advertisement
GB6020P
USER
MANUAL
DE Benutzerinformation
Backofen
2 www.aeg.com
INHALTSVERZEICHNIS
5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME........................................................... 12
9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS.................................................................... 18
FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE
Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen, damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien, die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.
Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:
Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs-, Service- und Reparatur-
Informationen zu erhalten: www.aeg.com/support
Ihr erworbenes Produkt zu registrieren, um den besten Service für es zu gewährleisten: www.registeraeg.com
Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu erwerben: www.aeg.com/shop
REPARATUR- UND KUNDENDIENST
Verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden: Modell, Produktnummer (PNC), Seriennummer.
Diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild.
Warnungs-/Sicherheitshinweise
Allgemeine Informationen und Empfehlungen
Informationen zum Umweltschutz
Änderungen vorbehalten.
DEUTSCH
1. SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie vor der Montage und dem Gebrauch des
Geräts zuerst die Bedienungsanleitung. Bei
Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder Verwendung
übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zugänglichen Ort auf.
•
•
•
•
•
•
1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen Personen
Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und
Personen mit eingeschränkten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mit mangelnder Erfahrung und/oder mangelndem Wissen nur dann verwendet werden, wenn sie durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person beaufsichtigt werden oder in die sichere Verwendung des Geräts eingewiesen wurden und die mit dem Gerät verbundenen Gefahren verstanden haben. Kinder unter 8 Jahren und Personen mit schweren
Behinderungen oder Mehrfachbehinderung müssen vom Gerät ferngehalten werden, wenn sie nicht ständig beaufsichtigt werden.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Halten Sie sämtliches Verpackungsmaterial von
Kindern fern und entsorgen Sie es ordnungsgemäß.
WARNUNG: Halten Sie Kinder und Haustiere während des Betriebs oder der Abkühlphase vom
Gerät fern. Die zugänglichen Geräteteile werden beim
Betrieb sehr heiß.
Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
Kinder dürfen keine Reinigung und Wartung ohne
Beaufsichtigung durchführen.
3
4 www.aeg.com
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
1.2 Allgemeine Sicherheit
Die Montage des Geräts und der Austausch des
Kabels muss von einer Fachkraft vorgenommen werden.
WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen
Geräteteile werden während des Betriebs heiß. Seien
Sie vorsichtig und berühren Sie niemals die
Heizelemente.
Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der
Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsmaßnahme den
Netzstecker aus der Steckdose.
WARNUNG: Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.
Verwenden Sie das Gerät nicht, bevor es in den
Einbauschrank gesetzt wird.
Reinigen Sie das Gerät nicht mit einem
Dampfstrahlreiniger.
Benutzen Sie keine scharfe Scheuermittel oder
Metallschwämmchen zum Reinigen der Glastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum
Zersplittern der Scheibe führen.
Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom
Hersteller, seinem autorisierten Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahren durch elektrischen Strom zu vermeiden.
Vor der pyrolytischen Reinigung müssen verschüttete
Flüssigkeiten entfernt werden. Nehmen Sie das gesamte Zubehör aus dem Ofen.
Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in umgekehrter
Reihenfolge durch.
DEUTSCH
•
Verwenden Sie ausschließlich den für dieses Gerät empfohlenen KT Sensor (Kerntemperatursensor).
2. SICHERHEITSANWEISUNGEN
2.1 Montage
WARNUNG!
Die Montage des Geräts darf nur von einer qualifizierten
Fachkraft durchgeführt werden.
• Entfernen Sie das gesamte
Verpackungsmaterial.
• Montieren Sie ein beschädigtes Gerät nicht und benutzen Sie es nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.
• Seien Sie beim Umsetzen des
Gerätes vorsichtig, da es sehr schwer ist. Tragen Sie stets
Sicherheitshandschuhe und festes
Schuhwerk.
• Ziehen Sie das Gerät nicht am Griff.
• Montieren Sie das Gerät an einem sicheren und geeigneten Ort, der den
Montageanforderungen entspricht.
• Die Mindestabstände zu anderen
Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.
• Überprüfen Sie vor der Montage des
Gerätes, ob sich die Ofentür ohne
Kraftanwendung öffnen lässt.
• Das Gerät ist mit einem elektrischen
Kühlsystem ausgestattet. Es muss an die Stromversorgung angeschlossen werden.
• Die Standsicherheit des
Küchenmöbels muss DIN 68930 entsprechen.
Mindesthöhe des Ein‐ baumöbels (Mindest‐ höhe des Schranks unter der Arbeitsplat‐ te)
Schrankbreite
Schranktiefe
Höhe der Gerätevor‐ derseite
600 (600) mm
550 mm
605 (580) mm
594 mm
Höhe der Geräterück‐ seite
Breite der Gerätevor‐ derseite
Breite der Geräte‐ rückseite
Gerätetiefe
Geräteeinbautiefe
Tiefe bei geöffneter
Tür
Mindestgröße der Be‐ lüftungsöffnung. Öff‐ nung auf der Rück‐ seite unten
Länge des Netzan‐ schlusskabels. Das
Kabel befindet sich in der rechten Ecke auf der Rückseite.
Befestigungsschrau‐ ben
576 mm
549 mm
548 mm
567 mm
546 mm
1017 mm
550 x 20 mm
1500 mm
4 x 12 mm
2.2 Elektroanschluss
WARNUNG!
Brand- und
Stromschlaggefahr.
• Alle elektrischen Anschlüsse sind von einem geprüften Elektriker vorzunehmen.
• Das Gerät muss geerdet sein.
• Stellen Sie sicher, dass die Daten auf dem Typenschild mit den elektrischen
Nennwerten der Netzspannung
übereinstimmen.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine ordnungsgemäß installierte
Schutzkontaktsteckdose an.
• Verwenden Sie keine
Mehrfachsteckdosen oder
Verlängerungskabel.
5
6 www.aeg.com
• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Falls das Netzkabel des Geräts ersetzt werden muss, lassen Sie diese Arbeit durch unseren autorisierten
Kundendienst durchführen.
• Achten Sie darauf, dass das
Netzkabel die Gerätetür oder die
Nische unter dem Gerät nicht berührt oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn das Gerät eingeschaltet oder die Tür heiß ist.
• Alle Teile, die gegen direktes
Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne
Werkzeug entfernt werden können.
• Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die
Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, wenn
Sie das Gerät von der
Stromversorgung trennen möchten.
Ziehen Sie stets am Netzstecker.
• Verwenden Sie nur geeignete
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen müssen aus dem Halter entfernt werden können),
Fehlerstromschutzschalter und
Schütze.
• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der
Stromversorgung trennen können. Die
Trenneinrichtung muss mit einer
Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt sein.
• Schließen Sie die Gerätetür ganz, bevor Sie den Netzstecker in die
Steckdose stecken.
• Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert.
2.3 Gebrauch
WARNUNG!
Verletzungs-,
Verbrennungs-,
Stromschlag- oder
Explosionsgefahr.
• Dieses Gerät ist ausschließlich zur
Verwendung im Haushalt bestimmt.
• Nehmen Sie keine technischen
Änderungen am Gerät vor.
• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht unbeaufsichtigt.
• Schalten Sie das Gerät nach jedem
Gebrauch aus.
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in
Betrieb ist. Es kann heiße Luft austreten.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es mit Wasser in Kontakt gekommen ist.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als
Arbeits- oder Abstellfläche.
• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.
Bei der Verwendung von Zutaten, die
Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-
Luftgemisch entstehen.
• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Gerät gelangen.
• Laden Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, in das Gerät und stellen Sie solche nicht in die Nähe oder auf das
Gerät.
WARNUNG!
Risiko von Schäden am
Gerät.
• Um Beschädigungen und
Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:
– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder andere Gegenstände nicht direkt auf den Boden des Geräts.
– Legen Sie keine Alufolie direkt auf den Boden des Garraums.
– Füllen Sie kein Wasser in das heiße Gerät.
– Lassen Sie nach Abschluss des
Garvorgangs kein feuchtes
Geschirr oder feuchte Speisen im
Gerät stehen.
– Gehen Sie beim Herausnehmen oder Einsetzen des Zubehörs sorgfältig vor.
• Verfärbungen der Email- oder
Edelstahlbeschichtung haben keine
Auswirkung auf die Leistung des
Geräts.
• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.
• Dieses Gerät ist nur zum Kochen bestimmt. Jeder andere Gebrauch ist als bestimmungsfremd anzusehen, zum Beispiel das Beheizen eines
Raums.
• Die Backofentür muss beim Betrieb geschlossen sein.
• Ist das Gerät hinter einer Möbelfront
(wie etwa einer Tür) installiert, achten
Sie darauf, dass die Tür während des
Gerätebetriebs nicht geschlossen wird. Hinter einer geschlossenen
Möbelfront können sich Hitze und
Feuchtigkeit ansammeln und das
Gerät, das Gehäuse oder den Boden beschädigen. Schließen Sie die
Möbelfront nicht, bevor das Gerät nach dem Gebrauch völlig abgekühlt ist.
2.4 Reinigung und Pflege
WARNUNG!
Verletzungs-, Brandgefahr sowie Risiko von Schäden am Gerät.
• Schalten Sie das Gerät immer aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, bevor
Reinigungsarbeiten durchgeführt werden.
• Vergewissern Sie sich, dass das
Gerät abgekühlt ist. Es besteht die
Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich an einen autorisierten Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür vorsichtig vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um eine Verschlechterung des
Oberflächenmaterials zu verhindern.
DEUTSCH
• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden
Sie ausschließlich Neutralreiniger.
Benutzen Sie keine Scheuermittel, scheuernde
Reinigungsschwämmchen,
Lösungsmittel oder
Metallgegenstände.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden, befolgen Sie die
Sicherheitsanweisungen auf seiner
Verpackung.
2.5 Pyrolysereinigung
WARNUNG!
Im Pyrolyse-Modus besteht
Verletzungs- und
Brandgefahr und es können chemische Emissionen
(Dämpfe) austreten.
• Entfernen Sie vor der pyrolytischen
Selbstreinigung und vor der
Erstinbetriebnahme Folgendes aus dem Ofeninnenraum:
– Alle größeren
Lebensmittelrückstände, Öl- und
Fettablagerungen.
– Alle zum Gerät dazugehörigen herausnehmbaren Teile (Bleche,
Einhängegitter) sowie Töpfe,
Pfannen, Bleche und Utensilien mit Antihaftbeschichtung usw.
• Lesen Sie die Anleitung zur Pyrolyse sorgfältig durch.
• Halten Sie Kinder während der
Pyrolyse vom Gerät fern.
Das Gerät wird sehr heiß, und aus den vorderen Kühlungsöffnungen tritt heiße Luft aus.
• Die pyrolytische Reinigung erfolgt bei sehr hoher Temperatur und kann
Dämpfe von Lebensmittelrückständen und Gerätematerialen freisetzen.
Beachten Sie unbedingt Folgendes:
– Sorgen Sie während und nach der
Pyrolyse für eine gute Belüftung.
– Sorgen Sie während und nach dem ersten Gebrauch mit der
Höchsttemperatur für eine gute
Belüftung.
• Einige Vögel und Reptilien können im
Gegensatz zu den Menschen sehr empfindlich auf die während des
Reinigungsvorgangs freigesetzten
7
8 www.aeg.com
Dämpfe von Pyrolyse-Backöfen reagieren.
– Bringen Sie Tiere (besonders
Vögel) für die Zeit während und nach der Pyrolyse und nach der ersten Anwendung der
Höchsttemperatur in einen gut belüfteten Bereich.
• Kleine Tiere reagieren auch während des laufenden Reinigungsprogramms empfindlich auf die lokalen
Temperaturschwankungen in der
Nähe von Pyrolyse-Backöfen.
• Antihaftbeschichtungen auf Töpfen,
Pfannen, Blechen und Kochutensilien usw. können durch die hohen
Temperaturen während der pyrolytischen Reinigung beschädigt werden und geringfügige Mengen an gesundheitsschädlichen Dämpfen freisetzen.
• Die von den Pyrolyse-Backöfen/
Speiseresten freigesetzten Dämpfe sind ungefährlich für Menschen, einschließlich Kinder und Personen mit Gesundheitsbeschwerden.
2.6 Innenbeleuchtung
WARNUNG!
Stromschlaggefahr.
• Bezüglich der Lampe(n) in diesem
Gerät und separat verkaufter
Ersatzlampen: Diese Lampen müssen extremen physikalischen
Bedingungen in Haushaltsgeräten standhalten, wie z.B. Temperatur,
Vibration, Feuchtigkeit, oder sollen
Informationen über den
Betriebszustand des Gerätes anzeigen. Sie sind nicht für den
Einsatz in anderen Geräten vorgesehen und nicht für die
Raumbeleuchtung geeignet.
• Verwenden Sie nur Lampen mit der gleichen Leistung .
2.7 Service
• Wenden Sie sich zur Reparatur des
Geräts an den autorisierten
Kundendienst.
• Verwenden Sie ausschließlich
Originalersatzteile.
2.8 Entsorgung
WARNUNG!
Verletzungs- und
Erstickungsgefahr.
• Trennen Sie das Gerät von der
Stromversorgung.
• Schneiden Sie das Netzkabel in der
Nähe des Geräts ab, und entsorgen
Sie es.
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere im Gerät einschließen.
DEUTSCH 9
3. GERÄTEBESCHREIBUNG
3.1 Gesamtansicht
1 2
8 3
2
1
5
4
3
4
5
6
1 Bedienblende
2 Elektronischer Programmspeicher
Display
3 Buchse für den Temperatursensor
4 Heizelement
5 Lampe
6 Ventilator
7 Einhängeschienen, herausnehmbar
8 Einschubebenen
7
3.2 Zubehör
Kombirost
Zum Backen und Braten oder zum
Auffangen von abtropfendem Fett.
KT Sensor
Für Kochgeschirr, Kuchenformen,
Braten.
Backblech
Zum Messen der Temperatur in der
Speise.
Teleskopauszüge
Für Kuchen und Plätzchen.
Brat- und Fettpfanne
Zum einfacheren Einsetzen und
Entnehmen der Backbleche und des
Kombirosts.
10 www.aeg.com
4. BEDIENFELD
4.1 Elektronischer
Programmspeicher
7
8
9
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Bedienen Sie den Ofen über die Sensorfelder.
Sensor‐ feld
Funktion Beschreibung
1 Display Anzeige der aktuellen Ofeneinstellungen.
2
EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Backofens.
3
4
5
Optionen Einstellen einer Ofenfunktion oder eines Auto‐ matikprogramms.
Mein Favoriten-Pro‐ gramm
Temperatur /
Schnellaufheizung
Nach oben/unten
Speichern Ihres bevorzugten Programms. Über dieses Feld können Sie direkt auf Ihr bevorzug‐ tes Programm zugreifen, selbst wenn der Back‐ ofen ausgeschaltet ist.
Einstellen oder Anzeigen der Temperatur.
Drei Sekunden gedrückt halten, um die folgende
Funktion ein- und auszuschalten: Schnellaufhei‐ zung.
Menünavigation nach oben oder nach unten.
6
OK Bestätigen der Auswahl oder Einstellung.
Backofenbeleuch‐ tung
Uhr
Ein- und Ausschalten der Backofenbeleuchtung.
Einstellen der Uhrfunktionen.
DEUTSCH 11
10
Sensor‐ feld
Funktion
Kurzzeit-Wecker
Beschreibung
Zum Einstellen von Kurzzeit-Wecker.
4.2 Display
A
G
B
F
C
E D
A. Symbol der Backofenfunktion
B. Anzeige der Temperatur/Tageszeit
C. Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige/
Kurzzeit-Wecker
D. Restwärmeanzeige
E. Anzeigen für die Uhrfunktionen
F. Aufheizanzeige/Anzeige für die
Schnellaufheizung
G. Nummer einer Ofenfunktion/eines
Programms
Weitere Anzeigen auf dem Display:
Symbol Name
Funktionen
Automatikprogramm
/
/
Bezeichnung
Auswahl einer Ofenfunktion.
Auswahl eines Automatikprogramms.
Favoriten-Programm kg/g
Std./Min.
Das Favoriten-Programm wird ausge‐ führt.
Ein Automatikprogramm mit Gewichtsein‐ gabe ist eingeschaltet.
Es ist eine Uhrfunktion eingeschaltet.
Temperatur / Schnellaufheizung Die Funktion ist eingeschaltet.
Temperatur
Temperatur
Anzeige der aktuellen Temperatur.
Die Temperatur kann geändert werden.
Kerntemperatursensor (KT-Sen‐ sor)
Türschloss
Der Kerntemperatursensor ist in die
Buchse eingesteckt.
Die Türverriegelung ist eingeschaltet.
Backofenbeleuchtung Sie haben die Lampe ausgeschaltet.
Kurzzeitwecker Der Kurzzeitwecker ist eingeschaltet.
12 www.aeg.com
4.3 Anzeige für die
Schnellaufheizung
Wenn Sie die Ofenfunktion einschalten, erscheint . Die Balken zeigen an, dass die Garraumtemperatur steigt oder sinkt.
Die Balken erlöschen im Display, sobald der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat.
5. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
5.1 Erste Reinigung
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
Schritt 1
Nehmen Sie die Zubehörtei‐ le und die herausnehmbaren
Einhängegitter aus dem
Backofen.
Schritt 2
Feuchten Sie ein weiches
Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem Reini‐ gungsmittel an, und reinigen
Sie damit den Backofen und das Zubehör.
Schritt 3
Nehmen Sie die Zubehörtei‐ le und die herausnehmbaren
Einhängegitter aus dem
Backofen.
5.2 Erstes Vorheizen
Heizen Sie den leeren Ofen vor der ersten Inbetriebnahme vor.
Schritt 1 Nehmen Sie die Zubehörteile und die herausnehmbaren Einhängegitter aus dem Ofen.
Schritt 2 Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: .
Lassen Sie den Ofen 1 Stunde lang eingeschaltet.
Schritt 3 Stellen Sie die Höchsttemperatur für folgende Funktion ein: .
Lassen Sie den Ofen 15 Min. lang eingeschaltet.
Der Ofen kann während des Vorheizens Geruch und Rauch verströmen. Stellen Sie sicher, dass der Raum belüftet ist.
6. TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
DEUTSCH 13
6.1 Ofenfunktionen
Ofenfunktion Anwendung
Heißluft
Pizzastufe
Zum Backen auf bis zu drei Einschubebenen gleichzeitig und zum Dör‐ ren von Lebensmitteln.
Stellen Sie eine 20 -
40 °C niedrigere Back‐ ofentemperatur als bei
Ober-/Unterhitze ein.
Zum Backen von Pizza.
Für ein intensives Über‐ backen und einen knusp‐ rigen Boden.
Zum Zubereiten von be‐ sonders zarten und safti‐ gen Braten.
Niedertempe‐ ratur Garen
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Ober-/Unter‐ hitze
Tiefkühlgerich‐ te
Lässt Fertiggerichte wie
Pommes frites, Kroketten oder Frühlingsrollen schön knusprig werden.
Grill
Zum Grillen dünner Le‐ bensmittel und zum
Toasten von Brot.
Heißluftgrillen
Unterhitze
Auftauen
Zum Braten großer
Fleischstücke oder von
Geflügel mit Knochen auf einer Ebene. Zum Grati‐ nieren und Überbacken.
Zum Backen von Kuchen mit knusprigen Böden und zum Einkochen von
Lebensmitteln.
Zum Auftauen von Le‐ bensmitteln (Gemüse und Obst). Die Auftauzeit hängt ab von der Menge und Größe der Tiefkühl‐ gerichte.
Ofenfunktion Anwendung
Feuchte Um‐ luft
Brot Backen
Diese Funktion ist entwi‐ ckelt worden, um wäh‐ rend des Garvorgangs
Energie zu sparen. Wenn
Sie diese Funktion nut‐ zen, kann die Temperatur im Garraum von der ein‐ gestellten Temperatur abweichen. Es wird die
Restwärme genutzt. Die
Wärmeleistung kann ge‐ ringer sein. Weitere Infor‐ mationen zu folgenden
Themen finden Sie im
Kapitel „Täglicher Ge‐ brauch“: Feuchte Umluft.
Verwenden Sie diese
Funktion, um Brot und
Brötchen auf professio‐ nelle Art zu backen: knusprig, braun und mit glänzender Kruste.
Zum Warmhalten von
Speisen.
Warmhalten
Die Lampe wird bei einigen
Ofenfunktionen und einer
Temperatur unter 60 °C automatisch ausgeschaltet.
6.2 Hinweise zu: Feuchte
Umluft
Diese Funktion wurde zur Bestimmung der Energieeffizienzklasse und den
Anforderungen an die umweltgerechte
Gestaltung EU 65/2014 und EU 66/2014 verwendet. Tests gemäß EN 60350-1.
Die Backofentür sollte während des
Garvorgangs geschlossen bleiben, damit die Funktion nicht unterbrochen wird. So wird gewährleistet, dass der Backofen mit der höchsten Energieeffizienz arbeitet.
Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet sich die Backofenbeleuchtung automatisch nach 30 Sekunden aus.
14 www.aeg.com
Die Kochanleitungen finden Sie im
Kapitel "Hinweise und Tipps", Feuchte
Umluft. Allgemeine Empfehlungen zur
Energieeinsparung finden Sie im Kapitel
„Energieeffizienz“, Energie sparen.
6.3 Einstellung:
Ofenfunktionen
1. Schalten Sie den Backofen mit ein.
Das Display zeigt die eingestellte
Temperatur, das Symbol und die
Nummer der Ofenfunktion an.
2. Drücken Sie oder , um eine
Ofenfunktion einzustellen.
3. Drücken Sie , oder der Backofen wird automatisch nach fünf
Sekunden eingeschaltet.
Haben Sie den Backofen eingeschaltet, aber keine Ofenfunktion und kein
Programm ausgewählt, schaltet sich der
Backofen automatisch nach 20
Sekunden wieder aus.
6.4 Einstellung: Temperatur
Drücken Sie oder , um die
Temperatur in Schritten von 5 °C einzustellen.
Sobald der Backofen die eingestellte
Temperatur erreicht hat, ertönt ein
Signalton, und die Anzeige für die
Schnellaufheizung erlischt.
6.5 Überprüfung: Temperatur
Sie können die aktuelle
Backofentemperatur während einer
7. UHRFUNKTIONEN
7.1 Tabelle der Uhrfunktionen
Uhrfunktion
Uhrzeit
Dauer
Ende laufenden Funktion oder eines laufenden
Programms prüfen.
1. Drücken Sie .
Das Display zeigt die Temperatur im
Backofen an.
2. Drücken Sie , oder das Display zeigt die eingestellte Temperatur nach 5 Sekunden wieder automatisch an.
6.6 Einstellung:
Schnellaufheizung
Geben Sie kein Gargut in den Backofen, wenn die Schnellaufheizung eingeschaltet ist.
Die Schnellaufheizung steht nur bei einigen Ofenfunktionen zur Verfügung.
Sind die Alarmsignale im Einstellmenü eingeschaltet, ertönt der Signalton, wenn die Schnellaufheizung nicht für die eingestellte Funktion verfügbar ist. Siehe
„Verwenden des Menüs
Einstellungen“ im Kapitel
„Zusatzfunktionen“.
Die Schnellaufheizung verkürzt die
Aufheizzeit.
Halten Sie zum Einschalten der
Schnellaufheizung mindestens 3
Sekunden gedrückt.
Ist die Schellaufheizung eingeschaltet, erscheinen im Display blinkende Balken.
Anwendung
Anzeigen oder Ändern der Tageszeit. Sie können die
Uhrzeit nur ändern, wenn der Backofen eingeschaltet ist.
Einstellen der Einschaltdauer für den Backofen.
Zum Einstellen, wann sich der Backofen ausschaltet.
DEUTSCH 15
Uhrfunktion
Zeitvorwahl
Set + Go
Kurzzeit-Wecker
00:00 Garzeitmesser
7.2 Einstellung: Uhrzeit
Warten Sie nach dem ersten Anschluss an die Stromversorgung, bis das Display
und 12:00 anzeigt. "12“ blinkt.
1. Drücken Sie zum Einstellen der
Stunden oder .
2. Drücken Sie .
3. Drücken Sie zum Einstellen der
Minuten die Taste oder .
4. Drücken Sie .
Das Display zeigt die neue Zeit an.
Drücken Sie zum Ändern der Uhrzeit mehrmals die Taste , bis anfängt zu blinken.
7.3 Einstellung: Dauer
1. Wählen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur.
2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken.
3. Drücken Sie oder , um die
Minuten für die Dauer einzustellen.
4. Drücken Sie oder die Dauer wird automatisch nach 5 Sekunden eingeschaltet.
5. Drücken Sie oder , um die
Stunden für die Dauer einzustellen.
Anwendung
Kombinieren der Funktionen Dauer und Ende.
Zum späteren Einschalten des Backofens mit den vor‐ eingestellten Funktionen durch das Drücken eines Sen‐ sorfelds.
Einstellen einer Countdownzeit. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus. Sie kön‐ nen den Kurzzeit-Wecker jederzeit und auch bei ausge‐ schaltetem Backofen einstellen.
Einstellen des Garzeitmessers zum Anzeigen, wie lange der Ofen bereits in Betrieb ist. Der Garzeitmesser wird gleichzeitig mit dem Backofen eingeschaltet. Der Gar‐ zeitmesserwird nicht eingeschaltet, wenn Dauer und En‐ de eingestellt sind. Diese Funktion wirkt sich nicht auf den Betrieb des Backofens aus.
6. Drücken Sie oder die Dauer wird automatisch nach 5 Sekunden eingeschaltet.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt
2 Minuten lang ein Signalton. Im Display blinkt und es wird die Zeit angezeigt.
Der Backofen schaltet sich ab.
7. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den
Signalton abzuschalten.
8. Schalten Sie den Backofen aus.
7.4 Einstellung: Ende
1. Wählen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur.
2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken.
3. Drücken Sie oder , um Ende einzustellen und drücken Sie .
Stellen Sie zuerst die Minuten und dann die Stunden ein.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt
2 Minuten lang ein Signalton. Im Display blinkt und es wird die Zeit angezeigt.
Der Backofen schaltet sich automatisch ab.
4. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den
Signalton abzuschalten.
5. Schalten Sie den Backofen aus.
16 www.aeg.com
7.5 Einstellung: Zeitvorwahl
1. Wählen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur.
2. Drücken Sie wiederholt, bis anfängt zu blinken.
3. Drücken Sie zum Einstellen der
Minuten von die Taste oder
Dauer.
4. Drücken Sie .
5. Drücken Sie oder , um die
Stunden für die Dauer einzustellen.
6. Drücken Sie .
Im Display blinkt .
7. Drücken Sie oder , um Ende einzustellen und drücken Sie .
Stellen Sie zuerst die Minuten und dann die Stunden ein.
Der Backofen schaltet sich später automatisch ein, funktioniert für die eingestellte Dauer und stoppt um die eingestellte Ende-Zeit. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt 2 Minuten lang ein Signalton. Im Display blinkt und es wird die Zeit angezeigt. Der Backofen schaltet sich automatisch ab.
8. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den
Signalton abzuschalten.
9. Schalten Sie den Backofen aus.
Ist die Zeitvorwahl eingeschaltet, werden das
Symbol der
Backofenfunktion, mit einem Punkt und angezeigt. Der Punkt in der
Uhrzeit-/Restwärme-Anzeige zeigt an, welche Uhrfunktion eingeschaltet ist.
7.6 Einstellung: Set + Go
Die Funktion Set + Go lässt sich nur bei eingestellter Dauer einschalten.
1. Wählen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur.
2. Stellen Sie die Dauer ein.
3. Drücken Sie wiederholt, bis im
Display blinkt.
4. Drücken Sie zum Einstellen der
Funktion Set + Go.
Im Display werden die Symbole und
mit einer Anzeige angezeigt. Diese
Anzeige gibt an, welche Uhrfunktion eingeschaltet ist.
5. Drücken Sie ein beliebiges
Sensorfeld (außer EIN/AUS) zum
Starten der Funktion Set + Go.
7.7 Einstellung: Kurzzeit-
Wecker
1. Drücken Sie .
Im Display blinkt und es wird
„00“ angezeigt.
2. Drücken Sie , um zwischen den
Optionen zu wechseln. Stellen Sie zuerst die Sekunden und dann die
Minuten und Stunden ein.
3. Drücken Sie oder , um den
Kurzzeit-Wecker einzustellen und zur Bestätigung.
4. Drücken Sie oder der Kurzzeit-
Wecker wird automatisch nach 5
Sekunden eingeschaltet.
Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt
2 Minuten lang ein Signalton und im
Display blinkt 00:00 und .
5. Berühren Sie ein Sensorfeld, um den
Signalton abzuschalten.
7.8 Einstellung:
Garzeitmesser
1. Drücken Sie zum Zurücksetzen des
Garzeitmesser: wiederholt, bis im
Display .
2. Halten Sie gedrückt. Wenn das
Display „00:00“ anzeigt, beginnt der
Garzeitmesser wieder mit dem
Hochzählen.
DEUTSCH 17
8. AUTOMATIKPROGRAMME
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
20 Automatikprogramme sind gespeichert. Verwenden Sie ein
Automatikprogramm oder -rezept, wenn
Sie nicht wissen, wie ein Gericht zubereitet wird, oder keine Erfahrung damit haben. Das Display zeigt die voreingestellten Garzeiten für die einzelnen Automatikprogramme an.
8.1 Liste der
Automatikprogramme
4
5
6
7
8
1
2
3
Programm
ROASTBEEF
SCHWEINEBRATEN
KALBSBRATEN
LAMMBRATEN
REH-/HIRSCHBRATEN
HÄHNCHEN, GANZ
FISCH
PIZZA
9 QUICHE LORRAINE
10 ZITRONENKUCHEN
11 KÄSEKUCHEN
12 BRÖTCHEN
13 BAUERNBROT
14 GÄRSTUFE
15 KARTOFFELGRATIN
16 LASAGNE, FRISCH
17 CANNELLONI
18 TIEFKÜHLKUCHEN
19 TIEFKÜHLPIZZA
20
Programm
TIEFKÜHL-KARTOFFELZUBER‐
EITUNGEN
8.2 Rezepte online
Sie finden die Rezepte für die
Automatikprogramme auf unserer
Website. Um das Rezeptbuch zu finden, suchen Sie die PNC-Nummer auf dem
Typenschild, das sich am vorderen
Rahmen des Garraums befindet.
8.3 Verwendung:
Automatikprogramme
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Berühren Sie .
Das Display zeigt , ein Symbol und die
Nummer des Automatikprogramms an.
3. Berühren Sie oder , um das
Automatikprogramm auszuwählen.
4. Berühren Sie oder warten Sie fünf Sekunden, bis das Gerät automatisch eingeschaltet wird.
5. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei
Minuten ein akustisches Signal. Das
Symbol blinkt.
6. Zum Ausschalten des Signaltons berühren Sie ein Sensorfeld oder
öffnen Sie die Backofentür.
7. Schalten Sie das Gerät aus.
8.4 Verwendung:
Automatikprogramme mit
Gewichtseingabe
Wenn Sie das Fleischgewicht eingeben, berechnet das Gerät die Gardauer automatisch.
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Berühren Sie .
3. Berühren Sie oder , um das
Programm mit Gewichtseingabe einzustellen.
Im Display wird folgendes angezeigt: die
Gardauer, das Symbol Dauer , ein
18 www.aeg.com
Standardgewicht und die
Gewichtseinheit (kg, g).
4. Berühren Sie , oder warten Sie fünf Sekunden, bis die Einstellungen automatisch übernommen werden.
Das Gerät wird eingeschaltet.
5. Sie können das Standardgewicht mit
oder ändern. Berühren Sie
.
6. Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei
Minuten lang ein Signalton, und blinkt.
7. Zum Ausschalten des Signaltons berühren Sie ein Sensorfeld oder
öffnen Sie die Backofentür.
8. Schalten Sie das Gerät aus.
8.5 Einstellung:
Automatikprogramme mit KT
Sensor
Die Kerntemperatur der Speisen ist eine
Standardtemperatur, die in Programmen mit Kerntemperatursensor festgelegt ist.
Das Programm endet, wenn die eingestellte Kerntemperatur erreicht ist.
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Berühren Sie wiederholt, bis das
Display anzeigt.
3. Setzen Sie den
Kerntemperatursensor ein. Siehe
„Kerntemperatursensor“.
4. Berühren Sie oder , um das
Programm für den
Kerntemperatursensor einzustellen.
Im Display werden die Garzeit, und
angezeigt.
5. Berühren Sie , oder warten Sie fünf Sekunden, bis die Einstellungen automatisch übernommen werden.
Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Minuten lang ein Signalton, und blinkt.
6. Zum Ausschalten des Signaltons drücken Sie ein Sensorfeld oder
öffnen Sie die Backofentür.
7. Schalten Sie das Gerät aus.
9. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
9.1 KT Sensor
Der KT Sensor misst die Temperatur im
Inneren der Speise. Der Backofen schaltet sich aus, sobald die Speise die eingestellte Temperatur erreicht hat.
Stellen Sie 2 Temperaturen ein:
• Die Backofentemperatur: min. 120 °C,
• Die Kerntemperatur der Speise.
Für beste Garergebnisse:
• Die Zutaten sollten Raumtemperatur haben.
• KT Sensor - Verwenden Sie ihn nicht mit flüssigen Speisen.
• KT Sensor - Es muss während des
Garvorgangs in der Speise bleiben.
Der Backofen berechnet die voraussichtliche Gardauer, die sich noch
ändern kann.
Wenn Sie den Stecker des Zubehörs in die Buchse stecken, löschen Sie die
Einstellungen für die Uhrfunktionen.
Speisekategorien: Fleisch,
Geflügel und Fisch
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Führen Sie die Spitze des KT
Sensors (mit auf dem Griff) so ein, dass sie sich in der Mitte des
Fleischstücks oder Fischs befindet, möglichst im dicksten Teil. Achten
Sie darauf, dass sich mindestens 3/4 des KT Sensors in der Speise befinden.
3. Stecken Sie den Stecker des KT
Sensors in die Buchse im vorderen
Rahmen des Geräts.
Im Display blinkt , und die voreingestellte Kerntemperatur wird angezeigt. Die Temperatur beträgt 60 °C beim ersten Gebrauch und die jeweils zuletzt eingestellte Temperatur bei darauf folgenden Einsätzen.
4. Berühren Sie oder , um die
Kerntemperatur einzustellen.
5. Berühren Sie , oder die
Einstellungen werden automatisch nach 5 Sekunden gespeichert.
Sie können die
Kerntemperatur nur einstellen, wenn das
Symbol blinkt. Wenn vor Einstellung der
Kerntemperatur im
Display angezeigt wird, aber nicht blinkt, berühren Sie und oder , um einen neuen Wert einzustellen.
6. Stellen Sie die Ofenfunktion und
Temperatur ein.
Das Display zeigt die aktuelle
Kerntemperatur und das Aufheizsymbol
an.
DEUTSCH 19
Wenn Sie mit dem KT
Sensor garen, können Sie die im Display angezeigte
Temperatur ändern. Wenn
Sie den KT Sensor in die
Buchse eingesteckt und eine
Ofenfunktion und eine
Temperatur eingestellt haben, wird im Display die aktuelle Kerntemperatur angezeigt.
Berühren Sie wiederholt, um die anderen drei
Temperaturen abzurufen:
• Die eingestellte
Kerntemperatur
• Die aktuelle
Backofentemperatur
• Die aktuelle
Kerntemperatur
Wenn die Speise die eingestellte
Kerntemperatur erreicht hat, ertönt zwei
Minuten lang ein akustisches Signal und die Kerntemperatur und blinken. Das
Gerät wird ausgeschaltet.
7. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das akustische Signal abzuschalten.
8. Ziehen Sie den Stecker des KT
Sensors aus der Buchse heraus und nehmen Sie die Speise aus dem
Gerät.
WARNUNG!
Es besteht
Verbrennungsgefahr, da der
KT Sensor heiß wird. Seien
Sie beim Herausziehen aus der Buchse und dem Gargut vorsichtig.
Speisekategorie: Auflauf
1. Schalten Sie das Gerät ein.
2. Geben Sie die Hälfte der Zutaten in eine Auflaufform.
3. Führen Sie die Spitze des KT
Sensors so ein, dass sie sich in der
Mitte des Auflaufs befindet. Der KT
Sensor sollte während des
Backvorgangs an einer Stelle abgestützt werden. Verwenden Sie hierzu eine feste Zutat. Verwenden
Sie den Rand der Auflaufform zum
Abstützen des Silikongriffs des KT
Sensors. Die Spitze des KT Sensors
20 www.aeg.com
sollte den Boden der Auflaufform nicht berühren.
4. Bedecken Sie den
Kerntemperatursensor mit den restlichen Zutaten.
5. Stecken Sie den Stecker des KT
Sensors in die Buchse im vorderen
Rahmen des Geräts.
Im Display blinkt , und die voreingestellte Kerntemperatur wird angezeigt. Die Temperatur beträgt 60 °C beim ersten Gebrauch und die jeweils zuletzt eingestellte Temperatur bei darauf folgenden Einsätzen.
6. Berühren Sie oder , um die
Kerntemperatur einzustellen.
7. Berühren Sie , oder die
Einstellungen werden automatisch nach 5 Sekunden gespeichert.
Sie können die
Kerntemperatur nur einstellen, wenn das
Symbol blinkt. Wenn vor Einstellung der
Kerntemperatur im
Display angezeigt wird, aber nicht blinkt, berühren Sie und oder , um einen neuen Wert einzustellen.
8. Stellen Sie die Ofenfunktion und
Temperatur ein.
Das Display zeigt die aktuelle
Kerntemperatur und das Aufheizsymbol
an.
Wenn die Speise die eingestellte
Kerntemperatur erreicht hat, ertönt zwei
Minuten lang ein akustisches Signal und die Kerntemperatur und blinken. Das
Gerät wird ausgeschaltet.
9. Berühren Sie ein Sensorfeld, um das akustische Signal abzuschalten.
10. Ziehen Sie den Stecker des KT
Sensors aus der Buchse heraus und nehmen Sie die Speise aus dem
Gerät.
WARNUNG!
Es besteht
Verbrennungsgefahr, da der
KT Sensor heiß wird. Seien
Sie beim Herausziehen aus der Buchse und dem Gargut vorsichtig.
9.2 Einsetzen des Zubehörs
Die kleine Einkerbung auf der Oberseite erhöht die Sicherheit. Diese
Einkerbungen dienen auch als
Kippsicherung. Durch den umlaufend erhöhten Rand des Rosts ist das
Kochgeschirr gegen Abrutschen vom
Rost gesichert.
DEUTSCH 21
Kombirost:
Schieben Sie den Kombirost zwischen die Führungsschienen der Einhängegit‐ ter.
Backblech /Auflaufpfanne:
Schieben Sie das Blech zwischen die
Führungsstäbe der Einhängegitter.
Kombirost, Backblech /Auflaufpfan‐ ne:
Schieben Sie das Backblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und dem Kombirost auf die Führungs‐ stäbe darüber.
9.3 Teleskopauszüge –
Einsetzen des Zubehörs
Die Teleskopauszüge erleichtern das
Einsetzen und Herausnehmen der
Roste.
VORSICHT!
Reinigen Sie die
Teleskopauszüge nicht im
Geschirrspüler. Ölen oder fetten Sie die
Teleskopauszüge nicht.
VORSICHT!
Achten Sie darauf, die
Teleskopauszüge ganz in den Backofen zu schieben, bevor Sie die Backofentür schließen.
Kombirost:
Setzen Sie den Kombirost so auf die
Auszüge, dass die Füße nach unten zeigen.
Durch den umlaufend erhöhten Rahmen des
Kombirosts ist das Geschirr zusätzlich gegen Abrutschen gesichert.
22 www.aeg.com
Tiefes Blech:
Setzen Sie das tiefe Blech auf die
Teleskopauszüge.
Kombirost und tiefes Blech zusammen:
Setzen Sie den Kombirost und das tiefe
Blech zusammen auf die
Teleskopauszüge.
10. ZUSATZFUNKTIONEN
10.1 Verwenden der Funktion
„Bevorzugtes Programm“:
Mit dieser Funktion können Sie Ihre bevorzugten Einstellungen für
Temperatur und Dauer bei
Backofenfunktionen oder -programmen speichern.
1. Stellen Sie die Temperatur und die
Dauer für eine Backofenfunktion oder ein Programm ein.
2. Berühren Sie länger als drei
Sekunden. Ein akustisches Signal ertönt.
3. Schalten Sie das Gerät aus.
• Berühren Sie , um die Funktion
einzuschalten. Das Gerät schaltet Ihr bevorzugtes Programm ein.
Sie können die Dauer und die Temperatur bei eingeschalteter Funktion
ändern.
• Berühren Sie , um diese Funktion
auszuschalten. Das Gerät schaltet
Ihr bevorzugtes Programm aus.
10.2 Verwenden der
Kindersicherung
Die Kindersicherung verhindert ein unbeabsichtigtes Einschalten des Ofens.
Wenn die Pyrolyse eingeschaltet ist, ist die Tür verriegelt. Wenn Sie ein
Sensorfeld drücken erscheint die Meldung im
Display.
1. Halten Sie 3 Sekunden lang gedrückt, um den Ofen auszuschalten.
2. Halten Sie und gleichzeitig 2
Sekunden lang gedrückt.
Das Signal ertönt.
Im Display erscheint SAFE. Die Tür wird verriegelt.
Zum Ausschalten der Kindersicherung wiederholen Sie Schritt 2.
10.3 Verwenden der
Funktionssperre
Diese Funktion lässt sich nur bei eingeschaltetem Backofen einschalten.
Die Tastensperre verhindert ein versehentliches Verstellen der
Ofenfunktion.
1. Schalten Sie den Ofen ein, um die
Funktion zu verwenden.
2. Schalten Sie eine Ofenfunktion oder
Einstellung ein.
3. Berühren Sie 2 Sekunden lang gleichzeitig und .
Ein Signal ertönt.
Lock wird im Display angezeigt.
Zum Ausschalten der Tastensperre wiederholen Sie Schritt 3.
DEUTSCH 23
Während der Pyrolyse ist die
Tür verriegelt. Wenn Sie ein
Sensorfeld berühren erscheint eine Meldung im
Display.
Sie können den Backofen bei eingeschalteter
Tastensperre ausschalten.
Wenn Sie den Ofen ausschalten, wird die
Tastensperre deaktiviert.
10.4 Verwenden des
Einstellmenüs
Mit dem Einstellmenü können Sie
Funktionen im Hauptmenü ein- und ausschalten. Das Display zeigt SET und die Nummer der Einstellung an.
1
2
3
Beschreibung
SET+GO
RESTWÄRMEANZEIGE
ERINNERUNGSFUNKTIONEN
Mögliche Einstelloptionen
EIN/AUS
EIN/AUS
EIN/AUS
KLICK/BEEP/AUS 4
5
6
7
8
TASTENTÖNE 1)
ALARMSIGNALE
DEMO MODUS
HELLIGKEIT
SERVICE-MENÜ -
EIN/AUS
Aktivierungscode: 2468
NIEDRIG/MITTEL/HOCH
9 ZURÜCK ZUM AUSLIEFERZUSTAND JA/NEIN
1) Der Ton des Sensorfelds EIN/AUS lässt sich nicht ausschalten.
1. Halten Sie 3 Sekunden gedrückt.
Das Display zeigt SET1 an, wobei die
„1“ blinkt.
2. Die entsprechenden Optionen werden mit oder eingestellt.
3. Drücken Sie .
4. Drücken Sie oder , um die eingestellte Option zu ändern.
5. Drücken Sie .
Drücken Sie zum Beenden des
Einstellmenüs oder halten Sie gedrückt.
10.5 Abschaltautomatik
Der Backofen wird aus
Sicherheitsgründen nach einiger Zeit ausgeschaltet, wenn eine Ofenfunktion eingeschaltet ist und Sie die
Einstellungen nicht ändern.
(°C)
30 - 115
(Std.)
12.5
24 www.aeg.com
(°C)
120 - 195
200 - 245
250 - Höchststufe
(Std.)
8.5
5.5
3
Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen:
Backofenbeleuchtung, KT Sensor,Dauer,
Zeitvorwahl, Ende, Niedertemperatur
Garen.
10.6 Helligkeit des Displays
Das Displays verfügt über zwei
Helligkeitsstufen:
• Nachthelligkeit - Ist das Gerät ausgeschaltet, verringert sich die
Helligkeit des Displays zwischen
22:00 und 06:00 Uhr.
11. TIPPS UND HINWEISE
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
11.1 Garempfehlungen
• Tageshelligkeit:
– Wenn das Gerät eingeschaltet ist.
– Wenn Sie eines der Sensorfelder während der Nachthelligkeit berühren (außer EIN/AUS), schaltet das Display für die nächsten 10 Sekunden auf
Tageshelligkeit um.
– Wenn das Gerät ausgeschaltet ist und Sie den Kurzzeit-Wecker einstellen. Sobald der
Kurzzeitwecker abgelaufen ist, schaltet das Display zurück auf
Nachthelligkeit.
10.7 Kühlgebläse
Wenn der Backofen in Betrieb ist, wird das Kühlgebläse automatisch eingeschaltet, um die Ofenoberflächen zu kühlen. Wenn Sie den Backofen ausschalten kann das Kühlgebläse weiter laufen, bis der Ofen abgekühlt ist.
Die Temperaturen und Garzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Qualität und der Menge der verwendeten Zutaten.
Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Backofen. Die Ta‐ bellen unten enthalten die empfohlenen Einstellungen für Temperatur, Gardauer und Ein‐ schubebene für die einzelnen Speisen.
Finden Sie für ein bestimmtes Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie sich an einem ähnlichem Rezept.
11.2 Innenseite der Tür
An der Innenseite der Tür befindet sich Folgendes:
• Die Nummern der Einschubebenen,
• Informationen über Ofenfunktionen, empfohlene Einschubebenen und
Temperaturen für die Gerichte.
11.3 Backen
Nutzen Sie, wenn Sie zum ersten Mal backen, die niedrigere Temperatur.
Sie können die Backzeit um 10 - 15
Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebenen gebacken werden.
Höhenunterschiede bei Kuchen und
Gebäck können zu unterschiedlicher
Bräunung führen. Im Fall einer
unterschiedlichen Bräunung ist es nicht notwendig die Temperatur zu ändern.
Die Unterschiede gleichen sich während des Backens aus.
11.4 Backtipps
DEUTSCH 25
Die Backbleche im Ofen können sich beim Backen verformen. Nachdem die
Backbleche abgekühlt sind, hebt sich die
Verformung wieder auf.
Backergebnis
Die Unterseite des Ku‐ chens ist nicht ausrei‐ chend gebacken.
Der Kuchen fällt zusam‐ men und ist noch teigig oder mit Wasserstreifen durchzogen.
Der Kuchen ist zu tro‐ cken.
Der Kuchen ist unregel‐ mäßig gebräunt.
Der Kuchen ist nach der im Rezept angegebe‐ nen Backzeit nicht fertig gebacken.
Mögliche Ursache
Die Einschubebene ist nicht richtig.
Die Backofentemperatur ist zu hoch.
Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz.
Die Backofentemperatur ist zu niedrig.
Die Backzeit ist zu lang.
Die Backofentemperatur ist zu hoch und die Backzeit zu kurz.
Der Kuchenteig ist nicht gleichmäßig verteilt.
Die Backofentemperatur ist zu niedrig.
Abhilfe
Stellen Sie den Kuchen auf eine tiefere Einschubebene.
Stellen Sie beim nächsten Mal ei‐ ne niedrigere Backofentemperatur ein.
Stellen Sie beim nächsten Mal ei‐ ne längere Backzeit und eine niedrigere Backofentemperatur ein.
Stellen Sie beim nächsten Mal ei‐ ne höhere Backofentemperatur ein.
Stellen Sie beim nächsten Mal ei‐ ne kürzere Backzeit ein.
Stellen Sie beim nächsten Mal ei‐ ne längere Backzeit und eine niedrigere Backofentemperatur ein.
Verteilen Sie beim nächsten Mal den Kuchenteig gleichmäßiger auf dem Backblech.
Stellen Sie beim nächsten Mal ei‐ ne etwas höhere Backofentempe‐ ratur ein.
26 www.aeg.com
11.5 Backen auf einer Einschubebene
CKEN IN
BA‐
FORMEN
Tortenboden aus Mürbeteig,
Heizen Sie den leeren
Backofen vor
Tortenboden aus Rührteig
Gugelhupf /
Brioche
Sandkuchen /
Früchtekuchen
Käsekuchen
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Verwenden Sie die Funktion Heißluft.
Verwenden Sie ein Backblech.
(°C)
170 - 180
150 - 170
150 - 160
140 - 160
170 - 190
(Min.)
10 - 25
20 - 25
50 - 70
70 - 90
60 - 90
KUCHEN/GEBÄCK/BROTE
Streuselkuchen
Obstkuchen (mit Hefeteig/Rührteig), ver‐ wenden Sie ein tiefes Blech
Obstkuchen mit Mürbeteig
(°C)
150 - 160
150
160 - 170
Leeren Backofen vorheizen.
Verwenden Sie die Funktion Ober-/Unterhitze.
Verwenden Sie ein Backblech.
KUCHEN/
GEBÄCK/BROTE
Biskuitrolle
Roggenbrot:
(°C)
180 - 200 erst: 230 anschließend: 160 -
180
(Min.)
10 - 20
20
30 - 60
3
1
2
(Min.)
20 - 40
35 - 55
40 - 80
2
1
1
1
DEUTSCH 27
KUCHEN/
GEBÄCK/BROTE (°C)
Mandelkuchen mit
Butter / Zuckerku‐ chen
190 - 210
Windbeutel / Eclairs 190 - 210
Hefezopf / Hefekranz 170 - 190
Obstkuchen (mit He‐ feteig/Rührteig), ver‐ wenden Sie ein tie‐ fes Blech
170
Hefekuchen mit empfindlichen Belä‐ gen (z.B. Quark,
Sahne, Pudding)
160 - 180
Christstollen 160 - 180
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
(Min.)
20 - 30
20 - 35
30 - 40
35 - 55
40 - 80
50 - 70
KLEINGE‐
BÄCK
Mürbeteig-Plätzchen
Brötchen, Heizen Sie den leeren Backofen vor
Rührteigplätzchen
Blätterteiggebäck, Hei‐ zen Sie den leeren
Backofen vor
Hefekleingebäck
Makronen
Gebäck aus Eiweiß /
Baiser
Brötchen, Heizen Sie den leeren Backofen vor
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Heißluft
Ober-/Unterhitze
11.6 Aufläufe und Gratins
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
(°C)
150 - 160
160
150 - 160
170 - 180
150 - 160
100 - 120
80 - 100
190 - 210
3
3
3
3
3
2
(Min.)
10 - 20
10 - 25
15 - 20
20 - 30
20 - 40
30 - 50
120 - 150
10 - 25
28 www.aeg.com
Überbackene Baguet‐ tes
Gemüsegratin, Heizen
Sie den leeren Back‐ ofen vor
Lasagne
Fischaufläufe
Gefülltes Gemüse
Süße Aufläufe
Nudelauflauf
Heißluft
Heißluftgrillen
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
11.7 Backen auf mehreren
Ebenen
Verwenden Sie die Funktion Heißluft.
(°C)
160 - 170
160 - 170
(Min.)
15 - 30
15 - 30
180 - 200
180 - 200
160 - 170
180 - 200
180 - 200
25 - 40
30 - 60
30 - 60
40 - 60
45 - 60
Benutzen Sie die Backbleche.
GEBÄCK
KUCHEN/
(°C)
Windbeutel / Eclairs,
Heizen Sie den lee‐ ren Backofen vor
Streuselkuchen, tro‐ cken
160 - 180
150 - 160
(Min.)
25 - 45
30 - 45
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
KLEINGE‐
BÄCK/KLEINE
KUCHEN/
GEBÄCK/
BRÖTCHEN
Brötchen
Mürbeteig-Plätz‐ chen
Rührteigplätz‐ chen
(°C)
180
150 - 160
160 - 170
(Min.)
20 - 30
20 - 40
25 - 40
2 Ebenen 3 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4 -
-
1 / 3 / 5
DEUTSCH 29
KLEINGE‐
BÄCK/KLEINE
KUCHEN/
GEBÄCK/
BRÖTCHEN
(°C)
Blätterteigge‐ bäck, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
170 - 180
Hefekleingebäck 160 - 170
Makronen
Gebäck aus Ei‐ weiß / Baiser
100 - 120
80 - 100
(Min.)
30 - 50
30 - 60
40 - 80
130 - 170
11.8 Tipps zum Braten
Benutzen Sie hitzebeständiges Geschirr.
Braten Sie mageres Fleisch abgedeckt
(Sie können Aluminiumfolie verwenden).
Braten Sie große Fleischstücke direkt im
Blech oder auf dem Kombirost über dem
Blech.
Geben Sie etwas Wasser ins Blech, um zu verhindern, dass das herabtropfende
Fett brennt.
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4 -
-
-
-
3 Ebenen
Drehen Sie den Braten nach 1/2 - 2/3 der
Gardauer.
Braten Sie Fleisch und Fisch in großen
Stücken (1 kg oder mehr).
Beträufeln Sie die Fleischstücke mit dem eigenen Saft während des Bratens.
11.9 Braten
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
RINDFLEISCH
Schmorfleisch 1 - 1,5 kg
Roastbeef/Filet, blutig, Heizen Sie den leeren Back‐ ofen vor
Roastbeef/Filet, ro‐ sa, Heizen Sie den leeren Backofen vor je cm Dicke je cm Dicke
Ober-/Unterhit‐ ze
(°C)
230
Heißluftgrillen 190 - 200
Heißluftgrillen 180 - 190
(Min.)
120 - 150
5 - 6
6 - 8
30 www.aeg.com
RINDFLEISCH
Roastbeef/Filet, durch, Heizen Sie den leeren Back‐ ofen vor je cm Dicke
(°C)
Heißluftgrillen 170 - 180
SCHWEINEFLEISCH
Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.
(Min.)
8 - 10
Schulter / Nacken /
Schinkenstück
Koteletts / Rippchen
Hackbraten
Schweinshaxe, vorge‐ gart
Kalbsbraten
Kalbshaxe
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
0.75 - 1
0.75 - 1
(kg)
1
1.5 - 2
(°C)
160 - 180
170 - 180
160 - 170
150 - 170
KALB
Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.
(°C)
160 - 180
160 - 180
(Min.)
90 - 120
60 - 90
50 - 60
90 - 120
(Min.)
90 - 120
120 - 150
DEUTSCH 31
LAMM
Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.
Lammkeule / Lamm‐ braten
Lammrücken
(kg)
1 - 1.5
1 - 1.5
(°C)
150 - 170
160 - 180
WILD
Verwenden Sie die Funktion Ober-/Unterhitze.
Rücken / Hasenkeu‐ le, Heizen Sie den leeren Backofen vor
Reh-/Hirschrücken
Reh-/Hirschkeule
(kg) bis zu 1
1.5 - 2
1.5 - 2
(°C)
230
210 - 220
180 - 200
GEFLÜGEL
Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.
Geflügelteile
(kg) je 0,2 - 0,25
Hähnchen, halbiert je 0,4 - 0,5
Hähnchen, Poularde 1 - 1.5
Ente 1.5 - 2
Gans 3.5 - 5
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
160 - 180
(Min.)
100 - 120
40 - 60
(Min.)
30 - 40
35 - 40
60 - 90
(Min.)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
32 www.aeg.com
GEFLÜGEL
Verwenden Sie die Funktion Heißluftgrillen.
Pute
Pute
(kg)
2.5 - 3.5
4 - 6
(°C)
160 - 180
140 - 160
FISCH, GEDÄMPFT
Verwenden Sie die Funktion Ober-/Unterhitze.
(Min.)
120 - 150
150 - 240
Fisch
(kg)
1 - 1.5
11.10 Knusprige Backwaren mitPizzastufe
(°C)
210 - 220
PIZZA
Nutzen Sie die erste Einschub‐ ebene.
(Min.)
40 - 60
PIZZA
Nutzen Sie die erste Einschub‐ ebene.
Gemüseku‐ chen
(°C)
160 - 180
(Min.)
50 - 60
Obststört‐ chen
(°C)
180 - 200
Spinatquiche 160 - 180
Quiche Lor‐ raine /
Schweizer
Flan
170 - 190
Käsekuchen 140 - 160
(Min.)
40 - 55
45 - 60
45 - 55
60 - 90
DEUTSCH 33
PIZZA
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor.
Nutzen Sie die zweite Einschub‐ ebene.
PIZZA
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem Garen vor.
Nutzen Sie die zweite Einschub‐ ebene.
Pizza, dün‐ ner Boden, verwenden
Sie ein tiefes
Blech
Pizza, dicker
Boden
(°C)
200 - 230
180 - 200
Fladenbrot 230 - 250
Blätterteig‐ quiche
160 - 180
(Min.)
15 - 20
20 - 30
10 - 20
45 - 55
Flammku‐ chen
Piroggen
(°C)
230 - 250
(Min.)
12 - 20
180 - 200 15 - 25
11.11 Grill
Heizen Sie den leeren Backofen vor dem
Garen vor.
Grillen Sie nur dünne Fleisch- oder
Fischstücke.
Setzen Sie ein Kuchenblech in die erste
Einschubebene, um das Fett aufzufangen.
GRILL
Verwenden Sie die Funktion: Grill
(°C)
Roastbeef
Rinderfilet
210 - 230
230
Schweinelende 210 - 230
Kalbsrücken 210 - 230
Lammrücken 210 - 230
(Min.)
Erste Seite
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
25 - 35
(Min.)
Zweite Seite
30 - 40
20 - 30
30 - 40
30 - 40
20 - 25
2
2
2
3
3
34 www.aeg.com
GRILL
Verwenden Sie die Funktion: Grill
(°C) (Min.)
Erste Seite
15 - 30 Fisch 0,5 kg - 1 kg
210 - 230
11.12 Niedertemperatur
Garen
Diese Funktion ermöglicht die
Zubereitung von magerem, zartem
Fleisch und Fisch. Sie wird nicht empfohlen für: Geflügel, fetten
Schweinebraten, Schmorfleisch. Die KT
Sensor Temperatur sollte nicht höher als
65 °C sein.
1. Braten Sie das Fleisch 1 - 2 Minuten in einer Pfanne über starker Hitze beidseitig scharf an.
2. Legen Sie das Fleisch in die
Fettpfanne oder direkt auf den
Kombirost. Schieben Sie ein
Backblech unter den Kombirost, um das Fett aufzufangen.
(Min.)
Zweite Seite
15 - 30 3 / 4
Kochen Sie immer ohne Deckel mit dieser Funktion.
3. Gebrauch: KT Sensor. Siehe Kapitel
„Verwenden des Zubehörs“,
Verwendung: KT Sensor.
4. Wählen Sie die Funktion
Niedertemperatur Garen. . Sie können für die ersten 10 Minuten eine Temperatur zwischen 80 °C und
150 °C einstellen. Voreingestellt ist
90 °C. Stellen Sie die Temperatur für den KT Sensor ein.
5. Nach 10 Minuten reduziert der
Backofen die Temperatur automatisch auf 80 °C.
Stellen Sie die Temperatur auf 120 °C ein.
Steaks
Rinderfilet
Roastbeef
Kalbsbraten
(kg)
0.2 - 0.3
1 - 1.5
1 - 1.5
1 - 1.5
(Min.)
20 - 40
90 - 150
120 - 150
120 - 150
3
3
1
1
DEUTSCH 35
11.13 Tiefkühlgerichte
AUFTAUEN
Pizza, gefroren
Pommes frites, dünn
Pommes frites, dick
(°C)
200 - 220
Pizza American, gefroren 190 - 210
Pizza, gekühlt 210 - 230
Pizzasnacks, gefroren 180 - 200
200 - 220
200 - 220
220 - 230 Kartoffelspalten / Kroket‐ ten
Röstis
Lasagne / Cannelloni, frisch
210 - 230
170 - 190
Lasagne / Cannelloni, ge‐ froren
Gebackener Käse
Hähnchenflügel
160 - 180
170 - 190
190 - 210
11.14 Auftauen
Nehmen Sie die Lebensmittel aus der
Verpackung und legen Sie sie auf einen
Teller.
Bedecken Sie die Speise nicht, da dies die Auftauzeit verlängern kann.
Legen Sie bei größeren
Nahrungsmittelportionen einen leeren
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
(Min.)
15 - 25
20 - 25
13 - 25
15 - 30
20 - 30
25 - 35
20 - 35
20 - 30
35 - 45
2
2
2
2
3
3
3
3
2
40 - 60 2
20 - 30
20 - 30
3
2 umgedrehten Teller auf den
Garraumboden. Legen Sie die Speise in eine tiefe Schüssel und stellen Sie sie auf den Teller im Backofen. Entfernen
Sie bei Bedarf die Einhängegitter.
36 www.aeg.com
Hähnchen
Fleisch
Forelle
Erdbeeren
Butter
Sahne
(kg)
1
1
0,15
0,3
0,25
2 x 0,2
Torte 1,4 60
11.15 Einkochen
Verwenden Sie die Funktion Unterhitze.
Verwenden Sie nur handelsübliche
Einmachgläser mit denselben
Abmessungen.
Verwenden Sie keine Einmachgläser mit
Schraub- und Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
Stellen Sie nicht mehr als sechs Ein-
Liter-Einmachgläser auf das Backblech.
Füllen Sie die Einmachgläser gleichmäßig und verschließen Sie sie mit einer Klammer.
Die Einmachgläser dürfen sich nicht berühren.
Geben Sie ungefähr 0,5 l Wasser ins
Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Backofen sicherzustellen.
Wenn die Flüssigkeit in den
Einmachgläsern zu köcheln beginnt
(nach ungefähr 35-60 Minuten bei 1-l-
Einmachgläsern), schalten Sie den
Backofen aus oder reduzieren Sie die
Temperatur auf 100 °C (siehe Tabelle).
Stellen Sie die Temperatur auf 160 -
170 °C ein.
(Min.)
Auftauzeit
100 – 140
100 – 140
25 – 35
30 – 40
30 – 40
80 – 100
(Min.)
Zusätzliche
Auftauzeit
20 – 30
20 – 30
10 – 15
10 – 20
10 – 15
10 – 15
60
–
–
–
Nach der Hälfte der
Gardauer wenden.
Nach der Hälfte der
Gardauer wenden.
Sahne im leicht ge‐ frorenen Zustand aufschlagen.
–
OBST
BEEREN‐
Erdbeeren / Blau‐ beeren / Himbeeren /
Reife Stachelbeeren
(Min.)
Gardauer bis zum
Köcheln
35 - 45
OBST
STEIN‐
Pfirsiche /
Quitten /
Pflaumen
(Min.)
Gardauer bis zum
Köcheln
35 - 45
(Min.)
Kochen
Sie weiter bei 100 °C
10 - 15
DEUTSCH
Für 2 Bleche verwenden Sie die erste und vierte Einschubebene.
37
MÜSE
GE‐
Karotten
Gurken
(Min.)
Gardauer bis zum
Köcheln
50 - 60
50 - 60
Mixed Pickles 50 - 60
Kohlrabi /
Erbsen /
Spargel
50 - 60
(Min.)
Kochen Sie weiter bei
100 °C
-
5 - 10
5 - 10
15 - 20
11.16 Dörren - Heißluft
Bleche mit fettbeständigem Papier oder
Backpapier abdecken.
Um ein besseres Ergebnis zu erzielen, schalten Sie den Backofen nach der
Hälfte der Trockenzeit aus, öffnen Sie die Tür und lassen Sie ihn eine Nacht abkühlen, um das Trocknen abzuschließen.
Nutzen Sie für 1 Blech die dritte
Einschubebene.
11.17 KT Sensor
GEMÜSE
Bohnen
Paprika
Suppengemüse
Pilze
Kräuter
(°C)
60 - 70
60 - 70
60 - 70
50 - 60
40 - 50
(Std.)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
Stellen Sie die Temperatur auf 60 - 70 °C ein.
OBST
Pflaumen
Aprikosen
Apfelscheiben
Birnen
(Std.)
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
RIND
Roastbeef
Lendenstück
Blutig
45
45
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel Durch
60 70
60 70
RIND
Hackbraten
Weniger
80
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel Mehr
83 86
38 www.aeg.com
SCHWEIN
Schinken / Braten
Rückenkotelett / Schweinelende, geräuchert / Schweinelende, po‐ chiert
Weniger
80
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel
84
Mehr
88
75 78 82
KALB
Kalbsbraten
Kalbshaxe
SCHAF / LAMM
Hammelkeule
Hammelrücken
Lammbraten / Lammkeule
Weniger
75
85
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel
80
88
Mehr
85
90
Weniger
80
75
65
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel
85
Mehr
88
80
70
85
75
WILD
Weniger
Hasenrücken / Reh-/Hirschrücken 65
Hasenkeule / Hase, ganz / Reh-/
Hirschkeule
70
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel
70
Mehr
75
75 80
GEFLÜGEL
Hähnchen
Ente, ganz/Hälfte / Pute, ganz/
Brust
Ente, Brust
Weniger
80
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel Mehr
83 86
75 80 85
60 65 70
DEUTSCH 39
FISCH (LACHS, FOREL‐
LE, ZANDER)
Weniger
Fisch, ganz/groß/gedämpft / Fisch, ganz/groß/gebraten
60
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel Mehr
64 68
EINTÖPFE - VORGE‐
KOCHTES GEMÜSE
Zucchiniauflauf / Broccoliauflauf /
Fenchelauflauf
Weniger
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel Mehr
85 88 91
EINTÖPFE - HERZHAFT
Cannelloni / Lasagne / Nudelauf‐ lauf
Weniger
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel Mehr
85 88 91
EINTÖPFE - SÜSS
Weniger
Weißbrotauflauf mit/ohne Obst /
Reisbrei mit/ohne Obst / Süßer Nu‐ delauflauf
80
Lebensmittel-Kerntemperatur (°C)
Mittel Mehr
85 90
11.18 Feuchte Umluft - Empfohlenes Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht reflektierenden Formen und Behälter. Sie haben eine bessere Wärmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
Pizzapfanne
Dunkel, nicht reflektie‐ rend
28 cm Durchmesser
Backform
Dunkel, nicht reflektie‐ rend
26 cm Durchmesser
Förmchen
Keramikform
8 cm Durch‐ messer, 5 cm
Höhe
Tortenbodenform
Dunkel, nicht reflek‐ tierend
28 cm Durchmesser
40 www.aeg.com
11.19 Feuchte Umluft
Beachten Sie für beste Ergebnisse die unten in der Tabelle aufgeführten
Empfehlungen.
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Nudel-Auflauf
Kartoffelgratin
Moussaka
Lasagne
Cannelloni
Brotpudding
Milchreis
Apfelkuchen auf Rührteig (runde Kuchen‐ form)
Weißbrot
11.20 Informationen für
Prüfinstitute
Tests gemäß EN 60350, IEC 60350.
(°C)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Backen in Formen
Biskuit (fettfrei)
Biskuit (fettfrei)
Apfelkuchen, 2 Formen
à Ø 20 cm
Apfelkuchen, 2 Formen
à Ø 20 cm
Heißluft
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Ober-/Unterhitze
(°C)
140 - 150
160
160
180
(Min.)
35 - 50
35 - 50
60 - 90
70 - 90
2
2
2
1
(Min.)
45 - 55
70 - 85
70 - 95
75 - 90
70 - 85
55 - 70
45 - 60
70 - 80
55 - 70
DEUTSCH 41
BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Plätzchen
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
Mürbeteiggebäck / Feinge‐ bäck
Heißluft
Mürbeteiggebäck / Feinge‐ bäck, Heizen Sie den lee‐ ren Backofen vor
Törtchen, 20 pro Blech,
Heizen Sie den leeren
Backofen vor
Törtchen, 20 pro Blech,
Heizen Sie den leeren
Backofen vor
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Ober-/Unterhitze
BACKEN AUF MEHREREN EBENEN. Plätzchen
(°C)
140
160
150
170
Mürbeteiggebäck / Fein‐ gebäck
Törtchen, 20 pro Blech,
Heizen Sie den leeren
Backofen vor
Biskuit (fettfrei)
Heißluft
Heißluft
Heißluft
(°C)
140
150
160
(Min.)
25 - 45
23 - 40
35 - 50
1 / 4
1 / 4
1 / 4
(Min.)
25 - 40
20 - 30
20 - 35
20 - 30
42 www.aeg.com
GRILL
Heizen Sie den leeren Backofen 5 Min. vor.
Grillen Sie bei maximaler Temperatureinstellung.
Toast
Rindersteak, Nach der Hälf‐ te der Zeit wenden
Grill
Grill
12. REINIGUNG UND PFLEGE
(Min.)
1 - 3
24 - 30
5
4
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
12.1 Hinweise zur Reinigung
Reinigungs‐ mittel
Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas mildem
Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Back‐ ofens.
Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einer Reinigungslösung.
Reinigen Sie Flecken mit einem milden Reinigungsmittel.
Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen oder andere Speisereste könnten einen Brand verursachen.
Täglicher Ge‐ brauch
Lassen Sie die Speisen nicht länger als 20 Minuten im Backofen stehen.
Trocknen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch mit einem weichen
Tuch ab.
Zubehör
Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel an. Reinigen Sie die Zubehörteile nicht im Ge‐ schirrspüler.
Reinigen Sie das Zubehör mit Antihaftbeschichtung nicht mit Scheuermit‐ teln oder scharfkantigen Gegenständen.
DEUTSCH 43
12.2 Entfernen:
Einhängegitter
Entfernen Sie Einhängegitter zur
Reinigung des Backofens.
Schritt 1 Schalten Sie den Backofen aus und warten Sie, bis er ab‐ gekühlt ist.
Schritt 2 Ziehen Sie das Einhängegit‐ ter vorne von der Seitenwand weg.
Schritt 3 Ziehen Sie das Einhängegit‐ ter hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie es he‐ raus.
Schritt 4 Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die oben aufgeführten Schritte in um‐ gekehrter Reihenfolge durch.
Die Haltestifte der Telesko‐ pauszüge müssen nach vor‐ ne zeigen.
12.3 Benutzung: Pyrolytische
Reinigung
Reinigen Sie den Backofen per Pyrolyse.
WARNUNG!
Es besteht das Risiko von
Verbrennungen.
1
2
VORSICHT!
Befinden sich weitere Geräte in demselben Küchenmöbel, verwenden Sie diese nicht während dieser Funktion.
Andernfalls kann der
Backofen beschädigt werden.
Schalten Sie den Back‐ ofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist.
Vor der pyrolytischen Reinigung:
Entfernen Sie alle Zubehör‐ teile aus dem Backofen und die herausnehmbaren Ein‐ hängegitter.
Reinigen Sie den Backofenbo‐ den und die innere Türglas‐ scheibe mit warmem Wasser, einem weichen Tuch und einem milden Reinigungsmittel.
Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3
44 www.aeg.com
Schalten Sie den Back‐ ofen ein.
Option
1
2
3
Einst.: Pyrolyse.
Reinigungsmodus
Leichte Reinigung
Normale Reinigung
Gründliche Reinigung
, - zum Einstellen des
Reinigungsmodus drücken.
Drücken Sie: .
Dauer
1 h
1 h 30 min
3 h tet.
Beim Start der Reinigung wird die Backofentür verriegelt und die Lampe ausgeschal‐
Um die Reinigung vor dem Abschluss abzubrechen, schalten Sie den Backofen aus.
Der Backofen bleibt verriegelt, bis er abgekühlt ist.
Schalten Sie den Back‐ ofen aus und warten Sie, bis er abgekühlt ist.
Nach Abschluss der Reinigung:
Reinigen Sie den Garraum mit einem weichen Tuch.
Entfernen Sie die Rückstände vom Garraumboden.
12.4 Erinnerungsfunktion
Reinigen
Der Backofen erinnert Sie an die
Reinigung mit Pyrolyse.
- Blinkt im Display 10 Sek. lang nach jedem Ein- und Ausschalten des
Backofens.
Sie können die Erinnerung ausschalten.
Siehe Verwenden des Menüs
Einstellungen im Kapitel
„Zusatzfunktionen“.
12.5 Aus- und Einbau: Tür
Sie können die Tür und inneren
Glasscheiben zur Reinigung entfernen.
Die Anzahl der Glasscheiben unterscheidet sich je nach Modell.
WARNUNG!
Die Tür ist schwer.
VORSICHT!
Behandeln Sie das Glas vorsichtig, insbesondere an den Kanten der vorderen
Scheibe. Das Glas kann zerbrechen.
DEUTSCH 45
Schritt 1 Öffnen Sie die Tür vollstän‐ dig.
Schritt 2 Heben Sie die Klemmhebel
(A) an beiden Türscharnie‐ ren an und drücken Sie auf sie.
A
A
Schritt 3 Schließen Sie die Backofen‐ tür bis zur ersten Öffnungs‐ stellung (in einem Winkel von ca. 45°). Fassen Sie die
Tür mit einer Hand seitlich an und ziehen Sie sie schräg nach oben vom
Backofen weg. Legen Sie die Tür mit der Außenseite nach unten auf ein weiches
Tuch und eine stabile Flä‐ che.
45°
Schritt 4 Fassen Sie die Türabde‐ ckung (B) an der Oberkante der Tür an beiden Seiten an. Drücken Sie sie nach in‐ nen, um den Klippver‐ schluss zu lösen.
Schritt 5 Ziehen Sie die Türabde‐ ckung nach vorn, um sie ab‐ zunehmen.
Schritt 6 Fassen Sie die Glasschei‐ ben der Tür nacheinander am oberen Rand an und ziehen Sie sie nach oben aus den Führungen.
2
B
1
Schritt 7 Reinigen Sie die Glasschei‐ be mit Wasser und Spülmit‐ tel. Trocknen Sie die Glas‐ scheibe sorgfältig ab. Reini‐ gen Sie die Glasscheiben nicht im Geschirrspüler.
Schritt 8 Führen Sie nach der Reini‐ gung die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
Schritt 9 Setzen Sie zuerst die kleinere Scheibe ein, dann die größere Scheibe und die
Tür.
46 www.aeg.com
12.6 Austausch: Lampe
WARNUNG!
Stromschlaggefahr.
Die Lampe kann heiß sein.
Schritt 1
Schalten Sie den Backofen aus. Warten Sie, bis der
Ofen kalt ist.
Bevor Sie die Lampe austauschen:
Schritt 2
Trennen Sie den Ofen von der Netzversorgung.
Schritt 3
Breiten Sie ein Tuch auf dem Garraumboden aus.
Obere Lampe
Schritt 1 Drehen Sie die Glasabdeckung und nehmen Sie sie ab.
Schritt 2 Reinigen Sie die Glasabdeckung.
Schritt 3 Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete, bis 300 °C hitzebeständige
Lampe.
Schritt 4 Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.
Seitenlampe
13. FEHLERSUCHE
WARNUNG!
Siehe Kapitel
Sicherheitshinweise.
13.1 Was tun, wenn..
Problem
Der Backofen kann nicht ein‐ geschaltet oder bedient wer‐ den.
Mögliche Ursache
Der Backofen ist nicht oder nicht ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung an‐ geschlossen.
Problembehebung
Prüfen Sie, ob der Backofen ordnungsgemäß an die
Spannungsversorgung an‐ geschlossen ist (siehe An‐ schlussplan, falls vorhan‐ den).
DEUTSCH 47
Problem Mögliche Ursache
Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist ausge‐ schaltet.
Der Backofen heizt nicht auf. Tür nicht richtig geschlos‐ sen.
Die Beleuchtung funktioniert nicht.
Während das Gerät ausge‐ schaltet ist, zeigt das Display die Uhrzeit nicht an.
Die Leuchte ist defekt.
Das Display ist ausgeschal‐ tet.
Problembehebung
Schalten Sie den Backofen ein.
Schließen Sie die Tür voll‐ ständig.
Der Backofen heizt nicht auf. Die Uhr ist nicht eingestellt.
Stellen Sie die Uhr ein.
Der Backofen heizt nicht auf. Die notwendigen Einstellun‐ gen wurden nicht vorgenom‐ men.
Vergewissern Sie sich, dass die Einstellungen korrekt sind.
Siehe „Abschaltautomatik“. Der Backofen heizt nicht auf. Die Abschaltautomatik ist eingeschaltet.
Der Backofen heizt nicht auf. Die Kindersicherung ist ein‐ geschaltet.
Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung ist durchge‐ brannt.
Siehe „Verwenden der Kin‐ dersicherung“.
Vergewissern Sie sich, dass die Sicherung der Grund für die Störung ist. Brennt die
Sicherung wiederholt durch, wenden Sie sich an eine zu‐ gelassene Elektrofachkraft.
Tauschen Sie die Lampe aus.
Der KT Sensor funktioniert nicht.
Die Zubereitung der Gerich‐ te dauert zu lange oder sie garen zu schnell.
Dampf und Kondenswasser schlagen sich auf den Spei‐ sen und im Garraum nieder.
Der Stecker des Kerntempe‐ ratursensors steckt nicht ordnungsgemäß in der
Buchse.
Die Temperatur ist zu niedrig oder zu hoch.
Die Speisen standen zu lan‐ ge im Backofen.
Berühren Sie und gleichzeitig, um das Display wieder einzuschalten.
Stecken Sie den Stecker des
Kerntemperatursensors so weit wie möglich in die Buch‐ se ein.
Passen Sie ggf. die Tempe‐ ratur an. Folgen Sie den An‐ weisungen in der Bedie‐ nungsanleitung.
Lassen Sie die Speisen nach Beendigung des Garoder Backvorgangs nicht länger als 15 - 20 Minuten im Backofen stehen.
48 www.aeg.com
Problem
Das Display zeigt „C2“ an.
Im Display erscheint „C3“.
Mögliche Ursache
Sie möchten die Funktion
Auftauen oder Warmhalten starten, haben aber nicht den Stecker des Kerntempe‐ ratursensors aus der Buchse entfernt.
Die Reinigungsfunktion funk‐ tioniert nicht. Die Tür ist nicht richtig geschlossen oder die Türverriegelung ist defekt.
Das Display zeigt „F102“ an. • Sie haben die Tür nicht vollständig geschlossen.
• Die Türverriegelung ist defekt.
Problembehebung
Ziehen Sie den Stecker des
Kerntemperatursensors aus der Buchse.
Schließen Sie die Tür voll‐ ständig.
Im Display erscheint ein
Fehlercode, der nicht in der
Tabelle steht.
Das Gerät ist eingeschaltet, heizt aber nicht auf. Das Ge‐ bläse funktioniert nicht. Im
Display erscheint "Demo".
Es ist ein Fehler in der Elekt‐ rik aufgetreten.
Der Demo-Modus ist einge‐ schaltet.
• Schließen Sie die Tür vollständig.
• Schalten Sie den Back‐ ofen über die Haussiche‐ rung oder den Schutz‐ schalter im Sicherungs‐ kasten aus und wieder ein.
• Wenn im Display wieder
„F102“ erscheint, wenden
Sie sich an den Kunden‐ dienst.
• Schalten Sie den Back‐ ofen über die Haussiche‐ rung oder den Schutz‐ schalter im Sicherungs‐ kasten aus und wieder ein.
• Wenn der Fehlercode er‐ neut im Display er‐ scheint, wenden Sie sich an den Kundendienst.
Siehe „Verwenden des Me‐ nüs Einstellungen“ im Kapi‐ tel „Zusatzfunktionen“.
13.2 Servicedaten
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen können, wenden Sie sich an Ihren
Händler oder einen autorisierten
Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Daten finden Sie auf dem Typenschild. Das
Typenschild befindet sich am
Frontrahmen des Garraums. Entfernen
Sie das Typenschild nicht vom Garraum.
DEUTSCH 49
Wir empfehlen, hier folgende Daten zu notieren:
Modell (MOD.) .........................................
Produktnummer (PNC) .........................................
Seriennummer (S.N.) .........................................
14. ENERGIEEFFIZIENZ
14.1 Produktinformationen und Produktdatenblatt*
Herstellername
Modellidentifikation
Energieeffizienzindex
Energieeffizienzklasse
Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/
Unterhitze
Energieverbrauch bei Standardbeladung, Umluft
Anzahl der Garräume
Wärmequelle
Fassungsvermögen
Backofentyp
Gewicht
AEG
GB6020P 944187863
81.2
A+
1.09 kWh/Programm
0.69 kWh/Programm
1
Strom
71 l
Einbau-Backofen
39.5 kg
* Für die Europäische Union gemäß EU-Richtlinien 65/2014 und 66/2014.
Für die Republik Weißrussland gemäß STB 2478-2017, Anhang G; STB 2477-2017, Anla‐ gen A und B.
Für die Ukraine gemäß 568/32020.
Die Energieeffizienzklasse gilt nicht für Russland.
EN 60350-1 - Elektrische Kochgeräte für den Hausgebrauch - Teil 1: Herde, Backöfen,
Dampfgarer und Grillgeräte - Verfahren zur Messung der Gebrauchseigenschaften.
14.2 Energie sparen
Der Backofen verfügt über
Funktionen, mit deren Hilfe
Sie beim täglichen Kochen
Energie sparen können.
Achten Sie darauf, dass die Backofentür während des Ofenbetriebs geschlossen ist. Die Backofentür darf während des
Garvorgangs nicht zu oft geöffnet werden. Halten Sie die Türdichtung sauber und stellen Sie sicher, dass sie sich fest in der richtigen Position befindet.
Verwenden Sie Kochgeschirr aus Metall, um mehr Energie zu sparen.
Heizen Sie, wenn möglich, den Backofen nicht vor.
50 www.aeg.com
Halten Sie die Unterbrechungen beim
Backen so kurz wie möglich, wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten.
Garen mit Heißluft
Nutzen Sie, wenn möglich, die
Garfunktionen mit Heißluft, um Energie zu sparen.
Restwärme
Die Heizelemente werden bei einem
Programm mit den aktivierten Optionen
Dauer oder Ende und einer Garzeit von länger als 30 Min. bei einigen
Ofenfunktionen automatisch früher ausgeschaltet.
Der Ventilator und die Lampe bleiben eingeschaltet. Sobald Sie den Backofen ausschalten, wird im Display die
Restwärme angezeigt. Die Restwärme kann zum Warmhalten von Speisen genutzt werden.
Beträgt die Garzeit mehr als 30 Minuten, reduzieren Sie die Ofentemperatur 3 - 10
Min. vor Ablauf des Garvorgangs. Durch die Restwärme des Backofens werden die Speisen weiter gegart.
Nutzen Sie die Restwärme, um andere
Speisen aufzuwärmen.
Warmhalten von Speisen
Wählen Sie die niedrigste
Temperatureinstellung, wenn Sie die
15. UMWELTTIPPS
Recyceln Sie Materialien mit dem
Symbol . Entsorgen Sie die
Verpackung in den entsprechenden
Recyclingbehältern. Recyceln Sie zum
Umwelt- und Gesundheitsschutz elektrische und elektronische Geräte.
Restwärme zum Warmhalten von
Speisen nutzen möchten. Die
Restwärmeanzeige oder Temperatur werden auf dem Display angezeigt.
Garen bei ausgeschalteter
Backofenbeleuchtung
Schalten Sie die Lampe während des
Garvorgangs aus. Schalten Sie sie nur ein, wenn Sie sie benötigen.
Feuchte Umluft
Diese Funktion ist entwickelt worden, um während des Garvorgangs Energie zu sparen.
Wenn Sie diese Funktion verwenden, schaltet sich die Lampe automatisch nach 30 Sek. aus. Sie können die Lampe wieder einschalten, aber dadurch verringern sich die erwarteten
Energieeinsparungen.
Ausschalten des Displays
Sie können das Display ausschalten.
Halten Sie und gleichzeitig gedrückt. Wiederholen Sie diesen
Schritt, um das Display erneut einzuschalten.
Entsorgen Sie Geräte mit diesem Symbol
nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer örtlichen
Sammelstelle oder wenden Sie sich an
Ihr Gemeindeamt.
*
www.aeg.com/shop
advertisement
* Your assessment is very important for improving the workof artificial intelligence, which forms the content of this project