ENTRETIEN ET NETTOYAGE. Aeg-Electrolux HK634020FB


Add to My manuals
60 Pages

advertisement

ENTRETIEN ET NETTOYAGE. Aeg-Electrolux HK634020FB | Manualzz

FRANÇAIS

25

Niveau de cuisson

Utilisation :

1 Pour conserver au chaud les plats que l'on vient de cuire

1-2

1-2

2-3

3-4

4-5

4-5

6-7

7-8

9

Heure Conseils

Sauce hollandaise ; faire fondre : beurre, chocolat, gélatine

Solidifier : omelettes, œufs au plat

Faire cuire à feu doux le riz et les plats à base de produits laitiers ; réchauffage des plats cuisinés selon les besoins.

5-25 min

10-40 min

25-50 min

Mettre un couvercle sur le plat de cuisson

Remuer de temps en temps

Couvrir pendant la cuisson.

Ajouter au moins deux fois plus d'eau que de riz. Remuer car les aliments à base de lait se séparent durant la cuisson.

Ajouter quelques cuillerées

à soupe de liquide

Faire cuire à la vapeur les légumes, le poisson à l'étuvée, la viande

Faire cuire des pommes de terre à la vapeur

Cuisson de grandes quantités d'aliments, ragoûts et soupes

Poêler à feu doux : escalopes, cordons bleus de veau, côtelettes, rissoles, saucisses, foie, roux, œufs, crêpes, beignets

20-45 min

20-60 min

60-150 min au besoin

Utiliser max. ¼ l d'eau pour

750 g de pommes de terre.

Ajouter jusqu'à 3 l de liquide, plus les ingrédients.

Retourner à mi-cuisson.

Poêler à feu vif des pommes de terre rissolées, côtelettes de filet, steaks

5-15 min

Retourner à mi-cuisson.

Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande (goulasch, bœuf braisé), cuisson des frites.

Informations sur l'acrylamide

Important Selon les connaissances scientifiques les plus récentes, faire brunir les aliments de manière intensive, en particulier les produits contenant de l'amidon, peut nuire à la santé à cause de l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous recommandons de faire cuire les aliments à basse température et de ne pas trop les faire brunir.

6.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation.

Utilisez toujours des récipients de cuisson dont le fond est propre.

Les égratignures ou les taches sombres sur la vitrocéramique n'ont aucune influence sur le fonctionnement de l'appareil.

advertisement