Samsung CQ1570U Manuel utilisateur

Mode d’emploi et guide de cuisson

FOUR À CUISSON RAPIDE

CQ1570U

Manuel d’utilisation

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“ 5 ans de garantie sur la

cavité céramique ”

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Table des matières

Utilisation de ce manuel 2

Consignes importantes de sécurité 2

Consignes de sécurité pour éviter une exposition excessive aux micro-ondes 2

Installation et raccordement 6

Réglage de l’horloge 7

Fonctions du four 8

Accessoires 9

Bandeau de commandes 10

Types de cuisson 11

Utilisation du mode Four 12

Réglage du mode Four 12

Réglage Chaleur tournante 14

Réglage chaleur tournante + résistance supérieure 15

Réglage Chaleur conventionnelle 16

Réglage Gril 17

Réglage chaleur tournante + résistance inférieure 18

Réglage du temps de cuisson 19

Réglage de l’heure de fin de cuisson 20

Fonction de programmation du temps de cuisson 21

Utilisation du mode Menu Speed [Rapide] 22

Réglage du mode Menu Speed [Rapide] 22

Guide des réglages automatiques du menu Speed [Rapide] 23

Utilisation du mode Décongélation 25

Réglage du mode Décongélation 25

Guide des réglages automatiques du menu Décongélation 26

Fonctionnement des fours à micro-ondes 27

Utilisation du mode Micro-ondes 28

Réglage du mode Micro-ondes 28

Guide des niveaux de puissance du mode Micro-ondes 29

Guide des plats et ustensiles pour micro-ondes 30

Guide de cuisson aux micro-ondes 32

Désactivation du bip 38

Verrouillage enfant 39

Utilisation de la fonction Nettoyage vapeur 40

Nettoyage du four à micro-ondes 41

Entreposage et réparation du four à micro-ondes 41

Dépannage 42

Code d’erreur 43

Caractéristiques techniques 44

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Utilisation de ce manuel

Merci d’avoir acheté un four à cuisson rapide SAMSUNG.

Ce manuel d’utilisation contient des consignes de sécurité importantes et des informations essentielles concernant l’utilisation et l’entretien de votre nouveau four à cuisson rapide.

Avant d’utiliser votre four, veuillez lire toutes les informations contenues dans ce manuel et le conserver pour référence ultérieure.

Pour vous faciliter la tâche, vous trouverez sous le rabat de la couverture un guide d’utilisation rapide et pratique, qui reprend les principales fonctions du four.

Consignes importantes de sécurité

CONSIGNES PERMETTANT D’EVITER UNE EXPOSITION EXCESSIVE

AUX MICRO-ONDES

La non observation des consignes de securite suivantes peut se traduire par une exposition dangereuse a l’energie micro-onde

(a) Ne tentez jamais d’utiliser le four porte ouverte, de manipuler les systemes de verrouillage

(loquets) ou d’inserer un objet dans les orifices de verrouillage de securite.

(b) Ne placez aucun objet entre la facade du four et la porte et ne laissez aucune salissure ni aucun reste de produit d’entretien s’accumuler sur les surfaces assurant l’etancheite Maintenez la porte et les joints d’etancheite propres en permanence : apres chaque utilisation du four, essuyez-les d’abord avec un chiffon humide, puis avec un chiffon doux et sec

(c) Si le four est endommage, ne l’utilisez pas tant qu’il n’a pas ete repare par un technicien agree Il est imperatif que la porte du four ferme correctement et que les elements suivants ne soient pas endommages :

(1) Porte (deformee)

(2) Charnieres de la porte (cassees ou desserrees)

(3) Joints de la porte et surfaces d’etancheite

(d) Le four doit etre regle ou repare exclusivement par un technicien micro-ondes qualifie et forme par le fabricant


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Consignes importantes de sécurité (suite)

CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES - A LIRE ATTENTIVEMENT

ET A CONSERVER PRECIEUSEMENT EN VUE D’UNE CONSULTATION

ULTERIEURE.

Avant de faire cuire des aliments ou des liquides dans votre four a micro-ondes, prenez les precautions suivantes :

● Utilisez uniquement des ustensiles adaptes a la cuisson au four a micro-ondes

N’utilisez JAMAIS de recipients metalliques, de vaisselle comportant des ornements dores ou argentes, de pics a brochette, de fourchettes, etc

Retirez les attaches metalliques des sacs en papier ou en plastique

Raison Des arcs electriques ou des etincelles risqueraient de se former et d’endommager les parois du four

● Lorsque vous faites rechauffer des aliments dans des recipients en plastique ou en papier, veillez a ce que ces derniers ne s’enflamment pas.

N’utilisez pas votre four a micro-ondes pour secher des journaux ou des vetements

● Si de la fumee s’echappe de l’appareil, laissez la porte de celui-ci fermee afin d’etouffer les flammes et eteignez-le ou debranchez-le de la prise murale.

● Si vous faites rechauffer des liquides au four a micro-ondes, l’ebullition peut survenir a retardement Faites donc bien attention lorsque vous sortez le recipient du four Pour eviter cette situation :

Laissez-les TOUJOURS reposer au moins 20 secondes une fois le four eteint, ceci afin de permettre a la temperature de s’homogeneiser

Remuez SYSTEMATIQUEMENT le contenu une fois le temps de cuisson ecoule (et pendant la cuisson si necessaire)

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En cas d’accident, effectuez les gestes de PREMIERS SECOURS suivants :

* Immergez la zone brulee dans de l’eau froide pendant au moins 10 minutes

* Recouvrez-la d’un tissu propre et sec

* N’appliquez aucune creme, huile ou lotion

● NE remplissez JAMAIS les recipients a ras bord Choisissez des recipients evases pour prevenir tout debordement de liquide Les bouteilles a goulot etroit peuvent exploser en cas de surchauffe

NE faites JAMAIS chauffer de biberon muni de sa tetine, car il pourrait exploser en cas de surchauffe

● Avant de consommer le contenu des biberons et des petits pots pour bebe, verifiez toujours la temperature ; pour ce faire, melangez-en le contenu ou secouez-les Vous eviterez ainsi les brulures

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● Ne faites jamais rechauffer d’oeufs (frais ou durs) dans leur coquille car ils risqueraient d’exploser, et ce meme une fois le cycle de cuisson termine

Ne faites jamais rechauffer de bouteilles, de pots ou de recipients fermes hermetiquement ou emballes sous vide Il en va de meme pour les noix dans leur coquille ou encore les tomates

● Le four doit etre nettoye regulierement afin d’en retirer tout reste de nourriture.

● En negligeant la proprete de votre four, vous risquez d’en deteriorer les surfaces et par consequent l’appareil lui-meme, ce qui pourrait etre dangereux

● NE couvrez JAMAIS les orifices de ventilation du four avec un tissu ou du papier. Le tissu ou le papier risquerait de s’enflammer lorsque l’air chaud est evacue du four.

Le four pourrait alors surchauffer et s’eteindre automatiquement Il vous faudrait alors attendre qu’il ait suffisamment refroidi avant de pouvoir le reutiliser.

● Utilisez TOUJOURS des maniques pour retirer un plat du four afin d’eviter toute brulure accidentelle

● NE touchez PAS les elements chauffants ou les parois interieures du four tant que celuici n’a pas refroidi

● Evitez que le cable electrique ou la prise n’entre en contact avec de l’eau ou une surface chauffante

N’utilisez pas l’appareil si le cordon ou la fiche est endommage.

● Lorsque vous ouvrez la porte du four, maintenez une certaine distance entre vous et l’appareil (env 50 cm)

Raison L’air ou la vapeur s’echappant du four a ce moment precis risque de vous bruler

● Il se peut que l’appareil emette de petits bruits secs en cours de fonctionnement (surtout pendant le mode Decongelation)

Raison Ces bruits sont normaux lorsqu’ils indiquent un changement de puissance

● NE faites JAMAIS fonctionner le four a micro-ondes a vide Le cas echeant, il serait automatiquement mis hors tension pour des raisons de securite Le four fonctionnera a nouveau normalement apres une periode de repos d’au moins 30 minutes

● Nous vous recommandons de laisser en permanence un verre d’eau a l’interieur du four Ainsi, si vous mettez le four en marche par inadvertance alors qu’il est vide, l’eau absorbera les micro-ondes


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IMPORTANT

● Cet appareil N’EST PAS concu pour etre utilise par de jeunes enfants non assistes d’un adulte responsable Ne les laissez jamais sans surveillance a proximite du four lorsque celui-ci est en marche De meme, evitez d’entreposer ou de cacher tout objet suscitant l’interet des enfants au-dessus du four

● Cet appareil n’est pas concu pour etre utilise par des personnes (y compris les enfants) inexperimentees ou dont les capacites physiques, sensorielles ou mentales sont reduites, sauf si celles-ci sont sous la surveillance ou ont recu les instructions d’utilisation appropriees de la personne responsable de leur securite

● Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil sans la surveillance d’un adulte

● Lors de son utilisation, l’appareil devient chaud Faire attention a ne pas toucher les elements chauffants situes a l’interieur du four

● NE pas utiliser de produits d’entretien abrasifs ou de grattoirs metalliques durs pour nettoyer la porte en verre du four, ce qui pourrait erafler la surface et entrainer l’ eclatement du verre (S’il est fourni)

AVERTISSEMENT

si la porte ou les joints de la porte sont endommages, le four ne doit pas etre utilise tant que ces pieces n’ont pas ete reparees par une personne qualifiee.

AVERTISSEMENT

il est tres dangereux pour toute personne non habilitee d’effectuer des manipulations ou des reparations impliquant le demontage de l’habillage de protection contre les micro-ondes

AVERTISSEMENT

les liquides et autres aliments ne doivent pas etre rechauffes dans des recipients fermes car ils risqueraient d’exploser

AVERTISSEMENT

n’autorisez un enfant a utiliser le four sans surveillance que si vous lui avez donne les instructions appropriees lui permettant de se servir de l’appareil en toute securite et de comprendre les dangers qu’implique une mauvaise utilisation

AVERTISSEMENT

Si l’ appareil fonctionne en mode combine, il est recommande que les enfants n` utilisent le four que sous la surveillance d’ adultes en raison des temperatures generees

AVERTISSEMENT

Les parties accessibles peuvent devenir chaudes au cours de l’utilisation Il est recommande d’ eloigner les jeunes enfants

● Le four a micro-ondes ne doit pas etre installe dans un meuble

Protection de l’environnement

Prenez soin de deposer l’emballage de votre appareil dans un centre de recyclage de type point vert.

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Installation du four a micro-ondes

Placez le four sur une surface plane situee a 85 cm au-dessus du sol. Cette surface doit etre suffisamment resistante pour supporter le poids du four en toute securite.

Lorsque vous installez votre four, assurez une ventilation adequate de celui-ci en laissant un espace d’au moins 10 cm a l’arriere et sur les cotes et un espace de 20 cm au-dessus

Retirez tous les elements d’emballage situes a l’interieur du four. Installez l’anneau de guidage et le plateau. Verifiez que le plateau tourne librement

Installez le four a micro-ondes de facon a ce qu’il puisse facilement etre branche sur l’alimentation

Remarque

● Si le cordon d’alimentation est defectueux, il doit etre remplace par un composant ou un cable special disponible chez votre fabricant ou un reparateur agree

Pour votre securite, cet appareil doit etre branche sur une prise murale a 3 broches avec mise a la terre de 230 V CA - 50 Hz Si le cable electrique de cet appareil est endommage, il doit etre remplace par un cable special

● N’installez pas le four dans un environnement chaud ou humide (ex : a cote d’un radiateur ou d’un four traditionnel) Respectez les caracteristiques electriques du four Si vous utilisez une rallonge, celle-ci doit correspondre aux normes du cordon d’alimentation d’origine

Avant d’utiliser votre four pour la premiere fois, nettoyez les surfaces interieures et le joint d’etancheite de la porte a l’aide d’un chiffon humide


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Réglage de l’horloge

Lorsque le four est branché pour la première fois, l’ECRAN s’allume. Après trois secondes, le symbole de l’horloge et « 12:00 » clignotent à l’ECRAN.

Réglage de l’horloge

FR

1

Appuyez sur CLOCK (Horloge) Le

« 12 » commence à clignoter

2

Tournez le

SELECTEUR MULTI-

FONCTION pour régler l’heure

3

Appuyez de nouveau sur

CLOCK

(Horloge) Le « 00 » commence à clignoter

4

Tournez le


FONCTION pour régler les minutes

5

Appuyez de nouveau sur

CLOCK

(Horloge) L’horloge se règle en 5 secondes

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Fonctions du four

Bandeau de commandes

Résistance supérieure

Gradin 5

Gradin 4

Gradins du four

Gradin 3

Gradin 2

Gradin du micro-ondes - gradin 1

Blocage de la porte

Eclairage du four

Porte

Poignée de la porte

Remarque

● Les gradins sont numérotés de bas en haut

● Les gradins 4 et 5 sont principalement utilisés pour la fonction gril

● Le gradin 1 est principalement utilisé pour la fonction micro-ondes

● Veuillez consulter les Guides de cuisson proposés dans ce manuel pour déterminer le gradin adéquat selon les plats cuisinés


8

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Accessoires

Votre four à cuisson rapide Samsung est livré avec les accessoires suivants :

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1

Plateau en céramique

(utile pour le mode micro-ondes)

Grille encastrable

2

Deux lèchefrites

(NE PAS les utiliser en mode microondes)

Plateau en céramique

3

Grille encastrable pour le plateau en céramique

(utile pour le menu Speed [Rapide] et le mode Gril)

4

Grille métallique

(NE PAS l’utiliser en mode microondes)

Remarque

Veuillez consulter les Guides de cuisson proposés dans ce manuel pour déterminer l’accessoire adéquat selon les plats cuisinés


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FR

Bandeau de commande

2 3 4 5 7 16

1 6 8 9 10 11 12 13

1. MODE OFF

2. MODE FOUR

3. MODE MENU SPEED [RAPIDE]

4. MODE DECONGELATION

5. MODE MICRO-ONDES

6. SELECTEUR DE MODE

7. CADRAN D’AFFICHAGE

8. FONCTION NETTOYAGE VAPEUR

14 15

9. HORLOGE

10. TEMPS DE CUISSON

11. HEURE DE FIN DE CUISSON

12. TEMPERATURE

13. Gradin DE PUISSANCE/ ENTREE

14. SELECTEUR MULTI-FONCTION

15. ARRET/ ANNULER

16. DEPART

Utilisation des commandes rotatives

Remarque

Le SELECTEUR DE MODE (6) et le SELECTEUR MULTI-FONCTION (14) sont des boutons-poussoirs rotatifs. Que les boutons soient enfoncés ou non, il suffit de les tourner pour effectuer le réglage souhaité


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Types de cuisson

Le tableau ci-dessous résume les différents modes et réglages de la cuisson dont dispose votre four. Retrouvez nos Guides de cuisson dans les pages suivantes, pour déterminer le mode et le réglage adaptés pour toutes vos recettes.

MODE FOUR

Réglage Chaleur tournante

Les aliments sont chauffés par de l’air chaud provenant des côtés gauche et droit du four Ce mode permet une cuisson uniforme, idéale notamment pour les gâteaux et les gratins

Réglage Chaleur tournante + résistance supérieure

Combinaison d’air chaud pulsé et d’un chauffage par la résistance supérieure, idéal pour faire griller et gratiner Conseillé tout particulièrement pour les viandes

Réglage Chaleur conventionnelle

La chaleur provient des résistances supérieure et inférieure du four Ce mode est recommandé pour la cuisson des gâteaux, des gratins et des rôtis

Réglage Gril

Les aliments sont chauffés par la résistance supérieure

Réglage Chaleur tournante + résistance inférieure

Ce réglage associe l’air chaud et la résistance inférieure pour que les aliments puissent gratiner et dorer

MODE MENU SPEED [RAPIDE]

Faites votre choix parmi les douze réglages préprogrammés du menu rapide, pour faire cuire ou rôtir vos plats préférés Le temps de cuisson et le gradin de puissance sont calculés automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids pour lancer la cuisson Les différents modes de cuisson se déclenchent alors automatiquement

MODE DECONGELATION

Faites votre choix parmi les cinq réglages préprogrammés de décongélation rapide pour décongeler les aliments

Le temps de décongélation et le gradin de puissance sont calculés automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids pour lancer la décongélation

MODE MICRO-ONDES

Les micro-ondes sont utilisées pour cuisiner et décongeler des aliments

Elles permettent une cuisson rapide et efficace, sans modifier la couleur ou la forme des aliments Le gradin de puissance et le temps de cuisson sont définis manuellement, en fonction des plats cuisinés.

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FR

Utilisation du mode Four

Ce mode propose cinq réglages différents. Consultez les Guides de cuisson (page

14 à 18) pour déterminer le réglage adapté.

Réglage du mode Four

1

Tournez le bouton

SELECTEUR DE

MODE pour le placer en mode Four

2

Tournez le


FONCTION pour sélectionner le mode

Four souhaité Le mode Four et la température conseillée s’affichent.

Double Chaleur tournante

Chaleur tournante + résistance supérieure

Chaleur conventionnelle

Gril

Chaleur tournante + résistance inférieure

Remarque

La chaleur tournante et la résistance du grill s’allument et s’éteignent constamment pour réguler la température

3

Pour modifier la température, appuyez sur le bouton TEMPERATURE et tournez le


FONCTION pour atteindre la température souhaitée

4

Pour régler le temps de cuisson, appuyez sur le bouton

TEMPS DE

CUISSON et tournez le SELECTEUR

MULTI-FONCTION pour régler le temps de cuisson souhaité

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Utilisation du mode Four (suite)

5

Appuyez sur DEPART

► L’indicateur de TEMPERATURE s’allume, puis clignote lorsque la température est atteinte

Remarque

1) Pendant la cuisson, vous pouvez modifier le réglage grâce aux boutons TEMPS DE CUIS-

SON et TEMPERATURE

2) Dans les réglages du mode Four, la chaleur tournante et les résistances supérieure et inférieure s’allument et s’éteignent tout au long de la cuisson pour réguler la température

3) Pendant la cuisson, vous pouvez afficher la température interne en appuyant simultanément sur les boutons TEMPERATURE et Gradin DE PUISSANCE/ ENTREE

Important

Lorsque vous utilisez le mode Four, assurez-vous que vos plats à gratin en verre supportent une température de cuisson de 40 à 250 °C

FR


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Réglage Double chaleur tournante ( )

Les aliments sont chauffés par de l’air chaud provenant des côtés gauche et droit du four. Ce mode permet une cuisson uniforme, idéale notamment pour les gâteaux et les gratins.

Lorsque vous cuisinez sur deux plateaux de cuisson en même temps, placez-les au gradin et au gradin

* Veuillez vous assurer que vos plats à gratin en verre supportent une température de cuisson de 40 à 250 °C

Guide de cuisson

Utilisez les températures et les temps de cuisson spécifiés dans le tableau ci-dessous à titre de référence

Nous vous conseillons de préchauffer le four en mode double chaleur tournante

Type d’aliment

Position sur le gradin

Température (°C) Accessoire Temps (h)

Gâteau aux noisettes

(moule carré)

Cake au citron

(moule en couronne ou hémisphérique)

2

2

160 - 170

150 - 160

Grille métallique 1:00 - 1:10

Grille métallique 0:50 - 1:00

Biscuit de Savoie 3 150 - 160 Grille métallique 0:35 - 0:45

3 150 - 170 Grille métallique 0:25 - 0:35 Clafoutis aux fruits

Gâteau aux fruits et au streusel (pâte levée)

Croissants

Petits pains

3

3

2

150 - 170

170 - 180

180 - 190

Lèchefrite

Lèchefrite

Lèchefrite

0:30 - 0:40

0:10 - 0:15

0:10 - 0:15

Cookies 3 / 4 160 - 180 Deux lèchefrites 0:10 - 0:20

Remarque

Il est conseillé de préchauffer le four

14

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Réglage Chaleur tournante + résistance supérieure ( )

Combinaison d’air chaud pulsé et d’un chauffage par le haut, idéal pour faire griller et gratiner. Ce mode est tout particulièrement recommandé pour la cuisson des viandes.

Lorsque vous cuisinez des viandes, placez la grille métallique au gradin et un lèchefrite au gradin

pour récupérer les jus de cuisson

FR




Nous vous conseillons de préchauffer le four en mode Chaleur tournante + résistance supérieure Placez la viande sur la grille métallique, suivez les conseils indiqués dans le tableau pour savoir sur quel gradin la positionner et utilisez un lèchefrite au gradin 1


Gradin grille

Température

(°C)

Accessoire Temps (h)

Rôti de bœuf/

1 kg, cuisson à point

Epaule de porc, 1 kg

Rôti d’agneau/ agneau au gigot 0 8 kg

Volailles, poulet entier 1 kg

Poissons, truites entières

2 morceaux/ 0 5 kg

Magret de canard /

0 3 kg

3 / 1

3 / 1

2 / 1

3 / 1

4 / 1

4 / 1

170 - 190

180 - 200

190 - 210

170 - 190

170 - 180

180 - 200

Grille métallique /

Lèchefrite


Lèchefrite


Lèchefrite


Lèchefrite


Lèchefrite


Lèchefrite

1:00 - 1:30

1:30 - 2:00

0:50 - 1:20

0:50 - 1:10

0:30 - 0:40

0:25 - 0:35

Remarque


15

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Réglage Chaleur conventionnelle ( )

La chaleur provient des résistances supérieure et inférieure du four. Ce mode est recommandé pour la cuisson des gâteaux, des gratins et des rôtis.

Le lèchefrite ou la grille métallique est généralement placé(e) au gradin



Utilisez les températures et les temps de cuisson spécifiés dans le tableau ci-dessous à titre de référence Nous vous conseillons de préchauffer le four en mode Chaleur conventionnelle



Température (°C) Accessoire Temps (h)

Lasagnes

Gratin de légumes

Gratin de pommes de terre

Pizza surgelée, baguettes

3

3

3

3

200 - 220

180 - 200

180 - 200

160 - 180

Grille métallique

Grille métallique

Grille métallique lèchefrite

0:25 - 0:35

0:20 - 0:30

0:25 - 0:35

0:10 - 0:15

Frites 3 200 - 220 lèchefrite 0:15 - 0:20

Gâteau marbré

Muffins

Cookies

3

3

4

180 - 200

180 - 200

180 - 200

Grille métallique

Grille métallique lèchefrite

0:50 - 1:10

0:10 - 0:15

0:08 - 0:15

Remarque


16

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Réglage Gril ( )

Les aliments sont chauffés par le gril situé en haut du four.

Pour faire griller les aliments, le plateau en céramique avec la grille encastrable est généralement placé au gradin

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Réglez la température du grill sur 220 °C et préchauffez pendant 3 minutes



Temps

(min.) 1 face

ère

Temps

(min.) 2 face

ème

Accessoire

Brochettes de viande

4 8 - 10 6 - 8

Grille encastrable avec plateau céramique

Echines de porc 4 7 - 9 5 - 7

Grille encastrable avecplateau céramique

Saucisses 4 4 - 6 3 - 5

Morceaux de poulet

Darnes de saumon

Légumes émincés

4

4

5

10 - 15

8 - 12

5 - 7

8 - 10

6 - 10

3 - 5

Lèchefrite



Lèchefrite

Toasts 5 2 - 3 1 - 2 Grille métallique

Tartines de fromage 5 4 - 5 -

Remarque

La température conseillée pour faire griller des aliments est de 220 °C

Il est conseillé de faire préchauffer le four pendant trois minutes

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Grille métallique

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Réglage Chaleur tournante + résistance inférieure ( )

Les aliments sont chauffés par une combinaison d’air chaud pulsé et de chaleur provenant de la résistance inférieure. Ce mode est utile pour gratiner et griller.

La grille métallique ou le lèchefrite est souvent utilisé au gradin




Nous vous conseillons de préchauffer le four en mode Chaleur tournante + résistance inférieure



Température

(°C)

Accessoire Temps (min)

3 180 - 200 Lèchefrite 15 - 25 Pizza fraîche

Quiche/ gâteau précuit(e) et froid(e)

Pizza autolevante surgelée

2

2

180 - 200

180 - 200

Grille métallique

Lèchefrite

10 - 15

15 - 20

Pizza surgelée 3 200 - 220

Grille métallique

10 - 15

Pizza réfrigérée

Pâte à choux surgelée et fourrée aux fruits

3

2

Remarque


180 - 220

180 - 200

Lèchefrite

Lèchefrite

08 - 15

10 - 15

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Réglage du temps de cuisson

1

Sélectionnez la fonction du four et la température souhaitées (voir également la section Modification de la fonction du four et de la température)

Remarque : si vous n’effectuez aucune entrée sur le panneau de contrôle pendant 5 secondes, le bouton Départ clignote

2

Appuyez sur le bouton

TEMPS DE

CUISSON

3

Tournez le


FONCTION pour régler le temps de cuisson souhaité

1) Après 5 secondes, le réglage du temps de cuisson s’arrête automatiquement et DEPART clignote

2) Appuyez sur le bouton TEMPS DE

CUISSON pour terminer le réglage du temps de cuisson

4

Appuyez sur le bouton DEPART : le four démarre rapidement

5

Lorsque le temps défini s’est écoulé, un signal sonore retentit et le four s’arrête de lui-même

Remarque : fonction Plus/ Moins Pendant la cuisson, vous pouvez ajuster le temps de cuisson prédéfini avec le SELECTEUR MULTI-FONCTION pour obtenir une cuisson optimale

19

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Réglage de l’heure de fin de cuisson

1

Sélectionnez la fonction du four et la température souhaitées

2

Appuyez sur le bouton HEURE DE FIN

L’heure actuelle s’affiche en clignotant

à l’ECRAN

Exemple Il est actuellement 13 h 00

L’heure actuelle « 13:00 » clignote

3

Tournez le


FONCTION pour régler les heures et minutes souhaitées

(« 14:00 »)

Exemple L’heure de fin souhaitée est

14 h 00

4

Appuyez à nouveau sur le bouton

HEURE DE FIN

Exemple L’heure actuelle est 13 h 00

L’heure de fin souhaitée est

14 h 00

Le temps de cuisson

« 1:00 » s’affiche.

5

Appuyez sur le bouton DEPART pour commencer la cuisson

Le four démarre rapidement

Remarque :

1) Le compte à rebours du temps de cuisson s’affiche à l’écran. Lorsque le temps défini s’est

écoulé, un signal sonore retentit et le four s’arrête de lui-même

2) Pendant la cuisson, vous pouvez ajuster le temps de cuisson prédéfini avec le PUT IT ON

THE SAME LINE MULTI-FONCTION pour obtenir une cuisson optimale

3) Pendant la cuisson, vous pouvez afficher la température interne en appuyant simultanément sur les boutons TEMPERATURE et Gradin DE PUISSANCE/ ENTREE

20

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Fonction de programmation du temps de cuisson

Exemple : Heure actuelle : 12:00

Temps de cuisson : 2 h 00 “ Si vous souhaitez que la cuisson se termine à

18 h 00: ”

FR

1

Sélectionnez le mode Four et la fonction souhaitée

2

Sélectionnez Temps de cuisson et entrez le temps de cuisson souhaité

(2:00)

3


► « 14:00 », heure à laquelle la cuisson devrait s’arrêter, s’affiche.

► Entrez l’Heure de fin souhaitée

(« 18:00 »)

Remarque :

4


► Le four démarre automatiquement à l’heure programmée, soit 16 h 00

► Le temps de cuisson s’affiche au début de la cuisson

• L’Heure de fin s’affiche lorsque la programmation est terminée.

• Le temps de cuisson et l’Heure de fin peuvent être modifiés tant que le programme de cuisson n’a pas démarré


21

2009-03-09 4:43:54

FR

Utilisation du mode Menu Speed [Rapide]

Le mode Menu Speed [Rapide] vous permet de choisir parmi les douze plats préprogrammés pour faire cuire ou rôtir vos plats préférés. Le temps de cuisson et le gradin de puissance sont calculés automatiquement. Il vous suffit de sélectionner l’un des douze plats et de définir le poids pour lancer la cuisson.

Réglage du mode Menu Speed [Rapide]

1

Tournez le SELECTEUR DE MODE en position Menu Speed [Rapide]

2

Tournez le


FONCTION pour sélectionner le réglage souhaité du Menu Speed

[Rapide]

Consultez le tableau pages 23 et 24 pour obtenir la description des 12 plats du Menu Speed [Rapide]

3


Gradin DE

PUISSANCE/ ENTREE pour modifier le poids

4

Tournez le


FONCTION pour sélectionner le poids souhaité

5

Appuyez sur START (Départ)

Remarque

• Certains menus Speed [Rapide] sont sans interruption D’autres requièrent que les aliments soient retournés Le four émet alors un signal sonore pour vous inviter à le faire

• La température du four, définie pendant le fonctionnement du menu Speed [Rapide], s’affiche.

• Les températures et les temps de cuisson ne peuvent pas être modifiés pendant la cuisson

22

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Utilisation du mode Menu Speed [Rapide] (suite)

Guide des plats automatiques du menu Speed [Rapide]

Le tableau suivant présente les 12 programmes automatiques des fonctions Cuisson rapide,

Cuisson broche et Cuisson traditionnelle

Il contient les quantités, les temps de repos et quelques conseils Ces programmes automatiques utilisent les différents modes de cuisson offerts

N°


Poids

(kg)

Accessoire


Conseils

1 Pizza surgelée

2

Frites surgelées pour cuisson au four

0 1 - 0 2

0 2 - 0 3

0 3 - 0 4

0 4 - 0 5

0 2 - 0 4

0 4 - 0 6

0 6 - 0 8


Lèchefrite

4

3

Mettez la pizza surgelée au milieu de la grille encastrable du plateau en céramique

Répartissez les frites surgelées sur le lèchefrite

3

4

5

6

7 Poulet entier

8

Croquettes surgelées

Lasagnes surgelées

Gratin de poisson surgelé

Morceaux de poulet

Steaks de bœuf

0 4 - 0 5

0 5 - 0 6

0 6 - 0 7

0 7 - 0 8

0 3 - 0 4

0 5 - 0 6

0 7 - 0 8

0 9 - 1 0

0 3 - 0 4

0 5 - 0 6

0 7 - 0 8

0 2 - 0 4

0 4 - 0 6

0 6 - 0 8

0 8 - 1 0

0 8 - 0 9

1 0 - 1 1

1 2 - 1 3

1 4 - 1 5

0 3 - 0 6

0 6 - 0 8


Plateau céramique

Plateau céramique




4

3

3

4

3

4

Répartissez de manière régulière les croquettes de pomme de terre surgelées sur la surface de la grille encastrable, sur le plateau céramique

Placez les lasagnes surgelées dans un plat en pyrex ou en céramique adapté Après le réchauffage, laissez reposer 3 à

4 minutes

Placez le gratin de poisson surgelé dans un plat en pyrex ou en céramique adapté Laissez reposer 3- 4 minutes après la cuisson

Badigeonnez les morceaux de poulet surgelé avec de l’huile et assaisonnez Placez-les ensuite sur le combiné grille encastrable/ plateau céramique, peau vers le bas Retournez-le dès que le four

émet un bip Après la cuisson, laissez reposer 2 minutes

Badigeonnez le poulet surgelé d’huile, puis assaisonnez Placezle ensuite sur le combiné grille encastrable/plateau céramique, blancs vers le bas Retournezle dès que le four émet un bip

Après la cuisson, laissez reposer

5 minutes

Placez les steaks côte à côte sur le combiné grille encastrable/plateau céramique

23

FR

CQ1570U_XEF-00015A-04_FR.indd 23 2009-03-09 4:43:55

FR

Utilisation du mode Menu Speed [Rapide] (suite)

N°


Poids/kg Accessoire


Conseils

9 Rôti de bœuf

11 Gâteau

0 7 - 0 8

0 9 - 1 0

1 1 - 1 2

1 3 -1 5

0 2 - 0 4

0 4 - 0 6

0 6 - 0 8

0 8 - 1 0

0 5 - 0 6

0 7 - 0 8

0 9 - 1 0



Plateau céramique

3

4

3

Faites mariner le rôti, puis placez-le sur le combiné grille encastrable/plateau céramique, côté gras vers le bas Retournezle dès que le four émet un bip Au terme de la cuisson, emballez la viande dans une feuille de papier aluminium et laissez reposer 5 à

10 minutes

Lavez les pommes de terre et percez leur peau à l’aide d’une fourchette Répartissez les pommes de terre (200-250 g pièce) côte à côte sur la grille encastrable du plateau en céramique

Après la cuisson, laissez reposer

3 à 5 minutes

Placez la pâte dans un plat rond en pyrex, de taille appropriée

Ce programme est utile pour les gâteaux de type gâteau marbré, gâteau au citron et gâteau aux noix

12 Muffins

0 5 - 0 6

0 7 - 0 8

Grille métallique 3

Placez la pâte à muffin dans un plat à muffin en métal, pouvant contenir 12 muffins. Placez le plat dans le four La plage 0 5 - 0 6 kg est conseillée pour des muffins individuels de 45 g Choisissez plutôt la plage 0 7- 0 8 kg pour des muffins moyens d’environ

65 g

Important

La plupart des réglages du mode Menu Speed [Rapide] utilisent les micro-ondes pour cuire les aliments Les directives concernant les plats et autres consignes de sécurité à propos des micro-ondes doivent donc être strictement respectées lorsque vous utilisez ce mode

Attention

Lorsque le four fonctionne en mode combiné , les enfants ne doivent l’utiliser que sous surveillance d’un adulte en raison des températures élevées

24

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Utilisation du mode Décongélation rapide

Réglage du mode Décongélation

Faites votre choix parmi les cinq programmes de décongélation automatique Ces programmes permettent de décongeler des aliments à l’aide des micro-ondes Le temps de décongélation et le gradin de puissance sont calculés automatiquement. Il vous suffit de sélectionner le programme et le poids pour lancer la décongélation

Ouvrez la porte. Placez les aliments surgelés au centre du plateau en céramique. La position est le gradin 1. Fermez la porte.

FR

1

Tournez le SELECTEUR DE MODE sur le symbole Décongélation ( )

2

Tournez le


FONCTION pour choisir l’aliment à décongeler souhaité


Gradin DE

PUISSANCE/ ENTREE pour définir l’aliment à décongeler souhaité

(consultez le tableau page 26 pour obtenir la description des 5 programme de décongélation)

3

Indiquez le poids des aliments à l’aide du SELECTEUR MULTI-FONCTION

4

Appuyez sur le bouton DEPART pour lancer la cuisson

Lorsque la cuisson est terminée, le four émet un bip et le mot « End » (Fin) clignote à quatre reprises Le four émet ensuite un bip par minute pendant 3 minutes

Résultat



La décongélation commence



Le four émet un bip à mi-décongélation, indiquant que vous devez retourner les aliments

Important

• Utilisez uniquement des récipients allant au four à micro-ondes

• Vous pouvez également décongeler manuellement Pour ce faire, sélectionnez la fonction Cuisson/ Réchauffage du micro-ondes à un gradin de puissance de 180 W Pour plus d’informations, consultez la section intitulée « Cuisson/ Réchauffage », page 35

25

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FR

Utilisation du mode Décongélation (suite)

Guide des programmes de décongélation automatique du menu Décongélation

N°


Poids

(kg)

Accessoire


1

Temps de repos (h)

Instructions

1 Viande

2 Volaille

4 Pain/

Gateaux

5 Fruits

0 2 - 2 0 Plateau céramique


3 Poisson 0 2 - 2 0 Plateau céramique



1

1

1

1

0:20 – 1:30 Protégez les bords avec de l’aluminium Retournez la viande lorsque le four émet un bip Ce programme peut être utilisé pour le bœuf et l’agneau (steaks, côtes, côtelettes et haché)

0:20 – 1:30 Protégez les cuisses et les ailes avec du papier aluminium Retournez la volaille lorsque le four

émet un bip Ce programme peut

être utilisé pour le poulet (entier ou en morceaux)

0:20 – 1:00 Protégez la queue du poisson avec du papier aluminium Retournez le poisson lorsque le four émet un bip Ce programme peut être utilisé pour les poissons entiers ou les filets.

0:10 – 0:30 Mettez le pain sur un morceau d’essuie-tout et retournez dès que le four émet un bip Mettez le gateau sur une assiette en céramique et, si possible, retournez-le dès que le four émet un bip (Le four continue de fonctionner puis s’arrête lorsque vous ouvrez la porte) Ce programme peut être utilisé pour tous les types de pain, entier ou en tranches, ainsi que pour les petits pains et les baguettes Disposez-les petits pains en cercle Ce programme peut être utilisé pour tous les types de cake, de gâteaux et de tartes, à l’exception des pâtes sablées, des gâteaux aux fruits et à la crème ou nappés de chocolat

0:05 – 0:15 Répartissez les fruits de manière régulière sur le plateau céramique

Ce programme peut être utilisé pour les framboises, les baies diverses et les fruits tropicaux

Important

Le mode Décongélation utilise les micro-ondes pour chauffer les aliments

Les directives concernant les plats et autres consignes de sécurité à propos des micro-ondes doivent donc être strictement respectées lorsque vous utilisez ce mode

26

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Fonctionnement des fours à micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. L’énergie diffusée permet de cuire ou de réchauffer les aliments sans altérer leur couleur ni leur forme.

Vous pouvez utiliser votre micro-ondes pour :

• Décongeler des aliments

• Cuire des aliments

Principe de cuisson

1. Les micro-ondes générées par le magnétron sont réparties uniformément grâce au système de distribution par répartiteur Les aliments sont ainsi cuits uniformément

2. Les micro-ondes sont absorbées par les aliments jusqu’à une profondeur d’environ 2 5 cm La cuisson se poursuit tandis que la chaleur est diffusée à l’intérieur des aliments

3. Le temps de cuisson varie en fonction du récipient utilisé et des propriétés des aliments :

• Quantité et densité

• Teneur en eau

• Température initiale (aliments réfrigérés ou non)

Important

Parce que le centre des aliments est cuit par dissipation de la chaleur, la cuisson se poursuit même lorsque vous avez sorti les aliments du four

Il est donc essentiel de respecter les temps de repos spécifiés dans les recettes et dans le manuel pour assurer :

• Une cuisson uniforme des aliments jusque dans leur centre

• Une température uniforme des aliments

FR


27

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FR

Utilisation du mode Micro-ondes

Les micro-ondes sont des ondes électromagnétiques à haute fréquence. Lors de la cuisson aux micro-ondes, celles-ci pénètrent dans les aliments et sont attirées et absorbées par l’eau, les graisses et le sucre contenus dans ces aliments. Les micro-ondes incitent les molécules des aliments à se déplacer rapidement.

Ce déplacement rapide crée une friction qui génère de la chaleur qui, à son tour, cuit les aliments.

Réglage du mode Micro-ondes

1

Tournez le SELECTEUR DE MODE en position Micro-ondes Le temps de cuisson et le gradin de puissance s’affichent à l’ECRAN.

2

Tournez le


FONCTION pour régler le temps de cuisson souhaité

Si vous ne souhaitez pas modifier le gradin de puissance, appuyez sur le bouton DEPART pour lancer la cuisson

3

Pour modifier le gradin de puissance, appuyez sur le bouton

Gradin DE

PUISSANCE/ ENTREE et tournez le

SELECTEUR MULTI-FONCTION pour atteindre le gradin souhaité Consultez les Guides de cuisson (page 32 à 37) pour obtenir des conseils quant aux temps de cuisson et aux gradinx de puissance appropriés

4

Appuyez sur le bouton DEPART pour lancer la cuisson

Remarque : Lorsque la cuisson est terminée, le bouton DEPART clignote.

28

CQ1570U_XEF-00015A-04_FR.indd 28 2009-03-09 4:43:56

Utilisation du mode Micro-ondes (suite)

Guide des gradinx de puissance du mode Micro-ondes

Gradin DE PUIS-

SANCE

MAXIMUM

POURCENTAGE

(%)

100

PUISSANCE

DELIVREE

(W)

900

REMARQUE

Réchauffage des liquides

ELEVE 83 750 Réchauffage et cuisson d’aliments

Réchauffage et cuisson d’aliments MOYEN-ELEVE

MOYEN

MOYEN-BAS

DECONGELA-

TION

BAS

67

50

33

20

11

600

450

300

180

100

Cuisson des viandes et réchauffage des aliments fragiles

Pour décongeler et cuire de façon constante

Décongélation des aliments fragiles

FR


29

2009-03-09 4:43:56

FR


Guide des plats et ustensiles pour micro-ondes

Les plats et ustensiles utilisés en mode Micro-ondes doivent permettent aux micro-ondes de les traverser et de pénétrer dans les aliments Les métaux comme l’acier inoxydable, l’aluminium et le cuivre réfléchissent les micro-ondes. N’utilisez donc pas de plats et ustensiles métalliques en mode Micro-ondes Les plats et ustensiles indiqués comme utilisables en micro-ondes permettent une utilisation sûre Pour plus d’informations sur les plats et ustensiles adaptés, consultez le guide ci-dessous et utilisez toujours le plateau en céramique au gradin 1 du four en mode Micro-ondes

PLAT/ USTENSILE

Papier aluminium

UTILISABLE

EN MICRO-

ONDES



COMMENTAIRES

Plateau de cuisson

Porcelaine et faïence

Plats en carton polyester jetables

Emballage de fast-food

• Gobelets en polystyrène











Peut être utilisé en petites quantités pour recouvrir certaines parties des aliments afin d’éviter qu’elles ne cuisent trop Des arcs électriques peuvent cependant se produire s’il y a trop de papier aluminium ou s’il est placé trop près des parois du four

Ne pas préchauffer plus de 8 minutes

La vaisselle en porcelaine et en faïence émaillée, ainsi que la porcelaine anglaise tendre sont généralement adaptées à la cuisson aux microondes, à condition qu’elles n’aient aucune garniture métallique

Certains plats surgelés sont conditionnés dans ces matériaux

Ces emballages peuvent être utilisés pour réchauffer les aliments Le polystyrène risque de fondre en cas de surchauffe

Ces emballages peuvent aussi prendre feu • Sac en papier ou journaux

• Papier recyclé ou garnitures métalliques

Verre

• Plat en pyrex

• Vaisselle en verre délicate

• Cruches en verre









Peut provoquer l’apparition d’arcs électriques

Ceut être utilisé à condition de n’avoir aucune garniture métallique Peut être utilisée pour réchauffer les aliments et les liquides Le verre fin risque de casser ou de se fissurer si la température augmente trop rapidement

Enlevez le couvercle Pour réchauffage seulement

Métal

• Plats

• Liens de fermeture de sachets de congélation






30

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PLAT/ USTENSILE

UTILISABLE

EN MICRO-

ONDES

COMMENTAIRES

Papier

• Assiettes, gobelets, serviettes et essuietout

• Papier recyclé

Plastique

• Récipients





Pour les temps de cuisson brefs et le réchauffage Absorbent l’humidité excessive


• Film étirable

• Sacs congélation

Papier ciré ou sulfurisé









Surtout s’il s’agit de thermoplastique résistant à la chaleur Certains plastiques risquent d’onduler ou de changer de couleur à hautes températures N’utilisez pas de plastique de mélamine

Permet d’éviter que les aliments ne se dessèchent Ne doit pas entrer en contact avec les aliments. Faites attention en enlevant le film car de la vapeur chaude peut s’échapper

Seulement si adaptés à la cuisson Doit laisser passer l’air Percez avec une fourchette si besoin est

Peut être utilisé pour éviter aux aliments de se dessécher et pour éviter les projections

Remarque

Spécifique aux micro-ondes, le terme « arc électrique » qualifie les étincelles se produisant dans le four







: Recommandé

: A utiliser avec précaution

: Inadapté

FR


31

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FR


Guide de cuisson aux micro-ondes

DIRECTIVES GENERALES

Aliments compatibles avec la cuisson aux micro-ondes

Nombreux sont les aliments adaptés à la cuisson aux micro-ondes, notamment les légumes frais ou surgelés, les fruits, les pâtes, le riz, les céréales, les haricots, le poisson et la viande

Les sauces, la crème anglaise, les desserts, les conserves et les condiments peuvent également être cuits aux micro-ondes D’une manière générale, la cuisine aux micro-ondes convient à tous les aliments que vous pouvez préparer sur une cuisinière traditionnelle,

Couvrir pendant la cuisson

Les aliments doivent être couverts pendant la cuisson car l’eau se transforme en vapeur et contribue au processus de cuisson Vous pouvez couvrir les aliments de différentes manières : avec une assiette en céramique, un couvercle en plastique ou du film étirable spécial microondes

Temps de repos

Après la cuisson, il est important de laisser les aliments reposer pendant les temps de repos spécifiés afin de leur permettre d’atteindre une température uniforme.

GUIDE DE CUISSON POUR LES LEGUMES SURGELES

Utilisez un plat en pyrex avec un couvercle Faites cuire en couvrant pendant le temps de cuisson minimum (voir tableau)

Vous pouvez prolonger la cuisson selon vos goûts Remuez deux fois pendant la cuisson et une fois après la cuisson

En fin de cuisson, ajoutez du sel, des herbes aromatiques ou du beurre. Laissez les aliments couverts pendant le temps de repos

Plat

Epinards

Portion

(g)

150

Puissance

(W)

600

Temps

(min.)

5 - 6

Temps de repos

(min.)

2-3

Instructions

Brocolis

Petits pois

Haricots verts

Légumes mixtes

(carottes/ petits pois/ maïs)

Légumes mixtes (à la chinoise)

300

300

300

300

300

600

600

8 - 9

7 - 8

600 7½ - 8½

600 7 - 8

600 7½ - 8½

2-3

2-3

2-3

2-3

2-3

Ajoutez 15 ml (1 cuillère à soupe) d’eau froide






32

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GUIDE DE CUISSON POUR LES LEGUMES FRAIS

Utilisez un plat en pyrex avec un couvercle Ajoutez 30 à 45 ml d’eau froide (2 à 3 cuillères à soupe) par portion de 250 g de légumes, sauf indications contraires (voir tableau) Faites cuire en couvrant pendant le temps de cuisson minimum (voir tableau) Vous pouvez prolonger la cuisson selon vos goûts Remuez une fois pendant et après la cuisson

En fin de cuisson, ajoutez du sel, des herbes aromatiques ou du beurre. Couvrez pendant le temps de repos de 3 minutes

Conseil : Coupez les légumes en morceaux de même grosseur Plus les morceaux sont petits, plus les légumes cuisent vite

Remarque : Les légumes frais doivent être cuits à pleine puissance (900 W)

Plat

Brocolis

Portion

(g)

250

500

Temps

(min.)

3 - 4

6 - 7

Temps de repos

(min.)

3

Instructions

Choux de

Bruxelles

Carottes

Chou-fleur

Courgettes

Aubergines

Poireaux

Champignons

Oignons

Poivrons

Pommes de terre

Chou-navet

250

250

250

500

250

250

250

125

250

250

250

250

500

250

5 - 6

4 - 5

4 - 5

7 - 8

3 - 4

3 - 4

3 - 4

1 - 2

2 - 3

4 - 5

4 - 5

4 - 5

7 - 8

5 - 6

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

3

Préparez des bouquets de même grosseur

Disposez les tiges au centre

Ajoutez entre 60 et 75 ml (4 à 5 cuillères à soupe) d’eau

Coupez les carottes en morceaux de même grosseur

Préparez des bouquets de même grosseur Coupez les gros bouquets en deux Disposez les tiges au centre

Coupez les courgettes en tranches Ajoutez 30 ml (2 cuillères

à soupe) d’eau ou une noix de beurre Faites cuire jusqu’à ce que les courgettes soient tendres

Coupez les aubergines en tranches fines et arrosez-les d’une cuillère à soupe de jus de citron

Coupez les poireaux en rondelles

Préparez de petits champignons entiers ou coupés en morceaux

N’ajoutez pas d’eau Arrosez-les de jus de citron Salez et poivrez

Egouttez avant de servir

Coupez les oignons en deux ou en lamelles Ajoutez seulement 15 ml

(1 cuillère à soupe) d’eau

Coupez les poivrons en fines lamelles

Epluchez les pommes de terre et coupez les en deux ou en quatre

Coupez le chou-navet en petits cubes

FR

33

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FR


GUIDE DE CUISSON POUR LE RIZ ET LES PATES

Riz

Pâtes

Utilisez un grand bol en pyrex avec un couvercle (notez que le riz double de volume pendant la cuisson). Recouvrez pendant la cuisson. A la fin du temps de cuisson, remuez avant de laisser reposer

Salez ou ajoutez des herbes aromatiques et du beurre Notez qu’il est possible que le riz n’ait pas absorbé toute l’eau à la fin du temps de cuisson.

Utilisez un grand bol en pyrex Versez de l’eau bouillante, ajoutez une pincée de sel et remuez bien

Ne recouvrez pas Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson

Couvrez et laissez reposer Egouttez bien

Plat

Riz blanc

(bouilli)

Riz brun (bouilli)

Portion

(g)

250

375

250

375

Puissance

(W)

900

900

Temps

(min.)

15 - 16

17½ - 18½

20 - 21

22 - 23

Temps de repos (min.)

5

5

Instructions

Ajoutez 500 ml d’eau froide




Riz mixte (riz blanc + riz sauvage)

Céréales mixtes

(riz + céréales)

250

250

900

900

16 - 17

17 - 18

5

5



Pâtes 250 900 10 - 11 5 Ajoutez 1 litre d’eau froide

RECHAUFFAGE

Les fours à micro-ondes réchauffent les aliments beaucoup plus rapidement que les fours traditionnels

Disposition des aliments

Evitez de réchauffer des aliments de grosse taille Un rôti aurait par exemple tendance à

être trop cuit et à se dessécher, sans être pour autant chaud au centre Vous obtiendrez de meilleurs résultats en réchauffant des morceaux moins gros Laisser les aliments couverts pendant le réchauffage permet également d’éviter qu’ils ne sèchent

Gradinx de puissance

Différents gradinx de puissance peuvent être utilisés pour réchauffer des aliments

En général, pour les quantités importantes d’aliments délicats ou pour les aliments qui se réchauffent vite, mieux vaut utiliser un gradin de puissance peu élevé

Mélange

Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir de meilleurs résultats Si possible, remuez à nouveau avant de servir Il est particulièrement important de mélanger les liquides lors du réchauffage

Temps de réchauffage et de repos

Lorsque vous réchauffez un plat pour la première fois, notez le temps de réchauffage pour référence ultérieure Evitez de surchauffer les aliments En cas de doute, mieux vaut sousestimer le temps de cuisson Ensuite, vous pouvez prolonger le réchauffage si nécessaire Assurez-vous toujours que les aliments réchauffés sont bien chauds Une fois réchauffés, laissez les aliments reposer pendant un moment, afin que la température se répartisse uniformément.

Le temps de repos conseillé après réchauffage est de 2 à 4 minutes

34

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RECHAUFFER LES LIQUIDES

Soyez vigilant lorsque vous réchauffez des liquides Pour éviter de porter les liquides à ébullition et de risquer de s’ébouillanter, placez une cuillère en plastique ou un touilleur en verre dans le liquide Remuez pendant le réchauffage et remuez toujours après

Observez un temps de repos d’au moins 20 secondes après le réchauffage pour que la température se répartisse uniformément

RECHAUFFER LA NOURRITURE POUR BEBES

Aliments pour bébés

Vous devez être particulièrement vigilant lorsque vous réchauffez des aliments pour bébés

Placez les aliments dans une assiette creuse en céramique Recouvrez avec un couvercle en plastique Remuez bien une fois le plat réchauffé Laissez reposer 2 à 3 minutes avant de servir. Remuez à nouveau et vérifiez la température. La température recommandée est de 30

à 40° C

Lait pour bébés

Versez le lait dans un biberon en verre ayant été préalablement stérilisé Réchauffez sans couvrir Ne faites jamais chauffer de biberon avec la tétine dessus Le biberon pourrait exploser en cas de surchauffe Secouez énergiquement avant le temps de repos et à nouveau avant de servir. Vérifiez toujours la température du lait ou des aliments pour bébés avant de servir.

La température recommandée est de 37 °C

DECONGELATION

Les fours à micro-ondes sont idéals pour décongeler les aliments surgelés Ils permettent une décongélation progressive et rapide ce qui est tout particulièrement utile lorsque des invités inattendus se présentent chez vous

Les volailles surgelées doivent être entièrement décongelées avant d’être cuisinées Retirez toute attache métallique et tout emballage pour permettre au liquide issu de la décongélation de s’écouler

Placez les aliments surgelés dans un plat sans recouvrir Retournez les aliments à mi-décongélation, égouttez et retirez les abats aussi tôt que possible

Vérifiez occasionnellement que les aliments ne chauffent pas.

Si certaines parties plus petites et plus fines commencent à chauffer, protégez-les pendant la décongélation en les recouvrant de papier aluminium

Si la volaille commence à chauffer à l’extérieur, utilisez le bouton ARRET/ ANNULER pour arrêter la décongélation et laissez-la reposer pendant 20 minutes

Respectez toujours les temps de repos pour les poissons, les viandes et les volailles pour obtenir une décongélation complète

Le temps de repos varie selon la quantité décongelée

Veuillez consulter le tableau de la page suivante

Conseil Les aliments fins décongèlent plus vite que les aliments épais, de même que les petites quantités requièrent moins de temps de décongélation que les grandes quantités Ne l’oubliez pas lorsque vous congelez et décongelez des aliments

Pour décongeler des aliments surgelés à une température entre -18 et - 20° C, utilisez le tableau suivant à titre de référence

Les aliments surgelés doivent être décongelés en utilisant le gradin de puissance de décongélation (180 W)

FR

35

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Plat

Viande

Bœuf haché

Echines de porc

Volaille

Morceaux de poulet

Poulet entier

250 g

500 g

250 g

500 g (2) 12 - 14

1200 g

6 - 7

10 - 12

7 - 8

Temps de repos (min.)

15 - 30

Instructions

Placez la viande sur le plateau en céramique

Protégez les bords plus fins avec du papier aluminium

Retournez-les à la moitié du temps de décongélation !

28 - 32

15 - 60 Sur le plateau en céramique, disposez les morceaux de poulet en plaçant la peau en dessous ou le poulet entier avec les blancs vers le bas Protégez les parties plus fines comme les ailes et les extrémités avec du papier aluminium Retournez-les à la moitié du temps de décongélation

Poisson

Filets de poisson

Poisson entier

200 g

400 g

6 - 7

11 - 13

10 - 25

Fruits

Baies et fruits rouges

Pain

Petits pains

(environ environ

50 g)

Pain de mie

300 g

2

4

250 g

500 g

6 - 7

1 - 1½

2½ - 3

4 - 4½

7 - 9

5 - 10

5 - 20

Placez le poisson surgelé au milieu du plateau en céramique Placez les parties plus fines sous les parties plus

épaisses Protégez les extrémités fines des filets et la queue du poisson entier avec du papier aluminium

Retournez-les à la moitié du temps de décongélation !

Disposez les fruits sur un plat en verre plat et rond, assez large

Placez les petits pains en cercle ou le pain à plat sur un morceau d’essuietout sur le plateau en céramique

Retournez-les à la moitié du temps de décongélation


36

2009-03-09 4:43:57


RAPIDE ET FACILE

Beurre fondu

Mettez 50 g de beurre dans un petit plat creux en verre Recouvrez avec un couvercle en plastique

Faites chauffer pendant 30 à 40 secondes à 900 W

Chocolat fondu

Mettez 100 g de chocolat dans un petit plat creux en verre

Faites chauffer pendant 3 à 5 minutes à 450 W

Remuez une ou deux fois pendant la cuisson

Miel cristallisé fondu

Mettez 20 g de miel cristallisé dans un petit plat creux en verre

Faites chauffer pendant 20 à 30 secondes à 300 W

Gélatine fondue

Placez les feuilles de gélatine sèche (10 g) dans de l’eau froide pendant 5 minutes

Placez la gélatine égouttée dans un petit plat en pyrex

Faites chauffer pendant 1 minute à 300 W

Remuez une fois la gélatine fondue

Glaçage

Mélangez le glaçage instantané (environ 14 g) avec 40 g de sucre et 250 ml d’eau froide

Faites chauffer sans couvrir dans un bol en pyrex à 900 W, jusqu’à ce que le glaçage soit transparent (3½ à 4½ minutes) Remuez deux fois pendant la cuisson

Confitures

Mettez 600 g de fruits (comme des fruits rouges) dans un bol en pyrex assez grand

Ajoutez 300 g de sucre cristallisé additionné de pectine et remuez bien

Faites cuire en couvrant pendant 10- 12 minutes à 900 W

Remuez plusieurs fois pendant la cuisson

Versez directement dans de petits pots à confiture avec couvercle.

Laissez reposer avec le couvercle pendant 5 minutes

Pudding

Mélangez la préparation pudding avec du sucre et du lait (500 ml) en suivant les instructions du fabricant et remuez bien Utilisez un bol en pyrex assez grand doté d’un couvercle

Faites cuire en couvrant pendant 6½ à 7½ minutes et demi à 900 W

Remuez plusieurs fois pendant la cuisson

Amandes effilées dorées

Disposez 30 g d’amandes effilées sur une assiette en céramique de taille moyenne.

Faites dorer les amandes pendant 3½ à 4½ minutes à 600 W en remuant plusieurs fois

Laissez reposer 2 à 3 minutes dans le four

FR

37

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FR

Désactivation du bip

Le four émet un bip en fin de cuisson et « End » (Fin) clignote à 4 reprises à l’écran.

1

Pour désactiver le bip, appuyez simultanément sur les boutons

ARRET/

ANNULER( ) et DEPART( ) et maintenez-les enfoncés pendant une seconde

2

Pour réactiver le bip, appuyez à nouveau simultanément sur les boutons

ARRET/ ANNULER( ) et DEPART

( ) et maintenez-les enfoncés pendant une seconde


38

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Verrouillage enfant

Le Verrouillage enfant du four vous permet de verrouiller le bandeau de commandes afin d’éviter toute utilisation inadvertente du four.

Pour verrouiller le four

FR

1

Appuyez simultanément sur les boutons

NETTOYAGE VAPEUR et HORLOGE et maintenez-les enfoncés pendant 3 secondes

2

Le symbole du verrouillage s’affiche

à l’ECRAN, indiquant que toutes les fonctions sont verrouillées

Pour déverrouiller le four

1

Appuyez simultanément sur les boutons

NETTOYAGE VAPEUR et HORLOGE et maintenez-les enfoncés pendant 3 secondes

2

Le symbole du verrouillage disparaît, indiquant que toutes les fonctions sont déverrouillées


39

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FR

Utilisation de la fonction Nettoyage vapeur

La fonction Nettoyage vapeur vous permet de stériliser votre four en 15 minutes seulement.

Le processus STEAM CLEAN dure trois minutes et demi. Le temps d’arrêt de l’appareil pour le processus est de onze minutes et demi.

1

Tournez le SELECTEUR DE MODE en position « Off » (Désactivé)

► Versez environ 100 ml d’eau en surface de la cavité du four

2


NETTOYAGE

VAPEUR Le four démarre automatiquement

Important

● Utilisez cette fonction uniquement lorsque le four a complètement refroidi à température ambiante

● N’utilisez PAS de l’eau distillée

● Pour des raisons de sécurité, ne pas utiliser de nettoyeurs à eau haute pression ou de nettoyeurs à jet vapeurs

40

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Nettoyage du four à micro-ondes

Nettoyez régulièrement votre four afin d’éviter les dépôts de graisses et de particules, notamment sur les surfaces internes et externes, la porte et les joints de la porte.

1. Nettoyez les surfaces externes avec un chiffon doux et de l’eau tiède savonneuse Rincez et séchez

2. Nettoyez les projections et souillures sur les surfaces internes avec un chiffon et de l’eau savonneuse Rincez et séchez

3. Pour enlever les particules de nourriture et faire disparaître les mauvaises odeurs, placez un mélange de jus de citron et d’eau dans une tasse posée sur la surface de la cavité du four et chauffez en mode micro-ondes pendant dix minutes à puissance maximale

4. Lavez l’intérieur du four

Important

● Veillez particulièrement à NE PAS verser d’eau dans la grille d’aération

● N’utilisez JAMAIS de produits abrasifs ni de solvants chimiques

● Vérifiez TOUJOURS que les joints de porte sont propres afin d’éviter les dépôts de particules qui empêcheraient la porte de se fermer correctement

Entreposage et réparation du four à micro-ondes

Les réparations doivent être effectuées par un technicien de service qualifié.

Si le four doit être réparé, débranchez-le et contactez le service clientèle Samsung le plus proche.

Lors de votre appel, munissez-vous des informations suivantes :

● Numéro du modèle et numéro de série (disponibles à l’arrière du four) ;

● Détails de la garantie ;

● Description précise du problème.

Si le four doit être stocké de façon temporaire, choisissez un lieu propre et sec, car la poussière et l’humidité peuvent le détériorer.

FR


41

2009-03-09 4:43:59

FR

Dépannage

Si vous rencontrez des difficultés avec votre four, essayez les solutions suggérées ci-dessous. Vous gagnerez ainsi du temps et éviterez de devoir appeler inutilement le service d’assistance.



Les aliments ne cuisent pas

● Assurez-vous d’avoir réglé correctement le minuteur et d’avoir appuyé sur le bouton

DEPART

● Fermez bien la porte

● Assurez-vous qu’un fusible n’a pas fondu ou qu’un coupe-circuit ne s’est pas déclenché



Les aliments sont trop ou pas assez cuits

● Assurez-vous d’avoir utilisé le temps de cuisson adéquat

● Assurez-vous d’avoir utilisé le gradin de puissance approprié



Apparition d’étincelles et d’arcs électriques à l’intérieur du four

● Assurez-vous d’utiliser des plats et ustensiles adaptés, sans garniture métallique

● Assurez-vous de ne pas avoir laissé de fourchette ou d’ustensile métallique dans le four

● Si vous utilisez du papier aluminium, assurez-vous qu’il n’est pas trop près des parois



Le four génère des interférences avec la radio ou la télévision

● De légères interférences peuvent se produire lors du fonctionnement du four

Pour minimiser ces effets, essayez d’éloigner votre four du téléviseur, de la radio ou de l’antenne



L’ECRAN doit être réinitialisé à cause d’interférences électroniques

● Débranchez le cordon d’alimentation et rebranchez-le Remettez l’horloge à l’heure



De la condensation se forme dans le four

● C’est une situation normale Essuyez simplement la condensation après la cuisson



Le ventilateur fonctionne toujours après extinction du four

● C’est une situation normale Le ventilateur peut continuer de fonctionner pendant trois minutes au maximum après extinction du four



Une circulation d’air est détectée autour de la porte et à l’extérieur du four

● C’est une situation normale



Réflexion lumineuse autour de la porte et à l’extérieur du four.




De la vapeur s’échappe de la porte ou de la grille




Un « clic » se fait entendre lorsque le four fonctionne, notamment en mode décongélation


42

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Code d’erreur

Code d’erreur Fonctions générales

RUPTURE DU CAPTEUR DE TEMPERATURE

Dans le cas où la valeur d’un capteur de température est supérieure à

250 °C pendant le fonctionnement/ l’annulation

COURT-CIRCUIT DU CAPTEUR DE TEMPERATURE

Dans le cas où la valeur d’un capteur de température est inférieure à

5 °C pendant le fonctionnement/ l’annulation

PLUS DE 210 °C PENDANT LE FONCTIONNEMENT DU MICRO-

ONDES

Dans le cas où la température dépasse 210 °C pendant le fonctionnement du micro-ondes (risque d’INCENDIE)

LOGICIEL DU TAMPON

Dans le cas où le four ne parvient pas à détecter si le tampon du four est ouvert ou fermé pendant 2 minutes

FR


43

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FR

Caractéristiques techniques

Samsung s’efforce d’améliorer ses produits en permanence. Les caractéristiques techniques et le guide d’utilisation sont donc susceptibles d’être modifiés sans préavis.

Modèle

Alimentation

Consommation

Puissance maximale

Micro-ondes

Top Grill

Résistance inférieure

Double chaleur tournante

Alimentation de sortie

Fréquence de fonctionnement

Magnétron

Méthode de refroidissement

Dimensions (l x H x P)

Extérieur

Intérieur

Volume

Poids

Net

A la livraison

CQ1570U

230 V ~ 50 Hz

3150 W

1650 W

2800 W

1000 W

3000 W

100 W / 900 W (IEC- 705)

2450 MHz

OM75P(20)

Ventilateur

557 x 431 x 578 mm

429 x 229 x 430 mm

42 litres

35 0 kg environ

42 5 kg environ


44

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Remarque

FR


45

2009-03-09 4:44:00


Code No :DG68-00015A-04

2009-03-09 4:44:01

Samsung CQ1570U Manuel utilisateur

Mode d’emploi et guide de cuisson

FOUR À CUISSON RAPIDE

Manuel d’utilisation

Table des matières

Utilisation de ce manuel

Consignes importantes de sécurité

Consignes importantes de sécurité (suite)

Consignes importantes de sécurité (suite)

Consignes importantes de sécurité (suite)

Installation du four a micro-ondes

Réglage de l’horloge

Fonctions du four

Accessoires

Bandeau de commande

Types de cuisson

Utilisation du mode Four

Utilisation du mode Four (suite)

Utilisation du mode Four (suite)

Utilisation du mode Four (suite)

Utilisation du mode Four (suite)

Utilisation du mode Four (suite)

Utilisation du mode Four (suite)

Réglage du temps de cuisson

Réglage de l’heure de fin de cuisson

Fonction de programmation du temps de cuisson

Utilisation du mode Menu Speed [Rapide]

Utilisation du mode Menu Speed [Rapide] (suite)

Utilisation du mode Menu Speed [Rapide] (suite)

Utilisation du mode Décongélation rapide

Utilisation du mode Décongélation (suite)

Fonctionnement des fours à micro-ondes

Utilisation du mode Micro-ondes

Utilisation du mode Micro-ondes (suite)

Utilisation du mode Micro-ondes (suite)

Utilisation du mode Micro-ondes (suite)

Utilisation du mode Micro-ondes (suite)

Utilisation du mode Micro-ondes (suite)

Utilisation du mode Micro-ondes (suite)

Utilisation du mode Micro-ondes (suite)

Utilisation du mode Micro-ondes (suite)

Utilisation du mode Micro-ondes (suite)

Désactivation du bip

Verrouillage enfant

Utilisation de la fonction Nettoyage vapeur

Nettoyage du four à micro-ondes

Entreposage et réparation du four à micro-ondes

Dépannage

Code d’erreur

Caractéristiques techniques

Remarque

Key Features

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Table of contents