LG LF-5904BFS,SD-3257WFS,LF-5904SFS,LF-5904WFS دفترچه ی راهنما

SD-3257SBS
LF-5904BFS
LF-5904SBS
www.lg.com
SD-3257WFS
LF-5904WFS
LF-5904SFS
‫ﻓﻬﺮ ﺳﺖ _______________________________________________‪٢‬‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻠﻬﺎی ﻣﻬﻢ اﯾﻤﻨﯽ ___________________________________ _‪٧-٣‬‬
‫ﺍﻗﺪ اﻣﺎﺕ اﺣﺘﯿﺎﻁﻰ __________________________________________‪٨‬‬
‫ﺑﺎﺯ ﺮﺩﺯ ﻭ ﻧﺼﺐ ﺮﺩﺯ ____________________________________ _‪١٠-٩‬‬
‫ﭘﺎﻧﻞ ﻨﺘﺮﻝ ____________________________________________ _‪١١‬‬
‫ﺗﻨﻈﱘ ﺳﺎﻋﺖ ___________________________________________ _‪١٢‬‬
‫ﻗﻔﻞ ﻮﺩک ____________________________________________ _‪١٣‬‬
‫_________________________________________________ _‪١۴‬‬
‫_________________________________________________ _‪١۵‬‬
‫_ﺗﻤﯿﺰ ﮐﺎری ﻣﻀﺎﻋﻒ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر ___________________________________ _‪١۶‬‬
‫روش ﭘﺦ ت ﺗﺮﮐﯿﺒﯽ ﮔﺮﯾﻞ _____________________________________ _‪١٧‬‬
‫از ﭘﯿﺶ ﮔﺮم ﮐﺮدن ﺑﺎ ﻋﻤﻠﮑﺮد اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارﺗﯽ ___________________________ _‪١٨‬‬
‫ﻃﺑﺦ ﺑﺎ ﺎﻧﻮﮐﺜﯩﻦ _________________________________________ _‪١٩‬‬
‫روش ﭘﺨﺖ ﺗﺮﮐﯿﺒﯽ اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت _________________________________ _‪٢٠‬‬
‫ﺑﺮای ﺣﺎﻟﺖ ﺑﺨﺎر‪ +‬ﭘﺨﺖ و ﭘﺰ ___________________________________ _‪٢١‬‬
‫ﺑﺨﺎر ﺑﺎ ﺗﻮان ﻣﺎﮐﺮو ‪ +‬ﭘﺨﺖ و ﭘﺰ ________________________________‪٢٣-٢٢‬‬
‫اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت ﺑﺨﺎر ﭘﺨﺖ ﺑﻪ روش _______________________________‪٢۵-٢۴‬‬
‫ﭘﺨﺖ ﺑﮧ روش ﺑﺨﺎر‪٢۷-٢۶______________________________________ +‬‬
‫ﻣﻨﻮﻯ ﻃﺒﺦ ﻏﺬ ﺍ ﮬﺎﻯ ﺍ ﯾﺮ ﺍ ﻧﻰ )ﺧﻮدﮐﺎر‪٣۵-٢۸___________________________ (،‬‬
‫_ﺑﺨﺎرﭘﺰ ____________________________________________‪۴٢-٣٩‬‬
‫_________________________________________________ _‪۴٣‬‬
‫__________________________________________________‪۴۴‬‬
‫ذوب ﯾﺦ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر ‪۴۵_________________________________________ +‬‬
‫راھﻨﻤﺎی ذوب ﯾﺦ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر ‪۴۶____________________________________ +‬‬
‫ﺗﻤﯿﺰ ﮐﺎری ﻣﻀﺎﻋﻒ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر ___________________________________ _‪۴۷‬‬
‫‪ Ez‬از ﺑﻴﻦ ﺑﺮدن ________________________________________ _‪۴٨‬‬
‫ﺷﺮوﻉ ﺑﻪ ﮐﺎﺭ ﺳﺮﯾﻊ _______________________________________ _‪۴٩‬‬
‫_________________________________________________ _‪۵٠‬‬
‫روش ﺗﻤﯿﺰ ﻛﺮدن _________________________________________ _‪۵١‬‬
‫_________________________________________________ _‪۵٢‬‬
‫روش ﺗﻤﯿﺰ ﻛﺮدن ________________________________________‪۵۴-۵٣‬‬
‫__________________________________________________‪۵۵‬‬
‫__________________________________________________‪۵۶‬‬
‫ﻟﻄﻔﺎ ﺟﻬﺖ اﺳﺘﻔﺎده ﺑﻌﺪی‪ ،‬آن را ﻧﮕﻬﺪاری ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬ﺟﻬﺖ ﭘﯿﺶ ﮔﯿﺮی از ﺑﻮﺟﻮد آﻣﺪن ھﺮﮔﻮﻧﻪ اﺣﺘﻤﺎل آﺗﺶ ﺳﻮزی‪ ،‬ﺑﺮق‬
‫ﮔﺮﻓﺘﮕﯽ‪ ،‬ﺟﺮاﺣﺖ‪ ،‬ﯾﺎ آﺳﯿﺐ دﯾﺪﮔﯽ در زﻣﺎن اﺳﺘﻔﺎده از دﺳﺘﮕﺎه ﭘﯿﺶ از اﺳﺘﻔﺎده از اﺟﺎق ﺧﻮد ﺗﻤﺎﻣﯽ اﯾﻦ دﻓﺘﺮﭼﻪ راھﻨﻤﺎ را‬
‫ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻧﻤﻮده و از آن ﭘﯿﺮوی ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬اﯾﻦ دﻓﺘﺮﭼﻪ راھﻨﻤﺎ درﺑﺮدارﻧﺪه ﮐﻠﯿﻪ ﺷﺮاﯾﻂ اﺣﺘﻤﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ رخ دھﺪ‪ ،‬ﻧﻤﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪.‬‬
‫ھﻤﻮاره در راﺑﻄﻪ ﺑﺎ ﻣﺸﮑﻼﺗﯽ ﮐﻪ ﻗﺎدر ﺑﻪ درک آن ﻧﻤﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪﺑﺎ ﻧﻤﺎﯾﻨﺪﮔﯽ ﺳﺮوﯾﺲ ﺧﺪﻣﺎت ﯾﺎ ﺳﺎزﻧﺪه آن ﺗﻤﺎس ﺣﺎﺻﻞ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻠﻬﺎی‬
‫ﻣﻬﻢ اﯾﻤﻨﯽ‬
‫اﯾﻦ ﻋﻼﻣﺖ ﻧﺸﺎن دھﻨﺪه ھﺸﺪار اﯾﻤﻨﯽ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬اﯾﻦ ﻋﻼﻣﺖ ﺷﻤﺎ را از ﺧﻄﺮات ﭘﻨﻬﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﺑﺎﻋﺚ ﻣﺮگ ﯾﺎ ﺻﺪﻣﻪ دﯾﺪن ﺷﻤﺎ و دﯾﮕﺮان ﺷﻮد آﮔﺎه ﻣﯽ ﺳﺎزد‪.‬‬
‫ﺗﻤﺎﻣﯽ ﭘﯿﺎﻣﻬﺎی اﯾﻤﻨﯽ ھﻢ ﺑﺎ آﻻرم اﯾﻤﻨﯽ و ھﻢ ﮐﻠﻤﻪ "ھﺸﺪار" ﯾﺎ "اﺣﺘﯿﺎط" ھﻤﺮاه ﻣﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ‪ .‬اﯾﻦ ﮐﻠﻤﻪ ھﺎ ﺑﻪ اﯾﻦ ﻣﻌﻨﺎ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪:‬‬
‫ھﺸﺪار‬
‫اﺣﺘﯿﺎط‬
‫اﯾﻦ ﻋﻼﻣﺖ ﺷﻤﺎ را از ﺧﻄﺮات ﯾﺎ اﻋﻤﺎل ﻧﺎاﻣﻨﯽ ﮐﻪ ﻗﺎدر ﺑﻪ اﯾﺠﺎد ﺻﺪﻣﻪ ﺟﺴﻤﺎﻧﯽ ﺷﺪﯾﺪ ﯾﺎ ﻣﺮگ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ آﮔﺎه ﺧﻮاھﺪ ﺳﺎﺧﺖ‪.‬‬
‫ااﯾﻦ ﻋﻼﻣﺖ ﺷﻤﺎ را از ﺧﻄﺮات ﯾﺎ اﻋﻤﺎل ﻧﺎاﻣﻨﯽ ﮐﻪ ﻗﺎدر ﺑﻪ اﯾﺠﺎد ﺻﺪﻣﻪ ﺟﺴﻤﺎﻧﯽ ﺷﺪﯾﺪ ﯾﺎ ﻣﺮگ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ آﮔﺎه ﺧﻮاھﺪ ﺳﺎﺧﺖ‪.‬‬
‫ھﺸﺪار‬
‫‪ .1‬از ﺗﻼش ﺟﻬﺖ ﻣﺪاﺧﻠﻪ ﯾﺎ اﻧﺠﺎم ھﺮﮔﻮﻧﻪ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﯾﺎ ﺗﻌﻤﯿﺮات ﺟﻬﺖ درب‪،‬‬
‫ﻗﻔﻠﻬﺎی درب‪ ،‬ﺻﻔﺤﻪ ﮐﻨﺘﺮل‪ ،‬دﮐﻤﻪ ھﺎی اﯾﻤﻨﯽ ﻗﻔﻞ داﺧﻠﯽ ﯾﺎ ھﺮﯾﮏ‬
‫از ﻗﺴﻤﺘﻬﺎی دﯾﮕﺮ اﺟﺎق ﮔﺎز‪ ،‬ﮐﻪ در ﻣﻮاﺟﻬﻪ ﺑﺎ ﺑﺮداﺷﺖ ھﺮ ﻧﻮع ﭘﻮﺷﺸﯽ‬
‫ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ در ﺑﺮاﺑﺮ اﻧﻔﺠﺎر ﻧﺎﺷﯽ از اﻧﺮژی ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﺣﻔﺎﻇﺖ ﻣﯽ ﮐﻨﺪ‪،‬‬
‫ﺧﻮدداری ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ‪ .‬ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ ﻗﻔﻠﻬﺎی درب و ﻗﺴﻤﺘﻬﺎی ﻣﺠﺎور اﺟﺎق ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‬
‫ﺻﺪﻣﻪ دﯾﺪه اﻧﺪ‪ ،‬اﺟﺎق را ﺑﮑﺎر ﻧﯿﻨﺪازﯾﺪ‪ .‬ﺗﻌﻤﯿﺮات ﺗﻨﻬﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﺗﺤﺖ ﻧﻈﺎرت ﯾﮏ‬
‫ﺳﺮوﯾﺴﮑﺎر ﻣﺎھﺮ ﺧﺪﻣﺎت اﻧﺠﺎم ﭘﺬﯾﺮد‪.‬‬
‫ ﺑﺮﺧﻼف دﯾﮕﺮ دﺳﺘﮕﺎھﻬﺎ‪ ،‬اﺟﺎق ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ دارای وﻟﺘﺎژ ﺑﺎﻻ و ﺗﺠﻬﯿﺰات دارای‬
‫ﺷﺪت ﺟﺮﯾﺎن ﺑﺎﻻ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬اﺳﺘﻔﺎده ﯾﺎ ﺗﻌﻤﯿﺮ ﻧﺎﺻﺤﯿﺢ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﺑﺎ ﺑﺎﻻ ﺑﺮد ﺑﯿﺶ‬
‫از ﺣﺪ اﻧﺮژی ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﯾﺎ ﺑﺮق ﮔﺮﻓﺘﮕﯽ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ اﻧﻔﺠﺎری ﺧﻄﺮﻧﺎک ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .2‬ﺑﻤﻨﻈﻮر از ﺑﯿﻦ ﺑﺮدن رﻃﻮﺑﺖ از اﺟﺎق اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻔﺮﻣﺎﯾﯿﺪ‪) .‬ﺑﺮای ﻣﺜﺎل راه‬
‫اﻧﺪازی اﺟﺎق ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﺑﻪ ھﻤﺮاه روزﻧﺎﻣﻪ ھﺎی ﺧﯿﺲ‪ ،‬اﻟﺒﺴﻪ‪ ،‬اﺳﺒﺎب ﺑﺎزﯾﻬﺎ‪،‬‬
‫وﺳﺎﯾﻞ ﺑﺮﻗﯽ‪ ،‬ﺣﯿﻮان ﺧﺎﻧﮕﯽﯾﺎ ﺑﭽﻪ و ﻏﯿﺮه‪(.‬‬
‫ ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﺑﺮق ﮔﺮﻓﺘﮕﯽ اﯾﻦ ﻋﻤﻞ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﺑﺎﻋﺚ ﺑﻪ ﺧﻄﺮ اﻓﺘﺎدن ﺟﺪی اﯾﻤﻨﯽ‬
‫ھﻤﭽﻮن آﺗﺶ ﺳﻮزی‪ ،‬ﺳﻮﺧﺘﮕﯽ ﯾﺎ ﻣﺮگ ﻧﺎﮔﻬﺎﻧﯽ ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .3‬اﯾﻦ دﺳﺘﮕﺎه ﺟﻬﺖ اﺳﺘﻔﺎده ﺗﻮﺳﻂ ﮐﻮدﮐﺎن ﯾﺎ اﻓﺮاد ﻣﻌﻠﻮل در ﻧﻈﺮ ﮔﺮﻓﺘﻪ‬
‫ﻧﺸﺪه اﺳﺖ‪ .‬ﺗﻨﻬﺎ زﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻠﻬﺎی ﮐﺎﻓﯽ ﺟﻬﺖ اﺳﺘﻔﺎده اﯾﻤﻦ از‬
‫ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﺑﻪ ﺑﭽﻪ داده ﺷﺪه و ﮐﻮدک ﺧﻄﺮات ﻧﺎﺷﯽ از اﺳﺘﻔﺎده‪ .‬ﺻﺤﯿﺢ‬
‫را درک ﻣﯽ ﮐﻨﺪ ﺑﻪ ﺑﭽﻪ ھﺎ اﺟﺎزه اﺳﺘﻔﺎده ﺑﺪون ﻧﻈﺎرت را ﺑﺪھﯿﺪ‪.‬‬
‫ اﺳﺘﻔﺎده ﻧﺎﻣﻨﺎﺳﺐ از دﺳﺘﮕﺎه ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ از ﻃﺮﯾﻖ ﻣﻮاردی ھﻤﭽﻮن آﺗﺶ‬
‫ﺳﻮزی‪ ،‬ﺑﺮق ﮔﺮﻓﺘﮕﯽ و ﺳﻮﺧﺘﮕﯽ ﺑﺎﻋﺚ ﺑﺨﻄﺮ اﻓﺘﺎدن اﯾﻤﻨﯽ ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .4‬ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ ﻗﺴﻤﺘﻬﺎی ﻗﺎﺑﻞ دﺳﺘﺮﺳﯽ در ﻃﯽ اﺳﺘﻔﺎده داغ ﺷﻮد‪.‬‬
‫ﮐﻮدﮐﺎن ﺑﺎﯾﺪ دور ﻧﮕﻬﺪاﺷﺘﻪ ﺷﻮﻧﺪ‪.‬‬
‫ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ آﻧﻬﺎ دﭼﺎر ﺳﻮﺧﺘﮕﯽ ﺷﻮﻧﺪ‪.‬‬
‫‪ .5‬ﻣﺎﯾﻌﺎت ﯾﺎ ﻏﺬاھﺎی دﯾﮕﺮ ﻧﺒﺎﯾﺪ در ﻇﺮﻓﻬﺎی درﺑﺴﺘﻪ ﮔﺮم ﺷﻮﻧﺪ ﭼﺮا ﮐﻪ‬
‫ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ اﻧﻔﺠﺎر دارﻧﺪ‪ .‬ﻗﺒﻞ از ﭘﺨﺖ ﯾﺎ آب ﮐﺮدن ﯾﺦ ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ‪ ،‬ﭘﻼﺳﺘﯿﮏ ﭘﯿﭽﯿﺪه‬
‫ﺷﺪه دور آﻧﻬﺎ را ﺑﺮدارﯾﺪ‪ .‬ﺗﻮﺟﻪ داﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﮐﻪ اﮔﺮﭼﻪ در ﻣﻮارد ﻣﺸﺎﺑﻪ‬
‫ﺑﺮای ﮔﺮم ﮐﺮدن ﯾﺎ ﭘﺨﺘﻦ‪ ،‬ﻏﺬا ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺎ ﭘﻮﺷﺶ ﭘﻼﺳﺘﯿﮑﯽ ﭘﻮﺷﺎﻧﺪه ﺷﺪه ﺑﺎﺷﺪ‪.‬‬
‫ آﻧﻬﺎ ﻗﺎﺑﻠﯿﺖ اﻧﻔﺠﺎر دارﻧﺪ‪.‬‬
‫‪ .6‬اﯾﻦ دﺳﺘﮕﺎه ﺟﻬﺖ اﺳﺘﻔﺎده ﺗﻮﺳﻂ اﺷﺨﺎﺻﯽ )ﺑﭽﻪ ھﺎ را ﻧﯿﺰ ﺷﺎﻣﻞ ﻣﯽ ﺷﻮد( ﮐﻪ دارای‬
‫ﻣﻌﻠﻮﻟﯿﺖ ﻓﯿﺰﯾﮑﯽ‪ ،‬ﺗﻮاﻧﺎﺋﯿﻬﺎی ﺣﺴﯽ ﯾﺎ ﻣﻐﺰی‪ ،‬ﯾﺎ ﻓﺎﻗﺪ ﺗﺠﺮﺑﻪ و داﻧﺶ ﺑﺎﺷﻨﺪ‪ ،‬در ﻧﻈﺮ‬
‫ﻧﺸﺪه اﺳﺖ‪ ،‬ﻣﮕﺮ اﯾﻨﮑﻪ ﺗﻮﺳﻂ ﺷﺨﺼﯽ ﮐﻪ ﻣﺴﺌﻮل ﺳﻼﻣﺘﯽ آﻧﻬﺎ ﻣﯽ‬
‫ﺑﺎﺷﺪ ﺗﺤﺖ ﻧﻈﺎرت ﺑﺎﺷﻨﺪ ﯾﺎ ﺑﺮ اﺳﺎس اﺳﺘﻔﺎده از دﺳﺘﮕﺎه راھﻨﻤﺎﯾﯽ ﺷﻮﻧﺪ‪.‬‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻠﻬﺎی‬
‫ﻣﻬﻢ اﯾﻤﻨﯽ‬
‫ﻟﻄﻔﺎ ﺟﻬﺖ اﺳﺘﻔﺎده ﺑﻌﺪی‪ ،‬آن را ﻧﮕﻬﺪاری ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬ﺟﻬﺖ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮی از ﺧﻄﺮات اﺣﺘﻤﺎﻟﯽ آﺗﺶ ﺳﻮزی‪ ،‬ﺑﺮق ﮔﺮﻓﺘﮕﯽ‪ ،‬ﺻﺪﻣﺎت‬
‫ﺟﺎﻧﯽ‪ ،‬ﯾﺎ ﺧﻄﺮ در زﻣﺎن اﺳﺘﻔﺎده از دﺳﺘﮕﺎه‪ ،‬ﭘﯿﺶ از اﺳﺘﻔﺎده از آن ﮐﻠﯿﻪ دﻓﺘﺮﭼﻪ راھﻨﻤﺎ را ﺧﻮاﻧﺪه و ﭘﯿﺮوی‬
‫ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬اﯾﻦ دﻓﺘﺮﭼﻪ راھﻨﻤﺎ درﺑﺮدارﻧﺪه ﮐﻠﯿﻪ ﺷﺮاﯾﻂ اﺣﺘﻤﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ رخ دھﺪ‪ ،‬ﻧﻤﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬ھﻤﻮاره در راﺑﻄﻪ‬
‫ﺑﺎ ﻣﺸﮑﻼﺗﯽ ﮐﻪ ﻗﺎدر ﺑﻪ درک آن ﻧﻤﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﺑﺎ ﻧﻤﺎﯾﻨﺪﮔﯽ ﺳﺮوﯾﺲ ﺧﺪﻣﺎت ﯾﺎ ﺳﺎزﻧﺪه آن ﺗﻤﺎس ﺣﺎﺻﻞ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫اﺣﺘﯿﺎط‬
‫‪ .1‬ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻗﻔﻠﻬﺎی داﺧﻠﯽ اﯾﻤﻨﯽ ﺳﺎﺧﺘﻪ ﺷﺪه در ﻣﮑﺎﻧﯿﺴﻢ درب دﺳﺘﮕﺎه‬
‫ﺷﻤﺎ ﻗﺎدر ﺑﻪ راه اﻧﺪازی دﺳﺘﮕﺎه ﺧﻮد ﺑﺎ درب ﺑﺎز ﻧﻤﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ‪ .‬اﯾﻦ ﻣﺴﺌﻠﻪ ﮐﻪ‬
‫ﺑﻪ ﻗﻔﻞ داﺧﻠﯽ اﯾﻤﻨﯽ دﺳﺘﮕﺎه ﮐﺎری ﻧﺪاﺷﺘﻪ ﺑﺎﺷﯿﻢ ﺣﺎﺋﺰ اھﻤﯿﺖ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪.‬‬
‫ ﺑﺎ اﻓﺰاﯾﺶ ﺑﯿﺶ از ﺣﺪ اﻧﺮژی ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‪ ،‬اﯾﻦ ﮐﺎر ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ اﻧﻔﺠﺎر‬
‫_ﺧﻄﺮﻧﺎک ﺷﻮد‪) .‬زﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ درب ﺑﺎز ﻣﯽ ﺷﻮد ﻗﻔﻠﻬﺎی داﺧﻠﯽ اﯾﻤﻨﯽ دﺳﺘﮕﺎه‬
‫ھﺮﮔﻮﻧﻪ ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ ﭘﺨﺖ و ﭘﺰ را ﺑﻄﻮر ﺧﻮدﮐﺎر ﻗﻄﻊ ﻣﯽ ﻧﻤﺎﯾﻨﺪ‪(.‬‬
‫‪ .2‬ھﯿﭻ ﻧﻮع ﺷﯿﺌﯽ را )ھﻤﭽﻮن ﻗﺎﺑﻠﻤﻪ آﺷﭙﺰی‪ ،‬دﺳﺘﻤﺎل و ﻏﯿﺮه( ﻣﺎﺑﯿﻦ ﺻﻔﺤﻪ‬
‫ﺟﻠﻮﯾﯽ اﺟﺎق و درب دﺳﺘﮕﺎه ﻗﺮار ﻧﺪاده ﯾﺎ ﻧﮕﺬارﯾﺪ ﻏﺬا ﯾﺎ ﺑﺎﻗﯿﻤﺎﻧﺪه ﻣﻮاد ﺗﻤﯿﺰ‬
‫ﮐﻨﻨﺪه ﺑﺮ روی ﺳﻄﺢ ﻗﻔﻞ‪ ،‬ﺟﻤﻊ ﺷﻮد‪.‬‬
‫ اﯾﻦ ﻋﻤﻞ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ ﺑﺎ ﺑﺎﻻ ﺑﺮدن ﺑﯿﺶ از ﺣﺪ اﻧﺮژی ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ اﻧﻔﺠﺎری‬
‫ﺧﻄﺮﻧﺎک ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .3‬ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ دﺳﺘﮕﺎه ﺷﻤﺎ ﺻﺪﻣﻪ دﯾﺪه اﺳﺖ آن را راه اﻧﺪازی ﻧﮑﻨﯿﺪ‪ .‬اﯾﻦ ﻣﺴﺌﻠﻪ‬
‫ﻣﺨﺼﻮﺻﺎ ﺣﺎﺋﺰ اھﻤﯿﺖ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ درب دﺳﺘﮕﺎهﺑﻄﻮر ﺻﺤﯿﺢ ﺑﺴﺘﻪ ﺷﻮد و‬
‫اﯾﻦ ﮐﻪ ﺻﺪﻣﻪ ای ﺑﻪ )‪ (1‬درب )ﺧﻢﺷﺪﮔﯽ(‪ (2) ،‬ﻟﻮﻻ و ﺿﺎﻣﻨﻬﺎ )ﺷﮑﺴﺘﻦ‬
‫ﯾﺎ ﻣﻔﻘﻮد ﺷﺪن(‪ (3) ،‬ﻗﻔﻠﻬﺎی درب ﯾﺎ ﺳﻄﻮح ﻗﻔﻞ وارد ﻧﯿﺎﯾﺪ‪.‬‬
‫ اﯾﻦ ﻋﻤﻞ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ ﺑﺎ ﺑﺎﻻ ﺑﺮدن ﺑﯿﺶ از ﺣﺪ اﻧﺮژی ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﻣﻨﺠﺮ ﻪ اﻧﻔﺠﺎری‬
‫ﺧﻄﺮﻧﺎک ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .4‬ﻟﻄﻔﺎ از اﯾﻦ ﮐﻪ زﻣﺎن ھﺎی ﭘﺨﺖ ﺑﻄﻮر ﺻﺤﯿﺢ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﺷﺪه ﺑﺎﺷﺪ اﻃﻤﯿﻨﺎن ﺣﺎﺻﻞ‬
‫ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ ﻣﻮاد ﻏﺬاﯾﯽ ﮐﻢ ﻧﯿﺎز ﺑﻪ زﻣﺎن ﭘﺨﺖ ﯾﺎ ﮔﺮم ﺷﺪن ﮐﻤﺘﺮی دارﻧﺪ‪.‬‬
‫ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ ﭘﺨﺖ ﺑﯿﺶ از ﺣﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ آﺗﺶ ﮔﺮﻓﺘﻦ ﻏﺬا ﺷﺪه و ﻣﺘﻌﺎﻗﺐ آن اﺟﺎق ﺷﻤﺎ‬
‫ﺻﺪﻣﻪ ﺑﺒﯿﻨﺪ‪.‬‬
‫‪ .5‬ھﻨﮕﺎم ﮔﺮم ﮐﺮدن ﻣﺎﯾﻌﺎت‪ ،‬ﺑﺮای ﻣﺜﺎل ﺳﻮپ ھﺎ‪ ،‬ﺳﺲ ھﺎ و آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ھﺎ در‬
‫ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﺧﻮد‪،‬‬
‫*از اﺳﺘﻔﺎده از ﻇﺮوف دو ﻃﺮف ﺗﺨﺖ ﺑﺎ ﮔﺮدﻧﻪ ھﺎی ﺑﺎرﯾﮏ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﺑﭙﺮھﯿﺰﯾﺪ‪.‬‬
‫*ﻣﺎﯾﻌﺎت را ﺑﯿﺶ از ﺣﺪ ﮔﺮم ﻧﮑﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫*ﭘﯿﺶ از ﻗﺮار دادن ﻇﺮف داﺧﻞ اﺟﺎق و دوﺑﺎره در وﺳﻂ ﮐﺎر ﻃﯽ زﻣﺎن ﮔﺮم‬
‫ﮐﺮدن ﻣﺎﯾﻊ را ھﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫*ﺑﻌﺪ از ﮔﺮم ﮐﺮدن‪ ،‬ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﻣﺪت زﻣﺎن ﮐﻮﺗﺎھﯽ داﺧﻞ اﺟﺎق ﺑﺎﻗﯽ ﻣﺎﻧﺪه‪ ،‬دوﺑﺎره آﻧﻬﺎ‬
‫را ﺑﺪﻗﺖ ھﻢ زده ﯾﺎ ﺗﮑﺎن دھﯿﺪ و ﭘﯿﺶ از ﻣﺼﺮف ﺑﺠﻬﺖ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮی از ﺳﻮﺧﺘﻦ‪ ،‬دﻣﺎی‬
‫آن را ﭼﮏ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ )ﻣﺨﺼﻮﺻﺎ‪ ،‬ﻣﺤﺘﻮی ﺑﻄﺮی ھﺎی ﺣﺎوی ﻏﺬا و ﺷﯿﺸﻪ ھﺎی‬
‫ﻏﺬای ﺑﭽﻪ(‪.‬‬
‫ ھﻨﮕﺎم ﺣﻤﻞ ﻇﺮف ﺣﺎوی ﻏﺬا ﻣﺮاﻗﺐ ﺑﺎﺷﯿﺪ‪.‬ی ﮔﺮم ﮐﺮدن ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮی ﻣﺎﯾﻌﺎت ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ‬
‫_ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺟﻮﺷﺶ وﺳﺮ رﻓﺘﻦ ﺑﺪون ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی اﺑﺘﺪاﺋﯽ ﺟﻮﺷﯿﺪن ﺷﻮد‪ .‬اﯾﻦ ﻣﺴﺌﻠﻪ ﻣﯽ‬
‫ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺟﻮﺷﺶ ﻧﺎﮔﻬﺎﻧﯽ ﻣﺎﯾﻊ داغ ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .6‬ﯾﮏ روزﻧﻪ ﺧﺮوﺟﯽ ﺑﺮ روی ﻗﺴﻤﺖ ﺑﺎﻻﯾﯽ ﯾﺎ ﻋﻘﺒﯽ ﯾﺎ ﮐﻨﺎره ی اﺟﺎق ﻗﺮار داده‬
‫ﺷﺪه اﺳﺖ‪.‬از ﻣﺴﺪود ﺷﺪن اﯾﻦ روزﻧﻪ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮی ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫ اﯾﻦ ﮐﺎر ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺻﺪﻣﻪ دﯾﺪن اﺟﺎق ﺷﻤﺎ و ﭘﺎﯾﯿﻦ آﻣﺪن ﺑﺎزده ﭘﺨﺖ ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .7‬زﻣﺎﻧﯿﮑﻪ اﺟﺎق ﺧﺎﻟﯽ اﺳﺖ آن را روﺷﻦ ﻧﮑﻨﯿﺪ‪ .‬ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﮐﺎر در زﻣﺎن اﺳﺘﻔﺎده ﻧﺸﺪن‬
‫از دﺳﺘﮕﺎه ﻗﺮار دادن ﯾﮏ ﻟﯿﻮان آب در داﺧﻞ آن اﺳﺖ‪ .‬ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ دﺳﺘﮕﺎه ﺑﻄﻮر‬
‫اﺗﻔﺎﻗﯽ روﺷﻦ ﺷﻮد‪ ،‬آب ﺑﺪون ﺧﻄﺮ ﺗﻤﺎﻣﯽ اﻧﺮژﯾﻬﺎی ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮی را ﺟﺬب ﺧﻮاھﺪ ﮐﺮد‪.‬‬
‫ اﺳﺘﻔﺎده ﻧﺎﺻﺤﯿﺢ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺻﺪﻣﻪ دﯾﺪن اﺟﺎق ﺷﻤﺎ ﺷﻮد‪.‬‬
‫ﻟﻄﻔﺎ ﺟﻬﺖ اﺳﺘﻔﺎده ﺑﻌﺪی آن را ﻧﮕﻬﺪاری ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ‪ .‬ﺟﻬﺖ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮی از ﺑﻮﺟﻮد آﻣﺪن ھﺮﮔﻮﻧﻪ اﺣﺘﻤﺎل آﺗﺶ ﺳﻮزی‪ ،‬ﺑﺮق ﮔﺮﻓﺘﮕﯽ‪ ،‬آﺳﯿﺐ دﯾﺪﮔﯽ‬
‫ﺷﺨﺼﯽ‪ ،‬ﯾﺎ ﺧﻄﺮات اﺣﺘﻤﺎﻟﯽ در زﻣﺎن اﺳﺘﻔﺎده از دﺳﺘﮕﺎه ﭘﯿﺶ از اﺳﺘﻔﺎده از اﺟﺎق ﺧﻮد ﺗﻤﺎﻣﯽ اﯾﻦ دﻓﺘﺮﭼﻪ راھﻨﻤﺎ را ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ از اﺳﺘﻔﺎده از اﺟﺎق‬
‫ﺧﻮد ﺗﻤﺎﻣﯽ اﯾﻦ دﻓﺘﺮﭼﻪ راھﻨﻤﺎ را ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻧﻤﻮده و از آن ﭘﯿﺮوی ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬اﯾﻦ دﻓﺘﺮﭼﻪ راھﻨﻤﺎ درﺑﺮدارده ﮐﻠﯿﻪ ﺷﺮاﯾﻂ اﺣﺘﻤﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ رخ‬
‫دھﺪ‪ ،‬ﻧﻤﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬ھﻤﻮاره در راﺑﻄﻪ ﺑﺎ ﻣﺸﮑﻼﺗﯽ ﮐﻪ ﻗﺎدر ﺑﻪ درک آن ﻧﻤﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﺑﺎ ﻧﻤﺎﯾﻨﺪﮔﯽ ﺳﺮوﯾﺲ ﺧﺪﻣﺎت ﯾﺎ ﺳﺎزﻧﺪه آن ﺗﻤﺎس ﺣﺎﺻﻞ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫اﺣﺘﯿﺎط‬
‫‪ .8‬از ﭘﺨﺘﻦ ﻏﺬای ﭘﯿﭽﯿﺪه ﺷﺪه داﺧﻞ ﮐﺎﻏﺬ ﺧﺸﮏ ﮐﻦ ﺧﻮدداری ﮐﻨﯿﺪ‪ ،‬ﻣﮕﺮ اﯾﻦ ﮐﻪ‬
‫ﮐﺘﺎب آﺷﭙﺰی ﺷﻤﺎ ﺟﻬﺖ ﻏﺬاﯾﯽ ﮐﻪ ﻣﯽ ﭘﺰﯾﺪ ﺣﺎوی دﺳﺘﻮ راﻟﻌﻤﻞ ھﺎﯾﯽ ﺧﺎص ﺑﺎﺷﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ ﭘﺨﺖ از روزﻧﺎﻣﻪ ﺑﺠﺎی ﮐﺎﻏﺬ ﺧﺸﮏ ﮐﻦ اﺳﺘﻔﺎده ﻧﮑﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫ اﺳﺘﻔﺎده ﻧﺎﺻﺤﯿﺢ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ اﻧﻔﺠﺎر ﯾﺎ آﺗﺶ ﺳﻮزی ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .9‬از ﻇﺮوف ﭼﻮﺑﯽ و ﺳﺮاﻣﯿﮏ ﮐﻪ دارای ﻗﺴﻤﺘﻬﺎی ﻓﻠﺰی ﮐﺎر ﺷﺪه )ﻣﺜﻞ ﻃﻼ ﯾﺎ ﻧﻘﺮه(‬
‫ﻣﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ اﺳﺘﻔﺎده ﻧﮑﻨﯿﺪ‪ .‬ھﻤﯿﺸﻪ ﮔﯿﺮه ھﺎی دوﮔﺎﻧﻪ ﻓﻠﺰی را ﺑﺮدارﯾﺪ‪ .‬ﭘﯿﺶ از اﺳﺘﻔﺎده‬
‫ﻇﺮوف را ﺟﻬﺖ ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺑﻮدن ﺑﺮای اﺳﺘﻔﺎده در ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﭼﮏ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ دﻣﺎی آﻧﻬﺎ ﺑﺎﻻ رﻓﺘﻪ و ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺷﮑﻞ دھﻨﺪ‪ .‬ﻣﺨﺼﻮﺻﺎ اﺷﯿﺎء ﻓﻠﺰی ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ‬
‫داﺧﻞ اﺟﺎق اﻧﺤﻨﺎ ﭘﯿﺪا ﮐﻨﻨﺪ‪ ،‬ﮐﻪ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺧﻄﺮ ﺟﺪی ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .10‬از ﻣﻮاد ﺑﺎزﯾﺎﻓﺖ ﺷﺪه ﮐﺎﻏﺬی اﺳﺘﻔﺎده ﻧﮑﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ آﻧﻬﺎ ﺣﺎوی ﻧﺎﺧﺎﻟﺼﯽ ھﺎﯾﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﮐﻪ وﻗﺘﯽ ﺟﻬﺖ ﭘﺨﺖ اﺳﺘﻔﺎده ﺷﻮﻧﺪ‪ ،‬ﻣﻨﺠﺮ‬
‫ﺑﻪ ﺟﺮﻗﻪ زدن و‪/‬ﯾﺎ آﺗﺶ ﺳﻮزی ﮔﺮدﻧﺪ‪.‬‬
‫‪ .11‬ﺳﯿﻨﯽ و ﻃﺒﻘﻪ را ﺑﻼﻓﺎﺻﻠﻪ ﺑﻌﺪ از ﭘﺨﺖ ﺑﺎ ﻗﺮار دادن آﻧﻬﺎدر آب ﻧﺸﻮﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫اﯾﻦ ﮐﺎر ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ ﺑﺎﻋﺚ ﺷﮑﺴﺘﻦ ﯾﺎ ﺻﺪﻣﻪ دﯾﺪن ﺷﻮد‪.‬‬
‫ اﺳﺘﻔﺎده ﻧﺎﺻﺤﯿﺢ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺻﺪﻣﻪ دﯾﺪن اﺟﺎق ﺷﻤﺎ ﺷﻮد‪.‬‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻠﻬﺎی‬
‫ﻣﻬﻢ اﯾﻤﻨﯽ‬
‫‪ .12‬ﺟﻬﺖ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮی از اﻓﺘﺎدن اﺗﻔﺎﻗﯽ دﺳﺘﮕﺎه‪ ،‬از ﻗﺮار دادن اﺟﺎق ﺑﺼﻮرﺗﯽ ﮐﻪ ﻗﺴﻤﺖ‬
‫ﻣﻘﺎﺑﻞ درب آن‪ 8 ،‬ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ ﯾﺎ ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻋﻘﺐ ﺗﺮ از ﻟﺒﻪ ھﺎی ﺳﻄﺤﯽ ﮐﻪ روی آن‬
‫ﻗﺮار داده ﺷﺪه اﺳﺖ ﺑﺎﺷﺪ‪ ،‬ﯾﻘﯿﻦ ﺣﺎﺻﻞ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫ اﺳﺘﻔﺎده ﻧﺎﺻﺤﯿﺢ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺻﺪﻣﻪ ﺟﺎﻧﯽ و آﺳﯿﺐ دﯾﺪﮔﯽ اﺟﺎق ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .13‬ﭘﯿﺶ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬در ﭘﻮﺳﺖ ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ‪ ،‬ﺳﯿﺐ ھﺎ و ﯾﺎ ھﺮ ﻧﻮع ﻣﯿﻮه ﯾﺎ ﺳﺒﺰی‬
‫ﺷﺒﯿﻪ ﺑﻪ آن‪ ،‬ﺳﻮراﺧﻬﺎﯾﯽ اﯾﺠﺎد ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫ آﻧﻬﺎ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﻨﺪ ﻣﺘﻼﺷﯽ ﺷﻮﻧﺪ‪.‬‬
‫‪ .14‬ﺨﻢ ﻣﺮﻏﻬﺎ را ﺑﺎ ﭘﻮﺳﺖ آﻧﻬﺎ ﻧﭙﺰﯾﺪ‪ .‬ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻏﻬﺎ در داﺧﻞ ﭘﻮﺳﺘﺸﺎن و ﮐﻠﯿﻪ ﺗﺨﻢ‬
‫ﻣﺮﻏﻬﺎی ﺟﻮﺷﯿﺪه ﺷﺪه ﺳﻔﺖ ﻧﺒﺎﯾﺪ در داﺧﻞ اﺟﺎﻗﻬﺎی ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﻗﺮار ﮔﯿﺮﻧﺪ ﭼﺮا‬
‫ﮐﻪ ﺣﺘﯽ ﺑﻌﺪ از اﯾﻨﮑﻪ ﮔﺮم ﮐﺮدن ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﭘﺎﯾﺎن ﯾﺎﻓﺘﻪ اﺳﺖ‪ ،‬ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ‬
‫ﻣﺘﻼﺷﯽ ﺷﻮﻧﺪ‪.‬‬
‫ ﻓﺸﺎر درون ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ ﺑﺎﻻ ﺧﻮاھﺪ رﻓﺖ ﮐﻪ در اﯾﻨﺼﻮرت ﻣﺘﻼﺷﯽ ﺧﻮاھﺪ ﺷﺪ‪.‬‬
‫‪ .15‬ﺳﻌﯽ در ﺳﺮخ ﮐﺮدن ﭼﺮﺑﯽ ھﺎی زﯾﺎد در اﺟﺎق ﺧﻮد ﻧﮑﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫ اﯾﻦ ﻣﺴﺌﻠﻪ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺟﻮﺷﺶ ﻧﺎﮔﻬﺎﻧﯽ ﻣﺎﯾﻊ داغ ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .16‬در ﺻﻮرت ﻣﺸﺎھﺪه دود‪ ،‬اﺟﺎق را ﺧﺎﻣﻮش ﻧﻤﻮده ﯾﺎ ﺳﯿﻢ آن را از ﭘﺮﯾﺰ ﺑﺮق‬
‫درآورده و ﺑﺠﻬﺖ ﻓﺮو ﻧﺸﺎﻧﺪن ھﺮ ﮔﻮﻧﻪ ﺷﻌﻠﻪ ای درب دﺳﺘﮕﺎه‬
‫را ﺑﺴﺘﻪ ﻧﮕﻬﺪارﯾﺪ‪.‬‬
‫ اﯾﻦ ﻋﻤﻞ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﺑﺎﻋﺚ آﺳﯿﺐ دﯾﺪﮔﯽ ھﺎی ﺟﺪی اﯾﻤﻨﯽ ھﻤﭽﻮن آﺗﺶ ﺳﻮزی‪ ،‬و‬
‫ﺑﺮق ﮔﺮﻓﺘﮕﯽ ﺷﻮد‪.‬‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻠﻬﺎی‬
‫ﻣﻬﻢ اﯾﻤﻨﯽ‬
‫ﻟﻄﻔﺎ ﺟﻬﺖ اﺳﺘﻔﺎده ﺑﻌﺪی آن را ﻧﮕﻬﺪاری ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ‪ .‬ﺟﻬﺖ ﺟﻠﻮﮔﯿﺮی از ﺑﻮﺟﻮد آﻣﺪن ھﺮﮔﻮﻧﻪ اﺣﺘﻤﺎل آﺗﺶ ﺳﻮزی‪ ،‬ﺑﺮق ﮔﺮﻓﺘﮕﯽ‪ ،‬آﺳﯿﺐ‬
‫دﯾﺪﮔﯽ ﺷﺨﺼﯽ‪ ،‬ﯾﺎ ﺧﻄﺮات اﺣﺘﻤﺎﻟﯽ در زﻣﺎن اﺳﺘﻔﺎده از دﺳﺘﮕﺎه ﭘﯿﺶ از اﺳﺘﻔﺎده از اﺟﺎق ﺧﻮد ﺗﻤﺎﻣﯽ اﯾﻦ دﻓﺘﺮﭼﻪ راھﻨﻤﺎ را‬
‫ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻧﻤﻮده و از آن ﭘﯿﺮوی ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬اﯾﻦ دﻓﺘﺮﭼﻪ راھﻨﻤﺎ درﺑﺮدارده ﮐﻠﯿﻪ ﺷﺮاﯾﻂ اﺣﺘﻤﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ رخ دھﺪ‪ ،‬ﻧﻤﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪.‬‬
‫ھﻤﻮاره در راﺑﻄﻪ ﺑﺎ ﻣﺸﮑﻼﺗﯽ ﮐﻪ ﻗﺎدر ﺑﻪ درک آن ﻧﻤﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ ﺑﺎ ﻧﻤﺎﯾﻨﺪﮔﯽ ﺳﺮوﯾﺲ ﺧﺪﻣﺎت ﯾﺎ ﺳﺎزﻧﺪه آن ﺗﻤﺎس ﺣﺎﺻﻞ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫اﺣﺘﯿﺎط‬
‫‪ .17‬زﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﻏﺬا داﺧﻞ ﻇﺮوف ﯾﮑﺒﺎر ﻣﺼﺮف ﭘﻼﺳﺘﯿﮑﯽ‪ ،‬ﮐﺎﻏﺬی ﯾﺎ دﯾﮕﺮ ﻣﻮاد ﻗﺎﺑﻞ‬
‫اﺷﺘﻌﺎل ﻗﺮار داده ﺷﺪه ﯾﺎ ﭘﺨﺘﻪ ﻣﯽ ﺷﻮد‪ ،‬اﺟﺎق را ﺗﺤﺖ ﻧﻈﺮ ﮔﺮﻓﺘﻪ و ﭘﯿﻮﺳﺘﻪ آن‬
‫را ﭼﮏ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫ ﺑﻌﻠﺖ اﺣﺘﻤﺎل ﺧﺮاب ﺷﺪن ﻇﺮف ﺣﺎوی ﻏﺬا‪ ،‬ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ ﻏﺬای ﺷﻤﺎ ﺑﻪ اﻃﺮاف‬
‫ﭘﺎﺷﯿﺪه ﺷﻮد‪ ،‬ﮐﻪ ھﻤﭽﻨﯿﻦ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ آﺗﺶ ﺳﻮزی ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .18‬زﻣﺎﻧﯿﮑﻪ دﺳﺘﮕﺎه ﺑﮑﺎر ﻣﯽ اﻓﺘﺪ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ دﻣﺎی ﺳﻄﻮح ﻗﺎﺑﻞ دﺳﺘﺮس اﻓﺰاﯾﺶ ﯾﺎﺑﺪ‪.‬‬
‫ﺑﻪ درب اﺟﺎق‪ ،‬ﻗﺎب ﺑﯿﺮوﻧﯽ‪ ،‬ﻗﺎب ﭘﺸﺘﯽ‪ ،‬ﻣﺤﻔﻈﻪ اﺟﺎق‪ ،‬ﻟﻮازم و ﻇﺮوف در ﻃﯽ ﺣﺎﻟﺖ‬
‫ﮔﺮﯾﻞ‪ ،‬ﺣﺎﻟﺖ ﻋﻤﻠﮑﺮد اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت و ﻋﻤﻠﮑﺮدھﺎی ﭘﺨﺖ ﺧﻮدﮐﺎر دﺳﺖ ﻧﺰﻧﯿﺪ‪،‬‬
‫ﯾﭘﯿﺶ از ﺗﻤﯿﺰﮐﺎری ﻣﻄﻤﺌﻨﻦ ﺷﻮﯾﺪ ﮐﻪ آﻧﻬﺎ داغ ﻧﯿﺴﺘﻨﺪ‪.‬‬
‫ از آﻧﺠﺎﯾﯽ ﮐﻪ آﻧﻬﺎ داغ ﺧﻮاھﻨﺪ ﺷﺪ‪ ،‬ﺣﺘﯽ در ﺻﻮرت ﭘﻮﺷﯿﺪن دﺳﺘﮑﺶ ھﺎی ﺿﺨﯿﻢ ﻧﯿﺰ‬
‫ﺧﻄﺮ ﺳﻮﺧﺘﻦ وﺟﻮد دارد‪.‬‬
‫‪ .19‬اﺟﺎق ﺑﺎﯾﺪ ﻣﺮﺗﺒﺎ ﺗﻤﯿﺰ ﺷﺪه و ھﺮﻧﻮع ﺑﺎﻗﯽ ﻣﺎﻧﺪه ﻣﻮاد ﻏﺬاﺋﯽ زدوده ﺷﻮد‪.‬‬
‫ ﮐﻮﺗﺎھﯽ در ﻧﮕﻬﺪاری اﺟﺎق در ﯾﮏ وﺿﻌﯿﺖ ﺗﻤﯿﺰ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ آﻟﻮدﮔﯽ ﻣﺤﯿﻂ ﺷﺪه ﮐﻪ‬
‫_ﻣﺘﻘﺎﺑﻼ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﺑﺮ روی ﻋﻤﺮ دﺳﺘﮕﺎه ﺗﺎﺛﯿﺮ ﮔﺬاﺷﺘﻪ و ﺷﺎﯾﺪ ﺑﺎﻋﺚ ﺑﻮﺟﻮد آﻣﺪن‬
‫ﻣﻮﻗﻌﯿﺘﯽ ﺧﻄﺮﻧﺎک ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .20‬ﺗﻨﻬﺎ از ﮐﺎوﺷﮕﺮ درﺟﻪ ﺣﺮارت ﺗﻮﺻﯿﻪ ﺷﺪه ﺟﻬﺖ اﯾﻦ اﺟﺎق اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‬
‫)ﺟﻬﺖ دﺳﺘﮕﺎه ھﺎﯾﯽ ﮐﻪ دارای اﻣﮑﺎن اﺳﺘﻔﺎده از ﮐﺎوﺷﮕﺮ درﯾﺎﻓﺖ درﺟﻪ‬
‫ﺣﺮارت ﻣﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ‪(.‬‬
‫ در ﺻﻮرت ﮐﺎرﺑﺮد ﮐﺎوﺷﮕﺮ ﻧﺎﻣﺘﺎﺳﺐ ﺣﺮارت‪ ،‬ﺷﻤﺎ ﻗﺎدر ﺑﻪ ﺗﻌﯿﯿﻦ درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻣﻨﺎﺳﺐ‬
‫ﻧﺨﻮاھﯿﺪ ﺑﻮد‪.‬‬
‫‪ .21‬ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ اﻟﻤﻨﺖ ھﺎی ﮔﺮﻣﺎﯾﯽ ﺗﻌﺒﯿﻪ ﺷﺪه ﺑﺎﺷﻨﺪ‪ ،‬در ﻃﯽ اﺳﺘﻔﺎده از دﺳﺘﮕﺎه داغ‬
‫ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ‪ .‬ﺑﺎﯾﺪ دﻗﺖ ﺷﻮد ﮐﻪ از دﺳﺖ زدن ﺑﻪ اﻟﻤﻨﺖ ھﺎی ﮔﺮﻣﺎﯾﯽ داﺧﻞ اﺟﺎق‬
‫ﺧﻮدداری ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫ ﺧﻄﺮ ﺳﻮﺧﺘﻦ وﺟﻮد دارد‪.‬‬
‫‪ .22‬در ھﻨﮕﺎم ﭘﺤﺖ‪ ،‬از راھﻨﻤﺎﺋﯽ ھﺎی داده ﺷﺪه ﺗﻮﺳﻂ ھﺮ ﯾﮏ از ﺗﻮﻟﯿﺪﮐﻨﻨﺪﮔﺎن ذرت‬
‫ﺑﻮداده‪ ،‬ﺑﺪﻗﺖ ﭘﯿﺮوی ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬در ﺣﺎﻟﯿﮑﻪ ذرت در ﺣﺎل ﭘﻒ ﮐﺮدن اﺳﺖ اﺟﺎق را ﺑﺪون‬
‫ﻧﻈﺎرت ﺑﺎﻗﯽ ﻧﮕﺬارﯾﺪ‪ .‬درﺻﻮرﺗﯿﮑﻪ ﺑﻌﺪ از زﻣﺎن ﭘﯿﺸﻬﺎد ﺷﺪه ذرت ھﺎ ﭘﻒ ﻧﮑﺮدﻧﺪ‪،‬‬
‫ﭘﺨﺖ را ﻗﻄﻊ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬ھﺮﮔﺰ از ﯾﮏ ﺑﺴﺘﻪ ﮐﺎﻏﺬی ﺳﺮخ ﮐﺮدن ﺟﻬﺖ ﭘﻒ ﮐﺮدن ذرت‬
‫ھﺎ اﺳﺘﻔﺎده ﻧﮑﻨﯿﺪ‪ .‬ھﺮﮔﺰ اﻗﺪام ﺑﻪ ﭘﻒ ﮐﺮدن ﺑﺎﻗﯽ ﻣﺎﻧﺪه داﻧﻪ ھﺎ ﻧﮑﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫ ﭘﺨﺖ ﺑﯿﺶ از ﺣﺪ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ آﺗﺶ ﮔﺮﻓﺘﻦ ذرت ھﺎ ﺷﻮد‪.‬‬
‫ﻟﻄﻔﺎ ﺟﻬﺖ اﺳﺘﻔﺎده ﺑﻌﺪی آن را ﻧﮕﻬﺪاری ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬ﺟﻬﺖ ﭘﯿﺶ ﮔﯿﺮی از ﺑﻮﺟﻮد آﻣﺪن ھﺮﮔﻮﻧﻪ اﺣﺘﻤﺎل آﺗﺶ ﺳﻮزی‪ ،‬ﺑﺮق ﮔﺮﻓﺘﮕﯽ‪ ،‬ﺟﺮاﺣﺖ‪،‬‬
‫ﯾﺎ آﺳﯿﺐ دﯾﺪﮔﯽ در زﻣﺎن اﺳﺘﻔﺎده از دﺳﺘﮕﺎه‪ ،‬ﭘﯿﺶ از اﺳﺘﻔﺎده از اﺟﺎق ﺧﻮد ﺗﻤﺎﻣﯽ اﯾﻦ دﻓﺘﺮﭼﻪ راھﻨﻤﺎ را ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻧﻤﻮده و از آن ﭘﯿﺮوی ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫اﯾﻦ دﻓﺘﺮﭼﻪ راھﻨﻤﺎ درﺑﺮدارﻧﺪه ﮐﻠﯿﻪ ﺷﺮاﯾﻂ اﺣﺘﻤﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ رخ دھﺪ‪ ،‬ﻧﻤﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬ھﻤﻮاره در راﺑﻄﻪ ﺑﺎ ﻣﺸﮑﻼﺗﯽ ﮐﻪ ﻗﺎدر ﺑﻪ درک آن‬
‫ﺑﺎﺷﯿﺪ ﺑﺎ ﻧﻤﺎﯾﻨﺪﮔﯽ ﺳﺮوﯾﺲ ﺧﺪﻣﺎت ﯾﺎ ﺳﺎزﻧﺪه آن ﺗﻤﺎس ﺣﺎﺻﻞ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫اﺣﺘﯿﺎط‬
‫‪ .23‬اﯾﻦ دﺳﺘﮕﺎه ﺑﺎﯾﺪ ﺑﻪ زﻣﯿﻦ اﺗﺼﺎل داده ﺷﻮد‪.‬‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻠﻬﺎی‬
‫ﻣﻬﻢ اﯾﻤﻨﯽ‬
‫‪ .24‬از ﭘﺎک ﮐﻨﻨﺪه ھﺎی ﺳﺎﯾﻨﺪه ﺧﺸﻦ ﯾﺎ ﺳﺎﯾﻨﺪه ھﺎی ﻓﻠﺰی ﺗﯿﺰ ﺟﻬﺖ ﺗﻤﯿﺰ ﮐﺮدن ﺷﯿﺸﻪ‬
‫درب اﺟﺎق اﺳﺘﻔﺎده ﻧﮑﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫ آﻧﻬﺎ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﻨﺪ ﺑﺎﻋﺚ ﺧﺶ اﻓﺘﺎدن ﺳﻄﺢ ﺷﯿﺸﻪ ﺷﻮﻧﺪ‪ ،‬ﮐﻪ ﻣﺘﻌﺎﻗﺒﺎ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ ﻣﻨﺠﺮ‬
‫ﺑﻪ ﺷﮑﺴﺘﻦ ﺷﯿﺸﻪ ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .25‬اﯾﻦ اﺟﺎق ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺟﻬﺖ اھﺪاف ﺗﻬﯿﻪ ﺧﻮراک ﺗﺠﺎری اﺳﺘﻔﺎده ﺷﻮد‪.‬‬
‫درب اﺟﺎق اﺳﺘﻔﺎده ﻧﮑﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫ اﺳﺘﻔﺎده ﻧﺎﺻﺤﯿﺢ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺻﺪﻣﻪ دﯾﺪن اﺟﺎق ﺷﻤﺎ ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .26‬اﺟﺎق ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﺑﺎﯾﺪ در ﺣﺎﻟﯽ ﮐﻪ درب دﮐﻮری آن ﺑﺎز اﺳﺖ ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده ﻗﺮار ﮔﯿﺮد‪.‬‬
‫ ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ در ھﻨﮕﺎم راه اﻧﺪازی درب ﺑﺴﺘﻪ ﺷﻮد‪ ،‬ﺟﺮﯾﺎن ھﻮا ﺑﺪﺗﺮ ﺷﺪه و ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ‬
‫آﺗﺶ ﺳﻮزی ﯾﺎ ﺻﺪﻣﻪ دﯾﺪن اﺟﺎق ﺷﻤﺎ و ﻣﺤﻔﻈﻪ داﺧﻠﯽ آن ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .27‬اﺗﺼﺎل ﻣﯽ ﺑﺎﯾﺴﺖ ﺗﻮﺳﻂ دو ﺷﺎﺧﻪ و ﭘﺮﯾﺰ ﻗﺎﺑﻞ دﺳﺘﺮﺳﯽ ﯾﺎ ﻧﺼﺐ ﯾﮏ ﮐﻠﯿﺪ در‬
‫ﻣﺴﯿﺮ ﺛﺎﺑﺖ ﺳﯿﻢ ﮐﺸﯽ‪ ،‬اﻧﺠﺎم ﭘﺬﯾﺮد‪.‬‬
‫ اﺳﺘﻔﺎده از دوﺷﺎﺧﻪ ﯾﺎ ﮐﻠﯿﺪ ﻧﺎﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ ﺑﺮق ﮔﺮﻓﺘﮕﯽ ﯾﺎ آﺗﺶ‬
‫ﺳﻮزی ﺷﻮد‪.‬‬
‫ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ ﺳﯿﻢ ﺑﺮق ﺧﺮاب ﺷﻮد‪ ،‬ﺟﻬﺖ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮی از ﺧﻄﺮ ﺑﺎﯾﺪ ﺗﻮﺳﻂ ﺳﺎزﻧﺪﮔﺎن‬
‫ﯾﺎ ﻧﻤﺎﯾﻨﺪه ﺧﺪﻣﺎت ﺳﺮوﯾﺲ آﻧﻬﺎ و ﯾﺎ ﺷﺨﺼﯽ ﻣﺎھﺮ ﺗﻌﻮﯾﺾ ﺷﻮد‪.‬‬
‫ اﺳﺘﻔﺎده ﻧﺎﺻﺤﯿﺢ ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ ﻣﻨﺠﺮ ﺑﻪ آﺳﯿﺐ اﻟﮑﺘﺮﯾﮑﯽ ﺷﺪﯾﺪ ﺷﻮد‪.‬‬
‫ﻃﺒﻘﻪ‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ ﺳﯿﻨﯽ آب‬
‫ﻣﺨﺰن آب‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪ :DISPLAY WINDOW .‬ﺷﻤﺎ ﺍﻣﻜﺎﻥ ﻧﻤﺎﻳﺶ ﻧﻮﻉ ﻋﻤﻠﻜﺮﺩ‪ ،‬ﺯﻣﺎﻥ ﺭﻭﺯ‪ ،‬ﺯﻣﺎﻥ ﭘﺨﺖ ﻭ ﭘﺰ‪،‬‬
‫ﺳﻄﺢ ﻗﺪﺭﺕ ﻭ ﻃﺒﻘﻪ ﺑﻨﺪی ﻧﻮﻉ ﭘﺨﺖ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﺍ ﮬﺴﺘﻴﺪ‪.‬‬
‫‪STEAM+/CLOCK .‬‬
‫‪ :STEAM+‬ﺷﻤﺎ ﻗﺎﺩﺭ ﺑﻪ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻧﻤﻮﺩﻥ ﺑﺨﺎﺭ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ :CLOCK‬ﺷﻤﺎ ﻗﺎﺩﺭ ﺑﻪ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻧﻤﻮﺩﻥ ﺯﻣﺎﻥ ﺭﻭﺯ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ‬
‫‪PERSIAN COOK/LAMP .‬‬
‫‪ :PERSIAN COOK‬ﭘﺨﺖ ﭘﺮﺷﯿﻦ ﺷﻤﺎ ﺭﺍ ﻗﺎﺩﺭ ﻣﯽ ﺳﺎﺯﺩ‪ ،‬ﺑﺎ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﻧﻮﻉ ﻏﺬﺍ ﻭ ﻭﺯﻥ ﺁﻥ‬
‫ﺑﯿﺸﺘﺮ ﻏﺬﺍھﺎی ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺧﻮﺩ ﺭﺍ ﺑﺴﺮﻋﺖ ﺑﭙﺰﯾﺪ‪.‬‬
‫‪ :LAMP‬ﺑﺎ ﻓﺸﺎﺭ ﺍﯾﻦ ﺩﻛﻤﻪ ﺷﻤﺎ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﯿﺪ ﻏﺬﺍھ ﭘﺨﺘﻦ ﺑﺒﯿﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ :FUNCTION SELECT .‬ﺷﻤﺎ ﻗﺎﺩﺭ ﺑﻪ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﭘﺨﺖ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ‪.‬‬
‫‪:CONTROL .‬‬
‫ﺷﻤﺎ ﻗﺎﺩﺭ ﺑﻪ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﺯﻣﺎﻥ ﭘﺨﺖ‪ ،‬ﺩﺭﺟﻪ ﺣﺮﺍﺭﺕ‪ ،‬ﻣﯿﺰﺍﻥ ﻭ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﭘﺨﺖ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ‪.‬‬
‫ھﻨﮕﺎﻡ ﭘﺨﺖ ﺑﺎ ﻋﻤﻠﻜﺮﺩ ﺧﻮﺩﻛﺎﺭ ﻭ ﺩﺳﺘﯽ‪ ،‬ﺷﻤﺎ ﺑﻮﺳﯿﻠﻪ ﭘﯿﭽﺎﻧﺪﻥ ﺩﻛﻤﻪ ﻣﺪﺭﺝ‬
‫)ﺟﺰ ﺩﺭ ﺣﺎﻟﺖ ﯾﺦ ﺯﺩﺍﺋﯽ( ﻗﺎﺩﺭ ﺑﻪ ﻃﻮﻻﻧﯽ ﯾﺎ ﻛﻮﺗﺎﻩ ﻧﻤﻮﺩﻥ ﺯﻣﺎﻥ ﭘﺨﺖ ﺩﺭ‬
‫ھﺮ ﻣﺮﺣﻠﻪ ﺍﺯ ﭘﺨﺖ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ‪.‬‬
‫‪:ENTER/SART/Q-START .‬‬
‫ﺟﻬﺖ ﺁﻏﺎﺯ ﺑﻜﺎﺭ ﻧﻮﻉ ﭘﺨﺘﯽ ﻛﻪ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﺷﺪﻩ‪ ،‬ﻳﮏ ﺑﺎﺭ ﺩﻛﻤﻪ ﺭﺍ ﻓﺸﺎﺭ ﺩﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻋﻤﻠﻜﺮﺩ ﺷﺮﻭﻉ ﺳﺮﻳﻊ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﺍﺟﺎﺯﻩ ﻣﯽ ﺩﮬﺪ ﻛﻪ ﺑﺎ ﻓﺸﺎﺭ ﺩﻛﻤﻪ ﺷﺮﻭﻉ ﺳﺮﻳﻊ‪ ،‬ﻭﻓﻘﻪ ﮬﺎی‬
‫ﺯﻣﺎﻧﯽ ‪ ٣٠‬ﺛﺎﻧﻴﻪ ﺍی ﺭﺍ ﺩﺭ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﭘﺨﺖ ﺑﺎ ﺣﺪﺍﻛﺜﺮ ﺗﻮﺍﻥ‪ ،‬ﺗﻌﻴﻴﻦ ﻭ ﺗﻨﻈﻴﻢ ﻛﻨﻴﺪ‪.‬‬
‫‪ :STOP/CLEAR .‬ﺷﻤﺎ ﺍﻣﻜﺎﻥ ﻣﺘﻮﻗﻒ ﻧﻤﻮﺩﻥ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﻭ ﺣﺬﻑ ﻛﻠﻴﻪ ﺍﻃﻼﻋﺎﺕ ﻭﺭﻭﺩی‬
‫ﺑﺠﺰ ﺯﻣﺎﻥ ﺭﻭﺯ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﻳﺪ‪.‬‬
‫‪STOP/CLEAR‬‬
‫ﺩﻛﻤﻪ ‪ STEAM+/CLOCK‬ﺭﺍ ﺑﻤﺪﺕ ‪2‬ﺛﺎﻧﯿﻪ ﻓﺸﺎﺭ ﺩھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﺩﺭ ﺻﻮﺭﺕ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺯﻣﺎﻥ ‪ 12‬ﺳﺎﻋﺘﻲ‪ ،‬ﺩﻛﻤﻪ ﺍﻧﺘﺨﺎﺑﮕﺮ ﺭﺍ ﺑﭽﺮﺧﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭼﻨﺎﭼﻪ ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺗﻤﺎﯾﻞ ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺑﻪ ﺣﺎﻟﺘﯽ ﻣﺘﻔﺎﻭﺕ ﺭﺍ ﺩﺍﺭﯾﺪ‪،‬‬
‫ﻣﺠﺒﻮﺭ ﺑﻪ ﻗﻄﻊ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺍﺯ ﺑﺮﻕ ﻭ ﻭﺻﻞ ﻣﺠﺪﺩ ﺁﻥ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ENTER/START/Q-START‬‬
‫ﺩﻛﻤﻪ ﻣﺪﺭﺝ ﻛﻨﺘﺮﻝ ﺭﺍ ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "14:00‬ﺭﺍ ﻧﺸﺎﻥ ﺩھﺪ‪.‬‬
‫‪ENTER/START/Q-START‬‬
‫ﺩﻛﻤﻪ ﻣﺪﺭﺝ ﻛﻨﺘﺮﻝ ﺭﺍ ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "14:35‬ﺭﺍ ﻧﺸﺎﻥ ﺩھﺪ‪.‬‬
‫‪ENTER/START/Q-START‬‬
STOP/CLEAR
STOP/CLEAR
STOP/CLEAR
‫درﻣﺜﺎل زﯾﺮ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ روش ﺑﺮﺧﯽ از ﻏﺬاھﺎ را ﺑﺎ ﻗﺪرت ‪ 450‬وات در ‪ 5‬دﻗﯿﻘﻪ ﻧﺸﺎن ﺧﻮاھﻢ داد‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_اﺟﺎق ﺷﻤﺎ دارای ﭘﻨﺞ ﺣﺎﻟﺖ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻗﺪرت ﻣﺎﯾﮑﺮووﯾﻮ‬
‫_ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬ﺑﺎﻻﺗﺮﯾﻦ ﻗﺪرت ﺑﻄﻮر ﺧﻮدﮐﺎر اﻧﺘﺨﺎب‬
‫_ﺷﺪه اﺳﺖ و ﻓﺸﺎر ﺑﺮ روی دﮐﻤﻪ ﮐﻨﺘﺮل ﺳﻄﺢ ﻗﺪرت‪،‬‬
‫اﻧﺘﺨﺎب ﺗﻮاﻧﯽ ﻣﺘﻔﺎوت را ﺑﻬﻤﺮاه ﺧﻮاھﺪ داﺷﺖ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج اﻧﺘﺨﺎب ﻋﻤﻠﮑﺮد را ﺟﻬﺖ اﻧﺘﺨﺎب ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "450W‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ ﺗﺎﻳﻴﺪ ﺳﻄﺢ ﻗﺪرت‪ ،‬دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "5:00‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/STAR/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻃﺒﻘﻪ‬
‫ﻣﺤﻞ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﻣﺤﻞ ﻗﺮار‬
‫ﺗﻮﺟﻪ‪:‬‬
‫_در ﻃﯽ ﮐﺎر ﮐﺮدن‪ ،‬ﻧﺒﺎﯾﺪ ﺑﻄﺮی ھﺎی ﺣﺎوی ﻏﺬا روی ﻃﺒﻘﻪ ﺑﺎﺷﺪ‪.‬‬
‫_اﯾﻦ ﻣﻮﻗﻌﯿﺖ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﺑﺮای اﻧﺘﻬﺎی ﺑﻄﺮﯾﻬﺎی ﺣﺎوی ﻏﺬا ﺧﻄﺮآﻓﺮﯾﻦ ﺑﺎﺷﺪ‪.‬‬
‫ﻬﺎی ﺣﺎوی ﻏﺬا ﺑﺎﯾﺪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﺑﮑﺎر ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﻮﻧﺪﮐﻪ در داﺧﻞ ﻣﺤﻔﻈﻪ‪ ،‬در ردﯾﻒ اول ﻗﺮار داده ﺷﺪه‪.‬‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﺳﻄﺢ ‪1‬‬
‫ﺗﻤﯿﺰ‬
‫در ﻣﺜﺎل زﯾﺮ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ روش اﺳﺘﻔﺎده از ﮔﺮﯾﻞ را ﺟﻬﺖ ﭘﺨﺖ ﺑﻤﺪت دﻗﯿﻘﻪ ﻧﺸﺎن ﻣﯽ دھﻢدﻗﯿﻘﻪ ﻧﺸﺎن ﻣﯽ‬
‫دھﻢ‪ 12‬دﻗﯿﻘﻪ ﻧﺸﺎن ﻣﯽ دھﻢ‪.‬‬
‫ﮐﺎری ﻣﻀﺎﻋﻒ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_اﯾﻦ وﯾﮋﮔﯽ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ اﻣﮑﺎن ﺳﺮخ و ﺑﺮﺷﺘﻪ ﮐﺮدن‬
‫ﺳﺮﯾﻊ ﻣﻮاد ی ﺑﺎﯾﺪ در ﻃﯽ ﭘﺨﺖ ﮔﺮﯾﻞ در ﻣﺤﻞ ﻗﺮار‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج اﻧﺘﺨﺎب ﻋﻤﻠﮑﺮد را ﺟﻬﺖ اﻧﺘﺨﺎب ﮔﺮﯾﻞﺟ ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ‪" ":‬‬
‫ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﺑﺎﯾﺪ در ﻃﯽ ﭘﺨﺖ‬
‫ﮔﺮﯾﻞ در ﻣﺤﻞ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺳﯿﻨﯽ اﺳﺘﻔﺎده ﺷﻮد‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "12:00‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﻣﺤﻞ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﺳﻄﺢ ‪3‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/STAR/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ ﺟﻬﺖ ﺑﯿﺮون آوردن ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی از اﺟﺎق ﺑﺎﯾﺪ‬
‫دﺳﺘﮑﺶ ﺑﻪ دﺳﺖ ﮐﻨﯿﺪ‪ ،‬ﭼﻮن ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﺑﺴﯿﺎر داغ اﺳﺖ‪.‬‬
‫ﻃﺒﻘﻪ‬
‫ﺳﯿﻨﯽ‬
‫در ﻣﺜﺎل زﯾﺮ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﻧﺸﺎن ﺧﻮاھﻢ داد ﮐﻪ ﭼﮕﻮﻧﻪ اﺟﺎق ﺧﻮد ر ﺑﺎ ﻗﺪرت ﻣﺎﯾﮑﺮو وات و ﮔﺮﯾﻞ ﺟﻬﺖ وات و ﮔﺮﯾﻞ ﺟﻬﺖ ‪ 300‬وات و‬
‫ﮔﺮﯾﻞ ﺟﻬﺖ ﯾﮏ زﻣﺎن ﭘﺨﺖ ‪ .25‬دﻗﯿﻘﻪ ای ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‬
‫_ﺟﺎق ﺷﻤﺎ دارای وﯾﮋﮔﯽ ﭘﺨﺖ اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارﺗﯽ ﻣﯽ‬
‫_ﺑﺎﺷﺪ ﮐﻪ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ اﻣﮑﺎن ﭘﺨﺘﻦ ﻏﺬا ﺑﺎ ﮔﺮم ﮐﻨﻨﺪه‬
‫_و ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ را ﻣﯿﺪھﺪ‪ .‬ﻏﺎﻟﺒﺎ ﻣﻌﻨﺎی آن اﯾﻦ اﺳﺖ ﮐﻪ‬
‫_اﯾﻦ اﺟﺎق زﻣﺎن ﮐﻤﺘﺮی را ﺟﻬﺖ ﭘﺨﺖ ﻏﺬای ﺷﻤﺎ‬
‫_ﺻﺮف ﻣﯽ ﮐﻨﺪ‪.‬‬
‫_‬
‫_ﺷﻤﺎ ﻗﺎدر ﺑﻪ ﺗﻨﻈﯿﻢ ‪ 4‬ﻧﻮع از ﺳﻄﺢ ﻗﺪرت ﻣﺎﯾﮑﺮو‬
‫_)‪ 90‬وات‪ 180 ،‬وات‪ 300 ،‬وات و ‪ 450‬وات( در‬
‫_ﺣﺎﻟﺖ ﺗﺮﮐﯿﺒﯽ ﮔﺮﯾﻞ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ‪.‬‬
‫_‬
‫ﻃﺒﻘﻪ داﺧﻞ ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﺑﺎﯾﺪ در ﻃﯽ ﭘﺨﺖ ﺗﺮﮐﯿﺒﯽ‬
‫ﮔﺮﯾﻞ اﺳﺘﻔﺎده ﺷﻮد‪.‬‬
‫ﻣﺤﻞ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺳﯿﻨﯽ‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج اﻧﺘﺨﺎب ﻋﻤﻠﮑﺮد را ﺟﻬﺖ اﻧﺘﺨﺎب ر اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارﺗﯽ ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ‪" " ،" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "300W‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ ﺗﺎﻳﻴﺪ ﺳﻄﺢ ﻗﺪرت‪ ،‬دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "25:00‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻃﺒﻘﻪ‬
‫ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ ﺟﻬﺖ ﺑﯿﺮون آوردن ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی از اﺟﺎق ﺑﺎﯾﺪ دﺳﺘﮑﺶ ﺑﻪ دﺳﺖ ﮐﻨﯿﺪ‪،‬‬
‫ﭼﻮن ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﺑﺴﯿﺎر داغ اﺳﺖ‪.‬‬
‫روش ﭘﺦ‬
‫ت ﺗﺮﮐﯿﺒﯽ ﮔﺮﯾﻞ‬
‫از ﭘﯿﺶ ﮔﺮم ﮐﺮدن ﺑﺎ‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارﺗﯽ‬
‫در ﻣﺜﺎل ﭘﺎﺋﯿﻦ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﻧﺸﺎن ﺧﻮاھﻢ داد ﮐﻪ ﭼﮕﻮﻧﻪ اﺟﺎق را از ﭘﯿﺶ ﺑﺎ دﻣﺎی ‪ ٢٠٠‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد ﮔﺮم ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫اﺟﺎق اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارﺗﯽ دارای ﯾﮏ داﻣﻨﻪ دﻣﺎﯾﯽ از‬
‫‪ 40‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد و‪ 100‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد‬
‫_ﺗﺎ ‪ 230‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪.‬‬
‫_)زﻣﺎﻧﯿﮑﻪ ﺣﺎﻟﺖ اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارﺗﯽ اﻧﺘﺨﺎب ﺷﺪه اﺳﺖ‬
‫_دﻣﺎی ‪ 180‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد ﺑﻄﻮر ﺧﻮدﮐﺎر ﻗﺎﺑﻞ‬
‫_دﺳﺘﺮﺳﯽ اﺳﺖ(‪.‬‬
‫_‬
‫_اﺟﺎق در درﺟﻪ ﺣﺮارت ‪ 40‬درﺟﻪ ﺳﺎﺗﯿﮕﺮاد دارای‬
‫_ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺗﺨﻤﯿﺮ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬ﺷﻤﺎ ﺑﺎﯾﺪ ﺻﺒﺮ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ‬
‫_‪z‬اﺟﺎق ﺳﺮد ﺷﻮد ﭼﻮن ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ درﺟﻪ ﺣﺮارت‬
‫_ﺟﺎق ﺑﺎﻻی ‪ 40‬درﺟﻪ ﺳﺎﺗﯿﮕﺮاد ﺑﺎﺷﺪ ﺷﻤﺎ ﻗﺎدر ﺑﻪ‬
‫_اﺳﺘﻔﺎده از ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺗﺨﻤﯿﺮ ﻧﯿﺴﺘﯿﺪ‪.‬‬
‫_‬
‫_اﺟﺎق ﺷﻤﺎ ﺟﻬﺖ رﺳﯿﺪن ﺑﻪ درﺟﻪ ﺣﺮارت اﻧﺘﺨﺎب‬
‫اﻧﺘﺨﺎب ﺷﺪه ﭼﻨﺪ دﻗﯿﻘﻪ ای زﻣﺎن ﺻﺮف ﺧﻮاھﺪ ﮐﺮد‪.‬‬
‫_درﺳﺖ زﻣﺎﻧﯽ ﮐﻪ دﻣﺎ ﺑﻪ درﺟﻪ ﺣﺮارت ﺻﺤﯿﺢ ﻣﯽ‬
‫_رﺳﺪ‪ ،‬اﺟﺎق ﺟﻬﺖ دادن ﺧﺒﺮ رﺳﯿﺪن ﺑﻪ درﺟﻪ ﺣﺮارت‬
‫_ﻣﻨﺎﺳﺐ ﺻﺪای ﺑﯿﭗ ﺧﻮاھﺪ داد‪.‬‬
‫_‬
‫_ﺳﭙﺲ ﻏﺬا را داﺧﻞ اﺟﺎق ﻗﺮار داده‪ :‬ﺑﻪ اﺟﺎق ﺧﻮد‬
‫ﻓﺮﻣﺎن ﺷﺮوع ﭘﺨﺖ را ﺑﺪھﯿﺪ‪.‬‬
‫_دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج اﻧﺘﺨﺎب ﻋﻤﻠﮑﺮد را ﺟﻬﺖ اﻧﺘﺨﺎب ر اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارﺗﯽ ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮد‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "200°C‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ ﺗﺎﻳﻴﺪ درﺟﻪ ﺣﺮارت‪ ،‬دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﭘﯿﺶ ﮔﺮﻣﺎﯾﯽ ﺑﺎ ﻧﻤﺎﯾﺶ "ﭘﯽ آر ‪ -‬اچ‪ (Pr-H) ".‬ﺷﺮوع ﺧﻮاھﺪ ﺷﺪ‪.‬‬
‫در ﻣﺜﺎل زﯾﺮ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﻧﺸﺎن ﺧﻮاھﻢ داد ﮐﻪ ﭼﮕﻮﻧﻪ اﺑﺘﺪا اﺟﺎق را از ﭘﯿﺶ ﮔﺮم ﮐﺮده‪ ،‬ﺳﭙﺲ ﺑﺮﺧﯽ از ﻏﺬاھﺎ را در درﺟﻪ ﺣﺮارت‬
‫‪ 230‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد ﺑﻤﺪت ‪ 50‬دﻗﯿﻘﻪ ﺑﭙﺰﯾﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_در ﺻﻮرت ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻧﮑﺮدن دﻣﺎ اﺟﺎق ﺷﻤﺎ ﺑﻄﻮر‬
‫_ﺧﻮدﮐﺎر دﻣﺎی ‪ 180‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد را اﻧﺘﺨﺎب‬
‫_ﺧﻮاھﺪ ﻧﻤﻮد‪ ،‬درﺟﻪ ﺣﺮارت ﭘﺨﺖ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﺑﺎ ﭼﺮﺧﺎﻧﺪن‬
‫_دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﺗﻐﯿﯿﺮ داده ﺷﻮد‪.‬‬
‫_‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﺑﺎﯾﺪ در ﻃﯽ ﭘﺨﺖ اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارﺗﯽ‬
‫اﺳﺘﻔﺎده ﺷﻮد‪.‬‬
‫_دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج اﻧﺘﺨﺎب ﻋﻤﻠﮑﺮد را ﺟﻬﺖ اﻧﺘﺨﺎب ر اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارﺗﯽ ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮد‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "230°C‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ ﺗﺎﻳﻴﺪ درﺟﻪ ﺣﺮارت‪ ،‬دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫‪.‬دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "50:00‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﻣﺤﻞ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﺳﻄﺢ ‪1‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_در زﻣﺎن ﭘﺨﺖ ﺷﻤﺎ ﺑﺎ ﭘﯿﭽﺎﻧﺪن دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﻗﺎدر ﺑﻪ اﻓﺰاﯾﺶ ﯾﺎ‬
‫ ﮐﺎھﺶ زﻣﺎن ﭘﺨﺖ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ‪.‬‬
‫ﺳﯿﻨﯽ‬
‫روش ﭘﺨﺖ ﺗﺮﮐﯿﺒﯽ‬
‫اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت‬
‫در ﻣﺜﺎل زﯾﺮ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﻧﺸﺎن ﺧﻮاھﻢ داد ﮐﻪ ﭼﮕﻮﻧﻪ اﺟﺎق ﺧﻮد را ﺑﺎ ﻗﺪرت ﻣﺎﯾﮑﺮو وات و دﻣﺎی وات و دﻣﺎی ‪ 300‬وات و‬
‫دﻣﺎی درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد‪ ،‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد‪ 200 ،‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد‪ ،‬ﺟﻬﺖ ﯾﮏ زﻣﺎن ﭘﺨﺖ ‪ 25‬دﻗﯿﻘﻪ ای ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج اﻧﺘﺨﺎب ﻋﻤﻠﮑﺮد را ﺟﻬﺖ اﻧﺘﺨﺎب ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺗﺮﮐﯿﺒﯽ اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ‪" " ،" ":‬‬
‫_ﺑﻪ ﺗﻨﻈﯿﻢ ‪ 4‬ﻧﻮع از ﺳﻄﺢ ﻗﺪرت ﻣﺎﯾﮑﺮو )‪ 90‬وات‪،‬‬
‫‪ 180‬وات‪ 300 ،‬وات و ‪ 450‬وات( در ﺣﺎﻟﺖ‬
‫_ﺗﺮﮐﯿﺒﯽ اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارﺗﯽ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ‪.‬‬
‫_‬
‫ﻃﺒﻘﻪ در ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﺑﺎﯾﺪ در ﻃﯽ ﭘﺨﺖ ﺗﺮﮐﯿﺒﯽ‬
‫ﺣﺮارت اﺳﺘﻔﺎده ﺷﻮد‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "200°C‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ ﺗﺎﻳﻴﺪ درﺟﻪ ﺣﺮارت‪ ،‬دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "300W‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ ﺗﺎﻳﻴﺪ ﺳﻄﺢ ﻗﺪرت‪ ،‬دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻣﺤﻞ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﺳﻄﺢ ‪1‬‬
‫ﻃﺒﻘﻪ‬
‫ﺳﯿﻨﯽ‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "25:00‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ ﺟﻬﺖ ﺑﯿﺮون آوردن ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی از اﺟﺎق ﺑﺎﯾﺪ دﺳﺘﮑﺶ ﺑﻪ دﺳﺖ ﮐﻨﯿﺪ‪،‬‬
‫ﭼﻮن ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﺑﺴﯿﺎر داغ اﺳﺖ‪.‬‬
‫ﺑﺮای ﺣﺎﻟﺖ ﺑﺨﺎر‪+‬‬
‫ﭘﺨﺖ و ﭘﺰ‬
‫◈ در ﺣﺎﻟﺖ ﺑﺨﺎرﭘﺰ ﮐﺮدن‪ ،‬زﻣﺎن را ﻧﻬﺎﯾﺘﺎ ﺗﺎ‬
‫‪ 2‬دﻗﯿﻘﻪ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫◈ ﭘﯿﺶ از اﺳﺘﻔﺎده از ﭘﺨﺖ ﺑﺨﺎرﭘﺰ‪ ،‬ﻣﺨﺰن آب را ﺗﻤﯿﺰ‬
‫ﻧﻤﻮده و آن را ﺗﺎ ﺣﺪ ﻣﺎﮐﺰﯾﻤﻢ ﺑﺎ آب ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫◈ اﻏﻠﺐ در زﻣﺎن ﭘﺨﺖ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر آب‪ ،‬ﻣﻤﮑﻦ اﺳﺖ‬
‫_رﺳﻮﺑﺎت ﺳﻔﯿﺪی را در ﻇﺮف ﺑﺨﺎرﭘﺰ ﺑﺒﯿﻨﯿﺪ ﮐﻪ ﺑﺪﻟﯿﻞ‬
‫_ وﺟﻮد ﮐﻠﺴﯿﻢ و ﻣﻨﯿﺰﯾﻮم ﻣﻮﺟﻮد در آب ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ ،‬اﯾﻦ‬
‫_ﻣﻮاد ﺑﺮای ﺑﺪن اﻧﺴﺎن ﺿﺮری ﻧﺪارد‪ .‬در ﭼﯿﻦ ﻣﻮﻗﻌﯿﺘﯽ‪،‬‬
‫_در ﺻﻮرﺗﯿﮑﻪ ﺑﺎ ﯾﮏ ﺣﻮﻟﻪ ﻣﺮﻃﻮب ﺷﺪه ﺑﺎ ﺳﺮﮐﻪ‬
‫_رﺳﻮب را ﭘﺎک ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ ،‬ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﯿﺪ آن را ﺑﻄﻮر‬
‫ﻣﻮﺛﺮ از ﺑﯿﻦ ﺑﺒﺮﯾﺪ‪.‬‬
‫◈ ﻣﺨﺰن را ﺑﺎ آب ﮔﺮم ﭘﺮ ﻧﮑﻨﯿﺪ‬
‫ﻟﻄﻔﺎ ﭘﯿﺶ از اﺳﺘﻔﺎده از ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺑﺨﺎرﭘﺰ ﮐﺮدن‪ ،‬دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ را ﺑﺪﻗﺖ ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫◈ ﻨﺎﻧﭽﻪ ﺻﻔﺤﻪ ﻧﻤﺎﯾﺸﮕﺮ ﻋﻼﻣﺖ " " را ﺑﻪ‬
‫_ھﻤﺮاه ﺻﺪای آھﻨﮓ ﻧﺸﺎن دھﺪ‪ ،‬ﺑﺮرﺳﯽ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ ﮐﻪ‬
‫_آﯾﺎ ﻣﺨﺰن ﻧﯿﺎز ﺑﻪ آب دارد ﯾﺎ اﯾﻨﮑﻪ ﺑﺪرﺳﺘﯽ ﻧﺼﺐ‬
‫ﺷﺪه اﺳﺖ‪.‬‬
‫◈ ﭘﺲ از ﺧﺎﺗﻤﻪ ﭘﺨﺖ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر اب‪ ،‬ﻟﻄﻔﺎ ازﻋﻤﻠﮑﺮد ﭘﺎک‬
‫_ﻧﻤﻮدن ﻗﻄﺮات آب ﺑﺎﻗﯽ ﻣﺎﻧﺪه اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ ،‬ﭼﺮ‬
‫_ا ﮐﻪ اﻣﮑﺎن دارد ﻣﻘﺪاری آب داﺧﻞ ﻇﺮف‬
‫_ﺑﺨﺎرﭘﺰ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫_)ﺟﻬﺖ اﻃﻼﻋﺎت ﺑﯿﺸﺘﺮ درﺑﺎره ﻋﻤﻠﮑﺮد ﭘﺎک ﻧﻤﻮدن ﻗﻄﺮ‬
‫ات آب ﺑﺎﻗﯽ ﻣﺎﻧﺪه ﺑﻪ ﺻﻔﺤﻪ ‪ 47‬ﻣﺮ اﺟﻌﻪ ﻓﺮﻣﺎﺋﯿﺪ‪(.‬‬
‫ﻣﻮارد اﺣﺘﯿﺎﻃﯽ در راﺑﻄﻪ ﺑﺎ ﻣﺨﺰن آب‬
‫ آن را ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ھﯿﭻ ﻧﻮع ﻣﺨﻠﻮط ﻣﺎﯾﻊ دﯾﮕﺮی ﺟﺰ آب ﭘﺮ ﻧﮑﻨﯿﺪ‪.‬‬‫ ﻓﻘﻂ از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ )ﺗﺼﻔﯿﻪ ﺷﺪه( اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ‪.‬‬‫ ﻣﺨﺰن را ﺑﺎ آب ﮔﺮم ﭘﺮ ﻧﮑﻨﯿﺪ‪.‬‬‫ ﻣﺨﺰن را ﺗﺎ ﺑﺎﻻ ﺗﺎ ﺣﺪ ﺧﻂ ھﺎﯾﯽ ﮐﻪ در دو ﻃﺮف ﻧﺸﺎن داده ﺷﺪه اﻧﺪ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬‫ ﻣﺨﺰن آﺑﯽ ﮐﻪ ﭘﺮ ﺷﺪه اﺳﺖ را ﮐﺞ ﻧﮑﻨﯿﺪ‬‫ از ﺑﯿﺮون رﯾﺨﺘﻦ و ﮐﻢ ﻧﺸﺪن آب ﻣﻄﻤﺌﻦ ﺷﺪه و ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ ﻣﺨﺰن را ﺑﺸﻮﺋﯿﺪ‪.‬‬‫ از ﻣﺨﺰن آب ﺑﺮای ھﯿﭻ ﻣﻨﻈﻮر دﯾﮕﺮی ﺟﺰ آﻣﺎده ﮐﺮدن آب ﺟﻬﺖ ﭘﺨﺖ ﺑﺨﺎرﭘﺰ‬‫اﺳﺘﻔﺎده ﻧﮑﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫ ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ ﺑﯿﺶ از ‪ 30‬دﻗﯿﻘﻪ ازﻣﺨﺰن آب اﺳﺘﻔﺎده ﮐﺮدﯾﺪ‪ ،‬ﻣﺨﺰن آب را ﺣﺪودا ‪30‬‬‫دﻗﯿﻘﻪ ﭘﺲ از ﺷﺮوع ﭘﺨﺖ ﻣﺠﺪدا ﺑﺎ آب ﭘﺮ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫ﺑﺨﺎر ﺑﺎ ﺗﻮان ﻣﺎﮐﺮو ‪+‬‬
‫ﭘﺨﺖ و ﭘﺰ‬
‫در ﻣﺜﺎل زﯾﺮ ﻧﺤﻮه اﺳﺘﻔﺎده از ﺣﺎﻟﺖ ﺑﺨﺎر ﺑﺎ ﺗﻮان ﻣﺎﮐﺮو‪ +‬ﭘﺨﺖ و ﭘﺰ ﺑﻤﻨﻈﻮر ﭘﺨﺖ ﻏﺬا ﺑﺎ ﺗﻮان‬
‫‪ 450‬وات و ﺑﻪ ﻣﺪت ‪ 5‬دﻗﯿﻘﻪ را ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﻧﺸﺎن ﺧﻮاھﻢ داد‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_اﺟﺎق ﺷﻤﺎ دارای ﭘﻨﺞ ﺣﺎﻟﺖ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻗﺪرت ﻣﺎﯾﮑﺮووﯾﻮ‬
‫_ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬ﺑﺎﻻﺗﺮﯾﻦ ﻗﺪرت ﺑﻄﻮر ﺧﻮدﮐﺎر اﻧﺘﺨﺎب‬
‫_ﺷﺪه اﺳﺖ و ﻓﺸﺎر ﺑﺮ روی دﮐﻤﻪ ﮐﻨﺘﺮل ﺳﻄﺢ ﻗﺪرت‪،‬‬
‫اﻧﺘﺨﺎب ﺗﻮاﻧﯽ ﻣﺘﻔﺎوت را ﺑﻬﻤﺮاه ﺧﻮاھﺪ داﺷﺖ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج اﻧﺘﺨﺎب ﻋﻤﻠﮑﺮد را ﺟﻬﺖ اﻧﺘﺨﺎب ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STEAM+/CLOCK‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮد‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "450W‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ ﺗﺎﻳﻴﺪ ﺳﻄﺢ ﻗﺪرت‪ ،‬دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "5:00‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/STAR/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ آﮔﺎھﯽ از ﻟﻮازم ﺟﺎﻧﺒﯽ دﺳﺘﮕﺎه ﺑﻪ ﺻﻔﺤﻪ‬
‫ﺑﻌﺪ ﻣﺮاﺟﻌﻪ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ‪.‬‬
‫راھﻨﻤﺎی ﭘﺨﺖ و ﭘﺰ‬
‫اﯾﻦ ﺟﺪول ﺣﺎوی اﻃﻼﻋﺎﺗﯽ در ﺧﺼﻮص ﺗﻨﻈﯿﻤﺎت و زﻣﺎن ھﺎی ﻣﻮرد ﺗﻮﺻﯿﻪ ﺟﻬﺖ ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺑﺨﺎر ﺑﺎ ﺗﻮان ﻣﺎﮐﺮو‪ +‬ﭘﺨﺖ و ﭘﺰ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬زﻣﺎن ھﺎی ذﮐﺮ ﺷﺪه ﻓﻘﻂ ﺣﺎﻟﺖ راھﻨﻤﺎﺋﯽ دارﻧﺪ‪.‬‬
‫ﺑﻨﺎﺑﺮ اﯾﻦ ﺑﺮ اﺳﺎس ذاﺋﻘﻪ ﺷﺨﺼﯽ و ﺗﺮﺟﯿﺤﺎت ﺧﻮد ﻣﯿﺘﻮاﻧﯿﺪ آن را ﺗﻐﯿﯿﺮ دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻏﺬا‬
‫ﻣﻘﺪار‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫ﺣﺎﻟﺖ ﭘﺨﺖ‬
‫زﻣﺎن ﭘﺨﺖ )دﻗﯿﻘﻪ(‬
‫ﻗﻄﻌﺎت ﻣﺮغ‬
‫‪ ۴‬ﻋﺪد‬
‫ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺳﯿﻨﯽ ﻣﺤﻞ ﻗﺮار‬
‫ﺩﻛﻤﻪ‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ ۳۰۰ +‬وات‬
‫‪ ۱۲‬ﺗﺎ ‪۱۶‬‬
‫ﮔﺮم ﮐﺮدن ﻣﺠﺪد ﻻزاﻧﯿﺎ‬
‫ﺳﺮو ﺑﺮای ‪ ۴-۲‬ﻧﻔﺮ‬
‫ﻇﺮف ﺷﯿﺸﻪ ای ﺿﺪ ﮔﺮﻣﺎ ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫داﺧﻞ دﺳﺘﮕﺎه و ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﺩﻛﻤﻪ‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ ۳۰۰ +‬وات‬
‫‪ ۸‬ﺗﺎ ‪۱۲‬‬
‫ﮔﺮم ﮐﺮدن ﻣﺠﺪد ﻏﺬا ھﺎی‬
‫روﮐﺶ دار‬
‫ﺳﺮو ﺑﺮای ‪ ۱‬ﻧﻔﺮ‬
‫ﻇﺮف ﺷﯿﺸﻪ ای ﺿﺪ ﮔﺮﻣﺎ ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫داﺧﻞ دﺳﺘﮕﺎه و ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﺩﻛﻤﻪ‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ ۳۰۰ +‬وات‬
‫‪ ۵‬ﺗﺎ ‪۸‬‬
‫ﺑﺮﻧﺞ ‪ /‬رﯾﺴﺎﺗﻮ‬
‫‪ ۱‬ﻓﻨﺠﺎن‬
‫ﻇﺮف ﺷﯿﺸﻪ ای ﺿﺪ ﮔﺮﻣﺎ ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫داﺧﻞ دﺳﺘﮕﺎه و ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﺩﻛﻤﻪ‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ ۳۰۰ +‬وات‬
‫‪ ۱۸‬ﺗﺎ ‪۲۲‬‬
‫ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت آﻣﺎده‬
‫‪ ۰/۵‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﻇﺮف ﺷﯿﺸﻪ ای ﺿﺪ ﮔﺮﻣﺎ ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫داﺧﻞ دﺳﺘﮕﺎه و ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﺩﻛﻤﻪ‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ ۷۰۰ +‬وات‬
‫‪ ۱۰‬ﺗﺎ ‪۱۳‬‬
‫ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ ﺗﻨﻮ ر ی‬
‫‪ ۴‬ﻋﺪد ﻣﺘﻮﺳﻂ‬
‫ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺳﯿﻨﯽ ﻣﺤﻞ ﻗﺮار‬
‫ﺩﻛﻤﻪ‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ ۷۰۰ +‬وات‬
‫‪ ۱۳‬ﺗﺎ ‪۱۵‬‬
‫ﻓﺮﻧﯽ‬
‫‪ ۰/۳‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﻇﺮف ﺷﯿﺸﻪ ای ﺿﺪ ﮔﺮﻣﺎ ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫داﺧﻞ دﺳﺘﮕﺎه و ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﺩﻛﻤﻪ‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ ۱۸۰ +‬وات‬
‫‪ ۲۰‬ﺗﺎ ‪۳۰‬‬
‫ﻣﺤﻞ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﻣﺤﻞ ﻗﺮار‬
‫ﻃﺒﻘﻪ‬
‫اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت ﺑﺨﺎر‬
‫ﭘﺨﺖ ﺑﻪ روش‬
‫در ﻣﺜﺎل زﯾﺮ ﻧﺤﻮه اﺳﺘﻔﺎده از ﺣﺎﻟﺖ ﭘﺨﺖ ﺑﻪ روش اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت ﺑﺨﺎر ﺑﻤﻨﻈﻮر ﭘﺨﺖ ﻏﺬا ﺑﻪ ﻣﺪت ‪ 50‬دﻗﯿﻘﻪ و‬
‫ﺑﺎ درﺟﻪ ﺣﺮارت ‪ 230‬ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد را ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﻧﺸﺎن ﺧﻮاھﻢ داد‪.‬‬
‫_در ﺻﻮرت ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻧﮑﺮدن دﻣﺎ اﺟﺎق ﺷﻤﺎ ﺑﻄﻮر‬
‫_ﺧﻮدﮐﺎر دﻣﺎی ‪ 180‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد را اﻧﺘﺨﺎب‬
‫_ﺧﻮاھﺪ ﻧﻤﻮد‪ ،‬درﺟﻪ ﺣﺮارت ﭘﺨﺖ ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﺪ ﺑﺎ ﭼﺮﺧﺎﻧﺪن‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﺗﻐﯿﯿﺮ داده ﺷﻮد‪.‬‬
‫ﯾﻦ ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺑﻪ ﺷﻤﺎ اﻣﮑﺎن ﭘﺨﺖ ھﻢ زﻣﺎن ﻏﺬا ﺑﻪ روش‬
‫اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت و ھﻤﭽﻨﯿﻦ ﺑﺨﺎر را ﺧﻮاھﺪ داد‪ .‬از اﯾﻦ‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺟﻬﺖ ﭘﺨﺖ ﻏﺬا ھﺎﺋﯽ ﮐﻪ ﻧﯿﺎز ﺑﻪ ﺣﻔﻆ رﻃﻮﺑﺖ‬
‫داﺷﺘﻪ و ﺳﻄﺢ ﺧﺎرﺟﯽ آن ھﺎ ﺑﺮﺷﺘﻪ و ﻗﻬﻮه ای اﺳﺖ‪،‬‬
‫اﺳﺘﻔﺎده ﮐﻨﯿﺪ‪ .‬ھﻤﭽﻨﯿﻦ اﯾﻦ ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺟﻬﺖ ﭘﺨﺖ ﭘﺨﺖ‬
‫اﻧﻮاع ﮐﯿﮏ ‪ /‬ﻧﺎن و و ﻧﯿﺰ ﺳﺮخ ﮐﺮدن ﮔﻮﺷﺖ ‪/‬‬
‫ﻣﺮغ ﮐﺎرﺑﺮد دارد‪ .‬ﻗﺒﻞ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬ﻇﺮف آب را ﺗﺎ ﺣﺪ‬
‫ﻋﻼﻣﺖ ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﺗﺼﻔﯿﻪ ﺷﺪه ﭘﺮ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ‪.‬‬
‫_‬
‫در ﺣﯿﻦ ﭘﺨﺖ ﺑﻪ روش اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت ﺑﺨﺎر‪،‬‬
‫ﻣﯽ ﺑﺎﯾﺴﺖ از ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی دﺳﺘﮕﺎه اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻤﻮد‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج اﻧﺘﺨﺎب ﻋﻤﻠﮑﺮد را ﺟﻬﺖ اﻧﺘﺨﺎب ر اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارﺗﯽ ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮد‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STEAM+/CLOCK‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮد‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "230°C‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ ﺗﺎﻳﻴﺪ درﺟﻪ ﺣﺮارت‪ ،‬دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫‪.‬دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "50:00‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﻣﺤﻞ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﺳﻄﺢ ‪1‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_در زﻣﺎن ﭘﺨﺖ ﺷﻤﺎ ﺑﺎ ﭘﯿﭽﺎﻧﺪن دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﻗﺎدر ﺑﻪ اﻓﺰاﯾﺶ ﯾﺎ‬
‫ ﮐﺎھﺶ زﻣﺎن ﭘﺨﺖ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ‪.‬‬
‫ﺳﯿﻨﯽ‬
‫راھﻨﻤﺎی ﭘﺨﺖ و ﭘﺰ‬
‫اﯾﻦ ﺟﺪول ﺣﺎوی اﻃﻼﻋﺎﺗﯽ در ﺧﺼﻮص ﺗﻨﻈﯿﻤﺎت و زﻣﺎن ھﺎی ﻣﻮرد ﺗﻮﺻﯿﻪ ﺟﻬﺖ ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺑﺨﺎر ﺑﺎ ﺗﻮان ﻣﺎﮐﺮو‪ +‬ﭘﺨﺖ و ﭘﺰ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬زﻣﺎن ھﺎی ذﮐﺮ ﺷﺪه ﻓﻘﻂ ﺣﺎﻟﺖ راھﻨﻤﺎﺋﯽ دارﻧﺪ‪.‬‬
‫ﺑﻨﺎﺑﺮ اﯾﻦ ﺑﺮ اﺳﺎس ذاﺋﻘﻪ ﺷﺨﺼﯽ و ﺗﺮﺟﯿﺤﺎت ﺧﻮد ﻣﯿﺘﻮاﻧﯿﺪ آن را ﺗﻐﯿﯿﺮ دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻏﺬا‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫ﺣﺎﻟﺖ ﭘﺨﺖ‬
‫زﻣﺎن ﭘﺨﺖ )دﻗﯿﻘﻪ(‬
‫ﭘﯿﺘﺰای ﺧﺎﻧﮕﯽ‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۲‬‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ +‬اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت ‪ ۱۸۰‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد‬
‫‪ ۱۵‬ﺗﺎ ‪۲۰‬‬
‫ﮐﻠﻮﭼﻪ‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۲‬‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ +‬اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت ‪ ۱۷۰‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد‬
‫‪ ۱۵‬ﺗﺎ ‪۲۰‬‬
‫ﮐﯿﮏ ﺷﮑﻼﺗﯽ‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﭘﺨﺖ ﮐﯿﮏ ‪ ۲۰‬ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮی‬
‫ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ داﺧﻞ دﺳﺘﮕﺎه‬
‫ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ +‬اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت ‪ ۱۷۰‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد‬
‫‪ ۳۰‬ﺗﺎ ‪۴۰‬‬
‫ﺗﻪ ﭼﯿﻦ‬
‫ﻇﺮف ﻣﺨﺼﻮص ﺗﻪ ﭼﯿﻦ ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮی ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ داﺧﻞ‬
‫دﺳﺘﮕﺎه و ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ +‬اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت ‪ ۱۸۰‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد‬
‫‪ ۳۰‬ﺗﺎ ‪۴۰‬‬
‫ﻻﺯﺍﻧﻳﺎ‬
‫ﻇﺮف ﻣﺨﺼﻮص ﭘﺨﺖ ﻏﺬا ﺑﻪ اﺑﻌﺎد ‪۱۷ x ۲۶‬‬
‫ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ داﺧﻞ دﺳﺘﮕﺎه‬
‫ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۲‬‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ +‬اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت ‪ ۱۸۰‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد‬
‫‪ ۳۰‬ﺗﺎ ‪۴۰‬‬
‫ﺟﻮﺟﻪ ﺳﻮﺧﺎری ‪ ۱/۵‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﻃﺒﻘﻪ‬
‫ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ +‬اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت ‪ ۲۰۰‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد‬
‫‪ ۶۰‬ﺗﺎ ‪۸۰‬‬
‫ﺑﺮه ﺳﺮخ ﺷﺪه ‪ ۱‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﻃﺒﻘﻪ‬
‫ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫ﺑﺨﺎر ‪ +‬اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت ‪ ۱۷۰‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد‬
‫‪ ۱۰۰‬ﺗﺎ ‪۱۴۰‬‬
‫ﭘﺨﺖ ﺑﮧ‬
‫روش ﺑﺨﺎر‪+‬‬
‫در ﻣﺜﺎل زﯾﺮ ﻧﺤﻮه اﺳﺘﻔﺎده از ﺣﺎﻟﺖ ﭘﺨﺖ ﺑﮧ روش ﺑﺨﺎر‪ +‬ﺑﻤﻨﻈﻮر ﭘﺨﺖ ﻏﺬا ﺑﮧ ﻣﺪت ‪ 25‬دﻗﯿﻘﮧ را ﺑﮧ ﺷﻤﺎ ﻧﺸﺎن ﺧﻮاھﻢ داد‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫اﯾﻦ ﻋﻤﻠﻜﺮد ﺑﻪ ﺷﻤﺎ اﻣﻜﺎن ﭘﺨﺖ ﺑﺨﺎر ﻏﺬا ھﺎﺋﻲ‬
‫ﻣﺎﻧﻨﺪ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت‪ ،‬اﻏﺬﯾﻪ درﯾﺎﺋﻲ‪ ،‬ﻣﺎھﻲ و ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ را‬
‫ﺧﻮاھﺪ داد‪ .‬ﻗﺒﻞ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬ﻇﺮف آب دﺳﺘﮕﺎه را ﺗﺎ ﺣﺪ‬
‫ﻋﻼﻣﺖ ﺣﺪاﻛﺜﺮ ار آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﻲ ﭘﺮ ﻛﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫در ﺣﯿﻦ ﭘﺨﺖ ﺑﻪ روش اﻧﺘﻘﺎل ﺣﺮارت ﺑﺨﺎر‪ ،‬ﻣﯽ‬
‫ﺑﺎﯾﺴﺖ از ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی دﺳﺘﮕﺎه اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻤﻮد‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STEAM+/CLOCK‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮد‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "25:00‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻣﺤﻞ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻦ ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﺳﻄﺢ ‪1‬‬
‫ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ ﺟﻬﺖ ﺑﯿﺮون آوردن ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی از اﺟﺎق ﺑﺎﯾﺪ‬
‫دﺳﺘﮑﺶ ﺑﻪ دﺳﺖ ﮐﻨﯿﺪ‪ ،‬ﭼﻮن ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﺑﺴﯿﺎر داغ اﺳﺖ‪.‬‬
‫راھﻨﻤﺎی ﭘﺨﺖ و ﭘﺰ‬
‫اﯾﻦ ﺟﺪول ﺣﺎوی اﻃﻼﻋﺎﺗﯽ در ﺧﺼﻮص ﺗﻨﻈﯿﻤﺎت و زﻣﺎن ھﺎی ﻣﻮرد ﺗﻮﺻﯿﻪ ﺟﻬﺖ ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺑﺨﺎر ﺑﺎ ﺗﻮان ﻣﺎﮐﺮو‪ +‬ﭘﺨﺖ و ﭘﺰ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬زﻣﺎن ھﺎی ذﮐﺮ ﺷﺪه ﻓﻘﻂ ﺣﺎﻟﺖ راھﻨﻤﺎﺋﯽ دارﻧﺪ‪.‬‬
‫ﺑﻨﺎﺑﺮ اﯾﻦ ﺑﺮ اﺳﺎس ذاﺋﻘﻪ ﺷﺨﺼﯽ و ﺗﺮﺟﯿﺤﺎت ﺧﻮد ﻣﯿﺘﻮاﻧﯿﺪ آن را ﺗﻐﯿﯿﺮ دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻏﺬا‬
‫ﻣﻘﺪار‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫زﻣﺎن ﭘﺨﺖ )دﻗﯿﻘﻪ(‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫ﺻﺪف‬
‫‪ ۱‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۱۰‬ﺗﺎ ‪۱۲‬‬
‫ﺻﺪف ھﺎ را ﺗﻤﯿﺰ ﻧﻤﻮده و ھﺮﮔﻮﻧﻪ ﺧﺮده ﭘﻮﺳﺖ و ﯾﺎ ﺿﺎﯾﻌﺎت ﺻﺪف را دور ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ‪.‬‬
‫ﯾﮏ ﻓﻨﺠﺎن ﺷﺮاب ﺳﻔﯿﺪ ﺑﻪ آن اﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ‪ .‬ﭘﺲ از دم آوردن‪ ،‬ﺧﺎﻟﯽ ﮐﺮده و ﻣﺸﺮوب داﺧﻞ ﺻﺪف را‬
‫ﺑﻪ ‪ 3/4‬ﮐﺎھﺶ دھﯿﺪ‪ .‬ﭘﻮﺳﺖ روی ﺻﺪف را ﺑﺮدارﯾﺪ‪ .‬ﮐﺮه و ﻓﻠﻔﻞ را ﺑﻪ ﻣﺤﻠﻮل ﻏﺬا اﺿﺎﻓﻪ ﻧﻤﻮده و روی‬
‫روی ﺻﺪف ھﺎ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ‪.‬‬
‫ﻣﯿﮕﻮ‬
‫‪ ۰/۵‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫_ﻃﺒﻘﻪ روی‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۹‬ﺗﺎ ‪۱۱‬‬
‫ﻣﯿﮕﻮ ھﺎ را ﺑﺎ ﭘﻮﺳﺖ در داﺧﻞ ﻣﺤﻠﻮل آب ﻧﻤﮏ ﺑﺸﻮﯾﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ ۰/۵‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫_ﻃﺒﻘﻪ روی‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۲۵‬ﺗﺎ ‪۳۰‬‬
‫ﻣﺎھﯽ ﺗﺎزه را آﻣﺎده ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ ۰/۵‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۱۰‬ﺗﺎ ‪۱۵‬‬
‫ﺑﺮ ﻃﺒﻖ ذاﺋﻘﻪ ﺧﻮد ادوﯾﻪ اﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ ۰/۵‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫_ﻃﺒﻘﻪ روی‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۲۲‬ﺗﺎ ‪۲۵‬‬
‫ﭘﻮﺳﺘﻪ ﺳﻮﺳﯿﺲ را ﭼﺎک ﺑﺰﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ ۰/۵‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۱۳‬ﺗﺎ ‪۱۶‬‬
‫ﮔﻮﺷﺖ ژاﻣﺒﻮن را ﻗﻄﻌﻪ ﻗﻄﻌﻪ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ ۴‬ﻋﺪد‬
‫_ﻃﺒﻘﻪ روی‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۱۶‬ﺗﺎ ‪۱۸‬‬
‫ﺑﺮ ﻃﺒﻖ ذاﺋﻘﻪ ﺧﻮد ادوﯾﻪ اﺿﺎﻓﻪ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ ۸‬ﻋﺪد‬
‫_ﻃﺒﻘﻪ روی‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۱۷‬ﺗﺎ ‪۱۹‬‬
‫ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ دﺳﺘﮕﺎه و در داﺧﻞ ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﮔﻞ ﮐﻠﻢ‬
‫‪ ۰/۳‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۱۲‬ﺗﺎ ‪۱۴‬‬
‫ﺗﻤﯿﺰ ﻧﻤﻮده و ﺑﻪ ﻗﻄﻌﺎت ﮐﻮﭼﮏ ﺧﺮد ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ‪.‬‬
‫اﺳﻔﻨﺎج‬
‫‪ ۰/۳‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۷‬ﺗﺎ ‪۹‬‬
‫ﺑﺎدﻣﺠﺎن‬
‫‪ ۴-۳‬ﻋﺪد‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۱۲‬ﺗﺎ ‪۱۴‬‬
‫ﺗﻤﯿﺰ ﻧﻤﻮده و از ﻃﻮل ﻧﺼﻒ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫ﺗﻤﯿﺰ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ‬
‫ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ‬
‫‪ ۰/۵‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۱۲‬ﺗﺎ ‪۱۵‬‬
‫ﺗﻤﯿﺰ ﻧﻤﻮده و ﺑﻪ ﻗﻄﻌﺎت رﯾﺰ ﺧﺮد ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ‪.‬‬
‫ﺳﯿﺐ‬
‫‪ ۳‬ﻋﺪد‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۱۲‬ﺗﺎ ‪۱۵‬‬
‫ﭘﻮﺳﺖ ﮐﻨﺪه و ھﺴﺘﻪ آن را درآورﯾﺪ‪ .‬ﺳﭙﺲ ﺧﺮد ﮐﺮده و ﯾﺎ ﺑﺸﮑﻞ ﻗﻄﻌﺎت ﻣﮑﻌﺒﯽ درآورﯾﺪ‪.‬‬
‫ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ‬
‫‪ ۴-۳‬ﻋﺪد‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۴۰‬ﺗﺎ ‪۵۰‬‬
‫ﭘﻮﺳﺖ ﮐﻨﺪه و ﺑﮫ ﻗﻄﻌﺎت رﯾﺰ ﺧﺮد ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮﻯ ﻃﺒﺦ ﻏﺬ ﺍ ﮬﺎﻯ ﺍ ﯾﺮ ﺍ ﻧﻰ‬
‫)ﺧﻮدﮐﺎر‪(،‬‬
‫در ﻣﺜﺎل زﯾﺮ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﭼﮕﻮﻧﮕﯽ ﭘﺨﺖ ‪ ۰/۴‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم ﺷﻨﯿﺴﻞ ﻣﺎھﯽ را ﻧﺸﺎن ﺧﻮاھﻢ داد‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_ﭘﺨﺖ اﯾﺮاﻧﯽ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ اﻣﮑﺎن ﭘﺨﺖ ﺳﺮﯾﻊ اﮐﺜﺮﻏﺬاھﺎی‬
‫_ﺑﻪ ﺷﻤﺎ اﻣﮑﺎن ﭘﺨﺖ ﺳﺮﯾﻊ اﮐﺜﺮﻏﺬاھﺎی را ﺑﺎ‬
‫اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻮع ﻏﺬا و ﻣﯿﺰان آن ﻣﯽ دھﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ PERSIAN COOK‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮد‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "Ac 3‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ ﺗﺎﻳﻴﺪ ﺳﻄﺢ ﻗﺪرت‪ ،‬دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "0.4kg‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ ﺟﻬﺖ ﺑﯿﺮون آوردن ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی از اﺟﺎق ﺑﺎﯾﺪ دﺳﺘﮑﺶ ﺑﻪ دﺳﺖ ﮐﻨﯿﺪ‪،‬‬
‫ﭼﻮن ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﺑﺴﯿﺎر داغ اﺳﺖ‪.‬‬
‫ﻣﺤﺪودﯾﺖوزن‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻏﺬ‬
‫ﻣﻨﻮﻯ ﻃﺒﺦ ﻏﺬ ‪Ac 1‬‬
‫ﺍ ﮬﺎﻯ ﺍ ﯾﺮ ﺍ ﻧﻰ‬
‫)ﺧﻮدﮐﺎر‪(،‬‬
‫ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ‬
‫ﺗﻨﻮ ر ی‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۱/۰‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫_ﻃﺒﻘﻪ روی‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫ﻣﺤﻔﻈﻪ‬
‫‪Ac 2‬‬
‫ﺷﻨﯿﺴﻞ ﻣﺮغ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫‪Ac 3‬‬
‫ﺷﻨﯿﺴﻞ ﻣﺎھﯽ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﺧﻨﮏ ﺷﺪه‬
‫ﻧﻮع‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ ھﺎی ﻣﺘﻮﺳﻂ را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪) .‬ھﺮ ﮐﺪام ‪ 220-200‬ﮔﺮم(‬
‫ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ ھﺎ را ﺷﺴﺘﻪ و ﺧﺸﮏ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬ﺑﺎ ﭼﻨﮕﺎل ﭼﻨﺪ ﺑﺎر‬
‫ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ را ﺳﻮراخ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻏﺬا را روی ﻃﺒﻘﻪ ھﺎی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و وزن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده و دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬ﻏﺬا را از اﺟﺎق درآورﯾﺪ‪ .‬ﺑﮕﺬارﯾﺪ ‪ 5‬دﻗﯿﻘﻪ‬
‫ﺑﺎ ﻓﻮﯾﻞ ﭘﻮﺷﯿﺪه ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻮاد ﻻزم‬
‫ﺳﯿﻨﻪ ھﺎی ﻣﺮغ ﺑﺎ وزن ھﺮ ﻗﻄﻌﻪ ‪ 150‬ﺗﺎ ‪ 200‬ﮔﺮم‬
‫‪ 1‬ﻓﻨﺠﺎن آرد‬
‫‪ 2‬ﻋﺪد ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ‪ ،‬ﮐﻤﯽ زده ﺷﺪه‬
‫‪ 1‬ﻓﻨﺠﺎن ﭘﻮدر ﻧﺎن ﺧﺸﮏ‬
‫ﻧﻤﮏ و ﻓﻠﻔﻞ ﺟﻬﺖ ﻣﺰه دار ﮐﺮدن‬
‫‪.1‬ﺑﻪ ﻓﯿﻞ ھﺎی ﻣﺎھﯽ ﻧﻤﮏ و ﯾﺎ ﻓﻠﻔﻞ و ﯾﺎ ادوﯾﻪ ھﺎی ﻣﻮرد ﻋﻼﻗﻪ‬
‫ﺳﭙﺲ ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ زده را روی آن ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬در ﭘﻮدر ﻧﺎن ﺧﺸﮏ ﻏﻠﻄﺎﻧﺪه و روی ﺳﻄﺢ ﺷﻨﯿﺴﻞ روﻏﻦ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﻏﺬا را داﺧﻞ ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و وزن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده و دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻮاد ﻻزم‬
‫ﺟﻬﺖ ﮐﺴﺐ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﻧﺘﯿﺠﻪ‪ ،‬ﭘﺨﺖ را در ﯾﮏ ﻻﯾﻪ اﻧﺠﺎم دﻬﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ 1‬ﻓﻨﺠﺎن آرد‬
‫‪ 2‬ﻋﺪد ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ‪ ،‬ﮐﻤﯽ زده ﺷﺪه‬
‫‪ 1‬ﻓﻨﺠﺎن ﭘﻮدر ﻧﺎن ﺧﺸﮏ‬
‫ﻧﻤﮏ و ﻓﻠﻔﻞ ﺟﻬﺖ ﻣﺰه دار ﮐﺮدن‬
‫‪ .1‬ﻓﯿﻠﻪ ﻣﺎھﯽ را ادوﯾﻪ زده‪ ،‬داﺧﻞ آرد ﻏﻠﻄﺎﻧﺪه و ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ ﺑﺰﻧﯿﺪ‪،‬‬
‫ﺳﭙﺲ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ ﻓﺮﯾﺰ ﺷﺪه را ﮐﻒ ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﻦ ﭘﻬﻦ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬در ﭘﻮدر ﻧﺎن ﺧﺸﮏ ﻏﻠﻄﺎﻧﺪه و روی ﺳﻄﺢ ﺷﻨﯿﺴﻞ روﻏﻦ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﻏﺬا را داﺧﻞ ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﻗﺮار دﻬﯿﺪ‪ .‬ﻣﻨﻮ و وزن را‬
‫اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬ﺟﻬﺖ ﭘﺨﺖ دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دﻬﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای "ﺑﯿﭗ"‪ ،‬ﻏﺬا را ﺑﻪ رو ﺑﺮﮔﺮداﻧﺪه ﺟﻬﺖ‬
‫اداﻣﻪ ﭘﺨﺖ دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﺤﺪودﯾﺖوزن‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻏﺬ‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫ﻣﻨﻮﻯ ﻃﺒﺦ ﻏﺬ ‪Ac 4‬‬
‫ﺍ ﮬﺎﻯ ﺍ ﯾﺮ ﺍ ﻧﻰ‬
‫)ﺧﻮدﮐﺎر‪(،‬‬
‫ﭘﯿﺘﺰای ﺗﺎزه‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۴‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫‪Ac 5‬‬
‫ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ‬
‫ﺳﺮخ ﮐﺮده‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۴‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﻓﺮﯾﺰ ﺷﺪه‬
‫_ﺳﭙﺲ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ ﻓﺮﯾﺰ ﺷﺪه را ﮐﻒ ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﻦ ﭘﻬﻦ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﺟﻬﺖ ﮐﺴﺐ ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﻧﺘﯿﺠﻪ‪ ،‬ﭘﺨﺖ را در ﯾﮏ ﻻﯾﻪ اﻧﺠﺎم دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و وزن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده و دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬ﻏﺬا را از اﺟﺎق ﺧﺎرج ﮐﺮده و ‪ 1‬ﺗﺎ ‪ 2‬دﻗﯿﻘﻪ ﺻﺒﺮ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ‪.‬‬
‫ﮔﻮﺷﺖ ﭘﺮ خ ﮐﺮده ‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۸‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ‬
‫_ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ را روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪۱‬‬
‫ﻓﺮﯾﺰ ﺷﺪه‬
‫_ﻋﺼﺎره ﮔﻮﺷﺖ را داﺧﻞ ﯾﮏ ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫_آن را ﺑﺎ ﯾﮏ ﭘﻮﺷﺶ ﭘﻼﺳﺘﯿﮑﯽ ﺑﭙﻮﺷﺎﻧﯿﺪ‪ .‬ﻏﺬا را روی ﻃﺒﻘﻪ ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬ﺑﻤﺪت ‪ 3‬ﺗﺎ ‪ 4‬ﺛﺎﻧﯿﻪ ھﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻧﻮع‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫ﺑﺮای ﻣﺜﺎل ‪ 0.4‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم ﭘﯿﺘﺰا‬
‫ﻣﻮاد ﻻزم‬
‫ﺧﻤﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰا‪:‬‬
‫‪ 120‬ﮔﺮم آرد ﭼﻨﺪ ﻣﻨﻈﻮره ﯾﺎ آرد ﻧﺎن‬
‫‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری ﺧﻤﯿﺮ ﺗﺮش ﺧﺸﮏ ﻓﻌﺎل‬
‫‪ c‬ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری ﻧﻤﮏ‬
‫‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری ﺷﮑﺮ‬
‫‪ 70‬ﻣﯿﻠﯽ ﻟﯿﺘﺮ آب ﮔﺮم‬
‫‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری روﻏﻦ زﯾﺘﻮن ﺑﺎ ﺧﻠﻮصﯽ ﺑﺎﻻ‪ ،‬ﺑﻌﻼوه ﮐﻤﯽ‬
‫اﺿﺎﻓﻪ ﺗﺮ ﺟﻬﺖ ﻣﺎﻟﯿﺪن روی ﻏﺬا‬
‫ﻗﺴﻤﺖ روی ﭘﯿﺘﺰا‪:‬‬
‫‪ 3‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری ﺳﺲ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ‬
‫‪ 30‬ﮔﺮم ﺳﻮﺳﯿﺲ‪ ،‬ﺧﺮد ﺷﺪه‬
‫½ ﻋﺪد ﻓﻠﻔﻞ ﺗﺎزه ﭘﯿﺎز‪ ،‬ﺧﺮد ﺷﺪه‬
‫‪ 2‬ﻋﺪد ﻗﺎرچ ﺗﺎزه‪ ،‬ﺧﺮد ﺷﺪه‬
‫½ ﻓﻠﻔﻞ ﺗﺎزه‬
‫‪ 100‬ﮔﺮم ﭘﻨﯿﺮ ﻣﻮزارﯾﻼی رﻧﺪه ﺷﺪه‬
‫‪ .1‬ھﻤﻪ ﻣﻮاد ﻻزم را داﺧﻞ ﯾﮏ ﻇﺮف ﮔﻮد ﺑﺰرگ ﺑﺎ ھﻢ ﻣﺨﻠﻮط ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬ﺟﻬﺖ آﻣﺎده ﮐﺮدن ﺧﻤﯿﺮی ﻟﻄﯿﻒ و ﮐﺸﺪار ﺑﺎ ھﻤﺰن ﺑﺮﻗﯽ ﻣﻮاد را ﺑﺰﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﺧﻤﯿﺮ را روی ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﭘﻬﻦ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﺳﺲ ﭘﯿﺘﺰا را روی ﺧﻤﯿﺮ ﻣﺎﻟﯿﺪه و ﺳﭙﺲ ﻣﻮاد ﻗﺴﻤﺖ روﯾﯽ ﭘﯿﺘﺰا‬
‫ و ﭘﻨﯿﺮ را روی آن ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪.5‬ﻣﻨﻮ و وزن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده و دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪Ac 6‬‬
‫ﻧﻮع‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫ﻣﺤﺪودﯾﺖوزن‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻏﺬا‬
‫ﻣﻨﻮﻯ ﻃﺒﺦ ﻏﺬ ‪Ac 7‬‬
‫ﺍ ﮬﺎﻯ ﺍ ﯾﺮ ﺍ ﻧﻰ‬
‫)ﺧﻮدﮐﺎر‪(،‬‬
‫ھﻤﺒﺮﮔﺮ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫_ھﻤﺒﺮﮔﺮھﺎ را ھﺮ ﮐﺪام ﺑﻮزن ‪ 100‬ﮔﺮم و ﺿﺨﺎﻣﺖ ﺗﻘﺮﯾﺒﯽ ‪ 0.5‬ﺗﺎ ‪1‬‬
‫_ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﺳﻄﺢ ھﻤﺒﺮﮔﺮ را روﻏﻦ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را روی ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای "ﺑﯿﭗ"‪ ،‬ﻏﺬا را ﺑﻪ رو ﺑﺮﮔﺮداﻧﺪه ﺟﻬﺖ اداﻣﻪ‬
‫_ﭘﺨﺖ‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬از اﺟﺎق درآورده و ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫‪Ac 8‬‬
‫ﻻزاﻧﯿﺎ‬
‫‪۱‬‬
‫ﻇﺮف ﻣﺨﺼﻮص ﭘﺨﺖ‬
‫_ﻏﺬا ﺑﻪ اﺑﻌﺎد‬
‫_‪١۷ x ۲۶‬‬
‫ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۲‬‬
‫ﻣﻮاد ﻻزم‬
‫ﻣﻮاد ﻻزم‬
‫‪ 9‬ﺑﺮگ ﻻزاﻧﯿﺎی ﺗﺎزه‬
‫‪ 500‬ﮔﺮم ﺳﺲ ﻣﺎﮐﺎروﻧﯽ‬
‫‪ 600‬ﮔﺮم ﺳﺲ ﭘﻨﯿﺮ‬
‫‪ 300‬ﮔﺮم ﭘﻨﯿﺮ ﻣﻮزارﯾﻼی رﻧﺪه ﺷﺪه‬
‫‪ 30‬ﮔﺮم ﭘﻨﯿﺮ ﭘﺎرﻣﺴﺎن رﻧﺪه ﺷﺪه‬
‫‪ .1‬ﻣﺎﮐﺎروﻧﯽ ھﺎ را ﺑﺎ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ راھﻨﻤﺎی روی ﺑﺴﺘﻪ ﭘﺨﺘﻪ و ‬
‫آب آن را ﺧﺎﻟﯽ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬ﯾﮏ ﭼﻬﺎرم از ﺳﺲ اﺳﭙﺎﮔﺘﯽ را ﺑﺮ روی ﻇﺮف ﻣﺨﺼﻮص ﭘﺨﺖ ﻏﺬا ﺑﻪ اﺑﻌﺎد‬
‫_‪ 26 X17‬ﮐﻪ از ﻗﺒﻞ ﺑﻪ روﻏﻦ آﻏﺸﺘﻪ ﺷﺪه‪ ،‬ﭘﻬﻦ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ‪ .‬رﺷﺘﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ‪ ،‬ﻣﺨﻠﻮط ﭘﻨﯿﺮ‪،‬‬
‫ ﺳﺴﺲ اﺳﭙﺎﮔﺘﯽ و ﭘﻨﯿﺮ ﻣﻮزارﯾﻼ را ﺑﺼﻮرت ﻻﯾﻪ ﺑﻪ ﻻﯾﻪ ﻗﺮار روی ھﻢ ﻗﺮار دﻬﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﭘﻬﻦ ﮐﺮدن ﻻﯾﻪ ھﺎ را ﺗﮑﺮار ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬در ﭘﺎﯾﺎن روی آن ﭘﻨﯿﺮ‬
‫ﻣﻮزارﯾﻼ و ﭘﺎرﻣﺴﺎن ﺑﭙﺎﺷﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﻏﺬا را روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دﻬﯿﺪ‪ .‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪،‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬از اﺟﺎق درآورده و ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫※ ﺳﺲ ﭘﻨﯿﺮ‬
‫‪ 60‬ﮔﺮم ﮐﺮه‬
‫‪ 50‬ﮔﺮم آرد ﮔﻨﺪم‬
‫ﭘﻮدر ﺟﻮز ھﻨﺪی‬
‫‪ 500‬ﻣﯿﻠﯽ ﻟﯿﺘﺮ ﺷﯿﺮ‬
‫‪ 20‬ﮔﺮم ﭘﻨﯿﺮ ﭘﺎرﻣﺴﺎن رﻧﺪه ﺷﺪه‬
‫در ﯾﮏ ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺲ ﮐﻮﭼﮏ ﮐﺮه را آب ﮐﻨﯿﺪ‪.‬آرد و ﭘﻮدر ﺟﻮز ھﻨﺪی را اﺿﺎﻓﻪ‬
‫ﻧﻤﻮده‪ ،‬ھﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﯾﮑﻨﻮاﺧﺖ ﺷﻮد‪ .‬ﺷﯿﺮ را ﺑﺘﺪرﯾﺞ اﺿﺎﻓﻪ ﻧﻤﻮده و‬
‫ھﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﺳﺲ ﺟﻮﺷﯿﺪه و ﻗﻮام ﺑﯿﺎﯾﺪ‪ .‬ﺣﺮارت را ﮐﻢ ﮐﺮده و ﭘﻨﯿﺮ ﭘﺎرﻣﺴﺎن‬
‫را اﺿﺎﻓﻪ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬ھﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﭘﻨﯿﺮ ﺑﺨﻮﺑﯽ آب ﺷﻮد‪.‬‬
‫ﻧﻮع‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫ﻣﺤﺪودﯾﺖوزن‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻏﺬا‬
‫_ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت‬
‫ﺳﺮخ ﮐﺮده‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۴‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫دﻣﺎی اﻃﺎق‬
‫‪Ac 10‬‬
‫اﺳﺘﯿﮏ‬
‫‪ ۰/۳‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫_اﺳﺘﯿﮏ ھﺎ را ھﺮ ﮐﺪام ﺑﻮزن ‪ 200‬ﮔﺮم و ﺿﺨﺎﻣﺖ ‪ 2.5‬ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﺑﺎ ﻧﻤﮏ و ﻓﻠﻔﻞ ﯾﺎ ھﺮﭼﯿﺰ دﻟﺨﻮاه دﯾﮕﺮ آن را ﻣﺰه دار ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬ﻏﺬا را ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ و روی ﻃﺒﻘﻪ ﻗﺮار دھﯿﺪ‪ .‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع‬
‫را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪ .‬ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬ﻓﻮرا ﺳﺮو ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫‪Ac 11‬‬
‫ﺳﻮﺳﯿﺲ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫_ھﻤﻪ ﺑﺴﺘﻪ را ﺑﺮداﺷﺘﻪ و روی ﺳﻄﺢ ﭘﻬﻦ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬ﺳﻮﺳﯿﺲ را داﺧﻞ ﺗﺎﺑﻪ‬
‫_ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﻗﺮار دھﯿﺪ‪ .‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه ﻣﻮاد را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬و دﮐﻤﻪ "ﺷﺮوع"‬
‫)‪ (start‬را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪ .‬ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬از اﺟﺎق درآورده و ﻣﻨﺘﻈﺮ ﺑﻤﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫‪Ac 12‬‬
‫اﻣﻠﺖ ﮔﻮﺟﻪ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫_ﻇﺮف ﺷﯿﺸﻪ ای ﮐﻢ‬
‫_ﻋﻤﻘﯽ ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫_ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪۱‬‬
‫_)ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ(‬
‫_ ﺑﺎ دﻣﺎی اﻃﺎق‪/‬‬
‫)ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ( ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫‪Ac 13‬‬
‫_ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ‬
‫ﮑﻨﺘﺎ ﮑﯽ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫دﻣﺎی اﻃﺎق‬
‫ﻣﻨﻮﻯ ﻃﺒﺦ ﻏﺬ ‪Ac 9‬‬
‫ﺍ ﮬﺎﻯ ﺍ ﯾﺮ ﺍ ﻧﻰ‬
‫)ﺧﻮدﮐﺎر‪(،‬‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫_ﻣﻮاد ﻻزم‬
‫_ﺑﺎدﻧﺠﺎن‪ ،‬ﮐﺪوی ﺳﺒﺰ‪ ،‬ﭘﯿﺎز‪ ،‬ﻓﻠﻔﻞ دﻟﻤﻪ ای‪ ،‬ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ‪ ،‬ﻗﺎرچ‬
‫_ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت را ﺑﻪ ﻗﻄﻌﺎت ﺑﺰرگ ﺧﺮد ﮐﻨﯿﺪ‪ ،‬ﺳﭙﺲ ﻧﻤﮏ وﻓﻠﻔﻞ را اﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮده و ‪30‬‬
‫_دﻗﯿﻘﻪ ﺻﺒﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪ .‬روﻏﻦ را روی ﺳﻄﺢ ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ‪ .‬آﻧﮕﺎه ﻏﺬا را ﮐﻒ ﺗﺎﺑﻪ‬
‫ﺳﺮخ ﮐﻦ ﭘﻬﻦ ﮐﻨﯿﺪ‪ .‬ﻣﻨﻮ و وزن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده و دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬ﻏﺬا را از اﺟﺎق ﺧﺎرج ﮐﺮده و ﻣﺪﺗﯽ ﺻﺒﺮ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ‪.‬‬
‫ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ‬
‫ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ‬
‫روﻏﻦ آب ﺷﺪه‬
‫‪0.2kg‬‬
‫‪ 1‬ﻋﺪد‬
‫‪0.4kg‬‬
‫‪ 2‬ﻋﺪد‬
‫‪0.6kg‬‬
‫‪ 3‬ﻋﺪد‬
‫‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری ‪ 2‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری ‪ 3‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری‬
‫ﺟﻬﺖ ﻣﺰه دار ﮐﺮدن‬
‫ﻧﻤﮏ‬
‫‪ .1‬ﺗﮑﻪ ھﺎی ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ‪ ،‬ﻧﻤﮏ و روﻏﻦ را ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮﻣﺨﻠﻮط ﮐﻨﯿﺪ‪.‬آﻧﻬﺎ را داﺧﻞ‬
‫ﻇﺮف ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬ﻇﺮف را داﺧﻞ اﺟﺎق ﻗﺮار دھﯿﺪ‪ .‬ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ ھﺎ را در ﻇﺮﻓﯽ دﯾﮕﺮ ﺟﺪاﮔﺎﻧﻪ‬
‫ﺑﺎھﻢ ﻣﺨﻠﻮط ﮐﻨﯿﺪ‪ .‬و ﺳﭙﺲ ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﮐﻨﺎری ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه ﻣﻮاد را اﻧﺘﺨﺎبﻧﻤ ﻮده‪ ،‬و دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ‪ ،‬ﻣﺨﻠﻮط ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ ھﺎ را اﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮده‬
‫_ﺑﺎھﻢ ﻣﺨﻠﻮط ﮐﻨﯿﺪ‪ .‬و ﺳﭙﺲ ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﮐﻨﺎری ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪ .‬و ﺟﻬﺖ اداﻣﻪ ﭘﺨﺖ‬
‫دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪ .‬ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬از اﺟﺎق درآورده و ﻣﻨﺘﻈﺮ ﺑﻤﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ‪ ،‬ﻣﺨﻠﻮط ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ ھﺎ را اﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮده‬
‫_و ﺟﻬﺖ اداﻣﻪ ﭘﺨﺖ دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬از اﺟﺎق درآورده و ﻣﻨﺘﻈﺮ ﺑﻤﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫ﻣﻨﻮﻯ ﻃﺒﺦ ﻏﺬ‬
‫ﺍ ﮬﺎﻯ ﺍ ﯾﺮ ﺍ ﻧﻰ‬
‫)ﺧﻮدﮐﺎر‪(،‬‬
‫ﻣﺤﺪودﯾﺖوزن‬
‫ﻧﻮع‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻏﺬا‬
‫‪Ac 14‬‬
‫ﺑﺮﻧﺞ‬
‫‪ ۰/۱‬ﺗﺎ ‪ ۰/۴‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم _ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‬
‫_)ﻇﺮف ﺷﯿﺸﻪ ای ﮔﻮد(‬
‫_را ﺑﺮ روی‬
‫_ﻃﺒﻘﻪ ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪۱‬‬
‫دﻣﺎی اﻃﺎق‬
‫‪Ac 15‬‬
‫ﭘﺎﺳﺘﺎ‬
‫‪ ۰/۱‬ﺗﺎ ‪ ۰/۴‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم _ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‬
‫_)ﻇﺮف ﮔﻮد ﺷﯿﺸﻪ ای(‬
‫_را ﺑﺮ روی‬
‫_ﻃﺒﻘﻪ ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪۱‬‬
‫دﻣﺎی اﻃﺎق‬
‫‪Ac 16‬‬
‫ﮔﺮم ﮐﺮدن ﺑﺮﻧﺞ‬
‫‪ ۰/۱‬ﺗﺎ ‪ ۰/۸‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم _ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‬
‫_)ﻇﺮف ﮔﻮد ﺷﯿﺸﻪ ای(‬
‫_را ﺑﺮ روی ﻘﻪ ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪۱‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫ﺑﺮﻧﺞ‬
‫آب‬
‫روﻏﻦ )ﻣﺎﯾﻊ(‬
‫ﻧﻤﮏ‬
‫‪250ml‬‬
‫‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری‬
‫‪0.2kg‬‬
‫‪500ml‬‬
‫‪0.3kg‬‬
‫‪700ml‬‬
‫‪ 2‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری‬
‫ﺟﻬﺖ ﻣﺰه دار ﮐﺮدن‬
‫‪0.4kg‬‬
‫‪1000ml‬‬
‫‪ 3‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری‬
‫‪ .1‬ﺑﺮﻧﺞ را ﺷﺴﺘﻪ و آب اﺿﺎﻓﯽ آن را دور ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ا‪ ،‬ﺑﺮﻧﺞ‪ ،‬آب‪ ،‬ﻧﻤﮏ و روغ ﻣﺎﯾﻊ‬
‫را داﺧﻞ ﯾﮏ ﻇﺮف ﺷﯿﺸﻪ ای ﮔﻮد رﯾﺨﺘﻪ و ﺑﺎ ھﻢ ﻣﺨﻠﻮط ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬ﺟﻬﺖ ﺑﺨﺎر ﺷﺪن ﮐﺎﻣﻞ آب درب آن را ﻧﮕﺬارﯾﺪ‪.‬‬
‫ﻗﺎﺑﻠﻤﻪ را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ ﻣﻮﺟﻮد روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی دﺳﺘﮕﺎه ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﻣﻨﻮ و وزن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده و دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﺑﺎ ﺷﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ‪ ،‬ﺑﺮﻧﺞ را ھﻢ زده و درب آن را ﺑﮕﺬارﯾﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ اداﻣﻪ ﭘﺨﺖ دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .5‬ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬ھﻢ زده و در ﺻﻮرت ﻧﯿﺎز درب آن را ﮔﺬاﺷﺘﻪ‪ 5 ،‬ﺗﺎ ‪10‬‬
‫دﻗﯿﻘﻪ ﺻﺒﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺎﺳﺘﺎ‬
‫آب‬
‫روﻏﻦ )ﻣﺎﯾﻊ(‬
‫ﻧﻤﮏ‬
‫‪0.1kg‬‬
‫‪400ml‬‬
‫‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری‬
‫‪0.2kg‬‬
‫‪800ml‬‬
‫‪0.3kg‬‬
‫‪1200ml‬‬
‫‪ 2‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری‬
‫ﺟﻬﺖ ﻣﺰه دار ﮐﺮدن‬
‫‪0.4kg‬‬
‫‪1600ml‬‬
‫‪ 3‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری‬
‫‪ .1‬ﭘﺎﺳﺘﺎ‪ ،‬آب و ﻧﻤﮏ را داﺧﻞ ﯾﮏ ﻇﺮف ﺷﯿﺸﻪ ای ﮔﻮد رﯾﺨﺘﻪ و ﺑﺎ ھﻢ ﻣﺨﻠﻮط ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬ﺟﻬﺖ ﺑﺨﺎر ﺷﺪن ﮐﺎﻣﻞ آب درب آن را ﻧﮕﺬارﯾﺪ‪.‬‬
‫ﻗﺎﺑﻠﻤﻪ را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ ﻣﻮﺟﻮد روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه ﻣﻮاد را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪ .‬‬
‫‪ .4‬ﺑﺎ ﺷﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ‪ ،‬ﺑﺮﻧﺞ را ھﻢ زده و درب آن را ﺑﮕﺬارﯾﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ اداﻣﻪ ﭘﺨﺖ دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .5‬در ﻃﯽ ﭘﺨﺖ‪ ،‬در ﺻﻮرت ﻧﯿﺎز ﭼﻨﺪ ﺑﺎر ھﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ‪ .‬ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬ﺑﮕﺬارﯾﺪ‬
‫‪ 1‬ﺗﺎ ‪ 2‬دﻗﯿﻘﻪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪ .‬ﭘﺎﺳﺘﺎ را ﺑﺎ آب ﺳﺮد ﺑﺸﻮﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﺑﺮﻧﺞ را داﺧﻞ ﯾﮏ ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ‪.‬‬
‫_آن را ﺑﺎ ﯾﮏ ﭘﻮﺷﺶ ﭘﻼﺳﺘﯿﮑﯽ ﺑﭙﻮﺷﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را روی ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪ .‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه ﻣﻮاد را اﻧﺘﺨﺎب‬
‫_ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ ﭘﺲ ازﭘﺨﺖ‪ ،‬ھﻢ زده ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫ﻧﻮع‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫ﻣﻨﻮﻯ ﻃﺒﺦ ﻏﺬ ‪Ac 17‬‬
‫ﺍ ﮬﺎﻯ ﺍ ﯾﺮ ﺍ ﻧﻰ‬
‫)ﺧﻮدﮐﺎر‪(،‬‬
‫‪Ac 18‬‬
‫درﺳﺖ ﮐﺮدن‬
‫ﺗﺎس ﮐﺒﺎب‬
‫ﮐﻠﻮﭼﻪ‬
‫ﻣﺤﺪودﯾﺖوزن‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۸‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‬
‫)ﻇﺮف ﮔﻮد ﺷﯿﺸﻪ ای(‬
‫را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪۲‬‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی)‪+ (۱‬‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ)‪(۴‬‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻏﺬا‬
‫‪۱‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫ﺧﻮرش را داﺧﻞ ﯾﮏ ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ‪ .‬آن را ﺑﺎ ﯾﮏ ﭘﻮﺷﺶ‬
‫ﭘﻼﺳﺘﯿﮑﯽ ﺑﭙﻮﺷﺎﻧﯿﺪ‪ .‬ﻏﺬا را روی ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه ﻣﻮاد را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬ھﻢ زده ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫‪۱+۴‬‬
‫دﻣﺎی اﻃﺎق‬
‫ﻣﻮاد ﻻزم‬
‫‪ 1/2 1‬ﻓﻨﺠﺎن ﭘﻮدر ﻣﻐﺰ ﮔﺮدو‬
‫‪ 3‬ﻋﺪد زرده ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ‬
‫‪ 3/4‬ﺷﮑﺮ ﺳﻔﯿﺪ‬
‫‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری ﭘﻮدر ھﻞ‬
‫‪ 2/1‬ﻓﻨﺠﺎن آرد‬
‫‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری ﺟﻮش ﺷﯿﺮﯾﻦ‬
‫‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری آب ﮔﻞ ﺳﺮخ‬
‫‪ 1‬ﻋﺪد زرده ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ‬
‫‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری آب‬
‫‪ 1/2 1‬ﻓﻨﺠﺎن ﻣﻐﺰ ﭘﺴﺘﻪ ﺧﺮد ﺷﺪه ﺟﻬﺖ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﻧﻤﻮدن‬
‫‪ .1‬در ﯾﮏ ﻇﺮف ﻣﺘﻮﺳﻂ‪ ،‬ﭘﻮدر ﻣﻐﺰ ﮔﺮدو‪ 3 ،‬ﻋﺪد زرده ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ‪ ،‬ﺷﮑﺮ‪ ،‬ھﻞ‪ ،‬آرد‪ ،‬ﺟﻮش‬
‫ﺷﯿﺮﯾﻦ و ﮔﻼب را ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﻣﺨﻠﻮط ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﺧﻮب ﻣﺨﻠﻮط ﺷﻮد‪.‬‬
‫‪ .2‬ﺑﻪ اﻧﺪازه ‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری از ﺧﻤﯿﺮ را داﺧﻞ ﻗﺴﻤﺘﻬﺎی ﺗﻮﭘﯽ ﺷﮑﻞ روی ﺳﯿﻨﯽ‬
‫ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﻗﺮار دھﯿﺪ و ﺳﯿﻨﯽ را ﭼﺮب ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﭼﻨﮕﺎل ﺑﺎﻗﯽ ﻣﺎﻧﺪه زرده ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ و آب را ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﺑﺘﻨﺪی ﺑﺰﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﺑﺮ روی ھﺮ ﺑﯿﺴﮑﻮﺋﯿﺖ ﯾﮏ ﺗﮑﻪ ﻣﻐﺰ ﭘﺴﺘﻪ را ﻓﺸﺎر داده‪ ،‬ﺳﭙﺲ ﺑﺎ ﺑﺮس‬
‫ﻟﻌﺎب زرده ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ را روی آن ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﻣﻨﻮ و وزن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده و دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪ .‬ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬ﺑﮕﺬارﯾﺪ‬
‫‪ 10‬دﻗﯿﻘﻪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫ﻣﺤﺪودﯾﺖوزن‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻏﺬا‬
‫ﻧﻮع‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫ﻣﻨﻮﻯ ﻃﺒﺦ ﻏﺬ ‪Ac 19‬‬
‫ﺍ ﮬﺎﻯ ﺍ ﯾﺮ ﺍ ﻧﻰ‬
‫)ﺧﻮدﮐﺎر‪(،‬‬
‫ﮐﯿﮏ‬
‫‪ ۰/۵‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫_ﻇﺮف ﺗﻨﻮری ﺑﻪ اﺑﻌﺎد‬
‫_‪۱۳ x ۲ ۳‬‬
‫ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫دﻣﺎی اﻃﺎق‬
‫‪Ac 20‬‬
‫ﻣﺎﺳﺖ‬
‫‪۱‬‬
‫ﻇﺮف ﺷﯿﺸﻪ ای‬
‫ﺿﺪ ﮔﺮﻣﺎ ﺑﺮ روی‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ 40‬درﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮاد‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫ﻣﻮاد ﻻزم‬
‫‪ 250‬ﮔﺮم ﭘﻮدر ﮐﯿﮏ را ﺑﻬﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ‬
‫‪ 2‬ﻋﺪد ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ‬
‫‪ 100‬ﻣﯿﻠﯽ ﻟﯿﺘﺮ آب ﯾﺎ ﺷﯿﺮ‬
‫‪ 30‬ﮔﺮم روﻏﻦ )ﻣﺎﯾﻊ(‬
‫‪ .1‬در ﯾﮏ ﻇﺮف ﺑﺰرگ ﻣﻮاد ﺧﺸﮏ را ﺑﺎ ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ ھﺎ‪ ،‬آب و روﻏﻦ ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ‬
‫ﻣﺨﻠﻮط ﮐﻨﯿﺪ و ھﻢ ﺑﺰﻧﯿﺪ ﺗﺎ ﯾﮑﻨﻮاﺧﺖ ﺷﻮﻧﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬ﮐﺮه را ﺑﺮ روی ﻇﺮف ﺗﻨﻮری ﺑﻪ اﺑﻌﺎد ‪ 23 x 13‬ﮐﻪ ‬
‫از ﻗﺒﻞ ﺑﻪ روﻏﻦ آﻏﺸﺘﻪ ﺷﺪه‪ ،‬ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﻏﺬا را روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﻣﻨﻮ و وزن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده و دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻮاد ﻻزم‬
‫‪ 500‬ﻣﯿﻠﯽ ﻟﯿﺘﺮ ﺷﯿ‬
‫‪ 100‬ﻣﯿﻠﯽ ﻟﯿﺘﺮ ﻣﺎﺳﺖ ﺗﺠﺎری‬
‫‪ .1‬ﺷﯿﺮ را ﺣﺮارت دھﯿﺪ ﺗﺎ ﻧﯿﻢ ﮔﺮم ﺷﻮد‪) .‬ﺧﻨﮏ ﺑﻬﺘﺮ اﺳﺖ از اﯾﻨﮑﻪ ﺧﯿﻠﯽ داغ ﺑﺎﺷﺪ(‬
‫‪ .2‬ﻣﺎﺳﺖ را ﺑﺎ ﺷﯿﺮ ﮔﺮم در ﯾﮏ ﻇﺮف ﻧﺴﻮز ﺗﺮﮐﯿﺐ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﺟﻬﺖ ﮔﺮم ﻧﮕﻪ داﺷﺘﻦ ﻇﺮف درب آن را ﺑﮕﺬارﯾﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﻏﺬا را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و وزن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده و دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .5‬ﭘﺲ ازﭘﺨﺖ‪ ،‬در ﯾﺨﭽﺎل ﻧﮕﻬﺪاری ﻧﻤﻮده و ﺳﭙﺲ داﺧﻞ ﻇﺮف ﺑﮑﺸﯿﺪ‪.‬‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫ﺳﻄﺢ ‪4‬‬
‫ﺳﻄﺢ ‪3‬‬
‫ﺳﻄﺢ ‪2‬‬
‫ﺳﻄﺢ ‪1‬‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‪+‬ﻃﺒﻘﻪ‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﻃﺒﻘﻪ‬
‫ﺑﺨﺎرﭘﺰ‬
‫در ﻣﺜﺎلﺑﺨﺎرﭘﺰ ﺧﻮدﮐﺎرﺑﺨﺎرﭘﺰ ﺧﻮدﮐﺎر زﯾﺮ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﭼﮕﻮﻧﮕﯽ ﭘﺨﺖ ‪ ۰/۵‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ را ﻧﺸﺎن ﺧﻮاھﻢ داد‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ ھﺎی ﭘﺨﺖ ﺑﻪ روش ﺑﺨﺎر‪ +‬ﺧﻮدﮐﺎر از ﻗﺒﻞ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ‬
‫رﯾﺰی ﺷﺪه اﻧﺪ‪ .‬ﭘﺨﺖ ﺑﻪ روش ﺑﺨﺎر‪ +‬ﺧﻮدﮐﺎر‪ ،‬ﺑﻪ ﺷﻤﺎ‬
‫اﻣﮑﺎن ﭘﺨﺖ اﮐﺜﺮ ﻏﺬا ھﺎی ﻣﻮرد ﻋﻼﻗﻪ ﺗﺎن از‬
‫ﻃﺮﯾﻖ اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻮع ﻏﺬا و وزن آن را ﺧﻮاھﺪ داد‪.‬‬
‫_ﭘﺲ از ﺧﺎﺗﻤﻪ ﭘﺨﺖ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر اب‪ ،‬ﻟﻄﻔﺎ ازﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫_ﭘﺎک ﻧﻤﻮدن ﻗﻄﺮات آب ﺑﺎﻗﯽ ﻣﺎﻧﺪه اﺳﺘﻔﺎده‬
‫_ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ ،‬ﭼﺮ ا ﮐﻪ اﻣﮑﺎن دارد ﻣﻘﺪاری آب داﺧﻞ‬
‫ﻇﺮف ﺑﺨﺎرﭘﺰ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫_)ﺟﻬﺖ اﻃﻼﻋﺎت ﺑﯿﺸﺘﺮ درﺑﺎره ﻋﻤﻠﮑﺮد ﭘﺎک ﻧﻤﻮدن‬
‫_ﻗﻄﺮ ات آب ﺑﺎﻗﯽ ﻣﺎﻧﺪه ﺑﻪ ﺻﻔﺤﻪ ‪ 47‬ﻣﺮ‬
‫اﺟﻌﻪ ﻓﺮﻣﺎﺋﯿﺪ‪(.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ PERSIAN COOK‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮد‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STEAM+/CLOCK‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮد‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "St 5‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ ﺗﺎﻳﻴﺪ ﺳﻄﺢ ﻗﺪرت‪ ،‬دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "0.5kg‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫ﺟﻬﺖ ﺗﺎﻳﻴﺪ ﺳﻄﺢ ﻗﺪرت‪ ،‬دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ ﺟﻬﺖ ﺑﯿﺮون آوردن ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی از اﺟﺎق ﺑﺎﯾﺪﭼﻮن ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﺑﺴﯿﺎر داغ اﺳﺖ‬
‫‪.‬دﺳﺘﮑﺶ ﺑﻪ دﺳﺖ ﮐﻨﯿﺪ‪،‬‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫ﺑﺨﺎرﭘﺰ‬
‫ﻣﺤﺪودﯾﺖوزن‬
‫ﻧﻮع‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻏﺬا‬
‫‪St 1‬‬
‫ﮐﻠﻢ ﺑﺮوﮐﻠﯽ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۴‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم _ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‬
‫_را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫_روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﻗﺮار دھﯿﺪ‬
‫‪۱‬‬
‫دﻣﺎی اﻃﺎق‬
‫‪St 2‬‬
‫ھﻮﯾﺞ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم _ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‬
‫_را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫_روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﻗﺮار دھﯿﺪ‬
‫‪۱‬‬
‫دﻣﺎی اﻃﺎق‬
‫_ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﺑﺮﮔﻬﺎی ﮔﻞ ﮐﻠﻢ را ﮐﻨﺪه و ﯾﮏ اﯾﻨﭻ از ﺳﺎﻗﻪ آن را ﺑﺒﺮﯾﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را داﺧﻞ ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪_ St 3‬ﺳﺒﺰﯾﺠﺎت ﻣﻨﺠﻣﺪ ‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم _ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‬
‫_را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫_روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪۱‬‬
‫ﻓﺮﯾﺰ ﺷﺪه‬
‫_ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را داﺧﻞ ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪St 4‬‬
‫ﻨﺨﻮ د ﺳﺒﺰ‬
‫‪ ۰/۱‬ﺗﺎ ‪ ۰/۳‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم _ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‬
‫_را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫_روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪۱‬‬
‫ﻓﺮﯾﺰ ﺷﺪه‬
‫_ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را داﺧﻞ ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪St 5‬‬
‫ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۱/۰‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم _ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‬
‫_را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫_روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪۱‬‬
‫دﻣﺎی اﻃﺎق‬
‫_ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ ھﺎی ﻣﺘﻮﺳﻂ )ھﺮ ﮐﺪام ﺑﻮزن ‪ 200‬ﺗﺎ ‪ 220‬ﮔﺮم( را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ ھﺎ را ﺷﺴﺘﻪ و ﺧﺸﮏ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬ﺑﺎ ﯾﮏ ﭼﻨﮕﺎل ﭼﻨﺪ‬
‫_ﺟﺎی ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ را ﺳﻮراخ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را داﺧﻞ ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪.‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‬
‫_ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﺑﺮﮔﻬﺎی ﮔﻞ ﮐﻠﻢ را ﮐﻨﺪه و ﯾﮏ اﯾﻨﭻ از ﺳﺎﻗﻪ آن را ﺑﺒﺮﯾﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را داﺧﻞ ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫ﺑﺨﺎرﭘﺰ‬
‫ﻧﻮع‬
‫ﻣﺤﺪودﯾﺖوزن‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻏﺬا‬
‫‪۱‬‬
‫دﻣﺎی اﻃﺎق‬
‫‪۱‬‬
‫دﻣﺎی اﻃﺎق‬
‫‪۱‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫‪St 6‬‬
‫ﮐﻠﻢ رو ﺗﺎ ﺑﯿﮔﺎ‬
‫‪St 7‬‬
‫اﺳﻔﻨﺎج‬
‫‪St 8‬‬
‫ﺳﯿﻨﻪ ﻣﺮغ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم _ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‬
‫_را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫_روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﻗﺮار دھﯿﺪ‬
‫‪St 9‬‬
‫ﻓﯿﻠﻪ ی ﻣﺎھﯽ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم _ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‬
‫_را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫_روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﻗﺮار دھﯿﺪ‬
‫‪۱‬‬
‫‪St 10‬‬
‫ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ‬
‫ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم _ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ‬
‫_را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ‬
‫_روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫ﻗﺮار دھﯿﺪ‬
‫‪ ۰/۳‬ﺗﺎ ‪ ۰/۵‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫‪ ۵‬ﺗﺎ ‪۱۰‬‬
‫ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫_ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﮐﻠﻢ را ﺑﻪ دو ﻗﺴﻤﺖ ﮐﻮﭼﮏ ﮐﻪ ھﺮ ﮐﺪام دارای ﺿﺨﺎﻣﺖ ‪ 2.5‬ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ‬
‫_ھﺴﺘﻨﺪ ﺗﻘﺴﯿﻢ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را داﺧﻞ ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪.‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿ‬
‫_ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪.‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‬
‫_ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را داﺧﻞ ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪.‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‬
‫_ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را داﺧﻞ ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را داﺧﻞ ﻇﺮف ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ را ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫ﺑﺨﺎرﭘﺰ‬
‫ﻧﻮع‬
‫‪St 11‬‬
‫_ﻣﺮغ ﺳﻮﺧﺎری‬
‫در ﺳﺗﻪ‬
‫ﻣﺤﺪودﯾﺖوزن‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻏﺬا‬
‫‪ ۱/۳‬ﺗﺎ ‪ ۱/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﻃﺒﻘﻪ روی ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی‬
‫‪۱‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫‪ ۰/۳‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫ﻣﻮاد ﻻزم ﺟﻬﺖ ﺧﻮاﺑﺎﻧﺪن ﻣﺮغ در آن‬
‫_‪ 2‬ﻋﺪد ﭘﯿﺎز رﻧﺪه ﺷﺪه‬
‫_‪ 3‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری آب زﻋﻔﺮان‬
‫_‪ 5‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری روﻏﻦ‬
‫½ ﻓﻨﺠﺎن آب ﻟﯿﻤﻮ‬
‫ﻧﻤﮏ و ﻓﻠﻔﻞ ﺟﻬﺖ ﻣﺰه دار ﮐﺮدن‬
‫‪ .1‬ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬اﺟﺰای ﻣﺎﯾﻊ ﻃﻌﻢ دھﻨﺪه را ﺑﺎ ھﻢ ﻣﺨﻠﻮط ﮐﻨﯿﺪ‪ ،‬ﺳﭙﺲ ﻣﺮغ را‬
‫ﺑﻤﺪت ‪ 3‬ﺗﺎ ‪ 4‬ﺳﺎﻋﺖ در اﯾﻦ ﻣﺤﻠﻮل ﻗﺮار دھﯿﺪ‪ .‬‬
‫‪ .3‬ﺳﯿﻨﻪ ﻣﺮغ را ﺑﻪ ﺳﻤﺖ ﭘﺎﺋﯿﻦ روی ﻃﺒﻘﻪ ﺳﯿﻨﯽ ﻓﻠﺰی ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ‪ ،‬ﻏﺬا را ﺑﻪ رو ﺑﺮﮔﺮداﻧﺪه وﺟﻬﺖ اداﻣﻪ ﭘﺨﺖ دﮐﻤﻪ‬
‫ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪ .‬ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬آن را از اﺟﺎق ﺧﺎرج ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫در ﺣﺎﻟﯽ ﮐﻪ ﺑﺎ ﻓﻮﯾﻞ آﻟﻮﻣﯿﻨﯿﻮم ﭘﻮﺷﺎﻧﺪه ﺷﺪه ﻗﺒﻞ از ﺳﺮو ﻧﻤﻮدن‬
‫ﯿﻘﻪ ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫‪_ St 12‬ﻣﺎھﯽ ﺳﻮﺧﺎری‬
‫در ﺳﺗﻪ‬
‫ﻣﻮاد ﻻزم ﺟﻬﺖ ﺧﻮاﺑﺎﻧﺪن ﻣﺎھﯽ در آن‬
‫_‪ 2‬ﻋﺪد ﭘﯿﺎز ﺧﺮد ﺷﺪه‬
‫_‪ 2‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری روﻏﻦ‬
‫_‪ 2‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری آب ﻟﯿﻤﻮ‬
‫ﻧﻤﮏ و ﻓﻠﻔﻞ ﺟﻬﺖ ﻣﺰه دار ﮐﺮدن‬
‫‪ .1‬ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬ﻣﻮاد ﻻزم ﺟﻬﺖ ﺧﻮاﺑﺎﻧﺪن ﻣﺎھﯽ در آن را ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮ ﻣﺨﻠﻮط ﻧﻤﻮده‪ ،‬ﻣﺎھﯽ را ﺑﻤﺪت‬
‫‪ 30‬دﻗﯿﻘﻪ در آن ﺑﺨﻮاﺑﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﻏﺬا را ﺑﺮ روی ﺳﯿﻨﯽ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ‪ ،‬ﻏﺬا را ﺑﻪ رو ﺑﺮﮔﺮداﻧﺪه وﺟﻬﺖ ﻪ اداﻣﻪ ﭘﺨﺖ‬
‫دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬آن را از اﺟﺎق ﺧﺎرج ﻧﻤﻮده و ﻣﻨﺘﻈﺮ ﺑﻤﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫ﺑﺨﺎرﭘﺰ‬
‫ﻣﺤﺪودﯾﺖوزن‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻏﺬا‬
‫ﻧﻮع‬
‫‪St 13‬‬
‫ﺟﻮﺟﻪ ﮐﺒﺎب‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۸‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫‪St 14‬‬
‫_ﺟﻮﺟﻪ ﮐﺒﺎب‬
‫)ﺳﯿﻨﻪ(‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۸‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫ﻣﻮاد ﻻزم ﺟﻬﺖ ﺧﻮاﺑﺎﻧﺪن ﺟﻮﺟﻪ در آن‬
‫_‪ 1‬ﻋﺪد ﭘﯿﺎز رﻧﺪه ﺷﺪه‬
‫_½ ﻓﻨﺠﺎن روﻏﻦ زﯾﺘﻮن‬
‫_‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری زﻋﻔﺮان‬
‫‪ 2‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری آب ﻟﯿﻤﻮ‬
‫ﻧﻤﮏ و ﻓﻠﻔﻞ ﺟﻬﺖ ﻣﺰه دار ﮐﺮدن‬
‫‪ .1‬ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬ﻣﻮاد ﻻزم ﺟﻬﺖ ﺧﻮاﺑﺎﻧﺪن ﺟﻮﺟﻪ در آن را ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮﻣﺨﻠﻮط ﻧﻤﻮده‪ ،‬‬
‫_ﺗﮑﻪ ھﺎی ﺟﻮﺟﻪ )ﻣﺮغ ﮐﻮﭼﮏ( را در آن ﺧﻮاﺑﺎﻧﺪه و ﺑﮕﺬارﯾﺪ در‬
‫ﺣﺪود ‪ 3‬ﺗﺎ ‪ 4‬ﺳﺎﻋﺖ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﺗﮑﻪ ھﺎی ﺟﻮﺟﻪ را ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﺳﯿﺨﻬﺎی ﭼﻮﺑﯽ ﺑﻪ ﺳﯿﺦ ﺑﮑﺸﯿﺪ‪.‬‬
‫دﻗﺖ ﮐﯿﺪ ﮐﻪ ﺳﯿﺦ ھﺎ از وﺳﻂ ﺗﮑﻪ ﮔﻮﺷﺖ ﺑﮕﺬرﻧﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﻏﺬا را داﺧﻞ ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﻗﺮار دھﯿﺪ‪ .‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب‬
‫ﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .5‬ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ‪ ،‬ﻏﺬا را ﺑﻪ رو ﺑﺮﮔﺮداﻧﺪه وﺟﻬﺖ اداﻣﻪ ﭘﺨﺖ دﮐﻤﻪ‬
‫ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻮاد ﻻزم ﺟﻬﺖ ﺧﻮاﺑﺎﻧﺪن ﺟﻮﺟﻪ در آن‬
‫_‪ 1‬ﻋﺪد ﭘﯿﺎز رﻧﺪه ﺷﺪه‬
‫_½ ﻓﻨﺠﺎن روﻏﻦ زﯾﺘﻮن‬
‫_‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری زﻋﻔﺮان‬
‫‪ 2‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری آب ﻟﯿﻤﻮ‬
‫ﻧﻤﮏ و ﻓﻠﻔﻞ ﺟﻬﺖ ﻣﺰه دار ﮐﺮدن‬
‫‪ .1‬ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬اﺟﺰای ﻣﺎﯾﻊ ﻃﻌﻢ دھﻨﺪه را ﺑﺎ ھﻢ ﻣﺨﻠﻮط ﮐﻨﯿﺪ‪ ،‬ﺳﯿﻨﻪ ھﺎی ﻣﺮغ )ﭘﻮﺳﺖ ﮐﻨﺪه(‬
‫_را ﺑﻪ ﻗﻄﻌﺎت ﺑﺎ ﺿﺨﺎﻣﺖ ﮐﻤﺘﺮ از ‪ 1/5‬ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ ﺑﺮﯾﺪه و ﺑﻤﺪت ‪ 3‬ﺗﺎ ‪ 4‬‬
‫ﺳﺎﻋﺖ در ﻣﺤﻠﻮل ﻣﺎﯾﻊ ﻃﻌﻢ دھﻨﺪه ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﺗﮑﻪ ھﺎی ﺟﻮﺟﻪ را ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﺳﯿﺨﻬﺎی ﭼﻮﺑﯽ ﺑﻪ ﺳﯿﺦ ﺑﮑﺸﯿﺪ‪.‬‬
‫دﻗﺖ ﮐﯿﺪ ﮐﻪ ﺳﯿﺦ ھﺎ از وﺳﻂ ﺗﮑﻪ ﮔﻮﺷﺖ ﺑﮕﺬرﻧﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﻏﺬا را داﺧﻞ ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﻗﺮار دھﯿﺪ‪ .‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را‬
‫ﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .5‬ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ‪ ،‬ﻏﺬا را ﺑﻪ رو ﺑﺮﮔﺮداﻧﺪه وﺟﻬﺖ اداﻣﻪ ﭘﺨﺖ دﮐﻤﻪ‬
‫ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪ .‬ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬آن را از اﺟﺎق ﺧﺎرج ﻧﻤﻮده و ﻣﻨﺘﻈﺮ ﺑﻤﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫ﺑﺨﺎرﭘﺰ‬
‫ﻣﺤﺪودﯾﺖوزن‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻏﺬا‬
‫ﻧﻮع‬
‫‪St 15‬‬
‫ﮐﺒﺎب ﺗﺎﺑﻪ ﺍی‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧ‬
‫‪۴‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫‪St 16‬‬
‫ﮐﺒﺎب ﻣﯿﮕﻮ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۴‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫ﮔﻮﺷﺖ ﻗﯿﻤﻪ ای ﺧﺮد ﺷﺪه‬
‫ﭘﯿﺎز رﻧﺪه ﺷﺪه‬
‫‪0.2kg‬‬
‫‪ 1‬ﻗﻄﻌﻪ‬
‫ﻧﻤﮏ‬
‫‪0.4kg‬‬
‫‪ 2‬ﻗﻄﻌﻪ‬
‫ﺟﻬﺖ ﻣﺰه دار ﮐﺮدن‬
‫‪0.6kg‬‬
‫‪ 3‬ﻗﻄﻌﻪ‬
‫‪ .1‬ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬ﮔﻮﺷﺖ‪ ،‬ﭘﯿﺎز و ﻧﻤﮏ را ﻣﺨﻠﻮط ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻣﺨﻠﻮط ﮔﻮﺷﺖ‪ ،‬ﮔﻮی ھﺎﯾﯽ ﺑﺎ ﻗﻄﺮ‬
‫‪ 5‬ﺗﺎ ‪ 6‬ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ ﺑﺴﺎزﯾﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬روی ﺳﻄﺢ ﮔﻮﺷﺖ را روﻏﻦ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ‪ .‬ﻏﺬا را داﺧﻞ ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﻗﺮار دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‬
‫‪ .5‬ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ‪ ،‬ﻏﺬا را ﺑﻪ رو ﺑﺮﮔﺮداﻧﺪه وﺟﻬﺖ اداﻣﻪ ﭘﺨﺖ دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع ‬
‫را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪ .‬ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬آن را از اﺟﺎق ﺧﺎرج ﻧﻤﻮده و ﻣﻨﺘﻈﺮ ﺑﻤﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻣﻮاد ﻻزم ﺟﻬﺖ ﺧﻮاﺑﺎﻧﺪن ﻣﯿﮕﻮ در آن‬
‫_‪ 2‬ﻋﺪد ﭘﯿﺎز رﻧﺪه ﺷﺪه‬
‫_½ ﻓﻨﺠﺎن روﻏﻦ زﯾﺘﻮن‬
‫‪ 1‬ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮری زﻋﻔﺮان‬
‫‪ 2‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری آب ﻟﯿﻤﻮ‬
‫ﻧﻤﮏ و ﻓﻠﻔﻞ ﺟﻬﺖ ﻣﺰه دار ﮐﺮدن‬
‫‪ .1‬ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ .2‬ﻣﻮاد ﻻزم ﺟﻬﺖ ﺧﻮاﺑﺎﻧﺪن ﻣﯿﮕﻮ در آن را ﺑﺎ ﯾﮑﺪﯾﮕﺮﻣﺨﻠﻮط ﻧﻤﻮده‪ (،‬ﻣﯿﮕﻮ را در آن‬
‫ﺧﻮاﺑﺎﻧﺪه و ﺑﮕﺬارﯾﺪ در ﺣﺪود ‪ 3‬ﺗﺎ ‪ 4‬ﺳﺎﻋﺖ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫‪ .3‬ﺗﮑﻪ ھﺎی ﺟﻮﺟﻪ را ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﺳﯿﺨﻬﺎی ﭼﻮﺑﯽ ﺑﻪ ﺳﯿﺦ ﺑﮑﺸﯿﺪ و ﻧﻤﮏ ﺑﭙﺎﺷﯿﺪ‪.‬‬
‫دﻗﺖ ﮐﯿﺪ ﮐﻪ ﺳﯿﺦ ھﺎ از وﺳﻂ ﺗﮑﻪ ﮔﻮﺷﺖ ﺑﮕﺬرﻧﺪ‪.‬‬
‫‪ .4‬ﻏﺬا را داﺧﻞ ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﻗﺮار دھﯿﺪ‪ .‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪،‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻋﻤﻠﮑﺮد‬
‫ﺑﺨﺎرﭘﺰ‬
‫ﻧﻮع‬
‫دﺳﺘﻮراﻟﻌﻤﻞ ھﺎ‬
‫ﻣﺤﺪودﯾﺖوزن‬
‫ﻟﻮازم ﺷﭙﺰﺧﺎﻧﻪ‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫درﺟﻪ ﺣﺮارت ﻏﺬا‬
‫‪St 17‬‬
‫ﻧﺎﮔﺖ ﻣﺮغ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۴‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﻓﺮﯾﺰ ﺷﺪه‬
‫_ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_روی ﺳﻄﺢ ﮔﻮﺷﺖ را روﻏﻦ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪ ،‬دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬آن را از اﺟﺎق ﺧﺎرج ﻧﻤﻮده و ﻣﻨﺘﻈﺮ ﺑﻤﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫‪St 18‬‬
‫ﻣﯿﺖ ﻓﯿﻨﮕﺮ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۴‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﻓﺮﯾﺰ ﺷﺪه‬
‫_ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_روی ﺳﻄﺢ ﮔﻮﺷﺖ را روغ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را داﺧﻞ ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﻗﺮار دھﯿﺪ‪ .‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪،‬‬
‫_دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬آن را از اﺟﺎق ﺧﺎرج ﻧﻤﻮده و ﻣﻨﺘﻈﺮ ﺑﻤﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫‪St 19‬‬
‫ ﮐﺘﻠﺖ‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۴‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫‪St 20‬‬
‫_ﻣﺎھﯽ آزاد ﺳﻮ‬
‫ﺟﺎری‬
‫‪ ۰/۲‬ﺗﺎ ‪ ۰/۶‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم‬
‫ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ‬
‫‪۴‬‬
‫ﺳﺮد ﺷﺪه‬
‫ﻣﻮاد ﻻزم‬
‫_‪ 500‬ﮔﺮم ﮔﻮﺷﺖ ﺗﺎزه ﺑﺮه ﯾﺎ ﮔﻮﺳﺎﻟﻪ‬
‫_‪ 500‬ﮔﺮم ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ ﮐﻮﭼﮏ‪ ،‬ﭘﺨﺘﻪ ﺷﺪه و ﻧﺮم ﺷﺪه‪.‬‬
‫‪ 3‬ﻋﺪد ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ‬
‫‪ 2‬ﻋﺪد ﭘﯿﺎز‪ ،‬رﻧﺪه ﺷﺪه‬
‫‪ 2‬ﻗﺎﺷﻖ ﺳﻮﭘﺨﻮری ﺟﻌﻔﺮی رﯾﺰ ﺷﺪه‬
‫‪ 1‬ﻓﻨﺠﺎن ﭘﻮدر ﻧﺎن ﺧﺸﮏ‬
‫ﻧﻤﮏ و ﻓﻠﻔﻞ ﺟﻬﺖ ﻣﺰه دار ﮐﺮدن‬
‫‪ 1‬ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ 2‬ﮔﻮﺷﺖ‪ ،‬ﺳﯿﺐ زﻣﯿﻨﯽ‪ ،‬ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ‪ ،‬ﭘﯿﺎز و ﺟﻌﻔﺮی را ﺑﺎ ھﻢ ﻣﺨﻠﻮط ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ 3‬ﺑﺎ اﺳﺘﻔﺎده از ﻣﺨﻠﻮط ﮔﻮﺷﺖ‪ ،‬ﮔﻮی ھﺎﯾﯽ ﺑﺎ ﻗﻄﺮ ‪ 4‬ﺗﺎ ‪ 5‬ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ ﺑﺴﺎزﯾﺪ‪.‬‬
‫‪ 4‬ﺗﺎ ‪ 5‬ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ ﺑﺮدارﯾﺪ‪ .‬ھﺮ ﯾﮏ از اﯾﻦ ﻣﺨﻠﻮﻃﻬﺎی ﺗﻮﭘﯽ ﺷﮑﻞ را ﺑﮕﻮﻧﻪ ای‬
‫_در اﯾﻦ آرد ﺑﻐﻠﻄﺎﻧﯿﺪ ﮐﻪ ﺗﻤﺎﻣﯽ آن ﮐﺎﻣﻼ ﺑﺎ آرد ﭘﻮﺷﺎﻧﺪه ﺷﻮد‪ .‬ﺗﻮﭘﯽ ﺑﺸﮑﻞ ﯾﮏ‬
‫ﺑﯿﻀﯽ ﺑﺎ ﺿﺨﺎﻣﺖ ‪ 1‬ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ درﺳﺖ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬روی ﺳﻄﺢ ﮔﻮﺷﺖ را روﻏﻦ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ‪.‬‬
‫‪ 5‬ﻏﺬا را داﺧﻞ ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﻗﺮار دھﯿﺪ‪ .‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪،‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪ .‬ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬آن را از اﺟﺎق ﺧﺎرج ﻧﻤﻮده و ﻣﻨﺘﻈﺮ ﺑﻤﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻇﺮف را ﺗﺎ ﻣﯿﺰان ﺣﺪاﮐﺜﺮ‪ ،‬از آب آﺷﺎﻣﯿﺪﻧﯽ ﭘﺮ ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫_ھﺮ ﯾﮏ از ﺗﮑﻪ ای ﻗﺰل آﻻ را ﺑﻮزن ‪ 200‬ﮔﺮم و ﺿﺨﺎﻣﺖ ‪ 2/5‬ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮاﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫_روی ﻣﺎھﯽ روﻏﻦ و ھﺮ ﻧﻮع ادوﯾﻪ دﻟﺨﻮاه ﺧﻮﯾﺶ را ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ‪.‬‬
‫_ﻏﺬا را داﺧﻞ ﺗﺎﺑﻪ ﺳﺮخ ﮐﺮدﻧﯽ ﻗﺮار دھﯿﺪ‪ .‬ﻣﻨﻮ و اﻧﺪازه آن را اﻧﺘﺨﺎب ﻧﻤﻮده‪،‬‬
‫ﺷﺮوع را ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪ .‬ﺲ از ﭘﺨﺖ‪ ،‬آن را از اﺟﺎق ﺧﺎرج ﻧﻤﻮده و ﻣﻨﺘﻈﺮ ﺑﻤﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ‬
‫زﻣﺎن ﯾﺦ زداﯾﯽ‪ ،‬ﺗﻨﻬﺎ‬
‫از ﻃﺒﻘﻪ اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‬
‫ﺩﻛﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬ﺭﺍ ﻓﺸﺎﺭ ﺩﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_اﺟﺎق ﺷﻤﺎ دارای‪ 4‬ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﯾﺦ زداﯾﯽ اﺷﻌﻪ ای‬
‫ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ - :‬ﮔﻮﺷﺖ‪ ،‬ﻣﺮغ‪ ،‬ﻣﺎھﯽ و ﻧﺎن؛ ھ‬
‫دﺳﺘﻪ ازﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ھﺎی ﯾﺦ زداﯾﯽ دارای ﻗﺪرت‬
‫_ﻣﺘﻔﺎوت ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬د ﮐﻤﻪ ﯾﺦ زداﯾﯽ ر ﭘﺸﺖ ﺳﺮ ھﻢ‬
‫ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ ﺗﻨﻈﯿﻤﺎت ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻧﺘﺨﺎب ﺧﻮاھﺪ ﺷﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج را ﺟﻬﺖ اﻧﺘﺨﺎب ﻋﻤﻠﮑﺮد ﯾﺦ زداﯾﯽ ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮد‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "dEF2‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻞ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻦ ﻃﺒﻘﻪ‬
‫ﻃﺒﻘﻪ روی‬
‫ﻗﺴﻤﺖ‬
‫ﭘﺎﯾﯿﻨﯽ اﺟﺎق‬
‫وزن ﻏﺬای ﯾﺦ زده ای را ﮐﻪ ﻣﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺑﺎز ﮐﺮدن ﯾﺦ آن ﻣﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ وارد ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺗﺎ ﺟﺎﯾﯽ ﮐﻪ "‪ "0.8‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم را ﺟﻬﺖ وزن ﻏﺬای ﯾﺦ زده ﻧﺸﺎن‬
‫دھﺪ ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫‪ENTER/START/Q-START‬‬
‫ﻏﺬا ﺑﺎﯾﺪ ﺟﻬﺖ ﺑﺎز ﺷﺪن ﯾﺦ داﺧﻞ ﻇﺮف ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ ﺑﺎ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ درﭘﻮش ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ ﻗﺮار ﮔﯿﺮد‪.‬‬
‫ﻣﻮاردی ھﻤﭽﻮن ﮔﻮﺷﺖ ﻗﯿﻤﻪ ای ﺧﺮد ﺷﺪه‪ ،‬ﻣﻮاد ﺧﺮد ﺷﺪه‪ ،‬ﺳﻮﺳﯿﺲ و ﮐﺎﻟﺒﺎس را ھﺮﭼﻪ زودﺗﺮ از ھﻢ ﺟﺪا ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ‪ ،‬ﻏﺬا را ﺑﺮﮔﺮداﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻗﺴﻤﺘﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﯾﺦ آن ﺑﺎزﺷﺪه را ﺑﺮدارﯾﺪ‪ .‬ﻗﺴﻤﺘﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﯾﺦ آن ﺑﺎزﺷﺪه را ﺑﺮدارﯾﺪ‪ .‬ﭘﺲ از ﯾﺦ زداﯾﯽ‪ ،‬اﺟﺎزه دھﯿﺪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ ﺗﺎ ﮐﺎﻣﻼ ﯾﺦ آن آب ﺷﻮد‪.‬‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫ﻃﺒﻘﻪ‬
‫_ﮔﻮﺷﺖ ﻗﯿﻤﻪ ای ﺧﺮد ﺷﺪه‪ ،‬اﺳﺘﯿﮏ ﻓﯿﻠﻪ‪ ،‬ﮔﻮﺷﺖ ﺑﺮه ﺧﻮرﺷﯽ‪ ،‬اﺳﺘﯿﮏ راﺳﺘﻪ‪ ،‬ﮔﻮﺷﺖ ﺳﺮخ ﺷﺪه در دﯾﮓ‪،‬‬
‫_دﻧﺒﻪ ﺳﺮخ ﺷﺪه‪ ،‬ﮔﻮﺷﺖ ﺑﯿﻒ ﺑﺮﮔﺮ ﺧﺮدﺷﺪه ﺧﻮک ‪ ،‬ﮔﻮﺷﺖ ﺧﺮد ﺷﺪه ﺑﺮه‪ ،‬ﺳﻮﺳﯿﺲ‪ ،‬ﮐﺘﻠﺖ )ﺑﺎ ﺿﺨﺎﻣﺖ ‪ 2‬ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ(‬
‫_ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ ﻏﺬا را ﺑﻪ رو ﺑﺮﮔﺮداﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از آب ﺷﺪن ﯾﺦ ‪ ،‬ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺑﻤﺪت ‪ 5‬ﺗﺎ ‪ 15‬دﻗﯿﻘﻪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫_ﻣﺮغ ﮐﺎﻣﻞ‪ ،‬ران‪ ،‬ﺳﯿﻨﻪ‪ ،‬ﺳﯿﻨﻪ ی ﺑﻮﻗﻠﻤﻮن‪.‬‬
‫_ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ ﻏﺬا را ﺑﻪ رو ﺑﺮﮔﺮداﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از آب ﺷﺪن ﯾﺦ ‪ ،‬ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺑﻤﺪت ‪ 20‬ﺗﺎ ‪ 30‬دﻗﯿﻘﻪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫_ﻓﯿﻠﻪ ھﺎ‪ ،‬اﺳﺘﯿﮏ ھﺎ‪ ،‬ﻣﺎھﯽ ﮐﺎﻣﻞ‪ ،‬ﻏﺬاھﺎی درﯾﺎﯾﯽ‪ .‬ﺻﺪای ﺑﯿﭗ ﻏﺬا را ﺑﻪ رو ﺑﺮﮔﺮداﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از آب ﺷﺪن ﯾﺦ ‪ ،‬ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺑﻤﺪت‪ 10‬ﺗﺎ ‪ 20‬دﻗﯿﻘﻪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫ﻃﺒﻘﻪ ‪+‬‬
‫ﮐﺎﻏﺬ ﺧﺸﮏ ﮐﻦ‬
‫_ﻧﺎن ﺗﮑﻪ ﺷﺪه‪ ،‬ﺑﯿﺴﮑﻮﺋﯿﺖ‪ ،‬ﺑﺎﮔﺘﻬﺎ‪ ،‬و ﻏﯿﺮه‪.‬‬
‫ﭘﺲ از آب ﺷﺪن ﯾﺦ ‪ ،‬ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺑﻤﺪت ‪ 5‬دﻗﯿﻘﻪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫ذوب ﯾﺦ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر ‪+‬‬
‫زﻣﺎن ﯾﺦ زداﯾﯽ‪ ،‬ﺗﻨﻬﺎ‬
‫از ﻃﺒﻘﻪ اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‬
‫ﺩﻛﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬ﺭﺍ ﻓﺸﺎﺭ ﺩﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_اﺟﺎق ﺷﻤﺎ دارای‪ 4‬ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﯾﺦ زداﯾﯽ اﺷﻌﻪ ای‬
‫ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ - :‬ﮔﻮﺷﺖ‪ ،‬ﻣﺮغ‪ ،‬ﻣﺎھﯽ و ﻧﺎن؛ ھ‬
‫دﺳﺘﻪ ازﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ھﺎی ﯾﺦ زداﯾﯽ دارای ﻗﺪرت‬
‫_ﻣﺘﻔﺎوت ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪ .‬د ﮐﻤﻪ ﯾﺦ زداﯾﯽ ر ﭘﺸﺖ ﺳﺮ ھﻢ‬
‫_ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ ﺗﻨﻈﯿﻤﺎت ﻣﺨﺘﻠﻒ اﻧﺘﺨﺎب ﺧﻮاھﺪ ﺷﺪ‪.‬‬
‫_‬
‫_ﭘﺲ از اﺳﺘﻔﺎده از ﯾﺦ زداﯾﯽ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر‪ ،‬از اﺟﺮای‬
‫_ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺗﻤﺒﺰ ﮐﺎری ﻣﻀﺎﻋﻒ )ﺑﺨﺎر ﺷﺪن رﻃﻮﺑﺖ‬
‫ﺎﻗﯽ ﻣﺎﻧﺪه( اﻃﻤﯿﻨﺎن ﺣﺎﺻﻞ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻞ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻦ ﻃﺒﻘﻪ‬
‫ﻃﺒﻘﻪ روی‬
‫ﻗﺴﻤﺖ‬
‫ﭘﺎﯾﯿﻨﯽ اﺟﺎق‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج را ﺟﻬﺖ اﻧﺘﺨﺎب ﻋﻤﻠﮑﺮد ﯾﺦ زداﯾﯽ ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮد‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STEAM+/CLOCK‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮد‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "dEF2‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫وزن ﻏﺬای ﯾﺦ زده ای را ﮐﻪ ﻣﺎﯾﻞ ﺑﻪ ﺑﺎز ﮐﺮدن ﯾﺦ آن ﻣﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ وارد ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺗﺎ ﺟﺎﯾﯽ ﮐﻪ "‪ "0.8‬ﮐﯿﻠﻮﮔﺮم را ﺟﻬﺖ وزن ﻏﺬای ﯾﺦ زده ﻧﺸﺎن‬
‫دھﺪ ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/START/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫‪ENTER/START/Q-START‬‬
‫راھﻨﻤﺎی ذوب ﯾﺦ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر ‪+‬‬
‫ﻏﺬا ﺑﺎﯾﺪ ﺟﻬﺖ ﺑﺎز ﺷﺪن ﯾﺦ داﺧﻞ ﻇﺮف ﻣﺘﻨﺎﺳﺐ ﺑﺎ ﻣﺎﯾﮑﺮوﻓﺮ درﭘﻮش ﺑﺮ روی ﻃﺒﻘﻪ ﻗﺮار ﮔﯿﺮد‪.‬‬
‫ﻣﻮاردی ھﻤﭽﻮن ﮔﻮﺷﺖ ﻗﯿﻤﻪ ای ﺧﺮد ﺷﺪه‪ ،‬ﻣﻮاد ﺧﺮد ﺷﺪه‪ ،‬ﺳﻮﺳﯿﺲ و ﮐﺎﻟﺒﺎس را ھﺮﭼﻪ زودﺗﺮ از ھﻢ ﺟﺪا ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ‪ ،‬ﻏﺬا را ﺑﺮﮔﺮداﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻗﺴﻤﺘﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﯾﺦ آن ﺑﺎزﺷﺪه را ﺑﺮدارﯾﺪ‪ .‬ﻗﺴﻤﺘﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﯾﺦ آن ﺑﺎزﺷﺪه را ﺑﺮدارﯾﺪ‪ .‬ﭘﺲ از ﯾﺦ زداﯾﯽ‪ ،‬اﺟﺎزه دھﯿﺪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ ﺗﺎ ﮐﺎﻣﻼ ﯾﺦ آن آب ﺷﻮد‪.‬‬
‫_ﭘﯿﺶ از ﯾﺦ زداﯾﯽ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر‪ ،‬ﻣﺨﺰن آب را ﺗﻤﯿﺰ ﻧﻤﻮده و ﺗﺎ ﺣﺪ ﻣﺎﮐﺰﯾﻤﻢ ﺑﺎ آب ﭘﺮ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از اﺳﺘﻔﺎده از ﯾﺦ زداﯾﯽ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر‪ ،‬از ﺗﻤﯿﺰ ﮐﺎری ﻣﻀﺎﻋﻒ ﺷﻤﺎره ‪) 2‬ﺑﺨﺎر ﺷﺪن رﻃﻮﺑﺖ ﺑﺎﻗﯽ ﻣﺎﻧﺪه( اﺳﺘﻔﺎده ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫ﺳﻄﺢ‬
‫ﻃﺒﻘﻪ‬
‫_ﮔﻮﺷﺖ ﻗﯿﻤﻪ ای ﺧﺮد ﺷﺪه‪ ،‬اﺳﺘﯿﮏ ﻓﯿﻠﻪ‪ ،‬ﮔﻮﺷﺖ ﺑﺮه ﺧﻮرﺷﯽ‪ ،‬اﺳﺘﯿﮏ راﺳﺘﻪ‪ ،‬ﮔﻮﺷﺖ ﺳﺮخ ﺷﺪه در دﯾﮓ‪،‬‬
‫_دﻧﺒﻪ ﺳﺮخ ﺷﺪه‪ ،‬ﮔﻮﺷﺖ ﺑﯿﻒ ﺑﺮﮔﺮ ﺧﺮدﺷﺪه ﺧﻮک ‪ ،‬ﮔﻮﺷﺖ ﺧﺮد ﺷﺪه ﺑﺮه‪ ،‬ﺳﻮﺳﯿﺲ‪ ،‬ﮐﺘﻠﺖ )ﺑﺎ ﺿﺨﺎﻣﺖ ‪ 2‬ﺳﺎﻧﺘﯿﻤﺘﺮ(‬
‫_ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ ﻏﺬا را ﺑﻪ رو ﺑﺮﮔﺮداﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از آب ﺷﺪن ﯾﺦ ‪ ،‬ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺑﻤﺪت ‪ 5‬ﺗﺎ ‪ 15‬دﻗﯿﻘﻪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫_ﻣﺮغ ﮐﺎﻣﻞ‪ ،‬ران‪ ،‬ﺳﯿﻨﻪ‪ ،‬ﺳﯿﻨﻪ ی ﺑﻮﻗﻠﻤﻮن‪.‬‬
‫_ﺑﺎ ﺷﻨﯿﺪن ﺻﺪای ﺑﯿﭗ ﻏﺬا را ﺑﻪ رو ﺑﺮﮔﺮداﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از آب ﺷﺪن ﯾﺦ ‪ ،‬ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺑﻤﺪت ‪ 20‬ﺗﺎ ‪ 30‬دﻗﯿﻘﻪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫_ﻓﯿﻠﻪ ھﺎ‪ ،‬اﺳﺘﯿﮏ ھﺎ‪ ،‬ﻣﺎھﯽ ﮐﺎﻣﻞ‪ ،‬ﻏﺬاھﺎی درﯾﺎﯾﯽ‪ .‬ﺻﺪای ﺑﯿﭗ ﻏﺬا را ﺑﻪ رو ﺑﺮﮔﺮداﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﭘﺲ از آب ﺷﺪن ﯾﺦ ‪ ،‬ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺑﻤﺪت‪ 10‬ﺗﺎ ‪ 20‬دﻗﯿﻘﻪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫ﻃﺒﻘﻪ ‪+‬‬
‫ﮐﺎﻏﺬ ﺧﺸﮏ ﮐﻦ‬
‫_ﻧﺎن ﺗﮑﻪ ﺷﺪه‪ ،‬ﺑﯿﺴﮑﻮﺋﯿﺖ‪ ،‬ﺑﺎﮔﺘﻬﺎ‪ ،‬و ﻏﯿﺮه‪.‬‬
‫ﭘﺲ از آب ﺷﺪن ﯾﺦ ‪ ،‬ﺑﮕﺬارﯾﺪ ﺑﻤﺪت ‪ 5‬دﻗﯿﻘﻪ ﺑﺎﻗﯽ ﺑﻤﺎﻧﺪ‪.‬‬
‫در ﻣﺜﺎل زﯾﺮ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ روش اﺳﺘﻔﺎده از ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺗﻤﯿﺰﮐﺎری ﻣﻀﺎﻋﻒ را ﻧﺸﺎن ﺧﻮاھﻢ داد‪.‬‬
‫ﺗﻤﯿﺰ‬
‫ﮐﺎری ﻣﻀﺎﻋﻒ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر‬
‫دﮐﻤﻪ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STEAM+/CLOCK‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﺗﻤﯿﺰ ﮐﺮدن ﻟﮑﻪ ھﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺑﺎ روﻏﻦ ﯾﺎ ﭼﯿﺰھﺎﯾﯽ ﻣﺜﻞ آن در‬
‫ﻣﺤﻔﻈﻪ ﺑﻮﺟﻮد آﻣﺪه‬
‫_دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج اﻧﺘﺨﺎب ﻋﻤﻠﮑﺮد را ﺟﻬﺖ اﻧﺘﺨﺎب ﺗﻤﯿﺰﮐﺎری ﻣﻀﺎﻋﻒ ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی زﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ داده ﻣﯽ ﺷﻮﻧﺪ‪" ":‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل را ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ ﺗﺎ "‪ "1‬را ﻧﺸﺎن دھﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/STAR/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫※ ﺗﻤﯿﺰﮐﺎری ﻣﻀﺎﻋﻒ‬
‫"‪) "1‬ﺗﻤﯿﺰ ﮐﺎری ﺑﺎ ﺑﺨﺎر( ‪ :‬ﺗﻤﯿﺰ ﮐﺮدن ﻟﮑﮧ ھﺎﯾﯽ ﮐﮧ ﺑﺎ روﻏﻦ ﻠﮑﺮد را در ﯾﺎ ﭼﯿﺰھﺎﯾﯽ ﻣﺜﻞ آن در ﻣﺤﻔﻈﮧ ﺑﻮﺟﻮد آﻣﺪه‪.‬‬
‫"‪) "2‬ﺑﺨﺎر ﺷﺪن رﻃﻮﺑﺖ ﺑﺎﻗﯽ ﻣﺎﻧﺪه( ‪ :‬اﯾﻦ ﻋﻤﻠﮑﺮد را در ھﻨﮕﺎﻣﯽ ﮐﮧ ﻣﻮﻟﺪ ﺑﺨﺎر ﻣﻘﺎدﯾﺮ زﯾﺎدی آب آزاد ﮐﺮده اﺳﺖ‪ ،‬ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده ﻗﺮار ﻧﺪھﯿﺪ‪.‬‬
‫"‪) "3‬روش ﺗﻤﯿﺰ ﮐﺎری ﻣﻮﻟﺪ ﺑﺨﺎر( ‪ :‬رﺳﻮﺑﺎﺗﯽ را ﮐﮧ در اﺛﺮ اﺳﺘﻔﺎده ﺑﻠﻨﺪ ﻣﺪت از "روش ﭘﺨﺖ ﺑﺎ ر ﺑﺨﺎر" ﺑﻮﺟﻮد آﻣﺪه اﻧﺪ را ﭘﺎک ﮐﻨﯿﺪ‪.‬‬
‫‪Ez‬‬
‫ﺍﺯ ﺑﻴﻦ ﺑﺮﺩﻥ‬
‫ﺩﺭ ﻣﺜﺎﻝ ﺯﻳﺮ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ ﻧﺸﺎﻥ ﻣﯽ ﺩﮬﻢ ﻛﻪ ﭼﮕﻮﻧﻪ ﺑﻮی ﺩﺍﺧﻞ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺭﺍ ﺍﺯ ﺑﻴﻦ ﺑﺒﺮﻳﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫ﺍﻳﻦ ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ ﺩﺍﺭﺍی ﻋﻤﻠﻜﺮﺩ ﻣﺨﺼﻮﺹ‬
‫ﺍﺯ ﺑﻴﻦ ﺑﺮﺩﻥ ﺑﻮی ﺩﺍﺧﻞ ﺍﺟﺎﻕ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪.‬‬
‫ﻋﻤﻠﻜﺮﺩ ﺍﺯ ﺑﻴﻦ ﺑﺮﺩﻥ ﺁﺳﺎﻥ‬
‫ﺑﻮ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﺪﻭﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺩﺍﺧﻞ‬
‫ﺩﺳﺘﮕﺎﻩ‪ ،‬ﺑﻜﺎﺭ ﮔﺮﻓﺖ‪.‬‬
‫ﺩﻛﻤﻪ ﻣﺪﺭﺝ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﻋﻤﻠﻜﺮﺩ ﺭﺍ ﺟﻬﺖ ﺍﻧﺘﺨﺎﺏ ﺗﻤﯿﺰﻛﺎﺭی ﺁﺳﺎﻥ ﻓﺸﺎﺭ ﺩھﯿﺪ‪.‬‬
‫ﻧﺸﺎﻧﻪ ھﺎی ﺯﯾﺮ ﻧﻤﺎﯾﺶ ﺩﺍﺩﻩ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ‪" ":‬‬
‫)‪(EZ CLEAN‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/STAR/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫در ﻣﺜﺎل زﯾﺮ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ روش ﺗﻨﻈﯿﻢ ‪ 2‬دﻗﯿﻘﻪ ﭘﺨﺖ ﺑﺎ ﺗﻮان ﺑﺎﻻ )‪ 700‬وات( را ﻧﺸﺎن ﻣﯽ دھﻢ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_وﯾﮋﮔﯽ ﺷﺮوع ﺳﺮﯾﻊ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ اﻣﮑﺎن ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻓﻮاﺻﻞ ‪30‬‬
‫_ﺛﺎﻧﯿﻪ ای در ھﻨﮕﺎم اﺳﺘﻔﺎده از ﺗﻮان ﺑﺎﻻی )‪ 700‬وات(‬
‫_ﭘﺨﺖ را ﺑﺎ ﻓﺸﺎر دﮐﻤﻪ ورود‪/‬ﺷﺮوع‪/‬ﺷﺮوع ﺳﺮﯾﻊ‬
‫"‪"ENTER/START/Q-START‬‬
‫ﺗﻮﺟﻪ‪:‬‬
‫_دﮐﻤﻪ واردﺷﺪن‪/‬آﻏﺎز‪/‬ﺷﺮوع ﺳﺮﯾﻊ "‪"ENTER/START/Q-START‬‬
‫_را ﺟﻬﺖ اﻧﺘﺨﺎب ‪ 2‬دﻗﯿﻘﻪ روی ﺗﻮان ﺑﺎﻻ )‪ 700‬وات( ﻓﺸﺎر دھﯿﺪ‪.‬‬
‫اﺟﺎق ﺷﻤﺎ ﻗﺒﻞ از ﭼﻬﺎرﻣﯿﻦ ﻓﺸﺮدن ﺷﺮوع ﺑﮑﺎر ﺧﻮاھﺪ ﮐﺮد‪.‬‬
‫در ﻣﺜﺎل زﯾﺮ ﺑﻪ ﺷﻤﺎ روش ﺗﻐﯿﯿﺮ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ھﺎی ﭘﺨﺖ ﺧﻮدﮐﺎر از ﭘﯿﺶ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﺷﺪه را ﺑﺮای ﻣﺪت زﻣﺎن ﻃﻮﻻﻧﯽ‬
‫ﺗﺮ ﯾﺎ ﮐﻮﺗﺎھﺘﺮ ﭘﺨﺖ ﻧﺸﺎن ﺧﻮاھﻢ داد‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ STOP/CLEAR‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫_ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ در زﻣﺎن اﺳﺘﻔﺎده از ﺑﺮﻧﺎﻣﻪ ﭘﺨﺖ ﺧﻮدﮐﺎر‬
‫_ﻣﺘﻮﺟﻪ ﺷﺪﯾﺪ ﮐﻪ ﻏﺬای ﺷﻤﺎ ﺑﯿﺶ از ﺣﺪ ﭘﺨﺘﻪ و ﯾﺎ ﻧﭙﺨﺘﻪ‬
‫_اﺳﺖ‪ ،‬ﺑﺎ ﭘﯿﭽﺎﻧﺪن دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل ﻗﺎدر ﺑﻪ اﻓﺰاﯾﺶ ﯾﺎ‬
‫_ﮐﺎھﺶ زﻣﺎن ﭘﺨﺖ‬
‫_‬
‫_ﺷﻤﺎ ﺑﺎ ﭘﯿﭽﺎﻧﺪن دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮلد ﻗﺎدر ﺑﻪ ﺑﻠﻨﺪﺗﺮ ﯾﺎ‬
‫_ﮐﻮﺗﺎھﺘﺮ ﻧﻤﻮدن زﻣﺎن ﭘﺨﺖ در ھﺮ ﻣﺮﺣﻠﻪ ای‬
‫)ﺟﺰ ﺣﺎﻟﺖ ﯾﺦ زداﯾﯽ( ﻣﯽ ﺑﺎﺷﯿﺪ‪.‬‬
‫‪PERSIAN COOK‬‬
‫‪PERSIAN COOK‬‬
‫)‪ ٢٨‬ﺻﻔﺤﻪ(‬
‫دﮐﻤﻪ ‪ ENTER/STAR/Q-START‬را ﻓﺸﺎر دﮬﻴﺪ‪.‬‬
‫دﮐﻤﻪ ﻣﺪرج ﮐﻨﺘﺮل ر ا ﺑﭙﯿﭽﺎﻧﯿﺪ‪.‬‬
‫روش ﺗﻤﯿﺰ‬
‫ﻛﺮدن‬
‫ﻗﺴﻤﺖ ﺟﻠﻮﯾﯽ ﻇﺮف ﺑﺨﺎرﭘﺰ‬
‫_‪-‬ﭘﺲ از ﺧﺎﺗﻤ ﻪ ﭘﺨﺖ ﻏﺬاھﺎی روﻏﻦ دار ھﻤﭽﻮن ﻣﺮغ ﺳﺮخ‬
‫_ﺷﺪه‪ ،‬ﻗﺴﻤﺖ ﺟﻠﻮی ﻇﺮف ﺑﺨﺎر ﭘﺰ را ﺑﺎ ﯾﮏ اﺳﻔﻨﺞ ﻧﺮم‬
‫_ﺑﺎ ﭘﺎک ﮐﻨﻨﺪه ھﺎی ﺧﻨﺜﯽ در دو ﻃﺮف راﺳﺖ و ﭼﭗ ﻗﺴﻤﺖ‬
‫_زﯾﺮﯾﻦ ﭘﺎرﭼﻪ ﭘﺎک ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪ .‬و آن را ﺑﺎ ﯾﮏ ﺣﻮﻟﻪ ﺧﺸﮏ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫_)ﺑﺎ ﯾﮏ اﺳﻔﻨﺞ ﯾﺎ ﺣﻮﻟﻪ‪ ،‬ﭼﺮﺑﯽ درون درب را ﭘﺎک ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ(‬
‫درون ﻇﺮف ﺑﺨﺎرﭘﺰ‬
‫•درون ﻇﺮف را ﺑﺎ ﺣﻮﻟﻪ ﯾﺎ اﺳﻔﺞ ﺑﺎ ﯾﮏ ﻣﺎده ﺷﻮﯾﻨﺪه‬
‫ﺧﻨﺜﯽ ﭘﺎک ﻧﻤﻮده‪ ،‬آن را ﺑﺎ ﯾﮏ ﺣﻮﻟﻪ ﺧﺸﮏ ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫• ﺳﺨﺖ ﭼﺎﻧﭽﻪ ﺑﻤﺪت ﻃﻮﻻﻧﯽ درون ﻇﺮف را ﺗﻤﯿﺰ ﻧﮑﻨﯿﺪ‪ ،‬ﻣﻤﮑﻦ‬
‫_اﺳﺖ ﻟﮑﻪ ھﺎی ﭼﺮﺑﯽ ﺿﺨﯿﻢ ﺷﺪه و ﺗﻤﯿﺰ ﮐﺮدن آن‬
‫ﺷﺪه و از آن ﺑﻮی ﺑﺪی ﺳﺎﻃﻊ ﺷﻮد‪.‬‬
‫•ﭼﻨﺎﻧﭽﻪ ﭘﺎک ﮐﺮدن ﻟﮑﻪ ھﺎی آب اﻃﺮاف ﺧﺮوﺟﯽ ﺑﺨﺎر‬
‫_ روی دﯾﻮاره ﺑﺨﺎرﭘﺰ ﻣﺸﮑﻞ اﺳﺖ‪ ،‬ﻣﯽ ﺗﻮاﻧﯿﺪ ﺑﺎ اﺳﻔﻨﺞ‬
‫آﻏﺸﺘﻪ ﺑﻪ ﺳﺮﮐﻪ ﺑﻄﻮر ﻣﻮﺛﺮ ﭘﺎک ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫•ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ ﺑﺎ ﺑﺨﺎر‪ ،‬درون ﻇﺮف را ﺑﺎ ﺣﻮﻟﻪ ﺧﺸﮏ ﭘﺎک ﻧﻤﺎﺋﯿﺪ‪.‬‬
‫•ﭘﺲ از ﭘﺨﺖ ﻏﺬاھﺎی ﭼﺮﺑﯽ دار ھﻤﭽﻮن ﻣﺮغ ﺳﺮخ ﺷﺪه‬
‫_و ﯾﺎ ﺟﻮﺟﻪ ﮐﺒﺎب‪ ،‬اﺳﺘﻔﺎده از ﻋﻤﻠﮑﺮد ﺗﻤﯿﺰ ﮐﺎری ﺑﺎ ﺑﺨﺎر‬
‫ﻣﻨﺎﺳﺐ ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ‪.‬‬
LF-5904SFS / LF-5904BFS / LF-5904WFS
SD-3257SBS / SD-3257WFS / LF-5904SBS
LF-5904SFS / LF-5904BFS / LF-5904WFS
SD-3257SBS / SD-3257WFS / LF-5904SBS
700 W
527 mm(W) X 389 mm(H) X 472 mm(D)
700 W
1200 watt
527 mm(W) X 389 mm(H) X 472 mm(D)
1900 watt
1200 watt
1900 watt
2200 watt
max. 2800 watt
‫ﺍﻧﺘﻘﺎﻝ ﮔﺮﻣﺎﯾﻲ‬
‫ﻣﺼﺮﻑ ﺑﺮﻕ‬
‫ﻣﺎﯾﻜﺮﻭﻭﯾﻮ‬
2200 watt
max. 2800 watt
‫ﺍﻧﺘﻘﺎﻝ ﮔﺮﻣﺎﯾﻲ‬
‫ﻣﺼﺮﻑ ﺑﺮﻕ‬
‫ﻣﺎﯾﻜﺮﻭﻭﯾﻮ‬
021-84733
Printed in Korea