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HORNO DE
MICROONDAS
KOR-18GM
MANUAL DE USUARIO
Y RECETAS DE COCINA
ANTES DE OPERAR SU HORNO DE MICROONDAS, FAVOR DE LEER
ESTE MANUAL DE USUARIO.
CONSERVELO PARA FUTURAS REFERENCIAS.
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PRECAUCIONES QUE SE DEBEN TENER PARA EVITAR QUEDAR
EXPUESTO A LA ENERGÍA DIRECTA DE MICROONDAS.
(a) No intente operar el horno con la puerta abierta, ya que la operación en tal condición puede causarle un daño muy grave debido a la exposición directa con la energía de microondas.
(b) Es importante no obstruir los orificios de sujeción de los ganchos de seguridad de la puerta.
(c) No coloque ningún objeto entre la puerta y el gabinete tampoco permita la acumulación de grasa e impurezas en los orificios de sujeción de los seguros de la puerta.
(d) No opere el horno en caso de estar dañado. Es particularmente importante que la puerta del horno cierre adecuadamente y que no esté floja, asi mismo que las bisagras y los ganchos del seguro de la puerta no estén rotos, retorcidos o flojos. Si así fuese, acuda al centro de servicio autorizado.
El horno deberá repararse únicamente por el personal de servicio técnico capacitado.
CONTENIDO
• INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD .............................................................................2
• INSTRUCCIONES DE CONEXION A TIERRA .............................3
• INSTALA C I Ó N ..........................................
• ESPECIFICACIONES ........................................................................................................................5
• .................................................................6~7
• PROCEDIMIENTO DE OPERACIÓN ......
............................................................................................8
• FUNCIONES DEL PANEL DE CONTROL ............................................................................................. 9
AJUSTE DEL RELOJ ..........................................................9
TEMPORIZADOR ..........................................................................................................................9
DESCONGELADO .........................................................................................................................11
DESCONGELADO POR TIEMPO .....................................................................................................12
ABLANDAR ..................................
COCINADO POR TIEMPO ..............................................................................................................13
COCINANDO EN DOS ETAPAS .........................................................................................................13
+30 SEG .......................................................................................................................................14
COCCIÓN EXPRESS ........................................................................................................................14
MENÚ COCCIÓN ....................................................................................................................... 14~15
SEGURO DE NIÑOS .....................
..............................................................................................16
DETENER EL HORNO CUANDO ESTÁ FUNCIONANDO ......................................................................16
• CUIDADO DE SU HORNO DE MICROONDAS
• ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO
• CUIDADO Y LIMPIEZA ...................................................................................................................18
• PREGUNTAS Y RESPUESTAS...
........................................................................................................19
• INSTRUCCIONES DE COCCIÓN ....................................................................................................20
• USO SEGURO DEL HORNO DE MICROONDAS ................................................................................21
• ARCO ELÉCTRICO ..........
..............................................................................................................21
• PRINCIPIO DE COCINAR EN EL MICROONDAS .....
...........................................................................22
• COMO COCINAN LAS MICROONDAS LOS ALIMENTOS .
................................................................22
• TABLAS DE CONVERSIÓN .
.............................................................................................................22
• TÉCNICAS DE COCCIÓN ..............................................................................................................23
• GUÍA DE DESCONGELADO ...........................................................................................................24
• TABLA DE COCINADO Y RECALENTADO
• TABLA DE VEGETALES ...................................................................................................................27
• RECETAS..
..................................................................................................................................28~30
1
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Cuando se usan equipos eléctricos deben seguirse ciertas reglas básicas de seguridad, incluyendo lo siguiente:
ADVERTENCIA
Para reducir el riesgo de quemaduras, electrocución, incendio, daños a personas o exposición excesiva a la energía de microondas:
1.
Lea todas las Instrucciones antes de usar el equipo.
2.
Lea y siga las recomendaciones en: “PRECAUCIONES
QUE DEBEN TENERSE PARA EVITAR QUEDAR
EXPUESTO A LA ENERGÍA EXCESIVA DE
MICROONDAS” señalado en la pág. 1.
3.
Este equipo debe tener una conexión de tierra, lea las
"INSTRUCCIONES DE CONEXION A TIERRA", encontradas en la pág. 3.
4.
Instale o coloque este aparato de acuerdo únicamente con las instrucciones de instalación proporcionadas.
5.
Algunos productos como los huevos de aves y algunos contenedores como frascos de vidrio cerrados, son capaces de estallar y no deben ser calentados en este horno.
6.
Utilice este equipo sólo para el propósito por el cual fue diseñado, especificado en este manual. No use químicos corrosivos en este equipo. Este tipo de horno ha sido diseñado exclusivamente para calentar, cocinar o descongelar alimentos. No esta diseñado para uso industrial o de laboratorio.
7 Permita solamente que los niños utilicen el horno bajo la supervision de un adulto y que las instrucciones les sean explicadas de modo que el niño pueda utilizar el horno de forma segura y entienda los riesgos de utilizarlo de una manera incorrecta.
8.
No use el horno si tiene dañado el cable de alimentación o clavija, si funciona de manera inapropiada o si ha sufrido alguna caída.
9.
Este equipo debe ser revisado, ajustado o reparado solamente por el personal autorizado de servicio.
Contacte al centro de servico autorizado mas cercano para facilitar, la reparacion y ajuste.
14.
En cualquiera de los casos: a) Cuando se limpien las superficies que entran en contacto al cerrar la puerta, use jabones o detergentes suaves aplicados con esponja o paño suave.
b) Cuando las instrucciones de limpiado vengan por separado, ver las instrucciones de limpieza.
15.
Para reducir el riesgo de fuego en el interior del horno: a) No recaliente la comida. Ponga especial atención en el equipo, al usar papel, plástico u otro material combustible en el interior para facilitar el cocinado.
b) Retire las ataduras de alambre de las bolsas antes de introducirlas en el horno.
c) Si el material dentro del horno se comienza a encender, mantenga la puerta cerrada, apague el horno y desconecte el cable de alimentación o retire la alimentación desde el panel de fusibles.
d) No use la cavidad para almacenar objetos. No deje productos de papel, utensilios de cocina o alimentos en la cavidad interior cuando no este en uso.
16.
Líquidos como agua, café o té, son capaces de ser calentados hasta el punto de hervir sin aparentarlo, esto debido a la tensión del líquido. El burbujeo es visible cuando el contenedor es retirado del horno de microondas. ESTO PUEDE RESULTAR EN LÍQUIDOS MUY
CALIENTES CUANDO SE INTRODUCE UNA
CUCHARA U OTRO UTENSILIO EN EL LÍQUIDO.
Para reducir el riesgo de daño a una persona: a) No sobrecaliente el líquido.
b) Remueva el líquido antes y durante el calentamiento.
c) No utilice directamente contenedores con cuellos estrechos.
d) Después de calentar, mantenga el contenedor en reposo dentro del microondas por un instante antes de retirarlo del horno. Utilice extremo cuidado inserte una cuchara u otro utensilio en el contenedor.
17.
No use el horno de microondas para calentar químicos corrosivos (sulfatos o cloratos). El vapor de los químicos pueden entrar en contacto con los seguros y resortes de seguridad, dañándolos de forma permanente.
10.
No cubra o bloquee ninguna salida de ventilación del equipo.
11.
No almacene el equipo en el exterior. No utilice este producto cerca de agua- Por ejemplo, cerca de un lavaplatos, en un sótano mojado, o cerca de un estanque, o las ubicaciones semejantes.
12.
No sumerja en agua el cable de alimentación o clavija.
Mantenga el cable de alimentación alejado de superficies calientes.
18.
Mantenga la cubierta del horno limpia todo el tiempo.
Limpie el interior del horno con un paño suave y limpio después de cada uso. Si deja grasa en cualquier parte de la cavidad podría sobrecalentarse, humear o causar fuego cuando use de nuevo el horno.
19.
Nunca caliente aceites o grasa para freír, usted no controla la temperatura y hacer esto puede causar un sobrecalentamiento o fuego.
13.
No deje el cable de alimentación colgado sobre el borde de la mesa o mostrador.
20.
No opere el horno si el plato de cristal no esta en su lugar. Asegúrese que este colocado correctamente.
CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES
2
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INSTRUCCIONES DE CONEXIÓN A TIERRA
Este equipo debe de estar conectado a tierra; ya que en caso de un corto circuito, el cable a tierra reduce el riesgo de sufrir una descarga eléctrica al proporcionar una trayectoria de escape a la corriente eléctrica. Por lo tanto este aparato está equipado con una clavija polarizada que contiene una terminal para la conexión a tierra, la cual debe de conectarse a un contacto que esté propiamente instalado y conectado a tierra.
ADVERTENCIA:
La conexión inapropiada a tierra puede ser un factor de riesgo de sufrir una descarga eléctrica.
Consulte a un técnico calificado o al personal de servicio, si las instrucciones de instalación no son completamente entendibles o si existe alguna duda de que el equipo esté conectado adecuadamente a tierra, cuide también:
(1) Si es necesario utilizar una extensión de corriente, entonces use únicamente extensiones de tres cables, con clavija polarizada con contacto a tierra, y que a su vez el contacto de la extensión se ajuste a la clavija del equipo. La capacidad eléctrica de la extensión debe de ser cuando menos de la misma que la del cable del horno.
(2) No use una extensión de corriente si el cable suministrado está muy delgado, solicite a un técnico que le instale un contacto cerca del equipo.
ADVERTENCIA:
No retire la tercera pata (tierra) del cable de alimentación bajo ningúna circunstancia.
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3
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1.
INSTALACIÓN
Examine el horno después de abrirlo.
Revise que no esté dañado, no tenga abolladuras, que la puerta esté alineada y que la cavidad no esté rayada o abollada. Si existe algún desperfecto visible, NO INSTALE EL HORNO y notifíquelo inmediatamente a su vendedor.
2.
Superficie regular y estable.
Coloque el microondas sobre una superficie plana y estable.
3.
Ventilación.
No obstruya las rejillas de ventilación. Si estas son bloqueadas durante la operación, el horno se puede calentar excesivamente y eventualmente tener alguna falla.
Para proporcionarle la adecuada ventilación, mantenga como mínimo 7 cm de espacio entre cualquier costado del horno y el lugar en donde va a instalarse.
4.
Manténga alejado de equipos de radio y televisión.
Una mala recepción de televisión e interferencia en la radio pueden presentarse si el horno está colocado cerca de la TV, radio, antena, etc., Mantenga alejado el horno de microondas de estos equipos lo más que se pueda.
5.
Manténga alejado de equipos generadores de calor y de llaves de agua.
No coloque el equipo en lugares calurosos y húmedos, para prevenir el riesgo de incendio o de sufrir una descarga eléctrica. Asimismo no lo instale cerca de la tarja.
6.
Suministro de Energía - Revise el voltaje de su domicilio.
Este horno de microondas requiere una corriente aproximada de 127V~ 60Hz y con contacto polarizado con conexión a tierra. Este horno tiene suministrado un cable de corriente corto; esto es con la intención de prevenir el riesgo de llegar a enredarse o tropezar con él. Se puede llegar a utilizar juegos de cable más largos o extensiones de corriente, siempre y cuando se tenga el debido cuidado en su uso.
- Si se utiliza un cable largo o una extensión, entonces:
● El rango eléctrico del cable (calibre) o de la extensión debe de ser por lo menos del mismo tipo que el usado en el horno.
● El cable de extensión debe de ser del tipo de 3 conductores.
● El cable largo debe de acomodarse de forma que no se pueda producir un accidente, debido al tropezar o enredarse con él y a su vez de no quedar al alcance de los niños.
7. El espacio mínimo necesario que debe haber sobre la parte superior del horno es de 20 cm.
Cuando usa una clavija de 3 puntas
Contacto para clavija de 3 puntas.
Cubierta de contacto
Clavija de 3 puntas
Cuando utilice un adaptador de clavija, asegúrese de que el contacto esté debidamente conectado a tierra.
Cable de tierra
Cubierta de contacto
Adaptador de clavija
Contacto
“EL REGLAMENTO ELÉCTRICO CANADIENSE NO PERMITE EL USO DE ADAPTADORES DE TIERRA”
4
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ESPECIFICACIONES
ALIMENTACIÓN
MICROONDAS
DIMENSIONES EXTERNAS (An. x Al. x Fnd)
DIMENSIONES DE CAVIDAD (An. x Al. x Fnd)
CAPACIDAD
PESO NETO
127V~ 60Hz En fase sencilla sencilla con conexión a tierra
CONSUMO DE POTENCIA 1250W
POTENCIA DE SALIDA
1200W
FRECUENCIA 2450MHz
585 x 339 x 480mm (23.2 x 13.3 x 18.9in.)
399 x 278 x 451mm (15.7 x 10.9 x 17.8in.)
50,97dm3 (1.8 pies cúbicos)
APROX 15kg (33.1lbs.)
TIMER (CRONOMETRO)
NIVELES DE POTENCIA
59 min. 99 sec.
10 NIVELES
* Las especificaciones están sujetas a cambios sin previo aviso.
585 480
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5
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DIAGRAMA Y CARACTERISTICAS
1 2 3 4 5
6 q w
9
0 8 7
1 Ganchos de la puerta - Cuando la puerta está,
cerrada, los ganchos se activan automáticamente.
Si la puerta está abierta mientras el horno está funcionando, el magnetrón se desactivará de inmediato.
2 Sello de la puerta - El sello de la puerta impide que las microondas se fuguen de la cavidad del horno.
3 Cavidad del horno
4 Lámpara del horno - La lámpara se enciende automáticamente durante el funcionamiento del horno.
5 Sistema de seguridad para los ganchos
6 Panel de control
7 Botón de apertura - Presione esté botón para abrir la puerta del horno .
8 Cubierta protectora - Protege la salida de las microondas del derrame de los alimentos al cocinarlos.
9 Aro giratorio - Este aro se debe de usar siempre
junto con el plato de cristal para el cocinado.
0 Acoplador - Se inserta en el eje que está en el
centro de la cavidad del horno.
Debe permanecer en el horno para toda cocción.
q Plato de cristal - Fabricado de cristal especial resistente al calor. El plato debe de estar en posición apropiada antes de cocinar. No caliente alimentos directamente en el plato.
w Ventania de la puerta - Permite ver los alimentos
mientras se cocinan. La pantalla está diseñada para
ver el interior de la cavidad y evitar la salida de las microondas.
6
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PANEL DE CONTROL
3
4
5
8
10
12
14
1
M/W Descong.
Temp.
LOC g
Papas
Menú Cocción
Plato Princ.
Congelado
Vegetales
Congelados
Recalentado Palomitas Bebidas
Tiempo de
Cocción
Potencia
Descong.
por Tiempo
Carne
Descongelado
Pollo Pescado
+30seg.
1. Mantequilla
2. Chocolate
3. Helado
4. Queso Crema Ablandar
1
4
7
2
Cocción Express
5
8
3
6
9
Temporizador 0 Reloj
Parar
Borrar
Inicio
2
6
7
9
11
13
15
1 PANTALLA - M uestra el tiempo de cocción, nivel de potencia, indicadores y la hora actual.
2 MENÚ COCCIÓN - Use para cocinar muchos de sus alimentos favoritos.
3 RECALENTADO - Use para recalentar sus los alimentos .
4 TIEMPO DE COCCIÓN - Use para programar un tiempo
de cocción deseado.
5 NIVEL DE POTENCIA - Use para ajustar el nivel de
potencia de cocinado.
6 DESCONG POR TIEMPO Us e para descongelar alimentos por tiempo.
7 DESCONGELADO Pulse para seleccionar la función Descongelación por peso.
8 +30 SEG Se utiliza para extender el tiempo de calentamiento en incrementos de 30 segundos o para un "encendido instantáneo" durante 30 segundos.
9 ABLANDAR Use para suavizar los alimentos.
10 BOTONES NUMERICOS Us e para ajustar el tiempo de cocción y la hora actual.
11 COCCIÓN EXPRESS Use para programar entre minutos el t iempo de cocción al 100% de nivel de potencia.
12 T EMPORIZADOR - Use como cronómetro o como temporizador de minutos.
13 RELOJ Use para ajustar el reloj .
14 PARAR / BORRAR - Use para detener la operación del horno o para borrar los datos de cocción.
15 INICIO Use para iniciar la operación del horno.
7
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PROCEDIMIENTO DE OPERACIÓN
Esta sección presenta información importante sobre el manejo del horno:
1. Conecte el horno a la toma eléctrica de 127V~ 60 Hz 15 amperios.
2. Coloque los alimentos en un recipiente adecuado para microondas, después abra la puerta del horno y coloquelos sobre el plato de cristal. El plato de cristal y el aro se deben de usar para todo tipo de cocinado.
3. Cierre la puerta. Asegúrese que esté bien cerrada.
1
2
La luz del horno se enciende cuando el horno de microondas está funcionando.
La puerta del horno se puede abrir en cualquier momento durante el funcionamiento pulsando el botón de apertura de la puerta en el panel de control. El horno se apagará automáticamente.
3
Cada vez que presione un botón, se escuchará un BEEP cuando el horno reconozca una función.
4
El horno cocina automáticamente en potencia máxima, a menos que se indique algún nivel de potencia inferior.
5
La pantalla se enciende y escucharará un BEEP cuando el horno se encuentre conectado.
6
La pantalla mostrará "END" cuando finalice el tiempo de cocción.
7
Cuando se presiona la tecla "Parar / Borrar" durante el funcionamiento del horno, el horno deja de cocinar y conserva toda la información. Para borrar toda la información, presione el botón "Parar / Borrar" una vez más. Si se abre la puerta del horno durante la operación del horno, se conserva toda la información.
8
Si se pulsa la tecla de INICIO y el horno no funciona, compruebe que el área entre la puerta y el sello de la puerta no esté obstruida y asegúrese de que la puerta esté bien cerrada. El horno no comenzará a cocinar hasta que la puerta esté completamente cerrada o el programa haya sido reiniciado.
Asegúrese de que el horno esté instalado correctamente y enchufado en la toma eléctrica.
TABLA DE NIVELES DE POTENCIA
• El nivel de potencia se ajusta por medio del botón de POTENCIA.
La siguiente tabla muestra la indicación en la pantalla y su respectivo nivel y porcentaje de potencia.
Presione el botón
POTENCIA
Nivel de Potencia + 1 + 0
Nivel de Potencia + 9
Nivel de Potencia + 8
Nivel de Potencia + 7
Nivel de Potencia + 6
Nivel de Potencia + 5
Nivel de Potencia + 4
Nivel de Potencia + 3
Nivel de Potencia + 2
Nivel de Potencia + 1
Nivel de Potencia + 0
Nivel de potencia
(indicado en pantalla)
PL10
PL-9
PL-8
PL-7
PL-6
PL-5
PL-4
PL-3
PL-2
PL-1
PL-0
Porcentaje aproximado de potencia
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
NOTA: Si se selecciona "PL-0", el horno funcionará con el ventilador pero sin potencia.
Puede usar este nivel para eliminar los olores.
8
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FUNCIONES DEL PANEL DE CONTROL
AJUSTE DEL RELOJ
Cuando el horno se conecte por primera vez a la toma de corriente, la pantalla digital desplegará “ : 0” y se escuchará un beep. Si la energía se suspende por un momento y luego regresa, la pantalla digital volverá a desplegar “ : 0”.
1.
Presione el botón RELOJ.
Se muestra en modo de
12 horas.
2.
Presione RELOJ una vez más.
El reloj cambia a modo de
24 horas.
NOTE : Este horno tiene reloj con doble sistema de horario. Si usted prefiere usar el reloj con sistema de 12 horas, omita el segundo paso.
3.
Ajuste la hora del día oprimiendo los botones
n uméricos en secuencia.
4.
Presione el botón RELOJ.
La pantalla dejará de parpadear y el segundero comenzará a parpadear. Si usted selecciona el sistema de 12 horas, el reloj digital puede ser ajustado desde la 1:00 a las 12:59. Si selecciona el sistema de 24 horas, el reloj digital puede ser ajustado desde las 0:00 a las 23:59 horas.
NOT • • : Si intenta ingresar un valor incorrecto o erróneo, la hora no se podrá ajustar y se escuchará una señal de error. Oprima el botón de RELOJ e intent e ajustar de nuevo la hora.
TEMPORIZADOR
El temporizador funciona como un temporizador de minutos.
El temporizador funciona sin energía de microondas.
COMO USAR EL TEMPORIZADOR
1.
Presione el botón T EMPORIZADOR.
Temporizador
2.
Presione la cantidad de tiempo que desea contar en regresión.
3.
Presione el botón INICIO.
Se enciende el indicador TEMP .
y se visualiza ": 0".
La pantalla mostrará su selección.
El indicador TEMP .
comenzará a parpadear y la pantalla mostrará el tiempo restante en la pantalla.
Cuando finaliza el modo TEMPORIZADOR, se escucharán 3 beeps.
9
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TEMPORIZADOR (CONTINUACIÓN)
MODO DE EMPLEO PARA RETRASAR EL COMIENZO DE LA COCCIÓN.
Temporizador 1.
Presione el botón T EMPORIZADOR.
El indicador EMP. se enciende y se muestra en pantalla ": 0".
Tiempo de
Cocción
La pantalla mostrará su selección.
2.
P resione la cantidad de tiempo que desea retrasar.
3.
Programe el tiempo de cocción y
el nivel de potencia deseados para
que los alimentos se cocinen.
4.
Presione el botón INICIO.
El indicador M / W se ilumina y se visualiza rán el tiempo de cocción y el nivel de potencia seleccionados.
Al pulsar el botón INICIO, el indicador TEMP comenzará a parpadear y la pantalla mostrará el tiempo restante del TEMPORIZADOR.
Cuando finaliza el modo de T EMPORIZADOR , el horno emitirá un beep. El indicador
TEMP. se apaga rá y el indicador M/W comienza a parpadear. La pantalla mostrará el tiempo restante del modo
M/W. Cuando termine la cocción de M / W, se escuchará n 3 beeps.
COMO USAR EL AJUSTE DE TIEMPO DE ESPERA.
1.
Programe el tiempo de cocción deseado.
Temporizador 2.
Presione el botón T EMPORIZADOR.
El indicador M/W se enciende y se muestra e n pantalla e tiempo seleccionado.
Tiempo de
Cocción
El indicador TEMP. se enciende y se muestra en pantalla ": 0".
La pantalla mostrará su selección.
3.
Presione la cantidad de tiempo para programar el microondas.
4. P resion e el botón INICIO .
El indicador M/W comenzará a parpadear y la pantalla mostrará el tiempo restante del modo M/W.
Cuando termina el modo de M/W, el horno emitirá un beep. El indicador M/W se apaga rá y el indicador T EMP.
comienz á a parpadear. La pantalla mostrará el tiempo restante en el modo TEMP. Cuando termina el modo de
T EMPORIZADOR , se escuchará n 3 beeps.
NOTA: El horno puede programarse durante 59 minutos 99 segundos. (59:99)
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DESCONGELADO
El DESCONGELADO le permite descongelar fácilmente los alimentos eliminando las suposiciones al d eterminar el tiempo de descongelación. Siga los siguientes pasos para un fácil descongela do.
1.
Presione el botón .
2.
Seleccione el peso de descongela do
que desee.
(Consulte la tabla de descongela do
de abajo.)
3.
Presione el botón
Se enciende el indicador de gramos y se muestra "500".
La pantalla mostrará su selección.
El descongelado de CARNE comenzará.
1. Presione el botón POLLO.
2.
Seleccione el peso de descongela do
que desee.
de abajo.)
(Consulte la tabla de descongela do
3.
Presione el botón
Se enciende el indicador de gramos y se muestra "800 .
La pantalla mostrará su selección.
El descongelado de POLLO comenzará.
1. P resion e e botón PESCADO .
2.
Seleccione el peso de descongela do
que desee.
(Consulte la tabla de descongela do
Se enciende el indicador de gramos y se muestra "300".
La pantalla mostrará lo que presionó.
3.
Presione el botón El descongelado de PESCADO comenzará.
TABLA DE DESCONGELADO
PRESION E EL BOTÓN
Una
Dos
3 veces
4 veces
CARNE
500 gramos
800 gramos
1000 gramos
1200 gramos
POLLO
800 gramos
1000 gramos
1200 gramos
1500 gramos
PESCADO
300 gramos
500 gramos
800 gramos
1000 gramos
El tiempo de descongela do se determina automáticamente por el peso seleccionado.
Cuando pulse el botón INICIO, el indicador de gramo se apaga y el indicador Descong. parpadea y el tiempo de descongela do se muestra en pantalla en cuenta regresiva descongela do para indicar que el alimento necesita ser girado o reordenado. Cuando finalice el tiempo de descongela do , se escuchará n 3 beeps.
11
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DESCONGELADO POR TIEMPO
Cuando se selecciona DESCONG. POR TIEMPO, el ciclo en automático divide el tiempo de descongela do en períodos de tiempo de descongela do y de reposo , altern ados en ciclos de encendido y apagado
Descong.
por Tiempo
1.
Presione el botón
POR TIEMPO.
Se enciende el indicador DESCONG.
y se muestra ": 0".
La pantalla mostrará su selección.
2.
Presione l os botones numéricos para el tiempo de descongela do
que desee.
NOTA: El horno puede programarse durante 59 minutos 99 segundos. (59:99)
3.
P resione el botón INICIO.
Cuando presiona el botón INICIO, el indicador Descong. comienza a parpadear para mostrar que el horno está en el modo de DESCONG. POR TIEMPO. La pantalla mostrará en cuenta regresiva el tiempo de descongela do que resta del descongelado. El horno emite un pitido durante el ciclo de descongela do para indicar que los alimentos necesita n ser girado o reordenado.
Cuando finalice el tiempo de descongelación, se escucharán 3 beeps.
ABLANDAR
La función de ablandar se puede utilizar para suavizar la mantequilla, el chocolate, el helado y el queso crema.
Consulte la tabla para ver los ajustes específicos que desea utilizar.
1.
Presione el boton ABLANDAR ,
una vez para mantequilla, 2 veces
para chocolate, 3 veces para helado
y 4 veces para queso crema.
2.
Presione el botón INICIO .
La pantalla mostrará su selección.
TABLA PARA ABLANDAR
PRESIONE EL BOTÓN
Una vez
2 veces
3 veces
4 veces
PANTALLA
S--1
S--2
S--3
S--4
ARTÍCULO
Mantequilla
Chocolate
Helado
Queso crema
PESO
1/2 taza
230 gram os
1/2 galón
230 gramos
12
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COCINADO POR TIEMPO
Para ajustar el tiempo de coccion de los alimentos, es necesario seleccionar primero el boton de TIEMPO
DE COCCION, y despues seleccionar el tiempo deseado.
Tiempo de
Cocción
Potencia
1.
Presione el botón TIEMPO DE
COCCION.
2.
Presione los botones numericos para ajustar el tiempo de coccion.
3.
Presione el botón POTENCIA.
4.
Presione los botones numéricos para ajustar el nivel de potencia.
Se enciende el indicador M/W.
La pantalla mostrará su selección.
La pantalla mostrara PL10 para una potencia de 100%.
La pantalla mostrará PL-0 ~ PL10.
5.
Presione el botón INICIO.
Si salta los pasos 3 y 4, la potencia se ajusta en automático a 100%.
NOTA: El horno puede programarse durante 59 minutos 99 segundos. (59:99)
Cuando presione el botón INICIO, el indicador M/W comenzará a parpadear para mostrar que el horno está cocinando. La pantalla mostrará en cuenta regresiva el tiempo de cocinado restante. Cuando el tiempo de cocinado termine, se escucharán 3 beeps.
NOTA: El uso de niveles de potencia más bajos aumenta el tiempo de cocción, se recomienda el uso de estosniveles para alimentos como queso, leche y la cocción lenta de carnes.
COCINADO EN DOS ETAPAS
Todas las recetas requieren que los alimentos congelados se descongelen completamente antes de cocinar.
Este horno puede programarse para descongelar automáticamente los alimentos antes de cocinar.
Descong.
por Tiempo
Tiempo de
Cocción
Potencia
1.
Presione el botón DESCONG. POR
TIEMPO.
2.
Presione los botones numericos para ajustar el tiempo de desconelado.
Se enciende el indicador de descongeado y se muestra “ :0”.
La pantalla mostrará su selección.
3.
Presione el botón TIEMPO DE
COCCIÓN.
4.
Presione los botones numéricos para ajustar el tiepo de cocinado.
5.
Presione el botoón POTENCIA.
6.
Presione los botones nuéricos para ajustar la potencia. (0~10).
Se enciende el indicador M/W.
La pantalla mostrará su selección.
La pantalla mostrara PL10 para una potencia de 100%.
La pantalla mostrará PL-0 ~ PL10.
7.
Presione e botón INICIO.
Si salta los pasos 5 y 6, la potencia se ajusta en automático a 100%.
NOTA: El horno puede programarse durante 59 minutos 99 segundos. (59:99)
Cuando pesione el botón INICIO, los indicadores Descong. y M/W se encenderán para confirmar los niveles de potencia seleccionados. El indicador Descong. comenzará a parpadear para mostrarle que el horno está en modo de DESCONG. POR TIEMPO, la pantalla mostrará en cuenta regresiva el tiempo restante del descongelado. Cuando el horno emita un beep, volteé, corte y/o reacomode los alimentos. Cuando termine el modo de descongelado el horno emitirá un beep y comenzará el cocinado. El indicador Descong. se apagará y el indicador M/W comenzará a parpadear, la pantalla mostrará en cuenta regresiva el tiempo de cocinado.
Cuando termine la cocción, se escucharán 3 beeps.
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+30 SEG
La función +30SEG le permmite realentar durante 30 segundos al 100% (potencia total) simplemente presionando el botón +30seg. Presione repetidamente el botón para extender el tiempo de recalentado hasta 59 minutos 99 segundos en incrementos de 30 segundos.
1. Presione el botón +30seg. Cuando presine el boton +30seg se muestra en pantalla “30” y el horno comenzará a operar.
COCCIÓN EXPRESS
Cocción Express es una manera rápida de fijar el tiempo de cocción entre 1~6 minutos con potencia al 100%.
1. Presione el botón COCICIÓN
EXPRESS (desde 1~6) para 1~6
minutos de cocción al 100%.
La pantalla mostrará su selección y el horno comenzará a cocinar.
MENÚ COCCIÓN
Los MENÚS DE COCCIÓN permite cocinar los alimentos o recalentar muchas de sus comidas favoritas tan sólo presionando un botón. Para aumentar la cantidad, presione el botón elegido hasta que el número en pantalla sea igual a la cantidad que desea cocinar.
1.
Presione el botón PAPAS una vez para 1 pza, 2 veces para 2 pzs. o 3 veces para 3 pzs de papas.
Cuando presione el botón PAPAS una vez, se mostrará “1”. Después de unos segundos la pantalla cambia al tiempo de cocinado y el horno comenzará a cocinar.
Plato Princ.
Congelado
Vegetales
Congelados
Recalentado
1.
Presione el botón PLATO PRINC.
CONGELADO. una vez para
350g o 2 veces para 450g. de comida.
1.
Presione el botón VEGETALES
CONGELADOS una vez para 120g,
2 veces para 350g o 3 veces para
450g de verduras congeladas.
1.
Presione el botón RECALENTADO una vez para 350g o 2 veces para 450g de comida para recalentar.
Cuando presione el botón PLATO PRINC
CONGELADO. una vez, se mostrará “350”.
Después de unos segundos la pantalla cambia al tiempo de cocinado y el horno comenzará a cocinar.
Cuando presione el botón VERDURAS
CONGELADAS una vez, se mostrará “120”.
Después de unos segundos la pantalla cambia al tiempo de cocinado y el horno comenzará a cocinar.
Cuando presione el botón RECALENTADO se mostrará “350”. Después de unos segundos la pantalla cambia al tiempo de cocinado y el horno comenzará a cocinar.
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MENÚ COCCIÓN (CONTINUACIÓN)
1.
Presione el botón BEBIDAS una vez para 1 taza, 2 veces para 2 tazas o 3 veces para 3 tazas.
2.
Presione el botón INICIO.
Cuando presione el botón BEBIDAS una vez, aparecerá "1".
* BEBIDAS * : 7 oz/cup(mj)
• 1 taza (volumen total de 200 ml ): Presione BEBIDAS una vez.
• 2 tazas (volumen total de 400 ml): P resione BEBIDAS dos veces.
• 3 tazas (volumen total de 600 ml): Presione BEBIDAS tres veces.
1.
Presione el botón PALOMITAS una
vez para un paquete de 85g.
2 veces para 45g de palomitas.
2.
Pre s ione el botón INICIO.
Cuando p resione el botón PALOMITAS una vez, se mostrará "85" .
NOTA :
1. Utilice palomitas de maíz de microondas de temperatura ambiente preenvasadas.
2. Coloque la bolsa en el horno de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
3. Sólo una bolsa a la vez.
4. Después de hacer estallar, abra la bolsa cuidadosamente: las palomitas de maíz y el vapor están extremadamente calientes.
5. No recalentar los granos sobrantes , ni use la misma bolsa.
6. No deje el horno desatendido mientras hace palomitas.
PRECAUCIÓN: Si las palomitas de maíz preempaquetadas tienen un peso diferente al peso recomendado,
no utilice el botón de palomitas
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SEGURO DE NIÑOS
La función bloqueo de seguridad para niños puede bloquear el panel de control para evitar el uso indebido del horno como podría serlo por niños pequeños.
Para ajustarlo , mantenga presionado el botón PARAR/BORRAR por 3 segundos, hasta escuchar un beep, se encenderá el indicador de bloqueo “LOC” por unos segundos.
Para cancelar el bloqueo, mantenga presionado el botón PARAR/BORRAR por 3 segundos, hasta escuchar un beep, el indicador de bloqueo “LOC” se apagará.
NOTA
1. Cuando el panel de control está bloqueado, la luz del indicador de bloqueo está siempre encendida.
2. Mientras el bloqueo para niños está activo, sólo funciona el botón PARAR / BORRAR para desbloquearlo.
3. No se puede utilizar el horno de microondas mientras se activa el bloqueo para niños .
DETENER EL HORNO CUANDO ESTÁ FUNCIONANDO
1. Presione el botón PARAR / BORRAR.
• Puede reiniciar el horno pulsando el botón INICIO.
• Presione el botón PARAR / BORRAR una vez más para borrar todas las instrucciones.
• Debe ingresar nuevas instrucciones.
2. Abra la puerta.
• Puede reiniciar el horno cerrando la puerta y presionando el botón INICIO.
NOTA: El horno deja de funcionar cuando se abre la puerta.
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1
2
CUIDADO DE SU HORNO DE MICROONDAS
El horno debe limpiarse con regularidad y cualquier depósito de alimentos debe ser eliminado.
La falta de mantenimiento del horno en condiciones de limpieza podría provocar un deterioro de la superficie que podría afectar negativamente la vida útil del aparato y posiblemente, provocar una situación peligrosa.
3
Apague el horno antes de limpiar.
Mantenga limpio el interior del horno. Cuando salpicaduras de alimentos o líquidos derramados se adhieran a las paredes del horno, limpie con un paño húmedo. Se puede usar detergente suave si el horno se ensucia mucho.
No se recomienda el uso de detergentes o abrasivos fuertes.
La superficie exterior del horno debe limpiarse con agua y jabón, enjuagarse y secarse con un paño suave. Para evitar daños a las partes operativas dentro del horno, no se debe permitir que el agua penetre en las aberturas de ventilación.
4 Si el panel de control se moja, límpielo con un paño suave y seco. No utilice detergentes o abrasivos fuertes en el panel de control.
5 Si el vapor se acumula dentro o alrededor del exterior de la puerta del horno, límpielo con un paño suave. Esto puede ocurrir cuando el horno microondas funciona bajo condiciones de alta humedad y de ninguna manera indica un mal funcionamiento de la unidad.
6 En ocasiones es necesario retirar la bandeja de vidrio para limpiarla. Lave la bandeja en agua caliente jabonosa o en un lavaplatos.
7 La guía del rodillo y el piso de la cavidad del horno deben limpiarse regularmente para evitar ruidos excesivos.
Simplemente limpie la superficie inferior del horno con detergente suave o limpiador de ventanas y seque. La guía de rodillos puede lavarse con agua jabonosa suave.
1
GUÍA DEL RODILLO
La GUÍA DEL RODILLO y el piso del horno deben limpiarse frecuentemente para evitar ruidos excesivos.
2
La GUÍA DEL RODILLO DEBE SIEMPRE ser utilizada para cocinar junto con la bandeja de vidrio.
BANDEJA DE VIDRIO
1
NO opere el horno sin la bandeja de vidrio en su lugar.
2
3
NO utilice ninguna otra bandeja de vidrio con este horno.
Si la Bandeja de Cristal está caliente, PERMITE
REFRIGERAR antes de limpiarla o colocarla en agua.
4
NO cocine directamente en la bandeja de vidrio.
(Excepto para palomitas de maíz)
Bandeja de vidrio Guía del rodillo
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ANTES DE LLAMAR AL SERVICIO TÉCNICO
Consulte los siguientes puntos, puede evitar hacer una llamada de servicio.
* * El horno no funciona:
1. Compruebe que el cable de alimentación esté bien enchufado.
2. Compruebe que la puerta esté firmemente cerrada.
3. Compruebe que el tiempo de cocción esté ajustado.
4. Compruebe si hay un fusible de circuito fundido o un interruptor de circuito principal desconectado en su casa.
1. Compruebe los utensilios. No deben utilizarse envases o recipientes de metal con revestimiento metálico.
2. Compruebe que los pinchos metálicos o el papel de aluminio no toquen las paredes interiores.
Si todavía hay algún problema, póngase en contacto con el centro de servicio autorizado.
Una lista de centros de servicio se incluyen en la póliza de garantía.
CUIDADO Y LIMPIEZA
Aunque su horno tiene características de seguridad, es importante observar lo siguiente:
1. Es importante no anular o manipular los seguros de seguridad.
2.
No coloque ningún objeto entre la cara frontal del horno y la puerta ni permita que se acumulen residuos en las superficies de sellado. Limpie el
área de sellado frecuentemente con un detergente suave, enjuague y seque. Nunca use polvos abrasivos o almohadillas.
3. Cuando se abra, la puerta no debe ser sometida a esfuerzos, por ejemplo, un niño que cuelga en una puerta abierta o cualquier carga podría hacer que el horno caiga hacia adelante para causar lesiones y también dañar la puerta.
No haga funcionar el horno si está dañado, hasta que haya sido reparado por un técnico de servicio competente. Es especialmente importante que el horno se cierre correctamente y que no haya daños en: i) Puerta (doblada) ii) Bisagras y ganchos (rotos o aflojados) iii) Sellos de las puertas y superficies de sellado.
4. El horno no debe ser ajustado o reparado por nadie, excepto por un técnico de servicio autorizado.
5. El horno debe limpiarse con regularidad y eliminar cualquier depósito de alimentos.
6. El no mantener el horno en un estado limpio podría ocasionar un deterioro de la superficie que podría afectar adversamente la vida del aparato y posiblemente resultar en una situación peligrosa.
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PREGUNTAS Y RESPUESTAS
* P: He iniciado accidentalmente mi horno de microondas sin ningún alimento en él. ¿Está dañado?
* R: El funcionamiento del horno vacío durante un tiempo corto no dañará el horno. Sin embargo, no se recomienda.
* P: ¿Qué significa "tiempo de reposo"?
* R: "Tiempo de reposo" significa que los alimentos deben ser retirados del horno y cubiertos por tiempo adicional para permitir que termine de cocinar. Esto libera el horno para otra cocción.
* P: ¿Se puede usar el horno sin la bandeja de vidrio o con la guía de rodillos?
* R: No. Tanto la bandeja de vidrio como la guía de rodillos deben utilizarse siempre en el horno antes de cocinar.
* P: ¿Puedo abrir la puerta cuando el horno está funcionando?
* R: La puerta se puede abrir en cualquier momento durante la cocción. Entonces la energía de microondas se apagará instantáneamente y el ajuste de tiempo se mantendrá hasta que la puerta esté cerrada.
* P: ¿Por qué tengo humedad en mi horno de microondas después de cocinar?
* A: La humedad en el horno de microondas es normal.
Es causado por el vapor de cocinar el alimento que golpea la superficie fresca del horno.
* P: ¿Por qué mi horno no cocina siempre tan rápido como dice la guía de cocción de microondas?
* R: Revise su guía de cocina de nuevo, para asegurarse de que ha seguido las instrucciones exactamente; y para ver lo que podría causar variaciones en el tiempo de cocción. Los tiempos de guía de cocción y los ajustes de calor son sugerencias, para ayudar a prevenir el sobre-cocinar, el problema más común en acostumbrarse a un horno de microondas.
Las variaciones en el tamaño, forma y pesos y dimensiones podrían requerir un tiempo de cocción más largo. Utilice su propio juicio junto con las sugerencias guía de cocina para comprobar si la comida ha sido adecuadamente cocinado al igual que lo haría con una cocina convencional.
* P: ¿Se dañará el horno de microondas si funciona mientras está vacío?
* R: Sí. Nunca lo ejecute vacío.
* P: ¿La energía de microondas pasa a través de la pantalla de visualización en la puerta?
* A: No. La pantalla de metal rebota la energía a la cavidad del horno. Los agujeros se hacen para permitir que la luz pase a través. No dejan pasar la energía de microondas.
* P: ¿Por qué a veces explotan los huevos?
* R: Al hornear o cocer huevos, la yema puede estallar debido a la acumulación de vapor dentro de la membrana del yema. Para evitar esto, simplemente perforar el cascarón y despúes la yema con un palillo de dientes antes de cocinar. Nunca cocine huevos sin perforar los cascarones.
* P: ¿Puedo operar mi horno de microondas sin el plato giratorio o quitar el plato giratorio para cambiarlo por un plato mas grande?
* R: No. Si usted quita o da vuelta a la placa giratoria, usted conseguirá resultados pobres de la cocción. Los platos utilizados en el horno deben encajar en el plato giratorio.
* P: ¿Es normal que el plato giratorio gire en cualquier dirección?
* R: Sí. El plato giratorio gira en el sentido de las agujas del reloj o en el sentido contrario a las agujas del reloj, dependiendo de la rotación del motor cuando comienza el ciclo de cocción.
* P: ¿Cuál es el tiempo de reposo recomendado después de finalizar la cocción?
* R: El tiempo de reposo es muy importante.
Con la cocción de microondas, el calor está en la comida, no en el horno. Muchos alimentos acumulan suficiente calor interno para permitir que continúe el proceso de cocción, incluso después de que los alimentos se hayan retirado del horno. El tiempo de reposo para la carne, verduras y pasteles grandes es permitir que el interior para cocinar por completo, sin cocción excesiva del exterior.
* P: ¿Puedo hacer palomitas de maíz en mi horno de microondas? ¿Cómo consigo los mejores resultados?
* R: Sí, las palomitas de maíz envasadas según las instrucciones de fabricación. No use bolsas de papel regulares. Utilice la "prueba de audición" parando el horno tan pronto como el sonido "pop" se ralentiza a un
"pop" cada 1 o 2 segundos. No vuelva a empaquetar los granos sin pelar. No haga palomitas en recipientes de vidrio.
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INSTRUCCIONES DE COCCIÓN
Guía de utensilios
Utilice únicamente utensilios aptos para hornos microondas.
Para cocinar con microondas, las microondas deben poder penetrar en los alimentos, sin que el plato utilizado las refleje o las absorba. Elija el utensilio con atención. Si el utensilio indica que es a prueba de microondas, no tiene nada de que preocuparse. La tabla siguiente contienen varios utensilios e indica si son aptos y cómo utilizarlos en un horno de microondas.
Utensilio
Bandeja rigida
Cerémica y porcelana
Platos de poliéster desechables
Contenedores de comida rápida
• Vasos de poliestireno
• Bolsas de papel o papel periódico
• Papel reciclado o rebordes metálicos
Cristal
• Utensilios de presentación de platos
• Vajilla
• Jarrones
Metal
• Platos
• Hilos de alambre para cierre de bolsas
Papel
• Platos, vasos, servilletas y papel de
cocina
• Papel reciclado
Plástico
• Contenedores
Seguro
●
●
●
●
●
●
●
X
X
●
X
X
X
●
Comentarios
No precalentar por más de 8 minutos.
La porcelana, la cerámica y la tierra cocida suelen ser aptas si no tienen ribetes metálicos.
Algunos alimentos congelados están envueltos en estos platos.
Se puede utilizar para calentar alimentos.
Si se calienta demasiado, el poliestireno se puede fundir.
Puede prender fuego.
Puede provocar chispas.
Se puede utilizar si no tiene ribetes metálicos.
Se puede utilizar para calentar alimentos o bebidas. El cristal delicado se puede romper o agrietar si se calienta repentinamente.
Retire el liquido.
Puede provocar chispas o fuego.
Apto para calentar y para tiempos breves de cocción.
También absorbe el exceso de humedad.
Puede provocar chispas.
• Película adherente
• Bolsas refrigeradas
Papel vegetal
●
▲
●
Especialmente recomendado si el plástico es termoresistente.
Otros plásticos pueden deformarse o decolorarse a altas temperaturas. No utilice plástico de melanina.
Se puede usar para retener la humedad. No debe estar en contacto con los alimentos. Tenga mucho cuidado al retirar la película, ya que puede desprender vapor muy caliente.
Sólo si soporta agua hirviendo o si son a prueba de microondas.
No deben ser herméticas. Pique con un tenedor, si es necesario.
Se puede utilizar para retener la humedad y evitar salpicaduras.
●
: Uso recomendado
▲ : Uso limitado x : No recomendo
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USO SEGURO DEL HORNO DE MICROONDAS
Uso general
No intente desactivar ni manipular los elementos de cierre de seguridad. No coloque ningún objeto entre la cara frontal del horno y la puerta ni permita que se acumulen residuos en las superficies de cierre.
No utilice el horno si las uniones de la puerta o superficies de cierre se encuentran con problemas.
Tampoco si la puerta está torcida o si las bisagras están sueltas o rotas.
Límpie el horno con un detergente suave, después enjuague y seque. No utilice nunca polvos ni estropajos abrasivos.
No haga funcionar el horno vacío, ya que lo podría dañar.
No someta la puerta del horno a presiones ni a pesos como por ejemplo, que un niño se cuelga de la puerta.
El horno podría caer hacia delante y causar daños personales y al horno.
No intente secar ropa, periódicos ni otros materiales en el horno. Estos podrían causar fuego.
No utilice productos de papel reciclado ya que pueden contener impurezas que podrían causar chispas o fuego durante la cocción.
No golpee el panel de control con objetos duros, ya que podría estropear el horno.
Alimentos
Nunca utilice el horno para preparar conservas caseras. El horno no está diseñado para esto. Los alimentos de conservas en mal estado pueden dañar el horno y ser peligrosos en su consumo.
Utilice siempre el tiempo mínimo de cocción de la receta. Es mejor que le falte cocción a la comida a que esté demasiado cocida. Los alimentos que no sean cocinados por completo se pueden volver a cocinar en el microondas. Sin embargo si están demasiado cocidos, no hay nada por hacer.
Caliente con cuidado cantidades pequeñas de alimentos o alimentos con bajo contenido de humedad, ya que pueden resecarse, quemarse o encenderse rápidamente.
No caliente huevos con cascaron. La presión puede aumentar y hacer que el huevo estalle. Las papas, yemas de huevo, manzanas y salchichas son ejemplos de alimentos con pieles no porosas. Perfore este tipo de alimentos antes de cocinarlos para que no exploten.
No intente freír en el horno microondas. Siempre permita un tiempo de reposo de al menos 20 seg después de que el horno se haya apagado para permitir que la temperatura se distribuya equitativamente y siempre REVUELVA el alimento después de ser calentado.
Para prevenir que los líquidos erupcionen o que sigan hirviendo, revuelva con una cuchara o con un revolvedor de vidrio durante y después de calentarlo.
No desatienda al horno mientras prepara palomitas.
No prepare palomitas en bolsa de papel a no ser que sea especial para uso en microondas. Los granos se pueden sobrecalentar y provocar fuego. No coloque las bolsas de palomitas para microondas directamente sobre la bandeja del horno. Coloque el paquete sobre un plato de vidrio o cerámica apto para microondas, para evitar que la bandeja del horno se caliente en exceso y se agriete. No exceda el tiempo de cocción estipulado por los fabricantes de palomitas para microondas. El tiempo no produce más palomitas, sino que se puedan quemar o incluso producir fuego.
Recuerde que la bolsa de las palomitas y la bandeja pueden estar demasiado calientes. Retírelas con precaución y utilice guantes o toma ollas.
ARCO ELÉCTRICO ( "CHISPAS" )
En caso de que se produzcan chispas en el interior del microondas, presione el botón PARAR/BORRAR y corrija el problema.
"Arco eléctrico" es el término que se utiliza para las chispas dentro del horno de microondas.
El arco eléctrico se puede producir por:
• Metales o papel aluminio en contacto con las
parede del interior del horno.
• Los metales como alambres contenedores, clavo
para cocción o platos con bordes dorados en el
microondas.
• Papel aluminio que no se amolda a la comida (los
bordes doblados hacia arriba actúan como antenas).
• Servilletas de papel reciclado que contienen
pequeñas piezas metálicas.
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PRINCIPIO DE LAS MICROONDAS
La energía de microondas se ha utilizado para cocinar y recalentar alimentos desde los primeros experimentos con RADAR en la 2da Guerra Mundial. Las microondas están presentes en la atmósfera en todo momento, tanto de una forma natural como procedentes de fuentes artificiales. Entre dichas fuentes se incluyen los radares, la radio, la televisión, los enlaces de las telecomunicaciones y los teléfonos móviles.
COMO COCINAN LAS MICROONDAS LOS ALIMENTOS
TRANSMISIÓN
Oven Cavity
Turntable
Magnetron
Waveguide
En un horno de
microondas, la electricidad se convierte en microondas por la acción del magnetrón.
Las ondas pasan a través de los recipientes y son absorbidas por las moléculas de agua de la comida; todos los alimentos contienen agua en mayor o menor cantidad.
REFLEXIÓN ABSORCIÓN
Las microondas rebotan en la pared metálica y en la pantalla metálica de la puerta.
Microwave Water Molecule Absorption Vibration
Las microondas provocan la vibración de las moléculas de agua produciendo así FRICCIÓN, por ejemplo, CALOR. Este calor cocina los alimentos.
Las microondas también son atraídas por las partículas de grasa y azúcar, y los alimentos que tienen alto contenido de estas partículas se cocina más rápidamente. Las microondas sólo pueden penetrar hasta una profundidad de 4 a 5cm, y como el calor se transmite por conducción en el interior de los alimentos, al igual que en un horno tradicional, la comida se cocina de afuera hacia adentro.
TABLA DE CONVERSIÓN
MEDIDAS DE PESO
15 g ½ oz.
25 g
50 g
1 oz.
2 oz.
100 g
175 g
225 g
450 g
4 oz.
6 oz.
8 oz.
1 lb.
MEDIDAS DE VOLUMEN
30 ml 1 fl.oz.
100 ml
150 ml
3 fl.oz.
5 fl.oz. (¼ pt)
300 ml
600 ml
10 fl.oz. (½ pt)
20 fl.oz. (1pt)
MEDIDA DE FLUIDOS
1 Cup
1 Pint
1 Quart
1 Gallon
= 8 fl.oz.
= 16 fl.oz. (UK 20 fl.oz.)
= 32 fl.oz. (UK 40 fl.oz.)
= 128 fl.oz. (UK 160 fl.oz.)
MEDIDA DE CUCHARADA
1.25 ml ¼ tsp
2.5 ml
5 ml
15 ml
½ tsp
1 tsp
1 tbsp
= 240 ml
= 480 ml (UK 560 ml)
= 960 ml (UK 1120 ml)
= 3840 ml (UK 4500 ml)
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TÉCNICAS DE COCCIÓN
TIEMPO DE REPOSO
Los alimentos densos, por ejemplo, carnes, papas con cáscara y tortas, necesitan un tiempo de descanso (dentro o fuera del horno) después de la cocción, para permitir que el calor termine de completar la cocción del interior del alimento.
Envuelva los trozos de carne y las papas en papel de aluminio mientras reposan. Los trozos de carne necesita aproximadamente 10-15 minutos, las papas, 5 minutos. Otros alimentos como porciones en plato, hortalizas, pescado, etc. requieren de 2 a
5 minutos de reposo.
Si el alimento ha sido descongelado también se deberá calcular un determinado tiempo de descanso. Si el alimento no está cocido después del tiempo de reposo, volver a colocar en el horno y cocinar durante tiempo adicional.
LÍQUIDOS
Los líquidos se deben revolver durante el proceso de calentamiento. El agua, en especial, se debe revolver antes y durante el proceso, para evitar derrames.
No se deben calentar líquidos que han sido hervidos con anterioridad.
NO CALIENTE EN FORMA EXCESIVA.
DAR VUELTA Y REVOLVER
Se deben revolver algunos alimentos durante el proceso de cocción. Las carnes y aves se deben dar vuelta en la mitad del proceso.
DISPOSICIÓN
Las porciones individuales, como una presa de pollo o costillas, deben ubicarse en un plato de forma tal que la parte más gruesa esté ubicada hacia el exterior.
CONTENIDO DE HUMEDAD
Muchos alimentos frescos, por ejemplo, hortalizas y frutas, cambian su contenido de humedad según la estación, en particular las papas con cáscara.
Por esta razón, es posible que el tiempo de cocción deba ajustarse. Los productos secos, por ejemplo, arroz o fideos, pueden secarse durante el almacenamiento, de forma tal que los tiempos de cocción podrán variar.
CANTIDAD
Las cantidades pequeñas se cocinan antes que las más abundantes. Además, las comidas más pequeñas se calentarán con mayor rapidez que las grandes porciones.
DENSIDAD
Los productos porosos se calientan con más facilidad que los alimentos de mayor densidad.
PELICULA ADHESIVA
Este envoltorio ayuda a preservar la humedad de los alimentos y el vapor acumulado acelera los tiempos de cocción. Perforar el envoltorio para permitir que se elimine el exceso de vapor. Retirar el film con cuidado porque el vapor acumulado adquiere altas temperaturas.
FORMA
Las formas más uniformes se cocinan con mayor facilidad.
Los alimentos se cocinan mejor en recipientes redondeados que en los cuadrados.
PERFORAR
La cáscara o membrana de ciertos alimentos causará la acumulación de vapor durante la cocción. Estos alimentos deben ser perforados o se deberán pelar parcialmente antes de la cocción para que el vapor no se acumule.
Los huevos, papas, manzanas, salchichas y otros deben perforarse antes de cocinarse.
NO INTENTE HERVIR HUEVOS CON CÁSCARA.
CUBRIR LOS ALIMENTOS
Cubra los alimentos con film o con una tapa.
Cubra el pescado, las hortalizas, los guisos, las sopas. No cubra las tortas, salsas, papas en su cáscara o masas.
ESPACIO
Los alimentos se cocinan más rápidamente y en forma más uniforme si se deja espacio.
NUNCA apile un alimento encima de otro.
TEMPERATURA DE INICIO
Cuanto más frío esté el alimento, mayor será el tiempo de cocción. Los alimentos recién sacados de la heladera, requieren mayor tiempo de cocción que si están a temperatura ambiente.
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GUÍA DE DESCONGELADO
► No descongele carne cubierta. La cobertura podría propiciar la cocción. Retire siempre el envoltorio exterio
► y la bandeja. Utilice sólo contenedores aptos para microondas.
Empiece el descongelado de aves enteras con la parte de la pechuga hacia abajo. Empiece el descongelado de la carne asada con la parte con grasa hacia abajo.
► La forma de los alimentos congelados afecta al tiempo de descongelado. Los bloques de alimentos rectangulares y con poco grosor se descongelan más rápido que los bloques más grandes.
►
Una vez transcurrido 1/3 del tiempo de descongelado, revise el estado de los alimentos. Quizás en ese momento desee dar vuelta, separar, reordenar o retirar las partes descongeladas.
►
Durante el descongelado, el horno le indicará el momento de dar vuelta a los alimentos. Entonces abra la puerta del horno y compruebe su estado y vuelva a cerrar la puerta. Siga las siguientes indicaciones para obtener un óptimo resultado en el descongelado.
► Una vez terminado el descongelado, los alimentos deben de estar fríos pero no duros. Si aún quedan partes heladas, continúe con un poco más el descongelado o deje reposar los alimentos unos minutos. Tras el descongelado deje reposar los alimentos entre 5 y 60 minutos; de aún quedar partes heladas. Las aves y los pescados pueden ponerse bajo agua potable hasta que estén descongelados.
►
►
Voltear: Asados, costillas, aves enteras, pechuga de pavo, salchichas, bistecs o chuletas.
Acomodar: Bistecs, chuletas, hamburguesas, carne
► picada, pollo, mariscos y trozos de carne para asados.
Cubrir: Con pedazos de papel aluminio proteja las partes delgadas o los extremos de alimentos de formas
► no uniformes como las alitas de pollo. Para evitar que se produzcan chispas, deje al menos una distancia de 2.5 cm entre el papel aluminio y las paredes del horno.
Remover: Para evitar la cocción hay que retirar del horno las partes descongeladas, Ello puede acortar el tiempo de descongelamiento con un peso inferior a
1350 grs.
TABLA DE DESCONGEADO
Alimento y Peso
Tiempo de descongelado
TERNERA
Carne picada
1 lb./450g
Carne para estofado
1 ½ lbs./675g
Empanada
4(4oz./110g)
CERDO
Costillas
1 lb./450g
Chuletas
4(5oz./125g)
AVES
Carne molida
1 lb./450g
Pollo entero
2 ½ lbs./1125g
Pechugas de pollo
1 lbs./450g
Pollo para freír (cortado)
2 lbs./900g
Muslos de pollo
1 ½ lbs./675g
PESCADOS Y MARISCOS
Pescado entero
1 lb./450g
Filetes de pescado
1 ½ lb./675g
Camarones
½ lb./225g
7-9 min.
10-12 min.
6-8 min.
7-9 min.
8-10 min.
7-9 min.
18-20 min.
7-9 min.
14-16 min.
10-12 min.
5-7 min.
7-9 min.
2-4 min.
Tiempo de reposo
15-20 min.
25-30 min.
15-20 min.
25-30 min.
25-30 min.
15-20 min.
45-90 min.
15-30 min.
25-30 min.
15-30 min.
15-20 min.
15-20 min.
15-20 min.
Consejos
Separe y retire las porciones descongeladas con un tenedor.
Separe y reordene una vez.
De vuelta a la mitad del tiempo.
Separe y reordene una vez.
Separe y dé vuelta una vez.
Separe y retire las porciones descongeladas con un tenedor.
Colóquelo hacia abajo. De la vuelta a la mitad del tiempo. Si es necesario, cúbralo.
Separe y reordene una vez.
Separe y reordene una vez.
Separe y reordene una vez.
Dé la vuelta a la mitad del tiempo.
Si es necesario, cúbralo.
Separe y dé vuelta una vez.
Separe y dé vuelta una vez.
*Los tiempos son aproximados, debido a las diferentes temperaturas de los alimentos.
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TABLA DE COCINADO Y RECALENTADO
Tabla de cocinado
Alimento
Nivel de potencia
Tiempo de cocción por lb./450g
Instrucciones especiales
CARNE
Corte
-Bien cocido
Cerdo con hueso
Tocino
-Hueso
-Medio
AVES
Pollo entero
Pollo en trozos
Pechuga (con hueso)
PESCADO
Filetes de pescado
Pescado entero, preparado y limpio
Trucha limpia y preparada
Filetes de salmón
P-80
P-80
P-80
P-HI
P-HI
P-HI
P-80
P-80
P-HI
P-HI
P-HI
P-HI
7-9 min.
8-10 min.
10-12 min.
11-14 min.
8-10 min.
7-9 min.
5-7 min.
6-8 min.
4-6 min.
4-6 min.
5-7 min.
5-7 min.
- La carne y las aves deben retirarse del
refrigerador por lo menos 30 minutos antes
de cocinarla.
- Siempre deje a la carne y las aves cubiertas
después de la cocción.
- Añada un poco de aceite, manteca o
agregue 15~30ml(1-2 tbsp) de jugo de
limón, vino, caldo, leche o agua.
- Deje resposar el pescado y cubralo de la
cocción.
NOTA :
Los tiempos especificados arriba deben considerarse únicamente como una referencia.
Pudiendo variar según el gusto y las preferencias de cada persona.
Así mismo, los tiempos pueden variar debido a la forma, al tamaño y a la composición de los alimentos.
La carne, aves y pescados deben ser descongelados antes del cocinado.
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Tabla de recalentado
• La comida de bebe de tener un cuidado especial antes de servir para evitar quemaduras.
• Cuando caliente alimentos con empaque, siga las instrucciones cuidadosamente.
• Sí congela alimentos frescos, recuerde que deben ser descongelados antes de seguir las instrucciones de
calentamiento del empaque. Se recomienda poner una nota para los demás miembros de la casa para que
lo recuerden también.
• Recuerde retirar los alimentos de empaques de metal antes de calentar.
• Alimentos fríos (refrigerados) toman más tiempo para calentarse que alimentos que están a temperatura
ambiente.
• Todos los alimentos se deben calentar utilizando la potencia total del horno.
Alimento
Comida de bebe
128g frasco
Tiempo de cocción
20-30 seg.
Instrucciones especiales
Coloquela en un tazón pequeño.
Revuelva una o dos veces durante el recalentado.
Antes de servir, revise la temperatura cuidadosamente.
Leche de bebe
100ml / 4 fl.oz.
225ml / 8 fl.oz.
Sandwich o bollo
1 pieza
20-30 seg.
30-40 seg.
Revuelva bien y coloquelo en una botella esterilizada.
Antes de servir, revise la temperatura cuidadosamente.
20-30 seg.
Envuelva en papel y coloquelo en un plato para microondas.
*Nota : NO use papel reciclado.
Lasagna
1 porción
(10 ½ oz./300g)
Guisado
1 taza
4 tazas
Pure de papas
1 taza
4 tazas
Frijoles
1 taza
4-6 min.
1 ½ -3 min.
4-6 min.
1 ½ -2 min.
6-8 min.
1 ½ -2 min.
Coloque la lasagna en un plato para microondas.
Cubra con una envoltura de plastico y ventile.
Cocine en un recipiente para microondas.
Mezcle una vez a la mitad del cocinado.
Cocine en un recipiente para microondas.
Mezcle una vez a la mitad del cocinado.
Cocine en un recipiente para microondas.
Mezcle una vez a la mitad del cocinado.
Ravioles o pasta en salsa
1 taza
4 tazas
2-3 min.
5-8 min.
Cocine en un recipiente para microondas.
Mezcle una vez a la mitad del cocinado.
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TABLA DE VEGETALES
Use recipientes de cristal con tapa. Agregue 30-45ml de agua fría (2-3 tbsp) por cada 250g a menos que otra cantidad sea recomendada (consulte la siguiente tabla), cocine con tapa para un menor tiempo.
Continue con el cocinado hasta tener el resultado deseado. Revuelva una vez durante y después del cocinado.
Agregue sal, especias o mantequilla después del cocinado. Cubra durante el tiempo de reposo por 3 minutos.
Consejo: corte los vegetales en piezas pequeñas. Las piezas pequeñas se cocinan rapidamente. Todos los vegetales se deben de cocinar a máxima potencia (P-HI).
Guía de cocinado para vegetales frescos
Vegetales Peso
Brócoli ½ lb./250g
1 lb./500g
Brócoli en rodajas ½ lb./250g
Zanahorias
Coliflor
½ lb./250g
½ lb./250g
1 lb./500g
Tiempo
2-3 min
4-6 min
3-4 min
2-3 min
2-3 min
4-6 min
Calabaza
Berenjenas
Puerros
Hongos
Cebolla
Pimiento
Papas
Nabo
½ lb./250g
½ lb./250g
½ lb./250g
0.3 lb./125g
½ lb./250g
½ lb./250g
½ lb./250g
½ lb./250g
1 lb./500g
½ lb./250g
2-3 min
2-3 min
2-3 min
1½-2 min
2-4 min
2-3 min
2-4 min
3-5 min
7-9 min
4-6 min
Comentarios
Prepare de acuerdo al tamaño.
Acomode los tallos al centro.
Agregue 60-75ml(5-6tbsp.) de agua.
Corte las zanahorias en rodajas iguales.
Prepare de acuerdo al tamaño. Corte en racimos grandes. Acomode los tallos al centro.
Corte las calabazas en rodajas. Agregue 30ml(2tbsp.) de agua o un poco de mantequilla. Cocine hasta estar tierno.
Corte las berenjenas en trozos pequeños y rocie
1 cucharada de jugo de limon.
Corte los puerros en rodajas pequeñas.
Prepare hongos enteros o en trozos pequeños.
No agregue agua. Rocie jugo de limón. Rocie sal y pimienta y permita que escurran antes de servir.
Corte las cebollas en rodajas o en mitades.
Agregue solo15ml (1tbsp) de agua.)
Corte el pimiento en trozos pequeños.
Pele las papas y corte en trozos pequeños de similar tamaño, en mitades o en cuartos.
Corte los nabos en cubos pequeños.
Guía de cocinado para vegetales congelados
Vegetales
Espinacas
Brócoli
Chicharos
Frijoles
Vegetales mixtos
(zanahoria/chicharos/maiz)
Vegetales mixtos
(Estilo chino)
Peso
0.3 lb./125g
½ lb./250g
½ lb./250g
½ lb./250g
½ lb./250g
½ lb./250g
Tiempo
1½-2 min
3-4 min
3-4 min
4-5 min
3-4 min
4-5 min
Comentarios
Agregue 15ml (1tbsp.) de agua fría.
Agregue 30ml (2tbsp.) de agua fría.
Agregue 15ml (1tbsp.) de agua fría.
Agregue 30ml (2tbsp.) de agua fría.
Agregue 15ml (1tbsp.) de agua fría.
Agregue 15ml (1tbsp.) de agua fría.
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RECETAS
SOPA DE TOMATE Y NARANJA
25 g de mantequilla;
1 cebolla mediana en trozos;
1 zanahoria y 1 papa grandes en trozos;
800g de tomate en trozos en lata;
Jugo y la cáscara rallada de una naranja pequeña;
900ml de caldo de verduras caliente; sal y pimienta al gusto;
1. Derrita la mantequilla en un recipiente grande a nivel
alto durante 1 minuto.
2. Añada los trozos de cebolla, zanahoria y papas y cocine
en P-HI por 4-5 minutos. Revuelva a la mitad del tiempo
de cocinado.
3. Añada los tomates, el jugo de naranja, la cascara de
naranja rallada y el caldo de verduras. Mézcle bien.
Agregue sal y pimienta al gusto. Cubra el recipiente y
cocine en P-HI por 14 min. Revuelva 2 o 3 veces
durante el cocinado, hasta que los vegetales esten
tiernos.
4. Licue y sirva inmediatamente.
SOPA DE CEBOLLA FRANCESA
1 cebolla grande, en rodajas;
1 cucharada de aceite de maíz;
50 g de harina blanca;
1,2 litros de caldo caliente de carne o de verduras; sal y pimienta al gusto;
2 cucharadas de perejil picado;
4 rebanadas gruesas de pan francés;
50 g de queso rallado;
1. Ponga la cebolla en un recipiente untado con aceite.
Mezcle bien y coloque un nivel de potencia alto durante
2 minutos.
2. Revuelva la harina para hacer una masa y añada
gradualmente el caldo. Agregue sal y pimienta y añada
perejil.
3. Cubra el recipiente y cocine a P-70 por 16 min.
4. Vierta la sopa en un recipiente, sumerja el pan y
espolvoree abundantemente con queso.
5. Cocine a P-70 por 30 seg, hasta que el queso se
derrita.
VEGETALES FRITOS
1 cucharada de aceite de girasol;
2 cucharadas de salsa de soya;
1 cucharada de jerez;
2,5 cm de raíz de jengibre pelada y finamente rallada;
2 zanahorias medianas cortadas en tiras delgadas;
100 g de champiñones en trozos;
50 grs. de col;
100 grs. de guisantes;
1 pimiento rojo, sin semillas y cortado a finas tiras;
4 cebollas tiernas en trozos;
100 g de castañas en agua en lata cortadas en rodajas;
1/4 de col china cortada en rodajas;
1. Coloque aceite, salsa de soya, jerez, gengibre, ajo y las
en un recipiente grande y mezcle bien.
2. Cubra y cocine en P-HI por 4-5 min. revuelva una vez.
3. Añada los champiñones, col, guisantes, pimiento rojo,
cebolas tiernas, castañas de agua y la col china.
Mezcle bien.
4. Cocine en P-HI por 5-6 min hasta que los vegetales
esten tiernos. Revuelva 2-3 veces durante el cocinado.
Esta mezcla de verduras fritas es ideal para servir como acompañamiento de carnes o pescados.
POLLO DULCE
4 pechugas de pollo sin hueso;
2 cucharadas de miel;
1 cucharada de mostaza;
1/2 cucharadita de estragón seco;
1 cucharada de puré de tomate;
150 ml de caldo de pollo;
1. Coloque las pechugas de pollo en una cacerola.
2. Mezcle el resto de ingredientes y viértalos en la
cazuela.
Agregue sal y pimienta al gusto.
3. Cocine en P-HI por 10-11 min. Acomode y cubra el pollo
con la salsa dos veces durante el cocinado.
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BLUE CHEESE CON CEBOLLINES ASADOS
2 papas para asar (aprox. de 250g c/u);
50 g de mantequilla;
100 g de queso en trozos;
1 cucharada de cebollines frescos en trozos;
50 g de champiñones en rodajas;
Sal y pimienta al gusto;
1. Perfore cada papa en varios lugares. Cocine en P-HI
por 10-11 min. Coloque la pulpa en un recipiente,
agregue mantequilla, cebollines, hongos, sal y pimienta,
Mezcle bien.
2. Coloque la mezcla sobre la piel de las papas y
colóquelas en un plato en la bandeja del horno.
3. Cocine en P-50 por 8 min.
SALSA BLANCA
25 g de mantequilla;
25 g de harina;
300 ml de leche;
Sal y pimienta al gusto;.
1. Coloque la mantequilla en un recipiente y cocine en
P-HI por 30 seg, hasta que se derrita.
2. Revuelva en la harina y bata la mezcla en la leche.
Cocine en P-HI por 3-4 min revuelva cada 2 min hasta
que este espeso y líquido.
Agregue sal y pimienta al gusto.v
MERMELADA DE FRESA
675 g de fresa;
3 cucharadas de jugo de limón;
675 g azúcar en polvo;
PAN EN MICROONDAS
100 g de margarina;
100 g de azúcar;
1 huevo
100 g de harina de repostería tamizada;
2-3 cucharadas de leche;
OMELETS
15 g de mantequilla;
4 huevos;
6 cucharadas de leche;
Sal y pimienta;
1. Coloque las fresas y el jugo de limón en un recipiente
grande, cocine en P-HI por 4 min o hasta que las frutas
estén balndas. Agregue azúcar y mezcle bien.
2. Cocine en P-70 por 24-28 min hasta llegar al punto de
concistencia, revuelva cada 4-5 min.
3. Sirva en frascos halientes y limpios. Cubra, selle y
etiquete el frasco.
* Punto de consistencia: Para determinar el punto de
consistencia, sirva 1 cucharada de mermelada en un
plato frío. Deje reposar la mermelada durante 1 minuto.
Mueva la superficie de la mermelada con el dedo.
El punto de consistencia se obtiene cuando se arruga.
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1. Recubra el fondo del recipiente de 20 cm (8") con papel
de horno antiadherente.
2. Bata la margarina y el azúcar hasta obtener una masa
ligera y esponjosa. Bata los huevos y vierta en la harina
tamizada alternadamente con la leche.
3. Vierta en el contenedor preparado. Cocine a P-HI por
3-4min hasta que una brocheta salga limpia.
4. Deje reposar el pastel por 5 min antes de sacarlo del
recipiente.
1. Bata los huevos y la leche juntos.
2. Coloque mantequilla en un plato. Cocine a P-HI por 30
seg hasta que se derrita.
3. Vierta la mezcla de huevo con leche en el plato. Cocine
a P-HI por 1:30 min. Bata y cocine de nuevo a P-HI por
1 minuto.
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HUEVOS REVUELTOS
15 g de mantequilla;
2 huevos;
2 cucharadas de leche;
Sal y pimienta;
CARNE PICADA SAZONADA
1 cebolla pequeña cortada en cubos;
1 ajo triturado;
1 cucharadita de aceite;
200 g de tomate en trozos enlatado;
1 cucharada concentrado de tomate;
1 cucharadita de hierbas aromáticas;
225 g de carne picada de ternera;
Sal y pimienta;
1. Derrita la mantequilla en un recipiente cocinando a P-HI
por 30 seg.
2. Agregue huevos, leche, sazone y mezcle bien.
3. Cocine a P-HI por 2:30 min, revuelva cada 30 seg.
1. Coloque la cebolla, ajo y aceite en una cacerola y
cocine a P-HI por 1:30 min o hasta que la cebolla este
tierna.
2. Coloque todos los demás ingredientes en la cacerola.
Revuelva bien.
3. Cubra y cocine en P-HI por 4 min después a P-50 por 8-
12 min o hasta que la carne este cocida.
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