Philips Virtuves kombains HR7755/00 Lietotāja rokasgrāmata
Below you will find brief information for blender Essence HR7755. This blender can be used for chopping, mixing, pureeing, and blending. The blender has several different attachments so that you can use it for a variety of tasks. The blender also has a pulse function for more control over the blending process. The blender has a safety feature that automatically shuts off if the blender overheats.
Reklaam
Reklaam
Essence
HR7755
Recepti in navodila za uporabo
Retseptid ja kasutamisõpetus
Ēdienu receptes un lietošanas norādījumi
Receptai ir naudojimo instrukcijos
Recepti i upute za uporabu
2
3
L
J
M
K
N
I
O
H
F
P
E
W
Q
G
S
X
D
c
Y
C
R
b
T
a
B
V
U
A
Z
4
5
HRVATSKI 6
EESTI 23
LATVISKI 40
LIETUVIŠKAI 59
HR7755
SLOVENŠČINA 77
6
HRVATSKI
Uvod
Ovaj aparat je opremljen automatskim sustavom
za zaštitu od pregrijavanja.Taj sustav automatski
prekida napajanje uređaja u slučaju pregrijavanja.
Opći opis
A Motorna jedinica
B Kontrola brzine
- P= Puls
- 0= Isključeno
- 1= Najniža brzina
- 2=Najveća brzina
C Kapa (zavrtanje)
D Posuda za obradu namirnica
E Držač nastavaka
F Poklopac od posude
G Posuda miksera
H Poklopac posude miksera
I Cijev za punjenje posude
J Potiskivač
K Zapirač
L Pribor za miješanje
M Metalni nož s zaštitnim pokrovom
N Srednji umetak za rezanje
O Srednji umetak za sjeckanje
P Držač umetaka
Q Disk za emulziju
R Pogonsko kučište mesoreznice
S Rezaće kučište mesoreznice
T Pužni prijenos
U Navojni zatvarač
V Nož
W Sito s srednjom veličinom rupe (4mm)
X Sito s velikom rupom (8mm)
Y Separator
Z Dodatak za pravljenje kobasica
a Postolje
b Potiskivač
c Pokretač
Važno
Pažljivo pročitajte ovu uputu prije uporabe
aparata te ju pospremite za buduću referencu.
◗ Prije spajanja provjerite odgovara li napon
označen na aparatu naponi Vaše mreže.
◗ Nikada ne koristite pribor ili dijelove drugih
proizvođača, osim ako to Philips nije naznačio.
U tom slučaju jamstvo postaje nevažeće.
◗ Da bi se izbjegle opasne situacije ovaj aparat
nikada ne smije biti spojen na tajmer.
◗ Ne koristite aparat ako su mrežni kabel, utikač
ili drugi dijelovi oštećeni.
◗ Ako se mrežni kabel ošteti, mora se zamijeniti
u ovlaštenom Philips servisu kako bi izbjegli
potencijalno opasne situacije.
◗ Prije prve uporabe dobro operite dijelove koji
će dolaziti u kontakt s hranom.
◗ Ne prekoračujte količine i vrijeme pripreme
navedene u tablici.
◗ Nikada ne punite posudu za obradu ili posudu
miksera preko dopuštene količine tj. preko
oznaka za masimum.
◗ Isključite aparat iz napajanja odmah nakon
uporabe.
HRVATSKI
◗ Nikada ne stavljajte prste ili predmete
(primjerice, lopaticu) u cijev za dodavanje
sastojaka dok aparat radi. Za tu namjenu
koristite samo potiskivač.
◗ Prije uzimanja sastojaka iz posude prstima ili
primjerice, lopaticom, uvijek isključite aparat iz
napajanja.
◗ Držite mješalicu dalje od dohvata djece.
◗ Nikada ne ostavljajte aparat raditi bez nadzora.
◗ Aparat će raditi jedino kada je točka na
zavrtnoj kapi suprotna točki na motoru, točka
na pusudi je suprotna točki na motoru i kad
aje crta na poklopcu suprotna crti na posudi.
U tim slučajevima ugradjena kočnica
pokretanja aparate će biti deblokirana i aparat
se može uključiti.
◗ Prije odvajanja bilo kojeg nastavka isključite
aparat.
◗ Uvijek isključite aparat postavljanjem kontrole
brzine na 0.
◗ Prije skidanja pokrova uvijek pričekajte da se
pokretni dijelovi zaustave.
◗ Nikada ne uranjajte motor u vodu ili neku
drugu tekućinu odnosne ne perite ga ispod
mlaza vode. Koristite jedino vlažnu tkaninu za
čišćenje.
◗ Prije svake uporabe skinite zaštitni pokrov s
noža.
◗ Nikada ne koristite reznu jedinicu u kombinaciji
sa separatorom i cijevi za kobasice.
◗ Ne pokušavajte usitnjavati kosti, orahe ili
druge tvrde sastojke.
◗ Nikada ne gurajte hranu prstima u posudu za
obradu, koristite potiskivač
7
◗ Prije obrade vreće hrane u posudi, pustite da
se ohladi. (max temp. obrade je 80C)
◗ Ako obradjujete tekućinu koja se pjeni, ne
stavljajte više od 1l u posudu miksera kako bi
izbjegli izljevanje.
◗ Za količine i vrijeme obrade molim Vas da
konzultirate tablice u prilogu.
◗ Nije moguće koristiti posudu za obradu hrane
dok je posuda miksera postavljena na motor.
◗ Razina buke: Lc= 89 dB [A]
Uporaba mješalice
Sigurnosno isključivanje aparata
Da bi se izbjegle opasne situacije ovaj aparat
nikada ne smije biti spojen na tajmer.
Ako aparat iznenada prestane raditi:
1
Izvucite mrežni kabel iz utičnice.
2
Ostavite aparat hladiti 60 minuta.
3
Vratite mrežni kabel u utičnicu.
4
Ponovo uključite aparat.
B
Ukoliko se sigurnosno isključivanje aparat uključuje
prečesto, molimo vas da kontaktirate ovlašteni
servis ili prodavača.
HRVATSKI
8
Posuda za obradu hrane
C
Posuda za obradu hrane se može pokrenuti
jedino u slučaju da posuda za miksanje nije
postavljena na motor i ako je zavrtna kapa
zavrnuta na motor na taj način da je točka na kapi
suprotna od točke na motoru.
1
2
CLICK
1
2
2
Metalni nož
C
1
Stavite posudu na aparat zakretanjem
ručke u smjeru strelice dok ne klikne.
Metalni nož može se koristiti za sjeckanje,
miješanje i izradu pirea.
C
2
Stavite pokrov na posudu. Zakrenite
pokrov u smjeru strelice dok ne klikne (za
to će biti potrebno malo snage).
Oštrice noževa su vrlo oštre. Ne dodirujte ih!
CLICK
C
C
1
Skinite zaštitni pokrov s noža.
2
Stavite držač pribora u posudu te stavite
nož na držač pribora.
Ugrađeni sigurnosni mehanizam
Motor te obje posude imaju oznake. Aparat će
raditi jedino u slučaju da su oznake(točke) na
posudama suprotne od oznake a motoru.
CLICK
Potiskivač također možete koristiti za
zatvaranje cijevi kako bi spriječili ispadanje
sastojaka.
C
1
Budite sigurni da je cta na poklopcu
suprotna od crte na posudi. U tome
slučaju će poklopac tvoriti oblik držača.
Cijev za dodavanje sastojaka i potiskivač
C
3 Stavite hranu u posudu.
Veće komade hrane izrežite ručno na komade
veličine 3x3x3 cm. Stavite poklopac na posudu.
B
4
Stavite potiskivač u cijev za dodavanje
sastojaka.
Postavite brzinu na maksimum (pozicija 2)
C - 5Proces
se nastavlja sve dok se brzina ne postavi
na poziciju 0 (isključeno)
1
Cijev služi dodavanju tekućih i/ili krutih
sastojaka. Koristite potiskivač za
potiskivanje krutih sastojaka kroz cijev.
◗ Postavite brzinu na poziciju 1 da bi smanjili
brzinu rada.
HRVATSKI
Savjeti
◗ Kada usitnjavate luk, koristit efunkciju "Puls"
da bi spriječili prefino usitnjavanje.
◗ Ne ostavljajte aparat predugo raditi kod
sjeckanja (tvrdog) sira. Sir se tako zagrijava,
počinje se topiti i pretvara se u grudice.
◗ Ne koristite nož za usitnjavanje tvrdih
namirnica kao što su kava ili led. Nož se može
istupiti.
Ako se sastojci zalijepe na nož ili stijenke posude:
B
C
9
Veće komade hrane ručno usitnite kako bi stali u
cijev za punjenje.
5
B
Za najbolje rezultate ravnomjerno
napunite cijev.
Kada imate veće količine hrane za pripravu, aite
više puta u manjim količinama i redovito praznite
posudu.
6 Postavite brzinu ma maksimum (2)
C Proces
se nastavlja sve dok se brzina ne postavi na
poziciju 0.
1
Isključite aparat.
2
Skinite pokrov s posude.
3
Lopaticom uklonite sastojke s noža ili
stijenki posude.
◗ Postavite brzinu na poziciju 1 kako bi smanjili
brzinu.
C
1
Stranice umetaka su vrlo oštre. Ne dodirujte ih.
2
CLICK
C
C
1
Stavite željeni umetak na držač umetaka.
2
Stavite držač s umetkom na držač u
posudi.
3
Stavite pokrov na posudu.
4
Stavite hranu u cijev za punjenje.
Lagano pritisnite potiskivač na sastojke u
cijevi za dodavanje sastojaka.
◗ kada pripremate mekano povrće ili voće
smanjite brzinu na poziciju 1 kako ne bi
pretvorili hranu u pire.
Dodaci: rezanje i sjeckanje
Nikada ne koristite umetke za obradu tvrdih
sastojaka poput kocaka leda.
7
C
8
Vađenje umetka s držača: prihvatite držač
umetka rukama sa stražnjom stranom
okrenutom prema Vama i palčevima
pritisnite rub umetka. Umetak će ispasti iz
držača.
Pribor za miješanje
Pribor za miješanje se koristi za miješanje tijesta za
kruh ili kolače.
10
HRVATSKI
C
1
Postavite posudu na motor te stavite
pribor za miješanje na držač umetaka koji
stoji u posudi.
2
Stavite sastojke u posudu te postavite
poklopac na posudu. Postavite potiskivač u
cijev za punjenje kako bi spriječili komadiće
hrane da izlaze tijekom procesa priprave
◗ Ulje možete dodati kroz mali otvor na dnu
potiskivača.
◗ Želite li tući vrhnje, ono mora biti ohlađeno.
Pogledajte vrijeme pripreme u tablici.
Nemojte predugo tući vrhnje.
◗ Koristite funkciju "Puls" kako bi imali veću
kontrolu nad procesom.
Mješač
3 Postavite brzinu ma msksimum (pozicija 2)
C Vremena
obrade potražite u tablici.
Mješač je namijenjen:
- Priprava tekućina npr: umaka, voćnih sokova,
frapea.
- Miješanje mekih sastojaka, primjerice, tijesta za
palačinke ili majoneze.
- Miješanje kuhanih sastojaka, primjerice za dječju
hranu.
Disk za emulziju
Ove diskove možete koristiti za pripremu
majoneze, tučenje vrhnja i bjelanjaka.
C
1
Stavite disk za emulgiranje na držač
pribora u posudi.
2
Stavite sastojke u posudu i zatvorite je
pokrovom.
3
Postavite brzinu na minimalnu (pozicija 1)
kako bi postigli optimalne rezultate.
1
2
C
1
C
2
1
2
Savjeti
◗ Želite li tući bjelanjke, obratite pozornost da
su jaja na sobnoj temperaturi.
◗ Izvadite jaja iz hladnjaka najmanje pola sata
prije uporabe.
◗ Svi sastojci za izradu majoneze moraju biti na
sobnoj temperaturi.
C
Uklonite zavrtnu kapu da bi postavili
posudu za miksanje.
Postavite posudu za miksanje na motor
okrečući je u smjeru strelice dok ne
sjedne. Držač mora biti usmjeren u lijevo.
Nemojte prejako pritisnuti ručicu posude mješača.
3
Stavite sastojke u posudu miješalice.
4
Zatvorite pokrov.
HRVATSKI
C
5
Postavite brzinu ma maksimum (pozicija 2)
Aparat će raditi sve dok se ne isključi
postavljanjem brzine na poziciju 0.
Vremena obrade potražite u tablici.
B
B
Savjeti
tekućinu u posudu za miksanje kroz
C ◗ Dodavajte
rupu na posudi.
C
◗ Dulji rad aparata omogućuje finije rezultate
miješanja.
◗ Usitnite ručno veće komade hrane prije
miksanja.Ako pripremate veće količine hrane,
pripremajte više puta manje količine umjesto
sve odjednom.
◗ Tvrde namirnice (grah i sl) moraju se
namakati u vodi prije pripreme.
◗ Da bi usitnili led stavite ga u posude te
koristite "Puls" funkciju.
Ako se sastojci zalijepe na stijenke posude
mješača:
1
Ako niste zadovoljnji razultatima obrade, ugasite
aparat te koristite "Puls2 funkciju nekoliko puta.
Ista tako možete lopaticom micati hranu (ne dok
aparat radi!) ili izvaditi dio smjese kako bi
obradjivali manju količinu.
U nekim slučajevima korisno je dodati malo
tekućine kako bi obrada tekla bolje (npr. limunov
sok)
Nastavak za mljevenje mesa
Nastavak za mljevenje mesa služi mljevenju mesa i
izradi kobasica.
Mesoreznica će raditi jedino u slučaju ako posuda
za miksanje nije postavljena na motor te ako je
zavrtna kapa postavljen ispravno na motor. (točke
na kapi i motoru su suprotne)
1 Postavite kučište prijenosa na na motor.
C Začut
će se "klik" u slučaju ispravnog postavljanja.
C
2
Umetnite osovinu u kućište rezne jedinice,
prvo plastični dio.
C
3
Postavit nož na pužni prijenos tako da se
rezaće oštrice okrenute naprijed.
Isključite aparat i odspojite ga iz napajanja.
2 Otvorite pokrov.
Nikada ne otvarajte pokrov dok aparat još radi.
3
Lopaticom uklonite sastojke sa stijenki
posude.
Držite lopaticu na udaljenosti od rezaćih stranica
noževa (cca 2 cm)
11
12
HRVATSKI
C
C
C
4
Postavite sito (srednje ili veliko) na pužni
prijenos.
Pazite da zarez na situ sjeda na odgovarajuće
mjesto na glavi mesoreznice.
5
6
Želite li samljeti svinjetinu. koristite meso bez
masnoća.
◗ Za tartarski biftek, sameljte meso dvaput
pomoću srednjeg diska za mljevenje.
Izrada kobasica
Pritegnite navojni zatvarač na tijelo
mesoeznice okrečući ga u smjeru strelice.
Postavite pliticu na gornju stranu kućišta
rezne jedinice.
1
Sameljite meso.
2
Odspojite aparat iz napajanja i nakon
mljevenja skinite prsten s navojem.
3
Skinite disk za mljevenje.
4
Skinite reznu jedinicu.
◗ Ostavite osovinu u reznoj jedinici.
Mljevenje mesa
1
2
Izrežite meso na komade 10 cm duljine i
2 cm debljine.
C
C
5
Postavite separator u reznu jedinicu.
6
Postavite dodatak za kobasice na kučište te
ga učvrstite s navojnim zatvaračem
Uklonite kosti, hrskavicu i žilice.
Aparat je sada spreman za izradu kobasica.
Nikada ne koristite smrznuto meso!
C
C
3
Postavite brzinu na maksimum.(pozicija 2)
4
Stavite meso na pliticu. Potiskivačem
lagano potisnite meso u reznu jedinicu.
◗ Moguće je samljeti 1,3 kg mesa u minuti.
Savjeti
- Ostavite crijevo za kobasice u mlakoj vodi
10 minuta. Zatim navucite vlažno crijevo na
cijev. Potisnite (začinjeno) mljeveno meso u
reznu jedinicu.
- Ako crijevo zapne na dodatku za kobasice,
ovlažite ga vodom.
HRVATSKI
- Brzinu postavite na pozicju 1 za pravljenje
kobasica.
Čišćenje
Otpornost ovih dijelova na strojno pranje ispitana
je prema DIN EN 12875 standardu.
Posud za miksanje nije predvidjena za panje u
perilici posudja.
Prije početka čišćenja isključite aparat i izvadite
mrežni utikač iz utičnice.
5 Skinite pokrov povlačenjem prema gore.
Pokrov skidajte samo prije čišćenja.
Metalni nož, reznu jedinicu i dodatke perite vrlo
pažljivo. Rubovi su vrlo oštri!
Brzo čišćenje mješača
C
1
U posudu mješača ulijte mlaku vodu (ne
više od 0,5 l) i malo sredstva za pranje
posuđa.
2
Zatvorite pokrov.
3
Pustite da aparat radi zakratko koristeći
"Puls" funkciju.
4
Skinite posudu i isperute je čistom vodom.
Pazite da oštrice noževa i umetaka ne dođu u
kontakt s tvrdim predmetima jer tako mogu
otupjeti.
B
C
13
Neki sastojci mogu prouzročiti izbljeđivanje boje
pribora.To nema negativan učinak i obično
nestane nakon nekog vremena.
1
Namotajte višak kabela oko vitla na zadnjoj
strani aparata
2
Čistite motornu jedinicu vlažnom krpom.
Ne uranjajte motornu jedinicu u vodu i ne
ispirite je pod slavinom.
3
4
Dijelove koji su bili u kontaktu s hranom
uvijek operite vrućom vodom i
deterdžentom za pranje posuđa odmah
nakon uporabe.
Posuda, pokrov, potiskivač i dodaci (osim
posude mješača) mogu se prati u perilici
posuđa.
C
Nastavak za mljevenje mesa
Meso zaostalo u mesoreznici se može izbaciti van
tako da se ubaci komad kruha u mesoreznicu i
"potjera".
1
Budite sigurni da je aparat isključen i da je
mrežni kabel izvadjen iz utičnice.
2
Pritisnite ručicu za otpuštanje i zakrenite
čitavu reznu jedinicu u smjeru strelice.
14
HRVATSKI
Jamstvo i servis
3
Skinite potiskivač i pliticu.
4
Odvrnite učvrsni prsten i skinite sve
dijelove rezne jedinice.
Zatrebate li informaciju ili imate problem, molimo,
posjetiti Philips web stranicu www.philips.com ili
se obratite Philips predstavništvu u Vašoj zemlji
(brojevi telefona se nalaze u priloženom
jamstvenom listu). Ako takvog predstavništva
nema u Vašoj zemlji, obratite se prodavatelju ili
ovlaštenom servisu.
Nemojte prati ove dijelove u perilici posuđa!
5
6
Sve dijelove koji su bili u izravnom
kontaktu s mesom operite u vrućoj vodi i
sredstvu za pranje ODMAH NAKON
UPORABE.
Isperite ih čistom vrućom vodom i
ODMAH osušite.
◗ Savjetujemo da nauljite reznu jedinicu i
diskove za mljevenje s malo biljnog ulja.
Pohranjivanje
Stavite pokrov na posudu
dodatke na držač dodataka i spemite
C ◗ Stavite
ga u posudu.Uvijek zavrđite s držačem
umetaka.
visak kabela na vitlo s zadnje
C ◗ Namotajte
strane aparata.
Mogući problemi
Problem
Rješenje
Aparat neradi kada
pokrenem "Puls"
funkciju ili postavim
brzinu na poziciju 1 ili
2.
Zaokrenite posudu i poklopac u smjeru kazaljke na satu
dok ne začujete "klik". Provjerite da li je točka na posudi
suprotno od točke na motoru i da li je crta na poklopce
suprotno od crte na posudi.Takodjer provjerite da li je
zavrtna kap postavljena propisno Točkana zavrtnoj kapi
mora biti suprotna od točke na motoru.
Aparat se iznenada
zaustavlja
Automatsko zaustavljanje aparate je proradilo zbog
pregrijanosti. Isključite aparat, izvucite mrežni kabel iz
utičnice i ohladite aparat 60 minuta.
Proces miksanja ili
obrade hrane ne
započinje
Provjerite jeste li zakrenuli posudu i pokrov udesno dok
se ne začuje "klik".
Obje posude su
Ako ste obje posude stavili pravilno, radit će samo
postavljene na aparat mješač. Želite li koristiti posudu za obradu sastojaka,
ali radi samo posuda za odvojite mješač i zatvorite otvor pokrovom s navojem.
miksanje (mješač)
HRVATSKI
Dodaci i primjene
15
Količine i vrijeme pripreme
Dodatak Primjena
Vrijeme obrade
P
Sjeckanje, izrada
pirea, miješanje
10 - 60 s
{
Mijesenje
60 - 180 s
ghk
Sjeckanje, ribanje
10 - 60 s
D
Miješanje, izrada
pirea
10 - 60 s
Å
Mljevenje
ovisi o količini
å
Tučenje,
emulgiranje
10 - 60 s
Sastojci i
rezultati
Maks. Dodat Postupak
količin ak/brz
a
ina
Primjena
Jabuke, mrkve, 500g
celer - ribanje
h/2
Izrežite povrće na komadiće
koji stanu u cijev za punjenje
Salate, sirovo
povrće
Jabuke, mrkva, 500g
celer sjeckanje
g/2
Izrežite povrće na komade koji
stanu u cijev. Napunite cijev i
sjeckajte lagano pritiskajući
potiskivač.
Salate, sirovo
povrće
Tijesto za
palačinke tučenje
750ml D / 2
Prvo ulijte mlijeko u posudu za Palačinke, vafli
miksanje a tada dodajte suhe
sastojke. Miješajte otprilike
1 minutu. ako je potrebno
ponovite miješanje još jednom.
Nakon toga prestanite na
nekoliko minuta kako bi se
aparat ohladio.
Priprem
100g
krušnih mrvica
P/2
Koristite suhi, hrskavi kruh.
Panirana i
zapečena jela
Krema od
maslaca
(creme au
beurre) tučenje
300g
D/2
Koristite meki maslac.
Deserti,
preljevi
Sir (parmezan) 200g
- sjeckanje
P/2
Komad Parmezana bez kore
izrežite na komade veličine
približno 3 x 3 cm.
Dekoriranje,
juhe, umaci,
gratinirana jela
Sir (Gouda) ribanje
j/2
Izrežite sir na komade tako da
stanu u cijev. Pažljivo pritisnite
potiskivačem.
Umaci, pizze,
zapečena jela,
fondue
200g
16
HRVATSKI
Sastojci i
rezultati
Maks. Dodat Postupak
količin ak/brz
a
ina
Čokolada sjeckanje
200g
P/2
Grašak,
250g
mahune
(kuhane) - pire
Kuhano
500g
povrće i meso
- pire
Krastavci sjeckanje
Primjena
Sastojci i
rezultati
Maks. Dodat Postupak
količin ak/brz
a
ina
Koristite tvrdu, običnu
čokoladu. Izlomite je na
komadiće od 2 cm.
Ukrasi, umaci,
tijesto, pudinzi,
mousse.
Tijesto
(kvasac) mijesenje
500 g 2
brašna
PD/
2
Koristite kuhani grašak ili
mahune. Ako je potrebno
dodajte malo tekućine kako bi
smjesa bila ravnomjerna.
Pirei, juhe
Prvo pomiješajte kvasac, toplu Obogaćeni
vodu i malo šećera u odvojenoj kruh
posudi. Stavite sve sastojke u
posudu u mijesite tijesto dok
ne postane glatko i više se ne
lijepi za posudu (to traje oko
1 minutu). Ostavite tijesto dizati
30 minuta.
g/2
Za gušći pire dodajte samo
Dječja i hrana
malo tekućine. Za rjeđi pire,
za dojenčad
dodajte tekućinu dok smjesa ne
postane ravnomjerna.
Bjelanjci tučenje
4
1
bjelanj
ka
Bjelanjci moraju biti na sobnoj
temperaturi. Napomena:
koristite najmanje 2 bjelanjka.
Voće miksanje
500g
D/2
Savjet: dodajte malo limunovog
soka kako voće ne bi izgubilo
boju. Dodajte malo tekućine za
meki pire.
Voće (jabuke,
banane) sjeckanje
500g
P/2
Savjet: dodajte sok od limuna
kako voće ne bi gubilo boju
Umaci,
džemovi,
pudinzi, dječja
hrana
Češnjak sjeckanje
300g
P/2
Očistite češnjak (bijeli luk)
Uključite "Puls" funkciju
nekoliko puta kako se češnjak
ne bi usitnio previše.
Ukrasi, umaci
Začini (peršin) Min.
- sjeckanje
50 g
P/2
Operite i osušite začine prije
sjeckanja.
Umaci, juhe,
ukrasi, biljni
maslac
2
g/1
krasta
vca
Stavite krastavac u cijev i lagano Salate,
ga pritisnite potiskivačem.
dekoriranje
Tijesto za kruh 500 g 2
- mijesenje
brašna
Miješajte toplu vodu s kvascem Kruh
i šećerom. Dodajte brašno, ulje
i sol i mijesite tijesto približno
90 sekundi. Ostavite dizati
30 minuta.
Tijesto za
pizzu mijesenje
750g 2
brašna
Slijedite isti postupak kao i za
tijesto za kruh. Mijesite tijesto
1 minutu.
Prhko tijesto mijesenje
300 g 2
brašna
Koristite hladni margarin.
Pite od jabuka,
Izrežite ga na kockice od 2cm. slatki biskvit,
Stavite brašno u posudu te
voćni kolači
dodajte margarin. Miješajte dok
brašno ne postane čvrsto.Tada
dodajte hladnu vodu miješajući.
pestanite kad tijesto postane
kugla. Ohldaite tijesto prije
daljnje obrade.
Pizza
Primjena
Pudinzi,
nabujci,
meringue
HRVATSKI
Sastojci i
rezultati
Maks. Dodat Postupak
količin ak/brz
a
ina
Majoneza emulzija
3 jaja
å/1
Meso
(nemasno) mljevenje
1000g Å / 2
Meso, riba,
perad
(polumasna) mljevenje
400g
P/2
Svi sastojci moraju biti na
sobnoj temperaturi. Koristite
barem jedno već ejaje ili dva
manja ili dva žumanjka. Stavite
jaja u posudu zajedno s malo
vinskog octa te zatim dodajte
ulje kap po kap.
Primjena
Sastojci i
rezultati
Maks. Dodat Postupak
količin ak/brz
a
ina
Salate, ukrasi i
umaci za roštilj
Luk - rezanje
na ploške
300g
Prvo uklonite kosti i masnoće. Tartar odezak,
Izrežite meso u kocke od 3 cm. hamburger,
Postavite brzinu na "Puls2
mesne kuglice.
funkciju kako bi postigli bolji
rezultat.
Prvo uklonite kosti i masnoće. Tartar odezak,
Izrežite meso u kocke od 3 cm. hamburger,
Postavite brzinu na "Puls2
mesne kuglice.
funkciju kako bi postigli bolji
rezultat.
Smjesa (kolač) 4 jaja
- miješanje
2
Sastojci moraju biti na sobnoj
Razni kolači
temperaturi. Miješajte omekšani
maslac i šećer dok smjesa ne
postane mekana i kremasta.
Zatim dodajte mlijeko, jaja i
brašno.
Orasi sjeckanje
250g
P/2
Koristite "Puls" funkciju za bolji
rezultat.
Salate, pudinzi,
kolač od
oraha, krema
od badema
Luk - sjeckanje 500g
P/2
Očistite luk te ga izrežite na
4 komada. Uključite "Puls"
funkciju 2 puta te provjerite
rezultat.
Salate, kuhana
hrana, pirjana
jela,
dekoriranje
17
Primjena
g/1
Očistite luk i narežite na
komade tako da stanu u cijev.
Napomena: koristite najmanje
100g.
Salate, kuhana
hrana, pirjana
jela,
dekoriranje
Tučeno vrhnje 500
- tučenje
ml
1
Koristite šlag ohlađen u
hladnjaku. Napomena: koristite
najmanje 125ml šlaga. Šlag je
gotov nakon približno
2 minutu.
Ukrasi, šlag,
sladoledi
Frapei miješanje
500
ml
mlijek
a
D/2
Pomiješajte voće (banane,
jagode) sa šećerom, mlijekom i
malo sladoleda i dobro
promiješajte.
Milkshake
Juhe miješanje
500
ml
D/2
Koristite kuhano povrće
Juhe, umaci
18
HRVATSKI
Recepti
Sendvič s tikvicama
Sastojci:
- 2 bučice
- 3 kuhana jaja
- 1 mali luk
- 1 žlica biljnog ulja
- peršin
- 2-3 žlice kisele kreme
- sok od limuna, tabasco, sol, papar, curry, paprika
B
B
Operite i osušite tikvice te ih nasjeckajte s
dodatkom za sjeckanje u posudi za obradu hrane.
Položite nasjeckane tikvice u lonac, posolite te ih
ostavite 15-ak minuta da se sol upije i otpusti
tekućinu iz tikvica. Izrežite luk na 4 komada i
usitnite ga zajedno s češnjakom. Usitnite takodjer i
peršin. (bez stabljika)
Sada stavite tikvica na upijajući papir ili tkaninu te
upijte tekućinu. Zagrijte ulje na tavi te stavite
pržiti smjesu liuka, i češnjaka. Dodajte tikvice. Sva
tekućina mora ishlapiti iz sastojaka. Neka se
tikvice malo ohlade prije daljnje obrade. Očistite
jaja te ih nasjeckajte u stroju. Dodajte tikvice tesve
zajedno izmiksajte u posudi za miksanje. Servirajte
na zapečenom bijelom kruhu.
Voćni kolač
Sastojci:
- 150g datulja
- 225g suhih šljiva
- 50g lješnjaka/50g oraha
- 50g grožđica
- 50g velikih grožđica bez koštica
-
200g rižinog brašna
100g pšeničnog brašna
100g smedjeg šećera
prstohvat soli
1 vrećica praška za pecivo
300ml mlijeka
B
Stavite metalni nož u posudu. Stavite sve sastojke
u posudu i miješajte ih 30 sekundi pri
maksimalnoj brzini. Pecite kolač u 30 cm dugoj
posudi za kolače 40 minuta na 170cC.
Nadjev od poriluka
Sastojci za tijesto:
- 250 g pšeničnog brašna
- prstohvat soli
- 1 žličica meda
- 20 g svježega kvasca ili 1/2 vrećice suhoga
kvasca
- 100 g maslaca
- 6 žlicice mlake vode
Sastojci za nadjev:
- 500 g poriluka
- ulje
- 4 jaja
- 500 g kiselog vrhnja
B
B
Stavite sve sastojke u posudu i napravite
konzistento tijesto. Ostavite tijesto 30 minuta da
se diže.
Izrežite poriluk s umetkom za rezanje.Prepržite ga
HRVATSKI
B
na tavi s malo ulja nekoliko minuta. Stavite ostale
sastojke u posudu za miksanje te miksajte dok ne
postignete kremastu konzistenciju.Dodajte 1-2
žlice brašna.
Zamastite zdjelu za pečenje i razvucite tijesto po
dnu i stranicama. Razvucite kremu od poriluka
preko tijesta te stavite ostale dodatke preko
porilika. Pecite 40 minuta na 180C. Poslužite toplo
ili hladno.
Mađarski gulaš
Sastojci:
- žlica ulja
- 1 srednje veliki luk
- 1 žličica paprike
- 400 g govedine ili svinjetine
- 1 zelena paprika
- 1 rajčica
- sol
- 200g mrkve
- 300g krumpira
- sjeme kumina
B
B
Operite meso i izrežite ga na kocke od 2cm.
Očistite luk i isjeckajte ga strojem koristeći metalni
nož. Zeleni papar takodjer izrežite strojem na
prstene. Skinite kožu s rajčice, izvadite koštice te
ga izrežite u tanke ploške.Sada prepržite luk na
ulju dok ne omekša. Sada dodajte meso i papriku
te sve zajedno prepržite par minuta.Dodajte
zeleni papar, rajčicu te sve ostavite na vatri da se
kuha u vlastitoj tekućini.
U medjuvremenu očistite mrkvu te ju nasjeckajte
B
19
u stroju.Takodjer narežite krumpir na kockice.
Dodajte sve na meso te po porebi zalijevajte
vodom. Dodajte sol, i začine.
Servirajte vruće.
Kolač od lješnjaka
Sastojci za tijesto:
- 500g prosijanog brašna
- 75g šećera
- 1 žličica soli
- 1 jaje
- 250ml mlijeka
- 100g maslaca
- 30g svježeg kvasca
Nadjev:
- 250g usitnjenog lješnjaka
- 100g šećera
- 2 vrećice vanilin šećera
- 125 ml slatkog vrhnja
B
B
Zagrijte pećnicu na 200cC. Nastavkom za
mijesenje izmiješajte mlijeko, kvasac i šećer u
posudi 15 sekundi. Dodajte brašno, sol, maslac i
jaje. Smjesu mijesite 2 minute. Stavite tijesto u
zasebnu posudu, prekrijte vlažnom krpom i
ostavite tijesto dizati na toplome mjestu
20 minuta.
Usitnite lješnjake koristeći metalni nastavak - nož.
Izmiksajte dodatke za nadjev. Stavite tijesto u
posudu za pečenje te stavite nadjev od lješnjaka.
Sve zajedno zarolajte u prsten. Ostavite da se diže
30 minuta te pecite 25-30 minuta n a200C.
20
HRVATSKI
Čokoladni kolač
Sastojci:
- 140g maslaca
- 110g šećera za glazuru
- 140g čokolade
- 6 bjelanjaka
- 6 žumanjaka
- 110g granuliranog šećera
- 140g pšeničnog brašna
Nadjev:
- 200g džema od marelica
Glazura
- 125ml vode
- 300g šećera
- 250g čokolade
- tučeno vrhnje po želji
B
B
Zagrijte pećnicu na 160C. Napravite kremu od
maslaca i šećera za glazuru u stroju loristeći
metalni nastava - nož. Istopite čokoladu i dodajte
ju. Dodajte i žumanjce jedan po jedan te miksajte
dok sve ne postane krema. Istucite bjelanjak sa
šećerom koristeći disk za emulgiranje. dodajte to u
kremu te pažljivo izmješajte. Dodajte brašno.
Kolač pecite na 160C 60 minuta. Prvih 15 minuta
pečenja držite vrata pećnice lagano odškrinuta.
Nakon pečenja ohladite kolač u posudi za
pečenje.Preržite ga horizontalno na pola e
premažite džemom od marelica. Spojitedvije
polovice opet. Ostatak džema zagrijte dok ne
postane kremast te premažite gornji dio kolača.
Sada pripremite glazuru. Zagrijte vodu, dodajte
čokoladu i šećer te kuhajte dok ne postane
konzistentna krema. Premažite kremom kolač i
ostavite da se ohladi. Servirajte kolač s nekom od
krema.
Juha od brokule (za 4 osobe)
Sastojci:
- 50 g Gouda sira
- 300 g kuhane brokule (sa stabljikom)
- tekućina od kuhane brokule
- 2 kuhana krumpira narezana na ploške
- 2 kocke za juhu
- tučeno vrhnje
- curry
- sol
- papar
- muškatni oraščić
B
Naribajte sir. Načinite pire od brokule s kuhanim
krumpirom i malo vode u kojoj se kuhala brokula.
Pire od brokule, preostalu tekućinu i kocke za juhu
stavite u mjericu i napunite do oznake 750 ml.
Prenesite juhu u lonac i miješajući pustite da
proključa. Umiješajte sir i začinite curryem, solju,
paprom, muškatnim oraščićem i dodajte tučeno
vrhnje.
Frape od svježeg voća
Sastojci:
- 100 g banana ili jagoda
- 200 ml svježeg mlijeka
- 50g sladoleda od vanilije
- granulirani šećer
HRVATSKI
B
B
Ogulite banane ili operite jagode. Narežite voće
na manje komade. Stavite sve sastojke u posudu
mješača. Miješajte dok smjesa ne postane
ravnomjerna.
Za omiljeni frape možete koristiti voće po izboru.
B
Pizza
Sastojci za tijesto:
- 400g brašna
- 1/2 žličice soli
- 20 g svježega kvasca ili 1,5 vrećice sušenoga
kvasca
- 2 žlice ulja za kuhanje
- približno 240 ml vode (35cC)
B
B
B
Preljev:
- 300ml oguljenih rajčica (u konzervi)
- 1 žličica miješanih talijanskih začina (sušenih ili
svježih)
- 1 luk
- 2 režnja češnjaka
- sol i papar
- šećer
Sastojci moraju biti rašireni preko sosa.
- masline, salama, artičoke, gljive, inćuni, Mozarella
sir, paprika, ribani tvrdi sir i maslinovo ulje po
ukusu.
B
Stavite nastavak za miješanje u posudu. Stavite
sve sastojke u posudu te postavite brzinu
miješanja ma maksimum (pozicija 2) Miješajte
tijesto približno 90 sekundi, sve dok se ne formira
21
kugla. Stavite tijesto u posebnu posudu, pokrijte ga
i ostavite da se diže 30 minuta.
Metalnim nožem nasjeckajte luk i češnjak u
posudi za obradu namirnica i pržite u tavi dok ne
postanu prozirni. Dodajte oguljene rajčice i začine
i pirjajte oko 10 minuta. Začinite solju, paprom i
šećerom. Ostavite umak da se ohladi.
Zagrijte pećnicu na 250cC.
Izvaljajte tijesto na površini posutoj brašnom i
oblikujte dva okrugla tijesta. Stavite tijesto u
nauljenu posudu za pečenje. Premažite umakom i
ostavite rubove slobodnima. Stavite željene
sastojke, pospite ribanim sirom i začinite s malo
maslinovog ulja.
Pecite 12-15 minuta.
Pirjano povrće s krumpirom
Sastojci:
- 1 jaje
- 50ml mlijeka
- koriander
- 1 žličica korijandera
- sol i papar
- 2 velika krumpira
- 100g mrkve
- 150g celera
- 50g suncokretovih sjemenki
- ulje
B
B
Metalnim nožem izmiješajte jaje, mlijeko, brašno,
korijander, sol i papar.
Usitnite očišćeni krumpir, mrkvu i celer dodatkom
za sjeckanje i sve dodajte u mješavinu od jaja.
22
HRVATSKI
B
B
Izmješajte povrće, kremu od jaja i sjemenke
zajedno u posudi.
Zagrijte ulje u tavi i pirjajte 8 kolačića od povrća
na obje strane dok ne postanu zlatno smeđi.
Ostavite ih cijediti na kuhinjskom papiru.
Vrijeme pripreme: 3-4 minute.
Kruh (bijeli)
Sastojci:
- 500g brasna
- 15g mekog maslaca ili margarina
- 25g svježeg kvasca ili 20g suhog kvasca
- 260ml vode
- 10g soli
- 10g šećera
B
B
B
B
B
Stavite nastavak za miješanje u posudu. Stavite
brašno, sol i margarin u posudu. Dodajte kvasac i
vodu. Stavite poklopac na posudu i okrenite ga u
smjeru strelice dok ne začujete "klik". Postavite
brzinu na maksimum (pozicija 2) te zamiješajte
tijesto. (vidi tablicu za detalje miješanja)
Izvadite tijesto iz posude, premjestite ga u veću
posudu, prekrijte vlažnom krpom i ostavite dizati
na toplome mjestu 20 minuta. Nakon dizanja
ponovo poravnajte tijesto i oblikujte ga u loptu.
Vratite tijesto u posudu, prekrijte vlažnom krpom i
ostavite dizati još 20 minuta. Ponivi ga poravnajte i
oblikujte.
Stavite tijesto u nauljenu posudu za pečenje i
ostavite dizati još 45 minuta. Pecite kruh u donjem
dijelu prethodno zagrijane pećnice.
Pecite kruh na približno 225cC u donjem dijelu
prethodno zagrijane pećnice oko 35 minuta.
EESTI
Kasutamisjuhend
Seade on varustatud termo- automaatkatkestiga.
Süsteem lülitab automaatselt voolu välja, kui seade
on üle kuumenenud.
Kirjeldus
A Mootoriosa
B Kiirusregulaator
- P = pulseeriv
- 0 = välja
- 1 = aeglaselt
- 2 = suurim kiirus
C Keeratav kaitsekaas (peab paigaldama
toiduainete töötlemisprotsessi ajaks)
D Köögikombaini nõu
E Veovõll
F Köögikombaini nõu kaas
G Mikserkann
H Mikserkannu kaas
I Etteandetoru
J Lükkur
K Stopper
L Tainakonks
M Metallist tiiviknuga
N Viilutaja keskmine
O Keskmine riiv
P Teraalus
Q Vahustamisketas
R Lihahakkimisseade
S Lihahakkimise trummel
T Transporttigu
U Võru
V Nuga
23
W Keskmine, 4 mm läbimõõduga sõel
X Jämesõel, 8 mm läbimõõduga
Y Segaja
Z Vorstitoru
a Kandik
b Lükkur
c Vabastusnupp
Pange tähele!
Lugege enne seadme kasutuselevõttu käesolev
juhend hoolikalt läbi ja hoidke alles edaspidiseks.
◗ Enne seadme sisselülitamist kontrollige, et
kohalik voolutugevus vastaks seadme
voolutugevusele.
◗ Ärge kunagi kasutage teiste tehaste poolt
toodetud lisaseadmeid või neid, mida Philips ei
ole soovitanud. Garantii muutub kehtetuks, kui
olete kasutanud teisi lisaseadmeid või lisaosi.
◗ Ohtlike olukordade vältimiseks ärge kunagi
ühendage seadet taimeri lülitiga.
◗ Ärge kasutage seadet, kui toitejuhe, pistik või
teised osad on kahjustatud.
◗ Kui toitejuhe on vigastatud, tuleb see uue
vastu vahetada Philipsi, Philipsi volitatud
hooldekeskuses või lihtsalt vastavalt
kvalifitseeritud isiku poolt, et vältida ohtlikke
olukordi.
◗ Enne seadme kasutuselevõttu peske hoolikalt
kõik toiduainetega kokkupuutuvad osad
puhtaks.
◗ Ärge ületage tabelis antud maksimaalkoguseid
ega aegu.
24
EESTI
◗ Ärge ületage köögikombaini nõule või
kannmikserile märgitud maksimumkoguseid.
◗ Lülitage seade välja otsekohe peale kasutamist.
◗ Ärge kunagi pange mikseri kannu sõrmi ega
muid objekte (näit. kaabitsat) enne, kui seade
pole vooluvõrgust lahti ühendatud.
◗ Ärge kunagi pange mikseri kannu sõrmi ega
kaabitsat enne, kui seade pole vooluvõrgust
lahti ühendatud.
◗ Ärge lubage lastel seadet kasutada.
◗ Ärge jätke töötavat seadet järelvalveta.
◗ Toiduainete töötlemine on võimalik alles siis,
kui keerataval kaitsekaanel ja mootoril, nõul ja
mootoril olev märk ning kaanel ja nõul olev
kriips on kohakuti. Sel juhul tuleb turvalukk
lukustusest lahti ja seadet on võimalik sisse
lülitada.
◗ Enne lisaseadmete eemaldamist lülitage seade
välja.
◗ Seadet väljalülitades pange kiiruseregulaator
alati asendisse 0.
◗ Oodake, kuni liikuv osa peatub, enne kui
võtate seadmelt kaane ära.
◗ Ärge kunagi kastke seadme mootorit vette või
mõnda muusse vedelikku ega loputage seda
kraani all. Mootori puhastamiseks kasutage
ainult niisket lappi.
◗ Eemaldage kaitsekate tiiviknoalt enne selle
kasutamist.
◗ Ärge kasutage lõikajat koos eraldaja ning
vorstitoruga.
◗ Ärge hakkige konte, pähkleid või teisi tahkeid
aineid.
◗ Ärge kunagi pange sõrmi kandikusse.
◗
◗
◗
◗
Toiduainete sisestamiseks kasutage alati
lükkurit.
Laske toiduainetel enne mikserkannus
töötlemist jahtuda (max temperatuur
80cC/175cF).
Kui töödeldav vedelik vahutab, siis pritsimise
vältimiseks ärge pange mikserkannu vedelikku
üle 1 liitri.
Koguste suurust ja töötlemisaegu vaadake
kasutusjuhendi tabelist.
Kui seadmele on paigaldatud mikserkann, ei
saa köögikombaini nõud kasutada.
◗ Müra tase: Lc = 89 dB [A]
Seadme kasutamine
Termo- väljalülitusfunktsioon
Ohtlike olukordade vältimiseks ärge kunagi
ühendage seadet taimeri lülitiga.
Kui seade lakkab äkki töötamast:
1
Tõmmake juhe vooluvõrgust välja.
2
Laske seadmel jahtuda 60 minutit.
3
Pange toitejuhe pistikupessa.
4
Lülitage seade uuesti sisse.
B
Võtke ühendus oma Philipsi toodetemüüja või
Philipsi hooldekeskusega, kui seadme termoväljalülitusfunktsioon lülitub sisse liiga sageli.
EESTI
Köögikombaini nõu
C
Köögikombaini nõu töötab ainult siis, kui
mikserkann ei ole mootorile paigaldatud ja kui
keerataval kaitsekaanel olev märk on täpselt
mootoril olevaga kohakuti.
1
2
C
1
1
2
C
2
Paigutage nõu köögikombainile, pöörake
käepidet noole suunas, kuni kuulete
klõpsatust.
Pange kaas nõule. Keerake kaant noole
suunas, kuni kuulete klõpsatust (see vajab
pisut jõudu).
Metallist lõiketera võib kasutada hakkimiseks,
segamiseks, peenestamiseks ja püreestamiseks.
Tiiviknoa servad on väga teravad. Soovitame neid
mitte katsuda!
C
1
Eemaldage enne tiiviknoa kasutamist sellelt
kaitse.
C
2
Pange veovõll nõusse ja paigutage tera
võllile.
Sisseehitatud turvalukk
Mootoril, nõul ja kaanel on märk. Seade hakkab
tööle alles siis, kui nõul olev märk on täpselt
mootoril olevaga kohakuti.
CLICK
C
1
3 Pange toiduained nõusse.
Lõigake toiduained 3 x 3 x 3 cm suurusteks
tükkideks. Pange kaas nõule.
Kontrollige, et kaanel ja nõul olevad
kriipsud oleks kohakuti. Sel juhul on kaas ja
käepide vajalikus asendis.
B
4
Etteandetoru ja lükkur
C
Lükkurit võite hoida toiduainete
töötlemise ajal etteandetorus, see hoiab
ära pritsmed.
Metallist lõiketera
CLICK
CLICK
2
25
1
Etteandetoru kasutage vedelike ja/või
tahkete toiduainete lisamiseks. Suruge
toiduaineid etteandetorusse ainult
lükkuriga.
C
Pange lükkur etteandetorusse.
5
Valige kiiruseregulaatoriga maksimaalne
kiirus (asend 2).
- Töötlemine kestab, kuni kiiruseregulaator
pannakse asendisse 0 (välja).
◗ Valige kiiruseregulaatoriga asend 1, et kiirus
väheneks.
26
EESTI
Nõuanded
◗ Et sibulaid mitte liiga peeneks hakkida,
kasutage pulseerivat funktsiooni.
◗ Ärge laske seadmel (kõva) juustu peenestades
liiga kaua töötada. Juust soojeneb, hakkab
sulama ning paakub.
◗ Ärge kasutage tiiviknuga liiga kõvade
toiduainete peenestamiseks nagu kohvioad,
pähklid, kurkum ja jääkuubikud, sest need
teevad tera nüriks.
C
2
Pange lõikehoidik veovõllile, mis asub nõus.
3
Pange kaas nõu peale.
4 Pange toiduained etteandetorusse.
Lõigake suured toiduained väiksemateks
tükkideks, et need mahuksid etteandetorusse.
B
C
5
B
Kui toiduained jäävad tiiviknoa või nõu seintele:
1
Lülitage seade välja.
2
Võtke nõult kaas.
3
Eemaldage toiduained tiiviknoalt või nõu
seintelt kaabitsaga.
C
C
C
2
CLICK
1
Pange vajalik lõikaja võllile.
Valige kiirusregulaatoriga maksimumkiirus
(asend 2).
Töötlemisprotsess kestab, kuni kiiruseregulaator
on pandud asendisse 0 (välja).
7
Tõugake koostisosad lükkuriga
etteandetorusse.
◗ Vähendage kiirust, valides kiiruseregulaatoriga
asend 1, kui riivite pehmeid aed- või puuvilju,
et vältida nende muutumist püreeks.
Lõiketerad on väga teravad. Ärge kunagi katsuge
neid!
1
6
◗ Valige kiiruseregulaatoriga asend 1, et kiirust
vähendada.
Lõikajad: viilutamine ja riivimine
Ärge purustage lõikajaga kõvu koostisosi nagu
jääkuubikud.
Parema tulemuse saavutamiseks täitke
etteandetoru ühtlaselt.
Kui viilutate või riivite suurt toiduainete hulka,
töödelge korraga väikeste koguste kaupa ja
tühjendage regulaarselt nõud.
C
8
Lõikaja eemaldamiseks lõikaja hoidikust
võtke hoidik kätte nii, et selle alumine osa
oleks suunatud Teie poole. Lükake
pöialdega lõikajat servadest nii, et see
kukuks hoidikust välja.
EESTI
Tainakonksud
Nõuanded
◗ Munavalged, mida soovite vahustada, olgu
toasoojad.
◗ Võtke munad külmkapist välja vähemalt pool
tundi enne nende vahustamist.
◗ Kõik majoneesi valmistamiseks vajaminevad
koostisosad olgu toasoojad.
◗ Õli võib lisada ümberpööratud lükkuri väikse
ava kaudu.
◗ Kui soovite vahukoort teha, võtke koor
külmkapist välja vahetult enne selle
vahustamist. Pidage kinni valmistamisaja
normidest, mis on antud tabelis. Ärge
vahustage koort liiga kaua.
◗ Kasutage pulseerivat funktsiooni, et
töötlemisprotsessi oleks võimalik rohkem
kontrollida.
Tainakonkse kasutatakse leiva-, küpsise- ja
koogitaina valmistamiseks.
C
C
1
Pange nõu mootorile ja paigutage
tainakonksud võllile, mis asub nõus.
2
Pange toiduained nõusse ja kaas peale.
Asetage lükkur etteandetorusse, et vältida
toiduainete pritsimist töötlemisprotsessi
käigus.
27
3
Valige kiiruseregulaatoriga maksimumkiirus
(asend 2).
Vt tabelist sobiv töötlemisaeg.
Kannmikser
Vahustaja
Kannmikser on ette nähtud:
- Vedelate toiduainete segamine, nt piimatoitude,
kastmete, puuviljamahlade, suppide, jookide,
kokteilide valmistamine.
- Pehmete koostisosade segamine, näiteks, tainas
või majonees.
- Keetetud koostisosade püreemine, näiteks,
lastetoid.
Emulgeerimistera saate kasutada majoneesi
valmistamiseks, vahukoore ja munavalgete
vahustamiseks.
C
1
Pange emulgeerimistera võllile, mis asub
nõus.
2
Pange koostisosad nõusse ja kaas nõule.
3
Valige kiiruseregulaatoriga minimaalne
kiirus (asend 1) optimaalse tulemuse
saavutamiseks.
C
1
2
1
Eemaldage keeratav kaitsekaas ja
paigaldage kannmikser.
28
EESTI
C
1
2
2
Pange kannmikser mootorile keerates seda
noole suunas, kuni on korralikult kohal.
Käepide olgu suunatud vasakule.
Kannu kinnitades ärge vajutage liiga tugevasti
kannu käepidemele.
3
Mõõtke ained kannmikserisse.
C
4
Sulgege kaas.
C
5
Kui kannu külge on toiduained kinni jäänud, siis:
1
2 Avage kaas.
Ärge kunage avage kaant, kui seade töötab.
3
Eemaldage kannu seinte külge jäänud
toituained kaabitsaga.
Kaabitsat kasutades hoidke seda ohutus kauguses
tiiviknoa lõiketeradest (umbes 2 cm).
Valige kiiruseregulaatoriga maksimumkiirus
(asend 2). Seade jätkab töötlemist selle
kiirusega, kuni kiiruseregulaator pannakse
asendisse 0 ja seade lülitub välja
Vt tabelist sobiv töötlemisaeg.
B
Nõuanded
vedelad toiduained mikserkannu läbi
C ◗ Valage
kaanes oleva avause.
C
◗ Mida kestvamalt mootor töötab, seda
peenestatuma tulemuse saate.
◗ Lõigake tahked toiduained väikseteks
tükkideks enne mikserkannu panemist. Kui
soovite töödelda suurt hulka toiduaineid,
tehke seda väikeste portsjonite kaupa.
◗ Kõvad toiduained, nt sojaoad sojapiima
valmistamiseks, tuleb eelnevalt likku panna.
◗ Jääkuubikute purustamiseks pange jää kannu,
katke kaanega ja kasutage pulseerivat
funktsiooni.
Lülitage seade välja ja eemaldage pistik
pistikupesast.
B
Kui teid ei rahulda töötlemistulemus, lülitage
seade välja ja laske tal veidi töötada, valides
kiiruseregulaatoriga pulseeriv funktsioon. Proovige
ka kaabitsaga toiduaineid pisut segada (mitte siis,
kui mikser töötab) või valage osa toiduainetest
kannust välja ja töödelge väiksemate portsjonite
kaupa.
Toiduaineid on lihtsam segada, kui lisate mingit
vedelikku, nt sidrunimahla puuviljade töötlemisel.
Hakklihamasin
Hakklihamasinat kasutage liha hakkimiseks ja vorsti
valmistamiseks.
Hakklihamasin töötab ainult siis, kui mootoril ei
ole mikserkannu ja keeratav kaitsekaas on
keeratud mootorile ning märk kaitsekaanel ja
mootoril on kohakuti.
C
1
Pange hakklihaseade mootorile.
EESTI
Liha hakkimine
Kuulete klõpsatust, kui seade on korralikult oma
kohal.
C
2
29
1
Lõigake liha 10 cm pikkusteks ja 2 cm
paksusteks tükkides.
2
Eemaldage kondid, krõmpsluud ja sooned.
Pange transporttigu teraruumi,
plastmassosa ettepoole.
Ärge hakkige külmutatud liha!
C
C
C
C
3
Paigutage nuga transportteole. Noa terad
peavad olema suunatud ettepoole.
4
Pange keskmine sõel või jämesõelsõltuvalt sellest, missuguse jämedusega
hakkliha soovite- transportteole.
Sobitage sõelal olev sälk eendisse.
C
3
Valige kiiruseregulaatoriga maksimumkiirus
(asend 2).
C
4
Pange liha kandikusse. Lükkuri abil lükake
liha ettevaatlikult teraruumi.
◗ On võimalik hakkida 1,3 kg liha minutis.
Kui soovite hakkida sealiha, kasutage tailiha ilma
krõmpsluude ja pekita.
◗ Tatari steigi valmistamiseks hakkige liha kaks
korda.
5
6
Paigutage võru teraruumi otsa, keerates
seda noolega näidatud suunas, kuni on
kindlalt oma kohal.
Vorsti valmistamine
1
Hakkige liha.
2
Võtke seade vooluvõrgust välja ja
eemaldage kruviring pärast liha hakkimist.
3
Eemaldage hakkimistera.
4
Eemaldage lõikaja.
Pange kandik teraruumi püstisele osale.
30
EESTI
◗ Vorsti valmistamise ajaks jätke varras
teraruumi.
C
C
5
6
Paigutage eraldaja teraruumi.
B
C
Paigutage vorstitoru teraruumile ja
keerake võru teraruumi otsa.
Mõned toiduained võivad seadme osi värvida. See
pole probleem.Värv kaob ajapikku osadelt
iseenesest.
1
Kerige ülejäänud juhe ümber seadme taga
oleva hoidiku.
2
Pühkige mootoriosa niiske lapiga puhtaks.
Ärge kunagi kastke mootoriosa vette ega
loputage seda.
3
Alati peske toiduainetega kokkupuutunud
osad kohe pärast kasutamist sooja
pesuvahendiveega puhtaks.
Seade on valmis vorstide valmistamiseks.
Nõuanded
- Pange vorstinahk leigesse vette 10 minutiks.
Seejärel lükake märg nahk vorstitorusse. Pange
(valmis) hakkliha teraruumi.
- Kui vorstinahk jääb vorstitorusse kinni, niisutage
seda pisut veega.
- Vorsti valmistamiseks valige kiiruseregulaatoriga
kiirus 1.
4
Nõud, nõu kaant, lükkurit ja tarvikuid (välja
arvatud mikserkannu) võib pesta
nõudepesumasinas.
Need osad on testitud vastavalt DIN EN 12875
ja neid võib pesta nõudepesumasinas.
Mikserkannu ei tohi pesta nõudepesumasinas.
Puhastamine
5
Kaane eemaldamiseks avage see ja
tõmmake ülespoole.
Eemaldage kaas ainult puhastamiseks.
Enne seadme puhastamist lülitage seade välja ja
eemaldage pistik pistikupesast.
Mikseri kiirpesemine
Puhastage metallnuge, mikseris olevaid teri ja
lõikajaid ettevaatlikult. Nende lõiketerad on väga
teravad.
Kontrollige, et nugade lõiketerad ja lõikajad ei
puutuks vastu kõvasid esemeid. Need võivad
nüriks muutuda.
C
1
Valage kannu sooja vett (mitte rohkem kui
0,5 liitrit) ja pesuvahendit.
2
Sulgege kaas.
EESTI
C
3
4
Laske seadmel mõne aja töötada, keerates
kiiruseregulaator pulseerivasse asendisse
(seade peatub, kui vabastate
kiiruseregulaatori).
◗ Soovitame määrida lõikajat ja hakkimistera
taimeõliga.
Eemaldage kann ja loputage seda puhta
veega.
Mikro-kokkupanek
Hakklihamasin
31
Hoidmine
tarvikud (terad, teraalus) võllile ja
C ◗ Pange
hoidke neid nõus. Kõige viimaseks jätke alati
teraalus.
Seadmesse jäänud liha eemaldamiseks laske tükk
saia teraruumist läbi.
toitejuhe ümber seadme taga oleva
C ◗ Kerige
hoidiku.
1
Kontrollige, et seade oleks vooluvõrgust
väljas.
2
Vajutage vabastusnuppu ja pöörake kogu
teraruumi noole suunas.
3
Eemaldage lükkur ja kandik.
Garantii ja teenindus
4
Keerake lahti kruviring ja eemaldage kõik
teraruumi osad.
Kui Te vajate informatsiooni või on Teil probleemid
tekkinud, külastage Philips Web lehekülge
www.philips.com või võtke ühendus teie maa
Philipsi hoolduskeskusega (lisainfot ja
telefoninumbrid leiate garantiitalongilt). Kui Teie
maal ei ole Philipsi hoolduskeskust, pöörduge
Philipsi toodete müüja poole või võtke ühendus
Philipsi koduhooldusseadmete ja isikliku hoolduse
BV teenindusosakonnaga.
Ärge peske osi nõudepesumasinas.
5
Kõik masinaosad, mis puutuvad vahetult
lihaga kokku, peske OTSEKOHE PÄRAST
KASUTAMIST pesuvahendilahuses.
6
Seejärel loputage puhta kuuma veega ja
kuivatage KOHE.
32
EESTI
Häirete kõrvaldamine
Koguste ja valmistamise tabel
Probleem
Lahendus
Seade ei hakka tööle,
kui keerata
kiiruseregulaator
pulseerivasse või 1, 2
asendisse.
Keerake nõud ja kaant päripäeva, kuni kostab klõpsatus.
Kontrollige, et nõul ja mootoril olev märk ning kaanel ja
nõul olev kriips oleks kohakuti. Kontrollige ka, et
mikserkann ja keeratav kaitsekaas oleksid korralikult oma
kohal. Keerataval kaitsekaanel ja mootoril olevad märgi
peavad olema kohakuti.
Koostisosad ja Maks. Tarvik Töötlemine
tulemus
kogus /kiirus
Seade lõpetas järsku
töötamise
Kasutusotstar
ve
Õunad,
500 g
porgandid,
seller- riivimine
h/2
Lõigake aedvili etteandetorusse Salatid, toores
mahtuvateks tükkideks.Täitke
juurvili
etteandetoru toiduainetega ja
riivige aegajalt lükkuriga
vajutades.
Automaatne termo-väljalülitussüsteem lülitas seadme
vooluvõrgust välja, sest seade on üle kuumenenud. 1)
Lülitage seade välja (asend 0). 2) Võtke seadme toitejuhe
pistikupesast välja. 3) Laske seadmel jahtuda 60 minutit.
4) Pange pistik pistikupessa. 5) Lülitage seade uuesti
sisse.
Õunad,
porgandid,
sellerviilustamine
g/2
Lõigake aedviljad
etteandetorusse mahtuvateks
tükkideks. Pange tükid
etteandetorusse ja riivige
aegajalt lükkuriga kergelt
lükates.
Tainakonks või segajad
ei pöörle.
Kontrollige, kas olete keeranud nõud ja kaant päripaeva
ning fikseerinud nad klõpsatusega kohale.
D/2
Nii mikserkann kui
köögikombaini nõu on
pandud mootorile, kuid
töötab ainult mikser.
Kui mikserkann ja köögikombaini nõu on ühendatud
õigesti, siis töötab ainult mikser. Kui tahate kasutada
köögikombaini nõud, eemaldage mikser ja sulgege
kinnitusava keeratava kaitsekaanega.
Kloppimine
750
(pannkoogid) - ml
vahustamine
Esmalt valage mikserkannu piim Pannkoogid,
ja seejärel lisage kuivad
vahvlid
koostisosad. Segage umbes
1 minut.Vajaduse korral
korrake toimingut 2 korda. Siis
laske seadmel
toatemperatuurini jahtuda.
Riivsai peenestamine
100 g
P/2
Kasutage kuiva krõbedat saia
Koogivormides
se
puistamiseks,
gratineeritud
toidud
Võikreem
(kreem au
beurre) vahustamine
300 g
D/2
Kasutage toasooja võid.
Magustoit,
garneeringud
Juust
(Parmesan) peenestamine
200 g
P/2
Kasutage kooreta Parmesan
juustu ja lõigake see
etteandetorusse mahtuvateks
tükkideks umbes 3 x 3 cm.
Garneering,
supid, kastmed,
gratineeritud
toidud
Tarvikud ja kasutusotstarve
Tarvik
Kasutusotstarve
Aeg
P
Hakkimine, püreestamine,
segamine
10 - 60 sek
Sõtkumine
60 - 180 sek.
{
g h k Viilustamine,
peenestamine, riivimine
10 - 60 sek
D
Segamine, püreestamine
10 - 60 sek
Å
Hakkimine
oleneb kogusest
å
Vahustamine,
emulgeerimine
10 - 60 sek
500 g
Salatid, toores
juurvili
EESTI
Koostisosad ja Maks. Tarvik Töötlemine
tulemus
kogus /kiirus
Kasutusotstar
ve
Juust (Gouda)
- riivimine
200 g
Riivket Lõigake juust etteandetorusse Kastmed,
as/h mahtuvateks tükkideks.Vajutage pitsad,
ettevaatlikult lükkuriga.
gratineeritud
toidud,
fondüüd
Chokolaad peenestamine
200 g
P/2
Kasutage kõva mõrushokolaadi. Garneering,
Murdke umbes 2 cm
kastmed,
suurusteks tükkideks.
kondiitritooted
, kreemid
Keedetud
herned, oad püreestamine
250 g
PD/
2
Kasutage keedetud ube või
herneid. Kui vaja, lisage veidi
vedelikku parema konsistensi
saamiseks.
Köögivili ja liha 500 g
- püreestamine
Püreed, supid
PD / 2 Jämedama konsistensiga püree Imiku- ja
valmistamiseks lisage ainult veidi väikelapsetoit
vedelikku. Peenema
konsistensiga püree
valmistamiseks lisage vedelikku
nii palju, et püree muutub
ühtlaseks.
Koostisosad ja Maks. Tarvik Töötlemine
tulemus
kogus /kiirus
{/2
Kasutage külma margariini.
Tükeldage margariin 2 cm
suurusteks kuubikuteks. Pange
jahu kaussi ja lisage margariin.
Tükeldage noaga, kun tainas
muutub sõmeraks. Seejärel
lisage külma vett. Lõpetage
segamine, kui tainas moodustab
palli. Laske tainal jahtuda enne
edasist töötlemist.
Tainas (pärmi) 500 g
- sõtkumine
jahu
{/2
Segage pärmi, sooja vett ja veidi Pidusai
suhkrut eraldi kaussi. Pange kõik
koostisosad segamisnõusse ja
sõtkuge, kuni tainas muutub
ühtlaseks ja ei kleepu enam
nõu seintele (umbes 1 minuti
pärast). Laske tainal 30 minutit
kerkida.
4
å/1
munav
alget
500 g
D/2
Nõuanne: lisage sidrunimahla,
et ennetada puuviljamahla
värvimuutust. Lisage pisut
vedelikku, kui tahate teha
ühtlast püreed.
500 g
P/2
Nõuanne: lisage sidrunimahla,
et ennetada puuviljade
värvimuutust.
Kurgid viilustamine
2
kurki
g/1
Pange kurgitükid
etteandetorusse ja tõugake
neid ettevaatlikult.
Salatid,
garneering
Tainas (saia) sõtkumine
500 g
jahu
{/2
Segage sooja vett pärmi ja
suhkruga. Lisage jahu, õli ja
soola ja segage tainast umbes
90 sekundit. Pange kerkima
umbes 30 minutiks.
Sai
Puuvili (näit.
õunad,
banaanid) segamine
Toimige samuti nagu
saiatainaga. Sõtkuge tainast
1 minut.
Pitsa
Puuvili (näit.
õunad,
banaanid) hakkimine
Tainas (pitsa) - 750 g
sõtkumine
jahu
{/2
Kasutusotstar
ve
Tainas
300 g
(muretainaküp jahu
sised) sõtkumine
Munavalged vahustamine
33
Õunapirukad,
magusad
küpsised,
plaadisaiad
Munad olgu toasoojad. Märkus: Pudingud,
vahustage vähemalt kahe muna sufleed, besee
valged.
Kastmed,
keedised,
pudingud,
imikutoit
34
Volgens mij 2x
zelfde kolom
EESTI
Koostisosad ja Maks. Tarvik Töötlemine
tulemus
kogus /kiirus
Kasutusotstar
ve
Koostisosad ja Maks. Tarvik Töötlemine
tulemus
kogus /kiirus
P/2
Koorige küüslauk. Keerake
kiiruseregulaator mitu korda
pulseerivasse asendisse, et
vältida küüslaugu liiga peeneks
hakkimist.Töödelge vähemalt
150 g.
Garneerimine,
kastmed
Küüslauk peenestamine
Maitseroheline Min.
(näit. petrsell) - 50 g
hakkimine
P/2
Enne hakkimist tuleb
maitserohelist pesta ja
kuivatada.
Kastmed,
supid,
garneering,
maitserohelise
ga võided
Majonees 3
emulgeerimine muna
å/1
Liha (tailiha) hakkimine
1000
g
Liha, kala,
linnuliha
(ribad)hakkimine
400 g
Küüslauk peenestamine
300 g
Kasutusotstar
ve
P/2
Koorige küüslauk. Keerake
kiiruseregulaator mitu korda
pulseerivasse asendisse, et
vältida küüslaugu liiga peeneks
hakkimist.Töödelge vähemalt
150 g.
Garneerimine,
kastmed
Maitseroheline Min.
(näit. petrsell) - 50 g
hakkimine
P/2
Enne hakkimist tuleb
maitserohelist pesta ja
kuivatada.
Kastmed,
supid,
garneering,
maitserohelise
ga võided
Kõik toiduained olgu toasoojad. Salatid,
Märkus: töötlemiseks kasutage garneering ja
vähemalt ühte suurt muna,
grillkastmed
kahte väikest või kahe
munarebu. Pange muna(d) või
rebud ja õige pisut äädikat
kaussi ning lisage tilkhaaval õli.
Majonees 3
emulgeerimine muna
å/1
Kõik toiduained olgu toasoojad. Salatid,
Märkus: töötlemiseks kasutage garneering ja
vähemalt ühte suurt muna,
grillkastmed
kahte väikest või kahe
munarebu. Pange muna(d) või
rebud ja õige pisut äädikat
kaussi ning lisage tilkhaaval õli.
Å/2
Esmalt eemaldage kõõlused või Tatari steik,
krõmpsluud. Lõigake liha 3 cm hamburgerid,
suurusteks tükkideks.Valige
lihapallid
kiiruseregulaatoriga pulseeriv
funktsioon, et hakkliha oleks
jämedama konsistentsiga.
Liha (tailiha) hakkimine
1000
g
Å/2
Esmalt eemaldage kõõlused või Tatari steik,
krõmpsluud. Lõigake liha 3 cm hamburgerid,
suurusteks tükkideks.Valige
lihapallid
kiiruseregulaatoriga pulseeriv
funktsioon, et hakkliha oleks
jämedama konsistentsiga.
P/2
Esmalt eemaldage kõõlused või Tatari steik,
krõmpsluud. Lõigake liha 3 cm hamburgerid,
suurusteks tükkideks.Valige
lihapallid
kiiruseregulaatoriga pulseeriv
funktsioon, et hakkliha oleks
jämedama konsistentsiga.
Liha, kala,
linnuliha
(ribad)hakkimine
400 g
P/2
Esmalt eemaldage kõõlused või Tatari steik,
krõmpsluud. Lõigake liha 3 cm hamburgerid,
suurusteks tükkideks.Valige
lihapallid
kiiruseregulaatoriga pulseeriv
funktsioon, et hakkliha oleks
jämedama konsistentsiga.
300 g
EESTI
Retseptid
Puuviljakook
Võie suvekõrvitsast
Koostisosad:
- 2 suvekõrvitsat
- 3 keedetud muna
- 1 väike sibul
- 1 spl taimeõli
- petersell
- 2-3 spl hapukoort
- Sidrunimahla,Tabasco kastet, soola, pipart, karrit,
paprikat
B
B
Peske ja kuivatage suvekõrvitsad, riivige
riivimisalusel köögikombaini nõusse. Pange saadud
mass taldrikule, lisage sool ja jätke umbes
15 minutiks seisma, kuni soola toimel tuleb riivitud
suvekõrvitsast liigne vedelik välja. Lõigake sibul
4-ks ja hakkige koos küüslauguga peeneks.
Eemaldage petersellilehed varte küljest ja hakkige
peeneks.
Seejärel pange riivitud suvekõrvits puhtale
käterätile ja vajutage sellest vedelik välja.Valage
pannile pisut õli ja praadige peenestatud sibulat ja
küüslauku kergelt ning siis lisage riivitud
suvekõrvits. Aurutage kogu vedelik koostisosadest
välja. Laske jahtuda. Koorige munad ja hakkige
köögikombaini nõus mõne sekundi jooksul. Pange
teised koostisosad ka nõusse, maitsestage ja
segage tiiviknoaga. Serveerige röstsaiaga.
Koostisosad:
- 150 g datleid
- 225 g kuivatatud ploome
- 100 g pähkleid (50 g mandleid/50 g kreeka
pähkleid)
- 30 g tumedaid rosinaid
- 50 g heledaid rosinaid
- 200 g rukkijahu
- 100 g nisujahu
- 100 g pruuni peensuhkrut
- näpuotsatäis soola
- 1 pakk küpsetuspulbrit
- 300 g võipiima
B
Pange metallist tiiviknuga nõusse. Pange ka kõik
koostisosad nõusse ja segage 30 sekundit
maksimaalse kiirusega. Küpsetage kooki 30 cm
pikkuses küpsetusnõus 40 minutit
temperatuuril170cC.
Porrulaugu vormitoit
Taina koostisosad:
- 250 g nisujahu
- näpuotsatäis soola
- 1 tl mett
- 20 g värsket pärmi
- 100 g võid
- 6 tl leiget vett
Koostisosad täidiseks:
- 500 g porrulauku
- taimeõli
- 4 muna
35
36
EESTI
- 500 g hapukoort
- soola, pipart, vastavalt vajadusele 1-2 tl jahu
B
B
B
Pange kõik toiduained nõusse ja sõtkuge sinna
sisse pärm. Laske tainal kerkida umbes 30 min.
Viilutage porrulauk viilutusteraga. Pange pisut õli
pannile ja praadige porrulauku mõni minut.
Ülejäänud koostisosad pange mikserkannu ja
töödelge, kuni segu muutub kreemjaks. Lisage
1-2 tl jahu, et mass muutuks tihedamaks.
Määrige 24cm läbimõõduga küpsetusvorm
rasvainega ja katke vormi põhi ja servad ühtlaselt
tainaga.Valage porrulaugu segu tainale ja seejärel
kõik ülejäänud koostisosad. Pange eelkuumutatud
praeahju ja küpsetage umbes 40 min
temperatuuril 180cC. Serveerida külmalt või
kuumalt.
B
B
südamik ja seemned ning lõigake villutusteraga
rõngakujulisteks viiludeks. Koorige tomat,
eemaldage seemned ja lõigake ribadeks. Praadige
sibul õlis pehmeks.Võtke pann tulelt, pange
paprika sibulale, lisage liha ja praadige mõni
minut suurel kuumusel pidevalt segades. Lisage
roheline pipar, tomat ja maitse järgi soola, katke
pann kaanega ja hautage keskmisel kuumusel,
kuni liha on pehme.
Samal ajal koorige ja lõigake porgand
viilutusteraga viiludeks ning tükeldage kartulid.
Lisage lihale ja valage soovikohane kogus vett
(umbes 1,2 l). Maitsestage näpuotsatäie
köömnetega ja keetke, kuni toit on pehme,
vajaduse korral lisage soola.
Serveerida kuumalt. Garneeringuks pakkuge
rohelise pipra rõngaid ja teravat cherry paprikat
eraldi taldrikul.
Ungari moodi guljashsh
Koostisosad:
- 1 tl õli
- 1 keskmine sibul
- 1 tl paprikat
- 400 g looma- või sealiha
- 1 roheline piprakaun
- 1 tomat
- soola
- 200 g porgandit
- 300 g kartulit
- köömneid
B
Peske liha ja lõigake 2 cm suurusteks tükkideks.
Koorige sibul ja peenestage köögikombaini nõus
metallist tiiviknoaga. Eemaldage rohelise pipra
Kringel metspähklitega
Taina koostisosad:
- 500 g sõelutud jahu
- 75 g suhkrut
- 1 tl soola
- 1 muna
- 250 g piima (kuni 35cC)
- 100 g võid
- 30 g värsket pärmi (kasutades kuivpärmi lugege
pakendilt kasutusõpetust)
Täidiseks:
- 250 g hakitud metspähkleid
- 100 g suhkrut
- 2 pakki vanilliinsuhkrut
EESTI
- 125 ml rõõska koort
B
B
Kuumutage ahi kuni 200cC. Segage
tainasõtkujaga nõus 5 sekundit piim, pärm ja
suhkur. Lisage jahu, sool, või ja muna. Sõtkuge
tainast 2 minutit. Pange tainas teise nõusse ja
katke niiske riidega, jätke tainas 20 minutiks
toasooja kerkima.
Hakkige pähklid metallist tiivknoaga. Segage
täidise koostisosad. Rullige tainas
ristkülikukujuliseks. Seejärel määrige
pähklitäidisega ning rulllige tainas kokku. Pange
rull võiga määritud küpsetusnõusse. Laske 20 min
kerkida. Määrige pealispinda vahustatud
munarebuga ning paigutage küpsetusnõuga ahju
keskmisele tasandile. Küpsetage 25- 30 min
temperatuuril kuni 200cC
Shokolaadikook
Koostisosad:
- 140 g pehmet võid.
- 110 g tuhksuhkrut
- 140 g shokolaadi
- 6 munavalget
- 6 munarebu
- 110 g peensuhrut
- 140 g nisujahu
Täidiseks:
- 200 g aprikoosimoosi
Suhkruglasuur:
- 125 g vett
- 300 g suhkrut
37
- 250 g riivitud shokolaadi
- vahustatud koort, kui soovite
B
B
Kuumutage ahi temperatuurini160cC. Segage või
tuhksuhkruga metallist tiiviknoa abil. Sulatage
shokolaad ja segage. Lisage munarebud segusse
ühekaupa ja segage, kuni mass muutub
kreemjaks.Vahustage munavalged ja peensuhkur
ning segage ettevaatlikult tainasse. Seejärel segage
kaabitsa abil jahu.Valage koogitainas võiga
määritud koogivormi. Küpsetage üks tund
temperatuuril 160cC. Ärge avage ahjuust esimese
15 minuti jooksul.
Laske koogil jahtuda küpsetusnõus (24cm),
seejärel võtke nõust välja ja pange alusele ning
laske veel jahtuda. Lõigake kook horisontaalselt
pooleks, määrige ühele poolele aprikoosimoosi ja
pange taas kokku. Kuumutage ülejäänud moosi,
kuni see muutub siirupiseks ja määrige koogi
peale.Valmistage glasuur. Pange vesi keema, lisage
suhkur ja shokolaad ning kuumutage aeglaselt.
Segage, kuni mass muutub ühtlaselt tihedaks.
Valage glasuur koogile ja laske jahtuda. Serveerige
vahukoorega.
Brokolisupp (4 portsjonit)
Koostisosad:
- 50 g Gouda juustu
- 300 g keedetud brokolit (varred ja õisikud)
- brokoli keedupuljong
- 2 keedetud kartulit
- 2 puljongikuubikut
- 2 spl vahukoort
- karri
38
EESTI
- soola
- pipar
- muskaatpähkel
B
Riivige juust. Püreestage brokkoli keedetud kartuli
ja vähese brokkoli keeduleemega. Mõõtke brokkoli
püree ja vedelik ning puljongikuubikud
segamisnõusse, kuni 750 ml.Valage pannile ja
laske keema. Riputage peale juustu, maitsestage
karri, soola, pipra ja muskaatpähkliga ning lisage
koort.
Garneeringuks:
- 300 ml läbi sõela pressitud tomateid (konserv)
- 1 tl itaalia maitsetaimi (kuivatatud või värskeid)
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt
- soola ja pipart
- suhkur
Kastme koostisosad:
- oliivid, salaami, artishokid, seened, anshovi,
Mozzarella juust, pipar, riivitud 'mature' juust ja
oliivõli maitse järgi.
Kokteil värsketest puuviljadest
Koostisosad:
- 100 g banaane või maasikaid
- 200 g rõõska piima
- 50 g vaniljejäätist
- granuleeritud suhkrut maitse jargi
B
B
Koorige banaanid või loputage maasikad. Lõigake
puuvili väikesteks tükkideks. Pange kõik
mikserkannu. Segage, kuni saate ühtlase segu.
Valige puuviljad ja valmistage oma lemmikpuuvilja
- piimakokteil.
B
B
Pitsa
B
Taina koostisosad:
- 400 g jahu
- 1/2 tl. soola
- 20 g värsket pärmi
- 2 spl küpsetusõli
- umbes 240 ml vett (35cC)
B
B
Pange tainakonksud nõusse. Pange kõik toiduained
nõusse ja valige kiiruseregulaatoriga maksimaalne
kiirus (asend 2). Sõtkuge umbes 90 sek, kuni
tainast moodustub pall. Pange tainas eraldi kaussi,
katke niiske riidega ja laske toasoojuses lig 30 min
kerkida.
Kasutage metallist tiiviknuga sibula ja küüslaugu
peenestamiseks, praadida, kuni need muutuvad
läbipaistvaks.Lisage läbi sõela vajutatud tomatid,
maitsetaimed ja keetke tasasel tulel umbes
10 minutit. Maitsestage soola, pipra ja suhkruga.
Pange kaste jahtuma.
Soojendage ahi kuni 250cC.
Pange tainas jahusele lauale ja vormige sellest
kaks ümarakujulist pitsaalust. Pange pitsaalused
rasvainega määritud pannile. Määrige pitsad
pealt, kuid jätke servad puhtaks. Määrige
pitsavormile katteained, riputage peale riivitud
juustu ja tilgutage mõni tilk oliivõli.
Küpsetage pitsat 12 kuni 15 minutit.
EESTI
Aedvilja ja kartuli hautis
Koostisosad:
- 1 muna
- 50 ml piima
- 1 spl jahu
- 1 tl koriandrit
- soola ja pipart
- 2 suurt kartulit (umbes 300g)
- 100 g porgandit
- 150 g sellerit
- 50 g päevalilleseemneid või tõlvikust 2 tl maisi
- õli küpsetamiseks
B
B
B
B
Kasutage metallist tiiviknuga, segage muna, piim,
jahu, koriander, sool ja pipar.
Riivige kooritud kartulid, porgandid ja
puhakspestud seller ning lisage munasegule.
Segage kausis aedvili, munasegu ja
päevalilleseemned või maisiterad.
Kuumutage õli pannil ja praadige 8 kakku
mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kuivatage liigne rasv
paberkäterätiga.
Praadimise aeg: 3 - 4 minutit.
Sai
Koostisosad:
- 500 g saiajahu
- 15 g pehmet võid või margariini
- 25 g värsket pärmi või 20g kuiva pärmi
- 260 ml vett
- 10 g soola
- 10 g suhkrut
B
B
B
B
B
39
Pange tainakonksud nõusse. Pange jahu, sool ja
margariin nõusse. Lisage värske või kuiv pärm ning
vesi. Pange kaas nõule ja keerake, kuni kostab
klõpsatus.Valige kiiruseregulaatoriga
maksimumkiirus (asend 2) ja valmistage tainas
(tainasõtkumise maksimumaeg on antud tabelis"
Kogused ja töötelmisaeg").
Eemaldage tainas nõust ja pange suuremasse ja
katke niiske riidega ja laske kerkida soojas ruumis
20 minutit. Pärast kerkimist vajutage tainas uuesti
kokku ja vormige pall.
Pange tainas tagasi nõusse, katke niiske lapiga ja
ja laske kerkida soojas ruumis 20 minutit.Vajutage
tainas kokku ja rullige.
Pange tainas rasvainega määritud küpsetusvormi
ja laske kerkida veel 45 minutit. Küpsetage sai
eelnevalt kuumutatud ahjus, madalamal astmel.
Küpsetage saia temperatuuril 225cC eelnevalt
kuumutatud ahjus, madalamal astmel umbes
35 minutit.
40
LATVISKI
Ievads
Šī ierīce ir aprīkota ar automātisku termisku
izslēgšanās sistēmu. Pārkaršanas gadījumā sistēma
automātiski pārtrauc elektroenerģijas padevi
ierīcei.
Vispārīgs apraksts
A Motora nodalījums
B Ātruma regulators
- P = pulss
- 0 = izslēgts
- 1 = mazākais ātrums
- 2 = lielākais ātrums
C Uzskrūvējams vāks (jābūt uzskrūvētam, lai
varētu apstrādāt produktus)
D Virtuves kombaina bļoda
E Cilindrs
F Virtuves kombaina bļodas vāks
G Miksera trauks
H Miksera trauka vāks
I Produktu tekne
J Stampa
K Aizbāznis
L Mīcīšanas piederums
M Metāla asmens + aizsargapvalks
N Vidējas šķēlēšanas piederums
O Vidējas rīvēšanas piederums
P Piederumu turētājs
Q Putotājs
R Gaļasmašīnas mahānisma nodalījums
S Gaļasmašīnas nazīšu nodalījums
T Gliemežvārpsta
U Uzskrūvējams gredzens
V Nazīšu bloks
W Vidēji rupjš siets, atveru diametrs 4 mm
X Rupjš siets, atveru diametrs 8 mm
Y Starplika
Z Uzmava desu pildīšanai
a Piltuve
b Stampa
c Atlaišanas svira
Svarīgi
Pirms ierīces lietošanas rūpīgi izlasiet lietošanas
pamācības un saglabājiet tās turpmākām uzziņām.
◗ Pirms pievienojat ierīci elektrotīklam,
pārbaudiet, vai spriegums, kas norādīts uz
ierīces, atbilst elektrotīkla spriegumam jūsu
mājā.
◗ Nekad nelietojiet citu ražotāju piederumus vai
detaļas, kuras nav ieteicis Philips. Ja lietosiet
šādus piederumus vai detaļas, ierīces garantija
kļūs nederīga.
◗ Lai izvairītos no bīstamām situācijām, nekādā
gadījumā nepievienojiet ierīci taimera slēdzim.
◗ Nelietojiet ierīci, ja bojāts elektrovads,
kontaktspraudnis vai citas detaļas.
◗ Ja elektrības vads ir bojāts, tas jānomaina
Philips autorizēta servisa darbnīcā, lai izvairītos
no bīstamām situācijām.
◗ Pirms ierīces pirmās lietošanas rūpīgi notīriet
detaļas, kuras būs saskarē ar produktiem.
◗ Nepārsniedziet tabulā norādīto produktu
daudzumu un apstrādes ilgumu.
LATVISKI
◗ Nepārsniedziet maksimālo produktu
daudzumu, kas norādīts uz virtuves kombaina
bļodas vai miksera trauka, t. i., nepildiet
produktus pāri augšējai iezīmei.
◗ Pēc ierīces lietošanas nekavējoties atvienojiet
to no elektrotīkla.
◗ Nekad nelieciet pirkstus vai priekšmetus
(piemēram, lāpstiņu) produktu teknē, ja ierīce
darbojas. Izmantojiet tikai stampu.
◗ Pirms izņemat produktus no miksera trauka
ar pirkstiem vai lāpstiņu, vienmēr atvienojiet
ierīci no elektrotīkla.
◗ Raugieties, lai ierīce nebūtu pieejama bērniem.
◗ Nekad neatstājiet ieslēgtu ierīci bez
uzraudzības.
◗ Virtuves kombains darbojas tikai tad, ja punkts
uz uzskrūvējamā vāka atrodas pretī punktam
uz motora nodalījuma, punkts uz bļodas
atrodas pretī punktam uz motora nodalījuma
un līnija uz vāka atrodas pretī līnijai uz bļodas.
Ja tā ir, iebūvētais drošības slēdzis tiek
atbloķēts un ierīci var ieslēgt.
◗ Pirms piederumu noņemšanas izslēdziet ierīci.
◗ Vienmēr izslēdziet ierīci, pagriežot ātruma
regulatoru 0 stāvoklī.
◗ Pirms noņemat ierīcei vāku, pagaidiet, kamēr
kustīgās daļas apstājas.
◗ Nekādā gadījumā neiegremdējiet ierīci ūdenī
vai citā šķidrumā un neskalojiet to tekošā
ūdenī. Motora nodalījuma tīrīšanai izmantojiet
tikai mitru drānu.
◗ Pirms asmens lietošanas noņemiet no tā
aizsargvapvalku.
41
◗ Nekad nelietojiet nazīšu bloku kopā ar
starpliku vai uzmavu desu pildīšanai.
◗ Nemēģiniet samalt kaulus, riekstus vai citus
cietus produktus.
◗ Nekādā gadījumā nelieciet rokas piltuvē.
Izmantojiet tikai stampu.
◗ Atdzesējiet karstus produktus, pirms
apstrādājat tos miksera traukā (maksimālā
temperatūra 80cC/175cF).
◗ Ja apstrādājat putojošu šķidrumu, nelejiet
miksera traukā vairāk par 1 litru, lai šķidrums
neizšļakstītos.
◗ Informāciju par produktu daudzumu un
apstrādes ilgumu skatiet šīs lietošanas
pamācības tabulās.
◗ Ņemiet vērā, ka virtuves kombaina bļodu
nevar izmantot, ja motora nodalījumam ir
piestiprināts miksera trauks.
◗ Trokšņa līmenis: Lc = 89dB [A]
Ierīces lietošana
Termiskā drošības izslēgšanās
Lai izvairītos no bīstamām situācijām, ierīci nekād
gadījumā nedrīkst pievienot taimera slēdzim.
Ja ierīce pēkšņi pārtrauc darboties:
1
Izvelciet elektrovada kontaktspraudni no
elektrotīkla kontaktrozetes.
2
Ļaujiet ierīcei atdzist 60 minūtes.
LATVISKI
42
3
Iespraudiet elektrovada kontaktspraudni
sienas kontaktrozetē.
4
Vēlreiz ieslēdziet ierīci.
B
Ja automātiskā termiskā drošības izslēgšanas
sistēma ieslēdzas ļoti bieži, sazinieties ar Philips
produkcijas izplatītāju vai Philips pilnvarotu
remontdarbnīcu.
C
1
CLICK
Produktu tekne un stampa
C
1
Izmantojiet produktu tekni, lai pievienotu
šķidrus un/vai cietus produktus. Lietojiet
stampu, lai iepildītu produktus teknē.
C
2
Lai produkti neizkristu no teknes, varat
izmantot stampu.
Virtuves kombaina bļoda
Virtuves kombaina bļodu var izmantot tikai tad, ja
motora nodalījumam nav piestiprināts miksera
trauks un uzskrūvējamais vāks ir uzskrūvēts
motora nodalījumam tā, ka punkts uz
uzskrūvējamā vāka atrodas tieši pretī punktam uz
motora nodalījuma.
1
2
CLICK
C
1
1
2
C
CLICK
2
Piestipriniet virtuves kombainam bļodu,
griežot rokturi bultas norādītajā virzienā,
līdz atskan klikšķis.
Metāla asmens
Metāla asmeni var lietot kapāšanai, maisīšanai,
sajaukšanai un smalcināšanai.
Uzlieciet bļodai vāku. Pagrieziet vāku bultas
norādītajā virzienā, līdz atskan klikšķis (tam
nepieciešama piepūle).
Iebūvētais drošības slēdzis
Uz motora nodalījuma, bļodas un vāka atrodas
iezīmes. Ierīce darbojas tikai tad, ja punkts uz
bļodas atrodas tieši pretī punktam uz motora
nodalījuma.
Pārliecinieties, vai līnija uz vāka un līnija uz
bļodas atrodas tieši pretī viena otrai. Ja tā
ir, vāka izvirzījums piekļaujas rokturim.
Asmeņu malas ir ļoti asas. Nepieskarieties tām!
C
C
1
Noņemiet no asmens aizsargapvalku.
2
Ievietojiet bļodā cilindru un uzlieciet tam
asmeni.
3
Ievietojiet bļodā produktus.
LATVISKI
B
C
Piederumi: šķēlēšanas un smalcināšanas
piederums
Pirms apstrādes sagrieziet produktus aptuveni
3 x 3 x 3 cm lielos gabalos. Uzlieciet bļodai vāku.
4
Ielieciet stampu produktu teknē.
Pagrieziet ātruma regulatoru pret
maksimālā ātruma iezīmi (2. stāvoklis).
- Darbība turpinās, līdz ātruma regulators tiek
pagriezts 0 stāvoklī (izslēgts).
43
Nekādā gadījumā neapstrādājiet cietus produktus
piemēram, ledus gabaliņus, ar piederumiem.
5
◗ Lai samazinātu ātrumu, pagrieziet ātruma
regulatoru 1. stāvoklī.
Piederumu griešanas malas ir ļoti asas
Nepieskarieties tām!
1
2
CLICK
C
1
Ievietojiet vajadzīgo piederumu piederumu
turētājā.
C
2
Uzlieciet piederumu turētāju uz cilindra,
kas atrodas bļodā.
3
Uzlieciet bļodai vāku.
Padomi
◗ Smalcinot sīpolus, vairākas reizes izmantojiet
pulsa stāvokli, lai sīpoli netiktu sasmalcināti
pārāk sīki.
◗ Neļaujiet ierīcei darboties pārāk ilgi, kad
smalcināt (cietu) sieru. Siers sakarsīs, sāks kust
un kļūs kunkuļains.
◗ Neizmantojiet asmeni ļoti cietu produktu,
piemēram, kafijas pupiņu, muskatrieksta, ledus
gabaliņu u. tml. smalcināšanai, jo asmenis var
notrulināties.
4 Iepildiet produktus teknē.
Lielus produktu gabalus sagrieziet mazākos, lai tie
ietilptu produktu teknē.
B
C
B
Ja produkti pielīp pie asmens vai bļodas iekšpuses:
1
Izslēdziet ierīci.
2
Noņemiet bļodai vāku.
3
Ar lāpstiņu noņemiet produktus no
asmens vai bļodas sienām.
5
C
Lai iegūtu labākus rezultātus, produktu
tekni piepildiet vienmērīgi.
Ja jāsašķēlē vai jāsasmalcina liels produktu
daudzums, vienā reizē apstrādājiet tikai nelielu
porciju un regulāri iztukšojiet bļodu.
6
Pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimālo
ātrumu (2. stāvoklis).
Darbība turpinās, līdz ātruma regulators tiek
pagriezts 0 stāvoklī (izslēgts).
◗ Lai samazinātu ātrumu, pagrieziet ātruma
regulatoru 1. stāvoklī.
44
LATVISKI
C
7
◗ Ja smalcināt mīkstus dārzeņus vai augļus, varat
samazināt ātrumu, pagriežot ātruma
regulatoru 1. stāvoklī, tādējādi neļaujot
dārzeņiem un augļiem pārvērsties biezenī.
C
8
Putotājs
Viegli iespiediet produktus teknē ar
stampu.
Lai noņemtu piederumu no turētāja,
paņemiet turētāju rokās tā, lai aizmugure
būtu vērsta pret jums. Saspiediet
piederuma malas ar īkšķiem tā, lai tas izkrīt
no turētāja.
Putotāju var izmantot majonēzes pagatavošanai,
krējuma un olu baltumu kulšanai.
C
1
Uzlieciet putotāju uz cilindra, kas atrodas
bļodā.
2
Ielieciet produktus bļodā un uzlieciet
bļodai vāku.
3
Lai panāktu vislabākos rezultātus, pagrieziet
ātruma regulatoru uz minimālo ātrumu
(1. stāvoklis).
Mīcīšanas piederums
Padomi
Mīcīšanas piederumu var izmantot maizes mīklas,
kā arī citu mīklu un kūku maisījumu mīcīšanai.
C
C
1
Uzlieciet motora nodalījumam bļodu un
novietojiet mīcīšanas piederumu uz
cilindra, kas atrodas bļodā.
2
Iepildiet produktus bļodā un piestipriniet
bļodai vāku. Ielieciet stampu cilindrā, lai
mīcīšanas laikā produkti neizšļakstītos pa
tekni.
3
Pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimālo
ātrumu (2. stāvoklis).
Sk. tabulu pareizajam produktu apstrādes ilgumam.
◗ Ja vēlaties sakult olu baltumus, raugieties, lai
olas būtu istabas temperatūrā.
◗ Pusstundu pirms olu lietošanas izņemiet tās
no ledusskapja.
◗ Visiem produktiem, kas paredzēti majonēzes
pagatavošanai, jābūt istabas temperatūrā.
◗ Eļļu var pievienot pa mazu atveri, kas atrodas
stampas apakšā.
◗ Ja gribat kult krējumu, tas jāņem tieši no
ledusskapja. Lūdzu ievērojiet pagatavošanas
ilgumu, kas norādīts tabulā. Krējumu nevajag
kult pārāk ilgi.
◗ Lai labāk kontrolētu ierīces darbību,
izmantojiet pulsa stāvokli.
LATVISKI
Mikseris
Mikseris ir paredzēts:
- šķidrumu, piemēram, piena produktu, mērču,
augļu sulu, jauktu dzērienu, saldo tēju un
kokteiļu jaukšanai;
- viskozu produktu jaukšanai, piemēram, pankūku
mīklas vai majonēzes pagatavošanai;
- termiski apstrādātu produktu smalcināšanai,
piemēram, bērnu pārtikas pagatavošanai.
1
2
C
1
C
2
1
2
C
Noņemiet uzskrūvējamo vāku un
piestipriniet miksera trauku.
Piestipriniet miksera trauku motora
nodalījuma augšpusē, pagriežot to bultas
norādītajā virzienā, līdz tas ir cieši
nostiprināts. Rokturim jābūt vērstam uz
kreiso pusi.
Nespiediet miksera trauka rokturi pārāk stipri.
3
Ievietojiet miksera traukā produktus.
4
Aizveriet vāku.
45
Padomi
produktus ielejiet miksera traukā pa
C ◗ Šķidrus
atveri vākā.
C
◗ Jo ilgāk ierīce darbosies, jo labāk būs sajaukti
produkti.
◗ Pirms miksera traukā pildāt cietus produktus,
sagrieziet tos mazākos gabalos. Lai sagatavotu
lielu produktu daudzumu, apstrādājiet tos
mazākās porcijās, nevis visus produktus uzreiz.
◗ Cieti produkti, piemēram, sojas pupiņas sojas
piena pagatavošanai, pirms apstrādes jāizmērcē
ūdenī.
◗ Lai sasmalcinātu ledus gbaliņus, iepildiet tos
traukā, aizveriet vāku un izmantojiet pulsa
stāvokli.
Ja produkti pielīp pie miksera trauka sienām:
1
Izslēdziet ierīci un atvienojiet to no
elektrotīkla.
2 Atveriet vāku.
Nekādā gadījumā neatveriet vāku ierīces darbības
laikā.
3
C
5
Pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimālo
ātrumu (2. stāvoklis). Ierīce turpina
darboties ar šādu ātrumu tik ilgi, līdz
ātruma regulators tiek pagriezts 0 stāvoklī.
Sk. tabulu pareizajam produktu apstrādes ilgumam.
Lai noņemtu produktus no trauka sienām,
izmantojiet lāpstiņu.
Turiet lāpstiņu drošā attālumā no asmeņa malām
(aptuveni 2 cm).
B
Ja rezultāts nav apmierinošs, izslēdziet ierīci un,
pagriežot ātruma regulatoru pulsa stāvoklī, ļaujiet
tai dažas reizes īsu brīdi daboties.Varat mēģināt
46
LATVISKI
B
rezultātus uzlabot arī, apmaisot produktus ar
lāpstiņu (tikai, kad mikseris nedarbojas!) vai izlejot
daļu produktu, lai apstrādātu mazāku porciju.
Dažreiz produktus ir vienkāršāk sajaukt, ja
pievienojat šķidrumu, piemēram, citrona sulu,
apstrādājot augļus.
C
4
Atkarībā no produktu konsistences, kādu
vēlaties iegūt, uzlieciet gliemežvārpstai
vidēji rupjo vai rupjo sietu.
Pārliecinieties, vai sieta rieva piekļaujas
gaļasmašīnas galvas izvirzījumam.
C
5
Piestipriniet skrūvējamo gredzenu nazīšu
nodalījumam, pagriežot to bultas norādītajā
virzienā, līdz tas ir cieši nostiprināts.
C
6
Novietojiet piltuvi uz nazīšu nodalījuma.
Gaļasmašīna
Gaļasmašīnu var lietot gaļas malšanai un desu
izgatavošanai.
Gaļasmašīna darbojas tikai tad, ja motora
nodalījumam nav piestiprināts miksera trauks un
uzskrūvējamais vāks ir uzskrūvēts motora
nodalījumam tā, ka punkts uz uzskrūvējamā vāka
atrodas tieši pretī punktam uz motora nodalījuma.
C
C
Gaļas malšana
1
Piestipriniet mehānisma nodalījumu
motora nodalījumam.
Kad mehānisma nodalījums ir uzlikts pareizi, atskan
klikšķis.
2
Ar plastmasas galu pa priekšu ievietojiet
gliemežvārpstu nazīšu nodalījumā.
1
Sagrieziet gaļu 10 cm garās un 2 cm biezās
sloksnēs.
2
Izņemiet kaulus, skrimšļus un cīpslas.
Nekad nelietojiet sasalušu gaļu!
C
3
Uzlieciet gliemežvārpstai nazīšu bloku.
Asajām malām jābūt vērstām uz priekšu.
C
3
Pagrieziet ātruma regulatoru uz maksimālo
ātrumu (2. stāvoklis).
C
4
Ielieciet piltuvē gaļu.Ar stampu viegli
iespiediet gaļu nazīšu nodalījumā.
◗ Minūtē var samalt 1,3 kg gaļas.
LATVISKI
Lai samaltu cūkgaļu, izmantojiet liesu gaļu bez
taukiem un cīpslām.
47
- Ja apvalks ieķeras uzmavā, samitriniet to ar
ūdeni.
- Desu pildīšanai pagrieziet ātruma regulatoru
1. stāvoklī.
◗ Lai pagatavotu tatāru bifšteku, maliet gaļu divas
reizes, izmantojot vidēji rupjo sietu.
Tīrīšana
Desu pildīšana
1
Samaliet gaļu.
2
Kad malšana pabeigta, izvelciet elektrovada
kontaktspraudni no sienas kontaktrozetes
un noskrūvējiet gredzenu.
3
Noņemiet sietu.
4
Noņemiet nazīšu bloku.
Pirms ierīces tīrīšanas izslēdziet to un izvelciet
elektrovada kontaktspraudni no sienas
kontaktrozetes.
Uzmanīgi notīriet metāla asmeni, miksera asmens
bloku un piederumus.To griešanas malas ir ļoti
asas!
Raugieties, lai asmens un piederumu malas
nesaskartos ar cietiem priekšmetiem.Tas var
padarīt tos neasus.
◗ Ja gatavojaties pildīt desas, gliemežvārpstu
atstājiet nazīšu nodalījumā.
C
C
5
Ievietojiet nazīšu nodalījumā starpliku.
6
Uzlieciet nazīšu nodalījumam uzmavu un
uzskrūvējiet gredzenu.
Ierīce ir gatava desu pildīšanai.
B
C
Daži produkti var izraisīt piederumu virsmas
krāsas maiņu.Tam nav negatīvas ietekmes, pēc
kāda laika pārmaiņas pazūd.
1
Lieko elektrovada daļu aptiniet ap spoli
ierīces aizmugurē.
2
Motora nodalījumu tīriet ar mitru drānu.
Neiegremdējiet motora nodalījumu ūdenī,
kā arī neskalojiet to tekošā ūdenī.
3
Tūlīt pēc ierīces lietošanas vienmēr
noskalojiet ar produktiem aplipušās detaļas
karstā ziepjūdenī.
Padomi
- Uz 10 minūtēm ievietojiet desu apvalku
remdenā ūdenī.Tad uzmauciet mitro apvalku
uzmavai. Bīdiet malto gaļu (ar garšvielām) nazīšu
nodalījumā.
48
LATVISKI
4
Bļodu, bļodas vāku, stampu un piederumus
(izņemot miksera trauku) var mazgāt arī
trauku mazgājamajā mašīnā.
Piemērotība trauku mazgājamajai mašīnai ir
pārbaudīta saskaņā ar DIN EN 12875.
Miksera trauku nedrīkst mazgāt trauku
mazgājamajā mašīnā!
5
Lai noņemtu vāku, atveriet to un velciet
augšup.
Noņemiet vāku tikai tīrīšanai.
1
Pārliecinieties, vai ierīce ir atvienota no
elektrotīkla.
2
Piespiediet atbrīvošanas sviru un pagrieziet
visu nazīšu nodalījumu bultas norādītajā
virzienā.
3
Noņemiet stampu un piltuvi.
4
Atskrūvējiet gredzenu un izņemiet visas
detaļas no nazīšu nodalījuma.
Miksera ātra tīrīšana
C
C
Nemazgājiet detaļas trauku mazgājamajā mašīnā.
1
Ielejiet miksera traukā remdenu ūdeni (ne
vairāk kā 0,5 litrus) un nedaudz
mazgāšanas līdzekļa.
2
Aizveriet vāku.
3
Ļaujiet ierīcei brīdi darboties, pagriežot
ātruma regulatoru pulsa stāvoklī (ierīce
beidz darboties, kad atlaižat ātruma
regulatoru).
4
Noņemiet miksera trauku un noskalojiet
to tīrā ūdenī.
5
Mazgājiet visas detaļas, kas bija saskarē ar
gaļu, karstā ziepjūdenī NEKAVĒJOTIES
PĒC IERĪCES LIETOŠANAS.
6
NEKAVĒJOTIES noskalojiet tās tīrā, karstā
ūdenī un nosusiniet.
◗ Iesakām ieeļļot nazīšu bloku un sietus ar augu
eļļu.
Glabāšana
Kompaktā glabāšana
Gaļasmašīna
Nazīšu nodalījumā palikušo gaļu var izņemt no
ierīces, pēdējo maļot maizes šķēli.
piederumus (asmeni, piederumu
C ◗ Uzlieciet
turētāju) cilindram un glabājiet tos bļodā.
Augšpusē vienmēr jāatrodas piederumu
turētājam.
LATVISKI
elektrovadu ap spoli ierīces
C ◗ Aptiniet
aizmugurē.
Kļūmju novēršana
Problēma
Risinājums
Pagriežot ātruma
regulatoru pulsa, 1. vai
2. stāvoklī, ierīce nesāk
darboties.
Pagrieziet bļodu un vāku pulksteņrādītāju kustības
virzienā, līdz atskan klikšķis. Pārliecinieties, vai punkts uz
bļodas atrodas tieši pretī punktam uz motora nodalījuma
un līnija uz vāka tieši pretī līnijai uz bļodas. Raugieties arī,
lai miksera trauks nebūtu piestiprināts un uzskrūvējamais
vāks būtu cieši pieskrūvēts. Punktam uz uzskrūvējamā
vāka jāatrodas tieši pretī punktam uz motora nodalījuma.
Ierīce pēkšņi pārtrauc
darboties.
Iespējams, ka automātiskā termiskā drošības sistēma
pārtraukusi elektroenerģijas padevi ierīcei pārkaršanas
dēļ. 1) Izslēdziet ierīci (0 stāvoklis); 2) atvienojiet ierīci no
elektrotīkla; 3) ļaujiet ierīcei 60 minūtes atdzist;
4) iespraudiet elektrovada kontaktspraudni
kontaktrozetē; 5) vēlreiz ieslēdziet ierīci.
Garantija un remonts
Ja nepieciešama palīdzība vai informācija, lūdzu,
izmantojiet Philips mājas lapu internetā
www.philips.com vai sazinieties ar Philips
Pakalpojumu centru savā valstī (tā tālruņa numurs
atrodams pasaules garantijas brošūrā). Ja jūsu valstī
nav Philips Pakalpojumu centra, lūdziet palīdzību
Philips produkcijas izplatītājiem vai Philips Mājturības
un personīgās higiēnas ierīču nodaļas pakalpojumu
dienestam.
51
Nav iespējams pagriezt Pārbaudiet, vai tiešām bļoda un vāks ir pagriezti
mīcīšanas vai
pulksteņrādītāju kustības virzienā, līdz atskan klikšķis.
maisīšanas piederumu.
Motora nodalījumam ir
pievienots gan miksera
trauks, gan virtuves
kombaina bļoda, bet
darbojas tikai mikseris.
Ja mikseris un virtuves kombaina bļoda ir pievienota
pareizi, darbojas tikai mikseris. Ja vēlaties izmantot
virtuves kombaina bļodu, atvienojiet mikseri un aizveriet
stiprinājuma atveri ar uzskrūvējamo vāku.
50
LATVISKI
Piederumi un to izmantošana
Produktu daudzums un apstrādes ilgums
Pieder
ums
Izmantošana
Apstrādes laiks
Produkti un
darbības
P
Kapāšana,
smalcināšana,
maisīšana
10 - 60 s
{
Mīcīšana
60 - 180 s
g h k Griešana,
smalcināšana,
rīvēšana
10 - 60 s
D
Maisīšana,
smalcināšana
10 - 60 s
Å
Malšana
atkarībā no
daudzuma
å
Putošana,
kulšana,
emulģēšana
10 - 60 s
Maksi Pieder Norādījumi
mālais ums/ā
daudz trums
ums
Izmantošana
Āboli, burkāni, 500 g
selerijas rīvēšana
h/2
Sagrieziet dārzeņus gabaliņos,
Salātiem,
kas ietilpst produktu teknē.
svaigu dārzeņu
Piepildiet tekni ar gabaliņiem un ēdieniem
apstrādājiet tos, viegli piespiežot
ar stampu.
Āboli, burkāni, 500 g
selerijas šķēlēšana
g/2
Sagrieziet dārzeņus gabaliņos,
Salātiem,
kas ietilpst produktu teknē.
svaigu dārzeņu
Piepildiet tekni ar gabaliņiem un ēdieniem
apstrādājiet tos, viegli piespiežot
ar stampu.
Mīkla
(pankūkām) putošana
750
ml
D/2
Vispirms ielejiet miksera traukā Pankūkām,
pienu un pēc tam pievienojiet vafelēm
sausos produktus. Maisiet
produktus aptuveni vienu
minūti. Ja nepieciešams,
atkārtojiet šo procedūru divas
reizes. Pēc tam uz dažām
minūtēm pārtrauciet maisīšanu,
lai ierīce atdzistu līdz istabas
temperatūrai.
Rīvmaize smalcināšana
100 g
P/2
Lietojiet sausu, kraukšķīgu maizi. Ēdieniem ar
rīvmaizi, "au
gratin"
ēdieniem
Sviesta krēms
(creme au
beurre) putošana
300 g
D/2
Krēms būs gaisīgāks, ja
izmantosiet kausētu sviestu.
Saldajiem
ēdieniem,
garnēšanai
LATVISKI
Produkti un
darbības
Maksi Pieder Norādījumi
mālais ums/ā
daudz trums
ums
Siers
(Parmesan) kapāšana
200 g
P/2
Siers (Gouda)
- rīvēšana
200 g
51
Izmantošana
Produkti un
darbības
Maksi Pieder Norādījumi
mālais ums/ā
daudz trums
ums
Garnējumiem,
zupām,
mērcēm, "au
gratin"
ēdieniem
Mīkla (maizei)
- mīcīšana
500 g
miltu
{/2
Sajauciet ūdeni, raugu un
Maizei
cukuru. Pievienojiet miltus, eļļu
un sāli un mīciet mīklu
apmēram 90 sekundes. Atstājiet
to uzrūgt 30 minūtes.
Rīvēša Sagrieziet sieru gabaliņos, kas
nas
ietilpst produktu teknē.Viegli
disks/ piespiediet ar stampu.
h
Mērcēm,
picām, "au
gratin" un
"fondue"
ēdieniem
Mīkla (picai) mīcīšana
750 g
miltu
{/2
Rīkojoties tāpat kā gatavojot
Picai
maizes mīklu. Mīciet mīklu vienu
minūti.
300 g
miltu
{/2
Garnēšanai,
mērcēm,
konditorejas
izstrādājumiem
, pudiņiem,
uzpūteņiem
Mīkla
(kārtainā) mīcīšana
Izmantojiet aukstu margarīnu.
Sagrieziet margarīnu 2 cm lielos
gabaliņos. Ieberiet miltus bļodā
un pievienojiet margarīnu.
Mīciet, līdz mīkla kļūst drupana.
Pēc tam mīcot pievienojiet
aukstu ūdeni. Beidziet, tiklīdz
mīkla saveļas bumbā. Ļaujiet
mīklai atdzist pirms turpmākās
apstrādes.
Ābolu un citu
augļu pīrāgiem,
saldajiem
cepumiem
Mīkla (rauga) - 500 g
mīcīšana
miltu
{/2
Vispirms atsevišķā bļodā
samaisiet raugu, siltu ūdeni un
nedaudz cukura. Lieciet visus
produktus bļodā un mīciet, līdz
mīkla ir viendabīga un nelīp pie
bļodas (apmēram vienu
minūti). Atstājiet to uzrūgt
30 minūtes.
Svētku maizei
Olu baltumi putošana
å/1
Izmantojiet istabas
temperatūras olu baltumus.
Ievērojiet: vajadzīgi vismaz divi
olu baltumi.
Pudiņiem,
suflē, glazūrām
Ņemiet gabalu nomizota siera
un sagrieziet to apmēram
3 x 3 cm lielos gabaliņos.
Šokolāde kapāšana
200 g
P/2
Ņemiet cietu šokolādi bez
piedevām. Salauziet to 2 cm
lielos gabaliņos.
Vārīti zirņi,
pupas smalcināšana
250 g
P/2
Lietojiet vārītus zirņus vai
Biezeņiem,
pupas. Ja nepieciešams,
zupām
pievienojiet šķidrumu, lai
uzlabotu maisījuma konsistenci.
Vārīti dārzeņi
un gaļa smalcināšana
500 g
Gurķi šķēlēšana
2 gurķi g /1
PD / 2 Lai iegūtu rupju biezeni,
Bērnu un
pievienojiet tikai nedaudz
mazuļu
šķidruma. Lai iegūtu viendabīgu ēdienam
biezeni, turpiniet pievienot
šķidrumu, līdz maisījums ir
viendabīgs.
Ielieciet gurķi teknē un
uzmanīgi to piespiediet.
Salātiem,
garnējumiem
4 olu
baltu
mi
Izmantošana
52
LATVISKI
Produkti un
darbības
Maksi Pieder Norādījumi
mālais ums/ā
daudz trums
ums
Augļi
500 g
(piemēram,
āboli, banāni) maisīšana
D/2
Padoms: pievienojiet citronu
sulu, lai augļi nezaudētu krāsu.
Pievienojiet nedaudz šķidruma,
lai iegūtu viendabīgu biezeni.
Augļi
500 g
(piemēram,
āboli, banāni) kapāšana
P/2
Padoms: pievienojiet citronu
sulu, lai augļi nezaudētu krāsu.
Ķiploki kapāšana
P/2
300 g
P/2
Garšaugi
(piemēram,
pētersīļi) kapāšana
Min.
50 g
Majonēze putošana
3 olas å / 1
Izmantošana
Mērcēm,
ievārījumiem,
pudiņiem,
zīdaiņu pārtikai
Nomizojiet ķiplokus.Vairākas
reizes pagrieziet ātruma
regulatoru pulsa stāvoklī, lai
ķiploki netiktu sasmalcināti
pārāk sīki. Izmantojiet vismaz
150 g.
Garnēšanai,
mērcēm
Nomazgājiet un nosusiniet
garšaugus pirms kapāšanas.
Mērcēm,
zupām,
garnēšanai,
garšaugu
sviestam
Visiem produktiem jābūt
istabas temperatūrā. Piezīme:
izmantojiet vismaz vienu lielu
olu, divas olas vai divus olu
dzeltenumus. Iepildiet olu(as)
vai olu dzeltenumus un
nedaudz etiķa bļodā un pa
pilienam pievienojiet eļļu.
Salātiem,
garnēšanai un
piknika
mērcēm
Produkti un
darbības
Maksi Pieder Norādījumi
mālais ums/ā
daudz trums
ums
Gaļa (liesa) kapāšana
1000
g
Gaļa, zivis,
400 g
mājputni
(cauraugusi
gaļa) - malšana
Izmantošana
Å/2
Vispirms atdaliet cīpslas un
kaulus. Sagrieziet gaļu 3 cm
lielos gabaliņos. Pagrieziet
ātruma regulatoru pulsa
stāvoklī, lai gaļa tiktu sakapāta
rupji.
Tatāru
bifštekam,
hamburgeriem,
frikadelēm
P/2
Vispirms atdaliet cīpslas un
kaulus. Sagrieziet gaļu 3 cm
lielos gabaliņos. Pagrieziet
ātruma regulatoru pulsa
stāvoklī, lai gaļa tiktu sakapāta
palielos gabaliņos.
Tatāru
bifštekam,
hamburgeriem,
frikadelēm
Maisījums
(kūkai) jaukšana
4 olas { / 2
Rieksti kapāšana
250 g
P/2
Lai sakapātu riekstus palielos
gabaliņos, izmantojiet pulsa
stāvokli.
Salātiem,
pudiņiem,
riekstu kūkai,
mandeļu
pastētei
Sīpoli kapāšana
500 g
P/2
Nomizojiet sīpolus un sagrieziet
četrās daļās. Divas reizes
pagrieziet ātruma regulatoru
pulsa stāvoklī un pēc tam
apskatiet rezultātu.
Salātiem,
vārītiem
ēdieniem,
ceptiem
ēdieniem,
garnējumiem
Produktiem jābūt istabas
Dažādām
temperatūrā. Sajauciet
kūkām.
izkausētu sviestu un cukuru, līdz
maisījums ir viendabīgs un
biezs.Tad pievienojiet pienu,
olas un miltus.
LATVISKI
Produkti un
darbības
Maksi Pieder Norādījumi
mālais ums/ā
daudz trums
ums
Izmantošana
Sīpoli šķēlēšana
300 g
g /1
Nomizojiet sīpolus un sagrieziet
tos gabaliņos, kas ietilpst
produktu teknē. Ievērojiet:
vajadzīgi vismaz 100 g sīpolu.
Salātiem,
vārītiem
ēdieniem,
ceptiem
ēdieniem,
garnējumiem
Putukrējums putošana
500
ml
å/1
Izmantojiet krējumu, kas glabāts
ledusskapī. Ievērojiet: vajadzīgi
vismaz 125 ml krējuma.
Putukrējums ir gatavs apmēram
pēc 2 minūtes.
Garnēšanai,
putukrējumam,
ēdieniem ar
saldējumu
Receptes
Kabaču sviests
Piena kokteiļi - 500
maisīšana
ml
piena
D/2
Sasmalciniet augļus (piemēram, Piena kokteilim
banānus, zemenes) ar cukuru,
pienu, nedaudz saldējuma un
labi sajauciet.
Zupas maisīšana
D/2
Izmantojiet vārītus dārzeņus
500
ml
53
Sastāvdaļas:
- 2 kabači
- 3 vārītas olas
- 1 mazs sīpols
- 1 tējk. augu eļļas
- pētersīļi
- 2-3 ēdamk. skāba krējuma
- citrona sula,Tabasco mērce, sāls, pipari, karija
pulveris, paprika
B
Zupām,
mērcēm
B
Nomazgājiet kabačus, nosusiniet un sasmalciniet
ar smalcināšanas piederumu virtuves kombaina
bļodā. Uzlieciet sasmalcinātos kabačus uz šķīvja,
pārkaisiet ar sāli un atstājiet uz 15 minūtēm, lai
sāls izvilktu šķidrumu no sasmalcinātajiem
kabačiem. Sagrieziet sīpolu četrās daļās un kopā
ar ķiploka daiviņu smalki sakapājiet. Atdaliet
pētersīļa lapas no kātiem un sakapājiet.
Pēc tam uzlieciet sasmalcinātos kabačus uz tīra
dvieļa un izspiediet šķidrumu. Ielejiet pannā
nedaudz eļļas un mazliet apcepiet sīpolu un
ķiploku, pievienojiet sasmalcinātos kabačus.Visam
šķidrumam no produktiem ir jāiztvaiko. Ļaujiet
ceptajiem produktiem brīdi atdzist. Nolobiet olu
čaumalas un dažas sekundes kapājiet olas
virtuves kombaina bļodā. Pievienojiet pārējos
produktus virtuves kombaina bļodā, pielieciet
garšvielas un sajauciet visu ar asmeni. Pasniedziet
uz grauzdētas baltmaizes.
54
LATVISKI
Augļu kūka
Sastāvdaļas:
- 150 g dateļu
- 225 g žāvētu plūmju
- 100 g riekstu (50 g mandeļu/50 g valriekstu)
- 50 g tumšo rozīņu
- 50 g gaišo rozīņu
- 200 g rupja maluma rudzu miltu
- 100 g kviešu miltu
- 100 g brūnā kristāliskā cukura
- šķipsniņa sāls
- 1 paciņa cepamā pulvera
- 300 ml paniņu
B
- sāls, pipari, ja nepieciešams 1-2 ēdamk. miltu
B
B
B
Ielieciet metāla asmeni bļodā. Ielieciet visus
produktus bļodā un maksimālajā ātrumā maisiet
30 sekundes. Cepiet kūku 30 cm garā cepšanas
veidnē 40 minūtes 170c C temperatūrā.
Ielieciet visas sastāvdaļas bļodā un mīciet, līdz
mīklai ir viendabīga konsistence. Ļaujiet mīklai rūgt
aptuveni 30 minūtes.
Sašķēlējiet puravus ar šķēlēšanas piederumu.
Ielejiet pannā nedaudz eļļas un dažas minūtes
apcepiet sašķēlētos puravus. Ielieciet pārējos
produktus miksera traukā un darbiniet mikseri, līdz
iegūts biezs maisījums. Pievienojiet 1-2 tējk. miltu
maisījuma iebiezināšanai.
Ietaukojiet cepšanas veidni, kuras diametrs ir
24 cm, un vienmērīgi ieklājiet tajā mīklu. Apziediet
mīklu ar puravu maisījumu un uzberiet pārējās
sastāvdaļas. Cepiet iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī
aptuveni 40 minūtes 180cC temperatūrā.
Pasniedziet siltu vai aukstu.
Gulašs ungāru gaumē
Puravu pīrāgs
Sastāvdaļas mīklai:
- 250 g kviešu miltu (vai rupja maluma kviešu
miltu)
- šķipsniņa sāls
- 1 ēdamk. medus
- 20 g svaiga rauga vai 1/2 paciņas sausa rauga
- 100 g sviesta
- 6 ēdamk. remdena ūdens
Sastāvdaļas pildījumam:
- 500 g puravu
- augu eļļa
- 4 olas
- 500 g skāba krējuma
Sastāvdaļas:
- 1 ēdamk. eļļas
- 1 vidēji liels sīpols
- 1 tējk. paprikas
- 400 g liellopu gaļas vai cūkgaļas
- 1 zaļš pipars
- 1 tomāts
- sāls
- 200 g burkānu
- 300 g kartupeļu
- ķimenes
B
Nomazgājiet gaļu un sagrieziet 2 cm lielos
gabaliņos. Nomizojiet sīpolu un sasmalciniet
virtuves kombaina bļodā, izmantojot metāla
LATVISKI
B
B
asmeni. Izņemiet zaļās paprikas serdi un
sagrieziet gredzenos, izmantojot šķēlēšanas
piederumu. Nomizojiet tomātu, izņemiet sēklas un
sagrieziet to plānās sloksnītēs. Apcepiet sakapāto
sīpolu eļļā, līdz tas kļūst mīksts. Noņemiet no
uguns un pārkaisiet papriku sīpoliem, pievienojiet
gaļu un, nepārtraukti maisot, dažas minūtes cepiet
uz lielas uguns. Pievienojiet zaļo piparu, tomātu un
sāli pēc garšas, uzlieciet pannai vāku un sautējiet
savā sulā uz vidējas uguns, līdz produkti ir gandrīz
mīksti.
Tikmēr notīriet un sašķēlējiet burkānus, izmantojot
šķēlēšanas piederumu, nomizojiet kartupeļus un
sagrieziet gabaliņos. Pievienojiet tos gaļai un
pievienojiet zupai nepieciešamo daudzumu auksta
ūdens (aptuveni 1,2 litrus). Pievienojiet ķimenes un
vāriet, līdz viss ir mīksts kā sviests. Pievienojiet vēl
sāli, ja nepieciešams.
Pasniedziet karstu.Varat garnēt ar zaļo piparu
gredzeniem un uz atsevišķa šķīvja pasniegt
sarkanos piparus.
Pildījumam:
- 250 g kapātu lazdu riekstu
- 100 g cukura
- 2 paciņas vaniļas cukura
- 125 ml krējuma
B
B
Uzkarsējiet krāsni līdz 200cC temperatūrai. Ar
mīcītāju bļodā 15 sekundes maisiet pienu, raugu
un cukuru. Ielieciet mīklu atsevišķā bļodā un
pārsedziet ar mitru drānu, ļaujot tai uzrūgt vidēji
siltā vietā 20 minūtes.
Sakapājiet lazdu riekstus, izmantojot metāla
asmeni. Sajauciet pildījuma sastāvdaļas. Izveltnējiet
mīklu taisnstūra formā. Apziediet mīklu ar lazdu
riekstu maisījumu, pēc tam, rullējot mīklu,
izveidojiet gredzenu. Ievietojiet to atbilstošā
ietaukotā veidnē. Ļaujiet kliņģerim 20 minūtes
rūgt. Noklājiet virsmu ar saputotu olu dzeltenumu
un uzlieciet veidni uz restītēm cepeškrāsns centrā.
Cepiet 25 - 30 minūtes 200cC temperatūrā.
Šokolādes kūka
Lazdu riekstu kliņģeris
Sastāvdaļas mīklai:
- 500 g sijātu miltu
- 75 g cukura
- 1 tējk. sāls
- 1 ola
- 250 ml piena (35cC)
- 100 g mīksta sviesta
- 30 g svaiga rauga (ja lietojat sausu raugu, izlasiet
lietošanas pamācību uz paciņas)
55
Sastāvdaļas:
- 140 g mīksta sviesta
- 110 g glazūras cukura
- 140 g šokolādes
- 6 olu baltumi
- 6 olu dzeltenumi
- 110 g smalkā cukura
- 140 g kviešu miltu
Pildījumam:
- 200 g aprikožu ievārījuma
56
LATVISKI
Glazūrai:
- 125 ml ūdens
- 300 g cukura
- 250 g rīvētas šokolādes
- putukrējums, ja nepieciešams
B
B
Sakarsējiet cepeškrāsni līdz 160cC temperatūrai.
Sakuliet sviestu ar glazūras cukuru, izmantojot
metāla asmeni. Izkausējiet un pievienojiet šokolādi.
Maisījumam pa vienam pievienojiet olu
dzeltenumus un maisiet, līdz masa sabiezē.
Izmantojot putotāju, saputojiet olu baltumus ar
smalko cukuru, līdz masa kļūst stingra un
izveidojas putas. Pievienojiet maisījumam
saputotus olu baltumus un viegli iecilājiet. Pēc tam
ar lāpstiņu iemaisiet miltus. Ielieciet kūkas masu
ietaukotā cepšanas veidnē. Cepiet vienu stundu
160cC temperatūrā. Pirmās 15 minūtes
cepeškrāsns durtiņām jābūt nedaudz atvērtām.
Ļaujiet kūkai brīdi atdzist cepšanas veidnē
(24 cm), pēc tam apgāziet to uz restītēm, lai tā
turpina atdzist. Pārgrieziet kūku horizontāli uz
pusēm, noziediet vienu pusi ar aprikožu ievārījumu
un vēlreiz salieciet abas puses kopā. Atlikušo
ievārījumu uzkarsējiet, līdz tas iegūst sīrupa
konsistenci, un noziediet ar to kūkas virspusi.
Sagatavojiet glazūru. Uzvāriet ūdeni, pievienojiet
cukuru un šokolādi un vāriet uz lēnas uguns.
Nepārtraukti maisiet, līdz konsistence ir
vienmērīga un to ir iespējams uzklāt. Pārlejiet
glazūru kūkai un ļaujiet atdzist. Pasniedziet kūku
ar putukrējumu.
Brokoļu zupa (4 personām)
Sastāvdaļas:
- 50 g nobrieduša Gouda siera
- 300 g vārītu brokoļu (kāti un ziediņi)
- ūdens, kurā tika vārīti brokoļi
- 2 vārīti sagriezti kartupeļi
- 2 buljona kubiņi
- 2 ēdamk. putukrējuma
- karijs
- sāls
- pipari
- muskatrieksts
B
Sarīvējiet sieru. Sasmalciniet brokoļus ar vārītiem
kartupeļiem un nedaudz ūdens, kurā tika vārīti
brokoļi. Līdz 750 ml iezīmei piepildiet mērtrauku
ar brokoļu biezeni, atlikušo šķidrumu un buljona
gabaliņiem. Pārlieciet to visu pannā un maisiet, līdz
maisījums uzvārās. Iemaisiet sieru, pievienojiet
kariju, sāli, piparus, muskatriekstu un krējumu.
Svaigu augļu kokteilis
Sastāvdaļas:
- 100 g banānu vai zemeņu
- 200 ml svaiga piena
- 50 g vaniļas saldējuma
- smalkais cukurs pēc garšas
B
B
Nomizojiet banānus vai noskalojiet zemenes.
Sagrieziet augļus mazākos gabaliņos. Lieciet visas
sastāvdaļas miksera traukā. Maisiet, līdz masa ir
viendabīga.
Varat lietot jebkādus augļus pēc savas izvēles, lai
pagatavotu savu iecienītāko kokteili.
LATVISKI
Pica
B
Sastāvdaļas mīklai:
- 400 g miltu
- 1/2 tējk. sāls
- 20 g svaiga rauga vai 1,5 paciņas sausa rauga
- 2 ēdamk. cepamās eļļas
- aptuveni 240 ml ūdens (35c C)
B
B
Mērcei:
- 300 ml konservētu tomātu
- 1 tējk. itāļu garšvielu maisījuma (sausa vai svaiga)
- 1 sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- sāls un pipari
- cukurs
Produkti, ar kuriem pārklāj mērci:
- olīvas, salami, artišoki, sēnes, anšovi, Mozarella
siers, pipari, sarīvēts nobriedis siers un olīveļļa
pēc garšas.
B
B
Ielieciet mīcīšanas piederumu bļodā. Ielieciet visas
sastāvdaļas bļodā un pagrieziet ātruma regulatoru
uz maksimālo ātrumu (2. stāvoklis). Mīciet mīklu
aptuveni 90 sekundes, līdz izveidojas gluda
bumba. Ievietojiet mīklu atsevišķā bļodā, apsedziet
ar mitru drānu un atstājiet rūgt aptuveni 30 minūtes.
Ar metāla asmeni virtuves kombaina bļodā
sakapājiet sīpolus un ķiplokus un cepiet tos
pannā, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pievienojiet caur
sietu izspiestus tomātus un garšaugus un vāriet uz
lēnas uguns aptuveni 10 minūtes. Pēc garšas
pievienojiet sāli, piparus un cukuru. Ļaujiet mērcei
atdzist.
57
Uzkarsējiet cepškrāsni līdz 250cC temperatūrai.
Izveltnējiet mīklu uz miltiem pārkaisīta virtuves
dēlīša un izveidojiet divas apaļas formas plāksnes.
Ielieciet tās ieeļļotā pannā. Uzziediet picai mērci,
atstājot malas brīvas. Uzlieciet izvēlētos produktus,
uzkaisiet sarīvētu sieru un uzpiliniet nedaudz
olīveļļas.
Cepiet picu 12-15 minūtes.
Dārzeņu un kartupeļu sacepums
Sastāvdaļas:
- 1 ola
- 50 ml piena
- 1 ēdamk. miltu
- 1 ēdamk. koriandra
- sāls un pipari
- 2 lieli kartupeļi (aptuveni 300 g)
- 100 g burkānu
- 150 g seleriju
- 50 g saulespuķu sēklu vai 3 ēdamk. kukurūzas
no kukurūzas vālītes
- eļļa cepšanai
B
B
B
B
Ar metāla asmeni samaisiet olu, pienu, miltus,
koriandru, sāli un piparus.
Sasmalciniet nomizotus kartupeļus, notīrītus
burkānus un seleriju ar rīvēšanas piederumu un
pievienojiet olas maisījumam. Bļodā sajauciet
dārzeņus, olas maisījumu un saulespuķu sēklas vai
kukurūzu no kukurūzas vālītes.
Uzkarsējiet pannā eļļu un apcepiet 8 plakanus
pīrādziņus no abām pusēm, līdz tie kļūst zeltaini
brūni. Ļaujiet eļļai nopilēt uz virtuves papīra.
Gatavošanas laiks: 3-4 minūtes.
58
LATVISKI
Baltmaize
Sastāvdaļas:
- 500 g miltu
- 15 g mīksta sviesta vai margarīna
- 25 g svaiga rauga vai 20 g sausa rauga
- 260 ml ūdens
- 10 g sāls
- 10 g cukura
B
B
B
B
B
Ielieciet mīcīšanas piederumu bļodā. Ievietojiet
bļodā miltus, sāli un margarīnu vai sviestu.
Pievienojiet svaigu vai sausu raugu un ūdeni.
Uzlieciet bļodai vāku un pagrieziet to bultiņas
norādītajā virzienā, līdz atskan klikšķis. Pagrieziet
ātruma regulatoru uz maksimālo ātrumu
(2. stāvoklis) un iejauciet mīklu (maksimālo
mīcīšanas laiku skatiet tabulā "Produktu
daudzums un apstrādes ilgums").
Izņemiet mīklu no bļodas, ielieciet to lielā bļodā,
pārsedziet ar mitru dvieli un ļaujiet siltā vietā
uzrūgt 20 minūtes. Pēc uzrūgšanas atkal
izveltnējiet mīklu un saveliet bumbas formā.
Ielieciet mīklu atpakaļ bļodā, pārsedziet ar mitru
drānu un ļaujiet uzrūgt vēl 20 minūtes. Atkal
izveltnējiet un saveliet.
Ielieciet mīklu ieeļļotā cepšanas veidnē un ļaujiet
tai uzrūgt vēl 45 minūtes. Cepiet maizi uzsildītas
krāsns zemākajā daļā.
Cepiet maizi apmēram 225c C temperatūrā
uzkarsētas krāsns zemākajā daļā aptuveni
35 minūtes.
LIETUVIŠKAI
Ižanga
Šiame prietaise įrengtas automatinis terminis
saugiklis. Jis automatiškai išjungia elektros srovę
prietaisui perkaitus.
Pagrindinis aprašymas
A Variklis
B Greičio reguliatorius
- P = pulsinis režimas
- 0 = išjungta
- 1 = mažiausias greitis
- 2 = didžiausias greitis
C Užsukamas dangtelis (turi būti uždėtas
naudojantis maišymo indo funkcijomis)
D Maisto apdorojimo dubuo
E Įrankio laikiklis
F Maisto apdorojimo dubens dangtis
G Maišytuvo ąsotis
H Maišytuvo ąsočio dangtis
I Maisto vamzdis
J Stumtuvas
K Kamštis
L Minkymo priedas
M Metalinis peiliukas + apsauginis dėklas
N Įdėklas vidutiniškai smulkiam raikymui
O Įdėklas vidutiniškai smulkiam pjaustymui
P Įdėklo laikiklis
QTrinantis diskas
R Mėsmalės reduktorius
S Pjaustyklė, esanti mėsmalėje
T Sliekinė pavara
U Tvirtinimo veržlė
V Pjovimo įtaisas
59
W Vidutinio smulkumo 4mm diametrų malimo
diskas.
X Stambaus smulkumo 8mm diametrų malimo
diskas.
Y Paskirstytojas
Z Dešrelių kimštuvas
a Padėklas
b Stumtuvas
c Atpalaidavimo svertas
Svarbu žinoti
Prieš naudodami aparatą, atidžiai perskaitykite
instrukcijas ir pasilikite jas tolimesniam naudojimui..
◗ Prieš jungdami prietaisą į tinklą, pasitikrinkite,
ar įtampa, nurodyta ant prietaiso, atitinka jūsų
elektros maitinimo tinklo įtampą.
◗ Niekada nenaudokite priedų ar dalių, pagamintų
kitose kompanijose arba nerekomenduotų
Philips. Jūsų garantija nebegalios, jei tokie
priedai arba dalys bus panaudoti.
◗ Kad išvengtumėte pavojingų situacijų, niekada
nejunkite šio aparato į jungiklį su laikmačiu.
◗ Nesinaudokite aparatu, jei laidas, kištukas arba
kitos dalys yra pažeistos.
◗ Jei yra pažeistas laidas, vengiant rizikuoti, jis
turi būti pakeistas Philips, autorizuotame
Philips aptarnavimo centre arba kvalifikuotų
asmenų.
◗ Prieš naudodami aparatą pirmą kartą, kruopščiai
nuvalykite dalis, kurios liesis su maistu.
◗ Neviršykite produktų kiekio ir apdorojimo
laiko, nurodyto lenteleje.
60
LIETUVIŠKAI
◗ Neviršykite maksimalaus produktų kiekio,
nurodyto ant maisto apdorojimo dubens ar
maišytuvo ąsočio, t.y. nepripildykite indo
aukščiau viršutinės padalos.
◗ Po panaudojimo aparatą tuoj pat išjunkite iš
tinklo.
◗ Niekada pirštais arba kokiu nors daiktu (pvz.
mentele) nestumkite produktų į maisto
vamzdį, kol aparatas veikia. Šiam tikslui galima
naudoti tik stumtuvą.
◗ Visada pirmiausiai išjunkite aparatą iš tinklo,
tik tada kiškite pirštus arba kokį nors daiktą
(pvz. mentelę) į maišytuvo ąsotį.
◗ Neleiskite aparato imti vaikams.
◗ Niekada nepalikite aparato be priežiūros.
◗ Maisto apdorojimo dubuo veiks tik tada, kai
taškas ant užsukamo dangtelio bus priešais
tašką ant variklio, taškas ant dubens bus
priešais tašką ant variklio ir linija ant dangčio
bus priešais liniją ant dubens. Jei bus tokie
nustatymai, apsauginis blokatorius išsijungs ir
galėsite įjungti aparatą.
◗ Prieš nuimdami bet kokį priedą, aparatą
išjunkite.
◗ Aparatą visada išjunkite, nustatydami greičio
reguliatorių į 0 padėtį.
◗ Palaukite, kol besisukančios dalys sustos, ir tik
tada nuimkite dangtį.
◗ Niekada neįmerkite variklio į vandenį ar kitą
skystį, neskalaukite jo po tekančiu vandeniu.
Variklį valykite tik drėgna skepetėle.
◗ Prieš naudojimą nuo peiliuko nuimkite
apsauginį dėklą.
◗ Nenaudokite pjaustyklės kartu su
paskirstytoju ir dešrelių kimštuvu.
◗ Nesmulkinkite kaulų, riešutų ir kitų kietų
daiktų.
◗ Niekada nestumkite maisto į vamzdį pirštais.
Visada naudokite stūmoklį.
◗ Prieš gamindami karštus produktus maišytuvo
ąsotyje, leiskite jiems atvėsti (maksimali
temperatūra 80cC/175cF).
◗ Jei gaminate iš putojančio skysčio, į maišytuvo
ąsotį nepilkite jo daugiau nei 1 litrą, kad
nepradėtų lietis per kraštus.
◗ Norėdami sužinoti produktų kiekį ir
apdorojimo laiką, žiūrėkite į lentelę, esančią
šioje naudojimo instrukcijoje.
◗ Įsidėmėkite, kad maisto apdorojimo dubens
negalima naudoti, jei ant variklio uždėtas
maišytuvo ąsotis.
◗ Triukšmo lygis: Lc= 89 dB [A]
Naudojantis aparatu
Automatinis terminis saugiklis
Kad išvengtumėte pavojingų situacijų, niekada
nejunkite šio aparato prie jungiklio su laikmačiu.
Jei jūsų aparatas staiga nustoja veikęs:
1
Ištraukite laidą iš rozetės.
2
Palikite aparatą atvėsti 60 minučių.
LIETUVIŠKAI
3
Vėl įkiškite kyštuką į rozetę.
4
Vėl įjunkite aparatą.
B
Maisto vamzdis ir stumtuvas
C
1
Noredami gaminamą produktą papildyti
skysčiu ar kietomis sudedamosiomis
dalimis, naudokitės vamzdžiu maistui įdėti.
Naudokite stumtuvą kietiems produktams
stumti vamzdžiu.
C
2
Stumtuvą galite taip pati panaudoti maisto
vamzdžio uždarymui, kad neiškristų
produktai.
Jei automatinė terminė sistema įsijungia per
dažnai, kreipkitės į Philips pardavėją ar
autorizuotą Philips aptarnavimo centrą.
Maisto apdorojimo dubuo
Maisto apdorojimo dubuo veiks tik tada, jei
maišytuvo ąsotis nebus sumontuotas ant variklio ir
jei užsukamas dangtelis yra užsuktas ant variklio
taip, kad taškas ant užsukamo dangtelio yra
priešais tašką, esantį ant variklio.
1
2
CLICK
61
Metalinis peiliukas
C
1
Indą ant virtuvės kombaino uždėkite,
sukdami rankeną strėlytės kryptimi, kol
pasigirs spragtelėjimas.
Metalinį peiliuką galima naudoti
smulkinimui/kapojimui, maišymui, suplakimui ir
tyrės gaminimui.
C
2
Ant indo uždėkite dangtį. Sukite dangtį
strėlytės kryptimi, kol pasigirs
spragtelėjimas (tam reikia šiek tiek
pastangų).
Peiliuko ašmenys labai aštrūs.Venkite juos liesti!
1
2
CLICK
C
C
1
Nuo peiliuko nuimkite apsauginį dėklą.
2
Įdėkite įrankio laikiklį į dubenį, o peilį - ant
įrankio laikiklio, esančio dubenyje.
Įmontuota apsauginė spyna
Variklis, dubuo ir dangtis turi specialias žymes.
Aparatas veiks tik tuo atveju, kai taškas ant dubens
bus priešais tašką ant variklio.
CLICK
C
1
Patikrinkite, ar linija ant dangčio yra
priešais liniją ant dubens. Dangčio
išsikišimas išbaigs rankenos formą.
3 Produktus sudėkite į indą.
Didelius gabalus prieš tai supjaustykite maždaug
3 x 3 x 3 dydžio gabalėliais. Dubenį uždenkite
dangčiu.
B
4
Įkiškite stumtuvą į maisto vamzdį
62
LIETUVIŠKAI
C
5
Greičio reguliatorių nustatykite į
maksimalaus greičio padėtį (2 padėtis).
- Procesas tęsis tol, kol greičio reguliatorių
nustatysite į padėtį 0 (išjungta).
◗ Norėdami sumažinti greitį, greičio reguliatorių
nustatykite į 1 padėtį.
Įdėklų ašmenys yra labai aštrūs. Nelieskite jų !
1
C
1
Ant įdėklo laikiklio uždėkite norimą įdėklą.
C
2
Įdėklą uždėkite ant įrankių laikiklio, įstatyto
į indą.
3
Ant indo uždėkite dangtį.
2
CLICK
Patarimai
◗ Kai smulkinate svogūnus, naudokite pulsinį
režimą, kad nesukapotumėte svogūnų per
smulkiai.
◗ Smulkindami (kietą) sūrį, nelaikykite prietaiso
įjungto per ilgai. Sūris perdaug įkais, pradės
tirpti ir sušoks į gumulus.
◗ Maišytuvo nenaudokite kietų produktų, tokių
kaip kavos pupelių, muškato riešutų, kurkumos
ar ledo kubelių smulkinimui, nes gali atšipti
peilio ašmenys.
4 Produktus sudėkite į maisto vamzdį.
Produktus susmulkinkite gabalėliais, telpančiais į
maisto vamzdį.
B
C
B
Jei maistas prilimpa prie peiliuko ar indo viduje:
1
Išjunkite aparatą.
2
Nuo indo nuimkite dangtį.
3
Pašalinkite prie peiliuko ar indo sienelių
prilipusį maistą mentele.
C
Geriausius rezultatus pasieksite, vamzdį
užpildę tolygiai.
Kai turite supjaustyti ar susmulkinti didelį maisto
kiekį, vienu metu apdorokite tik nedideles krūveles
ir reguliariai ištuštinkite indą po kiekvienos krūvelės
apdorojimo.
6
Greičio reguliatorių nustatykite į
maksimalaus greičio padėtį ( 2 padėtis).
Procesas tęsis tol, kol greičio reguliatorių
nustatysite į padėtį 0 (išjungta).
◗ Norėdami sumažinti greitį, greičio reguliatorių
nustatykite į 1 padėtį.
Įdėklai: pjaustymo ir smulkinimo įdėklai
Niekada nenaudokite įdėklų kietiems produktams
tokiems, kaip ledo kubeliai, apdoroti
5
C
7
Stumtuvu lengvai paspauskite produktus
maisto vamzdyje.
LIETUVIŠKAI
◗ Smulkindami minkštas daržoves ar vaisius,
greitį galite sumažinti greičio reguliatorių
nustatydami į 1 padėtį, kad smulkinami vaisiai
ir daržovės nepavirstų į tyrę.
C
8
Jei norite išimti įdėklą iš įdėklų laikiklio,
rankomis suimkite nugarėle į jus atsuktą
laikiklį. Nykščiais paspauskite įdėklo
kraštus ir jis iškris iš laikiklio.
Minkymo priedas
Minkymo antgalis gali būti naudojamas tešlos
duonai, plaktos ir pyragaičių tešlos minkymui.
C
C
1
Uždėkite indą ant variklio ir minkymo
antgalį uždėkite ant įrankio laikiklio,
esančio dubenyje.
2
Produktus sudėkite į maisto apdorojimo
dubenį ir užsukite indo dangtį. Į maisto
vamzdį įdėkite stūmoklį, kad produktai
minkymo metu neišbėgtų.
3
Greičio reguliatorių nustatykite į
maksimalią padėtį (2 padėtis).
Laikas, reikalingas produktui apdoroti, nurodytas
lentelėje.
Trinantis diskas
Plakimo disku galite pasigaminti majonezą, išplakti
grietinėlę ar kiaušinių baltymus.
C
63
1
Uždėkite plakimo diską ant inde esančio
įrankio laikiklio.
2
Sudėkite produktus į indą ir uždenkite indą
dangčiu.
3
Optimaliam rezultatui greičio reguliatorių
nustatykite į mažiausio greičio padėtį
(padėtis 1).
Patarimai
◗ Norint suplakti kiaušinių baltymus, kiaušiniai
turi būti kambario temperatūros.
◗ Išimkite kiaušinius iš šaldytuvo mažiausiai
pusvalandį prieš jų naudojimą.
◗ Visi produktai, naudojami majonezo gamybai,
turi būti kambario temperatūros.
◗ Aliejų galite supilti per mažą skylę, esančią
stumtuvo apačioje.
◗ Jei ruošiatės plakti kremą, naudokite tik iš
šaldytuvo paimtą grietinėlę. Laikykitės lentelėje
nurodyto ruošimo laiko. Grietinėlės nereikia
ilgai plakti.
◗ Norėdami labiau kontroliuoti procesą,
naudokite pulsinį režimą.
Maišytuvas
Maišytuvas skirtas:
- Skysčių, pvz. pieno produktų, padažų, vaisių
sulčių, sriubų, kokteilių, maišymui.
- Minkštų produktų (pyragaičių tešlos, majonezo)
maišymui.
- Virtų produktų (kūdikių maistelio) trynimui.
LIETUVIŠKAI
64
C
1
C
2
1
2
1
2
Norėdami uždėti maišytuvo ąsotį, nuimkite
užsukamą dangtelį.
Uždėkite maišytuvo ąsotį ant variklio,
pasukdami jį strėlytės kryptimi, kad jis gerai
įsitvirtintų. Rankenėlė turi būti pasukta į
kairę pusę.
Per stipriai nespauskite maišytuvo ąsočio
rankenos.
3
Produktus sudėkite į maišytuvo ąsotį.
C
4
Uždėkite dangtį.
C
5
Greičio reguliatorių nustatykite į
maksimalaus greičio padėtį (padėtis 2).
Aparatas veiks šiuo greičiu tol, kol jį
išjungsite, nustatę greičio reguliatorių į
padėtį 0.
Laikas, reikalingas produktui apdoroti, nurodytas
lentelėje.
C
gabalėlius prieš dėdami juos į maišytuvo ąsotį.
Jei norite paruošti didelį maisto kiekį,
išdalinkite jį į nedideles porcijas ir apdorokite
kiekvieną atskirai, nesistengdami apdoroti
didelįo kiekio vienu metu.
◗ Kieti produktai, tokie kaip sojos pupelės sojų
pupelių pienui, prieš gaminimą turi būti
pamirkomi vandenyje.
◗ Norėdami sugrūsti ledo kubelius, sudėkite
juos į maišytuvo ąsotį, uždarykite dangtį ir
naudokite pulsinį režimą.
Jei produktai prilipo prie maišytuvo ąsočio
sienelės:
1
Išjunkite aparatą ir ištraukite laidą iš
rozetės.
2 Atidenkite dangtį.
Niekuomet neatidenkite dangčio prietaisui
veikiant.
3
Produktus nuo ąsočio sienelės pašalinkite
mentele.
Mentelę laikykite saugiu atstumu nuo ašmenų
(apie 2 cm).
Patarimai
B
C
◗ Skystus produktus į maišytuvo ąsotį supilkite
per angą dangtyje.
◗ Kuo ilgiau veiks aparatas, tuo geriau bus
sumaišyti produktai.
◗ Supjaustykite kietus produktus į mažesnius
Jei jūs nepatenkinti rezultatais, išjunkite aparatą ir
tada keletą kartų paleiskite aparatą veikti, greičio
reguliatorių nustatę į pulsinę padėtį. Galite
pabandyti gauti geresnius rezultatus, maišydami
produktus mentele (tik maišytuvui sustojus!), arba
išpylę dalį turinio tam, kad galėtumėte apdoroti
mažesnį kiekį.
LIETUVIŠKAI
B
Kartais produktus lengviau sumaišyti pridėjus
truputį skysčio, pvz., citrinų sulčių, maišant vaisius.
C
5
Pritvirtinkite tvirtinimo veržlę pasukdami
ją rodyklės, esančios ant pjaustyklės
korpuso, kryptimi, kol tvirtai užsiverš.
C
6
Įstatykite padėklą į jam skirtą vertikalų
stovą pjaustyklės korpuse.
65
Mėsmalė
Mėsmalė gali būti naudojama mėsos malimui ir
dešrelių gaminimui.
Mėsmalė veiks tik tada, kai maišytuvo ąsotis nebus
uždėtas ant variklio ir užsukamas dangtelis bus
užsuktas ant variklio taip, kad taškas ant užsukamo
dangtelio bus priešais tašką, esantį ant variklio
įtaiso.
Mėsos malimas
Uždėkite reduktorių ant variklio įtaiso.
C Jei1 reduktorių
sumontuosite teisingai, išgirsite
1
Supjaustykite mesą 10 cm ilgio, 2 cm storio
gabaliukais.
2
Išimkite kaulus, kremzles ir sausgysles.
spragtelėjimą.
C
C
C
2
3
4
Įdėkite sliekinę pavarą į pjoviklio laikiklį
plastikiniu galu į priekį.
Uždėkite pjaustyklę ant sliekinės pavaros.
Pjaunančiosios pusės turi būti atsuktos į
priekį.
Ant sliekinės pavaros uždėkite vidutinio ar
stambaus smulkumo malimo diską priklausomai nuo to, kokiu smulkumu
norite sumalti.
Įsitikinkite, kad malimo disko įpjovos tiksliai atitinka
tam skirtas vietas malimo galvutėje.
Niekada nenaudokite sušaldytos mėsos!
C
3
Greičio reguliatorių nustatykite į
maksimalaus greičio padėtį (padėtis 2).
C
4
Padėkite mėsą ant padėklo. Naudodamiesi
stūmikliu, atsargiai stumkite mėsą į
pjaustyklę.
◗ Jūs galite sumalti 1,3 kg mėsos per minutę.
Jei norite malti kiaulieną, imkite liesą, be kaulų ir
sausgyslių mėsą.
◗ Totoriškam bifšteksui mėsą malkite du kartus,
naudodami vidutinį malimo diską.
66
LIETUVIŠKAI
Valymas
Dešrelių gaminimas
1
Sumalkite mėsą.
Prieš pradėdami valyti aparatą, išjunkte jį ir
ištraukite kištuką iš elektros lizdo.
2
Po malimo išjunkite mėsmalę ir atsukite
laikančiąją veržlę.
Metalinį peilį, maišytuvo peilius ir įdėklus valykite
labai atsargiai. Jų ašmenys labai aštrūs!
3
Nuimkite malimo diską.
Saugokite, kad peilių ir įdėklų ašmenys nesiliestų su
kietais daiktais. Jie gali atšipti.
4
Nuimkite pjaustyklės korpusą.
B
◗ Palikite sliekinę pavarą pjaustyklėje.
C
C
5
Įdėkite paskirstytoją į pjaustyklės korpusą.
6
Uždėkite dešrelių kimštuvą ant pjaustyklės
korpuso ir prisukite veržlę.
C
Kai kurie produktai nudažo priedų paviršių.Tai
nedaro neigiamo poveikio priedams. Dažniausiai
po kiek laiko spalva išnyksta.
1
Atliekamą laido galą apvyniokite aplink ritę,
esančią aparato nugarinėje pusėje.
2
Varikli valykite dregna skepetele.
Neimerkite variklio i vandeni ir
neskalaukite jo.
3
Dalis, kurios lietusi su maistu, karútu
vandeniu ir indu plovikliu plaukite iúkart
po panaudojimo .
Dabar prietaisas paruoštas dešrelėms gaminti.
Patarimai
- Pamerkite dešrelių odeles į vėsų vandenį
10 minučių. Po to užmaukite šlapią odelę ant
dešrelių kimštuvo. Stumkite maltą (su
prieskoniais) mėsą į pjaustyklę.
- Jeigu odelė įstringa ant kimštuvo, sudrėkinkite ją
vandeniu.
- Gaminant dešreles, greičio reguliatorių
nustatykite į 1 padėtį.
4
Dubenį, jo dangtį, stumtuvą ir priedus
(išskyrus maišytuvo ąsotį) galima plauti
indų plovimo mašinoje.
Šių dalių tinkamumas naudoti indų plovimo
mašinoje buvo patikrintas pagal DIN EN 12875.
Maišytuvo ąsočio negalima plauti indų plovimo
mašinoje!
LIETUVIŠKAI
5
Dangtis nusiima, jį atidarius ir patraukus į
viršų.
Dangtį nuimkite tik valymui.
4
67
Išsukite veržlę ir išimkite visas sudėtines
dalis.
Neplaukite dalių indų plovyklėje!
Greitas maišytuvo valymas:
C
C
5
Visas dalis, kurios lietėsi su mėsa, plaukite
vandeniu su muilu IŠ KARTO PO
NAUDOJIMO.
6
Skalaukite jas švariu karštu vandeniu ir IŠ
KARTO išdžiovinkite.
1
Įpilkite drungno vandens (ne daugiau, kaip
0, 5 litro) ir šiek tiek indų ploviklio į
maišytuvo ąsotį.
2
Uždėkite dangtį.
3
Pasukdami greičio reguliatorių į pulsinę
padėtį, leiskite aparatui veikti kelias
minutes (aparatas nustos veikti, kai atleisite
greičio reguliatorių).
◗ Patartina sutepti pjovimo ir malimo diskus
augaliniu aliejumi.
Atjunkite maišytuvo indą ir išskalaukite jį
švariu vandeniu.
Saugyklėlė
4
Mėsmalė
Saugojimas
antgalius (peilį, įdėklo laikiklį) ant
C ◗ Uždėkite
įrankio laikiklio ir sudėkite juos į dubenį.
Įdėklo laikiklį visada įdėkite paskutinį.
Pjaustyklėje likusią mėsą galima pašalinti iš aparato
permalus gabaliuką duonos.
1
Patikrinkite, ar aparatas yra išjungtas.
2
Paspauskite atpalaidavimo svertą ir
pasukite visą pjaustyklės korpusą rodyklės
parodyta kryptimi.
3
Nuimkite stūmoklį ir padėklą.
laidą apvyniokite ant ritės, esančios
C ◗ Maitinimo
nugarinėje aparato pusėje.
68
LIETUVIŠKAI
Garantija ir aptarnavimas
Jei jums reikalinga infomacija arba jei turite
problemą, prašome aplankyti Philips tinklapį, kurio
adresas yra www.philips.com arba kreiptis į vietinį
Philips platintoją.
Problemų sprendimas
Problema
Sprendimas
Aparatas neįsijungia,
nustačius greičio
reguliatorių į pulsinę, 1
ar 2 padėtis.
Dubenį ir dangtį sukite prieš laikrodžio rodyklę, kol
išgirsite spragtelėjimą. Patikrinkite, ar taškas ant dubens
yra priešais tašką ant variklio ir linija ant dangčio yra
priešais liniją ant dubens.Taip pat įsitikinkite, kad nėra
uždėtas maišytuvo ąsotis ir užsukamas dangtelis yra
tinkamai sumontuotas.Taškas ant užsukamo dangtelio
turi būti priešais tašką, esantį ant variklio.
Prietaisas staiga
sustojo.
Automatinė šilumos apsaugos sistema išjungė aparatą,
nes jis perkaito. 1) Išjunkite aparatą (padėtis 0).
2) Išjunkite aparatą iš elektros tinklo. 3) 60 minučių
leiskite aparatui atvėsti. 4) Įjunkite kištuką į elektros lizdą.
5) Vėl įjunkite aparatą.
Nesisuka minkymo ar
maišymo priedas
Patikrinkite, ar tikrai pasukote indą ir dangtį laikrodžio
rodyklės kryptimi, kol išgirdote spragtelėjimą.
Ir maišytuvas ir maisto
apdorojimo dubuo
uždėti ant variklio
įtaiso, bet veikia tik
maišytuvas.
Jei maišytuvas ir maisto apdorojimo dubuo buvo uždėti
teisingai, veiks tik maišytuvas. Jei norite naudotis maisto
apdorojimo dubeniu, nuimkite maišytuvo ąsotį ir užsukite
dangtelį ant fiksavimo angos.
Priedų naudojimas
Antgalis
Pritaikymas/nau Naudojimo
dojimas
laikas
P
Kapojimas,
pertrynimas,
plakimas
10-60 sek.
{
Minkymas
60 - 180 sek.
ghk
pjaustymas
griežinėliais,
smulkinimas,
tarkavimas
10-60 sek.
D
Maišymas,
pertrynimas
10-60 sek.
Å
Malimas
priklauso nuo
kiekio
å
Plakimas
10-60 sek.
LIETUVIŠKAI
Produktų kiekis ir paruošimo laikas
Produktai ir
rezultatai
Produktai ir
rezultatai
Didžia Antgal Procedūra
usias is/grei
kiekis tis
Pritaikymas
Obuoliai,
morkos,
salierai smulkinimas
500g
h/2
Daržoves supjaustykite
Salotos, žalios
gabalėliais, telpančiais į vamzdį . daržovės
Maisto vamzdį pripildykite
gabalėliais, lengvai paspausdami
juos stumtuvu.
Obuoliai,
morkos,
salierai pjaustymas
griežinėliais
500g
g/2
Supjaustykite daržoves
gabaliukais, kad tilptų į maisto
vamzdį. Užpildykite vamzdį
daržovių gabaliukais ir
supjaustykite juos griežinėliais,
lengvai spausdami stumtuvu.
Plakta tešla
(blynams) plakimas
750
ml
D/2
Didžia Antgal Procedūra
usias is/grei
kiekis tis
Pritaikymas
Sūris
200g
(parmezanas) kapojimas
P/2
Paimkite gabalą nulupto
parmezano ir supjaustykite
maždaug
3 x 3cm dydžio
gabalėliais.
Papuošimai,
sriubos,
padažai,
patiekalai,
apibarstyti
tarkuotu sūriu
Sūris (gouda) - 200g
pjaustymas
h/2
Supjaustykite sūrį gabalėliais,
telpančiais į vamzdį. Atsargiai
spauskite stumtuvu.
Padažai, picos,
patiekalai,
apibarstyti
tarkuotu sūriu,
fondiu
(padažai su
sūriu)
Į maišytuvo ąsotį pirmiausiai
Blynai, vafliai
supilkite pieną ir tik tada
sudėkite kietus produktus.
Produktus maišykite apie
1 minutę. Jei reikia, procesą
pakartokite 2 kartus.Tada
sustokite kelioms minutėms,
kad aparatas atvėstų iki aplinkos
temperatūros.
Šokoladas kapojimas
200g
P/2
Naudokite kietą, vientisą
šokoladą. Sulaužykite jį 2 cm
dydžio gabalėliais.
Papuošimai,
padažai,
sausainiai,
pudingai,
putėsiai
Virtos pupos,
žirniai trynimas
250g
P/2
Naudokite virtus žirnius ar
pupas. Jei reikia mišinį
suskystinti, įpilkite truputį
skysčio.
Tyrelės, sriubos
PD / 2 Gamindami tirštą tyrę, pilkite tik Kūdikių ir
truputį skysčio. Skystai tyrei naujagimių
palaipsniui pilkite skistį tol kol ji maistelis
taps vienalytė.
Salotos, žalios
daržovės
100g
P/2
Naudokite sausą, traškančią
duoną
Patiekalai su
duonos
trupiniais ir
džiuvėsiais
Virtos
daržovės ir
mėsa trynimas
500g
Sviestinis
300g
kremas (creme
au beurre) plakimas
D/2
Lengviau apdorosite minkštą
sviestą.
Desertai,
papuošimai
Agurkai raikymas
2
g/1
agurka
i
Duonos
trupiniai kapojimas
69
Įkiškite agurką į maisto vamzdį
ir atsargiai spauskite žemyn.
Salotos,
papuošimai.
70
LIETUVIŠKAI
Produktai ir
rezultatai
Didžia Antgal Procedūra
usias is/grei
kiekis tis
Tešla (duonai)
- minkymas
500 g
miltų
{/2
Šiltą vandenį sumaišykite su
mielėmis ir cukrumi. Sudėkite
miltus, aliejų bei druską ir
minkykite maždaug
90 sekundžių. Palikite iškilti
30 minučių.
Pritaikymas
Produktai ir
rezultatai
Didžia Antgal Procedūra
usias is/grei
kiekis tis
Duona
Vaisiai (pvz.,
obuoliai,
bananai) maišymas
500g
D/2
Patarimas: kad vaisiai neprarastų
spalvos, įpilkite truputėlį citrinos
sulčių. Kad tyrė būtų vienalytė,
įpilkite truputį skysčio.
Vaisiai (pvz.:
500g
obuoliai,
bananai) kapojimas/smul
kinimas
P/2
Patarimas: kad vaisiai naprarastų Padažai,
spalvos, įlašinkite citrinos sulčių. džemai,
pudingai,
kūdikių maistas
Česnakai kapojimas
300g
P/2
Nulupkite česnaką. Greičio
Papuošimai,
reguliatorių nustatykite į pulsinę tiršti padažai
padėtį, kad nesukapotumėte
per daug smulkiai. Naudokite
mažiausiai 150g česnako.
Žalumynai
(pvz.:
petražolės) kapojimas
Mažia P / 2
usias
kiekis 50 g.
Prieš kapojimą žalumynus
nuplaukite ir nusausinkite.
Padažai,
sriubos,
papuošimai,
sviestas su
žalumynais
Majonezas trynimas
3
å/1
kiaušin
iai
Visi produktai turi būti
kambario temperatūros.
Pastaba: naudokite mažiausiai
vieną didelį kiaušinį, du mažus
kiaušinius arba dviejų kiaušinių
trynius. Į dubenį įdėkite kiaušinį
(-ius) ar kiaušinių trynius,
truputį acto ir įlašinkite aliejaus.
Salotos,
papuošimai ir
kepsnių
padažai
Tešla (picoms) 750 g
- minkymas
miltų
{/2
Procedūra tokia pat, kaip ir
Pica
minkant tešlą duonai. Minkykite
tešlą 1 minutę.
Tešla (trapiems 300 g
pyragaičiams/s miltų
ausainiams) minkymas
{/2
Naudokite atšaldytą margariną.
Margariną supjaustykite 2 cm
kubeliais. Į dubenį sudėkite
miltus ir pridėkite margarino.
Minkykite tol, kol tešla taps
trapi.Tada minkymo metu
įpilkite šalto vandens. Sustokite
iškart, kai tik iš tešlos pradės
darytis gumulėliai. Prieš tęsiant
gaminimą, leiskite tešlai atvėsti.
Tešla (mielinė) 500 g
- minkymas
miltų
Kiaušinių
baltymai plakimas
{/2
4
å/1
kiaušin
ių
baltym
ai
Obuolių
pyragai, saldūs
biskvitai,
vaisiniai pyragai
Pirmiausia sumaišykite mieles,
Aukštos
šiltą vandenį ir truputėlį cukraus kokybės duona
atskirame dubenyje.Visus
produktus sudėkite į maišymo
dubenį ir minkykite tešlą tol, kol
ji taps vienalytė ir nebelips prie
dubens (apie 1 minutę). Palikite
tešlą 30 minučių, kad pakiltų.
Naudokite kambario
temperatūros kiaušinių
baltymus. Pastaba: naudokite
mažiausiai 2 kiaušinių baltymus.
Pudingai, suflė,
merengai
Pritaikymas
LIETUVIŠKAI
71
Produktai ir
rezultatai
Didžia Antgal Procedūra
usias is/grei
kiekis tis
Pritaikymas
Produktai ir
rezultatai
Didžia Antgal Procedūra
usias is/grei
kiekis tis
Džiovinta
mėsa malimas
1000g Å / 2
Pirmiausia išimkite kaulus ir
sausgysles. Mėsą supjaustykite 3
cm dydžio kubeliais. Norėdami
sukapoti stambesniais
gabalėliais, naudokite pulsinį
režimą.
Totoriškas
kepsnys,
hamburgeriai,
mėsos kukuliai
Svogūnai raikymas
300g
g/1
Nulupkite svogūnus ir
supjaustykite juos į vamzdį
telpančiais gabalėliais. Pastaba:
naudokite mažiausiai 100g.
Salotos, virtas
maistas,
riebaluose
pakepintos
daržovės,
papuošimas
Mėsa, žuvis,
paukštiena malimas
400g
Pirmiausia išimkite kaulus ir
sausgysles. Mėsą supjaustykite 3
cm dydžio kubeliais. Norėdami
sukapoti stambesniais
gabalėliais, naudokite pulsinį
režimą.
Totoriškas
kepsnys,
hamburgeriai,
mėsos kukuliai
Plakta
grietinėlė plakimas
500ml å / 1
Naudokite tiesiai iš šaldytuvo
išimtą grietinėlę. Pastaba:
naudokite bent 125ml
grietinėlės. Grietinėlė bus
išplakta maždaug po
2 minučiųs.
Papuošimai,
kremas, ledų
desertai
Produktai turi būti kambario
temperatūros. Maišykite
suminkštėjusį sviestą ir cukrų,
kol mišinys taps minkštas ir
vientisas.Tada supilkite pieną,
sudėkite kiaušinius ir suberkite
miltus.
Įvairūs pyragai
Pieno kokteiliai 500
- maišymas
ml
pieno
Vaisius (pvz. bananus, braškes)
sutrinkite su cukrumi, pienu,
ledais ir gerai išmaišykite.
Pieno kokteiliai
Naudokite virtas daržoves
Sriubos,
padažai
P/2
Mišinys pyragui 4
{/2
- maišymas
kiaušin
iai
Sriubos maišymas
Riešutai kapojimas
250g
P/2
Norėdami sukapoti
stambesniais gabalėliais,
naudokite pulsinį režimą.
Salotos,
pudingai,
riešutų duona,
migdolų chalva
Svogūnai kapojimas
500g
P/2
Nulupkite svogūnus ir
supjaustykite juos į 4 dalis.
Greičio reguliatorių porą kartų
pasukite į pulsinę padėtį ir
patikrinkite rezultatą.
Salotos, virtas
maistas,
riebaluose
pakepintos
daržovės,
papuošimas
D/2
500ml D / 2
Pritaikymas
72
LIETUVIŠKAI
Receptai
Vaisių pyragas
Sumuštinių užtepas iš cukinijos
Sudedamosios dalys:
- 2 cukinijos
- 3 virti kiaušiniai
- 1 nedidelis svogūnas
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus
- petražolė
- 2-3 valgomieji šaukštai grietinės
- citrinos sulčių,Tabasko padažo, druskos, pipirų,
aštrių prieskonių, paprikos
B
B
Nuplautas ir nusausintas cukinijas susmulkinkite
pjaustymo įdėklu maisto apdorojimo dubenyje.
Sudėkite supjaustytą cukuniją į dubenį,
pabarstykite druska ir palikite maždaug 15
minučių, kad druska iš supjautytos cukinijos
ištrauktų skystį. Supjaustykite svogūną į 4 dalis ir
smulkiai sukapokite kartu su skiltele česnako.
Nuskinkite petražolės lapelius nuo stiebelių ir
susmulkinkite.
Po to susmulkintą cukiniją išdėkite ant švaraus
rankšluoščio ir nuspauskite skystį. Įpilkite į keptuvę
truputį aliejaus ir langvai pakepinkite sukapotus
svogūnus ir česnaką, sudėkite cukinijas. Iš produktų
turi išgaruoti visas skystis. Leiskite keptiems
produktams truputį atvėsti. Nulupkite kiaušinius ir
kelias sekundes kapokite maisto apdorojimo
dubenyje. Sudėkite likusius produktus į dubenį,
pagardinkite prieskoniais ir sumaišykite peiliu.
Patiekite ant pakepintos baltos duonos riekelės.
Sudedamosios dalys:
- 150g datulių
- 225g džiovintų slyvų
- 100g riešutų (50g migdolų/50g graikiškų
riešutų)
- 50g razinų
- 50g vynuogių
- 200g ruginių miltų
- 100g kvietinių miltų
- 100g rudojo gabalinio cukraus
- žiupsnelis druskos
- 1 pakelis kepimo miltelių
- 300ml pasukų
B
Įstatykite į dubenį metalinį peilį. Sudėkite visus
produktus į dubenį ir maišykite juos 30 sek.
maksimaliu greičiu. Kepkite vaisių pyragą 30 cm
ilgio skardoje 170cC temperatūroje 40 minučių.
Apkepas su porų įdaru
Tešlai:
- 250 g kvietinių miltų (arba rupių nesijotų
kvietinių miltų)
- žiupsnelis druskos
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 20 g šviežių mielių ar 1/2 pakelio sausų mielių
- 100 g sviesto
- 6 valgomieji šaukštai šilto vandens
Įdarui:
- 500 g porų
- augalinio aliejaus
- 4 kiaušiniai
LIETUVIŠKAI
- 500 g grietinės
- druska, pipirai, jei reikia 1-2 valgomieji šaukštai
miltų
B
B
B
Sudėkite visus produktus į dubenį ir suminkykite
kietoką tešlą. Apie 30 min. tešlai leiskite pakilti.
Porus supjaustykite griežinėliais pjaustymo įdėklu.
Įpilkite į keptuvę truputėlį aliejaus ir kelias minutes
pakepinkite porų griežinėlius. Sudėkite likusius
produktus į maišytuvo ąsotį ir maišykite tol, kol
mišinys taps grietinės tirštumo. Mišiniui sutirštinti
įdėkite 1-2 valgomuosius šaukštus miltų.
Riebalais patepkite 24 cm skersmens kepimo
skardą ir jos dugną bei kraštus vienodai išklokite
tešla. Porų įdarą paskleiskite ant tešlos ir ant
viršaus supilkite suplaktą mišinį. Kepkite įkaitintoje
orkaitėje 180cC temperatūroje apie 40 min.
Galima patiekti karštą arba šaltą.
Vengriškas guliašas
Sudedamosios dalys:
- 1 valgomasis šaukštas aliejaus
- 1 vidutinio dydžio svogūnas
- 1 arbatinis šaukštelis raudonųjų pipirų
- 400 g jautienos ar kiaulienos
- 1 žalias pipiras
- 1 pomidoras
- druskos
- 200g morkų
- 300g bulvių
- kmynų
B
Nuplaukite mėsą ir supjaustykite 2 cm dydžio
kubeliais. Svogūną nulupkite ir sukapokite jį
B
B
73
apdorojimo dubenyje metaliniu peiliu. Išpjaukite
žaliojo pipiro šerdį ir supjaustykite jį griežinėliais
pjaustymo įdėklu. Pomidorą nulupkite, pašalinkite
sėklutes ir supjaustykite siauromis juostelėmis.
Svogūną pakepinkite aliejuje, kol jis suminkštės.
Nuimkite nuo ugnies ir pabarstykite svogūnus
raudonaisiais pipirais, sudėkite mėsą ir kepkite ant
stiprios ugnies kelias minutes, nuolat maišydami.
Sudėkite žaliąjį pipirą, pomidorą ir įberkite pagal
skonį druskos, uždenkite keptuvę ir troškinkite
susidariusiose sultyse ant mažos ugnies tol, kol
beveik visiškai suminkštės.
Tuo tarpu nuskuskite ir pjaustymo įdėklu
griežinėliais supjaustykite morkas bei nuskuskite ir
kubeliais supjaustykite bulves. Sudėkite juos į mėsą
ir įpilkite šalto vandens tiek, kiek norite pagaminti
sriubos (apie1,2 litro). Paskaninkite žiupsneliu
kmynų ir virkite ant lėtos ugnies tol, kol visiškai
suminkštės, jei reikia, pridėkite druskos.
Patiekite karštą. Galima papuošti žalio pipiro
žiedeliais ir ant atskiros lėkštės patiekti ankštinių
pipirų.
Riešutų duonos žiedas
Sudedamosios dalys tešlai:
- 500g išsijotų miltų
- 75g cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1 kiaušinis
- 250g pieno ( 35cC)
- 100g minkšto sviesto
- 30g šviežių mielių ( kaip naudoti džiovintas
mieles, perskaitykite instrukcijose ant pakuotės)
74
LIETUVIŠKAI
Įdarui:
- 250g kapotų riešutų
- 100g cukraus
- 2 pakeliai vanilinio cukraus
- 125 ml grietinėlės
B
B
Įkaitinkite orkaitę iki 200C. Supilkite pieną,
sudėkite mieles ir cukrų į dubenį ir 15 sekundžių
maišykite minkymo įrankiu. Sudėkite miltus,
druską, sviestą ir kiaušinį. Minkykite tešlą 2
minutes. Perkelkite tešlą į atskirą dubenį, uždenkite
drėgna skepetėle ir šiltoje vietoje 20 minučių
leiskite tešlai pakilti.
Sukapokite riešutus metaliniu peiliu. Sumaišykite
įdaro sudedamąsias dalis. Iš tešlos iškočiokite
stačiakampį. Paskleiskite riešutų masę ir susukite
stačiakampį į žiedą. Įdėkite žiedą į sviestu pateptą
išardomą skardą. 20 minučių leiskite žiedui pakilti.
Viršų aptepkite išplaktu kiaušinio tryniu ir
pastatykite skardą ant grotelių orkaitės centre.
Kepkite 25-30 minučių 200cC temperatūroje.
Šokoladinis tortas
Sudedamosios dalys:
- 140g minkšto sviesto
- 110g cukraus glazūrai
- 140g šokolado
- 6 kiaušinių baltymai
- 6 kiaušinių tryniai
- 110g smulkaus cukraus
- 140g kvietinių miltų
Įdarui:
- 200g abrikosų džemo
Glazūrai:
- 125 ml vandens
- 300g cukraus
- 250g tarkuoto šokolado
- plaktos grietinėlės, jei pageidaujama
B
B
Įkaitinkite orkaitę iki 160cC temperatūros.
Plaktuvo antgaliu išsukite sviestą su cukraus pudra.
Ištirpinkite šokoladą ir įmaišykite.Vieną po kito
sudėkite kiaušinio trynius ir išsukite iki vientisos
masės. Plaktuvo antgaliu išplakite kiaušinio
baltymus su smulkiu cukrumi iki kietų putų.
Išplaktus baltymus atsargiai įmaišykite į masę.
Tada mentele įmaišykite miltus. Masę supilkite į
riebalais pateptą kepimo skardą. Kepkite 1 valandą
160cC temperatūroje. Pirmąsias 15 minučių
orkaitės dureles laikykite truputį pravertas.
Palikte tortą kepimo skardoje (24 cm) truputėlį
atvėsti, tuomet išverskite jį ant grotelių aušti toliau.
Perpjaukite tortą horizontaliai pusiau, vieną pusę
aptepkite abrikosų džemu ir vėl sudėkite abi
puses. Džemo likutį pakaitinkite, kol jis taps
panašus į sirupą, ir juo aptepkite torto viršų.
Paruoškite glajų. Užvirkite vandenį, sudėkite cukrų
ir šokoladą ir virkite ant lėtos ugnies.Visą laiką
maišykite, kol glajus pasidarys vienalytis ir
tepamas. Užtepkite glajų nat torto ir leiskite
atvėsti. Patiekite tortą su plakta grietinėle.
Brokolių sriuba (4 žmonėms)
Sudedamosios dalys:
- 50 g subrendusio Gouda sūrio
- 300 g virtų brokolių (stiebai ir lapai)
LIETUVIŠKAI
-
skystis, kuriame virė brokoliai
2 supjaustytos virtos bulvės
2 sultinio kubeliai
20 valgomieji šaukštai plaktos grietinėlės
kari
druskos
pipirų
muškato riešutai
Pica
B
Sutarkuokite sūrį. Brokolius ir virtas bulves su
trupučiu brokolių nuoviro sutrinkite į tyrę. Brokolių
tyrę ir likusį skysti bei sultinio kubelius sudėkite į
matavimo indą ir pripildykite jį iki 750 ml
atžymos. Perpilkite sriubą į puodą ir maišydami
užvirkite. Įmaišykite sūrį ir pagardinkite kariu,
druska, pipirais ir muškato riešutais ir įdėkite
grietinę.
Užpilui:
- 300ml nusunktų konservuotų pomidorų
- 1 arb. šaukštelis maišytų itališkų žalumynų
(džiovintų arba šviežių)
- 1 svogūnas
- 2 česnako skiltelės
- druska ir pipirai
- cukrus
Šviežių vaisių pieno kokteilis
Sudedamosios dalys:
- 100 g bananų ar braškių
- 200 ml šviežio pieno
- 50g vanilinių ledų
- smulkus cukrus pagal skonį
B
B
Nulupkite bananus ar nuplaukite braškes.
Supjaustykite vaisius smulkesniais gabalėliais.
Sudėkite į maišytuvo ąsotį. Plakite, kol mišinys taps
vienalytis.
Galite pasigaminti savo mėgiamo šviežių vaisių
pieno kokteilio su pačių pasirinktais vaisiais.
75
Tešlai:
- 400g miltų
- 1/2 arb. šaukštelio druskos
- 20 g šviežių mielių arba 1,5 pakelio džiovintų
mielių
- 2 valgomieji šaukštai kepimo aliejaus
- Apytikriai 240 ml vandens (35cC)
Produktai, dedami ant padažo:
- alyvuogės, saliamio dešra, artišokai, grybai,
ančiuviai, Mozzarella sūris, pipirai, sutarkuotas
subrendęs sūris ir alyvuogių aliejus pagal skonį.
B
B
Į dubenį įstatykite minkymo priedą. Sudėkite visus
produktus į plaktuvo dubenį ir greičio reguliatorių
nustatykite į maksimalaus greičio padėtį (padėtis
2).Tešlą minkykite maždaug 90 sekundžių, kol
susiformuos vienalytis, be gabalėlių kamuolys.
Sudėkite tešlą į atskirą dubenį, uždenkite drėgna
skepetaite ir palikite 30 minučių pakilti.
Sukapokite svogūnus ir česnaką metaliniu peiliu
maisto apdorojimo dubenyje ir pakepinkite juos
keptuvėje, kol taps peršviečiami. Sudėkite
76
LIETUVIŠKAI
B
B
B
nusivarvėjusius pomidorus, itališkus žalumynus ir
ant lėtos ugnies pavirkite apie 10 minučių.
Pagardinkite pagal skonį druska, pipirais ir
cukrumi. Leiskite padažui atvėsti.
Įkaitinkite orkaitę iki 250cC temperatūros.
Išminkykite tešlą ant miltuoto paviršiaus ir
padarykite du apskritimus. Sudėkite juos į riebalais
išteptą kepimo skardą. Užpilą sudėkite ant picos,
pakraščius palikite laisvus. Sudėkite norimus
produktus, apibarstykite picą tarkuotu sūriu ir
užlašinkite truputį alyvų aliejaus.
Picas kepkite 12 - 15 minučių.
Daržovių ir bulvių kepsnys
Sudedamosios dalys:
- 1 kiaušinis
- 50 ml pieno
- 1 valgomasis šaukštas miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kalendros
- druska ir pipirai
- 2 didelės bulvės (apie 300g)
- 100g morkų
- 150g saliero
- 50g saulėgrąžų sėklų arba 2 valgomieji šaukštai
kukurūzų nuo burbuolės
- aliejaus kepimui
B
B
Metaliniu peiliu sumaišykite kiaušinį, pieną, miltus,
kalendrą, druską ir pipirus.
Sutarkuokite nuskustas bulves, morkas ir nuvalytą
salierą tarkavimo įdėklu ir sudėkite į kiaušinio
masę. Dubenyje sumaišykite daržoves, kiaušinių
mišinį, saulėgrąžas ar kukurūzų grūdus.
B
B
Įkaitinkite riebalus keptuvėje ir apkepkite 8
paplotėlius iš abiejų pusių, kol įgaus auksinę spalvą.
Kepimo laikas: 3-4 minutės.
Balta duona
Sudedamosios dalys:
- 500g miltų
- 15g minkšto sviesto arba margarino
- 25g šviežių arba 20g džiovintų mielių
- 250ml vandens
- 10g druskos
- 10g cukraus
B
B
B
B
B
Įstatykite minkymo priedą į dubenį. Sudėkite miltus,
druską, margariną arba sviestą. Sudėkite šviežias
arba džiovintas mieles ir vandenį. Uždėkite ant
dubens dangtį ir pasukite jį rodyklės kryptimi, kol
išgirsite spragtelėjimą. Greičio reguliatorių
nustatykite į didžiausio greičio padėtį (padėtis 2) ir
minkykite tešlą (maksimalus minkymo laikas
nurodytas kiekių ir gaminimo laiko lentelėje.
Išimkite tešlą iš dubens ir perkelkite į didelį dubenį,
uždenkite drėgnu rankšluosčiu ir 20 minučių
leiskite šiltoje vietoje jai pakilti.Tešlai pakilus, ją vėl
išplokite ir suformuokite rutulį.
Grąžinkite tešlą į dubenį, užklokite drėgna skepeta
ir palikite dar 20-čiai minučių pakilti.Tešlą vėl
suplokite ir susukite.
Įdėkite tešlą į riebalais pateptą skardą ir palikite
dar 45 minutėms, kad pakiltų. Kepkite duoną
žemutinėje iš anksto įkaitintos orkaitės dalyje.
Kepkite duoną 225cC žemutinėje iš anksto
įkaitintos orkaitės dalyje apie 35 minutes.
SLOVENŠČINA
Predstavitev
Ta aparat je opremljen s samodejnim termičnim
sistemom izklopa.V primeru pregretja aparata ta
sistem samodejno prekine dovod napajanja
električne energije aparatu.
Splošni opis
A Motorna enota
B Regulator hitrosti
- P = pulzno
- 0 = izklop
- 1 = najnižja hitrost
- 2 = najvišja hitrost
C Navojni pokrov (se mora namestiti, da lahko
uporabljate procesne funkcije)
D Skleda za pripravo hrane
E Nosilec nastavkov (nosilna os)
F Pokrov sklede za pripravo hrane
G Vrč mešalnika
H Pokrov vrča mešalnika
I Oskrbovalni kanal
J Potiskalo
K Mašilec
L Nastavek za gnetenje
M Kovinsko rezilo + zaščitna prevleka
N Plošča za srednje debelo rezanje
O Plošča za srednje grobo ribanje
P Nosilec rezalnih plošč
Q Plošča za emulgiranje
R Ohišje zobniškega prenosa mesoreznice
S Ohišje rezila mesoreznice
T Spiralasta gred
U Navojni obroč
77
V Rezilna enota
W Plošča za srednje grobo mletje, 4 mm dia.
X Plošča za grobo mletje, 8 mm dia.
Y Ločilec
Z Lijak za klobase
a Pladenj
b Potiskalo
c Sprostilno stikalo
Pomembno
Skrbno preberite ta navodila za uporabo in jih
shranite tudi za kasneje.
◗ Preden aparat priključite na električno
omrežje preverite, ali napetost označena na
aparatu, ustreza napetosti v lokalnem
električnem omrežju.
◗ Nikoli ne uporabljajte nastavkov drugih
proizvajalcev, razen tistih, ki jih je Philips
posebej specificiral, saj bo v tem primeru vaša
garancija neveljavna.
◗ V izogib nevarnosti, tega aparata nikoli ne
povežite na časovno stikalo.
◗ Aparata ne uporabljajte, če je poškodovan
omrežni kabel, vtikač ali katerikoli drugi del.
◗ Če je omrežni kabel poškodovan, ga lahko
zamenja le Philips, s strani Philipsa pooblaščeni
servisni center ali primerno kvalificirana
oseba, da se izognete nevarnosti.
◗ Pred prvo uporabo aparata skrbno očistite
vse dele, ki bodo prišli v stik s hrano.
◗ Ne prekoračite v tabeli navedenih količin in
obdelovalnega časa.
78
SLOVENŠČINA
◗ Ne prekoračite maksimalnih vsebin, označenih
na skledi za pripravo hrane ali vrču mešalnika,
torej, ne napolnite ju preko zgornje oznake.
◗ Po uporabi aparat takoj izključite iz
električnega omrežja.
◗ Nikoli ne vtikajte prstov ali predmetov (npr.
lopatice) v oskrbovalni kanal, medtem ko
aparat deluje. Za to je namenjeno potiskalo.
◗ Preden sežete s prsti ali s kakšnim
predmetom (npr. z lopatico) v vrč mešalnika,
vedno prej izključite aparat iz električnega
omrežja
◗ Aparat hranite izven dosega otrok.
◗ Aparata nikoli ne pustite delovati brez
nadzora.
◗ Procesne funkcije aparata delujejo le v
primeru, če je pika na navojnem pokrovu
nasproti piki na motorni enoti, pika na skledi
nasproti piki na motorni enoti in črtica na
pokrovu nasproti črtici na skledi.V tem
primeru se vgrajena varnostna ključavnica
odblokira in aparat se lahko vklopi.
◗ Pred snemanjem nastavkov aparat izklopite.
◗ Vedno izklopite aparat z nastavitvijo
hitrostnega regulatorja na položaj 0.
◗ Preden odstranite pokrov iz aparata
počakajte, da se vsi gibljivi deli ustavijo.
◗ Nikoli ne potapljajte motorne enote v vodo
ali katerokoli drugo tekočino, niti je ne spirajte
pod vodovodno pipo. Za čiščenje motorne
enote uporabljajte le vlažno krpo.
◗ Pred uporabo rezila snemite z njega zaščitno
prevleko.
◗ Nikoli ne uporabljajte rezilne enote v
kombinaciji z locilcem in lijakom za klobase.
◗ Ne poizkušajte mleti kosti, orehov ali drugih
trdih predmetov.
◗ Nikoli ne segajte s prsti v pladenj.Vedno
uporabite potiskalo.
◗ Vroče sestavine se naj najprej ohladijo, preden
jih začnete obdelovati v vrču mešalnika (max.
temperatura 80cC).
◗ Če obdelujete tekočino, ki je nagnjena k
penjenju, je v vrč mešalnika ne vlijte več kot
liter zaradi nevarnosti prelivanja.
◗ Za količine in čase priprav si pomagajte s
tabelo v teh navodilih.
◗ Upoštevajte, da ne morete uporabljati sklede
za pripravo hrane, če je na motorno enoto
montiran vrč mešalnika.
◗ Stopnja hrupa: Lc= 89 dB [A]
Uporaba aparata
Termični varnostni izklop
V izogib nevarnosti, tega aparata nikoli ne povežite
na časovno stikalo.
Če vaš aparat nenadoma preneha delovati:
1
Izvlecite omrežni kabel iz omrežne
vtičnice.
2
Počakajte 60 minut, da se aparat ohladi.
SLOVENŠČINA
3
Vstavite omrežni kabel v vtičnico.
4
Ponovno vklopite aparat.
79
V tem primeru bo izbočina pokrova
zapolnila obliko ročaja.
Oskrbovalni kanal in potiskalo
B
Če se termični varnostni izklop pogosto aktivira,
vas prosimo, da se obrnete na trgovca ali Philipsov
pooblaščeni servisni center.
C
1
Skozi oskrbovalni kanal dodajajte tekoče
in/ali trdne sestavine. S potiskalom
potiskajte sestavine navzdol skozi kanal.
C
2
S potiskalom lahko tudi zaprete
oskrbovalni kanal in s tem preprečite
sestavinam, da bi izhajale.
Skleda za pripravo hrane
Skleda za pripravo hrane deluje le v primeru, ko
vrč mešalnika ni montiran na motorno enoto, in
če je navojni pokrov pritrjen na motorno enoto
na tak način, da se pika na navojnem pokrovu
nahaja točno nasproti piki na motorni enoti.
1
2
CLICK
C
1
1
2
C
CLICK
2
Namestite skledo z ročajem na kuhinjski
strojček z zasukom ročaja v smeri puščice,
da se zaskoči s klikom.
Namestite pokrov na skledo. Zasučite
pokrov v smeri puščice, da se zaskoči s
klikom (za to boste morali uporabiti nekaj
moči).
Vgrajena varnostna ključavnica
Motorna enota, skleda in pokrov imajo oznake.
Aparat deluje le v primeru, če je pika na skledi
točno nasproti piki na motorni enoti.
Kovinsko rezilo
Rezilo se lahko uporablja za sekljanje, mešanje,
mletje in pasiranje.
Robovi rezila so zelo ostri. Ne dotikajte se jih!
C
C
1
Z rezila odstranite zaščitno pokrivalo.
2
Namestite nosilno os v skledo in nato
rezilo na nosilno os, ki stoji v skledi.
3 Vstavite sestavine v skledo.
Najprej razrežite večje kose hrane na približno
3 x 3 x 3 cm velike koščke. Namestite pokrov na
skledo.
B
C
CLICK
1
Pazite, da bosta črtica na pokrovu in črtica
na skledi točno druga nasproti druge.
80
SLOVENŠČINA
4
C
Vložki: plošče za rezanje in ribanje
Vstavite potiskalo v oskrbovalni kanal.
5
Nastavite regulator hitrosti na maksimalno
hitrost (položaj 2).
- Proces obdelave se nadaljuje, dokler regulatorja
hitrosti ne prestavite na položaj 0 (izklop).
S ploščami nikoli ne obdelujte trdih sestavin, kot
so ledene kocke.
Rezalni robovi plošč so zelo ostri. Ne dotikajte se
jih!
1
◗ Nastavite regulator hitrosti na položaj 1, da
zmanjšate hitrost.
2
C
1
Vstavite željeno ploščo v nosilec plošč
(vložka).
C
2
Namestite nosilec vložka na nosilno os v
skledi.
3
Na skledo namestite pokrov.
CLICK
Nasveti
◗ Ko sekljate čebulo, uporabite nekajkrat pulzno
nastavitev, da preprečite predrobno nasekljano
čebulo.
◗ Ko sekljate (trdi) sir, naj aparat ne deluje
preveč dolgo. Sir bo postal prevroč, začel se
bo topiti in postal bo kepast.
◗ Ne uporabljajte rezila za sekljanje zelo trdih
sestavin, kot so kavna zrna, muškatov orešek,
kurkuma in ledene kocke, ker ga lahko z njimi
skrhate.
4 Vstavite sestavine v oskrbovalni kanal.
Večje kose prej razrežite, da se bodo prilegali
kanalu.
B
C
Če se hrana prilepi na rezilo ali na notranjost
sklede:
1
Izklopite aparat.
2
Odstranite pokrov s sklede.
3
Z lopatico odstranite sestavine.
5
B
C
Oskrbovalni kanal enakomerno napolnite,
da bo učinek boljši.
Kadar morate narezati ali naribati večjo količino
živil, jih razdelite na manjše količine in jih obdelujte
po serijah, ter med posameznimi serijami skledo
redno spraznjujte.
6
Nastavite regulator hitrosti na maksimalno
hitrost (položaj 2).
Proces obdelave se nadaljuje dokler regulator
hitrosti ne preklopite na položaj 0 (izklop).
◗ Nastavite regulator hitrosti na položaj 1, da
zmanjšate hitrost.
SLOVENŠČINA
C
7
C
8
Plošča za emulgiranje
S potiskalom narahlo pritisnite na sestavine
v oskrbovalnem kanalu.
◗ Če ribate mehko zelenjavo ali sadje, lahko
zmanjšate hitrost z nastavitvijo regulatorja
hitrosti na položaj 1, da se ne spremeni v
kašo.
Obdelovalno ploščo iz nosilca odstranite
tako, da vzamete nosilec vložka v roke, z
zadnjim delom usmerjenim proti sebi.
S palcem potisnite robove vložka, tako da
pade iz nosilca.
81
Ploščo za emulgiranje lahko uporabite za pripravo
majoneze, stepanje smetane in jajčnih beljakov.
C
1
Namestite ploščo za emulgiranje na
nosilno os, ki stoji v skledi.
2
Vstavite sestavine v skledo in jo pokrijte s
pokrovom.
3
Nastavite regulator hitrosti na minimalno
hitrost (položaj 1), da dobite optimalne
rezultate.
Nastavek za gnetenje
Nasveti
Nastavek za gnetenje se lahko uporabi za
gnetenje testa za kruh in za mešanje zmesi za
kolače.
C
C
1
Namestite skledo na motorno enoto in
nastavek za gnetenje na nosilno os, ki se
nahaja v skledi.
2
Vstavite sestavine v skledo in na njo
pritrdite pokrov.Vstavite potiskalo v
oskrbovalni kanal, da preprečite uhajanje
sestavin skozi kanal med procesom
obdelave.
3
Nastavite regulator hitrosti na maksimalno
hitrost (položaj 2).
Za primerne čase priprave si oglejte tabelo.
◗ Ko želite stepati jajčne beljake, naj imajo ti
sobno temperaturo.
◗ Vzemite jajca iz hladilnika najmanj uro in pol
preden jih nameravate uporabiti.
◗ Vse sestavine za pripravo majoneze morajo
biti na sobni temperaturi.
◗ Olje lahko dolivate skozi majhno luknjico na
dnu potiskala.
◗ Če želite stepati smetano, jo morate vzeti
naporedno iz hladilnika. Prosimo vas, poglejte
si čas priprave v tabeli. Smetane ne smete
predolgo stepati.
◗ Zaradi večjega nadzora nad procesom
obdelave uporabite pulzno funkcijo.
SLOVENŠČINA
82
Mešalnik
Mešalnik je namenjen za :
- Mešanje tekočih sestavin, npr. mlečnih
proizvodov, omak, sadnih sokov, juh, mešanih
pijač, čajev in napitkov.
- Miksanje mehkih sestavin, npr. osnove za
palačinke, majonezo.
- Pasiranje kuhanih sestavin, npr. za otroško
hrano.
C
1
1
2
C
1
2
Odstranite navojni pokrov, da lahko
pritrdite vrč mešalnika.
2
Montirajte vrč mešalnika na motorno
enoto, tako da ga zasučete v smeri puščice,
dokler ni čvrsto pritrjen. Ročaj mora kazati
v levo.
Ne pritiskajte premočno na ročaj vrča mešalnika.
3
Vstavite vse sestavine v vrč.
C
4
Zaprite pokrov.
C
5
Nastavite regulator hitrosti na maksimalno
hitrost (položaj 2).Aparat deluje na tej
hitrosti, dokler ga ne izklopite s preklopom
regulatorja hitrosti na položaj 0.
Za primerne čase priprave si oglejte tabelo.
Nasveti
tekoče sestavine v vrč mešalnika skozi
C ◗ Nalijte
luknjico v pokrovu.
C
◗ Dlje, ko pustite aparat delovati, bolj na fino
bodo sestavine zmlete.
◗ Trde sestavine najprej razrežite na manjše
koščke in jih nato vstavite v mešalnik. Če
želite pripraviti večjo količino živil, jih
obdelujte po manjših serijah, namesto celotne
količine naenkrat.
◗ Trde sestavine, kot npr., sojina zrna za sojino
mleko, morate pred obdelavo namočiti v vodi.
◗ Ledene kocke zdrobite tako, da jih vstavite v
vrč, ga zaprete s pokrovom in uporabite
pulzno funkcijo.
Če se sestavine prilepijo na stene vrča:
1
Izklopite aparat in ga izključite iz
električnega omrežja.
2 Odprite pokrov.
Nikoli ne odpirajte pokrova, ko aparat še deluje.
3
S pomočjo lopatice odstranite sestavine s
sten vrča.
Lopatico držite na varni razdalji od ostrih robov
rezila (pribl. 2 cm).
B
Če z rezultatom niste zadovoljni, izklopite aparat
in ga nekajkrat na kratko zaženite s pulzno
nastavitvijo. Boljše rezultate boste dobili tudi, če
boste sestavine premešali z lopatico (ne med
SLOVENŠČINA
B
delovanjem mešalnika!) ali tako, da boste iz vrča
izlili nekaj vsebine in obdelali naenkrat le manjšo
količino.
V nekaterih primerih je obdelava boljša, če
sestavinam dodate nekaj tekočine, npr. limonin sok
med mešanjem sadja.
Mesoreznica
C
4
Na spiralasto gred namestite ploščo za
srednje grobo mletje ali ploščo za grobo
mletje, odvisno od tega, kakšen rezultat
želite dobiti.
Pazite, da se bo zareza plošče za mletje, prilegala
izbočini v glavi mesoreznice.
C
5
Privijte navojni obroč na ohišje rezila z
zasukom v smeri puščice, dokler ni
pravilno pritrjen.
C
6
Namestite pladenj na zgornji del ohišja
rezila.
Mesoreznica se lahko uporabi za mletje mesa ali
pripravo klobas.
Mesoreznica deluje le v primeru, ko vrč mešalnika
ni montiran na motorno enoto, in če je navojni
pokrov privit na motorno enoto na tak način, da
se pika na navojnem pokrovu nahaja točno
nasproti piki na motorni enoti.
C
C
Montirajte ohišje zobniškega prenosa na
motorno enoto.
Ko boste pravilno namestili ohišje zobniškega
prenosa, boste zaslišali klik.
83
1
2
Mletje mesa
V ohišje rezila vstavite spiralasto gred, s
plastičnim delom naprej.
1
Narežite meso na 10cm dolge in 2 cm
debele trakove.
2
Odstranite kosti, dele hrustanca in kit
kolikor je to v največji meri možno.
Nikoli ne uporabljajte zamrznjenega mesa!
C
3
Rezilno enoto namestite na spiralasto
gred. Rezilni robovi naj bodo usmerjeni
naprej.
C
3
Nastavite regulator hitrosti na maksimalno
hitrost (položaj 2).
84
SLOVENŠČINA
C
4
Nasveti
Položite meso na pladenj. S pomočjo
potiskala nežno potisnite meso v ohišje
rezila.
- Ovoj klobase namočite za 10 minut v mlačni
vodi. Nato vlažen ovoj potegnite preko lijaka za
klobase. Potisnite (začinjeno) zmleto meso v
ohišje rezila.
- Če se ovoj zatakne v lijaku, ga navlažite z malo
vode.
- Za izdelovanje klobas namestite regulator
hitrosti na položaj 1.
◗ Na minuto lahko zmeljete 1.3 kg mesa.
Če želite zmleti svinjsko meso, naj bo borovo,
brez maščob in kit.
◗ Za tatarski zrezek zmlejte meso z diskom za
srednje grobo mletje.
Čiščenje
Izdelovanje klobas
1
Zmlejte meso.
Pred čiščenjem izklopite aparat in ga izključite iz
električnega omrežja.
2
Potem, ko ste z mletjem končali, izključite
aparat iz električnega omrežja in
odstranite vijačni obroč.
Rezilo in rezalno enoto mešalnika ter vložne
plošče očistite zelo pazljivo. Rezalni robovi so zelo
ostri!
3
Odstranite disk za mletje.
4
Odstranite rezilno enoto.
Pazite, da robovi rezila, rezalne enote mešalnika in
vložnih plošč ne bodo prišli v stik s trdimi
predmeti, ker se lahko skrhajo.
◗ Ko nameravate izdelovati klobase, pustite
spiralasto os v ohišju rezila.
C
C
5
V ohišje rezila namestite ločilec.
6
Namestite lijak za klobase na ohišje rezila
in privijte obroč na ohišje.
Aparat je sedaj pripravljen za uporabo.
B
C
Določena živila lahko povzročijo razbarvanje
površine nastavkov.To nima negativnega učinka;
razbarvanost ponavadi po določenem času izgine.
1
Odvečno dolžino kabla navijte okoli
vretena na zadnji strani aparata.
2
Motorno enoto očistite z vlažno krpo. Ne
potapljajte motorne enote v vodo in je
tudi ne spirajte pod pipo.
SLOVENŠČINA
3
Vse dele, ki so prišli v stik s hrano morate
takoj po uporabi oprati z vročo vodo in s
sredstvom za čiščenje posode.
4
Skledo, njen pokrov, potiskalo in nastavke
(razen vrča mešalnika) lahko prav tako
operete v pomivalnem stroju.
Ti deli so bili preizkušeni za odpornost proti
čiščenju v pomivalnem stroju po testu DIN EN
12875.
Vrča mešalnika ne smete prati v pomivalnem
stroju!
Pokrov odstranite tako, da ga odprete in
izvlečete.
Pokrov odstranite le, ko ga čistite.
85
Mesoreznica
Meso, ki ostane v notranjosti ohišja rezila lahko
odstranite tako, da skozi ohišje potisnete rezino
kruha.
1
Pazite, da bo aparat izključen iz
električnega omrežja.
2
Pritisnite na sprostilno stikalo in zasučite
celotno ohišje rezila v smeri pušcice.
3
Odstranite potiskalo in pladenj.
4
Odvijte vijačni obroč in odstranite vse dele
ohišja rezila.
5
Hitro čiščenje mešalnika
C
C
Posameznih delov ne perite v pomivalnem stroju!
1
V vrč mešalnika nalijte mlačno vodo
(največ pol litra) in malo detergenta za
posodo.
5
Vse dele, ki so prišli v stik z mesom,
operite v vroči vodi z detergentom TAKOJ
PO UPORABI.
2
Zaprite pokrov.
6
Sperite jih s čisto, vročo vodo in jih TAKOJ
posušite.
3
Pustite aparat delovati za nekaj trenutkov z
zasukom regulatorja hitrosti na pulzno
nastavitev (aparat se zaustavi, ko spustite
regulator hitrosti).
4
Snemite vrč mešalnika in ga sperite s čisto
vodo.
◗ Svetujemo vam, da namažete rezilno enoto in
diske za mletje z nekaj rastlinskega olja.
86
SLOVENŠČINA
Shranjevanje
Premagovanje težav
Mikro shranjevanje
Težava
Rešitev
Aparat se ne vklopi, ko
obrnem regulator
hitrosti na pulzno
nastavitev ali na položaj
1 ali 2.
Zasučite skledo in pokrov v smeri urinega kazalca, da
zaslišite klik. Pazite, da bo pika na skledi točno nasproti
piki na motorni enoti in črtica na pokrovu točno
nasproti črtici na skledi. Pazite tudi, da vrč mešalnika ni
montiran, in da je navojni pokrov pravilno pritjen. Pika na
pokrovu mora biti točno nasproti piki na motorni enoti.
Aparat je nenadoma
prenehal delovati.
Najverjetneje je termični varnostni izklop prekinil dovod
električne energije do aparata, ker se je le-ta pregrel.
1) Izklopite aparat (položaj 0). Izključite aparat iz
električnega omrežja. 3) Počakajte 60 minut, da se aparat
ohladi. 4) Vstavite vtikač omrežnega kabla v omrežno
vtičnico. 5) Ponovno vklopite aparat.
Nastavek za gnetenje
ali miksanje se ne
obrne.
Preverite, če ste skledo in njen pokrov dejansko pravilno
pritrdili, da sta se zaskočila s klikom.
Oba, vrč mešalnika in
skleda za pripravo
hrane, sta montirana
na motorno enoto,
vendar deluje le
mešalnik.
Če sta pravilno priključena tako mešalnik kot posoda za
obdelovanje, bo deloval le mešalnik. Če želite uporabiti
skledo za obdelovanje, morate odstraniti mešalnik in na
to mesto pritrditi zaščitni pokrov (z navojem).
nastavke (rezilo, nosilec vložkov) na
C ◗ Vstavite
nosilno os in jih shranite v skledi.Vedno naj bo
na koncu nosilec vložkov.
C
◗ Navijte kabel okoli vretena na zadnji strani
aparata.
Garancija in servis
Če potrebujete informacijo, ali če imate z
aparatom težave, vas prosimo, da obiščete
Philipsovo spletno stran na www.philips.com ali pa
pokličite Philipsov storitveni center v vaši državi
(telefonske številke najdete na mednarodnem
garancijskem listu). Če v vaši državi tak center ne
obstaja, se obrnite na domačega Philipsovega
trgovca ali pa se obrnite na servisno organizacijo
za Philipsove male gospodinjske aparate in
aparate za osebno nego (www.ntt.si). Izdajatelj
navodil za uporabo : Philips Slovenija, d.o.o.,
Tržaška 132, Ljubljana.Telefon:+386 1 477 88 23
SLOVENŠČINA
Nastavki in njihova uporaba
Količine in časi priprav
Nastavek
Uporaba
Časi uporabe
Sestavine in
rezultati
P
Sekljanje,
pasiranje,
mešanje
10 - 60 sek.
{
Gnetenje
60 - 180 sek.
ghk
Rezanje, ribanje,
gratiniranje
10 - 60 sek.
D
Mešanje,
pasiranje
10 - 60 sek.
Å
Mletje
odvisno od
količine
å
Stepanje,
tolčenje,
emulgiranje
10 - 60 sek.
Maksi
malna
količin
a
Nasta Postopek
vek /
hitros
t
87
Uporaba
Jabolka,
500 g
korenje, zelena
- nastrganje
h/2
Narežite zelenjavo, tako da
Solate, presna
gredo koščki skozi kanal.
zelenjava
Napolnite kanal s koščki in jih
naribajte, medtem ko jih nežno
pritiskate s potiskalom.
Jabolka,
500 g
korenje, zelena
- rezanje
g/2
Razrežite zelenjavo na koščke,
ki gredo v oskrbovalni kanal.
Napolnite kanal s koščki in jih
razrežite, medtem ko jih s
potiskalom narahlo pritiskate
navzdol.
Solate, presna
zelenjava
Zmes (za
palačinke) tolčenje
750ml D / 2
Krušne
drobtine sekljanje
100 g
P/2
Uporabite suh, hrustljav kruh.
Maslena
smetana
(smetana au
beurre) stepanje
300 g
D/2
Uporabite mehko maslo za lažji Deserti, prelivi
učinek.
Najprej nalijte v vrč mešalnika Palačinke, vaflji
mleko in nato dodajte suhe
sestavine. Sestavine mešajte
pribl. 1 minuto. Po potrebi
ponovite ta postopek dvakrat.
Nato za nekaj minut počakajte,
da se aparat ohladi na sobno
temperaturo.
Jedi iz drobtin,
gratinirane jedi
88
SLOVENŠČINA
Sestavine in
rezultati
Maksi
malna
količin
a
Nasta Postopek
vek /
hitros
t
Uporaba
Sestavine in
rezultati
Maksi
malna
količin
a
Nasta Postopek
vek /
hitros
t
Uporaba
Sir (Parmezan) 200 g
-sekljanje
P/2
Uporabite kos Parmezana brez Dekoriranje,
skorje in ga narežite na pribl.
juhe, omake,
3 x 3 cm velike koščke.
gratinirane jedi
Testo (za
pizze) gnetenje
750g
moke
{/2
Sledite istemu postopku kot za Pizza
pripravo testa za kruh. Gnetite
testo 1 minuto.
Sir (Gauda) strganje
200 g
h/2
Razrežite sir na koščke, ki se
prilegajo v kanal. Pazljivo
pritisnite s potiskalom.
Testo (krhko
testo) gnetenje
300 g
moke
{/2
Čokolada sekljanje
200 g
P/2
Uporabite trdo, jedilno
Okraševanje,
čokolado. Nalomite jo na 2 cm omake, peciva,
velike koščke.
pudingi,
zmrznjena
smetana
Kuhan grah,
250 g
fižol - pasiranje
PD/
2
Uporabite kuhan grah ali fižol. Pire, juhe
Po potrebi dodajte zmesi malo
tekočine, da ji izboljšate
gostoto.
Uporabite hladno margarino.
Jabolčne pite,
Narežite jo na 2 cm velike
sladki biskviti,
kocke.Vstavite moko v skledo sadni kolači
in ji dodajte margarino. Gnetite,
dokler testo ne postane
krušljivo. Nato med gnetenjem
dodajajte hladno vodo.
Končajte takoj, ko se začne
testo spreminjati v kroglo. Pred
nadaljno obdelavo počakajte,
da se testo ohladi.
Testo
(kvašeno) gnetenje
500 g
moke
{/2
Kuhinjska
zelenjava in
meso pasiranje
500 g
PD / 2 Za grob pire dodajte le malo
Hrana za
tekočine. Za gladek pire
dojenčke in
dodajajte tekočino, dokler zmes otroke
ni gladka.
Kumare rezanje
2
g/1
kumar
i
Najprej zmiksajte kvas, toplo
Praznični kruh
vodo in nekaj sladkorja v ločeni
posodi.Vstavite vse sestavine v
skledo in gnetite testo, dokler
ne postane gladko in se ne
sprijemlje več s skledo (traja
pribl. 1 minuto). Pustite ga
vzhajati 30 minut.
Jajčni beljak stepanje
Testo (za
kruh) gnetenje
500 g
moke
4
å/1
jajčni
beljaki
Sadje (npr.
jabolka,
banane) mešanje
500 g
{/2
Vstavite kumare v kanal in jih
pazljivo potisnite navzdol.
Omake, pizze,
gratinirane
jedi, fondue
Solate,
dekoracije
Zmešajte toplo vodo s kvasom Kruh
in sladkorjem. Dodajte moko,
olje in sol ter gnetite testo
pribl. 90 sekund. Pustite ga, da
vzhaja 30 minut.
D/2
Uporabite jajčni beljak, ki naj
Pudingi, sufleji,
ima sobno temperaturo. Pozor: beljakova pena
uporabite vsaj 2 jajčna beljaka.
Nasvet: dodajte malo
limoninega soka, da preprečite
razbarvanje sadja. Dodajte
nekaj tekočine, da dobite
gladek pire.
SLOVENŠČINA
Sestavine in
rezultati
Maksi
malna
količin
a
Nasta Postopek
vek /
hitros
t
Uporaba
Sestavine in
rezultati
Sadje (npr.
jabolka,
banane) sekljanje
500 g
P/2
Nasvet: dodajte malo
limoninega soka, da preprečite
razbarvanje sadja.
Omake, džemi,
pudingi,
otroška hrana
Zmes (pecivo) 4 jajca { / 2
- mešanje
Česen sekljanje
300 g
P/2
Česen olupite. Regulator
hitrosti nekajkrat obrnite na
pulzni položaj, da se česen ne
seseklja predrobno. Uporabite
najmanj 150g.
Okraševanje,
omake
Začimbe pred sekljanjem
operite in posušite.
Vse sestavine naj imajo sobno
temperaturo. Opomba:
uporabite vsaj eno veliko jajce,
dve mali jajci ali dva jajčna
rumenjaka.Vstavite jajce (jajci)
ali jajčni rumenjak in malo kisa
v skledo ter po kapljicah
dodajajte olje.
P/2
Kuhinjske
začimbe (npr.
peteršilj) sekljanje
Vsaj
50 g
Majoneza emulgiranje
3 jajca å / 1
Meso (pusto
1000g Å / 2
meso) - mletje
Meso, ribe,
perutnina
(žilnata) mletje
400 g
P/2
Nasta Postopek
vek /
hitros
t
Sestavine naj imajo sobno
temperaturo. Mešajte
zmehčano maslo in sladkor
toliko časa, da postane zmes
gladka in kremasta. Nato
dodajte mleko, jajca in moko.
Uporaba
Različna peciva
Lešniki sekljanje
250 g
P/2
Omake, juhe,
okraševanje,
zeliščno maslo
Uporabite pulzno nastavitev, če Solate, pudingi,
želite grob rezultat.
orehov kruh,
mandljeva
zmes
Čebula sekljanje
500 g
P/2
Solate,
okraševanje in
omake za
raženj
Olupite čebulo in jo narežite na
štiri kose. Obrnite regulator
hitrosti dvakrat na pulzno
nastavitev in nato preverite
učinek.
Čebula rezanje
300 g
g/1
Olupite čebulo in jo narežite na Solata, kuhana
take koščke, ki se bodo prilegali hrana, dodatek
v kanal. Pozor: najmanj 100g.
jedem,
okraševanje
Stepena
smetana stepanje
500
ml
å/1
Uporabite smetano, ki ste jo
ohladili v hladilniku. Pozor:
uporabite najmanj 125ml
smetane. Smetana je
pripravljena po pribl. 2 minut.
Okraševanje,
kreme,
sladoledne
mešanice
Mlečni napitki
- mletje
500
D/2
ml
mleka
Spasirajte sadje (npr. banane,
jagode) s sladkorjem, mlekom
in nekaj sladoleda in dobro
premešajte.
Milkshake
Juhe - mletje
500
ml
Uporabite kuhano zelenjavo
Juhe, omake
Najprej odstranite vse kite in
Tatarski zrezki,
kosti. Narežite meso na kocke, hamburgerji,
velike 3 cm. Regulator hitrosti
mesne kroglice
nastavite na pulzni položaj, da
bo meso zmleto bolj na grobo.
Najprej odstranite vse kite in
kosti. Narežite meso na 3 cm
velike kocke. Uporabite pulzno
nastavitev za bolj grob rezultat
sekljanja.
Maksi
malna
količin
a
89
Tatarski zrezki,
hamburgerji,
mesne kroglice
D/2
Solata, kuhana
hrana, dodatek
jedem,
okraševanje
90
SLOVENŠČINA
Recepti
Namaz za sendvič iz bučk
Sestavine:
- 2 bučki
- 3 kuhana jajca
- 1 mala čebula
- 1 žlička rastlinskega olja
- peteršilj
- 2-3 žličke kisle smetane
- limonin sok,Tabasco omaka, sol, poper, curry v
prahu, paprika
B
B
Operite in posušite bučke ter jih naribajte s ploščo
za ribanje v skledi za pripravo hrane. Naribane
bučke prenesite na krožnik, jih posolite in pustite
približno 15 minut, da sol izloči tekočino iz
naribanih bučk. Narežite čebulo na 4 kose in jih
skupaj s strokom česna na fino sesekljajte.
Potrgajte liste peteršilja iz stebla in jih nasekljajte.
Nato bučke položite na čisto servieto in iz njih
ožemite tekočino.V ponev nalijte nekaj olja in
narahlo opražite nasekljano čebulo in česen,
dodajte naribane bučke.Vse tekočine naj izparijo
iz sestavin. Pustite opraženim sestavinam, da se
malo ohladijo. Oluščite jajca in jih nasekljajte v
skledi za pripravo hrane za nekaj sekund. Dodajte
v skledo ostale sestavine, jih začinite in zmiksajte z
rezilom. Servirajte na popečenem belem kruhu.
Sadna torta
Sestavine:
- 150g dateljev
- 225g suhih sliv
- 100g lešnikov (50g mandeljev/50g orehov)
-
50g rozin
50g svetlo rumenih rozin
200g nepresejane ržene moke
100g pšenične moke
100g rjavega sladkorja
ščepec soli
1 vrečka pecilnega praška
300ml sirotke
B
Vstavite kovinsko rezilo v skledo.Vstavite vse
sestavine v skledo, pritisnite gumb za postopek
sekljanja in miksajte sestavine 30 sekund na
maksimalni hitrosti. Pecite torto v 30 cm dolgi
ponvi pribl. 40 minut na temperaturi 170cC.
Porov quiche
Sestavine za testo:
- 250g pšenične moke
- ščepec soli
- 1 žlica medu
- 20g svežega kvasa ali pol vrečke suhega kvasa
- 100g masla
- 6 žlic mlačne vode
Sestavine za nadev:
- 500g pora
- rastlinsko olje
- 4 jajca
- 500g kisle smetane
- sol, poper, 1-2 žlici moke, če je potrebno
B
Vstavite vse sestavine v skledo in jih gnetite do
čvrstega testa. Pustite, da testo vzhaja približno
30 minut.
SLOVENŠČINA
B
B
Narežite por na režnje s ploščo za rezanje.V
ponev nalijte nekaj olja in pražite narezani por
nekaj minut. Ostanek sestavin vstavite v vrč
mešalnika in ga zaženite, dokler zmes ne postane
kremasta. Dodajte 1-2 žlici moke, da zmes
zgostite.
Namastite ponev v premeru 24 cm in dno
enakomerno prekrijte s testom. Potrosite porovo
zmes po testu in preko tega prelijte ostanek
sestavin. Dajte peči v prej segreto pečico za
približno 40 minut na 180cC. Servirate lahko
toplo ali hladno.
Madžarski golaž
Sestavine:
- 1 žlica olja
- 1 srednje velika čebula
- 1 žlička paprike
- 400 g govedine ali svinjine
- 1 zelena paprika
- 1 paradižnik
- sol
- 200g korenja
- 300g krompirja
- kumina cela
B
Operite meso in ga narežite na 2 cm velike kocke.
Olupite čebulo in ga sesekljajte v skledi za
pripravo hrane s pomočjo kovinskega rezila.
Odstranite semena iz zelene paprike in jo narežite
na obročke s pomočjo plošče za rezanje. Olupite
paradižnik, odstranite peške in ga narežite na
tanke rezine. Opražite sesekljano čebulo v olju, da
bo mehka. Odstranite z vročine in potrosite
B
B
91
papriko po čebuli, dodajte meso in pražite na
visoki temperaturi za nekaj minut, medtem pa vse
skupaj mešajte s kuhalnico. Dodajte zeleno
papriko, paradižnik in sol po okusu, pokrijte ponev
in dušite v lastnem soku na zmerni vročini, dokler
ne postane meso skoraj mehko.
Medtem olupite in narežite korenje s pomočjo
plošče za rezanje in olupite krompir in ga narežite
na kocke. Dodajte to mesu in dodajte dovolj
hladne vode za količino juhe, ki jo želite pripraviti
(približno 1. litra). Začinite s kumino in pustite, da
narahlo vre, dokler vse skupaj ne postane mehko
kot maslo, po potrebi pa še posolite.
Servirajte vroče. Za dekoracijo lahko dodate
obročke zelene paprike in servirate rdeče feferone
na posebnem krožniku.
Lešnikova potica
Sestavine testa:
- 500g presejane moke
- 75g sladkorja
- 1 žlička soli
- 1 jajce
- 250ml mleka (na 35cC)
- 100g masla, zmehčanega
- 300g svežega kvasa (za suh kvas si oglejte
navodila na zavitku)
Nadev:
- 250g sesekljanih lešnikov
- 100g sladkorja
- 2 vrečki vanilijevega sladkorja
- 125ml smetane
92
SLOVENŠČINA
B
B
Zagrejte pečico na 200cC. Miksajte mleko, kvas
in sladkor v skledi za 15 sekund s pomočjo
nastavka za gnetenje. Dodajte moko, sol, maslo in
jajce. Gnetite zmes za testo dve minuti. Postavite
testo v posebno skledo in ga pokrijte z vlažno
krpo in ga pustite vzhajati na toplem 20 minut.
S kovinskim rezilom sesekljajte lešnike. Zmiksajte
sestavine za nadev. Zvijte testo v pravokotno
obliko. Premažite ga z lešnikovim nadevom in ga
zvijte v kolobar. vstavite kolobar v ponev,
namazano z maslom. Pustite kolobar, da vzhaja
20 minut. Po vrhu ga premažite z nekaj
stepenega jajčnega rumenjaka in postavite ponev
na sredo pečice. Pečite 25 - 30 minut na
temperaturi 200cC.
Čokoladna torta
Sestavine:
- 140g masla, zmehčanega
- 100g sladkorja v prahu
- 140g čokolade
- 6 beljakov
- 6 jajčnih rumenjakov
- 110g sladkorja v kristalu
- 140g pšenične moke
B
B
Segrejte peč na 160cC. Spenite maslo s
sladkorjem v prahu s pomočjo kovinskega rezila.
Stopite čokolado in jo zmiksajte v zmes. Dodajajte
zmesi jajčne rumenjake enega za drugim in
zmiksajte, dokler ne postane zmes kremasta.
S ploščo za emulgiranje stepite jajčne beljake s
kristaliziranim sladkorjem, dokler ne postane gosto
in penasto. Dodajte zmesi peno iz jajčnih beljakov
in nežno premešajte. Nato s kuhalnico dodajte
moko. Položite zmes za torto v namaščeno ponev.
Pečite eno uro na temperaturi 160cC. Prvih
15 minut naj bodo vrata pečice narahlo priprta.
Pustite, da se torta za nekaj časa ohladi v ponvi
za peko (24 cm), nato jo obrnite na žičnato
rešetko, da se hladi še naprej. Razrežite torto
vodoravno na pol, polovico jo namažite z
mareličnim džemom in nato postavite obe polovici
znova skupaj. Segrejte ostali džem, da postane
tekoč in ga namažite po vrhu torte. Pripravite
sladkorni preliv. Zavrejte vodo, dodajte sladkor in
čokolado in kuhajte na zmerni vročini. Mešajte
neprekinjeno, dokler ne postane vsebina gladka.
Namažite ga po torti in počakajte, da se ohladi.
Torto servirajte z dodatkom stepene smetane.
Brokolijeva juha (za 4 osebe)
Nadev:
- 200g mareličnega džema
Sladkorni preliv:
- 125ml vode
- 300g sladkorja
- 250g naribane čokolade
- stepena smetana, če želite
Sestavine:
- 50g zrelega Gauda sira
- 300g kuhanega brokolija (stebla in cvetke)
- kuhana tekočina iz brokolija
- 2 kuhana krompirja v kosih
- 2 kocki kostne juhe
- 2 žlici stepene smetane
- curry
SLOVENŠČINA
- sol
- poper
- muškatov orešek
B
Naribajte sir. Spasirajte brokoli s kuhanim
krompirjem in nekaj vode, v kateri ste brokoli
skuhali. Na brokolijev pire prilijte preostalo
tekočino ter kocke v merilno posodo vse do 750
ml. Zmes prestavite v ponev in med mešanjem
pustite, da zavre. Pomešajte zraven še sir in
začinite s curryjem, soljo, poprom in muškatovim
oreškom ter dodajte smetano.
93
Za vrhnji preliv:
- 300ml pasiranega paradižnika (konzerviranega)
- 1 žličko mešane italjanskih kuhinjskih zelišč
(suhe ali sveže)
- 1 čebula
- 2 stroka česna
- sol in poper
- sladkor
Sestavine, ki jih boste potrosili po omaki:
- olive, salame, artičoke, gobe, sardele, sir
Mozzarella, feferoni, naribani zreli sir in olivno
olje po okusu.
Sveži sadno-mlečni napitek
Sestavine:
- 100g banan ali jagod
- 200ml svežega mleka
- 50g vanilijevega sladoleda
- kristalni sladkor po okusu
B
B
Olupite banane ali operite jagode. Sadje narežite
na majhne koščke.Vstavite vse sestavine v vrč
mešalnika. Mešajte do gladkosti.
Za osvežujoči napitek po vašem okusu si izberite
sadje, ki vam najbolj ugaja.
B
B
Pizza
B
Sestavine za testo:
- 400 g moke
- polovico čajne žličke soli
- 20g svežega kvasa ali 1,5 vrečke suhega kvasa
- 2 žlici olja za kuhanje
- pribl. 240ml vode (35cC)
B
B
Namestite nastavek za gnetenje v skledo.Vstavite
sestavine v skledo in nastavite regulator hitrosti na
maksimalno hitrost (položaj 2). Gnetite testo
približno 90 sekund, dokler ne nastane gladka krogla.
Položite testo v drugo skledo, ga pokrijte z vlažno
krpo in ga pustite vzhajati približno 30 minut.
S kovinskim rezilom sesekljajte čebulo in česen v
skledi za pripravo hrane in ju opražite v ponvi.
Dodajte olupljeni paradižnik in začimbe in naj
omaka počasi vre približno 10 minut. Po okusu
začinite s soljo, poprom in sladkorjem. Pustite, da
se omaka ohladi.
Pečico zagrejte na 250cC.
Testo povaljajte na pomokani delovni površini in
oblikujte dve okrogli podlagi.Testo dajte na
namaščen pladenj za peko. Polijte vrhnji preliv na
pizzo, robove pa pustite prazne. Razpršite želene
sestavine in naribani sir po pizzi in čez vse
nakapljajte nekaj olivnega olja.
Pizzo pecite od 12 do 15 minut.
94
SLOVENŠČINA
Ocvrta zelenjava in krompir
Sestavine:
- 1 jajce
- 50ml mleka
- 1 žlica moke
- 1 žlička koriandra
- sol in poper
- 2 velika krompirja (okoli 300g)
- 100g korenja
- 150g zelene
- 50g sončničnih semen ali 2 žlici koruze iz
koruznega storža
- olje za cvrtje
B
B
B
B
S pomočjo kovinskega rezila zmešajte jajce, mleko,
moko, koriander, sol in poper.
Naribajte olupljeni krompir, nastrgan korenček in
očiščeno zeleno s pomočjo plošče za ribanje in
dodajte jajčni zmesi. Premešajte zelenjavo, jajčno
zmes in sončnična semena ali koruzo skupaj v
skledi.
Segrejte olje v ponvi za cvrtje in cvrite 8 ploskih
modelčkov po vsaki strani, dokler ne postanejo
zlato rjavi. Pustite, da se odcedijo na servieti.
Čas kuhanja: 3-4 minute.
Kruh (beli)
Sestavine:
- 500g krušne moke
- 15g mehkega masla ali margarine
- 25g svežega kvasa ali 20g suhega kvasa
- 260ml vode
- 10g soli
- 10g sladkorja
B
B
B
B
B
V skledo namestite nastavek za gnetenje.Vstavite
v skledo moko, sol in margarino ali maslo. Dodajte
svež ali suh kvas in vodo. Položite pokrov na skledo
in ga zasučite v smeri puščice, da se zaskoči s
klikom. Nastavite regulator hitrosti na maksimalno
hitrost (položaj 2) in miksajte testo (v tabeli
"Količine in časi priprav", si poglejte maksimalni
čas gnetenja).
Odstranite testo iz sklede, ga vstavite v veliko
posodo, pokrijte z vlažno brisačo in ga pustite, da
vzhaja 20 minut. Po vzhajanju ponovno sploščite
testo in ga oblikujte v kroglo.
Postavite testo nazaj v skledo, ga pokrijte z vlažno
krpo in ga pustite, da vzhaja še nadaljnih 20 minut.
Ponovno ga sploščite in ga zvaljajte skupaj.
Postavite testo v namaščeno ponev in ga pustite
vzhajato nadaljnih 45 minut. Kruh pecite na
spodnjem delu segrete pečice.
Pecite kruh pribl. 35 minut na pribl. 225cC v
spodnjem delu segrete pečice.
95
96
97
u
www.philips.com
4203 064 13922
">
Laadi alla
Reklaam
Põhifunktsioonid
2.5 L Number of speeds: 2 White
Meat mincer
Bowl material: Plastic
800 W
Korduma kippuvad küsimused
Kui seade töötab liiga aeglaselt, kontrollige, kas toitejuhe on korralikult pistikupessa ühendatud. Kui see on korras, siis kontrollige, kas seade on üle koormatud. Kui seade on üle koormatud, laske tal jahtuda enne uuesti tööle hakkamist.
Kui seade hakkab töötamise ajal müra tegema, kontrollige, kas kõik osad on õigesti paigaldatud. Kui kõik on korras, siis kontrollige, kas seade on üle koormatud. Kui seade on üle koormatud, laske tal jahtuda enne uuesti tööle hakkamist.
Seadme tööaeg on piiratud, et vältida ülekuumenemist. Lühikeste intervallidega töötamine on soovitatav.