Andijvieschotel. MOLINO AF506E Health Fryer - 10 L

18

Zelfgemaakte loempia’s

Maaltijd: snack, bijgerecht

INGREDIËNTEN

40 stuks loempiavellen verkrijgbaar bij de toko

600 gram kipfilet

350 gram mihoen

200 gram wortels

10 champignons

1 eetlepel chilisnippertjes verkrijgbaar bij de toko

2 theelepels gemberpoeder

1 eetlepel suiker

1 eetlepel kippenbouillon

100 gram taugé

6 takjes selderie

1 theelepel maizena

BEREIDING

1. Verwarm de Health Fryer voor op 200 graden.

2. Kook de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

3. Snijd de gekookte kipfilet in stukjes. Snijd de selderie en

champignons in dunne reepjes en rasp de wortels grof.

4. Doe de stukjes kip in een kom en voeg de selderie, wortels,

champignons, taugé en mihoen toe. Voeg gemberpoeder, suiker,

chilisnippertjes en kippenboullionpoeder toe en meng dit goed

met elkaar. Dit wordt namelijk de vulling van de loempia’s.

5. Klop het ei los en voeg de maïzena toe. Roer dit goed door.

6. Doe wat vulling op het loempiavel en rol het op. Plak de

uiteinden vast met het eimengsel.

7. Bak de loempia’s in 4 minuten goudbruin in de Health Fryer.

Gehakt in bladerdeeg

Maaltijd: snack

INGREDIËNTEN

400 gram gehakt

5 plakjes bladerdeeg

Knoflookpoeder

Sweet chilivlokken

Zout

BEREIDING

1. Zorg ervoor dat het bladerdeeg ontdooid is wanneer u begint

aan de bereiding.

2. Kruid het gehakt met de knofkookpoeder, de sweet chili en zout

naar eigen wens.

3. Maak van het gehakt een worstje en leg die in het midden van

het bladerdeeg. Snijd vervolgens het bladerdeeg aan beide

kanten in, of vouw het bladerdeeg om de worst heen.

4. Bak vervolgens de gehaktbroodjes mooi goudbruin in 12

minuten met de Health Fryer op 180 graden.

19