Speisenthermometer verwenden. Miele HR 1956-1

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Speisenthermometer verwenden. Miele HR 1956-1 | Manualzz

Braten

Bitte beachten Sie darüber hinaus:

– Sie können das Fleisch in einen Topf oder auf das Universalblech mit aufgelegtem Grill- & Bratblech legen.

– Die Metallspitze des Speisenthermometers muss komplett in das Gargut eingestochen werden, so dass der

Temperatursensor ungefähr den Kern erreicht. Der Griff sollte dabei schräg nach oben zeigen und nicht waagerecht in Richtung der Garraumecken oder der Tür weisen .

– Das Speisenthermometer kann in sehr flaches Gargut wie z. B. Fisch fast nur waagerecht eingestochen werden. Bereiten Sie daher sehr flaches Gargut in Gargefäßen aus Glas oder Keramik zu, da die Wände eines

Metallgefäßes die Funksignale stören würden.

Wenn das Speisenthermometer während eines Garvorgangs nicht mehr erkannt wird, erscheint im Display ein entsprechender Hinweis. Verändern

Sie die Position des Speisenthermometers im Gargut.

– Bei Geflügel eignet sich zum Einstechen der Metallspitze gut die dickste

Stelle im Brustbereich. Tasten Sie dazu den Brustbereich mit Daumen und

Zeigefinger ab, um die dickste Stelle zu finden.

– Die Metallspitze darf nicht an fettreichen Stellen eingestochen werden.

Fettreiches Gewebe kann zum vorzeitigen Abschalten führen.

– Wählen Sie bei stark marmoriertem, durchwachsenem Fleisch den höheren Wert des in der Brattabelle angegebenen Kerntemperaturbereichs.

– Bei der Verwendung eines

Bratschlauches/-beutels oder Alufolie stechen Sie das Speisenthermometer durch die Folie bis zum Kern des

Garguts. Sie können es auch mit dem

Fleisch in die Folie geben. Beachten

Sie hierbei auch die Angaben des Folienherstellers.

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Speisenthermometer verwenden

 Ziehen Sie das Speisenthermometer aus der Aufbewahrungshülse in der

Gourmet-Wärmeschublade.

 Stechen Sie die Metallspitze des

Speisenthermometers komplett in das Gargut ein. Der Griff sollte schräg nach oben zeigen.

 Geben Sie das Gargut in den Garraum.

 Schließen Sie die Tür.

 Wählen Sie eine Betriebsart.

Der Hinweis Garvorgang mit Speisenthermometer fortsetzen?

erscheint.

 Wählen Sie ja .

 Ändern Sie die Vorschlagstemperatur, falls erforderlich.

 Ändern Sie die vorgeschlagene Kerntemperatur, falls erforderlich.

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