ESSENTIAL BASIC · ESSENTIAL PRO · VERSATILE PRO

ESSENTIAL BASIC · ESSENTIAL PRO · VERSATILE PRO
ESSENTIAL BASIC · ESSENTIAL PRO · VERSATILE PRO
Diagrams with parts: Essential Basic
9
10
8
7
6
5
4
3
11
2
12
13
6
4
1
15
Diagrams with parts: Essential Basic
14
16
Diagrams with parts: Essential Pro
18
8
9
7
5
4
3
2
10
1
11
12
16
6
13
14
15
17
Diagrams with parts: Essential Pro
5
Diagrams with parts: Versatile Pro
15
20
19
18
9
8
7
5
4
3
2
10
1
11
12
16
6
13
14
15
17
6
Diagrams with parts: Versatile Pro
ZUMEX ESSENTIAL BASIC
Fig. 1
Fig. 2
ZUMEX ESSENTIAL PRO
Fig. 4
Fig. 3
ZUMEX VERSATILE PRO
Fig. 5
Essential Basic · Essential Pro · Versatile Pro
7
Fig. 6
Fig. 7
Frutas
Fig. 8
Fig. 10
Fig. 9
Fig. 11A
Fig. 12A
Fig. 12B
Fig. 13
90º
8
Essential Pro · Versatile Pro
Le Manuel suivant se réfère aux modèles
suivants: Essential Basic · Essential Pro ·
Versatile Pro
53
4 Figures
7 Détails
55 Original System
56 ASP
57 Importante Information Générale
58 Caractéristiques Techniques
59 Garantie
60 Instructions d’utilisation
60 Description générale
61 Préparation
62 Fonctionnement
69 Nettoyage
71 Détection des pannes
73 Déclaration de conformité CE
54
Zumex se réserve le droit de modifier sans avis préalable
l’information contenue dans ce manuel.
FRANÇAIS
INDEX GÉNÉRAL
FRANÇAIS
Seul ZUMEX peut vous offrir:
Un système de pressage original et une technologie antibactérienne ASP.
ORIGINAL SYSTEM
Système de pressage original breveté par ZUMEX.
Les tambours de pressage extraient une quantité maximale de jus, évitant ainsi le
contact avec les écorces et assurant une meilleure qualité, un meilleur goût et une
plus grande hygiène.
55
ASP
La première génération de presse-agrumes dotée d’une technologie antibactérienne.
ZUMEX ASP est la seule technologie antibactérienne basée sur des ions argent qui
inhibe la croissance de bactéries entre les lavages et en assurant une protection très
efficace et durable.
www.zumexasp.com
Présence d’humidité...
ZUMEX ASP émet des ions argent.
Additif antimicrobien
Ion argent
56
Les ions sont attirés vers les bactéries...
et s’unissent à leur enzyme moléculaire pour
provoquer leur destruction définitive.
Bactérie
Information Générale Importante
· Nouveauté Zumex Essential Pro et Zumex Versatile Pro
- Nouvelle Configuration dispositif de commande tactile plus simple et plus intuitif
- 23 langues au choix
- Robinet anti-goutte
· Les données spécifiques de votre presse-agrumes Zumex (tension, fréquence et autres
données intéressantes) se trouvent sur l’étiquette d’identification que vous trouverez sur
la machine en question.
· Rappelez-vous qu’en cas de contrôle technique, vous devrez entrer en contact avec
votre Distributeur habituel / Service d’Assistance Technique Officiel, en lui précisant
bien le Numéro de Série de l’Étiquette d’Identification de la machine.
· Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un produit similaire
par le fabricant, son service après-vente ou un personnel qualifié afin d’éviter tout danger.
· Avant de procéder au nettoyage de la machine ou avant d’y effectuer un entretien,
n’oubliez pas de la débrancher.
· Zumex adopte, sur le territoire espagnol, les mesures nécessaires pour que les machines
mises sur le marché soient recueillies de façon sélective et aient une bonne gestion de
l’environnement. Veuillez entrer en contact avec votre distributeur autorisé de chez Zumex
pour qu’il se débarrasse correctement de ces machines.
· Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les
capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou manquant d’expérience
ou de connaissances, sauf si elles sont surveillées ou si elles ont reçu des instructions d’une
personne responsable pour leur sécurité en ce qui concerne l’usage de l’appareil.
· Les enfants devront être surveillés pour garantir qu’ils ne jouent pas avec l’appareil.
Si vous avez des suggestions ou des commentaires à faire pour améliorer
nos machines ou notre réseau de services, nous vous prions de vous adresser
directement à Zumex à l’adresse suivante
ZUMEX GROUP S.A
Information Générale Importante Français
57
Caracteristiques Techniques
Essential Basic Essential Pro
Oranges par
minute:
Dimensions (cm):
Poids Net (Kg):
Consommation
et voltaje:
Protection:
Sécurité:
Taille maximale
du fruit:
Système
anti-goutte:
58
Versatile Pro
Podium
22
22
22
47 x 50 x 88 cm
47 x 50 x 75 cm
47 x 55 x 85 cm
47,5 x 58 x 80 cm
45 Kg
45,75 Kg
54 Kg
33 Kg
0,28kW pour
220-240V 50-60 Hz
0,28kW pour
220-240V 50-60 Hz
0,28kW pour
220-240V 50-60 Hz
0,32kW pour
115V 60 Hz
0,32kW pour
115V 60 Hz
0,32kW pour
115V 60 Hz
IPX4
IPX4
IPX4
Double détecteur
Double détecteur
Double détecteur
magnétique de
magnétique de
magnétique de
sécurité. Protection
sécurité. Protection
sécurité. Protection
électronique du moteur. électronique du moteur. électronique du moteur.
Jusqu’à 81 mm
(recommandable
entre 65 et 78mm).
Jusqu’à 81 mm
(recommandable
entre 65 et 78mm).
Jusqu’à 81 mm
(recommandable
entre 65 et 78mm).
NON
OUI
OUI
Français Caracteristiques Techniques
Garantie
Conditions de garantie: Cette machine est garantie pour une période de deux
ans contre les vices de matériaux et contre tous vices de fabrication pouvant
nuire à son bon fonctionnement, s’il n’y a pas eu de manipulations à l’intérieur
de l’appareil ou sur ses mécanismes. Sont exclus de la garantie les concepts
détaillés ci-dessous.
Exclusions: Main d’oeuvre, déplacement, transport, pièces en mauvais état par
usure naturelle comme conséquence de l’utilisation, ainsi que les dommages
provoqués par une mauvaise utilisation ou une installation incorrecte, et les
pannes produites par des causes de force majeure.
La manipulation de l’Étiquette d’Identification de l’appareil annule la présente
Garantie, puisque seul le personnel du Service Après Vente Technique Officiel
est qualifié pour manipuler cette machine. Cette garantie n’aurait plus d’effet si
d’autres personnes la manipulaient.
Pour s’adresser à notre Service Technique, il sera indispensable de mentionner
le Nº DE SÉRIE de l’Étiquette d’Identification.
Pièces détachées d’origine
Zumex vous conseille d’utiliser les pièces détachées et les accessoires d’origine Zumex
pour l’ entretien parfait de la machine. Ils ont été expressément homologués pour ce
genre de machine et ont subi un contrôle spécial de notre part, pour permettre une
fiabilité, une sécurité et une qualité exigées par les normes de Zumex.
Toutes nos pièces originales vous offrent une garantie de 3 mois.
Garantie Français
59
Conseils d’Utilisation
Description Générale
Zumex Essential Basic
1
2
3
4
5
6
Réservoir pulpe
Filtre réservoir
Boîtier Zumex
Tambour Mâle
Tambour Femelle
Poubelles à écorces
d’oranges
7 Taquet d’extraction droit
8 Bouchon support bague
9 Caoutchouc protection
bouton
10 Porte-lames
11 Kit tuyau d’alimentation
12 Fermeture boîtier
13 Taquet d’extraction
gauche
14 Filtre repose-verres
15 Plateau repose-verres
16 Vis plastique
injection
60
Zumex Essential Pro
Zumex Versatile Pro
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
Réservoir pulpe
Filtre réservoir
Boîtier Zumex
Tambour Mâle
Tambour Femelle
Poubelle à écorces orange,
silver ou graphite
7 Taquet d’extraction droit
8 Bouchon support bague
9 Porte-lames
10 Kit tuyau d’alimentation
11 Fermeture boîtier
12 Taquet d’extraction
gauche
13 Filtre repose-verres
14 Plateau repose-verres
15 Vis plastique
injection
16 Kit robinet complet
17 Levier robinet
18 Couvercle
Réservoir pulpe
Filtre réservoir
Boîtier Zumex
Tambour Mâle
Tambour Femelle
Poubelle à écorces orange,
silver ou graphite
7 Taquet d’extraction droit
8 Bouchon support bague
9 Porte-lames
10 Kit tuyau d’alimentation
11 Fermeture boîtier
12 Taquet d’extraction
gauche
13 Filtre repose-verres
14 Plateau repose-verres
15 Vis plastique
injection
16 Kit robinet complet
17 Levier robinet
18 Couvercle
19 Base plateau de pressage
20 Kit plateau de pressage
Français Conseils d’Utilisation
Préparation
Pour commencer à presser, vous devrez suivre les étapes suivantes:
1ère étape Sortez votre presse-agrumes de son emballage et placez-le sur une surface
la plus horizontale possible.
2ème étape Assurez-vous que la tension correspond bien à celle qui est indiquée
sur l’étiquette d’identification de la machine que vous trouverez aussi bien sur la
couverture de ce manuel que sur la propre machine.
3ème étape Placez les poubelles à écorces comme l’indique les Fig. 1 et 4.
4ème étape Vérifiez que le réservoir à jus et son filtre sont placé correctement et que le
boîtier est bien fermé et bien tenu par sa fermeture.
ZUMEX ESSENTIAL BASIC. Avant de mettre en marche votre presseagrumes, placez
le tuyau d’alimentation en oranges dans la position indiquée sur la Fig. 2. Pour cela,
utilisez la clé Allen de 4 mm qui vous est fournie avec l’appareil.
Si vous avez acquis un presse-agrumes avec podium, vous devrez placer le presse-agrumes
sur le podium, vissez-le comme l’indiquent les instructions sur le podium. N’oubliez pas de
bloquer les roues avant de ce dernier. Ensuite, installez la trémie et les poubelles à écorces,
à base ouverte, que vous trouverez à l’intérieur du meuble (Fig. 5).
N’OUBLIEZ PAS: Utilisez des fruits qui ne dépassent pas 81 mm de diamètre
(Conseillé entre 65 et 78 mm)
Fonctionnement
Essential Basic: Mettez un verre / une carafe sous la sortie du jus et appuyez sur le
bouton vert (Fig. 3). L’appareil commenceraà exprimer du jus aussitôt. Pour arrêter le
pressage, appuyez sur le bouton rouge.
Essential Pro et Versatile Pro: Après avoir effectué les étapes précédentes, procédez
au branchement de la fiche de jonction à une base pourvue d’une prise de terre
normalisée. Et appuyez sur le bouton
du cadran pour mettre la machine en marche.
Quand vous mettrez la machine en marche pour la première fois depuis son achat,
un message “Select language:” s’affichera pour que vous sélectionniez la langue du
fonctionnement de la machine.
Conseils d’Utilisation Français
61
La sélection se réalisera en utilisant les flèches
et en appuyant sur “ON“. Une fois
la langue choisie, la machine sera prête à fonctionner en mode “Self-Service”.
En règle générale, pour le contrôle du menu, nous considérons que le bouton “ON”
signifie Accepter et le bouton “OFF” Annuler.
Modes de fonctionnement de Zumex Essential Pro
Zumex Essential Pro peut fonctionner en deux modes:
Autostart: La machine détecte les oranges dans le tuyau d’alimentation et se met en
marche avec ces dernières.
Self-service: La machine se met en marche en manipulant le robinet self-service, en
appuyant dessus ou en manipulant le levier. Pour pouvoir travailler avec ce levier,
voir les Fig. 9A et 9B. Vous pouvez travailler en continu avec ce mode en tournant le
blocage du robinet à 90º (Fig. 13).
Sélection du mode de fonctionnement:
1ère étape Appuyez sur la touche MENU pendant quelques secondes pour entrer dans
le mode de programmation.
2ème étape Choisissez l’option MODE DE TRAVAIL en la trouvant à l’aide des curseurs
et appuyez sur ON afin de confirmer votre sélection.
3ème étape Choisissez le mode d’emploi souhaité, Autostart ou Self-Service à l’aide des
curseurs
, appuyez sur ON afin de confirmer cotre sélection. Appuyez sur OFF à
plusieurs reprises jusqu’à ce que vous quittiez le MENU.
Modes de Fonctionnement de Zumex Versatile Pro
Zumex Versatile Pro peut fonctionner en deux modes:
Professional: Vous pourrez programmer le nombre d’oranges dans chaque cycle,
ou sélectionner l’option ‘c’ pour les presser en continu. Le pressage commencera en
appuyant sur ‘ON’ et s’achèvera quand le nombre d’oranges programmées et à presser
terminera, ou si vous appuyez sur ‘OFF’.
Self-service: La machine se met en marche en manipulant le robinet self-service ou en
appuyant sur le robinet ou en manipulant le levier. Vous pouvez travailler en continu
en tournant le blocage du robinet à 90º (Fig. 13).
62
Sélection du mode de fonctionnement:
1ère étape Appuyez sur la touche MENU pendant quelques secondes pour entrer dans le menu.
2ème étape Choisissez l’option MODE D’EMPLOI en la trouvant à l’aide des curseurs
. Et appuyez sur ON pour confirmer votre choix.
3ème étape Choisissez le mode d’emploi souhaité, Professionnel ou Self-Service, à l’aide des
curseurs
, appuyez sur ON pour confirmer votre choix. Appuyez sur OFF à plusieurs
reprises jusqu’à ce que vous quittiez le menu.
Configuration
otre presse-agrumes Zumex vous permet de régler les paramètres selon vos
préférences. Tous les réglages se réaliseront à partir du MENU » CONFIGURATION.
Appuyez sur la touche MENU pendant quelques secondes pour entrer dans le menu et
choisissez CONFIGURATION, appuyez sur ON pour confirmer votre choix.
Illumination: Change le degré de luminosité de l’écran.
Dans le menu de CONFIGURATION, sélectionnez ILLUMINATION et appuyez sur ON pour
. Une
confirmer votre choix. Réglez le degré de luminosité à l’aide des curseurs
fois réglé, confirmez en appuyant sur ON. Les changements seront mémorisés.
Langue: Change le menu du presse-agrumes.
Dans le menu de CONFIGURATION, sélectionnez LANGUE et appuyez sur ON pour
.
confirmer votre choix. Sélectionnez la langue souhaitée à l’aide des curseurs
Une fois sélectionné, confirmez en appuyant sur ON. Les changements resteront mémorisés.
Offset: Selon la typologie du fruit à presser, la valeur pourra être réglée pour obtenir
un bon comptage.
Sélectionnez OFFSET, appuyez sur la touche ON, et votre PIN vous sera
immédiatement demandé. Si vous ne l’avez pas, consultez votre Service Technique.
. Une
Ensuite, configurez le nombre souhaité en utilisant pour cela les curseurs
fois le réglage terminé, appuyez sur ON pour garder les changements. Cette opération
doit se réaliser uniquement sous le contrôle d’un service technique autorisé.
NOTE: N’oubliez pas que si vous appuyez sur OFF, vous annulerez les changements
réalisés auparavant et vous retournerez au menu précédent.
63
Service Technique
Les presse-agrumes Zumex Essential Pro et Versatile vous donnent l’information
demandée pour le bon entretien de l’unité, en plus de disposer d’un compteur
d’oranges pressées qui peut être configuré sur ce mode. Appuyez sur la touche MENU
pendant quelques secondes pour entrer dans le menu et sélectionnez SERVICE
TECHNIQUE, appuyez sur ON pour confirmer votre sélection et sur OFF pour revenir
au menu précédent.
Numéro de série: Le numéro de série de votre presse-agrumes vous sera montré,
lequel est indispensable pour consulter le SERVICE TECHNIQUE.
Dans le menu du SERVICE TECHNIQUE, sélectionnez le NUMÉRO DE SÉRIE et appuyez
sur ON pour confirmer votre choix. Vous pourrez visualiser le numéro de série sur
l’écran. Retournez au menu précédent en appuyant sur OFF.
Tension: La tension vous indique que vous avez de l’électricité au moment de la
consultation, ce qui est indispensable pour les services d’assistance technique.
Dans le menu de SERVICE TECHNIQUE, sélectionnez TENSION et appuyez sur ON pour
confirmer votre choix. Vous pourrez visualiser l tension sur l’écran. Retournez au
menu précédent en appuyant sur OFF.
Calibrage: Il vous montre la valeur du calibrage de votre machine, qu’il est nécessaire
de régler dans les cas exceptionnels où le compteur ne compterait pas correctement.
Cette information est indispensable si vous consultez une assistance technique. Il permet
également de modifier manuellement les valeurs. Ce procédé devra se faire en suivant les
instructions et en obtenant l’aide d’un service d’assistance technique autorisé.
· Valeur calibrage: Dans le menu de SERVICE TECHNIQUE, sélectionnez CALIBRAGE
> VALEUR CALIBRAGE et appuyez sur ON pour confirmer votre choix. Vous pourrez
visualiser le numéro de calibrage sur l’écran. Retournez au menu en appuyant sur OFF.
· Valeur Offset: Dans le menu du SERVICE TECHNIQUE, sélectionnez CALIBRAGE
> VALEUR OFFSET, et appuyez sur ON pour confirmer votre choix. Vous pourrez
visualiser le numéro de l’offset sur l’écran. Retournez au menu en appuyant sur ON.
64
Français Conseils d’Utilisation
· Calibrer: Choisissez CALIBRER et appuyez sur ON. Ensuite, introduisez votre PIN et
appuyez sur ON. La machine vous demandera de confirmer ‘Calibrer?’, appuyez sur ON pour
confirmer le calibrage automatique. Ensuite, la machine réalisera le calibrage en question
et indiquera la valeur du calibrage réglée. Retournez au menu en appuyant sur OFF.
Cette option se réalisera uniquement sous le contrôle du service technique et
quand il le sera expressément indiqué.
Pin: Votre presse-agrumes exige un mot de passe pour que vous puissiez accéder aux
compteurs et modifier les paramètres de configuration. Le Pin de série programmé
est le 0000, mais vous pouvez le personnaliser.
Dans le menu de SERVICE TECHNIQUE, sélectionnez PIN et appuyez sur ON pour confirmer
votre choix. Si c’est la première fois que vous modifiez votre Pin, le Pin de série 0000
s’affichera, appuyez sur ON. Si vous aviez déjà programmé auparavant votre mot de passe,
insérez l’ancien mot de passe, sélectionnez chaque numéro à l’aide des curseurs
appuyez sur OFF pour passer d’un numéro à l’autre, et sur On pour confirme votre mot de
passe. En y insérant le Pin correct, “Nouveau PIN” s’affichera sur l’écran. Programmez le
nouveau mot de passe, sélectionnez chaque chiffre à l’aide des curseurs
, appuyez sur
OFF pour passer d’un chiffre à l’autre et sur ON pour confirmer le nouveau PIN.
Pour récupérer le Pin en cas d’oubli, entrez dans le Menu et sélectionnez CONFIGURATION.
Continuez à appuyer sur le curseur et appuyez en même temps sur le . Ensuite, introduisez
le nouveau pin souhaité et appuyez sur ON.
Compteurs: Vous pourrez contrôler le compteur et le décompteur de votre presseagrumes. Le compteur vous permet de connaître le nombre d’oranges pressées. La
fonction du décompteur vous permet de programmer un nombre d’oranges précis et de
consommer les oranges issues de ce solde.
· Compteur partiel: Il vous indique le nombre d’oranges consommées. On peut le remettre à
zéro. Dans le menu de SERVICE TECHNIQUE, sélectionnez COMPTEURS > COMPTEUR PARTIEL et
appuyez sur ON pour confirmer votre choix. Introduisez votre PIN (N’oubliez pas: Sélectionnez
COMPTEUR PARTIEL et appuyez sur ON pour
chaque chiffre à l’aide des curseurs
confirmer votre choix. Introduisez votre PIN (N’oubliez pas : Sélectionnez chaque chiffre à l’aide
des curseurs et confirmez en appuyant sur ON. Sur l’écran de la machine, vous verrez que le
compteur s’est remis à zéro. Retournez au menu en appuyant sur OFF à plusieurs reprises.
65
· Compteur total: Il vous montre toutes les oranges consommées pendant toute la
durée du fonctionnement de la machine. Ce compteur ne peut s’effacer.
Dans le menu de SERVICE TECHNIQUE, sélectionnez COMPTEURS > COMPTEUR TOTAL
et appuyez sur ON pour confirmer votre choix. Vous pourrez visualiser le nombre
d’oranges sur l’écran. Retournez au menu précédent en appuyant sur OFF.
· Décompteur: Il vous permet de programmer un nombre d’oranges précis et de
consommer les oranges issues de ce solde. Dans le menu de SERVICE TECHNIQUE,
sélectionnez COMPTEURS > DÉCOMPTEUR et appuyez sur ON pour confirmer votre
choix. Introduisez votre PIN (N’oubliez pas: Sélectionnez chaque chiffre à l’aide
, appuyez sur OFF pour passer d’un chiffre à l’autre et sur ON
des curseurs
pour confirmer votre mot de passe), et vous entrerez dans le menu du décompteur.
, après
Programmez chaque chiffre du décompteur à l’aide des curseurs
chaque chiffre appuyez sur OFF pour passer au suivant, répétez cette action pour
chaque chiffre. Appuyez sur ON quand apparaît le dernier chiffre et la sélection sera
automatiquement mémorisée. Ensuite, sélectionnezsur le menu principal si vous
souhaitez que le décompteur soit visible ou pas (option visible/caché). Retournez au
menu en appuyant sur OFF à plusieurs reprises.
Quand le décompteur sera remis à zéro, le presse-agrumes s’arrêtera jusqu’à ce
qu’un nouveau solde d’oranges soit rechargé ou que la fonction du compteur change,
en entrant dans le menu “COMPTEUR PRINCIPAL”. Pour le confirmer, appuyez sur ON.
Lorsque le décompteur visible sera programmé, un ‘D’ s’affichera sur l’écran normal de fonctionnement, devant les chiffres du compteur. Si le décompteur caché est
programmé, aucun chiffre ne s’affichera.
66
Français Conseils d’Utilisation
Résumé des Modes de Fonctionnement Zumex Essential
Pro et Versatile Pro
Mode d’emploi
Configuration
Service Technique
Professionnel
Professionnel
Mode d’emploi
Configuration
Service Technique
Mode d’emploi
Configuration
Service Technique
Professionnel
03
Fruits
Illumination
Langue
Offset
Illumination
Illumination
Langue
Offset
Langue
Français
Illumination
Langue
Offset
Pin ?
Numéro de Série
Tension
Calibrage
Pin
Compteurs
Numéro de Série
Numéro de Série
Tension
Calibrage
Pin
Compteurs
Tension
Numéro de Série
Tension
Calibrage
Pin
Compteurs
Valeur Calibrage
Valeur Offset
Calibrer
Valeur Calibrage
Valeur Calibrage
Valeur Offset
Calibrer
Valeur Offset
1/23
Offset
0000
30
0000
231
Valeur Calibrage
Valeur Offset
Calibrer
97
30
Calibrer
0000
Calibrer?
Calibrer
Calibrer
85
67
Résumé des Modes de Fonctionnement Zumex Essential
Pro et Versatile Pro
Numéro de Série
Tension
Calibrage
Pin
Compteurs
Numéro de Série
Tension
Calibrage
Pin
Compteurs
Nouveau Pin
Compteur Partiel
Compteur Total
Décompteur
Compteur Partiel
Compteur Total
Décompteur
Compteur Partiel
Compteur Total
Décompteur
Compteur Total
Effacer ?
10
Compteur Partiel
0
Compteur Total
76
Décompteur
000000
Visible
Caché
Visible
Caché
68
Français Conseils d’Utilisation
Nettoyage
Pour réaliser un nettoyage correct, vous devrez suivre les étapes suivantes:
Étape 1 Débranchez l’appareil.
Étape 2 Démontez le boîtier avant.
Étape 3 Démontez le couteau (Fig. 7) en tirant vers vous, avec la poignée.
Attention ! Manipulez cette pièce en faisant très attention, car vous pourriez vous couper.
Étape 4 Retirez les extracteurs d’écorces de leur support (Fig. 8).
Étape 5 Démontez les unités de pressage deux par deux, en dévissant d’abord les vis de
fixation qui les tiennent (Fig. 9).
Étape 6 Démontez le réservoir et le filtre à jus (Fig. 10).
Étape 7 Démontez le robinet (Fig. 11A).
· Les pièces en plastique du système de pressage sont compatibles avec un nettoyage au
lave-vaisselle.
· Nous déconseillons le lavage du couvercle et de la carafe à jus au lave-vaisselle. En suivant
ce conseil, vous augmenterez leur durée de vie.
· Le robinet et la carafe à jus doivent être séparés pour leur nettoyage approprié afin
d’éviter l’accumulation de saleté entre les deux. Le robinet peut être nettoyé au lavevaisselle.
· Le nettoyage de la zone de pressage et du boîtier devra être effectué
à l’aide d’un chiffon doux imbibé d’eau et de liquide vaisselle. Ensuite, rincez abondamment
à l’eau claire pour qu’il ne reste pas de liquide vaisselle.
· Une fois le nettoyage terminé, vous devrez monter tous les éléments dans l’ordre
inverse à leur démontage. Vérifiez bien que toutes les pièces sont assemblées
correctement et attachées.
· N’oubliez pas que chaque taquet d’extraction (Fig. 8) ne s’emboîte que d’un côté, c’est
pourquoi ils ne sont pas interchangeables. Lorsque vous les mettrez en place, vérifiez que la
69
pale du taquet d’extraction entre jusqu’au fond dans la rainure du tambour mâle.
· Pour éviter que la cire ne s’accumule, il est important de nettoyer fréquemment
l’alimentateur de fruits des modèles Zumex Versatile.
· Sur les modèles avec meuble, nettoyez la trémie et l’intérieur du meuble, en vérifiant bien
qu’il ne reste pas d’écorces ni de pulpe.
RECOMMANDATION: Ne nettoyez pas le couvercle et la carafe au lavevaisselle. Leur nettoyage au lave-vaisselle réduit la durée de vie des pièces
en raison des températures élevées du processus de lavage automatique.
Suivez cette recommandation et évitez le nettoyage à haute température.
Pour le nettoyage des deux pièces, utilisez une lavette douce imbibée d’eau
et de savon compatible avec la vaisselle.
On ne devra en aucun cas utiliser de produits abrasifs ou un quelconque
produit anticalcaire.
70
Français Conseils d’Utilisation
Détection de Pannes
PANNE: La machine ne marche pas
Cause possible
Solution
Appareil débranché.
Branchez-le au réseau électrique.
Le courant n’arrive pas à la fiche.
Vérifiez la fiche.
Boîtier mal placé.
Vérifiez qu’il est bien mis.
Réservoir à jus mal placé.
Vérifiez qu’il est bien mis.
Blocage dans les unités de pressage.
Débranchez la machine et débloquez les tambours.
Détecteurs sécurité en panne.
Prévenir le Service Technique.
Bouton ON/OFF défectueux.
Prévenir le Service Technique.
Circuit défectueux.
Prévenir le Service Technique.
PANNE: La machine se bloque souvent au moment du pressage
Cause possible
Solution
Tension électrique insuffisante.
Vérifiez que la tension est celle qui est indiquée
sur le manuel.
Circuit défectueux.
Prévenir le Service Technique.
PANNE: Les unités de pressage perdent leur synchronisme
Cause possible
Solution
Panne d’un axe.
Prévenir le Service Technique.
PANNE: Le taquet d’extraction s’est cassé
Cause possible
Solution
Taquet d’extraction mal placé.
Le remettre bien en place en l’introduisant
complètement jusqu’à ce qu’il se bloque (Fig. 8)
PANNE: On entend le moteur fonctionner mais les unités de pressage ne tournent pas
Cause possible
Solution
Panne interne.
Prévenir le Service Technique.
Détection de Pannes Français
71
PANNE: Le robinet se bouche
Cause possible
Solution
Le jus a des pépins ou un excès de pulpe.
Démonter et nettoyer le robinet selon la Fig. 11A.
PANNE : La machine s’arrête souvent
Cause possible
Solution
Ventilation insuffisante.
Vérifiez que les grilles de ventilation
de la machine ne sont pas bouchées.
Surcharge.
Prévenir le Service Technique.
PANNE: L’écran n’affiche pas l’information
Cause possible
Solution
Changement du réseau électrique.
Débranchez la machine et la rebrancher.
PANNE: La machine est en Self-Service et ne cesse de fonctionner
Cause possible
Solution
Le robinet n’est pas mis en place ou mal mis.
Placez le robinet comme l’indique la Fig. 11A
Le robinet bien mis : possibilité d’une panne interne.
Prévenir le Service Technique.
Blocage du robinet activé.
Mettez le blocage en position horizontale en
appuyant sur le robinet vers le bas.
ATTENTION: Toute action pour débloquer la machine doit être effectuée quand
elle est débranchée. Si la machine ne marche pas après avoir réalisé toutes les
vérifications mentionnées ci-dessus, appelez le service technique.
72
Français
Détection de Pannes
Messages sur l’Écran
Message affiché
Cause
Solution
Courant de décharge.
Le niveau maximal de consommation électrique
a été dépassé d’au moins une seconde.
Débranchez et rebranchez.
Sans oranges.
Le moteur est en marche depuis deux minutes
sans qu’un pressage ne soit détecté.
Remettre les oranges dans
l’alimentateur et appuyez sur ON.
Mémoire initialisée.
Une erreur de mémoire a été détectée.
Prévenir le service technique.
Calibrage.
Une valeur erronée a été détectée dans le calibrage. Procéd er au calibrage (Voir pag. 18)
Hors-service.
Le compteur est à zéro.
Modifier la valeur du décompteur
selon les indications de la p. 19, ou
passer à la fonction compteur en
entrant dans COMPTEUR PARTIEL
et en appuyant sur On.
EEPROM
Erreur détectée dans la mémoire EEPROM.
Prévenir le service technique.
Hors du rang.
La tension d’alimentation d’entrée est
Inférieure à 80V ou supérieure à 260V.
Prévenir le service technique.
Erreur de clavier
(Erreur 1).
On ne peut pas communiquer à travers le
clavier (panne interne).
Prévenir le service technique.
Dessin réservoir
qui clignote
Le réservoir du jus ou le boîtier n’est pas
placé correctement.
Vérifier s’il est bien mis, selon la
Fig. 4. Si cela persiste, contactez
le service technique.
* Le message: “Erreur de clavier” peut ne pas s’afficher à cause d’un manque de communication entre le CPU et la plaque de commande.
Déclaration CE de Conformité
Nous, ZUMEX GROUP S.A. , ayant notre siège à Polígono Industrial de Moncada III, C/ Molí, 2
46113 Moncada, Valencia (Espagne) , déclarons, sous notre responsabilité exclusive, que les
modèles de machines de presses-oranges de Zumo Essential Basic - Essential Pro - Versatile
Pro, sont conformes aux normes harmonisées:
EN ISO 12100-1
Sécurité des machines. Concepts de base, principes généraux pour le dessin.
Partie 1: Terminologie de base, méthodologie.
EN ISO 12100-2
Sécurité des machines. Concepts de base, principes généraux pour le dessin.
Partie 2: Principes techniques.
2003
2003
Messages sur l’Écran · Déclaration CE de Conformité Français
73
EN 60335-1
Sécurité des appareils électroménagers et semblables. Partie 1: Conditions
générales.
EN 60335-2-14
Sécurité des appareils électroménagers et semblables. Partie 2-14:
Conditions particulières pour les appareils de cuisine.
EN 50366
Sécurité des appareils électroménagers et semblables.
Champs électromagnétiques. Méthodes d’évaluation et mesure.
EN 55014-1
Compatibilité électromagnétique. Conditions pour les appareils
électroménagers, appareils électriques et matériel semblable. Partie 1:
Émission Norme de famille des produits.
EN 55014-2
Compatibilité électromagnétique. Conditions pour les appareils
électroménagers, appareils électriques et matériel semblable. Immunité.
Norme de famille des produits.
EN 61000-3-2
Compatibilité électromagnétique. Partie 3: Limites – Section 2: Limites pour
les émissions de courant harmonique (matériel avec courant d’entrée ≤ 16A
par phase).
EN 61000-3-3
1995
Compatibilité électromagnétique. Partie 3: Limites – Section 3: Limitation
des oscillations de tension et du “flicker” sur les réseaux de basse tension
pour les équipements avec courant d’entrée ≤ 16A.
EN 1672-2
Machines pour le processus des aliments. Concepts de base. Partie 2:
Conditions d’hygiène.
2002
2006
2003
2006
1997
2006
2005
Respect des dispositions des Directives Européennes détaillées comme suit:
74
98/37/CE
Rapprochement des législations des États Membres concernant les machines.
2006/95/CE
Directive relative au rapprochement des législations des États Membres sur
le matériel électrique destiné à être utilisé avec certaines limites de tension.
2004/108/CE
Directive relative au rapprochement des législations des États Membres en
matière de compatibilité électromagnétique.
2002/72/CE
Directive relative aux matériels et objets en plastique destinés à entrer en
contact avec des produits alimentaires.
2002/95/CE
Directive concernant les restrictions d’utilisation de certaines substances
dangereuses sur les appareils électriques et électroniques (ROHS).
2002/96/CE
Directive concernant les résidus des appareils électriques et électroniques (RAEE).
Français Déclaration CE de Conformité
Warranty
SCOPE OF THE WARRANTY: The unit has a two-year warranty against defects and construction problems
that could harm the correct operation, provided that the inner parts or mechanisms have not been manipulated. The following are excluded from the warranty.
EXCLUSIONS: Labor, trips, transport, parts that have become deteriorated due to natural wear as a consequence of use, as well as any damage resulting from the incorrect usage or installation of the unit and
faults caused as a result of force majeure.
Any incorrect handling of the ID Label will make the Warranty void. Likewise, the warranty will also be
void if other persons handle the unit, since only the Official Technical Support Service is qualified and
authorized to do so.
Always provide the SERIAL Nr. on the ID Label when contacting the Technical Support Service.
Warranty
119
Your Zumex Distributor
120 235.6150.200
Sept. 2011
Your Zumex Distributor
www.zumex.com
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