Does It All
Instruction Manual
Manual de Instrucciones
9090 Series
Ta b l e of Cont ent s
Models 9090 Series . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
BladeS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Important Safeguards . . . . . . . . . . . . . . . 3
Picatutto®, Chopper Blade . . . . . . . . . . . . . . 10
MiTutto® & Accessories Measurements . . . . . 4
Blender Blade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
MITutto® at a Glance . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Aerator Blade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
MiTutto® & Accessories Diagram . . . . . . . . 6
Puree Blade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
MiTutto® Assembly . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Whisk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Using your MiTutto® . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Cleaning and Care . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Features and Benefits . . . . . . . . . . . . . . . 8
Tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Chopper Bowl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
My Notes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Warranty Card . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
English 1
Co n g r a t u l a t io n s…
Models 9090 Series
on your purchase of the MiTutto® Does it All,
a versatile tool by Miallegro® that will help you
quickly and easily create delicious, nutritious
meals, snacks, beverages and desserts that will
delight friends, family and guests.
With MiTutto®, you’ll easily blend, chop, mince,
whip or puree foods and drinks directly in your
pitcher, jar, bowl or pan, saving time and messy
Mitutto®’s 5 multipurpose blades, plus food
processor and whisk will help turn you into an
accomplished gourmet chef in less time and with
better results.
We hope you’ll enjoy getting to know this
versatile, creative tool. MiTutto® is truly a cook’s
best friend!
Models 9090 Series
550 Watts
Model Watts length
9 in.
22.9 cm
16 1/2 in. 2.6 lbs
41.9 cm 1.2 kg
9 in.
22.9 cm
16 1/2 in. 2.6 lbs
41.9 cm 1.2 kg
9 in.
22.9 cm
English 2
16 1/2 in. 2.6 lbs
41.9 cm 1.2 kg
Blender Blade
Im p o r tant Saf egua rds
Models 9090 Series
•Only authorized service personnel should repair the
appliance or replace the power cord. Faulty, unqualified
repairs may cause hazards or damage the appliance.
WARNING C u t H a z a r d
Handle blades carefully.
Failure to do so can result in cuts.
•.Do not let the power cord hang over the edge of a table
or counter. Avoid letting the cord come in contact with hot
surfaces or the stovetop.
CAUTION: Please read and follow all safety precautions before
using this electrical appliance.
•To protect against the risk of electrical shock, do not
immerse the motor housing (4), cord, plug or whisk
gearbox (7) in water or other liquid.
•Our electrical appliances meet all applicable safety
standards. Before plugging your MiTutto® into an outlet,
make sure your voltage corresponds to the voltage printed
on the bottom of the appliance.
• Always unplug your MiTutto if left unattended and before
assembling, disassembling or cleaning.
•Do not use the beaker (11) or chopper bowl (9) in a
microwave oven.
• Keep hands and utensils out of the container when the
machine is running to prevent serious injury to users or
damage to the unit.
• When mixing hot liquid, use a large container or make
several batches in small quantities to avoid burns.
• This product is designed for household use only.
• Keep out of the reach of children.
• Before initial use, rinse all parts that will come in contact
with food (see cleaning instructions).
•Blades are SHARP. Handle carefully when removing,
inserting or cleaning.
•The cutting blades are very sharp. Handle carefully,
especially when removing or inserting the discs in the bowl
and when cleaning.
English 3
Mi Tu t t o ® & Acc es s ori es Mea s urements
7.6 cm
3.8 cm
3.8 cm
4.5 cm
16 1/2”
41.9 cm
3 1/2”
8.9 cm
1 7/ 8”
4.8 cm
6 3/8”
16.2 cm
4 1/2”
11.4 cm
9 1/2”
24.1 cm
22.9 cm
17.1 cm
2.5 cm
9 1/2”
24.1 cm
7 1/2”
19.1 cm
7 1/2”
19.1 cm
3.8 cm
16 oz. / 500 ml
Models 9090 Series
English 4
26 oz. / 770 ml
Mi Tu t t o ® a t a Glanc e
BPA free
Chopper bowl
PicaTutto blade
Cheese, chocolate,
Speed 5 and
Vegestables, fruit,
herbs, salsas
Speed 1
Guacamole, cream
cheese, dipping
Speeds 3
and 4
Nuts, wheat,
berries, cookies
Speed 5 and
Sugar, rolled oats
Speed 5 and
Whipping cream,
Speeds 1 - 5
Sponge cakes and
instant dessert
Speeds 3 - 5
1.75 in.
Blender blade
1.5 in.
Aerator blade
Meats, high-fiber
Speeds 3, 5
and Turbo
Mix, blend
Fruit, cream, soups,
Speeds 2 - 4
Tomatoes, peppers,
frozen fruit or
frozen drinks
Speeds 3 - 5
Fruit, vegetables,
frozen juices
Speeds 4, 5
and Turbo
Fruit cocktail,
salad dressings,
Speeds 4, 5
and Turbo
Tomatoes, sauces,
soft veggies,
cooked meats
Speeds 4, 5
and Turbo
Egg whites, cream,
Speed 3 - 5
Speeds 3 - 5
Mashed potatoes,
fruit purees
Speeds 4, 5
and Turbo
Mix, blend
Pancakes, cakes,
mixes, sauces,
gravy, dips,
Speeds 3 - 5
1.5 in.
Puree blade
Order additional accessories or replacement parts at:
1.5 in.
*Useful for making health or beauty products
English 5
Mi Tut t o® A s s em bly
MiTutto® & Accessories Diagram
1 Variable Speed Switch
2 On Button
3 Turbo Speed Button
4 Motor Housing
5 Shaft Housing
6 Blender Shaft
7 Whisk Gearbox
9 BPA Free Chopper Bowl
10 Rubber Base
11 BPA Free Beaker
12 Wall-Mount Bracket
13 Blade Removal Tool
To assemble your MiTutto® align the dot to the locked lock
position on the motor housing (4) and blender shaft (6) and
turn it until it locks in place.
English 6
Us in g you r Mi Tu tto ®
Before using your MiTutto® please read the Instruction
Manual especially the Important Safeguards.
Remember the hand blender should not be
operated for more than one minute without
stopping. (Push On button and release; push On button
and release…)
Please assemble the MiTutto® unplugged.
Place food in a suitable container. For best results, food
should be processed in small quantities.
Always remember to leave enough space in
the container for food movement to prevent
spillage and splattering.
Insert your MiTutto® into the container with food then plug
appliance into the wall outlet. Grasp unit in hand and press
the On button. Guide your MiTutto® through the food,
moving it slowly up and down and from side to side.
When pureeing food, it is important to use enough liquid to
have smooth mixture. Adjust the consistency of the mixture
by adding more liquids or soft solids.
Your MiTutto® mixes, blends, purees foods quickly and easily.
Use it to make sauces, soups, salad dressings, dietary dishes,
beverages, batter for waffles, pancakes and puddings and
chopping nuts or hard cheeses. {See Chopper bowl (pg 9)
and Individual blades (pg 10)}.
When ready, unplug your MiTutto® before disassembling and
cleaning it.
The blender function is designed for use with its mixing
beaker; however it can be used in a saucepan, bowl or other
English 7
MiTut t o® Fe a tu re s a nd Be ne f i ts
• The MiTutto® 9090 Series offers 550 watts of hand-held
food processing power.
• Versatile: 5 speeds plus a turbo function make it an all-inone gourmet tool with a total of 36 speed options.
• Practical: Compact ergonomic design with non-slippery
finish and a smooth, firm grip make MiTutto® attractive
and easy to clean.
• MiTutto®’s accessories ensure ease of preparation.
• MiTutto®’s compact size makes it simple to store in a small
space or mount on a wall using the screws and wall mount
• Portable: Use with cold or hot contents by immersing in
any container—a pot, jar, bowl or mug.
English 8
C hop p er B ow l
The compact yet powerful
chopper bowl is a speedy, easyto-use food processor. Whip up
dressings or dips in seconds.
Chop onions, garlic, peppers,
herbs, tomatoes and more.
Make chili sauce, fresh salsas,
hummus, guacamole or other
dips and spreads. Grind nuts,
bread, parmesan and other hard
cheeses. Create piecrusts for
luscious desserts. The chopper
bowl is especially useful for
making your own fresh, healthy
baby foods.
For best results when using the chopper bowl, cut up larger
pieces of food before chopping and fill only to the line
shown. Do not operate for longer than 20 second intervals.
C h o p p e r B o w l A s s e m b ly
To use the chopper bowl attachment, remove the blender
shaft from the motor housing by grasping it firmly and
twisting clockwise. To attach the motor unit to the top of the
chopper bowl, line up the dot to the locked lock position and
turn until it locks in place.
To remove the motor unit from the chopper bowl, twist it to
the unlocked lock position and lift. To reattach the blender
shaft to the motor unit, line up the dot to the locked lock
position and turn until it locks in place.
The chopper bowl is not suitable for hot food.
English 9
Th e Blades
MiTutto® comes with a set of four blades, each with a
distinct use.
B l a d e a s s e m b ly:
Insert the desired blade into the base of the shaft, ensuring
that the groove on the blade lines up with both notches on
the blender shaft.
The powerful chopping blade chops
or minces beef, poultry, pork and
veal, and hard, raw, high-fiber
vegetables. Chopping in an up and
down motion causes fats and veins
to wrap around the shaft, leaving
you with pure protein.
The chopping blade helps you
prepare casseroles, stews, meatloaf,
beef chili, quiche, crab cakes, chicken
pot pie and baby food.
To remove blade:
To remove blade, hold shaft notch inside shaft housing (fig. 1).
While holding shaft notch, place blade removal tool through
the shaft groove to reach the base of the blade. Gently pull
the blade up until the blade pops out (fig. 2).
Fig. 1
Fig. 2
English 10
The blender blade with 4 blades
blends, mixes and stirs milkshakes,
juices, protein shakes, tomato sauce,
salad dressing and mayonnaise.
It also blends frozen fruits for
cocktails, desserts and spectacular
Th e Blades
The aerator blade incorporates air
and lightness into ingredients with
an up and down motion. Whip
egg whites, frostings, puddings,
chiffons, cream, skim milk, or
nonfat dry milk in liquid. Use to
make whipped cream, lemon
meringue pie, eggnog, puddings,
frostings, soufflés or anything you
want to be fluffy.
This blade works fastest in a
cylindrical container.
The puree blade removes lumps in
seconds for silky smooth gravies,
mashed potatoes and sauces made
directly on the stovetop. It easily
handles wet batters like cake mixes
or pancakes, and whips up malts and
shakes right in the glass. Cooks can
make homemade mayonnaise and
salad dressings with raw ingredients
in the jar. The puree disc’s motion
adapts to your container’s size and
shape. For example, for gravies
or sauces set on low speed it
moves from side to side, effectively
incorporating the entire contents.
For mashed potatoes, an up-anddown, plunger-like motion instantly
blends out lumps.
The puree blade excels at making
vegetable or fruit purees, mashed
potatoes, gravies, mayonnaise, tartar
sauce, dressings, cocktails, pancakes,
hummus and much more.
Beauty and health: The puree blade
can also be used to prepare cosmetics
using natural products for beauty
and health.
Parties: The puree blade will turn
you into a bartender who impresses
guests by serving the finest cocktails
and aperitifs.
English 11
The whisk effortlessly produces whipped cream,
meringue, sponges, instant desserts, frostings
and French toast batter.
W h i s k a s s e m b ly
Align the end of the whisk with the small opening of the
whisk gearbox. Align the dot with the locked lock position of
the motor body with the assembled whisk attachment and
slide the pieces together until you hear and feel the pieces
click together.
F o r b e s t r e s u lt s :
• Use a wide bowl. The whisk should clear the sides of
the bowl.
• Whip no more than 4 egg whites at a time.
• Whip up to 13.5 oz (400 ml) of chilled heavy cream.
• Move whisk clockwise.
English 12
Cleaning and Care of MiTutto® Tips For Creative Cooks
For delicious smoothies
• Always disconnect MiTutto® from the power supply
before disassembling and cleaning.
• Clean the motor housing and whisk gearbox with a damp
cloth. Do not immerse the motor housing, gearbox or
blender shaft in water. The whisk can be removed from
the whisk gearbox for easy cleaning.
• The blender shaft may be rinsed under the tap.
Use a base of yogurt, milk, soymilk or almond milk. Add fresh
or frozen fruit or frozen fruit juice, and honey or sweeteners
such as granulated sugar, maple syrup or sugar substitutes.
Add nuts, soy protein powder or flaxseed for added health
By using the MiTutto® blender disc on speed 5 and occasionally
pressing turbo speed, you can create a delicious, nutritious
smoothie without adding ice or water.
For frothy coffee with milk,
mochaccino or cappuccino
• The chopper bowl, chopper lid and blade may be cleaned
on the top rack of dishwasher. After processing salty
food, rinse the blades right away.
The frothy coffee drinks you create will impress your family,
friends and guests. With the aerator disc set at speed 3, use
a gentle up-and-down motion in the beaker until you achieve
the desired result. For best results and the most foam, use
whole milk.
English 13
Tips For Creative Cooks
The MiTutto food processor is essential for quick preparation
of vegetables such as garlic, onions, red or green peppers,
fresh or dried tomatoes, olives, seeded eggplants, and herbs
such as cilantro, thyme, parsley, basil, mint and oregano.
Use the processor two ways:
A)Place ingredients one at a time in the processor and set
at speed 1 or 2. Pulse several times for a few seconds
per pulse until you achieve the desired result. Transfer the
chopped ingredients to a bowl and process the remaining
ingredients. Once you have chopped all the desired
vegetables and herbs, stir together and add to the other
ingredients in the recipe.
B) Place all ingredients in the processor. Pulse as many times
as necessary to achieve the desired result. Make hummus,
guacamole, sour cream spreads, dips and mango salsa
in seconds
F o r s m o o t h v e g e ta b l e s s o u p s
l i k e p u m p k i n , p o tat o , z u c c h i n i ,
broccoli and more
Cook soup ingredients in a pot. When the vegetables are
done, turn off the heat. Using the MiTutto® blender disc, blend
the soup in the pot with an up-and-down motion. Serve and
enjoy without dirtying extra dishes. From pot to soup bowl,
the MiTutto® blender means less work and cleanup.
For cream cheese frosting or
glaze for cakes
Option A) Place the cream cheese in the beaker with the
other ingredients. Insert the aerator disc. Blend using an upand-down motion until you achieve the desired consistency.
Option B) Place the cream cheese and other ingredients in
the processor. Pulse several times until smooth.
* For uniformly and finely chopped herbs, use the chopper
blade set at speed 1. Place the fresh or dry herbs in the
chopper bowl and pulse 3 to 5 times.
English 14
My Not es
We invite you to share your discoveries and ideas with the
Miallegro® Team.
Please visit us online at to register
your product.
Model No.
Serial No.
Date of Purchase _______________________
Store Name _______________________
M i a l l e g r o USA
M i a l l e g r o USA
M i a l l e g r o USA
English 15
Ta b la de Cont eni dos
Modelos 9090 Series . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Las Cuchillas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Datos Importantes de Seguridad . . . . . . . . 18
Picatutto® . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Licuadora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
UNA VISTA DEL MITUTTO® . . . . . . . . . . . . . . 20
Aerador . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Purees . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Batidor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Introducción al uso del MiTutto® . . . . . . . 22
Cuidado y limpieza del MITutto® . . . . . . . . 28
Características y beneficios de MiTutto® . . . 23
IDEAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Procesadora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Mis Notas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Tarjeta de Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Español 16
Fe l i c i t a c i o n e s …
Modelos 9090 Series
Por haber adquirido un producto Miallegro®
que será su apoyo en múltiples actividades en la
preparación de alimentos y para crear momentos
Con MiTutto® siéntase un chef y comparta toda
su creatividad con los suyos y disfrute
¡los aplausos!
Modelo 9090 Series
550 Vatios
del Color Accesorios Medidas Peso
Modelos Vatios Largo
9 in.
22.9 cm
16 1/2 in. 2.6 lbs
41.9 cm 1.2 kg
9 in.
22.9 cm
16 1/2 in. 2.6 lbs
41.9 cm 1.2 kg
9 in.
22.9 cm
16 1/2 in. 2.6 lbs
Medidor y 41.9 cm 1.2 kg
azul Cuchilla para
Español 17
Da t o s Im p o r t a nt es de Seguri dad
Modelos 9090 Series
• Nuestros electrodomésticos cumplen con las normas de
seguridad pertinentes. La reparación o el reemplazo del
cordón eléctrico solo debe ser realizado por personal
autorizado. Reparaciones defectuosas o no calificadas
pueden ocasionar daños considerables al usuario.
Maneje las cuchillas con cuidado.
El no hacerlo puede resultar
con heridas.
Precaución:lea todos los datos importantes de seguridad
antes de usar por primera vez este producto.
Para el uso de electrodomésticos se debe tener precauciones de
seguridad incluyendo las siguientes:
• No sumerja en agua u otro tipo de liquido la parte del
motor (4), cordón eléctrico o la caja de engranaje del
• Antes de enchufarlo al tomacorriente, revise si el voltaje
corresponde al que está impreso en la parte posterior del
• Siempre desenchufe el MiTutto® del tomacorriente
si no está en uso, así como antes de ensamblarlo o
desensamblarlo y para limpiarlo.
• Las cuchillas son muy filosas. Manéjelas con cuidado al
removerlas, insertarlas o limpiarlas.
• Se requiere precaución cuando se están manipulando las
cuchillas, en especial mientras las remueve del recipiente,
vacía el recipiente o mientras las está lavando.
• No permita que el cable quede colgando de la mesa o el
tope de la cocina. No permita que el cable haga contacto
con superficies calientes, incluyendo las hornillas de la
• Recuerde que el vaso mezclador (11) ni el embase de la
procesadora no son aptos para el microondas.
• Mantenga sus manos y los utensilios fuera del contenedor
mientras está usando el MiTutto® para prevenir la
posibilidad de daños a las personas o al equipo.
• Cuando este mezclando líquidos calientes use embases
altos o trabaje con pequeñas cantidades por vez para
prevenir accidentes.
• Este producto está diseñado solo para uso en el hogar.
• El equipo debe mantenerse fuera del alcance de los niños.
• Antes de usar, enjuague todas las partes que puedan estar
en contacto con los alimentos (Véase sección de limpieza).
Español 18
Me di d a s d e l Mi Tut t o ® y s us Ac c es ori os
7.6 cm
3.8 cm
3.8 cm
4.5 cm
16 1/2”
41.9 cm
3 1/2”
8.9 cm
1 7/ 8”
4.8 cm
6 3/8”
16.2 cm
4 1/2”
11.4 cm
9 1/2”
24.1 cm
22.9 cm
17.1 cm
2.5 cm
9 1/2”
24.1 cm
7 1/2”
19.1 cm
7 1/2”
19.1 cm
3.8 cm
16 oz. / 500 ml
Modelos 9090 Series
Español 19
26 oz. / 770 ml
Un a Vis t a del Mi Tut t o ®
sin BPA
Queso, chocolate,
Velocidad 5
y Turbo
Vegetales, fruta,
hierbas, salsas
Velocidad 1
Guacamole, queso
crema, salsas
3y 4
Nueces, trigo,
frutas, galletas
Velocidad 5
y Turbo
Azúcar, avena
Velocidad 5
y Turbo
Crema batida,
Masas esponjosas
y postres
Carnes, vegetales
de alta fibra
3, 5 y Turbo
Fruta, crema,
1.75 in.
Tomates, ajís,
fruta congelada o
bebidas congeladas
3- 5
Fruta, vegetales,
jugos congelados
4, 5 y Turbo
Coctel de fruta,
aderezo, mayonesa
4, 5 y Turbo
Tomates, salsas,
vegetales suaves,
carnes cocinadas
4, 5 y Turbo
Claras de huevo,
cremas, glaseados
3- 5
3- 5
Puré de papa,
purés de fruta
4, 5 y Turbo
Panquecas, tortas,
mezclas, salsas,
3- 5
1.5 in.
1.5 in.
Para ordenar accesorios adicionales o de repuesto visita
nuestro portal web:
1.5 in.
*Útil en la preparación de cosméticos para la belleza o salud.
Español 20
Diagrama del MiTutto® y sus Accesorios
Diagrama de Ensamblar el MiTutto®
Para ensamblar su MiTutto®, alinee el punto que se muestra
en el motor (4) con el candado abierto en el mástil (6) y girelo
hasta que este aliniado con el candado cerrado.
1 Control de Velocidades
2 Botón de Encender
3 Boton Turbo
5 Casa del Mástil
7 Casa del Batidor
9 Procesador sin BPA
10 Aro de Goma
11 Vaso Medidor sin BPA
12 Soporte de Pared
13 Herramienta para
Remover las Cuchillas
Español 21
El Us o d e l Mi Tu tto ®
Antes de usar el MiTutto® por favor lea este Manual de
Instrucciones especialmente la sección de Datos Importantes
de Seguridad.
Recuerde que la licuadora manual no se debe
de usar por mas de un minuto sin parar. (Empuje
el boton de encender y libere; empuje el boton de encender
y libere…)
Por favor ensamble el MiTutto® desenchufado.
Coloque el alimento en un envase conveniente. Para mejores
resultados, el alimento se debe procesar en pequeñas
Recuerde siempre dejar bastante espacio en el
envase para el movimiento del alimento para
prevenir derramamiento y salpicar.
Inserte su MiTutto® en el envase con los alimentos después
enchufe la unidad en el enchufe de pared. Agarre la unidad y
presione el boton de encender. Dirija su MiTutto® a traves de
los alimentos, moviendo su MiTutto® moviendo lentamente
hacia arriba y abajo y de lado a lado.
MiTutto® mezcla, licúa, y hace pure de sus alimentos rapido
y facilmente. Utilice su MiTutto® para hacer salsas, sopas,
aderezos de ensaladas, platos dietéticos, bebidas, panquecas
y pudines y pica nueces o quesos duros. {Vea el procesador
(pag 24) y las cuchillas (pag 25)}.
Al hacer pure del alimento, es importante utilizar bastante
liquido para que la mezcla sea lisa. Ajuste la consistencia de
la mezcla agregando mas líquidos o sólidos suaves. Cuando
este listo, desenchufe su MiTutto® antes de desensamblar y
La función de licuar se diseñó para usar con su vaso medidor;
sin embargo puede ser utilizada en una olla, bol o otro
Español 22
Ca racterí sti cas y B e ne fi c i os d e Mi Tutto ®
• La serie del MiTutto® 9090 es poderoso. Tiene 550 vatios
para procesar sus alimentos.
•Diseño compacto y ergonómico con acabado antideslizante, de agarre suave y firme a la vez.
• Cuenta con 5 velocidades y un turbo.
•MiTutto® viene con un set de accesorios para asegurar
el resultado excelente de cada preparación que
conjuntamente con las 5 velocidades y el turbo hacen de
MiTutto® la herramienta gourmet que “Lo hace todo”. En
total usted cuenta con 36 opciones.
•MiTutto® tiene el tamaño perfecto que le permite guardarlo
en un espacio pequeño en la cocina o montarlo en la pared
con el soporte de pared que viene con el equipo.
•MiTutto® es fácil de usar, fácil de guardar y fácil de limpiar.
•Es portátil: Puede usarlo en cualquier tipo de embase,
jarra, olla, bol y tazas grandes. Frio o caliente.
Español 23
El Proc es a dor
Es un procesador de alimentos
por si mismo, muy buen tamaño
y gran efectividad. Para hacer
salsas y cremas para untar en
segundos. Pica cebollas, ajo,
pimientos, hierbas, tomates y
mucho más. Muy recomendable
para hacer chiles, picodegallo,
humus, guacamole, pasta de
cangrejos. Pude moler y rayar
nueces, pan, queso parmesano
y otros quesos duros, hacer la
base de los pasteles, y muy
especialmente alimentos y
papillas para bebes.
Para obtener los mejores resultados con el uso del procesador,
corte los alimentos en pedazos no muy grandes y llene el
embase hasta la marca indicada. Recuerde no operarlo por
más de 20 segundos a la vez.
Para usar el processador remueva el acesorio del batidor de la
unidad principal, agarrandolo firmemente y girandolo hasta
que el punto de la caja del motor (4) este en el lugar del
candado abierto en el mástil (6). Para encajar la unidad del
motor a la parte superior del procesador de alimentos, alinee
el punto de la caja del motor con el candado abierto en el
mástil y girela hasta que este en el lugar del candado cerrado.
Para remover la unidad del motor procesador de alimentos,
gire en sentido opuesto hasta que el punto de la caja del
motor este alineado con el candado abierto en el mástil.
Español 24
Este accesorio no está diseñado para
alimentos calientes.
Las Cuchillas Individuales
MiTutto® viene con un conjunto de 4 cuchillas diseñadas para
diferentes usos y que conjuntamente con sus 5 velocidades
y el turbo permiten lograr excelentes resultados en cada
preparación. Usted cuenta con 36 diferentes opciones.
Como ensamblar las cuchillas:
Insertar la cuchilla deseada en la base del mástil, asegurándose
de que las incisiones en la cuchilla estén alineadas con las dos
muescas en el eje del mezclador.
Cuchilla poderosa y efectiva, pica
todo tipo de carnes: res, pollo, pavo,
cerdo, ternera, entre otras. Pica
vegetales crudos con mucha fibra.
Mientras pica los alimentos con un
movimiento de arriba abajo notara
que las grasas y los nervios quedan
enrollados en la varilla, dejando
como resultado pura proteína.
Muy útil para preparar guisos,
estofados, budines y panes de carne,
chile de carne, quiche, pasteles de
carnes y vegetales, torticas y pasteles
de cangrejos, alimentos de bebes.
Para remover la cuchilla, sostenga la muesca del eje dentro
de la caja del eje (fig. 1). Mientras sostiene la muesca del eje,
inserte la herramienta para remover la cuchilla atreves de las
rendijas bajo la cuchilla y tire hacia arriba hasta que la hoja
salga hacia fuera (fig. 2)
Fig. 1
Fig. 2
Español 25
La cuchilla licuadora con 4 aspas es
útil para casi todo tipo de licuados
y con todo tipo de alimentos
como escarchados, zumos, jugos,
merengadas, batidos de proteínas,
desayunos en un vaso, salsas de
tomate, aderezo para ensaladas,
licuar frutas congeladas para
cocteles, margaritas, postres y
batidos espectaculares.
Las Cuchillas Individuales
Produce mucho aire en los alimentos
y es muy útil para todo lo que desee
esponjear y darle volumen con aire.
Requiere movimientos de arriba y
abajo para airear las mezclas con
efectividad. Batir claras de huevos
glaseados, pudines, batir cremas,
leche descremada, leche en polvo
que se desee muy esponjosa. El
resultado será más efectivo en un
embase cilíndrico. Es muy efectivo
en crear espuma en leches y cremas
desnatadas, con lo que puede
presentar café y mokachinos muy
apetitosos sin grasa. Es útil en
recetas de ponches, pudines, pie de
limón con merengue, soufflé.
Esta cuchilla deshace los grumos en
segundos. Ideal para puré de papa,
salsas, compotas y puede hacerlo
directamente en la estufa. Para todo
tipo de mezclas con líquidos como
mezcla de pasteles, panquecas,
merengadas y batidos en el mismo
vaso para tomar. Mayonesas, aderezo
para ensaladas con alimentos crudos.
Esta cuchilla puede ser utilizada
dentro de jarras y tazas y su
movimiento dependerá de la forma
y el tamaño del envase. Por ejemplo:
para compotas y salsas muévala de
un lado al otro cubriendo todos los
espacios. Para puré muévala de arriba
abajo, Mientras deshace los grumos.
Algunas buenas preparaciones con
esta cuchilla: el mejor puré de frutas
y vegetales, salsa de pavo, salsa
alioli, salsa tártara, cocteles, humus y
mucho más.
También esta cuchilla es muy útil en
la preparación de cosméticos con
productos naturales para la belleza o
la salud.
Para sus fiestas y momentos de
brindis, usted puede mezclar los
mejores cocteles como un verdadero
barman, en segundos y dispóngase a
disfrutar los aplausos.
Español 26
Ba t i dor
El batidor para montar crema batida, claras
de huevo, merengues, mezclar masas
esponjosas y postres instantáneos.
C o m o e n s a m b l a r e l b at i d o r
Inserte la caja de engranajes del batidor (7) a la pieza del
motor hasta que encaje y las flechas coincidan.
Pa r a l o s m e j o r e s r e s u lta d o s :
• Utilice una vasija ancha.
• Solo bata hasta 400 ml de crema fría (min. 30% de
contenido graso, 4-8ºC).
• Solo bata hasta 4 claras de huevo a la vez.
• Mueva el batidor en sentido de las agujas del reloj.
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Cuidado y Limpieza del MiTutto®
• Siempre desenchufe el MiTutto® del tomacorriente antes
de limpiarlo o remover alguna de sus partes.
• Limpie la parte del motor y la base de la caja de engranajes
del batidor con un trapo húmedo. No sumerja en agua la
caja de engranajes. El batidor se puede quitar de la caja de
engranaje del batidor para facilitar la limpieza.
• La parte de metal del mástil puede ser enjuagada bajo el
chorro del agua, es decir la parte que está en contacto con
los alimentos.
Ideas Para Cocina Creativa
D e l i c i o s o s b at i d o s ( s m o t h i e s )
Con ingredientes básicos como el yogurt, frutas frescas, miel
u otros edulcorantes (azúcar, sirope de maple, edulcorante
para dietas), y frutas congeladas, jugo de frutas congelados
o pulpa de frutas congeladas.
Golpear un poco las frutas o jugo congelados para obtener
pedazos más pequeños. Dependiendo de la cantidad a
preparar puede usar el vaso grande donde se lo va a tomar o
puede usar jarras con la capacidad necesaria. Puede usar el
MiTutto® con la cuchilla “LICUADORA” en la velocidad 5 y el
turbo. Así obtiene un delicioso y nutritivo batido, bien frio sin
necesidad de hielo ni agregar agua.
Café muy espumoso con leche,
mocachino, o capuchino con
l e c h e d e s c r e m a d a o d e s n ata d a
•El procesador de alimentos, la tapa del procesador de
alimentos y las cuchillas pueden lavarse en el lavaplatos
automático en el estante superior. Sin embargo, después
de haber procesado alimentos muy salados, debe enjuagar
inmediatamente las cuchillas.
Use el vaso que trae el equipo, el MiTutto® con la cuchilla
“AEREADOR”, colocar el marcador de velocidad en 3 y hacer
los movimientos de abajo hacia arriba. Los resultados son
increíbles, puede disfrutar y compartir un café espumoso. Si
usa leche o crema completa obtendrá mucho mas espuma y
de calidad bien consistente.
Español 28
Id e a s Pa r a Coc i na Creat i va
Picar, picar y picar fácil. El
Procesador del MiTutto® es
C r e m a s d e v e g e ta l e s . C r e m a s
d e a u ya m a s , pa pa s , c a l a b a c í n ,
brócoli entre otros
Para preparar salsas y platos que requieran muchos vegetales
y hierbas picadas como ajos, cebollas, pimientos verdes,
rojos, jalapeños, tomates frescos o deshidratados, olivas sin
semillas, berenjenas y hierbas* como: cilantro, time, perejil,
albahaca, hierbabuena , orégano y muchas otras.
Coloque los ingredientes en la olla y cuando los vegetales estén
listos. Apague el fuego. Ensamble el MiTutto® con la cuchilla
“LICUADORA” y en la misma olla triture los ingredientes de
la crema hasta obtener la consistencia deseada. Si la receta
exige leche, crema de leche, mantequilla o cualquier otro
ingrediente agréguelo a la olla y continúe mezclando con el
MiTutto®, servir y disfrutar sin ensuciar otros embases. De la
olla al plato.
Puede usar el procesador en dos opciones:
A)Coloque los ingredientes uno por vez, en el procesador,
coloque el marcador de velocidad en 1 o 2. Apriete el
botón de pulsar por pocos segundos y suéltelo, hágalo
tantas veces como le sea necesario para obtener el
resultado deseado. Transfiera el ingrediente picado a un
bol y continúe con los siguientes ingredientes. Cuando
tenga todos los ingredientes picados puede mezclarlo con
los otros ingredientes de la receta y listo. Recetas tales
como ensaladas, tacos, encurtidos de vegetales, tabule,
picodegallo, picado para guisos, tamales, hallacas, etc.
B) Coloque todos los ingredientes en la procesadora, apriete
el botón pulsar tantas veces como sea necesario hasta
alcanzar el resultado deseado. Recetas tales como humus,
guacamoles, crema para untar, dips, salsa de mango, etc.
*Para el picado fino y uniforme de las hierbas use velocidad
1 e intervalos cortos de procesado.
Glaseados y cubrimientos de
pa s t e l e s d e q u e s o c r e m a
Opción A) Coloque el queso crema en el vaso del equipo con
los otros ingredientes que usted usa.
Coloque la cuchilla “AEREADOR” y haga los movimientos de
arriba hacia abajo hasta obtener la consistencia deseada.
Opción B) Coloque el queso crema y los otros ingredientes
que usted usa en la procesadora. Apriete el botón de activar
en intervalos cortos hasta que obtenga la consistencia
Español 29
Mi s Not a s
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compra. La presente póliza tendrá cobertura siempre y cuando
el artefacto sea aplicado al uso domestico.
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