H o t'Stone - raclette.de

H o t'Stone - raclette.de
Garantie
Auf dieses Elektrogerät leisten wir ab Verkaufsdatum eine Garantie von 24 Monaten. Wir haften während dieser Zeit für
alle Mängel, die auf Konstruktions- oder Materialfehler, jedoch nicht auf Selbstverschulden, zurückzuführen sind. Für die
Ausführung einer Garantiearbeit ist der Garantie-Coupon mit dem Apparat an uns zu senden. Die Garantie ist nur gültig mit
Datum und Stempel des Verkäufers.
Garantie
Nous accordons une garantie de 24 mois à partir de la date de vente pour cet appareil électrique. Pendant toute la période
de garantie, nous répondons de toutes les pièces de l'appareil qui pourraient se révéler défectueuses à la suite d'un
défaut de fabrication ou de matériel. Toutefois, nous ne répondons pas des dégâts causés par une mauvaise manipulation
de l'appareil. Pour toute réparation sous garantie, veuillez nous renvoyer l'appareil accompagné de ce bulletin de garantie.
Celui-ci n'est valable que s'il est muni de la date de vente et du timbre du vendeur.
0028.014 / 06.10
Adresse des Käufers
Adresse de l‘acheteur
Address of purchaser
Garantie- und Reparaturstelle für die EU:
Centre de garantie et de réparations pour l'UE:
Guarantee and repair address for the E.U.:
for8
Hot’Stone
Bedienungsanweisung
PizzaGrill for8
PizzaGrill for8 Hot’Stone
Seite 1
Mode d’emploi
PizzaGrill for8
PizzaGrill for8 Hot’Stone
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Operating Instructions
PizzaGrill for8
PizzaGrill for8 Hot’Stone­­­page 41
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Mini-Pizza-Träume
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Garantie
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Tel. + Fax 05576-72625
Mobile 0676-5134736
E-Mail: [email protected]
PizzaGrill «for8 Hot’Stone»
Art. Nr. 0028.71HS/72HS
PizzaGrill «for8»
Art. Nr. 0028.71/72
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10 A
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Mini-Pizza-Träume
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Bedienungsanweisung
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Mode d’emploi
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PizzaGrill for8 Hot’Stone
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Operating Instructions
PizzaGrill for8
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Sommaire
Sincères félicitations!
Page
Sincères félicitations!
23
La sécurité avant tout
24
Aperçu de l’appareil et de ses éléments de service
26
Accessoires en option
28
Remarques
30
Avant la mise en service
30
Mise en service
30
Cloche vapeur (accessoire en option)
32
Mini-pizzas de rêve
33
Tartelette aux pommes
36
37
Raclette
38
Nettoyage et entretien / Elimination
40
Garantie
64
Représentation
nationale:
Autriche
22
Vous venez d’acheter un produit Stöckli de qualité à fonctions multiples et nous vous en félicitons
vivement. Le PizzaGrill «for8» ou PizzaGrill «for8 Hot’Stone» vous procurera certainement beaucoup de plaisir en l’utilisant.
Vous trouverez aussi des recettes de mini-pizzas et de raclette sélectionnées spécialement pour
vous et des conseils pour utiliser la cloche permettant de cuire à la vapeur, de la page 32 à la
page 39. Vous aurez ainsi plein d'idées attrayantes pour votre prochaine party.
A. & J. Stöckli SA vous souhaite beaucoup de plaisir!
PizzaGrill «for8 Hot’Stone»
Art. n° 0028.71HS/72HS
PizzaGrill «for8»
Art. n° 0028.71/72
23
La sécurité avant tout
Attention! L’appareil devient chaud – danger de brûlures!
Prière de lire attentivement les prescriptions de sécurité avant la première utilisation de votre
«for8» ou «for8 HOT'STONE» Stöckli. Conserver soigneusement le mode d’emploi. Le fabricant
décline toute responsabilité en cas d’utilisation incorrecte.
■ Ne jamais utiliser un appareil ou un cordon électrique endommagé (1.). Ne jamais le laisser
fonctionner sans surveillance et ne jamais le transporter lorsqu’il est chaud.
■ Exercer une surveillance accrue en présence d’enfants (2.). Surveiller les enfants et assurezvous qu’ils ne puissent pas jouer avec l’appareil.
■ Ne pas mettre l'appareil en marche directement sur ou à côté d'objets sensibles à la chaleur
(3.).
■ Lorsque les poêlettes sont chauffées longtemps, la partie avant du manche peut devenir
chaude. Par conséquent, toujours tenir les poêlettes par l'extrémité du manche (4.).
■ Ne jamais déposer de serviettes ou d’objets semblables sur l’appareil (danger d’incendie!) (5.).
Ne jamais toucher les surfaces chauffantes de l’appareil, mais toujours utiliser les poignées
(4.). N’utiliser que les accessoires originaux de l’appareil.
■ L'appareil ne doit être utiliser qu'avec une prise de courant mise à la terre (230 V / 50 Hz) et
fusible de 10 A (6.)
■ Seul un cordon supportant au minimum 10 A doit être utilisé.
■ Pour débrancher l’appareil, ne jamais tirer le cordon électrique, mais la fiche.
10 A
■ Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau pour le nettoyer (7.). L’appareil ne doit jamais être lavé
dans le lave-vaisselle (danger de court-circuit!). Respecter les consignes de nettoyage et
d’entretien à la page 40.
■ Veiller à ce que la tension du réseau local corresponde bien aux données indiquées sur la plaquette du type d’appareil.
■ Disposer le cordon électrique et la rallonge de façon à ce que personne ne trébuche dessus.
■ Tenir le cordon électrique et l’appareil à bonne distance de supports et autres objets chauds
ainsi que d’une flamme (8.).
■ Avant la nettoyage, tirer la fiche et laisser l’appareil refroidir assez longtemps.
■ En cas de dérangement ou de défectuosité, tirer immédiatement la fiche et faire contrôler et
réparer l’appareil par un spécialiste. Ne jamais tenter de réparer l’appareil soi-même (9.)! En
cas de réparation non conforme, aucune responsabilité ne sera assumée pour les dommages
éventuels.
■ Les personnes, enfants compris, qui en raison de leurs capacités psychiques, sensorielles ou
mentales, ou en raison de leur inexpérience ou manque de connaissances ne sont pas aptes à
utiliser cet appareil en toute sécurité, ne sont pas autorisées à le faire ou uniquement sous
surveillance.
24
25
Aperçu de l’appareil et de ses éléments de service
1 Plaque gril en pierre Hot’Stone
2 Régulateur pour chaleur voûte (pour faire fondre le fromage, griller sur
Hot’Stone ➀)
3 Interrupteur du chauffage inférieur (cuisson de minipizzas ➁)
4 Cordon électrique
5 Fiche de l'appareil
6 Spatule
7 Poêlette
8 Découpeur de pâte
9 Cloche vapeur (accessoire en option; art. n° 0028.111)
10 Emplacement de poêlettes amovible
1 Plaque de gril
2 Régulateur (réglage du chauffage supérieur; fromage fondu,
grillades ➀)
3 Interrupteur du chauffage inférieur (cuisson de minipizzas ➁)
4 Cordon électrique
5 Fiche de l'appareil
6 Spatule
7 Poêlette
8 Découpeur de pâte
9 Cloche vapeur (accessoire en option; art. n° 0028.111)
10 Emplacement de poêlettes amovible
1
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26
8
9
Données techniques – for 8 (art. n° 0028.71/72)
Données techniques – for 8 HOT'STONE (art. n° 0028.71HS/72HS)
Tension nominale:
Puissance nominale:
Dimensions:
Poids:
Longueur du cordon:
Matériaux:
Approuvé:
Garantie:
Tension nominale:
Puissance nominale:
Dimensions:
Poids:
Longueur du cordon:
Matériaux:
Approuvé:
Garantie:
230 V / 50 Hz
1450 W (chauffage supérieur 1100 W,­­­
chauffage inférieur 350 W)
580 x 228 x 125 mm (L x P x H)
4.6 kg
1.5 m
acier inox, fonte d’aluminium, matière plastique
2 ans
230 V / 50 Hz
1450 W (chauffage supérieur 1100 W,­­­
chauffage inférieur 350 W)
580 x 228 x 125 mm (L x P x H)
8.5 kg
1.5 m
acier inox, fonte d’aluminium, matière plastique,
plaque gril en pierre
2 ans
27
Accessoire en option
Plaque à crêpes avec une louche et 6 palettes
Des crêpes faciles à préparer. Pour préparer 6 mini-crêpes, utiliser les plaques avec
6 cavités arrondies. Le revêtement antiadhésif spécial permet de retourner et d’enlever
facilement les mini-crêpes. Pratique : 6 palettes sont incluses dans les accessoires.
Pour cuire les crêpes, n’allumer que la chaleur supérieure
(voir page 26, régulateur chaleur voûte).
Art. n° 0024.222
Art. n° 0024.214
Art. n° 0028.121
1
Art. n° 0024.065
2
Repose-poêlons en silicone pour raclette et pizza
noir, set de 2 pièces
Set de petites poêles
Pas de temps d’attente pour la prochaine pizza et en plus une
table bien protégée. Donc, le set de poêlons, est le complément
idéal, pour vous permettre de déguster avec plaisir, mini-pizzas
et raclette. Poêlons en acier chromé-aluminium fondu, non
adhésif, avec manches en matière plastique
1 set de 2 poêlettes pour PizzaGrill, avec support
Poêles seule
Petits poëlons pour PizzaGrill, anthracite
Set à 2 pièces
3
1 Plaque à crêpe pour 6 mini-crêpes
2 Palette
3 Louche
Set de poêlons à pizza en céramique pour PizzaGrill
Set de 2 pièces
(comprend 4 poêlons en céramique, 2 supports, 2 repose-poêlons
en silicone). Les poêlons en céramique vous promettent
l’authentique «goût pizza». La cuisson des mini-pizzas est encore
plus plaisante. Pour 2 personnes. 4 poêlons: le plaisir sans attendre.
Une mini-pizza est en cours de cuisson et vous préparez déjà la
suivante.
Art. n° 0026.001
Supports de poêlons
Supports de poêlons en acier chromé
Set à 2 pièces
Art. n° 0055.00
Cloche vapeur
Cette cloche permet de cuire à la vapeur des
légumes coupés fins sur la plaque gril.
Art. n° 0028.111
28
Spatule
Emballage à 4 pièces
Art. n° 0026.002
29
Remarques
Lire attentivement le mode d’emploi. Les personnes qui ne sont pas familiarisées avec l’appareil ainsi
que les enfants ne doivent pas utiliser le gril. Utiliser l’appareil uniquement dans le but prévu. Etant
donné les dangers qu’elle recèle, toute utilisation abusive est strictement interdite.
Avant la mise en service
Lors de sa première utilisation, cet appareil en raison de son mode de chauffage électrique, dégage
une odeur et une fumée, qui disparaîssent après quelques minutes. C’est pourquoi il est recommandé, lors de la première utilisation de cet appareil, de le laisser chauffer pendant 10 à 15 minutes
dans une pièce bien aérée. Ce dégagement d’odeur et de fumée est absolument normal et n’a
aucune influence sur la qualité du produit.
➀ Fondre du fromage, griller
Déposer le fromage à raclette avec les garnitures telles qu’anneaux d’oignon, tranches d’ail, cubes
de poivron, ou de tomate dans les poêlettes. Ajouter les épices après la cuisson, car elles pourraient
donner un goût amer à cause de la chaleur. Afin que la viande ne colle pas sur la plaque du gril, il
est recommandé de rôtir auparavant une tranche de lard ou d’ajouter en peu d’huile. Lorsqu’il y a
trop d’huile sur la plaque, des éclaboussures peuvent se produire. Il n’est pas recommandé de griller
des fruits, car ceux-ci collent très vite à cause de l’acide agressif qu’ils contiennent.
Conseil: ne pas utiliser de substances acides (ex. vinaigre) sur la plaque en pierre.
Attention aux éclaboussures de graisse lorsque ça grille (lardons).
- Recettes de raclette, voir page 36 et 37
➁ Cuire des mini-pizzas
des pizzas croustillantes et appétissantes, il convient de tourner le régulateur du chauffage
supérieur et d’enclencher l'interrupteur de droite du chauffage inférieur! Tournez le régulateur au
maximum.
Pour bien étendre la pâte à pizza, utiliser le découpeur de pâte fourni avec l’appareil.
Mise en service
n Vérifier tous les points mentionnés plus haut avant de mettre l’appareil en service.
n La surface doit être stable, horizontale et sèche.
n Avant la première utilisation, laver la plaque gril ou la plaque en pierre et les 8 poêlons à
l'eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Bien les rincer, puis les laisser sécher.
La plaque gril ou la plaque en pierre est alors prête à l'emploi. Nous déconseillons tout autre
traitement tel que huiler et chauffer dans le four, etc.
n Eloigner l’appareil des parois.
n Préchauffage: fonction raclette-gril:
Brancher l’appareil. Veillez à ce que l’appareil ne soit préchauffé pendant 10 à 15 minutes
qu’avec la chaleur supérieure (image 2, page 26, régulateur pour chaleur supérieure).
En pleine puissance, soit chaleur supérieure et chaleur inférieure activées, il faut insérer
les poêlons, sinon l’appareil risquerait de devenir trop chaud et cela pourrait endommager
le revêtement de la surface d’appui des poêlons.
Conseil N° 1: fin d’être parfaitement paré pour la party pizzas, préparer à l’avance un nombre
suffisant de galettes de pâte à pizza. Disposer du papier à four pour séparer les différentes galettes
afin d’éviter qu’elles ne collent les unes sur les autres.
Conseil N° 2: tournez la pizza dans le poêlon à 180° afin qu’elle soit partout bien croustillante et
bien dorée.
- Recette de pâte pour mini-pizzas, voir page 33
- Propositions de garnitures pour pizzas, voir page 34-35
➂ Cloche vapeur (accessoire)
- Conseils d'utilisation page 32
n Préchauffage: fonction four-pizza:
Pour le préchauffage, voir la fonction raclette-gril. Une fois le préchauffage effectué et les
poêlons insérés, allumer la chaleur inférieure à l’aide de l’interrupteur de droite.
Art. Nr. 0028.111
30
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Cloche vapeur (accessoire en option)
Mini-pizzas de rêve
Cette cloche permet de cuire à la vapeur des légumes fins sur la plaque gril.
Conseils d'utilisation:
Préparer 4 à 5 rondelles de carotte (les blanchir)
Couper en deux 2 tomates cerises
Préparer 2 rosettes de brocolis (les blanchir)
3 mange-tout (les blanchir)
Pâte, ingrédients
250 g de farine
15 g de levure fraîche
1/ c.c. de sel
2
1.25 dl de lait
1 c.c. de sucre
1 c.s. d’huile d’olive
Disposer les petits morceaux de légumes en formant en rond. Asperger les légumes d'un peu de
liquide. Placer la cloche dessus. Laisser les légumes sous la cloche quelques minutes. C'est prêt.
Préparation
Verser la farine dans un saladier et former un creux dans le milieu. Eparpiller la levure et remuer
avec un peu de lait tiède et le sucre. Laisser reposer environ 1/2 heure. Ajouter ensuite le reste du
lait, le sel et l’huile, et battre la pâte jusqu’à ce qu’elle se détache du bord. Recouvrir d’un linge
et laisser reposer encore une fois 1 heure environ dans un endroit chaud. Rouler maintenant
la pâte sur une surface enfarinée afin d’obtenir une couche de 2-3 mm d’épaisseur et découper.
Saupoudrer légèrement les galettes avec de la farine pour éviter qu’elles ne collent, puis les
déposer sur un papier de cuisson au four.
Conseil
Les galettes de pâte séparées par le papier peuvent être facilement congelées. Durée de congélation maximale recommandée: env. 3 semaines. Sortir la pâte du congélateur environ 1 heure avant
de l’utiliser.­­
Possibilités sauce tomate
1 gousse d’ail
1 c.s. de chair de tomate
1/ dl d’eau 2
1 prise de sucre
Origan, sel de mer, poivre
1 petit oignon ou échalote
1 gorgée de vin rouge
1 boîte de pelati égouttées
1 bouquet de basilic fraîchement haché
32
33
Préparation sauce tomate
Blondir les oignons finement hachés et l’ail. Ajouter la chair de tomate et faire rissoler brièvement.
Ajouter les pelati et le sucre, cuire jusqu’à ce que le liquide ait presque disparu. Mouiller avec le vin
rouge et un peu d’eau. Epicer et laisser cuire. Pour terminer, mixer la sauce ou bien brasser. Ajouter
le basilic puis recuire brièvement. La sauce doit rester épaisse.
Pizza diabolo
Déposer la pâte dans les poêlettes et l’étendre jusqu’à ce qu’elle atteigne les bords. Répandre un
peu de sauce tomate sur la pâte et saupoudrer de parmesan. Garnir avec des lamelles de poivron,
de l’ail, des anchois, des câpres, du gorgonzola et des olives. Selon les goûts, asperger un peu
d’huile à pizza après la cuisson.
Conseil
Si vous souhaitez préparer une pizza spontanément, vous pouvez aussi n’utiliser que de la chair de
tomate ou une sauce tomate du commerce prête à l'emploi.
Pizza orientale
Déposer la pâte dans les poêlettes et l’étendre jusqu’à ce qu’elle atteigne les bords. Saupoudrer un
peu de parmesan sur le fond. Répartir des morceaux de jambon cru d’ananas par-dessus et ajouter
un peu de curry et de mozzarella.
Ingrédients huile à pizza
1/ l d'huile de pépins de raisin ou d’olive pressée à froid et relevée
2
1/ c.s. de baies de genièvre
2
Grains de poivre noir, blanc et rouge, 1 c.s. de chaque
2 c.s. bien pleines de piment séché
Préparation huile à pizza
Remplir le tout dans une bouteille. (Ne pas secouer ni remuer.) Bien refermer la bouteille et laisser
tirer env. 2 à 3 semaines.
Champignons de Paris marinés
Peler des champignons de Paris frais et raccourcir le pied. Couper les champignons en lamelles et
mariner dans l’huile d’olive, l’origan, le sel de mer et le poivre rouge. Env. 1/2 heure avant le repas.
Poivrons marinés
Couper en deux des poivrons rouges et jaunes, les épépiner, les blanchir et les peler. Couper des
banderoles et mariner dans 1 part de vinaigre et 6 parts d’huile d’olive, une giclée de Tabasco, du
poivre blanc, du sel de mer et une prise de sucre.
Brocolis
Cuire des petites rosettes de brocolis à la vapeur.
Pizza italiana
Déposer la pâte dans les poêlettes et l’étendre jusqu’à ce qu’elle atteigne les bords. Répandre un
peu de purée de tomate ou de sauce tomate sur la pâte et garnir de parmesan, d’épinards et de
morceaux de mozzarella. Ajouter 1/2 tranche de salami, 1/2 tranche de jambon cru, 1 moitié de
tomate cerise, un peu d’ail, 2-3 lamelles de champignon, une rosette de brocoli et une olive noire.
Mettre les poêlettes dans le Stöckli PizzaGrill «for8» et attendre que la pâte brunisse. Pour que la
pizza brunisse régulièrement, la tourner de temps à autre au moyen d’une fourchette ou changer
la place des poêlettes.
34
Pizza con tonno
Déposer la pâte dans les poêlettes et l’étendre jusqu’à ce qu’elle atteigne les bords. Répandre un
peu de sauce tomate sur la pâte et saupoudrer de parmesan. Garnir avec tu thon, des anchois, des
tomates cerises et des morceaux de mozzarella.
Utilisez ce qui vous convient pour la garniture des pizzas. Veillez toutefois à ne pas accumuler trop
de garnitures. Cela pourrait rendre la pâte trop humide et celle-ci ne cuirait pas assez. Il se pourrait
aussi que la chaleur supérieure brûle les garnitures parce qu’elles sont trop près des éléments de
chauffage.­
Autres possibilités de garniture
Fromage: au lieu du parmesan, on peut utiliser du sbrinz
(Coupé en fins copeaux au rabot)
Un bon gorgonzola mûr relève de goût de la pizza
Mozzarella coupée en petits dés
Tomates cerises coupées en deux
Ail coupé en lamelles ultrafines
Salami coupé en tranches, coupées en deux
Tranches de jambon cru coupées en quatre
Anchois
Thon rosé, bien égoutté et effrité à la fourchette
Olives noires
Câpres
Epinards nains. Blanchir auparavant les feuilles d’épinard dans de l’eau salée
Origan, feuilles de basilic hachées
Poivre du moulin
Huile à pizza
Ananas
Tout ce dont vous avec envie – la fantaisie ne connaît pas de frontières ...
35
Tartelette aux pommes
préparée dans le PizzaGrill de STÖCKLI, alternative tartelette aux quetsches, abricots, etc.
préparée avec le PizzaGrill de STÖCKLI
Possibilités
Pâte au levain ou à pizza / Pâte en rouleau prête à l‘emploi
Crème fraîche
Pommes en tranches fines – Boskoop
Raisins secs
Sucre et cannelle
Beurre
Possibilités
Pâte au levain ou à pizza / Pâte prête à l‘emploi
Crème fraîche
Oignons hachés
Lardons fumés
Sel et poivre
Cumin (selon votre goût)
Préparation
Découper la pâte à l’aide de l’emporte-pièce Stöckli à la dimension
des poêlons et l’étaler dans les poêlons en formant un bord
Préparation
Découper la pâte à l’aide de l’emporte-pièce Stöckli à la dimension des poêlons et l’étaler dans
les poêlons en formant un bord
Mettre 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche par poêlon, l’étaler
Mettre 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche par poêlon, l’étaler
Garnir de tranches de pomme
Saler et poivrer
Parsemer de sucre et de cannelle
Garnir d’oignons hachés et de lardons
Ajouter quelques raisins
Selon votre goût, parsemer de cumin
et pour finir quelques noisettes de beurre
Temps de cuisson: 8 à 10 minutes.
Changer la tartelette aux pommes de position en la tournant dans le poêlon pendant la cuisson pour
que celle-ci soit bien dorée de tous les côtés.
Temps de cuisson: 8 à 10 minutes.
Changer la flammekueche de position en la tournant dans le poêlon pendant la cuisson pour que
celle-ci soit bien dorée de tous les côtés.
Ne pas trop charger les poêlons.
Ne pas trop charger les poêlons.
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Raclette
Possibilités raclette orientale
(pour 2 personnes)
Recettes de raclette
Par personne, il faut compter 250 à 300 g de fromage à raclette. On peut agrémenter le fromage
à volonté avec des anneaux d’oignon, des tranches d’ail, des petits morceaux de piment fort et de
tomate, d’ananas ou de poire. Tandis que les ingrédients susnommés peuvent être mis à cuire
dans la poêle avec le fromage, il est préférable de n’ajouter les condiments qu’après la préparation.
De nombreux condiments se décomposent à la chaleur et développent une saveur amère. Comme
accompagnement, on peut servir des pommes de terre épluchées. On agrémente le tout avec des
cornichons au vinaigre, des petits oignons marinés, des olives, etc.
300 g de filet mignon
sel
poivre fraîchement moulu
un peu de tabasco
saindoux
1 oignon
1 carotte
un peu de poireau
Possibilités raclette au paprika
(pour 2 personnes)
1 piment fort rouge et 1 vert
50 g de lard fumé
400 g de raclette en tranches
sel, poivre fraîchement moulu
Préparation raclette orientale
Couper le filet mignon en lanières fines, l’assaisonner, passer brièvement les morceaux à la poêle,
les en retirer et les mettre au chaud. Eplucher les légumes et les couper en laniéres. Hacher
l’oignon et le blanchir avec les légumes et les germes de soja dans le saindoux restant. Ajouter les
fruits restants, le vin blanc, la gelée de groseilles, mélanger. Ajouter la viande, l’assaisonner avec
les ingrédients restants. Mettre des petites portions de l’ensemble sur les assiettes et les couvrir
de la raclette fondue.
Préparation raclette au paprika
Laver les piments, éliminer les pépins, et couper les piments en lanières fines. Couper également
le lard fumé en lanières fines et les servir ensemble sur un plat.
Braiser d’abord légèrement un peu de lard dans la poêle, puis ajouter les morceaux de piment et
les cuire ensemble brièvement. Placer dessus une tranche de fromage et la laisser fondre.
Assaisonner le tout avec du sel et du poivre.
Conseils
Mettre les rondelles d’oignon, les gousses d’ail, les dés de tomate et de poivron directement dans
les poêlons avec le fromage à raclette. Par contre n’ajouter les épices qu’après, car bon nombre
d’entre elles, lorsqu’elles sont chauffées, prennent un mauvais goût.
50 g de germes de soja
1 petite boîte de mandarines pelées
1 petite boîte d’ananas en cubes
1 peu de vin blanc
1 cuillerées à soupe de gelée de groseilles
1 cuillerées à soupe de curry
2 cuillerées à soupe de sauce de soja
1 cuillerées à soupe de vinaigre de fruits
Afin que la viande ne colle pas sur la plaque gril, y faire griller une tranche de poitrine fumée ou
l’enduire d’un peu d’huile. Si la plaque gril est trop graissée, il risque d’y avoir des éclaboussures.
38
Griller des fruits n’est pas recommandé, car en raison de l’acidité de
leur jus ils colleraient immédiatement.
39
Nettoyage et entretien
Mettre le régulateur sur le minimum et éteindre la chaleur inférieure. Retirer la prise et laisser
l’appareil refroidir (env. 30 min.). L'emplacement des poêlettes peut s'enlever pour en faciliter le
nettoyage (soulever et enlever). La plaque gril ou la plaque en pierre, les repose-poêlons et les
poêlons se lavent à l’eau chaude additionnée de liquide vaisselle. Ainsi la plaque en pierre est
prête pour de nouvelle utilisations. Après utilisation, la couleur de la plaque gril se modifie, cela
est normal car c’est un produit naturel. Ce changement de couleur est dû à l’huile, à la graisse,
aux épices et aux aliments.
Il est possible de nettoyer la coloration des surfaces chromées au moyen d’un produit de nettoyage
pour chrome. Ne jamais utiliser des produits de nettoyage ou des objets agressifs, durs ou rugueux.
Conseil
Lorsque vous mettez les aliments dans les poêlettes, veillez à ne rien mettre à côté. Il vaut mieux
des mini-pizzas moins garnies et en cuire une de plus, cela vous évitera du travail lors du nettoyage.
Nous vous recommandons de ne pas trop remplir les mini-pizzas, car les aliments de la garniture
pourraient se trouver trop près de la résistance chauffante et brûler.
Elimination
■ Les appareils usagés peuvent être remis au point de
vente pour élimination correcte et gratuite.
■ Les appareils présentant une défectuosité dangereuse
doivent être éliminés immédiatement et vous devez
vous assurer qu'ils ne pourront plus être utilisés.
■ Ne pas éliminer les appareils avec les ordures
ménagères (protection de l'environnement)!
40
for8
Conservation de l'appareil
Ranger l'appareil dans un endroit propre et sec, inaccessible aux enfants.
Hot’Stone
Il est possible de nettoyer la cloche en lave-vaisselle.
Bedienungsanweisung
PizzaGrill for8
PizzaGrill for8 Hot’Stone
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Mode d’emploi
PizzaGrill for8
PizzaGrill for8 Hot’Stone
page 21
Operating Instructions
PizzaGrill for8
PizzaGrill for8 Hot’Stone­­­page 41
41
Contents
Congratulations!
page
Congratulations!
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44
46
48
50
Before putting into use
50
Putting into use
50
52
Mini-Pizza-Dreams
53
Apple pie
56
Alsatian onion tart (tarte flambée)
57
Raclette
58
60
64
42
PizzaGrill «for8 Hot’Stone»
Art. n° 0028.71HS/72HS
PizzaGrill «for8»
Art. n° 0028.71/72
43
10 A
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2
Silicone mats for raclette/pizza pans
Black, set of 2
Additionel pans
Small pan for PizzaGrill, anthracite
Set of 2
3
1 Crêpe plate for 6 mini crêpes
2 Spatulas
3 Ladle
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Mini-Pizza-Dreams
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Apple pie
Alsatian onion tart (tarte flambée)
bacon cubes.
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57
Raclette
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Disposal
60
61
62
63
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