advertisement
BPB5500M
BPK556220B
BPK556220M
BPK556220W
BPS556220M
BPS556220W
USER
MANUAL
SV Bruksanvisning
Inbyggnadsugn
2 www.aeg.com
INNEHÅLL
FÖR PERFEKT RESULTAT
Tack för att du valt denna produkt från AEG. Vi har skapat den så att du ska kunna få felfritt resultat i många år, med innovativa tekniker som gör livet enklare – funktioner som du inte skulle hitta hos vanliga produkter. Ta några minuter och läs igenom detta för att få ut så mycket som möjligt av produkten.
Besök vår webbplats för att:
Få tips om användning, broschyrer, felsökare, service- och reparationsinformation: www.aeg.com/support
Registrera din produkt för bättre service: www.registeraeg.com
Köpa tillbehör, förbrukningsvaror och originalreservdelar till din produkt: www.aeg.com/shop
KUNDTJÄNST OCH SERVICE
Vi rekommenderar att originalreservdelar används.
Ha följande uppgifter till hands när du kontaktar serviceavdelningen: Modell,
PNC, serienummer.
Informationen står på märkplåten.
Varnings-/viktig säkerhetsinformation
Allmän information och tips
Miljöinformation
Med reservation för ändringar.
1.
SÄKERHETSINFORMATION
Läs noga de bifogade instruktionerna före installation och användning av produkten. Tillverkaren är inte
SVENSKA ansvarig för eventuella personskador eller andra skador som uppkommit som ett resultat av felaktig installation eller användning. Förvara alltid bruksanvisningen på en säker och tillgänglig plats för framtida bruk.
•
•
•
•
•
•
•
•
1.1
Säkerhet för barn och personer med funktionsnedsättning
Denna produkt kan användas av barn från 8 års ålder och uppåt, och av personer med nedsatt fysisk, sensorisk eller mental förmåga, samt personer med bristande erfarenhet och kunskap, om de övervakas eller instrueras beträffande hur produkten används på ett säkert sätt och förstår de risker som är förknippade med användningen.
Barn mellan 3 och 8 år eller personer med mycket omfattande och komplexa funktionsnedsättningar ska inte vara i närheten av produkten om de inte är under uppsikt.
Barn under 3 år ska inte vistas i närheten av produkten utan ständig uppsikt.
Låt inte barnen leka med produkten.
Håll allt förpackningsmaterial utom räckhåll för barn och kassera det på lämpligt sätt.
Barn och husdjur ska hållas borta från produkten när den är igång eller när den svalnar. Åtkomliga delar kan bli heta under användning
Om apparaten har ett barnlås, måste detta aktiveras.
Barn får inte utföra städning och underhåll av apparaten utan uppsikt.
•
•
•
1.2
Allmän säkerhet
Endast behöriga personer får installera den här produkten och byta kabel.
VARNING: Produkten och åtkomliga delar blir mycket varma under användning. Var försiktig så att du undviker att vidröra värmeelementen.
Använd alltid ugnsvantar för att ta ut eller sätta in tillbehör eller eldfasta formar.
3
4 www.aeg.com
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Innan du utför något underhåll ska du koppla ur produkten från nätuttaget.
VARNING: Kontrollera att produkten är avstängd innan du byter lampa för att undvika risken för elstötar.
Använd inte produkten innan den installeras i den inbyggda strukturen.
Använd inte ångrengörare vid rengöring av produkten.
Använd inte skarpa rengöringsmedel med slipeffekt eller vassa metallskrapor för att rengöra ugnsluckans glasskivor eftersom dessa kan repa ytan, vilket i sin tur kan leda till att glaset spricker.
Om nätsladden är skadad måste den bytas av tillverkaren, tillverkarens auktoriserade servicecenter eller personer med motsvarande utbildning, för att undvika elektrisk fara.
Extra spill måste tas bort manuellt före pyrolytisk rengöring. Ta bort alla delar från ugnen.
För att ta bort ugnsstegarna drar du först ut den främre delen av ugnsstegen och sedan den bakre delen från sidoväggarna. Sätt tillbaka ugnsstegarna i omvänd ordning.
Använd endast matlagningstermometern som rekommenderas för den här produkten.
2.
SÄKERHETSINSTRUKTIONER
2.1
Installation
VARNING!
Endast en behörig person får installera den här produkten.
• Avlägsna allt förpackningsmaterial.
• Installera eller använd inte en skadad produkt.
• Följ installationsinstruktionerna som följer med produkten.
• Var alltid försiktig när produkten rör sig eftersom den är tung. Använd alltid skyddshandskar och täckta skor.
• Dra aldrig produkten i handtaget.
• Installera produkten på en säker och lämplig plats som uppfyller installationskraven.
• Minsta avstånd till andra produkter ska beaktas.
• Innan produkten installeras ska du kontrollera att ugnsluckan öppnas enkelt utan motstånd.
• Produkten är utrustad med ett elektriskt kylsystem. Det måste användas tillsammans med det elektriska nätuttaget.
• Enheten för inbyggnad måste uppfylla stabilitetskraven enligt DIN 68930.
Skåpets minimihöjd
(minimihöjd för skåpet under köksbänken)
Skåpets bredd
Skåpets djup
Höjd på produktens främre del
Höjd på produktens bakre del
Bredd på produktens främre del
Bredd på produktens bakre del
Produktens djup
Djupet på den inbyggda produkten
Djup med öppen lucka
Minsta storlek på ventilationens öppning. Öppningen är placerad på botten baksidan
Nätsladdslängd. Kabeln är placerad i det högra hörnet på baksidan
Monteringsskruvar
600 (600) mm
550 mm
605 (580) mm
594 mm
576 mm
549 mm
548 mm
567 mm
546 mm
1017 mm
550 x 20 mm
1500 mm
4 x 12 mm
2.2
Elektrisk anslutning
VARNING!
Risk för brand och elektriska stötar.
• Alla elektriska anslutningar ska göras av en behörig elektriker.
• Produkten måste jordas.
• Se till att de parametrarna på märkskylten överensstämmer med elnätets elektricitet.
• Använd alltid ett korrekt installerat, stötsäkert och jordat eluttag.
SVENSKA
• Använd inte grenuttag eller förlängningssladdar.
• Kontrollera så att du inte skadar stickkontakten och nätkabeln. Om produktens nätkabel behöver bytas måste det göras av vårt auktoriserade servicecenter.
• Låt inte nätkablar komma i kontakt med eller komma nära produktens lucka eller nichen nedanför produkten, speciellt inte när den är igång eller om luckan är het.
• Stötskyddet för strömförande och isolerade delar måste fästas på ett sådant sätt att det inte kan tas bort utan verktyg.
• Anslut stickkontakten till eluttaget först vid slutet av installationen.
Kontrollera att stickkontakten är
åtkomlig efter installationen.
• Anslut inte stickkontakten om vägguttaget sitter löst.
• Dra inte i anslutningssladden för att koppla bort produkten från eluttaget.
Ta alltid tag i stickkontakten.
• Använd endast rätt isoleringsenheter: strömbrytare, säkringar (säkringar av skruvtyp tas ur hållaren), jordfelsbrytare och kontaktorer.
• Den elektriska installationen måste ha en isolationsenhet så att du kan koppla från produkten från nätet vid alla poler. Kontaktöppningen på isolationsenheten måste vara minst 3 mm bred.
• Stäng produktens lucka helt innan du ansluter kontakten till eluttaget.
• Denna produkt levereras med en huvudkontakt och en huvudkabel.
2.3
Användning
VARNING!
Risk för skador, brännskador, elstötar eller explosion föreligger.
• Denna produkt är endast avsedd för hushållsbruk.
• Ändra inte produktens specifikationer.
• Se till att ventilationsöppningarna inte
är blockerade.
• Lämna inte produkten utan tillsyn under användning.
• Stäng av produkten efter varje användningstillfälle.
5
6 www.aeg.com
• Var försiktig när du öppnar produktens lucka medan produkten är igång. Het luft kan strömma ut.
• Använd inte produkten med våta händer eller när den är i kontakt med vatten.
• Tyng inte ner luckan när den är
öppen.
• Använd inte produkten som arbetseller avlastningsyta.
• Öppna produktens lucka försiktigt.
Användning av ingredienser som innehåller alkohol kan producera en blandning av luft och alkohol.
• Låt inte gnistor eller öppna lågor komma i kontakt med produkten när du öppnar luckan.
• Placera inga lättantändliga produkter eller föremål som är fuktiga med lättantändliga produkter i, nära eller på produkten.
VARNING!
Risk för skador på produkten föreligger.
• För att förhindra skada eller missfärgning på emaljen:
– sätt inte eldfasta formar eller andra föremål direkt på produktens botten.
– lägg inte aluminiumfolie direkt på ugnsbotten.
– ställ inte hett vatten direkt i den heta produkten.
– låt inte fuktiga kärl eller matvaror stå kvar i produkten efter att tillagningen är klar.
– var försiktig när du tar bort eller monterar tillbehör.
• Missfärgning av emaljen eller den rostfria ytan påverkar inte produktens funktion.
• Använd en djup form för mjuka kakor.
Fruktjuicer orsakar fläckar som kan bli bestående.
• Denna produkt är endast avsedd för matlagning. Den får inte användas för några andra ändamål, t.ex. för rumsuppvärmning.
• Ha alltid ugnsluckan stängd under matlagningen.
• Om produkten installeras i till exempel ett skåp, se till att skåpsdörren aldrig är stängd när produkten är i drift. Värme och fukt kan byggas upp bakom en stängd dörr/lucka och orsaka efterföljande skador på apparaten, bostaden eller golvet. Stäng inte luckan förrän apparaten har svalnat helt efter användning.
2.4
Underhåll och rengöring
VARNING!
Det finns risk för personskador, brand eller skador på produkten.
• Stäng av produkten och koppla bort den från eluttaget före underhåll.
• Se till att produkten har svalnat. Det finns även risk för att glaspanelerna kan spricka.
• Byt omedelbart ut luckans glaspaneler om de är skadade.
Kontakta auktoriserat servicecenter.
• Rengör produkten regelbundet för att förhindra att ytmaterialet försämras.
• Rengör produkten med en fuktig, mjuk trasa. Använd bara milda rengöringsmedel. Använd inte produkter med slipeffekt, skursvampar, lösningsmedel eller metallföremål.
• Om du använder en ugnssprej ska du följa säkerhetsanvisningarna på förpackningen.
2.5
Pyrolysrengöring
VARNING!
Risk för skador / brand / kemiska utsläpp (rök) i
Pyrolysläget.
• Innan du utför en pyrolytisk självrengöringsfunktion eller funktion för Första användningstillfället ska du ta ut följande ur ugnsutrymmet:
– alla överblivna matrester, oljeeller fettspill/rester.
– alla löstagbara föremål (inklusive hyllor, sidoskenor som medföljer produkten) och särskilt kastruller, pannor, brickor, köksredskap som
är behandlade med en non-stickbeläggning.
• Läs noggrant alla anvisningar om pyrolysrengöring.
• Håll barn och borta från produkten när pyrolysrengöring är igång.
Ugnen blir mycket varm och varm luft släpps ut från ventilerna.
• Pyrolysrengöring är en högtemperaturfunktion som kan avge
ångor från matrester och byggnadsmateriel och därför bör användare:
– tillse god ventilation under och efter varje pyrolysrengöring.
– tillse god ventilation under och efter första användningstillfället vid användning vid maximal temperatur.
• Till skillnad från människan kan vissa fåglar och reptiler vara extremt känsliga mot potentiella ångor som släpps ut vid rengöringen i alla pyrolysugnar.
– Se till att inte husdjur (särskilt fåglar) kommer i produktens närhet under och efter pyrolysrengöringen. Detta gäller
även vid det första användningstillfället av produkten på maximal temperatur i ett välventilerat utrymme.
• Små husdjur kan också vara mycket känsliga mot de begränsade temperaturändringarna i närheten av alla pyrolysugnar när det pyrolytiska självrengöringsprogrammet används.
• Teflonbeläggningar på kastruller, stekpannor, brickor, köksredskap osv.
kan skadas av den höga temperaturen vid pyrolytisk rengöring och kan även släppa ut skadliga ångor i små mängder.
• Ångor som släpps ut från pyrolysugnar/matlagningsrester är
SVENSKA inte skadliga för människor, inklusive barn och eller personer med sjukdom.
2.6
Lampa inuti produkten
VARNING!
Risk för elektrisk stöt!
• Typen av glödlampa eller halogenlampa som används för den här produkten är endast avsedd för hushållsprodukter. Får ej användas som husbelysning.
• Innan du byter lampan ska du koppla ur produkten från nätuttaget.
• Använd bara lampor med samma specifikationer.
2.7
Service
• Kontakta en auktoriserad serviceverkstad för reparation av produkten.
• Använd endast originaldelar.
2.8
Kassering
VARNING!
Risk för kvävning eller skador.
• Koppla loss produkten från eluttaget.
• Klipp av elkabeln nära produkten och kassera den.
• Ta bort luckspärren för att förhindra att barn eller husdjur blir instängda i maskinen.
7
8 www.aeg.com
3.
PRODUKTBESKRIVNING
3.1
Allmän översikt
1 2 3 4 5 6
13
5
4
3
2
1
3.2
Tillbehör
Galler
10
11
12
7
8
9
1
Kontrollpanel
2
Vred för ugnsfunktionerna
3
Strömlampa/symbol
4
Display
5
Kontrollvred (för temperaturen)
6
Temperaturindikator/symbol
7
Uttag för matlagningstermometern
8
Värmeelement
9
Lampa
10
Fläkt
11
Ugnsstege, löstagbar
12
Ugnsutrymmets upphöjning
13
Ugnsnivåer
Långpanna
För kokkärl, bakformar och stekkärl.
Bakplåt
För bakning och stekning eller som fettuppsamlingsfat.
Matlagningstermometer
För kakor och småkakor.
För mätning av temperaturen inuti maten.
SVENSKA
4.
KONTROLLPANELEN
4.1
Knappar
Sensorfält/knapp Beskrivning
För att ställa in SIGNALURET. Håll den inne i mer än 3 sekunder för att tända eller släcka ugnslampan.
För att ställa in en klockfunktion.
För att kontrollera ugnens eller matlagningstermometerns temperatur (om sådan ingår). Använd endast när en värmefunktion är igång.
9
4.2
Display
G F
A
E D
B
C
A.
Timer / Temperatur
B.
Uppvärmnings- och restvärmeindikator
C.
Matlagningstermometer (endast vissa modeller)
D.
Elektroniskt lucklås (endast vissa modeller)
E.
Timmar / minuter
F.
Demo-läge (endast vissa modeller)
G.
Klockfunktioner
5.
FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Se avsnittet "Underhåll och rengöring".
Rengör ugnen och tillbehören innan du använder den första gången.
Sätt tillbaka tillbehören och de flyttbara ugnsstegarna på sin ursprungliga plats.
Se avsnittet "Klockfunktioner" för att ställa in tiden.
5.1
Första rengöring
Ta ut alla tillbehör och flyttbara ugnsstegar ur ugnen.
6.
DAGLIG ANVÄNDNING
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
6.2
Uppvärmningsfunktioner
6.1
Infällbara vred
För att använda produkten, tryck på kontrollvredet. Vredet kommer ut.
Ugnsfunktion Program
Ugnen är avstängd.
Avstängt läge
10 www.aeg.com
Ugnsfunktion Program
För att minska uppvärmningstiden.
Snabbstart
Varmluft
För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt och för att torka mat.
Ställ in temperaturen på
20 – 40 °C lägre än för
Översta - / bottenvärme.
För att tillaga pizza. För att bryna ordentligt och få en knaprig botten.
Pizza-funktionen
För bakning och stekning på en ugnsnivå.
Översta - / bottenvärme
Upptining
Varmluft med fukt
För att tina mat (grönsaker och frukt). Upptiningstiden beror på mängden och storleken på det frysta livsmedlet.
Denna funktionen är för att spara energi under tillagningen. När du använder den här funktionen kan temperaturen i ugnen skilja sig från inställd temperatur. Restvärmen används. Värmeeffekten kan minska.
För mer information, se avsnittet "Daglig användning", Anvisningar om:
Varmluft med fukt.
Ugnsfunktion Program
Varmluft /
Varmluft PLUS
För att baka på upp till tre hyllpositioner samtidigt och för att torka mat.
Ställ in temperaturen på
20 – 40 °C lägre än för
Översta - / bottenvärme.
För att tillsätta fuktighet under tillagningen. För att få den rätta färgen och krispigheten under gräddning. För att få rätten saftigare under uppvärmning.
För att grilla tunna matbitar och rosta bröd.
Grill
Varmluftsgrillning
Pyrolys
För stekning på en ugnsnivå av större stycken kött eller hel kyckling. För att bryna och göra gratänger.
För att sätta igång pyrolysrengöring av ugnen.
Denna funktion bränner bort kvarvarande rester i ugnen.
Lampan kan släckas automatiskt vid en temperatur under 60 °C med vissa ugnsfunktioner.
6.3
Ställa in en värmefunktion
1.
Vrid vredet för värmefunktioner för att välja en värmefunktion.
2.
Vrid på kontrollvredet för att välja temperatur.
Lampan tänds när ugnen är igång.
3.
Vrid vredet för värmefunktioner till
Off-läge (Av) för att stänga av ugnen.
6.4
Ställa in funktionen:Varmluft PLUS
Den här funktionen tillsätter mer fukt under tillagningen.
VARNING!
Det finns risk för brännskador och skador på produkten.
Ånga som släpps ut kan orsaka brännskador. När funktionen stängs av ska du öppna luckan försiktigt.
1.
Fyll botten med kranvatten.
Ugnsutrymmets hålighet rymmer max
250 ml.
Vattnet ska fyllas på innan du sätter på förvärmning och när ugnen är kall.
FÖRSIKTIGHET!
Fyll inte på ugnens botten när ugnen är igång eller när den fortfarande är varm.
2.
Ställ in funktionen: .
3.
Vrid på kontrollvredet för att ställa in temperaturen.
4.
Förvärm den tomma ugnen i 10 minuter för att skapa fuktighet.
5.
Sätt in mat i ugnen.
Se avsnittet "Råd och tips".
Öppna inte ugnsluckan under tillagning.
7.
KLOCKFUNKTIONER
7.1
Tabell över klockfunktioner
Klockfunktion Program
KLOCKA
Visa eller ändra klockan.
Du kan endast ställa klockan när ugnen är avstängd.
KOKTID
För att ställa in hur länge ugnen ska vara påslagen.
Använd endast när en värmefunktion är vald.
SVENSKA 11
6.
Vrid vredet för värmefunktionerna till avstängt läge för att stänga av ugnen.
7.
Ta bort vatten från ugnsutrymmets botten.
VARNING!
Se till att ugnen är kall innan du tar bort eventuellt kvarvarande vatten från ugnens botten.
6.5
Snabbstart
Snabbstartfunktionen förkortar uppvärmningstiden.
Ställ inte in mat i ugnen när snabbstartfunktionen används.
1.
Vrid på vredet för ugnsfunktionerna för att ställa in snabbstartfunktionen.
2.
Vrid temperaturvredet för att ställa in temperaturen.
Ljudsignalen hörs när ugnen uppnått inställd temperatur.
3.
Ställ in en ugnsfunktion.
6.6
Indikator för uppvärmning
När du slår på en ugnsfunktion tänds staplarna på displayen en efter en när temperaturen ökar och försvinner när den minskar.
Klockfunktion Program
SLUTTID
TIDSFÖRD-
RÖJNING
Ställ in när ugnen stängs av. Använd endast när en värmefunktion är vald.
För att kombinera KOK-
TID och SLUTTID.
12 www.aeg.com
Klockfunktion Program
SIGNALUR
Använd för att ställa in en tid för nedräkning. Denna funktion påverkar inte ugnens funktioner i övrigt.
Du kan ställa in SIGNAL-
UR när som helst, även om ugnen är avstängd.
7.2
Ställa in och ändratiden
När du sätter i den i eluttaget första gången ska du vänta tills displayen visar
och " 12:00 ". " 12 " blinkar.
1.
Vrid på temperaturvredet för att ställa in timmarna.
2.
Tryck på för att bekräfta och ställ in minuterna.
Displayen visar tiden. " 00 " blinkar.
och den inställda
3.
Vrid på temperaturvredet för att ställa in minuterna.
4.
Tryck på för att bekräfta eller så sparas klockan automatiskt efter 5 sekunder.
På displayen visas den nya tiden.
Ändra klockan genom att trycka på flera gånger tills kontrollampan för tiden
blinkar på displayen.
7.3
Ställa in KOKTID
1.
Ställ in en värmefunktion.
2.
Tryck på flera gånger tills börjar blinkar.
3.
Vrid på temperaturvredet för att ställa in minuterna och tryck på för att bekräfta. Vrid på temperaturvredet för att ställa in timmarna och tryck på för att bekräfta.
När den inställda Sluttiden har gått avges en ljudsignal i 2 minuter. och tidsinställningen blinkar på displayen.
Ugnen stängs av automatiskt.
4.
Tryck på valfri knapp eller öppna ugnsluckan för att stänga av ljudsignalen.
5.
Vrid vredet för värmefunktionerna till avstängt läge.
7.4
Ställa in SLUTTID
1.
Ställ in en värmefunktion.
2.
Tryck på flera gånger tills börjar blinkar.
3.
Vrid på temperaturvredet för att ställa in timmarna och tryck på för att bekräfta. Vrid på temperaturvredet för att ställa in minuterna och tryck på för att bekräfta.
När den Sluttiden har gått avges en ljudsignal i 2 minuter. och tidsinställningen blinkar på displayen.
Ugnen stängs av automatiskt.
4.
Tryck på valfri knapp eller öppna ugnsluckan för att stänga av ljudsignalen.
5.
Vrid vredet för värmefunktionerna till avstängt läge.
7.5
Ställa in funktionen
TIDSFÖRDRÖJNING
1.
Ställ in en värmefunktion.
2.
Tryck på flera gånger tills börjar blinkar.
3.
Vrid på temperaturvredet för att ställa in minuterna för KOKTIDEN och tryck på för att bekräfta. Vrid på temperaturvredet för att ställa in timmarna för KOKTIDEN och tryck på
för att bekräfta.
Displayen visar som blinkar.
4.
Tryck på temperaturvredet för att ställa in timmarna för SLUTTID och tryck på för att bekräfta. Vrid på temperaturvredet för att ställa in minuterna för SLUTTID och tryck på
för att bekräfta. Displayen visar
och den inställda temperaturen.
Ugnen sätts på automatiskt senare, är igång under den inställda KOKTIDEN och stoppar vid SLUTTIDEN.
När den Sluttiden har gått avges en ljudsignal i 2 minuter. och tidsinställningen blinkar på displayen.
Ugnen stängs av.
SVENSKA 13
5.
Tryck på valfri knapp eller öppna ugnsluckan för att stänga av ljudsignalen.
6.
Vrid vredet för värmefunktionerna till avstängt läge.
7.6
Ställa in SIGNALUR
Signaluret kan ställas in både när ugnen
är påslagen och avstängd.
1.
Tryck på flera gånger tills displayen visar och " 00 " blinkar.
2.
Vrid på temperaturvredet för att ställa in sekunder och därefter minuter.
8.
ANVÄNDNING AV TILLBEHÖR
När tiden du ställt in är längre än 60 minuter, blinkar på displayen.
3.
Ställ in timmarna.
4.
SIGNALUR startar automatiskt efter fem sekunder.
När 90 % av den inställda tiden har uppnåtts avges en ljudsignal.
5.
När den inställda tiden har förflutit hörs en ljudsignal i 2 minuter.
" 00:00 " och blinkar på displayen.
Tryck på valfri knapp för att stänga av signalen.
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
8.1
Matlagningstermometer
Matlagningstermometern mäter temperaturen inuti maten. När maten har nått den inställda temperaturen stängs ugnen av.
Två temperaturer behöver ställas in:
• ugnstemperaturen (minst 120 °C),
• temperaturen inuti maten.
FÖRSIKTIGHET!
Använd endast medföljande matlagningstermometer och originalreservdelarna.
För bästa resultat:
• Ingredienserna ska hålla rumstemperatur.
• Matlagningstermometern kan inte användas för mat i flytande form eller vätskor.
• Under tillagningen måste matlagningstermometern vara kvar i maten och med kontakten i uttaget.
• Använd rekommenderade inställningar för matlagningstermometern. Se avsnittet
"Råd och tips".
Varje gång du sätter i matlagningstermometern i uttaget behöver du ställa in innertemperaturtiden på nytt. Du kan inte välja varaktighet och sluttid.
Ugnen beräknar ungefärlig tillagningstid, vilken kan
ändras under tillagningen.
Matkategorier: kött, fågel och fisk
1.
Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
2.
För in spetsen på matlagningstermometern i den tjockaste delen av köttet eller fisken.
Se till att minst 3/4 av matlagningstermometern är i kötteller fiskbiten.
3.
Sätt i matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten.
14 www.aeg.com
VARNING!
Då matlagningstermometern blir mycket varm kan man bränna sig på den. Var försiktig när du drar ut den från kontakten och från maträtten.
Matkategori: gryta
1.
Ställ in ugnsfunktion och temperatur.
2.
Lägg hälften av ingredienserna i den ugnsfasta formen.
3.
Se till att matlagningstermometerns spets sitter exakt i mitten av grytan.Matlagningstermometern ska sitta stabilt under tillagning. Se till att den sitter i något stabilt. Använd kanten på den ugnsfasta formen som stöd för matlagningstermometerns silikonhandtag.
Matlagningstermometerns spets ska inte vidröra den ugnsfasta formens botten.
Displayen visar matlagningstermometerns symbol.
När man använder matlagningstermometern första gången
är standardkärntemperaturen 60 °C.
När blinkar kan du vrida på temperaturvredet för att ändra den förinställda temperaturen. Displayen visar matlagningstermometerns symbol och den förinställda innertemperaturen.
4.
Tryck på för att spara den nya innertemperaturen, eller vänta i 10 sekunder så sparas inställningen automatiskt.
Den nya förinställda innertemperaturen kommer att visas nästa gång matlagningstermometern används.
När den inställda innertemperaturen har uppnåtts, blinkar innertemperaturen och
. En ljudsignal hörs i två minuter.
5.
Tryck på valfri knapp eller öppna ugnsluckan för att stänga av ljudsignalen.
6.
Dra ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget och ta ut maten ur ugnen.
4.
Täck över matlagningstermometern med resten av ingredienserna.
5.
Sätt i matlagningstermometerns kontakt i uttaget framtill på produkten.
SVENSKA 15 var 10:e sekund till vald ugnstemperatur.
• tre tryckningar – displayen visar den valda ugnstemperaturen.
2.
Vrid temperaturvredet för att ändra temperaturen.
8.2
Sätta in tillbehör
Galler:
För in gallret mellan skenorna på ugnsstegen .
Displayen visar matlagningstermometerns symbol.
6.
Tryck på för att spara den nya innertemperaturen, eller vänta i 10 sekunder så sparas inställningen automatiskt.
Den nya förinställda innertemperaturen kommer att visas nästa gång matlagningstermometern används.
När den inställda innertemperaturen har uppnåtts, blinkar innertemperaturen och
. En ljudsignal hörs i två minuter.
7.
Tryck på valfri knapp eller öppna ugnsluckan för att stänga av ljudsignalen.
8.
Dra ut matlagningstermometerns kontakt ur uttaget och ta ut maten ur ugnen.
VARNING!
Då matlagningstermometern blir mycket varm kan man bränna sig på den. Var försiktig när du drar ut den från kontakten och från maträtten.
Ändra temperaturen under tillagning
Du kan ändra temperaturen när som helst under tillagningen:
1.
Tryck på :
• en tryckning – displayen visar vald innertemperatur och växlar var
10:e sekund till aktuell innertemperatur.
• två tryckningar – displayen visar aktuell ugnstemperatur och växlar
Långpanna/ Djup form:
Skjut in långpannan /djupa formen mellan stegparet på ugnsnivån.
Galler och långpanna /djup form tillsammans:
Tryck in långpannan /djupa formen mellan skenorna på hyllstöden och ugnsgallret på skenorna ovan.
16 www.aeg.com
Liten fördjupning upptill
ökar säkerheten.
Fördjupningarna ger också ett tippskydd. Den höga kanten runt hyllan förhindrar kokkärlen från att glida ner.
9.
TILLVALSFUNKTIONER
9.1
Använda barnlåset
När Barnlåset är påslaget kan inte ugnen sättas på av misstag.
1.
Se till att vredet för ugnsfunktionerna
är i avstängt läge.
2.
Tryck på och håll inne och samtidigt i 2 sekunder.
Signalen ljuder. SAFE och visas på displayen. Luckan är spärrad.
Symbolen visas på displayen också när pyrolysfunktionen är på.
Upprepa steg 2 för att stänga av
Barnlåset.
9.2
Användning av Knapplåset
Funktionslåset kan bara sättas på när ugnen är påslagen.
När funktionslåset är påslaget kan inte temperatur- och tidsinställningar för en ugnsfunktion som redan är igång ändras av misstag.
1.
Välj en ugnsfunktion och ställ in den enligt behov.
2.
Tryck och håll inne och samtidigt i 2 sekunder.
Ljudsignalen hörs. Loc visas på displayen i 5 sekunder.
Loc visas på displayen när du vrider på temperaturvredet eller trycker på en knapp när funktionslåset är påslaget.
Ugnen stängs av när du vrider på vredet för ugnsfunktionerna.
Om du stänger av ugnen medan funktionslåset är påslaget, ändras funktionslåset automatiskt till barnlåset.
Se "Användning av Barnlåset".
Om Pyrolysfunktionen är igång är luckan låst och visas på displayen.
Upprepa steg 2 för att stänga av funktionslåset.
9.3
Restvärmeindikering
När ugnen stängs av visas restvärmeindikatorn på displayen om temperaturen i ugnen överstiger
40 °C.Vrid på temperaturvredettill vänster eller höger för att kontrollera ugnstemperaturen.
9.4
Automatisk avstängning
Av säkerhetsskäl stängs ugnen av automatiskt efter en tid om en uppvärmningsfunktion är igång och du inte ändrar några inställningar.
(°C)
30 - 115
120 - 195
200 - 245
250 - Maximalt
12.5
8.5
5.5
3
(tim)
Automatisk avstängning fungerar inte med funktionerna: Belysning,
Matlagningstermometer,Koktid, Sluttid.
9.5
Kylfläkt
När ugnen är på, slås fläkten på automatiskt för att hålla ugnens ytor svala. Om du stänger av ugnen fortsätter fläkten att gå tills ugnen svalnat.
9.6
Mekaniskt lucklås
Lucklåset är olåst när du köper ugnen.
SVENSKA 17
2.
Avaktivera lucklåset genom att trycka tillbaka lucklåset i panelen.
FÖRSIKTIGHET!
Flytta inte lucklåset vertikalt.
Tryck inte på lucklåset när du stänger ugnsluckan.
9.8
Öppna luckan med det aktiverade mekaniska lucklåset
Du kan öppna luckan när det mekaniska lucklåset är aktiverat.
1.
Tryck en aning på lucklåset.
2.
Öppna luckan genom att dra i den med handtaget.
1
2
9.7
Hur man använder det mekaniska lucklåset
1.
Aktivera lucklåset genom att dra lucklåset framåt tills det låses på plats.
10.
RÅD OCH TIPS
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
Temperaturen och gräddningstiderna i tabellerna är endast riktvärden. De beror på recepten samt på ingrediensernas kvalitet och mängd.
Om du trycker på lucklåset tills det hörs ett klick avaktiverar du lucklåset.
10.1
Tillagningsrekommendationer
Din ugn kan ha andra bak-/ stekegenskaper än din gamla ugn.
Tabellerna nedan visar rekommenderade inställningar för temperatur, tillagningstid och hyllposition för specifika typer av mat.
Om du inte kan hitta inställningarna för ett visst recept kanske du kan använda inställningarna för ett liknande recept.
18 www.aeg.com
10.2
Ugnsluckans insida
På insidan av luckan hittar du:
• ugnsnivåernas nummer.
• Information om ugnsfunktioner, rekommenderade ugnsnivåer och temperaturer för maträtter.
10.3
Varmluft PLUS
Använd den andra hyllpositionen.
Använd 150 ml vatten.
Använd en bakplåt.
KAKOR/BAKVERK/BRÖD
REGENERERING AV MAT/
UPPVÄRMNING
Franskbullar
Bröd
Focaccia
Kött
Pasta
Pizza
Ris
Grönsaker
Använd 200 ml vatten.
Använd en ugnsform av glas.
(min.)
10 - 20
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
Cookies / Scones / Croissanter
(°C) (min.)
150 - 180 10 - 20
Focaccia
Pizza
200 - 210 10 - 20
230 10 - 20
Franskbullar
Bröd
Plommontårta /
Äppelpaj / Kanelbullar i form
200
180
20 - 25
35 - 40
160 - 180 30 - 60
Använd 200 ml vatten.
STEKNING
FRYSTA FÄRDIGLAGADE RÄTTER
Pizza
Croissanter
Lasagne
(°C)
200 - 210
170 - 180
180 - 200
Använd 100 ml vatten.
Ställ in temperaturen till 110 °C.
(min.)
10 - 20
15 - 25
35 - 50
Engelsk rostbiff
Kyckling
Grillad fläskstek
(°C)
200
210
180
(min.)
50 - 60
60 - 80
65 - 80
10.4
Gräddning
Använd den lägre temperaturen första gången.
Du kan förlänga gräddningstiden med
10–15 minuter om du bakar på mer än en nivå.
Bakverk vid olika nivåer blir inte alltid lika bruna. Du behöver inte ändra ugnstemperaturen om de blir olika bruna. Detta jämnar ut sig under bakningen.
SVENSKA 19
Plåtarna i ugnen kan vrida sig under bakning. När plåtarna kallnar igen återtar de sin normala form.
10.5
Tips för bakning
Bakresultat
Kakans botten är inte tillräckligt gräddad.
Kakan faller ihop och blir degig eller får vattenränder.
Kakan är för torr.
Möjlig orsak
Ugnsnivån är fel.
Ugnstemperaturen är för hög.
För kort gräddningstid.
Ugnstemperaturen är för låg.
För lång gräddningstid.
Lösning
Ställ kakan på en lägre ugnsnivå.
Ställ in något lägre ugnstemperatur nåsta gång.
Ställ in längre gräddningstid och lägre ugnstemperatur nåsta gång.
Ställ in högre ugnstemperatur nåsta gång.
Ställ in kortare gräddningstid nästa gång.
Kakan blir ojämn.
Kakan blir inte klar på tiden som anges i receptet.
Ugnstemperaturen är för hög och gräddningstiden är för kort.
Kaksmeten har inte fördelats jämnt.
Ugnstemperaturen är för låg.
Ställ in lägre ugnstemperatur och längre gräddningstid.
Fördela smeten jämnare på bakplåten nästa gång.
Ställ in något högre ugnstemperatur nåsta gång.
10.6
Bakning på en hyllnivå
BAKA I FORMAR
(°C)
170 - 180
(min.)
10 - 25 2 Tårtbotten av mördeg, förvärm den tomma ugnen
Varmluft
Tårtbotten av sockerkakssmet
Sockerkaka /
Brioche
Varmluft
Varmluft
150 - 170
150 - 160
20 - 25
50 - 70
2
1
20 www.aeg.com
BAKA I FORMAR
(°C)
Sandkaka /
Fruktkakor
Cheesecake
Varmluft
Översta - / bottenvärme
140 - 160
170 - 190
(min.)
70 - 90
60 - 90
1
1
KAKOR/BAKVERK/BRÖD
Använd den tredje hyllpositionen.
Använd funktionen: Varmluft.
Använd en bakplåt.
KAKOR/BAKVERK/BRÖD
Använd den tredje hyllpositionen.
Använd funktionen: Varmluft.
Använd en bakplåt.
Kaka med smördegstopping
Fruktpaj (på jästdeg/sockerkakssmet), använd en långpanna
(°C)
150 - 160
150
(min.)
20 - 40
35 - 55
Fruktpaj av mördeg
(°C) (min.)
160 - 170 40 - 80
SVENSKA 21
KAKOR/BAKVERK/BRÖD
Förvärm den tomma ugnen.
Använd funktionen: Översta - / bottenvärme.
Använd en bakplåt.
Rulltårta
Rågbröd:
(°C)
180 - 200 först: 230 sedan: 160 - 180
190 - 210 Mandelsockerkaka /
Sockerkakor
Petits-choux med fyllning / Eclairs
190 - 210
Vetefläta / Runt bröd 170 - 190
Fruktpaj (på jästdeg/ sockerkakssmet), använd en långpanna
170
Jästkaka med känslig fyllning (t.ex. kvarg, grädde, kräm)
160 - 180
Christstollen 160 - 180
40 - 80
50 - 70
(min.)
10 - 20
20
30 - 60
20 - 30
20 - 35
30 - 40
35 - 55
SLÄTA BULLAR
Använd den tredje hyllpositionen.
Mördegskakor, kex Varmluft
(°C)
150 - 160
3
3
3
3
3
1
3
2
(min.)
10 - 20
22 www.aeg.com
SLÄTA BULLAR
Använd den tredje hyllpositionen.
Franskbullar, förvärm den tomma ugnen
Kakor av sockerkakssmet
Smördegskakor, förvärm den tomma ugnen
Varmluft
Småkakor av jästdeg Varmluft
Mandelbiskvier
Bakverk med äggvita, maränger / Maränger
Franskbullar, förvärm den tomma ugnen
Varmluft
Varmluft
Varmluft
Varmluft
Översta - / bottenvärme
(°C)
160
150 - 160
170 - 180
150 - 160
100 - 120
80 - 100
190 - 210
10.7
Puddingar och gratänger
Använd den första hyllpositionen.
Ostbaguetter
Grönsaksgratäng, förvärm den tomma ugnen
Lasagne
Fiskpudding
Fyllda grönsaker
Söta puddingar
Varmluft
Varmluftsgrillning
Översta - / bottenvärme
Översta - / bottenvärme
Varmluft
Översta - / bottenvärme
(°C)
160 - 170
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
180 - 200
(min.)
15 - 30
15 - 30
25 - 40
30 - 60
30 - 60
40 - 60
(min.)
10 - 25
15 - 20
20 - 30
20 - 40
30 - 50
120 - 150
10 - 25
SVENSKA 23
Använd den första hyllpositionen.
Makaronipudding Översta - / bottenvärme
10.8
Bakning på flera nivåer
Använd funktionen: Varmluft.
(°C)
180 - 200
Använd bakplåtarna.
(min.)
45 - 60
KAKOR/BAKVERK
(°C)
Petits-choux med fyllning / Eclairs, förvärm den tomma ugnen
160 - 180
Smuldegspaj 150 - 160
(min.)
25 - 45
2 positioner
1 / 4
30 - 45 1 / 4
KAKOR/SMÅKAKOR/BAKVERK/BULLAR
(°C)
Franskbullar
Mördegskakor, kex
Kakor av sockerkakssmet
Smördegskakor, förvärm den tomma ugnen
Småkakor av jästdeg
180
150 - 160
160 - 170
170 - 180
160 - 170
(min.)
20 - 30
20 - 40
25 - 40
30 - 50
30 - 60
2 positioner
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4 -
-
-
3 positioner
1 / 3 / 5
1 / 4 -
24 www.aeg.com
KAKOR/SMÅKAKOR/BAKVERK/BULLAR
(°C)
(min.)
Mandelbiskvier 100 - 120
Maränger / Maränger
80 - 100
40 - 80
130 - 170
10.9
Tips gällande ugnsstekning
Använd värmebeständiga ugnsformar.
Stek magert kött övertäckt.
Tillaga stora stekar eller kyckling direkt på plåten eller på gallret med en plåt under.
Häll lite vatten på plåten för att förhindra att droppande fett bränner fast.
2 positioner
1 / 4
1 / 4 -
-
3 positioner
Vänd steken efter 1/2 - 2/3 av stektiden.
Stek kött och fisk i stora bitar som väger minst 1kg.
Ös köttet med sin egen köttsaft flera gånger under stekning.
10.10
Stekning
Använd den första hyllpositionen.
NÖTKÖTT
Grytstek
Engelsk rostbiff eller filé, välstekt, förvärm den tomma ugnen
1 - 1,5 kg Översta - / bottenvärme
Engelsk rostbiff eller filé, röd, förvärm den tomma ugnen per cm tjocklek Varmluftsgrillning
Engelsk rostbiff eller filé, medium, förvärm den tomma ugnen per cm tjocklek Varmluftsgrillning per cm tjocklek Varmluftsgrillning
(°C)
230
190 - 200
180 - 190
170 - 180 8 - 10
(min.)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
SVENSKA 25
FLÄSK
Använd funktionen: Varmluftsgrillning.
(kg)
Bog / Hals / Skinkstek 1 - 1.5
Kotletter / Revbensspjäll 1 - 1.5
Köttfärslimpa 0.75 - 1
Fläsklägg, lagad i förväg 0.75 - 1
KALV
Använd funktionen: Varmluftsgrillning.
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
Kalvstek
Kalvlägg
(kg)
1
1.5 - 2
LAMM
Använd funktionen: Varmluftsgrillning.
(°C)
160 - 180
160 - 180
Lamm, lägg / Lammstek
Lamm, sadel
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
(°C)
150 - 170
160 - 180
(min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
(min.)
90 - 120
120 - 150
(min.)
100 - 120
40 - 60
26 www.aeg.com
VILT
Använd funktionen: Översta - / bottenvärme.
Sadel / Hare, lägg, förvärm den tomma ugnen
Rådjur, sadel
Bog
(kg) upp till 1
1.5 - 2
1.5 - 2
FÅGEL
Använd funktionen: Varmluftsgrillning.
(°C)
230
210 - 220
180 - 200
Bitar av fågel
Halv kyckling
Kyckling, unghöna
Anka
Gås
Kalkon
Kalkon
(kg)
0,2 - 0,25 var
0,4 - 0,5 var
1 - 1.5
1.5 - 2
3.5 - 5
2.5 - 3.5
4 - 6
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
160 - 180
140 - 160
FISK (ÅNGKOKT)
Använd funktionen: Översta - / bottenvärme.
Hel fisk
(kg)
1 - 1.5
(°C)
210 - 220
(min.)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
(min.)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
(min.)
40 - 60
SVENSKA 27
10.11
Knaprig tillagning med inställningen: Pizza-funktionen
PIZZA
PIZZA
Använd den första hyllpositionen.
Förvärm den tomma ugnen före tillagning.
Använd den andra hyllpositionen.
Pajer
Ugnsbakad spenat
(°C)
180 - 200
160 - 180
Quiche lorraine /
Schweizisk ostpaj
170 - 190
Cheesecake 140 - 160
Grönsakspaj 160 - 180
(min.)
40 - 55
45 - 60
45 - 55
60 - 90
50 - 60
PIZZA
Förvärm den tomma ugnen före tillagning.
Använd den andra hyllpositionen.
Pizza, tjock botten
(°C)
180 - 200
Osyrat bröd 230 - 250
Smördegskakor
160 - 180
Flammkuchen
230 - 250
Pirog 180 - 200
(min.)
20 - 30
10 - 20
45 - 55
12 - 20
15 - 25
10.12
Grill
Förvärm den tomma ugnen före tillagning.
Grilla endast tunna bitar av kött eller fisk.
Placera en form på första hyllpositionen för att samla upp fett.
Pizza, tunn botten, använd en långpanna
(°C)
200 - 230
(min.)
15 - 20
28 www.aeg.com
GRILL
Använd funktionen: Grill
(°C)
Engelsk rostbiff 210 - 230
Oxfilé 230
Fläskkotlett
Kalv, fransyska
210 - 230
210 - 230
Lamm, sadel 210 - 230
Hel fisk, 0,5 kg - 1 kg
210 - 230
10.13
Fryst mat
AVFROSTNING
Använd funktionen: Varmluft.
(min.)
1:a sidan
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
25 - 35
15 - 30
(min.)
2:a sidan
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
20 - 25
15 - 30
Fryst pizza
Fryst panpizza
Kyld pizza
Fryst portionspizza
Pommes Frites, tunna
Pommes Frites, tjocka
Croquetter / Kroketter
Hash browns
Lasagne / Cannelloni, färsk
(°C)
200 - 220
190 - 210
210 - 230
180 - 200
200 - 220
200 - 220
220 - 230
210 - 230
170 - 190
(min.)
15 - 25
20 - 25
13 - 25
15 - 30
20 - 30
25 - 35
20 - 35
20 - 30
35 - 45
2
2
2
3
3
3 / 4
3
3
3
3
2
2
2
2
2
SVENSKA 29
AVFROSTNING
Använd funktionen: Varmluft.
(°C)
Lasagne / Cannelloni, fryst 160 - 180
Makaronipudding med ost 170 - 190
Kycklingvingar 190 - 210
10.14
Upptining
Ta bort förpackningen från maten och lägg den sedan på en tallrik.
Täck inte över maten eftersom det kan förlänga avfrostningstiden.
(min.)
40 - 60
20 - 30
20 - 30
2
3
2
Om du lagar större portioner ska en tom tallrik placeras upp och ner på botten av ugnen. Lägg maten i en djup form och ställ den ovanpå tillriken inne i ugnen. Ta bort hyllstöden om det behövs.
Använd den första hyllpositionen.
(kg)
Kyckling 1
Kött, vänd efter halva tiden
Öring
Jordgubbar
Smör
Grädde, vispa grädden medan den fortfarande
är lätt frusen
Tårta
1
0.15
0.3
0.25
2 x 0,2
1.4
(min.)
Upptiningstid
100 - 140
(min.)
Mer avfrostningstid
20 - 30
100 - 140
25 - 35
30 - 40
30 - 40
80 - 100
20 - 30
10 - 15
10 - 20
10 - 15
10 - 15
60 60 -
Vänd efter halva tiden.
-
-
Vänd efter halva tiden.
-
Vispa grädden medan den fortfarande är något fryst.
30 www.aeg.com
10.15
Torkning - Varmluft
Täck smorda plåtar med bakplåtspapper.
För bättre resultat, stanna ugnen efter halva torktiden, öppna luckan och låt det svalna över natten för att fullfölja torkningen.
För en plåt, använd tredje hyllpositionen.
För två plåtar, använd den första och den fjärde hyllpositionen.
GRÖNSAKER
Örter
(°C)
40 - 50
Ställ in temperaturen till 60 - 70 °C.
(tim)
2 - 3
GRÖNSAKER
FRUKT
Bönor
Paprika
Soppgrönsaker
Svamp
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
(tim)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
10.16
Matlagningstermometer
Plommon
Aprikoser
Äppelskivor
Päron
NÖTKÖTT
Engelsk rostbiff
Ryggbiff
Rare
45
45
(tim)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Matens innertemperatur (°C)
Medium Välstekt
60 70
60 70
NÖTKÖTT
Köttfärslimpa
FLÄSKKÖTT
Skinka / Stek
Mindre
80
Matens innertemperatur (°C)
Medium
83
Mer
86
Mindre
80
Matens innertemperatur (°C)
Medium
84
Mer
88
SVENSKA 31
FLÄSKKÖTT
Sadel, kotlett / Fläskkotlett, rökt /
Fläskkotlett, kokt
Mindre
75
Matens innertemperatur (°C)
Medium Mer
78 82
KALVKÖTT
Kalvstek
Kalvlägg
Mindre
75
85
Matens innertemperatur (°C)
Medium Mer
80
88
85
90
FÅR/LAMMKÖTT
Får, lägg
Får, sadel
Lammstek / Lamm, lägg
Mindre
80
75
65
Matens innertemperatur (°C)
Medium
85
Mer
88
80
70
85
75
VILTKÖTT
Hare, sadel / Rådjur, sadel
Mindre
65
Hare, lägg / Hare, hel / Rådjur, lägg 70
Matens innertemperatur (°C)
Medium
70
75
Mer
75
80
FÅGEL
Kyckling
Anka, hel/halv / Kalkon, hel/filé
Anka, filé
Mindre
80
75
60
Matens innertemperatur (°C)
Medium Mer
83
80
65
86
85
70
32 www.aeg.com
FISK (LAX, TRUT, GÖS)
Fisk, hel/stor/ångkokt / Fisk, hel/ stor/grillad
Mindre
60
Matens innertemperatur (°C)
Medium Mer
64 68
GRYTOR - FÖRVÄLLDA
GRÖNSAKER
Mindre
Squashgryta / Broccoligryta / Fänkålsgryta
85
Matens innertemperatur (°C)
Medium Mer
88 91
GRYTOR
Cannelloni / Lasagne / Makaronipudding
Mindre
85
Matens innertemperatur (°C)
Medium Mer
88 91
GRYTOR - SÖTA
Mindre
Brödgryta med eller utan frukt /
Risgrynsgryta med eller utan frukt /
Söt nudelgryta
80
10.17
Varmluft med fukt rekommenderade tillbehör
Använd mörka och icke reflekterande burkar och formar. De absorberar värme
Matens innertemperatur (°C)
Medium Mer
85 90 bättre än ljusa färger och reflektiva formar.
Pizzaform
Ugnsform
Mörk, icke reflekterande
28 cm i diameter
Mörk, icke reflekterande
26 cm i diameter
Portionsformar
Keramik
8 cm diameter,
5 cm hög
Tårtbottenform
Mörk, icke reflekterande
28 cm i diameter
SVENSKA 33
10.18
Varmluft med fukt
För bästa resultat ska du följa förslagen som listas i tabellen nedan.
Använd den tredje hyllnivån.
Pastagratäng
Potatisgratäng
Moussaka
Lasagne
Cannelloni
Brödpudding
Risgrynspudding
Äppelkaka gjord med sockerkakssmet (rund kakform)
Franskbröd 190 - 200
(°C)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
10.19
Information till provanstalter
Tester enligt: EN 60350, IEC 60350.
BAKNING PÅ EN NIVÅ. Bakverk i formar
Lätt sockerkaka utan fett
Lätt sockerkaka utan fett
Äppelpaj, 2 formar Ø20 cm
Äppelpaj, 2 formar Ø20 cm
Varmluft
Översta - / bottenvärme
Varmluft
Översta - / bottenvärme
(°C)
140 - 150
160
160
180
(min.)
35 - 50
35 - 50
60 - 90
70 - 90
2
1
2
2
(min.)
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
34 www.aeg.com
BAKNING PÅ EN NIVÅ. Småkakor
Använd den tredje hyllpositionen.
Mördegskakor / Smördegskakor
Mördegskakor / Smördegskakor, förvärm den tomma ugnen
Varmluft
(°C)
140
Översta - / bottenvärme 160
Småkakor, 20 stycken/plåt, förvärm den tomma ugnen
Varmluft 150
Småkakor, 20 stycken/plåt, förvärm den tomma ugnen
Översta - / bottenvärme 170
BAKNING PÅ FLERA NIVÅER. Småkakor
Mördegskakor /
Smördegskakor
Småkakor, 20 stycken/plåt, förvärm den tomma ugnen
Varmluft
Varmluft
(°C)
140
150
(min.)
25 - 40
20 - 30
20 - 35
20 - 30
(min.)
25 - 45
23 - 40
2 positioner
1 / 4
3 positioner
1 / 3 / 5
1 / 4 -
SVENSKA 35
GRILL
Förvärm den tomma ugnen i 5 minuter.
Grillning med maximal temperaturinställning.
Rosta
Nötstek, vänd efter halva tiden
Grill
Grill
11.
SKÖTSEL OCH RENGÖRING
(min.)
1 - 3
24 - 30
5
4
VARNING!
Se säkerhetsavsnitten.
11.1
Anmärkningar om rengöring
Rengöringsmedel
Torka av framsidan av ugnen med en mjuk trasa och varmt vatten och milt rengöringsmedel.
Använd ett rengöringsmedel avsett för rengöring av metallytor.
Ta bort envisa fläckar med speciell ugnsrengöring.
Används varje dag
Rengör ugnen efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till eldsvåda. Risken är högre för grillpannan.
Torka av ugnen med en mjuk trasa efter användning.
Tillbehör
Rengör alla ugnstillbehör efter varje användningstillfälle och låt dem torka. Använd en mjuk trasa med varmt vatten och ett rengöringsmedel. Diska inte tillbehören i diskmaskin.
Rengör inte tillbehör med nonstickbeläggning med rengöringsmedel med slipeffekt, skarpa föremål eller i diskmaskinen.
36 www.aeg.com
11.2
Rengöring av ugnsutrymmets botten
Rengöringsproceduren tar bort kalkstensbeläggningar från botten efter en ångkokning.
För funktionen: Varmluft
PLUS vi rekommenderar att rengöringsproceduren görs efter 5-10 användningar.
1.
Häll 250 ml vit vinäger i ugnutrymmets botten.
Använd högst 6 % vinäger utan tillsatser.
2.
Låt vinägern lösa upp kalkstensresterna i omgivningstemperatur under 30 minuter.
3.
Gör rent ugnsutrymmet med varmvatten och en mjuk trasa.
11.3
Ta bort ugnsstegarna
Vid rengöring av ugnen ska ugnsstegarna tas bort.
FÖRSIKTIGHET!
Var försiktig när du avlägsnar ugnsstegarna.
1.
Dra först ut stegarnas främre del från sidoväggen.
2.
Dra ut stegen baktill från ugnssidan och ta bort den.
1
2
Sätt tillbaka det du tagit bort i omvänd ordning.
11.4
Pyrolys
FÖRSIKTIGHET!
Ta ut alla tillbehör och löstagbara ugnsstegar (i förekommande fall).
Starta inte pyrolysrengöringen om inte ugnsluckan är helt stängd.
På vissa modeller visar displayen ”C3” om detta problem uppstår.
VARNING!
Ugnen blir mycket het. Det finns risk för att du bränner dig.
FÖRSIKTIGHET!
Om andra produkter är monterade i samma skåp får de inte användas samtidigt som pyrolysfunktionen. Det kan skada produkten.
1.
Torka av ugnen inuti med en mjuk trasa.
2.
Rengör insidan av ugnsluckan med varmt vatten så att inte rester och spill bränner fast.
3.
Ställ in pyrolysfunktionen. Se kapitel
"Daglig användning",
"Ugnsfunktioner".
4.
När blinkar, vrid temperaturvredet för att ställa in pyrolysfunktionens varaktighet:
Tillval
P1
P2
Beskrivning
Lätt rengöring. Varaktighet: 1 tim
30 min.
Normal rengöring. Varaktighet: 3 tim.
Pyrolysfunktionen startar efter 2 sekunder.
Du kan använda funktionen SLUTTID för att fördröja rengöringsprocedurens start.
SVENSKA 37
Under pyrolysrengöringen är ugnslampan släckt.
5.
För att ändra standardlängden på pyrolysrengöringen ( P1 eller P2 ), tryck på för att ställa in , vrid temperaturvredet.
6.
När ugnen värmts upp till inställd temperatur låses luckan. På displayen visas och stavarna på värmeindikatorn, tills luckan låses upp igen.
7.
När pyrolysrengöringen är klar visar displayen tiden på dagen.
Ugnsluckan förblir låst.
8.
Luckan låses upp igen när ugnen svalnat.
11.5
Påminnelse rengöring
För att påminna dig om att pyrolysrengöringen behöver utföras, blinkar PYR på displayen i 10 sekunder varje gång ugnen sätts på och stängs av.
Påminnelsen om rengöring slocknar:
• när pyrolysfunktionen är klar.
• om du trycker på och samtidigt medan
PYR blinkar på displayen.
11.6
Demontering och montering av luckan
Du kan ta bort luckan och de inre glasrutorna för rengöring. Antalet luckglas skiljer sig mellan olika modeller.
VARNING!
Luckan är tung.
1.
Öppna luckan helt.
2.
Lyft upp klämspärrarna (A) på de två gångjärnen till luckan helt och hållet.
2
45°
A
A
3.
Stäng luckan tills den har en vinkel på ungefär 45°.
4.
Ta tag i lucklisten (B) på båda sidorna av luckans övre kant och tryck inåt för att frigöra klämlåset.
B
1
FÖRSIKTIGHET!
Glaset kan gå sönder vid oförsiktig hantering, särskilt runt kanterna.
5.
Dra lucklisten framåt för att ta bort den.
6.
Håll glasen i överkanten ett i taget och dra dem uppåt och ut ur skenorna.
38 www.aeg.com
7.
Rengör glasrutorna med vatten och lite diskmedel. Torka luckglaset noga.
När rengöringen är klar, följ stegen ovan i motsatt ordning. Sätt i det mindre ugnsglaset först, därefter det större och sist luckan.
VARNING!
Se till att glasen är korrekt och ordentligt införda, annars kan luckans yta bli
överhettad.
Var noga med att sätta tillbaka glasrutorna (A,B och C) i rätt ordning.
Sätt först in glasruta C, som har en fyrkant tryckt på vänster sida och en triangel på höger sida. Du ser också de här symbolerna präglade på luckans list.
Triangeln på glaset måste matcha triangeln på lucklisten, och kvadratsymbolen måste matcha kvadraten. För därefter in de andra två glasrutorna.
A B C
11.7
Byte av lampan
VARNING!
Risk för elektrisk stöt!
Lampan kan vara het.
1.
Stäng av ugnen. Vänta tills ugnen är kall.
2.
Koppla bort ugnen från eluttaget.
3.
Lägg en trasa i botten av ugnsutrymmet.
Övre lampan
1.
Ta bort lampglaset genom att vrida på det.
2.
Rengör lampglaset.
3.
Byt ut lampan mot en passande lampa som tål upp till 300 °C.
4.
Sätt tillbaka lampglaset.
12.
FELSÖKNING
12.1
Om produkten inte fungerar ...
Om något inte finns i denna tabell, kontakta ett auktoriserat servicecenter.
upp
Ugnen slås inte på eller värms
Problem Kontrollera att...
SVENSKA 39 upp
Ugnen slås inte på eller värms
Du inte kan aktivera eller använda ugnen.
Ugnen är korrekt ansluten till strömförsörjningen.
Ugnen värms inte upp.
Ugnen värms inte upp.
Ugnen värms inte upp.
Ugnen värms inte upp.
Automatisk avstängning är avaktiverat.
Ugnsluckan är stängd.
Säkringen har gått.
Barnlåset är avaktiverat.
Felkoder
F102 Ugnslåset är inte trasigt.
12:00 Det har varit strömavbrott. Ställ in klockan.
Om displayen visar en felkod som inte finns i den här tabellen, slå av säkringen och slå på den igen för att starta om ugnen. Om felkoden återkommer, kontakta en auktoriserad serviceverkstad.
Rengöring
Problem
Vattnet rinner ut ur bottenskålen.
Kontrollera att...
Det är för mycket vatten i bottenskålen.
Delar
Problem
Lampan är släckt.
Lampan fungerar inte.
Matlagningstermometer fungerar inte.
Kontrollera att...
Varmluft med fukt -
är tänd.
Glödlampan är trasig.
Kontakten till Matlagningstermometer är ordentligt isatt i uttaget.
Andra problem
Problem Kontrollera att...
Icke tillfredsställande resultat vid användning av funktionen: Varmluft PLUS .
Du fyllde bottenskålen med vatten.
Felkoder
Displayen visar...
C2
C3
F102
Kontrollera att...
Du tog ur stickkontakten till Matlagningstermometer från vägguttaget.
Ugnsluckan är stängd eller ugnslåset är inte trasigt.
Ugnsluckan är stängd.
40 www.aeg.com
Andra problem
Produkten är på men värms inte upp. Fläkten arbetar inte. Displayen visar
"Demo".
Demoläge är avaktiverad:
1. Stäng av ugnen.
2.
, ,
- tryck och håll samtidigt nere.
3. Den första siffran på displayen och
Demo blinkar.
4. Vrid temperaturvredet för att ange koden:
2468. Tryck på:
. Nästa siffra blinkar.
12.2
Serviceinformation
Kontakta din återförsäljare elleren auktoriserad serviceverkstad om du inte kan avhjälpa felet.
Information som kundtjänst behöver finns på märkplåten. Typskylten sitter på ugnsutrymmets yttre kant. Avlägsna inte märkskylten från ugnsutrymmet.
Vi rekommenderar att du antecknar uppgifterna här:
Modell (MOD.)
Produktnummer (PNC)
Serienummer (S.N.)
.........................................
.........................................
.........................................
13.
ENERGIEFFEKTIVITET
13.1
Produktinformation och produktinformationsblad*
Leverantörens namn
Modellbeskrivning
Energiindex
AEG
BPB5500M 944188396
BPK556220B 944188167,
944188357
BPK556220M 944188169,
944188358
BPK556220W 944188161,
944188356
BPS556220M 944188149,
944188363
BPS556220W 944188146,
944188362
81.2
SVENSKA 41
Energieffektivitetsklass
Energiförbrukning med en standardrätt, över/undervärme
Energiförbrukning med en standardrätt, varmluft
Antal kaviteter
Värmekälla
Ljudstyrka
Typ av ugn
Massa
A+
1.09 kWh/program
0.69 kWh/program
1
Elektricitet
71 l
Inbyggnadsugn
BPK556220B
BPK556220M
BPK556220W
BPS556220M
BPS556220W
BPB5500M
36.0 kg
36.0 kg
36.0 kg
37.0 kg
37.0 kg
37.0 kg
* För Europeiska unionen enligt EU-förordningarna 65/2014 och 66/2014.
För Republiken Vitryssland enligt STB 2478-2017, bilaga G; STB 2477-2017, bilagorna A och B.
För Ukraina enligt 568/32020.
Energieffektivitetsklassen är inte tillämplig för Ryssland.
EN 60350-1 - Elektriska matlagningsprodukter för hushållsbruk - Del 1: Områden, ugnar,
ångugnar och grillar - Funktionsprovning.
13.2
Energibesparing
Denna ugn har funktioner som låter dig spara energi under vanlig matlagning.
Se till att ugnsluckan är ordentligt stängd när produkten är påslagen. Öppna inte ugnsluckan för ofta under tillagning. Håll lucktätningen ren och se till att den inte har lossnat på något ställe.
Använd metalltallrikar för att förbättra energibesparingen.
Om det är möjligt, undvik att förvärma ugnen före tillagning.
Håll pauser mellan tillagning så korta som möjligt när du förbereder flera rätter på en gång.
Laga mat med varmluft
När det är möjligt, använd varmluftsfunktionen för att spara energi.
Restvärme
Om ett program med tidvalet
Varaktighet eller Sluttid aktiverat och om tillagningstiden är längre än 30 minuter, stängs värmeelementen automatiskt av tidigare med vissa ugnsfunktioner.
Fläkten och lampan fortsätter att vara igång. När du stänger av ugnen visar displayen restvärmen. Du kan använda den värmen för att hålla maten varm.
När tillagningen är längre än 30 minuter, sänk ugnstemperaturen till ett minimum
3-10 minuter innan tillagningen är klar.
Restvärmen i ugnen fortsätter laga maten.
42 www.aeg.com
Använd restvärmen för att värma annan mat.
För varmhållning av mat
Välj lägsta möjliga temperaturinställning för att använda restvärme och hålla maten varm. Restvärmeindikatorn eller temperaturen visas på displayen.
14.
MILJÖSKYDD
Återvinn material med symbolen .
Återvinn förpackningen genom att placera den i lämpligt kärl. Bidra till att skydda vår miljö och vår hälsa genom att
återvinna avfall från elektriska och elektroniska produkter. Släng inte
Varmluft med fukt
För att spara energi under tillagningen.
När du använder den här funktionen släcks lampan automatiskt efter 30 sekunder.
produkter märkta med symbolen med hushållsavfallet. Lämna in produkten på närmaste återvinningsstation eller kontakta kommunkontoret.
*
www.aeg.com/shop
advertisement
* Your assessment is very important for improving the workof artificial intelligence, which forms the content of this project