Climadiff CVP215 Wijnkoelkast of wijnbewaarkast Owner's Manual

Cave de vieillissement
NOTICE D’UTILISATION
Modèle de vieillissement
FR – MANUEL D’UTILISATION
p2
GB – USE INSTRUCTIONS
p 24
D – GEBRAUCHSANWEISUNG
p 44
NL – HANDLEIDING
p 66
SP – MANUAL DE UTILIZACION
p 88
1
Avant toute utilisation, merci de lire et appliquer les règles de sécurité et
d'utilisation du présent manuel.
Tout d’abord nous vous remercions d’avoir fait confiance au groupe CLIMADIFF en
acquérant cet appareil et espérons qu’il satisfera pleinement vos attentes.
1° DESCRIPTION DE L’APPAREIL
La gamme CVP :
La gamme CV et CLA :
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2° CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
Ci-dessous l’exemple d’une plaque signalétique :
La plaque signalétique collée à l’intérieur ou à l’arrière de l’appareil (selon modèle)
comporte toutes les informations spécifiques à votre armoire à vin.
Nous vous conseillons de noter son numéro de série sur ce livret avant son
installation, pour vous y référer si nécessaire ultérieurement (intervention technique,
demande d’assistance…)
En effet, une fois l’armoire installée et chargée, son accès y est plus compliqué.
ATTENTION : Aucune assistance ne pourra vous être donnée sans ces
informations.
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3° CONSIGNES GENERALES DE SECURITE
Pour votre sécurité et pour une utilisation correcte de l’appareil, avant d’installer et d’utiliser l’appareil pour
la première fois, lisez attentivement cette notice, y compris les mise en garde et les conseils utiles qu’elle
contient. Afin d’éviter d’endommager l’appareil et/ou de vous blesser inutilement, il est important que les
personnes amenées à utiliser cet appareil aient pris entièrement connaissance de son fonctionnement ainsi
que de ses fonctions de sécurité. Conservez ces consignes pour plus tard et pensez à les ranger à côté de
l’appareil, afin qu’elles soient transmises avec ce dernier en cas de vente ou de déménagement. Cela
permettra de garantir un fonctionnement optimal de l’appareil.
•
•
Pour éviter tout risque de blessure, conservez cette notice. Le fabricant ne saurait en effet pas être tenu
responsable en cas de mauvaise manipulation de l’appareil.
Sécurité des enfants et des autres personnes vulnérables
Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et par
des personnes à capacités réduites sur le plan physique, sensoriel ou mental,
ou n’ayant pas appris à utiliser l’appareil, dans le cadre où ils sont encadrés
par une personne informée et ayant conscience des risques impliqués. Les
enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil. Le nettoyage et l’entretien par
l’usager ne doivent pas être effectués par des enfants, sauf s’ils ont plus de 8
ans et qu’ils sont surveillés.
•
Conservez tous les emballages hors de portée des enfants, car il existe un
risque de suffocation.
•
Si vous décidez de mettre au rebut l’appareil, débranchez-le de la prise
murale, coupez le câble de connexion (aussi proche de l’appareil que vous le
pouvez) et retirez la porte afin d’empêcher les enfants de jouer avec et de
s’enfermer à l’intérieur.
•
Si l’appareil, doté d’un joint de porte magnétique, doit être remplacé par un
autre appareil doté d’un loquet sur la porte ou sur le joint, vérifiez bien que le
loquet est hors d’état de fonctionner avant de vous débarrasser de l’ancien
appareil. Cela évitera de transformer cet appareil en piège pour les enfants.
•
Maintenir l’appareil et son cordon hors de portée des enfants de moins de 8
ans.
•
Sécurité générale
ATTENTION — Cet appareil est conçu pour fonctionner dans un foyer
domestique.
•
ATTENTION — Ne rangez jamais de substances inflammable tels que des
aérosols à l’intérieur de cet appareil, car elles pourraient s’y déverser.
•
•
ATTENTION — Si le cordon d’alimentation est endommagé, vous devez le
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remplacer immédiatement auprès de votre fabricant, ou d’un revendeur
qualifié, afin d’éviter tout risque d’électrocution.
ATTENTION — Maintenez les ventilations biens ouvertes, et vérifiez bien
que l’air peut circuler par les ouvertures, surtout si l’appareil est encastré dans
le mur.
•
•
ATTENTION — N’endommagez pas le circuit de réfrigération.
ATTENTION — N’utilisez pas d’appareils électriques à l’intérieur du
compartiment, sauf si ces derniers sont tolérés par le fabricant.
•
ATTENTION — Le système réfrigérant et isolant contiennent des gaz
inflammables. Lorsque vous mettez l’appareil au rebut, faites-le auprès d’un
centre de collecte agréé. N’exposez jamais l’appareil aux flammes.
•
Liquide réfrigérant
De l’isobutane réfrigérant (R600a) est utilisé dans le circuit réfrigérant de
l’appareil ; Il s’agit d’un gaz naturel hautement inflammable, et donc dangereux
pour l’environnement. Pendant les transports et l’installation de l’appareil,
vérifiez qu’aucun des composants du circuit de réfrigération ne soit
endommagé. Le réfrigérant (R600a) est un liquide inflammable.
Attention : Risque d’incendie
Si le circuit de réfrigération était endommagé :
- Evitez les flammes nues et toute source d’inflammation.
- Ventilez bien la pièce où se trouve l’appareil.
Il est dangereux de modifier la composition de cet appareil, de quelque
manière que ce soit.
Tout dommage fait au cordon peut provoquer un court-circuit, et/ou une
électrocution
Sécurité électrique
Nous ne pouvons pas être tenus pour responsables de tout incident causé
par une mauvaise installation électrique.
•
Le cordon d’alimentation ne doit pas être rallongé. N’utilisez ni prolongateur,
ni adaptateur, ni prise multiple.
•
•
Vérifiez bien que la priser murale n’est pas endommagée. Une prise murale
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en mauvais état pourrait entrainer une surchauffe de l’appareil et son
explosion.
•
Vérifiez bien que vous pouvez accéder à la prise murale de l’appareil.
•
Ne tirez jamais sur le câble principal.
•
Ne supprimez jamais la mise à la terre.
Si la prise murale est lâche, ne branchez pas le cordon. Il existe un risque
d’électrocution ou d’incendie.
•
Vous ne devez jamais utiliser l’appareil si le cache de l’éclairage intérieur
n’est pas en place,
•
•
Débranchez votre appareil avant de procéder au changement de l'ampoule,
Cet appareil fonctionne sur un courant à phase unique de 220~240V/50Hz.
L’appareil doit utiliser une prise murale reliée à la terre selon les
recommandations en vigueur.
•
Si le câble d’alimentation est endommagé, ne procédez pas à son
remplacement mais contactez votre service après-vente.
•
La prise de courant doit être facilement accessible mais hors de portée des
enfants. En cas d’incertitude, adressez-vous à votre installateur.
•
Utilisation quotidienne
Ne stockez jamais de substances ou de liquides inflammables à l’intérieur de
l’appareil ; cela provoquerait un risque d’explosion.
•
Ne faites pas fonctionner d’autres appareils électriques à l’intérieur de cet
appareil (mixeurs, turbines à glace électrique, etc).
•
Lorsque vous débranchez l’appareil, tenez toujours la prise dans vos mains
et ne tirez pas sur le cordon.
•
•
N’exposez pas l’appareil directement au soleil.
L’appareil doit être tenu éloigné de bougies, luminaires et autres flammes
nues, afin d’éviter les risques d’incendie.
•
•
Cet appareil est destiné exclusivement au stockage du vin et des boissons
•
L’appareil est lourd. Soyez prudent lorsque vous le déplacez.
Si votre appareil est équipé de roulettes, rappelez-vous qu’elles servent
uniquement à faciliter les petits mouvements. Ne le déplacez pas sur de plus
longs trajets.
•
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•
N’utilisez jamais l’appareil ou ses éléments pour vous appuyer
Pour éviter les chutes d’objets et empêcher de détériorer l’appareil, ne
surchargez pas les compartiments de l’appareil.
•
Attention ! Nettoyage et entretien
•
Avant tout entretien, débranchez l’appareil et coupez le courant.
Ne nettoyez pas l’appareil avec des objets métalliques, un système à
vapeur, des huiles volatiles, des solvants organiques ou des composants
abrasifs.
•
N’utilisez pas d’objets tranchants ou pointus pour retirer la glace. Utilisez un
grattoir en plastique.
•
Information importante à propos de l’installation!
Pour que les branchements électriques soient corrects, suivez bien les
consignes livrées dans ce manuel.
•
Déballez l’appareil et vérifiez qu’il n’est pas endommagé visuellement. Ne
branchez pas l’appareil si ce dernier est endommagé. Signalez tout dommage
au point de vente où vous l’avez acheté. Dans ce cas, conservez l’emballage.
•
Il est recommandé d’attendre au moins quatre heures avant de brancher
l’appareil au courant, afin que le compresseur soit bien alimenté en huile.
•
Une bonne circulation de l’air est nécessaire, afin d’éviter les risques de
surchauffe. Pour que la ventilation soit suffisante, suivez bien les consignes
d’installation fournies.
•
Dès que possible, évitez que l’appareil ne touche les parois murales et/ou ne
soit en contact avec des éléments chauds (compresseur, condensateur) afin
d’éviter les risques d’incendie. Respectez toujours bien les consignes
d’installation.
•
•
L’appareil ne doit pas être situé à côté de radiateurs ou de feux de cuisson.
•
Vérifiez bien que les prises sont accessibles une fois l’appareil installé.
ÉCONOMIES D’ÉNERGIE
•
Pour limiter la consommation électrique de votre appareil:
•
Installez-le dans un endroit approprié (voir chapitre «Installation de votre
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appareil»).
•
Gardez les portes ouvertes le moins de temps possible.
• Veillez au fonctionnement optimal de votre appareil en nettoyant périodiquement le
condenseur (voir chapitre «Entretien courant de votre appareil»).
• Contrôlez périodiquement les joints des portes et assurez-vous qu’elles ferment
toujours de manière efficace. Si ce n’est pas le cas, adressez-vous à votre service
après-vente.
Dépannage
Tout opération électrique doit être effectuée par un technicien qualifié et
compétent.
•
Cet appareil doit être dépanné par un Centre de Réparation Agréé, et seules
des pièces d’origine doivent être utilisées.
•
Cet appareil est réservé à un usage domestique exclusivement. Le fabricant ne saurait être tenu responsable
d’une autre utilisation.
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R600a
Instructions de sécurité
Attention: N’obstruer aucune grille de ventilation
de l’appareil.
Attention : Ne pas stocker de substances explosives
comme les bombes d'aérosol avec un propulseur
inflammables dans cet appareil.
Attention : Ne pas endommager le circuit
frigorifique de l’appareil.
Attention : Les unités de réfrigération fonctionnant
avec de l'isobutane (R600a), elles ne peuvent être
placées dans une zone avec des sources d'ignition
(par exemple, descellé contacts électriques ou
lorsque le fluide frigorigène pourrait rassembler en
cas de fuite). Le type de fluide frigorigène est
indiqué sur la plaque signalétique de l'armoire.
Attention: Ne pas utiliser d'appareils électriques
dans les compartiments de l'appareil, sauf si elles
sont du type recommandé par le fabricant.
Cet appareil est conforme à toutes les directives européennes en vigueur et à leurs modifications éventuelles et
est conforme notamment aux normes suivantes :
1907/2006 (REACH)
2011/65/EU (ROHS)
2006/95/CE relative à la sécurité électrique
2004/108/CE relative à la compatibilité électromagnétique
2008/48 relative au champ électromagnétique
2010/30 et 1060/2010 relative à l’étiquetage énergétique
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4° INSTRUCTIONS D’INSTALLATION
Avant d’utiliser votre Cave à Vin
 Enlevez l’emballage extérieur et intérieur. Retirez la palette de transport sur
laquelle la cave repose en dévissant les 2 vis du châssis à l’arrière de
l’appareil.
 Avant de connecter la cave à la prise électrique, laissez-la en position debout
pendant 24 heures. Ceci réduit la possibilité de disfonctionnement du circuit
frigorifique dû au transport.
 Nettoyer l’intérieur à l’aide d’un chiffon doux et d’eau tiède.
Utilisation de votre cave à vin
Votre cave à vin doit être placée dans une pièce dont la température ambiante
se situe dans une plage comprise entre + 16 et + 32° Celsius. En revanche, si
la cave est équipée du système hiver, la plage est étendue entre 0°et 32°C.
Installation de votre cave à vin
 Cette cave est conçue pour être installée en “pose libre”
 Placez la cave dans un endroit assez résistant pour supporter le poids en
charge pleine.
 Pour obtenir le meilleur de votre appareil, avec la plus faible consommation
d’énergie, ne placez pas votre appareil près d’une source de chaleur
(chauffage, cuisinière…), ne l’exposez pas directement aux rayons du soleil et
ne le mettez pas non plus dans un local trop froid.
 Branchez la cave à une prise unique.
 Fixer les butoirs fournis pour maintenir une distance minimale de 10 cm entre
le mur et l’arrière de l’appareil. Veillez à la caler parfaitement et à ajuster
l’horizontalité de votre cave à vin tout en surélevant très légèrement les deux
pieds à l’avant. (L’utilisation d’un niveau à bulles est conseillée). Ceci évitera
tout mouvement dû à l’instabilité, générateur de bruit et de vibrations et
assurera la parfaite herméticité de la porte.
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Réglage du thermostat
Attention ! Toutes les températures indiquées dans cette notice sont des
températures relevées dans le vin, dans la bouteille.
Conseil : plongez un thermomètre immergeable dans une bouteille en verre
transparent remplie d’eau et placez-la au centre de la cave. Attendez au moins
24 heures afin de vérifier la température. Réglez ensuite le thermostat en
fonction de la valeur obtenue et de celle que vous souhaitez obtenir.
Position 1 :
Température la plus froide
Position 5 :
Température la plus chaude
Le thermostat situé dans votre cave n’agit que sur la production de l’air froid. Si votre
cave est équipée du système hiver et est destinée à un local non chauffé, le circuit
chaud étant préréglé en usine, vous n’avez donc pas à vous en occuper
La position 3 du thermostat (pour une température de la pièce de 25°C) correspond
en général à une température moyenne d’environ +12°C +/-2°C dans le liquide d’une
bouteille située en partie centrale de l’armoire
Certains modèles disposent de 2 voyants :
-
Un voyant vert Froid. Ce voyant ne s’allume que lorsque le compresseur
fonctionne
Un voyant rouge Chaud. Ce voyant de s’allume que lorsque le circuit chaud
fonctionne
Pour ce qui est de la température, l’afficheur digital (selon modèle) n’est qu’un
indicateur de température de l’air ambiant dans la cuve et non pas un thermomètre
permettant de connaitre la température du vin dans la bouteille. Il lui est donc
accordé une tolérance de +/-2°C. Du fait de la masse inertielle du liquide, la
température du liquide varie 10 fois moins que la température de l’air ambiant. De
plus la cave fonctionnant par cycles, si vous regardez l’afficheur, indiquant la
température instantanée, durant un cycle froid il est normal que celle-ci soit inférieure
à 12°C. A l’inverse durant un cycle chaud, la température lue sera supérieure à 12°C
durant un certain laps de temps.
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Remplacement des piles de l’afficheur digital (selon modèle)
-
Extraire l’afficheur
Ouvrir l’afficheur pour procéder au remplacement des piles (2 x LR44)
Fermer et réinsérer l’afficheur
5° EQUIPEMENTS
Le système d’aération : Filtre à charbon
AIR PUR renouvelé et filtré en permanence !
Votre cave à vins Climadiff est équipée d’un système de renouvellement d’air
permanent dont la filtration est assurée par un filtre à charbon
Il s’agit d’une rondelle en plastique noir de 5cm de diamètre située en haut à gauche
à l’arrière de la cave. Il est à remplacer annuellement et est en vente sur notre site
www.climadiff.com rubrique accessoires.
Pour le retirer, poussez-le de l’extérieur vers l’intérieur en hésitant pas à taper un peu
pour le désolidariser de l’isolant. Vous finirez de le retirer en passant votre main
derrière le cache évaporateur.
Le trou apparent à l’arrière en partie basse est normal, il permet une dépression
assurant la circulation interne de l’air.
Sens du retrait
Vue de l’arrière de la cave
Vue de l’intérieur
Le système anti-vibrations
Le vin n’aime pas être dérangé. Il craint particulièrement les vibrations.
C’est pourquoi le compresseur à cycle lent de votre cave à vin est monté sur des
amortisseurs spéciaux appelés Silent-blocks.
De même la cuve intérieure est isolée de la carrosserie par une épaisse couche de
mousse polyuréthane qui a la particularité d’absorber aussi les vibrations.
Suivant les modèles les clayettes sont en bois massif et absorbent mieux les
vibrations que le métal.
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Sur certains modèles les supports de clayettes sont équipés en plus de coussinets
en caoutchouc.
Vos bouteilles connaissent une paix royale !
L’hygrométrie
Votre cave est équipée du système hydrodynamique et de ce fait régule de manière
automatique le taux d’humidité dans l’armoire sans aucun ajout d’eau.
Il faut attendre quelques jours après la mise en service pour que le taux moyen soit
atteint (entre 55 et 70%). Une formation de givre se produira dans le fond de
l’appareil : il s’agit d’un phénomène normal qui disparaitra quand le niveau d’inertie
naturel de la cave sera atteint.
Le système hiver (optionnel selon les modèles)
Le kit hiver est un système hors gel qui permet à la cave de fonctionner dans un
environnement ou la température est comprise entre 0 et 32°C. Une sonde située à
l’extérieur de l’appareil déclenche une résistance électrique de faible puissance
lorsque la température ambiante de la pièce avoisine les 8°C. Cette résistance est
de faible puissance pour éviter une remontée brutale de la température du vin et
ainsi éviter les chocs thermiques préjudiciables pour la préservation du vin. Le kit est
destiné à réchauffer la température interne de la cave avant même qu’un échange
thermique ne se soit fait avec les bouteilles.
IMPORTANT : si la température ambiante du local où est placée votre cave à
vin est de l’ordre de 12° C (±2°), aucune production d’air froid ni d’air chaud ne
sera constatée. L’appareil est alors totalement silencieux et ceci est tout à fait
normal. Cela ne doit pas être considéré comme une panne !
Le système anti-UV
La lumière accélère le vieillissement de vos vins. Dans nos caves à portes pleine,
vos vins sont naturellement à l’abri, sous réserve bien entendu d’ouvertures pas trop
fréquentes. Les modèles à porte verre font l’objet d’un traitement anti-UV permettant
ainsi la filtration des rayons ultra-violets néfastes ; vos vins sont donc protégés.
Dégivrage
Votre appareil est équipé d’un cycle automatique de dégivrage. Pendant l’arrêt du
cycle de refroidissement, les surfaces réfrigérées de l’appareil dégivrent
automatiquement. L’eau de dégivrage ainsi récupérée est évacuée vers un bac
d’évaporation des condensas qui est situé à l’arrière de l’appareil près du
compresseur. La chaleur produite par le compresseur évapore ensuite les condensas
récupérés dans le bac.
Serrure (selon modèle)
Pour les caves est équipées de serrures, les clefs se trouvent dans le sachet où se
trouve la notice. Pour ouvrir vous devez tourner la clef en sens inverse des aiguilles
d’une montre.
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Lumière de lecture tamisée (selon modèle)
L’interrupteur placé sous le bandeau vous permet de bénéficier d’un éclairage LED à
basse émissivité qui facilitera la lecture de vos étiquettes. N’oubliez pas d’éteindre
l’éclairage en appuyant sur le bouton symbolisée par une ampoule.
Inversion de porte (selon les modèles)
Nos armoires à vin sont livrées avec un sens d’ouverture de porte de gauche à
droite. Pour inverser le sens d’ouverture :
-
Enlever le cache charnière supérieur
Dévisser la plaque de fixation
Enlever la porte
Inverser la poignée
Dévisser le pivot inférieur et le revisser à l’angle opposé
Replacer la porte
Revisser la plaque de fixation supérieure sur l’angle opposé
Replacer le cache charnière
Reboucher les trous avec les caches.
IMPORTANT : UN REGLAGE DE PIEDS, DE PORTE OU UNE INVERSION DE
PORTE N’ENTRE PAS DANS LE CADRE DE LA GARANTIE ET VOUS SERA
FACTURE PAR VOTRE REVENDEUR.
Clayettes
A chaque cave son type de clayette.
Sachez, qu’il n’existe pas de schéma de rangement idéal. Une collection de
bouteilles de vin est riche lorsqu’elle est variée. À vous de composer le rangement de
votre cave en fonction de votre collection.
Des clayettes supplémentaires sont disponibles sur commande et en option payante
auprès de votre revendeur ou de son service après-vente ou visitez notre site
Internet www.climadiff.com
Un conseil : Pour éviter d’endommager le joint de la porte, assurez-vous que la porte
soit bien ouverte avant de tirer les clayettes pour mettre ou enlever les bouteilles.
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Respect des charges maximales :
Veillez à respecter les charges maximales, vous les trouverez dans la cave sur une
étiquette (similaire à celle ci-dessous.)
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La sécurité renforcée
Cette gamme d’appareils étant destinée au stockage d’objets de valeur, nous avons
pris soin de sélectionner des composants de qualité et de concevoir des techniques
de fabrication propres à assurer une sécurité optimale de fonctionnement.
6° CHARGEMENT
Les quantités maximales de chargement annoncées de bouteilles sont données à
titre indicatif, ne sont pas contractuelles, et permettent (comme les litrages des
réfrigérateurs) d’avoir une estimation rapide de la taille de l’appareil.
Elles correspondent a des tests effectués avec une bouteille étalon : la bouteille de
type « bordelaise tradition en 75 cl ».
Comment garnir et tenir votre cave à vin :
Votre cave à vin est livrée avec une ou plusieurs clayettes, en métal ou en bois.
Commencez par charger la partie basse de votre cave. Procédez ensuite par simple
empilage avec le cul des bouteilles orienté vers l’arrière pour la rangée du fond, et à
l’inverse pour la rangée frontale. Les clayettes sont à moduler selon la taille de votre
cave et les formes de vos bouteilles. Respectez impérativement la charge limite par
clayette (vous référer à la charge inscrite à l’intérieur de votre cave). Ne dépassez
pas la contenance maximale prévue (attention à ne pas boucher le filtre à charbons).
Les clayettes sont à moduler selon la taille de votre cave et la forme des vos
bouteilles.
Dans la réalité, on pourrait ranger, à l’extrême, plus de bouteilles en empilage
monotype et sans clayettes mais une «cave variée » se constitue d’une grande
variété de bouteilles et l’aspect « pratique » de la gestion quotidienne d’une cave
limite son chargement. Vous en chargerez donc probablement un peu moins que le
maxima annoncé.
Types de bouteilles :
Nous voyons ici 4 sortes de bouteilles 75 cl, Bourgogne et Bordelaise, de dimensions
différentes.
Il en existe de nombreux autres de toutes contenances et toutes formes.
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Vous noterez les différences de rangement selon hauteur des bouteilles, diamètre et
méthode de croisement.
A titre d’exemple, si l’on charge exclusivement une cave de bouteilles de Bourgogne,
on remarquera être environ 30% sous la quantité initiale calculée à partir de
Bordeaux.
Types de croisement
Tête bêche col à col :
Notez bien la différence de
profondeur !
Tête bêche col entre fûts :
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7° ENTRETIEN
Avant de nettoyer votre appareil (opération à faire régulièrement), débranchez
l’appareil en retirant la prise de courant ou en débranchant le fusible dont elle
dépend.
Nous vous conseillons avant la première utilisation et de façon régulière de nettoyer
l’intérieur comme l’extérieur (face avant, latérales et dessus) avec un mélange d’eau
tiède et de produit de lavage doux. Rincez à l’eau pure, laissez sécher totalement
avant de rebrancher. N’utilisez ni solvants, ni agents abrasifs.
Lavez la plastification des clayettes acier avec une solution détergente douce puis
séchez avec un chiffon sec et doux. Les clayettes en bois ne demandent pas
d’entretien particulier.
Lors de la première mise sous tension, des odeurs résiduelles peuvent subsister.
Dans ce cas, faites fonctionner l’appareil à vide pendant quelques heures, en
demandant la température la plus froide. Le froid annihilera ces odeurs possibles.
8° STOCKAGE DE VOTRE CAVE A VINS
Si vous êtes amené à ne pas utiliser votre appareil pendant de courtes
périodes, laissez le panneau de commande à ses réglages habituels.
Pendant un arrêt prolongé :
-
Enlevez les bouteilles contenues dans l’appareil
Débranchez l’appareil de la prise de courant
Nettoyez soigneusement l’intérieur et l’extérieur de l’appareil
Laissez la porte ouverte pour éviter la formation de condensas, odeurs,
moisissures.
9° QUE FAIRE EN CAS DE COUPURE DE COURANT?
La majorité des coupures de courant sont résolues pendant une courte période. Une
coupure de 1 ou 2 heures n’affectera pas les températures de votre armoire à vins.
Afin de protéger vos vins pendant les coupures de courant, pensez à minimiser le
nombre d’ouvertures de porte. Pour des coupures de courant de très longue durée,
prenez les mesures nécessaires pour protéger votre vin.


Si l’appareil est débranché, éteint ou s’il y a une coupure de courant vous devez
attendre de 3 à 5 minutes avant de le redémarrer. Si vous essayez de le
redémarrer avant ce délai, le compresseur se mettra en fonction seulement au
bout de 3/5 minutes (si la température le nécessite).
Au premier démarrage et suite à un arrêt prolongé de la cave, au moment du
redémarrage il est possible que les températures choisies et celles affichées ne
correspondent pas. Ceci est normal ! Il sera alors nécessaire d’attendre quelques
heures avant que celles-ci retrouvent leur stabilité.
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10° SI VOUS DEVEZ DEPLACER VOTRE CAVE A VINS
Débranchez votre cave avant toute opération.
Enlevez toutes les bouteilles présentes dans la cuve et fixez les éléments mobiles.
Pour éviter d’endommager les vis de mise à niveau des pieds, vissez-les à fonds
dans leur base.
Déplacez l’appareil en position verticale de préférence ou notez à partir des
inscriptions portées sur l’emballage, le sens sur lequel peut être couché
l’appareil.
11° EN CAS DE PANNE
Malgré tout le soin que nous apportons à nos fabrications, une panne n’est jamais
totalement exclue. Avant de contacter le Service Après-vente de votre revendeur,
vérifiez néanmoins que :
-
la prise de courant est toujours en place
Il n’y a pas de coupure de courant
Que la panne n’a pas pour origine l’une de celles décrites dans le tableau
en fin de ce manuel.
IMPORTANT :
Si le cordon d’alimentation fourni est endommagé, il doit être remplacé par le
fabricant, un service agréé de la marque ou du revendeur. Dans tous les cas, il doit
être remplacé par un personnel qualifié pour éviter tout risque de blessure.
SI CES CONTROLES NE DONNENT RIEN, CONTACTEZ ALORS LE SERVICE APRES VENTE DE
VOTRE REVENDEUR.
ATTENTION !
Débranchez la prise murale avant toute opération d’entretien ou réparation !
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12° PROBLEMES ET SOLUTIONS
Vous pouvez résoudre beaucoup de simples problèmes de votre cave à vin, en
évitant de faire appel à votre service après vente. Essayez avec les suggestions cidessous !.
PROBLEMES
CAUSES POSSIBLES
La cave ne démarre pas.
La prise n’est pas branchée.
Si votre cave à vin est dans un local non chauffé, voir
paragraphe kit hiver.
Le fusible a sauté au niveau de votre installation électrique.
La cave ne refroidit pas assez.
La position du thermostat est sur une demande de froid peu
importante : réajustez sa position
La température externe est au delà de la température
d’application de la cave.
La cave refroidit trop
La position du thermostat est sur une demande de froid trop
importante : réajustez sa position
Le taux d’humidité est trop élevé
Les étiquettes se décollent
L’hygrométrie est régulée par le principe de la
thermodynamique. En période de refroidissement, il y a une
formation de givre (l’air froid assèche l’air), le taux d’humidité
va chuter à 40%. En période de réchauffement, le givre fond et
le taux peut grimper à 70%.
En faisant la moyenne des deux valeurs, nous obtenons les
55% de taux d’humidité. Il est impératif de raisonner en valeur
moyenne sur plusieurs cycles et non à partir d’un relevé
ponctuel.
Pour diminuer l’humidité dans la cave, trois alternatives :
Remplacer les filtres à charbon
Baisser légèrement la température à l’intérieur de la
cave
Le taux d’humidité est trop bas
L’hygrométrie est régulée par le principe de la
thermodynamique. En période de refroidissement, il y a une
formation de givre (l’air froid assèche l’air), le taux d’humidité
va chuter à 40%. En période de réchauffement, le givre fond et
le taux peut grimper à 70%.
En faisant la moyenne des deux valeurs, nous obtenons les
55% de taux d’humidité. Il est impératif de raisonner en valeur
moyenne sur plusieurs cycles et non à partir d’un relevé
ponctuel.
Pour augmenter le taux d’humidité dans la cave, deux
alternatives :
Disposez un bocal d’eau en partie haute de la cave
Augmenter légèrement la température à l’intérieur de
la cave
La température de la cave oscille
1. La véritable température à prendre en compte est
celle dans la bouteille. Les variations instantanées
que vous pouvez relever correspondent aux cycles
de fonctionnement du compresseur.
C’est par ce principe de faibles variations répétées dans l’air
de votre cave à vin qu’une température moyenne propice à
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assurer à vos vins les meilleures conditions d’épanouissement
est obtenue.
2. Si la température constatée dans votre cave est
différente de celle constatée habituellement et ne
varie pas durablement (sur plusieurs heures et hors
positionnement dans un local non chauffé compris
entre 10 et 12°C), veuillez contacter le service après
vente de votre revendeur.
Le compresseur de la cave tourne sans arrêt
Si aucune production de froid n’est constatée, appelez votre
SAV
Vibrations.
Contrôlez et assurez-vous que la cave soit bien au niveau et
que tous les pieds reposent au sol.
1.
La cave semble faire beaucoup de bruit.
2.
Le compresseur est bruyant : vérifiez sa fixation sur
les caoutchoucs (silent-blocks) et s’il n’est pas en
contact avec un autre élément.
De petits claquements se font entendre : ceux-ci
proviennent de la circulation du gaz dans les
tubulures et résultent d’un fonctionnement normal de
votre cave à vins.
Il y a de mauvaises odeurs dans la cave
1.
2.
Nettoyer votre cave et aérez-la quelques jours
Procéder au remplacement des filtres à charbon
Les clayettes s’affaissent lors du chargement
Vérifiez que la capacité maximale de charge ne soit pas
dépassée et que les clayettes soient correctement
positionnées
Ce n’est pas préjudiciable à votre vin et c’est un phénomène
normal dans les premiers jours d’utilisation.
Il y a de l’eau au fond de la cave
1.
2.
La porte ne se ferme pas bien.
Assurez vous que les 2 pieds avant soient
légèrement surélevés
Assurez vous que le tuyau d’évacuation des eaux de
condensat ne soit pas bouché
La cave n’est pas à niveau
Le joint de la porte est sale ou abîmé.
Les clayettes ne sont pas bien positionnées.
Une partie du contenu empêche la porte de se fermer.
21
13° QUELQUES INFORMATIONS UTILES
Exemples de températures de service (à respecter lors de vos dégustations
pour éviter de passer à côté de la richesse des arômes de vos vins !)
Les opinions varient, la température ambiante également mais beaucoup s’accordent
sur :
Grands vins de Bordeaux – Rouges
Grands vins de Bourgogne – Rouges
Grands crûs de vins blancs secs
Rouges légers, fruités, jeunes
Rosés de Provence, vins de primeur
Blancs secs et vins de pays rouges
Vins de pays blancs
Champagnes
Vins liquoreux
16 – 17°C
15 – 16°C
14 – 16°C
11 – 12°C
10 – 12°C
10 – 12°C
8 – 10°C
7 – 8°C
6°C
Tableau d’épanouissement en années
APPELATION
Alsace
Alsace Grands Crûs
Beaujolais (crus)
Beaujolais primeur
Bergerac
Bordeaux
Bourgogne
Cahors
Côtes de Provence
Côte Rôtie, Hermitage
Grands crus de Bourgogne
Grands crus de Bordeaux
Jurançon moelleux, liquoreux
Jurançon sec
Languedoc
Loire
Loire moelleux liquoreux
Mâcon
Montbazillac
Savoie
Vallée du Rhône
Vin jaune
Blanc Rosé
1-4
8 - 12
2 - 3
2 - 3
5
1 - 2
8
8 - 10
8 -10
6 -10
2-4
1 - 2
5 - 10
10 - 15
2 - 3
6-8
1 - 2
2
20
Rouge
1-4
1-2
3-4
3-4
7
5 - 10
2-5
8 - 15
10 -15
10 - 15
2-4
5 - 12
1-2
2-4
4-8
22
Comment gérer votre collection
Le registre de cave (l’original, une innovation de Climadiff) vous aide pour cela !
REGISTRE DE CAVE ou tableau des crûs classés (suivant modèles et hors portes
verre). La contre porte de votre cave est spécialement conçue pour recevoir des
notes d’information sur le registre de cave pour inscriptions à la craie des
caractéristiques de votre collection ou possède la liste des crus classés.
N’écrivez sur le registre de cave qu’avec une craie.
Afin de limiter la manipulation de vos vins, veillez à positionner au fond les crûs
destinés à faire un long séjour dans la cave.
Pour effacer, utilisez un chiffon ou une éponge légèrement humide. Ne jamais utiliser
de détergent ou de matières abrasives.
14° ENVIRONNEMENT
Ce produit est conforme à la Directive DEEE 2012/19/UE.
Le symbole de poubelle barrée apposé sur l’appareil indique que ce produit devra
être, à la fin de sa vie utile, traité séparément des autres déchets domestiques.
Il devra donc être apporté dans un centre de collecte sélectif pour les appareils
électriques et/ou électroniques ou bien, si vous achetez un appareil équivalent, au
revendeur de ce nouvel appareil.
L’utilisateur est responsable d’apporter l’appareil en fin de vie aux structures de
collecte appropriées. Une collecte sélective et adéquate visant à envoyer l’appareil
inutilisé au recyclage, au traitement et à une élimination compatible avec
l’environnement, contribue à éviter les effets négatifs possibles sur l’environnement,
sur la santé et favorise le recyclage des matériaux dont le produit est composé.
Pour obtenir des renseignements plus détaillés sur les systèmes de collecte
disponibles, s’adresser au service local d’élimination des déchets ou bien au
magasin où l’appareil a été acheté
15° AVERTISSEMENT
Dans un souci d’amélioration constante de nos produits, nous nous réservons la
possibilité de modifier les caractéristiques techniques sans préavis.
Les garanties des produits de la marque CLIMADIFF sont exclusivement énoncées
par les distributeurs que nous avons choisis. Aucun élément des présentes ne peut
être interprété comme une garantie supplémentaire.
La société CLIMADIFF ne peut être tenu responsable des erreurs ou des omissions
techniques et de rédaction dans les présentes.
Document non contractuel.
23
Before use, please read and follow the safety rules and operating instructions in
this manual.
Firstly, we would like to thank you for purchasing a CLIMADIFF product and hope that
this appliance fully lives up to your expectations.
1° DESCRIPTION OF THE APPLIANCE
CVP Range:
CV and CLA Range:
24
2° TECHNICAL CHARACTERISTICS
Below is an example of the nameplate:
The name plate attached to the inside or rear of the appliance (depending on the
model) includes all the information specific to your wine cellar.
We recommend that you make a note of its serial number in this booklet prior to
installation, so that you can refer to it later (technical work, request for assistance, etc.)
Once it is installed and loaded, access to it is not so easy.
CAUTION: No assistance can be provided without this information.
25
3° GENERAL SAFETY INSTRUCTIONS
For your own safety and for the proper utilisation of the appliance, read this manual carefully, including
the warnings and recommendations, before installing the appliance and using it for the first time. In order
to avoid damage to the appliance and/or personal injury, persons using the appliance should be fully familiar with
its operation and safety functions. Keep these recommendations close to the appliance, for future reference, and
ensure that the document is transferred with the appliance, if it is sold or in the case of moving. This will ensure
optimum operation of the appliance.
To avoid any risk of injury, keep this manual. The manufacturer declines any liability whatsoever in the case of
operating/handling errors concerning the appliance.
Safety of children and other vulnerable persons
This appliance may be used by children aged 8 years and above, and by
persons who are physically, sensorially or mentally handicapped, or who have
not learned to use the appliance, providing they are supervised by a person
familiar with the appliance and who is aware of the risks involved. Children
should not be allowed to play with the appliance. User cleaning and servicing
operations should not be carried out by children, unless they are more than 8
years old and are supervised.
•
•
Keep all packaging out of the reach of children, as there is a risk of suffocation.
If you decide to scrap the appliance, disconnect it from the wall socket, cut the
connection cable (as close to the appliance as possible) and remove the door, in
order to prevent children playing with it, with the resulting risk of electric shock or
being trapped inside.
•
If an appliance with a magnetic door seal is being replaced by another
appliance with a latch on the door or on the seal, ensure that the latch is disabled
before selling or scrapping the old appliance. This will prevent the appliance from
being transformed into a trap for children.
•
Keep the appliance and its power cable out of reach of children less than
8 years old.
•
General safety
•
CAUTION — This appliance is designed for home use.
CAUTION — Never store inflammable substances, such as aerosols, inside
the appliance, as they could leak or release fluids.
•
CAUTION — A damaged power cable should be immediately replaced by the
manufacturer or by a qualified retailer, in order to avoid any risk of electric shock.
•
26
CAUTION — Keep the ventilation openings well open and ensure that air can
circulate, especially if the appliance is recessed into a wall.
•
•
CAUTION — Do not damage the refrigerating circuit.
CAUTION — Do not use electrical appliances inside the compartment, unless
they are tolerated by the manufacturer.
•
CAUTION — The refrigerating and insulating systems contain inflammable
gases. When the appliance is scrapped, it should be deposited at an accredited
collection centre. Do not expose the appliance to fire.
•
Refrigerating fluid
The refrigerating circuit in the appliance uses refrigerating isobutane (R600a),
which is a highly inflammable natural gas and is therefore dangerous for the
environment. When transporting or installing the appliance, ensure that no
element of the refrigerating circuit is damaged. The refrigerating fluid (R600a) is
inflammable.
Caution: Fire risk
If the refrigerating circuit is damaged:
- Avoid open flames or any source of combustion.
- Ensure that the room in which the appliance is installed is well ventilated.
It is dangerous to change the specification of the appliance in any way
whatsoever.
Damage to the power cable may cause a short circuit and/or electric shock.
Electrical safety
We decline any liability in respect of incidents caused by poor electrical
installation.
•
Do not extend the power cable. Do not use an extension cable, or adapter, or
multi-way socket.
•
Check that the wall socket is not damaged. A wall socket in poor condition may
cause the appliance to overheat and explode.
•
•
Check that the wall socket used for the appliance is properly accessible.
•
Never pull on the main power cable.
27
•
Ensure that the appliance is always electrically earthed.
If the wall socket is loose, do not connect the cable, as there is a risk of electric
shock or fire.
•
•
Do not use the appliance if the interior lighting cover is not installed.
•
Disconnect the appliance before replacing the lighting bulb.
The appliance operates on a single phase 220~240 V / 50 Hz power supply.
The appliance must be connected to an earthed wall socket, in accordance with
applicable recommendations.
•
Do not attempt to replace a damaged power cable, contact your after-sales
service.
•
The power socket must be easily accessible but out of reach of children. In
case of doubt, contact your installation technician.
•
Daily utilisation
Do not store inflammable substances or fluids inside the appliance. This would
create a risk of explosion.
•
Do not operate other electrical equipment inside the appliance (mixers, whirling
rotor for ice cream, etc.).
•
When disconnecting the appliance, grip the plug firmly and do not pull on the
cable.
•
•
Do not expose the appliance to direct sunlight.
Keep the appliance away from candles, luminaires and open flames, in order to
avoid fire risk.
•
•
This appliance is only designed to store wines and drinks.
•
The appliance is heavy. Be careful when moving it.
If your appliance is equipped with castors, remember that these are only
designed to facilitate minor movements. Do not move the appliance over long
distances.
•
•
Do not lean or climb on the appliance or its elements.
In order to avoid falling objects and to prevent damage to the appliance, do not
overload the compartments of the appliance.
•
28
Caution! Cleaning and servicing
Before carrying out servicing, switch off the power supply and disconnect the
appliance.
•
When cleaning the appliance, do not use metal objects, steam systems,
volatile fluids, organic solvents or abrasive substances.
•
•
Do not use sharp or pointed objects to remove ice. Use a plastic scraper.
Important information concerning installation!
To ensure proper electrical connection, follow the recommendations given in
the present manual.
•
Unpack the appliance and visually check that it is not damaged. Do not
connect a damaged appliance. Inform your retailer or point of sale of any
damage. In such a case, keep the packaging.
•
It is recommended that the appliance be allowed to settle for at least 4 hours
before connecting the electrical power supply, so that the compressor fluid feed is
correct.
•
Proper air circulation is necessary to avoid overheating. To ensure sufficient
ventilation, observe the installation recommendations provided.
•
In order to avoid fire risk, wherever possible, ensure that the appliance is not in
contact with walls or with any hot element (compressor, condenser). Observe the
installation recommendations.
•
The appliance should not be placed close to radiators or cooking hot plates or
gas rings.
•
•
Check that electrical sockets remain accessible when the appliance is installed.
POWER SAVING
To limit the electricity consumption of your appliance:
• Install it in an appropriate place (see “Installing your appliance”).
• Leave the doors open as little time as possible.
•To ensure that the appliance operates properly, clean the condenser regularly
(see “Routine servicing of your appliance”).
• Regularly inspect the door seals and ensure that they are still closing properly.
If this is not the case, contact your after-sales service.
29
Trouble shooting
•
Any electrical work should be carried out by a qualified and skilled technician.
The appliance should be repaired by an accredited repair centre, using only manufacturer’s
original spare parts.
•
The appliance is designed for home use only. The manufacturer declines any liability whatsoever in the case of other
utilisation.
R600a
Safety instructions
Caution: Do not obstruct the ventilation grills on
the appliance.
Caution: Do not store explosive substances, such as
aerosol cans containing an inflammable propellant,
in the appliance.
Caution: Do not damage the refrigerating circuit in
the appliance.
Caution: The refrigerating units use isobutane
(R600a), and should not be placed close to ignition
sources (for example, electrical contacts that are
exposed or open contacts that could be closed by
the refrigerating fluid in the event of a leak). The
refrigerating fluid type is specified on the power
cabinet identification plate.
Caution: Do not use electrical equipment in the
compartments of the appliance, unless they are of
the type recommended by the manufacturer.
This appliance meets the requirements of all applicable European directives and their amendments, and notably
complies with the following standards:
1907/2006 (REACH)
2011/65/EU (ROHS)
2006/95/EC relating to electrical safety
2004/108/EC relating to electro-magnetic compatibility
2008/48 relating to electro-magnetic fields
2010/30 and 1060/2010 relating to energy labels
30
4° INSTALLATION INSTRUCTIONS
Before using your wine cellar
 Remove the inner and outer packaging. Remove your wine cellar from the
transport pallet by unscrewing the two screws on the frame at the back of the
device.
 Before connecting the cellar to the electrical socket, leave it in position for 24
hours. This will reduce the possibility of malfunction of the refrigeration circuit
due to transport.
 Clean the inside using a soft cloth and lukewarm water.
Using your wine cellar
Your wine cellar must be positioned in a room with an ambient temperature
between 16 and 32°C. Alternatively, if the cellar is fitted with the winter system,
the range is extended to 0 to 32°C
Installing your wine cellar
 This wine cellar is designed for free-standing installation.
 Position it in a place with sufficient strength to support its weight when loaded.
 To get the best from your appliance with the lowest energy consumption, do
not place the appliance close to a heat source (heater, cooker, etc.), do not
expose it to direct sunlight, and do not place it in a room which is too cold.
 Screw the stopper supplied inside the wine cellar to maintain a minimum
distance between the back of the cellar and the wall in front of it is placed.
Ensure that your wine cellar is perfectly horizontal, then slightly raise the two
front feet. (Use of a spirit level is recommended). This will prevent any
movement due to instability, causing noise and vibration, and will ensure that
the door seals perfectly.
31
Adjusting the thermostat
Important note: All temperatures shown in this manual are temperatures read
in the wine, inside the bottle.
Tip: immerse a suitable thermometer in a clear glass bottle filled with water
and place it in the middle of the cellar. Wait at least 24 hours before checking
the temperature. Then adjust the thermostat in the light of the temperature read
and that required.
Position 1:
Cooler temperature in
the cellar
Position 5:
Warmer temperature in the cellar
The thermostat in your wine cellar only controls the production of cold air. If your wine
cellar is equipped with the winter system and is intended for use in an unheated area,
the heating circuit is factory preset and you do not need to adjust it.
Thermostat Position 3 (recommended, for a room temperature of 25ºC) usually
means an average temperature of around 12ºC (±2) in the middle of the liquid in a
bottle placed in the middle of the cabinet.
Indicator lights and thermometer (depending on model):
The Cold light lights up when the compressor is running
The Hot light lights up when the hot circuit is running
The thermometer on the facade indicates the instant temperature in the cabinet. The
temperature varies according to the different compressor operating or shutdown
cycles, which are used to obtain an average temperature conducive to ensuring a
perfectly constant temperature inside the bottles.
Don’t worry if your thermometer doesn’t indicate exactly 12°C! Inertia of liquid with
respect to air is a factor of 1 to 10 and your cellar will make the necessary corrections
automatically.
32
Replacing the batteries on the digital display (depending on model)
-
Remove the display unit
Open it and change the batteries (2 x LR44)
Close it and reinsert it
5° EQUIPMENT
The ventilation system: Charcoal filter
PURE AIR continually changed and filtered.
Your Climadiff wine cellar is equipped with a continuous fresh air system, filtered by a
charcoal filter.
This is a 5 cm diameter black plastic washer in the top left of the cellar at the back. It
should be replaced annually and can be bought from the accessories section of our
web site at www.climadiff.com
To remove it, push it inwards and do not be afraid to tap it a little to break its seal with
the insulation. Finish removing it by putting your hand behind the evaporator cover.
The hole visible in the rear lower section is normal and provides negative pressure, to
ensure internal air circulation.
Direction for removal
from inside
View from the back of the cellar
View
33
The anti-vibration system
Wine does not like to be disturbed. It especially dislikes vibration.
This is why your wine cellar’s slow-cycle compressor is mounted on special shock
absorbers called "silent blocks".
Likewise, the inner container is insulated from the body by a thick layer of
polyurethane foam which also has the particular feature of absorbing vibration.
Depending on the model, the wine bottle shelves are made of solid wood and absorb
vibration better than metal.
On some models, the shelf supports are also equipped with rubber pads.
Your bottles are enjoying perfect peace!
Hygrometry
Your Climadiff cellar is equipped with a dynamic humidity system, which regulates
the humidity level in the cabinet entirely automatically. No addition of water is
required. It is necessary to wait a few days after start-up for the average (between 55
and 70%) to stabilise in the cabinet. Frost will form at the bottom of the cabinet: no
cause for worry, this is a normal phenomenon, which may appear when the appliance
is used for the first time during the hotter periods of the year and which will disappear
when the natural inertia level is reached.
The winter system (optional on some models)
The winter kit is a frost protection system which enables the cellar to operate in an
environment where the temperature is between 0 and 32°C. A sensor located outside
the appliance triggers a low power electrical element when the ambient temperature
in the room falls to around 8°C in case. This is a low power element to avoid sudden
rises in the temperature of the wine and so avoid thermal shocks that are damaging
to the preservation of the wine. The kit is intended to raise the cellar’s internal
temperature even before there is a thermal exchange with the bottles.
IMPORTANT: If the temperature in the room where your wine cellar is located is
about 12ºC (±2), no production of warm or cold air will be observed. The
appliance is then completely silent and this is quite normal. It should not be
considered as a malfunction.
The anti-UV system
Light accelerates the aging of wine. In our solid door cellars, your wines are naturally
protected, on condition, of course, that the door is not opened too often. Models with
a glass door are UV treated, thus filtering out damaging ultraviolet rays: your wines
are therefore protected.
Defrosting
Your appliance is equipped with an automatic defrost cycle. When a cooling cycle
finishes, the appliance’s refrigerated surfaces are defrosted automatically. The
defrost water is channelled into a condensates evaporation tray which is located in
the back of the appliance near the compressor. The heat produced by the
compressor then evaporates the condensates collected in the tray.
34
Lock (depending on model)
For cellars fitted with a lock, the keys can be found in the bag along with the manual.
To open the cellar, turn the key anti clockwise.
Subdued reading light (depending on model)
When the door is opened, the switch located under the top panel provides you a low
emissive LED light to make it easier to read labels in a dark room.
Don’t forget to switch it off after closing your wine cabinet by pressing the switch
symbolized by the “lamp” icon.
Reversing the door (depending on model)
Our wine cabinets are delivered with the door opening from left to right. To reverse
the opening direction:
-
Remove the top hinge cover
Unscrew the mounting plate
Remove the door
Reverse the handle
Unscrew the lower pivot and reattach in the opposite corner
Replace the door
Reattach the upper mounting plate on the opposite corner
Replace the hinge cover
Place the cover caps over the holes.
IMPORTANT: ADJUSTING THE FEET OR DOOR OR REVERSING THE DOOR IS
NOT COVERED BY THE WARRANTY AND WILL BE CHARGED FOR BY YOUR
RETAILER.
Shelves
Each cellar has its own type of bottle shelf.
Note that there is no ideal storage arrangement. A collection of bottles of wine is rich
when it is varied. It is up to you to arrange the storage capacity of your wine cellar
according to your collection.
Additional shelves may be ordered as a chargeable option from your retailer or aftersales service, or from our web site www.climadiff.com
Tip: To prevent damage to the door seal, ensure that the door is fully open before
pulling out the shelves to add or remove bottles.
35
Maximum loading:
Do not exceed maximum loads, which you will find in the cellar on a label (similar to
the one shown below).
Maximum load
per shelf: xx kg.
Maximum of xx
layers of bottles
Enhanced safety
Since this range of appliances is intended for storing items of value, we have been
careful to select quality components and to design suitable manufacturing techniques
to ensure optimum safety in operation.
6° LOADING
The maximum recommended bottle loading quantities are guidelines and are not
contractually binding; they provide a quick estimate of the size of the appliance
(similar to the litre capacities of refrigerators).
They relate to tests conducted with a standard bottle: the “75 cl traditional Bordeaux”
bottle.
How to fill and maintain your wine cellar:
Your wine cellar is delivered with one or more wine bottle trays made of metal or
wood.
Start by loading the lower part of your wine cellar. Then simply stack the bottles with
their bases facing backward in the back row and conversely for the front row. The
bottle shelves should be arranged according to the size of your wine cellar and the
shapes of your wine bottles. It is very important not to exceed the load limit for each
shelf (refer to the load written inside your cellar). Do not exceed the designated
maximum capacity (warning: do not obstruct the charcoal filter).
The shelves should be arranged according to the size of your wine cellar and the
shape of your wine bottles.
In reality and in extreme cases, you could store more bottles by stacking the same
type of bottle without using shelves, but a “varied cellar” comprises a wide variety of
bottles and the “practical” aspect of everyday cellar management limits its capacity.
You will therefore probably load to a little less capacity than the nominal maximum
capacity.
36
Types of bottle:
We see here 4 kinds of 75 cl wine bottles: Burgundy and Bordeaux wine bottles of
different dimensions.
There are many others of all shapes and sizes.
You will note the storage differences depending on bottle heights, diameters and
alternating position method.
For example, if a wine cellar is loaded only with Burgundy wine bottles, there will be
approximately 30% fewer bottles than the initial quantity calculated for Bordeaux
bottles.
Types of staggered storage
Top-to-bottom neck-to-neck:
Note the difference in depth.
Top-to-bottom neck between bottle
bodies:
37
7° MAINTENANCE
Before cleaning your appliance (something that should be done regularly),
disconnect it by removing the plug or by pulling the fuse on the circuit.
Before using your appliance for the first time and regularly thereafter, we recommend
that you clean the inside and outside (front, sides and top) with warm water mixed
with a gentle cleaning product. Rinse with clean water and allow to dry before
reconnecting. Do not use solvents or abrasives.
Wash the plastic coating on the steel shelves with a mild detergent solution and then
dry with a soft cloth. Wooden shelves require no particular maintenance.
When the appliance is switched on for the first time, there may be a residual odour. In
that case, run the appliance empty for a few hours at the coldest possible
temperature. The cold will kill any odours.
8° STORING YOUR WINE CELLAR
If you will not be using your appliance for short periods, leave the control panel
with its usual settings.
During an extended shutdown:
-
Remove all bottles from the appliance
Unplug the appliance
Thoroughly clean the inside and outside of the appliance
Leave the door open to prevent condensation, unpleasant odours and
mould.
9° WHAT TO DO IN THE EVENT OF A POWER CUT
Most power cuts are resolved within a short time. A power cut of 1 or 2 hours will not
affect the temperature in your cabinet. To protect your wines during a power cut,
avoid opening the door as much as possible. During very long power cuts, take the
necessary measures to protect your wine.


If the appliance is disconnected or if there is a power cut, you must wait three to
five minutes before re-starting. If you try to re-start before this time, the
compressor will only re-start after 3 to 5 minutes (if the temperature requires).
When switching on for the first time or following a prolonged shutdown, it is
possible that when re-starting, the temperatures selected and those
displayed are not the same. This is normal. It will take a few hours before
they stabilise.
10° IF YOU NEED TO MOVE YOUR WINE CELLAR
First, disconnect your cellar.
Remove all the bottles from the cellar and secure moving parts.
To avoid damaging the levelling screws on the feet, screw them tightly into the base.
Move the appliance in an upright position (preferably) or take note of the direction in
which the appliance may be laid down by looking at its packaging.
38
11° IN THE EVENT OF A BREAKDOWN
Despite the care we take during production, a breakdown can never be totally ruled
out. Before contacting your retailer’s after-sales department, please check that:
-
the appliance is properly plugged in;
there is not a power cut in progress;
the breakdown is not one of those described in the table at the end of this
manual.
IMPORTANT:
If the power cable supplied is damaged, it must be replaced by the manufacturer, a
service centre approved by the brand or the retailer. In all events, it must be replaced
by qualified personnel in order to avoid any risk of injury.
IF THESE CHECKS REVEAL NOTHING, THEN CONTACT YOUR RETAILER’S AFTER-SALES
DEPARTMENT.
CAUTION!
Unplug the appliance before carrying out any maintenance or repair work.
39
12° PROBLEMS AND SOLUTIONS
You can solve many simple problems with your wine cellar yourself, thus avoiding
having to contact your after-sales department. Try the following suggestions.
PROBLEM
POSSIBLE CAUSES
The cellar will not start
The cellar is not plugged in.
If your wine cellar is in an unheated room, refer to the section
"Winter Kit".
The fuse in your electrical installation has blown.
The cellar does not cool sufficiently
The thermostat position is set to provide insufficient cooling:
adjust it.
The external temperature is beyond the cellar’s operating
temperature.
The cellar is too cold
The thermostat is set to provide excessive cooling: adjust it.
The humidity level is too high
Bottle labels are coming unstuck
Humidity is regulated by the principle of thermodynamics.
During a cooling period, a frost forms (cold air dries the air),
humidity will fall to 40%. During a heating period, the frost
melts and humidity may reach 70%.
Taking an average of these two values, we obtain an average
humidity of 55%. It is essential to calculate an average value
over several cycles and not from a single reading.
There are three alternatives for reducing the cellar’s humidity:
Replace the charcoal filters
Decrease the temperature slightly inside the cellar.
The humidity level is too low
Humidity is regulated by the principle of thermodynamics.
During a cooling period, a frost forms (cold air dries the air),
humidity will fall to 40%. During a heating period, the frost
melts and humidity may reach 70%.
Taking an average of these two values, we obtain an average
humidity of 55%. It is essential to calculate an average value
over several cycles and not from a single reading.
To increase the humidity in the cellar, there are two
alternatives:
Place a jar of water in the upper part of the cellar.
Raise the temperature slightly inside the cellar.
1
The temperature in the cellar is not consistent
The actual temperature to take into account is the
temperature in the bottle. The temporary variations
which you observe correspond to the compressor's
operating cycles.
It is through this principle of a series of small variations in the
air inside your wine cellar that a suitable average temperature
is obtained, ensuring the best conditions for maturing your
wine.
2
If the temperature noted in your wine cellar is different
from that usually seen and it does not change
continuously (over several hours and except when
located in a non-heated room with a temperature of
40
between 10 and 12°C), please contact your retailer’s
after-sales service.
The cellar’s compressor runs continuously
If no cold is being produced, call your retailer’s after-sales
service.
Vibration
Check to ensure that the cellar is indeed level and that all the
feet are resting on the ground.
1
The cellar makes a lot of noise
There are unpleasant smells in the cellar
The bottle shelves sag when loaded
2
1
2
The compressor is noisy: check that it is fixed to the
rubber shock absorbers (silent blocks) and whether it
is in contact with another element.
Small rattling sounds are heard: they result from the
circulation of gas in the pipes and are part of the
normal operation of your wine cellar.
Clean the cellar and ventilate it for several days
Replace the charcoal filters,
Check that you are not exceeding the load capacity and that
the shelves are correctly positioned.
This is not detrimental to your wine and is a normal
phenomenon during the first few days of use.
There is water in the bottom of the cellar
The door does not close correctly
1
2
Ensure that the two front feet are slightly raised.
Ensure that the condensation water evacuation pipe
is not blocked.
The cellar is not level.
The door seal is dirty or damaged.
The shelves are not positioned correctly.
A part of the contents is preventing the door from closing.
41
13° SOME USEFUL INFORMATION
Examples of serving temperatures (to be followed when tasting, to avoid
missing out on the rich aromas of your wines!)
Opinions vary, and the ambient temperature too, but many people agree on the
following:
Prestigious Bordeaux wines – Reds
Prestigious Burgundy wines – Reds
Prestigious dry white vintages
Light, young, fruity reds
Provence rosés, primeur wines
Dry whites and vin de pays reds
Vin de pays whites
Champagnes
Sweet wines
16 – 17°C
15 – 16°C
14 – 16°C
11 – 12°C
10 – 12°C
10 – 12°C
8 – 10°C
7 – 8°C
6°C
Maturity table in years
APPELLATION
Alsace
Alsace Grands Crus
Beaujolais (crus)
Beaujolais primeur
Bergerac
Bordeaux
Burgundy
Cahors
Cotes de Provence
Cote Rotie, Hermitage
Burgundy grand crus
Bordeaux grand crus
Jurancon mellow, liquoreux
Jurancon dry
Languedoc
Loire
Loire mellow, liquoreux
Mâcon
Montbazillac
Savoie
Rhone Valley
Yellow wine
White - Rosé
1-4
8 - 12
2 - 3
2 - 3
5
1 - 2
8
8 - 10
8 -10
6 -10
2-4
1 - 2
5 - 10
10 - 15
2 - 3
6-8
1 - 2
2
20
Red
1-4
1-2
3-4
3-4
7
5 - 10
2-5
8 - 15
10 -15
10 - 15
2-4
5 - 12
1-2
2-4
4-8
42
How to manage your collection
The wine cellar register (the original, a Climadiff innovation) will help you with
this.
THE WINE CELLAR REGISTER or prestigious "grand cru" wine table (depending on
model and excluding those with glass doors). The inside of the wine cellar’s door is
specifically designed so that you can write on the wine cellar register in chalk
information about the characteristics of your collection or make a list of your
prestigious "grand crus".
Use only chalk to write on the wine cellar register.
To limit the handling of your wines, position those crus likely to spend a long time in
the cellar at the bottom.
To erase information, use a slightly moistened cloth or sponge. Never use detergent
or abrasive materials.
14° ENVIRONMENT
This product complies with EU WEEE Directive 2012/19/UE.
The crossed-out waste bin symbol on this appliance means that, at the end of its life,
it should be recycled separately from other domestic waste.
It should therefore be disposed of at a selective collection centre for electrical and or
electronic appliances or, if you are buying an equivalent product, by the retailer of the
new product.
The user is responsible for taking the appliance to the appropriate collection centre at
the end of its useful life. Selective and appropriate collection for the recycling of no
longer used appliances and their disposal and destruction in an environmentally
friendly manner, helps to prevent potential negative effects on the environment and
health, and encourages the recycling of materials used to make the product.
For more detailed information about available collection systems, contact your local
waste collection organisation or the retail outlet where you bought the appliance.
15° NOTICE
As we continuously improve our products, we reserve the right to modify technical
characteristics without notice.
Warranties for CLIMADIFF brand products are offered exclusively by selected
retailers. No part of these instructions may be considered as a supplementary
guarantee.
CLIMADIFF cannot be held liable for errors or technical or editorial omissions in this
document.
Non-binding document.
43
Lesen Sie vor dem Gebrauch bitte die Bedienungsanleitung durch und befolgen
Sie die darin angegebenen Sicherheits- und Gebrauchsanweisungen.
Zunächst danken wir Ihnen für das Vertrauen, das Sie der CLIMADIFF Gruppe mit dem
Erwerb dieses Gerätes entgegen gebracht haben und hoffen, dass es Ihren
Erwartungen voll gerecht wird.
1° GERÄTEBESCHREIBUNG
Reifungsschränke der Reihe CVP:
Reihe CV und CLA:
44
2° TECHNISCHE DATEN
Nachstehend als Beispiel ein Typenschild:
Das Typenschild befindet sich im Geräteinneren bzw. an der Geräterückseite
(modellabhängig). Es enthält alle gerätespezifischen Angaben über Ihren
Weinschrank.
Wir raten Ihnen, die Seriennummer vor der Installation in der Bedienungsanleitung zu
notieren, um sie später bei Bedarf griffbereit zu haben (Reparatur,
Kundendienstanfrage…)
Denn ist der Schrank erst einmal installiert und gefüllt, ist der Zugriff auf die
Seriennummer erschwert.
ACHTUNG: Ohne Angabe dieser Informationen können wir Ihnen leider nicht
helfen.
45
3° ALLGEMEINE SICHERHEITSHINWEISE
Lesen Sie die Bedienungsanleitung, einschließlich der darin enthaltenen Warnhinweise und nützlichen
Tipps, zu Ihrer Sicherheit und zum korrekten Gebrauch des Geräts vor der Installation und
Inbetriebnahme des Geräts aufmerksam durch. Um das Gerät nicht zu beschädigen und/oder unnötige
Verletzungen zu vermeiden, ist es wichtig, dass die Personen, die das Gerät benutzen, seine Funktionsweise
sowie seine Sicherheitsfunktionen gut kennen. Bewahren Sie die Bedienungsanleitung zum späteren
Nachschlagen auf und verstauen Sie sie neben dem Gerät, damit sie beim Verkauf bzw. Umzug zusammen mit
dem Gerät übergeben wird. So kann gewährleistet werden, dass das Gerät optimal funktioniert.
Bewahren Sie die Bedienungsanleitung auf, um der Verletzungsgefahr vorzubeugen. Der Hersteller kann nicht
für Schäden durch unsachgemäßen Umgang mit dem Gerät haftbar gemacht werden.
Sicherheit von Kindern und hilfsbedürftigen Personen
Das Gerät kann von Kindern im Alter von 8 Jahren und mehr sowie Personen
mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder
die den Gebrauch des Gerätes nicht erlernt haben, benutzt werden, wenn sie
von einer sachkundigen Person, die sich der damit verbundenen Risiken
bewusst ist, betreut werden. Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Die
Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden,
außer sie sind mindestens 8 Jahre alt und werden dabei überwacht.
•
Alle Verpackungen außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, da
Erstickungsgefahr besteht.
•
Bei der Entsorgung des Gerätes den Netzstecker aus der Steckdose ziehen
und das Netzkabel abschneiden (möglichst dicht am Gerät) und die Tür
entfernen, damit Kinder nicht damit spielen und einen Stromschlag erleiden oder
sich im Geräteinneren einschließen können.
•
Muss das mit einer magnetischen Türdichtung ausgestattete Gerät durch ein
anderes Gerät mit einem Schnappschloss an der Tür bzw. Dichtung ersetzt
werden, vor der Entsorgung des Altgerätes prüfen, dass das Schnappschloss
funktionsunfähig ist. So lässt sich vermeiden, dass das Gerät zu einer Falle für
Kinder wird.
•
Das Gerät und das Netzkabel außerhalb der Reichweite von Kindern unter 8
Jahren aufbewahren.
•
Allgemeine Sicherheit
•
ACHTUNG! Das Gerät ist für den Hausgebrauch ausgelegt.
•
ACHTUNG! Bewahren Sie keine entzündlichen Stoffe, wie z.B. Spraydosen,
46
im Inneren des Gerätes auf, da sie dort auslaufen können.
ACHTUNG! Ist das Netzkabel beschädigt, muss es zur Vermeidung der
Stromschlaggefahr umgehend durch den Hersteller oder einen Fachhändler
ausgetauscht werden.
•
ACHTUNG! Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht versperrt werden. Prüfen Sie,
dass die Luft frei durch die Öffnungen zirkulieren kann, vor allem bei
Einbaugeräten.
•
•
ACHTUNG! Den Kältekreislauf auf keinen Fall beschädigen.
ACHTUNG! Im Inneren des Kühlfachs keine Elektrogeräte verwenden, außer
diese sind vom Hersteller zugelassen.
•
ACHTUNG! Das Kältesystem und die Isolierung enthalten entzündliche Gase.
Das Gerät in einer zugelassenen Sammelstelle entsorgen. Das Gerät keinen
Flammen aussetzen.
•
Kältemittel
Im Kältekreislauf des Geräts wird Isobutan (R600a) eingesetzt. Es handelt sich
dabei um ein hochentzündliches Gas, das umweltschädigend ist. Beim
Transport und der Installation des Geräts prüfen, dass keine Komponenten des
Kältekreislaufs beschädigt sind. Das Kältemittel (R600a) ist eine entzündbare
Flüssigkeit.
Achtung! Brandgefahr
Bei Beschädigungen des Kältekreislaufs:
- Offene Flammen und sonstige Zündquellen vermeiden.
- Den Raum, in dem sich das Gerät befindet, gut lüften.
Es ist gefährlich, irgendwelche Änderungen an der Zusammensetzung des
Geräts vorzunehmen.
Schäden am Netzkabel können einen Kurzschluss und/oder elektrischen Schlag
verursachen.
Elektrosicherheit
Wir können nicht für Schäden haftbar gemacht werden, die durch eine
fehlerhafte Elektroinstallation verursacht werden.
•
47
Das Netzkabel darf nicht verlängert werden. Kein Verlängerungskabel, keinen
Adapter und keine Mehrfachsteckdose verwenden.
•
Prüfen, dass die Wandsteckdose nicht beschädigt ist. Eine Wandsteckdose in
schlechtem Zustand kann zur Überhitzung des Geräts und seiner Explosion
führen.
•
•
Prüfen, dass die Wandsteckdose des Geräts leicht erreichbar ist.
•
Nicht am Netzkabel ziehen.
•
Den Schutzkontakt auf keinen Fall entfernen.
Das Netzkabel nicht anschließen, wenn die Wandsteckdose locker ist. Es
besteht Stromschlag- und Brandgefahr.
•
Das Gerät nicht benutzen, wenn die Abdeckung der Innenbeleuchtung nicht
angebracht ist.
•
•
Vor dem Glühbirnenwechsel den Netzstecker aus der Steckdose ziehen.
Das Gerät funktioniert mit 220~240V/50Hz Einphasenwechselstrom. Das
Gerät muss an eine vorschriftsmäßig geerdete Wandsteckdose angeschlossen
werden.
•
Ist das Netzkabel beschädigt, es nicht selbst austauschen, sondern den
Kundendienst kontaktieren.
•
Der Netzstecker muss leicht erreichbar sein, aber außerhalb der Reichweite
von Kindern liegen. Bei Zweifeln wenden Sie sich bitte an Ihren
Elektroinstallateur.
•
Täglicher Gebrauch
Keine entzündlichen Stoffe oder Flüssigkeiten im Geräteinneren
aufbewahren, da Explosionsgefahr besteht.
•
Keine anderen Elektrogeräte (Mixer, Eismaschinen, usw.) im Geräteinneren
betreiben.
•
Beim Abtrennen des Gerätes von der Stromversorgung am Netzstecker und
nicht am Kabel ziehen.
•
•
Das Gerät keiner direkten Sonnenbestrahlung aussetzen.
Das Gerät muss von Kerzen, Beleuchtungskörpern und offenen Flammen
ferngehalten werden, um der Brandgefahr vorzubeugen.
•
•
Das Gerät ist ausschließlich zur Lagerung von Wein und Getränken bestimmt.
48
•
Das Gerät ist schwer. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie das Gerät verstellen.
Bei Geräten, die mit Rollen ausgestattet sind, ist zu beachten, dass diese nur
dazu dienen, kurze Bewegungen zu erleichtern. Das Gerät nicht über längere
Strecken verschieben.
•
•
Sich nicht auf dem Gerät bzw. seinen Bauelementen abstützen.
Um das Herabstürzen von Gegenständen und Beschädigungen des Gerätes
zu vermeiden, die Fächer des Gerätes nicht überladen.
•
Achtung! Reinigung und Pflege
Vor der Reinigung den Netzstecker aus der Steckdose ziehen und den Strom
abstellen.
•
Das Gerät nicht mit metallischen Gegenständen, Dampfreinigern, flüchtigen
Ölen, organischen Lösemitteln oder Scheuermitteln reinigen.
•
Zum Entfernen von Eis keine scharfen oder spitzen Gegenstände verwenden.
Stattdessen einen Kunststoffschaber verwenden.
•
Wichtiger Hinweis zur Installation!
Zur ordnungsgemäßen Ausführung der elektrischen Anschlüsse die
Vorschriften in der Bedienungsanleitung beachten.
•
Das Gerät auspacken und visuell prüfen, dass es nicht beschädigt ist. Das
Gerät nicht anschließen, wenn es beschädigt ist. Etwaige Schäden der
Verkaufsstelle melden, wo Sie das Gerät gekauft haben. In diesem Fall die
Verpackung aufbewahren.
•
Es wird empfohlen, vor dem Anschluss des Gerätes an die Stromversorgung
mindestens vier Stunden zu warten, damit der Kompressor ordnungsgemäß mit
Öl gefüllt ist.
•
Eine gute Luftzirkulation ist notwendig, um die Gefahr der Überhitzung zu
vermeiden. Zur Gewährleistung einer ausreichenden Belüftung die
angegebenen Installationshinweise beachten.
•
Möglichst vermeiden, dass das Gerät die Wand berührt und/oder mit heissen
Bauteilen (Kompressor, Kondensator) in Berührung kommt, um der Brandgefahr
vorzubeugen. Prinzipiell die Installationsvorschriften beachten.
•
•
Das Gerät darf nicht neben Heizkörpern oder Kochplatten aufgestellt werden.
49
Prüfen, dass die Steckdosen erreichbar sind, nachdem das Gerät installiert
wurde.
•
ENERGIEEINSPARUNGEN
Zur Begrenzung des Stromverbrauchs des Gerätes:
Das Gerät an einem geeigneten Ort aufstellen (siehe Abschnitt "Installation
des Gerätes").
•
•
Die Türen nur so lange wie unbedingt nötig öffnen.
Durch die periodische Reinigung des Kondensators den optimalen Betrieb
des Gerätes sicherstellen (siehe Abschnitt "Regelmäßige Pflege des Gerätes").
•
• Die Türdichtungen periodisch kontrollieren und prüfen, dass die Türen gut
schließen. Ist dies nicht der Fall, wenden Sie sich bitte an den Kundendienst.
•
Störungsbehebung
Alle elektrischen Arbeiten müssen von einer sachkundigen Elektrofachkraft
durchgeführt werden.
•
Das Gerät muss von einer zugelassenen Reparaturstelle repariert werden.
Für die Reparatur dürfen nur Originalersatzteile verwendet werden.
•
Das Gerät ist ausschließlich für den Hausgebrauch bestimmt. Der Hersteller kann nicht für die unsachgemäße Verwendung
haftbar gemacht werden.
50
R600a
Sicherheitshinweise
Achtung! Die Lüftungsgitter des Gerätes nicht
versperren.
Achtung! In dem Gerät keine explosionsfähigen
Stoffe, wie z.B. Spraydosen mit entzündlichem
Treibgas, lagern.
Achtung! Den Kältemittelkreislauf des Gerätes nicht
beschädigen.
Achtung! Die Kühleinheiten funktionieren mit
Isobutan (R600a) und dürfen daher nicht in einem
Bereich mit Zündquellen aufgestellt werden (z.B.
offene elektrische Kontakte oder auslaufendes
Kältemittel). Der Kältemitteltyp ist auf dem
Typenschild des Gerätes angegeben.
Achtung! In den Fächern des Gerätes keine
Elektrogeräte verwenden, außer sie wurden vom
Hersteller ausdrücklich empfohlen.
Das Gerät entspricht allen geltenden europäischen Richtlinien und ihren etwaigen Änderungen und ist
insbesondere konform mit den folgenden Normen:
1907/2006 (REACH)
2011/65/EU (RoHS)
2006/95/EG Niederspannungsrichtlinie
2004/108/EG Richtlinie über die elektromagnetische Verträglichkeit
2008/48/EG Richtlinie über elektromagnetische Felder
2010/30/EU und 1060/2010/EU über die Kennzeichnung von Haushaltskühlgeräten in Bezug auf den
Energieverbrauch
51
4° INSTALLATIONSANWEISUNGEN
Vor Verwendung Ihres Weinschrankes
 Die Außen- und Innenverpackung entfernen. Die beiden schrauben des
Rahmes auf der Rückseite des Gerätes lösen und die Transportpalette, auf
der sich der Weinschrank befindet entfernen.
 Vor dem Anschließen an das Stromnetz sollte das Gerät 24 Stunden lang
aufrecht stehen. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit des Auftretens von
Funktionsstörungen im Kühlkreis durch den Transport.
 Das Gerät innen mit einem weichen, mit lauwarmem Wasser getränkten Tuch
reinigen.
Verwendung Ihres Weinschrankes
Ihr Weinschrank muss in einem Raum aufgestellt werden, dessen Temperatur
innerhalb eines Bereichs zwischen +16° und 32° C liegt. Wenn der
Weinschrank hingegen mit dem Wintersystem ausgestattet ist, liegt dieser
Bereich zwischen 0° und 32°C.
Installation Ihres Weinschrankes
 Dieser Weinschrank ist für eine „freie Aufstellung“ ausgelegt
 Stellen Sie den Weinschrank auf einer Fläche auf, die stabil genug ist, um das
Gewicht des gefüllten Schranks tragen zu können.
 Zur Erzielung eines optimalen Betriebs mit dem geringsten Stromverbrauch
das Gerät nicht in der Nähe einer Wärmequelle (Heizung, Herd, usw.), aber
auch nicht in einem zu kühlen Raum aufstellen und keiner direkten
Sonnenstrahlung aussetzen.
 Schrauben Sie die im Gerät gelieferten Prellböcke bitte an, um eine minimale
Distanz zwischen der Rückseite des Gerätes und der Wand
aufrechtzuerhalten, vor der er gestellt ist. Sie Ihren Weinschrank aus und
bringen Sie ihn in die waagrechte Stellung, indem Sie die beiden Stellfüße
vorne leicht herausdrehen. (am besten mit einer Wasserwaage). Dies
verhindert Bewegungen aufgrund mangelnder Stabilität, die Geräusche und
Vibrationen erzeugen können, und garantiert, dass die Türe absolut dicht
verschlossen wird.
52
Thermostateinstellung
Achtung! Alle in dieser Anleitung angegebenen Temperaturen sind
Temperaturen, die im Wein, in der Flasche gemessen wurden.
Empfehlung: tauchen Sie ein entsprechendes Thermometer in eine
durchsichtige Glasflasche voller Wasser und stellen Sie diese in die Mitte des
Weinschrankes. Warten Sie zumindest 24 Stunden lang zu und überprüfen Sie
die Temperatur. Stellen Sie den Thermostaten anschließend je nach erhaltenem
und eigentlich gewünschtem Wert ein.
Stellung 1:
Kälteste Temperatur im
Shrank
Stellung 5:
Höhere Temperatur im Schrank
Der Thermostat in Ihrem Schrank arbeitet nur bei der Produktion von Kaltluft. Wenn
Ihr Weinschrank mit einem Winterkit ausgestattet ist, und in einem ungeheizten
Raum aufgestellt werden soll, wird der Wärmekreis in der Fabrik voreingestellt; Sie
brauchen sich also nicht darum zu kümmern
Die Stellung 3 des Thermostats (für eine Raumtemperatur von 25°C) entspricht im
Allgemeinen einer Durchschnittstemperatur von etwa +12°C +/-2°C in der Flüssigkeit
in einer Flasche, die in der Mitte des Schrankes gelagert wird.
Modelle mit In Reihe angebrachten Leuchtanzeigen:
Die Anzeige „Kühlen“ leuchtet auf, wenn der Kompressor arbeitet
Die Anzeige „Heizen“ leuchtet auf, wenn der Heizkreis läuft
53
Auswechseln der Batterien für die digitale Anzeige (je nach Modell)
Das Display herausnehmen und öffnen, die Batterien wechseln (2 x LR44), das Display
wieder schielben und einsetzen.
5° AUSSTATTUNG
Lüftungssystem: Aktivkohlefilter
Ständig erneuerte und gefilterte REINE LUFT!
Ihr Climadiff Weinschrank ist mit einem Lufterneuerungssystem ausgestattet, dessen
Filterung durch einen Aktivkohlefilter gewährleistet wird.
Es handelt sich dabei um eine schwarze Kunststoffdose mit 5cm im Durchmesser,
die links oben an der Rückseite des Schrankes eingesetzt ist. Der Filter ist einmal pro
Jahr zu tauschen und kann über unsere Website www.climadiff.com in der Rubrik
Zubehör bezogen werden.
Schieben Sie den Filter von außen nach innen und zögern Sie nicht, ihn durch leichte
Klopfbewegungen von der Isolierung zu lösen. Zum Herausziehen müssen Sie Ihre
Hand hinter die Verdampferabdeckung schieben.
Das Loch, das unten an der Rückseite sichtbar ist, ist normal, es sorgt für einen
Unterdruck für die interne Luftzirkulation.
Ausbaurichtung
Rückansicht des Weinschranks
Innenansicht
54
9
Schwingungsdämpfung
Wein möchte nicht gestört werden. Ganz besonders fürchtet er Vibrationen.
Deshalb
ist
der
Kompressor
Ihres
Weinschranks
auf
speziellen
Schwingungsdämpfern („Silent-blocks“) montiert.
Außerdem ist das Innengehäuse durch eine dicke vibrationsabsorbierende Schicht
Polyurethanschaum vom Außengehäuse isoliert.
Je nach Modell sind die Roste aus Vollholz, das Vibrationen besser absorbiert als
Metall.
In bestimmten Modellen sind die Rosthalter zusätzlich mit Gummilagern ausgestattet.
Ihre Flaschen ruhen in himmlischem Frieden!
Befeuchtungssystem
Wintersystem (je nach Modell optional vorhanden)
Der Winterkit ist ein Frostschutzsystem mithilfe dessen der Weinschrank in einer
Umgebung mit einer Temperatur zwischen 0° und 32°C betrieben werden kann. Eine
außen am gerät angebrachte Sonde stößt einen elektrischen Widerstand mit geringer
Leistung an, wenn die Umgebungstemperatur einen Wert um 8°C. Dieser Widerstand
weist eine geringe Leistung auf, um ein plötzliches Ansteigen der Weintemperatur
und damit verbundene Temperaturschocks zu verhindern, die der Konservierung des
Weines abträglich sind. Der Kit ist dafür ausgelegt, die Innentemperatur im
Weinschrank zu erhöhen, noch bevor es zu einem Wärmeaustausch mit den
Flaschen kommt.
WICHTIGER HINWEIS: wenn die Umgebungstemperatur im Raum, in dem der
Weinschrank steht, bei etwa 12° C (±2°) liegt, wird keine Kalt- oder
Warmluftproduktion festgestellt. Das Gerät arbeitet daher vollkommen lautlos,
was durchaus normal ist. Das sollte keinesfalls als Panne aufgefasst werden!
UV-Filterung:
Licht beschleunigt den Alterungsprozess Ihrer Weine. In unseren Schränken mit
Volltüren sind Ihre Weine natürlich geschützt, wenn Sie davon Abstand nehmen, die
Türen zu oft zu öffnen. Modelle mit Glastüren weisen eine besondere Anti-UVBeschichtung auf, die die schädlichen UV-Strahlen filtert; dadurch sind die Weine
geschützt.
55
0
Abtauung
Das Gerät ist mit einem automatischen Abtauzyklus ausgestattet. Bei Stillstand des
Kühlzyklus tauen die gekühlten Oberflächen des Gerätes automatisch ab. Das so
aufgefangene Abtauwasser wird in die Verdunstungsschale für Kondenswasser
abgeleitet, die sich an der Geräterückseite in der Nähe des Kompressors befindet.
Die vom Kompressor erzeugte Abwärme verdampft danach das im Behälter
gesammelte Kondenswasser.
Schloss (je nach Modell)
Die Schlüssel der mit einem Schloss versehenen Schrankmodelle befinden sich in
der Tüte, in der auch die Gebrauchsanweisung aufbewahrt wird. Zum Öffnen des
Schrankes drehen Sie den Schlüssel gegen den Uhrzeigersinn.
Gedämpfte LED Schrankinnenbeleuchtung (je nach modell)
Türumkehrung (je nach Modell)
Unsere Weinschränke werden mit Türen ausgeliefert, die sich von links nach rechts
öffnen. Zum Umkehren der Öffnungsrichtung:
-
Nehmen Sie die obere Scharnierabdeckung ab
Schrauben Sie die Befestigungsplatte ab
Nehmen Sie die Türe ab
Montieren Sie den Türgriff auf der anderen Seite
Schrauben Sie den unteren Drehzapfen ab und schrauben Sie ihn in der
anderen Ecke wieder an
Bringen Sie die Türe wieder an
Schrauben Sie die obere Befestigungsplatte in die andere Ecke
Bringen Sie die Scharnierabdeckung wieder an
Schließen Sie die Löcher mit den Stopfen.
WICHTIGER HINWEIS: EINE EINSTELLUNG DER FÜSSE, DER TÜRE ODER
EINE TÜRUMKEHRUNG UNTERLIEGEN NICHT DER GEWÄHRLEISTUNG UND
WERDEN IHNEN DESHALB VON IHREM HÄNDLER IN RECHNUNG GESTELLT.
56
Roste
Jeder Weinschrank hat seine eigenen Roste.
Es gibt kein Idealschema für die Einsortierung. Eine Weinsammlung ist reichhaltig,
wenn sie vielfältig ist. Lassen Sie sich beim Einsortieren in den Weinschrank von
Ihrer Sammlung inspirieren.
Zusätzliche Roste können gegen Aufpreis bei Ihrem Vertragshändler oder seinem
Kundendienst bestellt werden, oder Sie wenden sich direkt an unsere Website
www.climadiff.com
Ein Tipp: Um Beschädigungen an der Türdichtung zu vermeiden, muss sichergestellt
sein, dass die Türe weit geöffnet ist, bevor man den Rost zum Einlegen oder
Herausnehmen von Flaschen herauszieht.
Einhaltung der Höchstlast:
Bitte halten Sie sich an die maximal zulässige Höchstlast, die auf einem Schild im
Schrank (ähnlich dem unten angeführten) angegeben ist.
57
Verstärkte Sicherheit
Da diese Gerätereihe zum Lagern von wertvollen Gegenständen bestimmt ist, haben
wir darauf geachtet, nur Bauteile von hoher Qualität zu verarbeiten, und
Herstellungstechniken anzuwenden, die eine optimale Betriebssicherheit
gewährleisten.
6° FÜLLEN
Die Angaben zur maximalen Flaschenanzahl sind unverbindlich und ermöglichen
(wie der Volumeninhalt von Kühlschränken) eine grobe Einschätzung der
Gerätegröße.
Sie entsprechen Tests, die mit einer Musterflasche durchgeführt wurden: die
Standardflasche vom Typ „Bordeaux leicht 75 cl“.
Füllen und Einsortieren Ihres Weinschranks:
Ihr Weinschrank mit einem oder mehreren Rosten aus Metall oder Holz geliefert.
Füllen Sie zuerst den unteren Bereich des Weinschranks. Stapeln Sie die Flaschen
dann einfach aufeinander, mit dem Flaschenboden nach hinten für die rückseitige
Flaschenreihe, und umgekehrt für die Frontreihe. Die Roste lassen sich je nach der
Größe des Weinschranks und den Flaschenformen anpassen. Beachten Sie
unbedingt die Höchstlast je Rost (siehe maximale Höchstlast, die im Inneren des
Schrankes angeführt ist). Das vorgesehene maximale Fassungsvermögen darf nicht
überschritten werden (darauf achten, den Aktivkohlefilter nicht zu blockieren).
Die Roste lassen sich je nach der Größe des Weinschranks und den Flaschenformen
anpassen.
In Wirklichkeit könnte man im Extremfall mehr Flaschen einförmig und ohne Roste
übereinander stapeln, aber ein „variabler Weinschrank“ umfasst eine große Anzahl
an verschiedenen Weinen und durch den „praktischen“ Aspekt der alltäglichen
Nutzung des Weinschranks bleibt die Flaschenanzahl begrenzt. Sie werden das
Gerät daher wahrscheinlich mit etwas weniger Flaschen füllen als mit der
angegebenen Höchstzahl.
Flaschentypen:
Hier sehen Sie vier Sorten von 75 cl Flaschen, Burgunder und Bordeaux, mit
unterschiedlicher Größe.
58
Daneben gibt es aber noch viele andere unterschiedlichen Inhalts und
unterschiedlicher Form.
Je nach Flaschenhöhe und -durchmesser sowie Lagerungsart sind deutliche
Unterschiede bei der Einsortierung erkennbar.
Wird ein Weinschrank beispielsweise nur mit Burgunderflaschen gefüllt, liegt man
rund 30% unter der ursprünglich für Bordeaux berechneten Menge.
Gegeneinanderlagerung
Kopf bei Fuß Hals an Hals:
Beachten Sie die unterschiedliche
Tiefe!
Kopf bei Fuß Hals zwischen den
Bäuchen:
7° INSTANDHALTUNG
Ziehen Sie vor der Reinigung des Gerätes (regelmäßig durchzuführen) den
Netzstecker aus der Steckdose oder nehmen Sie die entsprechende Sicherung
heraus.
Wir raten Ihnen, das Gerät vor der Erstinbetriebnahme und dann regelmäßig innen
und außen (Frontseite, Seitenwände und Oberseite) mit lauwarmem Wasser und
einem milden Reinigungsmittel zu reinigen. Mit klarem Wasser abspülen und vor dem
Wiedereinschalten gut trocknen lassen. Auf keinen Fall Löse- bzw. Scheuermittel
verwenden.
Die Kunststoffversiegelung der Stahlroste mit einer milden Reinigungslösung
waschen und dann mit einem trockenen weichen Tuch abtrocknen. Die Holzroste
erfordern keine besondere Pflege.
Bei der Erstinbetriebnahme können noch Restgerüche vorhanden sein. Lassen Sie
das Gerät in diesem Fall mehrere Stunden lang leer mit der niedrigsten Temperatur
laufen. Durch die Kälte werden etwaige Gerüche beseitigt.
59
8° LAGERUNG DES WEINSCHRANKS
Sollten Sie das Gerät eine kurze Zeit lang nicht benutzen, lassen Sie die
gewohnten Einstellungen auf dem Bedienpanel.
Bei einem längeren Stillstand:
-
Die im Gerät enthaltenen Flaschen entnehmen
Den Netzstecker aus der Steckdose ziehen
Das Gerät sorgfältig innen und außen reinigen
Die Tür offen lassen, um die Kondenswasser-, Geruchs- und
Schimmelbildung zu verhindern.
9° WAS TUN BEI STROMAUSFÄLLEN?
Die meisten Stromausfälle sind nur von kurzer Dauer. Ein ein- bis zweistündiger
Stromausfall hat keinen Einfluss auf die Temperatur im Weinschrank. Achten Sie bei
Stromausfällen darauf, die Tür nicht unnötig zu öffnen, um den Wein zu schützen.
Bei sehr langen Stromausfällen ergreifen Sie bitte die notwendigen Maßnahmen zum
Schutz des Weines.


Falls der Stecker gezogen, das Gerät ausgeschaltet ist oder ein Stromausfall
aufgetreten ist, müssen Sie 3 bis 5 Minuten zuwarten, bevor Sie es wieder
einschalten. Wenn Sie versuchen, es vor Ablauf dieser Zeitspanne einzuschalten,
wird der Kompressor erst nach etwa 3/5 Minuten anlaufen (falls laut
Temperatureinstellung nötig).
Bei der Erstinbetriebnahme und nach einer längeren Abschaltung des Schrankes
kann es beim Wiedereinschalten vorkommen, dass die ausgewählten und die
angezeigten Temperaturen nicht übereinstimmen. Das ist normal! Warten Sie
einfach einige Stunden zu, bis sich die Temperaturen wieder einpendeln.
10° SOLLTEN SIE DEN WEINSCHRANK VERSTELLEN MÜSSEN
Ziehen Sie vor jedem Vorgang den Stecker.
Entnehmen Sie alle Flaschen, die sich im Weinschrank befinden, und befestigen Sie
bewegliche Teile.
Die Stellschrauben an den Füßen komplett in die Halterung einschrauben, um sie
nicht zu beschädigen.
Verstellen Sie das Gerät vorzugsweise in der vertikalen Position oder beachten Sie
anhand der Angaben auf der Verpackung, auf welche Seite das Gerät umgelegt
werden kann.
11° IM PANNENFALL
Trotz aller Sorgfalt, die wir für unsere Produkte aufwenden, kann eine Störung
niemals völlig ausgeschlossen werden. Bevor Sie sich mit dem Kundendienst Ihres
Händlers in Verbindung setzen, prüfen Sie bitte folgende Punkte:
-
Der Netzstecker ist in der Steckdose
Es liegt kein Stromausfall vor
Die Störung ist nicht auf eine der Ursachen zurückzuführen, die in der
Tabelle am Ende der Bedienungsanleitung beschrieben sind.
60
WICHTIGER HINWEIS:
Ist das Gerätenetzkabel beschädigt, muss es vom Hersteller, einem von der Marke
anerkannten Fachbetrieb oder dem Händler ausgetauscht werden. Zur Vermeidung
der Verletzungsgefahr muss es auf jeden Fall von einer qualifizierten Fachkraft
ausgetauscht werden.
SOLLTEN DIESE KONTROLLEN ZU NICHTS FÜHREN, KONTAKTIEREN SIE BITTE DEN
KUNDENDIENST IHRES HÄNDLERS.
ACHTUNG!
Ziehen Sie vor Reinigungs- bzw. Reparaturarbeiten prinzipiell den
Netzstecker aus der Steckdose!
61
12° FEHLERBEHEBUNG
Sie können viele einfache Probleme mit Ihrem Weinschrank selbst lösen, ohne den
Kundendienst einzuschalten. Versuchen Sie es mit den nachfolgenden Vorschlägen!
PROBLEME
MÖGLICHE URSACHEN
Der Weinschrank läuft nicht an.
Der Netzstecker ist nicht angeschlossen.
Steht der Weinschrank in einem ungeheizten Raum, siehe
Abschnitt Winterkit.
Die Sicherung in Ihrer Elektroanlage ist herausgesprungen.
Der Weinschrank ist nicht kühl genug.
Der Thermostat ist zu gering eingestellt: passen Sie die
Einstellung an
Die Außentemperatur liegt über der Anwendungstemperatur
des Schrankes.
Der Schrank kühlt zu stark ab
Der Thermostat ist zu kalt eingestellt: passen Sie die
Einstellung an
Die Luftfeuchtigkeit ist zu hoch
Die Etiketten lösen sich von den Flaschen
Die Luftfeuchtigkeit wird nach dem Prinzip der Thermodynamik
geregelt. In der Kühlphase bildet sich Reif (kalte Luft trocknet
die Luft aus), und die Luftfeuchtigkeit sinkt auf 40% ab. Beim
Erhitzen schmilzt der Reif und die Luftfeuchtigkeit kann bis auf
70% ansteigen.
Errechnet man den Mittelwert daraus, erhalten wir einen
Luftfeuchtigkeitswert von 55%. Es ist wichtig, über mehrere
Zyklen hinweg mit dem Mittelwert zu arbeiten, und nicht auf
Basis eines punktuellen Spitzenwerts.
Zum Verringern der Luftfeuchtigkeit stehen drei Alternativen
zur Auswahl:
Tausch der Aktivkohlefilter
Leichtes Absenken der Temperatur im Inneren des
Schrankes
Die Luftfeuchtigkeit ist zu niedrig
Die Luftfeuchtigkeit wird nach dem Prinzip der Thermodynamik
geregelt. In der Kühlphase bildet sich Reif (kalte Luft trocknet
die Luft aus), und die Luftfeuchtigkeit sinkt auf 40% ab. Beim
Erhitzen schmilzt der Reif und die Luftfeuchtigkeit kann bis auf
70% ansteigen.
Errechnet man den Mittelwert daraus, erhalten wir einen
Luftfeuchtigkeitswert von 55%. Es ist wichtig, über mehrere
Zyklen hinweg mit dem Mittelwert zu arbeiten, und nicht auf
Basis eines punktuellen Spitzenwerts.
Zum Anheben der Luftfeuchtigkeit stehen zwei Alternativen zur
Auswahl:
Stellen Sie einen Wasserbehälter oben in den
Schrank
Leichtes Anheben der Temperatur im Inneren des
Schrankes
Die Temperatur im Schrank schwankt
1 Die tatsächlich zu berücksichtigende Temperatur ist
diejenige
in
der
Flasche.
Die
momentan
feststellbaren Schwankungen entsprechen den
Betriebszyklen des Kompressors.
Durch
dieses
Prinzip
der
wiederholten
geringen
62
Schwankungen der Lufttemperatur im Weinschrank wird eine
Mitteltemperatur
erzielt,
welche
die
optimalen
Reifebedingungen für Ihren Wein sicherstellt.
2 Weicht die im Weinschrank festgestellte Temperatur
von der üblicherweise festgestellten Temperatur ab,
und ändert sie sich nicht auf lange Sicht (über
mehrere Stunden und abgesehen von einem
Standplatz in einem ungeheizten Raum zwischen 10
und 12°C), setzen Sie sich bitte mit dem
Kundendienst Ihres Händlers in Verbindung.
Der Kompressor des Weinschrankes läuft
ununterbrochen
Ist keine Kälteerzeugung festzustellen, wenden Sie sich bitte
an den Kundendienst
Schwingungen.
Prüfen Sie, und überzeugen Sie sich davon, dass der Schrank
ausgerichtet ist und alle Füße am Boden aufliegen.
1
Der Schrank scheint sehr laut zu arbeiten.
2
1
Im Schrank herrscht ein übler Geruch
2
Die Roste hängen beim Beladen durch
Der Kompressor ist laut: prüfen Sie seine Befestigung
auf den Schwingungsdämpfern. Prüfen Sie auch, ob
er nicht ein anderes Bauteil berührt.
Es ist ein leichtes Klappern zu hören: das
Klappergeräusch stammt vom Kühlmittelstrom in den
Stutzen, es resultiert aus dem normalen Betrieb des
Weinschranks.
Reinigen Sie Ihren Schrank und lüften Sie ihn einige
Tage lang
Tauschen Sie die Aktivkohlefilter aus
Prüfen Sie, ob die maximal zulässige Tragfähigkeit nicht
überschritten wurde und die Roste korrekt angebracht sind
Dies schadet Ihrem Wein nicht, und ist an den ersten
Betriebstagen des Schrankes ein durchaus normales
Phänomen.
Am Boden des Weinschrankes steht Wasser
1
2
Die Türe schließt schlecht.
Sorgen Sie dafür, dass die beiden vorderen Stellfüße
leicht herausgeschraubt sind
Vergewissern Sie sich, dass das Ablassrohr des
Kondenswassers nicht verstopft ist
Der Schrank ist nicht ausgerichtet
Die Türdichtung ist verschmutzt oder beschädigt.
Die Roste sind nicht richtig eingelegt.
Ein Teil des Inhalts verhindert das korrekte Schließen der
Türe.
63
13° EINIGE NÜTZLICHE INFORMATIONEN
Beispiele für Serviertemperaturen: (bei Verkostungen zu beachten, um die volle
Geschmacksvielfalt Ihrer Weine genießen zu können!)
Die Meinungen gehen auseinander, die Umgebungstemperatur auch, aber viele sind
sich über folgendes einig:
Große Bordeaux-Weine – Rotwein
Große Burgunder-Weine – Rotwein
Grands Crus trockener Weißweine
Leichte, fruchtige, junge Rotweine
Rosé de Provence, Jungweine
Trockene Weißweine und rote Tafelweine
Weißer Tafelwein
Champagner
Zuckerreiche Weine
16 – 17°C
15 – 16°C
14 – 16°C
11 – 12°C
10 – 12°C
10 – 12°C
8 – 10°C
7 – 8°C
6°C
Reifezeiten in Jahren:
HERKUNFT
Elsass
Elsass Grands Crus
Beaujolais (Crus)
Beaujolais Primeur
Bergerac
Bordeaux
Burgunder
Cahors
Côtes de Provence
Côte Rôtie, Hermitage
Grands Crus Burgunder
Grands Crus Bordeaux
Jurançon – körperreicher Wein
Jurançon trocken
Languedoc
Loire
Loire körperreicher Wein
Mâcon
Montbazillac
Savoyen
Rhône-Tal
Gelbwein
Weiß Rosé
1-4
8 - 12
2 - 3
2 - 3
5
1 - 2
8
8 - 10
8 -10
6 -10
2-4
1 - 2
5 - 10
10 - 15
2 - 3
6-8
1 - 2
2
20
Rot
1-4
1-2
3-4
3-4
7
5 - 10
2-5
8 - 15
10 -15
10 - 15
2-4
5 - 12
1-2
2-4
4-8
64
Verwaltung der Weinsammlung:
Das Weinregister (das Original, eine Innovation von Climadiff) hilft Ihnen dabei!
WEINREGISTER bzw. Übersicht der Crus Classés (modellabhängig und nicht für
Glastüren). Die Türinnenseite des Weinschranks ist eigens dafür ausgelegt, um
darauf Informationen über das Weinregister befestigen zu können. Hier können Sie
die Daten Ihrer Weinsammlung mit Kreide eintragen oder die Liste mit den „Crus
classés“ aufhängen.
Benutzen Sie für die Eintragungen ausschließlich Kreide.
Um Ihre Weine nicht unnötig zu bewegen, sollten Sie jene Crus, die für eine längere
Lagerung vorgesehen sind, hinten in den Schrank einlegen.
Zum Löschen der Eintragungen sollten Sie einen Lappen oder einen leicht feuchten
Schwamm verwenden. Keine Reinigungs- oder Scheuermittel verwenden.
14° UMWELT
Dieses Produkt entspricht der EEAG-Richtlinie 2012/19/UE.
Das auf dem Gerät angebrachte Symbol der durchgestrichenen Mülltonne auf
Rädern zeigt an, dass das Produkt am Ende seiner Lebensdauer vom restlichen
Hausmüll getrennt entsorgt werden muss.
Es muss daher zu einer Sammelstelle für Elektro- und Elektronikgeräte bzw. beim
Kauf eines gleichwertigen Gerätes zum Händler des neuen Gerätes gebracht
werden.
Der Benutzer ist dafür verantwortlich, dass das Gerät am Ende seiner Lebensdauer
einer geeigneten Sammelstelle zugeführt wird. Eine zweckmäßige, getrennte
Sammlung zur Weiterleitung des unbenutzten Gerätes zum Recycling, zur
Aufbereitung und umweltgerechten Entsorgung trägt dazu bei, mögliche negative
Auswirkungen auf Umwelt und Gesundheit zu vermeiden und fördert das Recycling
der Wertstoffe, aus denen das Produkt besteht.
Um genauere Auskünfte zu den bestehenden Sammelsystemen zu erhalten, wenden
Sie sich bitte an das örtliche Amt für Abfallentsorgung oder das Geschäft, in dem Sie
das Gerät gekauft haben.
15° WARNHINWEIS
In dem Bestreben der kontinuierlichen Qualitätsverbesserung unserer Produkte
behalten wir uns die Möglichkeit vor, die technischen Merkmale ohne
Vorankündigung zu ändern.
Die Garantien für die Produkte der Marke CLIMADIFF werden ausschließlich durch
unsere Vertragshändler gewährt. In dieser Bedienungsanleitung gemachte Angaben
können nicht als eine Zusatzgarantie ausgelegt werden.
Die Firma CLIMADIFF kann nicht für Fehler bzw. technische und redaktionelle
Versäumnisse in dieser Bedienungsanleitung haftbar gemacht werden.
Unverbindliche Unterlage.
65
Gelieve voor het gebruik de veiligheids- en gebruiksregels van deze handleiding
te lezen en toe te passen.
Allereerst willen wij u bedanken voor uw vertrouwen in de groep CLIMADIFF met de
aankoop van dit apparaat. Wij hopen dat dit aan al uw verwachtingen zal voldoen.
1° BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
CVP :
CV / CLA:
66
2° TECHNISCHE KENMERKEN
Hieronder ziet u een voorbeeld van een typeplaatje:
Het typeplaatje dat aan de binnenkant of achterkant van het apparaat (op basis van
het model) gekleefd is, bevat alle specifieke informatie over uw wijnkast.
We raden u aan om het serienummer voor de installatie in dit boekje te noteren zodat
u er later indien nodig over beschikt (technische interventie, vraag om assistentie…)
Zodra de wijnkast geïnstalleerd en geladen is, kunt u niet meer zo gemakkelijk
toegang tot het typeplaatje krijgen.
LET OP: Er kan geen bijstand verleend worden zonder dit serienummer.
67
3° ALGEMENE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
Lees, voor uw veiligheid en voor een correct gebruik van het apparaat, deze handleiding en de hierin
vermelde waarschuwingen en adviezen aandachtig door alvorens het apparaat te installeren en voor
de eerste keer te gebruiken. Om beschadigingen aan het apparaat te voorkomen en/of u onnodig te
verwonden, is het van belang dat de personen die dit apparaat zullen gebruiken de werking en de
beveiligingen ervan volledig begrijpen. Bewaar deze aanwijzingen voor later gebruik en berg ze op in de
nabijheid van het apparaat, om deze bij het apparaat te voegen bij verkoop of een verhuizing. Dit maakt een
optimale werking van het apparaat mogelijk.
Bewaar deze handleiding om risico op verwondingen te voorkomen. De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld
worden bij een onjuist gebruik van het apparaat.
Veiligheid van kinderen en overige kwetsbare personen
Dit apparaat mag gebruikt worden door kinderen van 8 jaar en ouder en door
personen met lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke beperkingen, of door
personen met gebrek aan kennis en ervaring, op voorwaarde dat ze onder
toezicht staan van een persoon die de werking van het apparaat en de hieraan
verbonden gevaren kent. Laat kinderen niet met het apparaat spelen. De
reiniging en het onderhoud mogen niet door kinderen uitgevoerd worden,
behalve als ze meer dan 8 jaar oud zijn en onder toezicht staan.
•
Bewaar alle verpakkingen buiten het bereik van kinderen, om risico op
verstikking te voorkomen.
•
Snij, bij het afdanken van het apparaat, het snoer (zo dicht mogelijk bij het
apparaat) door en verwijder de deur zodat spelende kinderen er zich niet in op
kunnen sluiten of aan een elektrische schok bloot gesteld worden.
•
Controleer, als het met een magnetisch deurrubber uitgeruste apparaat
vervangen moet worden door een apparaat voorzien van een haak- of
veersluiting op de deur of het deurrubber, of deze buiten werking is alvorens
het oude apparaat af te voeren. Dit voorkomt dat kinderen zich in het apparaat
kunnen opsluiten.
•
Houd het apparaat en het snoer buiten bereik van kinderen van onder de 8
jaar.
•
Algemene veiligheid
•
WAARSCHUWING — Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik.
WAARSCHUWING — Plaats nooit ontvlambare producten zoals spuitbussen
in dit apparaat, daar deze hierin kunnen lekken.
•
•
WAARSCHUWING — Als het snoer beschadigd is, moet u dit direct door de
68
fabrikant of een erkende verkoper laten vervangen om risico op elektrocutie te
voorkomen.
WAARSCHUWING— Houd de ventilatieopeningen volledig open en
controleer of de lucht door de openingen kan stromen, met name als het
apparaat in de wand is ingebouwd.
•
•
WAARSCHUWING - Zorg ervoor het koelcircuit niet te beschadigen.
WAARSCHUWING — Gebruik geen elektrische apparaten in het
compartiment, behalve als deze toegestaan zijn door de fabrikant.
•
WAARSCHUWING — Het koel- en isolatiesysteem bevat ontvlambare
gassen. Breng het apparaat, aan het einde van de levensduur, naar een
erkend milieustation. Stel het apparaat nooit bloot aan vlammen.
•
Koelvloeistof
Het koelcircuit van het apparaat bevat het koelmiddel isobutaan (R600a); dit is
een licht ontvlambaar gas en dus schadelijk voor het milieu. Controleer, tijdens
het vervoer en de installatie van het apparaat, of geen enkel onderdeel van het
koelcircuit beschadigd is. Het koelmiddel (R600a) is een ontvlambare vloeistof.
Let op: brandgevaar
Bij een beschadigd koelcircuit:
- Voorkom open vlammen en alle ontstekingsbronnen.
- Zorg voor voldoende ventilatie in het vertrek waar het apparaat geïnstalleerd
is.
Het is gevaarlijk om welke wijziging dan ook op dit apparaat uit te voeren.
Schade aan het snoer kan leiden tot kortsluiting en/of gevaar op elektrocutie
Elektrische veiligheid
We kunnen niet aansprakelijk gesteld worden voor ongevallen veroorzaakt
door een onjuist uitgevoerde of defecte elektrische installatie.
•
Het snoer mag niet verlengd worden. Gebruik geen verlengsnoeren,
adapters of stekkerdozen.
•
Controleer of het stopcontact niet beschadigd is. Een stopcontact in slechte
staat kan leiden tot oververhitting en het ontploffen van het apparaat.
•
69
Controleer of u eenvoudig toegang heeft tot het stopcontact en de stekker
van het apparaat.
•
•
Trek nooit aan het snoer.
•
Koppel nooit de aarding af.
Sluit het snoer nooit aan op een loszittend stopcontact. Dit kan leiden tot
risico op elektrocutie of brand.
•
Gebruik het apparaat nooit als het beschermkapje van de binnenverlichting
niet is aangebracht,
•
Haal de stekker van uw apparaat uit het stopcontact alvorens het lampje te
vervangen,
•
Dit apparaat werkt op eenfasige stroom van 220~240V/50Hz. Het apparaat
moet aangesloten worden op een geaard stopcontact volgens de van kracht
zijnde aanbevelingen.
•
Probeer een beschadigd snoer niet te vervangen, maar neem contact op
met de Servicedienst.
•
Het stopcontact moet eenvoudig toegankelijk, maar buiten het bereik van
kinderen zijn. Neem bij twijfel contact op met uw installateur.
•
Dagelijks gebruik
Berg nooit ontvlambare stoffen of vloeistoffen in het apparaat op; dit kan
leiden tot gevaar op ontploffing.
•
Laat nooit overige elektrische apparaten in dit apparaat werken (mixers,
elektrische ijsmachines, enz.)
•
Pak, om het apparaat van de stroom af te koppelen, altijd de stekker vast en
trek niet aan het snoer.
•
•
Stel het apparaat niet bloot aan direct zonlicht.
Houd het apparaat op afstand van kaarsen, lampen en overige open
vlammen om risico op brand te voorkomen.
•
Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor het opslaan van wijn en
dranken.
•
•
Het apparaat is zwaar. Ga voorzichtig te werk als u het moet verplaatsen.
Als uw apparaat uitgerust is met wieltjes, dienen deze uitsluitend om het
eenvoudig over korte afstanden te verplaatsen. Verrijd het apparaat niet over
•
70
langere afstanden.
•
Gebruik het apparaat of de onderdelen ervan niet om op te steunen.
Overbelast, om het vallen van voorwerpen en beschadigingen aan het
apparaat te voorkomen, de compartimenten van het apparaat niet.
•
Let op! Reiniging en onderhoud
Haal, vóór het onderhoud, de stekker van het apparaat uit het stopcontact en
schakel de stroom uit.
•
Reinig het apparaat niet met metalen voorwerpen, een stoomsysteem,
vluchtige oliën, organische oplosmiddelen of schuurmiddelen.
•
Gebruik geen scherpe of puntige voorwerpen om het ijs te verwijderen.
Gebruik een plastic krabber.
•
Belangrijke informatie voor de installatie
Volg, voor een correcte elektrische aansluiting, de in deze handleiding
verstrekte aanwijzingen zorgvuldig op.
•
Verwijder de verpakking van het apparaat en controleer het op zichtbare
schade. Sluit het apparaat niet aan, als het beschadigd is. Informeer het
verkooppunt over de eventuele schade. Bewaar in dit geval de verpakking.
•
We raden het aan om minstens vier uur te wachten alvorens het apparaat op
de stroom aan te sluiten opdat de compressor voldoende olie bevat.
•
Om risico op oververhitting te voorkomen is een goede luchtcirculatie vereist.
Volg, voor voldoende ventilatie, de verstrekte installatie-instructies na.
•
Vermijd, voor zover mogelijk, dat de achterkant van het apparaat direct
tegen de muur staat en/of in contact staat met warme elementen (compressor,
condensator) om risico op brand te voorkomen. Volg de installatie-instructies
altijd zorgvuldig op.
•
•
Het apparaat mag niet naast radiators of kookplaten geplaatst worden.
•
Controleer of de stopcontacten, na het installeren, toegankelijk zijn.
ENERGIEBESPARINGEN
Om het energieverbruik van uw apparaat te beperken:
71
• Installeer het in een geschikte ruimte (zie het hoofdstuk "Installatie van uw
apparaat").
• Houd de deuren zo kort mogelijk open.
• Zorg voor een optimale werking van het apparaat door regelmatig de condensator
te reinigen (zie het hoofdstuk "Gangbaar onderhoud van uw apparaat").
Controleer regelmatig de deurrubbers om er zeker van te zijn dat deze goed sluiten.
Neem, indien dit niet het geval is, contact op met de Servicedienst.
Reparaties
Alle elektrische werkzaamheden mogen uitsluitend uitgevoerd worden door
een erkende en vakbekwame elektricien.
•
Dit apparaat mag uitsluitend gerepareerd worden door een erkend
Servicecentrum met gebruik van originele reserveonderdelen.
•
Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik. De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor elk
ander gebruik.
72
R600a
Veiligheidsvoorschriften
Waarschuwing: dek de ventilatieroosters van het
apparaat niet af.
Waarschuwing: berg geen explosieve stoffen zoals
spuitbussen met ontvlambaar drijfgas in dit
apparaat op.
Waarschuwing: vermijd schade aan de
koelkringloop van het apparaat.
Waarschuwing: koelunits die werken met isobutaan
(R600a) mogen niet worden geplaatst in een
omgeving waar een ontstekingsbron aanwezig is
(bijvoorbeeld elektrische contacten zonder
afdichting of een plaats waar de koelvloeistof zich
kan ophopen in geval van een lek). Het type
koelmiddel staat vermeld op het typeplaatje op de
kast.
Waarschuwing: Gebruik geen elektrische apparaten
in de compartimenten, tenzij dit wordt aanbevolen
door de fabrikant.
Dit apparaat voldoet aan alle van kracht zijnde Europese richtlijnen en aan de eventuele wijzigingen. Het voldoet
met name aan de volgende normen:
1907/2006 (REACH)
2011/65/EU (ROHS)
2006/95/EG met betrekking tot elektrische veiligheid
2004/108/EG met betrekking tot elektromagnetische compatibiliteit
2008/48 met betrekking het elektromagnetische veld
2010/30 en 1060/2010 met betrekking tot het energielabel
73
4° INSTALLATIE-INSTRUCTIES
Voor het gebruiken van uw wijnkast
 Verwijder de verpakking rondom en binnenin. Verwijder de transportpallet
waarop uw wijnkast staat door de twee schroeven aan de achterkant van het
apparaat los te draaien.
 Zet het apparaat recht en laat het 24 uur staan voordat u het aansluit. Dit
vermindert de kans op het slecht functioneren van het koelcircuit door het
transport.
 Maak de binnenkant schoon met behulp van een doek en lauw water.
Uw wijnkast gebruiken
Uw wijnkast dient in een ruimte geplaatst te worden waar de
omgevingstemperatuur binnen het bereik van +16 en 32° Celsius ligt. Als de
kast daarentegen is uitgerust met het wintersysteem, ligt het bereik tussen
0°en 32°C.
Uw wijnkast installeren
 De wijnkast is ontworpen om vrijstaand geïnstalleerd te worden
 Zet de wijnkast op een voldoende stevige ondergrond die bestand is tegen het
gewicht in geladen toestand.
 Voor de beste prestaties en het laagste energieverbruik van uw apparaat,
plaatst u het apparaat liever niet in de buurt van een warmtebron (verwarming,
fornuis,..), stelt u het best niet bloot aan direct zonlicht en plaatst u het liever
niet in een ruimte die te koud is.
 Gelieve de buffers te schroeven die in het apparaat worden geleverd om een
minimale afstand tussen de achterkant van het apparaat en de muur te
handhaven waar voor hij wordt geplaast. Zorg dat uw wijnkast perfect
ondersteund wordt en dat ze waterpas staat door de voeten aan de voorkant
iets hoger te zetten. (Het gebruik van een waterpas wordt aanbevolen). Dit
voorkomt dat de kast gaat bewegen door instabiliteit, wat lawaai en trillingen
produceert, en zorgt ervoor dat de deur perfect luchtdicht is.
74
Instelling van de thermostaat
Let op! alle in deze handleiding vermelde temperaturen zijn de temperaturen in
de wijn, in de fles.
Advies: Dompel een dompelthermometer in een doorzichtige glazen fles gevuld
met water en plaats deze in het midden van de kast. Wacht minstens 24 uur om
de temperatuur te controleren. Stel vervolgens de thermostaat in aan de hand
van de verkregen waarde en de waarde die u wilt verkrijgen.
Stand 1:
Lagere temperatuur in
de kast
Stand 5:
Hogere temperatuur in de kast
De thermostaat in uw kast heeft uitsluitend invloed op de productie van koude lucht.
Als uw kast uitgerust is met het wintersysteem en bestemd is voor een onverwarmde
ruimte, hoeft u hier dus niet naar om te kijken, aangezien de warmtekring vooraf in de
fabriek werd ingesteld.
De stand 3 van de thermostaat (voor een kamertemperatuur van 25°C) komt over het
algemeen overeen met een gemiddelde temperatuur van ca. +12°C +/-2°C in de
vloeistof van een in het middelste gedeelte van de kast geplaatste fles.
Modellen met controlelampjes in een rij op de strip:
Het lampje “koud” brandt als de compressor werkt.
Het lampje “warm” brandt als het warme circuit in werking is.
75
Vervanging van de batterijen van het digitale display (naargelang het model)
Het display uittrekken, openen, batterij vervangen (2 x LR44), sluiten, display
terugzetten.
5° UITRUSTINGEN
Het ventilatiesysteem: Koolstoffilter
ZUIVERE LUCHT die voortdurend ververst en gefilterd wordt!
Uw wijnkast van Climadiff is uitgerust met een permanent luchtverversingssysteem,
waarbij de lucht gefilterd wordt door middel van een koolstoffilter
Het betreft een ringetje van zwart plastic met een diameter van 5 cm dat zich
linksboven achterin de kast bevindt. Deze filter, die één keer per jaar vervangen moet
worden, is verkrijgbaar op onze site www.climadiff.com rubriek accessoires.
Om deze te verwijderen, duwt u hem van buiten naar binnen en moet u niet aarzelen
om hier licht op te kloppen om hem los te halen van het isolatiemateriaal. U
verwijdert hem volledig door uw hand achter de verdamperkap langs te halen.
Het zichtbare gat onder aan de achterzijde is normaal, deze zorgt voor
drukvermindering, waardoor een inwendige luchtcirculatie mogelijk is.
Richting verwijdering
binnenzijde
Aanzicht achterzijde van de kast
Aanzicht
Het anti-trillingssysteem:
Wijn wordt niet graag gestoord. En is vooral beducht voor trillingen.
Daarom is de compressor met langzame cyclus van uw wijnkast op speciale
schokdempers, zogenaamde silent blocs, gemonteerd.
Op dezelfde wijze wordt de binnenkuip van de ombouw afgezonderd door middel van
een dikke laag polyurethaanschuim, die als bijzonder kenmerk heeft dat ze ook
trillingen absorbeert.
76
Naargelang van het model zijn de oplegplanken in massief hout en absorberen ze
trillingen beter dan metaal.
Op sommige modellen zijn de houders van de oplegplanken bovendien voorzien van
rubberkussentjes.
Uw flessen profiteren van een vorstelijke rust!
Het bevochtigingssysteem
77
Het wintersysteem (als optie bij sommige modellen)
De winterset is een vorstvrij systeem dat er voor zorgt dat de kast kan werken in een
omgeving met een temperatuur tussen 0 en 32°C. Een voeler aan de buitenzijde van
het apparaat schakelt een elektrische weerstand met een laag vermogen in wanneer
de omgevingstemperatuur in het vertrek in de buurt van 8°C.
Deze weerstand heeft een laag vermogen, om een plotselinge stijging van de
temperatuur van de wijn te voorkomen en zo een voor de kwaliteit van de wijn
schadelijke thermische schok te vermijden. De set is bedoeld voor het verhogen van
de T° in de kast voordat er zich een warmte-uitwisseling met de flessen heeft kunnen
voordoen.
BELANGRIJK: Als de omgevingstemperatuur in het vertrek waar zich uw
wijnkast bevindt, 12°C (±2°) is, zal er geen productie van koude of warme lucht
geconstateerd worden. Het apparaat is dan volledig geluidloos en dit is
normaal. Het betreft geen defect!
Het anti-UV systeem
Licht versnelt de veroudering van uw wijnen. In onze wijnkasten met volle deuren
worden uw wijnen op natuurlijke wijze beschut, op voorwaarde dat u de deur niet te
vaak opent. De modellen met een glazen deur hebben een anti-UV behandeling
ondergaan en bezitten een filter tegen schadelijke ultraviolette straling; uw wijnen zijn
beschermd.
Ontdooien
Uw apparaat is uitgerust met een automatische ontdooicyclus. Tijdens de stilstand
van de koelcyclus worden de gekoelde oppervlakken van het apparaat automatisch
ontdooid. Het op die manier opgevangen dooiwater wordt afgevoerd naar een
verdampingsbak voor condensaatwater, die zich vlak bij de compressor op de
achterkant van het apparaat bevindt. De warmte die door de compressor
geproduceerd wordt, verdampt vervolgens de condensaten die in de bak
opgevangen werden.
Slot(afhankelijk van het model)
Voor de kasten met slot bevinden de sleutels zich in het zakje waar zich de
handleiding bevindt. Voor het openen moet u de sleutel tegen de klok in draaien.
Gedempt leeslicht (afhankelijk van het model)
78
Omkeren van de deur (afhankelijk van het model)
Onze wijnkasten worden geleverd met deuren die van links naar rechts openen. Voor
het omkeren van de openingsrichting:
-
Verwijder de bovenste scharnierkap
Schroef de bevestigingsplaat los
Verwijder de deur
Keer de handgreep om
Schroef de onderste spil los en schroef hem weer vast in de
tegenovergestelde hoek
Plaats de deur terug
Schroef de bovenste bevestigingsplaat weer vast op de tegenovergestelde
hoek
Plaats de scharnierkap terug
Bedek de gaten met de doppen.
BELANGRIJK: HET AFSTELLEN VAN DE VOETEN, DE DEUR EN
HET
OMKEREN VAN DE DEUR VALLEN NIET ONDER DE GARANTIE EN ZULLEN U
DOOR UW HANDELAAR IN REKENING GEBRACHT WORDEN.
Oplegplanken
Elke wijnkast heeft een eigen type oplegplank.
Bedenk dat er geen ideaal rangschikkingsplan bestaat. Een collectie wijnflessen is
kostbaar als ze gevarieerd is. Het is aan u om uw wijnkast in te richten naargelang
van uw collectie.
Er zijn extra oplegplanken beschikbaar op bestelling en als betalende optie bij uw
handelaar of diens klantenservice en tevens op onze website www.climadiff.com
Een advies: Om schade aan de deurpakking te verwijderen, moet u zorgen dat de
deur goed geopend is voordat u aan de oplegplanken trekt om flessen te plaatsen of
verwijderen.
79
Inachtneming van de maximale belasting:
Zorg dat u de maximale belasting in acht neemt, u vindt deze informatie in de kast op
een etiket (dat op onderstaand etiket lijkt.)
Een verhoogde veiligheid
Omdat dit productassortiment bestemd is voor het opslaan van waardevolle
voorwerpen, hebben we alles in het werk gesteld om kwalitatieve onderdelen te
kiezen en aangepaste vervaardigingstechnieken te ontwikkelen om een optimale
werkingsveiligheid te garanderen.
6° LADEN
Het maximale aantal flessen dat in de kast gelegd mag worden, wordt louter ter
informatie vermeld, is niet contractueel en maakt het mogelijk (zoals de literinhoud bij
koelkasten) om snel te schatten hoe groot het apparaat is.
Dit aantal stemt overeen met tests die uitgevoerd werden met een standaardfles: de
fles van het type « traditionele bordelaise van 75 cl ».
Hoe vult en beheert u uw wijnkast?
Uw wijnkast wordt geleverd met één of meerdere oplegplanken, in metaal of in hout.
Begin met uw wijnkast onderaan te vullen. Stapel de flessen vervolgens gewoon
opeen en richt de onderkant van de flessen daarbij naar achter voor de achterste rij,
en omgekeerd voor de voorste rij. De oplegplanken moeten aan de grootte van uw
wijnkast en de vormen van uw flessen aangepast worden. Neem altijd de maximale
belasting per oplegplank in acht (zie de aan de binnenkant van uw kast vermelde
belasting). Overschrijd de maximale inhoud niet (zorg ervoor dat de koolstoffilter niet
verstopt raakt).
De oplegplanken moeten aan de grootte van uw wijnkast en de vorm van uw flessen
aangepast worden.
In werkelijkheid is het mogelijk om, in het uiterste geval, meer flessen op te bergen
door flessen van hetzelfde type opeen te stapelen zonder oplegplanken, maar een
‘gevarieerde kast’ bestaat uit een grote verscheidenheid van flessen en het
‘praktische’ aspect van het dagelijkse beheer van een wijnkast beperkt de
80
vulcapaciteit. Waarschijnlijk zult u dus wat minder flessen in uw kast leggen dan het
vermelde maximum.
Types flessen:
We zien hier 4 soorten flessen van 75 cl, bourgogneflessen en bordelaises, in
verschillende groottes.
Er bestaan talrijke andere inhouden en vormen.
U merkt de rangschikking verschillen naargelang van de hoogte van de flessen, de
diameters en de methode om ze kruiselings neer te leggen.
Als u bijvoorbeeld een wijnkast uitsluitend met bourgogneflessen vult, zult u merken
dat u ongeveer 30 % onder de op basis van bordeauxflessen berekende
aanvankelijke hoeveelheid zit.
Methodes om flessen kruiselings neer te leggen
Kop aan staart, hals tegen hals:
Let goed op het verschil in
diepte!
Kop aan staart, hals tussen buiken:
81
7° ONDERHOUD
Voordat u uw apparaat schoonmaakt (regelmatig uit te voeren interventie), het
apparaat loskoppelen door de stekker uit te trekken of haar zekering los te koppelen.
We raden u aan om voor het eerste gebruik en daarna op regelmatige basis de
binnen- en buitenkant (voorkant, zijkant en onderkant) schoon te maken met een
mengsel van lauw water en een zacht reinigingsproduct. Spoel met zuiver water en
laat het volledig apparaat drogen voordat u het opnieuw aansluit. Gebruik geen
oplos- noch schuurmiddelen.
Was het plastic deel van de stalen oplegplanken met een zachte detergensoplossing
en droog het af met een droge en zachte doek. Voor de houten oplegplanken is geen
specifiek onderhoud vereist.
Wanneer u het apparaat voor de eerste keer voedt, kan een restgeur blijven hangen.
In dit geval het apparaat enkele uren ongevuld gebruiken en de temperatuur kouder
instellen. De kou zal deze mogelijke geuren doen verdwijnen.
8° OPSLAG VAN UW WIJNKAST
Als u uw apparaat gedurende korte periodes niet kunt gebruiken, laat u het
bedieningspaneel op de gebruikelijke instellingen staan.
Tijdens een langdurige stilstand:
-
Haal de flessen uit het apparaat
Trek de stekker uit het stopcontact
Reinig zorgvuldig de binnen- en buitenkant van het apparaat
Laat de deur openstaan om condensaatvorming, geurontwikkeling en
schimmelvorming te voorkomen
9° WAT MOET U DOEN BIJ EEN STROOMONDERBREKING?
De meeste stroomonderbrekingen worden snel opgelost. Een onderbreking van 1 of
2 uur zal de temperaturen in uw wijnkast niet beïnvloeden. Wilt u uw wijnen tijdens
stroomonderbrekingen beschermen, denk er dan aan om de deur zo weinig mogelijk
open te doen. Voor stroomonderbrekingen die zeer lang duren, moet u de
maatregelen nemen die noodzakelijk zijn om uw wijn te beschermen.


Indien uw apparaat losgekoppeld of uitgeschakeld is of bij een
stroomonderbreking moet u 3 tot 5 minuten wachten om het opnieuw op te
starten. Indien u de wijnkast eerder opnieuw probeert te starten, zal de
compressor pas na 3/5 minuten beginnen werken (indien nodig op basis van de
temperatuur).
Bij de eerste opstart en na een langdurige stilstand van de wijnkast is het bij het
opnieuw opstarten mogelijk dat de gekozen en weergegeven temperaturen niet
overeenstemmen. Dit is normaal! U moet dan enkele uren wachten zodat de
temperaturen zich opnieuw kunnen stabiliseren.
82
10° ALS U UW WIJNKAST MOET VERPLAATSEN
Koppel uw wijnkast los voor elke interventie.
Haal alle flessen uit de kuip en zet de beweegbare delen vast.
Om schade te voorkomen aan de schroeven voor het waterpas zetten van de voeten,
moet u ze helemaal vastschroeven in hun basis.
Verplaats het apparaat bij voorkeur verticaal, of lees de aanwijzingen op de
verpakking om te achterhalen op welke kant het apparaat neergelegd mag
worden.
11° IN GEVAL VAN EEN DEFECT
Ondanks alle zorg die wij aan onze producten besteden, kan een defect nooit
volledig uitgesloten worden. Voordat u contact opneemt met de dienst na verkoop
van uw handelaar, moet u echter het volgende controleren:
-
of het stopcontact nog altijd op zijn plaats zit
of er geen stroomonderbreking is
of de storing niet veroorzaakt wordt door één van de oorzaken beschreven
in de tabel aan het einde van deze handleiding
BELANGRIJK:
Als het meegeleverde voedingssnoer beschadigd is, moet het vervangen worden
door de fabrikant of door een dienst die erkend wordt door het merk of de handelaar.
In elk geval moet het snoer vervangen worden door bevoegd personeel, om elk
gevaar voor verwondingen te voorkomen.
LEVEREN DEZE CONTROLES NIETS OP, NEEM DAN CONTACT OP MET DE KLANTENSERVICE
VAN UW HANDELAAR.
OPGELET!
Koppel de wandaansluiting los voor elke onderhouds- of
herstellingsinterventie!
83
12° PROBLEMEN EN OPLOSSINGEN
U kunt veel eenvoudige problemen met uw wijnkast zelf oplossen zodat u geen
contact met de klantenservice hoeft op te nemen. Probeer de onderstaande
suggesties!
PROBLEMEN
MOGELIJKE OORZAKEN
De wijnkast start niet
De stekker is niet aangesloten.
Raadpleeg de paragraaf over de winterkit, als uw wijnkast in
een onverwarmde ruimte staat.
De zekering van uw elektrische installatie is doorgebrand.
De wijnkast koelt niet voldoende
De thermostaat staat op een weinig koude stand: pas deze
stand aan
De buitentemperatuur is hoger dan de
toepassingstemperatuur van de wijnkast.
De kast koelt te veel af
De thermostaat staat op een te koude stand: pas deze stand
aan
Het vochtgehalte is te hoog
De etiketten laten los
De vochtigheid wordt geregeld door het principe van
thermodynamica. Tijdens een koude periode vormt zich rijp
(de koude lucht droogt de lucht), het vochtgehalte daalt tot
40%. Tijdens een warme periode smelt de rijp en kan het
vochtgehalte stijgen tot 70%.
Door het gemiddelde te nemen van deze twee waarden,
verkrijgen wij een vochtgehalte van 55%. Men moet altijd de
gemiddelde waarde nemen over meerdere cycli en niet van
één meting.
Om de vochtigheid in de kast te verminderen, zijn er drie
mogelijkheden:
De koolstoffilters vervangen
De temperatuur in de kast enigszins verlagen
Het vochtgehalte is te laag
De vochtigheid wordt geregeld door het principe van
thermodynamica. Tijdens een koude periode vormt zich rijp
(de koude lucht droogt de lucht), het vochtgehalte daalt tot
40%. Tijdens een warme periode smelt de rijp en kan het
vochtgehalte stijgen tot 70%.
Door het gemiddelde te nemen van deze twee waarden,
verkrijgen wij een vochtgehalte van 55%. Men moet altijd de
gemiddelde waarde nemen over meerdere cycli en niet van
één meting.
Om het vochtgehalte in de kast te verhogen, zijn er twee
mogelijkheden:
Een groot glas water bovenin de kast plaatsen
De temperatuur in de kast enigszins verhogen
De temperatuur van de kast schommelt
1 De echte temperatuur die in aanmerking genomen
moet
worden,
is
die
in
de
fles.
De
momentschommelingen die u kunt meten, stemmen
overeen met de werkingscycli van de compressor.
Aan de hand van dit principe van herhaalde lichte
schommelingen in de lucht van uw wijnkast wordt een
gemiddelde temperatuur verkregen die gunstig is om uw
84
wijnen de beste oplegomstandigheden te bieden.
2 Als de vastgestelde temperatuur in uw wijnkast
verschilt van de temperatuur die gewoonlijk
vastgesteld wordt, en niet langdurig (gedurende
meerdere uren en zonder plaatsing in een
onverwarmd vertrek met een temperatuur tussen 10
en 12°C) schommelt, moet u contact opnemen met
de klantenservice van uw handelaar.
De compressor van de kast draait continu
Als u merkt dat er geen koude geproduceerd wordt, moet u uw
klantenservice bellen
Trillingen
Controleer of de kast goed waterpas staat en dat alle voeten
de grond raken.
1
De wijnkast maakt veel lawaai
2
1
Het ruikt niet lekker in de kast
2
De oplegplanken zakken door bij het laden
De compressor maakt lawaai: ga na of de
compressor stevig op de rubbers (silent blocs)
bevestigd is, en of hij geen andere elementen raakt.
Er zijn zachte klakkende geluiden te horen: die
worden voortgebracht door de circulatie van het gas
in de buizen en zijn het gevolg van een normale
werking van uw wijnkast.
Maak uw kast schoon en lucht deze gedurende
enkele dagen
Vervang de koolstoffilters
Controleer of u de maximum belasting niet overschrijdt en of
de oplegplanken goed geplaatst zijn
Dit is niet schadelijk voor uw wijn, het is een normaal
verschijnsel tijdens de eerste dagen van gebruik.
Er bevindt zich water onderin de kast
1
2
De deur sluit niet goed.
Controleer of de 2 voorste voeten enigszins hoger
staan
Controleer of de afvoerleiding voor het condenswater
niet verstopt is
De wijnkast staat niet waterpas
De pakking van de deur is verontreinigd of beschadigd.
De oplegplanken zijn niet goed geplaatst.
Een deel van de inhoud verhindert dat de deur sluit.
85
13° ENIGE NUTTIGE INFORMATIE
Voorbeelden van serveertemperaturen (In acht te nemen bij uw degustaties
om te voorkomen dat u aan de rijke aroma's van uw wijnen voorbijgaat!)
Meningen verschillen, de omgevingstemperatuur ook, maar velen zijn het eens over
het volgende:
Bordeauxwijnen van de beste cru's – rood
Bourgognewijnen van de beste cru's – rood
Grand cru's van droge witte wijnen
Lichte, fruitige, jonge wijnen
Roséwijnen uit de Provence, primeurwijnen
Droge witte wijnen en rode landwijnen
Witte landwijnen
Champagnewijnen
Likeurwijnen
16 – 17°C
15 – 16°C
14 – 16°C
11 – 12°C
10 – 12°C
10 – 12°C
8 – 10°C
7 – 8°C
6°C
Oplegtabel in jaren
BENAMING
Elzaswijn
Grand cru's van de elzaswijnen
Beaujolais (cru's)
Beaujolais primeur
Bergerac
Bordeaux
Bourgogne
Cahors
Côtes de Provence
Côte Rôtie, Hermitage
Grand cru's van de bourgognewijnen
Grand cru's van de bordeauxwijnen
Jurançon vol en zacht, likeurwijn
Jurançon droog
Languedoc
Loire
Loire vol en zacht, likeurwijn
Mâcon
Montbazillac
Savoie
Vallée du Rhône
Vin jaune
Wit Rosé
1-4
8 - 12
2-3
2-3
5
1-2
8
8 - 10
8 -10
6 -10
2-4
1-2
5 - 10
10 - 15
2-3
6-8
1-2
2
20
Rood
1-4
1-2
3-4
3-4
7
5 - 10
2-5
8 - 15
10 -15
10 - 15
2-4
5 - 12
1-2
2-4
4-8
86
Hoe moet u uw collectie beheren
Het wijnkastregister (het origineel, een innovatie van Climadiff) helpt u daarbij!
WIJNKASTREGISTER of bord van de geklasseerde cru's (overeenkomstig het model
en niet bij glazen deuren) De binnenzijde van de deur van uw wijnkast werd speciaal
ontwikkeld om aantekeningen te kunnen maken op het wijnkastregister, en om met
krijt de kenmerken van uw collectie te noteren, of is voorzien van de lijst van de
geklasseerde wijnen.
Schrijf op het wijnkastregister alleen met krijt.
Om uw wijnen zoveel mogelijk met rust te houden, kunt u het beste de cru’s die lange
tijd in de wijnkast zullen verblijven, onderin de kast plaatsen.
Gebruik een doek of een ietwat vochtige spons om zaken uit te vegen. Gebruik nooit
schoonmaak- of schuurmiddelen.
14° MILIEU
Dit product is conform de AEEA-richtlijn 2012/19/UE.
Het symbool met de doorstreepte vuilnisbak duidt erop dat dit product aan het einde
van zijn levensduur apart van ander huishoudelijk afval verwerkt moet worden.
Het apparaat zal dus naar een centrum voor selectieve afvalophaling voor elektrische
en/of elektronische apparaten gebracht moeten worden, of naar de doorverkoper van
dit nieuwe apparaat, als u een vergelijkbaar apparaat koopt.
De gebruiker moet het apparaat aan het einde van de levensduur naar een geschikt
inzamelcentrum brengen. Een selectieve en adequate ophaling die erop gericht is
het ongebruikte apparaat te laten recycleren, te laten verwerken en met respect voor
het milieu te laten vernietigen, helpt mee de mogelijke negatieve gevolgen voor het
milieu en de gezondheid te voorkomen, en bevordert de recyclage van de materialen
waaruit het product samengesteld is.
Om uitvoerigere informatie over de beschikbare systemen voor afvalophaling te
verkrijgen, kunt u contact opnemen met de plaatselijke dienst voor afvalverwijdering
of met de winkel waar u het apparaat gekocht hebt.
15° VERWITTIGING
Met het oog op de voortdurende verbetering van onze producten behouden wij ons
het recht voor om de technische kenmerken zonder voorafgaande kennisgeving te
wijzigen.
De garanties van de CLIMADIFF-producten worden uitsluitend door de door ons
gekozen dealers gegeven. Geen enkel onderdeel van deze handleiding kan
geïnterpreteerd worden als een aanvullende garantie.
De maatschappij CLIMADIFF kan niet aansprakelijk gesteld worden voor technische
en opstellingsvergissingen of -weglatingen in het onderhavige document.
Niet-contractueel document.
87
Antes de utilizar la vinoteca, lea y aplique todas las reglas de seguridad y uso del
presente manual.
En primer lugar, le agradecemos la confianza que ha depositado en CLIMADIFF al
adquirir este aparato que, estamos convencidos, cumplirá plenamente sus
expectativas.
1° DESCRIPCIÓN DEL APARATO
Gamma CVP:
Gamma CV, CLA:
88
2° CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Ejemplo de placa de características:
La placa de características pegada en el interior o en la parte posterior del aparato
(según el modelo) contiene toda la información específica de la vinoteca.
Le aconsejamos que anote el número de serie en este manual antes de la instalación,
para consultarlo cuando lo necesite (intervención técnica, solicitud de asistencia…).
Una vez instalada y cargada la vinoteca, resulta más complicado acceder al número
de serie.
ATENCIÓN: Sin esta información no podremos proporcionarle ninguna
asistencia.
89
3° INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURIDAD
Por su seguridad y para utilizar correctamente el aparato, antes de instalarlo y utilizarlo por primera
vez, lea atentamente este manual, así como las advertencias y los consejos útiles que contiene. Con la
finalidad de evitar que usted resulte herido innecesariamente o que el aparato se estropee, es importante que
las personas que vayan a utilizarlo conozcan completamente su funcionamiento, así como sus funciones de
seguridad. Conserve estas instrucciones para futuras consultas y guárdelas junto al aparato, de modo que
acompañen a este último en caso de que se venda o traslade a otro lugar. Así se garantizará el correcto
funcionamiento del mismo.
Conserve este manual para evitar cualquier riesgo de lesiones. El fabricante declina toda responsabilidad en
caso de manipulación incorrecta del aparato.
Seguridad de los niños y demás personas vulnerables
Este aparato pueden utilizarlo niños de 8 años o más, personas con
capacidad física, sensorial o mental reducida o personas que no hayan
aprendido a utilizar el aparato, siempre que estén bajo la supervisión de una
persona informada y consciente de los riesgos que ello implica. Los niños no
deben jugar con el aparato. La limpieza y el mantenimiento del aparato no
deben llevarlos a cabo niños, excepto si son mayores de 8 años y están
vigilados.
•
Mantenga todos los componentes del embalaje fuera del alcance de los
niños, ya que existe riesgo de asfixia.
•
Si decide desechar el aparato, desenchúfelo de la toma mural, corte el cable
de conexión (tan cerca del aparato como le sea posible) y retire la puerta para
impedir que los niños jueguen con ella y se electrocuten o se encierren en el
interior del aparato.
•
Si el aparato, provisto de una junta de puerta magnética, debe reemplazarse
por otro aparato provisto de un pestillo en la puerta o en la junta, compruebe
que dicho pestillo no funciona antes de deshacerse del aparato. De este modo,
se evitará que el aparato se convierta en una trampa para los niños.
•
Mantenga el aparato y el cable fuera del alcance de niños menores de 8
años.
•
Seguridad general
•
ATENCIÓN: Este aparato se ha diseñado para un uso doméstico.
ATENCIÓN: No guarde bajo ninguna circunstancia sustancias inflamables
como aerosoles dentro del aparato, ya que podrían derramarse.
•
•
ATENCIÓN: Si el cable de alimentación está estropeado, deberá
90
reemplazarlo inmediatamente solicitándolo al fabricante o a un distribuidor
cualificado para evitar cualquier riesgo de electrocución.
ATENCIÓN: Mantenga los orificios de ventilación abiertos y compruebe que
el aire circule correctamente por las aberturas, sobre todo si el aparato está
empotrado en la pared.
•
•
ATENCIÓN: No estropee el circuito de refrigeración.
ATENCIÓN: No utilice aparatos eléctricos dentro del compartimento,
excepto si estos últimos son aceptados por el fabricante.
•
ATENCIÓN: El sistema refrigerante y el sistema aislante contienen gases
inflamables. Cuando deseche el aparato, hágalo en un punto de recogida
autorizado. No exponga el aparato en ningún caso a las llamas.
•
Líquido refrigerante
En el circuito refrigerante del aparato se utiliza isobutano refrigerante (R600a).
Se trata de un gas natural sumamente inflamable y, por tanto, peligroso para el
medio ambiente. Compruebe que no se dañe ninguno de los componentes del
circuito de refrigeración durante el transporte y la instalación del aparato. El
refrigerante (R600a) es un líquido inflamable.
Atención: Riesgo de incendio
Si el circuito de refrigeración resultara dañado:
- Evite las llamas abiertas y cualquier otra fuente de inflamación.
- Ventile bien la habitación en la que se encuentre el aparato.
Es peligroso realizar cualquier tipo de modificación que afecte a la
composición del aparato.
Cualquier daño provocado al cable puede causar un cortocircuito o una
electrocución.
Seguridad eléctrica
Declinamos toda responsabilidad en caso de incidente causado por una
mala instalación eléctrica.
•
El cable de alimentación no debe alargarse. No utilice ningún alargador,
ningún adaptador ni ninguna toma múltiple.
•
91
Compruebe que la toma mural no esté dañada. Una toma mural en mal
estado puede ocasionar un calentamiento excesivo del aparato y su explosión.
•
•
Compruebe que puede acceder a la toma mural del aparato.
•
No tire en ningún caso del cable principal.
•
No elimine en ningún caso la toma de tierra.
Si la toma mural está floja, no enchufe el cable. Existe riesgo de
electrocución o incendio.
•
En ningún caso debe utilizar el aparato si el protector de la iluminación
interior no está instalado.
•
•
Desconecte el aparato antes de cambiar la bombilla.
Este aparato funciona con una corriente monofásica de 220~240 V/50 Hz. El
aparato debe utilizar una toma mural conectada a tierra según las
recomendaciones vigentes.
•
Si el cable de alimentación está estropeado, no lo reemplace. Póngase en
contacto con el servicio posventa.
•
La toma de corriente debe estar accesible fácilmente pero fuera del alcance
de los niños. En caso de duda, consulte al instalador.
•
Utilización diaria
No almacene en ningún caso sustancias ni líquidos inflamables dentro del
aparato, pues implicaría un riesgo de explosión.
•
No ponga en funcionamiento otros aparatos eléctricos dentro del aparato
(batidoras, heladeras eléctricas, etc.).
•
Cuando desenchufe el aparato, agarre la toma con las manos y no tire del
cable.
•
•
No exponga el aparato directamente al sol.
El aparato debe mantenerse alejado de velas, luminarias y demás llamas
abiertas para evitar riesgos de incendio.
•
Este aparato está destinado exclusivamente al almacenamiento de vino y
bebidas.
•
•
El aparato es pesado. Sea prudente cuando tenga que desplazarlo.
Si el aparato está provisto de ruedas, recuerde que estas sirven únicamente
para facilitar pequeños movimientos. No lo desplace en trayectos largos.
•
92
•
No utilice en ningún caso el aparato o sus elementos para apoyarse.
Para evitar que caigan objetos e impedir el deterioro del aparato, no
sobrecargue los compartimentos del aparato.
•
Atención: Limpieza y mantenimiento
Antes de realizar el mantenimiento, desconecte el aparato y corte la
corriente.
•
No limpie el aparato con objetos metálicos, sistemas a vapor, aceites
volátiles, disolventes orgánicos o componentes abrasivos.
•
No utilice objetos cortantes ni puntiagudos para retirar el hielo. Utilice un
rascador de plástico.
•
Información importante acerca de la instalación
Para que las conexiones eléctricas sean correctas, siga las instrucciones
que se proporcionan en este manual.
•
Desembale el aparato y compruebe visualmente que no esté dañado. No
conecte el aparato si está dañado. Indique los daños constatados en el punto
de venta donde lo haya adquirido. En ese caso, conserve el embalaje.
•
Se recomienda esperar al menos cuatro horas para conectar el aparato a la
corriente para que el compresor cuente con el aceite suficiente.
•
Se requiere una buena circulación del aire para evitar riesgos de
sobrecalentamiento. Para que la ventilación sea suficiente, siga correctamente
las instrucciones de instalación proporcionadas.
•
Cuando sea posible, evite que el aparato toque las paredes murales o entre
en contacto con elementos calientes (compresor, condensador) para evitar
riesgos de incendio. Respete en todo momento las instrucciones de
instalación.
•
El aparato no debe estar situado cerca de radiadores o de fogones de
cocción.
•
Una vez que se haya instalado el aparato, compruebe que se puede
acceder bien a las tomas.
•
93
AHORRO DE ENERGÍA
Siga las siguientes recomendaciones para limitar el consumo eléctrico del aparato:
• Instálelo en un lugar adecuado (véase el capítulo «Instalación del aparato»).
• Mantenga las puertas abiertas el menor tiempo posible.
• Para que el aparato funcione correctamente, limpie periódicamente el condensador
(véase el capítulo «Mantenimiento normal del aparato»).
• Revise periódicamente las juntas de las puertas y asegúrese de que cierren
siempre correctamente. Si no es así, póngase en contacto con el servicio posventa.
Reparación de averías
Las operaciones eléctricas debe efectuarlas un técnico cualificado y
competente.
•
Este aparato debe repararlo un centro de reparación autorizado y solo
deben utilizarse piezas originales.
•
Este aparato está reservado para uso doméstico exclusivamente. El fabricante declina toda responsabilidad si el aparato
se destina a otros usos.
94
R600a
Instrucciones de seguridad
Atención: No obstruya ninguna rejilla de
ventilación del aparato.
Atención: No almacene sustancias explosivas como
esprays de aerosol inflamables con propulsor en
este aparato.
Atención: No estropee el circuito frigorífico del
aparato.
Atención: Las unidades de refrigeración que
funcionan con isobutano (R600a) no pueden
ubicarse en zonas con fuentes de ignición (por
ejemplo, contactos eléctricos no sellados o lugares
en los que se acumule fluido frigorígeno en caso de
fuga). El tipo de fluido frigorígeno se indica en la
placa descriptiva del armario.
Atención: No utilice aparatos eléctricos en los
compartimentos del aparato, excepto si son del tipo
recomendado por el fabricante.
Este aparato cumple todas las directivas europeas vigentes y sus posibles modificaciones y, concretamente, las
normas siguientes:
1907/2006 (REACH),
2011/65/EU (ROHS),
2006/95/CE (relativa a la seguridad eléctrica),
2004/108/CE (relativa a la compatibilidad electromagnética),
2008/48 (relativa al campo electromagnético),
2010/30 y 1060/2010 (relativas al etiquetado energético).
95
4° INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN
Antes de utilizar la vinoteca
 Retire el embalaje exterior e interior. Retire el pallet de transporte en el que
viene su bodega para vino desatornillando los dos tornillos del armazón en la
parte trasera del aparato.
 Antes de conectar la vinoteca a la toma eléctrica, déjela en posición vertical
durante 24 horas. Esta medida reduce la posibilidad de que el circuito
frigorífico funcione incorrectamente debido al transporte.
 Limpie el interior con un paño suave y agua tibia.
Utilización de la vinoteca
La vinoteca se debe colocar en un lugar cuya temperatura ambiente esté
comprendida entre + 16 y + 32° Celsius. Si la vinoteca está equipada con el
sistema de invierno, el intervalo de temperaturas será de 0° a 32°C.
Instalación de la vinoteca
 Esta vinoteca ha sido diseñada para ser instalada de forma independiente y
espaciada.
 Coloque la vinoteca en un lugar suficientemente resistente para soportar el
peso con carga plena.
 Para sacar el mayor partido de la vinoteca, con el mínimo consumo de
energía, no la coloque cerca de una fuente de calor (calefacción, cocina, etc.),
no la exponga directamente a la luz del sol ni la coloque en un lugar
demasiado frío.
 Atornille los topes abastecidos en el aparato para mantener una distancia
mínima entre la trasera del aparato y la pared delante de la cual está
colocado.. Cálcela correctamente y ajuste la horizontalidad de la vinoteca
elevando ligeramente las dos patas delanteras (se aconseja utilizar un nivel
de burbujas). Esto evitará cualquier movimiento debido a la inestabilidad, que
generaría ruidos y vibraciones, y garantizará la perfecta hermeticidad de la
puerta.
96
Regulado del termostato
¡Atención! Todas las temperaturas indicadas en este manual son temperaturas
registradas en el vino, en la botella.
Consejo: introduzca un termómetro sumergible en una botella de cristal
transparente llena de agua y coloque la botella en el centro de la vinoteca.
Espere al menos 24 horas para comprobar la temperatura. A continuación,
ajuste el termostato en función del valor obtenido y el que desee obtener.
Posición 1:
Temperatura más fría
en la vinoteca
Posición 5:
Temperatura más elevada en la
vinoteca
El termostato de la vinoteca únicamente actúa para producir aire frío. Si la vinoteca
está equipada con el sistema de invierno y va a ubicarse en un lugar sin calefacción,
no tendrá que preocuparse por este aspecto ya que el circuito caliente viene
regulado de fábrica.
La posición 3 del termostato (para una ubicación con una temperatura de 25°C)
corresponde generalmente a una temperatura media de aproximadamente +12°C +/2°C en el líquido de una botella situada en la parte central de la vinoteca.
Modelos con indicadores luminosos en línea sobre el panel:
El indicador luminoso “frio” se enciende cuando el compresor está funcionando
El indicador luminoso “caliente” se enciende cuando el circuito de calentamiento está
funcionando.
Cambio de las pilas del visualizador digital (según modelos)
Sacar el visualizador, abrir, cambiar las pilas (2 x LR44), cerrar, poner de nuevo el
visualizador en s sitio.
97
5° EQUIPOS
Sistema de ventilación: Filtro de carbón
¡AIRE PURO renovado y filtrado de constantemente!
La vinoteca Climadiff está equipada con un sistema de renovación constante del aire
en el que la filtración se realiza mediante un filtro de carbón.
Se trata de una pieza redonda de plástico negro de 5 cm de diámetro situada en la
parte superior izquierda de la parte posterior de la vinoteca. Se debe cambiar cada
año y se puede comprar en nuestro sitio web www.climadiff.com, en la sección de
accesorios.
Para retirarla, presiónela desde el exterior hacia el interior sin dudar en forzarla un
poco para separarla del aislante. Acabará retirándola pasando la mano por detrás
del embellecedor del evaporador.
El orificio visible en la parte posterior inferior es normal y crea una depresión que
garantiza la circulación interna del aire.
Sentido para retirar el filtro
del interior
Vista de la parte posterior de la vinoteca
Vista
Sistema antivibraciones
Al vino no le gusta que le molesten. Las vibraciones le perjudican especialmente.
Por esta razón el compresor de la vinoteca está montado en dos amortiguadores
especiales denominados Silent-blocks.
Del mismo modo, la cuba interior está aislada del armazón por una gruesa capa de
espuma de poliuretano, que tiene la peculiaridad de absorber también las
vibraciones.
Según el modelo, las bandejas son de madera maciza y absorben mejor las
vibraciones que el metal.
En algunos modelos los soportes de las bandejas están equipados además con
unos cojinetes de goma.
Así las botellas gozan de una auténtica paz.
98
Sistema de humidificación
Su bodega Climadiff está equipada con el sistema hidrodinámico, por lo que regula
de forma totalmente automática el nivel de humedad dentro del armario. No es
necesario añadir agua.
Hay que esperar durante días tras la puesta en funcionamiento para que el
porcentaje medio ideal (55-70%) se estabilice dentro del armario. Se producirá una
formación de escarcha en el fondo del aparato. No se preocupa, es un fenómeno
normal que puede aparecer en el transcurso de la primera utilización y durante los
periodos más caliente del ano y desaparecerá cuando el nivel de inercia natural de
la bodega sea alcanzado.
Sistema de invierno (opcional según el modelo)
El kit de invierno es un sistema antiheladas que permite que la vinoteca funcione en
un entorno con una temperatura comprendida entre 0 y 32°C. Una sonda situada en
el exterior del aparato activa una resistencia eléctrica de baja potencia cuando la
temperatura ambiente de la ubicación se acerca a los 8°C . La resistencia es de baja
potencia para evitar un aumento brusco de la temperatura del vino y evitar así los
choques térmicos, perjudiciales para la conservación del vino. El kit está diseñado
para aumentar la temperatura interna de la vinoteca antes de que se produzca un
intercambio térmico con las botellas.
IMPORTANTE: si la temperatura ambiente del la ubicación de la vinoteca es del
orden de 12° C (±2°), no se constatará ninguna producción de aire frío ni
caliente. El aparato permanecerá en ese caso totalmente en silencio, siendo
esto completamente normal. ¡No debe considerarse una avería!
Sistema antiultravioleta
La luz acelera el envejecimiento del vino. En nuestras vinotecas de puerta compacta,
los vinos están protegidos de forma natural, siempre que no se abra la puerta con
demasiada frecuencia. Los modelos de puerta de cristal son objeto de un tratamiento
antiultravioleta que filtra los dañinos rayos ultravioleta; por tanto sus vinos están
protegidos.
Desescarche
Su aparato está equipado con un ciclo automático de desescarche. Durante la
parada del ciclo de refrigeración, las superficies refrigeradas del aparato se
desescarchan automáticamente. El agua de desescarche así recuperada es
evacuada hacia un depósito de evaporación que se encuentra en la parte posterior
del aparato, cerca del compresor. El calor que produce el compresor permite la
evaporación del agua condensada que queda en el depósito.
Cerradura (según el modelo)
Si la vinoteca está equipada con una cerradura, encontrará las llaves en la bolsita
que contiene el manual. Para abrir la vinoteca, debe girar la llave en el sentido
contrario al de las agujas del reloj.
99
Luz de lectura (según los modelos)
Al abrir la puerta, el interruptor colocado bajo el panel le permite beneficiarse de una
iluminación con LED que facilitara la lectura de las etiquetas en un local oscuro.
Atención, no se olvide de apagarla tras haber cerrado su armario para vino pulsando
el interruptor simbolizado por pictograma: LUZ.
Inversión de la puerta (según el modelo)
Nuestras vinotecas se suministran con un sentido de apertura de puerta de izquierda
a derecha. Si desea invertir el sentido de apertura:
-
Retire el embellecedor de la bisagra superior
Desatornille la placa de fijación
Retire la puerta
Invierta la empuñadura
Desatornille el pivote inferior y atorníllelo en el ángulo opuesto
Vuelva a colocar la puerta
Vuelva a atornillar la placa de fijación superior en el ángulo opuesto
Vuelva a colocar el embellecedor de la bisagra
Vuelva a tapar los orificios con los embellecedores.
IMPORTANTE: EL REGULADO DE LAS PATAS, LA PUERTA O LA INVERSIÓN
DE LA PUERTA NO ENTRAN DENTRO DE LA GARANTÍA Y LE SERÁN
FACTURADOS POR SU DISTRIBUIDOR.
Bandejas
A cada vinoteca su tipo de bandeja.
No existe un esquema de colocación ideal. Una colección de botellas de vino es rica
cuando es variada. Le corresponde a usted organizar las botellas en la vinoteca, en
función de su colección.
100
Podrá obtener bandejas adicionales de pago y por encargo a través de su
distribuidor o el servicio posventa o visitando nuestro sitio web, www.climadiff.com
Un consejo: Para evitar el deterioro de la junta de la puerta, asegúrese de que la
puerta esté bien abierta antes de retirar las bandejas para colocar o retirar las
botellas.
Respeto de las cargas máximas:
Respete las cargas máximas, que aparecen en una etiqueta colocada en la vinoteca
(similar a la siguiente).
101
Mayor seguridad
Puesto que esta gama de aparatos está diseñada para el almacenamiento de
productos de valor, nos hemos preocupado por seleccionar componentes de calidad
y diseñar unas técnicas de fabricación adecuadas para garantizar la seguridad de
funcionamiento.
6° CARGA
Las cantidades máximas de carga se proporcionan a título indicativo, no son
obligatorias, y permiten (al igual que la capacidad de los frigoríficos indicada en
litros) tener una estimación rápida del tamaño del aparato.
Estas cantidades corresponden a unas pruebas realizadas con una botella estándar:
la botella tipo «bordelesa tradición de 75 cl».
Cómo llenar y mantener la vinoteca
LA vinoteca se entrega con una o varias bandejas, de metal o madera.
Comience cargando la parte inferior de la vinoteca. Después comience a apilar las
botellas: con el fondo orientado hacia la parte posterior en la fila del fondo y al revés
en la primera fila. Las bandejas se deben modular según el tamaño del armario y la
forma de las botellas. Respete la carga máxima por bandeja (consulte las
indicaciones relativas a la carga en el interior de la vinoteca). No sobrepase la
capacidad máxima prevista (no tape el filtro de carbón).
Las bandejas se deben modular según el tamaño del armario y la forma de las
botellas.
En realidad, se podrían guardar, en un caso extremo, más botellas en apilado
monotipo y sin bandejas, pero una “vinoteca variada” se compone de una gran
variedad de botellas y el aspecto “práctico” de la gestión diaria de la vinoteca limita
su carga. Por tanto, probablemente usted ponga algo menos que la cantidad máxima
indicada.
Tipos de botellas:
Aquí tenemos 4 tipos de botellas de 75 cl, borgoñonas y bordelesas, de dimensiones
diferentes.
Existen otros tipos de varios tamaños y formas.
102
Puede observar las diferencias de colocación según la altura de las botellas, el
diámetro y la manera de cruzarlas.
A título de ejemplo, si cargamos una vinoteca exclusivamente con botellas de tipo
Borgoña, observaremos que el número de botellas será un 30% inferior al calculado
con botellas de tipo Burdeos.
Tipos de cruzamiento
Cuello con cuello:
¡Fíjese en la diferencia de
profundidad!
Cuello entre cuerpos:
7° MANTENIMIENTO
Antes de limpiar el aparato (operación que se debe realizar regularmente),
desconéctelo retirando el cable de alimentación de la toma de corriente o
desconectando el fusible del que dependa.
Antes de la primera utilización y de forma regular, aconsejamos que limpie el interior
y el exterior del aparato (cara delantera, laterales y parte superior) con una mezcla
de agua tibia y un detergente suave. Aclare con agua limpia y deje que se seque
completamente antes de volver a conectarlo. No utilice disolventes ni agentes
abrasivos.
Lave el plástico que protege las bandejas de acero con una solución de detergente
suave y séquelas a continuación con un paño seco y suave. Las bandejas de
madera no requieren un mantenimiento especial.
Al encender el aparato por primera vez, pueden producirse olores residuales. En ese
caso, ponga a funcionar el aparato en vacío durante unas horas a la temperatura
más fría. El frío eliminará estos posibles olores.
103
8° ALMACENAMIENTO DE LA VINOTECA
Si no va a utilizar la vinoteca durante un período corto, deje el panel de control
con los ajustes habituales.
En caso de parada prologada:
-
Retire las botellas del aparato
Desconecte el aparato de la toma de corriente
Limpie concienzudamente el interior y el exterior del aparato
Deje la puerta abierta para evitar la formación de condensaciones, olores y
moho
9° ¿QUÉ HACER SI SE PRODUCE UN CORTE DE ELECTRICIDAD?
La mayoría de los cortes de electricidad se resuelven en poco tiempo. Un corte de 1
o 2 horas no afectará a la temperatura de la vinoteca. Para proteger los vinos
durante los cortes de corriente, abra la puerta lo menos posible. En caso de cortes
más prologados, adopte las medidas necesarias para proteger los vinos.


Si el aparato está desconectado, apagado o se ha producido un corte de
electricidad, debe esperar de 3 a 5 minutos antes de volver a encenderlo. Si
intenta encenderlo antes de ese tiempo, el compresor únicamente se pondrá a
funcionar al cabo de 3/5 minutos (si la temperatura lo requiere).
Al encender el aparato por primera vez tras una parada prolongada, en el
momento del encendido es posible que las temperaturas seleccionadas no se
correspondan con las que se muestran. Esto es normal. Se debe esperar unas
horas para que éstas recuperen la estabilidad.
10° SI TIENE QUE DESPLAZAR LA VINOTECA
Desconecte la vinoteca antes de realizar cualquier operación.
Retire todas las botellas de la vinoteca y fije los elementos móviles.
Para evitar el deterioro de los tornillos de ajuste de las patas, enrósquelos hasta el
fondo.
Desplace el aparato preferentemente en posición vertical o consulte en las
inscripciones que figuran en el embalaje de qué lado se puede tumbar el
aparato.
104
11° EN CASO DE AVERÍA
A pesar de todo el cuidado que ponemos en la fabricación de nuestros productos,
las averías no se pueden descartar completamente. Antes de ponerse en contacto
con el servicio posventa de su distribuidor, compruebe que:
-
la toma de corriente está conectada,
no se ha producido un corte de electricidad,
la avería no tenga su origen en alguna de las situaciones descritas en el
cuadro que figura al final de este manual.
IMPORTANTE:
Si el cable de alimentación que se incluye está deteriorado, debe ser sustituido por
el fabricante o por un servicio autorizado por la marca o por el distribuidor. En
cualquier caso y para evitar cualquier riesgo de lesión, el cable lo debe sustituir
personal cualificado.
SI ESTAS REVISIONES NO DAN RESULTADO, PÓNGASE EN CONTACTO CON EL SERVICIO
POSVENTA DE SU DISTRIBUIDOR.
¡ATENCIÓN!
¡Desconecte la toma mural antes de realizar cualquier operación de limpieza
o reparación!
105
12° PROBLEMAS Y SOLUCIONES
Usted mismo puede resolver muchos problemas sencillos de la vinoteca sin recurrir
al servicio posventa. Consulte las siguientes sugerencias:
PROBLEMA
CAUSA POSIBLE
La vinoteca no se pone en marcha.
La toma de corriente no está conectada.
Si la vinoteca está en un lugar sin calefacción, consulte el
párrafo relativo al kit de invierno.
Ha saltado el fusible de la instalación eléctrica.
La vinoteca no enfría lo suficiente.
La posición del termostato está en un grado de frío
insuficiente: vuelva a ajustar su posición
La temperatura externa está fuera del margen de temperatura
de uso de la vinoteca.
La vinoteca enfría demasiado.
El termostato está puesto en un grado de frío demasiado alto:
vuelva a ajustar su posición
La tasa de humedad es demasiado alta.
Las etiquetas se despegan.
La humedad se regula por el principio de la termodinámica. En
períodos de refrigeración, se forma escarcha (el aire frío
reseca el aire) y la tasa de humedad se reduce al 40%. En
períodos de calentamiento, la escarcha se funde y la tasa
puede alcanzar el 70%.
Realizando la media de los dos valores, obtenemos un 55%
de tasa de humedad. Se debe tener en cuenta el valor medio
en base a varios ciclos y no sólo un registro puntual.
Para disminuir la humedad en la vinoteca, existen tres
posibilidades :
Sustituya los filtros de carbón.
Baje ligeramente la temperatura del interior de la
vinoteca
La tasa de humedad es demasiado baja.
La humedad se regula por el principio de la termodinámica. En
períodos de refrigeración, se forma escarcha (el aire frío
reseca el aire) y la tasa de humedad se reduce al 40%. En
períodos de calentamiento, la escarcha se funde y la tasa
puede alcanzar el 70%.
Realizando la media de los dos valores, obtenemos un 55%
de tasa de humedad. Se debe tener en cuenta el valor medio
en base a varios ciclos y no sólo un registro puntual.
Para aumentar la tasa de humedad en la vinoteca, existen tres
posibilidades:
Coloque un recipiente con agua en la parte superior
de la vinoteca.
Aumente ligeramente la temperatura del interior de la
vinoteca
La temperatura de la vinoteca oscila.
1 La temperatura que realmente se debe tener en
cuenta es la temperatura del interior de la botella.
Las variaciones instantáneas que puede constatar
corresponden a los ciclos de funcionamiento del
compresor.
La temperatura media adecuada que garantiza a los vinos las
mejores condiciones de desarrollo se obtiene gracias a este
106
principio de variaciones ligeras y repetidas en el aire de la
vinoteca.
2 Si la temperatura constatada en la vinoteca es
diferente a la constatada habitualmente, y no varía
en un período prolongado (durante varias horas y sin
encontrarse en un lugar sin calefacción cuya
temperatura esté entre 10 y 12 °C), póngase en
contacto con el servicio posventa de su distribuidor.
El compresor de la vinoteca funciona sin
parar.
Vibraciones.
Si no se constata ninguna producción de frío, póngase en
contacto con el servicio posventa.
Controle y compruebe que la vinoteca está correctamente
nivelada y que todas las patas se apoyan en el suelo.
1
La vinoteca hace mucho ruido.
Hay malos olores dentro de la vinoteca.
Las bandejas se comban bajo la carga.
2
1
2
El compresor es ruidoso: compruebe que está bien
fijado sobre las gomas (“silent-blocks”) y que no está
en contacto con otros elementos.
Se oyen pequeños chasquidos: proceden de la
circulación del gas en los tubos y corresponden a un
funcionamiento normal de la vinoteca.
Limpie la vinoteca y ventílela durante unos días.
Proceda a la sustitución de los filtros de carbón.
Compruebe que no ha superado la capacidad máxima de
carga y que las bandejas están colocadas correctamente.
No es perjudicial para el vino, se trata de un fenómeno normal
durante los primeros días de utilización.
Hay agua en el fondo de la vinoteca.
1
2
La puerta no cierra correctamente.
Asegúrese de que las dos patas delanteras están
ligeramente elevadas.
Asegúrese de que el tubo de evacuación del agua de
condensación no está obstruido.
La vinoteca no está correctamente nivelada.
La junta de la puerta está sucia o estropeada.
Las bandejas no están colocadas correctamente.
Parte del contenido impide que la puerta se cierre
correctamente.
107
13° INFORMACIÓN ÚTIL
Ejemplos de temperaturas de servicio (a tener en cuenta en las degustaciones
para no perderse la riqueza de los aromas de los vinos).
Las opiniones varían, al igual que la temperatura ambiente, pero muchos coinciden
en lo siguiente:
16 – 17℃
15 – 16℃
14 – 16℃
11 – 12℃
10 – 12℃
10 – 12℃
8 – 10℃
7 – 8°C
6°C
Grandes vinos de Burdeos – Tintos
Grandes vinos de Borgoña – Tintos
“Grands crûs” de vinos blancos secos
Tintos ligeros, afrutados, jóvenes
Rosados de Provenza, vinos jóvenes
Blancos secos y vinos tintos de la tierra
Vinos blancos de la tierra
Champanes
Vinos licorosos
Tabla de desarrollo en años
DENOMINACIÓN
Alsacia
Grandes vinos de Alsacia
Beaujolais (crus)
Beaujolais joven
Bergerac
Burdeos
Borgoña
Cahors
Côtes de Provence
Côte Rôtie, Hermitage
Grandes vinos de Borgoña
Grandes vinos de Burdeos
Jurançon suaves, licorosos
Jurançon seco
Languedoc
Loira
Loira suaves licorosos
Mâcon
Montbazillac
Saboya
Valle del Ródano
Vino amarillo
Blanco Rosado
1-4
8 - 12
2-3
2-3
5
1-2
8
8 - 10
8 -10
6 -10
2-4
1-2
5 - 10
10 - 15
2-3
6-8
1-2
2
20
Tinto
1-4
1-2
3-4
3-4
7
5 - 10
2-5
8 - 15
10 -15
10 - 15
2-4
5 - 12
1-2
2-4
4-8
108
Cómo gestionar su colección
¡El registro de la vinoteca (el original, una innovación de Climadiff) le ayudará en
esto!
REGISTRO DE VINOTECA o tabla de vinos clasificados (según el modelo y salvo
que la puerta sea de cristal). La contrapuerta de la vinoteca ha sido especialmente
diseñada para poder anotar con tiza información sobre el registro de la vinoteca y las
características de su colección o para colocar la lista de los vinos clasificados.
Utilice sólo tiza para escribir en el registro de la vinoteca.
Para limitar la manipulación de los vinos, coloque en el fondo los vinos destinados a
permanecer durante un período largo en la vinoteca.
Para borrar, utilice un paño o una esponja ligeramente humedecida. Nunca utilice
detergentes ni sustancias abrasivas.
14° MEDIO AMBIENTE
Este producto cumple la Directiva DEEE 2012/19/UE.
El símbolo del contenedor de basura tachado que figura en el aparato indica que, al
final de su vida útil, este producto deberá tratarse de forma separada de los demás
residuos domésticos.
Por tanto se deberá trasladar a un centro de recogida selectiva para aparatos
eléctricos y/o electrónicos, o si adquiere un aparato equivalente, al distribuidor del
aparato nuevo.
El usuario es responsable de trasladar el aparato, al final de su vida útil, al centro de
recogida apropiado. Una recogida selectiva y adecuada, con el fin de que el aparato
sea reciclado, tratado y eliminado de forma respetuosa con el medio ambiente,
contribuye a evitar los posibles efectos negativos sobre el medio ambiente y la salud,
y favorece el reciclaje de los materiales que componen el producto.
Para obtener información más detallada sobre los sistemas de recogida disponibles,
diríjase al servicio local de eliminación de residuos o a la tienda donde adquirió el
aparato.
15° ADVERTENCIA
Con el fin de mejorar constantemente nuestros productos, nos reservamos la
posibilidad de modificar las características técnicas sin aviso previo.
Las garantías de los productos de la marca CLIMADIFF son proporcionadas de
forma exclusiva por una serie de distribuidores que nosotros seleccionamos. Ningún
elemento del presente manual podrá interpretarse como una garantía adicional.
CLIMADIFF no asume ninguna responsabilidad por los errores u omisiones técnicas
y de redacción en el presente manual.
Documento no contractual.
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CLIMADIFF S.A.
143 Boulevard Pierre Lefaucheux
72230 Arnage - FRANCE
www.climadiff.com – [email protected]
110

* Your assessment is very important for improving the workof artificial intelligence, which forms the content of this project