Brandt 6545L Manual do proprietário


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Brandt 6545L Manual do proprietário | Manualzz

EN User's Manual

EL

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ES Manual de utilización

PT Guia de utilização

NL Gebruikersgids

DA Betjeningsvejledning

CS Návod k pou þ ití

Vacuum box

A 

Caja de envasado al vacío

Caixa de vácuo

Vacuümdoos

Vakuum kasse

Vakuizacní krabice

Recomendações gerais

• Antes de utilizar o sistema de conserva-

ção em vácuo, é favor ler atentamente as instruções fornecidas no presente manual.

• Não utilize o aparelho se este estiver parcialmente danificado.

• Não introduza o recipiente no forno.

• Recomenda-se veemente de evitar o contacto directo entre a caixa e os alimentos especialmente gordos.

PT

• Apenas utilize o sistema para aspirar o ar contido no recipiente.

• Evite qualquer utilização além da indicada no manual de instruções.

• Certifique de que o sistema não é utilizado pelas crianças.

Instruções de manutenção

• Não utilize solventes para limpar o recipiente.

• O recipiente transparente pode ser lavado à máquina de lavar louça.

• A tampa deve ser lavada à mão (a junta deve ficar perfeitamente limpa).

• Nunca desmonte a tampa.

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Modo de utilização

O sistema de conservação em vácuo

O presente sistema de conservação em vácuo permite aumentar a duração de conservação dos alimentos. Sem ar, o processo de oxidação abrande e a duração de conservação habitual dos alimentos pode ser multiplicada por 5.

O sistema é integrado à estrutura do seu frigorífico-congelador e possui os 3 principais elementos:

• Um gerador de vácuo (Desenho 1)

• Um dispositivo de ligação (Desenho 2)

• Uma caixa (Desenho 3)

Desenho 1

Desenho 2

PT filtro

A caixa de vácuo

A caixa é constituída por:

1. um recipiente transparente no qual podem ser colocados os alimentos

2. uma tampa com dispositivo de fecho com válvula

A tampa é constituída por:

3. um sistema permitindo fazer o vácuo composto por uma válvula, uma tecla para anular o vácuo e um fecho de segurança.

4. uma pega para fechar e bloquear a tampa

5. uma junta de impermeabilidade

6. um indicador de vácuo situado no exterior.

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Desenho 3

1

5

4

3

2

6

Instruções de utilização

• Introduza os alimentos no recipiente.

• Verifique se o orifício colocado no interior da tampa (Desenho 4) não está obstruído.

• Verifique se a junta da tampa (Desenho

4) está correctamente colocado e se as superfícies de contacto entre o recipiente e a junta estão perfeitamente secas.

Desenho 4

• É importante fechar correctamente a caixa.

• Coloque a tampa no recipiente pondo a tampa para trás (Desenho 5 ) e feche-a com a pega situada na parte frontal

(Desenho 5).

• Verifique de seguida se a tampa está correctamente ajustada.

Desenho 5

PT

Colocação em vácuo

• Puxe o fecho de segurança da válvula

(Desenho 6).

• Coloque a caixa na parte superior do recipiente para legumes à esquerda e insira a fundo de forma a que a válvula do recipiente esteja em contacto com o dispositivo de ligação.

• Passado alguns segundos, o gerador de vácuo coloca-se em funcionamento automaticamente.

• Não toque mais na caixa e feche o frigorífico.

25

Desenho 6

Instruções de utilização

• Deixe a caixa nesta posição até se produzir o vácuo (indicador em baixo,

Desenho 7). O gerador pára então automaticamente.

• O tempo necessário para fazer o vácuo depende da quantidade de alimentos introduzidos na caixa.

• A duração máxima de funcionamento é de 3 minutos, e a seguir a bomba pára.

• Quando o processo de colocação em vácuo está terminado, pode colocar a caixa nas diferentes prateleiras do frigorífico, nas gavetas do compartimento congelador, ou então na parte exterior, em temperatura ambiente.

• Quando tirar a caixa, pode notar uma leve resistência da caixa provocada pela depressão.

• Empurre o fecho de segurança (Desenho 8).

• Após ter feito o vácuo, a depressão que se produz no interior garante o fecho da caixa. A pega que ficou aberta não provoca nenhuma perda de vácuo.

Abertura da caixa de vácuo

• Puxe o fecho de segurança (Desenho 6).

• Prima a tecla de introdução de ar

(Desenho 9) até a caixa estar completamente preenchida.

• Abra a tampa após ter desbloqueado a pega (Desenho 10).

Desenho 7

Desenho 8

Desenho 9

Desenho 10

PT

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Conselhos de utilização do sistema de conservação em vácuo

Para obter os melhores resultados possíveis, é importante que os alimentos sejam frescos sãos e em bom estado.

Antes de colocar os alimentos em vácuo, verifique se estes arrefeceram completamente.

Os alimentos descongelados não podem ser colocados em vácuo .

Para todos os alimentos pré-embalados, respeite a data limite de validade que se encontra na embalagem de origem.

Os tempos de conservação dependem do meio no qual a caixa de vácuo está armazenada.

Conservação em vácuo e temperatura

Combinação própria para cada alimento

No frigorífico

• Os alimentos frescos como carnes, peixes, queijos, charcutaria, massas frescas, legumes e sobremesas;

• Os alimentos cozidos e as sopas.

No frigorífico, a colocação em vácuo prolonga de vários dias a frescura dos alimentos em relação a uma conservação em baixa temperatura.

Protege os alimentos da oxidação, do ressecamento, da fermentação e de uma alteração do sabor conservando simultaneamente as suas propriedades organolépticas e nutritivas.

Em temperatura ambiente

• Os alimentos secos tais como o pão, a farinha, as massas, o pão ralado, o arroz e os legumes.

A colocação em vácuo protege os alimentos da humidade. Permite guardar intactos o seu sabor e os seus aromas.

• Os alimentos tais como os doces, o mel, o queijo ralado e os legumes conservados no azeite. A colocação em vácuo permite conservá-los durante muito tempo evitando que estes se rançam.

No congelador

• Os alimentos de longa conservação.

No congelador, a colocação em vácuo protege os alimentos do ressecamento provocado pelo frio muito seco e impede a alteração do sabor.

A preparação dos alimentos destinados para serem conservados no congelador está submetida a certas condições.

• O peixe deve ser arranjado, lavado e enxaguado;

• Os legumes devem ser branqueados e enxaguados .

Os alimentos descongelados devem ser consumidos nas 24 horas a seguir a descongelação.

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Conservação em vácuo e temperatura

PT

Alimentos em vácuo: tabela indicativa da duração de conservação dos alimentos

Duração de conservação dos alimentos em condições normais / em vácuo

Condições normais

Em temperatura ambiente (+20° / +25° C)

Pão

Bolos secos

2 dias

4 meses

Massas / Arroz

Frutas secas

Farinha / Chá / Café

Frigoríficos à +3° / +5° C

6 meses

4 meses

4 meses

Carne crua

Peixe fresco

Charcutaria

Queijos frescos

Queijos duros e afinados

Parmesan

Legumes crus

Frutas fresca

2 - 3 dias

1 - 3 dias

4 - 6 dias

5 - 7 dias

2 - 3 semanas

3 semanas

1 - 5 dias

5 - 10 dias

Sopas de legumes / Minestrone

Massas / Risotto / Lasanhas

Carne cozida

Sobremesas com creme ou frutas

Outras sobremesas

Congelados à -18° / -20° C

Carne

Peixe

Frutas e legumes

2 - 3 dias

2 - 3 dias

3 - 5 dias

2 - 3 dias

5 dias

4 meses

3 meses

10 meses

Condições em vácuo

8 dias

1 ano

1 ano

1 ano

1 ano

6 - 9 dias

4 - 6 dias

20 - 25 dias

14 - 20 dias

1 - 2 meses

2 meses

1 - 3 semanas

2 - 3 semanas

1 -2 semanas

6 - 10 dias

10 - 15 dias

6 - 10 dias

3 semanas

16 meses

1 ano

2 anos

AVISO

As datas limites de conservação apenas são fornecidas a título indicativo. Variam efectivamente em função do estado de origem dos produtos e dos modos de preparação.

Os alimentos pré-embalados devem obrigatoriamente ser consumidos antes da data de validade indicada na embalagem de origem.

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Limpeza do filtro

PT

Para manter óptimas condições de vida, recomenda-se de limpar com precaução o filtro pelo menos uma vez de dois em dois meses ou quando detectar que a passagem do ar está obstruída.

• Remova o filtro do dispositivo de ligação removendo a lingueta com uma pinça pequena.

• Passe o filtro por água .

• Volte a colocar o filtro no seu lugar e verifique se ficou bem posicionado.

• Volte a dobrar a lingueta.

Problemas de funcionamento

Não se cria o vazio :

Causa: O filtro está sujo

• O filtro não foi limpo desde há muitos anos ou ficou obstruído por corpos estranhos que impedem a passagem do ar.

• Se o problema persistir, contacte o serviço pós venda.

Deformação da caixa :

Este fenómeno é normal: quando se produz o vácuo, a tampa da caixa fica deformada.

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