Korean - CTP and CTC Installation Manual (03/14)

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Korean - CTP and CTC Installation Manual (03/14) | Manualzz
설치
CTP6-10E, CTP6-10G
CTP10-10E, CTP10-10G
CTP7-20E, CTP7-20G
CTP10-20E, CTP10-20G
CTP20-10E, CTP20-10G
CTP20-20E, CTP20-20G
CTC6-10E, CTC6-10G
CTC10-10E, CTC10-10G
CTC7-20E, CTC7-20G
CTC10-20E, CTC10-20G
CTC20-10E, CTC20-10G
CTC20-20E, CTC20-20G
설치 및
사용 지침을
참조하십시오.
위험
부적절한 설치, 개조, 조정, 서비스 혹은
유지보수로 인해 심각한 부상, 사망 또는
재산상의 손실이 발생할 수 있습니다.
위험
이 장비를 설치 또는 서비스하기 전에
설치, 작동 및 유지보수 지침을 꼼꼼하게
읽으십시오.
가솔린이나 기타 연소성 증기나
액체를 이 기기 또는 다른 기기 근처에
보관하거나 사용하지 마십시오.
W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls, Wisconsin 53052-0450 • U.S.A.
전화: 262.251.3800 800.558.8744 미국/캐나다
팩스: 262.251.7067 800.329.8744 미국만
www.alto-shaam.com
지속적인 제품 개선 때문에 사양은 고지 없이 변경될 수 있습니다.
MN-35947 • REV. 3 • 03/14
설치
목차
인도................................................................................. 1
포장 풀기......................................................................... 1
안전 절차 및 주의사항...................................................... 2
스탠드 설치................................................................ 34
공통 액세서리............................................................. 35
가스 모델의 전기 연결................................................. 36
전기 모델의 전기 연결................................................. 37
이동 장비 제약............................................................ 39
환기 요건................................................................... 40
가스 공급 및 설치........................................................ 41
가스 누출 테스트......................................................... 45
가스 배기.................................................................... 45
용수 품질 요건............................................................ 47
용수 공급 및 설치........................................................ 47
배수구........................................................................ 48
Combihood PLUS™ 설치.......................................... 50
그리스 수집 훅업......................................................... 52
용액 세정 훅업............................................................ 53
CT PROformance 시동 절차...................................... 54
CT PROformance 화면 보정...................................... 54
CT Classic 시동 절차................................................. 55
설치후 점검 목록......................................................... 56
오류 코드.................................................................... 58
정비 부품.................................................................... 65
설치
설치 규정 및 표준......................................................... 3
환기 요건..................................................................... 3
음압............................................................................. 3
설치 의무 및 책임.......................................................... 4
설치전 점검 목록........................................................... 6
사양, CTP6-10E........................................................... 9
사양, CTC6-10E......................................................... 10
사양, CTP6-10G........................................................ 11
사양, CTC6-10G........................................................ 12
사양, CTP10-10E....................................................... 13
사양, CTC10-10E....................................................... 14
사양, CTP10-10G...................................................... 15
사양, CTC10-10G...................................................... 16
사양, CTP7-20E......................................................... 17
사양, CTC7-20E......................................................... 18
사양, CTP7-20G........................................................ 19
사양, CTC7-20G........................................................ 20
사양, CTP10-20E....................................................... 21
사양, CTC10-20E....................................................... 22
사양, CTP10-20G...................................................... 23
사양, CTC10-20G...................................................... 24
사양, CTP20-10E....................................................... 25
사양, CTC20-10E....................................................... 26
사양, CTP20-10G...................................................... 27
사양, CTC20-10G...................................................... 28
사양, CTP20-20E....................................................... 29
사양, CTC20-20E....................................................... 30
사양, CTP20-20G...................................................... 31
사양, CTC20-20G...................................................... 32
인양 지침.................................................................... 33
간극 요건.................................................................... 34
현장에서 위치 선정..................................................... 34
보증
원 장비 제한 보증........................................................ 66
배송 손상 및 청구........................................................ 67
사용자가 가스 냄새를 맡을 경우 잘 보이는 곳에 다음 지침을
붙여 주십시오.
위험
기기를 작동하기 전에, 가스 냄새가
나지 않는지 확인하십시오.
가스 냄새가 날 경우:
• 기기 점화를 하지 마십시오.
• 전기 스위치를 건드리지 마십시오.
• 노출된 화염을 끄십시오.
• 작업장에서 나와 전화를 걸어 즉시
가스 회사에 연락하십시오.
• 가스 회사에 연락할 수 없을 경우, 소방서에
연락하십시오.
i
인도
포장 풀기
이 Alto-Shaam 기기는 오직 최고 품질의
기기만 제공하기 위해 철저한 검사와 점검을
거쳤습니다. 수령을 하면 배송 도중 발생했을
수 있는 손상을 확인하고 손상이 있을 경우 즉시
배송업체에 연락하십시오. 이 안내서에 있는 배송
손상 및 청구 섹션을 참조하십시오.
이 기기는 부착되지 않는 품목과 액세서리와
모두와 함께 한 개 혹은 그 이상의 포장으로 배송될
수 있습니다. 모든 표준 품목과 옵션들이 주문한
대로 각 모델과 함께 수령되었는지 확인을 하십시오.
기기에 첨부된 모든 정보와 지침을
보관하십시오. 보증 카드를 최대한 빨리 작성하여
공장으로 반송하여 보증 부품 및 작업 청구 발생시
신속한 서비스를 받을 수 있도록 하십시오.
이 안내서는 장비 모델을 사용 혹은 설치하는
모든 사람들이 반드시 읽고 이해해야 합니다.
설치, 작동 또는 유지보수에 질문이 있을 경우
Alto-Shaam Tech Team Service Department에
연락해 주십시오.
1. 종이 상자나 나무 상자로부터
기기를 조심스럽게
꺼내십시오.
참고:
모든 보증 청구에는 반드시 기기의 전체
모델 번호와 일련 번호가 포함되어야
합니다.
®
®
참고: 기기에 숨겨져
있던 손상이 있는지
점검하고 적절하게
작동하는지 검사를
마칠 때까지 상자와
다른 포장 재료를
버리지 마십시오.
2. 이 안내서에 있는 모든 지침을 꼼꼼하게 읽고 이
기기의 설치를 시작하십시오.
이 안내서를 버리지 마십시오.
이 안내서는 기기의 일부로 간주되며 비즈니스의
소유주 혹은 관리자 혹은 작동자들을 교육시킬
책임이 있는 사람들에게 제공되어야 합니다.
추가 매뉴얼은 Alto-Shaam Tech Team
Service Department 으로부터 구입할 수
있습니다.
3. 전기 연결을 하기 전에 기기로부터 모든 보호
플라스틱 필름, 포장 재료 및 액세서리를
제거하십시오. 다음에 사용할 수 있도록 편리한
장소에 액세서리를 보관하십시오.
주의
부상을 방지하기 위해, 이 기기를
움직이거나 수평을 잡을 때는
주의하십시오.
이 안내서에 포함된 정보는 이 오븐을 적절하게
설치하기 위한 중요 정보입니다. 자세히 읽고 앞으로
참고하도록잘 보관하십시오.
이 기기를 잘못 연결할 경우 모든 보증이 무효가
됩니다.
LES INFORMATIONS CONTENUES DANS CE
MANUEL SONT IMPORTANTES POUR UNE
INSTALLATION CORRECTE DE CE FOUR.
PRIÈRE DE LE LIRE ATTENTIVEMENT ET DE LE
CONSERVER POUR POUVOIR S’Y RÉFÉRER À
L’AVENIR.
UN BRANCHEMENT INCORRECT DE CET
APPAREIL ANNULERA TOUTES LES GARANTIES.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 1.
안전 절차
및 주의 사항
전기 및/혹은 가스로 작동되는 장비를 안전하게
작동하기 위해서는 반드시 적절한 절차를 알아야
합니다. 잠재적 위험에 대해 일반적으로 인정되는
제품 안전 라벨 작업 지침에 따라, 다음의 신호와
관련된 단어와 심볼들이 이 안내서에서 계속 사용될
수 있습니다.
위험
이 심볼로 표시된 경고를 무시할 경우
부상, 사망 혹은 상당한 재산 손상을
초래할 위험이 존재하는 것을 알리는
데 사용됨.
경고
이 심볼로 표시된 경고를 무시할 경우
부상, 사망 혹은 주요한 재산 손상을
초래할 수 있는 위험이 존재하는 것을
알리는 데 사용됨.
주의
이 심볼로 표시된 경고를 무시할 경우
경미하거나 중간 정도의 부상, 재산
손상을 초래할 수 있는 위험이 존재하는
것을 알리는 데 사용됨.
주의
이 심볼로 표시된 경고를 무시할 경우 경미한 부상,
재산 손상 혹은 잠재적으로 불안전한 작업을 초래할
수 있는 위험이 존재하는 것을 알리는 데 사용됨.
1. 이 기기는 사람이 소비할 수 있도록 음식을 조리,
보관 또는 가공하는 용도로 사용됩니다. 이
기기를 다른 용도로 사용하는 것은 승인 혹은
권장되지 않습니다.
2. 이 기기는 모든 작동자들이 이 기기의 용도,
제한성 및 관련된 위험에 대해 잘 알고 있는
상업적 시설에서 사용되는 용도를 가지고
있습니다. 작동 지침과 경고를 모든 작동자들과
사용자들이 읽고 이해해야 합니다.
3. 이 안내서에 포함된 모든 문제해결 지침,
구성부품 보기 및 부품 목록은 일반 참조
용도로만 제시되었으며 유자격 기술 인력이
사용하는 용도로 마련되었습니다.
4. 이 안내서는 이 기기의 영구 부품으로 간주되어야
합니다. 이 안내서와 공급된 모든 지침,
다이어그램, 개략도, 부품 목록, 고지 사항 및
라벨은 기기가 팔리거나 다른 장소로 이동될 때
기기와 함께 있어야 합니다.
참고
다음 지침에 따라 통제를 받는 지역에서
사용하게 위해 공급되는 장비의 경우:
전기 및 전자 장치를 다른 쓰레기와
함께 버리지 마십시오.
주의
이 기기에서 스테인리스 스틸
구성부품을 용접할 때는 전자 컨트롤
보드를 기기로부터 절연해 두어야
합니다.
참 고 : 중요하지만 위험과는 관계 없는 설치,
작동 혹은 유지보수 정보를 알리는 데
사용됨.
주의
이 기기가 있을 때에는 항상 어린이들을
살펴야 하며 어린이들이 오븐을 가지고
놀거나 작동하도록 해서는 안 됩니다.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 2.
설치
현장 설치
DANGER
위험
AVERTISSEMENT : UNE INSTALLATION,
UN AJUSTEMENT, UNE ALTÉRATION,
UN SERVICE OU UN ENTRETIEN NON
CONFORME AUX NORMES PEUT CAUSER
DES DOMMAGES À LA PROPRIÉTÉ, DES
BLESSURES OU LA MORT.
부적절한 설치, 개조, 조정, 서비스 혹은
유지보수로 인해 심각한 부상, 사망 또는
재산상의 손실이 발생할 수 있습니다.
이 장비를 설치 또는 서비스하기 전에
설치, 작동 및 유지보수 지침을 꼼꼼하게
읽으십시오.
LIRE ATTENTIVEMENT LES DIRECTIVES
D’OPÉRATION ET D’ENTRETIEN
AVANT DE FAIRE L’INSTALLATION, OU
L’ENTRETIEN DE CET ÉQUIPEMENT.
설치 규정 및 표준
환기 요건
다음 규정과 표준이 이 오븐 설치에 필요합니다.
공기 공급, 전기 연결, 용수 연결 그리고 폐수 방출.
스팀 환기 후드는 오븐을 작동하는 데 반드시 필요합니다.
환기 후드는 스팀 배기에 대한 현지 건축 규정에 따라
설치되어야 하며 오븐 전면 위로 300mm~500mm
돌출되어야 합니다. 그리스 필터는 후드의 돌출 영역에
자리잡아야 합니다. 그리스 필터는 제조업체의 지침에 따라
정기적으로 철저히 청소해 주어야 합니다. 환기 후드는
반드시 작동 도중 적절한 양의 공기를 유입시켜야 하며
후드 영역에서 응축수가 형성되는 것을 방지하기 위해
콤비네이션 오븐/스티머를 사용할 때마다 작동되어야
합니다. 가스 배기라는 제목의 섹션을 참조하십시오.
가스 기기에 적용되는 현지 법규를 준수하여 설치해야
합니다. 현지 법규가 없는 경우, National Fuel Gas Code,
ANSI Z223.1 (최신 판)을 준수하여 설치해야 합니다.
캐나다의 경우 해당 규정은 Natural Gas Installation Code,
CAN/CGA-B149.1 또는 Propane Installation Code,
CAN/CGA-B입니다. 다음 작업을 할 때는 자격을 갖춘
설치 인력이 법규를 준수해야 합니다. 가스 배관, 가스 기기
설치, 상업용 조리 환기, 용수 및 배관 그리고 OSHA 규정
및 European Standard EN203.
음압 측정
위험
벤트리스 후드 작동 없는 A 가중 음압 수준은 70dBA
미만입니다.
청소나 정비를 하기 전에 기기의
전원을 끄십시오.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 3.
설치 의무 및 책임 - 신규 구조
디자이너/컨설턴트 책임: 설치 전
용수 수질이 제조업체 사양을 충족하는지 확인하기 위해 완전한 용수 분석을 수행해야 합니다.
오븐이 설치될 장소로부터 1829mm 이내에 적절한 바닥 배수구가 있어야 합니다.
오븐으로부터 914mm 이내에 개별 차단 장치가 달린 두 개의 3/4" 냉수 연결부 설치.
가스 기기의 경우 수동 차단 장치가 장치되고 3/4" 신속 연결 해제 호스에 연결될 준비가 완료된 한 개의 3/4" 라인이
오븐으로부터 914mm 이내에 있어야 합니다.
환기 후드 및 현지 법규에 정해진 바에 따른 상호연결부 필요할 수 있음.
적절한 전기 전압, 상, 와이어 크기, 차단기 크기 및 연결 해제 장치들이 연결을 위해 제공됩니다.
가스 기기의 배기 공기, 배기 후드, 환기 천정, 굴뚝, 기기의 상부 모서리에서 그리스 필터.천정의 하부 모서리까지의
공간.
바닥이 경사져 있다면, 트롤리/카트 기기를 위해 평평한 표면을 제공해 주어야 합니다.
복도 그리고 도어에서 설치 영역까지의 간극이 오븐 모델이 설치되는 데 충분한지 확인하십시오.
설치자 책임: 설치 전
설치 전 점검 시트를 적절하게 작성해야 합니다.
오븐을 점검, 수령, 인도, 포장 해제 및 제 위치에 설치해야 합니다.
설치자 책임: 설치
오븐이 평평하게 설치되었는지 확인하십시오.
최종 용수 연결을 3/4" 냉수 라인에 필요한 수압인 2.1-6.3 bar로 연결하여 처리 및 비처리 용수가 적절히 해당
피팅들에 연결되도록 해 주십시오.
최종 전기 라인을 연결하고, 전압, 상, 와이어 크기 및 차단기 크기가 적절한지 확인하십시오. G.F.I. 소켓에 연결하지
마십시오. 문제가 있으면 디자이너/컨설턴트에게 알리십시오.
설치 안내서에 있는 필요 사양에 맞춰 오븐 배수 배관 처리를 하십시오.
가스 오븐을 설치할 경우 적절한 유형과 기기에 가해지는 압력을 확인하여 최종 가스 연결 작업을 하십시오.
모든 액세서리가 포장에서 꺼내져 최종 사용자가 사용할 수 있도록 정리되었는지 확인하십시오.
콤비 오븐이 지면에 적절히 체결되었는지 혹은 캐스터 위에 설치된 경우 제한 장치가 장착되었는지 확인하십시오.
CombiOven이 완전하게 작동되는지 테스트하고, 문제나 제조상의 결함이 있는 경우 알려 주십시오.
가장 최신 소프트웨어가 설치되었는지 확인하십시오.
설치하면서 발생한 모든 쓰레기를 수거하십시오.
오븐의 외부를 청소해서 최종 사용자에게 인도할 수 있는 상태로 만드십시오.
적절한 배수, 용수 라인 및 간극 요건을 충족시켰음을 확인해 주는 설치 상태 사진을 찍으십시오.
ASA 책임: 설치 후
기계적 시동 작업을 수행하십시오.
설치 후 점검 시트를 작성하십시오.
설치의 전기 연결, 용수, 배수 및 간극에 대한 사진을 찍어서 다음으로 보내주십시오. [email protected]
RSP/딜러: 설치 후
정확히 설치되었는지 확인하십시오.
작동 훈련 및 시범 및 설치 후 지원용 연락처 정보를 제공하십시오.
보증 등록 서류를 제출했는지 확인하십시오.
고객/최종 사용자
보증 등록 문서를 작성해서 제출하십시오.
오븐을 원래 용도로만 사용하십시오.
장비의 사용 수명을 극대화하기 위해 청소 및 사전 유지보수 일정을 따라 주십시오.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 4.
설치 의무 및 책임 - 개조/기존 주방
디자이너/컨설턴트 책임: 설치 전
용수 수질이 제조업체 사양을 충족하는지 확인하기 위해 완전한 용수 분석을 수행해야 합니다.
오븐이 설치될 장소로부터 1829mm 이내에 적절한 바닥 배수구가 있어야 합니다.
오븐으로부터 914mm 이내에 개별 차단 장치가 달린 두 개의 3/4" 냉수 연결부 설치.
가스 기기의 경우 수동 차단 장치가 장치되고 3/4" 신속 연결 해제 호스에 연결될 준비가 완료된 한 개의 3/4" 라인이
오븐으로부터 914mm 이내에 있어야 합니다.
적절한 환기 후드 설치, 및 현지 법규에 따라 가스 공급 상호 연결 처리 필요할 수 있음.
적절한 전기 전압, 상, 와이어 크기, 차단기 크기 및 연결 해제 장치들이 연결을 위해 제공됩니다.
가스 기기의 배기 공기, 배기 후드, 환기 천정, 굴뚝, 기기의 상부 모서리에서 그리스 필터.천정의 하부 모서리까지의
공간.
바닥이 경사져 있다면, 트롤리/카트 기기를 위해 평평한 표면을 제공해 주어야 합니다.
복도 그리고 도어에서 설치 영역까지의 간극이 오븐 모델이 설치되는 데 충분한지 확인하십시오.
설치자 책임: 설치 전
설치 전 점검 시트를 적절하게 작성해야 합니다.
설치자 책임: 설치
오븐을 점검, 수령, 인도, 포장 해제 및 제 위치에 설치하고 오븐이 평평한지 확인하십시오.
최종 용수 연결을 3/4" 냉수 라인에 필요한 수압인 2.1-6.3 bar로 연결하여 처리 및 비처리 용수가 적절히 해당
피팅들에 연결되도록 해 주십시오.
최종 전기 라인을 연결하고, 전압, 상, 와이어 크기 및 차단기 크기가 적절한지 확인하십시오. G.F.I. 소켓에 연결하지
마십시오. 문제가 있으면 디자이너/컨설턴트에게 알리십시오.
설치 안내서에 있는 필요 사양에 맞춰 오븐 스팀 저항 배수 배관 처리를 하십시오.
가스 오븐을 설치할 경우 적절한 유형과 기기에 가해지는 압력을 확인하여 최종 가스 연결 작업을 하십시오.
모든 액세서리가 포장에서 꺼내져 최종 사용자가 사용할 수 있도록 정리되었는지 확인하십시오.
콤비 오븐이 지면에 적절히 체결되었는지 혹은 캐스터 위에 설치된 경우 제한 장치가 장착되었는지 확인하십시오.
가장 최신 소프트웨어가 설치/업로드되었는지 확인하십시오.
설치가 설치 안내서에 따라 제조업체 사양에 맞춰 수행되었는지 확인하십시오.
CombiOven이 완전하게 작동되는지 테스트하고, 문제나 제조상의 결함이 있는 경우 알려 주십시오.
설치하면서 발생한 모든 쓰레기를 수거하십시오.
오븐의 외부를 청소해서 최종 사용자에게 인도할 수 있는 상태로 만드십시오.
적절한 배수, 용수 라인 및 간극 요건을 충족시켰음을 확인해 주는 설치 상태 사진을 찍으십시오.
ASA 책임: 설치 후
기계적 시동 작업을 수행하십시오.
설치 후 점검 시트를 작성하십시오.
설치의 전기 연결, 용수, 배수 및 간극에 대한 사진을 찍어서 다음으로 보내주십시오. [email protected]
RSP/딜러: 설치 후
정확히 설치되었는지 확인하십시오.
작동 훈련 및 시범 및 설치 후 지원용 연락처 정보를 제공하십시오.
보증 등록 서류를 제출했는지 확인하십시오.
고객/최종 사용자
보증 등록 문서를 작성해서 제출하십시오.
오븐을 원래 용도로만 사용하십시오.
장비의 사용 수명을 극대화하기 위해 청소 및 사전 유지보수 일정을 따라 주십시오.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 5.
COMBITHERM® 설치전 점검 목록
장소 이름:
일자:
장소 주소:
주/우편 번호:
건물 이름:
전화:
연락처 이름:
이메일:
설치 회사:
설치 기술자:
연락처 정보:
설치되는 Combi
개수:
모델 번호
일련번호




인도 위치에서 설치 구역까지의 도어, 입구 통로및 복도의 모든 간극을 확인하십시오.
도어 1
도어 2
도어 3
측정된 복도 간극
홀1
홀2
홀3
엘리베이터 입구
도어
엘리베이터 내부 치수
높이
너비
깊이
측정된 도어/입구 통로 간극
❑예
오븐이 모든 측정된 장소들을 통과할 수 있는가?
❑아니요
오븐 포장 해제 후 치수:
H
W
D
6-10 시리즈:
876mm
906mm
1053mm
7-20 시리즈:
961mm
1111mm
1173mm
10-10 시리즈:
1160mm
906mm
1053mm
10-20 시리즈:
1160mm
1111mm
1173mm
20-10 시리즈:
2012mm
906mm
1072mm
20-20 시리즈:
2012mm
1111mm
1192mm
의견:
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 6.
COMBITHERM® 설치전 점검 목록 계속
오븐 간극:
설치 간극
뒤쪽 102mm
뒤쪽 102mm
우측면:
뒤쪽 면
좌측면:
비연소성
비연소성
소재인
소재인
경우
경우
그로부터
그로부터
우측
우측
0mm
0mm
연소성
소재인
경우
그로부터
51mm
연소성
소재인
경우
그로부터
51mm
좌측면
0mm
좌측면
0mm
정비
접근용
권장
치수
457mm
정비
접근용
권장
치수
457mm
상단 508mm
상단 508mm
바닥:
상단:
바닥 130mm
바닥 130mm
의견:
용수 공급:
시스템에는 오븐으로부터 914mm 이내에 두(2) 개의 3/4"의 냉수 연결 라인이 필요합니다. 용수 라인들은 한(1) 개의 처리된 용수
라인으로부터 분기할 수 있습니다. 수압은 2.1 – 6.3 bar 이어야 합니다.
PSI
측정된 수압:
BAR
두(2) 개의 3/4" 용수 라인이 있는가?
❑예
❑아니요
적어도 한(1) 개의 처리된 용수 라인이
있는가?
❑예
❑아니요
수질 분석을 완료했는가?
❑예
❑아니요
용수가 최소 수질 요건을 충족하는가?
❑예
❑아니요
전기:
정격 오븐 전압/상:
전압
상
제공된 실제 메인 전압:
전압
상
L1-N
L2-N
L3-N
L1-L2
L1-L3
L2-L3
실제 전압:
차단기 크기:
의견:
가스 연결:
오븐의 정격 가스 공급:
천연 가스
액화 석유 가스
현장에서 사용가능한 실제 가스 공급:
천연 가스
액화 석유 가스
오븐으로부터 914mm 이내에 3/4" 훅업을 사용할 수 있는가?
❑예
❑아니요
적절한 환기 후드가 설치되어 있는가?
❑예
❑아니요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 7.
Left side 0" (0m
COMBITHERM® 설치전 점검 목록 계속
배수:
오븐으로부터 1829mm 이내에 적절한 바닥 배수가 있는가?
❑ 예 ❑ 아니요
바닥 배수까지의 실제 거리:
1829mm
Bottom 5-1/8" (130mm)
최대한 짧게 연결될 수 있도록 배선
연결을 할 때는 모범 사례를 반드시
활용하십시오.
배수 라인이 내려가는 경사는
반드시 양(+)의 각도로 이루어져야
합니다. 3.2mm 피치가 305cm 의
배수 라인에 있는지 확인하십시오.
의견:
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 8.
1829mm
오븐의 배수 라인이 바닥 배수구에
어떻게 연결되는지를 보여주는
간단한 상세도를 그리십시오.
1829mm
제공된 다이어그램을 사용하여,
배수의 위치를 표시하십시오.
6.10 ELEC OVER 10.10 ELEC: 1850mm x 907mm x 995mm
6.10 ELEC OVER 7.14 ELEC: 1954mm x 1111mm x 1150mm
6.10 ELEC OVER 10.18 ELEC: 1850mm x 1111mm x 1150mm
6.10 ELEC OVER ASC-4E: 1877mm x 1111mm x 1182mm
6.10 ELEC ON 28" STAND: 1727mm x 907mm x 995mm
CTP6-10E
전기 보일러 비포함
전기 보일러
906mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 배수
1053mm
168mm
108mm
B
B
A
93mm
C - 오븐의 하단에
A
1538mm
876mm
114mm
A, B, D
D
D
731mm
42mm
134mm
305mm
450mm
665mm
134mm
305mm
450mm
C
58mm
84mm
996mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
용수 요건
520mm x 411mm x 712mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
오염물질 용수 인입 요건
51 mm
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
경도 30-70 ppm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
pH 7.0 ~ 8.5
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
전기 - CTP6-10E (코드와 플러그 없음 - 전용 회로 필요)
COMBISMOKER® 옵션 포함
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
ECO 표준
**PROpower™ 옵션
ECO 표준
전압
PH
HZ
AWG
연결
AMPS
kW
차단기
AMPS
kW
차단기
208 – 240
1*
50/60
6
L1, L2/N, G
37.9 – 43.8
7.9 – 10.5
40 – 50
44.2 – 51.3
9.2 – 12.3
45 – 60
208 – 240
3
50/60
8
L1, L2, L3, G
21.9 – 25.3
7.9 – 10.5
25 – 30
28.4 – 32.6
9.2 – 12.3
380 – 415
3
50
8
L1, L2, L3, N, G
13.4 – 14.6
9 – 10.5
16
440 – 480
3*
60
10 – 8
L1, L2, L3, G
11.6 – 12.6
9.1 – 10.5
15
*전기 요금 부과됨
중량
선적
876mm x 1008mm x 1053mm
내부:
ANSI/NSF 4
순
876mm x 906mm x 1053mm
오목한 도어 포함 외부:
15 – 16.7
10.4 – 12.3
kW
**PROpower™ 옵션
차단기
AMPS
kW
차단기
40.4 – 46.6 8.4 – 11.2
40 – 50
46.7 – 54.1
9.7 – 13
50 – 60
30 – 35
24.4 – 28.1 8.4 – 11.2
25 – 30
30.9 – 35.5
9.8 – 13
35 – 40
32
16.1 – 17.5 9.6 – 11.2
16 – 32
22.9 – 25
10.9 – 13
32
15 – 20
12.9 – 14.1 9.6 – 11.2
15
16.3 – 18.2
11 – 13
20
**전기 모델에는 비용 발생 옵션이 없음
선적 치수
대략 238 kg
260 kg*
20.3 – 22.1 10.3 – 12.3
AMPS
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1143 x 1295mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연락
하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
여섯(6)
제품 최대: 33 kg
*하프–사이즈 시트:
457 x 330 x 25mm
여섯(6)
용량 최대: 57 l
*온 와이어 선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 9.
6.10 ELEC OVER 10.10 ELEC: 1850mm x 907mm x 995mm
6.10 ELEC OVER 7.14 ELEC: 1954mm x 1111mm x 1150mm
6.10 ELEC OVER 10.18 ELEC: 1850mm x 1111mm x 1150mm
6.10 ELEC OVER ASC-4E: 1877mm x 1111mm x 1182mm
6.10 ELEC ON 28" STAND: 1727mm x 907mm x 995mm
CTC6-10E
전기 보일러 비포함
전기 보일러
906mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 배수
1053mm
168mm
108mm
B
B
A
93mm
C - 오븐의 하단에
A
1538mm
876mm
114mm
A, B, D
D
D
731mm
42mm
134mm
305mm
450mm
665mm
134mm
305mm
450mm
C
58mm
84mm
996mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
오목한 도어 포함 외부:
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
876mm x 906mm x 1053mm
876mm x 1008mm x 1053mm
520mm x 411mm x 712mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
연소 표면
경도 30-70 ppm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
pH 7.0 ~ 8.5
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
전기
(코드와 플러그 없음 - 전용 회로 필요) G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
모델
CTC6-10E
PH
3
3
3*
전압
208 – 240
380 – 415
440 – 480
HZ
50/60
50
60
AMPS
21.9 – 25.3
13.4 – 14.6
11.6 – 12.6
kW
7.9 – 10.5
9.0 – 10.5
9.0 – 10.5
차단기
25 - 30
16
15
AWG
8
8
10 – 8
연결
L1, L2, L3, G
L1, L2, L3, N, G
L1, L2, L3, G
*전기 요금 부과됨
중량
순
선적
선적 치수
대략 238 kg
260 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1143 x 1295mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에
연락하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
여섯(6)
제품 최대: 33 kg
*하프–사이즈 시트:
457 x 330 x 25mm
여섯(6)
용량 최대: 57 l
*온 와이어 선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 10.
6.10esg2
NOTES:
ALL DIMS DISPLAYED AS H x W x D
805601
INTERIOR DIMENSIONS: 520mm x 411mm x 712mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 886mm x 907mm x 995mm
6.10 GAS OVER 6.10 GAS: 1772mm x 907mm x 995mm
6.10 GAS OVER 10.10 GAS: 1850mm x 907mm x 995mm
6.10 GAS OVER 7.14 GAS: 1954mm x 1111mm x 1150mm
6.10 GAS OVER 10.18 GAS: 1850mm x 1111mm x 1150mm
6.10 GAS OVER ASC-4E: 1877mm x 1111mm x 1182mm
6.10 GAS ON 28" STAND: 1727mm x 907mm x 995mm
168mm
108mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 가스
E= 배수
1053mm
A, B, D, E
C - 오븐의 하단에
B
B
D
D
93mm
A
1538mm
876mm
114mm
906mm
CTP6-10G
가스 보일러 비포함
A
E
E
450mm
134mm
58mm
81mm
106mm
399mm
42mm
305mm
731mm
450mm
134mm
305mm
665mm
399mm
C
996mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
오목한 도어 포함 외부:
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
876mm x 906mm x 1053mm
876mm x 1008mm x 1053mm
520mm x 411mm x 712mm
수질 기준
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
경도 30-70 ppm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
pH 7.0 ~ 8.5
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
가스 관련 요건 (가스 종류는 주문시 명시해야 함)
훅업: 3/4" NPT
정격 열 부하
북미
국제
천연 가스/프로판
총발열량(HHV)
48,000 Btu / 시간
G20, G25, G31
순발열량(LHV)
13.0 kW
전기 - CTP6-10G (전용 회로 필요)
✑
✑
✒
✑
✒
✒
순
COMBISMOKER® 옵션 포함
연결
차단기
kW
L1, N, G
6.8
20
.84
14
L1, L2/N, G
4.8 – 4.2
15
14
L1, L2, L3, G
4.8 – 4.2
15
14
L1, L2, L3, N, G
4.6 – 4.2
15
PH
HZ
AWG
120
1
60
14
208 – 240
✝
1
50/60
208 – 240
3
50/60
380 – 415
3
50
코드와 플러그 없음
✒ 국제 전압 선택
선적 치수
대략 238 kg
260 kg*
국제
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1143 x 1295mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
G20 20mbar
G25 20mbar
G31 30mbar
프로판
최소: 9" W.C.
최대: 14" W.C.
AMPS
전압
중량
북미
천연 가스
최소: 5.5" W.C.
최대: 14" W.C.
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
✑ 북미 전압 선택
선적
해발 610m 이상의 고도에 있는 사업장에 설치할 경우 대체 버너 오리피스가 필요
연결된 압력
연결
AMPS
차단기
kW
L1, N, G
12.0
20
1.46
1.0
L1, L2/N, G
7.3 – 7.1
15
1.5 – 1.7
1.0
L1, L2, L3, G
7.3 – 7.1
15
1.5 – 1.7
1.0
L1, L2, L3, N, G
7.2 – 7.1
15
1.6 – 1.7
코드와 플러그 없음
✝
전기 서비스 요금 적용
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
여섯(6)
제품 최대: 33 kg
*하프–사이즈 시트:
457 x 330 x 25mm
여섯(6)
용량 최대: 57 l
*온 와이어 선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 11.
6.10esg2
NOTES:
ALL DIMS DISPLAYED AS H x W x D
805601
CTC6-10G
가스 보일러 비포함
INTERIOR DIMENSIONS: 520mm x 411mm x 712mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 886mm x 907mm x 995mm
6.10 GAS OVER 6.10 GAS: 1772mm x 907mm x 995mm
6.10 GAS OVER 10.10 GAS: 1850mm x 907mm x 995mm
6.10 GAS OVER 7.14 GAS: 1954mm x 1111mm x 1150mm
6.10 GAS OVER 10.18 GAS: 1850mm x 1111mm x 1150mm
6.10 GAS OVER ASC-4E: 1877mm x 1111mm x 1182mm
6.10 GAS ON 28" STAND: 1727mm x 907mm x 995mm
1053mm
A, B, D, E
C - 오븐의 하단에
B
B
D
D
93mm
A
1538mm
876mm
114mm
906mm
168mm
108mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 가스
E= 배수
A
E
E
450mm
134mm
58mm
81mm
106mm
399mm
42mm
305mm
731mm
450mm
134mm
305mm
665mm
399mm
C
996mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
876mm x 906mm x 1053mm
오목한 도어 포함 외부:
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
876mm x 1008mm x 1053mm
520mm x 411mm x 712mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
경도 30-70 ppm
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
pH 7.0 ~ 8.5
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
가스 관련 요건 (가스 종류는 주문시 명시해야 함)
훅업: 3/4" NPT
정격 열 부하
해발 610m 이상의 고도에 있는 사업장에 설치할 경우 대체 버너 오리피스가 필요
연결된 압력
북미
국제
천연 가스/프로판
총발열량(HHV)
43,000 Btu / 시간
G20, G25, G31
순발열량(LHV)
11.5 kW
전기 - CTC6-10G (전용 회로 필요)
북미
천연 가스
최소: 5.5" W.C.
최대: 14" W.C.
국제
G20 20mbar
G25 20mbar
G31 30mbar
프로판
최소: 9" W.C.
최대: 14" W.C.
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
전압
PH
HZ
AWG
연결
AMPS
차단기
kW
✑
120
1
60
14
L1, N, G - 코드와 플러그 없음
7.0
20
.84
✑
✒
208 – 240
3
50/60
14
L1, L2, L3, G - 코드와 플러그 없음
4.8 – 4.2
15
1.0
✒
380 – 415
3
50
14
L1, L2, L3, N, G - 코드와 플러그 없음
4.6 – 4.2
15
1.0
✑ 북미 전압 선택
중량
순
선적
✒ 국제 전압 선택
선적 치수
대략 238 kg
260 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1143 x 1295mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
여섯(6)
제품 최대: 33 kg
*하프–사이즈 시트:
457 x 330 x 25mm
여섯(6)
용량 최대: 57 l
*온 와이어 선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 12.
10.10es2
NOTES:
ALL DIMS DISPLAYED AS H x W x D
805602
INTERIOR DIMENSIONS: 800mm x 411mm x 712mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 1173mm x 907mm x 995mm
6.10 OVER 10.10: 1850mm x 907mm x 995mm
10.10 ON 28" STAND: 2013mm x 907mm x 995mm
•
•
•
•
CTP10-10E
전기 보일러 비포함
전기 보일러
1053mm
A, B, D
114mm
906mm
168mm
108mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 배수
B
C - 오븐의 하단에
775mm
775mm
A
A
93mm
1538mm
1160mm
B
D
D
149mm
42mm
84mm
109mm
171mm
176mm
996mm
치수:높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
오목한 도어 포함 외부:
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
230mm
149mm
230mm
C
731mm
665mm
1160 mm x 906 mm x 1053 mm
1160 mm x 1008 mm x 1053 mm
800 mm x 411 mm x 712 mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
오염물질 용수 인입 요건
51 mm
잔류 염소
경도
염화물
pH
실리카
총 용존 고형물 (tds)
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
전기 - CTP10-10E (코드와 플러그 없음 - 전용 회로 필요)
COMBISMOKER® 옵션 포함
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
ECO 표준
AMPS
kW
0.1 ppm (mg/L) 미만
30-70 ppm
30 ppm (mg/L) 미만
7.0 ~ 8.5
12 ppm (mg/L) 미만
50-125 ppm
**PROpower™ 옵션
ECO 표준
전압
PH
HZ
AWG
연결
208 – 240
1*
50/60
2
L1, L2/N, G
208 – 240
3
50/60
4
L1, L2, L3, G
51 – 58.8
16.6 – 22.1
60
380 – 415
3
50
6
L1, L2, L3, N, G
24.1 – 26.3 16.2 – 18.9
32
36.4 – 39.6
18.6 – 22.1
63
440 – 480
3*
60
8
L1, L2, L3, G
20.8 – 22.7 16.2 – 18.9
25
26.9 – 29.4
18.6 – 22.1
30
22.2 – 24.2 16.7 – 19.6
차단기
68.3 – 78.8 14.2 – 18.9 70 – 80
39.4 – 45.5 14.2 – 18.9 40 – 50
*전기 요금 부과됨
중량
순
선적
kW
차단기
79.8 – 92.1
16.6 – 22.1
80 – 100
AMPS
kW
70.8 – 81.6 14.7 – 19.6
**PROpower™ 옵션
차단기
AMPS
kW
차단기
70 – 90
82.3 – 95 17.1 – 22.8 90 – 100
41.9 – 48.3 14.7 – 19.6
50
53.5 – 61.7 17.1 – 22.8 60 – 70
26.8 – 29.1 16.7 – 19.6
32 – 63
39 – 42.5 19.2 – 22.8
63
25
28.3 – 30.8 19.2 – 22.8
30
**전기 모델에는 비용 발생 옵션이 없음
선적 치수
대략 283 kg
306 kg*
AMPS
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1143 x 1651mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연락
하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
열(10)
제품 최대: 54 kg
*하프–사이즈 시트:
457 x 330 x 25mm
열(10)
용량 최대: 95 l
*온 와이어 선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 13.
10.10es2
NOTES:
ALL DIMS DISPLAYED AS H x W x D
805602
CTC10-10E
전기 보일러 비포함
INTERIOR DIMENSIONS: 800mm x 411mm x 712mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 1173mm x 907mm x 995mm
6.10 OVER 10.10: 1850mm x 907mm x 995mm
10.10 ON 28" STAND: 2013mm x 907mm x 995mm
•
•
•
•
전기 보일러
1053mm
A, B, D
114mm
906mm
168mm
108mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 배수
B
C - 오븐의 하단에
775mm
775mm
A
A
93mm
1538mm
1160mm
B
D
D
149mm
42mm
84mm
109mm
171mm
176mm
996mm
치수:높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
1160 mm x 906 mm x 1053 mm
오목한 도어 포함 외부:
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
230mm
149mm
230mm
C
731mm
665mm
1160 mm x 1008 mm x 1053 mm
800 mm x 411 mm x 712 mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
연소 표면
경도 30-70 ppm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
pH 7.0 ~ 8.5
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
전기 (코드와 플러그 없음. 전용 회로 필요)
모델
CTC10-10E
전압
208 – 240
380 – 415
440 – 480
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
PH
3
3
3*
HZ
50/60
50
60
AMPS
39.4 – 45.5
24.1 – 26.2
20.8 – 22.7
kW
14.2 – 18.9
16.2 – 18.9
16.2 – 18.9
차단기
40-50
32
25
AWG
4
6
8
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
열(10)
제품 최대: 54 kg
*하프–사이즈 시트:
457 x 330 x 25mm
열(10)
용량 최대: 95 l
연결
L1, L2, L3, G
L1, L2, L3, N, G
L1, L2, L3, G
*전기 요금 부과됨
중량
순
선적
선적 치수
대략 283 kg
306 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1143 x 1651mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
팬 용량
*온 와이어 선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 14.
•
•
•
•
INTERIOR DIMENSIONS: 800mm x 411mm x 712mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 1173mm x 907mm x 995mm
6.10 OVER 10.10: 1850mm x 907mm x 995mm
10.10 ON 28" STAND: 2013mm x 907mm x 995mm
CTP10-10G
가스 보일러 비포함
10.10 GAS
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 가스
E= 배수
1053mm
906mm
168mm
108mm
A, B, D, E
114mm
C - 오븐의 하단에
D
545mm
775mm
93mm
A
1538mm
B
D
545mm
775mm
1160mm
B
A
E
E
731mm
42mm
84mm
109mm
171mm
176mm
149mm
230mm
665mm
149mm
230mm
C
996mm
치수:높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
1160 mm x 906 mm x 1053 mm
오목한 도어 포함 외부:
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
1160 mm x 1008 mm x 1053 mm
800 mm x 411 mm x 712 mm
수질 기준
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
경도 30-70 ppm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
pH 7.0 ~ 8.5
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
가스 관련 요건 (가스 종류는 주문시 명시해야 함)
훅업: 3/4" NPT
정격 열 부하
북미
국제
천연 가스/프로판
총발열량(HHV)
80,000 Btu / 시간
G20, G25, G31
순발열량(LHV)
21.0 kW
전기 - CTP10-10G (전용 회로 필요)
✑
✑
✒
✑
✒
✒
전압
PH
HZ
국제
AWG
G20
G25
G31
프로판
최소: 9" W.C.
최대: 14" W.C.
20mbar
20mbar
30mbar
COMBISMOKER® 옵션 포함
연결
코드와 플러그 없음
AMPS
차단기
kW
연결
코드와 플러그 없음
AMPS
차단기
kW
120
1
60
14
L1, N, G
6.8
20
.84
L1, N, G
12.0
20
1.46
208 – 240
✝
1
50/60
14
L1, L2/N, G
4.8 – 4.2
15
1.0
L1, L2/N, G
7.3 – 7.1
15
1.5 – 1.7
208 – 240
3
50/60
14
L1, L2, L3, G
4.8 – 4.2
15
1.0
L1, L2, L3, G
7.3 – 7.1
15
1.5 – 1.7
380 – 415
3
50
14
L1, L2, L3, N, G
4.6 – 4.2
15
1.0
L1, L2, L3, N, G
7.2 – 7.1
15
1.6 – 1.7
중량
선적
북미
천연 가스
최소: 5.5" W.C.
최대: 14" W.C.
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
✑ 북미 전압 선택
순
해발 610m 이상의 고도에 있는 사업장에 설치할 경우 대체 버너 오리피스가 필요
연결된 압력
✒ 국제 전압 선택
선적 치수
대략 283 kg
306 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1143 x 1651mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
✝
전기 서비스 요금 적용
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
열(10)
제품 최대: 54 kg
*하프–사이즈 시트:
457 x 330 x25mm
열(10)
용량 최대: 95 l
*온 와이어 선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 15.
10.10esg2
NOTES:
ALL DIMS DISPLAYED AS H x W x D
•
•
•
•
805602
INTERIOR DIMENSIONS: 800mm x 411mm x 712mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 1173mm x 907mm x 995mm
6.10 OVER 10.10: 1850mm x 907mm x 995mm
10.10 ON 28" STAND: 2013mm x 907mm x 995mm
CTC10-10G
가스 보일러 비포함
10.10 GAS
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 가스
E= 배수
1053mm
906mm
168mm
108mm
A, B, D, E
114mm
C - 오븐의 하단에
D
545mm
775mm
93mm
A
1538mm
B
D
545mm
775mm
1160mm
B
A
E
E
731mm
42mm
84mm
109mm
171mm
176mm
149mm
230mm
665mm
149mm
230mm
C
996mm
치수:높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
1160 mm x 906 mm x 1053 mm
오목한 도어 포함 외부:
1160 mm x 1008 mm x 1053 mm
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
800 mm x 411 mm x 712 mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
오염물질 용수 인입 요건
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
경도 30-70 ppm
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
pH 7.0 ~ 8.5
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
가스 관련 요건 (가스 종류는 주문시 명시해야 함)
훅업: 3/4" NPT
해발 610m 이상의 고도에 있는 사업장에 설치할 경우 대체 버너 오리피스가 필요
정격 열 부하
연결된 압력
북미
국제
천연 가스/프로판
총발열량(HHV)
70,000 Btu / 시간
G20, G25, G31
순발열량(LHV)
18.5 kW
전기 - CTC10-10G (전용 회로 필요)
북미
천연 가스
최소: 5.5" W.C.
최대: 14" W.C.
국제
G20
G25
G31
프로판
최소: 9" W.C.
최대: 14" W.C.
20mbar
20mbar
30mbar
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
전압
PH
HZ
AWG
연결
AMPS
차단기
kW
✑
120
1
60
14
L1, N, G - 코드와 플러그 없음
7
20
.84
✑
✒
208 – 240
3
50/60
14
L1, L2, L3, G - 코드와 플러그 없음
4.8 – 4.2
15
1.0
✒
380 – 415
3
50
14
L1, L2, L3, N, G - 코드와 플러그 없음
4.6 – 4.2
15
1.0
✒ 국제 전압 선택
✑ 북미 전압 선택
중량
순
선적
선적 치수
대략 283 kg
306 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1143 x 1,651mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
열(10)
*하프–사이즈 시트:
457 x 330 x 25mm
열(10)
*온 와이어 선반만 해당
제품 최대: 54 kg
용량 최대: 95 l
*최대 용량에는 추가 와이어
선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 16.
CTP7-20E
전기 보일러 비포함
전기 보일러
168mm
108mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 배수
C - 오븐의 하단에
1863mm
961mm
1111mm
A, B, D
114mm
1173mm
42mm
149mm
200mm
783mm
D
C
149mm
200mm
870mm
B
A
A, B
D
58mm
81mm
106mm
124mm
1205mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
961 mm x 1111 mm x 1173 mm
오목한 도어 포함 외부:
961 mm x 1213 mm x 1173 mm
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
590 mm x 616 mm x 832 mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질
잔류 염소
경도
염화물
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
pH 7.0 ~ 8.5
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
전기 - CTP7-20E (코드와 플러그 없음 - 전용 회로 필요)
PH
HZ
AWG
208 – 240
1*
50/60 1 – 1/0
AMPS
연결
kW
**PROpower™ 옵션
차단기
L1, L2/N, G
79.1 – 91.3 16.5 – 21.9 80 – 100
45.7 – 52.7 16.5 – 21.9
208 – 240
3
50/60
4–3
L1, L2, L3, G
380 – 415
3
50
6–4
L1, L2, L3, N, G
440 – 480
3*
60
8
L1, L2, L3, G
28 – 30.4
18.7 – 21.9
24.1 – 26.3 18.8 – 21.9
순
선적
kW
ECO 표준
차단기
AMPS
kW
**PROpower™ 옵션
AMPS
차단기
kW
차단기
17 – 22.6
50 – 60
58.7 – 67.7
19.2 – 25.5
60 – 70
17 – 22.6
50 – 60
61.2 – 70.6 19.7 – 26.2
70
32
41.7 – 45.4
21.4 – 25.5
63
30.6 – 33.3 19.3 – 22.6
32 – 63
44.4 – 48.3 22 – 26.2
63
31 – 33.8
21.5 – 25.5
35
25.5 – 27.8 19.3 – 22.6
30
32.3 – 35.3 22.1 – 26.2
35
25 – 30
48.2 – 55.6
90 – 100 94.6 – 109.1 19.7 – 26.2 100 – 110
**전기 모델에는 비용 발생 옵션이 없음
선적 치수
대략 308 kg
327 kg*
AMPS
92.1 – 106.3 19.2 – 25.5 100 – 110 81.6 – 94.1
*전기 요금 부과됨
중량
COMBISMOKER® 옵션 포함
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
ECO 표준
전압
용수 인입 요건
0.1 ppm (mg/L) 미만
30-70 ppm
30 ppm (mg/L) 미만
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1219 x 1295mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연락
하여 확인.
팬 용량
*온 와이어 GN 1/1:
선반만 해당
530 x 325 x 65mm
십사(14)
제품 최대: 76 kg
GN 2/1:
650 x 530 x 65mm
일곱(7)
용량 최대: 133 l
*풀-사이즈 시트:
457 x 660 x 25mm
일곱(7)
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 17.
7.14 ELEC OVER ASC-4E: 1947mm x 1111mm x 1182mm
7.14 ELEC ON 28" STAND: 1818mm x 1111mm x 1150mm
•
•
CTC7-20E
전기 보일러 비포함
전기 보일러
168mm
108mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 배수
C - 오븐의 하단에
1863mm
961mm
114mm
1173mm
1111mm
A, B, D
A
A, B
D
42mm
149mm
200mm
783mm
D
C
149mm
200mm
870mm
B
58mm
81mm
106mm
124mm
1205mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
오목한 도어 포함 외부:
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
961 mm x 1111 mm x 1173 mm
961 mm x 1213 mm x 1173 mm
590 mm x 616 mm x 832 mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
0.1 ppm (mg/L) 미만
30-70 ppm
30 ppm (mg/L) 미만
7.0 ~ 8.5
12 ppm (mg/L) 미만
50-125 ppm
잔류 염소
경도
염화물
pH
실리카
총 용존 고형물 (tds)
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
전기(코드와 플러그 없음. 전용 회로 필요)
모델
CTC7–20E
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
PH
3
3
3*
전압
208 – 240
380 – 415
440 – 480
HZ
50/60
50
60
AMPS
45.7 – 52.7
28 – 30.4
24.1 – 26.3
kW
16.5 – 21.9
18.7 – 21.9
18.8 – 21.9
차단기
50-60
32
25-30
AWG
4–3
6–4
8
연결
L1, L2, L3, G
L1, L2, L3, N, G
L1, L2, L3, G
*전기 요금 부과됨
중량
순
선적
선적 치수
대략 308 kg
327 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1219 x 1295mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
십사(14)
제품 최대: 76 kg
GN 2/1:
650 x 530 x 65mm
일곱(7)
용량 최대: 133 l
*풀-사이즈 시트:
457 x 660 x 25mm
일곱(7)
*온 와이어
선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 18.
NOTES:
ALL DIMS DISPLAYED AS H x W x D
•
•
•
•
•
•
•
INTERIOR DIMENSIONS: 590mm x 616mm x 832mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 977mm x 1111mm x 1150mm
6.10 ELEC OVER 7.14 ELEC: 1884mm x 1111mm x 1150mm
7.14 ELEC OVER 7.14 ELEC: 1954mm x 1111mm x 1150mm
7.14 ELEC OVER 10.18 ELEC: 2164mm x 1111mm x 1150mm
7.14 ELEC OVER ASC-4E: 1947mm x 1111mm x 1182mm
7.14 ELEC ON 28" STAND: 1818mm x 1111mm x 1150mm
CTP7-20G
가스 보일러 비포함
7.20 GAS
168mm
108mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 가스
E= 배수
A
A, B
E
E
149mm
200mm
149mm
42mm
B
C
403mm
783mm
1863mm
D
D
870mm
C - 오븐의 하단에
58mm
81mm
106mm
124mm
200mm
403mm
961mm
A, B, D, E
114mm
1173mm
1111mm
1205mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
오목한 도어 포함 외부:
961 mm x 1111 mm x 1173 mm
961 mm x 1213 mm x 1173 mm
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
590 mm x 616 mm x 832 mm
수질 기준
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
경도 30-70 ppm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
pH 7.0 ~ 8.5
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
가스 관련 요건 (가스 종류는 주문시 명시해야 함)
훅업: 3/4" NPT
정격 열 부하
북미
국제
천연 가스/프로판
총발열량(HHV)
98,000 Btu / 시간
G20, G25, G31
순발열량(LHV)
26.5 kW
전기 - CTP7-20G (전용 회로 필요)
전압
✑
✑
✒
✑
✒
✒
PH
HZ
국제
프로판
최소: 9" W.C.
최대: 14" W.C.
차단기
연결
AWG
G20
G25
G31
20mbar
20mbar
30mbar
COMBISMOKER® 옵션 포함
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
연결
코드와 플러그 없음
AMPS
kW
코드와 플러그 없음
AMPS
차단기
kW
120
1
60
14
L1, N, G
6.8
20
.84
L1, N, G
12.0
20
1.46
1✝
50/60
14
L1, L2/N, G
4.8 – 4.2
15
1.0
L1, L2/N, G
7.3 – 7.1
15
1.5 – 1.7
208 – 240
3
50/60
14
L1, L2, L3, G
4.8 – 4.2
15
1.0
L1, L2, L3, G
7.3 – 7.1
15
1.5 – 1.7
380 – 415
3
50
14
L1, L2, L3, N, G
4.6 – 4.2
15
1.0
L1, L2, L3, N, G
7.2 – 7.1
15
1.6 – 1.7
✑ 북미 전압 선택
순
북미
천연 가스
최소: 5.5" W.C.
최대: 14" W.C.
208 – 240
중량
선적
해발 610m 이상의 고도에 있는 사업장에 설치할 경우 대체 버너 오리피스가 필요
연결된 압력
✒ 국제 전압 선택
선적 치수
대략 308 kg
327 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1219 x 1295mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
✝
전기 서비스 요금 적용
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
십사(14)
제품 최대: 76 kg
GN 2/1:
650 x 530 x 65mm
일곱(7)
용량 최대: 133 l
*풀-사이즈 시트:
457 x 660 x 25mm
일곱(7)
*온 와이어
선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 19.
7.14
NOTES:
ALL DIMS DISPLAYED AS H x W x D
•
•
•
•
•
•
•
CTC7-20G
가스 보일러 비포함
INTERIOR DIMENSIONS: 590mm x 616mm x 832mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 977mm x 1111mm x 1150mm
6.10 ELEC OVER 7.14 ELEC: 1884mm x 1111mm x 1150mm
7.14 ELEC OVER 7.14 ELEC: 1954mm x 1111mm x 1150mm
7.14 ELEC OVER 10.18 ELEC: 2164mm x 1111mm x 1150mm
7.14 ELEC OVER ASC-4E: 1947mm x 1111mm x 1182mm
7.14 ELEC ON 28" STAND: 1818mm x 1111mm x 1150mm
7.20 GAS
168mm
108mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 가스
E= 배수
A
A, B
E
E
58mm
81mm
106mm
124mm
149mm
200mm
149mm
42mm
B
C
403mm
783mm
1863mm
D
D
870mm
C - 오븐의 하단에
200mm
403mm
961mm
A, B, D, E
114mm
1173mm
1111mm
1205mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
오목한 도어 포함 외부:
IP X5
ANSI/NSF 4
961 mm x 1111 mm x 1173 mm
961 mm x 1213 mm x 1173 mm
내부:
용수 요건
590 mm x 616 mm x 832 mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
오염물질 용수 인입 요건
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
경도 30-70 ppm
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
pH 7.0 ~ 8.5
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
가스 관련 요건 (가스 종류는 주문시 명시해야 함)
훅업: 3/4" NPT
정격 열 부하
해발 610m 이상의 고도에 있는 사업장에 설치할 경우 대체 버너 오리피스가 필요
연결된 압력
북미
국제
천연 가스/프로판
총발열량(HHV)
85,000 Btu / 시간
G20, G25, G31
순발열량(LHV)
22.5 kW
전기 - CTC7-20G (전용 회로 필요)
북미
천연 가스
최소: 5.5" W.C.
최대: 14" W.C.
국제
G20
G25
G31
프로판
최소: 9" W.C.
최대: 14" W.C.
20mbar
20mbar
30mbar
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
전압
PH
HZ
AWG
연결
AMPS
차단기
kW
✑
120
1
60
14
L1, N, G - 코드와 플러그 없음
7.0
20
.84
✑
✒
208 – 240
3
50/60
14
L1, L2, L3, G - 코드와 플러그 없음
4.8 – 4.2
15
1.0
✒
380 – 415
3
50
14
L1, L2, L3, N, G - 코드와 플러그 없음
4.6 – 4.2
15
1.0
✑ 북미 전압 선택
중량
순
선적
✒ 국제 전압 선택
선적 치수
대략 308 kg
327 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1219 x 1295mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
십사(14)
제품 최대: 76 kg
GN 2/1:
650 x 530 x 65mm
일곱(7)
용량 최대: 133 l
*풀-사이즈 시트:
457 x 660 x 25mm
일곱(7)
*온 와이어
선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 20.
NOTES:
ALL DIMS DISPLAYED AS H x W x D
10.18
805605
INTERIOR DIMENSIONS: 800mm x 616mm x 832mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 1165mm x 1111mm x 1150mm
6.10 ELEC OVER 10.18 ELEC: 2059mm x 1111mm x 1150mm
10.18 ELEC ON 28" STAND: 2014mm x 1111mm x 1150mm
CTP10-20E
전기 보일러 비포함
전기 보일러
10.20 ELECTRIC
1173mm
A, B, D
114mm
1111mm
168mm
108mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 배수
B
C - 오븐의 하단에
A
A
1863mm
775mm
775mm
1160mm
B
D
D
783mm
117mm
42mm
194mm
149mm
230mm
149mm
230mm
C
870mm
84mm
109mm
171mm
176mm
1205mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
오목한 도어 포함 외부:
1160mm x 1111mm x 1173mm
1160mm x 1213mm x 1173mm
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
800mm x 616mm x 832mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질
잔류 염소
경도
염화물
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
pH 7.0 ~ 8.5
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
전기 - CTP10-20E (코드와 플러그 없음 - 전용 회로 필요)
COMBISMOKER® 옵션 포함
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
ECO 표준
**PROpower™ 옵션
전압
PH
HZ
AWG
연결
AMPS
kW
차단기
208 – 240
3
50/60
2–1
L1, L2, L3, G
68.8 – 79.4
24.8 – 33
70 – 80
용수 인입 요건
0.1 ppm (mg/L) 미만
30-70 ppm
30 ppm (mg/L) 미만
AMPS
kW
88.7 – 102.3 28.9 – 38.5
차단기
90 – 110
ECO 표준
AMPS
kW
71.3 – 82.3 25.3 – 33.7
**PROpower™ 옵션
차단기
AMPS
kW
차단기
80 – 90 91.2 – 105.2 29.4 – 39.2 100 – 110
380 – 415
3
50
4–3
L1, L2, L3, N, G
42.1 – 45.8
28.2 – 33
63
63.2 – 68.8
32.3 – 38.5
63 – 80
44.8 – 48.7 28.8 – 33.7
63
65.8 – 71.6 32.9 – 39.2
100
440 – 480
3*
60
6–4
L1, L2, L3, G
36.4 – 39.7
28.3 – 33
40
46.9 – 51.2
32.4 – 38.5
50 – 60
37.7 – 41.1 28.8 – 33.7
40 – 50
48.2 – 52.6 33 – 39.2
50 – 60
*전기 요금 부과됨
중량
순
선적
**전기 모델에는 비용 발생 옵션이 없음
선적 치수
대략 345 kg
363 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1219 x 1651mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연락
하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
이십(20)
제품 최대: 109 kg
GN 2/1:
650 x 530 x 65mm
열(10)
용량 최대: 190 l
*풀-사이즈 시트:
457 x 660 x 25mm
열(10)
*온 와이어
선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 21.
NOTES:
ALL DIMS DISPLAYED AS H x W x D
10.18
805605
CTC10-20E
전기 보일러 비포함
INTERIOR DIMENSIONS: 800mm x 616mm x 832mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 1165mm x 1111mm x 1150mm
6.10 ELEC OVER 10.18 ELEC: 2059mm x 1111mm x 1150mm
10.18 ELEC ON 28" STAND: 2014mm x 1111mm x 1150mm
전기 보일러
10.20 ELECTRIC
1173mm
A, B, D
114mm
1111mm
168mm
108mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 배수
B
C - 오븐의 하단에
A
A
1863mm
775mm
775mm
1160mm
B
D
D
783mm
117mm
42mm
194mm
149mm
230mm
870mm
149mm
230mm
C
84mm
109mm
171mm
176mm
1205mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
오목한 도어 포함 외부:
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
1160mm x 1111mm x 1173mm
1160mm x 1213mm x 1173mm
800mm x 616mm x 832mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
0.1 ppm (mg/L) 미만
30-70 ppm
30 ppm (mg/L) 미만
7.0 ~ 8.5
12 ppm (mg/L) 미만
50-125 ppm
잔류 염소
경도
염화물
pH
실리카
총 용존 고형물 (tds)
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
전기 (코드와 플러그 없음. 전용 회로 필요)
모델
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
PH
3
3
3*
전압
208 – 240
380 – 415
440 – 480
CTC10-20E
HZ
50/60
50
60
AMPS
68.8 – 79.4
42.1 – 45.8
36.4 – 39.7
kW
24.8 – 33.0
28.2 – 33.0
28.3 – 33.0
차단기
70-80
63
40
AWG
2–1
4–3
6–4
연결
L1, L2, L3, G
L1, L2, L3, N, G
L1, L2, L3, G
*전기 요금 부과됨
중량
순
선적
선적 치수
대략 345 kg
363 kg*
팬 용량
(길이 X 폭 X 높이)
*온 와이어
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
이십(20)
제품 최대: 109 kg
1422 x 1219 x 1651mm*
선반만 해당
GN 2/1:
650 x 530 x 65mm
열(10)
용량 최대: 190 l
*풀-사이즈 시트:
457 x 660 x 25mm
열(10)
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 22.
805605
ALL DIMS DISPLAYED AS H x W x D
INTERIOR DIMENSIONS: 800mm x 616mm x 832mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 1173mm x 1111mm x 1115mm
6.10 GAS OVER 10.18 GAS: 2059mm x 1111mm x 1115mm
10.18 GAS ON 28" STAND: 2014mm x 1111mm x 1115mm
CTP10-20G
가스 보일러 비포함
10.20 GAS
A, B, D, E
114mm
1173mm
545mm
775mm
A
A
E
E
1863mm
D
D
775mm
1160mm
C - 오븐의 하단에
B
B
545mm
1111mm
168mm
108mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 가스
E= 배수
194mm
783mm
42mm
149mm
230mm
870mm
230mm
117mm
149mm
C
84mm
109mm
171mm
176mm
1205mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
오목한 도어 포함 외부:
1160mm x 1111mm x 1173mm
1160mm x 1213mm x 1173mm
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
800mm x 616mm x 832mm
수질 기준
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
경도 30-70 ppm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
pH 7.0 ~ 8.5
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
가스 관련 요건 (가스 종류는 주문시 명시해야 함)
훅업: 3/4" NPT
정격 열 부하
북미
국제
천연 가스/프로판
총발열량(HHV)
133,000 Btu / 시간
G20, G25, G31
순발열량(LHV)
36.0 kW
전기 - CTP10-20G (전용 회로 필요)
✑
✑
✒
✑
✒
✒
kW
L1, N, G
6.8
20
.84
14
L1, L2/N, G
4.8 – 4.2
15
14
L1, L2, L3, G
4.8 – 4.2
15
14
L1, L2, L3, N, G
4.6 – 4.2
15
AWG
120
1
60
14
208 – 240
✝
1
50/60
208 – 240
3
50/60
380 – 415
3
50
코드와 플러그 없음
✒ 국제 전압 선택
선적 치수
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1219 x 1651mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
20mbar
20mbar
30mbar
COMBISMOKER® 옵션 포함
연결
차단기
HZ
대략 345 kg
363 kg*
국제
G20
G25
G31
프로판
최소: 9" W.C.
최대: 14" W.C.
AMPS
PH
✑ 북미 전압 선택
순
북미
천연 가스
최소: 5.5" W.C.
최대: 14" W.C.
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
전압
중량
선적
해발 610m 이상의 고도에 있는 사업장에 설치할 경우 대체 버너 오리피스가 필요
연결된 압력
연결
AMPS
차단기
kW
L1, N, G
12.0
20
1.46
1.0
L1, L2/N, G
7.3 – 7.1
15
1.5 – 1.7
1.0
L1, L2, L3, G
7.3 – 7.1
15
1.5 – 1.7
1.0
L1, L2, L3, N, G
7.2 – 7.1
15
1.6 – 1.7
코드와 플러그 없음
✝
전기 서비스 요금 적용
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
이십(20)
제품 최대: 109 kg
GN 2/1:
650 x 530 x 65mm
열(10)
용량 최대: 190 l
*풀-사이즈 시트:
457 x 660 x 25mm
열(10)
*온 와이어
선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 23.
NOTES:
ALL DIMS DISPLAYED AS H x W x D
10.18esg2
805605
INTERIOR DIMENSIONS: 800mm x 616mm x 832mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 1173mm x 1111mm x 1115mm
6.10 GAS OVER 10.18 GAS: 2059mm x 1111mm x 1115mm
10.18 GAS ON 28" STAND: 2014mm x 1111mm x 1115mm
CTC10-20G
가스 보일러 비포함
10.20 GAS
A, B, D, E
114mm
1173mm
545mm
775mm
A
A
E
E
1863mm
D
D
775mm
1160mm
C - 오븐의 하단에
B
B
545mm
1111mm
168mm
108mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 가스
E= 배수
783mm
194mm
42mm
84mm
109mm
171mm
176mm
149mm
230mm
870mm
230mm
117mm
149mm
C
1205mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
오목한 도어 포함 외부:
IP X5
ANSI/NSF 4
1160mm x 1111mm x 1173mm
1160mm x 1213mm x 1173mm
내부:
용수 요건
800mm x 616mm x 832mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
경도 30-70 ppm
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
pH 7.0 ~ 8.5
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
가스 관련 요건 (가스 종류는 주문시 명시해야 함)
훅업: 3/4" NPT
정격 열 부하
해발 610m 이상의 고도에 있는 사업장에 설치할 경우 대체 버너 오리피스가 필요
연결된 압력
북미
국제
천연 가스/프로판
총발열량(HHV)
121,000 Btu / 시간
G20, G25, G31
순발열량(LHV)
32.0 kW
전기 - CTC10-20G (전용 회로 필요)
북미
천연 가스
최소: 5.5" W.C.
최대: 14" W.C.
국제
G20
G25
G31
프로판
최소: 9" W.C.
최대: 14" W.C.
20mbar
20mbar
30mbar
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
전압
PH
HZ
AWG
연결
AMPS
차단기
kW
✑
120
1
60
14
L1, N, G - 코드와 플러그 없음
7.0
20
.84
✑
✒
208 – 240
3
50/60
14
L1, L2, L3, G - 코드와 플러그 없음
4.8 – 4.2
15
1.0
✒
380 – 415
3
50
14
L1, L2, L3, N, G - 코드와 플러그 없음
4.6 – 4.2
15
1.0
✑ 북미 전압 선택
중량
순
선적
✒ 국제 전압 선택
선적 치수
대략 345 kg
363 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1219 x 1651mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
이십(20)
제품 최대: 109 kg
GN 2/1:
650 x 530 x 65mm
열(10)
용량 최대: 190 l
*풀-사이즈 시트:
457 x 660 x 25mm
열(10)
*온 와이어
선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 24.
805603
ALL DIMS LISTED AS H x W x D
INTERIOR DIMENSIONS: 1535mm X 411mm X 712mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 2012mm X 907mm X 995mm
•
•
20.10 ELECTRIC
CTP20-10E
전기 보일러 비포함
전기 보일러
906mm
1072mm
168mm
108mm
A, B, D
C - 오븐의 하단에
114mm
B
1545mm
1504mm
1504mm
2012mm
B
A
A
D
D
732mm
24mm
49mm
858mm
1008mm
233mm
299mm
486mm
233mm
299mm
C
81mm
106mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 배수
126mm
42mm
178mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
2012mm x 906mm x 1072mm
오목한 도어 포함 외부:
IP X5
ANSI/NSF 4
용수 요건
1535mm x 411mm x 712mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
경도 30-70 ppm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
pH 7.0 ~ 8.5
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
전기 - CTP20-10E (코드와 플러그 없음 - 전용 회로 필요)
PH
208 – 240
3
HZ
AWG
50/60 1 – 1/0
AMPS
연결
L1, L2, L3, G
kW
78.8 – 90.9 28.4 – 37.8
**PROpower™ 옵션
차단기
AMPS
80 – 90
98.8 – 114
380 – 415
3
50
4–3
L1, L2, L3, N, G
48.2 – 52.5 32.3 – 37.8
63
440 – 480
3*
60
6–4
L1, L2, L3, G
41.7 – 45.5 32.4 – 37.8
50
*전기 요금 부과됨
중량
선적
kW
AMPS
kW
**PROpower™ 옵션
AMPS
차단기
kW
차단기
33.2 – 44.2 100 – 125 81.3 – 93.8 28.9 – 38.5 90 – 100 101.3 – 116.9 33.7 – 44.9 110 – 125
60.5 – 65.8 37.1 – 44.2
52.2 – 57
ECO 표준
차단기
37.2 – 44.2
63 – 80
60
50.9 – 55.4 32.8 – 38.5
43 – 46.9
32.9 – 38.5
63
63.1 – 68.7 37.7 – 44.9
100
50
53.6 – 58.5 37.8 – 44.9
60
**전기 모델에는 비용 발생 옵션이 없음
선적 치수
대략 411 kg
433 kg*
COMBISMOKER® 옵션 포함
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
ECO 표준
전압
순
2012mm x 1008mm x 1072mm
내부:
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1143 x 2210mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연락
하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
이십(20)
제품 최대: 109 kg
*하프-사이즈 시트:
457 x 660 x 25mm
이십(20)
용량 최대: 190 l
*온 와이어 선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 25.
20.10es2
NOTES:
ALL DIMS LISTED AS H x W x D
805603
INTERIOR DIMENSIONS: 1535mm X 411mm X 712mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 2012mm X 907mm X 995mm
•
•
CTC20-10E
전기 보일러 비포함
20.10 ELECTRIC
전기 보일러
906mm
1072mm
168mm
108mm
114mm
A, B, D
B
C - 오븐의 하단에
1545mm
1504mm
1504mm
2012mm
B
A
A
D
D
732mm
24mm
49mm
858mm
1008mm
233mm
299mm
233mm
299mm
C
486mm
81mm
106mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 배수
126mm
42mm
178mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
ANSI/NSF 4
내부:
용수 요건
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
세척 요건
좌측: 0 mm
51 mm
오염물질
잔류 염소
경도
염화물
pH
실리카
총 용존 고형물 (tds)
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
전기 (코드와 플러그 없음. 전용 회로 필요)
CTC20-10E
1535mm x 411mm x 712mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
모델
2012mm x 1008mm x 1072mm
수질 기준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
뒷면: 102 mm
2012mm x 906mm x 1072mm
오목한 도어 포함 외부:
용수 인입 요건
0.1 ppm (mg/L) 미만
30-70 ppm
30 ppm (mg/L) 미만
7.0 ~ 8.5
12 ppm (mg/L) 미만
50-125 ppm
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
PH
3
3
3*
전압
208 – 240
380 – 415
440 – 480
HZ
50/60
50
60
AMPS
78.8 – 90.9
48.2 – 52.5
41.7 – 45.5
kW
28.4 – 37.8
32.3 – 37.8
32.4 – 37.8
차단기
80-90
63
50
AWG
1 – 1/0
4–3
6–4
연결
L1, L2, L3, G
L1, L2, L3, N, G
L1, L2, L3, G
*전기 요금 부과됨
중량
순
선적
선적 치수
대략 411 kg
433 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1143 x 2210mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
이십(20)
제품 최대: 109 kg
*하프–사이즈 시트:
457 x 330 x 25mm
이십(20)
용량 최대: 190 l
*온 와이어 선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 26.
•
•
20.10 GAS
20.10es2
NOTES:
ALL DIMS LISTED AS H x W x D
805603
INTERIOR DIMENSIONS: 1535mm X 411mm X 712mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 2012mm X 907mm X 995mm
CTP20-10G
가스 보일러 비포함
1072mm
906mm
168mm
108mm
114mm
A, B, E
B
C - 오븐의 하단에
1504mm
D
858mm
D
858mm
A
E
1504mm
1545mm
2012mm
B
A
E
1008mm
49mm
42mm
81mm
106mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 가스
E= 배수
299mm
732mm
233mm
24mm
299mm
858mm
233mm
C
486mm
126mm
178mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
2012mm x 906mm x 1072mm
오목한 도어 포함 외부:
2012mm x 1008mm x 1072mm
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
1535mm x 411mm x 712mm
수질 기준
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질
잔류 염소
경도
염화물
pH
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
용수 인입 요건
0.1 ppm (mg/L) 미만
30-70 ppm
30 ppm (mg/L) 미만
7.0 ~ 8.5
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
가스 관련 요건 (가스 종류는 주문시 명시해야 함)
훅업: 3/4" NPT
정격 열 부하
북미
국제
천연 가스/프로판
총발열량(HHV)
160,000 Btu / 시간
G20, G25, G31
순발열량(LHV)
42.5 kW
전기 - CTP20-10G (전용 회로 필요)
✑
✑
✒
✑
✒
✒
AMPS
차단기
kW
L1, N, G
13.6
20
1.7
L1, L2/N, G
9.6 – 8.4
15
2.0
HZ
AWG
120
1
60
14
208 – 240
1
✝
50/60
14
208 – 240
3
50/60
14
L1, L2, L3, G
9.6 – 8.4
15
380 – 415
3
50
14
L1, L2, L3, N, G
9.2 – 8.4
15
코드와 플러그 없음
✒ 국제 전압 선택
선적 치수
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1143 x 2210mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
G20
G25
20mbar
20mbar
G31
30mbar
COMBISMOKER 옵션 포함
연결
PH
대략 411 kg
433 kg*
국제
프로판
최소: 9" W.C.
최대: 14" W.C.
®
전압
중량
순
북미
천연 가스
최소: 5.5" W.C.
최대: 14" W.C.
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
✑ 북미 전압 선택
선적
해발 610m 이상의 고도에 있는 사업장에 설치할 경우 대체 버너 오리피스가 필요
연결된 압력
연결
AMPS
차단기
kW
L1, N, G
15.8
20
2.32
L1, L2/N, G
12.1 – 11.3
15
2.5 – 2.7
2.0
L1, L2, L3, G
12.1 – 11.3
15
2.5 – 2.7
2.0
L1, L2, L3, N, G
11.8 – 11.3
15
2.6 – 2.7
코드와 플러그 없음
✝
전기 서비스 요금 적용
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
이십(20)
제품 최대: 109 kg
*하프–사이즈 시트:
457 x 330 x 25mm
이십(20)
용량 최대: 190 l
*온 와이어 선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 27.
20.10 GAS
20.10es2
NOTES:
ALL DIMS LISTED AS H x W x D
805603
INTERIOR DIMENSIONS: 1535mm X 411mm X 712mm
EXTERIOR DIMENSIONS: 2012mm X 907mm X 995mm
•
•
CTC20-10G
가스 보일러 비포함
1072mm
906mm
168mm
108mm
114mm
A, B, E
B
C - 오븐의 하단에
1504mm
858mm
D
A
E
A
858mm
D
1504mm
1545mm
2012mm
B
E
1008mm
49mm
42mm
81mm
106mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 가스
E= 배수
299mm
858mm
732mm
233mm
24mm
299mm
486mm
233mm
C
126mm
178mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
ANSI/NSF 4
2012mm x 906mm x 1072mm
오목한 도어 포함 외부:
2012mm x 1008mm x 1072mm
내부:
용수 요건
1535mm x 411mm x 712mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
연소 표면
경도 30-70 ppm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
pH 7.0 ~ 8.5
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
가스 관련 요건 (가스 종류는 주문시 명시해야 함)
훅업: 3/4" NPT
정격 열 부하
해발 610m 이상의 고도에 있는 사업장에 설치할 경우 대체 버너 오리피스가 필요
연결된 압력
북미
국제
천연 가스/프로판
총발열량(HHV)
140,000 Btu / 시간
G20, G25, G31
순발열량(LHV)
37.0 kW
전기 - CTC20-10G (전용 회로 필요)
북미
천연 가스
최소: 5.5" W.C.
최대: 14" W.C.
국제
G20 20mbar
G25 20mbar
G31 30mbar
프로판
최소: 9" W.C.
최대: 14" W.C.
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
전압
PH
HZ
AWG
연결
AMPS
차단기
kW
✑
120
1
60
12
L1, N, G - 코드와 플러그 없음
13.0
20
1.7
✑
✒
208 – 240
3
50/60
14
L1, L2, L3, G - 코드와 플러그 없음
9.6 – 8.4
15
2.0
✒
380 – 415
3
50
14
L1, L2, L3, N, G - 코드와 플러그 없음
9.2 – 8.4
15
2.0
✑ 북미 전압 선택
중량
✒ 국제 전압 선택
선적 치수
순
대략 411 kg
선적
433 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1422 x 1143 x 2210mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
이십(20)
제품 최대: 109 kg
*하프–사이즈 시트:
457 x 330 x 25mm
이십(20)
용량 최대: 190 l
*온 와이어 선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 28.
20.20es2
NOTES:
ALL DIMS LISTED AS H x W x D
805606
CTP20-20E
전기 보일러 비포함
• INTERIOR DIMENSIONS: 1535mm X 616mm X 832mm
20.20 ELECTRIC
전기 보일러
1111mm
1192mm
168mm
108mm
B
114mm
A, B, D
C - 오븐의 하단에
1869mm
1504mm
1504mm
2012mm
B
A
D
A
D
49mm
42mm
1063mm
81mm
106mm
1215mm
299mm
852mm
24mm
233mm
233mm
299mm
C
691mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 배수
126mm
178mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
2012mm x 1111mm x 1192mm
오목한 도어 포함 외부:
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
1535mm x 616mm x 832mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
오염물질 용수 인입 요건
51 mm
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
경도 30-70 ppm
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
염화물
pH
실리카
총 용존 고형물 (tds)
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
전기 - CTP20-20E (코드와 플러그 없음 - 전용 회로 필요)
ECO 표준
AMPS
kW
**PROpower™ 옵션
PH
HZ
AWG
연결
208 – 240
3
50/60
8
L1, L2, L3, G
380 – 415
3
50
8
L1, L2, L3, N, G
84.2 – 91.7
56.4 – 66
100
440 – 480
3*
60
10 – 8
L1, L2, L3, G
72.7 – 79.4
56.5 – 66
80
137.6 – 158.8 49.6 – 66
중량
150 – 175 172 – 198.5
선적
kW
AMPS
kW
**PROpower™ 옵션
차단기
AMPS
kW
차단기
57.8 – 77 175 – 200 140.1 – 161.6 50.1 – 66.7 150 – 175 174.5 – 201.3 58.4 – 77.7 200 – 225
105.3 – 114.6 64.7 – 77
90.9 – 99.2
ECO 표준
차단기
64.8 – 77
125
86.9 – 94.5 56.9 – 66.7
100
74.1 – 80.8 57.1 – 66.7 80 – 90
100
107.9 – 117.5 65.3 – 77.7
150
92.3 – 100.7 65.4 – 77.7
100
**전기 모델에는 비용 발생 옵션이 없음
선적 치수
대략 499 kg
522 kg*
AMPS
차단기
*전기 요금 부과됨
30 ppm (mg/L) 미만
7.0 ~ 8.5
12 ppm (mg/L) 미만
50-125 ppm
COMBISMOKER® 옵션 포함
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
전압
순
2012mm x 1213mm x 1192mm
(길이 X 폭 X 높이)
1346 x 1346 x 2210mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연락
하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
사십(40)
제품 최대: 218 kg
GN 2/1:
650 x 530 x 65mm
이십(20)
용량 최대: 380 l
*풀-사이즈 시트:
457 x 660 x 25mm
이십(20)
*온 와이어
선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 29.
20.20es2
NOTES:
ALL DIMS LISTED AS H x W x D
805606
CTC20-20E
전기 보일러 비포함
• INTERIOR DIMENSIONS: 1535mm X 616mm X 832mm
20.20 ELECTRIC
전기 보일러
1111mm
1192mm
168mm
108mm
B
114mm
A, B, D
C - 오븐의 하단에
1869mm
1504mm
1504mm
2012mm
B
A
D
A
D
1063mm
81mm
106mm
1215mm
299mm
49mm
42mm
233mm
852mm
24mm
233mm
299mm
C
691mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 배수
126mm
178mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
2012mm x 1111mm x 1192mm
오목한 도어 포함 외부:
ANSI/NSF 4
내부:
용수 요건
2012mm x 1213mm x 1192mm
1535mm x 616mm x 832mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
연소 표면
경도 30-70 ppm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
pH 7.0 ~ 8.5
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
전기 (코드와 플러그 없음. 전용 회로 필요)
모델
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
PH
3
3
3*
전압
208 – 240
380 – 415
440 – 480
CTC20-20E
HZ
50/60
50
60
AMPS
137.6 – 158.8
84.2 – 91.7
72.7 – 79.4
kW
49.6 – 66
56.4 – 66
56.5 – 66
차단기
150-175
100
80
AWG
4/0
1 – 1/0
2–1
연결
L1, L2, L3, G
L1, L2, L3, N, G
L1, L2, L3, G
*전기 요금 부과됨
중량
순
선적
선적 치수
대략 499 kg
522 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1346 x 1346 x 2210mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
사십(40)
제품 최대: 218 kg
GN 2/1:
650 x 530 x 65mm
이십(20)
용량 최대: 380 l
*풀-사이즈 시트:
457 x 660 x 25mm
이십(20)
*온 와이어
선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 30.
20.20esg2
NOTES:
ALL DIMS LISTED AS H x W x D
805606
• INTERIOR DIMENSIONS: 1535mm X 616mm X 832mm
CTP20-20G
가스 보일러 비포함
20.20 GAS
1192mm
1111mm
168mm
108mm
114mm
A, B, D, E
B
C - 오븐의 하단에
1504mm
1504mm
D
858mm
D
858mm
A
E
1869mm
2012mm
B
A
E
81mm
106mm
299mm
49mm
42mm
233mm
852mm
233mm
24mm
691mm
1063mm
299mm
C
1215mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 가스
E= 배수
126mm
178mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
2012mm x 1111mm x 1192mm
오목한 도어 포함 외부:
IP X5
2012mm x 1213mm x 1192mm
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
1535mm x 616mm x 832mm
수질 기준
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질
잔류 염소
경도
염화물
pH
실리카
총 용존 고형물 (tds)
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
용수 인입 요건
0.1 ppm (mg/L) 미만
30-70 ppm
30 ppm (mg/L) 미만
7.0 ~ 8.5
12 ppm (mg/L) 미만
50-125 ppm
가스 관련 요건 (가스 종류는 주문시 명시해야 함)
훅업: 3/4" NPT
정격 열 부하
북미
국제
천연 가스/프로판
총발열량(HHV)
266,000 Btu / 시간
G20, G25, G31
순발열량(LHV)
72.0 kW
전기 - CTP20-20G (전용 회로 필요)
✑
✑
✒
✑
✒
✒
선적
연결
kW
L1, N, G
13.6
20
1.7
14
L1, L2/N, G
9.6 – 8.4
15
50/60
14
L1, L2, L3, G
9.6 – 8.4
15
50
14
L1, L2, L3, N, G
9.2 – 8.4
15
HZ
AWG
120
1
60
14
208 – 240
1✝
50/60
208 – 240
3
380 – 415
3
코드와 플러그 없음
✒ 국제 전압 선택
선적 치수
(길이 X 폭 X 높이)
1346 x 1346 x 2210mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
20mbar
20mbar
30mbar
COMBISMOKER® 옵션 포함
차단기
PH
대략 499 kg
522 kg*
국제
G20
G25
G31
프로판
최소: 9" W.C.
최대: 14" W.C.
AMPS
전압
중량
북미
천연 가스
최소: 5.5" W.C.
최대: 14" W.C.
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
✑ 북미 전압 선택
순
해발 610m 이상의 고도에 있는 사업장에 설치할 경우 대체 버너 오리피스가 필요
연결된 압력
연결
AMPS
차단기
kW
L1, N, G
15.8
20
2.32
2.0
L1, L2/N, G
12.1 – 11.3
15
2.5 – 2.7
2.0
L1, L2, L3, G
12.1 – 11.3
15
2.5 – 2.7
2.0
L1, L2, L3, N, G
11.8 – 11.3
15
2.6 – 2.7
코드와 플러그 없음
✝
전기 서비스 요금 적용
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
사십(40)
제품 최대: 218 kg
GN 2/1:
650 x 530 x 65mm
이십(20)
용량 최대: 380 l
*풀-사이즈 시트:
457 x 660 x 25mm
이십(20)
*온 와이어
선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 31.
20.20esg2
NOTES:
ALL DIMS LISTED AS H x W x D
805606
• INTERIOR DIMENSIONS: 1535mm X 616mm X 832mm
CTC20-20G
가스 보일러 비포함
20.20 GAS
1192mm
1111mm
168mm
108mm
114mm
A, B, D, E
B
C - 오븐의 하단에
1504mm
1504mm
D
858mm
D
858mm
A
E
1869mm
2012mm
B
A
E
81mm
106mm
299mm
49mm
42mm
233mm
852mm
233mm
24mm
691mm
1063mm
299mm
C
1215mm
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
C= 전기
D= 가스
E= 배수
126mm
178mm
치수: 높이 x 폭 x 깊이
외부:
IP X5
2012mm x 1111mm x 1192mm
오목한 도어 포함 외부:
2012mm x 1213mm x 1192mm
내부:
ANSI/NSF 4
용수 요건
1535mm x 616mm x 832mm
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
좌측: 0 mm
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
51 mm
오염물질
잔류 염소
경도
염화물
pH
실리카
총 용존 고형물 (tds)
연소 표면
상단: 508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
용수 인입 요건
0.1 ppm (mg/L) 미만
30-70 ppm
30 ppm (mg/L) 미만
7.0 ~ 8.5
12 ppm (mg/L) 미만
50-125 ppm
가스 관련 요건 (가스 종류는 주문시 명시해야 함)
훅업: 3/4" NPT
정격 열 부하
해발 610m 이상의 고도에 있는 사업장에 설치할 경우 대체 버너 오리피스가 필요
연결된 압력
북미
국제
천연 가스/프로판
총발열량(HHV)
242,000 Btu / 시간
G20, G25, G31
순발열량(LHV)
64.5 kW
전기 - CTC20-20G (전용 회로 필요)
북미
천연 가스
최소: 5.5" W.C.
최대: 14" W.C.
국제
G20 20mbar
G25 20mbar
G31 30mbar
프로판
최소: 9" W.C.
최대: 14" W.C.
G.F.I. 소켓에 연결하지 말 것
전압
PH
HZ
AWG
연결
AMPS
차단기
kW
✑
120
1
60
12
L1, N, G - 코드와 플러그 없음
13.0
20
1.7
✑
✒
208 – 240
3
50/60
14
L1, L2, L3, G - 코드와 플러그 없음
9.6 – 8.4
15
2.0
✒
380 – 415
3
50
14
L1, L2, L3, N, G - 코드와 플러그 없음
9.2 – 8.4
15
2.0
✑ 북미 전압 선택
중량
순
선적
✒ 국제 전압 선택
선적 치수
대략 499 kg
522 kg*
(길이 X 폭 X 높이)
1346 x 1346 x 2210mm*
*국내 육상 수송 정보. 수출용 중량 및 치수는 공장에 연
락하여 확인.
팬 용량
GN 1/1:
530 x 325 x 65mm
사십(40)
제품 최대: 218 kg
GN 2/1:
650 x 530 x 65mm
이십(20)
용량 최대: 380 l
*풀-사이즈 시트:
457 x 660 x 25mm
이십(20)
*온 와이어
선반만 해당
*최대 용량에는 추가 와이어 선반이 필요
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 32.
설치
현장 설치
주의
®
이 기기는 설치 장소로 포크 리프트나
팔레트 리프트 트럭에 의해 이동될 때
팔레트 위에 놓여 있어야 합니다.
설치
적절한 작동을 보장하기 위해, 이 오븐 설치는 반드시 자격있는
기술자가 이 안내서에 제공된 지침에 따라 완수해야 합니다. 제공된
지침을 따르지 못할 경우 오븐, 건물에 손상을 주거나 부상을 입힐
수 있습니다.
참고: 설치 장소로 오븐과 팔레트를 옮기는 데
필요한 이동 공간 치수를 고려하십시오.
오븐을 똑 바로 세워 수평인 상태로만
운반하십시오. 오븐을 기울이지
마십시오.
참고: 장비 손상을 방지하기 위해, 인양
포크가 닿아서는 안 되는 구역에 대해
오븐에 붙은 라벨을 참고하십시오.
구성부품들이 오븐 아래에 돌출
주의
인양 지침
인양하기 전에 밴딩을 제거하십시오. 기기는 앞에서만 들어올려야
하며, 절대 측면에서 들지 마십시오.
유닛 아래 부품에 손상을 주지 않도록 포크를 조정하십시오. 오븐의
컨트롤 부분이 가장 무겁다는 것을 참고하십시오. 목재 팔레트를
꺼낼 수 있도록 기기를 충분히 높이 들어 올리십시오. 기기를 바닥과
최대한 가깝게 그리고 바닥으로부터 50mm 이상 되지 않도록
내려주십시오. 걸리거나 손상되지 않도록 호스와 매달린 줄들을
묶어 주십시오. 기기를 움직일 때, 천천히 움직이고 지면에 가깝게
낮게 유지하고 최대한 주의를 기울이십시오.
펌프 손상을
방지하기 위해
그리스 수거
기능이 장착된
기기의 경우
포크의 깊이가
중요합니다
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 33.
설치
현장 설치
최소 간극 요건
102mm 배관
0mm 비연소 표면으로부터
51mm 연소 표면으로부터
457mm
정비용 접근
좌측면
0mm 최소
457mm 정비 접근용 권장 간극
우측면
0mm (비연소 표면으로 부터),
51mm (연소 표면으로부터)
뒷면
102mm (배관용)
상단508mm (환기용)
바닥
457mm 레그 및 간섭 없는 흡기용
참고: 정비를 위한 접근용으로 간극이 필요합니다. 최초
457mm의 거리를 확보할 것을 강력 추천합니다. 적절한 정비
접근용 간극이 확보되지 않을 경우 정비 접근을 위해 포크
리프트로 오븐을 들어 올리면서 가스, 용수와 배수 연결을
끊어야 합니다. 정비 접근 공간이 부족해서 발생하는 작업
현장에서 위치 선정
수당은 보증이 적용되지 않습니다.
오븐을 안정되고, 가연성이 없는 편평한 수평 표면에 놓으십시오.
바닥이 고르지 않은 경우 조절가능한 다리를 활용해서 기기의
수평을 확실히 잡아 주십시오.
테이블 탑 모델의 경우 공장에서 공급하는 스탠드나 안정되고
개방되고 수평인 스탠드 위에 장착할 것을 적극 권고합니다. 오븐을
스탠드에 설치한 다음 평평하게 만들기 위해 위치 선정 링의 깊이를
넘어서도록 조절 가능한 오븐 레그를 연장해 주어야 합니다. 오븐
스탠드는 평평해야 합니다. 스탠드 레그는 조절가능합니다. 또한,
작동 컨트롤과 선반들에 앞에서
편하게 닿을 수 있도록 오븐의
전반적인 높이를 정해 주어야
합니다.
조절 가능한
레그
위치 선정 링
트롤리나 카트가 부드럽게 접근할 수 있도록 플로어 모델의 높이를
조절하십시오. 오븐 위치를 정할 때, 표시된 최소 공간 할당 요건을
준수하십시오.
조절가능한 레그를 사용하여 앞뒤와 측면의 수평을 잡으십시오.
위치 선정 링
조절 가능한
레그
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 34.
설치
SCALE FREE™
감귤류 기반, 비마모성
탈회 제품
CE-27889
프라이 바스켓
325mm x 530mm
BS-26730
그릴용 철망
325mm x 530mm
SH-26731
선반, 스테인리스 스틸 와이어
*SH-22473 표시됨
목재 칩
가금류 그리스
수집 용기
381mm x 248mm x 248mm
5014846
모빌 그리스 수집
카트
940mm x 284mm x 724mm
5014542
옵션 및 액세서리
COMBICLEAN® COMBITABS™ — COMBITHERM 오븐용으로 특별히 처방됨.
각 용기당 90 (28 G)개의 패킷 포함
CE-36354
COMBITHERM® 세척액 — COMBITHERM 오븐용으로 특별히 처방됨.
열두(12) 용기/케이스, 각 약 1 L [특별 취급 필요]
CE-24750
액체 클리너 — 옵션인 자동 액체 세척 시스템을 장착한 COMBITHERM 오븐용으로 승인됨
CE-36457
가스 라인 신속 분리
CR-33543
그리스 수집 팬 (배수구 포함) (그리스 수집 시스템에는 필요하지 않음)
6-10, 10-10, 20-10 — 38mm 깊이
7-20, 10-20, 20-20 — 38mm 깊이
7-20, 10-20, 20-20 — 70mm 깊이
탐침, 수비데(SOUS VIDE)
선반, 스테인리스 스틸 와이어
7-20, 10-20
6-10, 10-10, 20-10
20-20
목재 칩 — 벌크 팩 9 KG
애플
체리
히코리
메이플
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 35.
5003463
4758
14475
PR-36576
SH-22584
SH-2903
SH-22473
WC-22543
WC-22541
WC-2829
WC-22545
설치
가스 모델용 전기
1. 전기 배선도는 오븐 좌측의 컨트롤 패널 뒤에 있습니다.
이 기기는 배선도에 따라 적절한 전류용량으로 분기
회로에 의해 보호를 받아야 합니다.
위험
전기 접지 지침:
2. G.F.I. 소켓에 연결하지 마십시오. 임의의 및/혹은
불필요한 차단기 작동이 발생할 수 있습니다. 특정
부하 값에 대해서는 NEC 규정을 참고하십시오.
3.기기 인입 전류용 전선 굵기는 특정 오븐 모델에 적용되는
사양에 명시된 최소 굵기와 반드시 일치해야 합니다.
전원 연결을 위해, 서비스 패널 뒤에 있는 배전함 커버에
붙어 있는 라벨에 있는 전선 굵기는 확인하십시오.
4.오븐을 작동하기 전에, 케이블 연결 부분이 운송 도중
느슨해질 수 있으므로 전기 연결 영역의 모든 케이블
연결이 느슨해지지 않았는지 확인하십시오.
참고: C
ombitherm® CT Classic CTC 모델 라인의 모터
회전을 확인하십시오. 모터 하우징의 화살표가 적절한
회전 방향을 표시합니다.
모든 해당 Combitherm 모델 유형에서 용수와 전기
연결을 모두 마치면, 아무 조리 모드로든 오븐을 15
분 동안 작동하고 터미널 블록에서 메인 파워 연결
부위를 재확인하여 연결 부위가 느슨하지 않은지
확인하십시오.
이 기기는 감전 위험으로부터 여러분을
보호하기 위한 3발(접지) 플러그를 갖추
고 있어 반드시 적절히 접지된 3구 소켓
(리셉터클)에 직접 꽂아야 합니다. 이
플러그에서 접지용 분기를 잘라내거나
제거하지 마십시오.
DANGER
AVERTISSEMENT: Directives
pour la prise de courant électrique Cet
appareil est muni d’une fiche à trios
branches (prise de Courant) afin de
vous proéger des chocs et doit être
branché Directemet dans un receptacle
adequate de prise do courant À trios
branches. II ne faut pas couper ou
enlever une banche De cette fiche.
위험
감전을 방지하기 위해 이 기기는 반드시
현지 전기 관련 규정에 따라 혹은 현지
규정이 없을 경우 National Electrical
Code ANSI/NFPA No. 70의 현재
버전에 따라 적절히 접지 처리를 해
주어야 합니다. 캐나다의 경우, 모든
전기 연결은 CSA C22.1, Canadian
Electrical Code Part 1이나 현지
규정에 따라 이루어져야 합니다.
위험
전원을 기기 정격 태그에 표시된
전압과 일치하도록 해 주십시오.
위험
청소나 정비를 하기 전에 기기의
전원을 끄십시오.
380-415V:
CE 승인 기기용: 기기와 가까운 곳에 있는
다른 기기나 금속 부품간의 감전 위험을 방지하기
위해 균등화 접합 스터드(equalization-bonding
stud)가 제공됩니다. 잠재적 차이에 대해 충분한
보호를 제공해 주도록 균등화 접합 리드를 이
스터드 및 다른 기기/금속 부품에 반드시
연결하십시오. 단자에는 다음 심볼이
표시됩니다.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 36.
설치
전기 모델용 전기
위험
위험
감전을 방지하기 위해 이 기기는 반드시
현지 전기 관련 규정에 따라 혹은 현지
규정이 없을 경우 National Electrical
Code ANSI/NFPA No. 70의 현재
버전에 따라 적절히 접지 처리를 해
주어야 합니다. 캐나다의 경우, 모든
전기 연결은 CSA C22.1, Canadian
Electrical Code Part 1이나 현지
규정에 따라 이루어져야 합니다.
전원을 기기 정격 태그에 표시된
전압과 일치하도록 해 주십시오.
위험
공장에서 코드 없이 공급된 기기의
경우 기기를 청소를 위해 이동할 수
있는 만큼 충분한 길이를 가진 코드를
갖춰야 합니다.
위험
전기 연결은 해당 전기 규정에 따라
자격있는 서비스 기술자가 수행해야
합니다.
부적절한 설치, 개조, 조정, 서비스 혹은
유지보수로 인해 심각한 부상, 사망 또는
재산상의 손실이 발생할 수 있습니다.
이 장비를 설치 또는 서비스하기 전에
설치, 작동 및 유지보수 지침을 꼼꼼하게
읽으십시오.
고정 배선 모델:
고정 배선 모델들은 충분한 연결 분리 기능을 가진
국정 외부 전상 차단 스위치를 갖춰야 합니다.
제품 연결에 전원 코드를 사용할 경우 H05RN 또는
H07RN 등과 같은 내유성 코드를 사용해야 합니다.
1. 전기 배선도는 오븐 좌측의 컨트롤 패널 뒤에 있습니다. 이
기기는 배선도에 따라 적절한 전류용량으로 분기 회로에
의해 보호를 받아야 합니다.
2. G.F.I. 소켓에 연결하지 마십시오. 임의의 및/혹은
불필요한 차단기 작동이 발생할 수 있습니다. 특정
부하 값에 대해서는 NEC 규정을 참고하십시오.
3.기기 인입 전류용 전선 굵기는 특정 오븐 모델에 적용되는
사양에 명시된 최소 굵기와 반드시 일치해야 합니다. 전원
연결을 위해, 서비스 패널 뒤에 있는 배전함 커버에 붙어
있는 라벨에 있는 전선 굵기는 확인하십시오.
4.오븐을 작동하기 전에, 케이블 연결 부분이 운송 도중
느슨해질 수 있으므로 전기 연결 영역의 모든 케이블 연결이
느슨해지지 않았는지 확인하십시오.
ombitherm® CT Classic CTC 모델 라인의 모터
참고: C
회전을 확인하십시오. 모터 하우징의 화살표가 적절한
회전 방향을 표시합니다.
모든 해당 Combitherm 모델 유형에서 용수와 전기
연결을 모두 마치면, 아무 조리 모드로든 오븐을 15분
동안 작동하고 터미널 블록에서 메인 파워 연결 부위를
재확인하여 연결 부위가 느슨하지 않은지 확인하십시오.
380-415V:
CE 승인 기기용: 기기와 가까운 곳에 있는
다른 기기나 금속 부품간의 감전 위험을 방지하기
위해 균등화 접합 스터드(equalization-bonding
stud)가 제공됩니다. 잠재적 차이에 대해 충분한
보호를 제공해 주도록 균등화 접합 리드를 이
스터드 및 다른 기기/금속 부품에 반드시
연결하십시오. 단자에는 다음 심볼이
표시됩니다.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 37.
설치
전기 연결
위험
위험
감전을 방지하기 위해 이 기기는 반드시
현지 전기 관련 규정에 따라 혹은 현지
규정이 없을 경우 National Electrical
Code ANSI/NFPA No. 70의 현재
버전에 따라 적절히 접지 처리를 해
주어야 합니다. 캐나다의 경우, 모든
전기 연결은 CSA C22.1, Canadian
Electrical Code Part 1이나 현지
규정에 따라 이루어져야 합니다.
전기 연결은 해당 전기 규정에 따라
자격있는 서비스 기술자가 수행해야
합니다.
중립 3상
중립 없이 1상
접지
L1
접지
L1
L3
L2/중립
중립
L2
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 38.
설치
가스 모델의 이동형 장비 고정장치
가스로 작동하는 Combitherm은 반드시 The
Standard for Connectors for Movable Gas
Appliances, ANSI Z21.69 CSA 6.16 및 부록
Z21.69a-1989을 준수하는 커넥터를 사용해야
합니다. The Standard for Quick Disconnect
Devices for Use with Gas Fuel, ANSI Z21 CSA
6.9. 및 European Standard EN203을 준수하기
위해 신속 연결 해제 장비를 설치해야 합니다.
이 기기의 움직임을 제한하기 위해 적절한 수단을
제공해 주십시오. 커넥터, 신속 연결 해제 기기
또는 기기 움직임을 제한하도록 설계된 관련 배관에
의존하지 않고 움직임을 제한해 주어야 합니다.
움직임을 제한하는 장치를 풀어야 할 경우가 생기면,
기기를 그 원래 위치에 돌려 놓은 즉시 다시 제한
장치를 연결해 주어야 합니다.
1. 승인된 연결해제 장치와 함께 수동 가스 차단
밸브를 설치하십시오.
2. ANSI Z 21.69 또는 CAN 1-6.10m88을
준수하는 A.G.A. 인증, 헤비 듀티 커넥터를
ANSI Z21.41 또는 CAN 1-6.9m70을 준수하는
신속 연결해제 장치와 함께 설치하십시오.
커넥터는 커넥터에 과도한 장력이 가해지는 것을
예방하는 케이블 구속장치와 함께 설치되어야
합니다.
경고
감전 위험
기기를 건물 구조에
고정해야 합니다.
전기 모델용 이동형 장비 고정장치
전원 코드를 갖추고 있지 않지만 캐스터 세트를
포함하고 있는 기기는 밧줄이 설치되어 있어야
합니다. 전선에 의존하거나 스트레스를 전달하지
않으면서 이 기기의 움직임을 제한할 수 있는
적절한 수단이 제공되어야 합니다. 다음과 같은
요건이 적용됩니다.
구속 장치의 장착 커넥터는 기기 섀시의 하단 뒤쪽
플랜지나 오븐 스탠드에 바닥으로부터 약 457mm
높이로 자리잡고 있습니다. 유연 커넥터는 공장에서
공급하지 않으며 공장에서 구입할 수도 없습니다.
1. 캐스터의 최대 높이는 152mm이어야 합니다.
2. 캐스터 2개는 반드시 잠금 방식이어야 합니다.
3. 이런 이동형 기기들은 건물 구조에 고정된
유연한 커넥터를 사용하여 설치되어야 합니다.
주의
이 섹션은 자격을 갖춘 정비 기술 인력의 지원 용도로만
작성되었으며 훈련 받지 않거나 승인되지 않은 정비 인력이
사용하는 용도로 마련된 것이 아닙니다.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 39.
설치
가스 모델용 환기 요건
위험
설치, 조정 및/혹은 정비 작업은 모두
현지 적용 법령에 따라 수행되어야 하며
만드시 가스 기기 작업 자격을 갖춘
공인된 정비 인력이 실시해야 합니다.
1. 단일 가스 Combitherm 오븐에는 천연 가스 및 프로판
가스에 대해 최소 28 CFM의 보충 공기가 필요합니다.
주방 환기에는 가스 연소를 위한 신선한 공기의 적절한
흐름 제공 및 음압 상태 방지가 포함되어야 합니다. 오븐
바닥은 가스 연소를 위한 공기 공급 통로를 제공하므로
반드시 항상 깨끗한 상태를 유지해야 합니다. 환기나
연소를 지원하는 필요한 공기 흐름을 방해하거나
제한하지 마십시오.
2. 오븐 상단 뒷면의 배기관의 흐름을 방해하지 마십시오.
가스 공급 배관 및 전기 지원 코드 및/혹은 리셉터클이
뜨거운 연소 연기 배출 경로를 우회해서 자리를 잡도록
하는 것이 매우 중요합니다.
주의
상업용 조리 장비에는 적절한 환기 시스템이 필요합니다.
National Fire Protection Association, Batterymarch Park,
Quincy, MA 02269로 편지를 보내 정보를 얻을 수 있습니다.
편지를 쓸 때는 NFPA No. 96을 참조하십시오.
4. 이 오븐은 직접 환기시킬 수 없습니다.
5. 모든 해당 법규 요건을 충족하는 환기 후드 아래 오븐을
설치하십시오. 연소 연기는 지역, 주 또는 국가 법령에
따라 환기 처리해야 합니다.
위험
이 기기의 환기를 적절하게 하지 못할
경우 작동자의 건강에 해로울 수
있습니다. 적절하지 못한 환기로 인해
장비 손상, 작동 문제 및 불만족스런
조리 성능이 초래될 수 있습니다.
이 오븐을 적절하게 환기하지 못해
발생되는 손상에는 보증이 적용되지
않습니다.
오작동이나 부정적인 역화 발생을
방지하기 위해, 배기구를 막거나 또는
적절한 버너 작동을 저해할 수 있는
배기구 연장 장치를 장착하지 마십시오.
3. 전기 및 가스 관련 부품을 냉각시킬 수 있도록 적절한
환기 상태를 유지하도록 오븐 설치를 해 주십시오.
오븐 주변에는 냉각 공기의 흐름을 저해할 수 있는
장애물들을 모두 치워주어야 합니다. 이러한 주의
사항을 준수하지 못할 경우 구성요소에 손상을 줄 수
있으며 보증이 무효가 됩니다.
경고
환기가 적절하지 않거나, 신선한 공기를
적절하게 공급하지 못할 경우 기기
뒷면에 주변 온도가 높이 상승할 수
있습니다. 주변 온도가 과도하게 상승할
경우 블로어 모터의 과열 방지 기기가
작동하여 블로어 모터에 심각한 손상을
입힐 수 있습니다.
상업용 작업 환경에 설치된 기기의 환기를 위해
환기 후드 및 배기 시스템의 사용을 허용해야
합니다.
자동으로 작동되는 기기가 댐퍼나 전력으로
작동되는 배기 장치가 장착된 환기 후드나 배기
시스템을 통해 환기되는 경우, 댐퍼가 기기를
적절히 환기시킬 수 있는 위치로 개방되어
있거나 전력 작동 배기 장치가 작동 중일 때에만
가스가 메인 버너로 흘러갈 수 있도록 조치를
취해야 합니다. NFPA 54 COMMONWEALTH OF
MASSACHUSETTS 만 준수.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 40.
설치
가스 공급 및 설치
Alto-Shaam 가스 Combitherm은 식별 명판에 명시된
것처럼 천연 가스나 프로판 가스로 작동되도록 설정되어
있습니다. 가스 공급이 명판 정보와 일치하도록
확인하십시오. 다른 연료로 전환하는 것이 바람직할 경우,
전환에 필요한 부품을 공장으로부터 주문해야 합니다.
전환은 자격을 갖춘 정비 인력만 수행할 수 있습니다. 오븐의
명판에 있는 전환 방법을 반영할 것을 항상 명심하십시오.
주거용 가스 연결 및 하드 파이프 가스 연결은 NSF 인증
요건을 충족하지 못합니다.
정격 열 부하 및 연결 압력 요건에 대한 모델 사용을
참조하십시오.
경고
중상을 방지하기 위해, 이 기기의
설치는 현지, 주, 국가 법규, American
National Standard Z223.1, National
Fuel Gas Code의 현행 조항 및 기타
지방 자치단쳬의 해당 법규를 준수하여
수행되어야 합니다. 캐나다의 경우,
Standard CAN/CSA B 149.1 및
Installation Codes - Gas Burning
Appliances 그리고 현지 적용 법령을
준수하여 설치되어야 합니다.
위험
잘못 가스 공급 연결을 하는 경우 화재나
폭발을 일으켜 심각한 부상이나 재산
손실로 이어질 수 있습니다.
천연
DK/EE/FI/GR/HU/IS/IT/NO
RO/SE/SK/CY/PL/TR
ES/FR/GB/IE/PT/SI/CZ
AT/CH
BE
DE
Cat
II2H3B/P
II2H3B/P
II2H3P
II2H3B/P
II2E(S)B3P
II2ELL3B/P
가스 유형
2H-G20-20mbar
2H-G20-20mbar
2H-G20-20mbar
2H-G20-20mbar
2H-G20-20mbar
2E-G20-20mbar
프로판
DK/EE/FI/GR/HU/IS/IT/NO
RO/SE/SK/CY/PL/TR
ES/FR/GB/IE/PT/SI/CZ
AT/CH
BE
DE
NL
Cat
II2H3B/P
II2H3B/P
II2H3P
II2H3B/P
II2E(S)B3P
II2ELL3B/P
II2L3B/P
가스 유형
3B/P-G30/G31-30mbar
3B/P-G30/G31-30mbar
3P-G31-30mbar
3B/P-G30/G31-50mbar
3P-G31-30mbar
3B/P-G30/G31-50mbar
3B/P-G30/G31-50mbar
NL
AUS/NZ
AUS/NZ
일본
일본
II2L3B/P
2L-G25-25mbar
NGN 1.0 kPa
LPG-X Propane 2.75 kPa
천연 가스 13A 1.96 kPa
LPG - 프로판 2.8 kPa
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 41.
설치
가스 공급 및 설치
경고
설치 요건
중상을 방지하기 위해, 이 기기의
설치는 현지, 주, 국가 법규, American
National Standard Z223.1, National
Fuel Gas Code의 현행 조항 및 기타
지방 자치단쳬의 해당 법규를 준수하여
수행되어야 합니다. 캐나다의 경우,
Standard CAN/CSA B 149.1 및
Installation Codes - Gas Burning
Appliances 그리고 현지 적용 법령을
준수하여 설치되어야 합니다.
위험
가스 연결: 3/4" NPT
유럽의 경우, 가스 연결 나사산 피팅은 EN ISO 228-1 또는 ISO 7-1을
준수하거나 압축 피팅을 갖춰야 합니다.
필요 최소 출구 매니폴드 압력:
아래 열거된 압력을 확보하기 위한 적절한 공급 라인 크기를 확보하기
위해 배관 규정을 확인하십시오.
참고:
유연한 가스 라인을 사용할 경우, AGA가 승인한 상업용
라인이어야 하며 내경이 최소 3/4"이거나 European
Standard EN203을 준수해야 합니다.
후드 설치가 필요
설치 후, 버너와 가스 밸브를 공인된 Alto-Shaam 기술자가 점검 및
조정해야 합니다. 가스 밸브는 610m 이상의 현장 조정이 필요할 수
있으며 공장에서 조정되지 않습니다.
잘못 가스 공급 연결을 하는 경우 화재나
폭발을 일으켜 심각한 부상이나 재산
손실로 이어질 수 있습니다.
위험
청소나 정비를 하기 전에 기기의
전원을 끄십시오.
스프링 밸브 조절
버너 압력을 조절하려면, 시계 방향으로
돌려 압력을 증가시키거나 시계
반대방향으로 돌려 압력을 줄이십시오.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 42.
설치
가스 공급 및 설치
위험
위험
설치, 조정 및/혹은 정비 작업은 모두
현지 적용 법령에 따라 수행되어야 하며
만드시 가스 기기 작업 자격을 갖춘
공인된 정비 인력이 실시해야 합니다.
가솔린이나 기타 연소성 증기나
액체를 이 기기 또는 다른 기기 근처에
보관하거나 사용하지 마십시오.
DANGER
부정확 한
정확한
진행하기 전에 외부
나사산 연결 부위에서
모든 테이프 및
컴파운드 찌꺼기를
제거하십시오. 모든
외부 나사산 연결
부위에는 승인된 가스
파이프 밀봉재를
사용하십시오,
가스 연결에 사용하는 가스 배관에는 예각으로 구부리는
것을 피해야 합니다. 예각으로 구부릴 경우 가스가 기기로
연결되는 흐름에 제약이 가해질 수 있습니다. 연결 압력이
3.5 kPa를 초과할 경우, 감압 레귤레이터를 소유자/작동자가
제공해 주어야 합니다.
3.4 kPa 이하의 테스트 압력으로 압력 테스트를 할 경우
테스트가 진행되는 동안 개별 수동 차단 밸브를 닫아 가스
공급 배관 시스템으로부터 기기를 격리 해 주십시오. 3.4 kPa
이하의 테스트 압력으로 압력 테스트를 할 경우 테스트가
진행되는 동안 기기와 개별 수동 차단 밸브가 가스 공급 배관
시스템으로부터 연결해제해야 합니다.
가스 입구
NE PAS entreposer ni utiliser
d’essence ou d’autres vapeurs ou
liquides inflammables à proximité de
cet appareil ou de tout autre appareil.
위험
이 기기가 작동 중일 때 주변에 에어로졸을
분사하지 마십시오.
미국의 경우 현지 법령에 따라 설치를 해야 하며, 현지
법령이 없을 경우, National Fuel Gas Code, NFPA-54
및 ANSI Z83.11a CSA 1.8a 2004 현재판(또는 최신판)
에 따라 설치를 해야 합니다. 캐나다의 경우 현지 법령,
CAN/CGA-B149.1, Installation for Natural Gas
Burning Appliances and Equipment (최신판) 또는 CAN/
CGAB149.2 Installation for Propane Burning Appliances
and Equipment (최신판)에 따라 설치를 해야 합니다.
유럽의 경우, European Standard EN203에 따라 설치해야
합니다.
인입 공급 라인은 같은 라인에서 동시에 사용되는 모든 개별
기기를 수용할 수 있도록 적절한 크기를 갖춰야 하며 절대
3/4" NPT보다 작아서는 안 됩니다.
A-G 설치 엘보우
B 볼 밸브
C-D 쓰리 피스 유니온 피팅
(설치할 때마다 최소 1개)
E-F 유연 튜브용 엔드 커넥터
주의
H 표시 라인
기기 주변에서 반드시 연소성 물품을
치우십시오.
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설치
가스 공급 및 설치
가스 배관 혹은 유연 커넥터의 최소 크기는 19mm 입니다.
길게 가스 배관을 할 경우, 파이프 직경은 National Fuel
Gas Code, ANSI/NFPA Z223.1 또는 European Standard
EN203의 표들을 준수해야 합니다.
정비를 하는 동안에는 가스를 차단하기 위해 기기의
업스트림에 열거된 가스 차단 밸브를 설치해야 합니다. 차단
밸브는 정상적인 설치 위치에서 기기와 함께 닿을 수 있어야
합니다.
오븐이나 오븐 스탠드가 캐스터와 함께 제공될 경우,
Standard for Connectors for Movable Gas Appliances,
ANSI Z21.69 또는 캐나다의 경우 Connectors for Movable
Gas Appliances, CAN/CGA-6.16-M87을 준수하는 유연한
커넥터를 사용하여 가스 연결을 해야 합니다. 유연 커넥터를
사용할 경우, Standard for Quick-Disconnect Devices
for Gas Fuels, ANSI Z21.41, 또는 캐나다의 경우 Quick
Disconnect Devices for Use with Gas Fuels, CAN1-6.9
혹은 European Standard EN203을 준수하는 신속 연결
해제 장치를 사용해야 합니다.
신속 연결 해제 장치와 유연 커넥터를 사용할 경우, 기기의
움직임을 제한하고 커넥터나 신속 연결 해제 장치의 손상을
방지하기 위해 구속 장치를 장착해야 합니다. 구속 장치의
예를 들면 2,000 파운드의 본체, 스테인리스 스틸 케이블로
구성되어 오븐 뒤에 있는 주방 벽의 고정된 구조물에
설치됩니다. 설치 수단은 기기를 벽에서 이동시킬 경우
오븐을 분리할 수 있도록 신속 연결 장치가 포함되어 있어야
합니다.
케이블의 다른 쪽 끝은 오븐의 뒤쪽 프레임에 영구히
부착되어 있어야 합니다. 가스 커넥터를 적절히 분리하지
않은 상태에서 오븐이 우발적으로 움직이는 경우에도 유연
가스 커넥터에 충격이 가해지지 않도록 케이블의 길이가
충분해야 합니다. 유연 커넥터는 건물의 가스 공급 라인
및 오븐 뒤쪽의 영구 장착 부위 사이에 아래를 향한 “U”자
고리를 형성할 수 있도록 배선 처리를 해 주어야 합니다.
유연 커넥터를 오븐 아래로 배선 처리해서는 안 됩니다.
작동을 하는 동안 과열된 오븐 온도는 안전 작동을 하기에는
너무 뜨겁습니다. 가스 배관은 오븐의 앞쪽 바닥의 가스
연결부로부터 유연 커넥터를 안전하게 사용할 수 있는
오븐 뒤쪽으로 설치되어야 합니다. 권장 배치 예시를
참조하십시오.
경고
가스 배관을 버너 아래에
설치해서는 절대 안 됩니다 .
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설치
가스 공급 및 설치
누출 테스트
건물 공급 가스 배관에서 34.5 mbar 이상의 압력으로 압력
누출 테스트를 할 경우, 압력 테스트를 수행하기 전에
차단 가스 밸브와 오븐 인입구 가스 공급 라인을 건물 공급
배관으로부터 연결해제해야 합니다. 그렇게 하지 못할 경우
수동 가스 밸브, 오븐의 가스 구성부품 또는 두 개 모두에
손상을 줄 수 있습니다.
34.5 mbar 이하의 압력에서 가스 누출 테스트를 할 경우,
테스트를 수행하기 전에 오븐 업스트림의 수동 가스 차단
밸브를 차단해 주어야 합니다.
내부 오븐 배관 시스템의 누출 테스트는 공장에서 출하 전에
수행됩니다. 추가 테스트가 필요할 경우, 정상적인 가스
공급 압력 상태에서 수행해야 합니다. 배관에 연소 가스를
사용하여 테스트를 수행할 경우, 누출 점검을 비누 용액을
사용해서 해야 합니다(비누 거품 점검).
전자 연소 가스 누출 탐지기의 사용이 도움이 될 수 있으나,
이러한 유형의 탐지기는 과도하게 민감할 수 있습니다.
전자 탐지기는 위험하지 않은 가스 연결 확인을 위해 액체로
점검할 때는 탐지되지 않을 수 있는 다른 출처의 누출을 잘못
감지할 수 있습니다.
처음 설치를 한 다음 오븐을 시동할 때는, 가스 라인에
공기가 없어야 합니다. 라인에서 모든 공기를 빼내는 데에는
최대 30분이 걸립니다. 이 시간이 경과된 후에도 공기가 남아
있을 경우, 공장에 전화를 걸어 지원을 요청하십시오.
위험
절대 불꽃을 사용해서
누출 테스트를 하지 마십시오.
가스 배기
오븐은 굴뚝 형태의 환기 시스템이나 수평 배기 시스템에
직접 연결하도록 설계되어 있지 않습니다.
오븐은 ANSI/UL 705 (최신판)에 열거된 환기 후드 아래에
설치해야 하며 설치는 ANSI/NFPA 96-1987, Standard for
Ventilation Control and Fire Protection of Commercial
Cooking Operations를 준수하여 마무리되어야 합니다.
오븐 작동자에게는 오븐 상단에 물건을 놓을 경우 연도
전환기 입구로 연기의 흐름을 방해할 수 있는 위험이
존재한다는 것을 확실히 알려 주어야 합니다. 또한
작동자에게 뜨거운 배기 가스의
위험성과 물건을 연도 변류기의
상단 혹은 전면에 물건을 놓을
경우 물건이 손상되거나 화재가
발생할 수 있다는 것을 알려
주어야 합니다.
위험
기기를 작동하기 전에, 가스 냄새가
나지 않는지 확인하십시오.
가스 냄새가 날 경우:
• 기기 점화를 하지 마십시오.
• 전기 스위치를 건드리지 마십시오.
• 노출된 화염을 끄십시오.
• 작업장에서 나와 전화를 걸어 즉시
가스 회사에 연락하십시오.
• 가스 회사에 연락할 수 없을 경우, 소방서에
연락하십시오.
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설치
용수 공급 및 설치
용수 품질 요건
마실 수 있는 수준의 냉수 공급만 사용하십시오.
수질은 스팀 발생 장비들 특히,고온 스팀 발생 장비를
설치할 때 매우 중요합니다. 완벽하게 안전하게 마실 수
있는 물은 스팀 발생 장비의 금속 표면에 직접 영향을
미치는 화학적 성분으로 구성되어 있습니다. 이러한 화학
성분들은 미국과 세계 전역에서 지역마다 다릅니다.
다양한 pH, 알칼리도, 경도, 염화물, 총 용존 고형물 및
기타 화학 성분들이 조합되어 높은 온도에 노출되었을 때
물에서 물때가 생기거나 부식이 발생하게 됩니다.
물의 복잡한 화학 성분 때문에 용수의 품질이 스팀 발생
장비의 수명 연장에 큰 역할을 한다는 것을 이해하는 것이
중요합니다. 스팀 발생 장비에 필요한 유지보수와 청소는
소유주/작업자의 책임입니다. 용수 품질 불량의 직접적인
결과로 발생하는 손상 및/혹은 용수 품질의 영향을 받는
표면 역시 소유주/작동자의 책임입니다. 아래 표시된 최소
표준을 준수하지 못한 수질로 인한 손상은 Alto-Shaam
Combitherm 보증 적용이 되지 않습니다.
Alto-Shaam은 여러분의 투자 보호를 지원하기 위해 수용
가능한 용수 품질 요건의 가장 폭 넓은 범위를 충족시키는
용수 품질 표준을 제공하기 위해 물을 속성을 이해하고
있는 전문가들과 협의를 해 왔습니다.
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤는지
확인하고 필요한 경우 즉시 명시된 용수 품질 요건을
충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는 것은
전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다.
이러한 최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로
이 장비 및/혹은 구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원
장비 제조업체의 보증이 무효화될 수 있습니다.
Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 제품을 사용할 것을
권장합니다.
우리는 스팀 발생 장비를 설치하기 전에 현장의 용수
품질을 확인하기 위해 수질 테스트를 할 것을 적극
권장합니다. 용수 품질이 중요한 문제이기 때문에,
Alto-Shaam은 이 장비 구입 투자를 보호하는 것을 돕기
위해 최대한 많은 정보를 제공한다는 확고한 의지를
가지고 있습니다.
용수 여과 시스템은 적절히 설치, 유지보수되고 필요한
수준의 스팀 발생 장비 유지보수 수준과 결합될 경우 물이
금속 표면에 미치는 영향을 줄이는 데 도움을 줍니다.
그러나 지역에 따라 모든 물로 인한 손상에 대해 완전한
보호를 제공하지는 못합니다.
Alto-Shaam은 용수 품질이 스팀 발생 장비와 관련된
영향을 완하시킬 수 있는 적절한 해결책을 제공하기 위한
노력을 계속해 나갈 것입니다.
ALTO-SHAAM COMBITHERM 용수 품질 최소 요건
오염물질
인입 용수 요건(비처리 용수)
잔류 염소
0.1 ppm (mg/L) 미만
경도
염화물
pH
실리카
총 용존 고형물 (tds)
경고
용수 파이프 파열 방지를 위해 기기를
사용하지 않을 때는 물 공급을 차단해
두어야 합니다.
30 ~ 70 ppm
30 ppm (mg/L) 미만
7.0 ~ 8.5
12 ppm (mg/L) 미만
50 ~ 125 ppm
경고
청소 프로그램을 작동할 때는 반드시 용수 공급
라인을 열어야 합니다.
청소 프로그램을 시작하기 전에 용수 공급을
확인하십시오.
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설치
용수 공급 및 설치
• 설치 장소에서 용수 라인에 물을 흘러 보내십시오.
• 오븐을 용수 공급 라인에 연결하기 전에 용수 인입 필터
(제공됨) [그림 1 참조]를 장착하십시오.
• 역류 방지 —해당 규정을 준수하는 적절한 역류 방지
기능을 갖춰 장비를 설치해야 합니다.
• 파이프 씰링 테이프 (TEFLON®)를 모든 연결 지점에
사용해야 합니다. 파이프 씰링 부품 사용은 권장하지
않습니다.
수질 기준
두(2) 개의 냉수 인입구 - 음용수 수준
* 3/4" 라인 한 개로 매니폴드를
한(1) 개의 처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
만들 수 있음.
한(1) 개의 비처리 용수 인입구:
3/4" NPT*
라인 압력:
30 ~ 90 psi
2.1 ~ 6.3 bar
배수: 오븐과 최대한 가깝게 설치된 51 mm 최소 에어 갭과 함께 40 mm 굵기의
호스로 연결. 소재는 93°C의 압력을 견딜 수 있어야 함.
세척 요건
0 mm
457 mm 정비 접근용
우측: 0 mm 비연소 표면
상단:
오븐의 적절한 작동을 위해 처리 및
비처리 용수를 모두 연결해 주어야
합니다. 두 연결부 모두 처리 용수를
연결할 수 있지만 절대 비처리 용수만
연결하는 경우가 있어서는 안 됩니다.
서비스나 청소가 필요할 때 오븐을
이동할 수 있도록 유니온이나
플렉서블 라인을 사용해야 합니다.
용수 요건
좌측:
참고:
51 mm
오염물질 용수 인입 요건
잔류 염소 0.1 ppm (mg/L) 미만
경도 30-70 ppm
염화물 30 ppm (mg/L) 미만
pH 7.0 ~ 8.5
실리카 12 ppm (mg/L) 미만
총 용존 고형물 (tds) 50-125 ppm
연소 표면
508 mm 환기용
뒷면: 102 mm
바닥: 130 mm 레그, 흡기용
설치 요건
• 오븐은 수평하게 설치되어야 함.
인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤으며 필요한 경우 아래
명시된 용수 품질 요건을 충족하는 "용수 처리" 수단을 갖추도록 하는
것은 전적으로 이 장비의 소유자/작동자/구매자의 책임입니다. 이러한
최소한의 기준을 준수하지 못할 경우 잠재적으로 이 장비 및/혹은
구성 부품을 손상 시킬 수 있으며 원 장비 제조업체의 보증이 무효화될
수 있습니다. Alto-Shaam은 용수를 적절히 처리하기 위해 OptiPure®
[www.optipurewater.com] 상품을 사용할 것을 권장합니다.
• 후드 설치가 필요.
• 현지 법규에 따라 필요한 경우 용수 공급 차단 밸브 및 역류 방지 장치.
A= 개의 비처리 용수
B= 처리된 용수
B
A
용수 인입 필터
장착
주의
그림 1
젖었을 때는 바닥
이 미끄럽습니다.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 47.
설치
배수 - 각 오븐
유니온이 필요합니다. 40mm 직경의 연결장치, 배수 라인 및 클램프를 결합 설치하십시오. 배수 라인은 반드시
Combitherm 오븐에서 양의 각도로 빠져 나와야 하며 에어 갭으로 이어지기 전의 길이가 305mm 이상이 되어서는 안
됩니다. 13mm 에어 갭이 필요합니다.
참고: 미
국에서는 장비를 Building Officials and Code Administrators International, Inc. [BOCA] 의 Basic
Plumbing Code 및 Food &Drug Administration [FDA] 의 Food Service Sanitation Manual을 준수해서
설치해야 합니다.
참고: 배수 연결이 불량한 경우 성능 불량 및/
혹은 오븐 손상을 초래합니다.
배수 소재가 최대 93°C
의 온도를 견딜 수 있어야 함
설치 사례
90° 엘보우 배수 연결
1-1/2" NPT (40mm)
오븐 배수부의 첫 305mm
내에 13mm의 에어 갭이
있어야 함
배수 연결
1-1/2" NPT (40mm)
배수구 - 바닥 싱크까지
1-1/2" NPT (40mm)
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 48.
설치
배수 - 각 오븐
유니온이 필요합니다. 40mm 직경의 연결장치, 배수 라인 및 클램프를 결합 설치하십시오. 배수 라인은 반드시
Combitherm 오븐에서 양의 각도로 빠져 나와야 하며 에어 갭으로 이어지기 전의 길이가 305mm 이상이 되어서는 안
됩니다. 13mm 에어 갭이 필요합니다.
참고: 미
국에서는 장비를 Building Officials and Code Administrators International, Inc. [BOCA]의 Basic
Plumbing Code 및 Food &Drug Administration [FDA] 의 Food Service Sanitation Manual을 준수해서
설치해야 합니다.
참고: 배수 연결이 불량한 경우 성능 불량 및/
혹은 오븐 손상을 초래합니다.
설치 사례
배수 소재가 최대 93°C
의 온도를 견딜 수 있어야 함
90° 엘보우 배수 연결
1-1/2" NPT (40mm)
오븐 배수부의 첫 305mm
내에 13mm의 에어 갭이
있어야 함
매니폴드 파이프, 분기될 때
적절한 배수를 보장하기
위해 콤비 오븐 바닥 전체에
최소 2" NPT (51mm) 직경의
파이프를 사용
배수 연결
1-1/2" NPT (40mm)
배수 - 바닥 싱크 -
* 참고: 두 개의 오븐을 분기할
필요가 없습니다. 개별적으로
배수 처리를 할 수 있습니다.
13mm
에어 갭
매니폴드 파이프,
최소 2" NPT (51mm) 직경
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 49.
설치
COMBIHOOD PLUS™ 벤트리스 후드 옵션
CombiHood PLUS 옵션은 Alto-Shaam Combitherm
CTP 또는 CTC 시리즈 오븐 위에 공장에서 설치됩니다.
후드 전면이 콤비 도어
전면과 정렬되어 있음
•
EPA 방법 202 테스트를 통해 확인한 결과, Combi
벤트리스 후드를 통해 배출되는 기름기가 포함된 증기는
0.58 mg/m 3 로 이는 U.L. 설정 기준 5 mg/m 3보다 훨씬
적습니다.
•
Alto-Shaam의 공장 장착 벤트리스 후드는 Combitherm
오븐의 상단에 바로 설치됩니다.
•
강력한 팬이 모든 증기와 연기를 오븐 캐비티로부터
후드 인입구로 빨아들인 다음 뒤쪽 표면 배기 환기구로
배출시키면서 공기가 필터 시스템을 통과할 때 기름기를
걸러냅니다.
•
연기와 증기가 후드를 통해 순환될 때 응축된 스팀이 후드
뒤에 있는 배수구로부터 배수가 됩니다.
•
활성화된 숯 필터가 공기를 후드 상부 밖으로 배출되기
전에 깨끗하게 해 줍니다.
•
CombihoodPLUS™ 성능은 “스마트”하며, 조리 모드
마지막 순간에 팬을 작동시켜 조용한 작동을 제공하며
전력 소비를 줄입니다.
응축수 배수
바닥 배수구에 연결벤트리스 후드
응축수 배수 라인을 설치해야
합니다. 후드 뒤쪽에는 3/4" NPT
나사산 연결 부위가 있습니다. 배수
라인은 반드시 항상 Combitherm
오븐으로부터 양(+)의 각도로
처리되어야 합니다.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 50.
설치
COMBIHOOD PLUS™ 벤트리스 후드 옵션
1/4 바퀴 돌려서 해제
(필터에 접근)
1/4 바퀴 돌려서 해제
(필터에 접근)
그리스 필터
(FI-25867):
청소 주기는 오븐 사용에 맞춰 주어야 합니다.
오븐을 기름이 없는 상품이나 증기 활용 용도로만
사용하는 경우 청소 주기는 최대 2주입니다.
기름이 포함된 상품에 사용하는 경우 청소 주기는
최소 일주일에 한 번입니다.
그리스 필터를 하우징에서 바로 끄집어 내서
제거하십시오. 필터를 식기세척기에 넣거나
별도로 모든 기름과 찌꺼기가 제거될 때까지
뜨거운 비눗물에 넣어 세척을 해 주십시오.
꼼꼼하게 헹궈주십시오. 다시 장착하기 전에
필터를 공기로 건조해 주십시오.
숯 필터
(클래스 I - FI-36620):
숯 필터는 정기적으로 오염 여부를 점검해
주어야 합니다. 최소 삼 개월마다 교체해
주어야 합니다 - 상당한 오염물질이 눈에
보이거나 필터가 더 이상 냄새를 억제하지
못할 경우 더 자주 교체해 주십시오.
필터를 제거하러면, 하단 하우징을 잡고 있는
상태에서 잡아 당겨 밀어 내십시오. 필터를
교체할 때는 공기 흐름 화살표(들)가 후드 팬을
가리키고, 필터를 후드와 함께 제공된 3면의
메탈 프레임 안에서 교체되도록 확인하십시오.
그리스 필터를 교체하려면, 필터 케이스의
공기 흐름 화살표가 후드 팬을 가리키고 있어야
합니다.
참고:
숯 필터를 통과하는 공기흐름이 25% 감소 - 막혔을
가능성이 있음을 보여주는 상황을 파악하기 위해 압력
스위치가 사용됩니다. 이런 상황이 발생할 경우 오븐
컨트롤 디스플레이에 E101 오류 메시지가 표시됩니다.
필터는 청소 또는 교체해 주어야 합니다.
필터가 적절하게 장착되지 않으면, 오류 코드 E102
가 조리 주기가 끝날 때 오븐 컨트롤 디스플레이에
표시됩니다.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 51.
그리스 수집 훅업 (이 기능과 함께 장착된 경우)
온/오프
볼 밸브
그리스 수집 호스
•
•
•
•
11-3/16" (284mm)
10-1/2" (267mm)
•
•
용기 충진
캡
그리스 수집 호스 어셈블리는 오븐 뒤쪽에
장착되어 있습니다.
그리스 수거 용기를 모바일 그리스 수거
카트 트레이 내부에 장착하십시오. 오븐
옆의 장소에 밀어 넣으십시오.
용기의 환기 캡을 풀어 주십시오.기기의
뒤에서 그리스 수거 호스 어셈블리를
잡아 당기십시오. 수거 용기 충진 캡을
제거하십시오.
그리스 수거 호스 어셈블리를 제대로 장착될
때까지 수거 용기에 돌려 끼우십시오.
볼 밸브 핸들을 온 위치로 돌려 주십시오.
조리 모드를 설정하면서 이 보조 기능을
선택한 경우, 조리 절차가 진행되는 동안
자동 그리스 수집 시스템이 전자 방식으로
작동합니다 [특허 출원중]. 이 기능은 얕은
팬에 든 뜨거운 그리스를 처리할 필요를
제거함으로써 수고를 줄이고 직원 안전을
강화할 수 있도록 설계되었습니다.
환기 캡28-1/2" (724mm)
그리스 수거 권장 용량
용기
•
그리스 수거 용기는 5갤론 용량으로
약 3마리의
기름을 수거할 수
22-3/16"가금류
(563mm)
있습니다.
•
그리스가 병의 충진 라인까지 차거나 4
갤론에 이르렀을 경우 뜨거운 그리스가
넘쳐 나오는 것을 방지하기 위해 용기를
교체해 주는 것이 좋습니다.
•
•
•
•
•
볼 밸브 핸들을 오프 위치로 돌려
주십시오.
옵션인 모
바일 그리
스 수거 카
트
20-1/4" (514mm)
33-1/4" (845mm)
37" (940mm)
설치
볼 밸브 핸들은 오프 위치에 놓은
상태에서 수거 용기를 교체해 주어야
합니다.
용기 충진 캡을 풀어 주십시오.
새로운 용기를 3-3/8"
사용해서,
그리스 수거
(86mm)
호스 어셈블리를 제대로 장착될 때까지
수거 용기에
돌려 끼우십시오.
5014542
볼 밸브 핸들을 온 위치로 돌려
주십시오.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 52.
설치
용액 클리너 훅업
(이 옵션과 함께 장착된 경우)
클리너 캡 및 튜빙
어셈블리
지지 트레이
장착 스터드
•
제거 가능한, 클리너 지지 트레이가
오븐의 좌측 혹은 우측 외부 벽에
장착될 수 있습니다. 장착 스터드
위의 트레이에 있는 슬라이드 슬롯
구멍.
•
지원 트레이에는 2-1/2 갤론 용량의
병이 담기며 치수는 267mm x
194mm입니다.
•
지지 트레이
슬롯 구멍
용액 오븐 클리너 병을 트레이 안에
놓으십시오.
•
보호용 고무 장갑과 보안경을
착용하고, 용액 오븐 클리너 병에서
뚜껑을 제거하십시오. 유닛 뒤쪽에서
클리너 캡과 튜빙 어셈블리를 당겨
빼서 용액 오븐 클리너 병 위에 돌려
끼우십시오.
•
Combitherm 용액 오븐 클리너 통은
신속하고 쉽게 교체됩니다.
•
Combitherm 용액 오븐 클리너는
자동으로 시스템에 주입되어, 매일
부식성 세제 용액을 취급할 필요가
없어 수고를 덜어주고 직원 안전을
강화해 줍니다.
지지 트레이
위험
용액 오븐 클리너
사용 시 보안경을 반드시 착용하십시오.
위험
용액 오븐 클리너
를 사용할 때는 고무 장갑을 착용해야 합니다.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 53.
작동
CT PROFORMANCE™ 시동 절차
전원 켜기 -오븐을 켜고 자동으로 스팀
발생기가 장착된 모델에 대기 모드 온도
77°C 로 가열할 물을 채웁니다.
전원 끄기 -한 번 누르면 오븐의 전원
끄기 과정을 시작합니다. 참고: 조리
주기 중에는 오븐이 꺼지지 않습니다.
재료의 두께에 따라 확실히 눌러야 할 수도
있습니다. 간혹, 컨트롤이 반응을 하지
않을 수 있습니다. 이런 경우에만 전원 끄기
키를 10초 동안 확실하게 눌러 주어 오븐의
전원을 끄십시오.
오븐에 전원을 넣으면,
PROtouch 화면이 켜집니다.
“Loading(로딩)” 표시가
소프트웨어가 부팅 중임을
알려줍니다. 화면에는 또한
소프트웨어가 완전히 작동
상태가 되는 동안 어느 정도
진도가 이루지는지가 표시
됩니다. 좌측의 그림을 참조.
이 시동 절차가 진행되는 동안 어떤 이유로 오븐이
꺼지거나 전력이 상실된 경우, 오븐을 다시 켰을 때
터치 스크린을 보정하라는 프롬프트가 표시됩니다.
홈 화면으로 돌아가십시오 - PROtouch™
화면을 보정할 필요가 없을 경우 붉은 색 화살표를
누르십시오.
보정 절차를 시작하십시오 - 터치 화면을 보정할
필요가 없을 경우 녹색 체크 표시를 누르십시오.
화면이 회색 배경으로 전환됩니다. 좌측의 그림을
참조.십자가 아이콘이 나타납니다. 작동자는 정확한
보정을 위해 스타일러스를 사용해서 중앙의 교차점을
터치해 주어야 합니다. 이와 같은 프롬프트와 필요
조치를 터치 화면의 여러 다른 영역에서 여러 번
반복하게 됩니다. 완료되면 홈 화면으로 돌아가게
됩니다.
참고: 전력 이상이 발생한 경우,
오븐이 작동하지 않습니다.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 54.
작동
CT CLASSIC™ 시동 절차
파워 키
조리 모드 키
LED 디스플레이
온도 키
160°F
냉각 키
시간 키
00:00
프로브 키
시작/정지 키
아래 화살표 키
위로 화살표 키
팬 속도 키
세척 키
오븐을 키고 예열
Alto-Shaam은 조리 전에 Combitherm 을 예열할 것을 권장합니다.
®
• 전원 키를 누르십시오.
160°F
160°F
• 모드를 선택하십시오.
00:00
160°F
컨벡션
00:00
160°F
스팀
콤비
•오
븐 온도 키를 누르고,화살표
160°F00:00
160°F
160°F
160°F00:00
키로 온도를 조정하십시오. 160°F
160°F
00:00
00:00
00:00
00:00
•조
리 시간 키를 누르고, 화살표
00:00
키를 사용하여 시간을 조정하십시오.
160°F
00:00
00:00
• 시작/정지 키를 누르십시오.
• 음식을 오븐에 넣기 전에 오븐을 예열하십시오.
참고: 전력 이상이 발생한 경우, 오븐이
작동하지 않습니다.
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 55.
COMBITHERM® 설치후 점검 목록
설치 후 점검 시트 전원 끄기. 처음 CombiOven의 전원을 켜기 전에 모든 주요 부분들을 확인하십시오. CombiOven을
켜기 전에 준수되지 않은 요건들을 확인하고 시정하십시오.
고객 정보:
주소:
설치 일자:
고객 성명:
도시:
주:
우편번호:
간극:
제공된 박스에 실제 측정된 거리를 기입:
좌측:
뒷면:
0mm 필요 - 457mm 권장
(정비 접근용)
102mm 필요
우측:
상단:
0mm (비연소 표면으로 부터),
51mm (연소 표면으로부터)
모든 간극 요건을 충족했는가?
508mm 필요
❑예
❑아니요
용수 공급 및 배수:
두 (2) 개의 별도 냉수 용수 라인과 19mm 용수 연결 공급 라인의 연결을 확인하십시오. 인입 수압이 최소 2.1 bar 인지 확인하십시오. 최대
수압이 6.3 bar 를 넘지 않아야 합니다. 중요 사항: Alto-Shaam 은 이 장비의 설치 안내서에 수질 요건을 정리해 두었습니다. 이 기기에
연결된 용수를 테스트하여 용수가 이러한 수질 요건을 충족하는지 확인하는 것은 최종 사용자의 책임입니다. 이러헌 수질 요건을 충족하지
못한 경우, 만약 수질이 고장의 원인으로 확인될 경우 장비의 보증이 무효화될 수 있습니다.
필터 시스템이 장착되었는가?
❑예
❑아니요 유형?
완전한 수질 분석을 완료했는가?
❑예
❑아니요
정적 수압:
전기 연결:
정격 전압:
정격 상:
차단기 크기:
실제 전압:
L1-N
L2-N
L3-N
L1-L2
L1-L3
L2-L3
Nat
LP
가스 연결
정격 가스 공급
Nat
LP
실제 공급 가스
참고: 배수 연결이 적절하지 못할 경우 장비 고장이 발생할 수 있습니다. Alto-Shaam 은 이 장비의 설치 안내서에 배수 요건을 정리해 두었습니다.
이 배수 요건을 충족하지 못할 경우 만약 적절하지 못한 배수 연결로 고장이 발생한 것으로 확인되면 보증이 무효가 될 수 있습니다. 배수 시스템
배관을 할 때 제조업체 요건을 충족하도록 확인하는 것은 설치자의 책임입니다.
배수:
배수에 사용된 소재 유형은?
51mm 에어 갭이 설치되었는가?
❑예
❑아니요
에어 갭이 CombiOven로부터 305mm 이내에 있는가?
❑예
❑아니요
배수 배관이 내려가는 경사가 양(+)의 각도인가?
❑예
❑아니요
배수 배관이 어떻게 연결되는지를 보여주는 간단한 다이어그램을 만들기 위해 제공된 다이어그램을 사용하십시오. 바닥 배수구, 에어 갭 위치
그리고 배수 환기까지의 거리를 표시해 주는 측정치를 포함시키십시오. 배수 배관 요건은 설치 안내서에서 확인할 수 있습니다.
참고:
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 56.
materials
terials
COMBITHERM® 설치후 점검 목록 계속
Bottom 5-1/8" (130mm)
Bottom 5-1/8" (130mm)
설치 후 점검 시트 전원 켜기. CombiOven을 처음 켜기 전에 모든 주요 부분들이 적절한 허용 수치 내에 있는지
확인하십시오.
전원 켜기:
현재 공장 소프트웨어 버전:
기능 테스트:
주기 Y1
주기 Y2
IB ❑
OB ❑ CB ❑
❑예
❑예
❑예
작동 채움/스팀 주입
냉각 밸브 응축 작업
주기 Y3
솔레노이드 밸브 헹굼 작업
IB ❑
설치된 소프트웨어 버전 기록:
Y1의 동적 수압
❑아니요
❑아니요
❑아니요
Y3의 동적 수압
Y2의 동적 수압
스팀 모드에서 오븐을 작동시키고 암페어 기록
L1
L2
L3
컨벡션 모드에서 오븐을 작동시키고 암페어 기록
L1
L2
L3
가스 오븐:
버너를 켠 상태에서 다음을 점검:
밸브까지의 동적 압력
Co2%
배기구 가스 분석:
Co pmm
설치 완료:
❑예
❑예
❑예
❑예
❑예
❑예
❑예
작업 현장 청소
CombiOven 외부 청소
현재 소프트웨어 버전을 표시해 주는 화면 사진
에어 갭이 있는 배수구 사진
CombiOven 연결부의 용수 연결 사진
CombiOven의 가스 라인 및 연결부 사진
주변 장비들과 함께 설치된 기기 사진
❑아니요
❑아니요
❑아니요
❑아니요
❑아니요
❑아니요
❑아니요
회사 정보:
회사 이름:
주소:
설치 기술자:
도시:
기술자 서명:
성명 기입:
고객 서명:
성명 기입:
우편번호:
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 57.
OB ❑
CB ❑
문제 해결
오류 코드
이 섹션은 자격을 갖춘 기술 인력의 지원 용도로만 작성되었으며 훈련 받지 않거나 승인되지 않은 정비 인력이
사용하는 용도로 마련된 것이 아닙니다. Alto-Shaam® 기기가 제대로 작동되지 않을 경우, Alto-Shaam 공인 서비스
대리점에 연락하기 전에 다음 사항들을 점검하십시오.
☛ 기기에 전력이 공급되고 있는지 확인하십시오. 회로 차단기가 켜져 있는지 확인하십시오.
이 수준을 넘어서는 수리나 서비스 작업을 시도하지 마십시오. Alto-Shaam에 연락해서 가장 가까운 공인 서비스
대리점을 찾으십시오. Alto-Shaam의 사전 인증을 받지 않은 서비스 요원이 수리를 한 경우 기기의 보증이 무효가
됩니다.
오븐이 오작동될 경우, 오류 코드가 디스플레이가 표시됩니다.
시작 아이콘을 눌러 오류를 확인하십시오.
오븐 오류 통보를 확인해 주면, Combitherm은 정상 작동 상태로 복귀를 시도합니다.
오류 코드
디스플레이의 오류 신호
오류 설명
가능한 원인
E01
보일러 물 부족
상단 물 수위 프로브 B1이 워터
솔레노이드 밸브 Y1이 활성화된
후 5분 이내에 충족되지 않음.
— 물 공급이 멈춤.
— 낮은 수압.
— 보일러 배수 캡 없음.
— 보일러 배수 펌프 결함.
— 배수 펌프 엘보우가 새고 있음.
— 물 수위 프로브에 칼슘이 누적됨.
— 더블 워터 솔레노이드 밸브 결함 (Y1).
— 릴레이 보드, 고전압 결함.
E02
컨트롤 온도 높음
저전압 릴레이 보드 온도가
80°C보다 높음.
— 아래 언급된 모든 구성부분에 대한 배선 점검.
— 릴레이 보드 어셈블리의 냉각 팬 결함.
— 디스플레이 보드 어셈블리의 냉각 팬 결함.
— 메인 쿨링 팬 결함.
— 모터 구동부의 쿨링 팬 결함.
E03
팬 모터 오류
팬 모터가 60초 후에 돌지 않는
것으로, 홀 센서가 감지함.
오류 코드 3은 오류 E53이 먼저
감지되면 표시되지 않습니다.
— 아래 언급된 모든 구성 요소에 대한 배선 점검.
— 모터 컨트롤의 LED가 깜빡이면, 모터 컨트롤의
오류 코드를 보십시오.
— 모터 또는 팬 휠 잠금 상태.
— 홀 센서가 모터 회전을 감지하지 못함.
— 모터 가열 온도 보호.
— 팬 휠 손상됨.
E04
하부 팬 모터 오류
하부 팬 모터가 60초 후에 돌지
않는 것으로, 홀 센서가 감지함.
오류 코드 4는 오류 E54가 먼저
감지되면 표시되지 않습니다.
— 아래 언급된 모든 구성부분에 대한 배선 점검.
— 모터 컨트롤의 LED가 깜빡이면, 모터 컨트롤의
오류 코드를 보십시오.
— 모터 또는 팬 휠 잠금 상태.
— 홀 센서가 모터 회전을 감지하지 못함.
— 모터 가열 온도 보호.
— 팬 휠 손상됨.
E05
VFD 통신 오류
VFD가 CAN 인터페이스에서
쿼리에 응답을 하지 않을 경우.
— VFD로 가는 전력 손실.
— VFD 고장.
— CAN 케이블 연결해제됨.
— CAN 주소가 VFD상에서 틀림.
E06
하부 VFD 통신 오류
VFD가 CAN 인터페이스에서
쿼리에 응답을 하지 않을 경우.
— VFD로 가는 전력 손실.
— VFD 고장.
— CAN 케이블 연결해제됨.
— CAN 주소가 VFD상에서 틀림.
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COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 58.
문제 해결
오류 코드
오류 코드
디스플레이의 오류 신호
오류 설명
가능한 원인
E07
VFD에서 수신한 오류
VFD에서 녹색등이 깜빡일 때
— VFD 오류 코드 목록을 참조하여 VFD의 녹색 LED
의 깜빡이는 회수와 맞춰 보십시오.
E08
하부 VFD에서 수신한 오류
VFD에서 녹색등이 깜빡일 때
— VFD 오류 코드 목록을 참조하여 VFD의 녹색 LED
의 깜빡이는 회수와 맞춰 보십시오.
E11
컨벡션 온도 높음
콤비네이션 프로그램에서,
캐비티 온도 N6이 최소 25초
동안, 300ºC 초과로 측정됨.
— 아래 언급된 모든 구성부분에 대한 배선 점검.
— 스팀 요소 컨택터 잠김/켜짐.
— N6 오븐 캐비티 온도 프로브 결함.
— N6 오븐 캐비티 온도 프로브 배선 뒤로 연결됨.
— 릴레이 보드, 고전압, 결함.
컨벡션 프로그램에서, 캐비티
온도 N6이 최소 25초 동안,
300ºC초과로 측정됨.
E13
보일러 온도 높음
보일러 온도가 25초 이상 120ºC
를 초과, B4 프로브가 탐지함
— 보일러에 칼슘 축적
— 아래 언급된 모든 구성부분에 대한 배선 점검.
— 스팀 요소 컨택터 잠김/켜짐.
— B4 보일러 온도 프로브 결함.
— B4 프로브 배선 뒤로 연결됨
— 물 수위 프로브에 칼슘이 축적됨.
E15
컨덴서 온도 높음
컨덴서 물 온도가 180초 이상
100ºC를 초과, B3 프로브가
탐지함
— 물 공급이 멈춤.
— 아래 언급된 모든 구성부분에 대한 배선 점검.
— B3 콘덴서 온도 프로브 결함.
— B3 컨덴서 프로브 배선 뒤로 연결됨
— 싱글 워터 솔레노이드 밸브 결함 (Y2).
— 릴레이 보드, 고전압, 결함.
E20
B11 코어 온도 프로브
싱글 포인트 코어 온도 프로브
결함 혹은 연결 안 됨
— 샌드 페이퍼로 프로브 리셉터클 핀을 청소.
— B11 싱글 포인트 코어 온도 프로브의 빠른 연결
결함.
— B11 싱글 포인트 코어 온도 프로브 배선의 빠른
연결이 단절됨.
— B11 싱글 포인트 코어 온도 프로브 소켓 결함.
— B11 싱글 포인트 코어 온도 프로브 리셉터클 배선
미연결.
싱글 포인트 오류
E21
N6 캐비티 프로브 오류
캐비티 온도 프로브 결함 혹은
미연결
— N6 오븐 캐비티 온도 프로브 결함.
— N6 오븐 캐비티 온도 프로브 배선.
E22
B10 코어 온도 프로브
멀티포인트 코어 온도 프로브
결함 혹은 미연결
— B10 멀티포인트 코어 온도 프로브 결함.
— B10 멀티포인트 코어 온도 프로브 배선 미연결.
멀티 포인트 오류
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COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 59.
문제 해결
오류 코드
오류 코드
디스플레이의 오류 신호
오류 설명
가능한 원인
E23
B4 보일러 프로브 오류
보일러 온도 프로브 결함 혹은
미연결
— B4 보일러 온도 프로브 결함.
— B4 프로브 배선 뒤로 연결됨
E24
B5 바이패스 프로브 오류
바이패스 스팀 온도 프로브 결함
혹은 미연결
— B5 바이패스 스팀 온도 프로브 결함.
— B5 바이패스 스팀 온도 프로브 배선 뒤로 연결됨.
E25
B3 컨덴서 프로브 오류
컨덴서 물 온도 프로브 결함
혹은 미연결
— B3 콘덴서 온도 프로브 결함.
— B3 컨덴서 프로브 배선 뒤로 연결됨.
E26
N8 보일러 안전 온도 프로브
오류
보일러 가열부 보호 프로브 결함
또는 미연결.
— N8 보일러 온도 프로브 결함.
— N8 프로브 배선 뒤로 연결됨.
E27
보일러 부분 온도 높음
보일러 보호 가열부 온도가 25
초 이상 130°C 초과하는 것으로
N8 프로브에 의해 감지됨.
— 보일러에 칼슘 축적.
— 아래 언급된 모든 구성부분에 대한 배선 점검.
— 스팀 요소 컨택터 잠김/켜짐.
— N8 보일러 온도 프로브 결함.
— N8 프로브 배선 뒤로 연결됨.
— 물 수위 프로브에 칼슘이 축적됨.
E34
스팀 발생기 배수 펌프 오류
스팀 발생기 배수 펌프가 청소
프로그램에서 작동되고 3분이
지나도 물 수위가 하부 수위
프로브 아래로 내려가지 않을
경우.
— 스팀 발생기 배수 펌프에 칼슘 축적.
— 보일러 배수 펌프 결함.
— 릴레이 보드, 고전압, 결함.
— 물 수위 프로브 결함.
E36
스팀 온도 높음
스팀 프로그램에서, 캐비티 온도
N6이 최소 60초 동안, 200ºC
초과로 측정됨.
— 물 공급이 멈춤.
— 낮은 수압.
— 물 주입 파이프, 칼슘 축적.
— 물 흐름 밸브 결함 또는 칼슘 축적.
— 더블 워터 솔레노이드 밸브 결함 (Y1).
— 릴레이 보드, 고전압, 결함.
콤비네이션 프로그램에서,
캐비티 온도 N6이 최소 60초
동안, 270ºC 초과로 측정됨.
Retherm 프로그램에서, 캐비티
온도 N6이 최소 60초 동안,
200ºC 초과로 측정됨.
청소 프로그램에서, 캐비티 온도
N6이 최소 60초 동안, 200ºC
초과로 측정됨.
E40
B3 오류
B3 프로브 접지 단락
— 프로브 결함 또는 배선 오류.
E41
B4 오류
B4 프로브 접지 단락
— 프로브 결함 또는 배선 오류.
E42
B5 오류
B5 프로브 접지 단락
— 프로브 결함 또는 배선 오류.
E43
N6 오류
N6 프로브 접지 단락
— 프로브 결함 또는 배선 오류.
E44
N8 오류
N8 프로브 접지 단락
— 프로브 결함 또는 배선 오류.
E45
B10 오류
B10 프로브 접지 단락
— 프로브 결함 또는 배선 오류.
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COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 60.
문제 해결
오류 코드
오류 코드
디스플레이의 오류 신호
오류 설명
가능한 원인
E51
보일러에 물 없음
하단 물 수위 프로브 B2이 워터
솔레노이드 밸브 Y1이 활성화된
후 5분 이내에 충족되지 않음.
— 물 공급이 멈춤.
— 낮은 수압.
— 보일러 배수 캡 없음.
— 보일러 배수 펌프 결함.
— 배수 펌프 엘보우가 새고 있음.
— 물 수위 프로브에 칼슘이 누적됨.
— 더블 워터 솔레노이드 밸브 결함 (Y1).
— 릴레이 보드, 고전압, 결함.
E53
팬 모터 고온
팬 모터가 돌지 않아, 과열을
초래한 것으로 모터 코일 안전
서모 요소가 감지함. 160°C
이상의 온도.
— 모터 하이 리미트 열리거나 배선이 잘못됨.
— 모터 컨트롤의 LED가 깜빡일 경우 모터 컨트롤
오류 코드를 참조.
— 모터 또는 팬 휠 잠금 상태.
— 팬 휠 손상됨.
E54
하부 팬 모터 고온
하부 팬 모터가 돌지 않아,
과열을 초래한 것으로 모터 코일
안전 서모 요소가 감지함. 160°C
이상의 온도.
— 모터 하이 리미트 열리거나 배선이 잘못됨.
— 모터 컨트롤의 LED가 깜빡이면, 모터 컨트롤의
오류 코드를 보십시오.
— 모터 또는 팬 휠 잠금 상태.
— 팬 휠 손상됨.
E55
벤트 열리지 않음
환기 모터가 작동된 지 60초
경과후 환기 모터 안전 스위치가
열리지 않았음.
— 모터 캠(cam)과 환기 모터 안전 스위치(마이크로
스위치) 사이의 배열 문제.
— 잘못된 환기 밸브(모터).
— 잘못된 환기 밸브 안전 스위치(마이크로 스위치).
E56
벤트2 열리지 않음
환기 모터가 작동된 지 60초
경과후 환기 모터 안전 스위치가
열리지 않았음.
— 모터 캠(cam)과 환기 모터 안전 스위치(마이크로
스위치) 사이의 배열 문제.
— 잘못된 환기 밸브(모터).
— 잘못된 환기 밸브 안전 스위치(마이크로 스위치).
E57
헹굼 물 없음
솔레노이드 밸브 Y4에 대한
플로우 스위치가 최소 60초 동안
물 흐름을 감지하지 못함.
— 물 공급이 멈춤.
— 낮은 수압.
— 플로우 스위치 불결 또는 결함.
— 더블 워터 솔레노이드 밸브 결함 (Y3).
— 릴레이 보드, 고전압, 결함.
E88
하부 가스 점화 고장
점화 모듈로부터의 리셋
출력장치가 켜짐 상태임
— 핫 서피스(Hot Surface) 점화기 미작동.
— 가스 공급 없음.
— 플레임 센서 미작동.
— 잘못된 점화 제어.
E89
상부 가스 점화 실패
점화 모듈로부터의 리셋
출력장치가 켜짐 상태임
— 핫 서피스(Hot Surface) 점화기 미작동.
— 가스 공급 없음.
— 플레임 센서 미작동.
— 잘못된 점화 제어.
E90
하단 가스 연소 송풍기의
속도가 안 남
속도가 너무 느림.
— 전력 공급 케이블이 송풍기 모터에 연결되지 않음.
— 속도 제어 케이블이 송풍기 모터에 연결되지 않음.
— 송풍기 모터가 차단되거나, 회전이 방해되거나,
또는 모터가 고장남.
— 제어 보드 고장.
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COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 61.
문제 해결
오류 코드
오류 코드
디스플레이의 오류 신호
오류 설명
가능한 원인
E91
상단 가스 송풍기의 속도가
안남
속도가 너무 느림.
— 전력 공급 케이블이 송풍기 모터에 연결되지 않음
— 속도 제어 케이블이 송풍기 모터에 연결되지 않음
— 송풍기 모터가 차단되거나, 회전이 방해되거나,
또는 모터가 고장남
— 제어 보드 고장
E92
통신 오류 CB가 적절히
응답하지 않음
릴레이 보드(CB)로부터
디스플레이 보드(IB)로 응답이
없는 12가지 경우.
— 아래 언급된 CAN 케이블 연결을 점검.
— CAN 케이블 결함.
— 릴레이 보드, 저전압, 커넥터 결함.
— 디스플레이 보드 커넥터 결함.
E94
통신 오류,인터페이스
보드로의
인터페이스 보드(IB)와 제어
보드(CB) 사이에 5초 넘게 신호
전송이 없음.
— 아래 언급된 CAN 케이블 연결을 점검.
— CAN 케이블 결함.
— 릴레이 보드, 저전압, 커넥터 결함.
— 디스플레이 보드 커넥터 결함.
E100
하나 이상의 유지관리
알림사항의 기간이 시간
초과되었음.
유지관리 알림사항이 운영자에
의한 조치 없이 만료되는 경우
— 유지관리 알림사항 화면으로 들어가서, 시간 초과된
항목을 처리하고 재설정함
E101
벤트리스 후드 오류 – 압력
없음
파워 스위치 또는 압력 스위치가
닫히지 않은 경우
— 파워 스위치가 켜져 있는지 확인하십시오.
— 환기 모터가 적절한 방향으로 돌고 있는지
확인하십시오.
— 압력 스위치가 배선이 잘못되었거나 결함이
있습니다.
— 필터 청소 또는 교체 필요
E102
벤트리스 후드 오류 – 필터가
없음
공기 필터 스위치가 닫히지 않은
경우.
— 필터들이 장착되어 적절하게 자리잡고 있는지
확인하십시오.
— 필터 스위치에 손상, 결함, 위치 이탈이 없는지
확인하십시오.
E103
옵션 보드가 스위치 설정을
전송하지 않음
OB가 그 스위치 설정을 CB에게
전달하지 못함.
— OB와 CB 사이의 CAN 케이블 연결을
점검하십시오.
— CB 딥 스위치가 OB를 보도록 설정되어 있는지
확인하십시오.
— 호환되지 않는 OB 및 CB 소프트웨어(소프트웨어
업데이트).
— OB 결함.
— CB 결함.
E104
옵션 보드 통신이 안 됨
옵션 보드와 CB의 통신이 안 됨
— CB와 OB에서 옵션 보드 CAN 연결을 점검.
— OB 결함.
— CB 결함.
E105
수압이 없거나 낮음
수압 스위치 미작동.
— 물 공급이 연결되지 않음.
— 물 공급이 멈춤.
— 기기에 대한 물 공급 차단 또는 방해
— 압력 스위치 고장 또는 배선 잘못
E106
보일러 배수 펌프 오류
홀 이펙트 또는 회전 센서가
릴레이 보드에 신호를 전송하지
못하고 있음
― 배수 펌프 모터 미작동 또는 결함.
— 홀 이펙트 센서 파손 또는 배선 잘못.
— 부적절한 모터 배선.
다음 페이지에 계속
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 62.
문제 해결
오류 코드
오류
코드
디스플레이의 오류 신호
오류 설명
가능한 원인
E108
쿨링 팬 오류
제어 보드(릴레이 보드) 온도가
60ºC 초과 80ºC 미만인 경우.
(오류 코드 E02 참조)
— 쿨링 팬 손상.
— 쿨링 팬 차단 또는 날개 회전 방해.
— 유입 공기 온도가 38°C 초과.
— 공기 주입구 막힘.
E109
하이 리미트 스위치
CB(N7)에 대한 하이 리미트
스위치 입력장치가 "열림”
— 기기의 과열 상태가 있었음.
— 컨벡션 부분 컨택터 닫힌 상태로 고정됨.
— Y1 솔레노이드 고장.
— Y1 솔레노이드와 주입 파이프 사이의 장애.
— 부적절한 배수 연결.
— 응축수(Condensate) 팬 청소구가 닫히지 않음.
— 스위치 또는 CB에 있는 하이 리미트 스위치 배선
부적절.
— 하이 리미트 스위치 결함.
다음 페이지에서 모터 컨트롤 오류 차트 참고
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설치
터치 모터 컨트롤 오류 코드
오류 유형
증상
오류 해제
저전압
LED 깜빡임 순서, 기간당 1번의 깜빡임.
중개 회로의 전압이 250V 미만
과전압
LED 깜빡임 순서, 기간당 2번의 깜빡임.
중개 회로의 전압이 445V 초과
고온
LED 깜빡임 순서, 기간당 3번의 깜빡임.
파워 유닛의 온도 센서가 93°C를 초과
전류 피크
LED 깜빡임 순서, 기간당 4번의 깜빡임.
모터 차단됨, 900 rpm 회전 필드에서 전류 피크 모니터링
에 의해 탐지됨
과전류
LED 깜빡임 순서, 기간당 5번의 깜빡임.
중개 회로 전류가 4.0 A를 초과
단선
LED 깜빡임 순서, 기간당 6번의 깜빡임.
중개 회로의 차단 전류 발생이 53 A 이상
전원 켜기
LED 깜빡임 순서, 기간당 7번의 깜빡임.
효과적인 메인 전압이 점퍼 설정 115V/230V에 일치하지
않음
워치독
LED 깜빡임 순서, 기간당 8번의 깜빡임.
마이크로컨트롤러의 워치독이 해제됨, 프로그램 충돌
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 64.
서비스 부품
품목
1
2
3
4
5
6
7
부품
5014934
5016376
설명
디렉셔널 패널, 6-10E
디렉셔널 패널, 6-10G
5014936
5016377
5014935
5016273
5014937
5016274
5015293
5016378
5015294
5016281
디렉셔널 패널, 10-10E
디렉셔널 패널, 10-10G
디렉셔널 패널, 7-20E
디렉셔널 패널, 7-20G
디렉셔널 패널, 10-20E
디렉셔널 패널, 10-20G
디렉셔널 패널, 20-10E
디렉셔널 패널, 20-10G
디렉셔널 패널, 20-20E
디렉셔널 패널, 20-20G
GS-35235
도어 개스킷, 6-10E, 6-10G
GS-35236
GS-35238
GS-35239
GS-35237
GS-35240
5016194
FE-35178
1013175
1013717
1013189
1013716
1013141
1013724
5016536
도어 개스킷, 10-10E, 10-10G
도어 개스킷, 7-20E, 7-20G
도어 개스킷, 10-20E, 10-20G
도어 개스킷, 20-10E, 20-10G
도어 개스킷, 20-20E, 20-20G
배수망
레그, 조절 가능, 6-10, 10-10, 7-20, 10-20
사이드 랙, 좌측 혹은 우측, 6-10
사이드 랙, 좌측 혹은 우측, 10-10
사이드 랙, 좌측 혹은 우측, 7-20
사이드 랙, 좌측 혹은 우측, 10-20
사이드 랙 스톱, 6-10, 7-20
사이드 랙 스톱, 10-10, 10-20
훈제기 트레이
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 65.
순정 장비 제한 보증
Alto-Shaam, Inc.는 원 구매자에게 소재 혹은 제작상 결함이 있는 것으로 확인된 모든 순정 부품은
Alto-Shaam의 선택에 따라 이후 명시될 조항에 의거 신형 부품이나 재생 부품으로 대체해 드릴 것을
보증합니다.
서비스 작업 보증은 설치일로부터 일(1)년 또는 배송일로부터 십오(15)개월 중 먼저 도래하는 날짜까지
유효합니다. Alto-Shaam은 초과 작업, 휴일 작업 또는 기타 추가 수당을 제외하고 공인 Alto-Shaam
서비스 대행사의 표준 작업 시간에 청구되는 일반 작업 수당을 부담합니다.
서비스 작업 보증은 설치일로부터 일(1)년 또는 배송일로부터 십오(15)개월 중 먼저 도래하는 날짜까지
유효합니다. 옵션으로 보증 연장을 받을 수 있지만 반드시 원 장비 주문과 함께 구입을 해야 합니다.
가격 옵션과 세부 내역은 공장에 문의해 주십시오.
이 보증 적용 예외 대상:
1. 전구, 도어 개스킷 등과 같은 소모성 부품 교체 및/혹은 모든 종류의 손상에 의한 유리 교체.
2. 사고, 배송 및 취급, 부적절한 설치 및 모든 종류의 개조로 인한 장비 손상.
3. 부적절한 정기적 유지보수 및 청소로 인한 장비 섀시 혹은 구성부품/시스템 손상. 스팀 발생 장비에
필요한 유지보수와 청소는 소유주/작업자의 책임입니다.
4. 염소나 사차염을 포함한 복합물질 등과 같은 승인되지 않거나 부적절한 화학물질이 사용된 장비와같이
남용, 방치, 오용, 부주의 또는 비정상 상태에서 사용된 장비-, 또는 일련 번호가 누락되거나 변경된
장비 염소, 표백제, 사차염, 연마제 또는 기타 해로운 화학물질로 인한 손상 등과 같이 Alto-Shaam의
Combitherm® 오븐 클리너가 아닌 다른 세제를 사용하여 발생된 손상. Combitherm 오븐에는
Alto-Shaam의 Combitherm® 클리너를 사용할 것을 적극 권장합니다.
5. 인입되는 용수 공급이 종합적인 실험을 거쳤는지 확인하고 필요한 경우 즉시 명시된 용수 품질
요건을 충족하는 "용수 처리"
COMBITHERM 용수 품질 최소 기준
수단을 갖추도록 하는 것은
전적으로 이 장비의 소유자/
오염물질
인입 용수 요건
작동자/구매자의 책임입니다.
잔류 염소
0.1 ppm (mg/L) 미만
이러한 최소한의 기준을 준수하지
경도
30 ~ 70 ppm
염화물
30 ppm (mg/L) 미만
못할 경우 잠재적으로 이 장비
pH
7.0 ~ 8.5
및/혹은 구성 부품을 손상 시킬
실리카
12
ppm
(mg/L) 미만
수 있으며 원 장비 제조업체의
총 용존 고형물 (tds)
50 ~ 125 ppm
보증이 무효화될 수 있습니다.
Alto-Shaam은 용수를 적절히
처리하기 위해 OptiPure® 상품을
사용할 것을 권장합니다.
6. 모든 종류의 결과적 또는 우발적 손상 또는 제품 손실을 포함하여 고장으로 인해 발생하는 모든
손실이나 손상
7. 원 모델에 대한 모든 형태의 수정, 공장 승인 부품이 아닌 부품으로 대체, 레그를 포함한 어떤 부품의
제거, 또는 부품의 추가로 인한 장비 손상.
이 보장은 독점적이며, 상품성 및 특정 용도의 적합성에 대한 암시적 보증을 포함하여 명시적 혹은
암시적인 기타 모든 보증을 대신합니다. 어떤 경우에서든 ALTO-SHAAM은 모든 간접적, 우발적
혹은 결과적 손상에 의한 용도 상실, 매출 혹은 수익 상실 또는 제품의 손실에 대해 책임을 지지 않습니다.
Alto-Shaam, Inc. 임원을 제외한 어느 누구도 이 보증을 수정하거나 Alto-Shaam 장비와 관련하여
Alto-Shaam를 대신해서 의무나 책임을 부담할 권한이 없습니다.
보증 발효 2014년 1월 1일
COMBITHERM CT PROFORMANCE 및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 66.
배송 손상 및 청구
모든 Alto-Shaam 장비는 F.O.B. 선적 지점 조건으로 판매되며, 운송사가 수령하면 해당
선적물은 수탁자의 재산이 됩니다.
운송 도중 손상이 발생하면 그것은 운송사와 수탁자간의 문제입니다. 그런 경우, 하주측의
과실이 확인되지 않는 한, 운송사가 상품의 안전한 인도에 대한 모든 책임을 지게 됩니다.
1. 장비가 아직 트럭 안에 있을 때 혹은 수령 장소로 내려진 후 즉시 점검을 하십시오. 기기가 보관 장소로 옮겨질 때까지
기다리지 마십시오.
2. 수령한 모든 상품들의 개수를 확인하고 점검을 다 마칠 때까지 인수증이나 운송장에 서명하지 마십시오.
3. 포장에 난 모든 송상을 운송사의 인수증에 직접 기입하십시오.
4. 운전자가 이 인수증에 서명을 하도록 하십시오. 운전자가 서명을 거부할 경우 거부 사실을 인수증에 기재하십시오.
5. 운전자가 검수를 거부할 경우, 다음을 인수증에 기재하십시오.
드라이버가 용기에 눈에 띄는 손상이 있는지 검수하는 것을 거부함.
6. 손상을 발견하면 운송사 사무실로 즉시 전화를 하십시오. 시간, 일자 그리고 전화를 한 사람에 대한 서면 확인을 발송하십시오.
7. 운송사의 추가 검수를 위해 포장과 포장재를 보관하십시오.
8. 운송자에 대해 즉시 서면 클레임을 제출하고 모든 증비 서류 사본을 첨부하십시오.
우리는 고객들이 적절하게 제출하여 적극적으로 진행하는 클레임에 대해 배상을 받는 것을 지원한다는 회사 정책을 계속
유지할 것입니다. 그러나 우리는 여러분을 대신해서 손상 클레임을 제출하고, 어떤 클레임에 대해 책임을 지거나 그러한 클레임에
대해 우리가 받을 금액을 할인해 주지는 못합니다.
쉽게 참조할 수 있도록 기기의 모델 및 일련 번호를
기록하십시오. 이 기기와 관련해서 ALTO-SHAAM에 연락할 때는
항상 모델과 일련번호를 언급하십시오.
모델: ____________________________________________________
일련번호: ________________________________________________
설치 일자: ________________________________________________
전압: ____________________________________________________
구매처: __________________________________________________
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Alto-Shaam은 고객들이 표준 영업
시간이 아닐 때 현지의 공인 서비스 대행사들을
즉시 이용할 수 있도록 24시간 비상 서비스
콜 센터를 개설했습니다. 비상 서비스 이용은
전적으로 Alto-Shaam 장비를 위해 제공되며
Alto-Shaam의 무료 전화를 사용하여 미국
전역에서 이용하실 수 있습니다. 비상 서비스는
휴일을 포함하여 주 7일 이용하실 수 있습니다.
W164 N9221 Water Street • P.O. Box 450 • Menomonee Falls , Wisconsin 53052-0450 • U.S.A.
전화: 262.251.3800 • 800.558-8744 미국/캐나다
팩스: 262.251.7067 • 800.329.8744 미국만
COMBITHERM CT PROFORMANCE www.alto-shaam.com
및 CT CLASSIC 시리즈 • 설치 매뉴얼 • MN-35947 • 67.

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