BALAY 3AC149X/02 Acero inoxidable Manual de usuario

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BALAY 3AC149X/02 Acero inoxidable Manual de usuario | Manualzz
PDQXDO
Cajón calientaplatos
Gaveta de aquecimento
3 AC.....
[es] Instrucciones de uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
[pt] Instruções de serviço . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Û Índice
en[usIr]ctoideuso
Indicaciones de seguridad importantes .................................. 2
Cajón calientaplatos .................................................................. 3
Abrir y cerrar........................................................................................3
Precalentar la vajilla .................................................................. 3
Vajilla en general ................................................................................3
Recipientes para bebidas .................................................................3
Proceder de la siguiente forma........................................................3
Mantenimiento en caliente de los platos ................................. 4
Proceder de la siguiente forma........................................................4
Desconexión ........................................................................................4
Aplicaciones............................................................................... 4
Asar a fuego lento ..............................................................................4
Limpieza ..................................................................................... 5
Parte exterior del aparato..................................................................5
Placa para calentar ...........................................................................5
¿Anomalías - como reaccionar? .............................................. 5
Servicio de asistencia técnica .................................................. 6
Datos técnicos.....................................................................................6
Protección del medio ambiente................................................ 6
Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente ....6
: Indicaciones de seguridad importantes
Leer con atención las siguientes
instrucciones. Solo así se puede manejar el
aparato de forma correcta y segura.
Conservar las instrucciones de uso y
montaje para utilizarlas más adelante o
para posibles futuros compradores.
Comprobar el aparato al sacarlo de su
embalaje. El aparato no debe conectarse
en caso de haber sufrido daños durante el
transporte.
Este aparato ha sido diseñado para uso
doméstico. Utilizar el aparato sólo para
conservar calientes los alimentos y para
calentar recipientes.
Este aparato está previsto para ser utilizado
a una altura máxima de 2.000 metros sobre
el nivel del mar.
Este aparato puede ser utilizado por niños
a partir de 8 años y por personas con
limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas,
o que carezcan de experiencia y
conocimientos, siempre y cuando sea bajo
la supervisión de una persona responsable
de su seguridad o que le haya instruido en
el uso correcto del aparato siendo
consciente de los daños que se pudieran
ocasionar.
No dejar que los niños jueguen con el
aparato. La limpieza y el mantenimiento
rutinario no deben encomendarse a los
niños a menos que sean mayores de 8
años y lo hagan bajo supervisión.
Mantener los niños menores de 8 años
alejados del aparato y del cable de
conexión.
¡Peligro de quemaduras!
■ La placa de calentamiento en el cajón
calientaplatos se calienta mucho.
2
No tocar nunca la placa de calentamiento.
No dejar que los niños se acerquen.
■ Los accesorios y la vajilla se calientan
mucho. Utilizar siempre agarradores para
sacar los accesorios y la vajilla del
compartimento de cocción.
¡Peligro de descarga eléctrica!
■ El aislamiento del cable de un aparato
eléctrico puede derretirse al entrar en
contacto con componentes calientes. No
dejar que el cable de conexión de un
aparato eléctrico entre en contacto con
los componentes calientes.
■ La humedad interior puede provocar una
descarga eléctrica. No utilizar ni
limpiadores de alta presión ni por chorro
de vapor.
■ Un aparato defectuoso puede ocasionar
una descarga eléctrica. No conectar
nunca un aparato defectuoso.
Desenchufar el aparato de la red o
desconectar el fusible de la caja de
fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia
Técnica.
■ Las fisuras o roturas en la bandeja de
cristal conllevan riesgo de electrocución.
Desconectar el fusible de la caja de
fusibles. Avisar al Servicio de Asistencia
Técnica.
■ Las reparaciones inadecuadas son
peligrosas.Las reparaciones solo pueden
ser efectuadas por personal del Servicio
de Asistencia Técnica debidamente
instruido.Si el aparato está defectuoso,
extraer el enchufe o desconectar el fusible
en la caja de fusibles. Avisar al Servicio
de Asistencia Técnica.
¡Peligro de quemaduras!
¡Peligro de descarga eléctrica!
¡Peligro de descarga eléctrica!
¡Peligro de descarga eléctrica!
¡Peligro de descarga eléctrica!
¡Peligro de incendio!
La placa de calentamiento en el cajón
calientaplatos se calienta mucho, los
materiales inflamables se pueden incendiar.
No introducir objetos inflamables ni
recipientes de plástico en el cajón
calientaplatos.
Cajón calientaplatos
En el cajón calientaplatos se puede precalentar la vajilla o mantener calientes los platos.
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El aparato sólo calienta si el cajón está debidamente cerrado.
Abrir y cerrar
Empujar la parte central del cajón para abrirlo o cerrarlo.
Al abrir el cajón, éste salta ligeramente hacia fuera. Tras ello,
puede extraerse sin problemas.
En los aparatos sin tirador:
Precalentar la vajilla
En la vajilla previamente calentada, los alimentos no se enfrían
tan rápidamente. Las bebidas se mantienen calientes durante
más tiempo.
Vajilla en general
Colocar la vajilla
Distribuir la vajilla por toda la superficie en la medida que sea
posible. Una pila alta de platos se calienta más despacio que
una sola pieza de la vajilla, como p. ej. 2 fuentes.
La carga máxima del cajón calientaplatos es de 25 kg. Puede
precalentar, p. ej., vajilla para 6 o 12 personas.
Recipientes para bebidas
Cajón inferior
Cajón superior
(altura de 14 cm)
(altura de 29 cm)
: ¡Peligro de quemaduras!
6 platos
Ø de 24 cm
12 platos
Ø de 24 cm
6 tazas de
consomé
Ø de 10 cm
12 tazas de
consomé
Ø de 10 cm
1 fuente
Ø de 19 cm
1 fuente
Ø de 22 cm
1. Colocar la vajilla en el cajón.
1 fuente
Ø de 17 cm
1 fuente
Ø de 19 cm
2. Colocar el selector de funciones en el nivel 4. Seleccionar el
1 fuente
Ø de 17 cm
2 bandejas
para servir
carne
32 cm
1 bandeja para 32 cm
servir carne
Utilizar el nivel 2 para calentar recipientes para bebidas como
tazas de café.
En el nivel 3 o 4, los recipientes para bebidas se calienta
demasiado.
Proceder de la siguiente forma
nivel 2 para recipientes para bebidas.
El piloto de funcionamiento parpadea
3. Cerrar el cajón calientaplatos.
El piloto de funcionamiento permanece iluminado. El aparato
calienta.
3
Cuánto tarda la vajilla en precalentarse
Desconexión
El tiempo de precalentamiento viene determinado por el
material y el grosor de la vajilla, la cantidad de piezas, la altura
y la distribución de las piezas. Distribuir la vajilla por toda la
superficie en la medida que sea posible.
Abrir el cajón. Desconectar el selector de funciones.
El precalentamiento de vajilla para 6 personas puede llevar
aproximadamente de 15 - 25 minutos.
Retirar la vajilla
La vajilla se debe retirar del cajón con un guante o un paño
especial para sacar los platos del horno.
: ¡Peligro de quemaduras!
La superficie de la placa está muy caliente. La parte inferior de
las piezas se calienta más que la superior.
Mantenimiento en caliente de los platos
No colocar nunca recipientes o sartenes calientes procedentes
de la placa de cocción directamente sobre la superficie de
vidrio del cajón calientaplatos. Podría dañarse la superficie de
vidrio.
No llenar demasiado los recipientes para evitar que la comida
rebose.
Cubrir los platos con una tapadera resistente al calor o papel
de aluminio.
Se recomienda no mantener los platos en caliente durante más
de una hora.
Platos adecuados: Se obtiene un buen resultado de
calentamiento de la carne, las aves, el pescado, las salsas, las
verduras, las guarniciones y las sopas.
Proceder de la siguiente forma
1. Colocar la vajilla en el cajón.
2. Colocar el mando selector en el escalón de potencia 3 y
precalentar el aparato durante 10 minutos.
3. Servir los alimentos en los platos precalentados.
4. Cerrar nuevamente el cajón.
El piloto de funcionamiento permanece iluminado. El aparato
calienta.
Desconexión
Desconectar el selector de funciones. Retirar los platos del
cajón sirviéndose de guantes adecuados o agarradores.
Aplicaciones
En la tabla se indican las diferentes aplicaciones del cajón calientaplatos. Situar el selector de funciones en el nivel deseado.
Precaliente la vajilla cuando se indique en la tabla.
Nivel
Alimentos / Vajilla
1
Alimentos congelados delicados p.j., tartas de nata, mante- descongelar
quilla, embutido, queso
1
Permitir que leve la pasta de levadura
tapar
2
Alimentos congelados p ej., carne, pastel, pan
descongelar
2
Conservar calientes platos que con huevo p. ej., huevo
cocido, huevos revueltos
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
2
Conservar caliente el pan p. ej., pan de molde, panecillos
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
2
Precalentar recipientes para bebidas
p. ej., tazas de café
2
Alimentos recomendados p. ej., carne asada
Cubrir la vajilla
3
Conservar calientes los platos
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
3
Conservar calientes las bebidas
precalentar la vajilla, cubrir las bebidas
3
Calentar tortitas p. ej., crepes, tacos
precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
3
Calentar pasteles secos p. ej., pastel cubierto, tartaletas de precalentar la vajilla, cubrir los alimentos
fruta
3
Fundir chocolate o capas de chocolate
3
Deshacer gelatina
abierto, aprox. 20 minutos
4
Precalentar la vajilla
no adecuado para recipientes para bebidas
Asar a fuego lento
El asado a fuego lento es el método ideal para asar trozos de
carne tierna que deban asarse poco o en al punto. La carne
queda muy jugosa y tierna. La ventaja: puesto que al asar
lentamente los tiempos son considerablemente más largos, se
dispone de mucho margen para la planificación del menú. La
Nota
precalentar la vajilla, trocear los alimentos
carne asada a fuego lento se puede conservar caliente sin
problemas.
Recipientes adecuados: Deben emplearse vajillas de cristal,
porcelana o cerámica con tapa, p. ej., una cacerola de cristal.
Proceder de la siguiente forma
1. Precalentar los cajones calientaplatos con la vajilla en el
nivel 4.
4
2. Verter un poco de mantequilla o margarina en una sartén y
calentarla mucho. Freír bastante la carne e introducirla
rápidamente en la vajilla precalentada. Poner la tapa.
La carne se puede cortar inmediatamente después de asar a
fuego lento. No es necesario dejarla reposar.
3. Volver a colocar la vajilla con la carne en el cajón
Mediante este método para asar, la carne siempre está poco
hecha por dentro. Pero eso no quiere decir que esté cruda o
muy poco asada.
Consejos y advertencias para asar a fuego lento
La carne asada a fuego lento no está tan caliente como la
carne asada convencionalmente. Servir las salsas my calientes.
Colocar el plato durante los últimos 20-30 minutos en el cajón
calientaplatos.
calientaplatos y cocer en el horno. Colocar el mando selector
en la escalón de potencia 3.
Utilizar sólo carne fresca y tierna. Retirar cuidadosamente los
tendones y los bordes de grasa. Cuando se asa a fuego lento,
la grasa desarrolla un sabor particular muy intenso.
Tampoco se deben utilizar trozos de carne demasiado
grandes.
Si se desea conservar caliente la carne asada a fuego lento,
conectar al nivel 2 tras asar a fuego lento. Los trozos de carne
pequeños se pueden conservar calientes durante 45 minutos,
los trozos grandes hasta un máximo de dos horas.
Tabla
Para asar a fuego lento son adecuados todos los tipos de partes de carne de vaca, cerdo, ternero, cordero, venado y aves.
El tiempo de fritura y asado dependen del tamaño de la pieza de carne. Los tiempos de fritura son válidos para la maceración en
mantequilla o margarina caliente.
Plato
Freír en la zona de cocción
Tras la cocción en el horno
Cubitos o tiras
por todas partes 1-2 minutos
20-30 minutos
Pequeños filetes, bistecs o rodajas
por lado 1-2 minutos
35-50 minutos
Solomillo (400-800g)
por todas partes 4-5 minutos
75-120 minutos
Espalda de cordero (aprox. 450g)
por lado 2-3 minutos
50-60 minutos
asados de carne magra (600-1000g)
por todas partes 10-15 minutos
120-180 minutos
Solomillo (a partir de 900g)
por todas partes 6-8 minutos
120-180 minutos
Roastbeef (1,1-2kg)
por todas partes 8-10 minutos
210-300 minutos
Trozos de carne pequeños
Trozos de carne de tamaño intermedio
Trozos de carne grandes
Limpieza
No utilizar limpiadores de alta presión ni pistolas de vapor.
Limpiar el aparato sólo cuando esté apagado. Mando de
funciones: Posición = 0.
Superficies de acero inoxidable
Parte exterior del aparato
Limpiar inmediatamente las manchas de cal, grasa y clara de
huevo, pues podría formarse corrosión debajo de estas
manchas. Utilizar agua y un poco de lavavajillas para la
limpieza. Después, secar la superficie con un paño suave.
Limpiar el aparato con agua y un poco de lavavajillas.
Después, secarlo con un paño suave.
Aparatos con frontal de vidrio
No deben utilizarse productos de limpieza abrasivos o ácidos.
Si alguno de estos productos entra en contacto con la parte
delantera del horno, lavarlo inmediatamente con agua.
Limpiar el frontal de vidrio con limpiacristales y un paño suave.
No utilizar un rascador para vidrio.
Placa para calentar
Limpiar la placa para calentar con agua caliente y un poco de
lavavajillas.
¿Anomalías - como reaccionar?
Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Antes de llamar al
servicio de asistencia técnica, deben tenerse en cuenta las siguientes advertencias:
La vajilla o los platos no se calientan.
La vajilla o los platos no están lo suficientemente
calientes.
Comprobar:
■
si el aparato está conectado
■
si hay un corte en el suministro eléctrico
■
si el cajón está correctamente cerrado
Posiblemente:
■
la vajilla o los platos no se han calentado durante el tiempo necesario
■
el cajón ha permanecido abierto durante un largo período de tiempo
5
El piloto de funcionamiento parpadea.
Comprobar si el cajón está cerrado.
Si el cajón calientaplatos está cerrado, la lámpara
indicadora parpadea a intervalos rápidos.
Llamar al servicio de asistencia técnica.
El piloto de funcionamiento no se ilumina.
Lámpara indicadora defectuosa. Llamar al servicio de asistencia técnica.
El fusible en la caja de fusibles se dispara.
Desenchufar el cable de red y ponerse en contacto con el servicio de
asistencia técnica.
Las reparaciones deben ser efectuadas solamente por técnicos cualificados. La reparación inadecuada del aparato puede implicar
serios riesgos para el usuario.
Servicio de asistencia técnica
Nuestro servicio de asistencia técnica está a su disposición si
su aparato necesita ser reparado. La dirección y el número de
teléfono del servicio de asistencia técnica más próximo a su
domicilio figura en la guía telefónica. Asimismo, los centros de
asistencia técnica que les facilitamos podrán indicarles la
delegación del servicio de asistencia técnica más próxima a su
domicilio.
Nº de producto y
nº de fabricación
Nº de producto
No olvide indicar siempre al servicio de
asistencia técnica el número del producto
(E-Nr.) así como el número de fabricación
(FD-Nr.) de su aparato. Si abre la puerta
del cajón calientaplatos, encontrará la
placa de características con estos
números. Para que, en caso de avería, no
tenga que buscarlos, le aconsejamos
anotar aquí directamente los datos de su
aparato.
Fecha de fabricación
Servicio de Asistencia Técnica O
Protección del medio ambiente
Eliminación de residuos respetuosa con el
medio ambiente
Eliminar el embalaje de forma ecológica.
Este aparato está marcado con el símbolo de
cumplimiento con la Directiva Europea 2012/19/UE
relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos
usados (Residuos de aparatos eléctricos y
electrónicos RAEE).
La directiva proporciona el marco general válido en
todo el ámbito de la Unión Europea para la retirada y
la reutilización de los residuos de los aparatos
eléctricos y electrónicos.
6
Las señas de las delegaciones internacionales figuran en la
lista adjunta de centros y delegaciones del Servicio de
Asistencia Técnica Oficial.
Solicitud de reparación y asesoramiento en caso de averías
E
902 145 150
Confíe en la profesionalidad de su distribuidor. De este modo
se garantiza que la reparación sea realizada por personal
técnico especializado y debidamente instruido que, además,
dispone de los repuestos originales del fabricante para su
aparato doméstico.
Datos técnicos
Suministro de corriente:
220-240 V
Valor total de conexión:
Homologado por VDE:
Etiqueta CE:
50/60 Hz
810 W
si
si
ì Índice
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Instruções de segurança importantes .....................................7
A gaveta de aquecimento ..........................................................8
Abrir e fechar.......................................................................................8
Pré-aquecer loiça .......................................................................8
Recipientes em geral .........................................................................8
Recipientes de bebidas.....................................................................8
Como proceder ...................................................................................8
Manter os alimentos quentes ....................................................9
Como proceder ...................................................................................9
Desligar.................................................................................................9
Aplicações .................................................................................. 9
Método de preparação suave ..........................................................9
Limpeza ..................................................................................... 10
Exterior do aparelho........................................................................ 10
Placa aquecedora............................................................................ 10
Falhas – o que fazer? ............................................................... 10
Serviços de Assistência Técnica............................................11
Dados técnicos ................................................................................ 11
Protecção do meio ambiente...................................................11
Eliminação ecológica ...................................................................... 11
: Instruções de segurança importantes
Leia atentamente o presente manual. Só
assim poderá utilizar o seu aparelho de
forma segura e correcta. Guarde as
instruções de utilização e montagem para
consultas futuras ou para futuros
utilizadores.
Examine o aparelho depois de o
desembalar. Se forem detectados danos de
transporte, não ligue o aparelho.
Este aparelho foi concebido apenas para
uso doméstico. Utilize o aparelho
exclusivamente para manter os alimentos
quentes e para aquecer loiça.
Este aparelho pode ser usado por crianças
com mais de 8 anos e por pessoas com
limitações físicas, sensoriais ou mentais ou
com pouca experiência ou conhecimentos,
se estiverem sob vigilância de uma pessoa
responsável pela sua segurança ou tiverem
sido instruídas acerca da utilização segura
do aparelho e tiverem compreendido os
perigos decorrentes da sua utilização.
As crianças não devem brincar com o
aparelho. As tarefas de limpeza e
manutenção por parte do utilizador não
devem ser efectuadas por crianças, a não
ser que tenham mais de 8 anos e estejam
sob vigilância.
As crianças menores de 8 anos devem
manter-se afastadas do aparelho e do cabo
de ligação.
Perigo de queimaduras!
■ A placa de aquecimento na gaveta de
aquecimento fica muito quente.
Nunca toque na placa de aquecimento.
Manter fora do alcance das crianças.
■ Os acessórios ou recipientes ficam muito
quentes. Use sempre uma pega de
cozinha para retirar os acessórios ou
recipientes quentes do interior do
aparelho.
Perigo de choque eléctrico!
■ O isolamento dos cabos de
electrodomésticos pode derreter em
contacto com partes quentes do aparelho.
Nunca coloque os cabos de
electrodomésticos em contacto com
partes quentes do aparelho.
■ A humidade que se infiltra no aparelho
pode dar origem a um choque eléctrico.
Não utilize aparelhos de limpeza a alta
pressão ou de limpeza a vapor.
■ Um aparelho avariado pode causar
choques eléctricos. Nunca ligue um
aparelho avariado. Puxe a ficha da
tomada ou desligue o disjuntor no quadro
eléctrico. Contacte o Serviço de
Assistência Técnica.
■ Se a placa de vidro estiver estalada ou
apresentar falhas, pode dar origem a
choques eléctricos. Desligue o disjuntor
no quadro eléctrico. Contacte o serviço de
assistência técnica.
■ As reparações indevidas são perigosas.
As reparações só podem ser efectuadas
por técnicos especializados do serviço de
assistência técnica. Se o aparelho estiver
avariado, puxe a ficha da tomada ou
desligue o disjuntor no quadro eléctrico.
Contacte o serviço de assistência técnica.
Perigo de incêndio!
A placa de aquecimento na gaveta de
aquecimento fica muito quente, os
materiais inflamáveis podem incendiar-se.
Perigo de choque eléctrico!
Perigo de choque eléctrico!
Perigo de choque eléctrico!
Perigo de choque eléctrico!
Perigo de queimaduras!
7
Nunca guarde objectos inflamáveis ou
recipientes de plástico na gaveta de
aquecimento.
A gaveta de aquecimento
A gaveta de aquecimento permite-lhe pré-aquecer a louça ou manter quentes os alimentos.
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O aparelho só aquece se a gaveta estiver correctamente fechada.
Abrir e fechar
Carregue no meio da gaveta para a abrir e fechar.
Ao abrir, a gaveta salta ligeiramente para fora. Depois pode ser
puxada para fora facilmente.
Aparelhos sem manípulo:
Pré-aquecer loiça
Se usar loiça pré-aquecida, os alimentos não arrefecem tão
depresssa. As bebidas também se mantêm quentes por mais
tempo.
Recipientes em geral
A gaveta de aquecimento tem uma capacidade máxima de
25 kg. Pode aquecer previamente, por exemplo, a loiça para
um menu para 6 ou 12 pessoas.
gaveta baixa
gaveta funda
(14 cm de altura)
(29 cm de altura)
Colocar a loiça
Distribua o mais possível a loiça, aproveitando todo o espaço.
Uma pilha de pratos leva mais tempo a aquecer do que peças
individuais, como, por exemplo, 2 tigelas.
Recipientes de bebidas
Aqueça os recipientes de bebidas como, por ex., chávenas de
café expresso sempre na posição 2.
: Perigo de queimaduras!
Na posição 3 ou 4 os recipientes de bebidas ficam muito
quentes.
6 pratos rasos
Ø 24 cm 12 pratos rasos
Ø 24 cm
6 taças da sopa
Ø 10 cm 12 taças da sopa
Ø 10 cm
Como proceder
1 tigela
Ø 19 cm 1 tigela
Ø 22 cm
1. Coloque a loiça na gaveta.
1 tigela
Ø 17 cm 1 tigela
Ø 19 cm
2. Coloque o selector de funções na posição 4. Para
1 travessa de
carne
32 cm
1 tigela
Ø 17 cm
2 travessas de
carne
32 cm
8
recipientes de bebidas escolha sempre a posição 2.
A lâmpada indicadora de funcionamento começa a piscar.
3. Feche a gaveta de aquecimento.
A lâmpada indicadora de funcionamento acende. O aparelho
aquece.
Quanto tempo demora o pré-aquecimento
Desligar
O tempo de pré-aquecimento depende do material e da
espessura da loiça, da quantidade de loiça, bem como da
altura de empilhamento e da forma como a loiça está disposta
dentro da gaveta. Distribua o mais possível a loiça,
aproveitando todo o espaço.
Abra a gaveta. Desligue o selector de funções.
Se estiver a aquecer loiça para 6 pessoas, o pré-aquecimento
dura cerca de 15-25 minutos.
Retire a loiça
Use uma luva ou uma pega para tirar a loiça da gaveta.
: Perigo de queimaduras!
A superfície da placa de aquecimento está quente. As peças
de loiça do fundo aquecem mais do que as do cimo.
Manter os alimentos quentes
Nunca retire os recipientes quentes da placa de cozinhar
quente e os coloque directamente na base de vidro da gaveta
de aquecimento. A base de vidro pode ficar danificada.
Como proceder
Não encha demasiado o recipiente, de forma a impedir que o
conteúdo transborde para fora.
2. Coloque o selector de funções na posição 3 e pré-aqueça o
Cubra os alimentos com uma tampa resistente ao calor ou
uma folha de alumínio.
3. Coloque os alimentos na louça pré-aquecida.
1. Coloque a louça na gaveta.
aparelho durante 10 minutos.
4. Volte a fechar a gaveta.
A lâmpada indicadora de funcionamento acende. O aparelho
aquece.
Recomendamos que não mantenha os alimentos quentes mais
do que uma hora na gaveta.
Pratos adequados: São adequados pratos de carne, aves,
peixe, molhos, legumes, acompanhamentos e sopas.
Desligar
Desligue o selector de funções. Retire os pratos da gaveta
com uma pega ou um pano de cozinha.
Aplicações
A tabela contém as aplicações possíveis para a gaveta de aquecimento. Posicione o selector de funções na posição desejada. Se
a tabela assim o indicar, pré-aqueça a loiça.
Posição
Alimentos / Loiça
Nota
1
Alimentos ultra-congelados delicados por ex., tartes de
natas, manteiga, salsichas, queijo
Descongelar de forma lenta
1
Deixar levedar massa com fermento
Tapar
2
Alimentos ultra-congelados por ex., carne, bolos, pão
Descongelar de forma lenta
2
Manter os ovos quentespor ex., ovos cozidos, ovos mexidos
Pré-aquecer a loiça, cobrir os alimentos
2
Manter o pão quentepor ex., pão torrado, pãezinhos
Pré-aquecer a loiça, cobrir os alimentos
2
Pré-aquecer recipientes de bebidas
Por exemplo, chávenas de café
2
Alimentos sensíveis por ex., carne preparada suavemente
Tapar a loiça
3
Manter os alimentos quentes
Pré-aquecer a loiça, cobrir os alimentos
3
Manter bebidas quentes
Pré-aquecer a loiça, tapar as bebidas
3
Aquecer por ex., panquecas, sanduíches enroladas, tacos Pré-aquecer a loiça, cobrir os alimentos
3
Aquecer bolos secospor ex., bolo granulado, muffins
Pré-aquecer a loiça, cobrir os alimentos
3
Derreter chocolate de culinária ou cobertura de chocolate
Pré-aquecer a loiça, triturar os alimentos
3
Dissolver gelatina
Destapado, aprox. 20 minutos
4
Pré-aquecer loiça
Não adequado para recipientes de bebidas
Método de preparação suave
Como proceder
A preparação suave é o método de cozedura ideal para todas
as peças de carne tenras que devem ficar cor de rosa ou no
ponto. A carne fica muito suculenta e tenra. A sua vantagem:
Como a preparação suave necessita de bastante mais tempo,
terá grande margem de manobra no planeamento do menu. A
carne suavemente preparada pode ser mantida quente sem
problemas.
1. Pré-aqueça a gaveta de aquecimento com a loiça na
Loiça adequada: Use loiça de vidro, porcelana ou cerâmica
com tampa, por exemplo, uma assadeira de vidro.
posição 4.
2. Aqueça bem um pouco de gordura numa frigideira. Aloire a
carne e coloque-a de imediato na loiça pré-aquecida. Ponha
a tampa.
3. Coloque a loiça com a carne novamente na gaveta de
aquecimento e deixe cozer mais um pouco. Coloque o
selector de funções na posição 3.
9
Notas para o método de preparação suave
Utilize apenas carne fresca e boa. Retire cuidadosamente os
nervos e a gordura. Durante a preparação suave a gordura
desenvolve um forte sabor próprio.
Mesmo peças de carne grandes não precisam de ser viradas.
Terminada a preparação suave a carne pode ser logo
trinchada. Não necessita de tempo de repouso.
A carne preparada através do método suave não é tão quente
como a carne assada pelo método convencional. Sirva os
molhos muito quentes. Nos últimos 20-30 minutos coloque
também os pratos na gaveta de aquecimento.
Para manter quente a carne preparada pelo método suave,
coloque o selector de funções na posição 2. Peças de carne
pequenas podem ser mantidas quentes até 45 minutos e
peças grandes até duas horas.
Com este método de preparação especial a carne fica sempre
cor de rosa por dentro, sem nunca ficar crua ou mal cozida.
Tabela
Para o método de preparação suave são adequadas todas as partes tenras de novilho, porco, vitela, borrego, caça e aves. Os
tempos aplicáveis ao aloiramento e à pós-cozedura dependem do tamanho da peça de carne. O tempo de aloiramento conta a
partir do momento em que a carne é colocada na gordura quente.
Prato
Aloirar na zona de cozinhar
Pós-cozedura no forno
Cubos ou tiras
1-2 minutos de todos os lados
20-30 minutos
Pequenos escalopes, bifes ou medalhões
1-2 minutos de cada lado
35-50 minutos
Filete (400-800g)
4-5 minutos de todos os lados
75-120 minutos
Lombo de borrego (aprox. 450g)
2-3 minutos de cada lado
50-60 minutos
Carne magra (600-1000g)
10-15 minutos de todos os lados
120-180 minutos
Filete (desde 900g)
6-8 minutos de todos os lados
120-180 minutos
Rosbife (1,1-2kg)
8-10 minutos de todos os lados
210-300 minutos
Pedaços de carne pequenos
Pedaços de carne de tamanho médio
Pedaços de carne grandes
Limpeza
Não use aparelhos de limpeza a alta pressão ou com jacto de
vapor. Limpe o aparelho apenas no estado desligado. Selector
de funções: Posição = 0.
Superfícies de aço inox
Exterior do aparelho
As manchas de calcário, gordura, amido e clara de ovo têm de
ser removidas de imediato. Sob estas manchas pode ocorrer
corrosão. Limpe o aparelho com água e um pouco de
detergente. Depois seque a superfície com um pano macio.
Limpe o aparelho com água e um pouco de detergente.
Depois seque-o com um pano macio.
Aparelhos com frente de vidro
Produtos agressivos ou abrasivos não são adequados. Se um
produto destes entrar em contacto com o painel dianteiro do
aparelho, remova-o imediatamente com água.
Limpe a frente de vidro com um produto limpa-vidros e um
pano macio. Não utilize raspador para vidros.
Placa aquecedora
Limpe a placa aquecedora com água quente e um pouco de
detergente.
Falhas – o que fazer?
Na maioria dos casos, as anomalias são fáceis de resolver. Antes de recorrer ao Serviço de Assistência Técnica, siga as
indicações seguintes:
A louça ou os alimentos arrefecem.
A louça ou os alimentos não aquecem o suficiente.
Verifique:
■
se o aparelho está ligado
■
se existe um corte de corrente
■
se a gaveta está completamente fechada
Pode ser que:
■
■
A lâmpada indicadora de funcionamento começa a
piscar.
10
a louça ou os alimentos não tenham sido aquecidos durante o tempo
suficiente
que a gaveta tenha sido mantida aberta durante algum tempo
Certifique-se de que a gaveta está fechada.
Quando a gaveta de aquecimento está fechada, a
lâmpada indicadora pisca intensamente.
Contacte o Serviço de Assistência Técnica.
A lâmpada indicadora de funcionamento não
acende.
A lâmpada está avariada. Contacte o Serviço de Assistência Técnica.
O fusível dispara na caixa de fusíveis.
Retire a ficha da tomada e contacte o Serviço de Assistência Técnica.
As reparações só devem ser realizadas por técnicos qualificados do Serviço de Assistência Técnica. Caso o seu aparelho seja
reparado de forma inadequada, podem ocorrer perigos consideráveis.
Serviços de Assistência Técnica
Se o seu aparelho tiver que ser reparado, os nossos Serviços
Técnicos estão ao seu dispor. Na lista telefónica encontrará o
endereço e o número de telefone do Posto de Assistência
Técnica mais próximo. Os Centros de Assistência Técnica
também lhe podem indicar o Posto de Assistência Técnica
mais próximo da sua área de residência.
Número E e
Número FD
Indique sempre aos Serviços Técnicos o
número de produto (Nº E) e o número de
fabrico (Nº FD) do seu aparelho. A placa
de características com estas referências
encontra-se no interior da gaveta de
aquecimento. Para que, em caso de
avaria, não tenha de procurar muito,
introduza aqui os dados do seu aparelho.
Nº E
FD
Serviços de Assistência Técnica O
Os dados para contacto com todos os países encontram-se no
índice dos Serviços Técnicos anexo.
Ordem de reparação e apoio em caso de anomalias
PT
21 4250 740
Confie na competência do fabricante. Assim, poderá ter a
certeza de que a reparação é executada por técnicos
especializados com a devida formação e com as peças de
reparação originais para o seu aparelho.
Dados técnicos
Alimentação de corrente:
Potência conectada total:
Testado pela VDE (Associação dos
electrotécnicos alemães):
Símbolo CE:
220-240 V
50/60 Hz
810 W
Sim
Sim
Protecção do meio ambiente
Eliminação ecológica
Elimine a embalagem de forma ecológica.
Este aparelho está marcado em conformidade com a
Directiva 2012/19/UE relativa aos resíduos de
equipamentos eléctricos e electrónicos (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
A directiva estabelece o quadro para a criação de um
sistema de recolha e valorização dos equipamentos
usados válido em todos os Estados Membros da
União Europeia.
11
*9000742495*
BSH Electrodomésticos España, S.A.
Ronda del Canal Imperial de Aragón, 18-20
50197 Zaragoza, SPAIN
www.balay.es
9000742495
950731

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