Guide d'utilisation et d'entretien
Modèle : D02 M90221
Kenmore
FOP
Barbecue au gaz naturel
®/MD
Nº de pièce G651-001-160802
Sears Canada Inc.
Toronto, ON., M5B 2C3
www.sears.ca
™/MC
Modèle 466225712 • Dec-29-11
DANGER
AVERTISSEMENT
Si vous détectez une odeur de gaz :
1. Coupez l'alimentation en gaz de l'appareil.
2. Éteignez toute flamme nue.
3. Ouvrez le couvercle.
4. Si l'odeur persiste, éloignez-vous de l'appareil et
appelez votre fournisseur de gaz ou le service
d'incendie.
Lavez-vous les mains après avoir manipulé cet appareil.
AVERTISSEMENT
Mesures de sécurité pendant l'installation
1. Il ne faut jamais entreposer ni utiliser de l'essence ou
d'autres substances inflammables (vapeurs et
liquides) à proximité de cet appareil ou de tout autre
appareil.
2. Une bouteille de gaz propane liquide (GLP) qui n'est
pas branchée pour utilisation immédiate ne doit
jamais être entreposée à proximité de cet appareil ou
de tout autre appareil.
Appelez le centre d'information pour barbecues afin d'obtenir de
l'aide et des pièces de rechange. Il vous manque des pièces? Vous
avez des questions sur l'assemblage? Vous rencontrez des
problèmes de fonctionnement? Avant de rapporter le barbecue au
magasin, appelez le 1-800-241-7548
Fiche du produit
IMPORTANT : inscrivez les renseignements demandés ci-dessous.
Numéro de modèle
Numéro de série
Le numéro de série se trouve sur l'étiquette
signalétique située sur l'appareil.
Date de l'achat
• Utilisez seulement du gaz propane liquide (GPL) avec le
barbecue; utilisez seulement le régulateur de pression de gaz et
le robinet de la bouteille fournis avec le barbecue.
• L'installation du barbecue doit se conformer aux codes locaux,
ou en leur absence, au National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1/
NFPA 54, Natural Gas and Propane Installation Code, CSA
B149.1, au Code sur le stockage et la manipulation du propane
B149.2, ou à la norme Standard on Recreational Vehicles ANSI
A 119.2/NFPA 1192, ainsi que le Code pour les Véhicules de
camping CSA Z240 VC Série, selon le cas.
• Tous les accessoires électriques (le tournebroche par exemple)
doivent être mis à la terre conformément aux codes locaux au
Code national de l'électricité, norme ANSI / NFPA 70 ou au
Code canadien de l'électricité, norme CSA C22.1. Gardez les
cordons d'alimentation électrique et les tuyaux d'alimentation
en carburant à l'écart de toute surface chaude.
• N'utilisez pas le barbecue à l'intérieur ou sur le pont des
véhicules de plaisance ou des bateaux.
• Ce barbecue est homologué en matière de sécurité aux ÉtatsUnis ou au Canada seulement. Ne modifiez pas l'appareil pour
une utilisation dans quelque autre endroit. Toute modification
crée un risque d'accident.
Symboles de sécuritéVous trouverez ci-dessous une explication
de la signification de chaque symbole. Lisez et respectez toutes
les consignes qui apparaissent partout dans le présent guide.
DANGER
Avis à l'installateur/l'assembleur : veuillez laisser ces instructions
avec le consommateur.
Avis au consommateur : conservez ce manuel pour pouvoir vous
y référer ultérieurement.
Certaines pièces peuvent comporter des bords
tranchants, en particulier si le manuel le précise. Au
besoin, portez des gants de protection.
AVERTISSEMENT : soyez conscient de la possibilité de blessures
graves si les instructions ne sont pas suivies. Assurez-vous de lire
et de respecter scrupuleusement toutes les consignes.
ATTENTION
ATTENTION
Pour utilisation domestique uniquement. Ne pas utiliser à
des fins commerciales.
© 2011 Sears Canada Inc.
DANGER : indique une situation dangereuse imminente qui, si
elle n'est pas évitée, entraînera la mort ou des blessures graves.
AVERTISSEMENT
ATTENTION
2 • 466225712
PROPOSITION 65 DE L'ÉTAT DE CALIFORNIE
1. Les sous-produits de combustion libérés au cours de
l'utilisation de cet appareil contiennent des produits
chimiques réputés dans l'État de la Californie comme
pouvant causer le cancer, des anomalies congénitales et
présentant d'autres dangers pour la reproduction.
Cet appareil renferme des produits chimiques, y compris du
plomb et des composés du plomb, reconnus dans l'État de
Californie comme étant susceptibles de causer le cancer, des
anomalies congénitales, ou autres dangers pour la
reproduction.
Imprimé en Chine
ATTENTION : indique une situation potentiellement dangereuse
qui, si elle n'est pas évitée, pourrait entraîner des blessures
mineures ou modérément graves.
Table des matières
GARANTIE
Pour votre sécurité. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
GARANTIE SUR LES BARBECUES KENMORE
Centre de réparation pour barbecues. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Un an de garantie complète sur les barbecues Kenmore
Renseignements relatifs à la garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Symboles de sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Mesures de sécurité pendant l'installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2-4
Si cela échoue barbecue en raison d'un défaut de matériel ou de
fabrication dans l'année suivant la date d'achat, appelez 1-800-2417548 pour organiser repairparts gratuitement (ou de remplacement si
la réparation s'avère impossible).
Garantie sur les barbecues kenmore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Guide de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5-8
Utilisation et entretien. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9-14
Nomenclature des pièces. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Schéma des pièces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Assemblage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17-26
Dépannage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27-29
Garantie limitée de un an pour les brûleurs
Tout brûleur qui présente de la rouille sera remplacé sans frais
pendant la période de garantie de un an à partir de la date
d'achat.
La présente garantie exclut la protection des piles du dispositif
d'allumage et l'écaillage de la peinture sur les pièces du barbecue, la
décoloration ou la rouille superficielle, qui sont soit des pièces non
durables qui peuvent s'user de façon normale au cours de la période
de garantie, soit un état qui découle de l'utilisation normale,
d'accidents ou d'un entretien inadéquat.
Cette garantie est nulle et sans effet si le barbecue est utilisé à des fins
commerciales ou locatives.
AVERTISSEMENT
• Lisez et suivez toutes les consignes de sécurité,
d'assemblage, d'utilisation et d'entretien dans
ce manuel avant d'assembler ce barbecue et de
vous en servir pour cuisiner.
• Faute de respecter intégralement les instructions
contenues dans ce manuel d'utilisation et
d'entretien, un incendie ou une explosion
pourrait s'ensuivre et causer des dommages
matériels et des blessures, voire la mort.
Cette garantie s'applique uniquement aux barbecues utilisés au
Canada.
Sears Canada Inc.
Toronto, ON., M5B 2C3
Ce barbecue est destiné uniquement à
être utilisé.
Outils requis pour l'assemblage :
Clé réglable (non comprise)
Tournevis (non comprise)
Clé mixte de 7/16 po (non comprise)
466225712 • 3
AVERTISSEMENT
N'essayez pas de réparer ou de modifier le tuyau, le
système de valve ou le régulateur pour corriger un
défaut « présumé ». Toute modification à cet
assemblage annule votre garantie en plus de créer un
risque de fuite de gaz et d'incendie. N'utilisez que des
pièces de rechange approuvées, fournies par le
fabricant.
REMARQUE : NE serrez PAS excessivement les vis et
les rondelles qui sont en contact avec les surfaces au
revêtement en porcelaine. Un serrage excessif peut
fissurer ou briser le revêtement en porcelaine,
entraînant l'exposition du métal qui pourrait rouiller.
Raccords et régulateur de gaz naturel de plus de ½
lb/po².
Avant 1998, tous les régulateurs de service de gaz
résiduel étaient réglés à la pression de sortie d'une
colonne d'eau de 7 po.(1.72 kPa)
La version de 1998 du National Fuel Gas Code NFPA
54 a introduit un changement qui autorise l'utilisation
des régulateurs de 2 et de 5 lb/po².
Cette modification a entraîné l'exigence qu'un
régulateur de conduite soit installé entre le régulateur
de service et le régulateur de l'appareil si un système
à 2 ou 5 lb/po² est utilisé. Ce régulateur
supplémentaire n'est pas fourni avec le produit.
Il est possible qu'un consommateur, en installant luimême le raccord, ou qu'un plombier, par mégarde,
fassent la connexion à une conduite de gaz de 2 ou 5
lb/po². Lorsque le régulateur de l'appareil est
alimenté par une pression de plus de 2 lb/po², il se
peut que, pour certains barbecues, le régulateur se
ferme et ne fournisse pas de gaz à l'appareil. Un autre
problème éventuel est que l'adaptateur à
débranchement rapide et le tuyau de gaz soient
homologués pour une pression de ½ lb/po² seulement.
Si l'adaptateur à débranchement rapide, le tuyau et le
barbecue ont été branchés correctement mais qu'il n'y
a toujours pas d'alimentation en gaz, il faut vérifier la
pression d'alimentation. Si la pression est supérieure à
½ lb/po², assurez-vous que vous avez installé un
régulateur de conduite.
Lorsque le barbecue a été soumis à une pression
d'alimentation surélevée, il se peut que le régulateur
ait été endommagé. La pratique la plus prudente est
de le remplacer.
4 • 466225712
ATTENTION
Utiliser des pots de plus de 6 quarts de la
capacité pourrait dépasser
le poids limite
du plateau brûleur
latéral ou Côté
plateau
ce qui
entraîne la
défaillance
du barbecue panier
composants.
GUIDE DE CUISSON – Pour commencer
Première utilisation
Lisez le manuel d'assemblage et assurez-vous que votre
barbecue est assemblé correctement. Retirez tous les
matériaux publicitaires de point de vente de toutes les
surfaces du barbecue avant d'utiliser celui-ci pour la
première fois. Nous vous recommandons de faire
fonctionner votre barbecue à son réglage le plus élevé
pendant 15 à 20 minutes avant de l'utiliser pour la première
fois. Cela aide à éliminer les huiles utilisées lors de la
fabrication.
Pierres de lave et briquettes
Ce barbecue au gaz a été conçu, fabriqué et testé pour une
utilisation avec des couvre-brûleurs ou des plaques de
distribution de la chaleur afin de produire une chaleur plus
uniforme, d'améliorer le processus de nettoyage et de
réduire les embrasements soudains. L'ajout de pierres de
lave, de charbon ou de briquettes de tout type réduira la
combustion, augmentera le risque d'incendie provoqué par
la graisse, et en conséquence n'est pas recommandé.
L'utilisation de briquettes, de pierres de lave ou de charbon
dans ce barbecue annulera votre garantie. Si vous voulez
une plus grande saveur de fumée, nous vous recommandons
l'utilisation d'un fumoir avec des copeaux de bois.
Température
La jauge de température qui se trouve dans le couvercle de
votre nouveau barbecue mesure la température de l'air. La
température de l'air à l'intérieur de votre barbecue ne sera
jamais aussi élevée que la température de la surface de
cuisson.
Préchauffage de votre barbecue
Tout comme votre four de cuisine, votre barbecue doit être
préchauffé afin de produire un rendement optimal.
Préchauffez le barbecue à température élevée pendant 10
à 15 minutes, ou plus longtemps si les conditions
météorologiques l'exigent. Veuillez vous reporter aux
instructions d'allumage qui figurent dans le guide
d'utilisation du produit si vous avez des questions à ce sujet.
Un porte-allumettes avec chaîne et un orifice sont fournis
pour plus de commodité.
466225712 • 5
GUIDE DE CUISSON – L'ABC de la cuisson au barbecue
La cuisson à l'extérieur est très facile. En général, vous
réussirez à faire cuire des hamburgers, des hot-dogs ou des
steaks dès votre premier essai. Lorsque vous prendez de
l'expérience, vous apprendez à mieux utiliser votre
barbecue et vous ferez preuve de davantage d'imagination
pour créer des repas. Ces connaissances constituent l'art du
barbecue. Avant de commencer la cuisson, préparez les
aliments selon la technique de cuisson et le temps de
cuisson nécessaire et optimisez l'utilisation de la surface de
cuisson.
Cuisson au moyen du tournebroche
La cuisson au moyen du tournebroche est appropriée surtout
pour des pièces de viande « comlètes », telles que les gros
rôtis, les volailles entières et le porc. Elle nécessite
généralement un moteur accessoire et une tige qui
permettent de faire tourner la viande à une vitesse
constante. La cuisson au moyen du tournebroche se fait à
l'aide d'un brûleur spécial du tournebroche ou d'un
arrangement de brûleurs pour la cuisson indirecte. Un
récipient peut être placé sous la viande afin de recueillir la
graisse et les particules de nourriture, minimisant le
nettoyage nécessaire.
Cuisson directe
La cuisson directe consiste à faire barbecueler votre viande
directement au-dessus d'une source de chaleur élevée.
Cette technique est idéale pour saisir les steaks, les
côtelettes, de petits morceaux de viande et des légumes qui
seront servis en peu de temps.
Cuisson indirecte
La cuisson indirecte consiste à utiliser certains brûleurs pour
faire circuler la chaleur dans l'ensemble du barbecue, sans
contact direct entre la viande et la flamme. La viande est
placée au-dessus du brûleur éteint. Cette méthode est
généralement utilisée pour faire cuire lentement de gros
morceaux de viande et de la volaille. Un récipient peut
être placé sous la viande afin de recueillir la graisse et les
particules de nourriture, minimisant le nettoyage nécessaire.
Sécurité alimentaire
La sécurité alimentaire contribue de façon importante à
assurer une expérience agréable lors d'un barbecue en
plein air. Pour protéger la nourriture contre les bactéries,
respectez les quatre étapes de base suivantes.
Lavez : lavez-vous les mains, lavez les ustensiles et toutes les
surfaces à l'eau chaude savonneuse avant et après avoir
manipulé de la viande ou de la volaille crue.
Séparez : séparez la viande et la volaille crues des aliments
prêts à être consommés afin d'éviter toute contamination
entre les aliments. Utilisez un plateau et des ustensiles
propres pour servir des aliments cuits.
Cuisez : cuisez entièrement la viande et la volaille afin
d'éliminer les bactéries. Utilisez un thermomètre pour vous
assurer que la nourriture a atteint des températures internes
adéquates.
Réfrigérez : réfrigérez sans tarder les aliments cuits et les
restes.
6 • 466225712
GUIDE DE CUISSON – Conseils et astuces
La cuisson sur votre nouveau barbecue est une expérience qui
nécessite votre présence, et nous vous recommandons de rester
à l'extérieur, à proximité de votre barbecue, pendant la cuisson
des aliments. Plusieurs conditions extérieures peuvent avoir un
effet sur la cuisson au barbecue. Par temps froid, une chaleur
plus importante sera nécessaire afin d'atteindre la température
de cuisson optimale, et la durée de la cuisson sera peut-être
prolongée. La température interne et l'épaisseur de la viande
ont également un effet sur le temps de cuisson. Les viandes
froides et épaisses mettront plus de temps à cuire.
Température interne de la viande
La viande cuite au barbecue brunit souvent très vite en
surface. En conséquence, vous devez utiliser un thermomètre à
viande pour vous assurer que la viande a atteint une
température interne sans danger.
Températures internes de cuisson recommandées
par l'Agence canadienne d'inspection des aliments
Aliment
Température
Bœuf, veau et agneau (petits et gros
63 °C (145 °F)
morceaux)_ mi-saignant
Bœuf, veau et agneau (petits et gros
71 °C (160 °F)
morceaux)_ à point
Bœuf, veau et agneau (petits et gros
77 °C (170 °F)
morceaux)_ bien cuit
Porc (petits et gros morceaux)
71 °C (160 °F)
Volaille (p. ex., poulet, dinde, canard)_ morceaux 74 °C (165 °F)
Volaille - entière
85 °C (185 °F)
Viande hachée et mélanges de viande (p.
71 °C (160 °F)
ex., hamburgers, saucisses, boulettes de
viande, pain de viande, plats en cocotte)_
bœuf, veau, agneau et porc
Viande hachée et mélanges de viande volaille
74 °C (165 °F)
74 °C (165 °F)
Plats aux œufs
Autres (hot dogs, farce et restes)
74 °C (165 °F)
Copeaux de bois
Pour une plus grande saveur de fumée lors de la cuisson,
essayez d'ajouter des copeaux de bois. Faites tremper les
copeaux dans l'eau pendant environ 30 minutes avant de les
placer dans un fumoir ou un récipient. Placez le fumoir ou le
récipient sur la barbecuele à cuisson, au-dessus de la flamme.
Faites chauffer le barbecue à température élevée jusqu'à ce
que le bois se mette à fumer. Réduisez la chaleur à la
température désirée pour la cuisson, et placez les aliments sur
la barbecuele à cuisson. Fermez le couvercle du barbecue
pour conserver la fumée. Les variétés de bois dur qui
s'harmonisent pariculièrement bien avec les aliments
barbecuelés comprennent l'aulne, le pommier, le cerisier, la
vigne, le hickory, le mesquite, le chêne, le romarin et le
sassafras.
Brochettes
Les brochettes en métal doivent être plates et pourvues de
longues poignées. Les brochettes rondes laissent les aliments
rouler lorsqu'on les tourne, ce qui peut produire une cuisson
moins uniforme. Utilisez des brochettes en métal lorsque vous
préparez des brochettes de viande. Les brochettes en bois
doivent être trempées dans l'eau pendant une heure avant leur
utilisation. Elles conviennent surtout pour la cuisson d'aliments
qui cuisent rapidement, tels que les légumes et les fruits.
Sauces
Les sauces contenant du sucre et des graisses peuvent causer
des embrasements soudains et vos aliments peuvent brûler. En
général, badigeonnez les aliments avec ces sauces pendant les
10 dernières minutes de cuisson. N'oubliez pas que des
quantités excessives de sauces ou de glaçace nécessiteront
également un nettoyage plus important par la suite.
Marinades et épices à frotter
Pour rehausser la saveur des aliments barbecuelés, une
marinade liquide ou des épices à frotter peuvent être
appliquées avant la cuisson. Une marinade liquide peut être
injectée dans la viande, ou celle-ci peut tremper dans la
marinade pendant un maximum de 24 heures avant la cuisson.
Les épices à frotter peuvent être appliquées directement sur la
viande, immédiatement avant la cuisson.
Ustensiles
Pour manipuler la
nourriture, utilisez des
pinces ou une spatule
plutôt qu'une fourchette,
et ne retournez pas les
aliments trop souvent. Le
fait de piquer les
aliments avec une
fouchette fera sortir les
sucs que vous voulez
conserver dans la
viande, et peut causer
des embrasements
soudains.
466225712 • 7
GUIDE DE CUISSON – Nettoyage de votre barbecue
Pourquoi nettoyer votre barbecue?
Nous connaissons tous le dicton « Mieux vaut prévenir que
guérir». Ce conseil s'applique bien au nettoyage de votre
barbecue.
Entretien courant
Il est nécessaire de nettoyer régulièrement ce
barbecue, car des incendies peuvent être
provoqués lorsque la graisse et les particules de
nourriture s'accumulent sur le fond du
barbecue. Après chaque utilisation et à l'aide
d'une brosse à barbecuel, enlevez les particules
de nourriture collées sur la barbecuele à
cuisson et à l'intérieur du barbecue. Cela doit
être fait lorsque le barbecue a eu le temps de
refroidir mais qu'il est encore tiède. Les
particules de nourriture sont beaucoup plus
faciles à enlever lorsqu'elles sont encore tièdes,
plutôt que d'attendre qu'elles aient
complètement refroidi et durci. Ce barbecue
n'est pas conçu pour être « nettoyé par
combustion » en fermant le couvercle et en
faisant chauffer les brûleurs à la température
maximale pendant une longue période. La
chaleur excessive générée peut enflammer les
restes de graisse et peut causer des dommages
permanents à votre barbecue.
Surface de cuisson : si une brosse de soies est employée pour
nettoyer les surfaces de cuisson du barbecue, assurez-vous
qu'aucune soie ne reste sur les surfaces avant de procéder à la
cuisson. Il est déconseillé de nettoyer les surfaces de cuisson
alors que le barbecue est encore chaud.
Entreposage de votre barbecue
• Nettoyez les barbecueles de cuisson.
• Entreposez l'appareil dans un endroit sec.
• Lorsque le réservoir de gaz est relié au barbecue,
entreposez-les à l'extérieur dans un endroit bien aéré et hors
de la portée des enfants.
• Couvrez le barbecue s'il est entreposé à l'extérieur. Le
fabricant offre un choix complet de housse pour barbecue.
• Entreposez votre barbecue à l'intérieur SEULEMENT si le
réservoir de gaz est fermé, débranché et retiré du barbecue.
N'entreposez jamais le réservoir de gaz à l'intérieur.
• Lorsque vous sortez votre barbecue de l'endroit où vous
l'avez entreposé, suivez les instructions de « Nettoyage du
brûleur » dans la section intitulée Utilisation et entretien du
guide d'utilisation du produit.
Nettoyage général
Pièces de plastique : lavez à l'eau savonneuse chaude et
séchez en essuyant. N'utilisez pas de produits de nettoyage
abrasifs, d'agents de dégraissage ou de produits de nettoyage
de barbecue concentrés sur les pièces en plastique. Cela
pourrait les endommager et causer des défaillances dans leur
fonctionnement.
Surfaces en porcelaine : la composition de ces surfaces étant
semblable au verre, la plupart des résidus peuvent être
nettoyés avec un chiffon à l'aide d'une solution de bicarbonate
de sodium et d'eau ou d'un nettoyant pour le verre. Utilisez de
la poudre à récurer non abrasive pour les taches tenaces.
Surfaces peintes : lavez avec un détergent doux ou avec un
nettoyant non abrasif et de l'eau chaude. Essuyez avec un
chiffon doux non abrasif.
Surfaces en acier inoxydable : dans certaines conditions,
l'acier inoxydable peut rouiller. Cela peut
être causé par des conditions
environnementales telles que le chlore ou
l'eau salée, ou encore par des outils de
nettoyage inappropriés, tels que la laine
d'acier. L'acier inoxydable peut également
se décolorer à cause de la chaleur, des
produits chimiques ou de l'accumulation
de graisse. Pour maintenir la belle
apparence de votre barbecue, lavez-le
avec un détergent doux et de l'eau
chaude, ou utilisez un produit nettoyant
pour l'acier inoxydable. Les dépôts de
graisse cuits peuvent nécessiter l'utilisation
d'un tampon nettoyeur en plastique
abrasif. Frottez dans le sens du fini afin
d'éviter d'endommager les surfaces.
N'utilisez pas de tampon abrasif sur les
endroits Comportant des éléments
graphiques.
8 • 466225712
Insectes
On trouve souvent des araignées qui logent dans les tubes
venturi des barbecues. Ces tubes doivent être inspectés et
nettoyés régulièrement afin de s'assurer qu'ils ne sont pas
obstrués. Pour ce faire, consultez la section intitulée Utilisation
et entretien de ce guide d'utilisation du produit.
Connexion du barbecue à la source d'alimentation en gaz
naturel
1. Bien que cela ne soit pas requis par le National Fuel Gas
Code, nous vous recommandons de faire installer par un
professionnel un robinet d'arrêt entre le tuyau
d'alimentation et l'adaptateur. Le raccord de
l'adaptateur doit être effectué à l'extérieur.
2. Enduisez le mamelon du tuyau d'alimentation en gaz
d'une pâte lubrifiante résistante au gaz ou recouvrez-le
de ruban teflon approuvé. Vissez l'adaptateur dans le
tuyau d'alimentation en gaz (source d'alimentation du
logement) tel qu'indiqué dans le schéma A ci-dessous;
resserrez-le en vous servant d'une clé.
4. Lorsque l'adaptateur à débranchement rapide est
branché au tuyau de gaz, une soupape à l'intérieur de
l'adaptateur s'ouvre automatiquement afin de permettre
le libre écoulement du gaz. Quand le tuyau de gaz est
débranché, la soupape de l'adaptateur se referme
instantanément pour arrêter complètement l'écoulement
du gaz. Comme la soupape de l'adaptateur interrompt
complètement l'alimentation en gaz, on peut débrancher
le barbecue de cette alimentation en détachant le tuyau
de gaz de l'adaptateur à débranchement rapide. Nous
vous recommandons de laisser l'adaptateur branché au
tuyau d'alimentation en gaz de la résidence en tout
temps. Le schéma C, ci-dessous, montre un branchement
approprié du tuyau et de l'adaptateur.
ATTENTION
L'adaptateur à débranchement rapide ne doit jamais
être branché à ce barbecue. La direction de
l'écoulement du gaz est indiquée sur l'adaptateur.
Adaptateur à débranchement rapide
Schéma C
Tuyau de gaz provenant
de la résidence
Schéma A
3. Mettez tous barbecuel vavles position de toof Repoussez
le manchon de l'adaptateur à débranchement rapide et
insérez le bout libre du tuyau de gaz dans l'adaptateur.
Relâchez le manchon et continuez de pousser le tuyau
dans l'adaptateur jusqu'à ce que le manchon soit bien
verrouillé. Voir le schéma B.
Tuyau de gaz
Quand l'assemblage est fait correctement, le tuyau de gaz
ne peut pas être enlevé sans repousser vers l'arrière le
manchon de l'adaptateur à débranchement rapide. Pour le
débrancher, poussez le manchon vers l'arrière et retirez la
prise hors du manchon (cela arrêtera immédiatement
l'alimentation en gaz).
Veuillez noter : le tuyau et l'assemblage sont homologués
CSA pour le gaz naturel, le gaz manufacturé, le gaz
mixte, le pétrole liquéfié et les mélanges GPL/air, pour une
densité relative de 0,64 et 1 000 BTU par pied cube de
gaz à la pression d'une colonne d'eau de 0,3 po. Seuls les
tuyaux homologués ANSI Z21.54 sont approuvés pour être
utilisés avec ce barbecue.
Cet appareil et son robinet d'arrêt doivent être débranchés
du système d'alimentation en gaz lors de tout essai de
pression sur ce système quand la pression manométrique
d'essai est supérieure à ½ lb/po² (3,5 kPa).
L'appareil doit être isolé du système d'alimentation en gaz
en refermant manuellement le robinet d'arrêt lors de tout
essai de pression sur ce système quand la pression
manométrique d'essai est égale ou inférieure à ½ lb/po²
(3,5 kPa).
Manchon
AVERTISSEMENT
Schéma B
N'utilisez pas de tuyau en métal dur pour brancher ce
type de barbecue à la source d'alimentation en gaz
naturel. N'utilisez que le tuyau fourni par le fabricant.
L'utilisation d'un tuyau en métal dur ou en métal vrillé
est une pratique non sécuritaire. Les mouvements du
barbecue pourraient briser le tuyau en métal.
466225712 • 9
UTILISATION ET ENTRETIEN
DANGER
• N'entreposez JAMAIS un réservoir de gaz de
rechange sous un appareil au gaz, à proximité de
celui-ci ou dans un endroit fermé.
AVERTISSEMENT
• L'appareil d'utilisation extérieure du gaz n'est pas
conçu pour être installé sur ou dans un bateau.
• L'appareil d'utilisation extérieure du gaz n'est pas
conçu pour être installé sur ou dans un VR.
• Ne tentez jamais de raccorder ce barbecue au
système de GPL autonome d'une tente-caravane
ou d'une autocaravane. N'utilisez pas le barbecue
avant d'en avoir vérifié l'étanchéité.
• Dès qu'une fuite est décelée, ARRÊTEZ toute
activité et appelez le service d'incendie.
• Si vous n'arrivez pas à arrêter une fuite de gaz,
fermez immédiatement la valve du réservoir de
GPL et appelez le distributeur de GPL ou votre
service d'incendie.
10 • 466225712
Essai d'étanchéité des valves, des tuyaux et du
régulateur
1. Tournez tous les boutons de réglage en position
d'arrêt (OFF).
2. Assurez-vous que le régulateur est attaché de façon
étanche à la valve du réservoir.
3. Tour sur la source de gaz. Si vous entendez un
souffle ou un sifflement, fermez immédiatement la
valve du gaz. Cela indique que le raccord comporte
une fuite importante. Corrigez le problème avant
de poursuivre.
4. Badigeonnez les raccords suivants de solution
savonneuse : ou d'autres accessoires sur votre
barbecuele.
REMARQUE : la
bordure de la
tablette du brûleur
latéral n'est pas
illustrée pour plus
de clarté.
REMARQUE : Votre
barbecue peut ne pas avoir
un brûleur de côté d'étagère.
5. Si des bulles « moussantes » apparaissent, c'est
qu'il y a une fuite. Fermez immédiatement la valve
du réservoir de gaz et resserrez tous les raccords. Si
vous n'arrivez pas à arrêter les fuites, n'essayez
pas de les colmater vous-même. Appelez-nous pour
obtenir des pièces de rechange. Pour commander
des pièces de rechange, appelez le Centre de
service pour barbecues et donnez le numéro de
série, le modèle et le nom des pièces dont vous avez
besoin.
6. Fermez toujours la valve du réservoir de GPL après
chaque essai d'étanchéité en tournant le volant de
manœuvre dans le sens des aiguilles d'une montre.
AVERTISSEMENT
Pour utiliser votre barbecue en toute sécurité et
pour éviter des blessures graves :
• Ne laissez pas les enfants utiliser le barbecue ou jouer à
proximité de celui-ci.
• Gardez l'espace autour du barbecue propre et libre de tout
matériel inflammable.
• Ne bouchez pas les trous situés sur les côtés ou à l'arrière du
barbecue.
• Vérifiez périodiquement les flammes du brûleur.
• Ne vous servez du barbecue que dans un endroit bien
aéré. Ne l'utilisez JAMAIS dans un endroit fermé comme
un abri d'auto, un garage, un porche, un patio couvert ou
sous toute surface surplombante quelle qu'elle soit.
• N'utilisez pas de charbon ou de briquettes en céramique
dans un barbecue à gaz.
• Ne couvrez pas les barbecueles avec des feuilles
d'aluminium ou tout autre matériau. Cela empêchera la
ventilation du brûleur et sera à l'origine de conditions
potentiellement dangereuses pouvant entraîner des
dommages matériels ou des blessures graves.
• Gardez une distance d'au moins 1 m (3 pieds) entre le
barbecue et tout mur ou surface. Gardez une distance de
3 m (10 pi) entre le barbecue et tout objet inflammable ou
toute source d'ignition telle que la veilleuse d'un chauffeeau, un appareil électroménager sous tension, etc.
• Résidents d'appartements :
Renseignez-vous auprès de l'administration pour connaître
quelles sont les exigences et les codes d'incendie
applicables à l'utilisation d'un barbecue à gaz dans votre
immeuble. Si l'utilisation du barbecue est permise, utilisezle à l'extérieur au rez-de-chaussée à une distance de 1 m
(3 pi) des murs ou des rampes. Ne l'utilisez pas sur un
balcon ou en dessous de celui-ci.
• N'essayez JAMAIS d'allumer un brûleur lorsque le
couvercle du barbecue est fermé. Une accumulation de
gaz non brûlé à l'intérieur d'un barbecue fermé constitue
un danger.
Consignes de sécurité
s
Lorsque vous n'utilisez pas le barbecue, mettez tous les
boutons de réglage et la valve du réservoir de GPL en
position d'arrêt.
s
Ne déplacez jamais le barbecue lors de l'utilisation ou
pendant qu'il est encore chaud.
s
Utilisez des ustensiles de cuisson à long manche et des
gants afin d'éviter les brûlures et les éclaboussures.
s
Le brûleur latéral et la tablette latérale supportent une
charge maximale de 10 lb.
Le plateau ou le réservoir d'écoulement de la graisse
s
doit être en place quand vous utilisez le barbecue et
être vidé après chaque utilisation. N'enlevez quand vous
utilisez le barbecue et être vidé après chaque utilisation.
N'enlevez ne soit complètement refroidi quand vous
utilisez le barbecue et être vidé après chaque utilisation.
N'enlevez ne soit complètement refroidi pas le plateau
ou le réservoir d'écoulement de la graisse avant que le
barbecue.
Si vous remarquez que de la graisse ou qu'une autre
s
matière chaude s'égoutte du barbecue sur la valve,ou le
tuyau de gaz coupez immédiatement l'alimentation en
gaz. Déterminez l'origine du problème, corrigez-le, puis
nettoyez et inspectez le système de valve ou le tuyau
avant de continuer. Effectuez un essai d'étanchéité.
Nettoyez souvent le barbecue, de préférence après
s
chaque emploi. Si une brosse avec soies est employée
pour nettoyer les surfaces de cuisson du barbecue,
assurez-vous qu'aucune soie ne reste sur les surfaces
avant de procéder à la cuisson. Il est déconseillé de
nettoyer les surfaces de cuisson alors que le barbecue
est chaud.
Gardez les orifices du cylindre (chariot du barbecue)
s
dégagés et libres de tout débris.
Ne rangez pas d'objets ou de matériaux à l'intérieur du
s
chariot du barbecue et contribuant à bloquer la
circulation d'air dans la partie inférieure du tableau de
commande ou de la cuvette du foyer.
En cas de problème avec votre barbecue, consultez la
s
section «Dépannage».
ATTENTION
• Il n'est pas possible d'éteindre des incendies de
graisse en fermant le couvercle. Les barbecues sont
bien aérés pour des raisons de sécurité.
• N'utilisez pas d'eau pour éteindre un incendie de
graisse. Cela pourrait causer des blessures. Si un
incendie de graisse se déclare, fermez les boutons et
l'alimentation en gaz du réservoir de GPL.
• Ne laissez pas le barbecue sans surveillance lorsque
vous le préchauffez ou que vous brûlez les résidus de
nourriture au maximum. Si le barbecue n'a pas été
nettoyé régulièrement, un incendie de graisse peut se
déclarer et endommager l'appareil. Suivez les
instructions du guide de nettoyage du barbecue et du
brûleur pour éviter les incendies de graisse.
466225712 • 11
Allumage
s
Ne vous penchez pas au-dessus du barbecue lors de
l'allumage.
1. Mettez toutes les valves de contrôle du brûleur au gaz à ARRÊT.
2. Ouvrez l´alimentation de gaz à la source ON.
3. Ouvrez le couvercle durant l´allumage.
4. Pour allumer, poussez et tournez le bouton d'allumage du HIGH.
5. Appuyez sur le bouton d´allumage électronique et maintenez le
enfoncé.
6. Si l´allumage NE se produit PAS dans les 5 secondes qui suivent,
attendez 5 minutes et répétez l´opération d´allumage.
7. Pour allumer les autres brûleurs, tournez à HIGH en
commençant par les brûleurs situés le plus près du BRÛLEUR
D´ALLUMAGE.
8. Pour des barbecues équipés de l'ALLUMAGE ÉLECTRONIQUE à
chaque brûleur :
Répétez les étapes 4 à 6 pour allumer chaque brûleur.
9. Une fois chaque brûleur allumé, tournez les boutons au réglage
désiré.
AVERTISSEMENT
Fermez les boutons de contrôle et le gaz au niveau
de la source d'alimentation quand l'appareil n'est
pas utilisé.
Allumage du brûleur de Saisie
s
Ne vous penchez pas au-dessus du barbecue lors de
l'allumage.
1. Mettez toutes les valves de contrôle du brûleur au gaz à ARRÊT.
2. Ouvrez l´alimentation de gaz à la source ou au réservoir ON.
3. Ouvrez le couvercle durant l´allumage.
4. Pour allumer, poussez et tournez le bouton d'allumage du
brûleur à HIGH.
5. Appuyez sur le bouton d´allumage électronique et mainteniz le
enfoncé.
6. Si l´allumage NE se produit PAS dans les 5 secondes qui
suivent, attendez 5 minutes et répétez l´opération d´allumage.
Allumage avec une allumette du brûleur de Saisie
s
Ne vous penchez pas au-dessus du barbecue lors de
l'allumage.
1. Ouvrez le couvercle. Ouvrez l'alimentation en gaz au niveau du
réservoir de GPL.
2. Placez l'allumette dans le support d'allumette (pendant du
panneau latéral du droit du barbecue). Allumez l'allumette ;
allumez alors le brûleur en plaçant l'allumette par le trou
d'allumage situé du côté droit du barbecue.
3. Enfoncez et tournez le bouton du brûleur de Saisie en position
maximale (HIGH). Assurez-vous que le brûleur s'est allumé et
qu'il le reste.
ATTENTION
Si le brûleur ne s'allume PAS dans les 5 secondes,
mettez tous les boutons de contrôle des brûleurs en
position d'arrêt, attendez 5 minutes, puis répétez la
procédure d'allumage. Si le brûleur ne s'allume pas
lorsque la valve est ouverte, le gaz continuera de
s'échapper du brûleur et pourrait s'enflammer
accidentellement et causer des blessures.
Allumage avec une allumette
s
Ne vous penchez pas au-dessus du barbecue lors de
l'allumage.
1. Ouvrez le couvercle. Ouvrez l'alimentation en gaz au niveau du
réservoir de GPL.
2. Placez l'allumette dans le support d'allumette (pendant du
panneau latéral du côté gauche du barbecue). Allumez
l'allumette; allumez alors le brûleur en plaçant l'allumette dans
l'ouverture prévue à cet effet se trouvant du côté gauche du
carter du barbecue.
3. Enfoncez et tournez le bouton du brûleur à l'extrême gauche en
position maximale (HIGH). Assurez-vous que le brûleur s'est
allumé et qu'il le reste.
4. Allumez les brûleurs adjacents un après l'autre en enfonçant et
en tournant les boutons correspondants sur la position
maximale (HIGH).
Remarque : il se peut que votre barbecue NE soit PAS équipé
d'un brûleur latéral!
Allumage du brûleur latéral
s
Ne vous penchez pas au-dessus du barbecue lors de
l'allumage.
1. Ouvrez le couvercle du brûleur latéral. Ouvrir l´alimentation
de gaz à la source.
2. Tournez le bouton du brûleur latéral sur la position maximale
(HIGH), enfoncez le bouton d'ALLUMAGE ÉLECTRONIQUE et
tenez-le enfoncé.
3. Si le brûleur latéral NE s'allume PAS, tournez le bouton sur la
position d'arrêt (OFF), attendez 5
minutes, puis recommencez la
procédure d'allumage.
Allumage avec une allumette du
brûleur latéral
1. Ouvrez le couvercle du brûleur
latéral.
2. Posez une allumette allumée près du
brûleur.
3. Tournez le bouton du brûleur latéral
sur la position maximale (HIGH).
Assurez-vous que le brûleur s'allume
et qu'il reste allumé.
12 • 466225712
Vérification du réglage de la flamme
• Enlevez les barbecueles et les couvre-brûleurs. Allumez les
brûleurs et tournez les boutons de la position maximale
(HIGH) à la position minimale (LOW). La flamme doit être
plus petite en position minimale qu'en position maximale.
Effectuez également une vérification de la flamme sur le
brûleur latéral. Effectuez toujours une vérification du réglage
de la flamme avant chaque utilisation. Si vous ne voyez que
de petites flammes, consultez le paragraphe « Baisse
soudaine ou faible flamme » de la section Dépannage.
Intensité maximale (HIGH)
Intensité minimale (LOW)
Pour éteindre le barbecue
• Tournez tous les boutons en position d'arrêt. FERMEZ le
réservoir de GPL en tournant le volant de manœuvre à fond
dans le sens horaire.
Vérification du dispositif d'allumage
• Fermez l'alimentation en gaz au niveau du réservoir de
GPL. Poussez le bouton d'allumage électronique et tenez-le
enfoncé. Vous devriez entendre des « clics » et voir des
étincelles chaque fois entre le boîtier du collecteur ou le
brûleur et l'électrode. Consultez la section « Dépannage »
s'il ne se produit pas de clics ou d'étincelles.
Vérification du système de valve
• Important : assurez-vous que la source d'alimentation en
gaz est fermée avant de vérifier les valves. Mettez les
boutons en position d'arrêt (OFF). Pour vérifier les valves,
poussez et relâcher les boutons de commande. Ces derniers
devraient revenir en position initiale par effet de ressort. Si
ce n'est pas le cas, remplacez l'assemblage de valve avant
d'utiliser le barbecue. Tournez les boutons en position
minimale (LOW), puis de nouveau en position d'arrêt (OFF).
Les valves doivent tourner facilement.
Vérification des tuyaux de gaz
• Avant chaque utilisation, examinez les tuyaux afin de
détecter s'ils sont coupés ou usés. Remplacez les tuyaux
endommagés avant d'utiliser le barbecue. N'utilisez que le
système de valve, le tuyau et le régulateur exigés par le
fabricant.
Nettoyage général du barbecue
• Ne confondez pas les accumulations brunes ou noires de
graisse et de fumée avec de la peinture. Utilisez une
solution puissante de détergent et d'eau ou utilisez un produit
de nettoyage pour barbecues et une brosse à récurer sur les
surfaces intérieures du couvercle du barbecue et du fond de
celui-ci. Rincez et laissez sécher complètement à l'air.
N'utilisez pas de produit de nettoyage caustique pour
barbecue ou four sur les surfaces peintes.
• Pièces de plastique : lavez à l'eau savonneuse chaude et
séchez en essuyant.
s
N'utilisez pas de Citrisol, de produits de nettoyage
abrasifs, d'agents de dégraissage ou de produits de
nettoyage pour barbecue concentré sur les pièces en
plastique. Cela pourrait les endommager et causer des
défaillances dans leur fonctionnement.
• Surfaces en porcelaine : la composition de ces surfaces
étant semblable au verre, la plupart des résidus peuvent être
nettoyés avec un chiffon à l'aide d'une solution de
bicarbonate de sodium et d'eau ou d'un nettoyant
spécialement formulé. Utilisez de la poudre à récurer non
abrasive pour les taches tenaces.
• Surfaces peintes : lavez avec un détergent doux ou avec un
nettoyant non abrasif et de l'eau chaude savonneuse, puis
essuyez avec un chiffon doux non abrasif.
• Surfaces de cuisson : Si une brosse avec soies est employée
pour nettoyer les surfaces de cuisson du barbecue, assurezvous qu'aucune soie ne reste sur les surfaces avant de
procéder à la cuisson. Il est déconseillé de nettoyer les
surfaces de cuisson alors que le barbecue est chaud.
466225712 • 13
4.
ATTENTION
ATTENTION AUX
ARAIGNÉES!
ARAIGNÉES ET TOILES À
L'INTÉRIEUR DES TUBES DU
BRÛLEUR
Si vous remarquez qu'il est difficile d'allumer votre barbecue
ou que la flamme n'est pas aussi forte qu'elle devrait l'être,
prenez le temps de vérifier et de nettoyer les tubes venturi.
VALVE
PANNEAU DE COMMANDE
TOILES D'ARAIGNÉE
DANS LES TUBES VENTURI
BRÛLEUR
Dans certaines régions, les araignées et les petits insectes
entraînent des problèmes de « retour de flamme ». Les
araignées tissent des toiles, font des nids et déposent des œufs
dans le(s) tube(s) venturi du barbecue, ce qui entraîne
l'obstruction de l'écoulement de gaz en direction du brûleur. Le
gaz refoulé peut s'enflammer dans les tubes venturi, derrière le
panneau de commande. Ce phénomène, connu sous le nom de
retour de flamme, peut endommager votre barbecue et même
entraîner des blessures.
Afin de prévenir les retours de flamme et de garantir le bon
fonctionnement du brûleur et du venturi, il est nécessaire de
retirer et de nettoyer l'assemblage avant l'utilisation lorsque le
barbecue n'a pas été utilisé depuis longtemps.
Débranchez l'électrode du brûleur.
REMARQUE : La méthode de retrait/débranchement de
l'électrode dépend de la configuration du brûleur. Voyez les
différentes configurations dans les illustrations ci-dessous.
5. Soulevez chaque brûleur avec soin en l'éloignant des
ouvertures du système de valve.
Nous recommandons trois façons de nettoyer les tubes des
brûleurs. Choisissez celle qui vous semble la plus facile.
(A) Faites un petit crochet à l'aide d'un fil raide (un cintre
léger fait très bien l'affaire). Passez le crochet à plusieurs
reprises dans chaque tube de brûleur.
(B) En utilisant un goupillon étroit à manche souple (ne vous
servez pas d'une brosse métallique en laiton), passez-en
les poils plusieurs fois dans chaque tube de brûleur.
(C) Portez des lunettes de sécurité : servez-vous d'un tuyau
à air pour forcer un jet d'air dans le tube du brûleur qui
sortira par les orifices de combustion. Examinez chaque
orifice afin de vous assurer que de l'air sort par chacun
des trous.
6. Passez une brosse métallique sur toute la surface extérieure
du brûleur pour enlever les résidus de nourriture et les saletés.
7. Nettoyez tout orifice bouché avec un fil raide tel qu'un
trombone déplié.
8. Vérifiez si les brûleurs ne sont pas endommagés. En raison de
l'usure normale et de la corrosion, certains trous peuvent
s'être agrandis. Si vous notez de larges fissures ou de grands
trous, remplacez le brûleur.
TRÈS IMPORTANT : Les tubes de brûleur doivent entrer à
nouveau dans les ouvertures de la valve. Voir les schémas à
droite.
Manière correcte
9. Fixez l'électrode au brûleur.
de fixer le brûleur
10. Replacez soigneusement les brûleurs. au système de valve
11. Fixez les brûleurs à leur support dans le
foyer.
12. Repositionnez les renforts de tube et
fixez-les aux brûleurs. Réassemblez les
couvre-brûleurs et les barbecueles
de cuisson.
Retirez les vis
r
ye
Fo
be
e tu
td
for
n
Re
Entreposage de votre barbecue
• Nettoyez les grilles de cuisson.
• Entreposez le barbecue dans un endroit sec.
• Couvrez le barbecue s'il est entreposé à l'extérieur. Les
fabricants offrent un choix complet de housses pour barbecue.
• Lorsque vous voulez réutiliser le barbecue après une période
d'entreposage, suivez les instructions de « Nettoyage du brûleur
» avant d'allumer le barbecue.
Ferrure du brûleur
du foyer
Électrode
r
Foye
Électrode
Nettoyage de l'assemblage du brûleur
Suivez ces instructions pour nettoyer ou remplacer des pièces du
brûleur ou si vous éprouvez de la difficulté à allumer le barbecue.
1. Fermez tous les boutons de réglage et du gaz à la source.
2. Enlevez les barbecueles et les couvre-brûleurs.
3. Suppression des renforts de tube et des brûleurs.
14 • 466225712
Renfort
de tube
Ferrure du brûleur
du foyer
Écarter l'espace de
l'électrode avec une
lame de tournevis plat
LISTE DES PIÈCES
Key Qty Description
1
1 TABLETTE INFÉRIEURE
2
1 PANNEAU LATÉRAL GAUCHE DU
COMPARTIMENT
3
1 PANNEAU LATÉRAL DROIT DU
COMPARTIMENT
Part #
G651-0036-W1
G651-2200-W1
G651-2300-W1
Key Qty Description
34
1 GRILLE LATÉRALE GAUCHE, POUR
BRÛLEUR LATÉRAL
Part #
G432-3900-W1
35
1
LÈCHEFRITE, POUR BRÛLEUR LATÉRAL
G651-0038-W1
36
37
1
1
COUVERCLE POUR BRÛLEUR LATÉRAL
TABLEAU DE COMMANDE, POUR
BRÛLEUR LATÉRAL
G651-0037-W1
G651-A501-W1
4
2
PORTE ALLUMETTES
G401-0079-W1
5
1
PANNEAU INFÉRIEUR ARRIÈRE
G651-7701-W1
38
1
BRÛLEUR LATÉRAL
G550-6300-W1
6
2
AIMANT DE PORTE
G439-0035-W1
7
1
PROTECTEUR AVANT DE LA PORTE
G651-0600-W1
39
40
1
1
G431-0034-W1
G602-0007-W1
8
2
ROULETTE, VERROUILLAGE
G350-0023-W1
9
2
ROULETTE, FIXÉE
G350-0024-W1
41
1
10
4
EMBOÎTEMENT DE ROULETTES
G408-0036-W1
ÉLECTRODE, POUR BRÛLEUR LATÉRAL
FIL ÉLECTRIQUE DE L'ÉLECTRODE,
POUR BRÛLEUR LATÉRAL
AGRAFE DU BRÛLEUR POUR BRÛLEUR
LATÉRAL
11
1
BLOC DE POIDS
G651-0012-W1
42
1
GRILLE, POUR BRÛLEUR LATÉRAL
G430-0053-W1
12
13
1
1
COUVERCLE SUPÉRIEUR
PLAQUE LOGO POUR COUVERCLE
SUPÉRIEUR
G651-4200-W1
G528-0002-W2
43
1
PORTE DE GAUCHE
G651-7801-W1
44
2
POIGNÉE DE PORTE
G651-0006-W2
14
15
1
1
16
2
17
18
2
1
G405-0019-W1
45
1
PORTE DE DROITE
G651-7901-W1
JAUGE DE TEMPÉRATURE
G430-0022-W1
COLLERETTE D'ENCASTREMENT, JAUGE G404-0034-W1
DE TEMPÉRATURE
BUTÉE EN CAOUTCHOUC,
G430-00B8-W1
RECTANGULAIRE
46
2
TIGE DE PORTE, FIXE
G401-0053-W1
47
2
TIGE DE PORTE, RESSORTS
G439-0036-W2
48
49
5
1
DIFFUSEUR THERMIQUE
DIFFUSEUR THERMIQUE POUR
BRÛLEUR EN BARRE
G430-0005-W1
G651-0011-W1
BUTÉE EN CAOUTCHOUC, RONDE
FERRURES POUR COUVERCLE
SUPÉRIEUR
G303-0038-W1
G430-0024-W2
50
4
GRILLE DE CUISSON
G432-0002-W1
51
1
GRILLE CHAUFFANTE
G651-0017-W1
1
1
BOUTON DU MODULE D'ALLUMAGE
PLATEAU D'ÉCOULEMENT DE LA
GRAISSE
G409-0030-W1
G651-3900-W1
19
1
POIGNÉE DU COUVERCLE SUPÉRIEUR
G651-0008-W1
52
53
20
21
1
5
FOYER
BRÛLEUR PRINCIPAL, BRÛLEUR
TUBULAIRE
BRÛLEUR PRINCIPAL, BRÛLEUR EN
BARRE
G651-0200-W2
G651-4000-W1
54
1
RÉCIPIENT À GRAISSE
G416-0015-W1
55
1
TUYAU DE GAZ NATUREL
G501-0099-W1
22
1
23
1
ÉLECTRODE POUR BRÛLEUR TUBULAIRE G501-0010-W2
24
1
ÉLECTRODE POUR BRÛLEUR EN BARRE G651-5103-W1
25
4
TUBE DE RENFORT DU BRÛLEUR
G501-0015-W1
…
1
MANUEL D'ASSEMBLAGE, ANGLAIS
G651-160801-W1
26
27
1
1
G651-0035-W1
G651-1300-W1
…
1
MANUEL D'ASSEMBLAGE, FRANÇAIS
G651-160802-W1
…
1
SAC DE FERRURES
G65116-B001-W1
28
1
29
1
30
7
TABLEAU DE COMMANDE PRINCIPAL
MODULE D'ALLUMAGE
ÉLECTRONIQUE
ÉCRAN THERMIQUE POUR MODULE
D’ALLUMAGE ÉLECTRONIQUE
RÉGULATEUR ASSEMBLAGE DE LA
VALVE DU TUYAU
LUNETTE POUR BOUTON DE
CONTRÔLE
31
7
BOUTON DE CONTRÔLE
G432-0010-W1
32
33
1
1
GRILLE LATÉRALE DROITE
REBORD POUR GRILLE LATÉRALE
DROITE
G432-3600-W1
G651-7501-W1
G651-4100-W1
NOT Pictured
…
1 DISPOSITIF DE BLOCAGE POUR
ROULETTES
G350-0026-W1
G308-0025-W1
G651-A700-W1
G430-0027-W2
Pour commander des pièces de rechange après l'utilisation
du barbecue, composez le 1-800-241-7548.
REMARQUE : certaines pièces montrées dans les étapes d'assemblage peuvent être légèrement différentes
de celles destinées à votre modèle de barbecue. La méthode d'assemblage reste cependant la même.
466225712 • 15
SCHÉMA DES PIÈCES
12
51
48
48
48
49
50
50
50
50
48
48
21
21
21
21
14
22
21
15
24
13
19
25
25
25
25
23
16
36
20
27 18
39
52
28
17
41
38
26
42
40
35
32
29
30
30
30
30
30
31
31 31 31 31 31
53
30
33
34
7
3
55
37
47
6
47
5
44
31
30
4
4
44
54
45
2
43
1
11
10
46
9
8
16 • 466225712
46
10
8
9
6
ASSEMBLAGE
1
1
• Fixez la tablette inférieure aux assemblages du pied droit et du pied gauche au moyen de vis à métaux nº ¼-20 ×2-3/8
po et d'écrous d'accouplement nº ¼-20.
Pour la porte avant
Ensemble de
renforts
Panneau latéral
de droite
Panneau latéral
de gauche
Vis à métaux
nº ¼-20 × 2-3/8 po
Qté. 6
Av a n t
A r iè r e
Tablette inférieure
2
Écrou
d'accouplement
nº ¼-20
Qté. 6
• Placez le panneau arrière inférieur entre les panneaux latéraux, tel qu'illustré. Fixez aux panneaux latéraux de
droite et de gauche au moyen de 4 vis à tôle nº 8 × 3/8 po. Ensuite, fixez à la tablette inférieure au moyen de
2 vis à tôle nº 8 × 3/8 po.
Panneau latéral de
gauche
Panneau latéral
de droite
Vis à tôle
nº 8 × 3/8 po
Qté. 6
Panneau arrière inférieur
Tablette inférieure
Assemblage des aimants
466225712 • 17
3
• Installez le renfort avant de porte tel qu'illustré. Fixez aux panneaux latéraux de gauche et de droite au moyen de
vis à métaux nº ¼-20 × 2-3/8 po et d'écrous d'accouplement nº ¼-20.
Écrou
d'accouplement
nº ¼-20
Qté. 4
Vis à métaux
nº ¼-20 × 2-3/8 po
Qté. 4
Renfort avant de porte
18 • 466225712
4
• Mettez l'assemblage à l'envers.
• Insérez la dispositif de blocage pour roulette dans la plaque de montage des roulettes afin de la bloquer, tel qu'illustré
(A). Faites tourner la roulette dans le sens horaire dans le filetage situé sur la tablette inférieure jusqu'à ce qu'elle soit
solidement fixée. Enlevez la dispositif de blocage pour roulettes et répétez l'opération avec les autres roulettes. Assurezvous que les deux roulettes à blocage sont fixées à l'arrière et les roulettes sans blocage à l'avant. Après avoir fixé les
quatre roulettes, enlevez la dispositif de blocage pour roulettes et conservez-la pour toute réparation future.
• Mettez le chariot debout.
• Fixez le bloc de poids à la tablette inférieure au moyen de 2 vis à métaux nº ¼-20 × 2 po et de 2 écrous d'accouplement
nº ¼-20 (C).
Roulette fixe
Roulette à blocage
Roulette fixe
Roulette à blocage
B
Dispositif de blocage
pour roulettes
Rear
Dispositif de
blocage pour
roulettes
A
C
Vis à métaux
nº ¼-20 × 2 po
Qté. 2
Écrou
d'accouplement
nº ¼-20
Qté. 2
466225712 • 19
5
• Cette étape requiert deux personnes afin de soulever et de positionner le dessus du barbecue sur le chariot.
• Déposez soigneusement le dessus du barbecue sur le chariot. Assurez-vous que le tuyau du régulateur est suspendu à
l'extérieur du chariot. Fixez à l’aide de vis nº 1/4-20×1/2 po.
Couvercle du barbecue
Vis à métal
nº 1/4-20×½ po
Qté : 4
20 • 466225712
• Fixez la partie latérale de la tablette aux pattes de support sur le côté du foyer. À l'arrière du foyer, insérez une
6
rondelle en fibre de 7 mm et une vis nº ¼-20 × ½ po, tel qu'illustré (A).
• Insérez 3 rondelles en fibre de 7 mm et 3 vis nº 1/4-20 × ½ po à l'intérieur du foyer, tel qu'illustré (B).
• Fixez la tablette à l'aide de 4 écrous d'accouplement nº ¼-20 de chaque côté (C).
A
Tablette latérale droite
Patte de support
Vis à métal
nº 1/4-20×½ po
Rondelle en fibre
de 7mm
Vis à métal Écrou d'accouplement Rondelle en fibre
nº 1/4-20×½ po
nº 1/4-20
de 7mm
Qté : 4
Qté : 4
Qté : 4
Arrière du foyer
B
Rondelle en fibre
de 7mm
C
l
méta
Vis à 0×½ po
4-2
nº 1/
Écrou d'accouplement
nº 1/4-20
7
• Fixez le rebord au foyer à l'aide vis autotaraudeuse nº 8×3/8 po.
Rebord,
tablette latérale droite
Vis autotaraudeuse
nº 8×3/8 po
Qté : 3
466225712 • 21
8
• Fixez la partie latérale de la tablette du brûleur latéral aux pattes de support sur le côté du foyer. À l'arrière du foyer,
insérez une rondelle en fibre de 7 mm et une vis nº ¼-20 × ½ po, tel qu'illustré (A).
• Insérez 3 rondelles en fibre de 7 mm et 3 vis nº 1/4-20 × ½ po à l'intérieur du foyer, tel qu'illustré (B).
• Fixez la tablette du brûleur latéral à l'aide de 4 écrous d'accouplement nº ¼-20 de chaque côté (C).
A
B
Tablette de
gauche
Rondelle en fibre
de 7mm
Vis à métal
nº 1/4-20×½ po
Rondelle
en fibre
de 7mm
Arrière du foyer
Back of Firebox
l
méta
Vis à 0×½ po
4-2
nº 1/
Patte de support
C
Vis à métal
nº 1/4-20×½ po
Qté : 4
Écrou d'accouplement
nº 1/4-20
Qté : 4
Rondelle en fibre
de 7mm
Qté : 4
9
• Fixez le rebord au foyer à l'aide vis autotaraudeuse nº 8×3/8 po.
Vis autotaraudeuse
nº 8×3/8 po
Qté : 3
22 • 466225712
Écrou d'accouplement
nº 1/4-20
10
• Fixez le cadran et la valve du brûleur latéral au moyen de 2 vis à métal nº 8×3/8 po (A).
• Placez le brûleur latéral sur la tablette. Assurez-vous que la valve se trouve dans le tuyau de gaz du brûleur latéral. Fixez
•
•
le brûleur latéral au moyen d'un écrou à oreilles nº 8 (B). Accrochez l'agrafe du brûleur au tube du brûleur latéral et au
collecteur. Branchez le fil d'allumage du brûleur latéral au allumage, tel qu'illustré (C).
Enfoncez le bouton de réglage dans la tige de la valve (D).
Posez la barbecuele du brûleur latéral sur la tablette de celui-ci (E).
Brûleur latéral
Tube du brûleur
B
A
Valve
Écrou à oreilles nº 8
Cadran du
brûleur latéral
Valve du
brûleur latéral
Bouton de réglage
D
C
Tube du brûleur Valve du
brûleur latéral
E
Fil d'allumage du
brûleur latéral
Agrafe du brûleur
Vis à métal
nº 8×3/8 po
Qté: 2
Grille du brûleur latéral
Écrou à oreilles
nº 8
Qté : 1
466225712 • 23
11
• Fixez la poignée à la porte à l'aide de vis nº 10-24x1/2 po, de rondelles de blocage de 5 mm et de rondelles plates de 5
mm (A).
• Insérez la tige de charnière de la tablette du bas dans le trou au bas des portes. Insérez en poussant la tige de charnière
supérieure dans le renfort avant, en veillant à aligner l'orifice de la charnière avec la partie supérieure de la porte, puis
libérez la tige pour qu'elle s'insère à l'intérieur de la porte.
Trou de la tige de charnière
A
Trou de la tige de charnière
Rondelles de
blocage de 5mm
Vis à métal
nº 10-24x1/2 po
Qté : 4
Poignée gauche
Rondelles plates
de 5mm
Poignée droite
Rondelle plate
de 5mm
Qté : 4
Porte gauche
24 • 466225712
Porte droite
Rondelle de blocage
de 5mm
Qté : 4
12
• Posez les diffuseurs thermiques par-dessus les brûleurs tubulaires et le diffuseur thermique du brûleur de saisie au-dessus
du brûleur de saisie, en insérant les languettes dans les fentes qui se trouvent sur l'avant du foyer. Les côtés opposés des
diffuseurs thermiques doivent reposer sur les tiges qui se trouvent à l'arrière du foyer.
Diffuseur
thermique,
pour brûleur
de saisie (acier
inoxydable)
re
Arriè
yer
du fo
Diff
the useur
rmi
que
Tige
Diffuseur thermique
(noir)
Brûleur de saisie
nt
Ava
r
oye
du f
D
the iffus
rm eur
iqu
e
13
• Posez les barbecueles de cuisson sur leurs supports.
• Insérez les extrémités de la tige-pivot de la barbecuele-réchaud à l'intérieur des trous sur les côtés du couvercle du
•
barbecue. Insérez les extrémités du pied de la barbecuele-réchaud pivotante à l'intérieur des trous sur les côtés du foyer.
REMARQUE : les tiges-pivots et les pieds de la barbecuele-réchaud qui traversent la tablette en largeur doivent être
orientés sous les tiges qui traversent la tablette d'avant en arrière. Si les tiges-pivots et les pieds se trouvent sur le dessus,
retournez la barbecuele-réchaud.
Desserrez le capuchon du dispositif d'allumage et installez une pile AA dans le compartiment d'allumage en orientant le
côté positif (+) vers l'extérieur. Resserrez la vis du capuchon sur le dispositif d'allumage.
Tige-pivot
(d'un côté
à l'autre)
Grille-réchaud
(avant en arrière)
Pied de la grille
(d'un côté
à l'autre)
Grille-réchaud pivotante
Pied de la
barbecuele-réchaud
Grille de cuisson
Tige-pivot
+
–
Pile AA
466225712 • 25
14
• Placez le récipient à graisse dans le plateau d'écoulement de la graisse, puis installez le plateau dans le chariot.
ATTENTION
Plateau d'écoulement
de la graisse
Récipient
à graisse
15
Si vous omettez d'installer le plateau
d'écoulement de la graisse et le
récipient à graisse, la graisse chaude
s'écoulera du fond du barbecue, ce qui
pourrait causer un incendie ou
occasionner des dommages matériels.
• Fixez le tuyau de gaz naturel tel qu'illustré.
REMARQUE : la bordure
de la tablette du brûleur
latéral n'est pas illustrée
pour plus de clarté.
Tuyau de gaz naturel
26 • 466225712
DANGER : si une fuite de gaz ne peut pas être arrêtée, ou si un incendie se propage en raison d'une fuite de gaz, appelez le service d'incendie.
Urgences
Cause possible
Prévention/Solution
Fuite de gaz sur un tuyau
cassé, coupé ou brûlé.
• Tuyau endommagé.
• Fermez l'alimentation en gaz au à la source au niveau du
système de distribution du gaz naturel. Quelle que soit la cause du problème, à
l'exception d'un endommagement des composants par le feu, remplacez le
système de valve, le tuyau ou le régulateur. Si les composants sont brûlés,
cessez d'utiliser l'appareil jusqu'à ce qu'un technicien ou un plombier du service
de gaz ait déterminé la cause du problème et ait procédé aux mesures
correctives nécessaires.
Feu sortant du panneau de
commande.
• Feu dans le tube du brûleur au niveau du
brûleur dû à un blocage.
• Fermez tous les boutons de réglage d’un gaz au à la source. Laissez le
couvercle ouvert pour permettre aux flammes de s'éteindre. Une fois le feu
éteint et l'appareil refroidi, enlevez le brûleur et inspectez-le afin d'identifier la
présence de rouille ou de nids d'araignées. Consultez les pages concernant
les dangers naturels et celles sur le nettoyage du brûleur.
Feu de graisse ou grosses
flammes continues au
dessus de la surface de
cuisson.
• Accumulation excessive de graisse autour du
brûleur.
• Fermez tous les boutons de réglage d’un gaz au à la source. Laissez le
couvercle ouvert pour permettre aux flammes de s'éteindre. Une fois le
refroidissement terminé, enlevez les particules d'aliments et la graisse
accumulés à l'intérieur du foyer, du plateau d'écoulement de la graisse et des
autres surfaces.
Problème
Cause possible
•Prévention/Solution
Le dispositif d'allumage
n'allume pas le(s)
brûleur(s).
(Voir également la section
Dépannage pour les
dispositifs d'allumage
électroniques)
PROBLÈMES RELATIFS AU GAZ :
• Vous essayez d'allumer le mauvais brûleur.
• Voir les instructions sur le panneau de commande et dans la section
Utilisation et entretien.
• Le brûleur n'est pas branché au système de
valve.
• Assurez-vous que le système de valve est bien inséré dans les tubes du
brûleur.
• Le brûleur est obstrué.
• Assurez-vous que les tubes du brûleur ne sont pas obstrués par des toiles
d'araignées ou par d'autres matières. Voir la section sur le nettoyage et
l'entretien.
• Le gaz ne circule pas.
•Assurez-vous que la source de gaz naturel est allumé.
Dépannage
suite à la page suivante.
PROBLÈMES ÉLECTRIQUES :
• L'électrode est fendue ou cassée. Des
étincelles se produisent à l'endroit de la
fissure.
• La pointe de l'électrode n'est pas placée au
bon endroit.
• Remplacez la ou les électrodes.
Brûleurs principaux :
• La pointe de l'électrode doit être orientée vers l'orifice de gaz du brûleur.
La distance doit se situer entre 1/8 po et 1/4 po. Ajustez au besoin.
Brûleur latéral :
• La pointe de l'électrode doit être orientée vers l'orifice de gaz du brûleur.
La distance doit se situerentre 1/8 po et 3/16 po. Ajustez au besoin.
• Des fils ou l'électrode sont couverts de
résidus de cuisson.
• Nettoyez les fils ou les électrodes au moyen d'alcool à friction et d'un
chiffon propre.
• Les fils sont débranchés ou le contact est
mauvais.
• Rebranchez les fils ou remplacez les électrodes et les fils.
• Court-circuit (étincelles) entre le dispositif
d'allumage et l'électrode.
• Remplacez le câble d'allumage ou l'électrode.
• La pile à plat.
• Remplacez par une nouvelle pile alcaline.
466225712 • 27
Dépannage (suite)
Problème
Cause possible
Prévention/Solution
Le dispositif d'allumage
n'allume pas le(s)
brûleur(s).
(Voir également la section
Dépannage pour les
dispositifs d'allumage
électroniques)
ALLUMAGE ÉLECTRONIQUE :
• Pas d'étincelles, pas de bruit d'allumage.
• Pas d'étincelles, quelques bruits d'allumage.
• Les étincelles sont présentes, mais pas au
niveau de l'électrode ou pas à pleine
puissance.
• Reportez-vous à la section I du système d'allumage électronique.
Le brûleur ne s'allume pas
avec des allumettes.
• Consultez la section « PROBLÈMES
RELATIFS AU GAZ » à la page précédente.
• L'allumette est trop courte.
• Méthode incorrecte d'allumage avec une
allumette.
• Utilisez des allumettes à tige longue (allumettes conçues pour
l'allumage de foyers).
• Reportez-vous à la section « Allumage avec une allumette » dans le
manuel d'utilisation et d'entretien.
Les flammes s'éteignent.
• Vents forts ou rafales.
• Tournez le barbecue afin de faire face au vent ou augmentez la
hauteur des flammes.
Flambées soudaines.
• Accumulation de graisse.
• Nettoyez les brûleurs et la partie intérieure du barbecue ou du foyer.
• Excès de gras dans la viande.
• Enlevez le gras de la viande avant la cuisson.
• Température de cuisson excessive.
• Ajustez (abaissez) la température selon le cas.
Incendie de graisse
persistant.
• Graisse coincée par l'accumulation de
nourriture autour du système du brûleur.
• Tournez les boutons en position d'arrêt (OFF). Fermez l'alimentation en
gaz à la source. Laissez le couvercle en position et laissez
le feu s'éteindre. Lorsque le barbecue a refroidi, enlevez et nettoyez
toutes les pièces.
Retour de flamme...
(incendie dans les tubes
du brûleur).
• Le brûleur ou les tubes du brûleur sont
bloqués.
• Tournez les boutons en position d'arrêt (OFF). Nettoyez les brûleurs ou
les tubes de brûleur. Voir la section sur le nettoyage du brûleur du
manuel d'utilisation et d'entretien.
Un brûleur ne s'allume
pas à partir d'autres
brûleurs.
• Accumulation de graisse ou de particules
d'aliments dans le(s) extrémité(s) des
renforts de tube.
• Nettoyez le(s) renfort(s) de tube au moyen d'une brosse métallique.
28 • 466225712
• Reportez-vous à la section II du système d'allumage électronique.
• Reportez-vous à la section III du système d'allumage électronique.
Dépannage – Allumage électronique
Problème (allumage)
Cause possible
Vérification de la procédure
Prévention/Solution
SECTION I
• La pile n'est pas installée
correctement.
• Vérifiez l'orientation de la pile.
• Installez la pile (assurez-vous que les polarités « - » et
« + » sont orientées correctement, avec le côté
« - » vers le bas et le côté « + » vers le haut.)
• La pile à plat.
• Cette pile a-t-elle déjà été
utilisée?
• Remplacez la pile avec une nouvelle pile alcaline.
• Le bouton n'est pas
installé correctement.
• Vérifiez que le filetage est bien
engagé. Le bouton doit se
déplacer librement de haut en
bas.
• Desserrez l'assemblage du capuchon du bouton et
installez-le de nouveau, en vous assurant que le filetage
est aligné et engagé complètement.
• Le module de production
d'étincelles est
défectueux.
• Si aucune étincelle n'est
produite avec une nouvelle pile
et un bon raccord de fils, le
module est défectueux.
• Remplacez le module d'allumage.
SECTION II
• Les fils de sortie ne sont
Aucune étlectrode ne
pas branchés.
produit d'étincelles
lorsque l'on appuie sur le
bouton d'allumage
électronique; le module
d'allumage fait du bruit.
• Les fils de sortie sont-il
branchés et étanches?
• Enlevez et rebranchez tous les fils de sortie du module
et des électrodes.
SECTION III
Des étincelles sont
présentes, mais pas visà-vis de toutes les
électrodes ou alors, les
étincelles ne sont pas à
pleine puissance.
• Les fils de sortie ne sont
pas branchés.
• Les fils de sortie sont-il
branchés et étanches?
• Enlevez et rebranchez tous les fils de sortie du module
et des électrodes.
• Amorçage d'arc
électrique loin des
brûleurs.
• Si possible, observez le barbecue • Si vous voyez des étincelles autres que celles des
brûleurs, les fils d'isolation sont peut-être endommagés.
dans l'obscurité. Faites
Remplacez les fils.
fonctionner le dispositif
d'allumage et cherchez
l'amorçage de l'arc entre les fils
de sortie et le cadre du barbecue.
• Pile faible.
• Toutes les étincelles sont
présentes, mais faibles ou
lentes.
• Remplacez la pile avec une nouvelle pile alcaline.
• Les électrodes sont
mouillées.
• Y-a-t-il une accumulation
d'humidité sur l'électrode ou
dans les ouvertures du brûleur?
• Essuyez l'humidité avec une serviette de papier.
• Les électrodes sont
fendues ou cassées. Des
étincelles apparaissent à
l'endroit de la fissure.
• Examinez les électrodes afin d'y • Remplacez les électrodes fendues ou cassées.
détecter de possibles fissures.
Aucune étlectrode ne
produit d'étincelles
lorsque l'on appuie sur
le bouton d'allumage
électronique; le module
d'allumage ne fait
aucun bruit.
466225712 • 29
REMARQUES
30 • 466225712
REMARQUES
466225712 • 31