Fiche de recensement des ressources alimentaires pour

Fiche de recensement des ressources alimentaires pour
origine :
INSTITUT DE
L’ELEVAGE
Base commune aux référentiels de
certification de produits viande qui
impliquent les élevages de bovins
Recensement des ressources
alimentaires pour les bovins
- mode d’emploi -
Réf : ENREG 04
Rev : 1
12/10/1998
L’agent recense, à partir d’un entretien avec l’éleveur et d’une visite des lieux,
toutes les matières premières alimentaires utilisées. Il peut être utile, le cas
échéant, de consulter la déclaration PAC ; dans la mesure où celle-ci recense les
cultures de l’exploitation elle peut servir de guide pour éviter des oublis.
Les matières premières concernent tous les produits alimentaires destinés aux
bovins : fourrages verts, secs ou conservés par ensilage, céréales, graines
oléagineuses... Les pulpes de betterave sont considérées comme des fourrages si
elles sont surpressées et comme des concentrés simples si elles sont
déshydratées.
L’évaluation quantitative des ressources s’effectue pour chaque matière
première ; elle est exprimée en hectares (ha) pour les matières premières issues
directement de l’exploitation et en tonnes (t) pour les produits rétrocédés.
La colonne commentaire est utilisée pour apporter des précisions soit sur la
matière première, soit sur son évaluation quantitative, en regard par exemple de
l’utilisation prévue de ces informations dans le cadre du suivi de l’élevage.
Qualif. Elevages bovins - ENREG 04 - Rév. 1 -12/10/1998
Page 1
Références de l’organisme
Rédigée par (nom et visa) :
Qualification des
élevages
de bovins
N° de réf. : ....................
Référence de l’élevage
Nom :
Adresse :
Date création :
Recensement des
ressources alimentaires Date révision :
Nature des ressources
alimentaires
Evaluation quantitative
annuelle
Commentaire
①
②
➂
➀ eau non comprise ; bien tenir compte des cultures dérobées.
➁ évaluation en hectares (ha) de production pour les ressources alimentaires produites sur
l’exploitation et destinées aux bovins et en tonnes pour les ressources rétrocédées (type pulpes de
betteraves) ou achetées.
Qualif. Elevages bovins - ENREG 04 - Rév. 1 -12/10/1998
Page 2
Was this manual useful for you? yes no
Thank you for your participation!

* Your assessment is very important for improving the work of artificial intelligence, which forms the content of this project

Download PDF

advertising