Quiche met paprika en tomaat. MOLINO AF506E Health Fryer - 10 L

4

Gevulde avocado met zalm, ei en chili

Maaltijd: ontbijt

Hollandse keuken

INGREDIËNTEN

4 avocado’s

115 gram gerookte zalm

8 eieren

Zout en peper

Chilivlokken

(verse) dille

BEREIDING

1. Snijd de avocado in de lengte doormidden en verwijder de pit.

2. Als het kuiltje te klein is voor het ei, maak deze met een lepel wat

groter. Leg in de holtes van de avocado een plak zalm.

3. Tik de eitjes voorzichtig open en giet het eigeel met wat eiwit in

beide helften.

4. Strooi over de avocado wat peper en zout naar eigen wens.

Indien u zalm overhoudt, kunt u deze in kleine stukjes snijden en

toevoegen aan de avocado’s.

5. Plaats de helften in de Health Fryer. Mocht het zo zijn

dat deze niet goed blijven liggen dan kunt u een dun stukje van

de onderkant afsnijden zodat deze vlak wordt. Stel de Health

Fryer in op 160 graden. Laat het geheel in 10 minuten gaar

worden en geniet daarna van een gezonde en koolhydraatarme

maaltijd! Garneer de avocado’s op het laatst met wat dille en

chilivlokken.

Quiche met paprika en tomaat

Maaltijd: lunch

2 personen

INGREDIËNTEN

4 plakjes bladerdeeg

1 ei

Scheutje kookroom

1/2 rode paprika

Een paar kleine tomaatjes

Handje geraspte kaas

Peper, zout en wat kruiden naar smaak

Springvorm 12 cm

BEREIDING

1. Vet de springvorm in en bekleed deze met bladerdeeg, prik met

een vork gaatjes in het deeg.

2. Klop in een kom de eieren los en voeg de room toe. Snijd de

paprika in blokjes en meng die samen met de geraspte kaas door

het mengsel. Voeg peper, zout en kruiden naar smaak toe en giet

vervolgens het mengsel in de vorm. Halveer de tomaatjes en leg

deze er bovenop.

3. Bak de quiche vervolgens in 16 minuten goudbruin op 180

graden.

5