Weber

GUÍA DEL PROPIETARIO DE LA

BARBACOA DE GAS PROPANO LÍQUIDO

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PREMIUM · E-310

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PREMIUM · E-320

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PREMIUM LPG

Gracias por adquirir una barbacoa

Weber

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. Ahora, dedique unos minutos a registrar el producto en línea a través de www.weber.com.

USTED DEBE LEER ESTA GUÍA DEL PROPIETARIO

ANTES DE UTILIZAR SU BARBACOA DE GAS.

m PELIGRO

Si huele a gas:

1) Corte el gas del aparato.

2) Apague las llamas abiertas.

3) Abra la tapa.

4) Si el olor persiste, manténgase alejado del aparato y llame inmediatamente a la compañía de gas o al servicio contra incendios.

Los escapes de gas pueden provocar incendios o explosiones que pueden producir daños personales graves o la muerte, así como daños materiales.

m ADVERTENCIA

1) No almacene ni utilice gasolina ni vapores o líquidos inflamables cerca de este aparato o de otros.

2) No almacene botellas de gas no conectadas para su uso cerca de este aparato o de otros.

m ADVERTENCIA: Siga

detenidamente todos los procedimientos de comprobación de escapes de esta guía del propietario antes de utilizar la barbacoa.

Hágalo incluso si la barbacoa ha sido montada por el proveedor.

m ADVERTENCIA: No encienda

este aparato sin haber leído primero las secciones de

ENCENDIDO DEL QUEMADOR de esta guía del propietario.

SOLO PARA USO EN EXTERIOR.

AVISO PARA EL INSTALADOR:

Estas instrucciones deben permanecer con el propietario y este las debe guardar para futuras consultas.

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ES - SPANISH

07/01/14

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m PELIGRO

Si no se siguen los avisos sobre

PELIGROS, ADVERTENCIAS y

PRECAUCIONES incluidos en esta guía del propietario, pueden producirse daños materiales y personales graves o la muerte, así como incendios y explosiones.

ADVERTENCIAS

ADVERTENCIAS:

m Montar la barbacoa de manera

incorrecta puede resultar peligroso.

Siga las instrucciones de montaje detenidamente.

m No utilice esta barbacoa a menos

que todas las piezas estén en su sitio. La barbacoa debe montarse correctamente respetando las instrucciones de montaje.

m La barbacoa de gas Weber

®

no debe ser utilizada por los niños. Las piezas accesibles de la barbacoa pueden estar muy calientes. Mantenga a los niños, personas mayores o mascotas lejos de la barbacoa cuando esté en uso.

m Extreme las precauciones cuando

utilice la barbacoa de gas Weber

®

.

Estará caliente durante la cocción o la limpieza y nunca se debe dejar sin vigilancia ni mover cuando está en funcionamiento.

m No utilice carbón, briquetas ni roca de

lava en la barbacoa de gas Weber ® .

m Durante el encendido de la barbacoa

o la cocción, nunca se incline sobre la barbacoa abierta.

m Nunca ponga las manos ni los dedos

en el borde delantero de la cuba de cocción cuando la barbacoa esté caliente o la tapa abierta.

m Al ponerla en marcha, se calienta toda

la cuba de cocción. No la toque.

m En ninguna circunstancia debe

intentar desconectar el regulador de gas ni ninguna de las conexiones o empalmes de gas cuando la barbacoa esté en funcionamiento.

m Use guantes o manoplas para

barbacoa resistentes al calor mientras utiliza la barbacoa.

m Siga las instrucciones sobre la

conexión del regulador para el tipo de barbacoa de gas correspondiente.

m En caso de que los quemadores se

apaguen durante el funcionamiento de la barbacoa, cierre todas las válvulas. Abra la tapa y espere cinco minutos antes de volver a encender la barbacoa, mediante las instrucciones de encendido.

m No debe haber materiales inflamables

a menos de 60 cm de la barbacoa. Esta restricción incluye la parte superior, la inferior, la trasera y los lados de la barbacoa.

m No instale este modelo de barbacoa

en ninguna estructura deslizante o integrada en un muro. Ignorar esta

ADVERTENCIA podría provocar un incendio o una explosión que, a su vez, podría causar daños materiales y personales graves, o incluso la muerte.

m No almacene bombonas de gas

adicionales (recambios) debajo de barbacoa o cerca de ella.

m Después de un periodo de

almacenamiento o sin utilizarla, compruebe que no haya escapes de gas en la barbacoa de gas Weber

®

, ni obstrucciones en los quemadores antes de ponerla en funcionamiento.

Consulte las instrucciones de esta guía del propietario para ver los procedimientos correctos.

m No ponga en funcionamiento la

barbacoa de gas Weber

®

si hay conexiones de gas con escapes.

m No utilice una llama para comprobar si

hay escapes de gas.

m No ponga fundas de barbacoa ni nada

inflamable sobre la barbacoa ni en el

área de almacenamiento debajo de esta, cuando esté en funcionamiento o caliente.

m El gas propano líquido no es gas

natural. La conversión o el intento de uso de gas natural en una unidad de gas propano líquido o viceversa es peligroso y anulará la garantía.

m Mantenga el cable de red eléctrica

y el tubo flexible de suministro de combustible lejos de superficies calientes.

m No agrande los orificios de las

válvulas ni los orificios del quemador durante su limpieza.

m La barbacoa de gas Weber

®

se debe limpiar con cuidado a intervalos regulares.

m Las bombonas de gas abolladas

u oxidadas pueden resultar peligrosas y deben ser controladas por el proveedor de gas. No utilice bombonas de gas con válvulas estropeadas.

m Aunque parezca que la bombona de

suministro de gas está vacía, puede quedar gas, por lo que la bombona deberá transportarse y almacenarse en consecuencia.

m Si se produce fuego de grasa,

apague todos los quemadores y deje la tapa cerrada hasta que el fuego desaparezca.

m En caso de producirse llamaradas

incontroladas, saque los alimentos fuera de las llamas hasta que se apaguen.

WWW.WEBER.COM

®

GARANTÍA ÍNDICE

Gracias por adquirir un producto WEBER

®

. Weber-Stephen

Products LLC, 200 East Daniels Road, Palatine, Illinois 60067-6266

(“Weber”) se enorgullece de ofrecer un producto seguro, duradero y fiable.

Esta Garantía Voluntaria de Weber se le ofrece sin ningún coste adicional. Contiene la información necesaria para que reparen su producto WEBER

®

en el caso improbable de fallo o defecto.

De conformidad con las leyes aplicables, el cliente tiene varios derechos en caso de que el producto sea defectuoso. Dichos derechos incluyen desempeño o sustitución suplementaria, reducción del precio de compra y compensación. En la Unión

Europea, por ejemplo, esta sería una garantía legal de dos años a partir de la fecha de entrega del producto.

Estos y otros derechos legales permanecen inalterados por la disposición de la presente garantía. De hecho, la presente garantía otorga derechos adicionales al Propietario independientemente de las provisiones legales de la garantía.

GARANTÍA VOLUNTARIA DE WEBER

Weber garantiza, al comprador original del producto WEBER

®

(o en el caso de un regalo o artículo promocional, a la persona que lo adquirió como regalo o artículo promocional), que el producto

WEBER

®

está libre de defectos materiales y de mano de obra durante el/los periodo(s) de tiempo abajo especificado(s) siempre y cuando se monte y use de acuerdo con la Guía del Propietario que lo acompaña. (Nota: si pierde o extravía la Guía del Propietario

WEBER

®

, hay una disponible a través de Internet en el sitio web www.weber.com o en el sitio web específico para cada país donde el

Propietario sea redirigido). En condiciones de uso y mantenimiento normales en apartamentos y residencias unifamiliares privadas,

Weber acuerda reparar o sustituir las piezas defectuosas dentro de los periodos de tiempo, limitaciones y exclusiones aplicables que se disponen a continuación. EN LA MEDIDA PERMITIDA POR LA

LEY APLICABLE, ESTA GARANTÍA SE EXTIENDE ÚNICAMENTE AL

COMPRADOR ORIGINAL Y NO ES TRANSFERIBLE A PROPIETARIOS

POSTERIORES, SALVO EN EL CASO DE REGALOS Y ARTÍCULOS

PROMOCIONALES, TAL Y COMO SE DISPONE ANTERIORMENTE.

RESPONSABILIDADES DEL PROPIETARIO EN VIRTUD DE ESTA

GARANTÍA

A fin de garantizar una cobertura de la garantía sin problemas, es importante (pero no obligatorio) registrar el producto WEBER

® a través de Internet en el sitio web www.weber.com o en el sitio web específico para cada país donde el Propietario sea redirigido).

Conserve también el comprobante de compra original y/o factura.

El acto de registrar su producto WEBER

®

confirma la cobertura de su garantía y proporciona un enlace directo entre usted y Weber en el caso de que tengamos que ponernos en contacto con usted.

La garantía anterior solo se aplica si el Propietario cuida razonablemente el producto WEBER

®

observando todas las instrucciones de montaje, instrucciones de utilización y mantenimiento preventivo tal y como se describe en la Guía del

Propietario que lo acompaña, salvo que el Propietario pueda probar que el defecto o fallo es independiente del no cumplimiento de las obligaciones mencionadas anteriormente. Si vive en una zona costera o su producto está ubicado cerca de una piscina, el mantenimiento incluye el lavado y enjuague regular de las superficies exteriores tal y como se describe en la Guía del

Propietario que lo acompaña.

UTILIZACIÓN DE LA GARANTÍA / EXCLUSIONES DE LA GARANTÍA

Si cree que hay alguna pieza cubierta por esta Garantía, póngase en contacto con el Servicio de Atención al Cliente de Weber mediante la información de contacto en nuestro sitio web (www.weber.com o en el sitio web específico para cada país donde el Propietario sea redirigido). Weber, después de investigarlo, reparará o sustituirá

(según su criterio) la pieza defectuosa cubierta por esta Garantía.

En el caso de que la reparación o la sustitución no sean posibles,

Weber podrá optar (según su criterio) por sustituir la barbacoa en cuestión por una nueva de igual o más valor. Weber podrá pedirle que devuelva las piezas para su inspección con los gastos de envío pagados previamente.

Esta GARANTÍA no tendrá efecto en caso de daños, deterioros, decoloraciones y/u oxidación de los que Weber no sea responsable provocados por:

• Abuso, uso indebido, alteración, modificación, mal uso, vandalismo, negligencia, montaje o instalación incorrectos y no realizar correctamente el mantenimiento rutinario normal;

• Insectos (como arañas) y roedores (como ardillas), incluyendo, pero no limitándose a daños en los tubos del quemador y/o los tubos flexibles de gas;

• Exposición a aire salino y/o fuentes de cloro como piscinas y balnearios/jacuzzis;

• Condiciones climáticas muy adversas como granizo, huracanes, terremotos, tsunamis, tornados o tormentas fuertes.

El uso y/o instalación de piezas en el producto WEBER

®

que no sean piezas originales Weber anulará esta Garantía y cualquier daño resultante no estará cubierto por esta Garantía. Cualquier conversión de una barbacoa de gas no autorizada por Weber o no realizada por un técnico de servicio autorizado por Weber anulará esta Garantía.

PERIODOS DE GARANTÍA DEL PRODUCTO

Cuba de cocción: 10 años, sin óxido/quemaduras (2 años la pintura excluyendo decoloración)

Conjunto de la tapa: 10 años, sin óxido/quemaduras

Tubos del quemador de acero inoxidable: 10 años, sin óxido/ quemaduras

Parrillas de cocción de acero inoxidable: 5 años, sin óxido/ quemaduras

Barras Flavorizer

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de acero inoxidable: 5 años, sin óxido/ quemaduras

Parrillas de cocción de hierro colado vitrificado: 5 años, sin óxido/ quemaduras

Todas las demás piezas: 2 años

CLÁUSULAS DE EXENCIÓN DE RESPONSABILIDAD

ADEMÁS DE LA GARANTÍA Y LAS EXENCIONES DE

RESPONSABILIDAD DESCRITAS EN ESTA DECLARACIÓN DE

GARANTÍA, NO EXISTEN MÁS DECLARACIONES VOLUNTARIAS

O DE GARANTÍA EXPLÍCITAS DE RESPONSABILIDAD MÁS ALLÁ

DE LA RESPONSABILIDAD LEGAL APLICABLE A WEBER. LA

PRESENTE DECLARACIÓN DE GARANTÍA TAMPOCO LIMITA

NI EXCLUYE SITUACIONES O RECLAMACIONES EN LAS QUE

WEBER TENGA UNA RESPONSABILIDAD OBLIGATORIA SEGÚN

ESTABLEZCA LA LEY.

NINGUNA GARANTÍA SE APLICARÁ DESPUÉS DEL PERÍODO

APLICABLE DE ESTA GARANTÍA. NINGUNA OTRA GARANTÍA

OTORGADA POR OTRA PERSONA O ENTIDAD, INCLUYENDO EL

DISTRIBUIDOR O EL VENDEDOR MINORISTA, EN RELACIÓN

AL PRODUCTO (COMO CUALQUIER “GARANTÍA EXTENDIDA”)

VINCULARÁ A WEBER. LA SOLUCIÓN EXCLUSIVA DE ESTA

GARANTÍA ES LA REPARACIÓN O SUSTITUCIÓN DE LA PIEZA O EL

PRODUCTO.

EN NINGÚN CASO EL REINTEGRO DE ESTA GARANTÍA

VOLUNTARIA SERÁ MAYOR QUE EL PRECIO DE COMPRA DEL

PRODUCTO WEBER VENDIDO.

USTED ASUME EL RIESGO Y RESPONSABILIDAD POR LAS

PÉRDIDAS, DAÑOS O ACCIDENTES QUE LE OCURRAN A USTED

O A SU PROPIEDAD Y/O A LOS DEMÁS O A SU PROPIEDAD COMO

CONSECUENCIA DEL USO INDEBIDO O ABUSO DEL PRODUCTO

O DE NO SEGUIR LAS INSTRUCCIONES SUMINISTRADAS POR

WEBER EN LA GUÍA DEL PROPIETARIO QUE LO ACOMPAÑA.

LAS PIEZAS Y ACCESORIOS QUE SE SUSTITUYAN A TENOR DE LOS

DISPUESTO EN ESTA GARANTÍA SOLO ESTÁN GARANTIZADOS

DURANTE EL PERIODO(S) RESTANTE(S) DE LA GARANTÍA

ORIGINAL.

ESTA GARANTÍA SOLO SE APLICA A USO EN APARTAMENTOS

O RESIDENCIAS UNIFAMILIARES PRIVADAS Y NO SE APLICA A

BARBACOAS WEBER UTILIZADAS EN ENTORNOS COMERCIALES O

COMUNALES TALES COMO RESTAURANTES, HOTELES, CENTROS

TURÍSTICOS O PROPIEDADES DE ALQUILER.

WEBER PODRÁ CAMBIAR DE VEZ EN CUANDO EL DISEÑO DE SUS

PRODUCTOS. NADA DE LO DISPUESTO EN ESTA GARANTÍA SE

INTERPRETARÁ COMO UNA OBLIGACIÓN POR PARTE DE WEBER

PARA INCORPORAR DICHOS CAMBIOS DE DISEÑO EN PRODUCTOS

FABRICADOS CON ANTERIORIDAD, TALES CAMBIOS TAMPOCO SE

INTERPRETARÁN COMO UNA ACEPTACIÓN DE QUE LOS DISEÑOS

ANTERIORES ERAN DEFECTUOSOS.

Consulte la lista de unidades de negocio internacionales al final de esta guía del Propietario para obtener información de contacto adicional.

Las barbacoas que se ilustran en esta guía del propietario pueden variar ligeramente del modelo adquirido.

ADVERTENCIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

GARANTÍA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

ÍNDICE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

VISTA DETALLADA DE LA BARBACOA DE

GAS PROPANO LÍQUIDO

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INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE EL

GAS PROPANO LÍQUIDO Y

LAS CONEXIONES DE GAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

¿QUÉ ES EL GAS PROPANO LÍQUIDO? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

SUGERENCIAS PARA UNA MANIPULACIÓN SEGURA

DE LAS BOMBONAS DE GAS PROPANO LÍQUIDO . . . . . . . . . . 10

ALMACENAMIENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

REQUISITOS DE LA BOMBONA

DE GAS PROPANO LÍQUIDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

REQUISITOS Y CONEXIONES DEL REGULADOR . . . . . . . . . . . 10

INSTALACIÓN DE LA BOMBONA DE GAS

PROPANO LÍQUIDO DENTRO DEL ARMARIO . . . 12

¿DÓNDE SE COLOCA

LA BOMBONA DE GAS PROPANO LÍQUIDO? . . . . . . . . . . . . . . 12

REQUISITOS DENTRO DEL ARMARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

INSTALACIÓN DENTRO DEL ARMARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

INSTALACIÓN DE LA BOMBONA DE GAS

PROPANO LÍQUIDO FUERA DEL ARMARIO . . . . . 14

REQUISITOS FUERA DEL ARMARIO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

INSTALACIÓN EN EL SUELO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

INSTALACIÓN LATERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

CONEXIÓN DEL REGULADOR . . . . . . . . . . . . . . . . 15

¿QUÉ ES UN REGULADOR? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

CONEXIÓN DEL REGULADOR A LA BOMBONA . . . . . . . . . . . . 15

PREPARATIVOS PARA UTILIZAR LA BARBACOA 16

¿QUÉ ES UNA COMPROBACIÓN DE ESCAPES? . . . . . . . . . . . 16

DESMONTAJE PARCIAL DE LA BARBACOA

PARA COMPROBAR SI HAY ESCAPES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

COMPRUEBE QUE NO HAYA ESCAPES DE GAS . . . . . . . . . . . 17

DESCONEXIÓN DEL REGULADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

RELLENO DE LA BOMBONA DE GAS PROPANO LÍQUIDO . . . 19

RECONEXIÓN DE LA BOMBONA

DE GAS PROPANO LÍQUIDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

SUGERENCIAS ÚTILES PARA ASAR . . . . . . . . . . 20

CONSEJOS Y SUGERENCIAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

PRECALENTAMIENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

COCCIÓN CON TAPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

SISTEMA FLAVORIZER ® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

GOTEO Y GRASA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

COMPROBACIONES DE SEGURIDAD

ANTES DE UTILIZAR LA BARBACOA . . . . . . . . . . 21

LA SEGURIDAD PRIMERO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

BANDEJA INFERIOR AMOVIBLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

BANDEJA RECOGEDORA DE ALUMINIO

Y BANDEJA DE ALUMINIO DESECHABLE . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

INSPECCIÓN DEL TUBO FLEXIBLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

UTILIZACIÓN Y ENCENDIDO

DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . . 22

MÉTODOS PARA ENCENDER EL QUEMADOR . . . . . . . . . . . . . 22

ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL . . . . . . . . . . . . . . . 22

APAGADO DEL QUEMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

UTILIZACIÓN Y ENCENDIDO

DEL QUEMADOR LATERAL (MODELO 320) . . . . . 24

EN EL LATERAL... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

APAGADO DEL QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

DETECCIÓN DE AVERÍAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

DETECCIÓN GENERAL AVERÍAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

DETECCIÓN DE AVERÍAS

DEL QUEMADOR LATERAL (MODELO 320) . . . . . . . . . . . . . . . . 26

MANTENIMIENTO ANUAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

MANTENIMIENTO DE LA

BARBACOA WEBER

®

COMO NUEVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

PATRÓN DE LLAMA DEL QUEMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

REDES PROTECTORAS CONTRA

ARAÑAS E INSECTOS WEBER ® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

ORIFICIOS DEL TUBO DEL QUEMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

LIMPIEZA O SUSTITUCIÓN

DE LOS TUBOS DEL QUEMADOR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

ALMACENAMIENTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

MANTENIMIENTO RUTINARIO . . . . . . . . . . . . . . . 33

ATRACTIVA POR DENTRO Y POR FUERA . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

LIMPIEZA DEL EXTERIOR DE LA BARBACOA . . . . . . . . . . . . . . 33

LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA BARBACOA . . . . . . . . . . . . . . 33

INSPECCIÓN DEL TUBO FLEXIBLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DE ENCENDIDO

ELECTRÓNICO CROSSOVER ® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

LIMPIEZA DEL TUBO

DEL QUEMADOR LATERAL (MODELO 320) . . . . . . . . . . . . . . . . 35

MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR LATERAL . . . . . . . . . . . . . 35

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LISTA DE VISTA DETALLADA DE LA

BARBACOA DE GAS PROPANO

LÍQUIDO SPIRIT

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1. Termómetro y soporte

2. Placa del logotipo

3. Conjunto de la tapa

4. Parrilla de recalentamiento

5. Tubo del quemador Crossover

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6. Electrodo de encendido

7. Tubo del quemador

8. Cuba de cocción

9. Bandeja de aluminio desechable

10. Chasis izquierdo

11. Cesta de condimentos

12. Bandeja recogedora de aluminio

13. Soporte de la bandeja recogedora de aluminio

14. Soporte para cerillas

15. Módulo de encendido

16. Mando de control

17. Botón de encendido

18. Consola de control de gas

19. Barra de fijación transversal delantera

20. Puerta

21. Asa de la puerta

22. Kit de fijación de la tapa

23. Parrilla de cocción*

24. Barra Flavorizer

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25. Mesa lateral plegable hacia abajo

26. Conjunto plegable

27. Barra de fijación transversal trasera

28. Panel trasero

29. Colector

30. Tubo flexible del colector

31. Empalme de gas

32. Tubo flexible y regulador

33. Chasis derecho

34. Bandeja inferior amovible

35. Soporte para bombona de gas

36. Estantería inferior

37. Tapacubos

38. Clip de fijación de la rueda

39. Rueda

40. Eje

41. Rueda giratoria con bloqueo

* La parrilla de cocción puede variar en función del modelo adquirido.

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20. Puerta





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25. Mesa lateral



28. Colector





33. Asa para la bombona de gas

34. Pantalla ocultadora para bombona de gas





39. Rueda giratoria



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5. Tapa del quemador lateral

6. Mesa lateral del quemador

7. Conjunto del quemador lateral

8. Placa de la válvula del quemador lateral

9. Mando de control del quemador lateral


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25. Puerta





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30. Mesa lateral



33. Conjunto del conducto de gas del quemador lateral

34. Colector





39. Asa para la bombona de gas

40. Pantalla ocultadora para bombona de gas





45. Rueda giratoria



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INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE EL GAS PROPANO LÍQUIDO Y LAS CONEXIONES DE GAS

¿QUÉ ES EL GAS

PROPANO LÍQUIDO?

El gas propano líquido es el producto inflamable derivado del petróleo que se utiliza como combustible de la barbacoa.

Es un gas a temperatura y presión moderadas cuando no está contenido. Pero a una presión moderada dentro de un recipiente, como una bombona, el gas propano es líquido. A medida que la presión se libera de la bombona, el líquido se evapora inmediatamente y se transforma en gas propano.

• El gas propano líquido tiene un olor similar al gas natural.

Deberá ser consciente de este olor.

• El gas propano líquido es más pesado que el aire. Las fugas de gas propano líquido pueden permanecer en áreas bajas y no dispersarse.

SUGERENCIAS PARA UNA

MANIPULACIÓN SEGURA DE LAS

BOMBONAS DE GAS PROPANO LÍQUIDO

Existen muchas pautas y factores de seguridad que debe tener en cuenta cuando utilice gas propano líquido. Lea estas instrucciones detenidamente antes de utilizar la barbacoa de gas Weber

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.

• Cierre siempre la válvula de la bombona antes de desconectar el regulador.

• No utilice una bombona de gas propano líquido dañada. Las bombonas de gas propano líquido abolladas u oxidadas o que tengan la válvula dañada pueden ser peligrosas y deberán sustituirse por una nueva inmediatamente.

• Trate las bombonas de gas propano líquido vacías con el mismo cuidado que si estuviesen llenas.

Incluso cuando la bombona de gas propano líquido esté vacía, puede que haya presión de gas en el interior.

• La bombonas de gas propano líquido siempre se deben instalar, transportar y almacenar en posición vertical. Las bombonas de gas propano líquido no deberán dejar caerse ni manipularse bruscamente.

• Nunca almacene ni transporte la bombona de gas propano líquido donde la temperatura pueda alcanzar los 51 °C (la bombona se calentará demasiado como para sujetarla con la mano). Por ejemplo: no deje la bombona de gas propano en un coche en un día caluroso.

• Realice una comprobación de escapes en la junta donde el regulador se conecta a la bombona de gas propano líquido siempre que tenga que volver a conectarla. Por ejemplo: realice la comprobación de escapes siempre que vuelva a llenar o instalar la bombona.

• Las bombonas de gas propano líquido deben mantenerse lejos del alcance de los niños.

• No la conecte a una fuente de gas natural (gas ciudad). Las válvulas y orificios están diseñados exclusivamente para gas propano líquido.

• Las áreas alrededor de la bombona de gas propano líquido deben estar libres de desechos.

• La bombona de gas propano líquido no debe cambiarse cerca de un foco de ignición.

ALMACENAMIENTO

Si la barbacoa ha estado almacenada durante un periodo de tiempo largo, es importante seguir estas pautas:

• Deberá cerrarse el suministro de gas propano líquido cuando no se vaya a utilizar la barbacoa de gas

Weber ® .

m ADVERTENCIA: Asegúrese de que la

válvula de la bombona de gas propano líquido esté cerrada cuando no utilice la barbacoa.

• Si almacena la barbacoa de gas Weber

®

en el interior, primero DESCONECTE el suministro de gas y almacene la bombona de gas propano líquido en el exterior en una zona bien ventilada.

• Las bombonas de gas propano líquido desconectadas no deberán almacenarse dentro de un edificio, garaje o cualquier otro recinto cerrado.

• Si no desconecta la bombona de gas propano líquido de la barbacoa de gas Weber

®

, asegúrese de almacenar la barbacoa y la bombona en el exterior en una zona bien ventilada.

• Compruebe que la áreas que hay debajo de la consola de control de gas y de la bandeja inferior amovible estén libres de desechos que puedan obstruir el flujo de combustión o el aire de ventilación.

REQUISITOS DE LA BOMBONA DE GAS

PROPANO LÍQUIDO

• Utilice solamente bombonas de gas propano líquido de entre 3 y 13 kg.

REQUISITOS Y CONEXIONES DEL

REGULADOR

• En el Reino Unido, este aparato debe equiparse con un regulador conforme a BS 3016, con una salida nominal de 37 milibares. (Se suministra con la barbacoa).

• La longitud del tubo flexible no debe sobrepasar 1,5 metros.

• Evite enroscar el tubo flexible.

• Se recomienda sustituir el conjunto del tubo flexible del gas de la barbacoa de gas Weber

®

cada cinco años. Puede que en algunos países haya que sustituir el tubo flexible del gas en menos de cinco años, por lo tanto, habrá que observar los requisitos del país.

• El usuario no debe modificar ninguna pieza sellada por el fabricante.

• Cualquier modificación del aparato puede resultar peligrosa.

• Utilice solamente un regulador y un tubo flexible de baja presión homologado a escala nacional.

• Los reguladores de presión y los tubos flexibles solo deberán sustituirse por aquellos especificados por el fabricante del aparato de cocina al aire libre.

• Asegúrese de que el regulador esté montado con el pequeño orificio de ventilación apuntando hacia abajo de forma que no recoja agua. Este orificio de ventilación deberá permanecer libre de suciedad, grasa, insectos, etc.

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®

INFORMACIÓN IMPORTANTE SOBRE EL GAS PROPANO LÍQUIDO Y LAS CONEXIONES DE GAS

PAÍS

Bulgaria, Chipre, República Checa, Dinamarca, Estonia, Finlandia,

Hungría, Islandia, Letonia, Lituania, Malta, Países Bajos, Noruega,

Rumanía, Eslovaquia, Eslovenia, Suecia, Turquía

Bélgica, Francia, Grecia, Irlanda, Italia, Luxemburgo, Portugal,

España, Suiza, Reino Unido

Polonia

Austria, Alemania

Spirit

®

210 Classic

Spirit

®

220 Classic

Spirit

®

310 Classic

Spirit

®

320 Classic

Spirit

®

210 Original

Spirit

®

310 Original

Spirit

®

320 Original

Spirit

®

210 Premium

Spirit

®

310 Premium

Spirit

®

320 Premium

Quemador 2 Spirit

®

Quemador 3 Spirit

®

Spirit

®

220

Spirit

®

320

Propano kW

DATOS DE CONSUMO

Butano kW

7,8

9,4

12,9

7,8

7,8

11,3

9,4

12,9

9,4

12,9

8,8

10,6

14,7

8,8

8,8

12,9

10,6

14,7

10,6

14,7

TIPO DE GAS Y PRESIÓN

I

3

B/P - 30 mbar

I

3+

- 28-30 / 37 mbar

I

3

P - 37 mbar

I

3

B/P - 50 mbar

Propano g/h

558

672

922

558

558

808

672

922

672

922

TAMAÑO DEL ORIFICIO DE LA VÁLVULA

VÁLVULAS DEL QUEMADOR PRINCIPAL

Gas propano líquido

I

3

B/P - 30 mbar

0,99 mm

I

3+

- 28-30 / 37 mbar

0,97 mm

0,90 mm 0,86 mm

VÁLVULA DEL QUEMADOR LATERAL

0,79 mm

Gas propano líquido

I

3

B/P - 50 mbar

0,90 mm

0.98 mm

0.98 mm

0.90 mm

0.90 mm

0.84 mm

0.84 mm

Butano g/h

640

939

771

1070

640

771

1070

640

771

1070

Gas metano

G (20) G (25)

1,40 mm 1,50 mm

1,25 mm 1,35 mm

Gas metano

1.39 mm 1.50 mm

1.39 mm 1.50 mm

CONJUNTO DE VÁLVULA,

REGULADOR Y TUBO FLEXIBLE DE

RECAMBIO

m AVISO IMPORTANTE: Se

recomienda sustituir el conjunto del tubo flexible del gas de la barbacoa de gas Weber

®

cada cinco años.

Puede que en algunos países haya que sustituir el tubo flexible del gas en menos de cinco años, por lo tanto, habrá que observar los requisitos del país.

Para obtener un conjunto de

válvula, regulador y tubo flexible de recambio, póngase en contacto con el representante del servicio de atención al cliente de su zona mediante la información de contacto de nuestro sitio Web.

Visite www.weber.com

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.

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INSTALACIÓN DE LA BOMBONA DE GAS PROPANO LÍQUIDO DENTRO DEL ARMARIO

¿DÓNDE SE COLOCA

LA BOMBONA DE GAS

PROPANO LÍQUIDO?

El tipo y tamaño de la bombona que ha adquirido determinarán si la bombona puede colocarse dentro o fuera del armario de la base. Existen tres opciones para colocarla: dentro del armario entre los soportes de la bombona, fuera del armario en el suelo o fijada a la parte exterior del armario mediante el asa para bombona de gas.

REQUISITOS DENTRO DEL ARMARIO

La bombona de gas propano líquido puede colocarse dentro del armario de la barbacoa si esta no sobrepasa los límites máximos de tamaño. Los límites máximos de tamaño para las bombonas instaladas dentro del armario son:

Capacidad de la bombona: 6 kg máximo

Altura de la bombona:

Anchura de la bombona:

465 mm máximo

289 mm máximo

(base rectangular) o

318 mm máximo

(base redonda)

La base de la bombona también debe quedar entre los soportes y descansar totalmente plana sobre el panel de base (1).

m ADVERTENCIA: Si la bombona de

gas propano líquido no cumple los límites de tamaño de la bombona para su colocación dentro del armario, no intente colocarla ni conectarla dentro del armario. Coloque y conecte la bombona fuera del armario. De lo contrario, podría dañar el tubo flexible y provocar un incendio o una explosión, lo que podría traducirse en daños materiales y personales graves, o incluso la muerte.

Se ilustran varios modelos homologados de bombona para su instalación dentro del armario con dimensiones incluidas.

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La máxima capacidad de la bombona de gas propano líquido DENTRO del armario son 6 kg.

La longitud del tubo flexible no debe sobrepasar 1,5 metros.

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INSTALACIÓN DE LA BOMBONA DE GAS PROPANO LÍQUIDO DENTRO DEL ARMARIO

INSTALACIÓN DENTRO DEL ARMARIO

Necesitará: los soportes de la bombona (1).

A) Abra el armario de la barbacoa. Los soportes de la bombona encajan en los orificios de montaje en el panel inferior tal y como se muestra en la ilustración

(2). Inserte las lengüetas del soporte para la bombona en las ranuras rectangulares. Fije los soportes moviéndolos hacia abajo, de modo que la pestaña central quede bloqueada.

B) Levante y coloque la bombona entre los soportes de la bombona

(3) que hay en el panel inferior. La base de la bombona debe quedar entre los soportes de la bombona (4).

C) Gire la bombona hasta que la abertura de la válvula esté orientada hacia la parte delantera de la barbacoa.

D) Conecte el regulador a la bombona de gas propano líquido. Consulte “CONEXIÓN DEL REGULADOR”.

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INSTALACIÓN DE LA BOMBONA DE GAS PROPANO LÍQUIDO FUERA DEL ARMARIO

REQUISITOS FUERA DEL ARMARIO

Si la bombona no cumple con los requisitos de tamaño para su colocación dentro del armario, esta deberá colocarse fuera del armario, a la derecha; ya sea en el suelo o fijada a la parte exterior del armario mediante el asa para bombona (característica en algunas barbacoas).

Los límites máximos de tamaño para las bombonas instaladas fuera del armario son:

Capacidad de la bombona:

Altura de la bombona:

Anchura de la bombona:

13 kg máximo

587 mm máximo

306 mm máximo

INSTALACIÓN EN EL SUELO

A) Abra la puerta del armario.

B) Pase el tubo flexible del regulador

(1) a través de la abertura del panel lateral.

C) Coloque la bombona en el suelo, fuera del armario, en el lado derecho de la barbacoa.

D) Gire la bombona de gas propano líquido para que la abertura de la válvula esté orientada hacia delante.

E) Conecte el regulador a la bombona de gas propano líquido. Consulte “CONEXIÓN DEL REGULADOR”.

INSTALACIÓN LATERAL

Necesitará: un asa para bombona.

A) Abra la puerta del armario.

B) Pase el tubo flexible del regulador

(1) a través de la abertura del panel lateral.

C) Pase el asa para bombona a través de los dos orificios del panel lateral. Seleccione entre los orificios inferiores o superiores del asa para bombona en función de la altura de la bombona.

D) Coloque la bombona de gas propano líquido en el soporte para bombona. La abertura de la válvula de la bombona debe estar orientada hacia delante.

E) Ajuste la longitud del asa para bombona en función de la longitud de la bombona y una los extremos con el cierre de hebilla. La bombona de gas propano líquido debe quedar ajustada contra el panel lateral.

F) Conecte el regulador a la bombona de gas propano líquido. Consulte “CONEXIÓN DEL REGULADOR”.

G) Sustituya la pantalla ocultadora para bombona.

Consulte “GUÍA DE MONTAJE”.

1

La máxima capacidad de la bombona de gas propano líquido FUERA del armario son 13 kg.

La longitud del tubo flexible no debe sobrepasar 1,5 metros.

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¿QUÉ ES UN

REGULADOR?

La barbacoa Weber

®

está equipada con un regulador de presión, que es un dispositivo para controlar y mantener la presión del gas constante a medida que se libera de la bombona de gas propano líquido.

CONEXIÓN DEL REGULADOR A LA

BOMBONA

A) Conecte el regulador a la bombona de gas propano líquido.

m ADVERTENCIA: Asegúrese de que la

bombona de gas propano líquido o la válvula del regulador estén cerradas.

Algunos reguladores se presionan para conectarse y se sacan para desconectarse, otros tienen una tuerca con una rosca hacia la izquierda que se conecta a la válvula de la bombona. Identifique el tipo de regulador y siga las instrucciones de conexión específicas para dicho regulador.

Conéctelo girando a la derecha

Enrosque el regulador en la bombona girando la conexión hacia la derecha

(1). Coloque el regulador de forma que el orificio de ventilación (2) esté orientado hacia abajo.

Conéctelo girando a la izquierda

Enrosque el regulador en la bombona girando hacia la izquierda (3) (4).

Conéctelo girando la palanca/mediante chasquido en su sitio

Gire la palanca del regulador (5) a la posición bajada/ desconectada. Empuje el regulador hacia abajo en la válvula de la bombona hasta que el regulador se asiente en su sitio mediante un chasquido

(6).

Conéctelo deslizando el collar

Asegúrese que la palanca del regulador está en posición apagada (7) (10). Deslice el collar del regulador hacia arriba (8) (11). Empuje el regulador hacia abajo en la válvula de la bombona y mantenga la presión. Deslice el collar hacia abajo para cerrar

(9) (12). Si el regulador no cierra, repita el procedimiento.

CONEXIÓN DEL REGULADOR

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¿QUÉ ES UNA

COMPROBACIÓN DE

ESCAPES?

El sistema de combustible de la barbacoa cuenta con muchas conexiones y empalmes. Una comprobación de escapes es una forma fiable de asegurarse de que no hay fugas de gas en ninguna conexión ni empalme.

Aunque se han comprobado cuidadosamente todas las conexiones de fábrica para que no tengan escapes de gas, es importante realizar una comprobación de escapes antes de utilizar la barbacoa por primera vez, así como siempre que desconecte y vuelva a conectar una conexión y cada vez que realice el mantenimiento rutinario.

PREPARATIVOS PARA UTILIZAR LA BARBACOA

DESMONTAJE PARCIAL DE LA

BARBACOA PARA COMPROBAR SI HAY

ESCAPES

Para realizar la comprobación de escapes, debe acceder a las válvulas de gas, lo que implica un desmontaje sencillo de la barbacoa.

Verifique que la barbacoa esté apagada

A) Cierre el suministro de gas en su origen.

B) Compruebe que TODOS los mandos del quemador estén en posición apagada ( )

(1). Cuando se entrega la barbacoa, los mandos de control están en posición apagada ( ), pero debe comprobarlo para asegurarse de que están apagados. Hágalo apretando y girando los mandos de control hacia la derecha. Si no giran, es que están apagados. Si giran, siga girándolos a la derecha hasta que hagan tope: entonces estarán apagados. Si su barbacoa dispone de quemador lateral, asegúrese de que el mando de control esté apagado.

Quite la consola de control de gas

Necesitará: un destornillador Phillips.

A) Desconecte los dos cables del botón de encendido situados debajo de la consola de control de gas (2).

NOTA: Tire de los terminales en los extremos de los cables.

B) Retire los mandos de control (3).

C) Retire los tornillos de la parte delantera de la consola de control de gas con un destornillador Phillips (4).

D) Levante con cuidado la consola de control de gas y a continuación, tire de ella hacia delante para separarla del chasis (5).

La barbacoa está ahora lista para realizar la comprobación de escapes. Continúe con COMPRUEBE

QUE NO HAYA ESCAPES DE GAS.

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m PELIGRO

No utilice una llama abierta para comprobar si hay escapes de gas.

Asegúrese de que no haya chispas o llamas abiertas en el área mientras está comprobando si hay escapes. Las chispas o llamas provocan incendios o explosiones que pueden producir daños personales graves o la muerte, así como daños materiales.

m ADVERTENCIA: Las conexiones de

gas de la barbacoa de gas se han probado en fábrica. No obstante, recomendamos que compruebe si hay escapes en las conexiones de gas, antes de utilizar su barbacoa de gas.

m ADVERTENCIA: Lleve a cabo estas

comprobaciones de escapes incluso si su barbacoa fue montada por el distribuidor o la tienda.

m ADVERTENCIA: Debe comprobar que

no haya escapes de gas cada vez que desconecte y vuelva a conectar una conexión de gas.

NOTA: Se han comprobado cuidadosamente todas las conexiones de fábrica para que no tengan escapes de gas y los quemadores han pasado prueba de llamas.

Como medida de seguridad, no obstante, debe volver a comprobar todos las conexiones por si tuvieran escapes antes de utilizar la barbacoa de gas Weber®. El envío y la manipulación pueden aflojar o dañar alguna conexión de gas.

COMPRUEBE QUE NO HAYA ESCAPES

DE GAS

Necesitará: Un pulverizador, un cepillo o un trapo, además de una solución de agua y jabón. (Puede fabricar su propia solución de agua y jabón mezclando un 20% de jabón líquido con un 80% de agua; o, también puede comprar la solución en la sección de fontanería de una ferretería).

A) Abra el suministro de gas en su origen.

m ADVERTENCIA: No encienda

los quemadores cuando realice comprobaciones de escapes.

Identifique el tubo del regulador. Siga las instrucciones de dicho regulador.

Gire la válvula

Gire la válvula de la bombona hacia la izquierda

(1)

(2) (3).

Mueva la palanca

Mueva la palanca del regulador en posición conectada

(4) (5) (6).

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COMPRUEBE QUE NO HAYA ESCAPES

DE GAS (continuación)

B) Para comprobar si hay escapes, humedezca las conexiones con una solución de agua y jabón, utilizado un pulverizador y un cepillo o trapo. Si se forman burbujas, o si crece una pompa, hay un escape. Aplique la solución de agua y jabón en las conexiones siguientes: a) Conexión entre el tubo flexible del regulador y el empalme de gas (1).

b) Conexión entre el tubo flexible ondulado del colector y el empalme de gas

(2). c) Conexión entre el tubo flexible ondulado del colector y el colector

(3).

Para barbacoas Spirit

®

con quemadores laterales

(modelo 320):

d) Conexiones entre el tubo flexible del quemador lateral y el colector

(4).

e) Conexiones entre el tubo flexible del quemador lateral y la válvula (5).

m ADVERTENCIA: Si existe un escape

en las conexiones (1, 2, 3, 4 o 5), cierre el gas, vuelva a apretar la conexión con una llave y vuelva a comprobar las fugas con una solución de agua y jabón. Si el escape persiste después de volver a apretar la conexión, apague el gas. NO UTILICE LA

BARBACOA. Póngase en contacto con el representante del servicio de atención al cliente de su zona mediante la información de contacto de nuestro sitio Web.


® .

f) Conexión entre la bombona y el regulador (6). g) Conexión entre el tubo flexible del regulador y el regulador (7).

h) Conexión entre las válvulas y el colector (8).

m ADVERTENCIA: Si hay un escape

en las conexiones (6, 7 o 8), apague el gas. NO UTILICE LA BARBACOA.

Póngase en contacto con el representante del servicio de atención al cliente de su zona mediante la información de contacto de nuestro sitio Web. Visite www.weber.com

®

.

C) Una vez finalizadas las comprobaciones de escapes, apague el suministro de gas en su origen y lave las conexiones con agua.

NOTA: Como algunas soluciones para la comprobación de escapes, incluida el agua jabonosa, pueden resultar ligeramente corrosivas, se deben aclarar todas las conexiones con agua una vez realizadas las comprobaciones de escapes.

Vuelva a instalar la consola de control de gas


A) Alinee los vástagos de las válvulas con los orificios de la consola de control de gas. Coloque el borde superior de la consola de control de gas en las lengüetas del conjunto del chasis. Empuje la consola de control de gas hacia abajo para colocarla en su sitio.

B) Fije la consola de control de gas con tornillos.

C) Coloque los mandos de control correspondientes en los vástagos de las válvulas.

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D) Conecte los cables en el botón de encendido.

m ADVERTENCIA: Asegúrese de que

todos los componentes están bien montados y que las piezas metálicas están debidamente apretadas antes de utilizar la barbacoa. De no seguir esta advertencia, sus acciones pueden provocar incendios, explosiones o daños estructurales que, a su vez, pueden producir daños materiales y personales graves o incluso la muerte.

Ahora está listo para utilizar la barbacoa.

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DESCONEXIÓN DEL REGULADOR DE LA

BOMBONA DE GAS PROPANO

A) Retire la bombona de gas propano cerrando el suministro de gas y desconectando el conjunto del regulador y el tubo flexible de la bombona. m ADVERTENCIA: Asegúrese de que la

válvula del regulador o de la bombona estén cerradas.

Identifique el tipo de regulador. Siga las instrucciones de desconexión para dicho regulador.

Desconexión girando a la izquierda

Desenrosque el regulador de la bombona girando el empalme hacia la izquierda

(1).

Desconexión girando a la derecha

Desenrosque el regulador de la bombona girando el empalme hacia la derecha (2) (3).

Desconexión girando la palanca

Gire la palanca del regulador hacia la derecha (4) en la posición apagada. Empuje la palanca del regulador

(5) hasta que se suelte de la bombona (6).

Desconexión deslizando el collar

Asegúrese de que la palanca del regulador esté en posición apagada (7) (9). Deslice el collar del regulador hacia arriba

(8) (10) para desconectarlo de la bombona.

B) Cambie la bombona vacía por una llena.

RELLENO DE LA BOMBONA DE GAS

PROPANO

Le recomendamos que rellene la bombona de propano antes de que se acabe por completo. Para rellenarla, lleve la bombona de propano a un distribuidor de “gas propano”.

RECONEXIÓN DE LA BOMBONA DE GAS

PROPANO

Consulte “CONEXIÓN DEL REGULADOR A LA

BOMBONA DE GAS PROPANO”.

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SUGERENCIAS ÚTILES PARA ASAR

CONSEJOS Y

SUGERENCIAS

• Precaliente siempre la barbacoa antes de cocinar. Coloque todos los quemadores en posición alta y cierre la tapa; precaliente durante 10 minutos o hasta que el termómetro registre 260 - 290 °C

(500 - 550 °F).

• La temperatura de la barbacoa de gas puede subir más de lo normal en los primeros usos.

• Los tiempos de cocción de las recetas se basan en una temperatura exterior de 20 ˚C (70

˚F) con poco viento o sin viento.

Prolongue el tiempo de cocción en días fríos, con viento o a grandes altitudes. Reduzca el tiempo de cocción en días muy calurosos.

• Las condiciones de cocción pueden requerir el ajuste de los mandos de control de los quemadores para lograr la temperatura de cocción correcta.

• Dore la carne y cocínela con la tapa bajada para asar la carne perfectamente.

• Amontonar los alimentos en la parrilla de cocción prolongará el tiempo de cocción de estos.

• Reduzca el exceso de grasa en bistecs, chuletas y asados, dejando no más de 6,4 mm (un

¼ de pulgada) de grasa. Cuanto menor es la grasa, más fácil es la limpieza, y es una garantía contra llamaradas no deseadas.

• En general, las piezas de carne grandes requerirán más tiempo de cocción que las piezas pequeñas.

• Algunas comidas, como guisos o filetes de pescado finos, requerirán un contenedor para ser asados. Se recomiendan bandejas de aluminio desechables, pero se puede utilizar cualquier bandeja metálica con asas a prueba de horno.

• Las comidas cocinadas en contenedores, como judías en lata, necesitarán más tiempo de cocción si se cocinan en una cacerola honda que si se cocinan en un recipiente llano.

• Las comidas colocadas en la parrilla de cocción directamente encima de los quemadores puede que necesiten que se les dé la vuelta o ser movidas a otra zona menos caliente.

• Mejor use pinzas que un tenedor para dar la vuelta y manipular carnes y así evitar que pierdan el jugo. Utilice dos espátulas para manipular grandes piezas de pescado.

• Asegúrese siempre de que la bandeja inferior amovible y la bandeja recogedora de aluminio estén limpias sin residuos.

• No forre la bandeja inferior amovible con papel de aluminio.

Esto podría hacer que la grasa no fluyera en la bandeja recogedora de aluminio.

• Si se producen llamaradas no deseadas, apague todos los quemadores y mueva la comida a otra zona de la parrilla de cocción.

Las llamas desaparecerán pronto.

Después de que desaparezcan las llamas, vuelva a encender la barbacoa. NUNCA UTILICE AGUA

PARA APAGAR LAS LLAMAS EN

UNA BARBACOA DE GAS.

• Mediante el temporizador sabrá cuando las comida está en su punto y evitará que se pase.

PRECALENTAMIENTO

Precalentar la barbacoa antes de cocinar es importante.

Para precalentar: Encienda la barbacoa de acuerdo con las instrucciones que aparecen en la guía del propietario; a continuación, gire todos los quemadores en posición encendida/alta ( ), cierre la tapa y precaliente hasta que la temperatura alcance de 260 a 290 °C (500° a 550 °F), la temperatura de asado correcta. Esto llevará entre 10 y

15 minutos en función de las condiciones meteorológicas como la temperatura del aire o el viento. Después de precalentar, puede ajustar los quemadores individuales como desee.

m ADVERTENCIA: En caso de que los

quemadores se apaguen durante el funcionamiento de la barbacoa, cierre todas las válvulas. Abra la tapa y espere cinco minutos antes de volver a encender la barbacoa, mediante las instrucciones de encendido.

COCCIÓN CON TAPA

Todo el procedimiento de cocción se realiza con la tapa bajada para que el calor se propague y circule de forma uniforme y constante. Con la tapa cerrada, la barbacoa de gas cocina como un horno de convección. El termómetro en la tapa indica la temperatura de cocción dentro de la barbacoa. Todo el precalentamiento y la cocción se realiza con la tapa bajada. No mire: se pierde calor cada vez que levanta la tapa.

SISTEMA FLAVORIZER

®

La tapa cerrada y las barras Flavorizer

®

producen ese sabor “al aire libre” típico de los alimentos. Cuando el jugo de la carne gotea en las barras especiales angulares

Flavorizer

®

crean un humo que proporciona a los alimentos ese sabor a barbacoa irresistible. Gracias al diseño único de los quemadores, las barras Flavorizer

® y los controles flexibles de temperatura, las llamaradas incontroladas se eliminan casi por completo, porque es

USTED quien controla las llamas.

GOTEO Y GRASA

Gracias al diseño especial de los quemadores y barras

Flavorizer

®

, el exceso de grasa pasa a través de la bandeja inferior amovible y va a parar a la bandeja recogedora de aluminio. Hay bandejas de aluminio desechables que se adaptan a la bandeja recogedora de aluminio.

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COMPROBACIONES DE SEGURIDAD ANTES DE UTILIZAR LA BARBACOA

LA SEGURIDAD ANTE

TODO

Es buena idea habituarse a realizar unas pocas comprobaciones de seguridad antes de utilizar la barbacoa.

Antes de utilizar la barbacoa, siempre debe pensar primero en la seguridad.

A continuación, se explican unas comprobaciones de seguridad que deberá realizar siempre que utilice la barbacoa.

A la hora de elegir un lugar para instalar y manejar la barbacoa, es importante considerar los aspectos de seguridad. Asegúrese de leer las siguientes advertencias antes de instalar o utilizar la barbacoa.

ADVERTENCIAS:

m Este aparato está diseñado para ser

utilizado solamente al aire libre y nunca deberá utilizarse en garajes o porches y verandas cerradas.

m La barbacoa Weber

®

no se debe utilizar bajo un techo combustible sin protección o que sobresalga.

m La barbacoa Weber

®

no está prevista para su instalación en vehículos o barcos recreativos.

m No debe haber materiales inflamables

a menos de 60 cm de la barbacoa. Esta restricción incluye la parte superior, la inferior, la trasera y los lados de la barbacoa.

m Mantenga el área de cocción libre de

vapores y líquidos inflamables, como gasolina, alcohol, etc., y materiales combustibles.

m Mantenga las aberturas de ventilación

de la carcasa de la bombona libres de residuos.

m Este aparato se calienta mucho. Tenga

mucho cuidado cuando haya niños o personas mayores presentes.

m No mueva el aparato cuando esté

encendido.

BANDEJA INFERIOR AMOVIBLE

La barbacoa está fabricada con un sistema colector de grasa, que desvía la grasa de los alimentos y la deposita en contenedores extraíbles.

Compruebe que no haya acumulación de grasa en la bandeja inferior amovible siempre que utilice la barbacoa. Elimine el exceso de grasa con un raspador de plástico (1). Lave la bandeja inferior amovible con una solución de agua y jabón y aclare con agua.

m PRECAUCIÓN: No forre la bandeja

inferior amovible con papel de aluminio.

BANDEJA RECOGEDORA DE ALUMINIO Y

BANDEJA DE ALUMINIO DESECHABLE

La grasa de la bandeja inferior amovible desvía la grasa hasta la bandeja recogedora de aluminio. Limpiar la bandeja recogedora de aluminio es tan importante como limpiar la bandeja inferior amovible.

Compruebe que no haya acumulación de grasa en la bandeja recogedora de aluminio siempre que utilice la barbacoa. Elimine el exceso de grasa con un raspador de plástico (2). Lave la bandeja recogedora de aluminio con agua jabonosa caliente y aclare con agua. Para mantener la bandeja recogedora de aluminio limpia por más tiempo, puede forrar la bandeja recogedora de aluminio con una bandeja de aluminio desechable Weber

®

o con papel de aluminio.

m ADVERTENCIA: Compruebe que no se

haya acumulado grasa en la bandeja inferior amovible ni en la bandeja recogedora de aluminio antes de casa uso. Elimine el exceso de grasa para evitar incendios. Un incendio por grasa puede provocar lesiones personales graves y daños materiales.

INSPECCIÓN DEL TUBO FLEXIBLE

El tubo flexible debe inspeccionarse por si presenta indicios de agrietamiento (3). m ADVERTENCIA: Compruebe el

tubo flexible antes de cada uso de la barbacoa por si hubiera fisuras, grietas, abrasiones o cortes. Si el tubo flexible está inservible, no utilice la barbacoa. Sustitúyalo solo por un tubo flexible de recambio autorizado por

Weber

®

. Póngase en contacto con el representante del servicio de atención al cliente de su zona mediante la información de contacto de nuestro sitio Web. Visite www.weber.com

®

.

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UTILIZACIÓN Y ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL

MÉTODOS PARA

ENCENDER EL

QUEMADOR

Existen dos formas para encender el quemador 1. La primera es mediante el sistema de encendido electrónico

Crossover

®

integrado en la barbacoa. La segunda es con una cerilla.

A continuación, se describen los pasos para encender la barbacoa mediante el sistema de encendido electrónico

Crossover

®

. En la página siguiente se indican los pasos para encender la barbacoa con una cerilla.

Algunas pilas cuentan con un envoltorio plástico protector. Este plástico debe retirarse antes de encender la barbacoa con el sistema de encendido electrónico

Crossover

®

. No confunda este plástico con la etiqueta de la pila.

ENCENDIDO DEL QUEMADOR

PRINCIPAL

Sistema de encendido Crossover

®

El sistema de encendido electrónico Crossover ® enciende el quemador 1 mediante una chispa desde el electrodo de encendido dentro de la cámara de encendido Gas

Catcher

™

. La energía para la chispa se genera pulsando el botón de encendido electrónico. Oirá el chasquido del encendedor. Los quemadores 2 (y 3) pueden encenderse después de encender el quemador 1.

A) Abra la tapa de la barbacoa

(1).

m PELIGRO

Si no se abre la tapa antes de encender los quemadores de la barbacoa o no se espera cinco minutos para que se despeje el gas en caso de no encenderse la barbacoa, se pueden producir llamaradas explosivas que pueden provocar daños personales graves o incluso la muerte.

B) Asegúrese de que

TODOS los mandos de control de los quemadores estén apagados (2). Compruébelo empujando los mandos de control y girándolos a la derecha hasta que hagan tope.

m ADVERTENCIA: Los mandos de

control de los quemadores deben estar en posición apagada ( ) antes de activar la válvula de la bombona de gas propano líquido.

C) Abra la válvula de la bombona mediante una de las opciones adecuadas en función del tipo de regulador y bombona. Consulte “A)” en “COMPRUEBE QUE NO

HAYA ESCAPES DE GAS”.

D) Empuje el mando de control del quemador 1 y gírelo a la izquierda en posición encendida/alta ( )

(3).

IMPORTANTE: Encienda siempre el quemador 1 primero. Los demás quemadores se encienden desde el quemador 1.

E) Mantenga pulsado el botón de encendido (4). Oirá el chasquido del encendedor.

F) Compruebe que el quemador 1 esté encendido mirando a través de la parrilla de cocción. Debería ver una llama.

m ADVERTENCIA: Durante el encendido

de la barbacoa o la cocción, nunca se incline sobre la barbacoa abierta.

m ADVERTENCIA: Si el quemador 1

no se enciende en cinco segundos, deténgase, gire el mando de control del quemador en posición apagada y espere cinco minutos a que se despeje el gas antes de intentarlo de nuevo o de encenderlo con una cerilla.

G) Después de que se encienda el quemador 1, puede encender el quemador 2 (y el quemador 3).

APAGADO DEL QUEMADOR

Presione y gire el mando del control de cada quemador a la derecha hasta la posición apagada ( ). Corte el suministro de gas en el origen.

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UTILIZACIÓN Y ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL

ENCENDIDO DEL QUEMADOR

PRINCIPAL

Encendido con una cerilla

A) Abra la tapa de la barbacoa

(1).

m PELIGRO

Si no se abre la tapa antes de encender los quemadores de la barbacoa o no se espera cinco minutos para que se despeje el gas en caso de no encenderse la barbacoa, se pueden producir llamaradas explosivas que pueden provocar daños personales graves o incluso la muerte.

B) Asegúrese de que

TODOS los mandos de control de los quemadores estén apagados (2). Compruébelo empujando los mandos de control y girándolos a la derecha hasta que hagan tope.

m ADVERTENCIA: Los mandos de

control de los quemadores deben estar en posición apagada ( ) antes de activar la válvula de la bombona de gas propano líquido.

C) Abra la válvula de la bombona mediante una de las opciones adecuadas en función del tipo de regulador y bombona. Consulte “A)” en “COMPRUEBE QUE NO

HAYA ESCAPES DE GAS”.

D) Coloque una cerilla en el soporte para cerillas y enciéndala. Introduzca el soporte para cerillas con una cerilla encendida por debajo de la parrilla de cocción, más allá de las barras Flavorizer

®

y cerca del quemador 1

(3).

E) Empuje el mando de control del quemador 1 y gírelo a la izquierda en posición encendida/alta ( ) (4).

IMPORTANTE: Encienda siempre el quemador 1 primero. Los demás quemadores se encienden desde el quemador 1.

F) Compruebe que el quemador 1 esté encendido mirando a través de la parrilla de cocción. Debería ver una llama.

m ADVERTENCIA: Durante el encendido

de la barbacoa o la cocción, nunca se incline sobre la barbacoa abierta.

m ADVERTENCIA: Si el quemador 1

no se enciende en cinco segundos, deténgase, gire el mando de control del quemador en posición apagada y espere cinco minutos a que se despeje el gas antes de intentarlo de nuevo.

G) Después de que se encienda el quemador 1, puede encender el quemador 2 (y el quemador 3).

APAGADO DEL QUEMADOR

Presione y gire el mando del control de cada quemador a la derecha hasta la posición apagada ( ). Corte el suministro de gas en el origen.

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UTILIZACIÓN Y ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL (MODELO 320)

EN EL LATERAL...

Para ampliar el espacio de cocción y ayudarle a realizar varias tareas a la vez, la barbacoa se ha diseñado con un quemador lateral. Encender el quemador lateral es sencillo.

Utiliza el mismo botón de encendido que los quemadores principales, pero se enciende de forma independiente.

ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL

Encendido mediante el botón de encendido

A diferencia de los quemadores principales, el quemador lateral no se enciende desde el quemador 1.

A continuación, se explican los pasos para encender el quemador lateral mediante el botón de encendido.

A) Abra la tapa del quemador lateral

(1).

m PELIGRO

Si no se abre la tapa antes de encender el quemador lateral o no se espera cinco minutos para que se despeje el gas en caso de no encenderse el quemador lateral, se pueden producir llamaradas explosivas que pueden provocar daños personales graves o incluso la muerte.

B) Compruebe que la válvula del quemador lateral esté apagada empujando el mando de control del quemador lateral y girándolo a la derecha hasta que haga tope (2). Coloque todos los quemadores que no esté usando en posición apagada ( ) empujando todos quemadores y girándolos a la derecha hasta que hagan tope.

C) Si no está abierta, abra la válvula de la bombona mediante una de las opciones adecuadas en función del tipo de regulador y bombona. Consulte “A)” en

“COMPRUEBE QUE NO HAYA ESCAPES DE GAS”.

D) Empuje y gire el mando de control del quemador lateral a la izquierda en posición encendida/alta ( )

(3).

E) Mantenga pulsado el botón de encendido (4). Oirá el chasquido del encendedor. Debería ver una llama.

m PRECAUCIÓN: Puede que sea difícil

ver la llama del quemador lateral en un día soleado y muy claro.

m ADVERTENCIA: Si el quemador lateral

no se enciende en cinco segundos: a) Apague el mando de control del quemador lateral, los quemadores principales y el suministro de gas en su origen.

b) Espere 5 minutos y deje que se vaya el gas antes de intentarlo de nuevo o intente encender con una cerilla (consulte “Encendido manual del quemador lateral”).

APAGADO DEL QUEMADOR LATERAL

Presione y gire el mando del control del quemador lateral a la derecha hasta la posición apagada ( ). Asegúrese de que el quemador lateral esté apagado y frío antes de cerrar la tapa del quemador lateral.

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UTILIZACIÓN Y ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL (MODELO 320)

ENCENDIDO DEL QUEMADOR LATERAL

Encendido con una cerilla

A) Abra la tapa del quemador lateral (1).

m PELIGRO

Si no se abre la tapa antes de encender el quemador lateral o no se espera cinco minutos para que se despeje el gas en caso de no encenderse el quemador lateral, se pueden producir llamaradas explosivas que pueden provocar daños personales graves o incluso la muerte.

B) Compruebe que la válvula del quemador lateral esté apagada empujando el mando de control del quemador lateral y girándolo a la derecha hasta que haga tope (2). Coloque todos los quemadores que no esté usando en posición apagada ( ) empujando todos quemadores y girándolos a la derecha hasta que hagan tope.

C) Si no está abierta, abra la válvula de la bombona mediante una de las opciones adecuadas en función del tipo de regulador y bombona. Consulte “A)” en

“COMPRUEBE QUE NO HAYA ESCAPES DE GAS”.

D) Coloque una cerilla en el soporte para cerillas y enciéndala. Coloque el soporte para cerillas con una cerilla encendida al lado del quemador lateral (3).

E) Empuje y gire el mando de control del quemador lateral a la izquierda en posición encendida/alta ( )

(4). Debería ver una llama.

m PRECAUCIÓN: Puede que sea difícil

ver la llama del quemador lateral en un día soleado y muy claro.

m ADVERTENCIA: Si el quemador lateral

no se enciende en cinco segundos: a) Apague el mando de control del quemador lateral, los quemadores principales y el suministro de gas en su origen.

b) Espere 5 minutos a que se despeje el gas e inténtelo de nuevo.

APAGADO DEL QUEMADOR LATERAL

Presione y gire el mando del control del quemador lateral a la derecha hasta la posición apagada ( ). Asegúrese de que el quemador lateral esté apagado y frío antes de cerrar la tapa del quemador lateral.

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DETECCIÓN DE AVERÍAS

DETECCIÓN GENERAL AVERÍAS

PROBLEMAS SOLUCIONES

El quemador no se enciende cuando pulsa el botón de encendido.

Los quemadores no se encienden.

Los quemadores presentan una llama pequeña centelleante cuando los mandos de control de los quemadores están en posición alta ( ).

La temperatura de la barbacoa solo alcanza de

250 a 300 °F en posición alta ( ).

El quemador no se enciende o la llama es pequeña en posición alta ( ).

Se producen llamaradas.

m PRECAUCIÓN: No forre la bandeja

inferior amovible con papel de aluminio.

Asegúrese de que exista flujo de gas a los quemadores cuando intente encenderlos con una cerilla. Consulte

“ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL: encendido mediante cerilla”. Si consigue encenderlo con una cerilla, el problema está en el sistema de encendido. Consulte “MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DE ENCENDIDO

ELECTRÓNICO CROSSOVER

®

”.

Asegúrese de que todos los cables estén correctamente insertados en los terminales del módulo de encendido.

Compruebe que los cables estén conectados a los terminales del botón de encendido debajo de la consola de control de gas. Consulte la “GUÍA DE CABLES DEL MÓDULO DE ENCENDIDO”.

Si se instala una nueva pila, confirme que el envoltorio plástico de la pila se haya retirado. Verifique que la pila esté en buen estado e instalada correctamente. Consulte “MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DE ENCENDIDO

ELECTRÓNICO CROSSOVER ® .”

Algunos países tienen regulaciones respecto a un dispositivo de seguridad contra exceso de flujo de gas. Se puede haber activado el dispositivo de seguridad contra exceso de flujo de gas, que es parte de la conexión de la barbacoa a la bombona. Para restaurar el dispositivo de seguridad contra exceso de flujo, coloque todos los mandos de control de los quemadores y la válvula de la bombona de gas propano líquido en posición apagada ( ). Abra la tapa de la barbacoa. Espere al menos cinco minutos a que el gas se despeje antes de encender la barbacoa. Gire DESPACIO la válvula de la bombona de gas propano líquido hasta que se abra completamente. Espere varios segundos y a continuación, encienda la barbacoa. Consulte “ENCENDIDO Y UTILIZACIÓN DEL QUEMADOR PRINCIPAL”.

El nivel de combustible de gas propano líquido puede estar bajo o la bombona vacía. Vuelva a llenar la bombona de gas propano líquido.

El tubo flexible del combustible puede estar doblado o enroscado. Enderece el tubo flexible del combustible.

Limpie los orificios del quemador dispuestos a lo largo del tubo del quemador. Consulte “MANTENIMIENTO ANUAL”.

El patrón de la llama del quemador es errático.

La llama es pequeña cuando el quemador está en posición alta ( ).

Las llamas no recorren toda la longitud del tubo del quemador.

El quemador arde con una llama amarilla o naranja y despide olor a gas.

El interior de la tapa parece que se está “pelando”.

(Parece que la pintura se despega).

Inspeccione las redes de protección contra arañas e insectos por si presentasen obstrucciones. (Bloqueo de orificios).

Limpie las redes de protección contra arañas e insectos.

Consulte “MANTENIMIENTO ANUAL”.

La barbacoa debe precalentarse con todos los quemadores en posición alta de 10 a 15 minutos.

Limpie concienzudamente las parrillas de cocción y las barras Flavorizer

®

para retirar la grasa. Consulte

“MANTENIMIENTO RUTINARIO”.

La bandeja inferior amovible puede estar sucia y no permitir que la grasa fluya en la bandeja recogedora de aluminio.

Limpie la bandeja inferior amovible.

El interior de la tapa está revestido de acero vitrificado o es de acero inoxidable. No está pintado. No puede “pelarse”.

Lo que ve es grasa recocida que se ha convertido en carbón y se está descascarillando.

NO SE TRATA DE UN

DEFECTO. Limpie cuidadosamente. Consulte “MANTENIMIENTO RUTINARIO”.

Si no puede resolver los problemas con estos métodos, póngase en contacto con el representante del servicio de atención al cliente de su zona mediante la información de contacto de nuestro sitio Web. Visite www.weber.com

®

.

DETECCIÓN DE AVERÍAS DEL QUEMADOR LATERAL (MODELO 320)

PROBLEMAS SOLUCIONES

El quemador lateral no se enciende cuando pulsa el botón de encendido.

Asegúrese de que exista flujo de gas al quemador cuando intente encenderlo con una cerilla. Consulte “ENCENDIDO

DEL QUEMADOR LATERAL: encendido mediante cerilla”. Si consigue encenderlo con una cerilla, el problema está en el sistema de encendido. Consulte “MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DE ENCENDIDO ELECTRÓNICO

CROSSOVER

®

”.

Asegúrese de que todos los cables estén correctamente insertados en los terminales del módulo de encendido.

Compruebe que los cables estén conectados a los terminales del botón de encendido debajo de la consola de control de gas. Consulte la “GUÍA DE CABLES DEL MÓDULO DE ENCENDIDO”.

El quemador lateral no se enciende.

Si se instala una nueva pila, confirme que el envoltorio plástico de la pila se haya retirado. Verifique que la pila esté en buen estado e instalada correctamente. Consulte “MANTENIMIENTO DEL SISTEMA DE ENCENDIDO

ELECTRÓNICO CROSSOVER ® ”.

Asegúrese de que el suministro de gas esté abierto.

El quemador lateral no se enciende o la llama es pequeña en posición ( ).

Algunos países tienen regulaciones respecto a un dispositivo de seguridad contra exceso de flujo de gas. Se puede haber activado el dispositivo de seguridad contra exceso de flujo de gas, que es parte de la conexión de la barbacoa a la bombona. Para restaurar el dispositivo de seguridad contra exceso de flujo, coloque todos los mandos de control de los quemadores y la válvula de la bombona de gas propano líquido en posición apagada ( ). Abra la tapa de la barbacoa. Espere al menos cinco minutos a que el gas se despeje antes de encender la barbacoa. Gire DESPACIO la válvula de la bombona de gas propano líquido hasta que se abra completamente. Espere varios segundos y a continuación, encienda la barbacoa. Consulte “ENCENDIDO Y UTILIZACIÓN DEL QUEMADOR LATERAL”.

El nivel de combustible de gas propano líquido puede estar bajo o la bombona vacía. Vuelva a llenar la bombona de gas propano líquido.

El tubo flexible del combustible puede estar doblado o enroscado. Enderece el tubo flexible del combustible.

Si no puede resolver los problemas con estos métodos, póngase en contacto con el representante del servicio de atención al cliente de su zona mediante la información de contacto de nuestro sitio Web. Visite www.weber.com

®

.

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MANTENIMIENTO ANUAL

MANTENIMIENTO DE

LA BARBACOA WEBER

COMO NUEVA

®

m PELIGRO

Si no se corrigen los problemas que se describen en esta página, se puede producir un incendio que puede provocar graves daños personales o la muerte, así como daños materiales.

Para mantener la barbacoa de gas Weber ® funcionando de forma segura y eficiente como el primer día, recomendamos encarecidamente que inspeccione y limpie la red(es) protectora(s) contra arañas e insectos y el tubo(s) de los quemadores al menos una vez al año. A continuación, se muestra información importante sobre estas dos áreas de la barbacoa que deben ser objeto de mantenimiento anual.

Si observa un patrón de llama errático o algún orificio de los quemadores está obstruido, siga las instrucciones que aparecen en “LIMPIEZA O

SUSTITUCIÓN DEL TUBO DEL QUEMADOR” en la página siguiente.

PATRÓN DE LLAMA DEL QUEMADOR

El tubo(s) del quemador de la barbacoa de gas Weber

® se ha ajustado en fábrica para proporcionar la mezcla correcta de aire y gas. El patrón de llama correcto se muestra en la ilustración y se describe a continuación:

• Tubo(s) del quemador

(1)

• Las puntas centellean de color amarillo ocasionalmente

(2)

• Azul claro

(3)

• Azul oscuro

(4)

Compruebe el patrón de la llama. Si las llamas no coinciden con la descripción anterior, puede indicar que la red protectora contra arañas e insectos está sucia u obstruida.

RED(ES) PROTECTORA(S) CONTRA

ARAÑAS E INSECTOS WEBER

®

La abertura(s) del aire de combustión del tubo(s) del quemador

(5) está equipada con una red(es) que ayuda a evitar que arañas e insectos construyan telarañas o nidos dentro de la sección venturi (6) del tubo(s) del quemador.

Estos nidos pueden obstruir el flujo de gas normal y provocar que el gas refluya fuera de la abertura(s) del aire de combustión

(7). Los síntomas de este tipo de obstrucción incluyen olor a gas junto con llamas en el quemador que aparecen lentas y amarillas. Esta obstrucción puede provocar un incendio en la válvula(s) de gas o alrededor de esta(s), lo que dañaría gravemente la barbacoa

(8).

NOTA: Si la red protectora contra arañas e insectos resulta dañada o no puede limpiarse, póngase en contacto con el representante de atención al cliente en su zona mediante la información de contacto en nuestra página web. Visite www.weber.com®.

ORIFICIOS DEL TUBO DEL QUEMADOR

Con el tiempo y debido al uso repetido de la barbacoa, los orificios del tubo del quemador se ensuciarán. Los orificios obstruidos o sucios pueden restringir el flujo de aire por completo. A continuación, se muestran formas de determinar si los orificios del tubo del quemador están sucio u obstruidos.

• La barbacoa no alcanza la temperatura deseada

• La barbacoa se calienta de forma irregular

• No se encienden uno o varios de los quemadores

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LIMPIEZA O SUSTITUCIÓN DE LOS

TUBOS DEL QUEMADOR

Verifique que la barbacoa esté apagada

A) Cierre el gas en su origen y desconecte la conexión de gas.

B) Compruebe que todos los mandos del quemador estén en posición apagada ( ). Compruébelo empujando los mandos de control y girándolos a la derecha hasta que hagan tope. Si no giran, es que están apagados. Si giran, siga girándolos a la derecha hasta que hagan tope: entonces estarán apagados. Si su barbacoa dispone de quemador lateral, asegúrese de que el mando de control esté apagado.

Quite la consola de control de gas


A) Abra la puerta del armario. Retire los cables del encendedor de las pinzas de los cables en el panel izquierdo interior (1). Desconecte los cables del módulo de encendido dentro del armario (2).

NOTA: No los desconecte tirando de ellos; tire de los terminales en los extremos de los cables.

B) Retire los componentes de la cuba de cocción

(3).

C) Retire los mandos de control (4).

D) Retire los tornillos de la parte delantera de la consola de control de gas con un destornillador Phillips

(5).

E) Levante con cuidado la consola de control de gas y a continuación, tire de ella hacia delante para separarla de la cuba de cocción (6).

Retire el colector

Necesitará: un destornillador Phillips y dos llaves de

7/16".

A) Con la ayuda del destornillador Phillips, retire los dos tornillos y las dos arandelas que fijan el colector a la barra de fijación transversal delantera (7).

B) Mediante dos llaves de 7/16", retire los dos pernos y las dos tuercas que fijan el colector a la cuba de cocción (8). Tire del colector hacia delante para separarlo de los tubos del quemador

(9). El colector permanecerá fijado al conducto o conductos de gas ondulados. Procure que el colector no raye el chasis, la puerta, ni enrosque el conducto o conductos de gas ondulados fijados.

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TUBOS DEL QUEMADOR (continuación)

Retire los tubos del quemador


®

con 2 quemadores

(modelo 210):

A) Deslice el tubo del quemador 1 hacia fuera desde debajo del tornillo y la arandela guía. Mueva el tubo del quemador 1 ligeramente a la izquierda para separarlo del tubo Crossover

®

(1).

B) Retire el tubo Crossover

®

(2).

C) Levante el tubo del quemador 1 hacia arriba y fuera de la cuba de cocción mientras tiende los cables a través del orificio de la cuba de cocción

(3).

D) Deslice el tubo del quemador 2 hacia fuera desde debajo del tornillo y la arandela guía. Levante el tubo del quemador 2 hacia arriba y fuera de la cuba de cocción (4).


®


(modelos 310 y 320):

A) Deslice el tubo del quemador 1 hacia fuera desde debajo del tornillo y la arandela guía. Mueva el tubo del quemador 1 ligeramente a la izquierda para separarlo del tubo Crossover

®

(1).

B) Levante el tubo del quemador 1 hacia arriba y fuera de la cuba de cocción mientras tiende los cables a través del orificio de la cuba de cocción

(2).

C) Deslice el tubo del quemador 3 hacia fuera desde debajo del tornillo y la arandela guía. Mueva el tubo del quemador 3 ligeramente a la derecha para separarlo del tubo Crossover

®

. Levante el tubo del quemador 3 hacia arriba y fuera de la cuba de cocción.

D) Deslice el tubo del quemador 2 hacia fuera desde debajo del tornillo y la arandela guía. Retire el tubo

Crossover

®

moviéndolo hacia la parte trasera de la cuba de cocción

(3). Levante el tubo del quemador 2 hacia arriba y fuera de la cuba de cocción.

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Limpie los tubos del quemador

Necesitará: una linterna, un alambre (se puede utilizar una percha de ropa enderezada), un cepillo de cerdas de acero inoxidable y un cepillo de cerdas suaves (cepillo de dientes).

A) Mire dentro de los tubos del quemador y del tubo

Crossover ® con la linterna

(1).

B) Limpie cualquier residuo u obstrucción del interior de los tubos con el alambre

(2).

C) Compruebe las redes protectoras contra arañas e insectos en los extremos de los tubos del quemador y límpielas con el cepillo de cerdas suaves

(3). m PRECAUCIÓN: No limpie las redes

protectoras contra arañas e insectos con herramientas duras o afiladas. No desplace las redes protectoras contra arañas e insectos ni agrande las aberturas de la red protectora.

D) Utilice el cepillo de cerdas de acero para limpiar el exterior de los tubos del quemador y el tubo

Crossover

®

. Esto se lleva a cabo para garantizar que todos los orificios del quemador (aberturas) a lo largo de los tubos estén completamente abiertos. Cuando limpie el tubo del quemador 1, evite dañar el electrodo de encendido cepillando con cuidado alrededor de este (4).

m PRECAUCIÓN: No agrande los

orificios del quemador durante la limpieza.

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Vuelva a instalar los tubos del quemador


®


(modelo 210):

A) Coloque el tubo del quemador 2 dentro de la cuba de cocción y pase el extremo delantero del tubo a través de la abertura del tubo 2. Nota: La fila única de

orificios del quemador debe estar orientada hacia

arriba. Deslice el tubo del quemador 2 debajo del tornillo y arandela guía

(1).

B) Coloque el tubo del quemador 1 dentro de la cuba de cocción y pase los cables del encendedor y el extremo delantero del tubo a través de la abertura del tubo 1 (2). Guíe los cables desde el tubo del quemador 1 entre la barra de fijación transversal delantera y la cuba de cocción y hacia abajo dentro del armario

(3).

C) Al mismo tiempo que sujeta el tubo del quemador

1, inserte el lado izquierdo del tubo Crossover

®

en el orificio del quemador Crossover ®

(4). Guíe el lado derecho del tubo Crossover

®

por el orificio del quemador Crossover ® en el tubo del quemador 2 (no

se muestra). Nota: Las orificios del quemador del tubo

Crossover

®

deben estar orientados hacia la parte delantera de la cuba de cocción.

D) Deslice el tubo del quemador 1 debajo del tornillo y arandela guía

(5).


®

(modelos 310 y 320):


A) Coloque el tubo del quemador 2 dentro de la cuba de cocción y pase el extremo delantero del tubo a través de la abertura del tubo 2 (1). Nota: La fila única de

orificios del quemador debe estar orientada hacia arriba.

B) Deslice la guía de alineación del tubo Crossover ® sobre el extremo del tubo del quemador 2 (2). Nota:

Las orificios del quemador del tubo Crossover

®

deben estar orientados hacia la parte delantera de

la cuba de cocción. Con el tubo Crossover

®

fijado, deslice el tubo del quemador 2 por debajo del tornillo y la arandela guía (3).

C) Coloque el tubo del quemador 3 dentro de la cuba de cocción y pase el extremo delantero del tubo a través de la abertura del tubo del quemador 3 (no se

muestra). Inserte el lado derecho del tubo Crossover ® en el orificio del quemador Crossover

®

del tubo del quemador 3. Deslice el tubo del quemador 3 por debajo del tornillo y arandela guía

(4).

D) Coloque el tubo del quemador 1 dentro de la cuba de cocción y pase los cables del encendedor y el extremo delantero del tubo a través de la abertura del tubo del quemador 1 (5). Guíe los cables desde el tubo del quemador 1 entre la barra de fijación transversal delantera y la cuba de cocción y hacia abajo dentro del armario

(6).

E) Al mismo tiempo que sujeta el tubo del quemador 1, inserte el lado izquierdo del tubo Crossover

®

en el orificio del quemador Crossover ® . Deslice el tubo del quemador 1 debajo del tornillo y arandela guía (7).

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Vuelva a instalar el colector

Necesitará: un destornillador Phillips y dos llaves de

7/16".

A) Alinee los vástagos de las válvulas con los tubos del quemador. Mediante dos llaves de 7/16", instale los dos pernos y las dos tuercas que fijan el colector a la cuba de cocción

(1).

B) Con la ayuda de un destornillador Phillips, instale los tornillos y las arandelas que fijan el colector a la barra de fijación transversal delantera (2). Si el colector se ha instalado correctamente, las válvulas estarán correctamente asentadas dentro de los tubos del quemador.

m PRECAUCIÓN: Las aberturas del

tubo del quemador (3) deben estar colocadas correctamente sobre los orificios de la válvula (4).

m ADVERTENCIA: Debe comprobar

que no haya escapes de gas cada vez que desconecte y vuelva a conectar una conexión de gas.

Consulte COMPRUEBE QUE NO HAYA

ESCAPES DE GAS.

C) Sustituya los componentes de la cuba de cocción (no

se muestra).

Vuelva a instalar la consola de control de gas


A) Guíe los dos cables en la parte trasera de la consola de control de gas sobre la barra de fijación transversal delantera y hacia abajo dentro del armario (5).

B) Alinee los vástagos de las válvulas con los orificios de la consola de control de gas. Coloque el borde superior de la consola de control de gas en las lengüetas del conjunto del chasis. Empuje la consola de control de gas hacia abajo para colocarla en su sitio.

C) Fije la consola de control de gas con tornillos.

D) Coloque los mandos de control correspondientes en los vástagos de las válvulas.

E) Conecte los cables en el módulo de encendido.

Vuelva a colocar los cables en las pinzas de cable del panel izquierdo interior. Consulte “MANTENIMIENTO

DEL SISTEMA DE ENCENDIDO ELETRÓNICO

CROSSOVER ® ” para colocarlo correctamente.

m ADVERTENCIA: Asegúrese de que

todos los componentes están bien montados y que las piezas metálicas están debidamente apretadas antes de utilizar la barbacoa. De no seguir esta advertencia, sus acciones pueden provocar incendios, explosiones o daños estructurales que, a su vez, pueden producir daños materiales y personales graves o incluso la muerte.


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ALMACENAMIENTO

Si la barbacoa ha estado almacenada durante un periodo de tiempo largo, es importante seguir estas pautas:

• Deberá cerrarse el suministro de gas propano líquido cuando no se vaya a utilizar la barbacoa de gas

Weber ® .

• Si almacena la barbacoa de gas Weber

®

en el interior, primero DESCONECTE el suministro de gas y almacene la bombona de gas propano líquido en el exterior en una zona bien ventilada.

• Las bombonas de gas propano líquido desconectadas no deberán almacenarse dentro de un edificio, garaje o cualquier otro recinto cerrado.

• Si no desconecta la bombona de gas propano líquido de la barbacoa de gas Weber almacenar la barbacoa y la bombona en el exterior en una zona bien ventilada.

® , asegúrese de

• Compruebe que las áreas que hay debajo de la consola de control de gas y de la bandeja inferior amovible estén libres de desechos que puedan obstruir el flujo de combustión o el aire de ventilación.

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MANTENIMIENTO RUTINARIO

BELLA POR DENTRO Y

POR FUERA

Los propietarios de barbacoas

Weber

®

están muy orgullosos de estas. Muestre su orgullo y satisfacción. Mantenga la barbacoa limpia y bella por dentro y por fuera siguiendo estos pasos de mantenimiento rutinario.

LIMPIEZA DEL EXTERIOR DE LA

BARBACOA

Para mantener el exterior de la barbacoa con el mejor aspecto, siga las siguientes instrucciones para una limpieza segura.

m ADVERTENCIA: Apague la barbacoa de

gas Weber

®

y espere a que se enfríe antes de limpiarla.

Superficies de plástico, revestidas y pintadas

Lave con una solución de agua jabonosa caliente las superficies exteriores y aclare luego con agua.

IMPORTANTE: No utilice productos de limpieza que contengan ácidos, alcoholes minerales ni xileno. No utilice productos de limpieza para hornos, abrasivos (para cocinas) ni que contengan elementos cítricos o estropajos de limpieza abrasivos en la barbacoa o superficies del carro.

Superficies de acero inoxidable

La barbacoa o el armario, la tapa y la consola de control de gas pueden ser de acero inoxidable. Lave las superficies exteriores con un paño suave y una solución de agua y jabón, aclare con agua y seque.

Para partículas rebeldes, se puede utilizar un cepillo no metálico.

Procure fregar las superficies de acero inoxidable en la dirección de la fibra.

IMPORTANTE: Aclare bien las superficies después de la limpieza. No utilice cepillos de alambres ni limpiadores abrasivos en las superficies de acero inoxidable de la barbacoa puesto que producirían arañazos. Cuando limpie el acero inoxidable, asegúrese de frotar/fregar en la dirección de la fibra.

LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA BARBACOA

Para mantener la barbacoa funcionando de forma segura y eficiente, es importante eliminar cualquier residuo y exceso de grasa que haya podido acumularse en el interior de la barbacoa.

Siga las siguientes instrucciones para una limpieza segura.

Interior de la tapa

La grasa acumulada que se descascarilla es parecida al descascarillado de la pintura. Limpie el interior de la tapa con una toalla de papel para evitar la acumulación de grasa. Lave el interior de la tapa con agua caliente jabonosa y a continuación, aclare con agua.

Cuba de cocción

Lave el interior de la cuba de cocción con agua caliente jabonosa y a continuación, aclare con agua.

Componentes de la cuba de cocción

Necesitará: un cepillo de cerdas de acero inoxidable, un raspador de plástico duro.

A) Raspe y cepille las parrillas de cocción con el raspador y el cepillo. Retire las parrillas de cocción y déjelas a un lado.

B) Raspe y cepille las barras Flavorizer ® con un raspador y un cepillo. Si es necesario, lave su interior con agua caliente jabonosa y a continuación, aclare con agua. Quite las barras

Flavorizer

®

y déjelas a un lado.

m PRECAUCIÓN: No limpie las barras

Flavorizer ® ni las parrillas de cocción en un horno de autolimpieza.

C) Elimine con el cepillo cualquier residuo de los tubos de los quemadores y del tubo Crossover

®

. No agrande los orificios de los quemadores (aberturas) dispuestos a lo largo de los tubos de los quemadores y del Crossover

®

(1).

NOTA: Cuando limpie el tubo del quemador 1, evite dañar el electrodo de encendido cepillando con cuidado alrededor de este.

D) Cuando haya terminado la limpieza, vuelva a colocar las barras Flavorizer

®

y las parrillas de cocción.

Bandeja inferior amovible

La barbacoa está fabricada con un sistema colector de grasa, que desvía la grasa de los alimentos y la deposita en contenedores extraíbles.

Compruebe que no haya acumulación de grasa en la bandeja inferior amovible siempre que utilice la barbacoa. Elimine el exceso de grasa con un raspador de plástico (2). Lave la bandeja inferior amovible con una solución de agua y jabón y aclare con agua.

m PRECAUCIÓN: No forre la bandeja inferior

amovible con papel de aluminio.

Bandeja recogedora de aluminio y bandeja de aluminio desechable

La grasa de la bandeja inferior amovible desvía la grasa hasta la bandeja recogedora de aluminio. Limpiar la bandeja recogedora de aluminio es tan importante como limpiar la bandeja inferior amovible.

Compruebe que no haya acumulación de grasa en la bandeja recogedora de aluminio siempre que utilice la barbacoa.

Elimine el exceso de grasa con un raspador de plástico (3).

Lave la bandeja recogedora de aluminio con agua jabonosa caliente y aclare con agua. Para mantener la bandeja recogedora de aluminio limpia por más tiempo, puede forrar la bandeja recogedora de aluminio con una bandeja de aluminio desechable Weber

®

o con papel de aluminio.

m ADVERTENCIA: Compruebe que no se

haya acumulado grasa en la bandeja inferior amovible ni en la bandeja recogedora de aluminio antes de casa uso. Elimine el exceso de grasa para evitar incendios. Un incendio por grasa puede provocar lesiones personales graves y daños materiales.

INSPECCIÓN DEL TUBO FLEXIBLE

El tubo flexible debe inspeccionarse por si presenta indicios de agrietamiento

(4). m ADVERTENCIA: Compruebe el tubo

flexible antes de cada uso de la barbacoa por si hubiera fisuras, grietas, abrasiones o cortes. Si el tubo flexible está inservible, no utilice la barbacoa. Sustitúyalo solo por un tubo flexible de recambio autorizado por Weber

®

. Póngase en contacto con el representante del servicio de atención al cliente de su zona mediante la información de contacto de nuestro sitio Web. Visite www.weber.com

®

.

4

3

2

1

Para conseguir bandejas de aluminio desechables, parrillas de cocción y barras

Flavorizer

®

de recambio, póngase en contacto con el representante del servicio al cliente de su zona mediante la información de contacto que se encuentra en nuestro sitio Web.


®

WWW.WEBER.COM

®

33

MANTENIMIENTO DEL SISTEMA

DE ENCENDIDO ELECTRÓNICO

CROSSOVER

®

El módulo de encendido suministra alimentación al sistema de encendido electrónico Crossover

®

y al quemador lateral mediante un botón de encendido.

Tanto si está realizando un mantenimiento rutinario o detectando averías en el sistema de encendido, lea lo siguiente para que el sistema de encendido funcione correctamente.

Si el sistema de encendido electrónico Crossover ® no enciende, deberá detectar dónde reside el problema: en el flujo de gas o en el sistema de encendido electrónico.

Comience intentando encender los quemadores con una cerilla. Consulte “ENCENDIDO DEL QUEMADOR

PRINCIPAL: encendido mediante cerilla”. Si consigue encenderlo con una cerilla, el problema está en el sistema de encendido.

• Compruebe que la pila AA (solo alcalina) esté en buen estado e instalada correctamente

(1). Algunas pilas cuentan con un envoltorio plástico protector. Este plástico debe retirarse antes de instalar la pila. No confunda este plástico con la etiqueta de la pila.

• Asegúrese de que los cables del encendedor estén fijados correctamente al módulo de encendido.

Consulte la tabla “GUÍA DE CABLES DEL MÓDULO

DE ENCENDIDO” en esta página.

• Asegúrese de que el conjunto del encendedor de cerámica esté completamente insertado en el canal del encendedor del tubo del quemador

(2). Si está correctamente colocado, oirá un chasquido (3).

• Compruebe que el botón de encendido electrónico funcione escuchando y mirando las chispas en el quemador.

Si el sistema de encendido electrónico Crossover

®

sigue sin encenderse, póngase en contacto con el representante del servicio al cliente de su zona mediante la información de contacto de nuestro sitio

Web. Visite www.weber.com

®

.

MANTENIMIENTO RUTINARIO

1

3

2

210/310

2 1

GUÍA DE CABLES DEL MÓDULO DE ENCENDIDO

5 6

320

2 1

5 6

4 3

QUEMADOR 1

Terminal negro

(1)

Terminal amarillo

(2)

4 3

6 5

2 1

QUEMADOR LATERAL

Terminal azul

(3)

Terminal verde

(4)

BOTÓN DE ENCENDIDO

Terminal negro

(5)

Terminal negro

(6)

34

WWW.WEBER.COM

®

MANTENIMIENTO RUTINARIO (MODELO 320)

LIMPIEZA DEL TUBO DEL QUEMADOR

LATERAL

(MODELO 320)

Retire la válvula del quemador lateral


A) Retire los dos tornillos que fijan la placa de la válvula del quemador lateral a la mesa del quemador lateral

(1).

B) Suelte la válvula del quemador lateral del tubo del quemador tirando suavemente del conjunto hacia delante (2). Procure no enroscar el conducto de gas ondulado (3).

Limpie el tubo del quemador

Necesitará: una linterna, un alambre (se puede utilizar una percha de ropa enderezada) y un cepillo de cerdas de acero inoxidable.

A) Mire dentro del tubo del quemador con una linterna

(4).

B) Limpie cualquier residuo u obstrucción del interior del tubo con el alambre (5).

Vuelva a instalar la válvula del quemador lateral


A) Alinee la válvula del quemador lateral con la abertura del quemador lateral.

m PRECAUCIÓN: La abertura del tubo

del quemador lateral (6) debe estar colocada correctamente sobre el orificio de la válvula (7).

B) Asegure la placa de la válvula del quemador lateral a la mesa del quemador lateral mediante dos tornillos.

MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR

LATERAL

m ADVERTENCIA: Todos los mandos de

gas y válvulas de suministro deberán estar en posición apagada ( ) .

• Asegúrese de que el cable del encendedor negro y el cable de conexión a tierra blanco estén fijados al módulo de encendido dentro del armario de la base.

Consulte la “GUÍA DE CABLES DEL MÓDULO DE

ENCENDIDO”.

• Compruebe que los cables no estén enroscados.

• Compruebe que el botón de encendido electrónico funcione escuchando y mirando las chispas en el quemador.

• La chispa deberá ser de color blanco/azul, no amarilla.

1

2

3

4

5

6

7

VISTA DETALLADA DEL QUEMADOR LATERAL

Parrilla del quemador lateral

Cabezal del quemador lateral

Bandeja del quemador lateral

Mesa lateral del quemador

Mando de control del quemador lateral

WWW.WEBER.COM

®

35

m ATENCIÓN: Este producto ha pasado pruebas de seguridad y está certificado para su uso en un país específico.

Consulte el nombre del país que se encuentra en la caja exterior.

Estas piezas pueden ser componentes que transportan o queman gas. Póngase en contacto con Weber-Stephen Products LLC, Departamento de servicio al cliente, para obtener información sobre piezas de repuesto originales de Weber-Stephen Products LLC.

m ADVERTENCIA: No intente reparar componentes que transportan o queman gas sin ponerse en contacto con

Weber-Stephen Products LLC, Departamento de servicio al cliente. Si no sigue las advertencias de este producto, sus acciones pueden provocar incendios o explosiones que pueden producir daños materiales y personales graves o la muerte.

Este símbolo indica que el producto no se puede desechar en la basura. Para obtener instrucciones sobre cómo desechar correctamente este producto en Europa, visite www.weber.com

®

y póngase en contacto con el importador especificado para su país. Si no dispone de acceso a Internet, póngase en contacto con el proveedor para que le indique el nombre, la dirección y el número de teléfono del importador.

Cuando decida desechar o tirar su barbacoa, todos los componentes eléctricos (por ejemplo el motor de la barbacoa, las baterías, el módulo de encendido o las luces para las asas) deberán extraerse y desecharse de acuerdo con lo especificado por la Directiva RAEE. Deberán desecharse separadas de la barbacoa.

WEBER-STEPHEN PRODUCTS LLC

R. McDonald Co. PTY. LTD.

A.C.N., 007 905 384

104 South Terrace

Adelaide, SA 5000

AUSTRALIA

Tel: +61.8.8221.6111

WEBER-STEPHEN ÖSTERREICH GmbH

Maria-Theresia-Straße 51

4600 Wels

AUSTRIA

Tel: +43 7242 890 135 0; [email protected]

WEBER-STEPHEN PRODUCTS BELGIUM Sprl

Blarenberglaan 6 Bus 4

Industriezone Noord

BE-2800 Mechelen

BELGIUM


WEBER-STEPHEN CZ & SK spol. s r.o.

U Hajovny 246

25243 Pr˚uhonice

CZECH REPUBLIC

Tel: +42 267 312 973; [email protected]

WEBER-STEPHEN NORDIC ApS

Bøgildsmindevej 23

DK-9400 Nørresundby

DANMARK


WEBER-STEPHEN DEUTSCHLAND GmbH

Rheinstraße 194

55218 Ingelheim

DEUTSCHLAND


WEBER-STEPHEN FRANCE

C.S. 80322 – Eragny sur Oise

95617 Cergy Pontoise Cedex

FRANCE

Tél: +33 810 19 32 37; [email protected]

WEBER-STEPHEN MAGYARORSZÁG KFT.

1138 Budapest, Váci út 186.

HUNGARY

Tel: +36 70 / 70-89-813; [email protected]

JARN & GLER WHOLESALE EHF

Skutuvogur 1H

1-104 Reykjavik

ICELAND

Tel: +354 58 58 900

Weber-Stephen Barbecue Products India Pvt. Ltd.

11/2 Haudin Road,

Ulsoor

Bangalore - 560042

Karnataka

INDIA

Tel: 18001023102; Tel: 080 42406666

D&S IMPORTS

14 Shenkar Street

Petach, Tikva 49001

ISRAEL

Tel: +972 392 41119; [email protected]

WEBER-STEPHEN PRODUCTS ITALIA Srl

Centro Polifunzionale “Il Pioppo”

Viale della Repubblica 46

36030 Povolaro di Dueville – Vicenza

ITALY


WEBER-STEPHEN PRODUCTS S.A. de C.V.

Calle José Guadalupe Zuno #2302 P.H.

Col. Americana, Guadalajara, Jalisco C.P. 44160

MEXICO

RFC- WPR030919ND4

Tel: +01800-00-Weber [93237] Ext. 105

WEBER-STEPHEN NETHERLANDS B.V.

Tsjûkemarwei 12

8521 NA Sint Nicolaasga

Postbus 18

8520 AA Sint Nicolaasga

NETHERLANDS



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Tel: +64.579.6630

WEBER-STEPHEN POLSKA Sp. z o.o.

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Despacho 10 B

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İstoç Toptancılar Çarşısı C Blok 4. Kat No: 31

34219 Mahmutbey / Güneşli / İstanbul

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Palatine, IL 60067-6266

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For other eastern European countries, such as ROMANIA, SLOVENIA,

CROATIA, or GREECE, please contact:

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GUÍA DEL PROPIETARIO DE LA

BARBACOA DE GAS PROPANO LÍQUIDO

E-210

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PREMIUM · E-310

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PREMIUM · E-320

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PREMIUM LPG

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. Ahora, dedique unos minutos a registrar el producto en línea a través de www.weber.com.

USTED DEBE LEER ESTA GUÍA DEL PROPIETARIO

ANTES DE UTILIZAR SU BARBACOA DE GAS.

m PELIGRO

Si huele a gas:

1) Corte el gas del aparato.

2) Apague las llamas abiertas.

3) Abra la tapa.

4) Si el olor persiste, manténgase alejado del aparato y llame inmediatamente a la compañía de gas o al servicio contra incendios.

Los escapes de gas pueden provocar incendios o explosiones que pueden producir daños personales graves o la muerte, así como daños materiales.

m ADVERTENCIA

1) No almacene ni utilice gasolina ni vapores o líquidos inflamables cerca de este aparato o de otros.

2) No almacene botellas de gas no conectadas para su uso cerca de este aparato o de otros.

m ADVERTENCIA: Siga

detenidamente todos los procedimientos de comprobación de escapes de esta guía del propietario antes de utilizar la barbacoa.

Hágalo incluso si la barbacoa ha sido montada por el proveedor.

m ADVERTENCIA: No encienda

este aparato sin haber leído primero las secciones de

ENCENDIDO DEL QUEMADOR de esta guía del propietario.

SOLO PARA USO EN EXTERIOR.

AVISO PARA EL INSTALADOR:

Estas instrucciones deben permanecer con el propietario y este las debe guardar para futuras consultas.

ES - SPANISH

07/01/14

Spirit_E210/S210_Premium_LPG_EU_070114

Spirit_E310/S310_Premium_LPG_EU_070114

Spirit_E320/S320_Premium_LPG_EU_070114

¿QUÉ ES EL GAS

PROPANO LÍQUIDO?

El gas propano líquido es el producto inflamable derivado del petróleo que se utiliza como combustible de la barbacoa.

Es un gas a temperatura y presión moderadas cuando no está contenido. Pero a una presión moderada dentro de un recipiente, como una bombona, el gas propano es líquido. A medida que la presión se libera de la bombona, el líquido se evapora inmediatamente y se transforma en gas propano.

• El gas propano líquido tiene un olor similar al gas natural.

Deberá ser consciente de este olor.

• El gas propano líquido es más pesado que el aire. Las fugas de gas propano líquido pueden permanecer en áreas bajas y no dispersarse.

¿DÓNDE SE COLOCA

LA BOMBONA DE GAS

PROPANO LÍQUIDO?

1

La máxima capacidad de la bombona de gas propano líquido DENTRO del armario son 6 kg.

La longitud del tubo flexible no debe sobrepasar 1,5 metros.

La máxima capacidad de la bombona de gas propano líquido FUERA del armario son 13 kg.

La longitud del tubo flexible no debe sobrepasar 1,5 metros.

¿QUÉ ES UN

REGULADOR?

La barbacoa Weber

está equipada con un regulador de presión, que es un dispositivo para controlar y mantener la presión del gas constante a medida que se libera de la bombona de gas propano líquido.

¿QUÉ ES UNA

COMPROBACIÓN DE

ESCAPES?

El sistema de combustible de la barbacoa cuenta con muchas conexiones y empalmes. Una comprobación de escapes es una forma fiable de asegurarse de que no hay fugas de gas en ninguna conexión ni empalme.

CONSEJOS Y

SUGERENCIAS

• Precaliente siempre la barbacoa antes de cocinar. Coloque todos los quemadores en posición alta y cierre la tapa; precaliente durante 10 minutos o hasta que el termómetro registre 260 - 290 °C

(500 - 550 °F).

• La temperatura de la barbacoa de gas puede subir más de lo normal en los primeros usos.

• Los tiempos de cocción de las recetas se basan en una temperatura exterior de 20 ˚C (70

˚F) con poco viento o sin viento.

Prolongue el tiempo de cocción en días fríos, con viento o a grandes altitudes. Reduzca el tiempo de cocción en días muy calurosos.

• Las condiciones de cocción pueden requerir el ajuste de los mandos de control de los quemadores para lograr la temperatura de cocción correcta.

• Dore la carne y cocínela con la tapa bajada para asar la carne perfectamente.

• Amontonar los alimentos en la parrilla de cocción prolongará el tiempo de cocción de estos.

• Reduzca el exceso de grasa en bistecs, chuletas y asados, dejando no más de 6,4 mm (un

¼ de pulgada) de grasa. Cuanto menor es la grasa, más fácil es la limpieza, y es una garantía contra llamaradas no deseadas.

• En general, las piezas de carne grandes requerirán más tiempo de cocción que las piezas pequeñas.

• Algunas comidas, como guisos o filetes de pescado finos, requerirán un contenedor para ser asados. Se recomiendan bandejas de aluminio desechables, pero se puede utilizar cualquier bandeja metálica con asas a prueba de horno.

• Las comidas cocinadas en contenedores, como judías en lata, necesitarán más tiempo de cocción si se cocinan en una cacerola honda que si se cocinan en un recipiente llano.

• Las comidas colocadas en la parrilla de cocción directamente encima de los quemadores puede que necesiten que se les dé la vuelta o ser movidas a otra zona menos caliente.

• Mejor use pinzas que un tenedor para dar la vuelta y manipular carnes y así evitar que pierdan el jugo. Utilice dos espátulas para manipular grandes piezas de pescado.