Tablas para hornear. Miele HR 1956-1, HR 1936-1, HR1936

Agregar a Mis manuales
152 Páginas

Anuncio

Tablas para hornear. Miele HR 1956-1, HR 1936-1, HR1936 | Manualzz

Hornear

Tablas para hornear

Masa batida

Pasteles/

Repostería

Magdalenas (1 bandeja)

Pasteles pequeños (1 bandeja) *

Pasteles pequeños (2 bandejas) *

Pastel de masa batida (bandeja)

Bizcocho de nueces o bizcocho mármol

(molde)

Tarta de frutas (bandeja)

[°C]

 150–160

1)

 160–170

1) 2)

 150–160

1)

 160–170

1) 2) 3)

 140–150

1) 3)

 160 –170

1)

 180–190

1) 2)

 160–170

1)

 170–180

1) 2)

 160–170

1)

 180–190

1) 2)

  Función /   Aire caliente plus /   Calor de bóveda/solera

  Temperatura /   Nivel /   Tiempo de cocción

3 20–28

2+4 35–52

2

2

3

2

3

2

2

3

2

[min]

25–40

25–35

30–35

45–55

30–40

60–75

55–65

45–55

30–40

* Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN 60350-1.

1) Precaliente el horno.

2) Desconecte el catalizador antes de iniciar un proceso de cocción Seleccione Ajustes –

Catalizador – Off .

3) Durante la fase de calentamiento, seleccione Abrir Otros ajustes – Calentamiento rápido

– Off .

89

Anuncio

Manuales relacionados

Anuncio

Tabla de contenidos