Philips | HD9015/30 | Owner's Manual | Philips Daily Collection Kenyérsütő HD9015/30 Receptfüzet

Philips Daily Collection Kenyérsütő HD9015/30 Receptfüzet
A termék regisztrációja és segítségnyújtás a
www.philips.com/welcome weboldalon
HD9015
HD9016
Kenyérsütô receptek
1. Receptek
2. Program [White bread rapid]
Gyors fehérkenyér
A kenyér gyorsabban elkészül, mint a fehérkenyér programmal, de kisebb és sûrûbb lehet.
Megjegyzések
• Ne keverjen be a receptkönyvben megadottnál nagyobb mennyiségû hozzávalókat, mert az a
kenyérsütô meghibásodását eredményezheti.
• Ha szükséges, fakanál segítségével távolítsa el a kenyérsütô edény falához hozzátapadt tésztát és
keverje hozzá a többi tésztához!
• Ne keverjen be 560 g lisztnél és 3, 4, illetve 5 teáskanálnál élesztônél többet a hagyományos
kenyér, a szupergyors kenyér, illetve a húsvéti kalács programokhoz.
• A kenyérsütôhöz minden esetben (aktív) szárazélesztôt használjon.
Tippek
• Mindig pontosan mérje ki a hozzáadandó mennyiségeket.û
• Minden összetevô legyen szobahômérsékletû, kivéve, ha a recept mást ad meg.
• A hozzávalókat abban a sorrendben öntse a kenyérsütô edénybe, ahogy a receptben következnek.
• Elôször mindig a folyékony, majd ezt követôen a száraz összetevôket adja hozzá!
• Az élesztô legyen mindig száraz, a többi összetevôvel ne keverje elôzetesen össze, mielôtt a
kenyérsütô edénybe önti. Ügyeljen arra, hogy a kenyérsütô ne érintkezzen a sóval!
• Az összetevôk elkeveredését segítse azzal, hogy a vajat, illetve más zsiradékokat vágja kis darabokra, mielôtt hozzáadja a keverékhez.
1. Víz
750 g
1000 g
280 ml
350 ml
2. Olaj
1,5 evôkanál
2 evôkanál
3. Só
1 teáskanál
1,5 teáskanál
4. Cukor
1,5 evôkanál
2 evôkanál
5. Kenyérliszt
455 g
560 g
6. Szárazélesztô
1,6 teáskanál
1,6 teáskanál
3. Program [Light rye bread]
Könnyû rozskenyér
Használhat kenyérlisztbôl és rozslisztbôl álló keveréket
Megjegyzés
• A köménymagokat aprítsa fel
1. Program [White]
1000 g
1. Víz
Fehérkenyér
Fehérkenyér készítése
240 ml (30-40°C)
2. Olaj
2 evôkanál
750 g
1000 g
3. Só
1,5 teáskanál
1. Víz
280 ml
350 ml
4. Cukor
2 evôkanál
2. Olaj
1,5 evôkanál
2 evôkanál
5. Köménymag
1 evôkanál
3. Só
1 teáskanál
2 teáskanál
6. Kókuszreszelék
2 evôkanál
4. Cukor
1,5 evôkanál
2 evôkanál
5. Kenyérliszt
455 g
560 g
6. Szárazélesztô
1 teáskanál
1 teáskanál
2
7. Rozsliszt
140 g
8. Kenyérliszt
280 g
9. Szárazélesztô
1,5 evôkanál
4. Program [French]
6. Program (Super rapid]
Franciakenyér
A kenyér héja ropogósabb és a kenyér könnyebb szerkezetû
Szupergyors
Még a fehérkenyér és gyors fehérkenyér programoknál is gyorsabb, de a kenyér világosabb színû
lehet
1. Víz
750 g
1000 g
270 ml
350 ml
2. Olaj
1,5 evôkanál
2 evôkanál
3. Só
1,5 teáskanál
2 teáskanál
4. Kenyérliszt
5. Szárazélesztô
450 g
1,3 teáskanál
560 g
1,3 teáskanál
1000 g
1. Víz
310 ml (40-50°C)
2. Olaj
2 evôkanál
3. Só
1 teáskanál
4. Cukor
2 evôkanál
5. Kenyérliszt
560 g
6. Szárazélesztô
4 teáskanál
5. Program [Sweet]
Édes kenyér (Kalács)
Ropogós, édes kenyér készítése
7. Program [Gluten free]
750 g
1000 g
1. Víz
240 ml
300 ml
2. Olaj
2 evôkanál
3 evôkanál
3. Só
1 teáskanál
1 teáskanál
4. Cukor
4 evôkanál
5 evôkanál
5. Kenyérliszt
400 g
500 g
6. Szárazélesztô
1,3 teáskanál
1,3 teáskanál
Gluténmentes kenyér
Gluténmentes összetevôkbôl készíthet kenyeret, ami némileg több idôt vehet igénybe
1000 g
1. Olaj
5 evôkanál
2. Tej
300 ml
3. Ecet
1,5 evôkanál
4. Tojás
3 db
5. Só
1,5 teáskanál
6. Cukor
2 evôkanál
7. Gluténmentes kenyérliszt
500 g
8. Szárazélesztô
2 teáskanál
3
8. Program [Whole wheat]
9. Program [Yoghurt] (csak a HD9016 készüléken)
Teljes kiôrlésû kenyér
A készülék egy ideig melegen tartja a keveréket, hogy a magvaknak legyen idejük felszívni a vizet és
megdagadni
750 g
1000 g
1. Víz
280 ml
350 ml
2. Olaj
1 evôkanál
2 evôkanál
3. Só
1 teáskanál
2 teáskanál
4. Cukor
2 evôkanál
2 evôkanál
5. Teljes kiôrlésû kenyérliszt
450 g
560 g
6. Szárazélesztô
2 teáskanál
2 teáskanál
9. Program [Whole wheat rapid] (csak a HD9015 készüléken)
Megjegyzések
• Joghurtkészítés elôtt ellenôrizze, hogy a joghurttartályt meleg vízzel és mosogatószerrel alaposan megtisztította és szárazra törölte-e.
• Magas zsírtartalmú (teljes), fölözött és 2%-os zsírtartalmú tejet egyaránt használhat.
• Ügyeljen arra, hogy a joghurt friss legyen, biztosítva az élô kultúrát adó baktériumok megfelelô
állapotát.
Házi készítésû joghurt elôállítása
1. Tej
1000 ml
2. Joghurt
100 ml
10. Program [Dough]
Gyors teljes kiôrlésû kenyér
A kenyér gyorsabban elkészül, mint a teljes kiôrlésû programmal, de kisebb és sûrûbb lehet
Megjegyzés
• A vekni mérete és színe nem állítható a további programok esetében
750 g
1000 g
1. Víz
280 ml
350 ml
2. Olaj
1 evôkanál
2 evôkanál
3. Só
1 teáskanál
2 teáskanál
4. Cukor
2 evôkanál
2 evôkanál
1. Víz
330 ml
5. Teljes kiôrlésû kenyérliszt
450 g
560 g
2. Olaj
2 evôkanál
6. Szárazélesztô
2 teáskanál
2 teáskanál
3. Só
2 teáskanál
4. Cukor
4 evôkanál
4
Kelt tészta
Az alapanyagok összekeverése és a tészta dagasztása sütés nélkül
1000 g
5. Kenyérliszt
560 g
6. Szárazélesztô
2 teáskanál
11. Program [Jam]
1. Tej
Dzsem
Dzsem készítése
2. Cukor
0,25 bögre
3. Só
0,5 teáskanál
4. Tojás
1
Megjegyzés
• Az epret vágja darabokra.
1. Eper
300 g
2. Cukor
150 g
120 ml
5. Tojássárgája
2
6. Vaj
3 evôkanál
7. Reszelt citromhéj
1 teáskanál
8. Mazsola fehérszôlôbôl
30 g
9. Mazsola feketeszôlôbôl
30 g
10. Mandula
30 g
12. Program [Easter Cake]
11. Liszt
365 g
Húsvéti kalács
Alkalmas az Orosz Húsvéti Kalács elkészítéséhez
12. Borlikôr
0,5 bögre
13. Aktív szárazélesztô
4,5 teáskanál
Megjegyzések
• Használat elôtt a citromhéjat reszelje le, és a mandulát törje apró darabokra.
• A vajat vágja fel kis darabokra.
• A mazsolát 30 percre áztassa borlikôrbe.
5
2 Teljes programidô
Megjegyzés
• A kenyér mérete és a kenyérhéj színe nem módosítható az alábbi programok esetében.
Megjegyzés
• Az 1-9. programok esetében a melegen tartás idôtartama egységesen 60 perc.
Programnév
Közepes
Közepes
3. Light rye bread
4:00
60
6. Super rapid
0:58
60
1. White bread
3:55
3:55
4:10
9. Yoghurt (HD9016)
8:00
2. White bread rapid
2:45
2:45
2:55
10. Dough
1:30
4. French
3:45
3:50
3:55
11. Jam
1:15
5. Sweet
3:22
3:22
3:26
12. Easter Cake
2:00
7. Gluten free
-
2:49
-
8. Whole wheat
3:50
3:55
4:05
9. Whole wheat rapid (HD9015)
2:39
2:44
2:49
Programnév
1000 g-os kenyér készítése esetén
Világos
Közepes
Sötét
1. White bread
4:00
4:00
4:15
2. White bread rapid
2:50
2:50
3:00
4. French
3:50
3:55
4:00
5. Sweet
3:23
3:25
3:29
7. Gluten free
-
2:59
-
8. Whole wheat
3:55
4:00
4:10
9. Whole wheat rapid (HD9015)
2:44
2:49
2:54
6
Melegen tartás
(perc)
Sötét
750 g-os kenyér készítése esetén
Világos
Programnév
60
A mûszaki adatok külön értesítés nélkül megváltoztathatók
© 2012. Koninklijke Philips Electronics N.V.
Minden jog fenntartva.
Was this manual useful for you? yes no
Thank you for your participation!

* Your assessment is very important for improving the work of artificial intelligence, which forms the content of this project

Download PDF

advertising