Whirlpool AKZM 670/IX Instruction for Use

INSTRUÇÕES IMPORTANTES SOBRE SEGURANÇA
A SUA SEGURANÇA E A DOS OUTROS É MUITO IMPORTANTE
Este manual e o próprio aparelho possuem mensagens importantes relativas à segurança, que deve ler e respeitar sempre.
Este é o símbolo de perigo, relativo à segurança, o qual alerta os utilizadores para eventuais riscos para eles próprios e
para os outros.
Todos os avisos de segurança são precedidos pelo símbolo de perigo e pelos termos seguintes:
PERIGO
Indica uma situação perigosa que, caso não seja evitada, provocará uma lesão grave.
AVISO
Indica uma situação perigosa que, caso não seja evitada, poderá provocar uma lesão grave.
Todos os avisos de segurança fornecem detalhes específicos do
eventual risco presente e indicam a forma de reduzir esse risco de
lesões, danos ou choques elétricos resultantes do uso incorreto do
aparelho. Cumpra cuidadosamente as instruções seguintes:
- Utilize luvas de proteção para realizar todas as operações de
desembalagem e instalação.
- Deve desligar o aparelho da rede elétrica antes de efetuar qualquer
trabalho de instalação.
- A instalação e a manutenção devem ser efetuadas por um técnico
qualificado, respeitando as instruções do fabricante e as normas de
segurança locais em vigor. Não repare nem substitua nenhuma
peça do aparelho a não ser que especificamente indicado no
manual de utilização.
- A substituição do cabo de alimentação deve ser executada por um
eletricista qualificado. Contacte um centro de assistência técnica
autorizado.
- A ligação à terra do aparelho é obrigatória segundo a lei em vigor.
- O cabo de alimentação deve ser suficientemente comprido para
ligar o aparelho, depois de instalado no respetivo lugar, à tomada
elétrica da parede.
- Para que a instalação esteja em conformidade com as normas de
segurança atuais, deverá utilizar um disjuntor multipolar com uma
distância mínima entre os contactos de 3 mm.
- Não utilize adaptadores com várias fichas se o forno estiver
equipado com uma ficha.
- Não utilize extensões.
- Não puxe o cabo de alimentação.
PT67
- Após a instalação do aparelho, os componentes elétricos devem
estar inacessíveis ao utilizador.
- Se a superfície da placa de indução estiver rachada, não a utilize e
desligue o aparelho para evitar a possibilidade de choque elétrico
(apenas em modelos com função de indução).
- Evite tocar no aparelho com partes do corpo que estejam húmidas,
bem como utilizá-lo descalço.
- Este aparelho destina-se exclusivamente ao uso doméstico para
cozedura de alimentos. Estão proibidos outros tipos de utilização
(por ex.: aquecimento de divisões da casa). O Fabricante declina
toda e qualquer responsabilidade por uma utilização inadequada
ou por uma regulação errada dos comandos.
- Este aparelho e as suas peças acessíveis aquecem durante o uso.
Deve ter-se cuidado para evitar tocar nos elementos quentes.
Bebés e crianças entre os 0 e os 8 anos de idade, devem ser
mantidos afastados excepto se forem constantemente vigiados.
- Este aparelho pode ser utilizado por crianças a partir dos 8 anos e
por pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentais
reduzidas ou com falta de experiência e conhecimento, se tiverem
supervisão ou instruções relativamente ao uso deste aparelho de
uma forma segura e se compreenderem os perigos envolvidos.
As crianças não devem brincar com o aparelho. A limpeza e
manutenção não devem ser realizadas por crianças sem supervisão.
- Durante e após a utilização, não toque nas resistências ou nas
superfícies internas do aparelho - risco de queimaduras. Evite o
contacto com panos ou outros materiais inflamáveis até que todos
os componentes do aparelho tenham arrefecido o suficiente.
- No final da cozedura, tome todas as medidas de precaução quando
abrir a porta do aparelho, deixando sair gradualmente o ar quente
ou o vapor antes de aceder ao forno. Quando a porta do aparelho
está fechada, o ar quente é ventilado através da abertura situada
por cima do painel de controlo. Não obstrua as aberturas de
ventilação.
- Utilize luvas adequadas para fornos para retirar panelas e
acessórios, tendo o cuidado de não tocar nas resistências.
PT68
- Não coloque materiais inflamáveis no interior ou junto do aparelho:
se o aparelho for posto a funcionar inadvertidamente, pode vir a
incendiar-se.
- Não aqueça nem cozinhe no forno alimentos em frascos ou
recipientes fechados. A pressão acumulada no interior poderá fazer
explodir o frasco e danificar o aparelho.
- Não utilize recipientes feitos de materiais sintéticos.
- As gorduras e óleos demasiadamente aquecidos incendeiam-se
facilmente. Esteja sempre atento quando cozinhar alimentos ricos
em gordura e em óleo.
- Nunca deixe o aparelho sem vigilância durante a secagem de
alimentos.
- Se utilizar bebidas alcoólicas para cozinhar alimentos (por exemplo,
rum, conhaque, vinho), lembre-se que o álcool evapora a
temperaturas elevadas. Em virtude disso, poderá ocorrer o risco de
os vapores libertados pelo álcool se incendiarem ao entrarem em
contacto com a resistência elétrica.
- Nunca use um aparelho de limpeza a vapor.
- Não toque no forno durante o ciclo de limpeza pirolítica Mantenha
as crianças afastadas do forno durante o ciclo de limpeza pirolítica.
Antes do ciclo de limpeza deve ser removido o excesso de restos de
alimentos da cavidade do forno (apenas fornos com função
Pirolítica)
- Utilize apenas o termómetro recomendado para este forno.
- Não utilize produtos de limpeza abrasivos nem raspadores afiados
metálicos para limpar a porta de vidro do forno, pois estes podem
riscar a sua superfície, o que pode resultar na destruição do vidro.
- Certifique-se de que o aparelho está desligado antes de substituir a
lâmpada, evitando assim a possibilidade de choque elétrico.
- Não utilize folha de alumínio para cobrir alimentos no recipiente de
cozedura (apenas para fornos que incluam recipiente de cozedura).
Eliminação de eletrodomésticos
-
Este aparelho é fabricado com materiais recicláveis ou reutilizáveis. Elimine-o em conformidade com as normas de
eliminação de resíduos locais. Antes de eliminar o aparelho, corte o respectivo cabo elétrico.
Para obter mais informações sobre o tratamento, recuperação e reciclagem de eletrodomésticos, contacte as autoridades
locais competentes, o serviço de recolhas de desperdícios domésticos ou a loja onde adquiriu o aparelho.
PT69
INSTALAÇÃO
Depois de desembalar o forno, certifique-se de que este não foi danificado durante o transporte e de que a porta do forno fecha
correctamente. Se tiverem ocorrido problemas, contacte o revendedor ou o Serviço Pós-Venda mais próximo. Para evitar a
ocorrência de eventuais danos, retire o forno da sua base de espuma de poliestireno apenas durante a instalação.
PREPARAÇÃO DO MÓVEL DE EMBUTIR
•
•
Os móveis em contacto com o forno devem ser resistentes ao calor (mín. 90 °C).
Execute todos os trabalhos de corte no móvel antes de instalar o forno e remova cuidadosamente todas as lascas de
madeira e o serrim.
Após a instalação, a base do forno não deverá ficar acessível.
Para uma operação correta do aparelho, não obstrua a abertura mínima existente entre o tampo e a extremidade superior
do forno.
•
•
LIGAÇÃO ELÉCTRICA
Verifique se a tensão eléctrica especificada na chapa de características do aparelho corresponde à tensão da rede eléctrica.
A chapa de características está situada na extremidade frontal do forno (visível com a porta aberta).
•
A substituição do cabo elétrico (tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) deve ser efetuada por um técnico qualificado. Contacte um
centro de assistência técnica autorizado.
RECOMENDAÇÕES GERAIS
Antes de utilizar:
-
Retire as proteções de cartão, a película de proteção e as etiquetas adesivas dos acessórios.
Retire os acessórios do forno e aqueça-o a 200 °C durante cerca de uma hora para eliminar odores e vapores provenientes
dos materiais de isolamento e da massa lubrificante de proteção.
Durante a utilização:
-
Não coloque objectos pesados na porta pois poderão danificá-la.
Não se pendure na porta nem coloque objectos pendurados na pega.
Não tape o interior do forno com papel de alumínio.
Nunca despeje água no interior de um forno quente, uma vez que poderá danificar o revestimento de esmalte.
Nunca arraste panelas e tachos pelo fundo do forno, uma vez que poderá danificar o revestimento de esmalte.
Certifique-se de que os cabos eléctricos de outros aparelhos não entram em contacto com as partes quentes do forno
nem ficam presos na porta.
Evite a exposição do forno aos agentes atmosféricos.
CONSELHOS PARA A PROTECÇÃO DO AMBIENTE
Eliminação dos materiais da embalagem
O material da embalagem é 100% reciclável, tal como indicado pelo símbolo de reciclagem ( ). As várias partes da embalagem
não devem ser abandonadas no meio ambiente, mas sim desmanteladas em conformidade com as normas estabelecidas pelas
autoridades locais.
Eliminação do produto
-
Este aparelho está classificado de acordo com a Diretiva Europeia 2002/96/CE, sobre Resíduos de equipamento elétrico e
eletrónico (REEE).
Ao garantir uma eliminação correcta do produto, evitará possíveis consequências negativas para o meio ambiente e para
a saúde pública, que poderiam resultar de um tratamento inadequado dos resíduos deste produto.
O símbolo
no produto, ou nos documentos que acompanham o produto, indica que este aparelho não deve ser
tratado como desperdício doméstico e deve ser transportado para um centro de recolha adequado para proceder à
reciclagem do equipamento elétrico e eletrónico.
Sugestões para a poupança de energia
-
Aqueça previamente o forno apenas se tal procedimento estiver especificado na tabela de cozedura ou na receita.
Utilize formas para o forno lacadas de preto ou esmaltadas porque absorvem melhor o calor.
Desligue o forno 10 a 15 minutos antes do tempo de cozedura definido. Os alimentos que necessitem de uma cozedura mais
prolongada continuarão a ser cozinhados mesmo com o forno desligado.
PT70
DECLARAÇÃO DE CONFORMIDADE
-
Este forno, que se destina a entrar em contacto com produtos alimentares, está em conformidade com a norma Europeia
( ) n.º 1935/2004 e foi concebido, fabricado e comercializado em conformidade com os requisitos de segurança da
diretiva de "Baixa tensão" 2006/95/CE (a qual substitui a diretiva 73/23/CEE e subsequentes emendas), os requisitos de
proteção da diretiva "EMC" 2004/108/CE.
GUIA PARA A RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS
O forno não funciona:
•
•
Verifique se há energia elétrica e se o forno está ligado eletricamente.
Desligue e volte a ligar o forno, para verificar se o problema ficou resolvido.
A porta não abre:
•
•
Desligue e volte a ligar o forno, para verificar se o problema ficou resolvido.
Importante: durante a limpeza automática, a porta do forno não abre. Aguarde até que a porta desbloqueie
automaticamente (consulte o parágrafo "Ciclo de limpeza de fornos com a função de limpeza pirolítica").
O programador eletrónico não funciona:
•
Se o visor apresentar a letra " " seguida de um número, contacte o Serviço Pós-Venda mais próximo. Especifique neste
caso o número que segue a letra " ".
SERVIÇO DE ASSISTÊNCIA TÉCNICA
Antes de contactar o Serviço Pós-Venda:
1.
Tente solucionar o problema sozinho com a ajuda das sugestões fornecidas na secção "Guia para resolução de problemas".
2.
Desligue e volte a ligar o aparelho para verificar se o problema ficou resolvido.
Se o problema persistir após essas verificações, contacte o Serviço Pós-Venda mais próximo.
Indique sempre:
•
uma breve descrição do problema
•
o tipo e o modelo exato do forno;
•
o numero de Assistência (é o numero que se encontra após a palavra Service na chapa das características), na margem
interna direita da cavidade do forno (visível com a porta aberta). O número de assistência também está indicado no
manual de garantia;
•
o seu endereço completo;
•
o seu número de telefone.
Se for necessário efetuar alguma reparação, contacte um Serviço Pós-Venda autorizado (para garantir a utilização de peças
sobresselentes originais e de uma reparação correta).
LIMPEZA
AVISO
-
Nunca utilize equipamentos de limpeza a vapor.
Limpe o forno apenas quando estiver frio ao toque.
Desligue o aparelho da corrente eléctrica.
Exterior do forno
IMPORTANTE: não utilize detergentes corrosivos ou abrasivos. Se algum desses produtos entrar em contacto acidental
com o aparelho, limpe imediatamente com um pano de microfibras húmido.
•
Limpe as superfícies com um pano de microfibras húmido. Se estiver muito sujo, acrescente à água algumas gotas de
detergente para a loiça. Termine a limpeza com um pano seco.
Interior do forno
IMPORTANTE: Não utilize esponjas abrasivas ou raspadores e polidores metálicos. Com o decorrer do tempo, estes
poderão danificar as superfícies esmaltadas e o vidro da porta do forno.
•
Após cada utilização, deixe o forno arrefecer e depois limpe-o, de preferência ainda morno, para remover a sujidade
acumulada e os resíduos de alimentos (por ex, alimentos com um elevado teor de açúcar).
•
Utilize detergentes específicos para forno e siga rigorosamente as instruções do fabricante.
•
Limpe o vidro da porta com um detergente líquido adequado. A porta do forno pode ser removida para facilitar a limpeza
(consulte a secção MANUTENÇÃO).
PT71
•
A resistência superior do grelhador (consulte a secção MANUTENÇÃO) pode ser rebaixada (apenas em alguns modelos)
para limpar o teto do forno.
NOTA: durante a cozedura prolongada de alimentos com um elevado teor de água (por ex. pizza, legumes, etc.) poderá
ocorrer condensação no interior da porta e em redor da vedação. Com o forno frio, seque o interior da porta com um
pano ou uma esponja.
Acessórios:
•
Coloque os acessórios em água com detergente para loiça imediatamente após a respetiva utilização, pegando neles com
luvas adequadas para fornos, caso estejam quentes.
Os restos de alimentos podem ser retirados com uma escova adequada ou com uma esponja.
•
Limpeza da parede traseira e dos painéis laterais catalíticos do forno (se existentes):
IMPORTANTE: não utilize detergentes corrosivos ou abrasivos, escovas ásperas, polidores de panelas ou sprays para
fornos que possam danificar a superfície catalítica e destruir as suas propriedades de limpeza automática.
•
Utilize o forno vazio com a função assistida por ventoinha a 200 °C durante cerca de uma hora
•
De seguida, deixe arrefecer o forno antes de retirar quaisquer resíduos de alimentos com uma esponja.
Ciclo de limpeza de fornos com a função de limpeza pirolítica (se disponível).
-
AVISO
Não toque no forno durante o ciclo de limpeza pirolítica.
Mantenha as crianças afastadas do forno durante o ciclo de limpeza pirolítica.
Esta função queima os restos de sujidade, a uma temperatura de cerca de 500 °C, efectuando depósitos facilmente removíveis
com uma esponja húmida, quando o forno estiver frio. Não é necessário activar a função de limpeza pirolítica após cada
cozedura, mas apenas perante um forno muito sujo ou com fumos e maus odores gerados quer na fase de pré-aquecimento,
quer na fase de cozedura.
•
No caso em que o forno esteja instalado debaixo de um plano de cozedura, verifique se durante o ciclo de auto-limpeza
(limpeza pirolítica), os queimadores ou as placas eléctricas estão desligadas.
•
Retire todos os acessórios antes de realizar a limpeza pirolítica (incluindo as grelhas laterais).
•
Para obter resultados optimais de limpeza da porta, elimine os depósitos de dimensões maiores com uma esponja
húmida antes de utilizar a função de pirolise.
O aparelho possui 2 funções de limpeza pirolítica:
1.
Ciclo económico (PYRO EXPRESS/ECO): o consumo diminui cerca de 25% em relação ao ciclo de limpeza pirolítica padrão.
Accione este ciclo a intervalos regulares (após cozinhar carne por 2-3 vezes consecutivas).
2.
Ciclo padrão (PYRO): garante uma limpeza profunda no caso de um forno muito sujo.
•
Em todo o caso, após um certo número de cozeduras e com base no grau de sujidade, surge uma mensagem no visor que
lhe sugere a realização de um ciclo de auto-limpeza.
NOTA: durante a função de limpeza pirolítica, a porta do forno permanece bloqueada e não será possível abri-la, até que
a temperatura no interior do forno atinja o nível de segurança apropriado.
MANUTENÇÃO
-
AVISO
Utilize luvas de proteção.
Certifique-se de que o forno está frio antes de realizar as operações seguintes.
Desligue o forno da corrente elétrica.
REMOÇÃO DA PORTA
Para remover a porta:
1.
2.
3.
Abra a porta na totalidade.
Levante os dois trincos e empurre-os o mais possível para a frente (fig. 1).
Feche a porta o mais possível (A), levante a porta (B) e rode-a (C) até ficar solta (D) (fig. 2).
Para reinstalar a porta:
1.
2.
3.
4.
Fig. 1
Insira as dobradiças nos respetivo suportes.
Abra a porta na totalidade.
Baixe os dois travões.
Feche a porta.
Fig. 2
PT72
DESLOCAÇÃO DA RESISTÊNCIA SUPERIOR (APENAS EM ALGUNS MODELOS)
1.
2.
3.
Fig. 3
Retire as grelhas do suporte lateral para acessórios (Fig. 3).
Puxe a resistência ligeiramente para fora (Fig. 4) e rebaixe-a (Fig. 5).
Para reposicionar a resistência, levante-a, puxando ligeiramente na sua direcção, e certifique-se de que fica assente nos
suportes laterais.
Fig. 4
Fig. 5
SUBSTITUIÇÃO DA LÂMPADA DO FORNO
Para substituir a lâmpada traseira (se existente):
1.
Desligue o forno da corrente elétrica.
2.
Desaperte a cobertura da lâmpada (Fig. 6), substitua a lâmpada (consulte a nota para ver o tipo de lâmpada) e aparafuse
novamente a cobertura da lâmpada.
3.
Ligue o forno novamente à corrente eléctrica.
Para substituir a lâmpada lateral (se existente):
1.
Desligue o forno da corrente eléctrica.
2.
Retire as grelhas do suporte lateral para acessórios, se existentes (Fig. 3).
3.
Utilize uma pequena chave de fendas para retirar a cobertura da lâmpada (Fig. 7).
4.
Substitua a lâmpada (ver nota sobre o tipo de lâmpada) (Fig. 8).
5.
Volte a colocar a cobertura da lâmpada e empurre-a contra a parede para que encaixe correctamente (Fig. 9).
6.
Volte a colocar as grelhas do suporte lateral para acessórios.
7.
Ligue o forno novamente à corrente eléctrica.
Fig. 6
Fig. 7
Fig. 8
Fig. 9
NOTA:
Utilize apenas lâmpadas incandescentes de 25-40 W/230 V tipo E-14, T300 °C, ou lâmpadas halogéneas de 20-40 W/230 V
tipo G9, T300 °C.
A lâmpada utilizada no aparelho é específica para electrodomésticos e não é adequada para iluminação e ambientes
domésticos (Regulamento (CE) 244/2009).
As lâmpadas estão disponíveis no nosso Serviço Pós-Venda.
IMPORTANTE:
Caso utilize lâmpadas halogéneas, não as manuseie com as mãos nuas para evitar danificá-las com impressões
digitais.
Não colocar o forno em funcionamento sem voltar a posicionar a cobertura da lâmpada.
PT73
INSTRUÇÕES DE UTILIZAÇÃO DO FORNO
PARA EFETUAR AS LIGAÇÕES ELÉTRICAS, CONSULTE O PARÁGRAFO RELATIVO À INSTALAÇÃO
3
1
6
2
7
5
12
4
8
11
5
10
9
1. Painel de controlo
2. Resistência superior/grelhador
3. Ventoinha de arrefecimento (não visível)
4. Chapa de características (não remover)
5. Luz
6. Resistência circular (não visível)
7. Ventilador
8. Espeto (se existente)
9. Resistência inferior (não visível)
10. Porta
11. Posição das calhas (o número do nível é indicado na parte frontal do forno)
12. Parede traseira
NOTA:
Durante a cozedura, é possível que a ventoinha de arrefecimento se ative a intervalos de tempo para
reduzir o consumo energético.
No final da cozedura, depois de desligar o forno, a ventoinha de arrefecimento poderá continuar a
funcionar durante algum tempo.
Abrir a porta durante a cozedura desativa as resistências.
ACESSÓRIOS INCLUÍDOS
Fig. A
Fig. B
A. GRELHA: deve ser usada para cozinhar alimentos ou como suporte para panelas, tartes e qualquer
outro recipiente apropriado para forno.
B. TABULEIRO COLETOR: deve ser colocada debaixo da grelha para recolher gordura ou pode ser
utilizada como placa, para cozinhar carne, peixe, legumes, focaccia, etc.
O número de acessórios pode variar de acordo com o modelo adquirido.
ACESSÓRIOS NÃO INCLUÍDOS
Pode adquirir separadamente outros acessórios no Serviço Pós-venda.
PT74
INTRODUÇÃO DA GRELHA E OUTROS ACESSÓRIOS NO INTERIOR DO FORNO
1.
2.
Introduza a grelha metálica na horizontal, com a parte "A" virada para cima (Fig. 1).
Os outros acessórios, como tabuleiro coletor e tabuleiro, são inseridos com a parte levantada na
seção plana "B" virada para cima (Fig. 2).
Fig. 1
Fig. 2
DESCRIÇÃO DO PAINEL DE CONTROLO
Cozedura concluída às 19:10
VISOR
VISOR
TECLAS TÁTEIS: para usar, basta tocar no símbolo correspondente (basta um ligeiro toque).
On/Off (quando prime o botão ligar/desligar para desligar o forno, ouve-se um sinal sonoro. Este som
não pode ser desligado).
para aceder ao MENU principal ou voltar ao ecrã inicial.
para aceder diretamente às 10 funções mais utilizadas.
para regressar ao ecrã anterior
para procurar funções/opções e alterar valores predefinidos
para selecionar e confirmar as definições
para iniciar a cozedura
LISTA DE FUNÇÕES
Após ligar o forno, prima o botão
e serão apresentadas no visor as seguintes instruções.
Receitas
A
Tradicional
B
Funções especiais
Funções de cozedura manual
C
D
A.
B.
C.
D.
Símbolo relativo à função destacada
A função destacada pode ser selecionada premindo
Descrição da função destacada
Outras funções disponíveis e selecionáveis.
DETALHES DA FUNÇÃO
Após selecionar a função desejada, prima o botão
associados às mesmas.
e o visor apresenta outras opções e detalhes
Cursor
Zona 1
Média
Zona 2
ão
--:--
POT GRELHADOR
PRÉ-AQUECIMENTO
Zona 3
TEMPO COZEDURA
Grelhador
--:--
Zona 4
TEMPO DE FIM
Para se mover entre diferentes áreas, use os botões
modificáveis, seguindo a ordem acima descrita. Prima
e confirme premindo o botão
.
PT75
e
: o cursor surge ao lado dos valores
para selecionar o valor, ajuste-o usando
UTILIZAR O APARELHO PELA PRIMEIRA VEZ - SELECIONAR A LÍNGUA E ACERTAR A HORA
Para uma correta utilização do forno, quando este é ligado pela primeira vez, selecione a língua pretendida
e acerte a hora.
Proceda da seguinte forma:
1. Prima : o visor apresenta a lista das primeiras três línguas disponíveis.
2. Prima os botões
e
para ir descendo na lista.
3. Quando a língua pretendida ficar destacada, prima
para a seleccionar.
Após selecionar a língua, o visor apresenta 12:00 a piscar.
4. Acerte a hora usando os botões
e
. Para ir passando os números mais rapidamente, mantenha
o botão premido.
5. Confirme a definição premindo
: o visor apresenta a lista das funções.
SELECIONAR FUNÇÕES DE COZEDURA
Receitas
Tradicional
Funções especiais
Funções de cozedura manual
1.
2.
3.
Se o forno estiver desligado, prima o botão ; o visor apresenta as funções de cozedura.
Para procurar as várias possibilidades, prima os botões
: a função escolhida é destacada a
branco no centro do ecrã.
NOTA: para obter uma lista e descrição das funções, consulte a tabela específica na página 81 e
na página 82.
Selecione a função premindo o botão
: As definições de cozedura surgem no visor. Se os valores
predefinidos forem os que deseja, prima o botão de início , caso contrário proceda como se indica
acima para os alterar.
DEFINIÇÃO DA TEMPERATURA/POTÊNCIA DO GRELHADOR
200°C
--:-TEMPO COZEDURA
TEMPERATURA
Não
Ar forçado
--:-TEMPO DE FIM
PRÉ-AQUECIMENTO
180°C
--:--
TEMPERATURA
Não
TEMPO COZEDURA
Ar forçado
PRÉ-AQUECIMENTO
Insira o alimento no Nível 3
Prima
quando terminar
--:-TEMPO DE FIM
Para modificar a temperatura ou a potência do grelhador, proceda como se segue:
1. Verifique se o cursor está posicionado perto do valor da temperatura (zona 1); prima o botão
para
selecionar o parâmetro a alterar: os valores correspondentes à temperatura piscam.
2. Use os botões
para alterar o valor desejado.
3. Prima o botão
para confirmar e depois prima . O visor indica qual o nível onde deve ser
introduzido o alimento.
4. Prima
para iniciar a cozedura
A temperatura definida pode ser modificada também durante a cozedura, seguindo o mesmo
procedimento.
5. Quando a cozedura estiver concluída, surge uma mensagem a informar o fim da cozedura. Nesta
altura, o forno pode ser desligado premindo , ou a cozedura pode ser prolongada premindo
.
Ao desligar o forno, surge no visor a barra de arrefecimento que indica a temperatura presente no
interior do forno.
PRÉ-AQUECIMENTO DO FORNO
180°C
--:--
TEMPERATURA
Não
PRÉ-AQUECIMENTO
TEMPO COZEDURA
Ar forçado
--:-TEMPO FINE
180°C
--:--
TEMPERATURA
Não
PRÉ-AQUECIMENTO
TEMPO COZEDURA
Ar forçado
--:-TEMPO FINE
180°C
--:--
TEMPERATURA
Sim
PRÉ-AQUECIMENTO
TEMPO COZEDURA
Ar forçado
--:-TEMPO FINE
Quando quiser pré-aquecer o forno antes de introduzir o alimento a cozinhar, deverá modificar os valores
pré-programados do forno como se segue:
1. Usando os botões
e
, mova o cursor para a opção de pré-aquecimento.
2. Prima o botão
para selecionar a definição: No visor pisca a indicação "Não".
3. Para alterar a programação, prima
ou
: No visor é apresentado "Sim".
4. Confirme a escolha premindo o botão
.
PT76
PRÉ-AQUECIMENTO RÁPIDO
180°C
- 00:02
TEMPERATURA
INSERIR EM
180°C
- 00:02
TEMPERATURA
Pré-aquec. rápido
180°C
INSERIR EM
- 00:02
TEMPERATURA
Pré-aquecimento
INSERIR EM
Forno está quente!
Quando quiser pré-aquecer o forno rapidamente antes de introduzir o alimento a cozinhar, deverá modificar
os valores pré-programados do forno como se segue:
1. Selecione a função pré-aquecimento rápido usando os botões
.
2. Confirme premindo
as definições são apresentadas no visor.
3. Se a temperatura proposta corresponde à pretendida, prima , para modificar, proceda como indicado
nos parágrafos anteriores. Um sinal sonoro indicará que o forno alcançou a temperatura definida. No final
da fase de pré-aquecimento, o forno seleciona automaticamente a função convencional .
Neste momento, introduza o alimento no forno e proceda à cozedura.
4. Caso pretenda definir uma função de cozedura diferente, prima
e selecione a função pretendida.
DEFINIÇÃO DA DURAÇÃO DA COZEDURA
180°C
--:--
TEMPERATURA
TEMPO COZEDURA
Ar forçado
Não
PRÉ-AQUECIMENTO
--:-TEMPO DE FIM
180°C
180°C
- 00:00
TEMPERATURA
HH:MM
Ar forçado
Não
PRÉ-AQUECIMENTO
- 00:20
TEMPERATURA
--:--
Não
TEMPO DE FIM
HH:MM
Ar forçado
PRÉ-AQUECIMENTO
19:20
TEMPO DE FIM
Esta função permite cozer alimentos por um tempo definido, de um mínimo de 1 minuto até ao tempo
máximo permitido pela função selecionada, no final do qual o forno se desliga automaticamente.
1. Para selecionar a função, posicione o cursor em "TEMPO COZEDURA" usando os botões
.
2. Prima o botão
para selecionar a definição; "00:00" piscará no visor.
3. Altere o valor com os botões
e
até visualizar o tempo de cozedura pretendido.
4. Confirme o valor selecionado premindo o botão
ALOIRAR
No final da cozedura, nas funções que o permitem, no visor surge a possibilidade de aloirar superficialmente
os alimentos. Só poderá activar esta função caso tenha definido uma duração de cozedura.
- 00:05
TEMPO COZEDURA
A aloirar
Cozedura concluída às 20:00
^ p/ prolongar, ✓ p/ aloirar
20:05
Tostagem concluída às 20:05
TEMPO DE FIM
Quando o tempo de cozedura chegar ao fim, o visor exibe "+ p/ prolongar, p/ aloirar". Se premir o botão
, o forno inicia a fase "aloirar" durante 5 minutos. Esta função só pode ser utilizada uma vez após a
cozedura.
DEFINIÇÃO DA HORA DO FIM DE COZEDURA/INÍCIO DIFERIDO
Pode definir a hora de fim de cozedura desejada, atrasando o início da cozedura até um máximo de
23 horas e 59 minutos. Isto só será possível após definir a duração da cozedura. Esta definição só se
encontra disponível se, para a função escolhida, não tiver sido definida a função de préaquecimento do forno.
180°C
- 00:20
TEMPERATURA
Não
PRÉ-AQUECIMENTO
HH:MM
Ar forçado
19:20
TEMPO DE FIM
180°C
Não
PRÉ-AQUECIMENTO
180°C
- 00:20
TEMPERATURA
HH:MM
Ar forçado
- 00:20
TEMPERATURA
19:20
Não
TEMPO DE FIM
PRÉ-AQUECIMENTO
HH:MM
Ar forçado
20:10
TEMPO DE FIM
Após definir a duração da cozedura, o visor apresenta a hora de fim da cozedura (por exemplo 19:20).
Para atrasar o fim da cozedura, adiando também a sua hora de início, proceda da seguinte forma:
1. Coloque o cursor em correspondência com a hora do fim da cozedura usando os botões
.
2. Prima o botão
para selecionar a definição: a hora de fim da cozedura pisca.
3. Para adiar a hora de fim da cozedura, use os botões
e
para escolher o valor pretendido.
4. Confirme o valor selecionado premindo o botão
5. Prima o botão . O visor indica qual o nível onde deve ser introduzido o alimento.
PT77
6.
Prima o botão
para ativar a função. O forno iniciará a cozedura após um período de tempo
calculado de forma a terminar a cozedura à hora pré-definida (por exemplo, caso se deva cozer um
alimento que requer um tempo de cozedura de 20 minutos, definir como hora de fim da cozedura
20:10, fará o forno iniciar a cozedura às 19:50).
NOTA: durante a fase de espera antes da cozedura se iniciar, é possível ligar o forno premindo o
botão .
Em qualquer momento durante a cozedura, é possível modificar os valores definidos (temperatura,
nível do grelhador, tempo de cozedura), usando os botões
e o botão
como descrito nos
parágrafos anteriores.
TEMPORIZADOR
00 : 00 : 00
(HH)
Prima
(MM)
01 : 10 : 00
(SS)
(HH)
para definir temporizador, ✓ para iniciar
Prima
(MM)
01 : 09 : 00
(SS)
para definir temporizador, ✓ para iniciar
Temporizador
Esta função apenas pode ser utilizada com o forno desligado e é útil, por exemplo, para controlar o tempo
de cozedura da massa. O tempo máximo que se pode definir é de 1 hora e 30 minutos.
1. Com o forno desligado, prima o botão
: no visor surge "00:00:00".
2. Prima os botões
e
para selecionar o tempo desejado.
3. Prima o botão
para dar início à contagem decrescente. No final do tempo definido, ouve-se um
sinal sonoro e no visor surge a indicação "00:00:00". Nesta altura poderá prolongar o tempo,
procedendo como descrito acima, ou desativar o temporizador, premindo o botão
(a hora atual
surgirá no visor).
RECEITAS
Graças à tecnologia "Sixth sense", pode utilizar 30 receitas pré-definidas com as temperaturas de cozedura
ideais.
Basta seguir a receita fornecida relativamente aos ingredientes e método de preparação. Para o resto, siga
as instruções seguintes:
Definições
Peixe
Peitos de frango
Receitas
Aves
Frango assado
Tradicional
Legumes
Receitas 6th Sense totalmente automáticas
Automático
6th Sense: Prima ✓ para ver as receitas
6th Sense: Consulte o livro de receitas para obter a respectiva descrição
Automático
- 00:45
CONTROLO
TEMPO COZEDURA
Frango assado
19:45
Insira o alimento no Nível 3
Prima
quando terminar
7.
TEMPO COZEDURA
Cozedura
TEMPO DE FIM
1.
2.
3.
4.
5.
6.
- 00:44
CONTROLO
19:45
TEMPO DE FIM
Selecione "RECEITAS" usando os botões
e confirme com
.
Escolha o prato a cozinhar, entre os pratos propostos.
Confirme o prato escolhido com o botão
.
Escolha a receita pretendida usando os botões
.
Confirme premindo
o visor apresenta o tempo aproximado de cozedura.
Coloque o alimento no forno e prima o botão . O visor indica qual o nível onde deve ser
introduzido o alimento.
Prima o botão
para iniciar a cozedura Para atrasar o início da cozedura, consulte o parágrafo
respectivo.
Vire o alimento
Cozedura quase concluída
Verifique o alimento
Cozedura concluída às 19:45
Prima ^ para prolongar
NOTA: Alguns alimentos devem ser rodados ou mexidos a meio da cozedura: o forno emite um sinal
sonoro e o visor apresenta o tipo de ação necessária.
O tempo de cozedura apresentado inicialmente é meramente indicativo: pode ser prolongado
automaticamente durante a cozedura.
Momentos antes do fim do tempo de cozedura, é solicitado que verifique se o alimento se encontra no
nível de cozedura por si pretendido. Se não for o caso, é possível prolongar manualmente o tempo de
cozedura usando os botões
.
PT78
ATALHOS
Lasanha
Pizza
Peitos de frango
As funções de cozedura mais utilizadas
1.
2.
3.
4.
Prima o botão
: são apresentadas no visor as 10 funções mais usadas.
Para ir descendo na lista, use os botões
.
Prima
para selecionar a função desejada.
Para alterar as definições da função selecionada, proceda como se descreve nos parágrafos
anteriores.
DEFINIÇÕES
1.
Para modificar algumas definições do visor, selecione "DEFINIÇÕES" no menu principal, usando os
botões
.
2. Confirme premindo
o visor apresenta as definições que podem ser alteradas (língua, volume,
sinal sonoro, luminosidade do visor, hora atual, poupança de energia).
3. Selecione a definição que pretende alterar usando os botões
.
4. Prima o botão
para confirmar.
5. Siga as indicações do visor para modificar as definições.
6. Prima o botão
; surge no visor uma mensagem a confirmar a sua seleção.
NOTA: Quando o forno estiver desligado, e se a função ECOMODE (poupança de energia) estiver ativada
(Ligado), o visor desliga-se após alguns segundos, mostrando o relógio. Para ver as informações no visor e
ligar novamente a luz, basta premir qualquer um dos botões ou rodar um dos botões. Durante a função de
cozedura, se o ECOMODE estiver ativado, a lâmpada da cavidade vai desligar-se após 1 minuto de
cozedura, sendo reativada para cada interação do utilizador. Se, pelo contrário, a função não estiver
ativada (Desligado), após alguns minutos é apenas reduzida a luminosidade do ecrã.
BLOQUEIO DAS TECLAS
Esta função pode se usada para bloquear os botões do painel de controlo.
Para a ativar, prima em simultâneo
e
durante pelo menos 3 segundos. Se estiver ativada, a função
dos botões será bloqueada e no visor surge uma mensagem de aviso e o símbolo . Esta função pode ser
ativada também durante a cozedura. Para a desativar, repita o procedimento acima indicado. Com o
bloqueio das teclas ativo, pode desligar o forno usando o botão .
PT79
LIMPEZA AUTOMÁTICA DO FORNO
Para obter uma descrição desta função, consulte o capítulo LIMPEZA e a tabela de funções na página 81.
Funções especiais
Limp. expr. Pirolítica
Limpeza
Limpeza pirolítica
- 03:00
TEMPORIZADOR
Definições
Limpeza
Orientação passo a passo
Limpeza de 3 horas a uma temperatura elevada
15:00
TEMPO DE FIM
Para ativar o ciclo de limpeza automática do forno (limpeza pirolítica), faça o seguinte:
1. Selecione "Limpeza" no menu principal usando os botões
e
.
2. Prima o botão
: Aparece no visor "Limpeza Pirolítica Expresso" e "Limpeza Pirolítica.
3. Selecione um dois dois ciclos usando os botões
e
confirmando com
: o visor apresenta a
duração e hora de fim do ciclo selecionado (a hora de fim pode ser atrasada seguindo o mesmo
procedimento indicado no parágrafo "DEFINIÇÃO DA DURAÇÃO DA COZEDURA/INÍCIO
RETARDADO")
4.
1/3
2/3
3/3
Desligue a placa de fogão
por cima do forno e prima ✓
Retire todos os acessórios
do forno e prima ✓
Elimine as manchas do vidro
c/ esponja húmida e prima ✓
Prima o botão : o visor apresenta as instruções que deve seguir para iniciar o ciclo. Após realizar
cada instrução, confirme com a tecla
.
- 02:59
TEMPORIZADOR
A porta vai ser bloqueada
durante a limpeza
5.
Limpeza
Na última confirmação, o forno inicia o ciclo de limpeza e a porta é automaticamente bloqueada:
no visor surge uma mensagem de aviso e o símbolo durante cerca de três segundos. Em seguida,
o visor apresenta uma barra indicativa de progresso, indicando a evolução do ciclo de limpeza.
NOTA: Se a porta do forno for aberta antes do bloqueio automático, surgirá no visor uma
mensagem de aviso. Quando tornar a fechar a porta, deverá dar início ao ciclo premindo a
tecla
.
- 00:00
TEMPORIZADOR
Concluído
257°
18:32
15:00
TEMPO DE FIM
6.
Feche a porta
15:00
TEMPO DE FIM
A arrefecer
No fim do ciclo, no visor surge a respectiva mensagem de aviso a piscar, seguida da barra indicativa
de arrefecimento em curso. A temperatura é indicada no visor junto ao símbolo A porta
permanece bloqueada até a temperatura dentro do forno alcançar valores seguros: no visor surge
a hora atual.
PT80
TABELA DE DESCRIÇÃO DE FUNÇÕES
MENU PRINCIPAL
DEFINIÇÕES
RECEITAS
LIMPEZA AUTOMÁTICA
DO FORNO
TRADICIONAL
ESPECIAIS
Para programar o visor (língua, hora, luminosidade, volume do sinal
sonoro, poupança de energia).
Para selecionar 30 receitas diferentes pré-definidas (consulte o
livrinho de receitas em anexo). O forno define automaticamente
a temperatura ideal, função e duração de cozedura. É importante
seguir as instruções referidas no livro de receitas, relativamente
à preparação, acessórios e níveis do forno a utilizar.
Para eliminar a sujidade criada durante a cozedura, é utilizado um
ciclo a elevada temperatura (cerca 500 °C). Existem dois ciclos de
limpeza automática e um ciclo mais curto (Limp. expr. Pirolítica)
e um ciclo completo (Limpeza pirolítica). O ciclo mais curto deve
ser usado em intervalos regulares, enquanto que o ciclo completo
apenas deverá ser usado em caso de fornos muito sujos.
Consulte FUNÇÕES TRADICIONAIS.
Consulte FUNÇÕES ESPECIAIS.
FUNÇÕES TRADICIONAIS
PRÉ-AQUECIMENTO
RÁPIDO
Para pré-aquecer o forno rapidamente.
Para cozinhar qualquer tipo de alimento usando apenas uma calha.
Utilize o 3º nível. Para cozinhar pizza, tartes e sobremesas com
CONVENCIONAL
recheio líquido, utilize o 1º ou 2º nível. Não é necessário pré-aquecer
o forno.
Para grelhar costeletas, espetadas, salsichas, gratinar legumes e
tostar o pão. Coloque os alimentos no 4º ou 5º nível. Para grelhar
carne, é aconselhável utilizar a pingadeira para recolher o líquido da
GRELHADOR
cozedura. Coloque-o no 3º/4º nível, adicionando cerca de meio litro
de água. Não é necessário pré-aquecer o forno. Durante a cozedura,
a porta do forno deve permanecer fechada.
Para assar pedaços grandes de carne (pernil, rosbife, frango).
Coloque os alimentos nos níveis centrais. É aconselhável utilizar
a pingadeira para recolher o líquido da cozedura. Coloque-a
TURBO GRILL
no 1º/2º nível, adicionando cerca de meio litro de água. Não é
necessário pré-aquecer o forno. Durante a cozedura, a porta do
forno deve permanecer fechada. Com esta função é possível utilizar
o espeto, se fornecido.
Para cozinhar simultaneamente em mais níveis (máximo três)
alimentos variados, que exijam a mesma temperatura de cozedura
(ex.: peixe, legumes, sobremesas). Esta função permite cozinhar
AR FORÇADO
alimentos diferentes sem transmitir odores de uns alimentos
para os outros. Utilize o 2º nível para cozinhar numa única calha,
o 1º e 4º para cozinhar em duas calhas e o 1º, 3º, 5º para cozinhar
em três calhas. Não é necessário pré-aquecer o forno.
Para cozinhar carne e tartes com recheio líquido (salgado ou doce)
COZEDURA CONVECÇÃO num único nível. Utilize o 3º nível. Não é necessário pré-aquecer
o forno.
PT81
ESPECIAL
Para descongelar mais rapidamente os alimentos. É aconselhável
DESCONGELACAO
posicionar os alimentos no nível central. Sugerimos que deixe o
alimento na embalagem para impedir a desidratação da superfície.
Para manter os alimentos quentes e crocantes depois de
cozinhados (ex.: carne, fritos, flan). É aconselhável posicionar os
MANUTENÇÃO DO CALOR
alimentos no nível central. A função não se activa se a temperatura
dentro do forno for superior a 65 °C.
Para obter a fermentação ideal de massas doces ou salgadas. Para
preservar a qualidade da fermentação, a função não se ativa se a
LEVEDURA
temperatura dentro do forno for superior a 40 °C. Coloque a massa
no 2º nível. Não é necessário pré-aquecer o forno.
Para cozinhar alimentos já prontos, conservados à temperatura
ambiente ou no balcão frigorífico (biscoitos, preparações líquidas
para bolos, muffins, gratinados e produtos tipo pão). Esta função
PRÉ-COZINHADOS
cozinha suavemente todos os alimentos de forma rápida, podendo
ser também utilizada para aquecer alimentos já cozinhados. Siga as
instruções existentes na embalagem do alimento. Não é necessário
pré-aquecer o forno.
Para cozinhar pedaços grandes de carne (superior a 2,5 kg). Utilize o
1º ou 2º nível dependendo da dimensão da carne. Não é necessário
pré-aquecer o forno. Recomendamos que vire a carne durante a
MAXI COZEDURA
cozedura para que fique dourada de forma homogénea de ambos
os lados. É preferível regá-la com o molho de vez em quando para
que não seque excessivamente.
Lasanha
Pizza
Esta função seleciona automaticamente a temperatura e modo
Strudel ideal para cozinhar 5 tipos diferentes de refeições prontas e
ALIMENTOS
Batatas congeladas. Utilize o 2º ou 3º nível. Não é necessário pré-aquecer
o forno.
CONGELADOS
fritas
Pão
Pode definir o valor da temperatura entre 50 e 250 °C para cozinhar
Personaliz.
outro tipo de alimentos.
Para cozinhar assados recheados e carne em pedaços num único
nível. Esta função utiliza a ventoinha de forma descontínua e suave
o que evita que os alimentos sequem demasiado. Nesta função
ECO a luz permanece desligada durante a cozedura e pode ser
ECO AR FORCADO
temporariamente ligada de novo premindo o botão confirmação.
Para maximizar a eficiência de energia, recomendamos que a porta
não seja aberta durante a cozedura. Recomenda-se a utilização do
3º nível. Não é necessário pré-aquecer o forno.
PT82
TABELA DE COZEDURA
Receita
Função
PréNível
aqueci- (de baixo
mento para cima)
Temp.
(°C)
Tempo Acessórios e notas
(min)
-
2/3
160-180
30-90
-
1-4
160-180
30-90
-
3
160-200
35-90
-
1-4
160-200
40-90
-
3
170-180
20-45
-
1-4
160-170
20-45
-
1-3-5
160-170
20-45*
-
3
180-200
30-40
-
1-4
180-190
35-45
-
1-3-5
180-190
35-45*
-
3
90
110-150
-
1-4
90
140-160
-
1-3-5
90
140-160*
-
1/2
190-250
15-50
-
1-4
190-250
20-50
-
1-3-5
190-250
25-50*
Bolos com levedura
Bolos recheados
(cheesecake, strudel,
tarte de maçã)
Biscoitos/queques
Massa cozida para
pães
Merengues
Pão / Pizza / Focaccia
PT83
Forma para assar na
prateleira
Nível 4: forma para assar na
prateleira
Nível 1: forma para assar na
prateleira
Tabuleiro coletor/tabuleiro
ou forma na grelha
Nível 4: forma para assar na
prateleira
Nível 1: forma para assar na
prateleira
Tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Nível 4: grelha
Nível 1: tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Nível 5: caçarola na grelha
Nível 3: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Nível 4: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Nível 5: caçarola na grelha
Nível 3: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Nível 4: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Nível 5: caçarola na grelha
Nível 3: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Nível 4: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Nível 5: caçarola na grelha
Nível 3: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Receita
Função
PréNível
aqueci- (de baixo
mento para cima)
Temp.
(°C)
Lasanha/Massa no
forno/Cannellones/
Flan
Borrego/Vitela/Vaca/
Porco 1 kg
Frango/Coelho/Pato
1 kg
Peru/Ganso 3 kg
Peixe no forno/em
cartucho de papel
(filete, inteiro)
Legumes recheados
(tomates, courgettes,
beringelas)
Pão tostado
Forma para assar na
prateleira
Nível 4: forma para assar na
prateleira
45-70
Nível 1: forma para assar na
prateleira
Nível 5: forma para assar na
prateleira
Nível 3: forma para assar na
45-70*
prateleira
Nível 1: tabuleiro coletor ou
tabuleiro + forma
Tabuleiro coletor ou
20-30
tabuleiro
Nível 4: caçarola na grelha
20-40 Nível 1: tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Nível 5: caçarola na grelha
Nível 3: caçarola na grelha
20-40*
Nível 1: tabuleiro coletor ou
tabuleiro
-
2/3
180-190
-
1-4
180-190
-
1-3-5
180-190
-
3
190-200
-
1-4
180-190
-
1-3-5
180-190
-
3
190-200
45-65
-
3
190-200
80-110
-
3
200-230
-
2
190-200
-
3
180-200
40-60
Tabuleiro coletor ou
caçarola na grelha
-
2
180-200
50-60
Caçarola na grelha
-
5
Alto
3-6
Tartes salgadas (tarte
de legumes, quiche)
Vol-au-vent/
Salgadinhos de massa
folhada
Tempo Acessórios e notas
(min)
40-55
Tabuleiro coletor ou
caçarola na grelha
Tabuleiro coletor ou
50-100
caçarola na grelha
Tabuleiro coletor ou
80-130
caçarola na grelha
Filetes/postas de
peixe
-
4
Médio
20-30
Salsichas/Espetadas/
Costeletas/
Hambúrgueres
-
5
MédioAlto
15-30
PT84
Tabuleiro coletor ou
caçarola na grelha
Grelha
Nível 4: prateleira (vire a
meio da cozedura)
Nível 3: pingadeira com
água
Nível 5: prateleira (vire a
meio da cozedura)
Nível 4: pingadeira com
água
Receita
Função
PréNível
aqueci- (de baixo
mento para cima)
Temp.
(°C)
Tempo Acessórios e notas
(min)
-
2
Médio
55-70
-
2
Alto
60-80
Carne mal passada
1 kg
-
3
Médio
35-50
Perna de borrego/
pernis
-
3
Médio
60-90
Batatas assadas
-
3
Médio
45-55
Vegetais gratinados
-
3
Alto
10-25
Lasanha e Carne
-
1-4
200
50-100*
Carne e Batatas
-
1-4
200
45-100*
Peixe e Legumes
-
1-4
180
30-50*
Refeição completa:
Tarte (Nível 5) /
Lasanha (Nível 3) /
Carne (Nível 1)
-
1-3-5
190
40-120*
Frango assado
1-1,3 kg
PT85
Nível 2: grelha (vire o
alimento quando atingir
dois terços do tempo de
cozedura)
Nível 1: pingadeira com
água
Nível 2: espeto (se existente)
Nível 1: pingadeira com
água
Caçarola na grelha (se
necessário, vire o alimento
quando atingir dois terços
do tempo de cozedura)
Tabuleiro coletor ou
caçarola na grelha (se
necessário, vire o alimento
quando atingir dois terços
do tempo de cozedura)
Tabuleiro coletor ou
tabuleiro (vire o alimento
quando atingir dois terços
do tempo de cozedura, se
necessário)
Tabuleiro coletor ou
caçarola na grelha
Nível 4: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor ou
caçarola na grelha
Nível 4: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor ou
caçarola na grelha
Nível 4: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor ou
caçarola na grelha
Nível 5: caçarola na grelha
Nível 3: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor ou
caçarola na grelha
Receita
Pizza congelada
Carne assada
recheada
Peças de carne
(coelho, frango,
borrego)
*
Função
PréNível
aqueci- (de baixo
mento para cima)
Temp.
(°C)
Tempo Acessórios e notas
(min)
Nível 3: Tabuleiro coletor/
tabuleiro ou grelha
Nível 4: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor ou
tabuleiro
Nível 4: tabuleiro
Nível 2: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor/
tabuleiro
Nível 4: tabuleiro
Nível 3: caçarola na grelha
Nível 2: caçarola na grelha
Nível 1: tabuleiro coletor/
tabuleiro
-
3
Auto
10-15
-
1-4
Auto
15-20
-
1-2-4
Auto
20-30
-
1-2-3-4
Auto
20-30
-
3
200
80-120*
Tabuleiro coletor ou
caçarola na grelha
-
3
200
50-100*
Tabuleiro coletor ou
caçarola na grelha
O tempo de cozedura é aproximado. Os alimentos podem ser retirados do forno em alturas diferentes
depedendo da preferência de cada um.
PT86
RECEITAS TESTADAS em conformidade com a norma IEC 60350-1:2011-12 e DIN 3360-12:07:07
Receita
Função
PréNível
Temp. Tempo Acessórios e notas
aqueci- (de baixo (°C)
(min)
mento para cima)
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.2
Biscoitos
-
3
170
-
1-4
150
-
3
170
-
1-4
160
-
2
170
-
1-4
160
-
2/3
185
-
1-4
175
-
5
Alto
15-30 Pingadeira/tabuleiro
Nível 4: tabuleiro
25-40
Nível 1: tabuleiro coletor/tabuleiro
IEC 60350-1:2011-12 § 7.5.3
Bolos pequenos
25-35 Pingadeira/tabuleiro
Nível 4: tabuleiro
30-40
Nível 1: tabuleiro coletor/tabuleiro
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.1
Pão-de-ló sem
gordura (Fatless
sponge cake)
30-40 Forma para assar na prateleira
Nível 4: forma para assar na grelha
35-45
Nível 1: forma para assar na grelha
IEC 60350-1:2011-12 § 7.6.2
Duas tartes de maçã
IEC 60350-1:2011-12 § 9.2
Pão tostado**
IEC 60350-1:2011-12 § 9,3
Hambúrgueres**
-
5
Alto
-
3
180
-
1-4
160
-
2
170
-
3
170
-
1-4
160
70-90 Forma para assar na prateleira
Nível 4: forma para assar na
prateleira
75-95
Nível 1: forma para assar na
prateleira
3-6
Grelha
Nível 5: prateleira (vire a meio da
18-30 cozedura)
Nível 4: pingadeira com água
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Bolo de maçã, bolo no
tabuleiro de levedar
DIN 3360-12:07 § 6.6
Lombo de porco
assado
DIN 3360-12:07 anexo C
Bolo achatado
35-45 Pingadeira/tabuleiro
Nível 4: tabuleiro
55-65
Nível 1: tabuleiro coletor/tabuleiro
110-150 Nível 2: tabuleiro coletor
35-45 Pingadeira/tabuleiro
Nível 4: tabuleiro
40-50
Nível 1: tabuleiro coletor/tabuleiro
A tabela de cozedura sugere as funções e as temperaturas ideais para obter os melhores resultados para
cada tipo de receita. Caso pretenda cozinhar num único nível usando a função de ventilação, coloque o
alimento no terceiro nível e escolha a temperatura recomendada para a função "AR FORÇADO" em mais do
que um nível.
As indicações na tabela não têm em conta a utilização de calhas deslizantes. Efectue os testes sem
as calhas deslizantes.
**
Para grelhar alimentos, sugere-se que deixe 3-4 cm livres do rebordo frontal da grelha para facilitar a
extração.
Classe de eficiência energética (de acordo com EN 60350-1:2013-07)
Para realizar o teste, utilize a tabela respetiva.
PT87
Consumo de energia e tempo de pré-aquecimento
Selecione a função e realize o teste apenas com a opção "Pré-aquecimento" ativada ("Pré-aquecimento
sim").
Teste de controlo de precisão
Selecione a função e realize o teste apenas com a opção "Pré-aquecimento" desligada (quando o préaquecimento está ligado, o controlo do forno cria intencionalmente uma oscilação no perfil de
temperatura).
CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO E SUGESTÕES
Como efetuar a leitura da tabela de cozedura
A tabela indica a melhor função a utilizar com um determinado alimento, a cozinhar num ou em vários
níveis em simultâneo. Os tempos de cozedura começam a partir do momento em que o alimento é
colocado no forno, excluindo o pré-aquecimento (sempre que necessário). As temperaturas e os tempos
de cozedura são meramente indicativos e dependem da quantidade de alimento e do tipo de acessórios
utilizados. Comece por utilizar os valores mais baixos recomendados e, se o alimento não ficar bem
cozinhado, passe a utilizar os valores mais altos. Utilize os acessórios fornecidos e, de preferência, formas
para bolos e tabuleiros para fornos metálicos e de cor escura. Poderá utilizar igualmente caçarolas e
acessórios em pirex ou em cerâmica, mas lembre-se de que os tempos de cozedura serão ligeiramente
superiores. Para obter os melhores resultados, siga os conselhos fornecidos na tabela de cozedura
relativamente à seleção dos acessórios (fornecidos) a colocar nos diferentes níveis.
Cozinhar diferentes alimentos em simultâneo
A função "AR FORÇADO" permite cozinhar alimentos diferentes em simultâneo (por exemplo: peixe e
legumes), que requerem a mesma temperatura, em níveis diferentes. Retire os alimentos que necessitam
de menos tempo de cozedura e deixe no forno o alimento que necessita de um tempo de cozedura mais
prolongado.
Sobremesas
-
-
-
Cozinhe sobremesas delicadas com a função convencional num único nível. Utilize formas para bolos
metálicas de cor escura e coloque-as sempre na grelha fornecida. Para cozinhar em diversos níveis,
selecione a função de ar forçado e disponha as formas para bolos nas grelhas, em posições
alternadas, para permitir uma boa circulação de ar quente.
Para verificar se um bolo já está cozido, insira um palito no centro do mesmo. Se o palito sair limpo,
significará que o bolo está pronto.
Se utilizar uma forma para bolos antiaderente, não unte as extremidades da mesma com manteiga
pois poderá impedir o crescimento uniforme do bolo nas extremidades.
Se o bolo "afundar" durante a cozedura, defina uma temperatura mais baixa na cozedura seguinte,
eventualmente reduzindo a quantidade de líquidos na mistura e efetuando uma mistura mais
cuidadosa.
No caso de doces com recheios húmidos (cheesecake ou tartes de frutas) utilize a função "COZEDURA
CONVECÇÃO" (se existente). Se a base do bolo ficar mal cozida, baixe a prateleira e polvilhe a base do
bolo com miolo de pão ou miolo de biscoito antes de adicionar o recheio.
Carne
-
Utilize qualquer tipo de tabuleiro para fornos ou pírex adequado ao tamanho do pedaço de carne a
cozinhar. No caso de carne assada, coloque caldo no fundo da caçarola, e regue a carne durante a
cozedura para obter um melhor sabor. Quando o assado estiver pronto, deixe-o repousar no forno
durante 10-15 minutos adicionais ou envolva-o em folha de alumínio.
Sempre que quiser grelhar carne, selecione pedaços de carne com uma espessura uniforme para
alcançar resultados de cozedura uniformes. Os pedaços de carne muito grossos necessitam de
tempos de cozedura mais prolongados. Para evitar que a carne fique demasiado tostada no exterior,
baixe a posição da grelha, afastando o alimento um pouco mais do grelhador. Vire a carne quando
atingir dois terços do tempo de cozedura.
Para recolher os sucos da cozedura é aconselhável colocar uma pingadeira com meio litro de água
diretamente por baixo da grelha onde está posicionada a carne. Encha totalmente sempre que necessário.
PT88
Espeto (apenas em alguns modelos)
Utilize este acessório para assar de forma uniforme pedaços grandes de carne e de aves. Coloque a carne
na vareta do espeto, atando-a com fio no caso de frango, e verifique se está bem presa antes de inserir a
vareta no suporte situado na parede frontal do forno e assente-a no respectivo suporte. Para evitar a
formação de fumos e recolher os sucos da cozedura, é aconselhável colocar uma pingadeira com meio litro
de água no primeiro nível. A vareta possui uma pega plástica que deve ser removida antes de iniciar a
cozedura e utilizada no final da cozedura, para evitar a ocorrência de queimaduras ao retirar o alimento do
forno.
Pizza
Unte ligeiramente o tabuleiro para se certificar de que a pizza vai ficar com uma base estaladiça. Espalhe o
queijo mozarela sobre a pizza quando atingir dois terços do tempo de cozedura.
Função levedura
É sempre melhor cobrir a massa com um pano húmido antes de a colocar no forno. O tempo de levedura
com esta função é reduzido em cerca de um terço em comparação com uma levedura à temperatura
ambiente (20-25 °C). O tempo de levedura para uma fornada de 1 kg de massa para pizza é de cerca de uma
hora.
PT89