Bauknecht HIR4 EI8VS3 PT R Setup and user guide

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12 Des pages

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DESCRIPTION DU PRODUIT
PANNEAU DE COMMANDES
1. Panneau de commande
2. Ventilateur
3. Élément chauffant rond
(invisible)
4. Supports de grille
(le niveau est indiqué
à l'avant du four)
5. Porte
6. Élément chauffant supérieur/gril
7. Ampoule
8. Plaque signalétique
(ne pas enlever)
9. Élément chauffant inférieur
(invisible)
COMMANDES DU FOUR
1. BOUTON DE SÉLECTION
Pour allumer le four en sélectionnant
une fonction. Tournez à la position
pour éteindre le four.
2. ÉCRAN
3. TOUCHE DE SÉLECTION/
CONFIRMATION
Pour confirmer la sélection d'une
fonction ou le choix d'une valeur.
Veuillez noter : pour les indications
relatives à cette touche, s'affiche
à l'écran.
4. BOUTON DE RÉGLAGE
Pour naviguer à travers les menus et
confirmer ou changer les réglages.
BOUTONS DE COMMANDE DE
LA TABLE DE CUISSON
A. pour la zone de cuisson avant gauche.
B. pour la zone de cuisson arrière
gauche.
C. pour la zone de cuisson arrière droite.
D. pour la zone de cuisson avant gauche.
E. Voyant table de cuisson
« ALLUMÉE »
Veuillez noter : tous les boutons sont
escamotables. Appuyez au centre des
boutons pour les faire sortir.
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GUIDE
D'UTILISATION QUOTIDIENNE
Lire attentivement les Consignes de santé et de sécurité avant d'utiliser l'appareil.
MERCI D'AVOIR ACHETÉ
UN PRODUIT BAUKNECHT
Afin de recevoir un service et un support
complet, merci d'enregistrer votre appareil
sur www.bauknecht.eu/registerWWW
Vous pouvez télécharger les Consignes
de sécurité et le Guide d'utilisation et
d'entretien en visitant notre site Web
docs.bauknecht.eu et en suivant les
consignes au dos de ce livret.
A B 1 2 3 4 C D E
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ACCESSOIRES Pour plus d'information, téléchargez le
Guide d'utilisation et d'entretien sur docs.bauknecht.euWWW
GRILLE MÉTALLIQUE LÈCHEFRITE PLAQUE DE CUISSON GRILLES COULISSANTES
(SELON LE MODÈLE)
Le nombre et type d’accessoires peuvent varier selon le
modèle acheté.
Pour les accessoires qui ne sont pas fournis, il est possible
de les acheter séparément auprès du Service Après-Vente.
INSÉRER LA GRILLE MÉTALLIQUE ET LES
AUTRES ACCESSOIRES
Insérez la grille métallique horizontalement en la
glissant sur les supports de grille; assurez-vous que le
côté avec le bord relevé est placé vers le haut.
Les autres accessoires, comme la lèchefrite et la
plaque de cuisson, sont insérés à l'horizontal, de la
même manière que la grille métallique.
INSTALLER LES GRILLES COULISSANTES
(SUR CERTAINS MODÈLES SEULEMENT)
Veuillez noter : Les grilles coulissantes peuvent déjà être
installées sur les supports de grille : pour les enlever, tirez-les
vers l'extérieur en débloquant l'agrafe inférieure en premier.
Enlevez les supports de grille du four et enlevez la
protection de plastique des grilles coulissantes.
Attachez l'agrafe supérieure
de la grille coulissante au
support de grille et glissez-
la aussi loin que possible.
Abaissez l'autre agrafe
en place.
Pour fixer le guide, pressez
la partie inférieure de
l'agrafe fermement sur le
support de grille. Assurez-
vous que les grilles peuvent
se déplacer librement.
Répétez ces étapes pour
l'autre support de grille du même niveau.
Veuillez noter : Les grilles coulissantes peuvent être installées
au niveau de votre choix.
ENLEVER ET REPLACER LES SUPPORTS
DE GRILLE
Pour enlever les supports de grille, enlevez les
vis de fixation (selon le modèle) sur les deux côtés
à l'aide d'une pièce de monnaie ou d'un outil.
Soulevez les supports et sortez les parties inférieures
de leurs appuis : Les supports de grille peuvent
maintenant être enlevés.
Pour replacer les supports de grille, vous devez
en premier les replacer dans leur appui supérieur.
En les maintenant soulevés, glissez-les dans le
compartiment de cuisson, abaissez-les ensuite dans
leur appui inférieur. Replacez les vis de fixation.
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FONCTIONS Pour plus d'information, téléchargez le
Guide d'utilisation et d'entretien sur docs.bauknecht.euWWW
CONVECTION NATURELLE
Pour cuire tout type de plat sur une seule grille.
CONVECTION FORCÉE
Pour cuire de la viande ou des gâteaux avec un
centre liquide sur une seule grille.
CHALEUR PULSÉE
Pour cuire différents aliments demandant la
même température de cuisson sur plusieurs grilles
(maximum de trois) en même temps. Cette fonction
permet de cuire différents aliments sans transmettre
les odeurs d'un aliment à l'autre.
CUISSON GROSSE PIÈCE
Pour cuire de gros morceaux de viande
(supérieurs à 2,5 kg). Utilisez le 1er ou le 2e gradin
selon la taille du morceau de viande. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four. Nous vous
conseillons de tourner la viande durant la cuisson
pour obtenir un dorage uniforme des deux côtés.
Il est préférable d'arroser la viande de temps en
temps pour qu'elle ne sèche pas trop.
GRILL
Pour cuire des biftecks, des brochettes, et
des saucisses, faire gratiner des légumes et griller
du pain. Pour la cuisson de la viande, nous vous
conseillons d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les
jus de cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml
d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille.
TURBO GRILL
Pour griller de gros morceaux de viande
(gigots, rôtis, poulets). Nous vous conseillons
d'utiliser une lèchefrite pour recueillir les jus de
cuisson : Placez la lèchefrite, contenant 500 ml
d'eau, sur n'importe quel niveau sous la grille. Le
tournebroche (selon le modèle) peut être utilisé avec
cette fonction.
SETTING
Pour changer les réglages du four (heure, langue,
volume du signal sonore, luminosité, mode Éco).
Veuillez noter : Lorsque le mode Éco actif, la luminosité de
l'écran est réduite et la lumière s'éteint pour économiser
de l'énergie. Elles s'allument temporairement lorsque vous
appuyez sur une des touches.
PAIN / PIZZA
Pour cuire différents types et tailles de pains
et pizzas. Cette fonction a deux programmes dont
les réglages sont prédéfinis. Il suffit d'indiquer les
valeurs requises (température et durée) et le four gère
automatiquement le cycle de cuisson. Positionnez la
pâte sur le 2e gradin après préchauffage du four.
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
Pour préchauffer le four rapidement.
* Fonction utilisée comme référence pour la déclaration
d'efficacité énergétique conformément au Règlement (UE)
n° 65/2014
OFF
Pour éteindre le four.
ÉCLAIRAGE
Pour allumer/éteindre la lumière du four.
FONCTIONS SPÉCIALES
DECON DÉCONGÉLATION
Pour accélérer la décongélation des aliments.
MAINT MAINTIEN AU CHAUD
Pour conserver les aliments cuits
chauds et croustillants.
LEVAG LEVAGE DE LA PÂTE
Pour un levage parfait des pâtes
sucrées ou salées. Pour assurer la qualité de levage,
n'activez pas la fonction si le four est encore chaud
après un cycle de cuisson.
CUISS CUISSON LENTE DE LA VIANDE
Pour cuire lentement la viande à 90 °C.
Cette fonction permet une cuisson lente, la viande reste
donc plus tendre et plus juteuse. Il est conseillé de faire
dorer préalablement les rôtis dans une casserole afin
de créer une croûte extérieure qui permettra de mieux
conserver les sucs à l'intérieur. Les temps de cuisson varient
de 4 heures pour un rôti de 1 kg à 6 ou 7 heures pour un
rôti de 3 kg. Pour de meilleurs résultats, évitez d’ouvrir la
porte du four lors de la cuisson et utilisez un thermomètre
de cuisson pour vérifier la température interne de la viande.
CUISS CUISSON LENTE DU POISSON
Pour cuire délicatement le poisson
à 85 °C. Cette fonction permet une cuisson lente, la
viande reste donc plus tendre et plus juteuse. Grâce à
des températures de cuisson plus basse, les aliments ne
brunissent pas et le résultat est semblable à celui d'une
cuisson vapeur. Les temps de cuisson vont de 2 heures
pour un poisson de 300 g à 4 - 5 heures pour un
poisson de 3 kg. à 4 - 5 heures pour un poisson de 3 kg.
Pour obtenir un résultat optimal, il est conseillé d'ouvrir
le moins possible la porte du four pendant la cuisson
pour éviter toute dispersion de chaleur.
ECO C ÉCO CHALEUR PULSÉE *
Pour cuire les rôtis farcis et les filets de
viande sur une seule grille. Les aliments ne s'assèchent
pas trop grâce à une légère circulation d'air intermittente.
Lorsque cette fonction est utilisée, le voyant reste
éteint durant la cuisson, mais peut être rallumé
temporairement en appuyant sur la touche confirmation.
Pour utiliser le cycle ÉCO et ainsi optimiser la
consommation d'énergie, la porte du four ne devrait pas
être ouverte avant la fin de la cuisson.
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1. SÉLECTIONNER LA LANGUE
Vous devez régler la langue et l'heure lorsque vous
allumez l'appareil pour la première fois. « ENGLISH »
défile à l'écran. Tournez le bouton de réglage pour
naviguer à travers la liste de langues disponibles et
sélectionnez la langue désirée.
Appuyez sur la touche de sélection/confirmation pour
confirmer votre sélection.
Veuillez noter : La langue peut aussi être changée plus tard à
partir du menu « Réglages ».
2. RÉGLER L'HEURE
Après avoir sélectionné la langue, vous devez régler
l'heure : Les deux chiffres indiquant l'heure clignotent
à l'écran.
Tournez le bouton de réglage pour régler l'heure
et appuyez sur la touche de sélection/confirmation :
les minutes clignotent à l’écran.
Tournez le bouton de réglage pour régler les minutes
et appuyez sur la touche de sélection/confirmation
pour confirmer.
Veuillez noter : Vous pourriez avoir à régler l'heure à la suite
d'une panne de courant prolongée.
3. CHAUFFER LE FOUR
Un nouveau four peut dégager des odeurs provenant
de la fabrication : Ceci est parfaitement normal.
Avant de cuire des aliments, nous vous conseillons de
chauffer le four à vide pour éliminer les odeurs.
Enlevez les cartons de protection ou les pellicules
transparentes du four, et enlevez les accessoires qui se
trouvent à l'intérieur.
Chauffer le four à 200 °C pour environ une heure,
de préférence en utilisant une fonction avec
circulation d'air (p. ex. « Chaleur pulsée » ou
« Convection forcée »).
Suivez les directives pour régler correctement la
fonction.
Veuillez noter : Nous vous conseillons d'aérer la pièce après
avoir utilisé l'appareil pour la première fois.
PREMIÈRE UTILISATION
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Fonctionnalités clés

  • Four multifonctionnel
  • Convection naturelle et forcée
  • Fonctions spéciales (cuisson lente, levage de la pâte)
  • Système de sécurité
  • Écran tactile

Manuels associés

Réponses et questions fréquentes

Comment préchauffer le four rapidement ?
Tournez le bouton de sélection sur le symbole "PRECH" et confirmez en appuyant sur la touche de sélection/confirmation. Le four atteindra la température désirée en quelques minutes.
Quelle est la fonction "Chaleur pulsée" ?
Cette fonction permet de cuire différents aliments demandant la même température de cuisson sur plusieurs grilles en même temps. Elle est idéale pour cuire des plats avec des temps de cuisson différents.
Comment nettoyer le four ?
Après chaque utilisation, laissez le four refroidir et nettoyez-le, de préférence lorsqu'il est encore tiède, pour enlever les dépôts ou taches laissés par les résidus de nourriture.

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