Ariston PH 604 Instructions For Installation And Use Manual

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Ariston PH 604 Instructions For Installation And Use Manual | Manualzz

PH 604

Piano di cottura da incasso elettrico 60

Istruzioni per l'installazione e l'uso

Electric built-in cooking table 60

Instructions for installation and use

2

6

Plan de cuisson à encastrement électrique 60

Instruction pour l'installation et l'emploi

Encimera empotrable eléctricas 60

Instrucciones para la instalación y uso

Placas de encastre eléctricas 60

Instruções para a instalação e o uso

10

14

18

Electrische inbouw-kookvlakken 60

Gebruiksaanwijzingen voor de plaatsing en gebruik 22

La ringraziamo per aver scelto un prodotto Ariston, sicuro e davvero facile da usare. Per conoscerlo, utilizzarlo al meglio e a lungo, le consigliamo di leggere questo manuale. Grazie.

Visto da vicino

A. Piastre elettriche

B. Manopole di comando delle piastre elettriche

C. Spia di funzionamento piastre elettriche

A

C

6

5

4 3

1 6

2

5

4 3

1

2

B

Come utilizzarlo

6

5

4 3

1

6

2

5

4 3

1

2

Su ciascuna manopola è indicata la posizione della piastra elettrica corrispondente.

Piastre elettriche

Possono essere di vari diametri e potenze diverse: "normali" o "rapide", quest'ultime si riconoscono dalle altre per la presenza di un bollo rosso al centro.

La regolazione può essere effettuata ruotando la manopola corrispondente in senso orario o anti-orario su 6 posizioni diverse:

0 Spento

1 Potenza minima

2÷5 Potenze intermedie

6 Potenza massima

Nel capitolo "Consigli pratici per l'uso" sono riportate le corrispondenze fra le posizioni indicate sulle manopole e l'uso per il quale le piastre sono consigliate.

Per qualsiasi posizione della manopola diversa da quella di spento, si ha l'accensione della spia di funzionamento

"C".

Come tenerlo in forma

Prima di ogni operazione disconnettere l'apparecchio dall' alimentazione elettrica.

Per una lunga durata del piano è indispensabile eseguire frequentemente una accurata pulizia generale, tenendo presente che:

• le parti smaltate ed il coperchio in vetro, se presenti, vanno lavati con acqua tiepida senza usare polveri abrasive e sostanze corrosive che potrebbero rovinarli;

• le piastre elettriche si puliscono con uno strofinaccio umido e si ungono con un pò d’olio quando sono ancora tiepide;

• l’acciaio inox può rimanere macchiato se a contatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o con detergenti aggressivi (contenenti fosforo). Si consiglia di sciacquare abbondantemente ed asciugare dopo la pulizia. E’ inoltre opportuno asciugare eventuali trabocchi d’acqua.

2

Consigli d'uso

Consigli pratici per l'uso delle piastre elettriche

Per evitare dispersioni di calore e danni alla piastra è bene usare recipienti con fondo piano e di diametro non inferiore a quello della piastra.

Uso del piano di cottura

Per ottenere i migliori risultati dal vostro piano di cottura, esistono alcuni accorgimenti fondamentali da seguire durante la cottura o nella preparazione dei cibi.

• Adoperare pentole con fondo piatto per essere certi dell’aderenza della pentola alla zona di cottura.

Pos. Piastra normale o rapida

0 Spento

1 Cottura di verdure, pesci

2

3

Cottura di patate (a vapore) minestre, ceci, fagioli

Proseguimento di cottura di grandi quantità di cibi, minestroni

4 Arrostire (medio)

5 Arrostire (forte)

6 Rosolare o raggiungere bollitura in poco tempo

Adoperare pentole di diametro sufficiente a coprire completamente la piastra di cottura, in modo da garantire l’utilizzazione di tutto il calore disponibile.

Accertatevi sempre che la base delle pentole sia sempre asciutta e pulita, per garantire un buon contatto ed una lunga durata delle piastre e delle pentole stesse.

La sicurezza una buona abitudine

Per garantire l’efficienza e la sicurezza di questo elettrodomestico:

• rivolgetevi esclusivamente a centri di assistenza tecnica autorizzati

• richiedete sempre l’utilizzo di parti di ricambio originali

• Questo libretto riguarda un piano di cottura da incasso di classe3.

• L'apparecchio è concepito per uso non professionale nelle abitazioni e le sue caratteristiche non vanno modificate.

• Le istruzioni sono valide solo per i paesi di destinazione i cui simboli figurano sul libretto e sulla targa matricola.

• La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicurata soltanto quando lo stesso è correttamente collegato ad un efficiente impianto di messa a terra come previsto dalle vigenti norme di sicurezza.

Trattandosi di fonti di pericolo, evitare che bambini e incapaci abbiano contatti con:

i comandi e l'apparecchio in genere;

gli imballaggi (sacchetti, polistirolo, chiodi ecc.);

l'apparecchio, durante e subito dopo il funzionamento, visto il surriscaldamento;

l'apparecchio inutilizzato (in questo caso vanno rese innocue le parti che potrebbero essere pericolose).

Vanno evitate le seguenti operazioni:

toccare l'apparecchio con parti del corpo umide;

l'uso quando si è a piedi nudi;

tirare l'apparecchio o il cavo di alimentazione per staccarli dalla presa di corrente;

operazioni improprie e pericolose;

ostruire le aperture di ventilazione o smaltimento calore;

che il cavo di alimentazione di piccoli elettrodomestici finisca su parti calde dell'apparecchio;

l'esposizione ad agenti atmosferici (pioggia, sole);

l'utilizzo di liquidi infiammabili nei pressi;

l'impiego di adattatori, prese multiple e/o prolunghe;

l'impiego di pentole instabili o deformate;

lasciare accese le piastre elettriche senza pentole;

chiudere il coperchio in vetro (se presente) con i bruciatori gas o le piastre elettriche ancore caldi;

tentativi di installazione o riparazione senza l'intervento di personale qualificato.

Occorre assolutamente rivolgersi a personale qualificato nei seguenti casi:

installazione (secondo le istruzioni del costruttore);

quando si hanno dubbi sul funzionamento;

sostituzione della presa in caso di incompatibilità con la spina dell'apparecchio.

Occorre rivolgersi a centri di assistenza autorizzati dal costruttore nei seguenti casi:

in caso di dubbio sull'integrità dell'apparecchio dopo aver tolto l'imballaggio;

danneggiamento o sostituzione del cavo di alimentazione;

in caso di guasto o cattivo funzionamento, richiedendo i ricambi originali.

È opportuno effettuare le seguenti operazioni:

solo la cottura dei cibi evitando altre operazioni;

verificare l'integrità dopo aver tolto l'imballaggio;

disconnettere l'apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica in caso di cattivo funzionamento e prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione;

quando inutilizzato, disinserire l'apparecchio dalla rete elettrica e chiudere il rubinetto del gas (se previsto);

controllare sempre che le manopole siano nella posizione “•”/

”o” quando l'apparecchio non è utilizzato;

tagliare il cavo di alimentazione dopo averlo disconnesso dalla rete elettrica quando si decide di non utilizzare più l'apparecchio.

• Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da: errata installazione, usi impropri, erronei ed irragionevoli.

3

Installazione dei piani da incasso

Le istruzioni che seguono sono rivolte all’installatore qualificato affinchè compia le operazioni di installazione regolazione e manutenzione tecnica nel modo più corretto e secondo le norme in vigore.

Importante: qualsiasi intervento di regolazione, manutenzione etc. deve essere eseguito con il piano elettricamente disinserito.

Installazione dei piani da incasso

I piani elettrici sono predisposti con grado di protezione contro i riscaldamenti eccessivi di tipo X, è pertanto possibile l’installazione a fianco di mobili la cui altezza non superi quella del piano di lavoro. Per una corretta installazione del piano di cottura vanno osservate le seguenti precauzioni:

a) I mobili situati a fianco, la cui altezza superi quella del piano di lavoro, debbono essere situati ad almeno

110mm dal bordo del piano stesso.

b) Le cappe debbono essere installate secondo i requisiti richiesti nei libretti istruzioni delle cappe stesse.

c) Nel caso di cappe larghe 600mm, oltre a rispettare quanto specificato al punto b), è necessario posizionare i pensili adiacenti alla cappa ad un’altezza minima dal top di 420mm, tale da consentire l’eventuale installazione del coperchio e la sua corretta manovrabilità (Fig. A), e in ogni caso ad una distanza dal top tale da permettere un’agevole uso delle pentole sull’apparecchio.

Schema di fissaggio dei ganci

Posizione gancio per top H=30mm

HOOD

Min.

600 mm.

Posizione gancio per top H=40mm

Avanti

Posizione gancio per top H=20mm

Dietro

N.B: Usare i ganci contenuti nella "confezione accessori"

f) Nel caso in cui sotto il piano venga installato un pannello di legno come isolamento, esso dovrà essere posizionato ad una distanza minima di 20 mm. dalla parte inferiore del piano stesso.

Nota: nel caso in cui il piano sia installato su di un forno incasso, è preferibile installare il forno in modo che appoggi su due listelli in legno; nel caso in cui sia presente un piano continuo di appoggio questo deve avere un’apertura posteriore di almeno 45 x 560 mm (vedi figure seguenti).

Fig. A

d) Allorchè il piano di cottura venga installato sotto un pensile, quest’ultimo dovrà mantenere una distanza minima dal top pari a 700 mm (millimetri) come da Fig.

A.

e) Il vano del mobile dovrà avere le dimensioni indicate nella Fig. B. Sono previsti dei ganci di fissaggio che consentono di fissare il piano su top da 20 a 40 mm. di spessore. Per un buon fissaggio del piano è consigliabile usare tutti i ganci a disposizione.

min. 55

mm

560 mm.

45 mm.

Nel caso di installazione sopra un forno da incasso senza ventilazione forzata di raffreddamento, per consentire un’adeguata areazione all’interno del mobile vanno garantite delle prese d’aria di ingresso e di uscita. Possibili esempi di montaggio sono illustrati nelle figure sottostanti.

475 mm

Fig. B

555 mm

4

Collegamento elettrico

I piani elettrici non sono dotati di cavo di alimentazione in quanto il cavo va dimensionato in base al tipo di collegamento elettrico utilizzato (vedi schema di connessione seguente). Per allacciare il cavo procedere come segue:

Aprire la scatola morsettiera svitando la vite "V" ed aprire il coperchio.

V

1 2 3 4 5

F

Allacciare i fili in accordo con il seguente diagramma.

400V 3N ~

H05RR-F 5x1.5 CEI-UNEL 35363

400V 2N ~

H05RR-F 4x1.5 CEI-UNEL 35363

R

1 2

S

1 2

R

3 4 5

T N

3

S N

4 5

230V 1N ~

H07RN-F 3x2.5 CEI-UNEL 35364

1 2 3

R

4 5

N

Fissare il cavo nel fissacavo "F", richiudere e fissare il coperchio con la vite "V".

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il carico indicato sulla targhetta caratteristiche, nel caso di collegamento diretto alla rete è necessario interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore omnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm. dimensionato al carico e rispondente alle norme in vigore (il filo di terra non deve essere interrotto dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve essere posizionato in modo che non raggiunga in nessun punto una temperatura superiore di 50°C a quella ambiente.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la valvola limitatrice e l’impianto domestico possano sopportare il carico dell’apparecchiatura (vedi targhetta caratteristiche);

• l’impianto di alimentazione sia munito di efficace collegamento a terra secondo le norme e le disposizioni di legge;

• la presa o l’interruttore omnipolare siano facilmente raggiungibili con il piano installato.

N.B: non utilizzare riduzioni, adattatori o derivatori in quanto essi potrebbero provocare riscaldamenti o bruciature.

Attenzione: nel caso di installazione sopra un forno da incasso l'allaccio elettrico del piano e quello del forno deve essere realizzato separatamente, sia per ragioni di sicurezza elettrica che per facilitere l'eventuale estraibilità del forno.

Caratteristiche tecniche

Tensione frequenza di alimentazione e potenza:

230V 1N

~

/ 400V 3N

~

50-60Hz 7000W

Questa apparecchiatura è conforme alle seguenti

Direttive Comunitarie:

73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successive modificazioni;

89/336/CEE del 03/05/89 (Compatibilità Elettromagnetica) e successive modificazioni;

93/68/CEE del 22/07/93 e successive modificazioni.

5

Congratualtions on choosing an Ariston appliance, which you will find is dependable and easy to use. We recommend that you read this manual for best performance and to extend the life of your appliance. Thank you.

Close-up View

A. Electric Hot Plates

B. Control Knobs for Electric Hot Plates

C. Indicator Light for Electric Hot Plates

A

C

6

5

4 3

1 6

2

5

4 3

1

2

B

How To Use Your Appliance

6

5

4 3

1

6

2

5

4 3

1

2

The position of the corresponding electric hot plate is indicated on each control knob.

Electric Hot Plates

The hot plates vary in diameter and power: "normal" and

"fast". The latter can be identified by a red boss in the center of the hot plate itself.

The hot plate can be regulated by tur ning the corresponding knob in the clockwise or counter-clockwise direction to any one of the 6 different settings:

0

1

Off

Low

2-5 Medium

6 High

The section entitled, "Practical Cooking Advise", provides information on the recommended settings for various types of food or cooking processes.

When the knob is on any of the settings other than "Off", the "C" operating light comes on.

How to Keep Your Cooktop in Shape

Before cleaning or performing maintenance on your appliance, disconnect it from the electrical power supply.

To extend the life of the cooktop, it is absolutely indispensable that it be cleaned carefully and thoroughly on a frequent basis, keeping in mind the following:

• The enamelled parts and the glass top, if present, must be washed with warm water without using abrasive powders or corrosive substances which could ruin them;

• The electric hobs should be cleaned using a damp cloth and then rubbed with oil while still warm;

• Stainless steel can be stained if it remains in contact with highly calcareous water or aggressive detergents

(containing phosphorous) for an extended period of time.

It is recommended that these parts be rinsed thoroughly with water and then dried well. It is also a good idea to clean up any spills;

6

Practical Cooking Advice

Practical Advice on Using the Electric Hot Plates

In order to avoid heat loss and damage to the hot plate, use cookware with a flat bottom the diameter of which is not less than that of the hot plate.

Using the Cooktop

To get the best performance from your appliance, there are a few fundamental rules to follow during the cooking process or when preparing food.

• Use cookware with a flat bottom to ensure that the pot or pan is in direct contact with the cooking surface.

Setting Normal or Fast Plate

0 Off

1

2

3

Cooking vegetables, fish

Cooking potatoes (using steam) soups, chickpeas, beans.

Continuing the cooking of large quantities of food, minestrone

4

5

6

For roasting (average)

For roasting (above average)

For browning and reaching a boil in a short time.

Use cookware the diameter of which is at least as large as the cooking area so that all of the heat produced by the heating element is used.

Make sure that the bottom of the pot is always dry and clean to insure good contact between the cookware and the cooking surface. This will also increase the life of the pots and of the ceramic glass surface as well.

Safety Is a Good Habit to Get Into

To maintain the EFFICIENCY and SAFETY of this appliance, we recommend:

• call only the Service Centers authorized by the manufacturer

• always use original Spare Parts

• This manual is for a class 3 built-in cooktop.

• This appliance is designed for non-professional use in the home and its features and technical characteristics must not be modified.

• These instructions are only valid for the countries the symbols for which appear on the manual and the serial plate.

• The electrical system of this appliance is safe only when it is correctly connected to an adequate earthing system, as required by current safety standards.

Prevent children and the disabled from coming into contact or having access to the following, as they are possible sources of danger:

The controls and the appliance in general;

The packaging (plastic bags, polystyrene, nails, etc.);

The appliance, during and immediately after use given the heat generated by its use;

The appliance when no longer in installed (in this case, all potentially dangerous parts must be made safe).

The following should be avoided:

Touching the appliance with wet parts of the body;

Using the appliance with bare feet;

Pulling on the appliance or the power supply cord to disconnect them from the electrical outlet;

Improper and/or dangerous use;

Obstructing the ventilation or heat dissipation slots;

Allowing the power supply cord of small appliances to come into contact with the hot parts of the cooktop;

Exposure to atmospheric agents (rain, sun);

Using flammable liquids nearby;

Using adaptors, multiple outlet plugs and/or extensions;

Using unstable or deformed cookware;

Leaving the electric hobs on without cookware on top of them;

Closing the glass top (if present) while the gas burners or electrical hot plates are still hot;

Trying to install or repair the appliance without the assistance of qualified personnel.

The assistance of qualified personnel must be called upon in the following cases:

Installation (in accordance with the manufacturer's instructions);

When in doubt about the operation of the appliance;

Replacement of the electrical outlet becuase it is incompatible with the plug.

Contact service centers authorized by the manufacturer in the following cases:

When in doubt about the condition of the appliance after having removed the packing;

Damage to or replacement of the power supply cord;

In the case of a breakdown or malfunction: ask for original spare parts.

It is recommended that you follow the guidelines below:

Only use the appliance to cook food, avoiding all other uses;

Check the condition of the appliance after it has been unpacked;

Disconnect the appliance from the power supply in the event of malfunction and always before cleaning or maintenance;

When not in use, disconnect the appliance from the power supply and turn off the gas valve (if present);

Always check to make sure that the control knobs are on the

“•”/”o” setting when the appliance is not in use;

Cut the power supply cord after disconnecting it from the electrical mains when you decide to no longer use the appliance.

• The manufacturer will not be held liable for any damages arising out of : incorrect installation or improper, incorrect or unreasonable use.

7

Installation Instructions for built-in

The following instructions are intended for the installer so that the installation and maintenance procedures may be followed in the most professional and expert manner possible.

Important: Disconnect the appliance from the electrical supply before performing any maintenance or regulation upkeep work.

Installation of Built-in Cooktops

The electric cooktops have type "X" protection against overheating. Therefore, they can be installed next to cabinets which are not higher than the cooktop itself. The following precautions must be observed for proper installation:

a) If the cabinet(s) located next to the cooktop are higher than the cooktop itself, the cabinet(s) must be installed at least 110 mm from the edge cooktop;

b) Hoods must be installed in accordance with the instructions contained in the installation manual for the hoods themselves, and no less than 650 mm from the cooktop;

c) The cabinets installed next to the hood must be located at a height of at least 420 mm from the top, (as shown in Fig. A).

HOOD

Min.

600 mm.

Fastening Clamps - Assembly Diagram

Clamp Position for

H=30mm top

Clamp Position for

H=40mm top

Front

Clamp Position for

H=20mm top Back

N.B: Use the clamps contained in the "accessory kit."

f) In the event the cooktop is not installed above a builtin oven, a wood panel must be inserted as insulation.

This panel must be placed at least 20 mm from the bottom of the cooktop itself.

Important: When installing the cooktop above a built-in oven, the oven should be placed on two wooden strips; in the case of a joining cabinet surface, remember to leave a space of at least 45 x 560 mm at the back.

Fig. A

d) Should the cooktop be installed directly under a cupboard, the latter should be at least 700 mm

(millimetres) from the top, as shown in Fig. A.

e) The dimensions of the cutout for the appliance must be those indicated in the figure B . Clamps are provided to fasten the cooktop to counters measuring from 20 to

40 mm in thickness. To fasten the cooktop securely, it is recommended that all the clamps be used.

min. 55 mm

560 mm.

45 mm.

When installing the cooktop above a built-in oven without forced ventilation, ensure that there are air inlets and outlets for ventilating the interior of the cabinet adequately.

475 mm

Fig. B

555 mm

8

Electrical Connection

The electric cooktops are not fitted with a power supply cord because the type of cord used depends on the connection to the mains (see the wiring diagram below). To connect the cable, proceed as follows:

Open the terminal box by removing the "V" screw and taking off the cover.

V

1 2 3 4 5

F

Connect the wires as shown in the diagram.

400V 3N ~

H05RR-F 5x1.5 CEI-UNEL 35363

400V 2N ~

H05RR-F 4x1.5 CEI-UNEL 35363

R

1 2

S

1 2

R

3 4 5

T N

3

S N

4 5

230V 1N ~

H07RN-F 3x2.5 CEI-UNEL 35364

1 2 3

R

4 5

N

Fix the cable in place with the "F" cable clamp, close the lid and fasten it with the "V" screw.

Electrical Connection for Gas Cooktop

Fit the supply cord with a standard plug for the demand rate indicated on the rating plate or connect it directly to the electrical mains. In the latter case, a single pole switch must be placed between the appliance and the mains, with a minimum opening between the contacts of 3 mm in compliance with current safety codes (the earthing wire must not be interrupted by the switch). The power supply cord must be positioned so that it does not reach a temperature in excess of 50°C above room temperature at any point.

Before making the actual connection, make sure that:

• The fuse and electrical system can withstand the load required by the appliance;

• That the electrical supply system is equiped with an efficient earth hook-up according to the norms and regulations prescribed by law;

• That the plug or switch is easily accessible.

N.B: Never use adaptors, shunts or the like because they could overheat or cuase burns.

Attention: If the appliance is installed above a built-in oven, the electrical connection for the cooktop must be independent of that for the oven not only for safey reasons, but also to facilitate removable of the oven in the future.

Technical Information

Voltage and frequency of electrical power supply:

230V 1N

~

/ 400V 3N

~

50-60Hz 7000W

This appliance complies with the following European

Economic Community directives:

73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent modifications;

89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic Compatibility) and subsequent modifications;

93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent modifications.

9

viale Aristide Merloni, 47 - 60044 Fabriano tel. 0732/6611 - telex 560196 - fax 0732/662954 www.Merloni.com

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