Siemens Gas combination freestanding cooker Instruction manual

SIEMENS
Instruction for use
Kullanma talimati
HM 22025 TR
EN
TR
еп Ln.n.nn en cc ececeamanaenennananannnnenenenmamannmameananneanana=aeaeaeeees 3
27
X
This appliance is labelled in accordance with European Directive 2002/96/EG concerning used electrical and electronic appliances (waste electrical and
electronic equipment - WEEE). The guideline determines the framework for the return and recycling of used appliances as applicable throughout the EU
Bu cihaz, ömrünü doldurmus elektrikli ve elektronik cihazlar ile ilgili Avrupa yönetmeligi 2002/96/EG'ye (waste electrical and electronic equipment - WEEE)
uygun sekilde isaretlenmistir. Bu yönetmelik, eski cihazların geri alımı ve degerlendirilmesi ile ilgili AB-capindaki uygulamalarin çerçevesini belirtmektedir.
5350038398 -09.08.05-003
Table of Contents
Before connecting AAA AAA AAA AAA 5
Environmentally safe disposal .............. 5
Disposing of the old appliance ............... 5
Disposing of the packaging .................. 5
Safety advice and warnings ................ 5
Installation advice ...............00000 00... 6
Adijusting the Тее! .......................... 6
Locating the appliance ...................... 6
Electrical supply and safety .................. 6
Gas supply and safety ...................... 7
Important information ....................... 8
Your new cooker ..........oce._eorererrecno 9
Control panel and gas hotplates .............. 10
Thegashotplates .......................... 10
Usingthegashotplates ..................... 11
The OVEN 12
Temperature selector ............. 2... .. 12
Function selector .......................... 12
Using the oven ............................ 13
en
en
Baking / roasting with top and bottom heat ..... 14
Making yoghurt. ........................... 15
Baking / roasting with hot air
and top and bottomheat .................... 16
Grilling 002102 La a a a ea a ae A 16
Baking trays, important advice ............... 17
Cleaning, care and maintenance ........... 18
Warning the glass lid ...................... 20
Cooking advice ............................ 20
Tips when baking ................0.0. 20
Tips when roasting and grilling ............... 21
What to do if a fault occurs?................ 22
Customer Service ......................... 24
Cooking table ............_..ceeeeeeeeconeoa 25
Specifications -Gas ...................... 26
Before connecting
Please read this instruction manual
carefully before using the new appliance.
It contains important information for your
safety, as well as for the use and care of
the appliance.
Please retain the instruction manual, as it
may be required by a subsequent owner.
‘Environmentally safe
disposal
Disposing of the old
appliance
Before disposing of the old appliance,
render it unusable (removal of the mains
~ cable and the gas hose).
In order to dispose of your old appliance
in an environmentally safe manner, you
may be able to return it to your dealer, or
send it to a recycling centre. Please
contact your local council concerning the
address of your nearest recycling centre.
Disposing of the packaging
Dispose of packaging materials in an envi-
ronmentally compatible manner. Our pro-
ducts require protective packaging during
transit, though we use no more material
than is necessary. All packaging materials
are environmentally friendly and can be
recycled.
en
Wooden parts have not been treated
chemically. The cardboard is made from
80 to 100 % recycled paper. The wrapp-
ing is polythene (PE), spacers and fillers
polypropylene (PP) and protective padd-
ing is CFC-free polystyrene foam (PS).
The plastic materials are made from pure
hydrocarbon compounds and are fully re-
cyclable
Please note!
Reprocessing and recycling saves raw
materials and reduces the amount of
refuse. This safeguards reserves of raw
materials and protects the environment.
Please contact your local council for
information about environmental
protection.
Safety advice and
warnings
1. Remove all packaging and examine
the appliance for damage sustained
during transport. Do not connect
a damaged appliance, but instead
contact your customer service
department.
2. Place the appliance in the location
designated for it.
3. Please read the instruction manual
carefully and keep it in a safe place in
the vicinity of the appliance for later
use.
4. Please fold out the page with the
illustrations and observe the
explanatory illustrations while you
read the instruction manual.
en
Installation advice
Q The electric and gas connections
should be made according to the
instructions by a qualified technician,
otherwise the guarantee may be
invalidated.
Adjusting the feet
The cooker stands on four adjustable feet.
It is delivered with the feet fully screwed in.
Before actual installation, check that th
appliance stands level. |
If necessary, adjust the feet by rotating
them in a clockwise direction. The
maximum height adjustment using the
feet is 15 mm. After adjusting the feet to
your satisfaction, do not then push the
appliance into its final position, but
instead lift it then set it down as desired.
To adjust the appliance feet, remove the
oven drawer. Using a coin (or similar
object), adjust the feet from inside.
Locating the appliance
Please fold open the page with
illustrations found at the end of this
instruction manual.
1. Please note the preset type of gas
(see nameplate) in this instruction
manual.
Fig.
2. Position the appliance according to
the measurements given.
Electrical supply and safety
The appliance requires a 16 A power
supply. If necessary, have a
technician adapt the installation.
The appliance is set to 220-240 Volt. At
a voltage below 180 V the electrical
ignition may not function. At a voltage
below 220 V the baking and cooking times
are extended significantly.
The appliance may only be
connected to the mains using a
correctly installed safety socket. If
you do not have a correctly installed
safety socket, contact customer
service. If you use the appliance other
than with a safety socket, the
manufacturer can accept no
responsibility for any damage which
occurs.
The safety socket must be located in
an easy to reach position in the
vicinity of the appliance. No extension
cable may be used.
The mains connection cable must not
come into contact with any hot areas
of the appliance. Ensure that the
cable does not contact the back of
the appliance. The cable may
otherwise become damaged,
resulting in a short circuit.
Gas supply and safety
1.
Fig.
The type of gas for which the
appliance has been set is to be found
on the nameplate (see rear wall of the
appliance). Further specifications
about the types of gas suitable for
your appliance and the appropriate
gas nozzles can be found in a table
with technical specifications on the
page following the cooking tables. If
the type of gas supplied in your
property is different from this type
which has been set, please contact
customer service so that the setting
may be changed.
HHO
Gas connection for natural gas
A flexible metal pipe is to be used
with a mechanical screw connection
for the gas inlet fig. 2
Gas connection for Butane
Propane Gas
For the gas connection of the
appliance, a plastic pipe with an
inner diameter of 8 mm, i.e. 10 mm is
to be used, which is attached with
a clamp at the gas connection
of the appliance. fig. 3
Connect the appliance to the gas
supply with as short and as well-
sealed a hose as possible. The maxi-
mum 1,5 m. permissible length of the
hose must not be exceeded. Observe
regulations.
The gas hose must be replaced
1x year.
Adapter for Butane Propane and
natural gas. fig. 4
en
3. Depending on circumstances and
the position of the gas supply outlet,
the gas connection may be made
either on the right or left of the
appliance. If you alter the position of
the gas connection for this reason,
the clamp for the hose connection
must be tightened fully.
Once the gas hose is connected to
the supply outlet, the seal must be
tested. For this purpose the gas
hotplate switches on the control
panel must be closed and the gas
supply tap must be open. Smear a
little soapy water or foam on the
connection. If there is a leak in the
connection, small bubbles will form
and foam will part in some locations.
If this occurs, the gas supply must
absolutely be closed and the gas
connection tested.
5. On no account are you to use
matches, open flame or a cigarette
lighter when testing for leaks.
6. Inorderto avoid leaks in the gas
connection, do not pull or stretch the
hose.
7. The gas hose must not come into
contact with hot areas of the
appliance.
Avoid any contact of the gas hose
with the appliance.
The hose could otherwise be
damaged - fire hazard!
Tip
The information about gas types and the
nozzles to be used can be found in the
table "Specifications — Gas” at the end of
this instruction manual.
en
Importantinformation
1.
The appliance meets all current
safety requirements for electrical
goods.
Repairs should only be carried out by
an appropriately trained engineer
from our customer service. Inexpert
or inappropriate repairs may cause
danger to the user.
Surfaces of the appliance become
hot during use. The oven inner
surfaces, the heating elements and
the steam outlet become very hot.
They also remain hot for some time
after switching off. Please be careful
and avoid touching these warm
surfaces. Always keep children and
pets away from the appliance.
Remain in the vicinity if you are
preparing foods with fat or oil. They
could ignite if overheated. Never pour
water into burning fat or oil.
Danger of burns!
Cover the utensil with a lid so that the
fire is smothered and switch the
hotplate off. Do not leave hot oil or
hot dishes and similar things
unsupervised. They may otherwise
cause burns.
This appliance is intended for
domestic use only and is not suitable
for commercial use.
It will not be possible to use the oven
until both the oven switch and the
temperature selector have been set.
10.
11.
Only use the appliance for cooking
suitable foodstuffs or for warming
already cooked dishes. The
appliance may, under no
circumstances, be used for other
purposes (for heating, as cupboard
or for storage, for drying unsuitable
foodstuffs or other objects such as
pets or items of clothing).
Remove all combustible substances
such as curtains, lace curtains, paper
or flammable materials from the
appliance before use.
Do not store combustible substances
either on or in the appliance.
Ensure good ventilation of the room
in which the appliance is located
such as using a window. For
elimination of vapours produced
during operation, we recommend the
use of an extractor hood in addition.
Always raise the upper covering
board on the appliance whenever
you use the oven. This makes
removal of the vapours by the
extractor easier.
Caution:
Glass lids may shatter when
heated. Turn off all the burners
before shutting the lid.
Keep hands away from the hinges on
the covering board and the oven
door. They may become trapped.
Do not apply load to the oven door
otherwise utensils on the oven
trays or the appliance itself may
become displaced or may cease to
stand horizontally.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
Never apply water to the hot oven.
This may damage the enamel finish.
Avoid splashes of water on the oven
door glass whenever the oven
remains hot.
Do not place baking trays on the
enamel-coated floor of the oven, nor
cover it with aluminum foil or similar
material. Such items hinder the
distribution of warmth within the
oven and may lead to damage of the
enamel.
If your appliance has a covering
board made of glass: Do not close it
while the gas hotplates or the electric
hotplates are in use or remain warm.
Also, do not place heavy items or very
hot or cold items on the covering
board. Such actions could cause the
glass covering board to break.
The oven door must close well.
Keep the door seals clean.
Do not leave the electrical connection
plug in the socket when the
appliance is not in use. Switch off
power at the socket and turn off the
gas supply to the appliance.
Protect the appliance from exposure
to weather conditions, e.g. sun, snow
or rain and other contaminants, such
as dust.
If switches are removed from their
places, please see fig. 5 for
replacing.
Ensure that the cooker/oven is not
switched on while the cover plate is
Your new cooker
Tip
This instruction manual has been drawn
up carefully and with regard to the latest
technical findings so that it can be of help
to you in using the appliance safely and
effectively.
Before proceeding to read this manual,
open out the final page with the
illustrations.
The cooker has been tested by us before
delivery. All parts have been delivered to
you and it is ready for use. Please take
time to read this manual entirely before
using the cooker.
If you take note of our suggestions, you
will be able to use the cooker far more
effectively, so that you can avoid possible
errors or faults.
Fig. E
1. Covering board
Pan supports
The gas hotplates
Control panel
Baking trays / sheets
Wire shelf
Oven door
NEON
closed. Otherwise, the water vapour which
occurs in the oven cannot escape through
the steam outlet on the hob.
The cover plate could be damaged and
the baking result would be impaired.
Even gas flames on the hotplates heat
up the cover plate.
The cover plate could be damaged.
en
Control panel and gas
hotplates
© O NOA RON ET
вов нове
— 24 nk
N = ©
10
|
Electronic ignition button
Gas hotplate switch, front right
Gas hotplate switch, rear right
Gas hotplate switch, rear left
Gas hotplate switch, front left
Temperature selector
ON/OFF light
Function selector
Gas hotplate, small
. Gas hotplate, normal
. Gas hotplate, normal
. Gas hotplate, large
The gas hotplates
Tip
Fig.
1.
Fig.
The base of the pan should be
smooth and strong enough to ensure
that the pan sets level on the
supports.
The pan should be placed centrally
over the gas hotplate.
After cleaning, and before use, check
that the hotplate rings are located
correctly in their depressions.
Check that the pan supports sit
correctly above the gas hotplates.
If your cooker hob is made from
anti-rusting material, on no account
use pointed or sharp instruments
when cleaning. Use soft sponges and
liquid cleaning agents. Anti-rust hobs
become scratched easily.
Take care when using or cleaning the
cooker ignition elements. Bear in
mind that strong impacts or pressure
may damage the ignition elements.
Water must not come into contact
with the upper enamel lids on the gas
hotplates when they are very warm.
When cleaning the enamel gas
hotplate lids avoid the use of
corrosive agents. Such agents may
damage the enamel and this can give
rise to marking which can no longer
be removed.
Take care to ensure that the flame on
the gas hotplate you are using is in
contact with the base of the pan. This
avoids wasteful use of gas.
Below is a list of the pan sizes
suitable for each size of gas hotplate.
Placing pans of any other size on the
hotplates means that they are not
used efficiently.
Sauce pans, etc.
You should use the following sizes of
pans:
Diam.: 12-18 cm
Diam.: 18-24 cm
Small gas hotplate
Normal gas
hotplate
Diam.: 24-28 cm
Gas hotplate heat delivery
Large gas hotplate
Small gas hotplate 1.00 kW
Normal gas hotplate 1.75 KW
Large gas hotplate 3.00 kW
en
Using the gas hotplates
Fig.
To light one of the gas hotplates, press
its switch and turn it counter clockwise
until the" $" position is reached. Press
electronic igniter. All hotplate igniters
spark at the seme time.
Always make sure that the hotplate is
properly lit!
If not, repeat the ignition procedure.
You can adjust the flame between large
and small so as to suit the dish you are
cooking.
When you are finished cooking, switch the
respective hotplate switch off.
During the cooking process, the hotplates
may be extinguished due to overflowing
liquids, strong draughts, etc. If this should
occur, switch the hotplate switch off
immediately and ventilate the room suffi-
ciently. Clean the hob and the hotplates
and continue the cooking process.
The device should not be operated for
longer than 15 seconds. If the gas hotplate
IS still not burning after 15 seconds, switch
off the device. Ensure that there is no gas in
the room. Wait at least 1 minute and repeat
the starting process.
O
If you turn the hotplate switch until the dot
on the switch is aligned with the dot on
the control panel, the flame is
extinguished and the hotplate is switched
off.
11
en
0 Large flame
Press in the hotplate switch and turn it
counter clockwise as far as the symbol for
a large flame. In this position, the flame is
at its largest and the hotplate operates at
maximum output.
0 Small flame
If you turn the switch to the symbol for a
small flame, the flame becomes
smaller. The hotplate now operates at a
reduced output.
12
The oven
Temperature selector
Fig.
The numbers on the temperature selector
give the temperature settings for the oven.
The heat settings and the cooking times
of the dishes are variable.
The temperature selector can be set
smoothly to any temperature. The oven
temperature may be adjusted between
50 °C and 260 °C.
You will find baking and roasting tables in
the attachment. Choose the food you
wish to bake or cook and set the
appropriate temperature and function as
given in the table.
If you switch the temperature selector on,
the indicator light illuminates. It goes out
when the selected temperature is reached
and illuminates again when reheating.
Function selector
Fig.
The function selector can only be turned
in steps. Each step represents a different
function. You can find out about the
function of each of these steps, as well as
possibilities for using your oven which
they permit, by consulting the table
"Function selector settings” together with
the information in the section "Using the
oven”.
en
Setting Function
Explanation
O Off
The oven does not operate
= Oven light, temperature
selector, indicator light, lower
heating element, upper heating
element
Top and bottom heating warms the
baking tray from both sides. This
cooks dishes evenly from both above
and below.
Oven light, temperature
selector, indicator light, fan
motor, lower heating element,
upper heating element
The heat from above and below is
distributed around the oven by the fan.
C Oven light
Temperature selector
Indicator lights
Grill element
The grill element is switched on. This
type of heat is primarily used for
roasting or grilling. The temperature
selector should be set.
Using the oven
Important:
It will not be possible to use the oven
until both the oven switch and the
temperature selector have been set.
13
en
Baking / roasting with top
and bottom heat
=
Fig.
This is also known as the traditional
method. Heat is radiated equally from
above and below onto the food to be
cooked.
14
d Set the oven temperature selector to
the temperature recommended in the
cooking table for the task you are carry-
ing out.
LI The function selector should be set to
the symbol shown above.
O It is recommended that the oven is pre-
heated for 10 minutes.
OU The food should be placed in a utensil
as recommended in the cooking table.
Place the utensil at the recommended
level in the oven and bake for the rec-
ommended time.
OU It is best to use a baking tray with this
method of heating.
O This method of heating is generally pre-
ferred for cakes, sponge cakes, puff
pastries, pasta souffle, lasagne and
pizza.
OU When you are finished using the oven,
switch both function selector and tem-
perature selector off.
U Remove the finished dish from the oven
and place it in a safe place.
As the ovenis still very hot while it cools
off, you should always keep persons,
animals and other objects away from it.
Making yoghurt
You can also use your oven to prepare
yoghurt (using powdered or normal milk).
Please observe the following information.
Preparing yoghurt with powdered
milk:
Ingredients: 1 kg of milk, 3 soup spoons
of powdered milk, 4 soup spoons of
yoghurt.
Preparation:
1.
2.
Warm the milk in a pan on the
hotplate.
When the milk is lukewarm, add the
powdered milk and bring the milk to
the bail, stirring occasionally.
When the milk starts to boil, reduce
the hotplate control to the small flame
and leave to simmer on this setting for
30 minutes. Subsequently switch off
the hotplate.
To enable the milk to be infiltrated by
yoghurt culture, it must become
lukewarm again.
Pour some of the lukewarm milk into a
cup and dissolve / mix in the yoghurt.
Add the mixture to the rest of the milk.
Pour the milk, now infiltrated by
yoghurt culture, into yoghurt
containers, cover and place onto
a tray in the middie of the oven.
Switch the temperature selector to
"Yoghurt” and the oven control to
, 7
. After 4 hours, switch off the oven and
remove the yoghurt containers from
the oven. Remove the lids and place
the containers in the refrigerator. In
doing so, be careful not to shake the
containers.
en
Preparing yoghurt without powdered
milk:
Ingredients: 1 kg of milk, 4 soup spoons
of yoghurt,
Preparation:
1.
2.
Warm the milk in a pan on the
hotplate.
When the milk starts to boil, reduce
the hotplate control to the small flame
and leave to simmer on this setting for
45 minutes. Subsequently switch off
the hotplate.
To enable the milk to be infiltrated by
yoghurt culture, it must become
lukewarm again.
Pour some of the lukewarm milk into a
cup and dissolve / mix in the yoghurt.
Add the mixture to the rest of the milk.
Pour the milk, now infiltrated by
yoghurt culture, into yoghurt
containers, cover and place onto
a tray in the middle of the oven.
Switch the temperature selector to
"Yoghurt” and the oven control to
After 4 hours, switch off the oven and
remove the yoghurt containers from
the oven. Remove the lids and place
the containers in the refrigerator. In
doing so, be careful not to shake the
containers.
Caution: To provide good results when
preparing yoghurt, we recommend that
you use glass containers and long-life
milk.
15
en
Baking / roasting with hot
air and top and bottom heat
Fig.
Using this setting, the heat coming from
both the upper and lower heating el-
ements is distributed evenly around the
oven by the fan.
Q Set the oven temperature selector to
the temperature recommended in the
cooking table for the task you are carry-
ing out.
dd The function selector should be set to
the symbol shown above.
О It is recommended that the oven is pre-
heated for 10 minutes.
U The food should be placed in a utensil
as recommended in the cooking table.
Place the utensil at the recommended
level in the oven and bake for the rec-
ommended time.
Q This heating method is particularly suit-
able for dough or pastry.
Q Use a baking tray with this method of
heating.
a When you are finished using the oven,
switch both function selector and tem-
perature selector off.
A Remove the finished dish from the oven
and place it in a safe place.
О Аз the oven is still very hot while it cools
off, you should always keep persons,
animals and other objects away from it.
16
Grilling
[3
Fig.
This heating method has been developed
for easy and satisfying grilling. It is ideal for
grilling steaks, chicken portions, rissoles,
sausages or toast.
O Set the oven temperature selector to
the temperature recommended in the
cooking table for the task you are
carrying out.
O The function selector should be set to
the symbol shown above.
O It is recommended that the oven is pre-
heated for 5 minutes.
QO Place the items to be grilled on the wire
shelf delivered with the oven and place
this in the oven at the level recom-
mended in the cooking table.
OU Keep the oven door closed while gril-
ling.
Q Be sure that nothing other than the wire
shelf and the baking tray are in the
oven during grilling.
Q Place a baking tray or the glass tray
(optional accessory) directly below the
wire shelf to catch juices that fall during
griling. This will catch liquid dripping
down.
While grilling meat or a meat product,
pour a glass of water in the baking tray
set to catch the juices. This has two
advantages: The meat will be far more
tender and tastier, and the tray can be
cleaned much more easily afterwards.
Q Before grilling lay the meat in a mari-
nade of oil, soy sauce, milk and spices
and place in the refrigerator for 1-2
hours. This makes the meat tender and
tasty. Then remove the joint from the
marinade and place it on the wire shelf.
The leftover marinade can be placed in
the baking tray set to catch the juices
from the meat. As it evaporates in the
heat, the marinade gives the meat a
wonderful aroma.
В Тит the meat when the cooking time is
% completed.
Place the food to be grilled on the wire
shelf.
Q During grilling, heat comes from the
grilling element at the top of the oven
only, therefore do not place the meat
too high in the oven.
Note also that the upper surface of
thick pieces of meat will become far
more crisp than the inside.
Q Grilling time may vary due to the quan-
tity and size of the food and also local
voltage fluctuations.
a When grilling is completed, switch off
the function selector and the tempera-
ture selector.
Q Take the wire shelf and the baking tray
or glass tray out of the oven and put
them in a safe place.
UI As the oven is still very hot while it cools
off, you should always keep persons,
animals and other objects away from it.
Q Once the oven is fully cold, clean the
inner surfaces with soapy water. This
removes any pieces of food and any
residual smells which might otherwise
affect the cooking next time you use
the oven.
en
Baking trays, important
advice
D When cooking dishes in the oven al-
ways use the most suitable utensil as
recommended in the cooking table.
Q In addition to the enamelled baking tray
and the wire shelf delivered with the
oven, you can use readily available
oven safe glass containers, baking tins
and special baking trays. Always follow
the manufacturer’s advice.
O If, instead of using the baking tray, you
wish to use containers which are
smaller than the width of the oven, you
can do this by simply placing the con-
tainer in the middle of the wire shelf.
The following apply to enamel baking
trays:
О When not completely covered by the
food to be cooked, or when the food
has come from the freezer, or if the tray
is used to catch juices during grilling,
the tray may become distorted on ac-
count of the high level of heat created
during baking, roasting or grilling. The
baking tray will not return to its normal
shape until it has cooled fully after the
end of the cooking process. This is,
however, a perfectly normal result of
the exchange of heat.
OU If you use glass utensils for cooking, be
sure to keep the utensil away from cold
situations or from cold, wet surfaces as
long as it remains very warm. Place it
on a dry kitchen towel and ensure that
it cools slowly. Otherwise, it may crack.
Fig.
QU There are 3 levels in the oven, which
can be used for either the baking tray
or the wire shelf during cooking. Con-
sult the cooking table to find the best
level in the oven for each particular
dish.
17
en
OQ Important:
Use the recommended shelf positions.
This ensures a good baking and roasting
result.
Cleaning, care and
maintenance
Please note the following with respect to
cleaning, care and maintenance:
1. Pull the power-supply plug out of
the socket and close off the gas
supply by the gas tap.
2. Before cleaning, set all switches to “O”.
. Do not use a high-pressure cleaner or 11
steam jet!
Use a soap solution or an all-purpose
cleaner only.
- Never use scouring cleaners, steel wool,
sharp or abrasive implements.
. Special cleaners for cookers and ovens
are not recommended. These cleaners
are aggressive and cause stains.
- Do not scratch off burnt-in food remnants,
but wipe off with a damp cloth and soap
solution.
. Clean stainless steel surfaces with a soap
solution and soft cloth or window leather
only.
18
12.
9. If your appliance is fitted with stain-
less steel surfaces, please use a soft
sponge and soapy water for cleaning.
Wipe off stainless steel surfaces in
the direction of the lay, i.e. parallel to
the direction in which the brush strips
run along the surface. Do not use any
hard, sharp or scratchy objects for
cleaning. Remove stains from the
stainless steel surfaces immediately.
Wipe of the surfaces with a cloth
immediately if they get wet so as to
avoid water stains forming.
10.Do not use combustible substances
such as thinner, naptha, benzene or
acid to clean the appliance.
„Do not use a scouring agent when
cleaning the interior of the oven.
Otherwise you may cause scratches
to form. Also, if the control panel is
cleaned in this way the inscriptions
may be erased.
Steam and oll rising from the cooking
may over time damage the covering
board even though it is open and
correctly angled to the rear. To avoid
this, rub it down once a week with
a dry cloth.
13.Do not wash any part of the
appliances in automatic
dishwasher.
Oven
After use, always wipe out a warm oven
with a hot soap solution. This will prevent
food remnants form burning in.
Wipe off burnt-in food remnants with a
cloth and warm soap solution.
Then wipe the oven dry.
Door glass
Clean the door glass with a glass cleaner
and a soft, damp cloth.
Glass cover on oven light bulb
Set the function selector to “O”.
It is recommended to clean the glass
cover on the bulb in the oven with a
detergent solution.
Note
The oven is enamelled. Enamel must be
baked at very high temperatures. As a
result, slight colour differences may occur.
Edges of thin baking sheets cannot be
completely enamelled and may therefore
be uncoated.
Corrosion protection is guaranteed.
en
Hob
Immediately and carefully remove any
boiled-over liquid or food remnants.
Wipe off burnt-in food remnants with a
cloth and warm soap solution.
Wire shelf and hotplate burner
Carefully wipe hotplate burners with a
damp cloth.
Clean removable burner parts with a hot
soap solution. Do not clean in the
dishwasher!
Do not use scouring or abrasive
cleaners/implements.
Put cleaned, dry burner parts back in a
horizontal position (flame must burn
evenly). Incorrectly positioned burner
parts impede ignition, impair the flame
aspect and may result in damage and
gas odours.
Cleaning the burner receptacle
1. Remove spillages and dirt with a damp
cloth.
2. Dry the burner receptacle thoroughly.
If the burner receptacle is damp, the gas
flame cannot be ignited.
Do not damage the nozzle bore when
cleaning.
19
en
Warning the glass lid
Fig. @,
Carefully clean the cover plate with a
damp cloth.
The cover plate can be removed for
cleaning.
Open the cover plate before detaching
(spring released).
1. Open the cover plate.
2. Carefully remove the cover plate.
Attaching the cover plate:
3. Carefully and evenly insert the cover
plate into the holders.
The upper glass lid must always be open
when the oven is in use so that fumes can
more easily escape.
Fig.
Please be careful to glass cover's stopper
when cleaning. Do not make a force on
stoppers if not they can remove from
their places.
Cooking advice
The information given in the cooking table
serves as a guideline. It was obtained for
selected dishes, prepared according to
generally suitable recipes, and prepared
in our laboratory using 230 V electricity
supply and at an ambient temperature of
20-25 °C,
The results in your own kitchen may vary
under these guidelines for certain rea-
sons:
a) There may be voltage fluctuations in
your mains supply.
b) The different foods used may be of
variable quality. Varying starting tem-
peratures.
C) There may be some variation in the
precise quantities of ingredients used.
20
d) Failure to observe the recommenda-
tions in the tables.
e) The recommended types of baking
trays used may differ to some degree
in their dimensions.
a The times given in the tables are valid
for dishes when placed in a cold oven.
If you preheat the oven, it is best to wait
until placing the baking tray into the
now warm oven before starting the
cooking time recommended in the
table.
a In our experience it is perfectly possible
to obtain good results using values
which differ from those in our table.
A The oven becomes hot during use,
therefore please ensure that the
children are kept away from the ap-
pliance.
U Do not open the oven door unnecess-
arily while the oven is in operation, as
this can cause the heat to be distrib-
uted unevenly to the dish being
cooked.
Approximately 10 minutes before the
end of the cooking time, the oven door
can be opened in order to check the
progress.
@ Once cooking is finished, switch off the
function selector and the temperature
selector.
Tips when baking
1. How can | tell if a cake is cooked
through?
10 minutes before the end of baking,
stick a kitchen skewer into the cake
at its highest point. If the skewer is
clean when you pull it out, this means
that the cake is cooked through. You
can then switch the oven off. The re-
sidual heat of the oven can be used
to allow slow cooling.
What can | do if my cake falls?
Next time you make the same kind of
cake, either use a little less liquid in
the mix or set the oven temperature
10 °C lower. Always observe the
recipe and in particular the mixing
times of the ingredients.
| want to cook or bake a dish which
doesn’t appear in the table.
What should | do?
To obtain approximate settings,
choose a similar dish from the table
and use its settings, but set the tem-
perature 10 °C lower.
My cake has risen in the centre but
not around the sides. What should |
do?
Next time you make the same cake,
set the temperature a little lower and
also place the cake one level lower
down in the oven.
My cake is too dry and overcooked
on the outside, but undercooked on
the inside. What should | do?
Next time you make the same cake,
set the temperature a little lower and
bake for a little longer.
The ingredients separate out to the
side of the tin during baking. What
should | do?
Next time you make the same cake,
use a deeper tin and a smaller quan-
tity of ingredients.
My cake will not come cleanly out of
the tin. What should | do?
Carefully run a knife around the side
to separate the cake from the tin.
Turn the tin upside down and cover
with a damp cloth. Next time, grease
the tin before use with butter and
sprinkle with flour/bread crumbs.
en
How can | best save energy when
baking?
Use dark coloured tins as these ab-
sorb and retain heat better. Do not
preheat the oven unless it is specifi-
cally required. For long cooking
times, turn the oven off about 10 min-
utes before the end of the baking
time and allow the residual heat of
the oven to complete the process.
When making more than one cake in
total, bake them beside each other in
the oven or following each other.
Tips when roasting
and grilling
1.
If the roast is very dark and partly
burned on top:
Next time, either place the roast a
level lower in the oven or set the tem-
perature a little lower.
If the roast looks excellent but the
gravy is burned:
Next time, use either a smaller con-
tainer or more gravy. As the oven
heat causes some of the gravy to
evaporate, try adding a little liquid to
the gravy during roasting.
If the pieces of meat are not evenly
roasted:
The pieces of meat must be of the
same thickness and size, and should
be arranged more to the centre of the
baking tray than to the sides. Turn
the meat about % of the way through
the cooking time.
21
en
What to do if a fault occurs?
Important: Repairs may be carried out
by a qualified technician or customer
service only.
If your appliance is repaired incorrectly,
you may be placing yourself in
considerable danger.
Faults often have a simple cause which
you can rectify yourself and thereby save
yourself money and time.
The following table contains some useful
tips.
Contact customer service:
- if you cannot find the appropriate
information in the table or
- if the fault persists.
22
en
Fault
Possible cause Remedial action
(*)The hotplates do hot ignite.
(*)Oven clock does not illuminate
The oven does not warm up,
lights do not come on.
Plug not in socket. Insert plug.
Fuse in fuse box defective. Change fuse.
(*)Oven clock is flashing “00:00”.
Power was interrupted briefly. Reset oven clock.
Oven is not heating up
(*oven clock illuminates).
(*)“Auto symbol flashes”
Clock not in manual mode. Press the UN button.
Function selector or temperature Set accordingly.
selector not set.
Oven light does not illuminate
(*oven clock illuminates).
Oven light defective. Changing the oven light bulb.
Oven door does not close
properly.
Door seal defective. Change door seal.
Door seal not positioned
correctly.
Check position, set correctly.
(*)Electric ignition ignite the
hotplate. There is no flame.
(Current available).
Main gas tab turned off.
Burner parts not in the correct
position.
Turn on gas tap.
Correctly position burner parts.
Food remnants between hotplate Carefully clean the gap between
burner and spark plug. the hotplate burner and spark
plug with a damp cloth.
Burner receptacle is damp. Dry with a cloth.
Nozzle is blocked. Clean with a damp cloth.
Hotplate switch not pressed
long enough.
Hold down the hotplate switch
for approx. 10 seconds.
There are no ignition sparks.
Voltage below 180 V Contact your power supply
company.
(*) Hotplate switch is not positioned
exactly on ¥ symbol.
(Switch off hotplate switch and
turn it again exactly to x
symbol.
The baking and roasting times
are clearly too long.
The supply voltage is below Contact your power supply
220 V. company.
(*): optional
23
en
Customer service
Our customer service is available if your
appliance needs repairing. The address
and telephone number of your nearest
customer service centre can be found in
the telephone directory. The customer
service centres listed will also be happy
to provide you with the address and
telephone number of your nearest
customer service centre.
E number and FD number
Please always provide customer service
with the product number (E-Nr.) and the
production number (FD) as well as the
gas type of your appliance. These
specifications are on the rating plate on
the back of the appliance or, when you
open the oven door, in the base drawer.
To avoid spending a long time searching
for this information in the event of a fault,
please enter your appliance data here.
[E-Nr. FD |
| Customer service = |
24
en
С
DISCH BAKING TIN
Tempera- Baking Tempera- Baking Tempera- Baking
ture in timein Level turein timein Level turein timein Level
(°C) minutes (°C) minutes (°C) minutes
Bawl/Vienna ring/
Sponge cake, cake tin on the wire 165-175 55-65 2 165-175 55-65 2
simple shelf
Swiss roll Springform Y 26. EM 465.185 20-30 2 165-180 20-30 2
Cookies Baking tray 165-175 20-40 2 155-165 25-40 2
Biscuits Baking tray 140-160 15-25 2 140-160 15-20 2
Shorterust pastry — Baking tray 165-175 25-35() 2 160-170 25-35) 2
Puff pastry Baking tray 190-200 30-40 2 170-190 30-40 2
Puff pastry tart Baking tray 220-230 25-35 2 180-200 20-30 2
Bread rolls Baking tray 170-180 30-40 2
Baking tray or round
Pizza baking dish on the 190-210 20-30 2 185-195 20-30 2
wire shelf
Apple tart Flanform inonthe 200-210 2030 1 190-200 30-40 1
Bawl/Vienna ring/
Fruit cake cake tin on the wire 165-175 55-65 2 165-175 55-60 2
shelf
Meringue Baking tray 100-120 110-120 2 70-90 120-140 2
Square glass bake ;
Pasta bake dish on the wire shelf 220-240 35-45 2 210-220 35-45 2
Square giass bake
Potato gratin Baking tray 160-180 50-60 2
Oval roaster with lid
Roast veal on the wire shelf 190-210 100-110 1
Pot-roast Oval roaster with lid
vegetables on the wire shelf 155-175 75-85 2
Fish in Oval braising dish on ] a >
earthenware pot the wire shelf 190-200 35-40 ©
es Round glass baking 80- -
Beaf with sauce dish on the wire shelf 180-190 60-80 2
. On the wire shelf or ano Anar =
Fish (1 Kg) on the baking tray 230-250 20-30 2
Beef steak Wire shelf and SAN DER A AN -
(2 cm thick) baking tray beneath 230-250 20-30 3
Beefburgers Wire sheif and ›
(500 gr) baking tray beneath 230-250 20-30 2
Chicken portions On the wire shelf or
(500 gr) on the baking tray 190-210 30-40 2 190-210 40-50 2
Sausages (750 Wire shelf and
gr) baking tray beneath 220-240 10-15 2
Wire shelf and
L2g of lamb ; ;
; Round baking dish _ .
(e on the wire shelf 140-160 60-70 1
(*): Do not preheat.
25
en
Specifications — Gas
Burner Gas types
This table shows the types of gas you may use G-20 G-30
together with the values for the different bumers. (HS HS
37.78 Мут®) 49.47 Mi/kg)
Саз ргеззиге mbar 20 29
Burner, large Nozzle mm 1.16 0.85
gas hotplate
Bypass nozzle mm 0.67 0.42
Input Max. KW 3 3
min, <0.9 <0.9
Gas flow rate at 15°C mh 0.285 -
and 1013 mbar
g/h - 218
Burner, Nozzle mm 0.97 0.65
normal gas
hotplate Bypass nozzle mm 0.55 0.35
Input Max. kW 1.75 1.75
min. <0.6 <0.6
Gas flow rate at 15°C mh 0.167 -
and 1013 mbar
gh - 127
Burner, small Nozzle mm 0.72 0.50
gas hotplate
Bypass nozzle mm 0.45 0.28
Input max. kW 1 1
min. <0.35 <0.35
Gas flow rate at 15°C m¥%h 0.095 -
and 1013 mbar
g/h - 73
26
Icindekiler
tr
Sayfa
Statik konumda pisirme 37
Yogurt yapilmasi 38
Fanlr statik konumda pisirme 39
Grill konumunda pigirme 39
Firinda kullanilan tepsiler ve dikkat
edilmesi gerekenler 40
Temizlik ve bakim 41
Ust cam kapak uyarilari 43
Pisirme uyarilari 43
Bir ariza durumunda ne yapiimah? 45
Yetkili Servis 47
Pisirme tablosu 48
Gaz teknik degerler tablosu 49
Servis Istasyonlari 50
Sayfa
Cihazin baglantilarini yapmadan énce 28
Cevreye uygun kosullarda 28
Eski cihazin elden cikartiimasi 28
Ambalaj malzemelerinin elden
cikartilmasi 28
Gúvenlik bilgileri ve uyarilar 29
Cihazinizin montaj talimatlari 29
Cihazin yerine yerlestirilmesi 29
Elektrik baglantisi ve emniyet 29
Gaz baglantis! ve emniyet 30
Onemli uyarilar 31
Yeni ocaginiz 32
Genel górúnús 33
Ust ocaklariniz 33
Úst ocaklarin kullanilmasi 34
Firininiz 35
Firin digmesinin kademeleri 36
Firinin kullaniimasi 37
27
tr
Cihazin baglantilarini
yapmadan once
Cihazi kullanmaya baslamadan ónce,
cihazin kullanim kilavuzunu dikkatlice
okuyunuz. Bu kullanim kilavuzunda,
siz kullanicilarin güvenligine, cihazin
nasil kullanilacagina ve cihazin
bakiminin nasil yapilacagina iliskin
onemli bilgiler bulunmaktadir.
Cihazin baskalari tarafindan da
kullanilabilecegini düsünerek, bu
kullanim kilavuzunu iyi saklayiniz.
Cihazinizin kullanma ómrú Sanayi ve
Ticaret Bakanlig1 tarafindan 10 yil
olarak belirlenmistir.
Cevreye uygun
kosullarda
Eski cihazin elden
cikartilmasi
Eski cihazlarin elden cikartilmadan
Ónce, kullanilamayacak hale
getirilmesi gerekir (Gaz hortumunu
ve elektrik kablosunu cikartiniz).
Eski cihazlarin cevre dostu sekilde
elden cikartilabilmesi ¡gin cihazi almis
oldugunuz bayiinize yada hurda
cihazlarin toplandigi merkezlere
teslim ediniz. Hurda cihazlarin
toplandigi merkezlere iliskin adresleri
ilgili il, ilce ve belde belediyelerinden
sorup ôgrenebilirsiniz.
28
Ambalaj malzemelerinin
elden cikartilmasi
Ambalaj malzemelerini cevreye zarar
vermeyecek sekilde elden cikartiniz:
Firmamiz úrúnlerinin, nakliyat
sirasinda zarar gôrmemesi için iyi
ambalajlanmis olmasi gerekir.
Ambalajlama sirasinda gereginden
fazla ambalaj malzemesi
kullaniimamaya ózen gósterilmistir.
Kullanilan tim ambalaj malzemeleri
cevreye dost ve yeniden dónúsúme
uygundur.
Ahsap parcalar kimyevi islem
górmemistir. Karton ambalaj
malzemeleri % 80 - %100 eski
kagitlardan úretilmis olup, plastik
folyolar polietilen (PE), ambalaj seridi
polipropilenden (PP) ve zedelenmeyi
onleyici dolgu maddeleri ise
FCKW'siz (flüorklornidrokarbon)
kôpük haldeki polistirolden (PS)
yapilmistir. Bu malzemeler geri
dônüsümü mümkün olan salt
hidrokarbon bilesikleridir.
Unutmayiniz!
Maddelerin tekrar kullanilacak hale
getiriimesi ve yeniden kullaniimasi
hem hammadde tasarrufu hemde cóp
miktarinin azaltiimasini saglar. Bu
sekilde dogal kaynaklar ve cevre
korunmus olur. Cevre korumaya
iliskin bilgi almak icin баб!
bulundugunuz il, ilce ve belde
belediyelerine basvurabilirsiniz.
Guvenlik bilgileri ve
uyarilar
1.
Cihazinizin ambalajini çikarttiktan
sonra, cihazinizda herhangi bir
hasarin olup olmadigini kontrol
ediniz. Eger cihaziniz hasarliysa
kesinlikle kullanmayiniz ve hemen
yetkili servise múracaat ediniz.
2. Cihazi óngórúlen yere yerlestiriniz.
Cihazin kullanma kilavuzunu
dikkatlice okuyunuz ve
gerektiginde tekrar okuyabilmek
icin, kolayca ulasabileceginiz bir
yerde saklayiniz.
Kullanma kilavuzunu okurken,
sekillerin bulundugu, katlamali arka
kapagida aciniz.
Cihazinizin montaj talimatlari
a
Cihazin elektrik ve gaz
baglantilarinin, konunun uzmani,
resmi belgeli kisiler tarafindan
yapilmast gerekir. Cihazin
baglantilarinin yanlis yapilmasi
durumunda olusacak hasarlarda
garanti kosullari gecersizdir.
Ayaklarin ayarlanmasi
tr
Gerekiyorsa, ayaklari saat yônünde
cevirerek ayarlama islemini
yapabilirsiniz. Ayaklar yardimi ile
cihazin maks. 15 mm yúkseltilmesi
mümkündür.
Eger ayaklar uygun sekilde
ayarlanmıs ise cihazın sürüklenerek
hareket ettiriimemesi, aksine
kaldirilarak yerine yerlestirilmesi
gerekir.Cihazin ayaklarini ayarlamak
icin; firm cekmecesi cikarilmalidir.
Bozuk para(demir para) yardimiyla
ayaklar tek tek iceriden ayarlanabilir.
Cihazin yerine
yerlestirilmesi
Lütfen, kullanim kilavuzunun
sonundaki resimli sayfalari aciniz.
1. Cihazin hangi gaz tipine (bak. Tip
levhasi) gbre ayarlandigini
elinizdeki kilavuza not ediniz.
Sekil 1
2. Lútfen cihazinizi verilmis olan
Olcülere gôre yerlestiriniz.
Elektrik baglantisi ve emniyet
1. Cihaziniz 16 Amperlik sigortaya
ihntiyac duymaktadir. Gerekiyorsa,
Firininiz ayarlanabilen 4 adet ayak
Üzerinde durmaktadir. Ayaklar alçak
konuma ayarlanmis olup, cihazin
yerlestiriimeden ônce dengede olup
olmadiginin kontrol edilmesi gerekir.
Konunun uzman! bir elektrikciye 16
Amperlik bir sigorta taktiriniz.
. Cihaz 220-240 V gerilim ile
isletilmek igin asarlanmistir.Gerilim
180 V altinda olursa,elektrikli cak-
mak sistemi calismaz.Gerilim 220
V altinda olursa,pisirme ve kizart-
ma sûreleri oldukça uzar.
29
tr
3. Cihazin elektrik baglantisinin
sadece yónetmeliklere uygun
olarak monte edilmis toprakli
prizlere yapilmasi gerekir. Eger
cihazin yerlestirilecegi yerde,
yonetmeliklere uygun monte
edilmis toprakli priz meveut
degilse, derhal yetkili servisimizle
temasa geciniz. Cihazin elektrik
baglantisinin , topraklamasi
olmayan prizlere yapilmasi
halinde dogacak zararlardan
tretici kesinlikle sorumlu degildir.
4. Toprakli priz, cihazin fisinin
kolayca ulusabilecegi yakinlikta
olmalidir. Uzatma kablosu
kullaniimamalidir.
5. Elektrik kablosunun cihazin sicak
yerlerine temas etmemesi gerekir.
Elektrik kablosunun cihazin arka
Kismina temas etmemesine ózen
gôsteriniz. Aksi taktirde cihazin
elektrik kablosu hasar górebilir ve
bu durum kisa devreye sebep
olabilir.
Gaz baglantisi ve emniyet
1. Cihazin ayarli olduÿu gaz tipi
cihazin arka kisminda bulunan tip
levhasinda belirtilmistir. Cihaz ¡gin
uygun olan gaz tipleri ve uygun
gaz enjektórlerine iliskin bilgileri
teknik bilgilerin verildigi tabloda
bulabilirsiniz. Bu tablo pisirme
tablosundan sonraki sayfada
bulunmaktadir. Kullanmakta
oldugunuz gaz tipi ayarlanmis
olan gaz tipinden farkli ise gaz
tipinin ayarini degistirmek igin
yetkili servislerimizle temasa
geciniz.
30
Sekil 2, 3, 4
2. Dogal gaz icin gaz baglantisi.
Cihazin gaz girisinde, vida mekanik
baglantili esnek metal hortum
kullaniimalr sekil 2
Bütan-propan gazi için gaz
baglantisi.
Cihazin gaz girisinde ic cap! 8 mM.
veya 10 mm. olan ve cihazin gaz
girisine kelepce ile sabitlenen
plastik hortum kullanilmali sekil 3
Cihazinizi mümkün oldugunca kisa
ve sizdirmaz bir hortum ile gaz
kaynagina baglayiniz. lzin verilen
maks 1,5 m. Hortum uzunlugunun
asilmamas! gerekir. Konuya iliskin
ilgili yonetmelikleri lGtfen dikkate
aliniz.
Cihaza gaz getiren hortum
guvenliginiz icin yilda 1 kez
yenisiyle degistirilmelidir.
Bútan-propan gazi ve dogal gaz
adaptorleri sekil 4
. Gaz kaynaginin bulundugu yere
баб! olarak, gaz baglantisi cihazin
sag yada sol kismindan yapilabilir.
Gaz baglanti pozisyonunu
degistirdikten sonra hortumun
baglandig: yerdeki kelepcenin iyice
sikilanmasi gerekir.
. Hortumun baglantisini yaptiktan
sonra gaz kacag! olup olmadigini
mutlaka kontrol etmeniz gerekir.
Bunun i¢in cihazin kontrol
panosundaki digmelerin kapali ve
gaz vanasinin açik konumda
olmasi gerekir. Kontrol igleminin
sabunlu su yada kôpük ile
yapilmas! gerekir. Sayet borularda
yada baglantilarda kacak varsa
kôpükte kabarciklar olusur ve
bólgesel dagilmalar gózlenir. Bu
durumda gaz giris vanasinin mutlak
suretle kapatiimasi ve gaz
baglantilarinin gôzden geçirilmesi
gerekir.
5. Gaz kacagi kontroll yaparken
kesinlikle çakmak kibrit,sigara atesi
yada benzeri bir alev çesidi
kullanmayiniz.
6. Cihazinizda gaz kagagi olusmasini
engellemek istiyorsaniz, gaz
hortumunu zorlayacak sekilde
cekmeyiniz.
7. Gaz hortumunun cihazin sicak
bólgelerine temas etmesini engel-
leyiniz. Gaz hortumunun cihaz ile
herhangi bir sekilde temas etmesini
engelleyiniz.
Hortum bu durumda hasar górebilir.
Yangin tehlikesi!
Not: Kullanma kilavuzunun sonunda
cihazinizda kullanabileceginiz gaz
tipleri ve enjektórleri hakkinda bilgi
iceren “Gaz teknik degerleri”
tablosu bulunmaktadir.
Onemli uyarilar
1. Cihaziniz, elektrikli cihazlara iliskin
ilgili emniyet talimatlarina uygun
olarak üretilmistir.
Bakim ve onarim calismalarinin
sadece Uretici firma tarafindan
egitilmis yetkili servis teknikerleri
tarafindan yapilmasi gerekir.
Kurallara uygun sekilde yapilmayan
onarim calismalari sizi tehlikeye
sokabilir.
2. Cihaziniz calisirken dis yúzeyleri
ISINIr. Firinin ig yUzeyleri, isitmayi
saglayan elemanlar ve disari cikan
buhar oldukca sicaktir. Cihaz
kapatilmis olsa dahi bu kisimlar
belli bir sûre daha sicakligini
muhafaza eder. Sicak yüzeylere
kesinlikle dokunmayiniz. Genel
olarak cocuklari ve ev hayvanlarini
cihazdan uzak tutunuz.
tr
3. Kati veya sivi yagli yiyecekler
pisirirken ocagin civarindan
uzaklasmayiniz. Asiri isinma
durumunda alevlenme olusabilir.
Alevlenmis olan yagin igine
kesinlikle su dôkmeyiniz.
Yangin tehlikesi!
Bu durumda olusan alevi bogmak
icin tencere yada tavay! kapag ile
kapatiniz ve ocagi kapall konuma
getiriniz. Sicak haldeki yaglari yada
yiyecekleri kesinlikle gôzetimsiz
sekilde birakmayiniz. Aksi taktirde
yangina sebep olabilirsiniz.
. Bu cihaz, sadece ev tipi islerin
kullanimina uygun olarak
Uretilmistir. Cihaz, sanayi ve
mesleki alanlarda kullanima uygun
degildir.
. Firinda pisirme yapabilmeniz için
firin ve Is! ayar dügmeleri birlikte
ayarlanmalidir. Aksi durumda
firniniz calismaz.
. Cihaziniz sadece uygun ózellikteki
yiyeceklerin pisirilmesi yada
yiyeceklerin Isit mas! amaciyla
kullanilabilir. Bu cihaz baska
amaglar icin kullanima uygun
degildir (6rn. bulundugunuz ortami
Isitmak, yiyecekleri depolamak,
uygun olmayan yiyecekleri yada ev
hayvanlari veya elbiseler gibi
esyalari kurutmak ¡gin uygun
degildir)
. Cihazinizi kullanmaya baslamadan
ônce, perde tül, kagit yada yanici
tutusucu maddeleri cihazinizdan
uzak tutunuz.Cihazin üstünde yada
icinde yanici tutusucu maddeler
bulundurmayiniz.
31
tr
8. Cihazin bulundugu ortamin,
pencereler yada aspiratór yardimi
çok iyi havalandirilmasina dikkat
ediniz. Cihaziniz calisirken olusan
buharin disari atilmas: ¡gin ek
olarak aspiratôrü çalistirmaniz!
tavsiye ederiz.
9. Firini kullandiginiz súrece
cihazin üst kapagÿini sûrekli
olarak acik tutunuz. Bu sekilde
buharin bacadan cikisini
kolaylastirmis olursunuz.
Dikkat!
Bütün brülôr ve elektrik ocaklarini
sondürmeden ve onlar henüz
sicakken kapagi kapatmayiniz.
Cam kapak sicaklik etkisiyle
Kirilabilir.
10.Firinin úUst kapak ve firin kapisi
menteselerinden elinizi uzak
tutunuz. Zira eliniz araya sikisabilir.
11.Firinin kapisi acikken Uzerinde
agirhk birakmayiniz. Aksi taktirde
cihazin dengesi bozulabilir yada
devrilebilir.
12.Sicak olan firina asla dogrudan su
dôkmeyiniz. Emaye zarar gôrebilir.
13.Firin sicak oldugu súrece kapisina
su sigramamasina dikkat ediniz.
14.Firinin ig kismindaki alt emaye
sacin ústúne kesinlikle tepsi
koymayin, aluminyum folyo yada
benzeri malzemeler kaplamayin.
Aksi taktirde 1s1 yayilmasi
engellenir. Pisirme súreleri degisir
ve emaye hasar górúr.
15.Ust cam kapaói, bekler yada
elektrikli ocaklar acikken veya
sicak oldugu súrece kapagl
32
kesinlikle kapatmayiniz. Kapagin
Üzerine agir, çok sicak yada çok
soguk maddeler koymayiniz. Aksi
taktirde kapak kirilabilir.
16.Firinin kapisinin sikica kapanmasi
gerekir. Kapinin filtrelerini
temiz tutunuz.
17.Cihazinizi kullanmadiginiz
zamanlarda fisi prizden cikartiniz
ve gaz vanasini kapali tutunuz.
18.Cihazinizi atmosferik etkilerden
koruyunuz. Gúnes, Yagmur, kar,
toz vb. etkiler altinda
birakmayiniz..
19. Dúgmeleri yerinden cikardiysaniz
takmak igin sekil 5'i dikkate aliniz.
20.Ocagin/Firinin üst kapak
kapaliyken caligtirlmamasina
dikkat ediniz.Aksi halde firinin
icinde olusan su buhari,pisirme
alaninda óngórúlmús olan cikis
deliginden disari cikamaz. Ust
kapakta hasar olusabilir ve firinda
elde edilen pisirme sonucu
kôtülesir.Beklerin gaz alevi de üst
kapadı ısıtır. Ust kapak zarar
görebilir.
Yeni Ocagınız
Uyarı
Bu kullanma kılavuzu en yeni bilgiler
IsIGINda ônem ve itina ile hazirlanmis
olup, cinaz1 verimli ve güvenli sekilde
kullanmaniza yardimc1 olacaktir.
Kullanma kilavuzunu okumadan ônce
resimlerin bulundugu, katlanmis olan
son sayfayi aciniz.
Firininiz firmamiz tarafindan kontrolleri
yapilarak calismaya hazir durumda
eksiksiz olarak size teslim edilmistir.
Firininizi kullanmaya baslamadan
once kilavuzun tamamini dikkatle
okuyunuz.
Tavsiyelerimizi dikkate almaniz
halinde ocaginizi en iyi sekilde kullan-
abilir, ariza ve hata olusma ihtimalini
de azaltmis olursunuz.
Genel gôrünüs
Sekil 6
Ust kapak
Izgaralar
Ust ocaklar
Kontrol paneli
Tepsiler
Izgara teli
м о п ею =
Firin kapisi
Kumanda paneli ve
ust ocaklar
Sekil 7
Elektronik cakmak butonu
Sag ón bek dúgmesi
Sag arka bek dúgmesi
Sol arka bek dügmesi
Sol ón bek dúgmesi
ls: ayar dügmesi
Termostat ikaz lambasi
Firin dúgmesi
Yardimci bek
10.Normal bek
© о чо с в о ю =
tr
11.Normal bek
12.Kuvvetli bek
Ust ocaklariniz
Uyarilar
Sekil 8
1. Kullanilacak tencerenin tabaninin,
ocak izgarasinin ústúne tam
oturacak sekilde saglam ve dúz
olmas! gerekir.
2. Kullanilacak tencerenin ocaga
bek'i ortalayacak sekilde
yerlestirilmesi gerekir.
Sekil 9
3. Temizlik yaptiktan sonra, ocagi tekrar
kullanmadan ónce bek kafasinin, бек
góvdesine tam oturup oturmadigini
kontrol ediniz.
4. LUtfen ocak izgaralarinin yerine dogru
oturup oturmadigini kontrol ediniz.
5. Ocaginizin atesleme dúzenegini
kullanirken ve temizlerken dikkatli
olunuz. Sert darbeler atesleme
dúzenegine hasar verebilir.
6. Emaye kapli bek basliklarini
temiz-lerken kesinlikle yakici /
asindirici maddeler kullanmayiniz.
Sicakken úzerine su dókmeyiniz. Bu
durumda Emaye kaplama zarar
górebilir ve cikartiimas: mMúMkún
olmayan lekelenmeler olusabilir.
33
tr
7. Ocak tablasini temizlerken cizici,
asindiri maddeler kullanmayiniz.
8. Gaz beklerinden cikan alevin
tencerenin tabanina temas etmesine
dikkat ediniz. Bôylelikle gereginden
fazla gaz sarf etmemis olursunuz.
9. Asagida, beklere uygun tencere taban
caplari verilmistir. Verilenlerin disinda
farklı büyüklükte tencereler
kullanılması durumunda ocaklar
verimli kullanılmamıs olur.
Tencereler
Asagida verilmis olan tencerelerin
kullaniimasi gerekir.
Уагаитс! бек Cap :
12-18 cm
Normal bek Cap:
18-24 cm
Kuvvetli bek Cap:
24-28 cm
Beklerin 1s1 verimleri
Yardimci bek 1,00 kW
Normal bek 1,75 kW
Kuvvetli bek 3,00 kW
Ust ocaklarin kullaniimasi
Sekil 10
Ocagi yakmak igin; dúgmeyi ileri bastirip,
saat yonunun tersine dogru cevirerek tam
acik konuma getiriniz ve elektronik
cakmak butonuna basiniz. Butona
bastiginizda cakmaklarin hepsi ayni anda
cakacak ve ocaginiz yanacaktir.
34
Tertibat 15 saniyeden fazla
calistinimamalidir. Bek, 15 saniye
icerisinde yanmamissa, isleme son
veriniz. Ortamin gazdan arinmasi igin 1
dakika kadar bekledikten sonra yeniden
deneyiniz.
Ocagin yandigindan emin olunuz!
Eger yanmiyorsa islemi tekrar ediniz.
Ocaginizda pisirme yaparken sivi
tasmasi, siddetli hava akimi vb.
nedenlerle bek alevinin sónmesi
durumunda; acik olan ocak
dúgmesini kapatiniz ve cihazin
bulundugu ortami gazdan tamamen
arinacak sekilde havalandiriniz. Beki
tekrar ateslemeye calismadan ónce
en az 1 dakika bekleyiniz. Ocak
tablas! ve bek, kirlenmis ise iyice
temizleyiniz.
Dúgmeyi cevirerek, pisireceginiz yemege
góre istediginiz alev boyunu, tam acik ya
da yarim agik konumiari arasinda her
hangi bir konuma ayarlayiniz. Pisirme
isleminiz bitince digmeyi kapall konuma
getiriniz.
Кара!
Ocak dugmesi tzerindeki nokta
kontrol paneli Uzerindeki nokta ile
ayn! hizaya gelene kadar
cevrildiginde alev otomatik olarak
sOner ve ocak kapanir.
Tam acik
llgili ocak diigmesini bastirip, sola
dogru tam açik sembolüne gelene
kadar çeviriniz. Bu konumda ocak en
yuksek verimle caligir.
Yarim acik
llgili ocak diigmesini, sola dogru
yarim acik sembolúne gelene kadar
cevirdiginizde ocak dusuk verimle
calisir.
tr
Firininiz
Isi ayar dúgmesi
Sekil 11
Is1 ayar digmesinin etrafindaki
degerler ayarlanabilecek firin
sicakligini gôstermektedir. Farkli
yiyeceklerin pisirme súreleri ve
pisirme isilar: farklidir. Yapacaginiz
pisirme igin uygun olan degerleri
pisirme tablosu yardimiyla
belirleyebilirsiniz.
Is1 ayar diigmesi kademesiz olarak
ayarlanabilir. Firin 1sis1 Yogurt (Bu
konumda sicaklik 50 °C “dir.) ile
260 °C arasinda herhangi bir degere
ayarlanabilir.
Firin dúgmesinden pisirme konumu
secildikten sonra 1s1 ayar digmesini
actiginizda termostat ikaz lambasi
yanar. Firin ayarlanan isiya
ulastiginda ikaz lambas1 sôner. Firin
tekrar isitmaya gectiginde lamba
yeniden yanar.
Firin düÿmesi
Sekil 12
Firin dügmesinin 4 farkli kademesi
vardir. Her kademe farkli islevlere
sahip olup, hangi kademenin size ne
gibi olanaklar sundugunu 6grenmek
igin "Firin dúgmesinin kademeleri"
tablosundan yada "Firinin
kullaniimasi" kisminda yer alan
bilgilerden yararlanabilirsiniz.
35
tr
Firin diigmesinin kademeleri tablosu
KADEME FONKSIYON ACIKLAMALAR
O Kapal! Firin calismaz.
Firin lambasi Firininizin statik konumudur. Alt ve úst
=
Termostat ikaz lambasi
Alt rezistans
Ust rezistans
rezistanslardan gelen isi, firin icerisine yayilir.
Bórek, kurabiye, etli yemek pisirebileceginiz
konumdur.
Firin lambasi
Termostat ikaz lambasi
Fan motoru
Alt rezistans
Ust rezistans
Firininizin fanli statik konumudur. Alltan ve
Üstten gelen 1si fan motoru yardimiyla firin
icerisinde hizla dolastirilir. Her túrlú kek,
hamur isi yiyeceklerin pisirmesinde olumlu
sonuc veren, yiyecegin her yerini esit pisiren
bir konumdur.
Firin lambasi
Termostat ikaz lambasi
Grill rezistans
Firininizin izgara yapabileceginiz grill
konumudur. Pisirme tablosuna góre uygun
sicakliga ayarlanan, 1s! ayar dügmesi, üstteki
grill rezistanstan yúksek 1s1 yayilmasini
saglar.Her túrlú et ve ürünlerini
kizartabilecediniz konumdur.
36
Firinin kullaniimasi
Onemli:
Firinizda pisirme yapabilmeniz igin
firin digmesinin ve 1s1 ayar
dúgmesinin ayarlanmis olmasi
gerekir. Aksi durumda firininiz
calismaz |
tr
Statik konumda pisirme:
Sekil 13
Geleneksel yóntem olarak
tanimlanir. Ust ve alt
rezistanslardan esit olarak firinin
icerisine yayilan 1s1 pisirdiginiz
yiyecegin alt ve üstünün esit olarak
pismesini saglar.
Firininizin 181 ayar dúgmesi
yapacaginiz pisirme icin pisirme
tablosunda tavsiye edilen dereceye
ayarlanilir. Firin digmesi
sembolüne getirilir. Firina 10 dakika
kadar ón isitma yapilmas! ónerilir.
Pisirme tablosuna góre uygun
pisirme kabina konulmus yiyecek,
tavsiye edilen rafa yerlestirilir ve
tavsiye edilen sûre dikkate alinarak
pisirme yapilir.
Tek tepsi pisirme yapmaya
uygundur.
Kek, pandispanya, bórek, firinda
makarna, lazanya, pizza
pisirmesinde tercih edilen bir
konumdur.
Pisirme islemi sonunda firin
dúgmesini, 1s1 ayar dúgmesini
kapatiniz. Pisirdiginiz yiyecegi
firindan alip gúvenli bir yere
koyunuz ve firin kapisini açarak
firinin tamamen sogumasini
saglayiniz. Bu sirada firin çok sicak
olacagindan firindan uzak durunuz
ve hicbir seyi de yaklastirmayiniz.
37
tr
Yogurt yapilmasi
Cihazinizda sût tozu kullanarak veya
kullanmadan yogurt yapmak
múmktndur. Bunun igin asagidaki
maddeleri yerine getirmeniz yeterlidir.
Süt tozu kullanarak yogurt yapilmasi:
Malzeme: 1kg sit, 3 ¢orba kasigi sit
tozu, 4 corba kasigi yogurt.
Уарит!:
1.
2.
38
Sútú atese koyunuz.
Sit hk hale geldikten sonra sit tozu
lave edip kaynayincaya kadar
karistiriniz.
Kaynamaya basladiginda alevi kisin
ve kisik ateste 30 dakika kadar
kaynattiktan sonra alevi kapatiniz.
Sütün mayalanmaya elverigli olmas!
icin sûtün 1liklasmasini bekleyiniz.
liklasan sûtün bir miktarini ayri bir
kaba bosaltin ve bu kap içerisinde
belirtilen miktardaki yogurdu iyice
ezin.
Olusan karisimi tekrar búyúk kaptaki
süte ilave ederek karistiriniz.
Mayalanmis duruma gelen sútú,
yogurt yapacaginiz kaba koyarak
Ustúnú kapatiniz ve firininizin ig orta
kisminda kalacak sekilde tepsi
Üzerine yerlestiriniz.
Isi ayar dugmesini "yogurt
konumuna ve firin dügmesinide E
konumuna getiriniz.
Firininizi 4 saat sureyle çalistirdiktan
sonra yogurt kabinizi firindan
cikariniz. Kapagini agarak, sarsmadan
buzdolabina koyunuz.
Sút tozu kullanmadan yogurt
yapilmasi:
Malzeme: 1 kg sût, 4 corba kasig|
yogurt.
Yapimi:
1.
2.
Sútú atese koyunuz.
Kaynamaya basladió nda alevi kisin
ve kisik ateste 45 dakika kadar
kaynattiktan sonra alevi kapatiniz.
Satin mayalanmas! igin
liklasmasini bekleyiniz.
Hiklasan sûtün bir miktarini ayri bir
kaba bosaltiniz ve bu kap içerisinde
belirtilen miktardaki yogurdu iyice
ezin.
Olusan karisimi tekrar búyúk kaptaki
sûte ¡lave ederek karistiriniz.
Mayalanmis duruma gelen sútú
yogurt yapacaginiz kaba koyarak
Üzerini kapatiniz.
Isi ayar digmesini "yogurt
konumuna ve firin dugmesinide '&)"
konumuna getiriniz.
. Firininiz1 4 saat sûreyle calistirdiktan
sonra yogurt kabinizi firindan
cikariniz. Kapagini acarak, sarsmadan
buzdolabina koyunuz.
Dikkat: lyi yogurt yapabilmek igin cam
kase ve pastórize edilmis sût
kullanmanizi tavsiye ederiz.
Fanli statik konumda pisirme:
Sekil 14
Alt ve Ust rezistanslardan gelen
ISININ fan motoru ve pervanesi
yardimiyla firinin icerisine
dagitildig: konumdur.
Firininizin 1s1 ayar digmesi
yapacaginiz pisirme icin pisirme
tablosunda tavsiye edilen dereceye
ayarlanilir. Firin digmesi
sembole getirilir. Firina 10 dakika
kadar ón isitma yapilmas: ónerilir.
Pisirme tablosuna góre uygun
pisirme kabina konulmus yiyecek,
tavsiye edilen rafa yerlestirilir ve
tavsiye edilen sûre dikkate
alinarak pisirme yapilir.
Bu konum hamur islerinin
pisirilmesinde cok iyi netice alinan
bir konumdur. Yiyeceklerin her
bólgesi bu konumda esit bir
sekilde pisecektir.
Tek tepsi pisirmesi için uygundur.
Pisirme islemi sonunda firin
dúgmesini, 1s1 ayar dúgmesini
kapatiniz. Pisirdiginiz yiyecegi
firindan alip gúvenili bir yere
koyunuz ve firin kapisini acarak
firinin tamamen sogumasini
saglayiniz. Bu sirada Пип сок
sicak olacagindan firindan uzak
durunuz ve hicbir seyi de
yaklastirmayiniz.
tr
Grill Konumunda pisirme:
Sekil 15
Firininizda zahmetsizce 1zgara
keyfi yasayabilmeniz için dizayn
edilmis bir konumdur. Dilimlenmis
et parcalari, parcali tavuk, kôfte,
sosis, tost ekmedi 1zgaralamak için
çok uygun bir konumdur.
Firininizin is! ayar dügmesi
yapacaginiz pisirme icin, pisirme
tablosunda tavsiye edilen dere-
ceye ayarlanilir. Firin dügmesi
sembolúne getirilir. Firina 5 dakika
kadar on Isitma yapilmasi onerilir.
Izgara yapacaginiz yiyecekleri
firininizla birlikte verilen izgara tell
Uzerine yerlestirdikten sonra,
1zgara telini pisirme tablosunda
tavsiye edilen rafa yerlestiriniz.
Izgara yaparken firininizin kapisini
kapatiniz.
Izgara islemi óncesi firinin
igerisinde kullanacaginiz izgara tell
ve firin tepsisi disinda baska hicbir
seyin olmamasina dikkat ediniz.
Izgara telinin bir alt rafina pisme
sirasinda dôküleceklerin veya
akacak olan yaglarin ve sivilarin
toplanmasi için firin tepsisi
yerlestiriniz.
Izgarada et ve úrúnlerini
pisirmeden ónce, akan sivilarin
toplanacagi tepsinin icerisine bir
su bardag! kadar su koyunuz.
Bóylece hem izgaralanan et daha
yumusak ve lezzetli olur. Hem de
firin tepsisi daha kolay temizlenir.
39
tr
Uyari: Pisirme iglemi esnasinda
sicak olan ve akan yiyecek
yaglarini toplayan tepsi icerisine
kesinlikle su ilavesi yapmayiniz.
Zira kizgin yag alev alabilir.
Yangin tehlikesi.
* Etleri izgaralamadan ónce
buzdolabinda sivi yag, sit, soya
sosu ve baharat karisimindan
olusan sos icerisinde 1-2 saat
kadar bekletmeniz cok daha leziz
ve yumusak izgara et pisirmenizi
saglar.
Izgara teline, sostan aldiginiz
etleri dizdikten sonra kapta kalan
sosu da izgara telinin altina
koyacaginiz tepsinin icerisine
dókebilirsiniz. Buharlasan sos hos
bir aroma verecektir.
< Pisirme sûresinin 2/3 lük kisminda
etleri ters yÜz ediniz.
< |zgara telinin sik olan telleri
tzerine 1zgara yapacaginiz
yiyeceqi yerlestiriniz.
» |zgara yaparken 1s1 yanlizca
ustteki gill rezistanstan
geldiginden pisireceginiz etlerin
yüksekliginin fazla olmamasina
dikkat ediniz. Kalin parçalarin üst
kisimlar! daha kisa sûrede
piseceginden diger bólgelerine
góre cok daha gevrek olacag|
dikkate alinmalidir.
* Yiyeceklerin izgarada pisme
sûresi yiyeceklerin miktar ve
büyüklügüne gôre, semt
voltajinizda olusabilecek olan
dalgalanmalar nedeniyle
degisebilir.
* Izgara islemi sonunda firin
dúgmesini, 1s1 ayar dúgmesini
kapatiniz. Izgara teli ve tepsiyi
firindan alip gúvenili bir yere
koyunuz ve firin kapisini acarak
firinin tamamen sogumasini
saglayiniz. Bu sirada firin cok
sicak olacagindan firindan uzak
40
durunuz ve hicbir seyi de
yaklastirmayiniz.
Firininiz soguduktan sonra
icerisini firin temizliyicileri ile
temizleyiniz. Bôylece bir sonraki
kullanim óncesi kalan yiyecek
artiklarini uzaklastirmis ve
olusabilecek kôtü kokulari da
gidermis olursunuz.
Firinda kullanilan tepsiler ve
dikkat edilmesi gerekenler
a
Firininizda pisireceginiz yiyecegin
ôzelligine bagli olarak pisirme
tablolarinda belirtilmis olan
pisirme kaplarinin kullaniimasi
tavsiye edilir.
Firininizla birlikte verilen firin
tepsileri ve izgara teli disinda,
piyasadan temin edebileceginiz,
firinda kullanima uygun olan cam
kaplar, kek kaliplari ózel firin
tepsileri de kullanilabilir. Konuya
lliskin olarak imalatç1 firmanin
vermis oldugu bilgilere dikkat
ediniz.
Kücük boyutlu kaplarin
kullanılması durumunda, bu kabı
ızgara teli üzerine, telin tam опа
kısmına gelecek sekilde
yerlestiriniz.
Emaye kaplar icin asagıda
verilmis olan bilgilerin dikkate
alınması gerekir.
Eger pisirilecek yiyecekler fırın
tepsisini tamamen kapatmıyorsa,
yiyecek derin dondurucudan
cikmissa veya tepsi izgara islemi
sirasinda akan yiyecek sularinin
toplanmas! için kullaniliyorsa,
pisirme yada kizartma esnasinda
olusan yúksek 1s1 nedeni ile
tepside sekil degismeleri
gôrülebilir.
Ancak pisirme sonrasi tepsi
soguyunca tekrar eski halini
alacaktir. Bu, 1s1 transferi esnasinda
ortaya cikan normal fiziksel bir
olaydir. Cam kaplar veya tepsiler
icin asagidaki bilgilerin dikkate
alinmasi gerekir.
U Cam tepside veya kapta pisirme
yaptiktan hemen sonra bu tepsiyi
veya kabi soguk ortama
birakmayiniz, soguk, islak zeminler
игеппе koymayiniz. Kuru bir mutfak
bezi úzerine yerlestirerek yavas
yavas sogumasini saglayiniz.
Aksi durumda cam tepsi veya kap
kirilabilir.
Sekil 16
O Firininizda pisirme yaparken
tepsileri veya izgara telini
yerlestirebileceginiz 3 adet raf
bulunmaktadir. Pisirme tablosu
yardimiyla, pisireceginiz ürüne en
uygun rafi belirleyebilirsiniz.
O Onemii:
Tavsiye edilen tepsi takma
seviyelerini kullaniniz.Ancak bu
sayede firinda iyi bir pisirme sonucu
elde edilebilir.
Temizlik ve bakim
Temizlik ve bakim islemleri sirasinda
asagida belirtilenlere dikkat ediniz:
1. Cihaza elektrik getiren fisi prizden
cekiniz ve gaz vanasini kapatarak
gaz baglantisini kesiniz.
2. Temizleme isleminden ónce túm
salterleri “0” konumuna aliniz.
3. Cihazi temizlemek icin kesinlikle
yúksek basincli temizleyici veya
buharlt temizleyici kullanmayiniz.
tr
Sadece bulasik deterjani veya
genel temizlik maddesi kullaniniz.
Kesinlikle ovalama gerektiren te-
mizlik malzemeleri,ince temizleme
teli,keskin veya cizebilecek cisimle
kullanmayiniz.
Ozel ocak ve firin temizleme
maddeleri kullaniimasi tavsiye
edilmemektedir.Bu maddeler asiri
tesirlidir ve leke olusmasina sebep
olur.
Yanip yapismis besin artiklarini
kazimayiniz,sadece nemii bir bez
ve bulasik deterjani ile
yumusatiniz.
Paslanmaz çelik yüzeyleri sadece
hafif bulasik deterjanli su ve
yumusak bir bez veya cam silme
derisi ile temizleyiniz.
Eger cihazinizda paslanmaz sacl
yuzeyler bulunuyorsa, bunlari
yumusak singer ve sabunlu su ile
temizleyiniz. Paslanmaz sac,
Üzerindeki cizgilerine parelel
yônde ayn1 hat Üzerinde
silinmelidir kesinlikle sert, çizici
temizleyiciler kullanilmamalidir.
Paslanmaz sac úzerine dókúlen
su ve hertúrlú sivi bekletilmeden
hemen silinip kurulanmalidir. Aksi
durumda sac úzerinde leke birakir.
10.Firininizi temizlerken asit, tiner,
11.
benzin ve benzol gibi yanici
maddeleri kesinlikle kullanmayiniz.
Firininizin ic tarafini temizlerken
asindirici temizlik tozlarini kesinlikle
kullanmayiniz. Bu tar úrúnleri,
Ozellikle kontrol panelini
temizlerken kullanmaniz
durumunda yazilar silinebilir,
cizikler olusabilir.
41
tr
12. Arkaya dayal list cam kapagin
Üzerinde yemeklerden çikan su ve
yag buhari ile olusan birikintilerin
haftada bir kez kuru bir bezle
silinerek temizlenmesi gerekir.
13.Cihazinizin higbir parçasini bulasik
makinesinde yikamayiniz.
Firin
Sicak firin her kullanimdan sonra
sicak bulasik deterjanli su ile silin-
melidir. Bôylelikle besin artiklarinin
yanip yapismas1 ônlenmis olur.
Yanip yapismis besin artiklarini bir
bez ve sicak bulasik deterjanli su ile
yumusatiniz. Ardindan firini silerek
kurulayiniz.
Firin kapisinin camiari
Firin kapisinin camlarini cam silme
maddesi ve yumusak bir bez ile
temizleyiniz.
Firin lambasinin cam kapagi
Fonksiyon segme dúgmesini “0”
konumuna ayarlayiniz.
Firinin igindeki lambanin cam
kapagini bulasik deterjanh su ile en
lyi sekilde temizleyebilirsiniz.
Bilgiler
Firin emaye kaplidir. Emaye çok
yüksek sicakliklarda firinlanmak
(yakilmak) zorundadir. Bu yüzden
ilgili yüzeylerde hafif renk farkliliklari
olabilir.
Ince sac tepsilerin kenarlari tam
olarak emaye kaplanamaz ve bu
yüzden biraz pürüzlüdür, yani tam
olarak diizgtin olmayabilir.
Korozyona karsi korunma yine de
garanti edilir.
42
Pisirme alani
Tasan artiklar! ve diger yemek
artiklarini derhal dikkatli bir sekilde
temizleyiniz.
Yanip yapismis besin artiklarini bir
bez ve sicak bulasik deterjanli su
ile yumusatiniz.
Izgara ve bek bruloru
Bek brülôrünü dikkatlice nemli bir
bez ile temizleyiniz.
Cikarilabilen brülôr parçalarini
sicak bulasik deterjanli su ile
temizleyiniz. Bulagik makinesinde
y kamayiniz!
Ovalama gerektiren veya cizebile-
cek malzemeler kullanmayiniz.
Temizlenmis brúlór parcalarini
kuru durumda yatay pozisyonda
tekrar yerlerine yerlestiriniz. (alev
muntazam yanmalidir.) Yanlis otu-
ran brúlór parcalar: ateslemeyi
zorlastirir, alevin kôtülesmesine
sebep olur, hasara ve gaz
kokusuna sebep olabilir.
Brülôr canaginin tamizlenmesi
. Besinleri ve pislikleri nemli bir bez
ile temizleyiniz.
. Brúlór canagini iyice kurulayiniz.
Brúlór canag! nemii olursa, gaz
alevlenmez.
Meme deligine temizleme islemi
esnasinda zarar vermeyiniz.
Ust cam kapak uyarilari
Sekil 17, 18
Ust kapag dikkatlice nemii bir bez ile
temizleyiniz. Temizleme islemi igin
kapag! cikarabilirsiniz. Ust kapag!
sadece acik konumda yerinden
cikariniz. (yayin gerginligi yokken).
1. Ust kapag! aciniz.
2. Ust kapadl dikkatlice yerinden
cikariniz.
Ust kapagin yerine takilmasi:
3. Ust kapagi dikkatlice ve muntazam
bir sekilde menteselerine takiniz.
Firini kullanirken üst cam
kapak mutlaka acik olmalidir.
Bu sayede bacadan buhar cikisi
kolaylasacaktir.
Sekil 19
Lütfen temizlik yaparken cam kapak
stoplayicilarina dikkat ediniz.
Stoplayicilar: zorlamayiniz aksi
durumda yerlerinden cikabilirler
Pisirme uyarilari
анте tablosundaki degerler
belirleyici degerler olup,
laboratuarimizda 220V sabit voltaj, 20-
25°C ortam sicakliginda (secilmis olan
yiyecekler icin) yapilan testler
sonucunda elde edilmistir.
Sizin elde ettiginiz sonuciar verilmi
olan belirleyici degerlerden farkliliklar
gôsterebilir. Buna iliskin sebepler
asagida belirtilmistir:
a) Semt voltajinizda olusabilecek
dalgalanmalar.
b) Farkli kalitede ve farkli pisirme
Isilarina sahip malzemelerin
kullanilmasi.
с) Pisirilecek yiyecek maddelerinin
miktarlarindaki degisiklikler.
tr
d) Pisirme icin tabloda tavsiye edilen
degerlerin dikkate alinmamasi.
e) Pisirme tablosunda kullanilmasi
a
tavsiye edilen pisirme tepsilerinin
yapi ve boyutlarindaki farkliliklar.
Pisirme tablosundaki súreler ón
Isitma gôz ónúnde .
bulundurulmadan verilmigtir. On
Isitma yapilmas! durumunda; tepsi
ISINMIS olan firina konulduktan
sonra, tabloda tavsiye edilen
pisirme súresinin baslatilmas!
gerekir.
Tecrübelerimize gôre, pisirme
tablosundaki degerlere gôre
farkhliklar olugsa bile iyi pisirme
sonuclari almak múmkúndur.
Pisirme sirasinda firin asiri sicak
olacagindan, çocuklar! kesinlikle
firina yaklastirmayiniz.
Firinda pisirme yapildigi súrece
firmin kapagi sik olarak acilma-
malidir. Aksi taktirde 1s1 dagilimi
dengesiz olabilir ve pigirme
sonuclari degisebilir. Fisirme
sûresinin bitmesine 10 dakika kala
finn kapis! kisa súreli acilip
pismenin durumu kontrol edilebilir.
Pisirme súresi sona erdiginde firin
dügmesini, 1s! ayar dügmesini
kapatiniz .
43
tr
Kek vb. icin pisirme ipuclari
1.
44
lyi kek pisirmek icin ne
y apmaliyim?
Kek kalibinda pisirme
yapmalisiniz. Kalibin 3/4 únden
fazla kek hamuru dolu
olmamasina dikkat etmelisiniz.
. Bôrek, kek vb. hamur islerini
pisirirken nasil daha iyi pisirme
sonucu alabilirim?
Uygun pisirme kabi kullanmaya
dikkat edin. Hamur isleri diger
gidalara nazaran pisirmesinde
daha hassas hareket edilmesi
gereken yiyeceklerdir. Bu tip
yiyeceklerin, tek tepsi pisirilmesi
firin icerisinde Isinin farkli
Kiriimasini ónleyerek daha ту!
sonuc alacaginiz igin tavsiye
edilir.
. Kek vb. yiyeceklerin iginin pistigini
nasil anlarim?
Pisirme súresinin sona ermesine
10 dakika kala kekin en yüksek
noktasina ahsap (yada metal) bir
sis sokunuz. Sisin yüzeyine bir
sey yapismamissa kek pismis
demektir. Bu durumda firini
kapatabilirsiniz. Kalan isi pigsmenin
tamamlanmasi icin yeterli ola-
caktir.
. Kek cókerse ne yapmam gerekir?
Gelecek sefer karisimda daha az
sivl kullanin veya firinin 1sisini
10°C daha dúsúk sicakliga
ayarlayin. Tarife ve malzemeleri
ne kadar slreyle karistirmaniz
gerektigine dikkat edin.
. Tabloda olmayan bir yemek
pisirmek istiyorum.
Ne yapmam gerekir?
Karsilastirma amaci ile tablodan
benzer túrde bir ürün seçin. Fakat
sicaklig1 tablodaki degerden 10 °C
daha düsÜük olacak sekilde
ayarlayin.
6. Kekin ortas!1 kabardi ama
kenarlari kabarmadi ne
yapmaliyim?
Bir sonraki sefer daha dusuk bir
sicaklik secin ve keki bir alt rafa
yerlestirip pisirin.
7. Kekin digi ¢ok kuru ve pismis ama
ici hala ¢ig, ne yapmam gerekir?
Bir dahaki sefere sicakligi disuk
tutun ve daha uzun súreli pisirin.
8. Malzemeler piserken tepsinin yan
taraflarindan akiyor. Ne yapmam
gerekir?
Bir dahaki sefere daha derin bir
tepsi kullanin veya kullanilan
malzeme miktarini azaltin.
9. Keki kaliptan cikartamiyorum. Ne
yapmam gerekir?
Kekin kenarlarini bir bigak yardimi
ile dikkatlice kaliptan ayirin. Kabi
bas asag! getirip Uzerini nemli bir
bezle órtún. Bir sonraki sefere
каб! tereyagi yada margarinle
‘усе yaglayin ve kaliba ôgütülmüs
ekmek (galeta unu) serpin
10.Kek vb. pisirirken nasil enerji
tasarrufu saglarim?
Isiy1 daha iyi emmesi nedeni ile
koyu renkli kek kaliplari kullanin.
Mutlaka gerekiyorsa ve
belirtilmisse firini ônceden ısıtın.
Uzun pisirme súreleri gerekiyorsa,
pisirmenin sona ermesinden 10
dakika ónce firini kapatin.
Firinda kalan isi pisirmeyi
tamamlayacaktir. Birden fazla kek
pisireceksiniz, kekleri yan yana
koyarak veya birini digerinden
sonra sira ile pisirin.
Kizartma ve 1zgaralama icin
pisirme ipuclari
1.
Kizartma cok kararmis ve ústú yer
yer yanik?
Bir dahaki sefere kizartmayi bir alt
rafa yerlestirin yada sicaklik
derecesini düsürün.
Kizartma çok iyi gôrünüyor fakat
yemegin sosu yanmis?
Bir dahaki sefere daha küçük kap
kullanin yada yemegin sosunu
daha fazla koyun. Sicaklik etkisi
ile sos buharlasacagindan
gerektigi zaman yemege sos
lave edebilirsiniz.
Et parçalar! esit oranda
kizarmamis?
Et parcalarinin esit kalinlikta ve
büyüklükte olmas1 gerekir.
Parçalar, fazla kenarlara gitmeden
telin ortasina gelecek sekilde
dizilmelidir. 2/3'lik pisirme sûresi
sonunda etleri ters yÜz ediniz.
tr
Bir ariza durumunda ne
yapilmali?
Onemli: Onarimlar sadece yetkili
uzman elemanlar veya yetkili
servsimiz tarafindan yapilmalidir.
Cihaziniz gerektigi gibi
onarilmazsa, kendiniz ¡cin ónemili
tehlikeler s6z konusu olabilir.
Arizalarin cok basit sebepleri
vardir ve bu basit arizalari kendi-
niz gidererek hem paradan, hem
de zamandan tasarruf ede-
bilirsiniz.
Asagidaki tabloda bu túr onarimlar
igin bazi yararh bilgiler bulunmak-
tadir.
Su durumiarda yetkili
servisimize basvurunuz:
-Asagidaki tabloda ilgili bir bilgi
bulamazsaniz veya
-Ariza giderilemez ve gúndemde
kalirsa.
45
tr
Ariza
Muhtemel sebep
Bilgiler/Giderilmesi
(*) Bekler ateslenmiyor.
(*) Firinin saati yanmiyor.
Firin isinmiyor
Lambalar yanmiyor.
(*)Firinin saati yanip
sônerek “0.00” gôsteriyor.
Firin isitmiyor.(*)firinin
saati yanmiyor.
(*)“Auto” sembolü yanip
sônüyor.
Firin lambasi yanmiyor
(firinin saati yaniyor.
Fis elektrik prizine
takilmamis.
Fisi prize takiniz.
Sigorta kutusundaki ilgili
sigorta bozuk
Kisa bir sure igin elektrik
kesildi.
Saat manüel isletme
modunda degil
Fonksiyon segme dúgmesi
veya Is! ayar dügmesi
ayarlanmamis.
Firin lambasi bozuk.
Sigortay1 degistiriniz.
Firinin saatini yeniden
ayarlayiniz.
UU tusuna basiniz.
Gereken ayari yapiniz.
Firin lambasini
degistiriniz.
Firinin kapag1 tam dogru
kapanmiyor.
Kapak contasi bozuk.
Kapak contasini
degistiriniz.
Kapak contasi yerine tam
dogru takilmamis.
Kapak contasinin
pozisyonunu kontrol ediniz,
gerektigi sekilde düzeltiniz.
(*) Elektrikli cakmak beki
atesliyor.Alev olusmuyor.
(Elektrik akimi mevcut).
Ana gaz vanas1 kapali.
Gaz vanasini aginiz.
Brülôr parçalar! yerlerin dogru
oturmamis.
Brülôr parçalarini yerlerine
dogru oturtunuz.
Bek brülorü ve buji arasinda
besin artiklari var.
Bek brülôrü ve buji arasindaki
aralig: dikkatlice nemii bir bez
ile temizleyiniz.
Brúlór canag: nemili.
Bir bez ile kurulayiniz.
Gaz memesi tikanmis.
Nemli bir bez ile
temizleyiniz.
Bek dúgmesine yeterince
uzun basilmamis.
Bek dúgmesini yaklasik
10 saniye basili tutunuz.
Atesleme kivilcimi
olusmuyor.
Pisirme ve kizartma
sûreleri fark edilecek
kadar çok uzun.
Gerilim 180 V'tan daha
dúsuk
Bagh oldtugunuz elektrik
santraline sorunuz.
(*)Bek digmesi tam olarak
x sembolü огеппае дед.
Besleme gerilimi 220 V'tan
daha düsük.
(*) Bek dügmesini kapatiniz
ve yeniden tam olarak x*
sembolú úzerine gelecek
sekilde ayarlayiniz
Bagh oldugunuz elektrik
santraline sorunuz.
(*):bazi modeller igin
46
Yetkili Servis
Cihazinizin onarilmasi gerekirse,
yetkili servisimiz her zaman hizme-
tinizdedir. Size en yakin yetkili
servisin telefon numarasini ve
adresini, telefon rehberinde bula-
bilirsiniz. Bildirilmis olan yetkili servis
merkezleri de size memnuniyetle en
yakin yetkili servis hakkinda bilgi
verecektir.
Uriin numarasi (E-Nr.) ve isleme
numarasi (FD-Nr.)
Yetkili servisimizi aradiginiz veya
cagirdiginiz zaman, daima
cihazinizin Grin numarasini (E-Nr.),
isleme numarasini (FD-Nr.) ve gaz
túrúnú bildiriniz. Bu numaralarin
yazili oldugu tip levhast, cihazin arka
yúzúnde ya da firinin kapagini
actiginizda górúnecek bir yerde
veya taban cekmecesinin icindedir.
Bu numaralari ariza halinde uzun
sûre aramak mecburiyetinde kalma-
mak icin, cihaziniza ait olan bu bilgi-
leri hemen asagiya yaziniz.
| E-Nr. FD
Yetkili Servis =
tr
47
tr
Pisirme tablosu
3
YEMEKLER TEPSI
Pisirme Tepsi Pisirme Tepsi Pisirme Tepsi
aci Sicaklik :
Sicakhk súresi konumu (°C) süresi konumu Sıcaklık süresi konumu
(°C) (dakika) (dakika) (°C) (dakika)
; Ortasi dalik derin kalip _ 5 _ N
Sade kek gara teli ústúnde 165-175 55-65 2 165-175 55-65 2
26 cm gaph yuvarlak
Pandispanya kelepgeli kalip, 1zgara 165-185 20-30 2 165-180 20-30 2
teli üstünde
Kurabiye Firin tepsisi 165-175 20-40 2 195-165 25-40 2
“Bisküvi Firin tepsisi 140-160 15-25 2 140-160 15-20 2
Mayali pogaça Firin tepsisi 165-175 2535 (") 2 160-170 25-35 () 2
Yufka bóregi Firin tepsisi 190-200 30-40 2 170-190 30-40 2
Milfóy bdregi Firin tepsisi 220-230 25-35 2 180-200 20-30 2
Sandvig ekmegi Firin tepsisi 170-180 30-40 2
Firin tepsisi yada
Pizza izgara teli istinde 190-210 20-30 2 185-195 20-30 2
yuvariak tepsi
Turta kalibl, izgara _ _ .
Ета! turta teli ústúnde 200-210 20-30 1 190-200 30-40 1
Ortas: delik derin
Meyveli kek kalp, izgara teli 165-175 55-65 2 165-175 55-60 2
üstünde
Beze Firin tepsisi 100-120 110-120 2 70-80 120-140 2
Derin dórigen cam
Firinda makarna tepsi, izgara toli 220-240 35-45 2 210-220 35-45 2
üstünde
Derin dôrtgen cam
Lazanya tepsi, izgara teli 210-230 49-50 2 200-210 40-50 2
üstünde
Patates graten Firin tepsisi 160-180 50-60 2
Derin kapakli rosto
Dana rosto kabi, izgara teli 190-210 100-110 1
üstünde
Kapakl giveg
Sebze gúvec tenceresi, izgara teli 155-175 75-85 2
ústinde
. Oval gliveg kab,
Gúvecte balik izgara teli ústúnde 190-200 35-40 2
Soslu dana eti Derin yuvariak cam
к kap, izgara teli 180-190 60-80 2
yemegi üstünde
Izgara tel üstünde
Balik (1 Kg ) veya firin tepsisi icinde 230-250 20-30 2
Sigir biftek Izgara teli ve
(Kalinitk 2 cm) altinda finn tepsisi 230-250 20-30 3
Izgara kôfte Izgara teli ve
(500 gr) altinda firin tepsisi 230-250 20-30 2
Tavuk parcalari Izgara teli ústúnde
(500 ie) $ veya firin tepsisi 190-210 30-40 2 190-210 40-50 2
g iginde
Sosis, sucuk izgara teli ve И -
(750 gr) altinda finn tepsisi 220-240 10-15 2
Tost ekmegi izgara tel: ve 220-246 2-3 3
altinda firin tepsisi
Soslu kuzu budu
(1.5 Kg)
Izgara teli üstünde
derin yuvarlak kap
140-160 60-70
1
(*): Ón isitma yapiimaz
48
Gaz Teknik Degerler Tablosu
Bu tablo cihazinizda kullanilabilecek gazlari ve bu gazlar için G-20 G-30
kullanilacak enjektôr boyutlar1 ile elde edilmis teknik degerleri (HS:37 № MimP) yh Vike)
gôstermektedir COEUR es
Gaz basinci mbar 20 29
Enjektôr mm 1.16 0.85
Bypass enjektôr mm 0.67 0.42
Kuvvetli Bek Сп Muy PR >
oy He Min. 09 <0.9
Gaz akis1 15°C ve mh 0.285 -
1013 mbar g/h - 218
Enjektôr mm 0.97 0.65
Bypass enjektor mm 0.55 0.35
. Max. 1.75 1.75
Normal Bek Giic Mn — kW 206 =0 6
Gaz akısı 15°C ve m*/h 0.167 -
1013 mbar g/h - 127
Enjektôr mm 0.72 0.50
Bypass enjektôr mm 0.45 0.28
- Max. 1 1
Yardimei Bek Giic Mn — kW =0 35 =0 35
Gaz akis1 15°C ve m°/h 0.095 -
1013 mbar g/h - 73
tr
49
A
059
ISO 228-1
ISO 228-1 Ÿ
G-30, GPB, G-31
G-20, G-25,
GZ-35, GZ-50
1 G-110
SIEMENS
| W ww wy wy wy “ |
| WW WW WW |
WW WW WW 4
NY 7 Y y Kay y NP
DIKKAT
Garanti sûresinin anlasmazlik durumunda fatura tarihi esas alinacagindan bu belge ile
birlikte faturanin veya okunakli fotokopisinin saklanmasi gereklidir.
YETKILI SATICI
IMZASI VE KASESI
MALIN
CINSI : FIRIN
MARKASI : SIEMENS
MODEL I
BANDROL VE SERÍ NO :
TESLIM TARIHI VE YERI :
AZAMI TAMIR SURES]
BSH Ev Aletleri Sanayi ve Ticaret A.S.
в
KULLANIM SURES] : 10 YIL (Urúnún fonksiyonunu yerine getirebilmesi icin
gerekli yedek parca bulundurma súresi) ( €
S TANDART NO : 15 616-1-1 EN 30-1-1
TS 2000 EN 60335-1
TS 2003 EN 60335-2-6
Uretim Yeri : Test Kurulusu :
BSH Ev Aletleri Sanayi ve Ticaret A.S.
Fevzipasa Mah. Batur Sokak
59501 Cerkezkôy - Tekirdag/Turkiye
Tel.: +90 282 736 6000
Fax: +90 282 726 5396
SATICI FIRMANIN
UNVANI
ADRES]
TELEFONU
TELEFAKSI
TARIH/IMZA/KASE
TSE Turk Standartlar: EnstitúsU
Necatibey Cad. 112 Bakanliklar / Ankara
Tel.: +90 312 417 8330
TSE Kalite Kampúsú Bólge Múdurlúgu
Gebze / Kocaeli
Tel.: +90 262 653 0751
09.08.05-003 D 5350038398
">