Raclette RC 06/RC 10/RC 12/RC 13/RC 820/RE 88

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Gebrauchsanweisung
Instructions for use
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Gebruiksaanwijzing
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Gebrauchsanweisung
Vor dem Benutzen
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Die Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen. Sie enthält wichtige
Hinweise für den Gebrauch, die
Sicherheit und die Wartung des
Gerätes. Sie soll sorgfältig aufbewahrt und gegebenenfalls an
Nachbenutzer weitergegeben werden.
Das Gerät darf nur für den vorgesehenen Zweck, gemäß dieser
Gebrauchsanweisung, verwendet
werden. Beim Gebrauch die
Sicherheitshinweise beachten.
Sicherheitshinweise
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Gerät nur an Wechselstrom - mit
Spannung gemäß Typschild am
Gerät - an eine vorschriftsmäßig
installierte Schutzkontaktsteckdose
anschließen. Zuleitung und Stecker
müssen trocken sein.
Die Anschlussleitung darf heiße
Geräteteile nicht berühren.
Ein Verlängerungskabel nur in einwandfreiem Zustand einsetzen. Auf
ausreichende Länge und sichere
Verlegung achten.
Das Gerät muss zum Betrieb frei
auf dem Tisch aufgestellt werden,
keinesfalls an der Wand oder in
einer Ecke.
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Das Gerät nicht im Freien betreiben.
Das Gerät nicht in Betrieb
nehmen bzw. sofort Netzstecker
ziehen, wenn:
- Gerät oder Netzkabel beschädigt ist;
- der Verdacht auf einen Defekt
nach einem Sturz oder Ähnlichem besteht.
In diesen Fällen das Gerät zur
Reparatur geben.
Beim Aufheizen und beim Betrieb
keine leeren Pfännchen im Gerät
lassen.
Vorsicht, das Gerät wird heiss,
Verbrennungsgefahr! Das Gerät
nicht im heißen Zustand transportieren.
Das Gerät nie ohne aufgesetzte
Grillschale betreiben, da sonst der
glühende Heizkörper freiliegt.
Beim Grillen kann zwangsläufig
Fett spritzen. Deshalb den Tisch
entsprechend schützen.
Kinder erkennen nicht die Gefahren, die beim Umgang mit Elektrogeräten entstehen können.
Deshalb das Gerät nur unter Aufsicht und außerhalb der Reichweite
von Kindern betreiben und aufbewahren.
Der Netzstecker ist zu ziehen:
- bei Störungen während des
Betriebes,
- vor jeder Reinigung und Pflege,
- nach dem Gebrauch.
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Gerät zum Reinigen nicht in Wasser
tauchen.
Bei Zweckentfremdung, falscher
Bedienung oder nicht fachgerechter Reparatur wird keine Haftung
für eventuelle Schäden übernommen. Ebenso sind Garantieleistungen in solchen Fällen ausgeschlossen.
Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt.
Verwendung
Das Raclette - Gerät ist der
Mittelpunkt für ein geselliges
Essvergnügen, bei dem sich jeder
am Tisch sein eigenes
Schlemmerpfännchen zubereitet.
Neben dem typischen SchweizerRaclette-Gericht mit Raclette-Käse
und Pellkartoffeln können in den
Pfännchen auch andere
Spezialitäten nach eigener Fantasie
zubereitet werden. Darüber hinaus
können gleichzeitig oben auf der
Grillpfanne Würstchen, Spieße oder
Steaks gegrillt werden. Das Gegrillte
lässt sich zusätzlich verfeinern,
indem es mit Käse belegt in den
Pfännchen überbacken wird.
Raclette unbedingt auf vorgewärmten Tellern servieren.
Inbetriebnahme
Vor dem Erstgebrauch Pfännchen
und Grillschale mit heißem Wasser
unter Zugabe eines Spülmittels reinigen und sorgfältig trocknen. Anschließend mit Hilfe eines
Küchentuches mit einigen Tropfen Öl
einreiben.
Wird zur Vorbereitung oder während
des Grillens zu viel Öl verwendet,
kann es auf der Grillplatte einbrennen.
Es ist dann nur schwer zu entfernen.
Vor Beginn das Gerät 10 Minuten mit
Grillschale jedoch ohne Pfännchen
vorheizen.
Geräteausführung mit Schalter:
Den Netzstecker an eine
Schutzkontaktsteckdose anschließen. Nach dem Einschalten
zeigt die Kontrollleuchte an, dass das
Gerät mit dem Heizen beginnt.
Geräteausführung mit Regler:
Sobald der Netzstecker angeschlossen ist, zeigt die rote Kontrollleuchte
an, dass das Gerät mit dem
Stromnetz verbunden ist. Den Regler
zum Vorheizen und Grillen auf die
höchste Stufe stellen. Zum
Raclettieren je nach Zutaten eine
geringere Einstellung wählen. Wird
der Regler im unteren Drittel des
Bereiches eingestellt, kann das
Grillgut warm gehalten werden.
Am Regler kann das Gerät nicht ausgeschaltet werden!
Geräteausführung mit
Antihaftbeschichtung
Zum Zubereiten immer einen
Holzspatel verwenden. Die kratzempfindliche Beschichtung keinesfalls mit scharfen oder spitzen
Gegenständen bearbeiten.
Bei der ersten Inbetriebnahme des
neuen Gerätes kann es zu einer
geringen Rauchentwicklung kommen. Dies ist technisch bedingt und
kein Grund zur Beunruhigung.
Grillen
Das Grillgut sollte in nicht zu grosse,
maximal 1 cm dicke Portionen geteilt
werden.
Fleisch vor dem Grillen würzen,
jedoch erst danach salzen, so verliert
es weniger Saft. Am besten eignen
sich kleine Würstchen, zarte Steaks,
Hacksteaks, Fleischkäse oder Fisch.
Tomaten, Auberginen und Ananas
sind in Scheiben geschnitten sehr
gut zuzubereiten und besonders
schmackhaft.
Fette Würstchen vor dem Grillen
anstechen, um Fettspritzer zu ver-
meiden.
Die Garzeit richtet sich nach Art und
Dicke des Grillgutes. Es sollte
während des Grillens mehrfach
gewendet werden.
Fleisch oder andere Speisen niemals auf der Grillplatte schneiden.
Reinigung und Pflege
Netzstecker ziehen und das Gerät
abkühlen lassen.
Angebackene Reste am besten auf
der noch heißen Pfanne mit einem
Küchentuch abwischen.
Vorsicht - Verbrennungsgefahr!
Raclettieren
Für das typische Schweizer Raclette
benötigt man pro Person 200 - 300 g
Raclette-Käse. Schweizer
Emmentaler, Appenzeller, Deutscher
Emmentaler, Tilsiter, Gouda mittelalt, Edamer und weitere mit einem
Fettgehalt von mindestens 45 % und
geringem Wassergehalt sind geeignet.
Hauptbeilage sind Pellkartoffeln.
Perlzwiebeln und Cornichons werden dazu gereicht. Bündner Fleisch,
roher Schinken, Salami oder eine
andere würzige Wurst passen gut
zum Käse.
Pfännchen und Grillpfanne nach
jeder Benutzung im heißen Wasser
unter Zugabe eines Spülmittels mit
einer Spülbürste reinigen.
Kein Scheuermittel, Metallschwamm
oder Backofenreiniger verwenden.
Pfännchen und Grillpfanne sind
spülmaschinenfest.
Das Grundgerät nie in Wasser
tauchen oder mit Wasser behandeln.
Nur mit einem feuchten Tuch und
etwas Spülmittel abwischen und
trockenreiben.
Eine Reparatur des Gerätes sowie
das Auswechseln einer beschädigten Anschlussleitung darf nur durch
den Hersteller, seinen Kundendienst
oder eine ähnlich qualifizierte
Person erfolgen, um Gefährdungen
zu vermeiden.
Garantiereparaturen werden nur
vom Hersteller ausgeführt.
petra - electric
Kundendienst
Greisbacherstraße 6
D - 89331 Burgau
www.petra-electric.de
CE
Das Gerät entspricht den EU-Richtlinien
Nr. 73/23 EWG und Nr. 89/336 EWG.
Technische Änderungen vorbehalten.
Verpackungsmaterial ordnungsgemäß entsorgen.
Der Käse wird in 5 mm dicke
Scheiben geschnitten.
Eine Scheibe in ein Pfännchen
legen, das Pfännchen in das Gerät
stellen und schon beginnt der Käse
zu schmelzen. Ist er goldbraun, wird
er über die Kartoffeln gegeben.
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Rezeptvorschläge
Raclette Grundrezept
Kartoffeln, möglichst gleich groß,
sauber waschen, bürsten und in
Salzwasser kochen. Geschält oder
ungeschält servieren. Käsescheiben
in den Pfännchen schmelzen lassen
über und die halbierten Kartoffeln
geben. Mit Pfeffer (frisch aus der
Mühle) würzen. Silberzwiebeln und
Gewürzgurken dazu reichen.
Bündener Fleisch oder rohen
Schinken dazu servieren.
Pilz Raclette
Feinblättrig geschnittene frische
Pilze mit etwas Butter in den
Pfännchen weich dünsten. Leicht
salzen und eine Scheibe Käse darüber schmelzen lassen. Leicht pfeffern und Stangenweißbrot dazu reichen.
Birnen Raclette
Birnen aus der Dose würfeln und mit
Birnenschnaps 1/2 Stunde marinieren.
Anschließend im Pfännchen anwärmen, Käse darüber schmelzen lassen und mit geraspelten Mandeln
servieren.
Filet Hawaii
Ratatouille Raclette
250 g Zucchini, 250 g Auberginen,
1 Fleischtomate, 1 rote oder grüne
Paprikaschote waschen. Die Tomate
enthäuten, die Paprikaschote entkernen und alles in Würfel schneiden.
Einige Knoblauchzehen schälen und
fein hacken. 3 Esslöffel Olivenöl in
einem Topf erhitzen und das
Gemüse zusammen mit dem
Knoblauch gar dünsten. Salzen und
pfeffern. Das noch heiße Gemüse
auf die Pfännchen geben, eine
Scheibe Käse darüber schmelzen
lassen. Dazu Stangenweißbrot reichen.
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Kleine, maximal 1 cm dicke
Filetstücke beidseitig grillen.
Gleichzeitig für jedes Filetstück eine
Ananasscheibe einseitig grillen. Auf
jedes Filetstück mit der gegrillten
Seite nach oben eine Scheibe
Ananas legen. In die Mitte jeder
Scheibe eine Olive legen. Dazu
Stangenweißbrot reichen.
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Gebruiksaanwijzing
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Reiniging en onderhoud
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Technische veranderingen
voorbehouden. Verpakkingmateriaal
volgens milieuvoorschriften
scheiden.
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petra - electric
Kundendienst
Greisbacherstraße 6
89331 Burgau
www.petra-electric.de
Änderungen vorbehalten - 09/02 - 6047 0250