DE EINBAU- UND BETRIEBSANLEITUNG

Kochfeld

Liebe Kundin, lieber Kunde,

Sie haben soeben ein B

RA T Kochfeld erworben, und wir danken Ihnen dafür.

In diesem Gerät steckt unsere ganze Leidenschaft, unser Know-how, damit es

Ihren Bedürfnissen weitestgehend entspricht. Ein innovatives, leistungsstarkes

Gerät, von uns konzipiert, um leicht von Ihnen bedient werden zu können.

Das Sortiment der B

RA T Produkte beinhaltet außerdem eine große Auswahl an

Backöfen, Mikrowellen Geräten, Dunstabzugshauben, Herden, Geschirrspülern,

Waschmaschinen, Trocknern, Kühl- und Gefrierschränken, die Sie auf Ihr neues

B RA T KOCHFELD abgestimmt aussuchen können.

Wir sind stets darum bemüht, Ihre Anforderungen an unsere Produkte so gut wie möglich zu erfüllen. Unser Verbraucherservice steht Ihnen daher selbstverständlich immer zur Verfügung und geht auf alle Ihre Fragen und Anregungen ein (Adresse am Schluss dieser Anleitung).

Besuchen Sie auch unsere Website w ww Brra nd m. Sie finden dort eine Übersicht über unsere Produkte, sowie weitere nützliche Hinweise.

B RA T

Da wir unsere Produkte ständig verbessern möchten, behalten wir uns das Recht vor, ihre technischen, funktionellen und ästhetischen Merkmale zu verändern, damit sie mit der technischen Weiterentwicklung Schritt halten.

Wichtig

e s olllltte n v orr d

B ettrriie sa eiittu ng uffm

Eiin ba u u nd err B nu un g d s G errä errk sa m d urrc hlle se da miitt S siic h s diie as se ch

Eiin ba un d miitt d em ettrriie b v errttrra m ac en kö nn n..

2

INHALT

DE

•

Sicherheitshinweise ___________________________________________________ 4

•

Umweltschutz ________________________________________________________ 4

•

Kundendienst ________________________________________________________ 5

•

Beschreibung des Gerätes _____________________________________________ 5

1 / EINBAU DES GERÄTS

•

Wahl des Aufstellungsortes ____________________________________________ 6

•

Einbau ______________________________________________________________ 6

•

Anschluss ___________________________________________________________ 7

2 / BENUTZUNG DES GERÄTS

•

Beschreibung der Oberseite ____________________________________________ 8

•

Kochgeschirre für Glaskeramik _________________________________________ 9

•

Beschreibung der Bedienvorrichtungen __________________________________ 10

•

Einschaltung des Kochfeldes ___________________________________________ 10

•

Ausschalten des Kochfeldes____________________________________________ 10

•

Leistungseinstellung __________________________________________________ 10

•

Einstellung des Kurzzeitweckers ________________________________________ 10

•

Nutzung der „Kindersicherung“ _________________________________________ 11

•

Sicherungen bei Betrieb des Kochfeldes _________________________________ 11

3 / REGELMÄSSIGE PFLEGE IHRES GERÄTS

•

Erhaltung des Gerätes_________________________________________________ 12

•

Pflege des Gerätes ___________________________________________________ 12

4 / BESONDERE MELDUNGEN, STÖRFÄLLE

•

Bei der Inbetriebnahme ________________________________________________ 13

•

Bei Einschaltung _____________________________________________________ 13

•

Während der Benutzung _______________________________________________ 13

5 / KOCHTABELLE

_________________________________________________________

14

3

DE SICHERHEITSHINWEISE

SICHERHEITSHINWEISE

Dieses Kochfeld wurde für den Gebrauch durch Privatpersonen in einer Wohnung konzipiert.

Diese Kochfelder sind ausschließlich für das

Zubereiten von Getränken und Speisen bestimmt und enthalten keinerlei asbesthaltige Bestandteile.

Dieses Gerät ist nicht dafür geeignet, von

Personen (und Kindern) mit körperlich, wahrnehmerisch oder mental eingeschränkten

Fähigkeiten oder von Menschen ohne

Erfahrung oder Kenntnis benutzt zu werden, außer, wenn sie von einer für ihre Sicherheit verantwortlichen Person überwacht werden oder zuvor in die Gerätebenutzung ein-gewiesen worden sind. Es ist darauf zu achten, dass

Kinder das Gerät nicht als Spielzeug nutzen.

•

Restwärme

Solange eine in Betrieb befindliche Kochzone heiß ist, leuchtet im Anzeigefeld eine dieser

Elektrische Gefahr

Sicher gehen, dass kein in der Nähe des Kochfeldes angeschlossenes

Stromkabel eines elektrischen Geräts mit den Kochzonen in Berührung kommt.

Wenn in der Glasoberfläche des Kochfeldes ein Riss auftreten sollte, das Gerät sofort abschalten, um die Gefahr eines

Stromschlags auszuschließen.

Hierzu die Sicherungen entfernen oder den

Leistungsschalter betätigen.

Das Kochfeld erst wieder benutzen, wenn die Glasoberfläche ausgetauscht wurde

.

nach Modell).

Wenn eine Kochzone ausgeschaltet ist und ihre Temperatur noch hoch ist, bleibt die Anzeige eingeschaltet.

Nach längerer Stromunterbrechung kann eine andere Leuchtanzeige erscheinen, die sich nach Betätigung einer beliebigen Taste ausschaltet. Jedoch kann die Temperatur der leuchtenden Kochzonen erhöht bleiben.

Achtung

Diese Zonen nicht berühren,

Verbrennungsgefahr.

Nicht länger direkt in die Halogenlampen der Kochzonen schauen.

•

Kindersicherung

Das Kochfeld verfügt über eine

Kindersicherung, die die Benutzung nach

Abschaltung oder während des

Kochvorgangs sperrt (siehe Kapitel: Nutzung der Kindersicherung).

Die Freigabe vor erneuter Benutzung nicht vergessen.

UMWELTSCHUTZ

— Das Verpackungsmaterial des Gerätes ist wiederverwertbar. Führen Sie es der

Wiederverwertung zu und leisten Sie einen

Beitrag zum Umweltschutz, indem Sie es in den dazu vorgesehenen Containern Ihrer

Gemeinde entsorgen.

— In das Gerät wurden viele wiederverwertbare Materialien eingebaut.

Dieses Logo bedeutet, dass

Altgeräte nicht mit anderen

Abfällen zu mischen sind. Die vom

Hersteller organisierte Wiederverwertung erfolgt unter optimalen

Bedingungen und hält die europäische Richtlinie 2002/96/EG für Abfälle aus elektrischen und elektronischen Geräten ein.

Fragen Sie in der Gemeindeverwaltung oder bei Ihrem Händler nach dem nächstgelegenen

Sammelpunkten für Altgeräte.

4

— Wir danken für Ihren Beitrag zum

Umweltschutz.

KUNDENDIENST

DE

Eingriffe an Ihrem Gerät dürfen nur:

- von Ihrem Händler oder

- von einem sonstigen Fachmann und Vertragshändler der Marke durchgeführt werden.

Geben Sie bei der Meldung einer Störung die vollständige Typenbezeichnung Ihres Gerätes an

(Modell, Typ, Seriennummer). Diese Angaben finden Sie auf einem an Ihrem Gerät angebrachten Schild.

BESCHREIBUNG DES GERÄTES

A

B

Glaskeramisches Glas

Stromkabel

5

DE

1/ EINBAU DES GERÄTS

5 8 5

1

4

c

BB ee m llüü fftt uu nn gg ss hh oo hh llrr aa uu m

4 c m

A

4 cm

4 cm

IIn stta

B ac offe

S ch ad e n ü be eiin m miitt T ürr o err

•

WAHL DES

AUFSTELLUNGSORTES

Der Abstand zwischen der Gerätekante und der seitlichen Wand (oder Trennwand) muss mindestens 4 cm betragen (Zone A).

b hrr G errä an au de n o hn n.. B e jje

Eiin ba ch e E sc än ku g e e-mu ss urr d arra uff g ac ett w errd da ss eiib en s.. K ap ell “ e L

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Über einem Backofen oder Einbaugerät wird der nebenstehend abgebildete Einbau empfohlen.

EINBAU

Die oben abgebildete Skizze beachten.

Die Schaumdichtung unter das Gerät entlang der auf der Arbeitsfläche liegenden Oberflächenkante kleben. Sie gewährleistet einen dichten Abschluss mit der Arbeitsfläche.

Die Clips am Kochfeld befestigen (model-labhängig).

IIn stta attiio n ü eiin em ck offe

MINI 4 mm

Empfehlung

Wenn das Kochfeld über einem Backofen eingebaut ist, können die wärmetechnischen

Sicherheitsvorrichtungen des Kochfeldes eine gleichzeitige Benutzung mit dem Backofen im Pyrolysebetrieb einschränken.

Das Kochfeld verfügt über ein Sicherheitssystem gegen Überhitzung.

Dieses Sicherheitssystem kann zum Beispiel bei Einbau über einem ungenügend isolierten

Backofen aktiviert werden. Dann werden in den Bedienfeldern kleine Striche angezeigt. In diesem

Fall empfehlen wir eine bessere Belüftung des Kochfeldes, die durch eine Öffnung in der Seite des

Einbaumöbels erreicht wird (8 cm x 5 cm) und/oder den Einbau des Isoliersatzes für den

Backofen, der beim Kundendienst erhältlich ist.

6

DE

ANSCHLUSS

Diese Kochfelder müssen über eine Steckdose gemäß IEC 60083 Veröffentlichung oder mit einer omnipolaren Abschaltvorrichtung nach den gültigen Einbauregeln an das Netz angeschlossen werden.

Bei Einschaltung des Kochfeldes oder nach längerem Stromausfall erscheint ein

Leuchtcode auf der Bedientastatur. Warten

Sie etwa 30 Sekunden, bis die Anzeige erlischt, bevor Sie Ihr Kochfeld benutzen

(Diese Anzeige ist normal und dient ggf.

Ihrem Kundendienst. Der Benutzer des

Kochfeldes braucht sie auf keinen Fall berücksichtigen.)

Achtung

Um jegliche Gefahr auszuschalten, muss ein beschädigtes Kabel vom

Hersteller, dem Kundendienst oder einer

Person vergleichbarer Qualifizierung ausgetauscht werden.

•Anschluss 220-240V

~

Schwarz

Grün / Gelb

Blau

Braun

•Anschluss 400V 2N

~ -

16A

Die 2 Phasendrähte L1 und L2 vor dem

Anschluss trennen.

Schwarzgrau

Braun

Blau

Grün / Gelb

N ulllllle

N

L

L

P ha e Errd un

Bei Fehlfunktion des Kochfeldes mit 400 V 2N dreiphasigem Anschluss prüfen, ob der

Nulleiter richtig angeschlossen ist.

•Anschluss 2 x 230 V 2L+2N

~ -

16 A

Trennen Sie die Drähte vor dem Anschließen.

Schwarzgrau

Braun

Blau

Grün / Gelb

N ulllllle

N 2 L 1 L

Ph as Errd un

32A

•Anschluss 400 V 3

~ -

16A

Grün / Gelb

Blau

Braun

N

L

16A

7

DE

BESCHREIBUNG DER OBERSEITE

1 6,,5

1200 W

TV1021

2 3 c

2500 W

2 0 c

1800 W

1 6,,5 m

1200 W

TV 1020

1 8 c

1500 W

2 3 c

2300 W 1 6,,5 m

1200 W

8

DE

KOCHGESCHIRRE FÜR

GLASKERAMIK

•

Das Kochgeschirr

Es muss für das Kochen mit Strom konzipiert sein.

Der Boden muss eben sein.

Am besten Kochgeschirre aus folgenden

Werkstoffen benutzen:

- Edelstahl mit dickem Dreimetallboden oder

„Sandwichboden“.

- Aluminium: Mit dickem glatten Boden.

- Emaillierter Stahl

•

Anwendung

Eine höhere Einstellung ist erforderlich bei:

- großen Mengen

- Kochvorgängen mit einem Kochgeschirr ohne Deckel

- Benutzung eines Kochtopfes aus Glas oder

Keramik.

Eine niedrigere Einstellung ist erforderlich bei:

- Kochen von Speisen, die leicht anbrennen

(mit niedriger Einstellung beginnen, sie kann bei Bedarf erhöht werden).

- Überlaufen (den Deckel abnehmen oder den Kochtopf entfernen, dann die Einstellung verringern).

•

Energieeinsparung

Zum Abschluss des Kochvorgangs auf

Position 0 stellen und dabei das Kochgeschirr stehen lassen, damit die angesammelte Hitze genutzt wird. (Sie sparen somit Energie).

Den Deckel so oft wie möglich aufsetzen, um

Wärmeverluste durch Verdunstung zu verringern.

•

Automatische Regelung der

Kochzonen

Die Kochzonen stellen sich automatisch ein, sie leuchten auf und verlöschen, um die gewählte Leistung konstant zu halten. Somit bleibt die Temperatur homogen und dem

Garen der Nahrungsmittel angepasst.

Die Häufigkeit der Einstellung ist je nach gewählter Leistung unterschiedlich.

Empfehlung

Ein Kochgeschirr in angemessener

Größe benutzen. Der Bodendurchmesser des Kochgeschirrs muss gleich groß oder größer als die Auflagezone sein.

Kein leeres Kochgeschirr auf einer

Kochzone stehen lassen.

Kein Kochgeschirr mit heißem Öl oder Fett unbeaufsichtigt auf einer Kochzone stehen lassen.

9

DE

BESCHREIBUNG DER BEDIEN-

VORRICHTUNGEN

C

D

A

Tasten: Ein/Aus

B Leistung.

C Kurzzeitwecker.

D Verriegelung

B

EINSTELLUNG DES KURZZEIT-

WECKERS

Für sämtliche Kochzonen ist eine Drehschaltuhr verfügbar, die jedoch immer nur einer einzigen Kochzone zugeordnet werden kann.

A

EINSCHALTUNG DES

KOCHFELDES

Die Ein-/Aus-Taste der Zone drücken, die

Signalton zeigen an, dass die Zone eingeschaltet ist. Dann kann die gewünschte

Leistung eingestellt werden.

Wenn keine Leistung eingestellt wird, schaltet sich die Kochzone automatisch wieder ab.

AUSSCHALTEN DES

KOCHFELDES

Die Taste Ein/Aus der verwendeten Zone oder die Taste „

--

” der Leistung drücken, bis die Anzeige erlischt.

LEISTUNGSEINSTELLUNG

Die Taste „+“ oder „-“ zur Einstellung der Leistung von 1 bis 9 (maximale Leistung) drücken.

Durch aufeinanderfolgendes Drücken der Taste wählen Sie diejenige Kochzone, der der

Kurzzeitwecker zugeordnet werden soll.

Das rotierende Symbol und der Kurzzeitwecker können nur in Betrieb befindlichen Zonen zugeordnet werden.

Benutzung der Schaltuhr:

- Schalten Sie die Kochzone ein und regeln Sie die Leistung.

- Das rotierende Symbol auf diese Kochzone drehen.

- Die Dauer durch Drücken auf „

+

“ oder „

--

“ einstellen. Zur Bestätigung Ihrer Einstellung leuchte an der Leistungsanzeige ein Punkt auf.

Am Ende der Kochzeit schaltet die Kochzone

Siig na n ertönt.

- Um den Signalton auszuschalten, drücken Sie

Änderung der Einstellungen des Kurzzeitweckers: drücken.

Ausschalten des Kurzzeitweckers:

„-“ des Kurzzeitweckers oder die Taste „-“ des

10

Änderung der Zuordnung des Kurzzeitweckers:

- Stoppen Sie laufende Uhr.

- Durch aufeinanderfolgendes Drücken der

Taste weisen Sie sie einer neuen in Betrieb befindlichen Kochzone zu.

DE

NUTZUNG DER „KINDERSICHERUNG“

Das Kochfeld verfügt über eine

Kindersicherung, die die Bedientasten im abgeschalteten Zustand (zum Beispiel für die

Reinigung) oder beim Kochen (damit die

Einstellungen erhalten bleiben) sperrt.

Aus Sicherheitsgründen ist nur die „Aus“-

Taste immer aktiv und lässt die auch die

Abschaltung einer gesperrten Heizzone zu.

Verriegelungstaste drücken, bis die LED-

Anzeige aufleuchtet und ein Signalton die

Einstellung bestätigt.

•Verriegelung des Kochfelds während des Betriebs

Die Anzeige der in Betrieb befindlichen

Kochzonen zeigt abwechselnd die Leistung und das Verriegelungssymbol .

Wenn Sie auf die Tasten L eiis ng oder urrz ze ck errder in Betrieb befindlichen

Zonen drücken, leuchtet die LED der

Verriegelung auf und erlischt nach einigen

Sekunden,

Lediglich die Taste “Stopp” ist immer aktiviert.

Bei den nicht in Betrieb befindlichen

Kochzonen leuchten bei Drücken der Tasten

Eiin /A s“ das Symbol und die Tasten.

Nach einigen Sekunden verlöscht die

Anzeige,

SICHERUNGEN BEI BETRIEB

DES KOCHFELDES

•Auto-Stopp System

Das Kochfeld ist mit einem „A utto op p

Sy stte

Abschalten einer Kochzone vergessen wurde, automatisch die betroffene Kochzone nach einer voreingestellten Zeit abschaltet (je nach eingestellter Leistung zwischen 1 und

10 Stunden).

Wenn diese Sicherung ausgelöst wird, wird das Ausschalten der Kochzone durch die

Anzeige „A A“ im Bedienfeld und einen Signalton über etwa 2 Minuten angezeigt. Zur Abschaltung eine beliebige Taste drücken.

Ein doppelter Signalton bestätigt die

Einstellung.

Zustand verriegelt

Die über der Taste liegende LED-Anzeige für die Verriegelung leuchtet nicht. Durch kurzen

Impuls auf diese Taste leuchtet die LED.

Die LED Anzeige leuchtet auf, wenn Sie die

Eiin /A s Taste einer der Kochzonen betätigen.

Die Verriegelungstaste drücken bis die LED-

Anzeige erlischt und ein doppelter Signalton die Einstellung bestätigt.

Empfehlung

Vor der erneuten Benutzung an die

Entriegelung des Kochfeldes denken (siehe

Kapitel: „Nutzung der Kindersicherung“).

11

DE

ERHALTUNG DES GERÄTES

. Stoßeinwirkung durch Kochgeschirr vermeiden:

Die glaskeramische Oberfläche ist sehr widerstandsfähig, jedoch nicht unzerbrechlich.

. Keinen heißen Deckel flach auf das Kochfeld legen. Ein „Saugnapf“-Effekt könnte die glaskeramische Oberfläche beschädigen.

. Reibung von Gefäßen auf der Glaskeramikfläche vermeiden, da auf Dauer ihr Dekor beschädigt werden kann.

. Kein Kochgeschirr auf Rahmen oder

Zierleiste (modellabhängig) stellen.

. Behälter mit rauem oder verbeultem Boden vermeiden: An ihnen können Materialien haften, die zu Flecken oder Kratzern auf dem

Kochfeld führen.

Diese Fehler führen nicht Funktionsstörungen und fallen nicht unter die Garantieleistung.

. Im Möbel unter dem Kochfeld keine

Haushaltsprodukte oder entzündlichen Stoffe aufbewahren.

. Keine geschlossene Konservendose erhitzen, sie könnte platzen.

Diese Vorsichtsmaßnahme gilt natürlich für jeden Kochmodus.

. Nie Alu-Folie zum Kochen benutzen. Niemals in Aluminium oder in einer Aluminiumschale verpackte Produkte auf dem Kochfeld abstellen.

Das Aluminium würde schmelzen und das

Kochfeld nachhaltig beschädigen.

. Das Kochfeld darf nicht als vorübergehende

Abstellfläche benutzt werden (ungewollte

Einschaltung, Kratzer, …).

. Keinen Dampfreiniger benutzen. Der

Dampfstrahl kann das Kochfeld beschädigen.

PFLEGE DES GERÄTES

V ER CH UT NG S A TE B EN ZE N S V OR EH NS EIIS

Leicht Küchenschwämme.

Die zu reinigende Zone gut mit heißem

Wasser aufweichen, dann abwischen.

Ansammlung von mehrfach gekochten Verschmutzungen.

Überlaufen von zuckerhaltigen Flüssigkeiten, geschmolzener Kunststoff.

Küchenschwämme.

Spezialschaber für

Glas.

Die zu reinigende Zone gut mit heißem

Wasser aufweichen, mit einem

Spezialschaber für Glas vorbearbeiten, mit der Scheuerseite eines

Haushaltsschwamms weiterbearbeiten und dann abwischen.

Fleckenränder und

Kalkspuren.

Weißen Alkoholessig.

Weißen Alkoholessig auf die

Verschmutzung aufbringen, wirken lassen, mit einem weichen Lappen abwischen.

Glänzende

Metallverfärbungen.

Wöchentliche Pflege.

Spezialprodukt für

Glaskeramikfelder.

Auf die Oberfläche ein am besten silikonhaltiges (Schutzwirkung)

Spezialprodukt für Glaskeramikfelder aufbringen.

Creme

Haushaltsschwamm besonders für empfindliches Geschirr

12

Pulver

Scheuerschwamm

DE

•Bei der Inbetriebnahme

SIE STELLEN FEST, DASS...

Eine Leuchtanzeige erscheint.

MÖGLICHE URSACHEN:

Normalbetrieb.

Die Anlage schaltet sich aus.

Es funktioniert nur eine Seite.

WAS IST ZU TUN:

Nichts.

Der Anschluss des Kochfeldes ist fehlerhaft.

Die Konformität überprüfen.

Siehe Kapitel „Anschluss“.

•Bei Einschaltung

SIE STELLEN FEST, DASS...

MÖGLICHE URSACHEN:

Das Kochfeld funktioniert nicht und die Leuchtanzeigen der Tastatur leuchten nicht auf.

Das Gerät wird nicht mit Strom versorgt.

Die Versorgung oder der

Anschluss ist fehlerhaft.

Das Kochfeld funktioniert nicht, die Das Kochfeld ist verriegelt.

WAS IST ZU TUN:

Die Sicherungen und den elektrischen Leistungsschalter

überprüfen.

Siehe Kapitel Nutzung der

Kindersicherung.

•Während der Benutzung

SIE STELLEN FEST, DASS...

MÖGLICHE URSACHEN:

Das Kochfeld hat sich ausgeschaltet und gibt ca. alle 10 Sekunden einen

Signalton ab und ein wird angezeigt.

oder F7

Etwas ist übergelaufen oder ein

Gegenstand behindert die

Bedientastatur.

Eine Reihe kleiner angezeigt.

oder F7 wird

Die elektronischen Schaltkreise haben sich überhitzt.

WAS IST ZU TUN:

Reinigen oder Gegenstand entfernen und den

Kochvorgang wieder starten.

Siehe Kapitel „Einbau“.

Achtung

Bei Bruch, Sprung oder auch nur leichtem Riss des glaskeramischen Glases das

Gerät sofort vom Netz abschalten, um nicht Gefahr eines Stromschlags zu laufen.

Wenden Sie sich an den Kundendienst.

13

DE

GLASKERAMIK

SUPPEN

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SOSSEN

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B

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ÜNN GESCHNITTENES

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GEBRATENES

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IEFGEKÜHLTE

P

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FRISCHE

P

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VARIANTEN

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SOBALD EIN LEICHTES

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P

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