KBS Secco Due Deluxe, Basic Zapfanlage Bedienungsanleitung
Die Zapfanlagen Secco DueDeluxe und Secco DueBasic ermöglichen das Kühlen und Zapfen von SECCO aus KEG-Fässern. Die Geräte sind im Design modern gehalten und bieten die Möglichkeit, zwei Fässer gleichzeitig zu kühlen. Dank des integrierten Drucksystems bleibt die natürliche Kohlensäure des SECCOs erhalten.
Werbung
Stand 05/2015
Bedienungsanleitung
SECCO Zapfanlage
KBS Secco DueDeluxe
KBS Secco DueBasic
Bedienungsanleitung
SECCO Zapfanlage
KBS Secco DueDeluxe
KBS Secco DueBasic
1
FONTANA di SECCO
Kühlgerät mit Zapfeinrichtung
für SECCO
nach dem Charmat-Verfahren
FONTANA di SECCO
Kühlgerät mit Zapfeinrichtung
für SECCO
nach dem Charmat-Verfahren
2
Sehr geehrter Kunde
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf dieses Gerätes. Es bietet die Möglichkeit einen spe-
ziellen (in KEG Fässern abgefüllten) SECCO abzukühlen, kostengünstig und trotzdem
mit Stil zu zapfen, und in der richtigen Trinktemperatur zu servieren.
Wir empfehlen SECCO Frizzante der im Charmat-Verfahren hergestellt wird. Bei die-
sem Verfahren bildet sich bei der Gärung natürliche Kohlensäure welche durch das
technisch durchdachte Drucksystem des Gerätes erhalten bleibt. Qualität die man
deutlich schmeckt.
Wichtiger Hinweis
Bei Bestellung der KEG Fässer darauf achten, dass diese einen „Korbzapfkopf“ haben
und folgende Abmessungen einhalten:
Durchmesser 270 mm und Höhe 560 mm bei Einsatz von 2 Fässern
Durchmesser 350 mm und Höhe 560 mm bei Einsatz von 1 Fass
Die Originalverpackung des Fasses unbedingt für die Rücklieferung des Leer-
guts aufbewahren!
Diese Anleitung enthält wichtige Hinweise für eine sichere Aufstellung und
einen problemlosen Betrieb. Bitte die Anleitung sorgfältig durchlesen und
insbesondere den Montagevorgang genau befolgen.
Inhaltsverzeichnis
Funktionsprinzip .................................................................................................................3
Mehrfachzapfanlagen .......................................................................................................4
Beschreibung des Kühlgerätes...........................................................................................5
Türschloss ............................................................................................................................5
Sicherheitshinweise für den Betrieb von Kühlgeräten ....................................................6
Sicherheitshinweise für den Umgang mit Druckgasflaschen ..........................................7
Aufstellhinweise für das Kühlgerät ...................................................................................7
Montage der Zapfanlage ...................................................................................................8
Elektrischer Anschluss ...................................................................................................... 12
Gerät ein- und ausschalten .............................................................................................. 12
Temperatur einstellen ...................................................................................................... 12
Innenbeleuchtung ............................................................................................................ 12
Druckanzeige .................................................................................................................... 13
Und nun zum wichtigsten Teil - Zapfen des SECCO ....................................................... 13
Wenn die CO2 Flasche leer wird ...................................................................................... 14
Wenn das Fass leer ist ...................................................................................................... 15
Reinigen der Zapfanlage .................................................................................................. 16
Gerät reinigen ...................................................................................................................18
Wenn etwas nicht richtig funktioniert ........................................................................... 19
Nutzungspause und Schutz gegen unbefugtes Zapfen ................................................ 19
Sehr geehrter Kunde
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf dieses Gerätes. Es bietet die Möglichkeit einen spe-
ziellen (in KEG Fässern abgefüllten) SECCO abzukühlen, kostengünstig und trotzdem
mit Stil zu zapfen, und in der richtigen Trinktemperatur zu servieren.
Wir empfehlen SECCO Frizzante der im Charmat-Verfahren hergestellt wird. Bei die-
sem Verfahren bildet sich bei der Gärung natürliche Kohlensäure welche durch das
technisch durchdachte Drucksystem des Gerätes erhalten bleibt. Qualität die man
deutlich schmeckt.
Wichtiger Hinweis
Bei Bestellung der KEG Fässer darauf achten, dass diese einen „Korbzapfkopf“ haben
und folgende Abmessungen einhalten:
Durchmesser 270 mm und Höhe 560 mm bei Einsatz von 2 Fässern
Durchmesser 350 mm und Höhe 560 mm bei Einsatz von 1 Fass
Die Originalverpackung des Fasses unbedingt für die Rücklieferung des Leer-
guts aufbewahren!
Diese Anleitung enthält wichtige Hinweise für eine sichere Aufstellung und
einen problemlosen Betrieb. Bitte die Anleitung sorgfältig durchlesen und
insbesondere den Montagevorgang genau befolgen.
Inhaltsverzeichnis
Funktionsprinzip .................................................................................................................3
Mehrfachzapfanlagen .......................................................................................................4
Beschreibung des Kühlgerätes...........................................................................................5
Türschloss ............................................................................................................................5
Sicherheitshinweise für den Betrieb von Kühlgeräten ....................................................6
Sicherheitshinweise für den Umgang mit Druckgasflaschen ..........................................7
Aufstellhinweise für das Kühlgerät ...................................................................................7
Montage der Zapfanlage ...................................................................................................8
Elektrischer Anschluss ...................................................................................................... 12
Gerät ein- und ausschalten .............................................................................................. 12
Temperatur einstellen ...................................................................................................... 12
Innenbeleuchtung ............................................................................................................ 12
Druckanzeige .................................................................................................................... 13
Und nun zum wichtigsten Teil - Zapfen des SECCO ....................................................... 13
Wenn die CO2 Flasche leer wird ...................................................................................... 14
Wenn das Fass leer ist ...................................................................................................... 15
Reinigen der Zapfanlage .................................................................................................. 16
Gerät reinigen ...................................................................................................................18
Wenn etwas nicht richtig funktioniert ........................................................................... 19
Nutzungspause und Schutz gegen unbefugtes Zapfen ................................................ 19
3
Funktionsprinzip
Das CO2 Gas in der Druckgasflasche wird über einen Druckregler zum Fass
geleitet.
Das CO2 Gas dient dazu den Druck im Fass stabil zu halten (ca. 1,6 bar). Die natürliche
Kohlensäure bleibt dadurch im SECCO erhalten und verliert sich auch bei geringem
Füllstand im Fass nicht.
Durch Betätigen des Zapfhebels wird der SECCO in das Glas geleitet.
Mit dem Kompensatorhebel wird die Durchflussmenge reguliert.
Funktionsprinzip
Das CO2 Gas in der Druckgasflasche wird über einen Druckregler zum Fass
geleitet.
Das CO2 Gas dient dazu den Druck im Fass stabil zu halten (ca. 1,6 bar). Die natürliche
Kohlensäure bleibt dadurch im SECCO erhalten und verliert sich auch bei geringem
Füllstand im Fass nicht.
Durch Betätigen des Zapfhebels wird der SECCO in das Glas geleitet.
Mit dem Kompensatorhebel wird die Durchflussmenge reguliert.
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
Werbung
Hauptfunktionen
- Kühlen & Zapfen von SECCO
- Moderne Optik
- Platz für zwei Fässer
- Erhaltung der Kohlensäure
- Einstellbarer Druck
- Einfache Bedienung
Verwandte Handbücher
Häufige Antworten und Fragen
Wie stelle ich den Druck für SECCO ein?
Der Druck für SECCO wird mit der Einstellschraube am Druckregler auf 1,6 bar eingestellt.
Was passiert, wenn die CO2-Flasche leer ist?
Wenn der Zeiger des Manometers für die CO2-Flasche im unteren ockerfarbenen Bereich ist, muss die Flasche zum Befüllen ausgetauscht werden.
Wie reinige ich die Zapfanlage?
Die Zapfanlage sollte täglich nach dem letzten Zapfvorgang mit dem beigelegten Bevi Clean Ball gereinigt werden. Eine Anleitung liegt dem Bevi Clean Ball bei. Zusätzlich sollte die Anlage 2-wöchentlich gründlich gereinigt werden. Eine detaillierte Beschreibung der Reinigungsschritte finden Sie in der Bedienungsanleitung.
Werbung