MEAT SLICER

INSTRUCTION MANUAL

Model: MCSFS200SV

THANK YOU FOR PURCHASING A MAGIC CHEF PRODUCT. PLEASE

READ ALL INSTRUCTIONS CAREFULLY BEFORE USING THE PRODUCT.

CONTENTS

 

SAFETY INSTRUCTIONS …………………………………..…………….……………………………………………………… 3 

     

IMPORTANT SAFEGUARDS ………………….…………………………………………………………………………….… 4 

 

PARTS AND FEATURES …..........…………………………………………………………………….……………………... 6 

 

BEFORE USE ………………………….…………………………………………………………………………………………….. 7 

 

OPERATING INSTRUCTIONS ….…………………………………………………………………………..…………………. 8 

 

CARE AND MAINTENANCE …..…………………………......……………………………………………………………... 8 

 

WARRANTY  ………………………….……………………………..……………………………………………………………...  9 

 

2

What You Need to Know About Safety Instructions

Warning and Important Safety Instructions appearing in this manual are not meant to cover all  possible conditions and situations that may occur. Common sense, caution and care must be  exercised when installing, maintaining, or operating appliance. 

 

Always contact your dealer, distributor, service agent or manufacturer about problems or 

 

  conditions you do not understand.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SAVE THESE INSTRUCTIONS 

FOR HOUSEHOLD USE ONLY 

3

IMPORTANT SAFEGUARDS

WARNING:  DAMAGE  TO  THE  MOTOR.  PLEASE  REFER  TO  THE  RATING  LABEL  FOR  THE 

MAXIMUM CONTINUOUS USAGE TIME (10 MIN IS THE MAXIMUM USAGE TIME). DUTY CYCLE 

IS 10 MINUTES ON AND 30 MINUTES OFF. 

When using electrical appliances, basic precautions should always be followed, including the  following: 

1. READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING. 

2. Check that your power supply corresponds with the appliance. 

3. Do not leave the appliance unsupervised when in use. 

4. Do not immerse the appliance in water or any other liquid for any reason.  

5. Before cleaning, always unplug the appliance from the power supply. 

6. This appliance is for household use only. Do not use outdoors. 

7. The use of attachments not recommended or sold by the manufacturer may cause fire,  electric shock or injury. 

8. Do not move the appliance by pulling the cord. Do not wind or bend the cord. 

9. Make sure the appliance is set on a flat and level surface. 

10. Only cut articles such as cheese, (boned) meat, and bread. Never cut frozen food. 

11. Never cut food only by using your hands. Always use the slide and its food guide.  

CAUTION: DO NOT TOUCH THE BLADE. 

12. The blade of this appliance is extremely sharp, always be careful when cleaning the appliance. 

13. Keep this appliance clean at all times. 

14. Make sure the appliance is unplugged before disassembling or cleaning. 

15. Avoid contacting moving parts. 

16. Close supervision is necessary when any appliance is used by or near children. 

17. Do  not  operate  any  appliance  with  a  damaged  cord  or  plug  or  after  the  appliance  malfunctions, or is dropped or damaged in any manner. Return appliance to the nearest  authorized service facility for examination, repair, electrical or mechanical adjustment. 

18. Always attach plug to appliance and check that the control is OFF before plugging cord  into  wall  outlet.  To  disconnect,  turn  the  control  to  OFF,  then  remove  plug  from  wall  outlet. 

 

 

19. Do not place on or near a hot gas or electric burner or in a heated oven. 

4

Notes on the Cord Plug

This appliance has a polarized plug. To reduce the risk of electric shock, this plug is intended to  fit into a polarized outlet only in one way. If the plug does not fit fully into an electrical outlet,  reverse the plug. If it still does not fit, contact a qualified electrician. Do not attempt to modify  the plug in any way. 

A. A shorter power‐supply cord (or detached power‐supply cord) is provided to reduce the  risk resulting from being entangled in or tripping over a longer cord. 

B. Longer detachable power‐supply cords or extension cords are available and may be  used if care is exercised in their use. 

C. If a long detachable power‐supply cords or extension cord is used: 

1. The marked electrical rating of the detachable power‐supply cord or extension cord  should be at least equal or great than the electrical rating of the appliance. 

2. If the appliance is a grounded type, the extension cord should be a grounding‐type 

3‐wire cord. 

3. The longer cord should be arranged so that it will not drape over the counter top or  table top where it can be pulled on by children or tripped over. 

WARNING

:

To protect against electric shock, fire, and injury to person(s), do not immerse main cord, plug,  or unit in water or any other liquid. 

 

 

 

 

 

CAUTION

:

Do not use an extension cord with this appliance. If necessary, an extension cord must have  compatible rating for power and voltage. Do not modify the plug and extension cord with this  appliance; including 3 prong grounded plug. 

5

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PARTS AND FEATURES

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Thumb Guard 

2. Pusher 

3. Serrated Blade 

4. Blade Locking Device 

5. Platform 

6. Slice Thickness Control 

7. On/Off Switch 

 

SPECIFICATIONS: 

 

•   Voltage Rating:    

•   Power Rating:   

•   Blade:      

120V 60 Hz 

200 Watts 

7.5 Inch Stainless Steel Serrated Blade 

6

BEFORE USE

This appliance is not for professional use. Failure to follow instructions carefully may damage  the motor. Please refer to the rating label for the maximum continuous usage time (10 minutes  is the maximum usage time). Duty cycle is 10 minutes on and 30 minutes off. 

 

 

1. Carefully unpack the Meat Slicer and clean it as instructed in CARE AND MAINTENANCE. 

2. Place the Meat Slicer on a stable and level surface for operation. 

3. Make sure the Meat Slicer is in the OFF position. 

4. Plug the power cord into an electrical outlet. 

For safe use, this appliance is fitted with a thumb guard and pusher that will protect your hands. 

The platform allows you to make sliding motions along the blade for slicing food. Use the  handle to make the slicing movement. Always use the pusher to hold the food in position when  slicing. 

 

7

OPERATING INSTRUCTIONS

CAUTION:  For  safety,  this  appliance  is  fitted  with  the  platform  including  thumb  guard  and  pusher that will protect your hands. 

The platform allows you to make motions along the blade to cut the slices. Use the handle to  move the blade. The pusher allows you to hold the food in position while keeping your hands  away from the blade. Always use the pusher.  

1. Clean all parts of the appliance before its first use. The unit must be shut off and unplugged  from the electrical outlet. 

2. Make sure the appliance is steady and place the pusher on the platform. 

3. After making sure that the unit is switched off, plug the cord in an electrical outlet. 

4. Place a plate or a dish below the blade to collect the slices. 

5. Free the platform from the blade and lay the food to be sliced on the stainless steel plate. 

6. Using  the  pusher,  push  the  food  against  the  mobile  side  of  the  appliance  and  select  the  slicing thickness by turning the adjusting knob. 

7. Switch the Meat Slicer on; the blade will rotate and the indicator light will turn on. 

8. The  use  of  the  platform  and  the  pusher  will  keep  the  pressure  on  the  mobile  side  of  the  appliance. If it becomes difficult to slice the food, move backward and start the operation  again by approaching the blade slowly. 

9. To avoid food sticking to the appliance, you can moisten or oil the blade with a wet towel  beforehand. MAKE SURE THE UNIT IS TURNED OFF AND UNPLUGGED. 

10. Do not slice meat with bones, food with large seeds, rolled roast without removing: strings,  wrappers (i.e. aluminum foil), frozen food, and hard inedible food parts. 

CARE AND MAINTENANCE

1. The switch must be in the OFF position and the appliance MUST be unplugged from the  power supply before cleaning the appliance 

2. Wipe the inside and outside of the appliance with paper towel or soft cloth. The appliance  should not be washed in a dishwasher. 

3. Do not clean the inside or outside with any abrasive scouring pad or steel wool as this will  damage the finish. 

4. Do not immerse the appliance in water or any other liquid. 

5. Dry all parts well before putting away for storage. 

8

LIMITED WARRANTY 

 

Unless otherwise prohibited,  MC Appliance Corporation  warrants each MEAT SLICER MCSFS200SV  to be free from defects in material and workmanship and agrees to remedy any such defect or to  furnish a new part(s) (at the company’s option) of the unit that fails during the warranty period. A 

 

 

copy of the dated sales receipt or invoice is required to receive warranty service or a refund. 

This warranty covers an appliance in use within the continental United States, Puerto Rico and 

Hawaii. The warranty does not cover the following: 

ƒ Damages due to shipping or improper installation. 

ƒ Damages due to misuse or abuse. 

ƒ Content losses due to failure of the unit. 

ƒ Repairs performed by unauthorized service agents. 

ƒ Service calls that do not involve defects in material and workmanship such as instruction  on proper use of the product or improper installation. 

ƒ Failure of this product if used for other than for its intended purpose. 

ƒ Disposal costs for any failed unit not returned to our factory. 

ƒ Any delivery costs incurred as the result of a unit that fails to perform as specified. 

 

This warranty is in lieu of any and all warranties expressed or implied and no representative or  person  is  authorized  to  assume  for  us  any  other  liability  in  connection  with  the  sale  of  this 

  product.  Under  no  circumstances  is  the  consumer  permitted  to  return  this  unit  to  the  factory  without prior written consent from  MC Appliance Corporation.  

  Type of Service 

 

Model   

 

MCSFS200SV    

 

 

 

 

 

 

Parts & Labor   

  

One‐Year 

 

    Carry‐In 

For Service or Assistance please call 

 

888‐775‐0202 

 

Or visit us on the web at  www.magicchef.com

 to request warranty service

9