Modificar nombre. Miele HR 1956-1, HR 1936-1, HR1936

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Modificar nombre. Miele HR 1956-1, HR 1936-1, HR1936 | Manualzz

Programas Propios

Modificar nombre

 Seleccione Programas Propios    .

En el display aparecen los nombres de los programas.

 Seleccione Editar .

 Seleccione Modificar programa .

 Seleccione el programa deseado.

 Seleccione Modificar nombre .

 Modifique el nombre (ver capítulo

«Crear programas propios») y seleccione Guardar .

En el display se muestra la confirmación de que se ha guardado el nombre de su programa.

 Confirme pulsando OK.

Se guarda el nombre modificado de su programa.

Borrar Programas propios

 Seleccione Programas Propios    .

En el display aparecen los nombres de los programas.

 Seleccione Editar .

 Seleccione Borrar programa .

 Seleccione el programa deseado.

 Confirme pulsando OK .

El programa se borra.

También puede borrar todos los Programas propios al mismo tiempo (véase el capítulo «Ajustes – Ajustes de fábrica –

Programas propios»).

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Hornear

El tratamiento y la preparación de alimentos de forma que conserven sus propiedades contribuyen al cuidado de la salud.

Por ese motivo, los pasteles, pizzas, patatas fritas, etc. únicamente deben dorarse y no hornearse hasta que adquieran una tonalidad marrón.

Funciones

En función de lo que vaya a preparar puede utilizar Aire caliente plus   ,

Cocción intensiva   , Función Clima   o Calor de bóveda y solera   .

Molde para hornear

La elección del molde depende del tipo de función y de la preparación.

– Aire caliente plus   , Cocción intensiva   , Función Clima   :

Bandeja de repostería, bandeja Universal, moldes de repostería de cualquier material termorresistente.

– Calor de bóveda/solera   :

Molde oscuro y mate.

Evite utilizar moldes claros de material brillante, ya que podría producirse un dorado irregular o débil del alimento y, en determinadas circunstancias, el alimento a hornear quedará completamente hecho.

– Coloque siempre los moldes de repostería sobre la parrilla.

Es preferible que coloque los moldes profundos o alargados sobre la parrilla para que el calor se distribuya en el molde de forma óptima y para conseguir un horneado uniforme.

– Hornee pasteles de frutas y pasteles altos en la bandeja universal.

Papel de hornear, engrasar

Accesorios Miele como p .ej. la bandeja

Universal tienen un recubrimiento

PerfectClean (ver el capítulo «Equipamiento»).

Por lo general no es necesario engrasar o cubrir con papel de hornear las superficies con acabado PerfectClean.

El papel de horno es necesario en caso de:

– masas que contengan disoluciones alcalinas

La lejía de sosa utilizada para preparar esta masa puede originar daños en la superficie PerfectClean.

– Bizcocho, merengue, almendrados o similares

Este tipo de masas se pegan un poco debido a su alto porcentaje de clara de huevo.

– preparación de productos ultracongelados sobre la parrilla.

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