Breville BOV820, the Smart Oven Pro Instruction Book
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the Smart Oven™ Pro Instruction Book – BOV820 IMPORTANT SAFEGUARDS Contents Breville® Recommends Safety First Components Quick Start Guide Functions − Operating your oven − GRILL function − TOAST function − CRUMPET function − BAKE function − ROAST function − PIZZA function − COOKIES function − REHEAT function − WARM function − SLOW COOK function − Replacing the oven light 24 Care & Cleaning 26 Troubleshooting 28 Warranty 2 8 10 12 BREVILLE® RECOMMENDS SAFETY FIRST 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 21 23 At Breville® we are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer, foremost in mind. In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions. 2 READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USE AND SAVE FOR FUTURE REFERENCE When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed including: • Remove and safely discard any packing materials and promotional labels before using the oven for the first time. • To avoid choking hazard for young children, remove and safely dispose the protective cover fitted on the power plug. • Do not use the appliance near the edge of a benchtop or table. Ensure the surface is stable, level, heat-resistant and clean. • Do not use on a clothcovered surface, near curtains or other flammable materials. • A fire may occur if the oven is covered or touches flammable material, including curtains, draperies, walls, and the like, when in operation. • Do not use the appliance on (or close to) a hot gas or electric burner, or where it could touch a heated oven or surface. • Do not let the power cord hang over the edge of a table or counter, or touch hot surfaces. • To avoid electric shock, do not immerse the cord, plug or motor base in water (or other liquids). • When operating the oven, keep a minimum distance of 10cm of space on both sides of the appliance and 15cm above. • The temperature of accessible surfaces may be high when the appliance is operating. Keep out of reach of children to prevent burns, scalds and accidents. • Do not touch hot surfaces. To avoid burns, use extreme caution when removing pans, dishes and accessories such as the included grilling rack and baking pan, that contain hot oil or other hot liquids. • Do not lay cooking utensils, baking pans or dishes on the glass door. • Do not leave the door standing open for extended periods of time. • Do not store any item on top of the oven when in operation except those described on page 24 of this book. • Do not place cardboard, plastic, paper, or other flammable materials in the oven. • Do not cover crumb tray or any part of the oven with metal foil. This will cause overheating of the oven. 3 • Caution should be exercised when using pans and dishes constructed of materials other than metal. Ensure pans and dishes are oven safe before using in the oven. • Caution should be exercised when using lids in the oven, as pressure build up in a covered pan or dish may cause hot ingredients to expel or the dish to crack. Do not place sealed or airtight containers in the oven. • Oversized foods and metal utensils must not be inserted in the oven as they may create fire or risk of electric shock. • The use of accessories and attachments not recommended or supplied with this oven may cause injuries. • This appliance is for household use only. Do not use in any type of moving vehicles. 4 Do not use the appliance outdoors, or for anything other than its intended use. Misuse can cause injury. • Do not use a steam cleaner to clean the oven. • If the appliance is to be: left unattended, cleaned, moved, assembled or stored, always switch the unit off and unplug the cord from the power outlet and allow to cool completely. • Do not use any rough, abrasive cleaning tools or sharp metal chisel or object when cleaning the oven door glass. • Do not clean with metal scouring pads. Pieces can break off the pad and touch electrical parts, creating a risk of electric shock. • This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced SPECIFIC physical, sensory or INSTRUCTIONS mental capabilities, FOR BOV820 or lack of experience and knowledge, unless • We recommend the oven they have been given is operated on a dedicated supervision or instruction circuit separated from concerning the use of the other appliances. Consult appliance by a person a licensed and qualified responsible for their safety. electrician if you are unsure. • Children should be supervised to ensure that • To turn off the oven, they do not play with press the START/ CANCEL button on the the appliance. control panel. The oven • It is recommended to is off when the button regularly inspect the appliance and power cord. backlights turns off. • Regularly clean the Do not use the appliance crumb tray. To clean the if there is damage to crumb tray: the power cord or plug, − Turn OFF the oven, or after the appliance malfunctions or has been − Allow the oven to cool damaged in any way. completely and then Immediately stop use remove the power cord ® and call Breville Customer from the power outlet. Service. − Remove the crumb tray and clean with warm • The appliance is not soapy water. intended to be operated by means of external timer − Dry the tray completely or separate remote control before inserting it securely system. back in place. 5 To protect against electric shock or fire, do not immerse the power cord, power plug or appliance in water or any other liquid. • Always unplug the oven and let all parts (including the bulb housing, glass cover and enclosure) cool completely before replacing bulb. • Only use a 25 Watt, 220– 240V, G9 type oven bulb. • Always use a soft cloth when handling the bulb and do not directly touch the surface as oil from your skin can damage the bulb. • Do not look directly at a glowing bulb. • Do not remain in the light if skin feels warm. • Keep bulb away from materials that may burn. 6 • The bulb gets hot quickly. Only ever use the light button to turn on the light. • Do not operate the light if the bulb housing, glass cover, UV filter or enclosure are missing or damaged. BREVILLE ASSIST™ PLUG Your Breville® appliance comes with a unique Assist™ Plug, conveniently designed with a finger hole to ease removal from the power outlet. This symbol indicates, temperature of accessible surfaces may be high when the appliance is operating and for some time after use. FOR HOUSEHOLD USE ONLY SAVE THESE INSTRUCTIONS 7 Components D D A F G B E I H C L J A. B. C. D. E. F. G. H. I. J. K. L. 8 Baking rack 28 x 30cm enamel baking pan 28cm non-stick pizza pan Door handle Oven light Top rack height position: GRILL function. Middle rack height position: TOAST, Crumpet, PIZZA and COOKIES functions. Bottom rack height position: BAKE, ROAST, REHEAT, WARM and SLOW COOK functions. Wire rack Crumb tray Ventilation slots Breville Assist™ Plug K Accessories sold separately: M L O N P S Bamboo Cutting Board Part No: BOV800CB Q T U R M. LCD screen N. START/CANCEL button O. FUNCTION dial P. TEMPERATURE conversion button Q. TEMPERATURE dial/toast and crumpet darkness control R. TIME dial/toast and crumpet slice selection S. OVEN LIGHT button T. CONVECTION button U. FROZEN FOODS button 9 Quick Start Guide This Quick Start Guide is designed for first time use. For safety and more information, refer to rest of the Instruction Booklet. PREPARING THE OVEN In order to remove any protective substances on the heating elements, it is necessary to run the oven empty for 15 minutes. Ensure the area is well ventilated as the oven may emit vapours. These vapours are safe and are not detrimental to the performance of the oven. 1. Remove and safely discard any packing material, promotional labels and tape from the oven. 2. Remove the crumb tray, wire rack, grilling rack, baking pan and pizza pan from the polyfoam packaging. Wash them with a soft sponge in warm, soapy water then rinse and dry thoroughly. 3. Wipe the interior of the oven with a soft, damp sponge. Dry thoroughly. 4. Place the oven on a flat, dry surface. Ensure there is a minimum distance of 10cm of space on both sides of the appliance and 15cm above. 5. Insert the crumb tray into the oven. 6. Unwind the power cord completely and insert the power plug in to a grounded power outlet. 7. The oven alert will sound and the LCD screen will illuminate. The function options will appear with an indicator on the BAKE setting. 10 8. Turn the FUNCTION dial to the right until the indicator reaches the PIZZA function. FUNCTION DIAL ROTATE 9. Press the START/CANCEL button. The button backlight will illuminate red, the LCD screen will illuminate orange and the oven alert will sound. 10. The LCD screen will indicate a blinking ‘PREHEATING’. Once the oven has reached the set temperature, the temperature alert will sound. 11. The timer will be displayed and automatically begin to count down. 12. At the end of the cooking cycle, the oven alert will sound, the START/ CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. 13. The oven is now ready to use. ELEMENT IQ™ The Breville® Smart Oven™ Pro features Element IQ™, a cooking technology that adjusts the power of the heating elements to cook food more evenly and quickly. Each of the oven’s functions is preset with our recommended setting, however we suggest experimenting with these depending on the recipe, amount of food and your personal taste. Your customised setting will remain in the memory of the oven until changed or the oven is unplugged from the power outlet. OVEN FUNCTIONS OVERVIEW FUNCTION RACK POSITION OPTIONAL SETTINGS PRESETS PREHEAT RANGE GRILL Top TEMPERATURE CONVERSION HI 10 MINS No HI, MED, LO Up to 20 MINS TOAST Middle FROZEN FOODS Darkness 4 Slices 4 No Darkness 1–7 Slices 1–6 CRUMPET Middle FROZEN FOODS Darkness 4 Slices 4 No Darkness 1–7 Slices 1–6 BAKE Bottom CONVECTION TEMPERATURE CONVERSION 160°C CONVECTION 30 MINS Yes 50°C–230°C Up to 10:00 HRS ROAST Bottom CONVECTION TEMPERATURE CONVERSION 175°C CONVECTION 1:00 HRS Yes 50°C–230°C Up to 10:00 HRS PIZZA Middle CONVECTION TEMPERATURE CONVERSION FROZEN FOODS 210°C CONVECTION FROZEN FOODS 20 MINS Yes 50°C–230°C Up to 2:00 HRS COOKIES Middle CONVECTION TEMPERATURE CONVERSION FROZEN FOODS 175°C CONVECTION 11 MINS Yes 50°C–230°C Up to 1:00 HRS REHEAT Bottom CONVECTION TEMPERATURE CONVERSION 165°C CONVECTION 15 MINS No 50°C–230°C Up to 2:00 HRS WARM Bottom CONVECTION TEMPERATURE CONVERSION 70°C 1:00 HRS No 50°C–230°C Up to 2:00 HRS SLOW COOK Bottom CONVECTION HI CONVECTION 4:00 HRS Yes HI, 4:00 – 6:00 HRS LO, 8:00 – 10:00 HRS Automatic KEEP WARM Up to 2:00 HRS 11 Functions OPERATING YOUR OVEN 1. Position the wire rack so the spokes face upward and insert it into the desired rack position. The rack positions are conveniently printed on the right-hand side of the oven door window. 4. The bottom figure on the LCD screen indicates the preset cooking time for the selected setting. For the TOAST and CRUMPET settings it indicates the number of slices. Turn the TIME dial to the left to reduce the cooking time or to the right to increase the cooking time. TIME DIAL ROTATE REDUCE TIME 2. Turn the FUNCTION dial until the indicator on the LCD screen reaches the desired setting. 3. The top figure on the LCD screen indicates the preset cooking temperature for the selected setting. For the TOAST and CRUMPET settings it indicates the darkness level. Turn the TEMPERATURE dial to the left to reduce the temperature or to the right to increase the temperature. TEMPERATURE DIAL ROTATE REDUCE TEMPERATURE 12 INCREASE TEMPERATURE INCREASE TIME 5. For settings without a preheat cycle (TOAST, CRUMPET, GRILL, REHEAT, WARM), place the food directly on the wire rack or on the included pizza pan, grilling rack and/or baking pan. Ensure the food is centred in the oven for the most even cooking. a) Close the oven door. b) Press the START/CANCEL button. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound, and the LCD screen will illuminate orange. c) The timer will be displayed and begin to count down. The cooking temperature and time can be adjusted during the cooking cycle. 6. For settings that feature a preheat cycle (BAKE, ROAST, PIZZA, COOKIES, SLOW COOK), press the START/CANCEL button before placing food in the oven. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound and the LCD screen will indicate a blinking ‘PREHEATING’ while the oven is heating up. a) When the oven is ready for use, the blinking ‘PREHEATING’ will go out, the oven alert will sound and the timer will start counting down. Place the food in the oven, either directly on the wire rack or on the included pizza pan, grilling rack and/or baking pan. Ensure the food is centred in the oven for the most even cooking. b) Close the oven door. c) The timer will continue to count down. The cooking temperature and time can be adjusted during the cooking cycle. 7. At the end of the cooking cycle, the oven alert will sound, the START/CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. GRILL FUNCTION The GRILL function is ideal for open-faced sandwiches, small cuts of meat, poultry and fish, sausages and vegetables. Grilling can also be used to brown the tops of casseroles and gratins. 1. Insert the wire rack, with the spokes facing upward, into the top rack height position. 2. Insert the included grilling rack into the baking pan. Place food on the assembled grilling rack or in an oven-proof dish, then place on the centre of the wire rack so air flows around the sides of the food. 3. Close the oven door. 4. Turn the FUNCTION dial until the indicator on the LCD screen reaches the GRILL function. The top figure on the LCD screen indicates the preset grill setting of ‘HI’, while the bottom figure indicates the preset time of ‘:10 MINS’. NOTE The cooking cycle can be stopped at any time by pressing the START/CANCEL button. This will cancel the cycle and the button backlight will go out. MAGNETIC AUTO-EJECT RACK When the wire rack is inserted into the middle rack position, it will automatically eject halfway out of the oven when the door is opened so you can easily remove your toasted items. Always open the door slowly when the wire rack is in this position to prevent the rack from ejecting too quickly. 5. The grill setting and time can be adjusted before or during the grilling cycle. a) The grill setting is displayed as the top figure on the LCD screen. Turn the TEMPERATURE dial to adjust grilling to one of three pre-set temperatures: LO, MED or HI. b) The grilling time is displayed as the bottom figure on the LCD screen. Turn the TIME dial to adjust the time up to 20 minutes. 6. Press the START/CANCEL button to activate the GRILL function. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound and the LCD screen will illuminate orange. 13 7. The timer will be displayed and automatically begin to count down. The temperature and time can be adjusted during the grilling cycle by turning the corresponding TEMPERATURE and TIME dial. The cycle can be stopped at any time by pressing the START/CANCEL button. 8. At the end of the GRILL cycle, the oven alert will sound. The START/CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. TOAST FUNCTION The TOAST function browns and crisps the outside of your bread while keeping the inside soft and moist. This function is also ideal for English muffins and frozen waffles. 1. Insert the wire rack, with the spokes facing upward, into the middle rack height position. 2. If toasting 1–3 slices, centre the slices on the wire rack. If toasting 4–6 slices, evenly space them with 2–3 slices at the front of the wire rack and 2–3 slices at the back of the rack. 3. Close the oven door. 4. Turn the FUNCTION dial until the indicator on the LCD screen reaches the TOAST function. The top figure on the LCD screen indicates the preset darkness setting ‘4’, while the bottom figure indicates the preset number of slices ‘4’. 5. The darkness setting and number of slices can be adjusted before or during the toasting cycle. a) The darkness setting is indicated by the row of circles at the top of the LCD screen. Turn the TEMPERATURE dial to the left to reduce the darkness setting, or to the right to increase it. The triangle above the circles will move according to the selected setting. As a general guide: DESIRED TOAST COLOUR SETTING Light 1 or 2 Medium 3, 4 or 5 Dark 6 or 7 b) The number of slices is displayed as the bottom figure on the LCD screen. Turn the TIME dial to the left to reduce the number of slices, or to the right to increase it. The number of slices ranges from ‘1’ to ‘6’. 6. Press the START/CANCEL button to start the TOAST function. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound, and the LCD screen will illuminate orange. 7. The timer will be displayed and automatically begin to count down. The time can be adjusted during the toasting cycle by turning the TIME dial. The cycle can be stopped at any time by pressing the START/CANCEL button. PRESS 8. At the end of the TOAST cycle, the oven alert will sound. The START/CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. 14 CRUMPET FUNCTION The CRUMPET function crisps the top of your crumpet while only lightly toasting the base. This function is also ideal for toasting bagels or thick sliced specialty breads which require one side to be toasted more than the other. 1. Insert the wire rack, with the spokes facing upward, into the middle rack height position. 2. If toasting 1–3 crumpets, centre on the wire rack. If toasting 4–6 crumpets, evenly space them with 2–3 crumpets at the front of the wire rack and 2–3 crumpets at the back of the rack. NOTE The top of the crumpet must always face upwards towards the top heating elements. This allows the top to get crisp while the base is only lightly toasted. 3. Close the oven door. 4. Turn the FUNCTION dial until the indicator on the LCD screen reaches the CRUMPET function. The top figure on the LCD screen indicates the preset darkness setting ‘4’, while the bottom figure indicates the preset number of crumpets ‘4’. 5. The darkness setting and number of crumpets can be adjusted before or during the toasting cycle. a) The darkness setting is indicated by the row of triangles at the top of the LCD screen. Turn the TEMPERATURE dial to the left to reduce the darkness setting, or to the right to increase it. The circle below the triangles will move according to the selected setting. As a general guide: DESIRED CRUMPET COLOUR SETTING Light 1 or 2 Medium 3, 4 or 5 Dark 6 or 7 b) The number of crumpets is displayed as the bottom figure on the LCD screen. Turn the TIME dial to the left to reduce the number of crumpets, or to the right to increase it. The number of crumpets ranges from ‘1’ to ‘6’. 6. Press the START/CANCEL button to start the CRUMPET function. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound, and the LCD screen will illuminate orange. 7. The timer will be displayed and automatically begin to count down. The time can be adjusted during the crumpet cycle by turning the TIME dial. The cycle can be stopped at any time by pressing the START/CANCEL button. PRESS NOTE If you like your crumpets equally crisp on both the top and bottom, we recommend using the TOAST function. 8. At the end of the CRUMPET cycle, the oven alert will sound. The START/CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. 15 BAKE FUNCTION The BAKE function cooks food evenly throughout. This function is ideal for baking cakes, muffins, brownies and pastries. The BAKE function is also ideal for cooking prepackaged frozen meals such as lasagne and pot pies. 1. Insert the wire rack, with the spokes facing upward, into the bottom rack height position. Note that some baked goods, such as brownies or pastries, may be more suited to the middle rack height position. 2. Close the oven door. 3. Turn the FUNCTION dial until the indicator on the LCD screen reaches the BAKE function. The top figure on the LCD screen indicates the preset BAKE temperature of 160°C, while the bottom figure indicates the preset time of ‘:30 MINS’. The preset CONVECTION setting will also be displayed. 5. Press the START/CANCEL button to activate the BAKE function. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound and the LCD screen will illuminate orange. The LCD screen will indicate a blinking ‘PREHEATING’. 6. Once the oven has reached the set temperature, the temperature alert will sound. 7. Place food, positioned on the included baking pan or other oven-proof dish, on the centre of the wire rack so air will flow around all sides of the food. 8. After the PREHEATING alert has sounded, the timer will automatically begin to count down. The temperature and time can be adjusted during the baking cycle by turning the corresponding TEMPERATURE and TIME dial. The cycle can be stopped at any time by pressing the START/CANCEL button. START/CANCEL PRESS PREHEATING 4. The baking temperature and time can be adjusted before or during the baking cycle. a) The baking temperature is displayed as the top figure on the LCD screen. Turn the TEMPERATURE dial to adjust the baking temperature from 50°C/120°F to a maximum of 230°C/450°F. b) The baking time is displayed as the bottom figure on the LCD screen. Turn the TIME dial to select up to 2 hours for temperatures above 150°C/300°F and up to 10 hours for temperatures below 150°C/300°F. 16 WHEN AT TEMPERATURE 9. At the end of the BAKE cycle, the oven alert will sound. The START/CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. ROAST FUNCTION The ROAST function is ideal for cooking a variety of meats and poultry. Food will be tender and juicy on the inside and roasted to perfection on the outside. 1. Insert the wire rack, with the spokes facing upward, into the bottom rack height position. 2. Close the oven door. 3. Turn the FUNCTION dial until the indicator on the LCD screen reaches the ROAST function. The top figure on the LCD screen indicates the preset ROAST temperature of 175°C, while the bottom figure indicates the preset time of ‘1:00HRS’. The preset CONVECTION setting will also be displayed. 5. Press the START/CANCEL button to activate the ROAST function. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound and the LCD screen will illuminate orange. The LCD screen will indicate a blinking ‘PREHEATING’. 6. Once the oven has reached the set temperature, the temperature alert will sound. 7. Place food, positioned on the included baking pan or other oven-proof dish, on the centre of the wire rack so air will flow around all sides of the food. 8. After the PREHEATING alert has sounded, the timer will automatically begin to count down. The temperature and time can be adjusted during the roasting cycle by turning the corresponding TEMPERATURE and TIME dial. The cycle can be stopped at any time by pressing the START/ CANCEL button. PRESS 4. The roasting temperature and time can be adjusted before or during the roasting cycle. a) The roasting temperature is displayed as the top figure on the LCD screen. Turn the TEMPERATURE dial to adjust the baking temperature from 50°C/120°F to a maximum of 230°C/450°F. b) The roasting time is displayed as the bottom figure on the LCD screen. Turn the TIME dial to select up to 2 hours for temperatures above 150°C/300°F and up to 10 hours for temperatures below 150°C/300°F. WHEN AT TEMPERATURE 9. At the end of the ROAST cycle, the oven alert will sound. The START/CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. 17 PIZZA FUNCTION The PIZZA function melts and browns cheese and toppings, while crisping up the pizza crust.. 1. Insert the wire rack, with the spokes facing upward, into the middle rack height position. 2. Close the oven door. 3. Turn the FUNCTION dial until the indicator on the LCD screen reaches the PIZZA function. The top figure on the LCD screen indicates the preset PIZZA temperature of ‘210°C’, while the bottom figure indicates the preset time of ‘:20 MINS’. The preset CONVECTION and FROZEN settings will also be displayed. 5. Press the START/CANCEL button to activate the PIZZA function. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound and the LCD screen will illuminate orange. The LCD screen will indicate a blinking ‘PREHEATING’. 6. Once the oven has reached the set temperature, the temperature alert will sound. 7. Place food, positioned on the included pizza pan, on the centre of the wire rack so air will flow around all sides of the food. 8. After the PREHEATING alert has sounded, the timer will automatically begin to count down. The temperature and time can be adjusted during the cycle by turning the corresponding TEMPERATURE and TIME dial. The cycle can be stopped at any time by pressing the START/CANCEL button. PRESS 4. The pizza temperature and time can be adjusted before or during the cycle. a) The pizza temperature is displayed as the top figure on the LCD screen. Turn the TEMPERATURE dial to adjust the baking temperature from 50°C/120°F to a maximum of 230°C/450°F. b) The pizza time is displayed as the bottom figure on the LCD screen. Turn the TIME dial to adjust the time up to 2 hours. 18 9. At the end of the PIZZA cycle, the oven alert will sound. The START/CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. A note on pizza stones COOKIES FUNCTION When using a pizza stone, it is necessary to first heat the stone (without a pizza) for optimum results. The COOKIES function is ideal for baking homemade or commercially prepared cookies and other baked treats. Ready-to-bake crescent rolls, cinnamon scrolls, biscuits and strudels are ideally baked using this function. 1. Insert the wire rack, with the spokes facing upward, into the middle rack height position. 2. Place pizza stone on the centre of the wire rack so air will flow around all sides of the stone. 3. Close the door. 4. Turn the TIME dial to the left to reduce the time to ‘:15 MINS’. The time is displayed as the bottom figure on the LCD screen. The preset CONVECTION and FROZEN settings will also be displayed. 5. Press the START/CANCEL button to activate the PIZZA function. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound and the LCD screen will illuminate orange. The LCD screen will indicate a blinking ‘PREHEATING’. 6. Once the oven has reached the set temperature, the temperature alert will sound. 7. After the PREHEATING alert has sounded, the timer will automatically begin to count down. 8. At the end of the cycle, the oven alert will sound. The START/CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. 9. Open the oven door and carefully place frozen pizza on the heated pizza stone. When cooking fresh pizza, carefully remove the entire wire rack with pizza stone using insulated oven mitts. Place on the counter and transfer the fresh pizza dough onto the heated stone before placing back into the oven. 10. Select desired PIZZA setting and press the START/CANCEL button to re-start the PIZZA cycle. 1. Insert the wire rack, with the spokes facing upward, into the middle rack height position. 2. Close the oven door. 3. Turn the FUNCTION dial until the indicator on the LCD screen reaches the COOKIES function. The top figure on the LCD screen indicates the preset temperature of 175°C, while the bottom figure indicates the preset time of ‘:11 MINS’. The preset CONVECTION setting will also be displayed. 4. The baking temperature and time can be adjusted before or during the cookie cycle. a) The baking temperature is displayed as the top figure on the LCD screen. Turn the TEMPERATURE dial to adjust the baking temperature from 50°C/120°F to a maximum of 230°C/450°F. b) The baking time is displayed as the bottom figure on the LCD screen. Turn the TIME dial to adjust the time up to 1 hour. 19 5. Press the START/CANCEL button to activate the COOKIES function. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound and the LCD screen will illuminate orange. The LCD screen will indicate a blinking ‘PREHEATING’. 6. Once the oven has reached the set temperature, the temperature alert will sound. 7. Place food, positioned on the included baking pan, pizza pan or other oven-proof dish, on the centre of the wire rack so air will flow around all sides of the food. 8. After the PREHEATING alert has sounded, the timer will automatically begin to count down. The temperature and time can be adjusted during the cycle by turning the corresponding TEMPERATURE and TIME dial. The cycle can be stopped at any time by pressing the START/CANCEL button. 9. At the end of the COOKIES cycle, the oven alert will sound. The START/CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. REHEAT FUNCTION The REHEAT function is ideal for reheating leftovers without browning. 1. Insert the wire rack, with the spokes facing upward, into the bottom rack height position. 2. Place food, positioned on the included baking pan, pizza pan or other oven-proof dish, on the centre of the wire rack so air will flow around all sides of the food. 3. Close the oven door. 20 4. Turn the FUNCTION dial until the indicator on the LCD screen reaches the REHEAT function. The top figure on the LCD screen indicates the preset temperature of ‘165°C’, while the bottom figure indicates the preset time of ‘:15 MINS’. The preset CONVECTION setting will also be displayed. 5. The reheating temperature and time can be adjusted before or during the reheating cycle. a) The temperature is displayed as the top figure on the LCD screen. Turn the TEMPERATURE dial to adjust the temperature from 50°C/120°F to a maximum of 230°C/450°F. b) The time is displayed as the bottom figure on the LCD screen. Turn the TIME dial to adjust the time up to 2 hours. 6. Press the START/CANCEL button to activate the REHEAT function. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound and the LCD screen will illuminate orange. 7. The timer will be displayed and begin to count down. The temperature and time can be adjusted during the reheating cycle by turning the corresponding TEMPERATURE and TIME dial. The cycle can be stopped at any time by pressing the START/ CANCEL button. 8. At the end of the REHEAT cycle, the oven alert will sound. The START/CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. WARM FUNCTION The WARM function maintains hot foods at the recommended temperature to prevent bacterial growth (70°C/160°F or above). 1. Insert the wire rack, with the spokes facing upward, into the bottom rack height position. 2. Place food, positioned on the included baking pan, pizza pan or other oven-proof dish, on the centre of the wire rack so air will flow around all sides of the food. 3. Close the oven door. 4. Turn the FUNCTION dial until the indicator on the LCD screen reaches the WARM function. The top figure on the LCD screen indicates the preset temperature of ‘70°C’, while the bottom figure indicates the preset time of ‘1:00 HRS’. The preset KEEP WARM symbol will also be displayed. illuminate orange. 7. The timer will be displayed and automatically begin to count down. The temperature and time can be adjusted during the warming cycle by turning the corresponding TEMPERATURE and TIME dial. The cycle can be stopped at any time by pressing the START/CANCEL button. 8. At the end of the WARM cycle, the oven alert will sound. The START/CANCEL button backlight will go out and the LCD screen will illuminate blue. SLOW COOK FUNCTION The SLOW COOK function has cooking profiles designed for long cook times at low temperatures. 1. Insert the wire rack, with the spokes facing upward, into the bottom rack height position. 2. Close the oven door. 3. Turn the FUNCTION dial until the indicator on the LCD screen reaches the SLOW COOK function. The top figure on the LCD screen indicates the preset SLOW COOK setting of ‘HI’, while the bottom figure indicates the preset time of ‘4:00HRS’. The preset CONVECTION setting will also be displayed. 5. The warming temperature and time can be adjusted before or during the warming cycle. a) The temperature is displayed as the top figure on the LCD screen. Turn the TEMPERATURE dial to adjust the temperature from 50°C/120°F to a maximum of 230°C/450°F. b) The time is displayed as the bottom figure on the LCD screen. Turn the TIME dial to adjust the time up to 2 hours. 6. Press the START/CANCEL button to activate the WARM function. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound and the LCD screen will 21 4. The slow cook setting and time can be adjusted: a) The slow cook setting is displayed as the top figure on the LCD screen. Turn the TEMPERATURE dial to adjust slow cooking to one of two preset temperatures: ‘LO’ or ‘HI’. b) The time is displayed as the bottom figure on the LCD screen. Turn the TIME dial to adjust the time between 8 and 10 hours for ‘LO’ and between 4 and 6 hours for ‘HI’. 5. Press the START/CANCEL button to activate the SLOW COOK function. The button backlight will illuminate red, the oven alert will sound and the LCD screen will illuminate orange. The LCD screen will indicate a blinking ‘PREHEATING’. 6. Once the oven has reached the set temperature, the temperature alert will sound. 7. Place food, inside oven-proof cookware, on the centre of the wire rack so air will flow around all sides of the food. 8. After the PREHEATING alert has sounded, the timer will automatically begin to count down. Time can be adjusted during the slow cook cycle by turning the corresponding TIME dial. The cycle can be stopped at any time by pressing the START/CANCEL button. 9. At the end of the SLOW COOK cycle, the oven will automatically switch to the WARM function. The LCD screen will display ‘KEEP WARM’ and the maximum keep warm time of ‘2:00 HRS’ will automatically count down. The keep warm cycle can be stopped at any time by pressing the START/CANCEL button. NOTE Do not pull the wire rack further than halfway out when inserting or removing the cookware from the oven. 22 Tips for slow cooking 1. Ensure cookware is ovenproof and does not exceed 6 kg when empty. 2. Fill cookware to minimum ½ and maximum ¾ full to avoid over or under-cooking. To prevent spillover,do not fill cookware more than ¾ full. 3. Always slow cook with the lid on to prevent food from drying out. Cover cookware with a layer of aluminium foil before covering with lid to keep even more moisture in. 4. Follow cooking settings and times prescribed in traditional slow cooker recipes. One hour on ‘HI’ is equivalent to approximately one-and-a-half to two hours on ‘LO’. 5. Cold food will take longer to cook than food that has been pre-seared or heated so adjust cooking times as appropriate. Do not slow cook frozen foods. USING THE WARMING TRAY The top of the oven is very hot during and after operation. As a result, storing items on top of the oven is not recommended. The only exception is the optional Breville® Bamboo Cutting Board and Serving Tray that fits in the ribbed section on top of the oven. REPLACING THE OVEN LIGHT WARNING Always unplug oven and let cool before replacing bulb. Only use a 25-Watt, 220–240V, G9 type oven bulb. 1. Remove the wire rack from the oven before replacing the light. 2. The light is positioned on the left-hand side of the oven cavity. Position your fingers on the outside of the light housing and gently pull the glass cover away from the oven wall to remove it. If you are unable to pull the cover off, slide a spoon into the left side of the light housing and gently lever the glass cover off. Always hold the glass cover with the other hand to prevent the cover from falling and breaking. 4. Use a soft cloth to insert the new bulb. Do not directly touch the surface of the bulb with your fingers as oil from your skin can damage the bulb. 5. To reattach the glass cover, align the metal hook with the left side of the light housing. Slide the opposite end of the glass cover into the metal bracket on the right side of the housing, then push the metal hook into the left side of the housing until it snaps securely into position. 3. Remove the used bulb by pulling it directly out of its holder. 23 Care & Cleaning Before cleaning, ensure the oven is turned off by pressing the START/CANCEL button on the control panel. The oven is off when the button backlight is no longer illuminated. Remove the power plug from the power outlet. Allow the oven and all accessories to cool completely before disassembling and cleaning. CLEANING THE OUTER BODY AND DOOR 1. Wipe the outer body with a soft, damp sponge. A non-abrasive liquid cleanser or mild spray solution may be used to avoid build-up of stains. Apply the cleanser to the sponge, not the oven surface, before cleaning. 2. To clean the glass door, use a glass cleaner or mild detergent and a soft, damp sponge or soft plastic scouring pad. Do not use an abrasive cleanser or metal scouring pad as these will scratch the oven surface. 3. Wipe the LCD screen with a soft damp cloth. Apply cleanser to the cloth and not the LCD surface. Cleaning with dry cloth or abrasive cleaners may scratch the surface. 4. Let all surfaces dry thoroughly prior to inserting the power plug into a power outlet and turning the oven on. WARNING Do not immerse the body, power cord or power plug in water or any other liquid as this may cause electrocution. 24 CLEANING THE INTERIOR 1. The walls on the inside of the oven feature a non-stick coating for easy cleaning. To clean any spattering that may occur while cooking, wipe the walls with a soft, damp sponge. A non-abrasive liquid cleanser or mild spray solution may be used to avoid build-up of stains. Apply the cleanser to the sponge, not the oven surface, before cleaning. Avoid touching the quartz heating elements. WARNING Use extreme caution when cleaning the quartz heating elements. Allow the oven to cool completely, then gently rub a soft, damp sponge or cloth along the length of the heating element. Do not use any type of cleanser or cleaning agent. Let all surfaces dry thoroughly prior to inserting the power plug into a power outlet and turning the oven on. 2. Let all surfaces dry thoroughly prior to inserting the power plug into a power outlet and turning the oven on. CLEANING THE CRUMB TRAY 1. After each use, slide out the crumb tray and discard crumbs. Wipe the tray with a soft, damp sponge. A non-abrasive liquid cleanser may be used to avoid build-up of stains. Apply the cleanser to the sponge, not the tray, before cleaning. Dry thoroughly. 2. To remove baked-on grease, soak the tray in warm soapy water then wash with a soft sponge or soft plastic scouring pad. Rinse and dry thoroughly. 3. Always ensure to re-insert the crumb tray into the oven after cleaning and prior to inserting the power plug into a power outlet and turning the oven on. CLEANING THE WIRE RACK, GRILLING RACK, BAKING PAN AND PIZZA PAN 1. Wash all accessories in warm soapy water with a soft sponge or soft plastic scouring pad. Rinse and dry thoroughly. Do not use abrasive cleansers, metal scouring pads or metal utensils to clean any of the accessories as they may damage the surfaces. 2. To extend the life of your accessories, we do not recommend that these be placed in the dishwasher. STORAGE 1. Ensure the oven is turned off by pressing the START/CANCEL button on the control panel. The oven is off when the button backlight is no longer illuminated. 2. Remove the power plug from the power outlet. Allow the oven and all accessories to cool completely before disassembling and cleaning 3. Ensure the oven and all accessories are clean and dry. 4. Ensure the crumb tray is inserted into the oven; the grilling rack is inserted into the baking pan and resting on the wire rack in the middle rack height position. 5. Ensure the door is closed. 6. Store the appliance in an upright position standing level on its support legs. Do not store anything on top. The only exception is the optional Breville® Bamboo Cutting Board and Serving Tray. 25 Troubleshooting POSSIBLE PROBLEM Oven will not switch "ON". I would like to have the oven LCD default settings back. The LCD display light has gone out. EASY SOLUTION • • • • • • • • The pizza does not cook evenly. The Magnetic Auto-Rack Eject comes out too far when I open the door. I cannot select the FROZEN FOODS button. Steam is coming out from the top of the oven door. The heating elements appear to be pulsing. Water is dripping onto the bench top from under door. The temperature reading on the LCD screen doesn't match the temperature measured inside the oven. 26 • • • • • • • Check that the power plug is securely inserted into the outlet. Insert the power plug into an independent outlet. Insert the power plug into a different outlet. Reset the circuit breaker if necessary. The oven will remember the last setting used for each function unless you remove the plug from the power outlet. To restore the oven’s default settings for each function, remove the plug from the power outlet. Wait 5 seconds, then plug back in. The oven goes into standby mode if not used for 10 minutes. When in standby mode, the LCD screen will cease to illuminate, however all function options will still be visible. To re-activate the oven out of standby mode, press the START/ CANCEL button on the control panel, or turn any dial. The LCD screen will re-illuminate. Some large pizzas may brown unevenly in compact ovens. Open the oven door half way through the cooking time and turn the pizza 90 degrees for more even darkness. Always open the door slowly and in a controlled manner when the wire rack is inserted into the middle rack height position to prevent the wire rack from ejecting too quickly. The FROZEN FOODS button is only selectable during the TOAST, CRUMPET, PIZZA and COOKIES functions. This is normal. The door is vented to release steam created from highmoisture content foods such as frozen breads. Element IQ™ accurately controls the heat inside the oven by pulsing the power in the heating elements in short bursts. This is normal. This is normal. The condensation created from high moisture content foods such as frozen breads will run down the inside of the door and can drip onto the bench top. To ensure the measurements are standardized, the oven temperatures have been calibrated in the TOAST position (centre of the middle rack with no tray in place). Re-check the temperature in this position, ensuring not to open the oven door for 10 minutes as heat will escape each time the door is opened. Note that the ‘preheat’ alert sounds at 75% of the target temperature. POSSIBLE PROBLEM EASY SOLUTION The ‘preheat’ alert sounds at a lower temperature than what is displayed on the LCD screen. • • The LCD screen displays 'E01'. • The LCD screen displays 'E02'. • The LCD screen displays 'E03'. • The LCD screen displays 'E04'. • • The LCD screen displays 'E05'. • The ‘preheat’ alert sounds at 75% of the target temperature. This provides the fastest, combined preheating and cooking time. This is because when the ‘preheating’ alert sounds, signalling the user to open the oven door and insert food, there is dramatic temperature loss inside the oven. If the alert sounded at 100% of the target temperature, opening the door would mean a lot of this waiting time is "wasted". We have calculated that by sounding the alert at 75% of the target temperature, followed by the oven door being opened to place food inside the oven, that we still recover to the target temperature up to 2 minutes faster. This is why the temperature on the LCD screen does not match the target temperature at the ‘preheat’ alert. In total, it takes the oven approximately 8–10 minutes from start-up, including opening the oven door when the ‘preheat’ alert sounds, to reach the target temperature. To ensure the fastest heat up time, the Breville® oven uses the maximum allowable power from the outlet (1500W for baking, 2400W for toasting). The LCD screen will display 'E01' when there is a non-resettable issue with the appliance. Should this occur, immediately remove the power cord from the power outlet and call Breville® Customer Service. The LCD screen will display 'E02' when there is a non-resettable issue with the appliance. Should this occur, immediately remove the power cord from the power outlet and call Breville® Customer Service. The LCD screen will display 'E03' if the oven temperature is above the set maximum limit. Remove the plug from the power outlet, allow the oven to cool for 15 minutes, then plug back in. Call Breville® Customer Service if the 'E03' message continues. The LCD screen will display 'E04' if the room temperature is below the set minimum. Unplug the oven and relocate to a warmer area. The LCD screen will display 'E05' when there is a non-resettable issue with the appliance. Should this occur, immediately remove the power cord from the power outlet and call Breville® Customer Service. 27 Notes 28 Notes 29 Warranty 2 YEAR WARRANTY Breville provides product warranty for domestic use in specified territories for 2 year from date of purchase by faulty workmanship and materials. During this warranty period, Breville will provide repairs and replacement for any defective product (based on Breville’s Warranty Policy). Also, all legal warranty rights under Korea’s legislation will be protected and will not be impaired by our warranty. For full terms and conditions on the warranty, as well as instructions on how to make a claim, please visit www.breville.com/kr 30 the Smart Oven™ Pro 설명서 – BOV820 목차 2 8 10 12 Breville®은 안전을 최우선으로 합니다 제품 구조 빠른 시작 가이드 기능 − 오븐 작동 12 − 그릴(GRILL) 기능 13 − 토스트(TOAST) 기능 14 − 크럼펫(CRUMPET) 기능 15 − 베이킹(BAKE) 기능 16 − 로스팅(ROAST) 기능 17 − 피자(PIZZA) 기능 18 − 쿠키(COOKIES) 기능 19 − 재가열(REHEAT) 기능 20 − 보온(WARM) 기능 21 − 슬로우 쿠킹(SLOW COOK) 기능 21 − 오븐 조명 교체 23 24 관리 및 청소 26 문제 해결 28 보증 BREVILLE®은 안전을 최우선으로 합니다 Breville®은 안전을 매우 중요하게 생각합니다. 우리는 소중한 고객의 안전을 최우선으로 생각하여 제품을 설계하고 제조합니다. 아울러 전기 제품을 사용할 때는 각별한 주의를 기울이고 다음의 예방 조치를 준수해 주시기 바랍니다. 2 중요 안전 지침 사용하기 전에 모든 지침을 읽고 나중에 참조할 수 있도록 잘 보관합니다. 전기 제품을 사용할 때는 항상 다음을 포함한 기본 안전 예방 조치를 따라야 합니다. • 오븐을 처음 사용하기 전에 모든 포장재와 판촉 라벨을 제거하고 안전하게 폐기합니다. • 어린이의 질식 위험을 방지하기 위해 전원 플러그에 장착된 보호 커버를 안전하게 분리해 폐기합니다. • 작동 중 조리대나 테이블 가장자리에 제품을 두면 안 됩니다. 표면이 안정적이고 평평하며 내열성이 있고 깨끗한지 확인합니다. • 천으로 덮인 표면, 커튼 또는 기타 가연성 소재 근처에서 사용하면 안 됩니다. • 오븐 작동 중 오븐을 덮거나 커튼, 직물, 벽 등 가연성 물질에 닿으면 화재가 발생할 수 있습니다. • 고압 가스나 전기 버너 위(또는 근처) 또는 가열된 오븐이나 표면에 닿을 수 있는 곳에서 제품을 사용하면 안 됩니다. • 전원 코드가 테이블이나 카운터 가장자리에 걸리거나 뜨거운 표면에 닿지 않도록 합니다. • 감전 위험이 있으므로 코드, 플러그 또는 모터 베이스를 물(또는 기타 액체)에 담그면 안 됩니다. • 오븐 작동 시 오븐의 양 옆으로 최소 10cm, 위쪽에서 15cm 이상의 공간을 유지합니다. • 제품이 작동 중일 때는 여닫는 곳의 표면 온도가 높을 수 있습니다. 뜨거운 표면을 만지면 안 됩니다. 화상 및 사고 방지를 위해 어린이가 접근하지 못하게 해야 합니다. • 뜨거운 표면을 만지면 안 됩니다. 화상 방지를 위해 뜨거운 기름 등의 고열 액체가 들어 있는 팬이나 접시 또는 그릴 랙 및 베이킹 팬 등의 부속 용품을 꺼낼 때 각별히 주의해야 합니다. • 유리 도어 위에 조리 도구, 베이킹 팬, 접시를 올려놓으면 안 됩니다. • 장시간 도어를 열어 두면 안 됩니다. • 이 설명서의 25페이지에 설명된 것 외에는 작동 중 오븐 위에 어떤 물건도 올려놓으면 안 됩니다. • 판지, 플라스틱, 종이 또는 기타 가연성 물질을 오븐에 넣으면 안 됩니다. • 빵 부스러기 쟁반이나 오븐의 어떤 부분도 금속 호일로 덮으면 안 됩니다. 오븐이 과열될 수 있습니다. 3 • 금속 이외의 재료로 만들어진 팬과 접시를 사용할 때는 주의해야 합니다. 오븐에서 사용하기 전에 팬과 접시가 오븐에서 사용이 가능한지 확인합니다. • 뚜껑을 덮은 팬이나 접시에 압력이 가해지면 뜨거운 재료가 쏟아지거나 접시가 갈라질 수 있으므로 오븐에서 뚜껑을 사용할 때는 주의해야 합니다. 밀봉 또는 밀폐 용기를 오븐에 넣으면 안 됩니다. • 크기가 큰 음식과 금속 조리 도구는 화재나 감전의 위험이 있으므로 오븐에 넣으면 안 됩니다. • 이 오븐과 함께 제공되지 않았거나 권장되지 않는 액세서리 및 부품을 사용하면 부상을 입을 수 있습니다. • 이 제품은 가정용입니다. 어떤 종류의 움직이는 차량에서도 사용하면 안 됩니다. 제품을 실외에서 4 사용하거나 원래의 용도 이외의 용도로 사용하면 안 됩니다. 잘못 사용하면 부상을 입을 수 있습니다. • 오븐 세척에 스팀 청소기를 사용하면 안 됩니다. • 자리를 비우거나, 제품을 청소, 이동, 조립 또는 보관할 경우 항상 장치의 전원을 끄고 전원 콘센트에서 코드를 뽑은 다음 완전히 식힙니다. • 오븐의 유리 도어를 세척할 때 거친 마모성 세척 도구 또는 날카로운 금속 끌이나 물체를 사용하지 마십시오. • 청소 시 금속 수세미를 사용하지 마십시오. 수세미 조각이 떨어져 전기 부품에 닿으면 감전의 위험이 있습니다. • 이 제품은 어린이를 포함하여 신체적, 감각적, 정신적 능력이 떨어지거나 경험과 지식이 부족한 사람이 사용하도록 제작되지 않았습니다. 단, 그러한 사람의 안전을 책임지는 사람이 제품 사용에 관해서 감독이나 지시를 하는 경우는 예외입니다. • 어린이가 제품을 가지고 놀지 않도록 감독해야 합니다. • 제품과 전원 코드를 정기적으로 검사하는 것을 권장합니다. 전원 코드나 플러그가 손상된 경우 또는 제품이 오작동하거나 어떤 식으로든 손상된 경우 제품을 사용하면 안 됩니다. 즉시 사용을 중지하고 Breville® 고객 서비스에 문의합니다. • 이 제품은 외부 타이머나 별도의 원격 제어 시스템으로 작동하도록 제작되지 않았습니다. BOV820에 대한 구체적인 지침 • 이 오븐을 다른 기기와 분리된 전용 회로에서 작동하는 것을 권장합니다. 확실하지 않은 경우 면허를 소지하고 자격을 갖춘 전기 기술자에게 문의합니다. • 오븐을 끄려면 제어판의 시작/취소(START/ CANCEL) 버튼을 누릅니다. 버튼 백라이트가 꺼지면 오븐이 꺼진 것입니다. 5 • 빵 부스러기 쟁반을 정기적으로 청소합니다. 빵 부스러기 쟁반을 청소하려면: −오븐을 끄고, −오븐을 완전히 식힌 다음 전원 콘센트에서 전원 코드를 분리합니다. −빵 부스러기 쟁반을 제거하고 따뜻한 비눗물로 청소합니다. −쟁반을 완전히 건조시킨 다음 제자리에 단단히 삽입합니다. 감전이나 화재 위험이 있으므로 전원 코드, 전원 플러그, 제품을 물이나 기타 액체에 담그지 마십시오. • 전구를 교체하기 전에 항상 오븐의 플러그를 뽑고 모든 부품(전구 하우징, 유리 커버 및 인클로저 포함)을 완전히 식힙니다. 6 • 25W, 220–240V, G9형 오븐 전구만 사용합니다. • 전구를 다룰 때는 항상 부드러운 천을 사용하고 피부의 유분이 전구를 손상시킬 수 있으므로 표면을 직접 만지면 안 됩니다. • 빛나는 전구를 직접 쳐다보면 안 됩니다. • 피부가 따뜻하게 느껴지면 조명을 멀리합니다. • 전구를 탈 수 있는 물질로 부터 멀리 두어야 합니다. • 전구는 빨리 뜨거워집니다. 조명 버튼만을 사용하여 조명을 켭니다. • 전구 하우징, 유리 커버, UV 필터 또는 인클로저가 없거나 손상된 경우 조명을 작동하면 안 됩니다. BREVILLE ASSIST™ 플러그 Breville® 제품에는 전원 콘센트에서 플러그를 쉽게 분리할 수 있도록 손가락 구멍을 낸 고유한 Assist™ 플러그가 함께 제공됩니다. 뜨거운 표면 만지지 마십시오 이 기호는 제품이 작동 중일 때와 사용 후 일정 시간 동안에는 접근 가능한 표면의 온도가 높을 수 있음을 나타냅니다. 가정용 이 설명서를 잘 보관하시기 바랍니다 7 제품 구조 D D A F G B E I H C L J A. 베이킹 선반 B. 28 x 30cm 에나멜 베이킹 팬 C. 28cm 논스틱 피자 팬 D. 도어 손잡이 E. 오븐 조명 F. 상단 선반 높이 위치: 그릴(GRILL) 기능. G. 중간 선반 높이 위치: 토스트(TOAST), 크럼펫(Crumpet), 피자(PIZZA) 및 쿠키(COOKIES) 기능. H. 하단 선반 높이 위치: 베이킹(BAKE), 로스팅(ROAST), 재가열(REHEAT), 보온(WARM) 및 슬로우 쿠킹(SLOW COOK) 기능. I. 철제 선반 J. 빵 부스러기 쟁반 K. 환기구 L. Breville Assist™ 플러그 8 K 별도로 판매되는 액세서리: M L O N P S 대나무 도마 부품 번호: BOV800CB Q T U R M. LCD 화면 N. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼 O. 기능(FUNCTION) 다이얼 P. 온도(TEMPERATURE) 변환 버튼 Q. 온도(TEMPERATURE) 다이얼/토스트 및 크럼펫 구움 색 조절 R. 시간(TIME) 다이얼/토스트 및 크럼펫 조각 선택 S. 오븐 조명(OVEN LIGHT) 버튼 U. 냉동식품(FROZEN FOODS) 버튼 T. 컨벡션(CONVECTION) 버튼 9 빠른 시작 가이드 이 빠른 시작 가이드는 처음 사용할 때 참조하시기 바랍니다. 안전 및 자세한 정보는 사용 설명서의 나머지 부분을 참조하시기 바랍니다. 오븐 준비 발열체의 보호 물질을 제거하려면 오븐을 15분 동안 빈 상태로 가동해야 합니다. 오븐에서 증기가 방출될 수 있으므로 환기가 잘 되도록 합니다. 이 증기는 안전하며 오븐의 성능에 영향을 주지 않습니다. 1. 오븐에서 포장재, 판촉 라벨 및 테이프를 제거하고 안전하게 폐기합니다. 8. 표시등이 피자(PIZZA) 기능을 가리킬 때까지 기능(FUNCTION) 다이얼을 오른쪽으로 돌립니다. 기능(FUNCTION) 다이얼 돌리 십시오 2. 폴리폼 포장에서 빵 부스러기 쟁반, 철제 선반, 그릴 선반, 베이킹 팬 및 피자 팬을 꺼냅니다. 따뜻한 비눗물에 부드러운 스펀지로 씻은 다음 헹구고 완전히 말립니다. 9. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 누릅니다. 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 LCD 화면에 주황색 불이 들어오며 오븐 경고음이 울립니다. 4. 오븐을 평평하고 건조한 표면에 놓습니다. 제품의 양쪽에 최소 10cm, 그리고 위쪽으로 15cm의 공간이 있는지 확인합니다. 11. 타이머가 표시되고 자동으로 카운트다운이 시작됩니다. 3. 부드럽고 젖은 스펀지로 오븐 내부를 닦고 잘 말립니다. 5. 빵 부스러기 쟁반을 오븐에 넣습니다. 6. 전원 코드를 완전히 풀고 전원 플러그를 접지된 전원 콘센트에 연결합니다. 7. 오븐 경고음이 울리고 LCD 화면에 불이 들어옵니다. 기능 옵션은 베이킹(BAKE) 설정 표시등과 함께 나타납니다. 10 10. LCD 화면에 깜박이는 '예열 중 (PREHEATING)'이 표시됩니다. 오븐이 설정 온도에 도달하면 온도 경고가 울립니다. 12. 조리 사이클이 끝나면 오븐 경고음이 울리고 시작/취소(START/CANCEL) 버튼 백라이트가 꺼지고 LCD 화면에 파란색 불이 들어옵니다. 13. 이제 오븐을 사용할 준비가 되었습니다. ELEMENT IQ™ Breville® Smart Oven™ Pro에는 발열체의 세기를 조절하여 음식을 더 고르고 빠르게 조리하는 조리 기술인 Element IQ™가 탑재되어 있습니다. 각 오븐의 기능은 권장 설정으로 사전 설정되어 있지만 조리법, 음식의 양 및 개인 취향에 따라 시도해 볼 것을 권장합니다. 사용자 정의 설정은 변경하거나 전원 콘센트에서 오븐의 플러그를 뽑을 때까지 오븐 메모리에 남아 있습니다. 오븐 기능 개요 기능 선반 위치 옵션 설정 사전 설정 예열 범위 그릴(GRILL) 상단 온도 변환 HI 아니오 HI, MED, LO 토스트 (TOAST) 중간 냉동식품(FROZEN FOODS) 구움 색 4 아니오 구움 색 1–7 구움 색 4 아니오 크럼펫 (CRUMPET) 중간 베이킹 (BAKE) 하단 로스팅 (ROAST) 하단 피자(PIZZA) 중간 냉동식품(FROZEN FOODS) 10분 조각 4 조각 4 컨벡션(CONVECTION) 160°C 온도 변환 컨벡션(CONVECTION) 30분 컨벡션(CONVECTION) 175°C 온도 변환 컨벡션(CONVECTION) 1시간 컨벡션(CONVECTION) 210°C 온도 변환 냉동식품(FROZEN FOODS) 컨벡션(CONVECTION) 예 조각 1–6 구움 색 1–7 조각 1–6 50°C–230°C 최대 10시간 예 50°C–230°C 예 50°C–230°C 예 50°C–230°C 아니오 50°C–230°C 냉동식품(FROZEN FOODS) 20분 최대 20분 최대 10시간 최대 2시간 쿠키 (COOKIES) 중간 재가열 (REHEAT) 하단 보온 (WARM) 하단 컨벡션(CONVECTION) 70°C 재가열 50°C–230°C 하단 컨벡션(CONVECTION) HI 예 HI, 4 – 6시간 LO, 8 – 10시간 슬로우 쿠킹 (SLOW COOK) 컨벡션(CONVECTION) 175°C 온도 변환 냉동식품(FROZEN FOODS) 컨벡션(CONVECTION) 11분 컨벡션(CONVECTION) 165°C 온도 변환 온도 변환 컨벡션(CONVECTION) 15분 1시간 컨벡션(CONVECTION) 4시간 최대 1시간 최대 2시간 최대 2시간 자동 보온 유지(KEEP WARM) 최대 2시간 11 기능 오븐 작동 1. 선반의 살이 위쪽을 향하도록 철제 선반을 배치하고 원하는 선반 위치로 삽입합니다. 선반 위치는 오븐 도어 창의 오른쪽에 알맞게 표시되어 있습니다. 4. LCD 화면의 하단 숫자는 선택한 설정에 대한 사전 설정 조리 시간을 나타냅니다. 토스트(TOAST) 및 크럼펫(CRUMPET) 설정의 경우 조각 수를 나타냅니다. 조리 시간을 줄이려면 시간(TIME) 다이얼을 왼쪽으로 돌리고 조리 시간을 늘리려면 오른쪽으로 돌립니다. 시간(TIME) 다이얼 시간 감소 2. LCD 화면의 표시등이 원하는 설정을 가리킬 때까지 기능(FUNCTION) 다이얼을 돌립니다. 3. LCD 화면의 상단 숫자는 선택한 설정에 대한 사전 설정 조리 온도를 나타냅니다. 토스트(TOAST) 및 크럼펫(CRUMPET) 설정의 경우 구움 색 수준을 나타냅니다. 온도를 낮추려면 온도(TEMPERATURE) 다이얼을 왼쪽으로 돌리고 온도를 높이려면 오른쪽으로 돌립니다. 온도(TEMPERATURE) 다이얼 온도 감소 12 회전 온도 증가 회전 시간 증가 5. 예열 사이클이 없는 설정(토스트(TOAST), 크럼펫(CRUMPET), 그릴(GRILL), 재가열(REHEAT), 보온(WARM))의 경우 음식을 철제 선반에 직접 올려놓거나 포함된 피자 팬, 그릴 선반 및/또는 베이킹 팬에 올려놓습니다. 가장 고르게 요리하려면 음식이 오븐 중앙에 오도록 합니다. a) 오븐 도어를 닫습니다. b) 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 누릅니다. 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 오븐 경고음이 울리면서 LCD 화면에 주황색 불이 들어옵니다. c) 타이머가 표시되고 카운트다운이 시작됩니다. 조리 사이클 중에 조리 온도와 시간을 조절할 수 있습니다. 6. 예열 사이클이 있는 설정(베이킹(BAKE), 로스팅(ROAST), 피자(PIZZA), 쿠키(COOKIES), 슬로우 쿠킹(SLOW COOK))의 경우 오븐에 음식을 넣기 전에 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 누릅니다. 오븐이 가열되는 동안 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 오븐 경고음이 울리면서 LCD 화면에 깜박이는 '예열 중(PREHEATING)'이 표시됩니다. a) 오븐을 사용할 준비가 되면 깜박이는 '예열 중(PREHEATING)'이 꺼지고 오븐 경고음이 울리고 타이머가 카운트다운을 시작합니다. 음식을 오븐에 넣을 때는 철제 선반에 직접 올려놓거나 포함된 피자 팬, 그릴 랙 및/또는 베이킹 팬에 올려놓습니다. 가장 고르게 요리하려면 음식이 오븐 중앙에 오도록 합니다. b) 오븐 도어를 닫습니다. c) 타이머는 계속해서 카운트다운합니다. 조리 사이클 중에 조리 온도와 시간을 조절할 수 있습니다. 그릴(GRILL) 기능 그릴(GRILL) 기능은 오픈 샌드위치, 작은 고기 부위, 가금류, 생선, 소시지 및 채소에 이상적입니다. 그릴은 캐서롤과 그라탕의 윗면을 노릇노릇하게 굽는 데에도 사용할 수 있습니다. 1. 선반의 살이 위쪽을 향하도록 하여 철제 선반을 상단 선반 높이 위치로 삽입합니다. 2. 포함된 그릴 선반을 베이킹 팬에 넣습니다. 조립된 그릴 선반이나 오븐용 접시에 음식을 담고 철제 선반 중앙에 놓아서 공기가 음식 옆으로 흐르도록 합니다. 3. 오븐 도어를 닫습니다. 4. LCD 화면의 표시등이 그릴(GRILL) 기능을 가리킬 때까지 기능(FUNCTION) 다이얼을 돌립니다. LCD 화면의 상단 그림은 '높음(HI)'으로 사전 설정된 그릴 설정을 나타내고 하단 그림은 '10분(:10 MINS)'의 사전 설정 시간을 나타냅니다. 7. 조리 사이클이 끝나면 오븐 경고음이 울리고 시작/취소(START/CANCEL) 버튼 백라이트가 꺼지고 LCD 화면에 파란색 불이 들어옵니다. 참고 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 언제든지 조리 사이클을 멈출 수 있습니다. 이렇게 하면 사이클이 취소되고 버튼 백라이트가 꺼집니다. 마그네틱 자동 취출 선반 철제 선반을 중간 선반 위치에 삽입하면 문을 열 때 선반이 오븐에서 자동으로 중간까지 나오므로 구운 음식을 쉽게 꺼낼 수 있습니다. 선반이 너무 빠르게 나오지 않도록 철제 선반이 이 위치에 있을 때에는 항상 도어를 천천히 열어야 합니다. 5. 그릴 설정과 시간은 그릴 사이클 전이나 도중에 조정할 수 있습니다. a) 그릴 설정은 LCD 화면의 상단 그림과 같이 표시됩니다. 온도(TEMPERATURE) 다이얼을 돌려 사전 설정된 다음 세 가지 온도 중 하나로 그릴을 조정합니다. 낮음(LO), 중간(MED) 또는 높음(HI). b) 그릴 시간은 LCD 화면의 하단 그림과 같이 표시됩니다. 시간(TIME) 다이얼을 돌려 최대 20분까지 시간을 조정합니다. 6. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 그릴 기능을 활성화합니다. 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 오븐 경고음이 울리면서 LCD 화면에 주황색 불이 들어옵니다. 13 7. 타이머가 표시되고 자동으로 카운트다운이 시작됩니다. 해당 온도(TEMPERATURE) 및 시간(TIME) 다이얼을 돌려 그릴 사이클 동안 온도와 시간을 조정할 수 있습니다. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 언제든지 사이클을 멈출 수 있습니다. 8. 그릴(GRILL) 사이클이 끝나면 오븐 경고음이 울립니다. 시작/취소(START/ CANCEL) 버튼 백라이트가 꺼지고 LCD 화면에 파란색 불이 들어옵니다. 토스트(TOAST) 기능 토스트(TOAST) 기능은 빵 속을 부드럽고 촉촉하게 유지하면서 빵의 겉은 노릇노릇하게 구워 줍니다. 이 기능은 잉글리시 머핀과 냉동 와플에도 이상적입니다. 1. 선반의 살이 위쪽을 향하도록 하여 철제 선반을 중간 선반 높이 위치로 삽입합니다. 2. 1~3조각을 구울 경우 조각을 철제 선반의 중앙에 놓습니다. 4~6조각을 구울 경우 철제 선반 전면에 2~3조각을, 선반 후면에 2~3조각을 균등한 간격으로 배치합니다. 3. 오븐 도어를 닫습니다. 4. LCD 화면의 표시등이 토스트(TOAST) 기능을 가리킬 때까지 기능(FUNCTION) 다이얼을 돌립니다. LCD 화면의 상단 그림은 사전 설정된 구움 색 설정 '4'를 나타내고 하단 그림은 사전 설정된 조각 수 '4'를 나타냅니다. 5. 굽기 전이나 굽는 동안 구움 색 설정과 조각 수를 조정할 수 있습니다. a) 구움 색 설정은 LCD 화면 상단 동그라미의 줄로 표시됩니다. 구움 색 설정을 줄이려면 온도(TEMPERATURE) 다이얼을 왼쪽으로 돌리고 구움 색 설정을 늘리려면 오른쪽으로 돌립니다. 선택한 설정에 따라 동그라미 위의 삼각형이 이동합니다. 일반 가이드: 원하는 토스트 색상 설정 밝음 1 또는 2 어두움 6 또는 7 3, 4 또는 5 중간 b) 조각 수는 LCD 화면의 하단 그림과 같이 표시됩니다. 조각 수를 줄이려면 시간(TIME) 다이얼을 왼쪽으로 돌리고 조각 수를 늘리려면 오른쪽으로 돌립니다. 조각 수의 범위는 '1'에서 '6'까지입니다. 6. 토스트(TOAST) 기능을 시작하려면 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 누릅니다. 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 오븐 경고음이 울리면서 LCD 화면에 주황색 불이 들어옵니다. 7. 타이머가 표시되고 자동으로 카운트다운이 시작됩니다. 시간(TIME) 다이얼을 돌려서 굽는 동안 시간을 조절할 수 있습니다. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 언제든지 사이클을 멈출 수 있습니다. PRESS 8. 토스트(TOAST) 사이클이 끝나면 오븐 경고음이 울립니다. 시작/취소(START/ CANCEL) 버튼 백라이트가 꺼지고 LCD 화면에 파란색 불이 들어옵니다. 14 크럼펫(CRUMPET) 기능 크럼펫(CRUMPET) 기능은 크럼펫의 윗부분을 바삭하게 하고 밑부분만 살짝 구워 줍니다. 이 기능은 베이글이나 한 면을 다른 면보다 더 많이 구워야 하는 두꺼운 특제 빵 조각을 구울 때도 이상적입니다. 1. 선반의 살이 위쪽을 향하도록 하여 철제 선반을 중간 선반 높이 위치로 삽입합니다. 2. 크럼펫을 1~3개 구울 경우 철제 선반 중앙에 놓습니다. 크럼펫을 4~6개 구울 경우 철제 선반 전면에 크럼펫 2~3개를, 선반 후면에 크럼펫 2~3개를 균등한 간격으로 배치합니다. 참고 크럼펫의 상단은 항상 상단 발열체 쪽으로 위쪽을 향해야 합니다. 이렇게 하면 밑부분이 살짝만 구워지는 동안 윗부분이 바삭해질 수 있습니다. 3. 오븐 도어를 닫습니다. 4. LCD 화면의 표시등이 크럼펫(CRUMPET) 기능을 가리킬 때까지 기능(FUNCTION) 다이얼을 돌립니다. LCD 화면의 상단 그림은 사전 설정된 구움 색 설정 '4'를 나타내고 하단 그림은 사전 설정된 크럼펫 수 '4'를 나타냅니다. 5. 굽기 전이나 굽는 동안 구움 색 설정과 크럼펫 수를 조정할 수 있습니다. a) 구움 색 설정은 LCD 화면 상단의 삼각형의 줄로 표시됩니다. 구움 색 설정을 줄이려면 온도(TEMPERATURE) 다이얼을 왼쪽으로 돌리고 구움 색 설정을 늘리려면 오른쪽으로 돌립니다. 선택한 설정에 따라 삼각형 아래의 동그라미가 이동합니다. 일반 가이드: 원하는 크럼펫 색상 설정 중간 3, 4 또는 5 1 또는 2 밝음 6 또는 7 어두움 b) 크럼펫 수는 LCD 화면의 하단 그림과 같이 표시됩니다. 크럼펫 수를 줄이려면 시간(TIME) 다이얼을 왼쪽으로 돌리고 크럼펫 수를 늘리려면 오른쪽으로 돌립니다. 크럼펫 수의 범위는 '1'에서 '6'까지입니다. 6. 크럼펫(CRUMPET) 기능을 시작하려면 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 누릅니다. 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 오븐 경고음이 울리면서 LCD 화면에 주황색 불이 들어옵니다. 7. 타이머가 표시되고 자동으로 카운트다운이 시작됩니다. 시간(TIME) 다이얼을 돌려서 굽는 동안 시간을 조절할 수 있습니다. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 언제든지 사이클을 멈출 수 있습니다. 시작/취소 누르십 시오 참고 크럼펫의 윗면과 아랫면이 고르게 바삭한 것이 좋다면 토스트(TOAST) 기능을 권장합니다. 8. 크럼펫(CRUMPET) 사이클이 끝나면 오븐 경고음이 울립니다. 시작/취소(START/ CANCEL) 버튼 백라이트가 꺼지고 LCD 화면에 파란색 불이 들어옵니다. 15 베이킹(BAKE) 기능 베이킹(BAKE) 기능은 음식을 전체적으로 고르게 요리합니다. 이 기능은 케이크, 머핀, 브라우니 및 페이스트리를 굽는 데 이상적입니다. 베이킹(BAKE) 기능은 라자냐나 팟 파이와 같이 미리 포장된 냉동식품을 조리할 때도 이상적입니다. 1. 선반의 살이 위쪽을 향하도록 하여 철제 선반을 하단 선반 높이 위치로 삽입합니다. 브라우니나 페이스트리와 같이 베이킹하는 식품은 중간 선반 높이 위치에 더 적합할 수 있습니다. 2. 오븐 도어를 닫습니다. 3. LCD 화면의 표시등이 베이킹(BAKE) 기능을 가리킬 때까지 기능(FUNCTION) 다이얼을 돌립니다. LCD 화면의 상단 그림은 160°C의 사전 설정 베이킹(BAKE) 온도를 나타내고 하단 그림은 '30분(:30 MINS)'의 사전 설정 시간을 나타냅니다. 사전 설정된 컨벡션(CONVECTION) 설정도 표시됩니다. 5. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 베이킹(BAKE) 기능을 활성화합니다. 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 오븐 경고음이 울리면서 LCD 화면에 주황색 불이 들어옵니다. LCD 화면에 깜박이는 '예열 중(PREHEATING)'이 표시됩니다. 6. 오븐이 설정 온도에 도달하면 온도 경고음이 울립니다. 7. 포함된 베이킹 팬이나 다른 오븐용 접시에 음식을 담고 철제 선반 중앙에 놓아서 공기가 음식의 모든 면으로 흐르도록 합니다. 8. 예열 경고가 울린 후 타이머가 자동으로 카운트다운을 시작합니다. 해당 온도(TEMPERATURE) 및 시간(TIME) 다이얼을 돌려 베이킹 사이클 동안 온도와 시간을 조정할 수 있습니다. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 언제든지 사이클을 멈출 수 있습니다. 시작/취소 START/CANCEL 누르십 시오 PREHEATING 온도 도달 시 4. 베이킹 온도와 시간은 베이킹 사이클 전이나 도중에 조정할 수 있습니다. a) 베이킹 온도는 LCD 화면의 상단 그림과 같이 표시됩니다. 온도(TEMPERATURE) 다이얼을 돌려 베이킹 온도를 50°C/120°F에서 최대 230°C/450°F까지 조절합니다. b) 베이킹 시간은 LCD 화면의 하단 그림과 같이 표시됩니다. 시간(TIME) 다이얼을 돌려 150°C/300°F 이상의 온도에서는 최대 2시간, 150°C/300°F 미만의 온도에서는 최대 10시간을 선택합니다. 16 9. 베이킹(BAKE) 사이클이 끝나면 오븐 경고음이 울립니다. 시작/취소(START/ CANCEL) 버튼 백라이트가 꺼지고 LCD 화면에 파란색 불이 들어옵니다. 로스팅(ROAST) 기능 로스팅(ROAST) 기능은 다양한 육류 및 가금류 요리에 이상적입니다. 음식의 속은 부드럽고 육즙이 많아지며 겉은 완벽하게 구워집니다. 1. 선반의 살이 위쪽을 향하도록 하여 철제 선반을 하단 선반 높이 위치로 삽입합니다. 2. 오븐 도어를 닫습니다. 3. LCD 화면의 표시등이 로스팅(ROAST) 기능을 가리킬 때까지 기능(FUNCTION) 다이얼을 돌립니다. LCD 화면의 상단 그림은 175°C의 사전 설정 로스팅(ROAST) 온도를 나타내고 하단 그림은 '1시간(:1:00HRS)'의 사전 설정 시간을 나타냅니다. 사전 설정된 컨벡션(CONVECTION) 설정도 표시됩니다. 최대 10시간을 선택합니다. 5. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 로스팅(ROAST) 기능을 활성화합니다. 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 오븐 경고음이 울리면서 LCD 화면에 주황색 불이 들어옵니다. LCD 화면에 깜박이는 '예열 중(PREHEATING)'이 표시됩니다. 6. 오븐이 설정 온도에 도달하면 온도 경고음이 울립니다. 7. 포함된 베이킹 팬이나 다른 오븐용 접시에 음식을 담고 철제 선반 중앙에 놓아서 공기가 음식의 모든 면으로 흐르도록 합니다. 8. 예열 경고음이 울린 후 타이머가 자동으로 카운트다운을 시작합니다. 해당 온도(TEMPERATURE) 및 시간(TIME) 다이얼을 돌려 로스팅 사이클 동안 온도와 시간을 조정할 수 있습니다. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 언제든지 사이클을 멈출 수 있습니다. 시작/취소 (START/CANCEL) 누르십 시오 4. 로스팅 온도와 시간은 로스팅 사이클 전이나 도중에 조정할 수 있습니다. a) 로스팅 온도는 LCD 화면의 상단 그림과 같이 표시됩니다. 온도(TEMPERATURE) 다이얼을 돌려 베이킹 온도를 50°C/120°F에서 최대 230°C/450°F까지 조절합니다. b) 로스팅 시간은 LCD 화면의 하단 그림과 같이 표시됩니다. 시간(TIME) 다이얼을 돌려 150°C/300°F 이상의 온도에서는 최대 2시간, 150°C/300°F 미만의 온도에서는 온도 도달 시 9. 로스팅(ROAST) 사이클이 끝나면 오븐 경고음이 울립니다. 시작/취소(START/ CANCEL) 버튼 백라이트가 꺼지고 LCD 화면에 파란색 불이 들어옵니다. 17 피자(PIZZA) 기능 피자(PIZZA) 기능은 치즈와 토핑을 녹여서 노릇노릇하게 굽는 동시에 피자 크러스트를 바삭하게 만드는 기능입니다. 1. 선반의 살이 위쪽을 향하도록 하여 철제 선반을 중간 선반 높이 위치로 삽입합니다. 2. 오븐 도어를 닫습니다. 3. LCD 화면의 표시등이 피자(PIZZA) 기능을 가리킬 때까지 기능(FUNCTION) 다이얼을 돌립니다. LCD 화면의 상단 그림은 '210°C'의 사전 설정 피자 온도를 나타내고 하단 그림은 '20분(:20 MINS)'의 사전 설정 시간을 나타냅니다. 사전 설정된 컨벡션(CONVECTION) 및 냉동식품(FROZEN) 설정도 표시됩니다. 5. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 피자(PIZZA) 기능을 활성화합니다. 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 오븐 경고음이 울리면서 LCD 화면에 주황색 불이 들어옵니다. LCD 화면에 깜박이는 '예열 중(PREHEATING)'이 표시됩니다. 6. 오븐이 설정 온도에 도달하면 온도 경고음이 울립니다. 7. 포함된 피자 팬에 음식을 담고 철제 선반 중앙에 놓아서 공기가 음식의 모든 면으로 흐르도록 합니다. 8. 예열 경고가 울린 후 타이머가 자동으로 카운트다운을 시작합니다. 해당 온도(TEMPERATURE) 및 시간(TIME) 다이얼을 돌려 이 사이클 동안 온도와 시간을 조정할 수 있습니다. 시작/ 취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 언제든지 사이클을 멈출 수 있습니다. 시작/취소 (START/CANCEL) 누르십 시오 4. 피자 온도와 시간은 피자 사이클 전이나 도중에 조정할 수 있습니다. a) 피자 온도는 LCD 화면의 상단 그림과 같이 표시됩니다. 온도(TEMPERATURE) 다이얼을 돌려 베이킹 온도를 50°C/120°F에서 최대 230°C/450°F까지 조절합니다. b) 피자 시간은 LCD 화면의 하단 그림과 같이 표시됩니다. 시간(TIME) 다이얼을 돌려 최대 2시간까지 시간을 조정합니다. 18 9. 피자(PIZZA) 사이클이 끝나면 오븐 경고음이 울립니다. 시작/취소(START/ CANCEL) 버튼 백라이트가 꺼지고 LCD 화면에 파란색 불이 들어옵니다. 피자 스톤에 관한 참고 사항 피자 스톤을 사용할 때 최적의 결과를 얻으려면 먼저 피자 없이 스톤을 가열해야 합니다. 1. 선반의 살이 위쪽을 향하도록 하여 철제 선반을 중간 선반 높이 위치로 삽입합니다. 2. 피자 스톤을 철제 선반 중앙에 놓아서 공기가 스톤의 모든 면으로 흐르도록 합니다. 3. 도어를 닫습니다. 4. 시간(TIME) 다이얼을 왼쪽으로 돌려 시간을 '15분(:15 MINS)'으로 줄입니다. 시간은 LCD 화면의 하단 그림과 같이 표시됩니다. 사전 설정된 컨벡션(CONVECTION) 및 냉동식품(FROZEN) 설정도 표시됩니다. 5. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 피자(PIZZA) 기능을 활성화합니다. 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 오븐 경고음이 울리면서 LCD 화면에 주황색 불이 들어옵니다. LCD 화면에 깜박이는 '예열 중(PREHEATING)'이 표시됩니다. 쿠키(COOKIES) 기능 쿠키(COOKIES) 기능은 홈메이드 또는 시판되고 있는 쿠키 및 기타 구운 과자를 굽는 데 이상적입니다. 즉석에서 굽는 크루아상, 시나몬 스크롤, 비스킷 및 슈트루델을 이 기능을 사용하여 이상적으로 구울 수 있습니다. 1. 선반의 살이 위쪽을 향하도록 하여 철제 선반을 중간 선반 높이 위치로 삽입합니다. 2. 오븐 도어를 닫습니다. 3. LCD 화면의 표시등이 쿠키(COOKIES) 기능을 가리킬 때까지 기능(FUNCTION) 다이얼을 돌립니다. LCD 화면의 상단 그림은 175°C의 사전 설정 온도를 나타내고 하단 그림은 '11분(:11 MINS)'의 사전 설정 시간을 나타냅니다. 사전 설정된 컨벡션(CONVECTION) 설정도 표시됩니다. 6. 오븐이 설정 온도에 도달하면 온도 경고음이 울립니다. 7. 예열 경고음이 울린 후 타이머가 자동으로 카운트다운을 시작합니다. 8. 사이클이 끝나면 오븐 경고음이 울립니다. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼 백라이트가 꺼지고 LCD 화면에 파란색 불이 들어옵니다. 9. 오븐 도어를 열고 예열된 피자 스톤 위에 냉동 피자를 조심스럽게 올려 줍니다. 갓 만든 피자를 요리할 때는 단열 오븐 장갑을 사용하여 피자 스톤이 있는 철제 선반 전체를 조심스럽게 꺼냅니다. 오븐에 다시 넣기 전에 카운터에 놓고 갓 만든 피자 도우를 가열된 스톤 위로 옮깁니다. 10. 원하는 피자(PIZZA) 설정을 선택하고 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 피자(PIZZA) 사이클을 다시 시작합니다. 4. 베이킹 온도와 시간은 쿠키 사이클 전이나 도중에 조정할 수 있습니다. a) 베이킹 온도는 LCD 화면의 상단 그림과 같이 표시됩니다. 온도(TEMPERATURE) 다이얼을 돌려 베이킹 온도를 50°C/120°F에서 최대 230°C/450°F까지 조절합니다. b) 베이킹 시간은 LCD 화면의 하단 그림과 같이 표시됩니다. 시간(TIME) 다이얼을 돌려 최대 1시간까지 시간을 조정합니다. 19 5. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 쿠키(COOKIES) 기능을 활성화합니다. 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 오븐 경고음이 울리면서 LCD 화면에 주황색 불이 들어옵니다. LCD 화면에 깜박이는 '예열 중(PREHEATING)'이 표시됩니다. 6. 오븐이 설정 온도에 도달하면 온도 경고음이 울립니다. 4. LCD 화면의 표시등이 재가열(REHEAT) 기능을 가리킬 때까지 기능(FUNCTION) 다이얼을 돌립니다. LCD 화면의 상단 그림은 '165°C'의 사전 설정 온도를 나타내고 하단 그림은 '15분(:15 MINS)'의 사전 설정 시간을 나타냅니다. 사전 설정된 컨벡션(CONVECTION) 설정도 표시됩니다. 7. 포함된 베이킹 팬, 피자 팬이나 다른 오븐용 접시에 음식을 담고 철제 선반 중앙에 놓아서 공기가 음식의 모든 면으로 흐르도록 합니다. 8. 예열 경고음이 울린 후 타이머가 자동으로 카운트다운을 시작합니다. 해당 온도(TEMPERATURE) 및 시간(TIME) 다이얼을 돌려 이 사이클 동안 온도와 시간을 조정할 수 있습니다. 시작/ 취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 언제든지 사이클을 멈출 수 있습니다. 9. 쿠키(COOKIES) 사이클이 끝나면 오븐 경고음이 울립니다. 시작/취소(START/ CANCEL) 버튼 백라이트가 꺼지고 LCD 화면에 파란색 불이 들어옵니다. 재가열(REHEAT) 기능 재가열(REHEAT) 기능은 색을 더 진하게 하지 않고 남은 음식을 데우는 데 이상적입니다. 1. 선반의 살이 위쪽을 향하도록 하여 철제 선반을 하단 선반 높이 위치로 삽입합니다. 2. 포함된 베이킹 팬, 피자 팬이나 다른 오븐용 접시에 음식을 담고 철제 선반 중앙에 놓아서 공기가 음식의 모든 면으로 흐르도록 합니다. 3. 오븐 도어를 닫습니다. 5. 재가열 온도와 시간은 재가열(REHEAT) 사이클 전이나 도중에 조정할 수 있습니다. a) 온도는 LCD 화면의 상단 그림과 같이 표시됩니다. 온도(TEMPERATURE) 다이얼을 돌려 온도를 50°C/120°F에서 최대 230°C/450°F까지 조절합니다. b) 시간은 LCD 화면의 하단 그림과 같이 표시됩니다. 시간(TIME) 다이얼을 돌려 최대 2시간까지 시간을 조정합니다. 6. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 재가열(REHEAT) 기능을 활성화합니다. 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 오븐 경고음이 울리면서 LCD 화면에 주황색 불이 들어옵니다. 7. 타이머가 표시되고 카운트다운이 시작됩니다. 해당 온도(TEMPERATURE) 및 시간(TIME) 다이얼을 돌려 재가열(REGEAT) 사이클 동안 온도와 시간을 조정할 수 있습니다. 시작/ 취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 언제든지 사이클을 멈출 수 있습니다. 8. 재가열(REHEAT) 사이클이 끝나면 오븐 경고음이 울립니다. 시작/취소(START/ CANCEL) 버튼 백라이트가 꺼지고 LCD 화면에 파란색 불이 들어옵니다. 20 보온(WARM) 기능 보온(WARM) 기능은 뜨거운 음식을 권장 온도로 유지하여 박테리아 증식을 방지합니다(70°C/160°F 이상). 1. 선반의 살이 위쪽을 향하도록 하여 철제 선반을 하단 선반 높이 위치로 삽입합니다. 2. 포함된 베이킹 팬, 피자 팬이나 다른 오븐용 접시에 음식을 담고 철제 선반 중앙에 놓아서 공기가 음식의 모든 면으로 흐르도록 합니다. 3. 오븐 도어를 닫습니다. 4. LCD 화면의 표시등이 보온(WARM) 기능을 가리킬 때까지 기능(FUNCTION) 다이얼을 돌립니다. LCD 화면의 상단 그림은'70°C'의 사전 설정 온도를 나타내고 하단 그림은 '1시간(1:00 HRS)'의 사전 설정 시간을 나타냅니다. 사전 설정된 보온 유지(KEEP WARM) 기호도 표시됩니다. 7. 타이머가 표시되고 자동으로 카운트다운이 시작됩니다. 해당 온도(TEMPERATURE) 및 시간(TIME) 다이얼을 돌려 보온 사이클 동안 온도와 시간을 조정할 수 있습니다. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 언제든지 사이클을 멈출 수 있습니다. 8. 보온(WARM) 사이클이 끝나면 오븐 경고음이 울립니다. 시작/취소(START/ CANCEL) 버튼 백라이트가 꺼지고 LCD 화면에 파란색 불이 들어옵니다. 슬로우 쿠킹(SLOW COOK) 기능 슬로우 쿠킹(SLOW COOK) 기능에는 저온에서 장시간 조리할 수 있도록 설계된 조리 특성이 있습니다. 1. 선반의 살이 위쪽을 향하도록 하여 철제 선반을 하단 선반 높이 위치로 삽입합니다. 2. 오븐 도어를 닫습니다. 3. LCD 화면의 표시등이 슬로우 쿠킹(SLOW COOK) 기능을 가리킬 때까지 기능(FUNCTION) 다이얼을 돌립니다. LCD 화면의 상단 그림은 '높음(HI)'으로 사전 설정된 슬로우 쿠킹(SLOW COOK) 설정을 나타내고 하단 그림은 '4시간(4:00HRS)'의 사전 설정 시간을 나타냅니다. 사전 설정된 컨벡션(CONVECTION) 설정도 표시됩니다. 5. 보온 온도와 시간은 보온 사이클 전이나 도중에 조정할 수 있습니다. a) 온도는 LCD 화면의 상단 그림과 같이 표시됩니다. 온도(TEMPERATURE) 다이얼을 돌려 온도를 50°C/120°F에서 최대 230°C/450°F까지 조절합니다. b) 시간은 LCD 화면의 하단 그림과 같이 표시됩니다. 시간(TIME) 다이얼을 돌려 최대 2시간까지 시간을 조정합니다. 6. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 보온(WARM) 기능을 활성화합니다. 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 오븐 경고음이 울리면서 LCD 화면에 주황색 불이 들어옵니다. 21 4. 다음과 같이 슬로우 쿠킹 설정과 시간을 조정할 수 있습니다. a) 슬로우 쿠킹 설정은 LCD 화면의 상단 그림과 같이 표시됩니다. 온도(TEMPERATURE) 다이얼을 돌려서 다음 두 가지 사전 설정 온도 중 하나로 슬로우 쿠킹 설정을 조정합니다. '낮음(LO)' 또는 '높음(HI)'. b) 시간은 LCD 화면의 하단 그림과 같이 표시됩니다. 시간(TIME) 다이얼을 돌려 '낮음(LO)'의 경우 8~10시간, '높음(HI)'의 경우 4~6시간 사이로 시간을 조정합니다. 5. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 슬로우 쿠킹(SLOW COOK) 기능을 활성화합니다. 버튼 백라이트에 빨간색 불이 들어오고 오븐 경고음이 울리면서 LCD 화면에 주황색 불이 들어옵니다. LCD 화면에 깜박이는 '예열 중(PREHEATING)'이 표시됩니다. 6. 오븐이 설정 온도에 도달하면 온도 경고음이 울립니다. 7. 오븐용 조리 용기에 음식을 담고 철제 선반 중앙에 놓아서 공기가 음식의 모든 면으로 흐르도록 합니다. 8. 예열 경고음이 울린 후 타이머가 자동으로 카운트다운을 시작합니다. 해당 시간(TIME) 다이얼을 돌려 슬로우 쿠킹(SLOW COOK) 사이클 동안 시간을 조정할 수 있습니다. 시작/취소(START/ CANCEL) 버튼을 눌러 언제든지 사이클을 멈출 수 있습니다. 9. 슬로우 쿠킹(SLOW COOK) 사이클이 끝나면 오븐이 자동으로 보온(WARM) 기능으로 전환됩니다. LCD 화면에 '보온 유지(KEEP WARM)'가 표시되고 '2시간(2:00 HRS)'의 최대 보온 시간이 자동으로 카운트다운됩니다. 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 언제든지 보온 유지(KEEP WARM) 사이클을 멈출 수 있습니다. 참고 오븐에 조리 용기를 넣거나 꺼낼 때 철제 선반을 반 이상 당기면 안 됩니다. 22 슬로우 쿠킹을 위한 팁 1. 조리 용기가 오븐용이고 비어 있을 때 6kg을 넘지 않는지 확인합니다. 2. 조리 용기를 최소 ½ 및 최대 ¾까지 채우면 과도하게 익거나 덜 익는 것을 방지할 수 있습니다. 넘치지 않도록 조리 용기를 ¾ 이상 채우면 안 됩니다. 3. 음식이 마르지 않도록 항상 뚜껑을 덮고 천천히 요리합니다. 더 많은 수분을 유지하기 위해 뚜껑을 덮기 전에 알루미늄 호일 층으로 조리 용기를 덮어 줍니다. 4. 기존 슬로우 쿠커 레시피에 명시된 조리 설정과 시간을 따릅니다. '높음(HI)'에서의 1시간은 '낮음(LO)'에서의 약 1시간 반에서 2시간에 해당합니다. 5. 찬 음식은 초벌하거나 가열한 음식보다 조리 시간이 오래 걸리므로 적절하게 조리 시간을 조정합니다. 냉동식품은 천천히 조리하면 안 됩니다. 보온 트레이 사용하기 오븐 상단은 작동 중과 작동 후에 매우 뜨겁습니다. 따라서 오븐 위에 물건을 보관하지 않는 것을 권장합니다. 옵션인 Breville® 대나무 도마와 오븐 상단의 골이 있는 부분에 들어맞는 서빙 트레이만 가능합니다. 오븐 조명 교체 경고 전구를 교체하기 전에 항상 오븐의 플러그를 뽑고 식힙니다. 25W, 220–240V, G9형 오븐 전구만 사용합니다. 4. 부드러운 천을 사용하여 새 전구를 삽입합니다. 피부의 유분이 전구를 손상시킬 수 있으므로 손가락으로 전구 표면을 직접 만지면 안 됩니다. 1. 조명을 교체하기 전에 오븐에서 철제 선반을 꺼냅니다. 2. 조명은 오븐의 빈 부분에서 왼쪽에 있습니다. 조명 하우징 외부에 손가락을 대고 유리 커버를 오븐 벽에서 부드럽게 당겨 분리합니다. 커버를 잡아당길 수 없는 경우 스푼을 조명 하우징의 왼쪽으로 밀어 넣고 유리 커버를 부드럽게 떼어 냅니다. 유리 커버가 떨어져 깨지지 않도록 항상 다른 손으로 유리 커버를 잡아야 합니다. 5. 유리 커버를 다시 부착하려면 금속 후크를 조명 하우징의 왼쪽에 맞춥니다. 유리 커버의 반대쪽 끝을 하우징 오른쪽의 금속 브래킷에 밀어 넣은 다음 제자리에 단단히 고정될 때까지 금속 후크를 하우징 왼쪽으로 밀어 줍니다. 3. 사용한 전구를 홀더에서 직접 당겨 빼냅니다. 23 관리 및 청소 청소하기 전에 제어판의 시작/취소(START/ CANCEL) 버튼을 눌러 오븐이 꺼져 있는지 확인합니다. 버튼 백라이트에 더 이상 불이 들어오지 않으면 오븐이 꺼진 것입니다. 전원 콘센트에서 전원 플러그를 분리합니다. 분해하여 청소하기 전에 오븐 및 모든 액세서리를 완전히 식혀야 합니다. 외부 본체 및 도어 청소 1. 부드럽고 젖은 스펀지로 외부 본체를 닦아 줍니다. 얼룩이 생기는 것을 방지하기 위해 비연마성 액체 세제나 순한 스프레이 용액을 사용하면 좋습니다. 청소하기 전에 오븐 표면이 아닌 스펀지에 세제를 바릅니다. 2. 유리 도어를 청소하려면 유리 세제 또는 중성 세제와 부드럽고 젖은 스펀지 또는 부드러운 플라스틱 수세미를 사용합니다. 연마성 세제나 금속 수세미는 오븐 표면이 긁힐 수 있으므로 사용하면 안 됩니다. 3. 부드럽고 젖은 천으로 LCD 화면을 닦아 줍니다. LCD 표면이 아닌 천에 세제를 바릅니다. 마른 천이나 연마성 세제로 닦으면 표면이 긁힐 수 있습니다. 4. 전원 플러그를 전원 콘센트에 꽂고 오븐을 켜기 전에 모든 표면을 완전히 건조시킵니다. 경고 감전을 유발할 수 있으므로 본체, 전원 코드, 전원 플러그를 물이나 다른 액체에 담그면 안 됩니다. 24 내부 청소 1. 오븐 내부의 벽에는 논스틱 코팅이 되어 있어 쉽게 청소할 수 있습니다. 요리하는 동안 발생할 수 있는 튄 자국을 청소하려면 부드럽고 젖은 스펀지로 벽을 닦아 줍니다. 얼룩이 생기는 것을 방지하기 위해 비연마성 액체 세제나 순한 스프레이 용액을 사용하면 좋습니다. 청소하기 전에 오븐 표면이 아닌 스펀지에 세제를 바릅니다. 석영 발열체를 만지면 안 됩니다. 경고 석영 발열체를 청소할 때는 각별히 주의합니다. 오븐을 완전히 식힌 다음 부드럽고 젖은 스펀지나 천을 발열체의 길이 방향으로 부드럽게 문지릅니다. 어떤 종류의 세제나 세척제도 사용하면 안 됩니다. 전원 플러그를 전원 콘센트에 꽂고 오븐을 켜기 전에 모든 표면을 완전히 건조시킵니다. 2. 전원 플러그를 전원 콘센트에 꽂고 오븐을 켜기 전에 모든 표면을 완전히 건조시킵니다. 빵 부스러기 쟁반 청소 1. 매 사용 후에는 빵 부스러기 쟁반을 빼내서 빵 부스러기를 버립니다. 부드럽고 젖은 스펀지로 쟁반을 닦아 줍니다. 얼룩이 생기는 것을 방지하기 위해 비연마성 액체 세제를 사용할 수 있습니다. 청소하기 전에 트레이가 아닌 스펀지에 세제를 바릅니다. 완전히 말려야 합니다. 2. 구울 때 생긴 기름때를 제거하려면 따뜻한 비눗물에 쟁반을 담근 다음 부드러운 스펀지나 부드러운 플라스틱 수세미로 세척하고 잘 헹궈 말립니다. 3. 청소 후와 전원 플러그를 전원 콘센트에 꽂고 오븐을 켜기 전에 항상 빵 부스러기 쟁반을 오븐에 다시 삽입해야 합니다. 철제 선반, 그릴 선반, 베이킹 팬 및 피자 팬 청소 1. 따뜻한 비눗물에 모든 액세서리를 담근 다음 부드러운 스펀지나 부드러운 플라스틱 수세미로 세척합니다. 완전히 헹구고 말립니다. 연마성 세제, 금속 수세미 또는 금속 조리 도구를 사용하여 액세서리를 세척하면 안 됩니다. 표면이 손상될 수 있습니다. 2. 액세서리의 수명을 연장하기 위해 식기세척기 사용을 권장하지 않습니다. 보관 1. 제어판의 시작/취소(START/CANCEL) 버튼을 눌러 오븐이 꺼져 있는지 확인합니다. 버튼 백라이트에 더 이상 불이 들어오지 않으면 오븐이 꺼진 것입니다. 2. 전원 콘센트에서 전원 플러그를 분리합니다. 분해하여 청소하기 전에 오븐 및 모든 액세서리를 완전히 식힙니다. 3. 오븐과 모든 액세서리가 깨끗하고 건조한지 확인합니다. 4. 빵 부스러기 쟁반이 오븐에 삽입되었는지 확인합니다. 그릴 선반을 베이킹 팬에 삽입하고 중간 선반 높이 위치의 철제 선반에 놓습니다. 5. 도어가 닫혀 있는지 확인합니다. 6. 지지대 다리의 수평을 맞추고 똑바로 서 있는 상태로 제품을 보관합니다. 위에 어떤 것도 올려놓으면 안 됩니다. 옵션인 Breville® 대나무 도마와 서빙 트레이만 가능합니다. 25 문제 해결 가능한 문제 오븐이 "켜기(ON)"로 전환되지 않습니다. 오븐 LCD 기본 설정으로 되돌리고자 합니다. LCD 화면 표시등이 꺼졌습니다. 피자가 고르게 익지 않습니다. 도어를 열면 마그네틱 자동 취출 선반이 너무 멀리까지 나옵니다. 냉동식품(FROZEN FOODS) 버튼을 선택할 수 없습니다. 오븐 도어 상단에서 증기가 나옵니다. 발열체가 진동하는 것처럼 보입니다. 도어 아래에서 조리대 상단으로 물이 떨어집니다. LCD 화면의 온도 판독값이 오븐 내부에서 측정한 온도와 일치하지 않습니다. 26 손쉬운 해결책 • 전원 플러그가 콘센트에 제대로 꽂혀 있는지 확인합니다. • 전원 플러그를 독립된 콘센트에 연결합니다. • 전원 플러그를 다른 콘센트에 연결합니다. • 필요한 경우 회로 차단기를 재설정합니다. • 전원 콘센트에서 플러그를 뽑지 않는 한 오븐은 각 기능에 사용된 마지막 설정을 기억합니다. • 각 기능에 대한 오븐의 기본 설정을 복원하려면 전원 콘센트에서 플러그를 분리합니다. 5초 동안 기다린 다음 플러그를 다시 연결합니다. • 10분 동안 사용하지 않으면 오븐이 대기 모드로 전환됩니다. 대기 모드에서는 LCD 화면에 더 이상 불이 들어오지 않지만 모든 기능 옵션은 계속 표시됩니다. • 오븐을 대기 모드에서 다시 활성화하려면 제어판의 시작/취소(START/ CANCEL) 버튼을 누르거나 아무 다이얼이나 돌립니다. LCD 화면에 다시 불이 들어옵니다. • 일부 대형 피자는 소형 오븐에서 고르지 않게 구워질 수 있습니다. 조리 시간 중간에 오븐 도어를 열고 피자를 90도 돌려 더 고른 구움 색을 냅니다. • 철제 선반이 너무 빠르게 나오지 않도록 철제 선반이 중간 선반 높이 위치에 삽입되어 있을 때 항상 천천히 그리고 조심스럽게 도어를 엽니다. • 냉동식품(FROZEN FOODS) 버튼은 토스트(TOAST), 크럼펫 (CRUMPET), 피자(PIZZA) 및 쿠키(COOKIES) 기능에서만 선택할 수 있습니다. • 이는 정상적인 현상입니다. 냉동 빵과 같은 수분 함량이 높은 식품에서 발생하는 증기를 배출하기 위해 도어에서 환기됩니다. • Element IQ™는 짧은 순간에 발열체의 출력을 증폭하여 오븐 내부의 열을 정확하게 제어합니다. 이는 정상적인 현상입니다. • 이는 정상적인 현상입니다. 냉동 빵과 같이 수분 함량이 높은 식품에서 생성된 물방울은 도어 내부로 흘러들어가 조리대 상단으로 떨어질 수 있습니다. • 측정을 표준화하기 위해 오븐 온도는 토스트(TOAST) 위치(트레이가 없는 상태에서 중간 선반의 중앙)에서 보정되었습니다. 이 위치에서 온도를 다시 확인하고 도어가 열릴 때마다 열이 빠져나가므로 10분 동안 오븐 도어를 열지 않고 기다립니다. '예열' 경고음은 목표 온도의 75%에서 울린다는 점에 유의합니다. 가능한 문제 LCD 화면에 표시되는 온도보다 낮은 온도에서 '예열' 경고음이 울립니다. LCD 화면에 'E01'이 표시됩니다. LCD 화면에 'E02'가 표시됩니다. LCD 화면에 'E03'이 표시됩니다. LCD 화면에 'E04'가 표시됩니다. LCD 화면에 'E05'가 표시됩니다. 손쉬운 해결책 • '예열' 경고음은 목표 온도의 75%에서 울립니다. 이것은 가장 빠른, 예열 및 조리 시간을 결합하여 제공합니다. • 이것은 '예열' 경고음이 울려서 사용자가 오븐 도어를 열고 음식을 넣으라는 신호를 보낼 때 오븐 내부에서 급격한 온도 손실이 발생하기 때문입니다. 경고음이 목표 온도의 100%에서 울릴 경우 도어를 여는 것은 이 대기 시간 대부분이 "낭비"된다는 것을 의미합니다. 목표 온도의 75%에서 경고음이 울린 후 오븐 도어를 열어 오븐 내부에 음식을 넣으면 최대 2분 더 빨리 목표 온도로 회복되는 것으로 계산되었습니다. 이 때문에 '예열' 경고 시 LCD 화면의 온도가 목표 온도와 일치하지 않습니다. '예열' 경고음이 울릴 때 오븐 도어를 여는 것을 포함하여 오븐 작동을 시작한 후 목표 온도에 도달하는 데 8-10분 가량이 소요됩니다. 가장 빠른 예열 시간을 보장하기 위해 Breville® 오븐은 콘센트의 최대 허용 전력(베이킹 1500W, 토스팅 2400W)을 사용합니다. • 제품에 재설정할 수 없는 문제가 있는 경우 LCD 화면에 'E01'이 표시됩니다. 이런 일이 발생하면 즉시 전원 콘센트에서 전원 코드를 뽑고 Breville® 고객 서비스에 문의하시기 바랍니다. • 제품에 재설정할 수 없는 문제가 있는 경우 LCD 화면에 'E02'가 표시됩니다. 이런 일이 발생하면 즉시 전원 콘센트에서 전원 코드를 뽑고 Breville® 고객 서비스에 문의하시기 바랍니다. • 오븐 온도가 설정한 최대 온도보다 높으면 LCD 화면에 'E03'이 표시됩니다. 전원 콘센트에서 플러그를 뽑고 15분 동안 오븐을 식힌 다음 다시 플러그를 연결합니다. • 'E03' 메시지가 계속되면 Breville® 고객 서비스에 문의합니다. • 실내 온도가 설정된 최저 온도 이하이면 LCD 화면에 'E04'가 표시됩니다. 오븐의 플러그를 뽑고 따뜻한 곳으로 옮깁니다. • 제품에 재설정할 수 없는 문제가 있는 경우 LCD 화면에 'E05'가 표시됩니다. 이런 일이 발생하면 즉시 전원 콘센트에서 전원 코드를 뽑고 Breville® 고객 서비스에 문의하시기 바랍니다. 27 보증 2년 품질 보증 Breville은 구입일로부터 2년 동안 대한민국 내에서 가정용으로 사용되는 제품의 잘못된 제조 공정 및 자재로 인한 결함에 대하여 보증 서비스를 제공합니다. 보증기간 동안 Breville 은 결함이 있는 제품에 대해 수리 또는 교체를 제공합니다(Breville의 보증 정책에 따름). 또한, 고객이 대한민국의 법률에 따라 제품의 하자에 관하여 행사할 수 있는 법적 권리는 보호되며 Breville의 보증정책으로 인하여 이러한 법적 권리가 훼손되는 것은 아닙니다. Breville의 보증 서비스에 관한 자세한 내용과 고객센터에 대한 문의 방법을 살펴 보시려면 www.breville.com�kr을 방문해 주시기 바랍니다. 28 참고 29 브레빌코리아 유한회사 서울특별시 강남구 테헤란로 ���, ��층 ���호 (대치동) 고객 서비스 센터: ���-���-���� Copyright Breville Pty. Ltd. 2022. 지속적인 제품 개선으로 인해, 본 책자에 담긴 제품 삽화 및 사진은 실제 제품과 약간 다를 수 있습니다. BOV820 KOR – C22 XXX KOR � A22 ">

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