 Пиролитическая очистка
ВНИМАНИЕ!
В режиме пиролитической
чистки существует
опасность травмы /
пожара / выделения
химических соединений
(паров).
•
•
•
•
Перед выполнением функции
пиролитической самоочистки или
перед первым использованием
удалите из камеры духового
шкафа:
– какие бы то ни было остатки
пищи, брызги/отложения масла
или жира.
– какие бы то ни было
извлекаемые предметы
(включая полки, боковые
направляющие и т.д.,
поставляемые вместе с
изделием), особенно кастрюли
с антипригарным покрытием,
сковороды, противни, кухонные
принадлежности и т.д.
Внимательно ознакомьтесь с
инструкциями по пиролитической
очистке.
Не подпускайте детей к прибору в
ходе пиролитической очистки.
Прибор сильно нагревается, и из
передних вентиляционных
отверстий выходит горячий воздух.
Пиролитическая очистка
представляет собой разогрев до
высокой температуры, что может
приводить к высвобождению
испарений от остатков пищи и
материалов прибора. Поэтому
потребителям настоятельно
рекомендуется:
– во время и после каждой
пиролитической очистки
•
•
•
обеспечить хорошую
вентиляцию.
– обеспечить хорошую
вентиляцию во время и после
первого использования прибора
при максимальной температуре.
В отличие от людей, некоторые
птицы и рептилии могут быть
особенно чувствительными к
испарениям, исходящим от всех
духовых шкафов, оснащенных
функцией пиролитической очистки.
– Во время первого нагрева
прибора до максимальной
рабочей температуры, а также
во время и после
пиролитической очистки вблизи
места установки прибора не
должно находиться домашних
животных (и особенно птиц):
перенесите их в хорошо
вентилируемое помещение.
Небольшие домашние животные
также могут быть крайне
восприимчивыми к локальным
перепадам температуры вблизи
всех духовых шкафов с функцией
пиролитической очистки в ходе
работы программы пиролитической
самоочистки.
Высокая температура, достигаемая
в ходе пиролитической очистки
всеми духовыми шкафами с
функцией пиролитической очистки,
может стать причиной повреждения
антипригарных покрытий кастрюль,
сковород, противней, кухонных
принадлежностей и т.д., а также
превратить их в источники
небольшого количества вредных
испарений.
Описанные испарения от всех
пиролитических духовых шкафов /
остатков пищи не представляют
опасности для человека, включая
детей и лиц с медицинскими
заболеваниями.
2.6 Внутреннее освещение
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
поражения электрическим
током.
РУССКИЙ
•
•
•
В приборе используется модуль
подсветки или галогеновая лампа,
предназначенная только для
бытовых приборов. Не используйте
их для освещения дома.
Перед заменой лампы отключите
электропитание прибора.
Используйте только лампы той же
спецификации.
2.7 Сервис
•
•
Для ремонта прибора обратитесь в
авторизованный сервисный центр.
Применяйте только оригинальные
запасные части.
2.8 Утилизация
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
травмы или удушья.
•
•
•
Отключите прибор от сети
электропитания.
Обрежьте кабель электропитания
как можно ближе к прибору и
утилизируйте его.
Удалите защелку дверцы, чтобы
дети или домашние животные не
оказались заблокированными в
приборе.
3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ
3.1 Общий обзор
1
13
2
3
4
5
4
3
2
1
5
6
7
8
9
10
11
12
3.2 Аксессуары
1 Панель управления
2 Ручка выбора режимов нагрева
3 Световой индикатор/символ
включения
4 Дисплей
5 Ручка управления (термостата)
6 Индикатор/символ температуры
7 Плюс пар
8 Нагревательный элемент
9 Лампа освещения
10 Вентилятор
11 Съемная направляющая для
противня
12 Выемка духового шкафа
13 Положение противней
Эмалированный противень
Решетка
Для тортов и печенья.
Для кухонной посуды, форм для
выпечки, жаркого.
9
10
www.electrolux.com
Для выпекания и жарки или в качестве
поддона для сбора жира.
Глубокий эмалированный
противень для гриля
4. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
4.1 Кнопки
Сенсор / Кнопка
Функция
Описание
МИНУС
Установка времени.
ЧАСЫ
Включение функции часов.
ПЛЮС
Установка времени.
4.2 Дисплей
A
G
F
E
B
D
C
A. Таймер / Температура
B. Индикация нагрева / остаточного
тепла
C. Термощуп (только для отдельных
моделей)
D. Блокировка дверцы (только в ряде
моделей)
E. Часы/минуты
F. Деморежим (только в ряде
моделей)
G. Функции часов
5. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ВНИМАНИЕ!
См. главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Порядок установки
времени суток описан в
Главе «Функции часов».
5.1 Первая чистка
Извлеките из духового шкафа все
аксессуары и съемные направляющие
для противней.
См. Главу «Уход и очистка».
Перед первым использованием
духовой шкаф и аксессуары следует
очистить.
Установите аксессуары и съемные
направляющие для полок обратно на
место.
РУССКИЙ
11
6. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
ВНИМАНИЕ!
См. главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Режим ду‐
Применение
хового шка‐
фа
6.1 Утапливаемые ручки
Чтобы начать пользоваться прибором,
нажмите на ручку. Ручка выйдет из
утопленного положения.
Традицион‐
ное приго‐
товл.
6.2 Режимы нагрева
Режим ду‐
Применение
хового шка‐
фа
Духовой шкаф выклю‐
чен.
Положение
«Выкл»
Освещение
Включение лампы ос‐
вещения без исполь‐
зования каких-либо
режимов приготовле‐
ния.
Одновременное выпе‐
кание, жарка и высу‐
шивание продуктов
максимум на трех
уровнях.
Установите темпера‐
туру на 20°C - 40°C
меньше, чем для ре‐
Горячий воз‐ жима Традиционное
дух / Горя‐ приготовл..
чий воздух Повышение влажно‐
сти в ходе приготовле‐
ПЛЮС
ния. Получение подхо‐
дящего цвета и хру‐
стящей корочки в ходе
приготовления. При‐
дание большей сочно‐
сти в ходе разогрева.
Выпечка пиццы. Ин‐
тенсивное подрумяни‐
Режим "Пиц‐ вание и хрустящая
нижняя корочка.
ца"
Нижний на‐
грев
Выпекание и жарка
продуктов на одном
уровне духового шка‐
фа.
Выпекание пирогов с
хрустящей основой и
консервирование про‐
дуктов.
Размораживание про‐
дуктов (овощей и
Разморажи‐ фруктов). Время раз‐
мораживания зависит
вание
от объема и размеров
замороженных продук‐
тов.
12
www.electrolux.com
Режим ду‐
Применение
хового шка‐
фа
Влажная
конвекция
Гриль
Данная функция спе‐
циально разработана
для обеспечения эко‐
номии электроэнер‐
гии. Инструкции по
приготовлению приве‐
дены в разделе Влаж‐
ная конвекция главы
«Указания и рекомен‐
дации». Дверца духо‐
вого шкафа не должна
открываться, так как
это прервет работу
функции и не позволит
духовому шкафу до‐
стичь максимально
возможной энергоэф‐
фективности. При ис‐
пользовании данной
функции температура
внутри камеры может
отличаться от задан‐
ной температуры. Ис‐
пользуется остаточ‐
ное тепло.Уровень
мощности может быть
снижен. Общие реко‐
мендации по энергос‐
бережению приведены
в разделе «Энергос‐
бережение» главы
«Экономия электроэ‐
нергии». Данная функ‐
ция использовалась
при определении со‐
ответствия классу
энергоэффективности
по стандарту EN
60350-1. При исполь‐
зовании данной функ‐
ции лампа выключает‐
ся через 30 секунд.
Приготовление на гри‐
ле продуктов плоской
формы и тостов.
Режим ду‐
Применение
хового шка‐
фа
Жарка крупных кусков
мяса или птицы на од‐
Турбо-гриль ном уровне, Пригото‐
вление гратенов и об‐
жаривание.
Включение пиролити‐
ческой очистки духо‐
Пирол.чист‐ вого шкафа. Данная
функция производит
ка
выжигание загрязне‐
ний в камере духового
шкафа.
В ходе выполнения ряда
функций духового шкафа
лампа может
автоматически
выключиться при
температуре ниже 60°С.
6.3 Установка режима
нагрева
1. Поверните ручку выбора режимов
нагрева для выбора режима
нагрева.
2. Поворотом ручки управления
задайте нужную температуру.
Лампа включается, когда духовой
шкаф работает.
3. Для выключения духового шкафа
поверните ручку выбора режима в
положение «Выкл».
6.4 Выбор функции:Горячий
воздух ПЛЮС
Данная функция повышает влажность
во время приготовления.
ВНИМАНИЕ!
Существует риск
получения ожогов и
повреждения прибора.
Высвобождаемая влага может
привести к получению ожогов. По
окончании работы функции осторожно
откройте дверцу.
РУССКИЙ
1. Наполните выемку камеры
водопроводной водой.
Максимальная емкость выемки для
воды составляет 250 мл.
Наполняйте выемку камеры
духового шкафа водой, только
когда прибор холодный.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не наполняйте выемку
камеры духового
шкафа во время
приготовления или
когда прибор горячий.
2. Выберите в меню:
.
3. Задайте температуру поворотом
ручки управления.
4. Перед началом приготовления
прогрейте пустой духовой шкаф в
13
течение примерно 10 минут для
создания влажности.
5. Поставьте пищу в духовой шкаф.
См. Главу «Указания и
рекомендации».
Не открывайте дверцу духового
шкафа во время приготовления.
6. Для выключения духового шкафа
поверните ручку выбора режима в
положение «Выкл».
7. Удалите воду из выемки камеры.
ВНИМАНИЕ!
Перед удалением
остатков воды из
выемки камеры
убедитесь, что духовой
шкаф холодный.
6.5 Индикация нагрева
При работе данной функции на
дисплее одна за другой загораются
полоски
по мере того, как
температура духового шкафа
повышается, и гаснут, когда она
понижается.
7. ФУНКЦИИ ЧАСОВ
7.1 Таблица функций часов
Функция ча‐ Применение
сов
ВРЕМЯ СУ‐
ТОК
ПРОДОЛ‐
ЖИТЕЛЬ‐
НОСТЬ
Отображение или из‐
менение времени су‐
ток. Изменить текущее
время суток можно
только тогда, когда ду‐
ховой шкаф выклю‐
чен.
Установка продолжи‐
тельности работы ду‐
хового шкафа. Ис‐
пользуется, только
если задан режим на‐
грева.
Функция ча‐ Применение
сов
ОКОНЧА‐
НИЕ
ОТСРОЧКА
ПУСКА
ТАЙМЕР
Служит для выбора
времени выключения
духового шкафа Ис‐
пользуется, только
если задан режим на‐
грева.
Сочетание функций
«ПРОДОЛЖИТЕЛЬ‐
НОСТЬ» и «ОКОНЧА‐
НИЕ».
Используйте его, что‐
бы задать время об‐
ратного отсчета. Эта
функция не влияет на
работу духового шка‐
фа. Таймер можно
включить в любое вре‐
мя, даже если духовой
шкаф выключен.
14
www.electrolux.com
7.3 Установка функции
«ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ»
Функция ча‐ Применение
сов
00:00
ТАЙМЕР
ПРЯМОГО
ОТСЧЕТА
Если никакая иная
функция часов не за‐
дана, «ТАЙМЕР ПРЯ‐
МОГО ОТСЧЕТА» ав‐
томатически зазфик‐
сирует продолжитель‐
ность работы духового
шкафа.
Отсчет включается,
как только духовой
шкаф начинает нагре‐
ваться.
Функцию отсчета вре‐
мени с начала приго‐
товления невозможно
использовать одно‐
временно со следую‐
щими режимами духо‐
вого шкафа: «ПРО‐
ДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ»,
«ОКОНЧАНИЕ».
1. Установите режим нагрева
духового шкафа.
2. Нажимайте на кнопку
до тех
пор, пока не замигает символ
3. Установите значение минут и
часов при помощи
и . Чтобы
подтвердить выбор, нажмите на
.
По истечении времени, заданного для
функции «Продолжительность», в
течение двух минут выдается звуковой
сигнал. На дисплее при этом будет
и показание
мигать символ
текущего времени. Духовой шкаф
автоматически выключается.
4. Чтобы отключить звуковой сигнал,
нажмите любую кнопку или
откройте дверцу духового шкафа.
5. Установите ручку выбора режимов
нагрева в положение «Выкл».
7.2 Установка и изменение
текущего времени
7.4 Установка функции
«ОКОНЧАНИЕ»
После первого подключения к сети
электропитания дождитесь появления
1. Установите режим нагрева
духового шкафа.
на дисплее
замигает.
и «12:00». "«12»
1. Чтобы установить значение часов,
нажмите на
или на
.
2. Нажмите на
для подтверждения
и установки минут.
На дисплее отобразится
и
установленное значение часов. "«00»
замигает.
3. Для установки минут нажмите на
или на
.
для подтверждения,
4. Нажмите
или установленное текущее время
будет автоматически сохранено
через 5 секунд.
На дисплее отобразится новое
заданное время суток.
Для изменения времени суток
нажимайте на
до тех пор, пока не
замигает индикатор времени суток
.
.
2. Нажимайте на кнопку
до тех
пор, пока не замигает символ
3. Установите значение часов и
.
минут при помощи
и . Чтобы
подтвердить выбор, нажмите на
.
В момент, заданный функцией
«Окончание», в течение двух минут
выдается звуковой сигнал. На дисплее
и
при этом будет мигать символ
показание текущего времени. Духовой
шкаф автоматически выключается.
4. Чтобы отключить звуковой сигнал,
нажмите любую кнопку или
откройте дверцу духового шкафа.
5. Установите ручку выбора режимов
нагрева в положение «Выкл».
РУССКИЙ
15
7.5 Установка функции
«ОТСРОЧКА ПУСКА»
6. Установите ручку выбора режимов
нагрева в положение «Выкл».
1. Установите режим нагрева
духового шкафа.
7.6 Установка ТАЙМЕРА
2. Нажимайте на кнопку
до тех
пор, пока не замигает символ
.
3. Установите значение минут и
часов для функции
«ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ» при
или . Чтобы
помощи
подтвердить выбор, нажмите на
.
.
На дисплее замигает
4. Установите значение часов и
минут для функции
«ОКОНЧАНИЕ» при помощи
или
. Чтобы подтвердить выбор,
нажмите на
. На дисплее
отобразится
и текущая
температура.
Позже духовой шкаф автоматически
включится, проработает в течение
времени, заданного функцией
«ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ» и
завершит работу во время, заданное
функцией «ОКОНЧАНИЕ».
В момент, заданный функцией
«ОКОНЧАНИЕ», в течение двух минут
выдается звуковой сигнал. На дисплее
и
при этом будет мигать символ
показание текущего времени. Духовой
шкаф выключится.
5. Чтобы отключить звуковой сигнал,
нажмите любую кнопку или
откройте дверцу духового шкафа.
Таймер можно использовать когда
духовой шкаф как включен, так и
выключен.
1. Нажимайте на кнопку
8.1 Установка аксессуаров
Решетка:
Вставьте решетку между
направляющими, .
.
2. Нажатием
или
установите
сначала секунды, а затем минуты.
Если заданное значение времени
превышает 60 минут, на дисплее
мигает символ
.
3. Задайте значение часов.
4. Таймер начнет работу
автоматически через пять секунд.
По истечении 90% заданного
времени раздастся звуковой
сигнал.
5. По истечении установленного
времени в течение двух минут
выдается звуковой сигнал. "На
дисплее мигают «00:00» и « ».
Для отключения звукового сигнала
достаточно нажать любую кнопку.
7.7 ТАЙМЕР ПРЯМОГО
ОТСЧЕТА
Для сброса отсчета времени с начала
приготовления нажмите и
удерживайте кнопки
и .
Начинается новый отсчет времени с
начала приготовления.
8. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ
ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
ВНИМАНИЕ!
См. главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
до тех
пор, пока не замигает символ
16
www.electrolux.com
Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими для
противня и решеткой на
направляющих выше.
Эмалированный противень/ Сотейник:
Вставьте эмалированный противень /
сотейник между направляющими
планками.
Небольшой выступ
наверху повышает
безопасность. Выступы
также служат защитой от
опрокидывания. Высокий
ободок по периметру
решетки служит для
предотвращения
соскальзывания посуды с
решетки.
Одновременная установка решетки и
эмалированного противня /сотейника:
9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
9.1 Использование функции
«Защита от детей».
Для выключения функции «Защита от
детей» повторите действие 2.
Когда установлена функция «Защита
от детей», случайное включение
духового шкафа становится
невозможным.
9.2 Использование
блокировки кнопок
1. Поверните ручку выбора режима
духового шкафа в положение
«Выкл».
2. Одновременно нажмите и
удерживайте в течение двух
и .
секунд
Будет выдан звуковой сигнал. На
дисплее появятся SAFE и
заблокирована.
. Дверца
Символ
также
появляется на дисплее при
работе функции пиролиза.
Режим «Блокировка кнопок» можно
включить только когда духовой шкаф
работает.
Включение блокировки кнопок
позволяет предотвратить случайное
изменение настроек температуры и
времени текущего режима духового
шкафа.
1. Выберите режим нагрева духового
шкафа и установите его согласно
своим предпочтениям.
2. Одновременно нажмите и
удерживайте
двух секунд.
и
в течение
РУССКИЙ
Будет выдан звуковой сигнал. На
дисплее на 5 секунд появится Loc.
Когда включена функция
блокировки кнопок, при
повороте ручки выбора
температуры или нажатии
на любую кнопку на
дисплее появляется Loc.
При повороте ручки для выбора
режимов духового шкафа прибор
будет выключаться.
Если включена функция блокировки
кнопок, при выключении духового
шкафа она автоматически заменяется
функцией «Защита от детей». См.
«Отключение функции «Защита от
детей».
При выполнения функции
«Пир.чистка» дверца
блокируется, а на дисплей
выводится «
».
Для выключения функции «Блокировка
кнопок» повторите действие 2.
9.3 Индикация остаточного
тепла
Если после выключения духового
шкафа температура внутри духового
шкафа превышает 40°C, на дисплее
высвечивается индикация остаточного
тепла
17
9.4 Автоматическое
отключение
В целях безопасности духовой шкаф
автоматически отключается через
определенное время в случае, если
какой-либо режим нагрева продолжает
выполняться, а изменения каких-либо
настроек пользователем не
производится.
(°C)
(час)
30 - 115
12.5
120 - 195
8.5
200 - 245
5.5
250 - максимум
3
Автоматическое отключение не
работает со следующими функциями:
Освещение, Продолж., Окончание.
9.5 Вентилятор охлаждения
Во время работы духового шкафа
вентилятор автоматически
включается, чтобы охлаждать
поверхности духового шкафа. При
выключении духового шкафа
вентилятор продолжает работать до
тех пор, пока прибор не остынет.
.
10. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ВНИМАНИЕ!
См. главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
Приведенные в таблицах
значения температуры и
времени выпекания
являются
ориентировочными. Они
зависят от рецепта, а
также от качества и
количества используемых
ингредиентов.
10.1 Рекомендации по
приготовлению
Ваш духовой шкаф может отличаться
характером приготовления выпечки и
жаркого от предыдущего. В таблицах
ниже приводятся рекомендуемые
настройки температуры, времени
приготовления и положения противней
для определенных видов продуктов.
Если найти установки для конкретного
рецепта не удается, поищите похожий
рецепт.
18
www.electrolux.com
10.2 Внутренняя сторона
дверцы
На внутренней стороне дверцы
находится:
•
•
нумерация положений противней.
информация о режимах духового
шкафа, рекомендуемых
положениях противней и
температура для приготовления
блюд.
10.3 Горячий воздух ПЛЮС
Используйте второе положение
противня.
Используйте 150 мл воды.
ЗАМОРОЖЕННЫЕ ГОТОВЫЕ
БЛЮДА
(°C)
(мин)
Пицца
200 - 210
10 - 20
Круассаны
170 - 180
15 - 25
Лазанья
180 - 200
35 - 50
Используйте 100 мл воды.
Установите температуру 110 °C.
Используйте эмалированный
противень.
ХЛЕБ
ОСВЕЖИТЬ ПРОДУКТЫ
ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА /
(мин)
Булочки
10 - 20
Хлеб
15 - 25
Фокачча
15 - 25
Мясо
15 - 25
Макарон. изд.
15 - 25
(°C)
(мин)
Сахарное пе‐
ченье / Лепё‐
шки из песоч‐
ного теста /
Круассаны
150 - 180
10 - 20
Пицца
15 - 25
Фокачча
200 - 210
10 - 20
Рис
15 - 25
Пицца
230
10 - 20
Овощи
15 - 25
Булочки
200
20 - 25
Хлеб
180
35 - 40
Сливовый
160 - 180
торт / Яблоч‐
ный пирог / Бу‐
лочки с кори‐
цей в форме
для выпечки
30 - 60
Используйте 200 мл воды.
Используйте стеклянную глубокую
емкость.
ЖАРКА
Используйте 200 мл воды.
(°C)
(мин)
Ростбиф
200
50 - 60
Цыпленок
210
60 - 80
РУССКИЙ
10.4 Выпечка
В первый раз используйте низкую
температуру.
При выпекании пирогов более чем на
одном положении противня время
выпекания можно увеличить на 10–15
минут.
Пироги и выпечка, расположенные на
разной высоте, не всегда
19
подрумяниваются равномерно. В
случае неравномерного
подрумянивания нет необходимости
менять настройки температуры.
Разница выровняется в ходе
выпекания.
В ходе приготовления противни могут
деформироваться. После остывания
противней эти деформации исчезают.
10.5 Советы по выпечке
Результат выпека‐
ния/жарки
Возможная причина
Решение
Низ торта недоста‐
точно подрумянен.
Неверный выбор поло‐
жения противня.
Выберите для торта более
низкий уровень.
Торт опадает и ос‐
Слишком высокая темпе‐
тается сырым или ча‐ ратура духового шкафа.
стично непропечен‐
ным.
Слишком малое время
выпекания.
В следующий раз немного по‐
низьте температуру духового
шкафа.
Торт слишком сухой.
Слишком низкая темпе‐
ратура духового шкафа.
В следующий раз повысьте
температуру духового шкафа.
Слишком большое вре‐
мя выпекания.
В следующий раз уменьшите
время выпекания.
Торт подрумянивает‐ Температура духового
ся неравномерно.
шкафа слишком высока,
а время выпекания сли‐
шком мало.
Торт не готов по ис‐
течении заданного в
рецепте времени.
В следующий раз увеличьте
время выпечки и понизьте
температуру духового шкафа.
Понизьте температуру духо‐
вого шкафа и увеличьте вре‐
мя выпекания.
Тесто для пирога рас‐
пределено неравномер‐
но.
В следующий раз равномерно
распределите тесто по эмали‐
рованному противню.
Слишком низкая темпе‐
ратура духового шкафа.
В следующий раз немного по‐
высьте температуру духового
шкафа.
20
www.electrolux.com
10.6 Выпекание на одном уровне
ВЫПЕЧКА В ФОРМАХ
(°C)
(мин)
Коржи для
Горячий воздух
открытого
пирога из пе‐
сочного те‐
ста, предва‐
рительно ра‐
зогрейте пу‐
стой духовой
шкаф
170 - 180
10 - 25
2
Флан из бис‐ Горячий воздух
квитного те‐
ста
150 - 170
20 - 25
2
Пирог-коль‐ Горячий воздух
цо / Сдобная
булочка
150 - 160
50 - 70
1
Бисквит "Ма‐ Горячий воздух
дера" / Пиро‐
ги с фрукта‐
ми
140 - 160
70 - 90
1
Сырный торт Традиционное при‐
(чизкейк)
готовл.
170 - 190
60 - 90
1
РУССКИЙ
ХЛЕБ
ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА /
ХЛЕБ
21
ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА /
Используйте третье положе‐
ние противня.
Используйте третье положе‐
ние противня.
Использование функции: Го‐
рячий воздух.
Использование функции: Го‐
рячий воздух.
Используйте эмалированный
противень.
Используйте эмалированный
противень.
(°C)
(мин)
Пирожное с по‐
сыпкой, сухое
150 - 160
20 - 40
Для режима
Фруктовые фла‐
ны (из дрожже‐
вого / сдобного
теста) исполь‐
зуйте противень
для жарки
150
35 - 55
Открытые фрук‐
товые пироги из
песочного теста
(°C)
(мин)
160 - 170
40 - 80
ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ
Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф.
Использование функции: Традиционное приготовл..
Используйте эмалированный противень.
Швейцарский ру‐
лет
(°C)
(мин)
180 - 200
10 - 20
3
22
www.electrolux.com
ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ
Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф.
Использование функции: Традиционное приготовл..
Используйте эмалированный противень.
(°C)
(мин)
Пшенично-ржаной сначала 230
хлеб:
затем 160°С –
180°С
20
Сливочный мин‐
190 - 210
дальный торт / Са‐
харные пирожные
20 - 30
3
Заварные пирож‐
ные / Эклеры
190 - 210
20 - 35
3
Батон-плетенка /
Батон-венок
170 - 190
30 - 40
3
Для режима Фрук‐
товые фланы (из
дрожжевого /
сдобного теста)
используйте про‐
тивень для жарки
170
35 - 55
3
Дрожжевые пироги 160 - 180
с деликатной на‐
чинкой (например,
творогом, сливка‐
ми, заварным кре‐
мом)
40 - 80
3
Рождественский
кекс
50 - 70
2
160 - 180
1
30 - 60
РУССКИЙ
ПЕЧЕНЬЕ
Используйте третье положение противня.
(°C)
(мин)
150 - 160
10 - 20
Рулеты, предвари‐
Горячий воздух
тельно разогрейте
пустой духовой шкаф
160
10 - 25
Печенье из сдобного
теста
Горячий воздух
150 - 160
15 - 20
Печенье из слоеного Горячий воздух
теста, предваритель‐
но разогрейте пустой
духовой шкаф
170 - 180
20 - 30
Печенье из дрожже‐
вого теста
Горячий воздух
150 - 160
20 - 40
Минд. печенье
Горячий воздух
100 - 120
30 - 50
Выпечка с яичным
белком / Безе
Горячий воздух
80 - 100
120 - 150
190 - 210
10 - 25
Песочное печенье
Горячий воздух
Рулеты, предвари‐
Традиционное
тельно разогрейте
приготовл.
пустой духовой шкаф
10.7 Выпечка и запеканки
Используйте первое положение противня.
(°C)
(мин)
Багеты с плавленым Горячий воздух
сыром
160 - 170
15 - 30
Овощная запеканка, Турбо-гриль
предварительно ра‐
зогрейте пустой ду‐
ховой шкаф
160 - 170
15 - 30
Лазанья
180 - 200
25 - 40
Традиционное при‐
готовл.
23
24
www.electrolux.com
Используйте первое положение противня.
(°C)
(мин)
Выпечка с рыбой
Традиционное при‐
готовл.
180 - 200
30 - 60
Фаршированные
овощи
Горячий воздух
160 - 170
30 - 60
Сладкая выпечка
Традиционное при‐
готовл.
180 - 200
40 - 60
Запеканка из мака‐
ронных изделий
Традиционное при‐
готовл.
180 - 200
45 - 60
10.8 Выпекание на
нескольких уровнях
Используйте эмалированные
противни.
Использование функции: Горячий
воздух.
ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА
(°C)
(мин)
2 уровня
Заварные пирож‐
ные / Эклеры,
предварительно
разогрейте пустой
духовой шкаф
160 - 180
25 - 45
1/4
Пирог с сухой об‐
сыпкой
150 - 160
30 - 45
1/4
ПЕЧЕНЬЕ/МЕЛКОЕ ПЕЧЕНЬЕ/МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ/РУЛЕТЫ
(°C)
Рулеты
180
(мин)
20 - 30
2 уровня
3 уровня
1/4
-
РУССКИЙ
ПЕЧЕНЬЕ/МЕЛКОЕ ПЕЧЕНЬЕ/МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ/РУЛЕТЫ
(°C)
(мин)
2 уровня
3 уровня
Песочное пе‐
ченье
150 - 160
20 - 40
1/4
1/3/5
Печенье из
сдобного те‐
ста
160 - 170
25 - 40
1/4
-
Печенье из
170 - 180
слоеного те‐
ста, предвари‐
тельно разо‐
грейте пустой
духовой шкаф
30 - 50
1/4
-
Печенье из
дрожжевого
теста
160 - 170
30 - 60
1/4
-
Минд. печенье 100 - 120
40 - 80
1/4
-
Выпечка с
яичным бел‐
ком / Безе
130 - 170
1/4
-
80 - 100
10.9 Рекомендации по жарке
Используйте жаростойкую посуду.
При жарке мяса и рыбы используйте
большие куски (1 кг или более).
При жарке постного мяса накрывайте
его крышкой.
Несколько раз в течение жарки
поливайте жаркое выделяющимся
соком.
Жарьте большие куски мяса
непосредственно на противне или на
решетке, помещенной над противнем.
10.10 Жарка
Во избежание пригорания капающего
жира добавьте в противень немного
воды.
Переворачивайте обжариваемый
продукт по истечении 1/2 - 2/3 времени
приготовления.
Используйте первое положение
противня.
25
26
www.electrolux.com
ГОВЯДИНА
(°C)
(мин)
Традицион‐
ное приго‐
товл.
230
120 - 150
Ростбиф или фи‐ на см толщи‐
ле с кровью,
ны
предварительно
разогрейте пу‐
стой духовой
шкаф
Турбо-гриль
190 - 200
5-6
Ростбиф или фи‐ на см толщи‐
ле средней про‐
ны
жаренности,
предварительно
разогрейте пу‐
стой духовой
шкаф
Турбо-гриль
180 - 190
6-8
Ростбиф или фи‐ на см толщи‐
ле, хорошо про‐
ны
жаренные, пред‐
варительно разо‐
грейте пустой ду‐
ховой шкаф
Турбо-гриль
170 - 180
8 - 10
Мясо, тушенное
одним крупным
куском
1 кг – 1,5 кг
ТЕЛЯТИНА
Использование функции: Турбо-гриль.
(кг)
(°C)
(мин)
Жареная телятина 1
160 - 180
90 - 120
Телячья ножка
160 - 180
120 - 150
1.5 - 2
РУССКИЙ
БАРАНИНА
Использование функции: Турбо-гриль.
(кг)
(°C)
(мин)
Ножка ягненка /
Жареный ягненок
1 - 1.5
150 - 170
100 - 120
Седло ягненка
1 - 1.5
160 - 180
40 - 60
ДИЧЬ
Использование функции: Традиционное приготовл..
(кг)
(°C)
(мин)
Седло / Заячья но‐ до 1
га, предваритель‐
но разогрейте пу‐
стой духовой
шкаф
230
30 - 40
Седло оленя/
косули
1.5 - 2
210 - 220
35 - 40
Окорок оленя/
косули
1.5 - 2
180 - 200
60 - 90
ПТИЦА
Использование функции: Турбо-гриль.
(кг)
(°C)
(мин)
Птица, разделан‐
ная на куски
по 0,2 - 0,25
200 - 220
30 - 50
Половинка цы‐
пленка
по 0,4 - 0,5
190 - 210
35 - 50
27
28
www.electrolux.com
ПТИЦА
Использование функции: Турбо-гриль.
(кг)
(°C)
(мин)
Цыпленок, курица
1 - 1.5
190 - 210
50 - 70
Утка
1.5 - 2
180 - 200
80 - 100
Гусь
3.5 - 5
160 - 180
120 - 180
Индейка
2.5 - 3.5
160 - 180
120 - 150
Индейка
4-6
140 - 160
150 - 240
РЫБА (НА ПАРУ)
Использование функции: Традиционное приготовл..
Рыба, целиком
(кг)
(°C)
(мин)
1 - 1.5
210 - 220
40 - 60
10.11 Хрустящая выпечка при
выборе режима: Режим
"Пицца"
ПИЦЦА
Используйте первое положе‐
ние противня.
ПИЦЦА
Используйте первое положе‐
ние противня.
(°C)
(мин)
Открытые
пироги
180 - 200
40 - 55
Открытый
пирог со
шпинатом
160 - 180
45 - 60
(°C)
(мин)
Сырный
торт (чиз‐
кейк)
140 - 160
60 - 90
Овощной
пирог
160 - 180
50 - 60
РУССКИЙ
ПИЦЦА
29
ПИЦЦА
Перед первым использова‐
нием пустой духовой шкаф сле‐
дует предварительно разогреть.
Перед первым использова‐
нием пустой духовой шкаф сле‐
дует предварительно разогреть.
Используйте второе положе‐
ние противня.
Используйте второе положе‐
ние противня.
Для режи‐
ма Пицца,
тонкая ос‐
нова ис‐
пользуйте
противень
для жарки
(°C)
(мин)
200 - 230
15 - 20
(°C)
(мин)
Фламмку‐
хен
230 - 250
12 - 20
Пирожки
180 - 200
15 - 25
10.12 Гриль
Перед первым использованием пустой
духовой шкаф следует
предварительно разогреть.
Пицца,
180 - 200
пышная ос‐
нова
20 - 30
Пресный
хлеб
230 - 250
10 - 20
Готовьте на гриле только тонкие куски
мяса или рыбы.
Открытый
слоеный
пирог
160 - 180
45 - 55
Установите на первом уровне
противень для сбора жира.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ
Использование функции: Гриль
(°C)
(мин)
1-я сторона
(мин)
2-я сторона
Ростбиф
210 - 230
30 - 40
30 - 40
2
Говяжье филе
230
20 - 30
20 - 30
3
30 - 40
30 - 40
2
Телячья вырез‐ 210 - 230
ка
30
www.electrolux.com
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ
Использование функции: Гриль
(°C)
(мин)
1-я сторона
(мин)
2-я сторона
210 - 230
25 - 35
20 - 25
3
Рыба, целиком, 210 - 230
0,5 кг - 1 кг
15 - 30
15 - 30
3/4
Седло ягненка
10.13 Замороженные продукты
РАЗМОРАЖИВАНИЕ
Использование функции: Горячий воздух.
(°C)
(мин)
Пицца, заморож.
200 - 220
15 - 25
2
Пицца Америк., замо‐
рож.
190 - 210
20 - 25
2
Пицца, охлажденная
210 - 230
13 - 25
2
Мини-пиццы, заморож.
180 - 200
15 - 30
2
Карт. фри, тонк.
200 - 220
20 - 30
3
Карт. фри, крупн.
200 - 220
25 - 35
3
Картофель, ломтики /
Крокеты
220 - 230
20 - 35
3
Картофельные биточки 210 - 230
20 - 30
3
Лазанья / Каннеллони,
свежие
170 - 190
35 - 45
2
Лазанья / Каннеллони,
замороженные
160 - 180
40 - 60
2
Запеченный сыр
170 - 190
20 - 30
3
Куриные крылья
190 - 210
20 - 30
2
РУССКИЙ
10.14 Размораживание
Удалите упаковку продукта и положите
его на тарелку.
Ничем не накрывайте продукт, так это
может увеличить время
размораживания.
31
духового шкафа перевернутую
тарелку. Поместите продукты в
глубокую тарелку и поставьте ее на
перевернутую тарелку. При
необходимости извлеките
направляющие для противня.
При приготовлении больших порций
положите на дно внутренней камеры
Используйте первое положение противня.
(кг)
(мин)
Время оттаи‐
вания
(мин)
Время даль‐
нейшего раз‐
мораживания
1
100 - 140
20 - 30
Переверните по
истечении поло‐
вины времени
приготовления.
Мясо, пере‐
1
вернуть по ис‐
течении поло‐
вины времени
приготовления
100 - 140
20 - 30
Переверните по
истечении поло‐
вины времени
приготовления.
Форель
0.15
25 - 35
10 - 15
-
Клубника
0.3
30 - 40
10 - 20
-
Сливочное
масло
0.25
30 - 40
10 - 15
-
Сливки, взбей‐ 2 x 0,2
те сливки, не‐
много их охла‐
див
80 - 100
10 - 15
Взбейте сливки,
немного их охла‐
див.
Пирожные
60
60
-
Цыпленок
1.4
10.15 Консервирование
Используйте для консервирования
только стандартные банки одного
размера.
Не используйте металлические банки
и банки с винтовыми крышками или
байонетными замками.
Используйте первое положение
противня.
Не ставьте на глубокий
эмалированный противень более
шести литровых банок для
консервирования.
Наполните банки до одного уровня и
закатайте крышки.
*Банки не должны касаться друг друга.
32
www.electrolux.com
Налейте в эмалированный противень
приблизительно 1/2 литра воды, чтобы
в духовом шкафу было достаточно
влаги.
ОВОЩИ
Когда жидкость в первых банках
начнет медленно кипеть (для
литровых банок примерно через 35–60
минут), выключите духовой шкаф или
уменьшите температуру до 100 °C (см.
таблицу).
(мин)
Время до
начала
медленно‐
го кипе‐
ния
(мин)
Продол‐
жение ки‐
пячения
при 100°C
Морковь
50 - 60
5 - 10
Огурцы
50 - 60
-
Овощное
ассорти
50 - 60
5 - 10
Кольраби /
Горох /
Спаржа
50 - 60
15 - 20
Установите температуру 160°C 170°C.
ЯГОДЫ
(мин)
Время до нача‐
ла медленного
кипения
Клубника / Черни‐
ка / Малина / Спе‐
лый крыжовник
35 - 45
Выложить противень пергаментной
или пекарской бумагой.
КОСТОЧКОВЫЕ ПЛОДЫ
Персики /
Айва / Сли‐
вы
10.16 Высушивание - Горячий
воздух
(мин)
Время до
начала
медленно‐
го кипе‐
ния
(мин)
Продол‐
жение ки‐
пячения
при 100°C
35 - 45
10 - 15
Для наилучших результатов
выключить духовой шкаф по
истечении половины времени
подсушивания, открыть дверцу и дать
ему остыть в течение ночи для
завершения высушивания.
При использовании одного противня
выбирайте третье положение
противня.
При использовании двух противней
выбирайте первое и четвертое
положения противней.
ОВОЩИ
(°C)
(час)
Фасоль
60 - 70
6-8
Перец
60 - 70
5-6
Суповая зелень
60 - 70
5-6
РУССКИЙ
ФРУКТЫ
ОВОЩИ
(час)
(°C)
(час)
Грибы
50 - 60
6-8
Абрикосы
8 - 10
Зелень
40 - 50
2-3
Яблоки, дольками
6-8
Груши
6-9
Установите температуру 60°C - 70°C.
10.17 Влажная конвекция рекомендуемые аксессуары
ФРУКТЫ
(час)
Сливы
33
Используйте темные и неотражающие
формы и контейнеры. Они лучше
поглощают тепло, чем емкости
светлых цветов и отражающая посуда.
8 - 10
Сковорода для
пиццы
Емкость для запека‐
ния
Темная, неотра‐
жающая
диаметр 28 см
Темная, неотражаю‐
щая
диаметр 26 см
10.18 Влажная конвекция
Для достижения оптимальных
результатов воспользуйтесь
Горшочки
Стеклокера‐
мическая
диаметр 8
см, высота 5
см
Форма для флана
Темная, неотра‐
жающая
диаметр 28 см
рекомендациями, приведенными в
таблице ниже.
Используйте третье положение противня.
(°C)
(мин)
Запеченная Паста
200 - 220
45 - 55
Картофельная запеканка
180 - 200
70 - 85
34
www.electrolux.com
(°C)
(мин)
Мусака
170 - 190
70 - 95
Лазанья
180 - 200
75 - 90
Каннелони
180 - 200
70 - 85
Хлебный пудинг
190 - 200
55 - 70
Рисовый пудинг
170 - 190
45 - 60
Бисквитный пирог с яблоками (в круг‐
лой форме для выпечки)
160 - 170
70 - 80
Белый Хлеб
190 - 200
55 - 70
10.19 Информация для
тестирующих организаций
Испытания согласно EN 60350, IEC
60350.
ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ. Выпечка в формах
(°C)
(мин)
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Горячий воздух
140 - 150
35 - 50
2
Нежирный бисквит‐
ный пирог
Традиционное
приготовл.
160
35 - 50
2
Яблочный пирог, две Горячий воздух
формы Ø20 см
160
60 - 90
2
Яблочный пирог, две Традиционное
формы Ø20 см
приготовл.
180
70 - 90
1
РУССКИЙ
35
ВЫПЕКАНИЕ НА ОДНОМ УРОВНЕ. Бисквит
Используйте третье положение противня.
(°C)
(мин)
140
25 - 40
Песочное печенье / По‐ Традиционное приго‐ 160
лоски из теста, предва‐ товл.
рительно разогрейте
пустой духовой шкаф
20 - 30
Мелкое печенье, 20 шт Горячий воздух
на противне, предвари‐
тельно разогрейте пу‐
стой духовой шкаф
150
20 - 35
Мелкое печенье, 20 шт Традиционное приго‐ 170
на противне, предвари‐ товл.
тельно разогрейте пу‐
стой духовой шкаф
20 - 30
Песочное печенье / По‐ Горячий воздух
лоски из теста
ВЫПЕКАНИЕ НА НЕСКОЛЬКИХ УРОВНЯХ. Бисквит
(°C)
(мин)
Горячий воздух
140
Мелкое печенье,
Горячий воздух
20 шт на противне,
предварительно
разогрейте пустой
духовой шкаф
150
Песочное пече‐
нье / Полоски из
теста
2
уров‐
ня
3 уров‐
ня
25 - 45
1/4
1/3/5
23 - 40
1/4
-
36
www.electrolux.com
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ
Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут.
При приготовлении на гриле выбирайте максимальный уровень
температуры
(мин)
Тосты
Гриль
1-3
5
Говяжий стейк, перевер‐
нуть по истечении поло‐
вины времени пригото‐
вления
Гриль
24 - 30
4
11. УХОД И ОЧИСТКА
ВНИМАНИЕ!
См. главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
11.1 Примечание относительно очистки
Переднюю часть духового шкафа протирайте мягкой тканью,
смоченной в теплой воде с мягким моющим средством.
Чистящие
средства
Для очистки металлических поверхностей используйте специаль‐
ное чистящее средство.
Стойкие пятна удаляйте при помощи специальных чистящих
средств для духовых шкафов.
Камеру духового шкафа следует очищать после каждого исполь‐
зования. Накопление жира или остатков других продуктов может
привести к возгоранию. При приготовлении на сковороде гриль
этот риск увеличивается.
Ежедневное После каждого использования вытирайте камеру насухо мягкой
использо‐
тряпкой.
вание
РУССКИЙ
37
После каждого использования все дополнительные аксессуары
духового шкафа следует очистить и просушить. Используйте для
этого мягкую тряпку, смоченную в теплой воде с моющим сред‐
ством. Не мойте аксессуары в посудомоечной машине.
Аксессуары Не используйте для мытья аксессуаров с антипригарным покры‐
тием агрессивные чистящие средства, предметы с острыми
краями или посудомоечную машину.
11.2 Очистка выемки
внутренней камеры
Процедура очистки удаляет из выемки
камеры известковый налет,
оставшийся после приготовления с
использованием пара.
Для данной функции:
Горячий воздух
ПЛЮСрекомендуется
производить процедуру
очистки не реже, чем
каждые 5-10 циклов
приготовления.
1. Налейте в выемку внутренней
камеры 250 мл белого уксуса.
Используйте уксус концентрации
не выше 6% и без каких-либо
добавок.
2. Оставьте уксус на 30 минут при
комнатной температуре, позволив
ему растворить известковый
налет.
3. Протрите внутреннюю камеру
мягкой тряпкой, смоченной в
теплой воде.
11.3 Извлечение:
направляющих для противней
Для очистки камеры духового шкафа
извлеките направляющие для
противней.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
При извлечении
направляющих для
противней соблюдайте
осторожность.
1. Потяните переднюю часть
направляющей для противня в
сторону, противоположную
боковой стенке.
2. Вытяните заднюю часть
направляющей из боковой стенки и
снимите ее.
1
2
Установите извлеченные аксессуары в
обратном порядке.
11.4 Пирол.чистка
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Не запускайте функцию
пиролитической чистки при
нажатой кнопке «Плюс
Пар».
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Извлеките все аксессуары
и съемные направляющие
для полок.
Не запускайте функцию
пиролитической чистки при
неплотно закрытой дверце.
При этом в ряде моделей
на дисплее высвечивается
код ошибки символ «С3».
38
www.electrolux.com
ВНИМАНИЕ!
Прибор при этом очень
сильно нагревается.
Существует опасность
получения ожогов.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Если в той же мебельной
нише или шкафу
установлены другие
приборы, не используйте
их одновременно с
выполнением функции
пиролитической чистки.
Это может привести к
повреждению прибора.
1. Удалите наихудшие загрязнения
вручную.
2. Очистите внутреннюю сторону
дверцы горячей водой чтобы
избежать пригорания остатков
пищи при нагревании воздуха до
высокой температуры.
3. Установите режим «Пирол.чистка».
См. раздел «Режимы духового
шкафа».
Напоминание о чистке
гаснет:
• по окончании работы
функции
«Пирол.чистка».
• если одновременно
нажать на
и , в то
время как на дисплее
мигает PYR.
11.6 Снятие и установка
дверцы
Как дверца, так и внутренние
стеклянные панели снимаются для
чистки. Количество стеклянных
панелей зависит от конкретной
модели.
ВНИМАНИЕ!
Дверца имеет большой
вес.
1. Полностью откройте дверцу.
2. Нажмите до упора стопорные
рычаги (A) на двух петлях дверцы.
начинает мигать.
4. Чтобы отложить запуск процесса
очистки, выберите функцию
«Окончание».
или поверните
5. Нажмите на
ручку термостата по часовой
стрелке, чтобы запустить
процедуру очистки.
Продолжительность процедуры: 2
часа 30 мин.
Во время работы функции
«Пирол.чистка» лампа освещения
духового шкафа отключена.
При работе духового шкафа при
заданной пользователем температуре
дверца блокируется. На дисплее
отображается символ
и полоски до
тех пор, пока не будет снята
блокировка дверцы.
11.5 Напоминание о чистке
Для напоминания о необходимости
запуска функции пиролитической
чистки на дисплее 10 секунд мигает
PYR после каждого включения и
выключения духового шкафа.
A
A
3. Прикройте дверцу до первого
фиксируемого положения
(приблизительно на угол 70°).
4. Возьмитесь за дверцу с обеих
сторон и потяните ее от духового
шкафа под углом вверх.
5. Положите дверцу наружной
стороной вниз на мягкую ткань,
расстеленную на ровной
поверхности.
6. Возьмитесь за дверную планку (B)
на верхней кромке дверцы с двух
сторон и нажмите внутрь, чтобы
освободить защелку.
РУССКИЙ
39
квадратом. Затем установите две
другие стеклянные панели.
2
ABC
B
1
7. Чтобы снять дверную планку,
потяните ее вперед.
8. Берясь каждый раз за верхний
край стеклянной панели, вытащите
их по одной по направлению
вверх.
11.7 Замена лампы
9. Вымойте стеклянную панель водой
с мылом. Осторожно вытрите
стеклянную панель досуха.
По окончании очистки повторите
описанные выше действия в обратной
последовательности. Вставьте
сначала меньшую панель, затем
большую, после чего установите
дверцу.
ВНИМАНИЕ!
Убедитесь, что стекла
вставлены правильным
образом; в противном
случае поверхность
дверцы может
перегреваться.
Убедитесь, что стекла (С, В и А)
вставлены в правильном порядке.
Сначала вставьте панель С: на ее
левой стороне имеется отметка в виде
квадрата, а на правой – в виде
треугольника. Такие же символы
находятся на рамке дверцы. Значок в
виде треугольника на стекле должен
совпасть с треугольником на рамке
дверцы, а значок в виде квадрата – с
ВНИМАНИЕ!
Существует опасность
поражения электрическим
током.
Лампа может быть
горячей.
1. Выключите духовой шкаф.
Подождите, пока духовой шкаф не
остынет.
2. Отключите духовой шкаф от сети
электропитания.
3. Положите ткань на дно внутренней
камеры.
Верхняя лампа
1. Чтобы снять плафон, поверните
его.
2. Очистите стеклянный плафон от
грязи.
40
www.electrolux.com
3. Замените лампу освещения
духового шкафа на аналогичную, с
жаростойкостью 300°C.
4. Установите плафон.
12. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
ВНИМАНИЕ!
См. главы, содержащие
Сведения по технике
безопасности.
12.1 Что делать, если...
Неисправность
Возможная причина
Решение
Духовой шкаф не вклю‐
чается или не работает.
Духовой шкаф не под‐
ключен к электропита‐
нию, или подключение
произведено неверно.
Проверьте правильность
подключения духового
шкафа и наличие напря‐
жение в сети (см. Схему
подключения).
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Духовой шкаф выключен. Включите духовой шкаф.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Не установлено текущее
время.
Установите часы.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Не заданы необходимые
установки.
Убедитесь, что настройки
выбраны верно.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Сработала функция авто‐ См. «Автоматическое от‐
матического отключе‐
ключение».
ния.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Включена функция «За‐
щита от детей».
См. «Отключение функ‐
ции «Защита от детей».
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Дверца не закрыта как
следует.
Полностью закройте
дверцу.
Духовой шкаф не нагре‐
вается.
Сработал предохрани‐
тель.
Проверьте, не является
ли предохранитель при‐
чиной неисправности.
Если предохранитель
срабатывает повторно
снова и снова, обрат‐
итесь к квалифицирован‐
ному электрику.
Лампа не горит.
Лампа перегорела.
Замените лампу освеще‐
ния.
РУССКИЙ
Неисправность
Возможная причина
Пар и конденсат ос‐
Блюда находились в ду‐
аждаются на продуктах и ховом шкафу слишком
внутри камеры духового долго.
шкафа.
Решение
По окончании процесса
приготовления не оста‐
вляйте блюда в духовом
шкафу более чем на
15-20 минут.
На дисплее отображает‐
ся код «С3».
Функция очистки не рабо‐ Полностью закройте
тает. Дверца духового
дверцу.
шкафа была закрыта не
полностью, или неис‐
правна электронная бло‐
кировка дверцы.
На дисплее отображает‐
ся код «F102».
•
•
Дверца была закрыта •
не полностью.
Неисправна блокиров‐ •
ка дверцы.
•
На дисплее отображает‐ Имел место сбой элек‐
ся код ошибки, не указан‐ троники.
ный в данной Таблице.
41
•
•
Полностью закройте
дверцу.
Выключите и снова
включите духовой
шкаф с помощью
предохранителя до‐
машней электропро‐
водки или предохра‐
нительного выключа‐
теля на электрощите.
Если на дисплее сно‐
ва отобразится код
«F102», обратитесь в
сервисный центр.
Выключите и снова
включите духовой
шкаф с помощью
предохранителя до‐
машней электропро‐
водки или предохра‐
нительного выключа‐
теля на электрощите.
Если на дисплее сно‐
ва отображается код
ошибки, обратитесь в
сервисный центр.
Использование функции В выемку камеры духово‐ См. главу «Включение
Горячий воздух ПЛЮС не го шкафа не была налита функции Горячий воздух
обеспечивает удовлетво‐ вода.
ПЛЮС».
рительных результатов
приготовления.
Требуется включить
функцию «Горячий воз‐
дух ПЛЮС», но индика‐
тор «Плюс Пар» не вклю‐
чается.
Не был выбран режим
нагрева, поддерживаю‐
щий функцию «Плюс
Пар».
См. главу «Включение
функции Горячий воздух
ПЛЮС».
42
www.electrolux.com
Неисправность
Возможная причина
Решение
Требуется включить
Не работает функция
функцию «Горячий воз‐
«Плюс Пар».
дух ПЛЮС», но индика‐
тор «Плюс Пар» не вклю‐
чается.
Выключите, а затем сно‐
ва включите прибор с по‐
мощью предохранителя
домашней электропро‐
водки или предохрани‐
тельного выключателя на
электрощите.
См. главу «Включение
функции Горячий воздух
ПЛЮС».
Вода в выемке камеры
Слишком низкая темпе‐
духового шкафа не кипит. ратура.
Установите температуру
равной как минимум
110°C.
См. главу «Указания и
рекомендации».
Из выемки камеры духо‐
вого шкафа выливается
вода.
Выключите духовой
шкаф и убедитесь, что
прибор остыл. Удалите
воду с помощью губки.
Добавьте в выемку каме‐
ры духового шкафа на‐
длежащее количество во‐
ды. См. описание кон‐
кретной процедуры.
Слишком много воды в
выемке камеры духового
шкафа.
12.2 Информация для
обращения в сервис-центр
Если самостоятельно справиться с
проблемой не удается, обращайтесь в
магазин или в авторизованный
сервисный центр.
данными. Табличка с техническими
данными находится на передней
рамке камеры духового шкафа. Не
удаляйте табличку с техническими
данными из внутренней камеры
духового шкафа.
Данные для сервисных центров
находятся на табличке с техническими
Рекомендуем записать их здесь:
Модель (MOD.)
.........................................
Продуктовый номер (PNC)
.........................................
Серийный номер (S.N.)
.........................................
13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
13.1 Технические данные
Напряжение
220-240 В
РУССКИЙ
Частота
43
50 Гц
14. ЭНЕРГОЭФФЕКТИВНОСТЬ
14.1 Информация о товаре
Сведения об изделии согласно EU 65-66/2014
Наименование поставщика
Electrolux
Идентификатор модели
EOC5514AOX 944184752
Индекс энергоэффективности
81.2
Класс энергоэффективности
A+
Потребление электроэнергии при нормальной
загрузке в обычном режиме
1.09 кВт·ч/цикл
Потребление электроэнергии при нормальной 0.69 кВт·ч/цикл
загрузке в режиме принудительной циркуляции
воздуха
Число камер
1
Источник нагрева
Электричество
Объём
71 л
Тип духового шкафа
Встраиваемый духовой шкаф
Вес
38.0 кг
EN 60350-1 – Бытовые
электроприборы для приготовления
пищи – Часть 1: Кухонные плиты,
духовые шкафы, паровые духовые
шкафы и грили – Методы измерения
производительности.
14.2 Экономия
электроэнергии
Данный духовой шкаф
оснащен несколькими
функциями,
позволяющими экономить
электроэнергию во время
приготовления.
Позаботьтесь о том, чтобы дверца во
время работы духового шкафа была
плотно закрыта. Во время
приготовления не открывайте дверцу
слишком часто. Следите за чистотой
уплотнителя дверцы и за тем, чтобы
он был как следует закреплен на
своем месте.
Для повышения энергосбережения
используйте металлическую посуду..
При возможности не производите
предварительный разогрев духового
шкафа перед приготовлением.
Во время приготовления нескольких
блюд за раз сводите перерывы между
выпечкой/жаркой к минимуму.
Приготовление с использованием
вентилятора
По возможности выбирайте функции
приготовления, в которых
используется вентилятор, чтобы
сберечь электроэнергию.
Остаточное тепло
В ряде функций духового шкафа при
использовании программ, для которых
44
www.electrolux.com
была выбрана опция
«Продолжительность» или
«Окончание», а время работы более
30 минут, нагревательные элементы
автоматически выключаются немного
раньше.
Вентилятор и лампа освещения
продолжают работать. После
выключения духового шкафа на
дисплее отображается остаточное
тепло. Это тепло можно использовать
для поддержания блюд в теплом
состоянии.
Если длительность приготовления
превышает 30 минут, уменьшите
температуру духового шкафа до
минимальной за 3-10 минут до
окончания приготовления.
Приготовление продолжится
благодаря остаточному теплу внутри
духового шкафа.
Используйте остаточное тепло для
разогрева других блюд.
Сохранение продуктов теплыми
Для использования остаточного тепла
для сохранения пищи в теплом
состоянии выбирайте максимально
низкое значение температуры и
сохраняйте блюдо в тепле. На
дисплее будет отображаться
индикация остаточного тепла или
текущая температура.
Влажная конвекция
Данная функция специально
разработана для обеспечения
экономии электроэнергии.
При использовании данной функции
лампа выключается через 30 секунд.
15. ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
Материалы с символом
следует
сдавать на переработку. Положите
упаковку в соответствующие
контейнеры для сбора вторичного
сырья. Принимая участие в
переработке старого электробытового
оборудования, Вы помогаете
защитить окружающую среду и
*
здоровье человека. Не выбрасывайте
вместе с бытовыми отходами бытовую
технику, помеченную символом .
Доставьте изделие на местное
предприятие по переработке
вторичного сырья или обратитесь в
свое муниципальное управление.
РУССКИЙ
45
46
www.electrolux.com
РУССКИЙ
47
867335580-D-312019
www.electrolux.com/shop
Was this manual useful for you? yes no
Thank you for your participation!

* Your assessment is very important for improving the work of artificial intelligence, which forms the content of this project

Download PDF

advertising