Ignis AKS 2440 IX Instruction for Use

INFORMAŢII IMPORTANTE PRIVIND SIGURANŢA
SIGURANŢA DVS. ŞI A CELORLALŢI ESTE FOARTE IMPORTANTĂ
În acest manual şi pe aparat există avertizări importante referitoare la siguranţă, care trebuie citite şi respectate întotdeauna.
Acesta este simbolul de pericol, referitor la siguranţă, care vă avertizează despre riscurile potenţiale pentru utilizator şi pentru celelalte persoane.
Toate avertizările referitoare la siguranţă sunt precedate de simbolul pentru pericol şi de următorii termeni:
PERICOL
Indică o situaţie periculoasă care, dacă nu este evitată, va cauza leziuni grave.
AVERTIZARE
Indică o situaţie periculoasă care, dacă nu este evitată, ar putea cauza leziuni grave.
Toate avertizările privind siguranţa oferă detalii specifice despre riscul potenţial existent şi indică ce este de făcut pentru a reduce riscul de rănire, de deteriorare şi de
şoc electric, care pot rezulta din folosirea improprie a aparatului. Respectaţi cu stricteţe următoarele instrucţiuni:
- Aparatul trebuie să fie deconectat de la reţeaua electrică înainte de a efectua orice operaţie de instalare.
- Instalarea şi întreţinerea trebuie să fie efectuate de către un tehnician calificat, în conformitate cu instrucţiunile fabricantului şi cu normele locale referitoare la
siguranţă. Nu reparaţi şi nu înlocuiţi nicio piesă a aparatului, dacă acest lucru nu este indicat în mod expres în manualul de utilizare.
- Înlocuirea cablului de alimentare trebuie să fie efectuată numai de un electrician calificat. Contactaţi un centru de service autorizat.
- Normele în vigoare impun ca aparatul să fie împământat.
- Cablul de alimentare trebuie să fie suficient de lung pentru a putea conecta aparatul la priză, după ce a fost încastrat în mobilă.
- Pentru ca instalarea să fie conformă cu normele curente referitoare la siguranţă, trebuie să se folosească un întrerupător multipolar cu o distanţă minimă între
contacte de 3 mm.
- Nu utilizaţi prize multiple sau prelungitoare.
- Nu trageţi de cablul de alimentare al aparatului pentru a-l scoate din priză.
- După terminarea instalării, componentele electrice nu trebuie să mai fie accesibile utilizatorului.
- Nu atingeţi aparatul cu părţi umede ale corpului şi nu-l utilizaţi când sunteţi desculţi.
- Acest aparat este proiectat în exclusivitate pentru a fi folosit drept aparat electrocasnic pentru gătitul alimentelor. Orice altă utilizare este interzisă (de ex. pentru
încălzirea încăperilor). Producătorul nu-şi asumă nicio responsabilitate pentru folosirea improprie sau pentru reglarea incorectă a butoanelor.
- Acest aparat poate să fie folosit de copii cu vârste de minimum 8 ani şi de persoane cu capacităţi fizice, senzoriale sau mintale reduse sau fără experienţă şi
cunoştinţe, dacă sunt supravegheate sau instruite cu privire la utilizarea în siguranţă a aparatului şi înţeleg riscurile implicate. Copiii nu trebuie să se joace cu
aparatul. Operaţiile de curăţare şi întreţinere nu trebuie să fie efectuate de copiii nesupravegheaţi.
- Părţile accesibile ale aparatului se pot înfierbânta în timpul utilizării. Copiii mici nu trebuie lăsaţi să se apropie de aparat şi trebuie să fie supravegheaţi ca să nu se
joace cu aparatul.
- Aparatul şi părţile sale accesibile se înfierbântă în timpul utilizării. Trebuie avut grijă să se evite atingerea elementelor de încălzire. Copiii cu vârste mai mici de
8 ani nu trebuie lăsaţi să se apropie de aparat, decât dacă sunt supravegheaţi în permanenţă.
- În timpul utilizării şi după aceea, nu atingeţi elementele de încălzire sau suprafeţele interioare ale aparatului, deoarece pot provoca arsuri. Aveţi grijă ca aparatul
să nu vină în contact cu cârpe sau cu alte materiale inflamabile până când nu s-au răcit suficient toate componentele.
- Când aţi terminat de gătit, aveţi grijă când deschideţi uşa aparatului, lăsând aerul fierbinte sau aburii să iasă treptat, înainte de a umbla în cuptor. Când uşa
aparatului este închisă, aerul fierbinte este evacuat prin deschiderea de deasupra panoului de comandă. Nu blocaţi deschiderile de ventilare.
- Folosiţi mănuşi de bucătărie pentru a scoate tăvile şi accesoriile, având grijă să nu atingeţi elementele de încălzire.
- Nu puneţi materiale inflamabile în aparat sau în apropierea sa: dacă aparatul este pus în funcţiune din greşeală, ar putea lua foc.
- Nu încălziţi şi nu gătiţi în aparat alimente în borcane sau în recipiente sigilate. Presiunea care se dezvoltă în interior poate duce la explozia borcanului,
deteriorând aparatul.
- Nu folosiţi recipiente fabricate din materiale sintetice.
- Grăsimile şi uleiurile supraîncălzite se aprind uşor. Supravegheaţi prepararea alimentelor cu multă grăsime şi mult ulei.
- Nu lăsaţi aparatul nesupravegheat în timpul deshidratării alimentelor.
- Dacă folosiţi băuturi alcoolice când gătiţi (de ex. rom, coniac, vin), reţineţi că alcoolul se evaporează la temperaturi ridicate. Prin urmare, există riscul ca vaporii
emanaţi de alcool să ia foc atunci când vin în contact cu rezistenţa electrică.
- Nu utilizaţi aparate de curăţat cu aburi.
- Nu atingeţi cuptorul în timpul ciclului de piroliză. Nu lăsaţi copiii să se apropie de cuptor în timpul ciclului de piroliză (doar la cuptoarele cu funcţia piroliză).
- Folosiţi exclusiv sonda de temperatură recomandată pentru acest cuptor.
- Nu utilizaţi substanţe de curăţare abrazive sau răzuitoare metalice ascuţite pentru a curăţa uşa de sticlă a cuptorului; acestea pot zgâria suprafaţa, ceea ce poate
duce la spargerea sticlei.
- Înainte de a înlocui becul, asiguraţi-vă că aparatul este oprit pentru a evita posibilitatea electrocutării.
RO111
Aruncarea la gunoi a aparatelor electrocasnice
-
Acest aparat este fabricat cu materiale reciclabile sau reutilizabile. Aruncaţi-l în conformitate cu normele locale referitoare la eliminarea deşeurilor. Înainte de a-l
arunca, tăiaţi cablul de alimentare.
Pentru informaţii ulterioare referitoare la eliminarea, valorificarea şi reciclarea aparatelor electrocasnice, contactaţi autorităţile locale competente, serviciul de
eliminare a deşeurilor menajere sau magazinul de unde aţi cumpărat aparatul.
INSTALAREA
După despachetarea aparatului, asiguraţi-vă că nu a fost deteriorat în timpul transportului şi că uşa cuptorului se închide corect. În caz de probleme, contactaţi dealerul
sau Serviciul de Asistenţă Tehnică. Pentru a evita stricăciunile, scoateţi cuptorul de pe suportul de polistiren doar în momentul instalării.
PREGĂTIREA MOBILEI PENTRU ÎNCORPORARE
•
•
•
•
Mobilele de bucătărie aflate în contact cu cuptorul trebuie să fie rezistente la căldură (min. 90°C).
Executaţi toate operaţiunile de decupare a mobilei înainte de a introduce cuptorul şi înlăturaţi cu grijă toate aşchiile de lemn şi rumeguşul.
După instalare, partea inferioară a cuptorului nu trebuie să mai fie accesibilă.
Pentru corecta funcţionare a aparatului, nu astupaţi deschiderea minimă dintre blatul de lucru şi marginea superioară a cuptorului.
CONEXIUNILE ELECTRICE
Asiguraţi-vă că tensiunea electrică indicată pe plăcuţa cu datele tehnice ale aparatului corespunde cu tensiunea din reţea. Plăcuţa cu datele tehnice se află pe marginea
frontală a cuptorului (se vede când uşa este deschisă).
• Înlocuirea cablului de alimentare (tipul cablului este indicat pe eticheta cu datele privind conectarea) trebuie să fie efectuată numai de un electrician calificat.
Contactaţi un centru de service autorizat.
CONECTAREA CUPTORULUI CU PLITA
IMPORTANT: nu conectaţi cuptorul la reţeaua electrică decât după ce aţi terminat de conectat cuptorul şi plita. Înainte de a conecta cuptorul la reţea, asiguraţi-vă că
modelul de plită figurează între cele indicate pe fişa cu perechile plită/cuptor furnizată de distribuitorul dvs. Conectaţi conectoarele plitei la conectoarele cuptorului aşa
cum se arată în Instrucţiunile de instalare, având grijă să potriviţi culorile şi să aliniaţi fantele conectoarelor. Introduceţi conectoarele şi împingeţi-le până când se
înclichetează. Deşurubaţi piuliţa şurubului pentru legarea la pământ
de pe capacul de deasupra al cuptorului şi introduceţi cablul galben/verde de împământare,
lăsând şaiba la locul ei. Apoi înşurubaţi bine piuliţa şurubului pentru legarea la pământ.
IMPORTANT: dacă bornele plitei nu se potrivesc cu conexiunile şi cu culorile mufelor de pe cuptor, cereţi kitul de adaptoare cu codul AMC 873, disponibil la Serviciul
de Asistenţă Tehnică.
RECOMANDĂRI GENERALE
Înainte de utilizare:
-
Scoateţi elementele de protecţie din carton, peliculele de protecţie şi etichetele adezive de pe accesorii.
Scoateţi accesoriile din cuptor şi încălziţi-l la 200° timp de circa o oră pentru a elimina mirosul şi fumul materialelor izolatoare şi al unsorii protectoare.
În timpul utilizării:
-
Nu puneţi obiecte grele pe uşă, deoarece o pot deteriora.
Nu vă sprijiniţi pe uşă şi nu atârnaţi nimic de mânerul uşii.
Nu acoperiţi interiorul cuptorului cu folie de aluminiu.
Nu turnaţi niciodată apă în cuptorul încins; stratul de email s-ar putea deteriora.
Nu târâţi niciodată oale sau tăvi pe fundul cuptorului, deoarece se poate deteriora stratul de email.
Asiguraţi-vă că firele electrice ale altor aparate nu ating părţile fierbinţi ale cuptorului şi nu se pot prinde în uşa acestuia.
Nu expuneţi cuptorul la agenţi atmosferici.
RECOMANDĂRI PENTRU PROTECŢIA MEDIULUI ÎNCONJURĂTOR
Eliminarea ambalajului
Materialul de ambalaj este reciclabil 100 % şi este marcat cu simbolul reciclării (
eliminate în conformitate cu normele stabilite de autorităţile locale.
). Diferitele părţi ale ambalajului nu trebuie aruncate la întâmplare, ci trebuie
Aruncarea la gunoi a produsului
-
Acest aparat este marcat în conformitate cu Directiva Europeană 2002/96/CE privind deşeurile de echipamente electrice şi electronice (DEEE).
Asigurându-vă că acest produs este eliminat în mod corect, contribuiţi la prevenirea potenţialelor consecinţe negative asupra mediului înconjurător şi sănătăţii
persoanelor, consecinţe care ar putea fi provocate de aruncarea necorespunzătoare la gunoi a acestui produs.
-
Simbolul
de pe produs sau de pe documentele care îl însoţesc indică faptul că acest aparat nu trebuie eliminat ca deşeu menajer, ci trebuie predat la punctul
de colectare corespunzător, pentru reciclarea echipamentelor electrice şi electronice.
Recomandări pentru economisirea energiei
-
Preîncălziţi cuptorul numai dacă aşa se specifică în tabelul de coacere sau în reţeta dvs.
Folosiţi tăvi de copt închise la culoare, lăcuite sau emailate, pentru că absorb căldura mai bine.
Opriţi cuptorul cu 10-15 minute înainte de încheierea duratei de preparare programate. Alimentele care au nevoie de o preparare mai lungă vor continua oricum
să se coacă.
RO112
DECLARAŢIE DE CONFORMITATE
-
Acest cuptor, care este prevăzut pentru a veni în contact cu produse alimentare, este conform cu Regulamentul european ( ) nr. 1935/2004 şi a fost proiectat,
construit şi comercializat în conformitate cu cerinţele de siguranţă din Directiva 2006/95/CE privind joasa tensiune (care înlocuieşte Directiva 73/23/CEE şi
modificările ulterioare) şi cu cerinţele de protecţie din Directiva 2004/108/CE privind compatibilitatea electromagnetică.
GHIDUL DE REMEDIERE A DEFECŢIUNILOR
Cuptorul nu funcţionează:
•
•
Verificaţi să nu fie întrerupt curentul electric, iar cuptorul să fie conectat la reţeaua electrică.
Opriţi cuptorul şi apoi porniţi-l din nou pentru a vedea dacă defecţiunea persistă.
Uşa nu se deschide:
•
•
Opriţi cuptorul şi apoi porniţi-l din nou pentru a vedea dacă defecţiunea persistă.
Important: în timpul autocurăţării, uşa cuptorului nu se deschide. Aşteptaţi până când se deblochează automat (vezi paragraful „Ciclul de curăţare a cuptoarelor
cu funcţia piroliză”).
Dispozitivul de programare electronic nu funcţionează:
•
Dacă pe afişaj apare litera „ ” urmată de un număr, contactaţi Serviciul de Asistenţă cel mai apropiat. În acest caz, indicaţi numărul care urmează după litera „ ”.
SERVICIUL DE ASISTENŢĂ TEHNICĂ
Înainte de a contacta Serviciul de Asistenţă Tehnică:
1. Încercaţi să rezolvaţi singuri problema, cu ajutorul recomandărilor din „Ghidul de remediere a defecţiunilor”.
2. Opriţi şi puneţi din nou în funcţiune aparatul pentru a vedea dacă problema persistă.
Dacă problema persistă şi după controalele menţionate, contactaţi Serviciul de Asistenţă cel mai apropiat.
Indicaţi întotdeauna:
• o scurtă descriere a defecţiunii;
• tipul şi modelul exact al cuptorului;
• numărul de service (numărul care se găseşte după cuvântul „Service” pe plăcuţa cu datele tehnice), situat pe marginea din dreapta, în interiorul cuptorului
(e vizibil când uşa cuptorului este deschisă). Numărul de service este indicat, de asemenea, în foaia de garanţie;
• adresa dvs. completă;
• numărul dvs. de telefon.
Dacă sunt necesare orice fel de reparaţii, vă rugăm să contactaţi un Serviciu de Asistenţă Tehnică autorizat (pentru a avea garanţia că se folosesc piese de schimb
originale şi că reparaţiile vor fi executate corect).
CURĂŢAREA
AVERTIZARE
-
Nu utilizaţi aparate de curăţat cu aburi.
Curăţaţi cuptorul numai când este rece.
Deconectaţi de la electricitate înainte de a efectua orice operaţie de întreţinere.
Exteriorul cuptorului
IMPORTANT: nu folosiţi detergenţi corozivi sau abrazivi. Dacă, din greşeală, un asemenea produs intră în contact cu aparatul, curăţaţi-l imediat cu
o cârpă umedă.
• Curăţaţi suprafeţele cu o cârpă umedă. Dacă sunt foarte murdare, adăugaţi în apă câteva picături de detergent pentru vase. Ştergeţi cu o cârpă uscată.
Interiorul cuptorului
IMPORTANT: nu folosiţi bureţi abrazivi sau de sârmă sau răzuitoare metalice. Cu timpul, utilizarea lor poate duce la deteriorarea suprafeţelor
emailate şi a sticlei uşii cuptorului.
• După fiecare utilizare, lăsaţi cuptorul să se răcească, apoi curăţaţi-l, de preferat când încă este cald, pentru a înlătura murdăria depusă şi petele cauzate de
resturile de mâncare (de ex. alimente cu conţinut ridicat de zahăr).
• Folosiţi detergenţi speciali pentru curăţarea cuptorului şi urmaţi cu stricteţe instrucţiunile producătorului.
• Curăţaţi geamul uşii cu un detergent lichid adecvat. Uşa cuptorului poate fi scoasă pentru a facilita curăţarea (vezi ÎNTREŢINEREA).
• Rezistenţa superioară a grillului (vezi ÎNTREŢINEREA) poate fi coborâtă (numai la unele modele) pentru a curăţa partea de sus a cuptorului.
Atenţie: când se gătesc alimente cu un conţinut ridicat de apă (de ex. pizza, legume etc.) şi cu o durată lungă de preparare, se poate forma condens
pe interiorul uşii şi în jurul garniturii. După ce cuptorul s-a răcit, uscaţi interiorul uşii cu o cârpă sau cu un burete.
RO113
Accesoriile:
•
•
Puneţi accesoriile la înmuiat în apă cu detergent pentru vase, imediat după utilizare, mânuindu-le cu mănuşi de bucătărie dacă sunt încă fierbinţi.
Resturile de mâncare se pot îndepărta uşor cu o perie sau cu un burete.
Curăţarea peretelui posterior şi a panourilor catalitice laterale ale cuptorului (dacă există):
IMPORTANT: nu folosiţi detergenţi corozivi sau abrazivi, perii aspre, bureţi de sârmă sau sprayuri pentru cuptor, care ar putea deteriora suprafaţa
catalitică şi i-ar distruge proprietăţile de autocurăţare.
• Lăsaţi cuptorul să funcţioneze în gol la o temperatură de 200°C timp de circa o oră, cu funcţia „Convecţie”
• După aceea, lăsaţi aparatul să se răcească, înainte de a îndepărta resturile de alimente cu un burete.
ÎNTREŢINEREA
-
AVERTIZARE
Folosiţi mănuşi de protecţie.
Executaţi operaţiunile indicate doar după ce cuptorul s-a răcit.
Deconectaţi de la electricitate înainte de a efectua orice operaţie de întreţinere.
SCOATEREA UŞII
Pentru a scoate uşa:
1. Deschideţi uşa în întregime.
2. Ridicaţi cele două dispozitive de oprire şi împingeţi-le în faţă până când se opresc (Fig. 1).
3. Închideţi uşa cât mai mult (A), ridicaţi-o (B) şi rotiţi-o (C) până când se deblochează (D) (Fig. 2).
Pentru a monta la loc uşa:
1.
2.
3.
4.
Introduceţi balamalele în locaşurile lor.
Deschideţi uşa în întregime.
Coborâţi cele două dispozitive de oprire.
Închideţi uşa.
Fig. 1
Fig. 2
DEPLASAREA REZISTENŢEI SUPERIOARE (NUMAI LA UNELE MODELE)
1. Scoateţi grătarele laterale de susţinere a accesoriilor (Fig. 3).
2. Trageţi puţin în faţă rezistenţa (Fig. 4) şi coborâţi-o (Fig. 5).
3. Pentru a pune la loc rezistenţa, ridicaţi-o, trageţi-o puţin către dvs., având grijă să se sprijine pe suporturile laterale.
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
RO114
ÎNLOCUIREA BECULUI
Pentru a înlocui becul posterior (dacă există):
1. Deconectaţi cuptorul de la reţeaua electrică.
2. Deşurubaţi capacul becului (Fig. 6), înlocuiţi becul (vezi nota pentru tipul becului) şi înşurubaţi la loc capacul becului (Fig. 7).
3. Conectaţi din nou aparatul la reţeaua electrică.
Fig. 6
Fig. 7
Atenţie:
- Folosiţi numai becuri cu incandescenţă de 25-40 W/230 V, tip E-14, T300°C sau becuri cu halogen de 20-40 W/230 V, tip G9, T300°C (în funcţie de model).
- Becurile sunt disponibile la Serviciul nostru de Asistenţă Tehnică.
IMPORTANT:
- Nu folosiţi cuptorul până ce capacul becului nu a fost pus la loc.
INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE A CUPTORULUI
PENTRU RACORDAREA LA ELECTRICITATE, CONSULTAŢI PARAGRAFUL DESPRE INSTALARE
3
1
6
2
5
11
4
7
10
9
8
1. Panoul de comandă
2. Rezistenţa superioară/grill
3. Sistemul de răcire (dacă există)
4. Plăcuţa cu datele tehnice (nu trebuie înlăturată)
5. Becul
6. Sistemul de ventilare pentru coacere (dacă există)
7. Rotisorul (dacă există)
8. Rezistenţa inferioară (nu este vizibilă)
9. Uşa
10. Poziţiile nivelurilor
11. Peretele posterior
Atenţie:
- La terminarea coacerii, după oprirea cuptorului, ventilatorul de răcire poate continua să funcţioneze încă un timp.
RO115
ACCESORII COMPATIBILE
(pentru accesoriile furnizate împreună cu cuptorul, consultaţi fişa tehnică)
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 7
Fig. 8
6a
6b
Fig. 5
Fig. 6
Fig. 9
Tavă pentru scurgerea grăsimii (Fig. 1)
Pentru a aduna grăsimea sau bucăţile de alimente când este plasată sub grătarul metalic, sau ca tavă, pentru a găti carne, pui şi peşte etc., cu sau fără legume.
Pentru a evita împroşcarea cu grăsime sau fumul, turnaţi puţină apă în tava pentru scurgerea grăsimii.
Tavă de copt (Fig. 2)
Pentru a coace biscuiţi, torturi şi pizze.
Grătar metalic (Fig. 3)
Pentru prepararea alimentelor la grătar sau ca suport pentru oale, forme pentru prăjituri şi alte vase de gătit. Poate fi aşezat pe orice nivel disponibil. Grătarul metalic
poate fi introdus cu partea concavă în sus sau în jos.
Panouri catalitice laterale (Fig. 4)
Aceste panouri sunt acoperite cu un email microporos special, care absoarbe stropii de grăsime. Se recomandă să se efectueze un ciclu de curăţare automată după
gătirea unor alimente foarte grase (vezi CURĂŢAREA).
Rotisor (Fig. 5)
Folosiţi rotisorul aşa cum se indică în Fig. 9. De asemenea, consultaţi secţiunea „Recomandări de utilizare şi sugestii” pentru alte informaţii.
Set tavă şi grătar (Fig. 6)
Setul cuprinde un grătar metalic (6a) şi un recipient emailat (6b). Acest set trebuie aşezat pe grătarul metalic (3) şi utilizat cu funcţia Grill.
Filtru pentru grăsime (Fig. 7)
Folosiţi numai pentru gătitul alimentelor cu conţinut excesiv de grăsime. Fixaţi-l de peretele posterior al compartimentului cuptorului, în dreptul ventilatorului.
Poate fi spălat în maşina de spălat vase şi poate fi folosit cu funcţia „Convecţie”.
Rafturi telescopice (Fig. 8)
Acestea permit ca grătarele metalice şi tăvile pentru scurgerea grăsimii să poată fi scoase pe jumătate în timpul coacerii. Sunt adecvate pentru toate accesoriile,
pot fi spălate în maşina de spălat vase.
RO116
DESCRIEREA PANOULUI DE COMANDĂ
1.
2.
3.
4.
Butonul de selectare a funcţiilor
Butonul termostatului
Ledul roşu al termostatului
Butoanele de comandă a plitei
PORNIREA CUPTORULUI
Rotiţi butonul de selectare a funcţiilor până la funcţia dorită. Becul cuptorului se aprinde.
Rotiţi butonul termostatului în sens orar până la temperatura dorită. Ledul roşu al termostatului se aprinde şi se va stinge din nou când cuptorul ajunge la temperatura
selectată. La încheierea procesului de coacere, rotiţi butoanele la „0”.
UTILIZAREA PLITEI
Panoul de comandă al cuptorului este prevăzut cu 4 butoane reglabile care controlează funcţionarea plitei. Butoanele de comandă a plitei sunt marcate cu o scară
numerică aferentă setărilor de putere diferite şi cu o serie de simboluri ce indică funcţiile.
• Rotiţi butonul de comandă corespunzător zonei de gătit alese, în sens orar, la setarea de putere dorită (urmaţi instrucţiunile care însoţesc plita). Se aprinde ledul
galben care indică funcţionarea plitei.
IMPORTANT:
•
•
•
•
Când folosiţi pentru prima dată zonele de gătit, rotiţi butoanele la poziţia 6 şi lăsaţi zonele de gătit să funcţioneze circa 3 minute pentru a elimina mirosurile,
punând pe fiecare o oală cu diametru adecvat, umplută pe jumătate cu apă.
Nu lăsaţi zonele de gătit pornite când sunt nefolosite.
Utilizaţi oale şi cratiţe speciale pentru plite electrice, mai ales cele cu bază plată, formată din mai multe straturi.
Utilizaţi cratiţe cu diametrul bazei egal sau puţin mai mare decât cel al zonelor de gătit.
TABELUL DE DESCRIERE A FUNCŢIILOR
FUNCŢIE
OPRIT
BEC
DESCRIERE
-
Pentru a aprinde becul cuptorului.
Funcţie adecvată pentru a găti orice fel de mâncare, pe un singur nivel. Preîncălziţi cuptorul la temperatura necesară şi introduceţi
CONVENŢIONAL alimentele când se atinge temperatura setată. Se recomandă să se utilizeze al doilea sau al treilea nivel pentru gătit. Această funcţie
este adecvată şi pentru gătirea produselor semipreparate congelate; urmaţi instrucţiunile de pe ambalajul produselor.
CONVECŢIE
Pentru a coace plăcinte cu umplutură lichidă (dulci sau sărate), pe un singur nivel. Această funcţie este ideală şi pentru a găti pe
două niveluri. La nevoie, inversaţi poziţia mâncărurilor pentru a obţine o coacere mai uniformă.
GRILL
Pentru a prepara la grătar antricoate, frigărui şi cârnaţi, pentru a gratina legume şi pentru a prăji pâine. Preîncălziţi cuptorul timp
de 3-5 min. În timpul ciclului de coacere, uşa cuptorului trebuie să rămână închisă. Când frigeţi carne, turnaţi puţină apă în tava
pentru scurgerea grăsimii (aşezată pe primul nivel) pentru a reduce fumul şi împroşcăturile cu grăsime. Se recomandă să
întoarceţi carnea în timpul coacerii.
TURBO GRILL
Pentru a frige bucăţi mari de carne (muşchi de vită şi alte tipuri de friptură). În timpul ciclului de coacere, uşa cuptorului trebuie să
rămână închisă. Când frigeţi carne, turnaţi puţină apă în tava pentru scurgerea grăsimii, aşezată pe primul nivel. Astfel se vor
reduce fumul şi împroşcarea cu grăsime. Întoarceţi carnea în timpul preparării.
DECONGELARE
Această funcţie poate fi folosită pentru a grăbi dezgheţarea alimentelor la temperatura camerei. Alimentele trebuie puse în
cuptor în ambalajul lor pentru a evita uscarea.
RO117
TABEL DE COACERE
Reţetă
Funcţie Preîncălzire
Nivel
Temperatură Durată Accesorii
(de jos în sus)
(°C)
(min.)
Torturi dospite
Da
2
160-180
35-55
Grătar metalic + formă de prăjituri
Biscuiţi/Tarte mici
Da
3
170-180
15-40
Tavă de copt
Choux à la crème
Da
3
180
30-40
Tavă de copt
Vol-au-vent/Pateuri din aluat
de foietaj
Da
3
180-200
20-30
Tavă de copt
Bezele
Da
3
90
Miel/Viţel/Vită/Porc
Da
2
190-200
90-110
Tavă pentru scurgerea grăsimii sau
grătar metalic + vas pirex
Pui/Iepure/Raţă
Da
2
190-200
65-85
Tavă pentru scurgerea grăsimii sau
grătar metalic + vas pirex
Curcan/Gâscă
Da
2
190-200
140-180
Tavă pentru scurgerea grăsimii sau
grătar metalic + vas pirex
Peşte la cuptor/în papiotă
(file, întreg)
Da
2
180-200
50-60
Tavă pentru scurgerea grăsimii sau
grătar metalic + vas pirex
Lasagna/Paste făinoase la cuptor/
Cannelloni/Budinci
Da
2
190-200
45-55
Grătar metalic + vas pirex
Pâine/Lipie
Da
2
190-230
15-50
Tavă pentru scurgerea grăsimii sau
tavă de copt
Pizza
Da
2
230-250
7-20
Tavă pentru scurgerea grăsimii sau
tavă de copt
Pâine prăjită
Da
4
200
2-5
Grătar metalic
Legume gratinate
Da
3
200
15-20
Grătar metalic + vas pirex
Fileuri şi bucăţi de peşte la grătar
Da
3
200
30-40
Grătar metalic + vas pirex
Cârnaţi/Frigărui/Cotlete/Hamburgeri
Da
4
200
30-50
Grătar + tavă pentru scurgerea
grăsimii, cu apă, pe nivelul 1,
întoarceţi la jumătatea coacerii
Plăcinte umplute
(prăjitură cu brânză, ştrudel,
plăcintă cu mere)
Da
1
180-200
50-60
Tavă pentru scurgerea grăsimii sau
grătar metalic + vas pirex
Plăcinte cu carne şi cartofi
(plăcintă cu legume, quiche lorraine)
Da
1
180-200
35-55
Grătar metalic + formă de prăjituri
Legume umplute (roşii, ardei,
dovlecei, vinete)
Da
2
180-200
40-60
Grătar metalic + vas pirex
Plăcinte cu carne şi cartofi
(plăcintă cu legume, quiche lorraine)
Da
1/3
180-190
45-55
Grătar + tavă, schimbaţi nivelurile
la jumătatea coacerii
RO118
120-130 Tavă de copt
Reţetă
Funcţie Preîncălzire
Nivel
Temperatură Durată Accesorii
(de jos în sus)
(°C)
(min.)
Tavă de copt + tavă pentru
scurgerea grăsimii, schimbaţi
nivelurile la jumătatea coacerii
Tavă de copt + tavă pentru
scurgerea grăsimii, schimbaţi
nivelurile la jumătatea coacerii
Tavă de copt + tavă pentru
scurgerea grăsimii, schimbaţi
nivelurile la jumătatea coacerii
Tavă de copt + tavă pentru
scurgerea grăsimii, schimbaţi
nivelurile la jumătatea coacerii
Pizza/Lipie
Da
1/3
230-250
12-30
Biscuiţi/Tarte mici
-
1/3
170-180
20-40
Pâte à choux
-
1/3
180
35-45
Vol-au-vent/Pateuri din aluat de
foietaj
-
1/3
180-200
20-40
Pui fript
-
2
200
55-65
Grătar + tavă pentru scurgerea
grăsimii, cu apă, pe nivelul 1
Cartofi copţi
-
3
200
45-55
Tavă pentru scurgerea grăsimii
Muşchi de vită în sânge
-
3
200
30-40
Grătar + tavă pentru scurgerea
grăsimii, cu apă, pe nivelul 1
Pulpă de miel/But
-
2
200
55-70
Grătar + tavă pentru scurgerea
grăsimii
Atenţie: temperaturile şi duratele de coacere sunt aproximate pentru 4 porţii.
Tabelul cu funcţiile plitei
Funcţie
CĂLDURĂ DELICATĂ
(în funcţie de model)
MENŢINEREA
CĂLDURII
FIERBERE RAPIDĂ
ZONĂ DUBLĂ
(în funcţie de model)
Descrierea funcţiei
Pentru a face să dospească aluatul, pentru a înmuia untul scos din frigider, pentru a ţine la cald biberonul sau mâncarea copiilor,
pentru a face iaurt, pentru a topi ciocolata etc.
Funcţia este disponibilă doar când indicatorul de căldură reziduală este aprins. Pentru a activa funcţia, asiguraţi-vă că indicatorul
de căldură reziduală al zonei de gătit pe care doriţi s-o utilizaţi este aprins. Rotiţi butonul la
. Pentru a deselecta funcţia,
schimbaţi poziţia butonului.
Pentru a menţine o temperatură constantă de 60° până la terminarea preparării alimentelor. Pentru a selecta acestă funcţie,
rotiţi butonul la
.
Această funcţie se utilizează pentru a da apa repede în clocot; rămâne activă pe o perioadă prestabilită. La încheierea perioadei
prestabilite, plita revine automat la setarea de putere maximă. Această funcţie poate fi selectată chiar şi în timpul preparării
alimentelor. Atenţie: înainte de a selecta această funcţie, asiguraţi-vă că aţi aşezat oala pe zona de gătit dorită pentru a evita
deteriorarea suprafeţei plitei. Valorile de performanţă specificate pentru această funcţie sunt cele garantate pentru toate
plitele vitroceramice.
Pentru a selecta această funcţie, aşezaţi oala pe zona de gătit dorită şi rotiţi butonul la
. Pentru a o deselecta, schimbaţi
poziţia butonului.
E disponibilă pe zonele de gătit din faţă stânga şi din spate stânga. Această funcţie extinde zona de încălzire a plitei pentru a
permite folosirea unor oale sau vase de gătit mari, ovale sau dreptunghiulare. Pentru a selecta funcţia: rotiţi butonul la
şi
aşteptaţi până când indicatorul de căldură reziduală corespunzător zonei de gătit începe să clipească. Selectaţi setarea de putere
necesară rotind butonul în sens antiorar. Indicatorul de căldură reziduală rămâne aprins pentru a indica faptul că plita este
utilizată. Pentru a deselecta funcţia, rotiţi butonul la „0”.
RO119
RECOMANDĂRI DE UTILIZARE ŞI SUGESTII
Cum se citeşte tabelul de coacere
Tabelul indică funcţia optimă de utilizat pentru diferite alimente care pot fi gătite pe unul sau mai multe niveluri în acelaşi timp. Durata de coacere începe din momentul
când alimentele sunt introduse în cuptor, fără a lua în calcul şi preîncălzirea (în cazurile în care este necesară). Temperaturile şi duratele de coacere au caracter pur
orientativ şi depind de cantitatea de alimente şi de tipul de accesorii utilizate. La început, folosiţi cele mai mici valori recomandate, apoi, dacă alimentele nu sunt gătite
suficient, treceţi la valori mai mari. Se recomandă să folosiţi accesoriile din dotare şi forme de prăjituri şi tăvi de copt din metal de culoare închisă. De asemenea, puteţi
folosi cratiţe şi accesorii din pirex sau din ceramică, dar duratele de coacere se vor prelungi. Pentru a obţine cele mai bune rezultate, urmaţi recomandările din tabelul
de coacere în ceea ce priveşte alegerea accesoriilor (din dotare) care urmează a fi puse pe diferite niveluri. Când gătiţi alimente care conţin multă apă,
preîncălziţi cuptorul.
Gătitul unor alimente diferite în acelaşi timp
Folosind funcţia „CONVECŢIE” (dacă există), puteţi găti alimente diferite, care necesită aceeaşi temperatură de coacere, în acelaşi timp (de exemplu: peşte şi legume),
pe niveluri diferite. Scoateţi alimentele care necesită o durată de coacere mai scurtă şi lăsaţi în cuptor alimentele care au nevoie de un timp de preparare mai lung.
Dulciuri
-
-
Gătiţi deserturile delicate cu funcţia „Convenţional” numai pe un singur nivel. Folosiţi forme de prăjituri din metal de culoare închisă şi puneţi-le întotdeauna pe
grătarul metalic din dotare. Pentru a găti pe mai multe niveluri, selectaţi funcţia „Turboventilator” şi puneţi formele de prăjituri în zigzag pe grătare, ceea ce
favorizează circulaţia aerului cald.
Pentru a verifica dacă o prăjitură dospită s-a copt, introduceţi o scobitoare din lemn în partea cea mai înaltă a prăjiturii. Dacă scobitoarea iese curată, prăjitura
este gata.
Dacă folosiţi forme de prăjituri antiaderente, nu ungeţi cu unt şi marginile, deoarece prăjitura ar putea să nu crească uniform pe margini.
Dacă prăjitura „se lasă” în timpul coacerii, setaţi o temperatură mai mică data viitoare, încercând, de asemenea, să reduceţi cantitatea de lichid din aluat şi
să-l amestecaţi mai delicat.
Pentru prăjituri cu umpluturi umede (prăjitură cu brânză sau plăcinte cu fructe) folosiţi funcţia „CONVECŢIE” (dacă există). Dacă baza prăjiturii este prea umedă,
folosiţi un nivel inferior şi presăraţi la baza prăjiturii pesmet sau biscuiţi sfărâmaţi înainte de a adăuga umplutura.
Carne
-
Folosiţi orice fel de tavă de cuptor sau vas pirex, adecvate pentru mărimea bucăţii de carne pe care o veţi găti. Când preparaţi fripturi, adăugaţi supă de carne în
tavă, stropind carnea în timpul gătitului pentru a obţine un gust mai bun. Când friptura este gata, lăsaţi-o să se odihnească în cuptor încă 10-15 minute sau
înveliţi-o în folie de aluminiu.
- Când doriţi să frigeţi carne la grătar, alegeţi bucăţi de carne cu grosime egală pentru a obţine o preparare uniformă. Bucăţile foarte groase de carne necesită
durate de preparare mai lungi. Pentru a evita arderea cărnii la exterior, îndepărtaţi-o de grill, poziţionând grătarul metalic la un nivel mai coborât. Întoarceţi
carnea după ce au trecut două treimi din durata de coacere.
Pentru a aduna zeama, se recomandă să se pună tava pentru scurgerea grăsimii, cu jumătate de litru de apă în ea, direct sub grătarul pe care este pusă carnea.
Completaţi cu apă când este necesar.
Rotisorul (numai la unele modele)
Folosiţi acest accesoriu pentru a găti uniform bucăţi mari de carne şi de pui. Introduceţi carnea pe tija rotisorului, legând-o cu o sfoară dacă este carne de pui şi verificaţi
să fie bine fixată înainte de a introduce tija în locaşul din peretele frontal al cuptorului şi de a o sprijini în suportul respectiv. Pentru a evita producerea de fum şi pentru
a strânge zeama, se recomandă să puneţi o tavă pentru scurgerea grăsimii, cu jumătate de litru de apă în ea, pe primul nivel. Tija rotisorului are un mâner de plastic,
care trebuie scos înainte de a începe gătitul şi care trebuie folosit din nou după ce s-a terminat coacerea pentru a scoate alimentele din cuptor fără să vă ardeţi.
Pizza
Ungeţi puţin tăvile pentru ca baza pizzei să fie crocantă. Presăraţi mozzarella peste pizza după ce au trecut două treimi din durata de coacere.
Funcţia de dospire (există numai la anumite modele)
Se recomandă să acoperiţi întotdeauna aluatul cu un şervet umed înainte de a-l introduce în cuptor. Cu această funcţie, durata de dospire a aluatului se reduce cu
aproximativ o treime, în comparaţie cu dospirea la temperatura camerei (20-25°C). Timpul de dospire pentru 1 kg de aluat pentru pizza este de aproximativ o oră.
RO120
">