ïïEco-embal_RSE_p01_24_regles_Mise en page 1 - Eco

ïïEco-embal_RSE_p01_24_regles_Mise en page 1 - Eco
EMBALLAGE ET RAPPORTS
DÉVELOPPEMENT DURABLE
Faites connaître votre engagement
“
Que font les entreprises
pour réduire l’impact
environnemental
des emballages ?
”
5
RÈGLES
Il y a vingt ans, les entreprises créaient le Point Vert pour réduire
l’impact environnemental de leurs emballages : un modèle innovant
basé sur la coopération et la mutualisation entre les entreprises,
les consommateurs, les collectivités locales et les pouvoirs publics.
Ceci a été rendu possible par l’impulsion d’Antoine Riboud, pionnier
de la prise en compte de l’environnement et de l’humain dans tout
projet de développement économique.
Aujourd’hui, des progrès remarquables ont été accomplis pour recycler
et réduire les emballages : le taux national de recyclage atteint 67 %,
le gisement des emballages a été réduit malgré a hausse de la
consommation et le geste de tri est entré dans le quotidien de millions
de Français1.
Ces efforts qui se poursuivent doivent être connus et partagés.
Le constat fait il y a 20 ans reste plus que jamais d’actualité :
tous ensemble nous agissons chaque jour pour produire autrement,
trier mieux et recycler plus.
Votre rapport d’activité ou de développement durable est un support
incontournable pour mieux faire connaitre la réalité du chemin parcouru
et définir les nouveaux objectifs à atteindre.
Faire connaitre ces résultats et votre engagement, c’est revendiquer
votre investissement dans le Point Vert et c’est assurément pérenniser
le premier geste que des millions de Français réalisent tous les jours
pour protéger l’environnement et les ressources naturelles.
Éric Brac de La Perrière
Directeur général d’Eco-Emballages
Mai 2012
1/ Étude Eco-Emballages/Utopies 2011
EMBALLAGE ET RAPPORTS
DÉVELOPPEMENT DURABLE
5
RÈGLES
RÈGLE 01
p. 05
Resituer l’emballage dans l’activité de l’entreprise
RÈGLE 02
p. 09
Parler de la prévention, mais de toute la prévention !
RÈGLE 03
p. 12
Présenter votre engagement pour le recyclage
RÈGLE 04
p. 15
Valoriser vos actions en matière de sensibilisation
RÈGLE 05
p. 18
Donner des résultats et permettre au lecteur
de les comprendre
CHECK-LIST
p. 21
Emballage et rapports développement durable
03
AVANT-PROPOS
La communication sur l’impact de l’emballage dans
votre activité doit être un aiguillon de progrès, un cadre de
reporting stimulant et complet pour favoriser l’innovation,
anticiper les exigences réglementaires et faire progresser
les pratiques dans votre entreprise et auprès de vos
consommateurs. Elle doit vous permettre d’échanger
de manière constructive avec vos parties prenantes.
Les 5 règles proposées par Eco-Emballages
vous permettront d’aborder le sujet de l’emballage dans
votre rapport de développement durable en respectant
les principes de référence, de pertinence, d’exhaustivité,
d’équilibre, de comparabilité, d’exactitude, de clarté
et de fiabilité. Si votre entreprise initie une démarche
développement durable, ces règles vous aideront
également à structurer votre approche concernant
l’emballage.
Les rapports de développement durable traitent
de nombreux sujets. Ces règles se veulent donc simples et
concises, et sont accompagnées d’outils de mise en œuvre.
Vous pourrez ainsi tester votre rapport au moyen de la
check-list qui vous permettra de réaliser un autodiagnostic,
et vous pourrez découvrir les outils et services qui vous
sont proposés par Eco-Emballages.
04
ECO-EMBALLAGES // Emballage et rapports développement durable
RÈGLE
01
RESITUER L’EMBALLAGE
DANS L’ACTIVITÉ DE L’ENTREPRISE
POURQUOI ?
L’emballage est souvent perçu comme un futur déchet. Pour autant, l’emballage assure
des fonctions vis-à-vis du produit : il le protège ou permet de le transporter. Il peut même
être un levier de développement durable en limitant les pertes et le gaspillage alimentaire,
dont les impacts environnementaux sont souvent bien supérieurs à ceux de l’emballage.
Il représente une part variable des impacts environnementaux du couple produit +
emballage. Pourtant, en moyenne, 72 % des entreprises n’abordent pas la fonction des
emballages ou ne présentent pas leur impact environnemental.
En resituant le rôle de l’emballage dans son activité et dans ses impacts environnementaux, l’entreprise aidera ses parties prenantes à mieux appréhender ce sujet, l’importance
à y accorder et à comprendre la stratégie qui en découlera naturellement. Cela démontrera
que le plan d’action mis en place par l’entreprise repose sur une base robuste.
COMMENT FAIRE ?
Votre communication développement durable doit présenter de
manière synthétique les sujets suivants.
La fonction de l’emballage doit être rappelée, afin
que les parties prenantes identifient son rôle de protection, transport, conservation du produit, sécurité du
consommateur, information, marketing… Selon les produits de
votre entreprise, l’importance de l’un ou l’autre peut varier et
justifier les choix de conception. De fait, le consommateur
n’achète pas un emballage vide, mais un produit emballé. Le
1
rappeler permettra d’éviter de présenter l’emballage uniquement
comme un élément à supprimer.
À ce stade, il est également nécessaire d’expliciter la manière dont
les emballages sont conçus, ce qui présente plusieurs avantages :
expliquer que la conception de l’emballage répond à des exigences
spécifiques pour chaque produit (durée de conservation, barrière
à l’atmosphère ou à la lumière, hygiène…), rappeler que la
conception engage une démarche technique complexe et, le cas
échéant, mettre en avant l’intégration de l’éco-conception dès la
définition du cahier des charges fonctionnel de l’emballage.
Emballage et rapports développement durable
05
01
RÈGLE
RESITUER L’EMBALLAGE DANS L’ACTIVITÉ DE L’ENTREPRISE
Une présentation synthétique
de la nature et des types
d’emballage utilisés est indispensable pour
que les parties prenantes identifient les quantités, les poids moyens en jeu (ramenés éventuellement
au poids du produit), les matériaux. Présenter ses emballages, c’est
également sensibiliser les parties prenantes aux différents types
d’emballage qui existent, afin de leur permettre une distinction et
une compréhension plus facile de l’importance respective des
emballages ménagers, ou industriels (regroupement, transport). Ce
panorama devra enfin présenter tous les segments d’activité de
l’entreprise, qui sont souvent moins visibles : grande consommation
bien identifiée par le consommateur, mais aussi consommation hors
foyer ou en hôtellerie-restauration.
2
Les impacts environnementaux peuvent alors être
présentés au moyen d’une Analyse de Cycle de Vie (ACV)
représentative de vos principaux produits, indiquant la part de l’emballage dans l’ensemble des impacts du couple produit + emballage.
Selon le secteur et l’indicateur environnemental considérés, cette
part peut varier. Très significative dans le secteur des boissons, elle
peut être beaucoup plus faible dans le secteur des produits frais,
par exemple. Le résultat justifiera donc l’importance accordée à
l’emballage dans la démarche développement durable de l’entreprise. Vous pourrez alors naturellement présenter votre stratégie
développement durable concernant l’emballage : vos choix seront
transparents et compréhensibles.
QU’EST CE QUE L’ANALYSE DE CYCLE
DE VIE ?
L’Analyse de Cycle de Vie (ACV) est
une méthode permettant de quantifier
les impacts sur l’environnement
(ex : épuisement des ressources non
renouvelables, changement climatique,
pollution des eaux) d’un produit ou
d’un service en considérant l’ensemble
de son cycle de vie, depuis la production
de chacun de ses composants
ou ingrédients jusqu’à la fin de sa vie,
lorsqu’il est jeté. Elle fait l’objet de 4 normes
internationales (ISO 14040 à 43).
3
La réglementation applicable à l’emballage doit être
succinctement rappelée. Vos parties prenantes comprendront ainsi mieux dans quelle mesure vous allez au-delà d’exigences
réglementaires. Cela permettra également de rappeler que, outre
des exigences environnementales, de nombreuses autres réglementations influent sur les choix de conception de l’emballage, pour
préserver la santé du consommateur et l’hygiène du produit.
4
06
ECO-EMBALLAGES // Emballage et rapports développement durable
RESSOURCES
w Conseil National de l’Emballage,
2011, « Prévention du gaspillage
et des pertes des produits de grande
consommation : le rôle clé
de l’emballage », disponible sur :
www.conseil-emballage.org/Img/
Publications/74_1.pdf
w Conseil National de l’Emballage,
2011, « L’emballage et la santé,
l’hygiène et la sécurité », disponible sur :
www.conseil-emballage.org/Img/
Publications/71_1.pdf
w Série des normes NF, EN,
ISO 14040 encadrant la réalisation
des Analyses de Cycle de Vie,
disponibles sur le site de l’Afnor :
www.afnor.org
QUELLES SONT LES FONCTIONNALITÉS
DE L’EMBALLAGE ?
Les principales fonctions de l’emballage sont rappelées ci-dessous. Elles sont détaillées sur le site
du Conseil National de l’Emballage, www.conseil-emballage.org
Préserver/protéger
• Isoler le produit contenu de l'environnement extérieur (risques de fuites, évaporation de solvants, interdiction
des usages dangereux pour les enfants…).
• Protéger le contenu des contraintes extérieures (chocs mécaniques, transferts de goût et d'odeurs, immixtion
de germes, d'insectes ou de produits non souhaités, empêcher le vol, optimiser la durée de vie de produits
périssables…)
Informer
• Renseigner sur les informations légales et obligatoires (date de péremption, mode d'emploi, posologie,
risques associés, composition, présence d'allergènes, prix, quantité, poids, etc.).
• Fournir des informations sur les conditions de production (labels environnementaux ou commerce équitable,
affichage environnemental obligatoire ou volontaire, appellation d’origine contrôlée, etc.).
Regrouper
• Réunir plusieurs unités de consommation pour adapter la consommation des produits et la fréquence d'achat.
• Rassembler les produits en unités manipulables (sachets de plusieurs biscuits) afin de permettre les modes
de consommation divers (nomadisme…).
• Assurer la promotion des produits (regroupement de lots promotionnels).
• Assurer la préhension et le transport par le consommateur, faciliter la mise en rayon ou toute opération
de manutention.
Transporter/stocker
• Assurer la livraison du lieu de production au lieu de vente sans dommages.
• Protéger contre toute malveillance (vol ou contaminations).
• Informer les centres logistiques du contenu des caisses de transport.
• Assurer les possibilités de rangement chez le consommateur…
Faciliter l’usage
L’usage du produit va de pair avec son emballage, tous deux étant souvent indissociables.
• Ouverture et manipulation facilitée pour des groupes de consommateurs (seniors, enfants, sportifs, etc.).
• Refermeture en vue d'une consommation différée du produit.
• Multiportions en vue d’usage nomade ou de consommation fractionnée.
• Dosage au juste besoin pour limiter les pertes.
• Restitution du produit : vider au maximum l’emballage de son contenu.
• Utiliser le couple contenant/contenu pour tout mode de conservation (congélation) ou mode de préparation
(cuisson au four traditionnel, four micro-ondes, bain-marie, etc.).
Industrialiser l’opération de conditionnement du produit
• Satisfaire aux mécanisations sans arrêt intempestif sur la chaîne de production.
• Garantir la sécurité des employés responsables du conditionnement.
• Réaliser l’opération de conditionnement à des coûts acceptables…
Être visible et véhiculer les valeurs de la marque de l’entreprise
• Faciliter l’acte d’achat par l’identification de l’emballage au sein d'un linéaire.
• Véhiculer les atouts et les valeurs de la marque, de l'entreprise.
• Garantir l’acceptabilité pour le consommateur, lors des phases d’achat et de consommation du produit.
Emballage et rapports développement durable
07
“
Expliciter la manière dont les emballages
sont conçus permet de mettre en avant
l’intégration de l’éco-conception.
”
Comment présenter
le Point Vert ?
Depuis 1992, les industriels
et les entreprises qui mettent
sur le marché des produits
emballés ont l’obligation de gérer
les déchets d’emballage
des produits consommés par les ménages.
Pour répondre à cette obligation, ils ont
la possibilité d’agir de manière individuelle
ou de manière collective en contribuant
à une société agréée.
Le Point Vert est le symbole du dispositif
mutualisé, géré sans but lucratif
par Eco-Emballages.
Il réunit plus de 50 000 entreprises qui financent
le dispositif de collecte sélective et de tri
des emballages ménagers.
08
ECO-EMBALLAGES // Emballage et rapports développement durable
En vingt ans, les entreprises ont investi
4,4 milliards d’euros pour réduire l’impact
environnemental des emballages grâce
au développement des filières de recyclage
et à la réduction à la source.
En 2011, 67 % des emballages ménagers
sont recyclés et deviennent des matières
qui entreront dans la fabrication de nouveaux
produits.
L’objectif fixé lors du Grenelle de
l’environnement est d’atteindre 75 % de
recyclage.
Avec le Point Vert, 50 000 entreprises
s’unissent aux 36 000 communes de France
pour développer le tri et le recyclage
des emballages ménagers.
RÈGLE
02
PARLER DE LA PRÉVENTION,
MAIS DE TOUTE LA PRÉVENTION !
POURQUOI ?
La prévention des déchets constitue la première des mesures listées dans la législation
européenne. C’est également une obligation réglementaire pour la conception d’un
emballage, puisque les exigences essentielles imposent qu’il soit « conçu et fabriqué de
manière à limiter son volume et sa masse au minimum nécessaire pour assurer un niveau
suffisant de sécurité, d’hygiène et d’acceptabilité »2. C’est donc un sujet incontournable
pour tout rapport traitant de l’emballage dans une démarche développement durable.
L’allégement constitue la voie historique mise en œuvre par les entreprises pour réduire
les quantités de déchets. Plus récemment, d’autres options ont été explorées : réduction
du volume, recharges, vrac, intégration de matière recyclée sont autant d’alternatives qu’il
convient d’expliquer et de mettre en avant lorsqu’elles présentent effectivement un
bénéfice environnemental.
Ces démarches signifient d’importants efforts de recherche et développement et des
investissements. Cela suppose également d’identifier les limites acceptables de réduction
au-delà desquelles l’emballage ne remplit plus ses fonctions ou ne répond plus aux
attentes du consommateur. Il peut alors entraîner des pertes de produit dont les impacts
environnementaux seraient supérieurs à ceux de la réduction d’emballage réalisée…
Aujourd’hui, 33 % des entreprises3 présentent des exemples isolés de prévention, ou de
manière disparate et peu structurée. Cette manière de faire renforce l’idée que l’emballage
est superflu et qu’il est facile de le supprimer.
Un dialogue constructif avec les parties prenantes sera pourtant possible si vous présentez
tous les enjeux des actions de prévention, de manière structurée, sur des exemples
représentatifs de votre activité.
2/ Article R 543-44 du Code de l’environnement
3/ Étude Eco-Emballages/Utopies 2011
Emballage et rapports développement durable
09
02
RÈGLE
PARLER DE LA PRÉVENTION, MAIS DE TOUTE LA PRÉVENTION !
COMMENT FAIRE ?
Présenter des exemples représentatifs suppose de
présenter des actions de prévention menées sur les principaux produits de l’entreprise, correspondant aux principaux
emballages. Mais aussi de couvrir la diversité des actions réalisées
(allégement, simplification, recyclabilité…), qu’il s’agisse d’emballage
ménager, industriel, de regroupement ou de transport. Être représentatif suppose également de présenter les types d’emballage
pour lesquels des progrès restent à faire, et d’expliciter quelles
règles président aux choix de prévention.
1
Expliciter tous les enjeux et
les résultats implique d’indiquer
les investissements associés aux actions
réalisées, ainsi que les délais nécessaires
de recherche et de mise en œuvre. Certaines actions sont parfois perçues comme
évidentes, alors qu’elles ont nécessité de
lourds investissements et un temps de développement significatif. Le cas échéant, l’exemple
doit démontrer en quoi une limite a été atteinte (risque de pertes
de produits, besoin de renforcer les emballages de transport…), ou
pourquoi une telle action n’était pas possible avant.
Les résultats doivent être présentés de manière explicite, en gain
de poids ou de volume par exemple. L’entreprise doit également
repositionner son emballage par rapport à la moyenne de son
secteur : présenter une action d’allégement alors que le poids unitaire atteint reste supérieur à la moyenne du secteur pourrait être
perçu comme du greenwashing.
Se référer à des indicateurs reconnus et comparables est indispensable pour permettre au lecteur de situer
l’action de l’entreprise et son avancement par rapport à des objectifs clairement établis.
Le nombre d’indicateurs utilisés par les entreprises est actuellement
faible et variable, ne permettant pas une comparaison des performances. Il existe pourtant des référentiels reconnus, tels que ceux
publiés par le Global Packaging Project (GPP) ou le Conseil National
de l’Emballage (CNE) (voir en p. 20). Ces indicateurs devront couvrir
tous les indicateurs environnementaux pertinents, et ne pas se
limiter à un seul impact environnemental, comme le changement
climatique, même si celui-ci focalise beaucoup l’attention dans le
débat public.
3
2
Valoriser les actions menées avec Eco-Emballages
démontrera votre implication dans une démarche mutualisée avec un acteur reconnu, permettant à l’ensemble des
entreprises de progresser. Eco-Emballages met à disposition de
ses entreprises adhérentes des outils et des services, tels que
des diagnostics sur site ou des partenariats d’éco-conception. Vous
pouvez alors présenter les résultats et l’avancement des actions
menées en conséquence.
4
RESSOURCES
w Global Packaging Project :
globalpackaging.mycgforum.com/
w Conseil National de l’Emballage,
2011, « Les indicateurs clés
de prévention », disponible sur :
www.conseil-emballage.org/Img/
Publications/63_0.pdf
w Outils et services proposés par
Eco-Emballages à ses entreprises
adhérentes :
ecoemballages.fr/entreprises/
prevention/outils-servicesformation/
10
ECO-EMBALLAGES // Emballage et rapports développement durable
“
Eco-Emballage met à la disposition de ses
entreprises adhérentes des outils et services
tels que des diagnostics sur site ou des
outils d’éco-conception.
”
Utilisez l’outil de reporting
d’Eco-Emballage sur la réduction
à la source des emballages !
Eco-Emballages met à votre disposition un outil
de reporting de vos actions de réduction à la source
des emballages.
La méthodologie de cet outil s’appuie sur les
indicateurs définis par le Global Packaging Project
et le Conseil National de l’Emballage. Elle est
conforme à la norme européenne de prévention
par réduction à la source NF EN 13428, au cahier
des charges d’agrément de la filière emballage,
et a été validée par les pouvoirs publics.
Elle constitue donc un référentiel externe,
appliquant les principes des standards reconnus
de reporting développement durable à l’emballage,
qui ne disposait pas de référentiel spécifique.
Cet outil est accessible sur le site
http://reduction.ecoemballages.fr qui présente
également un catalogue des actions de réduction
à la source des emballages pour aider à la diffusion
des meilleures pratiques.
Emballage et rapports développement durable
11
RÈGLE
03
PRÉSENTER VOTRE ENGAGEMENT
POUR LE RECYCLAGE
POURQUOI ?
Le développement d’une filière de recyclage a été la première action significative réalisée
en réponse aux exigences réglementaires pour réduire l’impact environnemental des
emballages ménagers. Depuis la création d’Eco-Emballages et d’Adelphe en 1992 à
l’initiative des industriels concernés, 40 millions de tonnes d’emballages ménagers ont
été recyclés et 4,4 milliards d’euros investis.
En outre, la création d’Eco-Emballages est un exemple d’action collective en faveur de
l’environnement. En créant ensemble une société à but non lucratif, les entreprises ont
démontré leur volonté d’atteindre les objectifs fixés de recyclage avec un dispositif
efficace, sans considération de parts de marché ou d’avantage concurrentiel. Vis-à-vis de
vos parties prenantes, un tel engagement collectif démontre votre implication en faveur
du développement durable.
Et pourtant… 18 % seulement des entreprises4 mentionnent dans leurs rapports la communication de leur démarche emballage auprès de leurs clients (consigne de tri, bénéfice
du tri ou autre aspect environnemental), et 16 % seulement mentionnent le Point Vert
dans leur communication développement durable, alors qu’il est présent sur leurs
emballages. Les entreprises ont créé Eco-Emballages. La contribution de chacune finance
le dispositif commun de collecte sélective et de recyclage en France… Alors pourquoi ne
pas en parler ?
4/ Étude Eco-Emballages/Utopies 2011
12
ECO-EMBALLAGES // Emballage et rapports développement durable
03
RÈGLE
PRÉSENTER VOTRE ENGAGEMENT POUR LE RECYCLAGE
COMMENT FAIRE ?
Rappeler qu’après la prévention, le recyclage est un
des moyens de réduire l’impact environnemental de
l’emballage. Le recyclage est l’une des mesures établies par la
directive européenne sur les déchets et listées par ordre de priorité
après la prévention. Votre démarche sera ainsi d’autant plus crédible et robuste que votre communication développement durable
démontrera la prise en compte de cette hiérarchie, pour mettre en
œuvre des actions répondant à toutes les possibilités pour réduire
l’impact environnemental de l’emballage.
1
par vos efforts d’éco-conception. Ainsi, une réduction pour certains
Expliquer que les réglementations européenne
emballages peut refléter un allégement ou le bénéfice d’un bonus
et française fixent des objectifs de taux de recyprévu au barème de contribution d’Eco-Emballages. Des malus
clage. L’atteinte d’un taux de recyclage est fixée par la législation
peuvent également refléter la présence d’éléments perturbateurs
européenne, avec parfois des objectifs plus ambitieux dans certains
ou non recyclables en l’état des filières de recyclage existantes.
pays. Votre rapport doit le rappeler, afin de ne pas donner l’impresEco-Emballages peut vous aider à analyser ces évolutions et
sion d’une initiative propre à votre entreprise.
fournir, sous forme de témoignage dans votre rapport, des facteurs
La mise en œuvre de cette législation est passée, en France et dans
explicatifs ;
bon nombre de pays européens, par la création d’organismes tels
qu’Eco-Emballages, à l’initiative des entreprises. Si votre entreprise • vos démarches pour améliorer la recyclabilité de vos emballages,
permettant de faire progresser la performance du dispositif de
a choisi de remplir ses obligations en contribuant au Point Vert, vous
recyclage. Eco-Emballages propose des services et des partenapouvez rappeler que cela constitue la garantie d’une performance
riats, tels des avis sur la recyclabilité des emballages, que vous
sur les trois piliers du développement durable :
pouvez présenter dans votre rapport ;
• atteinte des objectifs de recyclage fixés par la législation, et ce
• les actions que vous menez pour inciter les consommateurs à trier,
depuis 1992, pour une performance environnementale ;
au travers de messages présents sur vos emballages ou de cam• financement optimisé de la collecte et du tri des emballages
pagnes de communication. Eco-Emballages propose d’ailleurs des
ménagers, la contribution versée à Eco-Emballages étant dédiée
partenariats avec les entreprises pour partager son expertise en
au financement du recyclage, pour une performance économique ;
matière de mobilisation des consommateurs sur ce sujet.
• développement d’une filière et d’emplois, notamment pour des
populations en insertion, pour une performance sociétale.
2
Présenter comment votre société contribue aux dispositifs existants, tels qu’Eco-Emballages en France,
et ses efforts en matière d’amélioration de la recyclabilité.
Votre contribution doit être présentée aux parties prenantes pour
comprendre votre participation au dispositif de collecte sélective et
de recyclage. Cela passe par :
• une présentation de l’évolution de votre contribution financière. Elle
peut être expliquée par l’évolution de vos ventes, mais également
3
RESSOURCES
w Outils et services de partenariat
marketing proposés aux entreprises
adhérentes d’Eco-Emballages :
ecoemballages.fr/entreprises/
sensibilisation/les-enjeux/
Emballage et rapports développement durable
13
“
Contribuer au Point Vert constitue la garantie
d’une performance sur les trois piliers du
développement durable : environnementale,
économique et sociétale.
”
Comment présenter
Eco-Emballages ?
Eco-Emballages a été créée en 1992
par des entreprises pionnières en matière
de développement durable qui souhaitaient
proposer une solution mutualisée à l’enjeu
de la prévention et du recyclage des déchets
d’emballages ménagers.
Société anonyme sans but lucratif,
Eco-Emballages fait partie des deux entreprises
agréées par les pouvoirs publics pour gérer les
déchets d’emballages ménagers pour le compte
des entreprises qui les ont mis sur le marché.
Sa mission est de piloter le dispositif de
prévention, de collecte, de tri et de recyclage
des emballages ménagers en mobilisant
l’ensemble des acteurs.
Pour cela, Eco-Emballages :
• perçoit les contributions financières
des entreprises et les accompagne
14
ECO-EMBALLAGES // Emballage et rapports développement durable
pour réduire les emballages à la source
et améliorer leur recyclabilité ;
• s’appuie sur les collectivités locales
pour développer les performances
de la collecte sélective ;
• sensibilise les consommateurs aux enjeux du
tri et du recyclage
par le biais d’actions de communication
nationale ou de relais locaux (élus, collectivités
locales, associations…) ;
• contribue au développement des débouchés
des matériaux collectés pour leur assurer
une deuxième vie.
RÈGLE
04
VALORISER VOS ACTIONS
EN MATIÈRE DE SENSIBILISATION
POURQUOI ?
Toute action d’éco-conception sur un produit et son emballage vise à en réduire l’impact sur
l’environnement. Mais si le consommateur se reporte sur un autre produit car il n’identifie
plus le produit éco-conçu en rayon, cette démarche aura été inutile. Si vous simplifiez ou
allégez votre emballage, informer le consommateur pourra l’aider à réduire activement la
quantité de déchets. De même, informer le citoyen sur le geste de tri lui permettra de trier
plus et mieux – et contribuera à rendre le recyclage plus efficace. Pour preuve, sur un échantillon de consommateurs ayant été exposés à des messages de tri sur l’emballage, 76 %
considèrent que cette communication les incite à trier, et une majorité estime que cela valorise la marque porteuse du message (enquête BVA/Eco-Emballages 2009).
A contrario, le consommateur, de plus en plus informé, se méfie du greenwashing. Un
marketing ou une communication mal maîtrisés sont donc un risque pour une entreprise.
Des référentiels existent – et votre communication développement durable doit démontrer
que vous les intégrez pleinement à votre fonctionnement.
La sensibilisation des consommateurs, mais aussi de vos collaborateurs, est donc une vraie
composante d’une démarche développement durable et, comme telle, il faut présenter votre
action dans ce domaine à vos parties prenantes.
COMMENT FAIRE ?
Présenter votre communication sur vos actions
d’éco-conception et de sensibilisation au tri. Votre
rapport développement durable peut expliquer votre démarche
en matière de marketing et de sensibilisation. Le choix des supports,
la nature des messages et leur impact doivent être expliqués.
1
Démontrer que vous agissez au bénéfice de l’environnement
sera d’autant plus aisé que votre approche sera construite. Des
indicateurs quantifiés (en nombre d’emballages porteurs d’un message, de visites sur votre site internet, etc.) peuvent être utiles
et montreront l’impact de votre action de sensibilisation.
Emballage et rapports développement durable
15
04
RÈGLE
VALORISER VOS ACTIONS EN MATIÈRE DE SENSIBILISATION
Communiquer sur votre emballage sur
le tri ou vos actions d’éco-conception.
Votre emballage est votre premier support de
communication. Certes, la place disponible est
parfois réduite. Cependant, ce support de
communication – en lien direct avec le consommateur – est l’emplacement idéal pour lui adresser
des messages sur :
• le tri. L’emballage est le premier support que le
consommateur à en main au moment de trier, et pour
cause… C’est donc le meilleur moyen pour le sensibiliser aux
bons gestes de tri et indiquer de façon pratique les consignes de
tri ;
• l’éco-conception. L’utilisation de ressources renouvelables, de
matière recyclée, la réduction de la masse, le recours à des ressources certifiées… Toutes ces informations sont intéressantes
pour le consommateur et peuvent lui être expliquées avec des
équivalents simples. Le consommateur est prêt à trier, mais il
triera plus et mieux s’il comprend que l’entreprise a fait des efforts
de son côté ;
• le recyclage. Communiquer sur le taux de recyclage de l’emballage
et ses bénéfices pour l’environnement permettra de valoriser vos
efforts et d’associer le consommateur à cette dynamique.
2
Eco-Emballages peut vous accompagner dans votre
communication sur le recyclage. Les allégations environnementales sont encadrées par différentes normes ou guides
de bonnes pratiques. Ces guides sont très utiles pour éviter les
affirmations erronées. Pour vous aider à les mettre en œuvre,
Eco-Emballages accompagne ses entreprises adhérentes pour que
les allégations concernant l’emballage, et notamment sa recyclabilité, correspondent à la réalité du dispositif de tri français et soient
conformes aux normes.
Pour aller plus loin, Eco-Emballages réalise des partenariats on pack
& off pack (PLV, Internet, publicités presse, spots TV…) avec ses
entreprises adhérentes, en impliquant les consommateurs et en les
incitant au tri. Eco-Emballages apporte ainsi la garantie d’un message valide et efficace, et la caution d’un acteur reconnu.
Vous pouvez également apposer un bloc marque indiquant les
bonnes consignes de tri au consommateur. Vous faciliterez le geste
de tri, en lui rappelant les bonnes consignes, et en utilisant un format
uniforme qu’il identifiera facilement sur tous ses produits quotidiens.
Expliquer cette démarche dans votre communication développement durable montrera votre volonté de prolonger votre action en
impliquant vos consommateurs pour que la prévention et le recyclage se concrétisent.
3
16
ECO-EMBALLAGES // Emballage et rapports développement durable
RESSOURCES
w Outils et services de partenariats
marketing proposés aux entreprises
adhérentes d’Eco-Emballages :
ecoemballages.fr/entreprises/
sensibilisation/les-enjeux/
w Eco-Emballages propose à ses
entreprises adhérentes l’Info-tri Point
Vert pour informer le consommateur
sur les bonnes consignes de tri :
ecoemballages.fr/entreprises/
sensibilisation/outils-servicesformation/
w Des formations sur la
communication et le marketing
responsable lié à l’emballage
sont proposées aux entreprises
adhérentes d’Eco-Emballages :
ecoemballages.fr/formation/
entreprises/marketing-etcommunication-responsables/
w Série des normes NF EN ISO 14020
encadrant les allégations
environnementales, disponibles
sur le site de l’Afnor : www.afnor.org
w Recommandations de l’ARPP :
www.arpp-pub.org/IMG/pdf/
Recommandation_developpement
_durable.pdf
w Note de position du Conseil
National de l’Emballage
sur les allégations
environnementales portant s
ur les emballages de produit :
www.conseil-emballage.org/
Img/Publications/76_1.pdf
“
Prolonger votre action en impliquant
vos consommateurs pour que la prévention
et le recyclage se concrétisent.
”
Utilisez l’Info-tri Point Vert
Peut-on recycler le pot de yaourt ? Que faire de la
boîte de camembert ? Le bidon d'eau de javel peut-il
aller dans le bac de tri ? Vos consommateurs sont
demandeurs d’outils pratiques pour les aider à bien
trier. En les aidant à faire le bon tri, vous contribuez
à réduire l’impact environnemental de vos emballages
et à faire progresser le taux national de recyclage.
BARQUETTE ET
FILM PLASTIQUE
À JETER
ÉTUI CARTON
À RECYCLER
Pour cela, Eco-Emballages vous propose un outil prêt
à l'emploi : l’Info-tri Point Vert.
En choisissant l’Info-tri Point Vert, vous bénéficiez
de la caution et de la garantie du Point Vert pour des
consignes de tri fiables et vérifiées. Des centaines
d’entreprise ont déjà choisi l’Info-tri Point Vert
et contribuent ainsi à faire de cette signalétique
homogène un point de repère pour les
consommateurs à la recherche d’information
sur les consignes de tri.
Le suivi du déploiement de l’Info-tri Point Vert
peut faire l’objet d’un indicateur d’engagement
pour la sensibilisation du consommateur
dans votre démarche RSE.
Téléchargez la charte graphique de l’Info-tri
Point Vert sur le site
http://www.ecoemballages.fr/entreprises
Emballage et rapports développement durable
17
RÈGLE
05
DONNER DES RÉSULTATS…
ET PERMETTRE AU LECTEUR
DE LES COMPRENDRE
POURQUOI ?
Selon l’étude Utopies pour Eco-Emballages, plus de 72 % des entreprises ne présentent
pas d’objectifs d’amélioration, d’indicateurs de suivi ni de moyens mis en œuvre
lorsqu’elles abordent le sujet de l’emballage dans leur communication développement
durable. La communication reste encore parcellaire, au travers de bonnes pratiques
ponctuelles, sans indicateur global de suivi des performances. Quand ces indicateurs
existent, ils sont calculés de façon différente ne permettant aucune comparaison, et
leur nombre varie d’une entreprise à l’autre.
Pourtant, les référentiels en matière de reporting développement durable existent et
sont cités en référence par beaucoup d’entreprises dans leurs publications. Ces référentiels (GRI, GPP, CNE, voir p. 20) s’appliquent au rapport développement durable en
général, et donc en particulier à ce qui concerne l’emballage ! Ils établissent notamment,
parmi leurs principes de base :
• la comparabilité. « Les informations rapportées doivent être exposées de telle manière
qu’elles permettent aux parties prenantes d’analyser les changements survenus dans
la performance de l’organisation au fil du temps et qu’elles servent de support à l’analyse
comparative avec la performance d’autres organisations. »5 ;
• l’implication des parties prenantes. « L’organisation rédigeant le rapport doit identifier
ses parties prenantes et expliquer dans ce rapport comment elle a répondu à leurs
attentes et intérêts légitimes. »
Pour cela, des indicateurs homogènes, comparables et reconnus sont donc indispensables.
Des indicateurs spécifiques à l’emballage ont été développés et publiés par des organisations telles que le Global Packaging Project ou le Conseil National de l’Emballage (voir en
p. 20). Se référer à ces organisations vous permettra d’être conforme aux principes de
reporting et crédibilisera votre démarche.
5/ GRI Lignes directrices pour le reporting développement durable : www.globalreporting.org
18
ECO-EMBALLAGES // Emballage et rapports développement durable
05
RÈGLE
DONNER DES RÉSULTATS ET PERMETTRE AU LECTEUR
DE LES COMPRENDRE
COMMENT FAIRE ?
05
Afin de répondre aux règles applicables au reporting développement
durable, la stratégie de l’entreprise concernant l’emballage doit :
1
Être lisible et
clairement explicitée.
S’appuyer sur un plan d’action présentant des objectifs
chiffrés pertinents au regard des enjeux concernant
l’emballage.
2
3
Faire référence à des indicateurs reconnus
par la profession.
La stratégie de votre entreprise en matière d’emballage doit
être claire pour vos parties prenantes. Elles auront d’autant plus
tendance à être convaincues par votre engagement pour le développement durable que vous aurez montré son intégration complète à
l’activité de votre entreprise. Les priorités stratégiques doivent donc
être explicitées, ainsi que les motivations de votre choix. La règle n° 1
de ce guide vous sera utile pour cela.
LES OBLIGATIONS RÉGLEMENTAIRES DU
GRENELLE II EN MATIÈRE DE REPORTING
(ARTICLE 225)
L’article 225 de la loi Grenelle II renforce
l’obligation d’information des entreprises sur les
conséquences sociales et environnementales
de leur activité, ainsi que sur leurs engagements
sociétaux en faveur du développement
durable. Le décret d’application du 24 avril 2012
précise les informations demandées,
qui incluent les mesures de prévention,
de recyclage et d’élimination des déchets,
ainsi que l’utilisation durable des ressources.
Celles-ci devront être vérifiées par un vérificateur
accrédité. Ces 5 règles vous aideront à remplir
ces obligations, en intégrant l’emballage
à votre communication.
quelle part elle est effectivement appliquée, et quel est l’objectif fixé
par l’entreprise pour le déploiement de cette solution. Le recyclage,
au moyen d’indicateurs comme les taux de recyclage ou de valorisation nationaux, doit être abordé. L’atteinte des objectifs de
recyclage réglementaires est une réalisation de votre entreprise au
moyen de votre contribution au Point Vert : vous avez délégué à
Eco-Emballages votre responsabilité, mais le résultat concerne vos
emballages. Pour vous aider, Eco-Emballages met à votre disposition un indicateur de réduction à la source pour quantifier la
réduction de vos emballages (voir p. 11). Pour aider le taux de
Partagez l’évolution de vos performances… au regard de vos recyclage à progresser par la sensibilisation du consommateur, Ecoobjectifs ! La communication de données quantitatives doit s’ap- Emballages vous propose également l’Info-tri Point Vert (voir p. 17),
puyer sur les référentiels multisectoriels – comme la GRI (Global dont le déploiement peut faire l’objet d’un indicateur de suivi.
Reporting Initiative) –, ainsi que sur des projets spécifiques au
secteur des emballages (tels les indicateurs définis par le Global
Packaging Project et le Conseil National de l’Emballage). L’évolution de ces performances doit faire
l’objet de commentaires expliquant l’évolution
de vos résultats.
w Global Reporting Initiative :
Les indicateurs doivent permettre de refléter
www.globalreporting.org/Home
l’ensemble des règles définies dans ce guide,
w Global Packaging Project :
et couvrir tous les sujets : prévention, sensiglobalpackaging.mycgforum.com/
bilisation et recyclage. Les choix d’indicateurs
w Conseil National de l’Emballage :
devront être explicités. À titre d’exemple, plutôt
www.conseil-emballage.org/
que de présenter une action isolée de prévention, il sera plus pertinent de présenter à quelle
part des emballages de l’entreprise elle peut s’appliquer, à
Cette stratégie doit s’appuyer sur un plan d’action reposant
sur des moyens et une organisation adaptés. Les priorités
stratégiques doivent être déclinées en objectifs opérationnels et
chiffrés, se référant à une échéance définie. Le choix de ces objectifs
et échéances devra être clairement explicité. Le plan d’action associé
est un élément supplémentaire de transparence sur votre organisation
interne, dont le suivi vous permettra de communiquer sur vos réalisations, ainsi que les actions entreprises pour répondre à des retards.
RESSOURCES
Emballage et rapports développement durable
19
05
RÈGLE
DONNER DES RÉSULTATS ET PERMETTRE AU LECTEUR
DE LES COMPRENDRE
05
DES RÉFÉRENTIELS POUR APPUYER ET CRÉDIBILISER
VOS RÉSULTATS
Un référentiel multisectoriel, la GRI et deux projets spécifiques au secteur des emballages
permettent de disposer de bonnes pratiques et d’indicateurs communs, gages de crédibilité.
La Global Reporting Initiative (GRI)
Elle propose un référentiel international d’indicateurs pour mesurer les résultats
et l’avancement des programmes de développement durable des entreprises.
La gouvernance de la GRI assure une représentation de l’ensemble des parties prenantes
(entreprises, société civile, syndicats, associations environnementales) dans le processus
de définition des indicateurs. La GRI a défini les principes de reporting, qui incluent notamment
la pertinence, l’exhaustivité, l’équilibre, la comparabilité, l’exactitude, la clarté et la fiabilité.
Elle rappelle aussi la nécessité d’impliquer les parties prenantes dans la définition
de la démarche de l’entreprise.
Pour en savoir plus : www.globalreporting.org/Home
Le Global Packaging Project (GPP)
Il regroupe un grand nombre d’entreprises privées au niveau international, et a permis la
publication d’un référentiel spécifique à l’emballage. Le protocole publié indique les principes
de reporting et les indicateurs à retenir, couvrant tous les aspects du développement durable,
environnemental, économique et social.
Le recours à un référentiel externe, reconnu et publié sous l’égide d’acteurs de référence
est un gage de crédibilité pour le reporting développement durable d’une entreprise.
Les documents du GPP sont téléchargeables librement.
Pour en savoir plus : globalpackaging.mycgforum.com/
Le Conseil National de l’Emballage (CNE)
Cette association, créée en 1997, est une plateforme d’échange et une instance
de concertation entre les différents acteurs de l’emballage : producteurs de matériaux
d’emballage, fabricants d’emballage, entreprises de produits de grande consommation,
entreprises de la distribution, sociétés agréées et opérateurs du secteur de la collecte
et de la valorisation, collectivités locales, associations de consommateurs et de protection
de l’environnement.
La mission du CNE consiste à élaborer et diffuser les bonnes pratiques de conception,
d’utilisation et de commercialisation de l’emballage des produits de consommation.
Historiquement très impliqué dans le développement d’une politique de prévention
des déchets d’emballage, le CNE souhaite, d’une façon plus générale, être moteur dans
l’élaboration d’une politique responsable d’éco-conception des produits de consommation.
Le CNE publie un catalogue de bonnes pratiques de prévention, consultable en ligne
sur son site Internet.
Pour en savoir plus : www.conseil-emballage.org
20
ECO-EMBALLAGES // Emballage et rapports développement durable
EMBALLAGE ET RAPPORTS
DÉVELOPPEMENT DURABLE
CHECK-LIST
Eco-Emballages vous propose des outils et services
pour mettre en œuvre les 5 règles dans votre
démarche et votre communication développement
durable.
Dans les pages suivantes, une check-list vous permet
de tester votre rapport et récapitule toutes les questions
à vous poser pour traiter de l’emballage de manière
pertinente, complète et fiable.
Eco-Emballages vous propose également des
diagnostics sur site par des experts indépendants,
qui vous permettront de réaliser un état des lieux,
afin d’initier votre démarche ou de vous aider
à définir des objectifs de progrès.
Emballage et rapports développement durable
21
CHECK-LIST
Eco-Emballages propose 5 règles pour prendre en compte l’emballage dans
votre communication développement durable. La check-list ci-dessous vous aidera
à les mettre en œuvre.
Sujet
Oui
Non
N/A Page
Votre rapport rappelle les fonctions
de l’emballage selon le produit qu’il
contient
❑
❑
❑
_
Votre rapport explique succinctement
le processus de conception d’un
emballage et démontre l’intégration
de l’éco-conception dans le
fonctionnement de l’entreprise
❑
❑
❑
_
Votre rapport présente les types
d’emballage, leurs matériaux,
leurs poids et leurs quantités
❑
❑
❑
_
Votre rapport présente les emballages
ménagers, mais aussi les emballages
de regroupement ou de transport
❑
❑
❑
_
x Les impacts environnementaux
de vos emballages par rapport
aux impacts de vos produits
Votre rapport présente les impacts
environnementaux relatifs de
l’emballage et du produit, par exemple
au moyen d’une ACV représentative
❑
❑
❑
_
x Les obligations réglementaires
s’appliquant à l’emballage
Le rapport rappelle les exigences
réglementaires concernant
l’environnement
❑
❑
❑
_
Le rapport rappelle que l’emballage
doit répondre également à des
réglementations devant assurer
l’hygiène et la sécurité du produit
et du consommateur
❑
❑
❑
_
❑
❑
❑
_
Les exemples présentés sont
représentatifs des produits et
des emballages de l’entreprise
❑
❑
❑
_
Le rapport présente les réalisations, mais
également les domaines de progrès
❑
❑
❑
_
RÈGLE 1 : RESITUER L’EMBALLAGE DANS L’ACTIVITÉ DE L’ENTREPRISE
Votre communication développement durable rappelle
x La fonction de vos emballages
pour vos produits – et la manière
dont ils sont conçus
x La nature des emballages utilisés
par votre entreprise
RÈGLE 2 : PARLER DE LA PRÉVENTION, MAIS DE TOUTE LA PRÉVENTION !
Votre communication développement durable
x Présente des exemples
de prévention représentatifs,
mais aussi ceux sur lesquels
des actions restent à mener
✁
22
ECO-EMBALLAGES // Emballage et rapports développement durable
Sujet
Oui
Non
N/A Page
Le rapport présente de manière
synthétique les investissements et les
délais de mise en œuvre d’une action
de prévention ou d’éco-conception
❑
❑
❑
_
Le rapport positionne l’exemple
présenté par rapport à son marché
❑
❑
❑
_
Les exemples présentés sont
accompagnés d’indicateurs de
tonnage ou volume, et d’avancement
de mise en œuvre à l’ensemble
des emballages de l’entreprise
❑
❑
❑
_
Les indicateurs retenus se réfèrent
à des standards reconnus de manière
à être comparables et homogènes
❑
❑
❑
_
Le rapport présente les actions
de prévention menées en partenariat
avec Eco-Emballages
❑
❑
❑
_
RÈGLE 2 : PARLER DE LA PRÉVENTION, MAIS DE TOUTE LA PRÉVENTION ! (SUITE)
Votre communication développement durable
x Explicite tous les enjeux
et les résultats
x Se réfère à des indicateurs
reconnus et comparables
x Valorise les actions menées
avec Eco-Emballages
RÈGLE 3 : PRÉSENTER VOTRE ENGAGEMENT POUR LE RECYCLAGE
Votre communication développement durable
Votre rapport présente le recyclage
comme une des actions de réduction
de l’impact environnemental
de l’emballage
❑
❑
❑
_
x Explique que les réglementations
européenne et française
fixent des objectifs de taux
de recyclage
Votre rapport rappelle
que la réglementation fixe
des taux à atteindre et en attribue
la responsabilité au producteur
❑
❑
❑
_
x Présente comment votre société
contribue aux dispositifs existants,
tels qu’Eco-Emballages en
France, et ses efforts en matière
d’amélioration de la recyclabilité
Votre rapport présente le dispositif
Point Vert et ses avantages
environnementaux, économiques et
sociétaux, et rappelle qu’il s’agit d’un
dispositif mutualisé et sans but lucratif
❑
❑
❑
_
Votre rapport présente et explique
l’évolution de la contribution versée
par votre entreprise au Point Vert
❑
❑
❑
_
Votre rapport rappelle les actions
réalisées pour améliorer la recyclabilité
de vos emballages
❑
❑
❑
_
✁
x Rappelle qu’après la prévention,
le recyclage est un des moyens
de réduire l’impact
environnemental de l’emballage
Emballage et rapports développement durable
23
Sujet
Oui
Non
N/A Page
Votre rapport présente les supports,
les cibles et la nature des messages
de sensibilisation
❑
❑
❑
_
Votre rapport présente des indicateurs
de résultats et de moyens (nombre
d’emballages porteurs d’un message,
nombre de visites sur des pages Internet,
etc.)
❑
❑
❑
_
Vos emballages sont votre premier
support : ils comportent des informations
sur le tri, le recyclage ou vos efforts
d’éco-conception
❑
❑
❑
_
Vous présentez en quoi les allégations
environnementales portées par vos
produits respectent les référentiels
reconnus (normes ISO, guide ARPP, etc.)
❑
❑
❑
Vous réalisez des partenariats marketing
avec Eco-Emballages afin de sensibiliser
le consommateur au tri et votre rapport
le présente
❑
❑
❑
_
RÈGLE 4 : VALORISER VOS ACTIONS EN MATIÈRE DE SENSIBILISATION
Votre rapport développement durable
x Rend compte de votre manière
de communiquer sur vos actions
d’éco-conception et de
sensibilisation au tri
x Présente les messages
incitant au tri et concernant
l’éco-conception apposés
sur vos emballages
x Présente, le cas échéant,
vos partenariats avec
Eco-Emballages
_
RÈGLE 5 : DONNER DES RÉSULTATS ET PERMETTRE AU LECTEUR DE LES COMPRENDRE
Votre communication développement durable présente la stratégie
de l’entreprise concernant l’emballage
x De manière lisible et clairement
explicitée
Votre stratégie concernant l’emballage
est clairement explicitée, et découle
naturellement de l’application
de la règle 1
❑
❑
❑
_
x En s’appuyant sur un plan
d’action présentant des objectifs
chiffrés pertinents au regard des
enjeux concernant l’emballage
Votre rapport présente un plan d’action
concret et une organisation adaptés
à la mise en œuvre de votre stratégie
❑
❑
❑
_
Votre rapport présente des objectifs
chiffrés
❑
❑
❑
_
Les objectifs sont définis par rapport à
des échéances clairement indiquées
❑
❑
❑
_
Vos objectifs sont mesurés par des
indicateurs se référant aux standards
reconnus (GRI, GPP et/ou CNE)
❑
❑
❑
_
x En faisant référence à
des indicateurs reconnus
par la profession
✁
24
ECO-EMBALLAGES // Emballage et rapports développement durable
Publié par Eco-Emballages / Conception-réalisation :
50-52, boulevard Haussmann – 75009 Paris
Tél. : 01 81 69 06 00 – www.ecoemballages.fr – www.eco-declaration.com
/ Photos : Steeve Juncker ; Photothèque Eco-Emballages ; DR. Juin 2012 / Eco-Emballages est certifié ISO 14001.
Was this manual useful for you? yes no
Thank you for your participation!

* Your assessment is very important for improving the work of artificial intelligence, which forms the content of this project

Download PDF

advertisement