Ignis AKS 2490 IX Instruction for Use

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
UW EIGEN VEILIGHEID EN DIE VAN ANDEREN IS ZEER BELANGRIJK
Deze handleiding en het apparaat zelf zijn voorzien van belangrijke veiligheidsaanwijzigen; lees deze en volg deze te allen tijde
op.
Dit is het waarschuwingssymbool waarmee mogelijke risico's voor de gebruiker en voor anderen worden aangegeven.
Alle veiligheidswaarschuwingen worden voorafgegaan door het gevarensymbool en door de volgende termen:
GEVAAR
Duidt op een gevaarlijke situatie die tot ernstig letsel zal leiden.
WAARSCHUWING
Duidt op een gevaarlijke situatie die tot ernstig letsel kan leiden.
Alle veiligheidswaarschuwingen geven specifieke details van het mogelijke risico dat
aanwezig is en geven aan hoe het risico op letsel, schade en elektrische schokken
voortvloeiend uit het onjuiste gebruik van het apparaat beperkt kan worden. Houd u strikt
aan de volgende instructies:
- Het apparaat moet worden losgekoppeld van het elektriciteitsnet voordat u
installatiewerkzaamheden uitvoert.
- Installatie en onderhoud moeten worden uitgevoerd door een gespecialiseerd
monteur, volgens de instructies van de fabrikant en in overeenstemming met de
plaatselijke veiligheidsvoorschriften. Repareer of vervang geen enkel onderdeel van
het apparaat, behalve als dit expliciet aangegeven wordt in de gebruikershandleiding.
- Het netsnoer mag uitsluitend worden vervangen door een gekwalificeerd elektricien.
Wend u tot erkende servicecentra.
- Aarding van het apparaat is wettelijk verplicht.
- De voedingskabel van het apparaat moet lang genoeg zijn om het apparaat vanuit de
inbouwpositie in het meubel te kunnen aansluiten op het stopcontact van de
netvoeding.
- Om ervoor te zorgen dat de installatie voldoet aan de geldende
veiligheidsvoorschriften, moet een omnipolaire schakelaar met een afstand van
minstens 3 mm tussen de contacten worden toegepast.
- Gebruik voor de aansluiting geen meervoudige contactdozen of verlengsnoeren.
- Trek niet aan de voedingskabel om de stekker uit het stopcontact te halen.
- Als de installatie voltooid is, mogen de elektrische onderdelen niet meer toegankelijk
zijn voor de gebruiker.
- Raak het apparaat niet aan met vochtige lichaamsdelen en gebruik het niet op blote
voeten.
- Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en alleen voor het
bereiden van voedsel. Elk ander gebruik is verboden (bijv. het verwarmen van de
ruimte). De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor schade die het gevolg
is van oneigenlijk gebruik of een foute programmering van de bedieningsknoppen.
NL86
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en personen met
verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens of gebrek aan ervaring
en kennis, mits deze worden begeleid door, resp. instructies met betrekking tot het
veilig gebruik van het apparaat hebben gekregen van een persoon die
verantwoordelijk is voor hun veiligheid en zich bewust zijn van de mogelijke gevaren.
Kinderen mogen niet spelen met het apparaat. Kinderen die niet onder toezicht staan,
mogen het apparaat niet reinigen resp. geen door de gebruiker te verzorgen periodiek
onderhoud daaraan verrichten.
De toegankelijke onderdelen kunnen zeer heet worden tijdens het gebruik. Kinderen
moeten op afstand worden gehouden en onder toezicht staan, om te voorkomen dat
ze gaan spelen met het apparaat.
Het apparaat en de delen daarvan worden heet tijdens gebruik. Raak dan ook niet de
verwarmingselementen aan. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit de buurt tenzij deze
continu in de gaten worden gehouden.
Raak de verwarmingselementen of de binnenkant van de oven tijdens en na het
gebruik niet aan, omdat dit letsel kan veroorzaken. Vermijd contact met doeken of
andere brandbaar materiaal tot alle onderdelen van het apparaat voldoende zijn
afgekoeld.
Open de deur van het apparaat na afloop van de bereiding voorzichtig, en laat de
warme lucht of de damp geleidelijk ontsnappen voordat u het gerecht uit de oven
haalt. Als de deur van het apparaat gesloten is, komt de warme lucht naar buiten door
de opening boven het bedieningspaneel. Blokkeer de ventilatieopeningen nooit.
Gebruik ovenhandschoenen om schalen en accessoires uit de oven te halen, en let
erop dat u de verwarmingselementen niet aanraakt.
Plaats geen brandbaar materiaal in het apparaat of in de buurt ervan. Het apparaat kan
dan in brand vliegen als het per ongeluk wordt ingeschakeld.
Verwarm of bereid geen voedsel in gesloten potten of blikken in het apparaat. De druk
in het blik of de pot kan door de warmte hoog oplopen, waardoor het explodeert en
het apparaat beschadigt.
Gebruik geen schalen of houders van synthetisch materiaal.
Oververhit vet of oververhitte olie vat gemakkelijk vlam. Houd de bereiding van
gerechten met veel vet of olie in de gaten.
Laat het apparaat nooit onbewaakt achter tijdens het droogproces van gerechten
Als er bij de bereiding alcoholische dranken (bijv. rum, cognac, wijn) worden gebruikt,
bedenk dan dat alcohol op hoge temperatuur verdampt. De alcoholdamp kan vlam
vatten wanneer deze in contact komt met het elektrische verwarmingselement.
Gebruik nooit stoomreinigers.
Raak de oven niet aan tijdens de pyrolysecyclus. Houd kinderen uit de buurt van de
oven tijdens de pyrolysecyclus (uitsluitend van toepassing op ovens met
pyrolysefunctie).
Gebruik uitsluitend de temperatuursensor die wordt geadviseerd voor deze oven.
Gebruik geen agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om de
glazen deur van de oven te reinigen om krassen op het oppervlak te voorkomen;
krassen kunnen op termijn leiden tot het uit elkaar spatten van het glas.
Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat de lamp wordt vervangen om
het gevaar op een elektrische schok te vermijden.
NL87
Afvalverwerking van huishoudelijke apparaten
-
Dit product is vervaardigd van recyclebaar of herbruikbaar materiaal. Dank het apparaat af in overeenstemming met
plaatselijke milieuvoorschriften voor afvalverwerking. Snijd de voedingskabel door voordat u het apparaat afdankt.
Voor meer informatie over behandeling, terugwinning en recycling van huishoudelijke apparaten kunt u contact
opnemen met uw plaatselijke instantie, de vuilnisophaaldienst of de winkel waar u dit apparaat hebt gekocht.
INSTALLATIE
Controleer na het uitpakken van de oven of het apparaat tijdens het transport geen beschadigingen heeft opgelopen en of de
ovendeur goed sluit. Neem in geval van twijfel contact op met uw leverancier of de klantenservice. Om eventuele schade te
voorkomen wordt geadviseerd om de oven pas voor de installatie van de piepschuim bodem te halen.
GEREEDMAKEN VAN HET MEUBEL VOOR INBOUW VAN DE OVEN
•
•
•
•
De keukenkastjes naast de oven moeten tegen hitte bestand zijn (min. 90 °C).
Voer eerst alle zaagwerkzaamheden uit voordat u de oven plaatst, en verwijder nauwgezet alle spaanders en zaagresten.
Het onderste gedeelte van de oven mag niet meer toegankelijk zijn na de installatie.
Voor een correcte functionering van het product mag de minimale opening tussen het werkblad en de bovenkant van de
oven niet geblokkeerd worden.
AANSLUITING OP HET ELEKTRICITEITSNET
Controleer of de elektrische spanning die aangegeven staat op het typeplaatje van het product overeenkomt met de voedingsspanning van uw woning. Het typeplaatje bevindt zich op de voorrand van de oven (zichtbaar wanneer de ovendeur openstaat).
•
Eventuele vervangingen van de voedingskabel (type H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) mogen uitsluitend worden uitgevoerd door
erkende technici. Wend u tot erkende servicecentra.
ALGEMENE AANBEVELINGEN
Voor het gebruik:
-
Verwijder de kartonnen beschermingen, transparante folie en stickers van de accessoires.
Haal de accessoires uit de oven en verwarm hem ongeveer een uur lang op 200 °C om de geur van het isolatiemateriaal
en de beschermende vetlaag te verwijderen.
Tijdens het gebruik:
-
Leg geen zware voorwerpen op de deur, omdat deze de deur kunnen beschadigen.
Steun niet op de deur en hang geen voorwerpen aan de handgreep.
Bedenk de binnenkant van de oven niet met aluminiumfolie.
Giet nooit water in de binnenkant van een hete oven; hierdoor kan de lak beschadigd raken.
Schuif nooit met pannen of schalen over de bodem van de oven, omdat dit krassen op de lak kan geven.
Zorg ervoor dat de elektrische kabels van andere apparatuur niet in contact komen met hete onderdelen van de oven en
niet vast komen te zitten tussen de ovendeur.
Stel de oven niet bloot aan weersinvloeden.
MILIEUTIPS
Verwerking van de verpakking
Het verpakkingsmateriaal kan volledig gerecycled worden en is voorzien van het recyclingsymbool ( ). De diverse onderdelen
van de verpakking mogen daarom niet met het gewone huisvuil worden weggegooid maar moeten worden ingeleverd bij het
plaatselijke milieustraat.
Afvalverwerking van het product
-
Dit apparaat is voorzien van het merkteken volgens de Europese Richtlijn 2002/96/EG inzake Afgedankte elektrische en
elektronische apparaten (AEEA).
Door ervoor te zorgen dat dit product op de juiste manier als afval wordt verwerkt, helpt u mogelijk schadelijke gevolgen
voor het milieu en de gezondheid te voorkomen, die veroorzaakt zouden kunnen worden door onjuiste verwerking van
dit product als afval.
-
Het symbool
op het product of op de begeleidende documentatie geeft aan dat dit apparaat niet als huishoudelijk
afval behandeld mag worden, maar dat het ingeleverd moet worden bij een speciaal inzamelingscentrum voor de
recycling van elektrische en elektronische apparatuur.
Energiebesparing
-
Verwarm de oven alleen voor als dit speciaal wordt vermeld in de bereidingstabel of in het recept.
Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen, omdat deze de warme beter opnemen.
Schakel de oven 10/15 minuten voor het einde van de geprogrammeerde bereidingstijd uit. Gerechten die lang in de oven
moeten staan, blijven dan nog doorgaren.
NL88
CONFORMITEITSVERKLARING
-
Dit apparaat is bedoeld om in aanraking te komen met voedingsmiddelen en is in overeenstemming met de richtlijn ( )
n.1935/2004 en is ontworpen, vervaardigd en op de markt gebracht in overeenstemming met de veiligheidsvoorschriften
van de “Laagspanningsrichtlijn” 2006/95/EG (die 73/23/EEG en daaropvolgende amendementen vervangt), de
beschermingsvoorschriften van de “EMC”-richtlijn 2004/108/EG.
OPSPOREN VAN STORINGEN
De oven werkt niet:
•
•
Controleer of het elektriciteitsnet spanning heeft en of de oven is aangesloten.
Zet de oven uit en weer aan, om te controleren of het probleem opgelost is.
De deur is geblokkeerd:
•
•
Zet de oven uit en weer aan, om te controleren of het probleem opgelost is.
Belangrijk: tijdens de zelfreinigingscyclus blijft de deur geblokkeerd. Wacht tot de deur automatisch ontgrendeld wordt
(zie de paragraaf “Reinigingscyclus van de oven met de pyrolysefunctie”).
De elektronische programmeerfunctie werkt niet:
•
Als op het display een “ ” met een cijfer verschijnt, neem dan contact op met de dichtstbijzijnde Klantenservice. Vermeld
in dat geval het nummer dat volgt op de letter “ ”.
KLANTENSERVICE
Voordat u contact opneemt met de Klantenservice:
1.
Controleer of u het probleem zelf kunt oplossen aan de hand van de punten die beschreven zijn in “Opsporen van
storingen”.
2.
Het apparaat aan- en uitzetten om te controleren of het probleem is opgelost.
Als na het uitvoeren van deze controles de storing nog steeds aanwezig is, contact opnemen met de dichtstbijzijnde
Klantenservice.
Vermeld altijd:
•
een korte beschrijving van de storing;
•
het type en het exacte model van de oven;
•
Het servicenummer (dit is het nummer na het woord Service op het typeplaatje), rechts aan de binnenkant van de
ovenruimte (zichtbaar met de deur open). Het servicenummer staat ook in het garantieboekje;
•
uw volledige adres;
•
uw telefoonnummer.
Wend u tot een erkend Servicecentrum indien reparatie noodzakelijk is (alleen dan heeft u zekerheid dat originele
vervangingsonderdelen worden gebruikt en de reparatie correct wordt uitgevoerd).
REINIGING
WAARSCHUWING -
Gebruik nooit stoomreinigers.
Maak het apparaat schoon als het afgekoeld is.
Koppel het apparaat los van de netvoeding.
Buitenkant van de oven
BELANGRIJK: gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen. Als een dergelijk product per ongeluk in contact
komt met het apparaat, verwijder het dan onmiddellijk met een vochtig doekje.
•
Reinig de oppervlakken met een vochtig doekje. Als de buitenkant zeer vuil is, voeg dan een paar druppels afwasmiddel
toe aan het water. Afdrogen met een droge doek.
Binnenkant van de oven
BELANGRIJK: gebruik geen schuursponsjes, sponsjes van staalwol of metalen schrapers. Hierdoor kunnen de gelakte
oppervlakken en het glas van de deur op den duur beschadigd raken.
•
Laat de oven na elk gebruik afkoelen en reinig het apparaat bij voorkeur als het nog lauw is om aangekoekte etensresten
(bijv. voedsel met een hoog suikergehalte).
•
Gebruik speciale ovenreinigingsmiddelen en houd u aan de aanwijzingen van de fabrikant.
NL89
•
Maak het glas van de deur schoon met een geschikt vloeibaar reinigingsmiddel Om de deur gemakkelijker te kunnen
reinigen kunt u deze verwijderen (zie ONDERHOUD).
•
Het bovenste verwarmingselement van de grill (zie ONDERHOUD) kan omlaag worden gezet (alleen bij bepaalde
modellen) om de bovenkant van de ovenruimte te kunnen reinigen.
OPMERKING: tijdens langduriger bereidingen van gerechten die veel water bevatten (pizza, groenten, etc.) kan zich
condens vormen op de binnenkant van de deur en rond de afdichting. Wanneer de oven koud is, het interne gedeelte
van de deur schoonmaken met een doek of een spons.
Accessoires:
•
•
Laat de accessoires na gebruik weken in water met afwasmiddel. Pak ze vast met handschoenen als ze nog heet zijn.
Voedselresten kunnen met een afwasborstel of met een sponsje worden verwijderd.
Reiniging van de achterwand en de katalytische zijpanelen (indien aanwezig):
BELANGRIJK: gebruik geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen, ruwe borstels, pannensponsjes of ovensprays
die het katalytische oppervlak zouden kunnen beschadigen, waardoor dit zijn zelfreinigende eigenschappen verliest.
•
Laat de oven ongeveer een uur leeg werken op een temperatuur van 200 °C, met de geventileerde functie.
•
Laat het apparaat afkoelen en gebruik een spons om eventuele etensresten te verwijderen.
Reinigingscyclus met pyrolysefunctie (indien aanwezig)
WAARSCHUWING
-
Raak de oven niet aan tijdens de pyrolysecyclus.
Houd de kinderen uit de buurt van de oven tijdens de pyrolysecyclus.
Deze functie brandt vuilresten in de oven af bij een temperatuur van ongeveer 500 °C. Bij deze zeer hoge temperatuur
veranderen de resten in een lichte as, die makkelijk met een vochtige spons verwijderd kan worden nadat de oven is afgekoeld.
Gebruik de pyrolysefunctie niet na elke bereiding in de oven, maar alleen als de oven zeer vuil is of als er vieze geuren zijn tijdens
het voorwarmen of het bereiden
•
Als de oven onder een kookplaat geïnstalleerd is, dient u zich ervan te verzekeren dat de branders of elektrische platen
tijdens de zelfreiniging (pyrolyse) uit staan.
•
De accessoires moeten uit het apparaat worden gehaald voordat u de pyrolysefunctie inschakelt.
Het apparaat is uitgerust met 2 pyrolitische functies:
1.
Zuinige cyclus (PYRO EXPRESS/ECO): vermindert het verbruik met ongeveer 25% ten opzichte van de standaard
pyrolitische cyclus. Schakel deze functie met regelmatige intervallen in (nadat u minimaal 2-3 keer achter elkaar vlees
heeft gebraden in de oven).
2.
Standaardcyclus (PYRO): garandeert een grondige reiniging als de oven zeer vuil is.
•
In ieder geval wordt geadviseerd om na een bepaald aantal bereidingen en op basis van de hoeveelheid vuil, een
zelfreinigingscyclus uit te voeren. Dit wordt aangegeven door een bericht op het display.
OPMERKING: tijdens de pyrolysefunctie blijft de deur van de oven geblokkeerd en kan deze niet geopend worden tot
de temperatuur binnenin de ovenruimte een veilig niveau heeft bereikt.
ONDERHOUD
WAARSCHUWING
-
Draag beschermende handschoenen.
Voer de aangegeven werkzaamheden uit als het apparaat afgekoeld is.
Koppel de oven los van de netvoeding.
VERWIJDEREN VAN DE DEUR
De deur verwijderen:
1.
2.
3.
Open de deur helemaal.
Til de twee vergrendelingen van de scharnieren omhoog en naar voren tot ze niet verder kunnen (fig. 1).
Sluit de deur tot de blokkering (A), til hem op (B) en draai hem (C) tot de deur loshaakt (D) (fig. 2).
De deur weer terugplaatsen:
1.
2.
3.
4.
Fig. 1
Plaats de scharnieren in de zittingen.
Open de deur helemaal.
Breng aan weerszijden de vergrendelingen omlaag.
Sluit de deur.
Fig. 2
NL90
OMLAADERENGEN VAN HET BOVENSTE VERWARMINGSELEMENT (ALLEEN BIJ
BEPAALDE MODELLEN)
1.
2.
3.
Fig. 3
Verwijder de zijroosters (fig. 3).
Trek het verwarmingselement voorzichtig naar buiten (fig. 4) en breng het omlaag (fig. 5).
Om het verwarmingselement terug te plaatsen tilt u het op, trekt u het voorzichtig naar u toe en legt u het op de daarvoor
bestemde zittingen aan de zijkant.
Fig. 4
Fig. 5
VERVANGEN VAN HET LAMPJE
Vervangen van het lampje aan de achterzijde (indien aanwezig):
1.
Koppel de oven los van de netvoeding.
2.
Draai het beschermkapje los (fig. 6), vervang het lampje (zie de opmerking voor het type lampje) en draai het
beschermkapje weer vast.
3.
Sluit de oven weer aan op de netvoeding.
Vervangen van het lampje aan de zijkant (indien aanwezig):
1.
Koppel de oven los van de netvoeding.
2.
Verwijder de zijroosters, indien aanwezig (fig. 3).
3.
Duw het beschermkampje met een platte schroevendraaier naar buiten en verwijder het (fig. 7).
4.
Vervang het lampje (zie de opmerking hieronder voor het type lampje) (fig. 8).
5.
Plaats het beschermkapje terug en duw het tegen de wand om het op de juiste manier te bevestigen (fig. 9)
6.
Monteer de zijroosters weer.
7.
Sluit de oven weer aan op de netvoeding.
Fig. 6
Fig. 7
Fig. 8
Fig. 9
OPMERKING:
Gebruik alleen gloeilampen van 25-40W/230V type E-14, T300 °C, of halogeenlampen van 20-40W/230 V type G9, T300 °C.
De lamp die is toegepast in dit apparaat is speciaal ontworpen voor gebruik in elektrische apparaten en is niet geschikt
voor het verlichten van normale ruimtes in huis (EG-richtlijn nr. 244/2009).
De lampjes zijn verkrijgbaar bij de Klantenservice.
BELANGRIJK:
Raak halogeenlampjes niet met blote handen aan om te voorkomen dat ze beschadigd worden door uw
vingerafdrukken.
Gebruik de oven niet voordat het beschermkapje is teruggeplaatst
NL91
INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK VAN DE OVEN
RAADPLEEG VOOR DE ELEKTRISCHE AANSLUITING HET HOOFDSTUK OVER DE INSTALLATIE
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
Bedieningspaneel
Bovenste verwarmingselement/grill
Koelventilator (niet zichtbaar)
Typeplaatje (verwijder dit nooit)
Ovenlampje
Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)
Ventilator
Draaispit
Onderste verwarmingselement (niet zichtbaar)
Deur
Positie van de draadroosters (de steunhoogte voor de draadroosters staat aangegeven op de
voorkant van de oven)
12. Achterwand
N.B.:
Tijdens de bereiding kan de koelventilator afwisselend ingeschakeld worden om het energieverbruik
te verminderen.
Na afloop van de bereiding, nadat de oven is uitgeschakeld, kan de koelventilator nog een tijdje
blijven werken.
BIJGELEVERDE ACCESSOIRES
Fig. A
Fig. B
A. DRAADROOSTER (1): het draadrooster kan gebruikt worden om voedsel op te grillen of als
draagrooster voor pannen, bak- en cakevormen en ovenvaste schalen.
B. BAKSCHAAL (1): kan gebruikt worden voor het bereiden van brood of gebak, maar ook voor gegrild
vlees, vis in folie, etc.
NIET-BIJGELEVERDE ACCESSOIRES
Bij de Klantenservice kunt u apart andere accessoires aanschaffen.
NL92
PLAATSEN VAN DE ROOSTERS EN ANDERE ACCESSOIRES IN DE OVEN
Het draadrooster en de andere accessoires zijn voorzien van een blokkeersysteem, zodat ze niet per
ongeluk naar buiten kunnen worden getrokken.
Fig. 1
1.
2.
Schuif het draadrooster horizontaal in de oven, met het verhoogde gedeelte “A” omhoog gericht
(Fig. 1).
Houd het draadrooster schuin op de blokkeerpositie “B” (Fig. 2).
Fig. 2
Fig. 3
3. Houd het draadrooster weer horizontaal en duw tot het helemaal in de oven zit “C” (Fig. 3).
4. Ga in omgekeerde volgorde te werk om het draadrooster uit de oven te halen.
Het plaatsen van de andere accessoires, zoals de opvangbak en de bakplaat, gebeurt op precies dezelfde
manier. Het uitstekende gedeelte in het vlakke gedeelte zorgt voor de blokkering.
BESCHRIJVING BEDIENINGSPANEEL
ELEKTRONISCHE PROGRAMMEERUNIT
DISPLAY
DISPLAY
1
3
2
1. FUNCTIEKNOP: voor het in- en uitschakelen en selecteren van functies
2. NAVIGATIEKNOP: voor navigatie door de menu's, regeling van tevoren ingestelde waarden
N.B.: de knoppen zijn verzonken. Druk op het midden van de knoppen om ze uit hun zitting te laten
komen.
3. SELECTIE-/BEVESTIGINGSTOETS
N.B.: op het display verschijnt voor de aanwijzingen met betrekking tot deze toets.
OVERZICHT FUNCTIES
Door de knop “Functies” in willekeurig welke stand te zetten, wordt de oven ingeschakeld: Op het display
worden de functies of de bij elke functie horende submenu's weergegeven.
De submenu's zijn beschikbaar en kunnen gekozen worden door de knop op de functies GRILL, SPECIALE
FUNCTIES, INSTELLINGEN, BROOD/PIZZA, AUTOMATISCHE OVENREINIGING te zetten.
N.B.: zie voor het overzicht en de beschrijving van de functies de specifieke tabel op 99.
NL93
BESCHRIJVING DISPLAY
I
H G
F
E
A
B
C
D
A. Weergave van de actieve verwarmingselementen voor de verschillende functies
B. Symbolen met betrekking tot het tijdsbeheer: timer, bereidingsduur, tijdstip einde bereiding, huidig
tijdstip
C. Informatie met betrekking tot de voorkeuzefuncties
D. Automatische functie BROOD/PIZZA gekozen
E. Indicatie ovendeur gesloten tijdens de automatische reinigingscyclus (pyrolyse)
F. Binnentemperatuur oven
G. Pyrolysefunctie
H. Bruin korstje geven
I. Speciale functies: Ontdooien, Warmhouden, Laten rijzen
INSCHAKELEN VAN DE OVEN - INSTELLING HUIDIG TIJDSTIP
Nadat de oven is aangesloten op het elektriciteitsnet, moet de actuele tijd worden ingesteld. Op het
display knipperen de twee cijfers die het uur aangeven.
1. Draai de knop “Navigatie” tot het juiste uur wordt weergegeven.
2. Druk op de knop 3 om de keuze te bevestigen; op het display knipperen de twee cijfers die de
minuten aangeven.
3. Draai de knop “Navigatie” tot de juiste minuten worden weergegeven.
4. Druk op de knop 3 om te bevestigen.
Zie, om de tijd te wijzigen, bijvoorbeeld na een stroomuitval, de volgende paragraaf (INSTELLINGEN).
KEUZE VAN DE BEREIDINGSFUNCTIES
1.
2.
Draai de knop “Functies” op de gewenste functie: de bereidingsinstellingen verschijnen op het
display.
Als de voorgestelde parameters overeenkomen met de gewenste instellingen, drukt u op de toets
3 . Om ze te wijzigen gaat u te werk zoals hierna is beschreven.
INSTELLEN VAN DE TEMPERATUUR/GRILLVERMOGEN
Ga als volgt te werk om de temperatuur of het grillvermogen te wijzigen:
1. Draai de knop “Navigatie” tot de gewenste waarde wordt weergegeven.
2. Druk op de knop 3 om te bevestigen.
De oven bevestigt de keuze automatisch nadat er 10 seconden zijn verstreken na de laatste handeling.
NL94
SNEL VOORVERWARMEN
1.
2.
3.
4.
Kies de functie Snel voorverwarmen door de knop “Functies” op het symbool te zetten.
Bevestig met de toets 3 : de instellingen verschijnen op het display.
Als de temperatuur overeenkomt met de gewenste temperatuur, druk dan op de toets 3 . Om de
instelling te wijzigen, gaat u te werk zoals beschreven in de vorige paragrafen. Op het display
verschijnt de melding PRE. Zodra de temperatuur is bereikt, wordt de betreffende waarde (bijv.
200 °C) weergegeven en is een akoestisch signaal hoorbaar. Na afloop van de voorverwarmingsfase
selecteert de oven automatisch de convectiefunctie .
Zet het gerecht in de oven.
Als u een andere bereidingsfunctie wilt instellen, draai dan aan de knop “Functies” en selecteer de
gewenste functie.
INSTELLING VAN DE BEREIDINGSDUUR
Met deze functie kunt u gerechten gedurende een ingestelde tijd bereiden, van minimaal 1 minuut tot de
maximale tijd van de geselecteerde functie, waarna de oven automatisch uitgeschakeld wordt.
1. Nadat u de temperatuur bevestigd heeft, gaat het symbool
knipperen.
2. Draai aan de knop Instelling tot de gewenste bereidingsduur wordt weergegeven.
3. Bevestig de bereidingsduur door op de toets 3 te drukken .
De oven bevestigt de keuze automatisch nadat er 10 seconden zijn verstreken na de laatste handeling.
INSTELLEN VAN HET TIJDSTIP EINDE BEREIDING / UITGESTELDE START
IMPORTANT: de instelling uitgestelde start is niet beschikbaar voor de volgende functies: SNEL
VOORVERWARMEN, BROOD/PIZZA, TURBO HETE LUCHT DELICAAT.
N.B.: met deze instelling wordt de gekozen temperatuur meer geleidelijk bereikt, daarom worden
de bereidingstijden iets langer ten opzichte van de tijden die in de bereidingstabel zijn vermeld.
U kunt de gewenste eindtijd instellen en het starten van de oven met maximaal 23 uur en 59 minuten
uitstellen, te beginnen vanaf het huidige tijdstip. Dit is alleen mogelijk na het instellen van een
bereidingsduur.
Na het instellen van de bereidingsduur verschijnt de tijd waarop de bereiding eindigt op het display
(bijvoorbeeld 15:45) en gaat het symbool
knipperen.
Om het einde van de bereiding uit te stellen en daarmee ook het starten van de oven, gaat u als volgt te
werk:
1. Draai aan de knop “Navigatie” tot het tijdstip waarop u de bereiding wilt beëindigen (bijvoorbeeld
16:00) wordt weergegeven.
2. Bevestig de gekozen waarde door op toets 3 te drukken : de twee puntjes van het uur van het
tijdstip einde bereiding knipperen, om aan te geven dat de instelling correct is uitgevoerd.
3. De oven zal automatisch later gestart worden om de bereiding op het ingestelde tijdstip te voltooien.
NL95
INDICATIE VAN DE RESTWARMTE BINNENIN DE OVEN
Na afloop van elke bereiding, of na het uitschakelen van de oven, verschijnt, als de temperatuur in de oven
hoger dan 50 °C is, op het display de melding HOT (WARM) met de temperatuur van dat moment. Als de
restwarmte onder de 50 °C daalt, verschijnt het tijdstip van de dag weer op het display.
KOOKWEKKER
Deze functie kan alleen gebruikt worden als de oven uitstaat en is bijvoorbeeld handig om de kooktijd van
pasta in te stellen. De maximale tijd die ingesteld kan worden, is 23 uur en 59 minuten.
1. Met de knop “Functies” op nul, draait u de knop “Navigatie” tot de gewenste tijdsduur wordt
weergegeven.
2. Druk op toets 3 om het aftellen te starten. Als de ingestelde tijd is verstreken, verschijnt “00:00:00”
op het display en klinkt er een geluidssignaal. Om het aftellen te onderbreken, op de toets 3
drukken (op het display verschijnt het huidige tijdstip).
SELECTIE SPECIALE FUNCTIES
Door de wijzer van de knop “Functies” ter hoogte van het symbool
te zetten, opent u een submenu dat
vijf speciale functies bevat.
Om een van deze functies nader te bekijken, te selecteren of te starten, gaat u als volgt te werk:
1.
2.
3.
Draai de knop “Functies” naar het symbool
: op het display wordt “DEFROST” (ONTDOOIEN) en
het symbool dat bij deze functie hoort weergegeven.
Draai aan de knop “Navigatie” om door het overzicht van de functies te bladeren; de
functiebenamingen worden in het Engels weergegeven: DEFROST (ONTDOOIEN), KEEP WARM
(WARMHOUDEN), RISING (RIJZEN), MEAT SLOW COOKING (LANGZAAM BEREIDEN VLEES), FISH SLOW
COOKING (LANGZAAM BEREIDEN VIS).
Druk op de knop 3 om te bevestigen.
EEN BRUIN KORSTJE GEVEN
Na afloop van de bereiding wordt, voor de functies waarbij dat kan, op het display de mogelijkheid
weergegeven om uw gerecht te gratineren. Deze functie kan alleen geactiveerd worden als u een
bereidingstijd hebt ingesteld.
Als de bereidingstijd is afgelopen, verschijnt op het display: “PRESS TO BROWN” (DRUK OM TE
GRATIN.). Door op de toets 3 te drukken, start de oven een bruiningsfase voor de duur van 5 minuten.
Deze functie kan slechts tweemaal geactiveerd worden.
SELECTIE FUNCTIE BROOD/PIZZA
Door de wijzer van de knop “Functies” ter hoogte van het symbool
te zetten, opent u een submenu
dat twee automatische bereidingsfuncties bevat voor “brood” en “pizza”.
NL96
Brood
1.
2.
3.
4.
Draai de knop “Functies” naar het symbool
: op het display wordt “BREAD” (brood) weergegeven
met daarnaast de tekst AUTO.
Druk op 3 om de functie te selecteren.
Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste temperatuur (tussen 180 °C en 220 °C) in te stellen en
bevestig deze met de toets 3 .
Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste bereidingstijd in te stellen en druk op 3 om de
bereiding te starten.
Pizza
1.
2.
3.
4.
5.
Draai de knop “Functies” naar het symbool
: op het display wordt “BREAD” (brood) weergegeven.
Om de functie “PIZZA” te selecteren, gaat u als volgt te werk:
Draai aan de knop “Navigatie”: “PIZZA” verschijnt op het display.
Druk op 3 om de functie te selecteren.
Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste temperatuur (tussen 220 °C en 250 °C) in te stellen en
bevestig deze met de toets 3 .
Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste bereidingstijd in te stellen en druk op 3 om de
bereiding te starten.
INSTELLINGEN
Door de wijzer van de knop “Functies” ter hoogte van het symbool
vier instellingen van het display die gewijzigd kunnen worden.
te zetten opent u een submenu met
Klok
Draai de knop “Functies” op het symbool
: de tekst CLOCK (KLOK) verschijnt op het display. Zie, om het
tijdstip te wijzigen, de vorige paragraaf (INSTELLING VAN HET HUIDIGE TIJDSTIP).
Eco
Als de ECO-functie actief is (ON) gaat het display uit wanneer de oven in stand-by staat of wanneer er
5 minuten verstreken zijn na afloop van de bereiding. Ook wordt het ovenlampje uitgeschakeld tijdens de
bereiding. Om de informatie op het display weer te geven en het lampje weer in te schakelen, hoeft u
alleen maar op toets 3 te drukken of aan een van de knoppen te draaien.
1. Draai de knop “Navigatie” tot “ECO” wordt weergegeven.
2. Druk op toets 3 om toegang te krijgen tot de instellingen (ON/OFF).
3. Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste instelling te selecteren en bevestig dit met de toets
3 .
Geluidssignaal
Om het geluidssignaal te activeren of deactiveren, gaat u als volgt te werk:
1. Draai de knop “Navigatie” tot “SOUND” (LUID) wordt weergegeven.
2. Druk op toets 3 om toegang te krijgen tot de instellingen (ON/OFF).
3. Draai aan de knop “Navigatie” om de gewenste instelling te selecteren en bevestig dit met de toets
3 .
Helderheid
Om de helderheid van het scherm te veranderen, gaat u als volgt te werk:
1. Draai de knop “Navigatie” tot “BRIGHTNESS” (HELDERHEID) wordt weergegeven.
2. Druk op toets 3 : het cijfer 1 verschijnt op het display.
3. Draai aan de knop “Navigatie” om de helderheid te verminderen of te vermeerderen en bevestig dit
met de toets 3 .
NL97
AUTOMATISCHE REINIGING VAN DE OVEN
Zie voor de beschrijving van de functie, het hoofdstuk REINIGING en de functietabel op 99.
Om de automatische reinigingscyclus van de oven (pyrolyse) te starten, gaat u als volgt te werk:
1. Draai de knop “Functies” naar het symbool
: de tekst PYRO verschijnt op het display.
2. Druk op de knop 3 om uw keuze te bevestigen en de automatische reiniging van de oven te starten.
Druk op de knop “Browse” om de ECO automatische reiniging te starten: op het display verschijnt
rechtsonder de tekst ECO. Druk op de toets 3 om het verkorte programma te starten.
Tijdens de pyrolyse wordt de deur van de oven automatisch vergrendeld en verschijnt het symbool op
het display. De deur blijft ook nog vergrendeld nadat de reinigingscyclus is afgelopen: de tekst “COOL”
(KOEL) verschijnt op het display om de fase van afkoeling van de oven aan te geven. Zodra de oven is
afgekoeld tot een veilige temperatuur, verdwijnt het symbool en geeft het display “END” aan.
N.B.: de automatische deurvergrendelprocedure werkt niet correct, het symbool verschijnt op het
display. Als echter de deur gesloten blijft vanwege een defect van het vergrendelingssysteem, verschijnt
op het display het symbool samen met de tekst “DOOR LATCHED” (DEUR VERGRENDELD). Wanneer u
twijfelt, kunt u contact opnemen met de klantenservice.
NL98
TABEL OVENFUNCTIES
FUNCTIEKNOP
UITSCHAKELEN
OVENLAMPJE
Om de bereiding te onderbreken en de oven uit te schakelen.
Om het lampje in de oven in/uit te schakelen.
SPECIALE FUNCTIES
Voor het versnellen van het ontdooien van voedsel. Plaats het voedsel op de
middelste steunhoogte. Laat het voedsel in de verpakking zitten zodat het
ONTDOOIEN niet uitdroogt.
Voor het warm en krokant houden van zojuist bereide gerechten (bijv: vlees,
gefrituurde gerechten, ovenschotels). Plaats het voedsel op de middelste
WARMHOUDEN steunhoogte. De functie kan niet ingeschakeld worden als de temperatuur
in de oven hoger dan 65 °C is.
Voor het optimaal laten rijzen van zoet of hartig deeg. Om de kwaliteit van
het rijzen te behouden kan de functie niet geactiveerd worden als de
temperatuur
in de oven hoger dan 40 °C is. Plaats het deeg op de tweede
LATEN RIJZEN
steunhoogte. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden.
Voor het bereiden van gerechten op één steunhoogte. Gebruik de tweede
CONVENTIONEEL steunhoogte. Verwarm de oven voor alvorens de te bereiden gerechten erin
te plaatsen.
Voor het bereiden van taarten met een vloeibare vulling (hartig of zoet) op
één steunhoogte. Deze functie kan ook worden gebruikt voor bereidingen
TURBO HETE
op twee steunhoogtes. Verwissel de gerechten tijdens de bereiding van
LUCHT
plaats om een gelijkmatiger bakresultaat te krijgen. Gebruik de tweede
steunhoogte voor bereidingen op één plaat en de eerste en derde
steunhoogte voor bereidingen op twee platen. Verwarm de oven eerst voor.
Voor het bereiden van verschillende gerechten op maximaal twee
steunhoogtes die een gemiddelde / lage bereidingstemperatuur hebben.
Met deze functie kunt u gerechten voorzichtig en langzaam bereiden op
TURBO HETE
twee steunhoogtes, zonder dat u ze van plaats hoeft te verwisselen tijdens
LUCHT DELICAAT
de bereiding. Gebruik de tweede steunhoogte voor bereidingen op één
plaat en de eerste en vierde steunhoogte voor bereidingen op twee
steunhoogtes. Verwarm de oven eerst voor.
Om biefstukken, kebabs en saucijzen te grillen, om gegratineerde groenten
te bereiden en brood te roosteren. Zet het gerecht op de vierde
steunhoogte. Voor het grillen van vlees wordt geadviseerd de opvangbak te
GRILL
gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de opvangbak op de derde
steunhoogte en giet er ongeveer een halve liter water in. De oven hoeft niet
voorverwarmd te worden. Tijdens de bereiding moet de deur van de oven
dicht blijven.
Voor het grillen van grote stukken vlees (lamsbouten, rosbief, hele kip). Zet
het voedsel op de middelste steunhoogtes. Aanbevolen wordt de
opvangbak te gebruiken om het braadvet op te vangen. Plaats de
TURBO GRILL
opvangbak op de eerste of tweede steunhoogte en giet er ongeveer een
halve liter water in. De oven hoeft niet voorverwarmd te worden. Tijdens de
bereiding moet de deur van de oven dicht blijven. Met deze functie kunt u
het draaispit gebruiken, als u dit hebt.
Voor het braden van grote stukken vlees (meer dan 2,5 kg). Gebruik de
eerste of de derde steunhoogte, afhankelijk van de grootte van het vlees. De
oven hoeft niet voorverwarmd te worden. Aanbevolen wordt om het vlees
MAXI COOKING
tijdens de bereiding om te keren om een gelijkmatige bruining aan beide
kanten te verkrijgen. Het verdient de voorkeur het vlees zo nu en dan
vochtig te maken om te voorkomen dat dit uitdroogt.
NL99
FUNCTIEKNOP
Voor het instellen van het display (tijd, helderheid, volume van het
geluidssignaal, energiebesparing).
Voor het bakken van verschillende soorten en formaten brood en pizza.
Binnen deze functie zijn er twee programma's waarvan de instellingen van
te voren zijn vastgesteld. U hoeft alleen de vereiste waarden (temperatuur
BROOD/PIZZA
en tijd) aan te geven, dan zorgt de oven automatisch voor een optimale
bereidingscyclus. Plaats het deeg op de tweede steunhoogte, nadat u de
oven hebt voorverwarmd.
Om het vuil dat ontstaan is tijdens de bereiding te verwijderen met behulp
van een cyclus op hele hoge temperatuur (ongeveer 500 °C). U kunt kiezen
AUTOMATISCHE
tussen twee zelfreinigende cycli: een complete cyclus (PYRO) en een
REINIGING VAN DE
gereduceerde cyclus (ECO). Aanbevolen wordt om de complete cyclus
OVEN
alleen te gebruiken in het geval dat de oven sterk vervuild is; gebruik de
kortere cyclus daarentegen regelmatig.
SNEL VOOROm de oven snel voor te verwarmen.
VERWARMEN
INSTELLINGEN
NL100
BEREIDINGSTABEL
Recept
Functie
Voor- Steunhoogte
ver(geteld vanaf
warmen onderzijde)
Ja
2
Temp.
(°C)
160-180
Luchtig gebak
DELICAAT
Gevulde taarten
(cheesecake,
strudel, appeltaart)
160-180
Ja
2
160-200
Ja
1-3
160-200
Ja
2
170-180
15-45 Opvangbak / bakplaat
Ja
1-4
160-170
Steunhoogte 4:
draadrooster
20-45
Steunhoogte 1:
opvangbak / bakplaat
Ja
2
180-200
30-40 Opvangbak / bakplaat
Ja
1-4
180-190
Steunhoogte 4:
ovenschaal op
35-45 draadrooster
Steunhoogte 1:
opvangbak / bakplaat
Ja
2
90
110-150 Opvangbak / bakplaat
Steunhoogte 4:
ovenschaal op
130-150 draadrooster
Steunhoogte 1:
opvangbak / bakplaat
Meringues
DELICAAT
Brood / pizza /
focaccia
Steunhoogte 4:
taartvorm op rooster
30-90
Steunhoogte 1:
taartvorm op rooster
Opvangbak / bakplaat of
30-85
taartvorm op rooster
Steunhoogte 3:
taartvorm op rooster
(verwissel de
steunhoogtes
35-90
halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1:
taartvorm op rooster
1-4
Soesjes
DELICAAT
30-90 Taartvorm op rooster
Ja
Koekjes / taartjes
DELICAAT
Bereid- Accessoires en
ings- opmerkingen
tijd
(min)
Ja
1-4
90
Ja
2
190-250
15-50 Opvangbak / bakplaat
190-250
Steunhoogte 3:
ovenschaal op rooster
(verwissel de gerechten
25-45 halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1:
opvangbak / bakplaat
Ja
1-3
NL101
Recept
Functie
Voor- Steunhoogte
ver(geteld vanaf
warmen onderzijde)
Temp.
(°C)
Ja
2
250
Ja
1-3
250
Ja
2
180-190
40-55 Taartvorm op rooster
Diepvriespizza's
Hartige taarten
(groentetaart,
quiche)
Pasteitjes /
bladerdeeghapjes
DELICAAT
Lasagne / pasta uit
de oven /
cannelloni /
ovenschotels
Lamsvlees /
kalfsvlees /
rundvlees /
varkensvlees 1 kg
Bereid- Accessoires en
ings- opmerkingen
tijd
(min)
Opvangbak/bakplaat of
10-15
rooster
Steunhoogte 3:
ovenschaal op rooster
(verwissel de gerechten
10-20 halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1:
opvangbak / bakplaat
Ja
1-3
180-190
Steunhoogte 3:
taartvorm op rooster
(verwissel de
steunhoogtes
40-55
halverwege de
bereidingstijd)
Steunhoogte 1:
taartvorm op rooster
Ja
2
190-200
20-30 Opvangbak / bakplaat
Ja
1-4
180-190
Steunhoogte 4:
ovenschaal op
20-40 draadrooster
Steunhoogte 1:
opvangbak / bakplaat
Ja
2
190-200
45-55
Opvangbak of
70-100 ovenschaal op
draadrooster
Ja
2
190-200
Kip / konijn / eend
1 kg
Ja
2
200-230
Kalkoen / Gans 3 kg
Ja
1/2
190-200
Vis uit de oven / in
folie (filet, heel)
Ja
2
180-200
Gevulde groenten
(tomaten,
courgettes,
aubergines)
Ja
2
180-200
50-60
Toast
-
4
Hoog (3)
3-5
NL102
Ovenschaal op
draadrooster
Opvangbak of
50-100 ovenschaal op
draadrooster
Opvangbak of
80-130 ovenschaal op
draadrooster
Opvangbak of
40-60 ovenschaal op
draadrooster
Ovenschaal op
draadrooster
Rooster
Recept
Functie
Voor- Steunhoogte
ver(geteld vanaf
warmen onderzijde)
Temp.
(°C)
Visfilet / moten vis
-
4
Gemiddeld
(2)
Worstjes / spiezen /
spareribs /
hamburgers
-
4
Gemiddeld
-Hoog
(2-3)
-
2
Gemiddeld
(2)
-
2
Hoog (3)
Rosbief rosé 1 kg
-
2
Gemiddeld
(2)
Lamsbout /
schenkel
-
2
Gemiddeld
(2)
Gebakken
aardappelen
-
2
Gemiddeld
(2)
Gegratineerde
groenten
-
2
Hoog (3)
Lasagne en vlees
Ja
1-3
200
Gebraden kip
1 - 1,3 kg
NL103
Bereid- Accessoires en
ings- opmerkingen
tijd
(min)
Steunhoogte 4: rooster
(draai het voedsel
halverwege de
20-35
bereidingstijd om)
Steunhoogte 3:
opvangbak met water
Steunhoogte 4: rooster
(draai het voedsel
halverwege de
15-40
bereidingstijd om)
Steunhoogte 3:
opvangbak met water
Steunhoogte 2:
draadrooster (draai het
50-65 voedsel na tweederde
van de bereidingstijd
om)
Steunhoogte 2: draaispit
60-80
(indien bijgeleverd)
Ovenschaal op
draadrooster (draai het
35-45 voedsel indien nodig na
tweederde van de
bereidingstijd om)
Opvangbak of
ovenschaal op
draadrooster (draai het
60-90
voedsel indien nodig na
tweederde van de
bereidingstijd om)
Opvangbak / bakplaat
(draai het voedsel indien
45-55
nodig na tweederde van
de bereidingstijd om)
Ovenschaal op
10-15
draadrooster
Ovenschaal op rooster
(draai het voedsel indien
nodig na tweederde van
de bereidingstijd om)
50-100
Steunhoogte 1:
opvangbak of
ovenschaal op
draadrooster
Recept
Functie
Vlees en
aardappelen
Vis en groente
DELICAAT
Voor- Steunhoogte
ver(geteld vanaf
warmen onderzijde)
Temp.
(°C)
Ja
1-3
200
Ja
1-4
180
NL104
Bereid- Accessoires en
ings- opmerkingen
tijd
(min)
Ovenschaal op rooster
(draai het voedsel indien
nodig na tweederde van
de bereidingstijd om)
45-100
Steunhoogte 1:
opvangbak of
ovenschaal op
draadrooster
Steunhoogte 4:
ovenschaal op
draadrooster
30-50 Steunhoogte 1:
opvangbak of
ovenschaal op
draadrooster
GETESTE RECEPTEN in overeenstemming met de norm IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 en
DIN 3360-12:07:07
Recept
Functie VoorSteunTemp. Bereid- Accessoires en opmerkingen
verhoogte
(°C)
ingswarmen (geteld
tijd
vanaf
(min)
onderzijde)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.1
Ja
170
15-25 Opvangbak / bakplaat
1-3
160
Steunhoogte 3: bakplaat
(verwissel de steunhoogtes
20-30
halverwege de bereidingstijd)
Steunhoogte 1: opvangbak
2
170
20-30 Opvangbak / bakplaat
1-3
160
Steunhoogte 3: bakplaat
(verwissel de steunhoogtes
20-30
halverwege de bereidingstijd)
Steunhoogte 1: opvangbak
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.1
Cake zonder vet
Ja
(Fatless sponge cake)
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.5.2
2
170
35-45 Taartvorm op rooster
Ja
2
185
60-75 Taartvorm op rooster
1-3
175
Steunhoogte 3: taartvorm op
rooster (verwissel de
steunhoogtes halverwege de
65-75
bereidingstijd)
Steunhoogte 1: taartvorm op
rooster
4
Hoog
(3)
Koekjes van
kruimeldeeg
(shortbread)
Ja
2
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 8.4.2
Ja
Kleine cakejes
(small cakes)
Twee appeltaarten
(Two apple pies)
Ja
Ja
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.1.1
Toast
-
3-5
Rooster
IEC 60350:99+A1:05 +A2:08 § 9.2.1
Burgers
Steunhoogte 4: rooster (draai
het voedsel halverwege de
30-40 bereidingstijd om)
Steunhoogte 3: opvangbak
met water
-
4
Hoog
(3)
Ja
2
180
30-40 Opvangbak / bakplaat
Steunhoogte 3: bakplaat
(verwissel de steunhoogtes
50-60
halverwege de bereidingstijd)
Steunhoogte 1: opvangbak
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Appeltaart,
vruchtenvlaai
DIN 3360-12:07 § 6.6
Varkensbraadstuk
(Pork Roast)
Ja
1-3
160
-
2
170
NL105
110-150 Steunhoogte 2: draadrooster
Recept
Functie
Voorverwarmen
Steunhoogte
(geteld
vanaf
onderzijde)
Ja
2
Temp. Bereid- Accessoires en opmerkingen
(°C)
ingstijd
(min)
DIN 3360-12:07 annex C
170
35-45 Opvangbak / bakplaat
170
Steunhoogte 3: bakplaat
(verwissel de steunhoogtes
40-50
halverwege de bereidingstijd)
Steunhoogte 1: opvangbak
Platte taart
Ja
1-3
In de bereidingstabel worden de ideale functies en temperaturen gegeven voor de beste resultaten voor
elk type recept. Als u een gerecht wilt bereiden met de geventileerde functie op één steunhoogte, wordt
geadviseerd de tweede steunhoogte te gebruiken en dezelfde temperatuur als voor “CONVECTION BAKE”
(TURBO HETE LUCHT) op meerdere niveaus.
Laat bij grillen 3-4 cm van de voorste rand van het rooster vrij om dit na afloop van de bereiding makkelijker
eruit te kunnen halen.
NL106
GEBRUIKSADVIEZEN EN -SUGGESTIES
Lezen van de bereidingstabel
De tabel geeft aan welke functie het best gebruikt kan worden voor een bepaald gerecht, dat op één of
meerdere steunhoogtes tegelijk kan worden bereid. De bereidingstijden gelden vanaf het moment dat het
gerecht in de oven wordt gezet, zonder de voorverwarmingstijd (indien nodig). De temperaturen en de
bereidingstijden zijn indicatief en hangen af van de hoeveelheid voedsel en het type schaal. Gebruik eerst
de laagste aanbevolen waarden. Als de bereiding niet naar wens is, kunt u hogere waarden gebruiken.
Aanbevolen wordt om de bijgeleverde accessoires te gebruiken en indien mogelijk taartvormen of
ovenschalen van donker metaal. U kunt ook pannen of vuurvaste of aardewerk schalen gebruiken; de
bereidingstijden zijn dan iets langer. Volg voor de beste resultaten zorgvuldig de aanwijzingen in de
bereidingstabel met betrekking tot de bijgeleverde schalen en de verschillende steunhoogtes.
Het tegelijkertijd bereiden van verschillende gerechten
Met de functie “HETELUCHT VOORZICHTIG” kunt u tegelijkertijd verschillende gerechten bereiden
(bijvoorbeeld: vis en groenten) die dezelfde bereidingstijd hebben, op verschillende steunhoogtes. Haal
de gerechten die klaar zijn uit de oven en laat de gerechten die meer tijd nodig hebben in de oven staan.
Gebak
-
-
Bak fijn gebak met de statische functie op één niveau. Gebruik taartvormen van zwart metaal en zet
deze altijd op het bijgeleverde draadrooster. Voor bereiding op meerdere steunhoogtes selecteert u
de functie met ventilatie en zet u de taartvormen in zigzagvorm op de draadroosters, zodat de lucht
goed kan circuleren.
Om te controleren of de taart gaar is steekt u een satéprikker in het dikste gedeelte van de taart. Als
de prikker er droog uitkomt, is de taart klaar.
Als u taartvormen met antiaanbaklaag gebruikt, vet dan niet de randen in, omdat de taart dan
mogelijk niet goed rijst aan de zijkanten.
Als het gebak “inzakt” tijdens het bakken, gebruik dan de volgende keer een lagere temperatuur,
verminder bijvoorbeeld de hoeveelheid vocht of meng het beslag voorzichtiger.
Bij taarten met een vochtige vulling (kaastaarten of vruchtentaarten) moet de functie “CONVECTION
BAKE” (TURBO HETE LUCHT) worden gebruikt. Als de bodem van de taart te vochtig blijft, zet de taart
dan op een lager niveau en bestrooi de bodem met paneermeel of verkruimelde koekjes voordat u
de vulling erin schenkt.
Vlees
-
U kunt elke soort schaal gebruiken die geschikt is voor de afmetingen van het vlees. Schenk bij
gebraden vlees bij voorkeur wat bouillon in de schaal, waardoor het vlees tijdens de bereiding
vochtig wordt gehouden en meer smaak krijgt. Laat het gebraden vlees na afloop van de bereiding
10-15 min. in de oven rusten, of dek het af met aluminiumfolie.
Als u stukken vlees wilt grillen, kies dan stukken met een gelijke dikte, zodat het vlees gelijkmatig
gaar wordt. Zeer dikke stukken vlees hebben een langere bereidingstijd. Zet het draadrooster op een
lagere steunhoogte om te voorkomen dat de korst verbrandt. Draai het vlees om na tweederde van
de bereidingstijd.
Aanbevolen wordt om een opvangbak met een halve liter water direct onder het draadrooster te plaatsen
waarop u het vlees heeft gelegd, om het bakvet op te vangen. Vul indien nodig bij met water tijdens het
grillen.
Draaispit
Dit accessoire dient voor het gelijkmatig grillen van grote stukken vlees en gevogelte. Steek het vlees aan
het draaispit. Zet kip vast met keukentouw en controleer of het vlees goed vastzit voordat u het spit in de
houder aan de voorwand van de oven steekt en op de steun legt. Om vorming van dampen te voorkomen
en bakvet op te vangen, adviseren wij om een opvangbak met een halve liter water op de eerste
steunhoogte te plaatsen. Het spit is voorzien van een plastic handvat dat verwijderd moet worden voordat
de bereiding begint. Het handvat dient om het vlees na afloop van de bereiding uit de oven de halen
zonder uw handen te branden.
Pizza
Vet de pizzavorm licht in voor een knapperige bodem. Verdeel na tweederde van de bereidingstijd de
mozzarella over de pizza.
NL107
Rijsfunctie
Dek het deeg altijd af met een vochtige doek voordat u het in de oven legt. Deze functie verkort de rijstijd
met ongeveer eenderde, vergeleken met rijzen op kamertemperatuur (20 - 25 °C). De rijstijd bij een
hoeveelheid pizzadeeg van 1 kg is ongeveer één uur.
NL108
">