Ignis AKS 133/IX Instruction for Use

ВАЖЛИВІ ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ
ТВОЯ ВЛАСНА БЕЗПЕКА ТА БЕЗПЕКА ІНШИХ ДУЖЕ ВАЖЛИВІ
Цей посібник з експлуатації, а також сам прилад містять важливу інформацію щодо правил техніки безпеки, яких завжди необхідно дотримуватись.
Це символ небезпеки, який попереджає про можливий ризик як для користувача, так і для інших.
Перед усіма повідомленнями про небезпеку стоятимуть символи небезпеки та терміни:
НЕБЕЗПЕКА
Вказує на небезпечну ситуацію, яка, якщо її не уникнути, спричиняє важкі ушкодження.
УВАГА
Вказує на небезпечну ситуацію, яка, якщо її не уникнути, може спричинити важкі ушкодження.
Усі повідомлення, що стосуються техніки безпеки, детально описують потенційну небезпеку, вказують, як зменшити ризик тілесних ушкоджень,
спричинених електричним струмом у випадку неправильного користування приладом. Суворо дотримуйтесь таких правил:
- Перед виконанням будь-яких робіт, пов’язаних з монтажем, необхідно від’єднати прилад від електромережі.
- Встановлення приладу та його техобслуговування повинні виконуватись кваліфікованим фахівцем з дотриманням інструкцій виробника і чинних
місцевих норм з техніки безпеки. Не дозволяється ремонтувати прилад і проводити заміну будь-яких його частин, якщо цього спеціально не вимагає
посібник з експлуатації.
- Згідно з технічними нормами, заземлення цього приладу є обов’язковим.
- Кабель електроживлення повинен мати довжину, достатню для того, щоб під’єднати прилад, після його остаточного встановлення, до електричної
розетки.
- Згідно з правилами з техніки безпеки, прилад слід обладнати багатополюсним розмикачем з відстанню між контактами щонайменше 3 мм
- Не використовуйте подвійні резетки, подовжувачі.
- Не тягніть за кабель електроживлення з метою відключення приладу від електроживлення.
- Після встановлення приладу його електричні компоненти не повинні залишатися приступними для користувача.
- Не слід доторкатися до духової шафи вологими частинами тіла та перебувати біля приладу босоніж.
- Ця духова шафа призначена винятково для приготування їжі в домашніх умовах. Заборонено використовувати прилад з будь-якою іншою метою
(наприклад, для обігрівання приміщень). Виробник не несе жодної відповідальності за наслідки неналежного використання приладу та недотримання
перелічених вимог.
- Цей прилад не призначений для використання дітьми або особами, які внаслідок психічної чи фізичної неповноцінності або недостатнього досвіду та
знань не можуть користуватися приладом самостійно, а тільки під наглядом або під керівництвом особи, яка відповідає за їхню безпеку.
- Під час приготування їжі поверхні приладу можуть дуже нагріватися. Не дозволяйте дітям перебувати близько від приладу та гратись ним.
- Не доторкайтесь до нагрівальних елементів або внутрішніх поверхонь приладу під час або зразу ж після закінчення його роботи у зв’язку з
небезпекою опіків. Запобігайте контакту приладу з тканинами або іншими займистими матеріалами аж до його охолодження.
- Після закінчення приготування їжі дверцята духової шафи відкривайте обережно, поступово випускаючи гаряче повітря або пару. Коли дверцята
духової шафи зачинені, гаряче повітря виходить через отвори, що містяться над панеллю керування. Не закривайте вентиляційні отвори.
- Виймайте посуд та обладнання, користуючись захисними рукавицями та не доторкаючись відкритими частинами тіла до нагрітих поверхонь.
- Не залишайте біля приладу виробів із займистих матеріалів: якщо прилад випадково увімкнеться, це може призвести до спалахування вогню.
- Не готуйте й не розігрівайте їжу у герметично закритому посуді. Внаслідок зростання тиску всередині посуду останній може вибухнути й пошкодити
прилад.
- Не користуйтесь посудом, виготовленим із синтетичних матеріалів.
- Надмірно розігріті жири та масла можуть легко загорітись. Будьте завжди дуже уважні під час приготування страв, що містять велику кількість жирів
та масел.
- Під час приготування їжі ніколи не залишайте прилад без нагляду.
- Пам’ятайе, що алкогольні напої, використовувані для приготування їжі (наприклад коньяк, ром або вино), при високих температурах випаровуються,
а тому існує ризик того, що випари алкогольних напоїв можуть загорітися при контакті з нагрітими електричними компонентами приладу.
Утилізація приладу
-
Цей прилад виготовлено з матеріалів, придатних для повторного використання. Утилізуйте прилад відповідно до норм, встановлених місцевими
органами влади. Перед утилізацією відключіть прилад від електромережі.
За детальнішою інформацією щодо обслуговування, ремонту та утилізації цього побутового електричного приладу зверніться до місцевих органів
влади, комунальної служби або в магазин.
UK38
ВСТАНОВЛЕННЯ
Після розпакування перевірте духову шафу на наявність пошкоджень, завданих їй під час транспортування, а також те, чи її дверцята зачиняються
належним чином. У випадку виникнення будь-яких проблем зверніться до в магазин або до центру техобслуговування. Щоб не пошкодити прилад
під час його встановлення, пінополіетиленову упаковку зніміть лише під час його встановлення.
ПІДГОТОВКА МІСЦЯ ДЛЯ ВСТАНОВЛЕННЯ ПРИЛАДУ
•
•
•
•
Поверхні меблів, що прилягають до духової шафи, повинні бути термостійкими (витримувати нагрівання до щонайменше 90°C).
Виконайте всі столярні роботи, необхідні для вбудування духової шафи, старанно приберіть дерев’яні тріски та тирсу.
Після встановлення приладу його нижня поверхня не повинна залишатися приступною для користувача.
Щоб духовка працювала нормально, залиште мінімальну відстань між її верхньою поверхнею та стільницею.
ПІДКЛЮЧЕННЯ ДО ЕЛЕКТРОМЕРЕЖІ
Перевірте, щоб напруга і потужність приладу відповідали характеристикам електромережі. Етикетка з технічними характеристиками міститься на передній
поверхні приладу (її видно, коли дверцята духової шафи відчинені).
• Необхідно, щоб заміну кабелю електроживлення (тип НО5 RR x 1,5 мм2) виконував кваліфікований фахівець. Зверніться до авторизованого центру
техобслуговування.
ЗАГАЛЬНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
Перед користуванням:
-
Зніміть захисний картон, захисну плівку та наклейки з приладдя.
Вийміть з духової шафи додаткове приладдя та розігрійте її до 200°, щоб вивітрився запах та дим від ізоляційного матеріалу та захисного мастила.
Під час користування:
-
Не ставте важких предметів на дверцята приладу, щоб не пошкодити їх.
Не спирайтесь на дверцята й не вішайте нічого на ручку.
Не застеляйте внутрішню частину духової шафи фольгою.
Не лийте воду на внутрішні поверхні духової шафи, коли вона гаряча; це може пошкодити емалеве покриття.
Не тягніть по дну духової шафи каструлі та сковороди, щоб не пошкодити емалевого покриття.
Перевірте, щоб електричні проводи інших приладів не доторкались до гарячих поверхонь духової шафи та не були затиснені дверцятами.
Оберігайте духову шафу від впливу атмосферних агентів.
ЗАХИСТ ДОВКІЛЛЯ
Утилізація пакувальних матеріалів
Пакувальні матеріали повністю підлягають переробці та помічені відповідним знаком переробки (
утилізуйте їх відповідно до норм, встановлених місцевими органами влади.
). Не залишайте різні частини упаковки врозкид, а
Відправлення приладу на металобрухт
-
Цей прилад марковано відповідно до Європейської директиви 2002/96 ЕС щодо відходів електричного та електронного обладнання.
Забезпечивши належну утилізацію виробу, ви допоможете уникнути потенційних негативних наслідків для довкілля та здоров’я людей, до яких могло
б призвести неналежне поводження з цим приладом.
-
Символ
на виробі або на документах, що його супроводжують, означає, що прилад не можна переробляти як побутові відходи, його необхідно
здати до спеціального пункту прийому та переробки електричного й електронного обладнання.
ЕКОНОМІЯ ЕНЕРГІЇ
-
-
Використовуйте режим попереднього нагрівання духової шафи лише у випадку, якщо це зазначено у порадах з приготування у духовій шафі або
у вашому рецепті.
Користуйтесь емальованим посудом або посудом, вкритим темним лаком, який набагато краще вбирає тепло.
Вимикайте духовку за 15 хвилин до закінчення приготування страви. Страви, які потребують для готування більше часу, продовжують варитись,
навіть коли духовку виключено.
СВІДОЦТВО ПРО ВІДПОВІДНІСТЬ
-
Цей прилад є відповідним для контакту з харчовими продуктами і відповідає нормам ЕЕС (СЕ)
, Постанова 1935/2004; його було розроблено,
виготовлено та продано відповідно до вимог з техніки безпеки директиви «Низька напруга» 2006/95/СЕ (яка замінила 73/23/СЕЕ з подальшими
поправками), вимог з техніки безпеки директиви «Електромагнітна сумісність» 2004/108/СЕ.
UK39
ВИРІШЕННЯ ПРОБЛЕМ
Духовка не працює:
•
•
Перевірте, чи не було відімкнуто подачу електроенергії, зокрема, чи духову шафу підключено до мережі електроживлення.
Вимкніть духовку та увімкніть знову, щоб перевірити, чи вдалося вирішити проблему.
Дверцята не відчиняються:
•
•
Вимкніть духовку, ввімкніть її знову й перевірте, чи вдалося вирішити проблему.
ВАЖЛИВО: Під час автоматичного чищення дверцята духової шафи повинні бути зачинені. Зачекайте, поки дверцята не відчиняться автоматично
(дивіться параграф «Чищення духової шафи з функцією піролізу»)
Електронний програматор не працює:
•
Якщо на моніторі з’явилася літера з цифрою « », зверніться до найближчого авторизованого сервісного центру. При цьому точно вкажіть цифру,
яка супроводжує літеру « ».
ЦЕНТР ТЕХНІЧНОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ
Перед тим, як звернутись до центру технічного обслуговування:
1. Спробуйте самотужки вирішити проблему, скориставшись з підказок, які ви знайдете у «Довіднику з пошуку несправностей».
2. Вимкніть прилад та увімкніть його знову, щоб перевірити, чи вирішено проблему.
Якщо вирішити проблему все ж не вдалося, зверніться до авторизованого центру техобслуговування.
Вкажіть:
• Тип несправності чи проблеми;
• Точну модель духової шафи;
• Номер приладу (номер після слова SERVICE на етикетці з паспортними даними), вказаний на правій внутрішній поверхні варильної шафи (його можна
побачити, відчинивши дверцята). Номер приладу вказано також у гарантійному талоні;
• вашу адресу;
• ваш номер телефону.
Якщо є потреба у ремонті, будь ласка, звертайтесь до авторизованого центру технічного обслуговування (тут вам якісно полагодять прилад,
використовуючи запасні частини виробника).
ЧИЩЕННЯ
УВАГА
-
Не користуйтеся паровими очищувачами.
Очищайте духову шафу лише тоді, коли вона охолоне.
Перед тим як чистити прилад, від’єднайте його від електромережі.
Зовнішні поверхні варильної шафи
ВАЖЛИВО: Не використовувати абразивних чи їдких засобів. Якщо ці речовини все ж таки потрапили на поверхню духової шафи, негайно
протріть її ганчіркою, зволоженою водою.
• Очищайте поверхні варильної шафи ганчіркою, зволоженою водою. Якщо поверхні духової шафи дуже забруднені, додайте декілька краплин засобу
для миття посуду. Після очищення поверхонь протріть їх сухою ганчіркою.
Внутрішні поверхні
ВАЖЛИВО: Не користуйтесь абразивними мочалками, мочалками з металевої стружки або скребками. З часом вони можуть пошкодити
емальовані поверхні та скло у дверцятах.
• Після кожного користування зачекайте, поки духова шафа охолоне й очистіть її, бажано ще теплою, від бруду та залишків їжі (наприклад харчових
продуктів з великим вмістом цукру).
• Використовуйте відповідні миючі засоби та детально дотримуйтесь інструкцій виробника.
• Для чищення скла у дверцятах використовуйте відповідний рідкий миючий засіб. Для того, щоб полегшити чищення дверцят духової шафи, їх
можна зняти (див. розділ ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ).
• Верхній нагрівальний елемент грилю (див. Розділ ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ) можна опустити (лише у деяких моделях), щоб очистити верхню
внутрішню поверхню духової шафи.
N.B.: Під час варіння харчових продуктів, що містять багато води (наприклад піца, зелень тощо), на внутрішній поверхні дверцят та
довкола прокладок може утворюватись конденсат. Коли духова шафа охолоне, протріть внутрішню поверхню дверцят губкою або
ганчіркою.
Додаткове приладдя:
•
•
Додаткове приладдя занурте зразу ж після його використання у мильну воду, користуючись рукавицями, якщо воно гаряче, й помийте.
Залишки їжі можна легко усунути за допомогою щіточки або губки.
UK40
Чищення задньої стінки та бокових стінок з каталітичним покриттям (якщо є):
ВАЖЛИВО: Не користуватися абразивними та корозійними очищувачами, грубими щітками, губками та аерозолями, які можуть
пошкодити чи зруйнувати каталітичне покриття.
• Увімкніть порожню духову шафу приблизно на 1 год. при температурі 200°С, увімкнувши також вентилятор.
• Зачекайте, поки духова шафа охолоне, перш ніж очистити її від можливих залишків їжі за допомогою губки.
ТЕХНІЧНЕ ОБСЛУГОВУВАННЯ
-
УВАГА
Користуйтесь захисними рукавицями.
Перш ніж виконувати наступні операції перевірте, чи духова шафа охолола.
Перед тим, як чистити прилад, від’єднайте його від електромережі.
ЯК ЗНЯТИ ДВЕРЦЯТА
Щоб зняти дверцята:
1. Повністю відчиніть дверцята.
2. Трохи підніміть фіксатори та штовхніть їх уперед так, щоб вони вийшли з гнізд (Мал. 1).
3. Повністю зачиніть дверцята (А), трохи підніміть їх (В) та від’єднуйте дверцята до тих пір, поки вони повністю не знімуться з петель (D) (Мал. 2)
Щоб встановити дверцята:
1.
2.
3.
4.
Вставте шарнір на місце
Повністю відчиніть дверцята.
Опустіть фіксатори.
Зачиніть дверцята.
Мал. 1
Мал. 2
ЯК ЗНЯТИ ВЕРХНІЙ НАГРІВНИЙ ЕЛЕМЕНТ
1. Зніміть бічні напрямні (Мал. 3)
2. Трохи потягніть назовні нагрівний елемент (Мал. 4) та опустіть його (Мал. 5).
3. Щоб встановити нагрівний елемент, трохи підніміть його, злегка підтягуючи на себе, та перевірте, щоб він ліг на бічні підпірки.
Мал. 3
Мал. 4
Мал. 5
UK41
ЗАМІНА ЛАМПОЧКИ У ДУХОВІЙ ШАФІ
Щоб замінити лампочку (якщо є)
1. Від’єднайте кабель живлення від електромережі.
2. Відкрутіть скло, за яким встановлена лампочка (Мал. 6), замініть лампочку (див. пояснення щодо типу лампочки) та поставте скло на місце (Мал. 7).
3. Під’єднайте кабель живлення до електромережі.
Мал. 6
Мал. 7
N.B.:
- Залежно від моделі використовуйте лише лампи розжарювання T300°C типу E-14 (25–40 Вт/230 В) або галогенні лампи T300°C типу G9
(20–40 Вт/230 В).
- Лампочки можна замовити у службі технічного обслуговування.
ВАЖЛИВО: - Не користуйтесь духовою шафою, поки скло, за яким встановлена лампочка, не буде встановлено правильно.
ІНСТРУКЦІЯ З ЕКСПЛУАТАЦІЇ ДУХОВОЇ ШАФИ
ЯК ВИКОНАТИ ПІДКЛЮЧЕННЯ ДО ЕЛЕКТРОМЕРЕЖІ, ДИВ. У РОЗДІЛІ ПРО ВСТАНОВЛЕННЯ
1
3
2
6
5
11
4
7
10
9
8
1. Панель керування
2. Верхній нагрівальний елемент/гриль
3. Система охолодження (якщо є)
4. Паспортна табличка (не знімати)
5. Освітлення
6. Система вентиляції для режиму випікання (якщо є)
7. Рожен (якщо є)
8. Нижній нагрівальний елемент (не видно)
9. Дверцята
10. Положення полиць
11. Задня стінка
N.B.:
- в кінці приготування після вимкнення духової шафи охолоджувальний вентилятор може продовжувати працювати протягом певного часу.
UK42
СУМІСНІ АКСЕСУАРИ
(перелік аксесуарів, що постачаються в комплекті з духовою шафою, див. у технічній специфікації)
Мал. 1
Мал. 2
Мал. 3
Мал. 4
Мал. 7
Мал. 8
6a
6b
Мал. 5
Мал. 6
Мал. 9
Піддон (Мал. 1)
Використовується для вловлювання жиру та шматочків їжі, коли встановлюється під решіткою, або як деко для приготування м'яса, курки та риби тощо, з
овочами чи без них. Наливайте трохи води в піддон, щоб уникнути розбризкування жиру й утворення диму.
Деко для випічки (Мал. 2)
Використовується для випікання печива, пирогів і піци.
Решітка (Мал. 3)
Використовується для приготування страв на грилі або в якості підставки для каструль, форм для випічки та інших посудин для приготування їжі. Її можна
встановлювати на будь-якому наявному рівні. Решітку можна встановлювати вигнутим боком догори чи донизу.
Каталітичні бокові панелі (Мал. 4)
Ці панелі мають спеціальне мікропористе емалеве покриття, яке вбирає бризки жиру. Після приготування особливо жирної їжі рекомендується проводити
цикл автоматичного очищення (див. ЧИЩЕННЯ).
Рожен (Мал. 5)
Використовуйте рожен, як вказано на Мал. 9. Також ознайомтеся з порадами в розділі "Рекомендації та поради з використання".
Набір для грилю (Мал. 6)
Цей набір складається з решітки (6а) й емальованого піддона (6b). Цей набір потрібно ставити на решітку (3) і використовувати з функцією гриля.
Жировий фільтр (Мал. 7)
Використовуйте тільки для приготування особливо жирної їжі. Закріпіть його на задній стінці духової шафи навпроти вентилятора. Його можна мити у
посудомийній машині і використовувати з увімкненим вентилятором духової шафи.
Висувні полиці (Мал. 8)
Вони дозволяють витягати до половини решітки і піддони під час приготування їжі. Вони підходять для всіх аксесуарів, їх можна мити у посудомийній
машині.
UK43
ОПИС ПАНЕЛІ КЕРУВАННЯ
3
2
1. Ручка перемикача функцій
2. Ручка термостата
3. Червоний світлодіодний індикатор термостата.
ЯК КЕРУВАТИ ДУХОВОЮ ШАФОЮ
Поверніть ручку перемикача на відповідну температуру.
У духовій шафі увімкнеться лампочка. Поверніть ручку термостата за годинниковою стрілкою на необхідну температуру.
Червоний індикатор термостата загориться і вимкнеться, коли духова шафа досягне заданої температури.
По закінченню приготування поверніть ручки на «0».
ТАБЛИЦЯ ОПИСУ ФУНКЦІЙ
ФУНКЦІЯ
ОПИС
OFF
Щоб припинити процес готування та вимкнути духовку.
ЛАМПОЧКА
Для включення внутрішнього освітлення духової шафи.
ТРАДИЦІЙНИЙ РЕЖИМ
ГРИЛЬ
НИЖНІЙ НАГРІВ
Ця функція призначена для приготування страв будь-якого типу на одній полиці. Прогрійте духову шафу до
потрібної температури і поставте продукти в неї після досягнення встановленої температури. Для готування
рекомендується використовувати другу або третю полицю. Ця функція також підходить для приготування
заморожених напівфабрикатів; дотримуйтесь інструкцій на упаковці продуктів.
Для приготування на грилі стейків, шашликів і сосисок, запікання овочів і підсмажування грінок. Прогрійте
духову шафу протягом приблизно 3–5 хв. Під час готування дверцята духової шафи повинні бути закритими.
Під час приготування м’яса наливайте трохи води в піддон (встановлений на першій полиці), щоб уникнути
утворення диму та розбризкування жиру. В ідеалі в процесі приготування м’ясо слід перевертати.
Ця функція може використовуватися для доведення до готовності пирогів з начинкою чи загущування супів.
Використовуйте цю функцію під час останніх 10–15 хвилин готування.
UK44
ТАБЛИЦЯ ПРИГОТУВАННЯ
Рецепт
Функція Прогрівання
Полиця
Температура
(рахуючи знизу)
(°C)
Час Аксесуари
(хв.)
Пироги з дріжджового тіста
-
2
160-180
35-55 Решітка + форма для випічки
Печиво / тарталетки
-
3
170-180
15-40 Деко для випічки
Тістечка із заварного тіста
-
3
180
30-40 Деко для випічки
Воловани / випічка із
листкового тіста
-
3
180-200
20-30 Деко для випічки
Безе
-
3
90
120-130 Деко для випічки
Баранина / телятина /
яловичина / свинина
-
2
190-200
90-110
Піддон або решітка + посудина із
термостійкого скла
Курка / кролик / качка
-
2
190-200
65-85
Піддон або решітка + посудина із
термостійкого скла
Індик / гуска
-
2
190-200
140-180
Піддон або решітка + посудина із
термостійкого скла
Запечена риба / в пергаменті
(філе, ціла)
-
2
180-200
50-60
Піддон або решітка + посудина із
термостійкого скла
Лазанья / запіканки з
макаронами / канелоні /
відкриті пироги
-
2
190-200
45-55
Решітка + посудина із термостійкого
скла
Хліб / фокаччо
-
2
190-230
15-50 Піддон або деко для випічки
Піца
-
2
230-250
7-20
Піддон або деко для випічки
Грінка
-
4
200
2-5
Решітка
Овочева запіканка
-
3
200
15-20
Решітка + посудина із термостійкого
скла
Філе та стейки риби на грилі
-
3
200
30-40
Решітка + посудина із термостійкого
скла
Ковбаски / кебаби /
поребрина / гамбургери
-
4
200
Гриль + піддон з водою на першій
30-50 полиці, перевернути через половину
часу готування
N.B.: Час приготування і значення температури вказані приблизно на 4 порції.
UK45
РЕКОМЕНДАЦІЇ ТА ПОРАДИ З ВИКОРИСТАННЯ
Як читати таблицю приготування
В таблиці вказано, яку функцію краще всього використовувати для певної страви, готувати її на одній або кількох полицях одночасно. Час готування
починається з моменту, коли продукти поставили в духову шафу, без врахування часу прогрівання (якщо необхідно). Вказані температура та час готування
є орієнтовними і залежать від кількості продуктів та типу аксесуарів, що застосовуються. Починайте з найменшого рекомендованого значення, а якщо
страва не достатньо готова, перейдіть до більших значень. Використовуйте аксесуари з комплекту і надавайте перевагу формам для випічки та декам
темного кольору. Можна використовувати також посуд і аксесуари із термостійкого скла та кераміки, але пам'ятайте, що страви готуватимуться трохи
довше. Для отримання найкращого результату дотримуйтеся порад, наведених у таблиці приготування, щодо вибору аксесуарів (які постачаються в
комплекті) і їх розміщення на різних полицях. При приготуванні їжі, що містить велику кількість води, попередньо прогрійте духову шафу.
Готування різних страв одночасно
За допомогою функції «ВИПІКАННЯ З КОНВЕКЦІЄЮ» можна готувати одночасно різні страви, які потребують однакової температури (наприклад, риба і овочі),
використовуючи різні полиці. Вийміть з духової шафи страву, якій потрібно менше часу для приготування, і залиште в ній страву, яка готується довше.
Десерти
-
Делікатні десерти готуйте за допомогою функції традиційного готування лише на одній полиці. Використовуйте темні форми для випічки і завжди
ставте їх на решітку, що постачається в комплекті. Для готування більше, ніж на одній полиці, виберіть функцію примусової вентиляції і розставте
форми для випічки на полицях так, щоб забезпечити оптимальну циркуляцію гарячого повітря.
Щоб перевірити чи готовий пиріг, що піднімається у процесі випікання, проткніть центр пирога дерев'яною зубочисткою. Якщо зубочистка залишиться
чистою, пиріг готовий.
При використанні форм для випічки з антипригарним покриттям, не змащуйте країв, оскільки пиріг може піднятися нерівномірно довкола країв.
Якщо пиріг «просідає» під час готування, наступного разу встановіть нижчу температуру і, можливо, потрібно зменшити кількість рідини в тісті та
обережніше його перемішувати.
Для солодкої випічки з вологою начинкою (чізкейк або фруктові пироги) використовуйте функцію «ВИПІКАННЯ З КОНВЕКЦІЄЮ» (якщо є). Якщо основа
пирога глевка, опустіть полицю нижче і посипте дно пирога крихтами хліба або печива, перш ніж додавати начинку.
М'ясо
-
Використовуйте деко будь-якого виду або посуд із термостійкого скла відповідно до розміру порції м'яса, що буде готуватися. При смаженні великих
порцій м'яса на дно посуду бажано додавати трохи бульйону, щоб поливати ним м'ясо під час готування для поліпшення смаку. Коли смаженина
готова, дайте їй постояти в духовій шафі ще 10-15 хвилин, або загорніть в алюмінієву фольгу.
- Якщо ви хочете підсмажити м'ясо на грилі, вибирайте шматки всюди рівномірної товщини, щоб досягти однорідної готовності. Дуже товсті шматки
м'яса потрібно готувати довше. Щоб м'ясо не пригорало ззовні, опустіть решітку нижче, щоб м'ясо було далі від гриля. Переверніть м'ясо через дві
третини часу готування.
Для вловлювання м'ясних соків, що витікають під час готування, рекомендується прямо під решіткою, на якій смажиться м'ясо, ставити піддон, в який
налито півлітра води. Доливайте воду за необхідності.
Рожен (лише в деяких моделях)
Використовуйте цей аксесуар для рівномірного обсмаження шматків м'яса та птиці. Нанижіть м'ясо на рожен (якщо це птиця, зв'яжіть їй ніжки та крильця)
і перевірте чи надійно воно тримається, перш ніж ставити рожен на його місце на передній стінці духової шафи і опускаючи його на відповідну опору. Щоб
запобігти появі диму та вловлювати соки, що витікають з м'яса під час готування, рекомендується ставити на першому рівні піддон, в який налито півлітра
води. Рожен має пластмасову ручку, яку слід знімати, перш ніж починати готування, і використовувати по закінченню готування, щоб не обпектися, коли
вийматимете страву з духової шафи.
Піца
Трохи змащуйте деко, щоб піца мала хрустку основу. Потрусіть піцу сиром моцарела через дві третини часу готування.
Функція підйому тіста (наявна тільки в окремих моделях)
Завжди бажано накривати тісто вологою тканиною, перш ніж ставити його у духову шафу. Час вистоювання тіста при використанні цієї функції зменшується
приблизно на одну третину у порівнянні з вистоюванням при кімнатній температурі (20-25°C). Час вистоювання 1 кг тіста для піци становить приблизно одну
годину.
UK46
">