HOW  TO  GET  THE  MOST  FROM  YOUR  KITCHEN  

SCISSORS

 

FROM  THE  PRODUCERS  OF  

 

THE  PRIDEBIT  KITCHEN  SCISSORS  AND  THE  PRIDEBIT  JULIENNE  PEELER

 

TABLE  OF  CONTENTS  

Introduction  

Scissors  Instructions  

In  the  Kitchen  

On  the  Grill  

In  the  Garden  

Around  the  House  

 

Sharpening  Your  Scissors  

 

 

Introduction  

Congratulations!  Your  Pridebit  Kitchen  Scissors  are  ready  to  help  you  out  in  the   kitchen,  in  the  garden  and  around  the  house.  A  powerful  multi-­‐tool,  these  scissors  

  will  open  bottles  for  your  backyard  barbecue,  scale  fish  on  a  summer’s  camping  trip   or  provide  a  reliable  cutting  edge  for  crafts.    

Whether  you’re  spatchcocking  a  chicken,  harvesting  some  herbs  from  the   garden  or  preparing  a  beautiful  centerpiece  for  the  table,  the  Pridebit  Kitchen  

 

Scissors  will  be  a  go-­‐to  item  in  your  kitchen.  

Historians  believe  that  the  first  scissors  were  made  in  Ancient  Egypt.  These  would   have  been  a  single  piece  of  bent  metal  or  wood  that  could  be  pushed  together  to   make  a  cutting  action.  It’s  probable  that  the  Romans  invented  modern  scissors.  

Their  scissors—like  the  Pridebit  Kitchen  Scissors!—were  two  pieces  of  metal  joined   in  the  middle  by  a  fulcrum.  But,  technology  has  come  a  long  way  since  the  Roman   empire!  Now  householders  can  enjoy  the  smooth  action  of  quality  cutting  scissors   combined  with  the  utility  of  a  bottle  opener,  fish  scaler,  nut  cracker,  screw  driver,   and  vegetable  peeler!  

 

The  Pridebit  Kitchen  Scissors  offers  a  clever  multi-­‐tool  that  cuts,  snips,  scales,   opens,  peels  and  more!  Its  magnetic  holder  means  you  can  keep  it  conveniently   in  reach.  

 

 

 

How  can  you  use  this  great  multi-­‐tool  in  your  kitchen?  In  this  booklet,  we’re  offering   you  instructions  for  basic  use  and  some  other  inspirational  ways  you  can  use  the  

Pridebit  Kitchen  Scissors  both  indoors  and  out.    

 

-­‐-­‐The  Pridebit  Team  

 

 

 

Scissors  Instructions  

SAFETY  NOTES:  

• Keep  scissors  and  other  cutting  tools  out  of  the  reach  of   children  

• Be  careful  when  using  sharp  objects  

• Do  not  use  scissors  to  cut  metal  or  other  very  hard  materials  

• Clean  between  uses  when  cutting  edibles  

• Do  not  leave  the  scissors  exposed  to  fire  or  high  temperatures  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                   

To  cut  with  scissor  action  

 

1. Place  your  thumb  in  the  top  handle  loop  

2. Place  your  index  and  middle  fingers  (or  all  of  your  fingers  if  you  have  small   hands)  in  the  bottom  handle  loop  

3. Pull  your  thumb  and  fingers  apart  so  that  the  cutting  blades  open  

4. Put  the  thing  you  want  to  cut  between  the  cutting  blades.     a. Place  it  closer  to  the  blade  join  for  more  powerful  cutting   b. Place  it  closer  to  the  end  of  the  blades  for  lighter,  snipping  cuts  

5. Gently  bring  your  thumb  and  fingers  together  to  close  the  blades  and  make   the  cut  

6. Repeat  as  necessary  

 

 

 

To  cut  with  individual  blades  

1. Pull  out  the  pin  holding  the  blades  together  

2. Use  the  separated  blades  as  individual  knives  

3. Replace  pin  after  cleaning  

 

To  scale  a  fish  

1. Close  scissor  blades  

2. The  fish  scaler  is  on  the  outside  edge  of  one  blade  (the  vegetable  peeler  is  on   the  other)  

3. Run  the  serrated  fish  scaler  across  the  skin  of  the  fish  

4. For  best  results,  scrape  fish  from  tail  to  head  

 

Tip:  Scaling  fish  can  be  messy.  It’s  best  to  scale  fish  outside  and  in  an  area  where  

  scales  can  be  washed  away  with  a  hose.  

To  peel  fruit  or  vegetables  

1. Close  the  scissor  blades  

2. Hold  the  scissors  in  your  dominant  hand  

3. Hold  a  piece  of  fruit  or  a  vegetable  in  your  other  hand  

4. The  peeler  is  on  the  flat  part  of  one  blade  (the  fish  scaler  is  on  the  other   blade)  

5. Run  the  peeling  blade  along  the  skin  of  the  fruit  

6. Take  care  not  to  put  your  fingers  in  the  path  of  the  blade  

 

To  open  a  bottle  

1. Close  the  scissor  blades  

2. The  bottle  opener  is  at  the  bottom  of  one  of  the  handles  (the  screwdriver  is   on  the  other)  

3. Put  the  edge  of  the  bottle  cap  on  the  lower  lip  of  the  bottle  opener  

4. Put  the  top  lip  of  the  bottle  opener  on  the  top  of  the  bottle  cap  

5. Hold  the  bottle  firmly  

6. Pull  the  lower  lip  of  the  bottle  opener  up  until  the  cap  comes  off  

 

To  use  as  a  screwdriver  

1. Close  the  scissor  blades  

2. The  bottle  opener  is  at  the  bottom  of  one  of  the  handles  (the  bottle  opener  is   on  the  other)  

3. Insert  the  flat  screwdriver  attachment  into  the  head  of  a  screw  

4. Twist  clockwise  (right)  to  tighten  

5. Twist  counterclockwise  (left)  to  loosen  

 

 

To  crack  nuts  

1. Open  scissors  slightly  

2. Put  a  nut  between  the  handles  of  the  scissors  

3. Gripping  surface  will  hold  nut  securely  

4. Carefully  hold  scissors  with  blades  away  from  your  body  

5. Bring  handles  together  to  crack  the  nut’s  shell  

 

 

 

 

To  open  a  jar  

1. Open  scissors  slightly  

2. Put  the  lid  of  the  jar  you  wish  to  open  between  the  handles  of  the  scissors  

3. Gripping  surface  will  hold  lid  securely  

4. Carefully  hold  scissors  with  blades  away  from  your  body  

5. Twist  scissors  counterclockwise  (left)  to  open  the  jar  

 

Tip:  Be  extra  careful  of  the  cutting  blades  when  using  the  handles  as  a  nutcracker  

  or  to  open  jar  lids.  Not  suitable  for  use  by  children.  

 

 

 

Tip:  To  maintain  your  scissors,  simply  clean  your  scissors  with  soap  and  water   and  dry  them  well  with  a  cloth.    Dry  thoroughly  before  storage.  

 

In  the  Kitchen  

The  Pridebit  Kitchen  Scissors  are  useful  all  around  the  house,  but  we’ll  start  in  the  

  kitchen!    

They  come  with  a  magnetic  holder,  which  will  keep  your  scissors  right  at  hand  on   the  refrigerator,  the  stove  hood  or  a  magnetic  knife  block.  If  you  have  small  children   who  live  with  you  or  visit,  take  care  to  put  the  scissors  and  holder  above  their  reach.  

The  Pridebit  Kitchen  Scissors  should  never  be  used  by  an  unsupervised  child.  

 

With  their  clean-­‐cutting  scissor  blades  and  numerous  multi-­‐tool  function,  the  

  scissors  have  numerous  uses  in  the  kitchen.  Let’s  see:  

Salads  

Make  sure  your  salad  greens  are  bite-­‐size  and  easy  for  your  family  to  eat.  Kitchen   scissors  can  be  used  to  quickly  snip  bigger  pieces  of  lettuce  and  spinach  so  that  they   fit  nicely  on  your  fork.  The  peeler  on  one  blade  of  the  scissors  makes  it  easy  to  clean   up  vegetables  quickly  or  to  make  nice  thin  wafers  of  carrot  and  cucumber.  And,   when  the  salad  is  ready,  use  the  nut  cracker  between  the  blades  to  prepare  your   salad’s  topping.    

Pasta  

Kids  hate  it  when  pasta  is  too  long.  Use  your  kitchen  scissors  to  quickly  shorten   overlong  noodles  and  make  it  easier  to  eat  without  slurping!  Before  cooking,  open   packs  of  spaghetti  or  other  pasta  neatly  with  just  a  snip  of  the  blades—no  more  dry   macaroni  spilled  on  the  kitchen  floor!  

 

Or,  if  you’re  making  your  own  pasta,  use  your  kitchen  scissors  to  cut  it!  

Fish  

Fish  tastes  great  on  the  plate,  but  not  every  cook  enjoys  preparing  it  for  dinner!  The  

Pridebit  Kitchen  Scissors  will  help  with  cleaning,  deboning  and  removing  fins  and   scales  from  any  fish  you  bring  home.    

Baking  

Put  your  Pridebit  Kitchen  Scissors  to  good  use  on  baking  day!  Use  your  kitchen   scissors  to  trim  pie  crusts,  create  decorations  from  dried  fruit,  shred  coconut  and  

  other  dried  fruit,  cut  slices  of  pizza  and  more!    

Do  you  like  to  decorate  what  you  bake?  Make  a  quick  piping  bag  by  snipping  the   corner  off  of  a  freezer  bag!  

 

Hot  tip:  Have  a  horde  of  hungry  kids  looking  for  a  snack?  Use  your  kitchen   scissors  to  cut  larger  foods  into  bite-­‐size  appetizers!  This  works  from  everything   from  vegetable  sticks  to  cinnamon  toast!  

“One   should   never   marry   a   man   who   doesn’t   own   a   decent   pair   of   scissors.”  

-­‐-­‐Gillian  Flynn,  author,  in  Gone  Girl  

 

 

 

On  the  Grill  

One  of  the  most  useful  places  to  keep  your  Pridebit  Kitchen  Scissors  might  be  by  the  

  grill!    

Using  the  scissors  to  prepare  cuts  of  meat  for  the  barbecue  gives  you  dexterity  and   control  that  a  simple  knife  can’t.  It  also  allows  you  to  cut  and  prepare  the  meat   without  touching  it  with  your  fingers,  which  makes  the  process  more  hygienic,   especially  if  you’re  outside  and  don’t  have  a  space  to  wash  your  hands.    

Poultry  

 

The  Pridebit  Kitchen  Scissors  will  easily  separate  joints  on  cooked  or  raw  chicken,   duck,  or  other  small  bird.  You  can  even  use  them  to  spatchcock  a  chicken  so  that  you   can  barbecue  the  whole  bird  easily.  This  both  saves  cooking  time  and  results  in  nice   crispy  skin.  It’s  simple!  Here’s  how:    

1. Put  the  raw  bird  on  a  flat  surface,  back  up.    

2. Cut  the  backbone  of  the  chicken  out,  one  side  at  a  time,  with  the  Pridebit  

Kitchen  Scissors  

3. Flip  the  bird  over  and  flatten  

4. Season  and  grill!  

Pork  and  Beef  Ribs  

It  can  be  safer  to  separate  slippery  ribs  with  kitchen  scissors  than  with  a  knife.  Use   your  kitchen  scissors  to  divide  a  rack  of  ribs  into  individual  portions,  or  to  snip  off   excess  fat  for  picky  eaters.  

 

 

 

 

 

Sausages  

Divvy  up  grilled  dogs  with  your  (clean)  kitchen  scissors,  for  a  bite-­‐sized  treat  your   kids  will  clamor  for!  You  can  also  use  the  kitchen  scissors  before  barbecuing  to  

  separate  the  casings  and  strings  from  artisanal  sausages.    

Need  a  beer  to  go  with  your  barbecue?  Don’t  forget  the  Pridebit  Kitchen  Scissors   also  has  a  handy  bottle  opener!  

Hot  tip:  Don't  forget  the  veggies!  Grilled  corn,  zucchini  and  other  squash  are  a   great  way  to  bring  greens  to  the  barbecue.  Looking  for  something  to  top  ice   cream  later?  Grilled  pineapple  and  bananas  are  a  sweet  and  healthful  dessert   topping  too!    

“

Wrap  fish  fillets,  sliced  veggies,  and  other  quick-­‐cooking  items  inside  foil   packets  with  bundles  of  fresh  herbs  and  throw  them  directly  on  the  grill;  the   steam  will  release  the  herb's  perfume  and  flavor  anything  contained  inside  the   pouch.”—Emeril  Lagasse,  celebrity  chef

 

In  the  Garden  

You’ll  want  specialized  tools  for  trimming  your  hedges  and  keeping  tree  limbs  out  of   the  gutter,  but  your  Pridebit  Kitchen  Scissors  will  work  for  many  light  gardening  

  needs.  

Harvesting  Herbs  and  Salad  Greens  

Use  your  kitchen  scissors  to  cleanly  cut  sprigs  of  herbs  from  your  garden  before   adding  them  directly  to  the  pot.  Freshly  cut  rosemary,  thyme,  basil  and  mint  will  add  

  zest  and  wow  to  your  meals!  

 

With  the  kitchen  scissors  you  can  also  quickly  harvest  salad  greens  without  wasting   any  useable  leaves  when  you  pull  them  up.  

Creating  a  Fresh  Bouquet  

You’ll  enjoy  the  blooms  from  your  gorgeous  garden  both  outside  and  inside  when   you  select  a  few  flowers  for  a  bouquet.  Reduce  stress  on  your  plants  by  snipping  off   buds  rather  than  plucking  them  and  breaking  tender  stems.  Plus,  the  kitchen   scissors  extend  your  reach  a  few  inches—letting  you  get  even  hard-­‐to-­‐reach  flowers   and  protecting  you  from  thorns.    

Trimming  Dormant  House  Plants  

 

Are  you  an  indoor  gardener?  Trim  yellowing  leaves  and  wilting  flowers  from  your   houseplants  when  they  go  dormant.  The  kitchen  scissors  even  have  enough  force  to  

  help  you  shape  and  prune  tough  plants  like  fichus!  

 

 

Quick  tips:  Trying  to  keep  store-­‐bought  flowers  longer?  Trim  the  stem  ends  an   inch  or  so  with  your  kitchen  scissors  when  you  buy  them  to  make  sure  they  can   stay  hydrated  longer.  You  should  also  cut  away  any  leaves  that  will  be  below  the   water  level  in  the  vase.  Varying  the  height  of  the  flowers  can  be  a  pleasing  look,   too!  

 

 

 

 

 

   

 

 

Around  the  House  

The  Pridebit  Kitchen  Scissors  are  great  in  the  kitchen—and  out  of  it!  With  their   many  different  functions,  you  can  find  a  use  for  them  in  almost  every  room  of  the   house!  

 

 

Here  are  some  examples,  but  we  know  you’ll  also  have  your  own!  

• Trimming  carpets  

• Altering  clothing  

• Uncapping  bottles  at  house  parties  

• Opening  hard-­‐to-­‐turn  jar  lids  

• Trimming  plastic  protective  films  for  cell  phones  and  computer  screens    

• Driving  or  unscrewing  screws  

• Prying  open  paint  cans  (with  the  screwdriver  attachment)  

• Craft  projects  

• Opening  packages  

• Preparing  pet  food  or  pet  treats  

• Cutting  bandages  for  first  aid  

• Prepare  waste  for  composting  or  recycling  

 

“My  best  friend  cuts  my  hair  with  a  pair  of  kitchen   scissors.”  

-­‐-­‐Jane  Birkin,  actress  and  style  icon  

 

 

 

 

 

 

Sharpening  Your  Scissors  

The  Pridebit  Kitchen  Scissors  are  made  of  high-­‐quality  metal  that  will  maintain  its   sharpness  for  a  long  time.  However,  after  many  uses,  you  may  want  to  sharpen  your   scissors.  The  scissors  pull  apart  at  the  fulcrum  to  make  it  easier  for  you  to  clean   them  or  sharpen  them.    

 

If  possible,  you  can  take  your  scissors  to  a  professional  sharpener.  If  you  don’t  know  

  if  you  have  one  in  your  area,  a  department  store  or  kitchenware  store  may  be  able  to   help  you.    

Self-­‐sharpening  

 

If  you  want  to  sharpen  your  scissors  yourself,  you  can  cut  through  sandpaper  or   aluminum  foil  multiple  times.  The  cutting  action  will  self-­‐sharpen  the  blade.    

 

   

Sharpening  with  a  Stone  

 

Or,  if  you  have  a  sharpening  stone  (whetstone)  you  can  follow  these  steps:  

1) Take  the  scissors  apart  at  the  fulcrum.  

2) Note  that  one  side  of  each  blade  is  dull.  You  will  not  sharpen  from  this  side.  

3) Put  a  few  drops  of  water  on  the  stone.  

4) Hold  the  sharp  side  of  the  blade  at  a  45-­‐degree  angle  to  the  stone.  

5) Draw  the  blade  along  the  stone  firmly,  in  one  long  movement.  

6) Repeat  several  times  with  each  blade.  

7) Test  the  scissors  on  cardboard  or  other  thick  material  until  you  have  reached   the  desired  sharpness.