Entkalkungsvorgang vorbereiten. Miele H6360BP, H6460BP 132 Seiten
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Reinigung und Pflege
Entkalkungsvorgang vorbereiten
Verwenden Sie zum Entkalken ausschließlich die beiliegenden Entkalkungstabletten. Sie wurden speziell entwickelt, um das Entkalken zu optimieren. Sie erhalten Ersatz unter www.miele-shop.com, über den
Miele Kundendienst oder Ihren
Miele Fachhändler.
Andere Entkalkungsmittel beschädigen den Backofen.
Entkalkungsvorgang durchführen
A Wählen Sie .
B Blättern Sie in der Auswahlliste, bis
"Entkalken" hell unterlegt ist.
C
Berühren Sie die OK-Taste.
Wenn die Betriebsart Klimagaren d und die Automatikprogramme mit Feuchteunterstützung bereits gesperrt waren, können Sie den Entkalkungsvorgang sofort durch Auswahl von "OK" starten.
Beachten Sie das Mischungsverhältnis des Entkalkungsmittels. Der
Backofen wird sonst beschädigt.
Reinigen Sie nach dem Entkalkungsvorgang den Garraum, damit keine Reste des Entkalkungsmittel zurückbleiben.
Damit Sie das Gefäß mit dem Entkalkungsmittel nicht unter das Einfüllrohr halten müssen, liegt Ihrem Backofen ein Kunststoffschlauch mit Saugnapf bei.
Sie benötigen ein Gefäß mit ca. 1 l Fassungsvermögen.
Ein Informationsfenster mit Hinweisen zur Einwirkphase erscheint.
D Schieben Sie das Universalblech bis zum Anschlag in die oberste Ebene, um das Entkalkungsmittel nach der
Verwendung aufzufangen. Bestätigen Sie den Hinweis durch Berührung der OK-Taste.
E
Lösen Sie eine Entkalkungstablette vollständig in ca. 600 ml kaltem Leitungswasser auf.
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Reinigung und Pflege
F Stellen Sie das Gefäß mit dem Entkalkungsmittel auf den Garraumboden.
G
Befestigen Sie den Kunststoffschlauch mit einem Ende am Einfüllrohr. Stellen Sie das andere Ende bis auf den Gefäßboden in das Entkalkungsmittel und befestigen Sie es mit dem Saugnapf im Gefäß.
H Schließen Sie die Tür.
I Berühren Sie die OK-Taste.
Der Einsaugvorgang startet. Pumpgeräusche sind zu hören.
Die tatsächlich eingesaugte Menge
Entkalkungsmittel kann geringer sein als die geforderte, sodass im Gefäß ein
Rest zurückbleibt.
Ein Informationsfenster mit einem Hinweis, dass der Einsaugvorgang abgeschlossen ist, erscheint.
J Berühren Sie die OK-Taste.
Die Einwirkphase startet. Sie können den Zeitverlauf verfolgen.
K Öffnen Sie die Tür.
L Lassen Sie das Gefäß samt
Schlauchverbindung zum Einfüllrohr im Garraum stehen und füllen Sie ca.
300 ml Wasser nach, da das System während der Einwirkphase nochmals
Flüssigkeit einsaugt.
M Schließen Sie die Tür.
Etwa alle 5 Minuten saugt das System nochmals etwas Flüssigkeit ein. Pumpgeräusche sind zu hören.
Am Ende der Einwirkphase ertönt ein
Signal, wenn der Signalton eingeschaltet ist (siehe Kapitel "Einstellungen –
Lautstärke – Signaltöne").
Sie können den Einsaugvorgang jederzeit durch Berührung der OK-Taste unterbrechen und wieder fortsetzen.
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Reinigung und Pflege
Nach der Einwirkphase muss das Verdampfungssystem gespült werden, um
Reste des Entkalkungsmittels zu entfernen.
Dazu wird dreimal ca. 1 l frisches Leitungswasser durch das Verdampfungssystem gepumpt und auf dem Universalblech aufgefangen.
Ein Informationsfenster mit Hinweisen zur Vorbereitung des Spülvorgangs erscheint.
N Nehmen Sie das Universalblech mit dem aufgefangenen Entkalkungsmittel heraus, leeren Sie es und schieben Sie es wieder in die oberste
Ebene.
O Nehmen Sie den Kunststoffschlauch aus dem Gefäß.
P Nehmen Sie das Gefäß heraus, spülen Sie es gründlich und füllen Sie es mit ca. 1 l frischem Leitungswasser.
Q Stellen Sie das Gefäß wieder in den
Garraum, befestigen Sie den Kunststoffschlauch im Gefäß und schlie-
ßen Sie die Tür.
R
Berühren Sie die OK-Taste.
Der Einsaugvorgang für den ersten
Spülvorgang startet.
Das Wasser wird durch das Verdampfungssystem geleitet und auf dem Universalblech aufgefangen.
Ein Informationsfenster mit Hinweisen zur Vorbereitung des zweiten Spülvorgangs erscheint.
S
Nehmen Sie das Universalblech mit dem aufgefangenen Spülwasser heraus, leeren Sie es und schieben Sie es wieder in die oberste Ebene.
T Nehmen Sie den Kunststoffschlauch aus dem Gefäß und füllen Sie das
Gefäß mit ca. 1 l frischem Leitungswasser.
U Stellen Sie das Gefäß wieder in den
Garraum, befestigen Sie den Kunststoffschlauch im Gefäß und schlie-
ßen Sie die Tür.
V
Berühren Sie die OK-Taste.
W Gehen Sie für den dritten Spülvorgang genauso vor.
Lassen Sie das Universalblech mit dem beim dritten Spülvorgang aufgefangenen Spülwasser während der nachfolgenden Restwasserverdampfung im Garraum.
X
Nehmen Sie Gefäß und Schlauch aus dem Garraum.
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Reinigung und Pflege
Y Schließen Sie die Tür.
Z Berühren Sie die OK-Taste.
Die Restwasserverdampfung startet.
,
Verbrennungsgefahr!
Lassen Sie den Garraum und das
Zubehör erst abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
Wasserdampf kann zu Verbrühungen führen.
Öffnen Sie während der Restwasserverdampfung nicht die Tür.
Die Garraumbeheizung schaltet ein und die Dauer der Restwasserverdampfung erscheint.
Die Dauer wird je nach tatsächlich vorhandener Restwassermenge automatisch korrigiert.
Am Ende der Restwasserverdampfung erscheint ein Informationsfenster mit
Hinweisen zur Reinigung nach dem
Entkalkungsvorgang.
[
Berühren Sie die OK-Taste.
Wenn der Signalton eingeschaltet ist, ertönt ein Signal (siehe Kapitel "Einstellungen – Lautstärke – Signaltöne").
Im Display erscheint "Vorgang beendet".
\ Schalten Sie den Backofen aus.
] Nehmen Sie das Universalblech mit der aufgefangenen Flüssigkeit heraus und reinigen Sie abschließend den abgekühlten Backofen von eventuellen Feuchtigkeitsniederschlägen und Resten des Entkalkungsmittels.
Schließen Sie die Tür erst, wenn der
Garraum trocken ist.
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Was tun, wenn ...?
Die meisten Probleme, die im täglichen Betrieb auftreten, können Sie selbst beheben. Die nachfolgende Übersicht soll Ihnen dabei helfen.
Fordern Sie den Werkkundendienst an, wenn Sie die Ursache eines Problems nicht finden oder beheben können.
,
Verletzungsgefahr!
Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die Miele nicht haftet.
Nur von Miele autorisierte Fachkräfte dürfen Installations- und Wartungsarbeiten sowie Reparaturen durchführen.
Öffnen Sie niemals selbst das Gehäuse des Backofens.
Problem
Das Display ist dunkel.
Ursache und Behebung
Die Tageszeitanzeige ist ausgeschaltet. Erst wenn Sie den
Backofen einschalten, erscheint die Tageszeit.
Sie können die Tageszeitanzeige dauerhaft einschalten
(siehe Kapitel "Einstellungen – Tageszeit – Anzeige").
Der Backofen hat keinen Strom.
^
Prüfen Sie, ob die Sicherung der Elektroinstallation ausgelöst hat. Fordern Sie eine Elektro-Fachkraft oder den
Kundendienst an.
Bei der Auswahl einer Betriebsart erscheint die Information "Inbetriebnahmesperre 0 ".
Die Inbetriebnahmesperre 0 ist eingeschaltet.
Sie können sie für einen Garvorgang entriegeln, indem Sie die OK-Taste mindestens 6 Sekunden lang drücken.
Sie können die Inbetriebnahmesperre dauerhaft ausschalten (siehe Kapitel "Einstellungen – Inbetriebnahmesperre
0 ").
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Was tun, wenn ...?
Problem
Der Garraum wird nicht heiß.
Ursache und Behebung
^
Prüfen Sie, ob die Messeschaltung eingeschaltet ist
(siehe Kapitel "Einstellungen – Händler").
Wenn die Messeschaltung eingeschaltet ist, können Sie den Backofen zwar bedienen, aber die Garraumbeheizung funktioniert nicht.
^ Deaktivieren Sie die Messeschaltung.
Im Display erscheint die
Information "Netzausfall
- Vorgang abgebrochen".
Das Elektronetz war kurzzeitig ausgefallen. Ein laufender Garvorgang wurde dadurch abgebrochen.
^
Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein.
Starten Sie den Garvorgang erneut.
Im Display erscheint
12:00.
Das Elektronetz war länger als 200 Stunden ausgefallen.
^ Stellen Sie Tageszeit und Datum neu ein.
Im Display erscheint unerwartet die Information
"Maximale Betriebsdauer erreicht".
Der Backofen wurde über einen ungewöhnlich langen
Zeitraum betrieben. Die Sicherheitsausschaltung wurde aktiviert.
^ Drücken Sie die OK-Taste. Löschen Sie die Meldung
"Vorgang beendet" durch Berührung von
#
. Danach ist der Backofen wieder betriebsbereit.
"Fehler 32" erscheint im
Display.
Die Türverriegelung für die Pyrolyse-Reinigung schließt nicht.
^ Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein.
Starten anschließend Sie die gewünschte Pyrolyse-
Reinigung erneut.
Wenn der Fehlercode wiederholt angezeigt wird, fordern Sie den Kundendienst an.
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Was tun, wenn ...?
Problem
"Fehler 33" erscheint im
Display.
Ursache und Behebung
Die Türverriegelung für die Pyrolyse-Reinigung öffnet nicht.
^
Schalten Sie den Backofen aus und wieder ein.
" ; Fehler XX" erscheint im Display.
Wenn die Türverriegelung nicht geöffnet wird, fordern
Sie den Kundendienst an.
Ein Problem, das Sie nicht selbst beheben können.
^ Fordern Sie den Kundendienst an.
Nach Auswahl der Betriebsart Klimagaren d oder der Funktion "Entkalken" erscheint "Funktion steht nicht zur Verfügung".
Das Verdampfungssystems ist defekt.
^ Fordern Sie den Kundendienst an.
Das Verdampfungssystems ist defekt.
^ Fordern Sie den Kundendienst an.
Nach Auswahl eines
Automatikprogramms erscheint "Feuchtesteuerung defekt - Die
Automatikprogramme laufen ohne Klimagaren ab".
Bei einem Garvorgang mit Feuchteunterstützung wird kein Wasser eingesaugt.
Sie können das Automatikprogramm auch ohne Feuchteunterstützung ablaufen lassen.
Die Messeschaltung ist aktiviert.
Wenn die Messeschaltung eingeschaltet ist, können Sie den Backofen zwar bedienen, aber die Pumpe des Verdampfungssystems funktioniert nicht.
^ Deaktivieren Sie die Messeschaltung (siehe Kapitel
"Einstellungen – Händler").
120
Was tun, wenn ...?
Problem
Nach einem Garvorgang ist ein Betriebsgeräusch zu hören.
Der Backofen hat sich selbsttätig ausgeschaltet.
Ursache und Behebung
Nach einem Garvorgang bleibt das Kühlgebläse eingeschaltet (siehe Kapitel "Einstellungen – Kühlgebläsenachlauf").
Der Backofen schaltet sich aus Energiespargründen automatisch aus, wenn nach dem Einschalten des
Backofens oder nach Ende eines Garvorgangs innerhalb einer bestimmten Zeit keine weitere Bedienung erfolgt.
^
Schalten Sie den Backofen wieder ein.
Der Kuchen/das Gebäck ist nach der in der
Backtabelle angegebenen Zeit noch nicht gar.
Die gewählte Temperatur weicht vom Rezept ab.
^ Wählen Sie die dem Rezept entsprechende Temperatur.
Die Zutatenmengen weichen vom Rezept ab.
^
Prüfen Sie, ob Sie das Rezept verändert haben.
Durch Zugabe von mehr Flüssigkeit oder Eiern wird der Teig feuchter und benötigt eine längere Backzeit.
Der Kuchen/das Gebäck hat Bräunungsunterschiede.
Eine falsche Temperatur oder Ebene wurde gewählt.
^ Ein gewisser Unterschied in der Bräunung ist immer vorhanden. Prüfen Sie bei einem sehr großen Bräunungsunterschied, ob Sie die richtige Temperatur und
Ebene gewählt haben.
Material oder Farbe der Backform sind nicht auf die Betriebsart abgestimmt.
^ Bei Ober-/Unterhitze V sind helle oder blanke Backformen nicht so gut geeignet.
Verwenden Sie matte, dunkle Backformen.
121
Was tun, wenn ...?
Problem
Die Garraumbeleuchtung schaltet nach kurzer Zeit aus.
Die Garraumbeleuchtung schaltet nicht ein.
Ursache und Behebung
Die Garraumbeleuchtung ist werkseitig so eingestellt, dass sie automatisch nach 15 Sekunden ausschaltet.
Diese Werkeinstellung können Sie ändern (siehe Kapitel
"Einstellungen – Beleuchtung").
Die Halogenlampe ist defekt.
Verbrennungsgefahr!
Die Heizkörper müssen ausgeschaltet sein. Der Garraum muss abgekühlt sein.
^
Trennen Sie den Backofen elektrisch vom Netz. Ziehen Sie dazu den Netzstecker oder schalten Sie die
Sicherung der Elektroinstallation aus.
^ Lösen Sie die Lampenabdeckung mit einer Vierteldrehung nach links und ziehen Sie sie mit dem Dichtring nach unten aus dem Gehäuse heraus.
^ Wechseln Sie die Halogenlampe aus
(Osram 66725 AM/A, 230 V, 25 W, G9).
^ Setzen Sie die Lampenabdeckung mit Dichtring in das Gehäuse ein und befestigen Sie sie durch Drehung nach rechts.
^ Heben Sie die Trennung des Backofens vom Elektronetz wieder auf.
122
Kundendienst und Garantie
Kundendienst
Bei Störungen, die Sie nicht selbst beseitigen können, benachrichtigen Sie
– Ihren Miele Fachhändler oder
– den Miele Werkkundendienst.
Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie am Ende dieser Gebrauchs- und Montageanweisung.
Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer.
Diese Informationen finden Sie auf dem
Typenschild, das bei geöffneter Tür auf dem Frontrahmen zu sehen ist.
Garantiezeit und Garantiebedingungen
Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre.
Weitere Informationen entnehmen Sie den mitgelieferten Garantiebedingungen.
123
Elektroanschluss
,
Verletzungsgefahr!
Der Anschluss an das Elektronetz darf nur von einer qualifizierten Elektro-Fachkraft durchgeführt werden, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatz-Vorschriften der örtlichen Elektro-Versorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig einhält.
Durch unsachgemäße Installationsund Wartungsarbeiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die
Miele nicht haftet.
Der Anschluss darf nur an eine nach
VDE 0100 ausgeführte Elektroanlage erfolgen.
Der Anschluss an eine Steckdose
(nach VDE 0701) ist zu empfehlen, da er die Trennung vom Elektronetz im
Kundendienstfall erleichtert.
Falls für den Benutzer die Steckdose nicht mehr zugänglich oder ein Festanschluss vorgesehen ist, muss installationsseitig eine Trennvorrichtung für jeden Pol vorhanden sein.
Als Trennvorrichtung gelten Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm. Dazu gehören LS-Schalter,
Sicherungen und Schütze (EN 60335).
Anschlussdaten
Die erforderlichen Anschlussdaten finden Sie auf dem Typenschild, das bei geöffneter Tür auf dem Frontrahmen zu sehen ist.
Diese Angaben müssen mit denen des
Elektronetzes übereinstimmen.
Geben Sie bei Rückfragen an Miele immer Folgendes an:
– Modellbezeichnung,
– Fabrikationsnummer,
– Anschlussdaten (Netzspannung/Frequenz/maximaler Anschlusswert).
Bei Anschlussänderung oder Austausch der Anschlussleitung muss der Kabeltyp H 05 VV-F mit geeignetem Querschnitt verwendet werden.
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Backofen
Der Backofen ist mit einer ca. 1,7 m langen 3-adrigen Anschlussleitung mit
Stecker anschlussfertig für Wechselstrom 230 V, 50 Hz, ausgerüstet.
Die Absicherung erfolgt mit 16 A.
Der Anschluss darf nur an eine ordnungsgemäß angelegte Schutzkontakt-
Steckdose erfolgen.
Maximaler Anschlusswert: siehe Typenschild.
Elektroanschluss
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Inhaltsverzeichnis
- 21 Betriebsartenwähler
- 21 Drehwähler
- 21 Sensortasten
- 24 Display
- 26 Modellbezeichnung
- 26 Typenschild
- 26 Lieferumfang
- 26 Mitgeliefertes und nachkaufbares Zubehör
- 27 Aufnahmegitter
- 27 Backblech, Universalblech und Rost mit Ausziehschutz
- 28 FlexiClip-Vollauszüge HFC
- 28 FlexiClip-Vollauszüge ein- und ausbauen
- 32 Backofensteuerung
- 32 Sicherheitseinrichtungen
- 32 für den Backofen
- 32 Sicherheitsausschaltung
- 32 Kühlgebläse
- 32 Durchlüftete Tür
- 32 Türverriegelung für die Pyrolyse-Reinigung
- 33 PerfectClean-veredelte Oberflächen
- 33 Pyrolysetaugliches Zubehör
- 34 Grundeinstellungen
- 36 Backofen erstmalig aufheizen und Verdampfungssystem durchspülen
- 38 Übersicht Einstellungen
- 40 Menü "Einstellungen" aufrufen
- 40 Einstellungen ändern und speichern
- 41 Tageszeit
- 41 Anzeige
- 41 Zeitformat
- 41 einstellen
- 41 Datum
- 42 Beleuchtung
- 42 Display-Helligkeit
- 42 Lautstärke
- 42 Signaltöne
- 42 Tastenton
- 43 Einheiten
- 43 Gewicht
- 43 Temperatur
- 43 Kühlgebläsenachlauf
- 44 Pyrolyse
- 44 Vorschlagstemperaturen
- 45 Händler
- 45 Messeschaltung
- 45 Werkeinstellungen
- 46 nutzen
- 46 Kurzzeit einstellen
- 47 Kurzzeit ändern
- 47 Kurzzeit löschen
- 50 Tipps zum Energiesparen
- 50 Restwärmenutzung
- 51 Einfache Bedienung
- 51 Kühlgebläse
- 52 Betriebsart ändern
- 53 Temperatur ändern
- 54 Schnellaufheizen
- 54 Garraum vorheizen
- 55 Garzeit einstellen
- 55 Garvorgang automatisch ausschalten
- 56 Garvorgang automatisch ein- und ausschalten
- 56 Ablauf eines Garvorgangs, der automatisch ein- und ausschaltet
- 57 Eingestellte Garzeiten ändern
- 57 Garvorgang abbrechen
- 60 Temperatur einstellen
- 60 Anzahl der Dampfstöße einstellen
- 61 Zeitpunkt der Dampfstöße
- 61 Wasser bereitstellen und Einsaugvorgang starten
- 62 Beheizungsart ändern
- 63 Automatischer Dampfstoß
- 63 1, 2 oder 3 Dampfstöße
- 64 Restwasserverdampfung
- 64 Restwasserverdampfung sofort durchführen
- 65 Restwasserverdampfung überspringen
- 66 Übersicht der Speisenkategorien
- 66 Automatikprogramme nutzen
- 67 Hinweise zur Nutzung
- 68 Eigene Programme erstellen
- 70 Eigene Programme starten
- 71 Eigene Programme ändern
- 71 Garschritte ändern
- 72 Name ändern
- 73 Eigene Programme löschen
- 75 Hinweise zur Backtabelle
- 76 Backtabelle
- 80 Hinweise zur Brattabelle
- 82 Brattabelle
- 87 Hinweise zur Grilltabelle
- 89 Grilltabelle
- 90 Bräunungsgaren
- 91 Auftauen
- 92 Dörren
- 93 Erhitzen
- 93 Hefeteig gehen lassen
- 94 Pizza
- 94 Geschirr wärmen
- 95 Einkochen
- 96 Tiefkühlprodukte/Fertiggerichte
- 97 Prüfgerichte nach EN
- 97 Energie-Effizienzklasse
- 99 Tipps
- 99 Normale Verschmutzungen
- 100 Hartnäckige Verschmutzungen (außer FlexiClip-Vollauszüge)
- 101 reinigen
- 101 Pyrolyse-Reinigung vorbereiten
- 102 Pyrolyse-Reinigung starten
- 103 Nach Ablauf der Pyrolyse-Reinigung
- 104 Pyrolyse-Reinigung wird abgebrochen
- 105 Tür ausbauen
- 106 Tür auseinanderbauen
- 110 Tür einbauen
- 111 Aufnahmegitter mit FlexiClip-Vollauszügen ausbauen
- 112 Oberhitze-/Grillheizkörper herunterklappen
- 113 Ablauf eines Entkalkungsvorgangs
- 114 Entkalkungsvorgang vorbereiten
- 114 Entkalkungsvorgang durchführen
- 126 Abmessungen und Schrankausschnitt
- 128 Detailmaße der Backofenfront