Ignis AKS 206/IX Instruction for Use

INSTRUCCIONES IMPORTANTES PARA LA SEGURIDAD
SU SEGURIDAD Y LA DE LOS DEMÁS SON MUY IMPORTANTES
Este manual y el propio aparato contienen advertencias de seguridad, que se deben leer y seguir en todo momento.
Símbolo de peligro que advierte sobre riesgos posibles para el usuario y las demás personas.
Todos los mensajes de seguridad están precedidos del símbolo de peligro y de los siguientes términos:
PELIGRO
Indica una situación peligrosa que, si no se evita, provocará lesiones graves.
ADVERTENCIA
Indica una situación peligrosa que, si no se evita, puede provocar lesiones graves.
Todos los mensajes de seguridad especifican el peligro potencial existente e indican cómo
reducir el riesgo de lesiones, daños y descargas eléctricas debidos a un uso incorrecto del
electrodoméstico. Aténgase estrictamente a las siguientes instrucciones:
- El electrodoméstico debe desconectarse de la red eléctrica antes de efectuar cualquier
trabajo de instalación.
- La instalación y el mantenimiento deben estar a cargo de un técnico cualificado, según las
instrucciones del fabricante y de conformidad con la normativa local. No realice
reparaciones ni sustituciones de partes del electrodoméstico no indicadas específicamente
en el manual del usuario.
- La sustitución del cable de alimentación debe llevarla a cabo un electricista profesional.
Póngase en contacto con un centro de asistencia técnica autorizado.
- La normativa exige que el electrodoméstico cuente con toma de conexión a tierra.
- El cable de alimentación debe ser suficientemente largo para permitir la conexión del
aparato, empotrado en el mueble, a la toma de red.
- Para que la instalación cumpla la normativa sobre seguridad, debe utilizarse un interruptor
seccionador multipolar con un espacio de contacto mínimo de 3 mm.
- No utilice tomas múltiples ni prolongadores.
- No tire del cable de alimentación del aparato para desconectarlo de la toma de corriente.
- Una vez terminada la instalación, los componentes eléctricos no deberán quedar
accesibles para el usuario.
- No toque el electrodoméstico con partes del cuerpo húmedas y no lo utilice con los pies
descalzos.
- El electrodoméstico está destinado exclusivamente al uso doméstico para la cocción de
alimentos. No se admite ningún otro uso (p. ej. calentar el ambiente). El fabricante declina
toda responsabilidad derivada del uso indebido o el ajuste incorrecto de los mandos.
ES13
- Tanto los niños a partir de 8 años como las personas cuyas capacidades físicas, sensoriales
o mentales estén disminuidas o que carezcan de la experiencia y conocimientos necesarios
pueden utilizar este aparato si reciben la supervisión o las instrucciones necesarias
respecto al uso del mismo de forma segura y comprenden los riesgos a que se exponen. Los
niños no deben jugar con el electrodoméstico. Los niños sin supervisión no deben realizar
tareas de limpieza ni de mantenimiento del usuario.
- Las partes accesibles pueden calentarse mucho durante el uso. Los niños deben
mantenerse a distancia y vigilados para que no jueguen con el aparato.
- El electrodoméstico y las partes accesibles se calientan durante el uso. Se debe prestar
atención para evitar tocar las resistencias. Los niños menores de 8 años deben mantenerse
alejados, a menos que estén bajo vigilancia contante.
- Durante el uso y después del mismo, no toque las resistencias ni las superficies internas del
electrodoméstico, ya que pueden causar quemaduras. Evite el contacto con paños u otros
materiales inflamables hasta que todos los componentes del aparato se hayan enfriado lo
suficiente.
- Al final de la cocción, tenga cuidado al abrir la puerta del electrodoméstico, y deje salir
gradualmente el aire o vapor caliente antes de acceder al horno. Cuando la puerta del
horno está cerrada, el aire caliente sale por la abertura situada encima del panel de
mandos. No obstruya las aberturas de ventilación.
- Utilice guantes adecuados para sacar los recipientes y los accesorios, procurando no tocar
las resistencias.
- No coloque material inflamable dentro o cerca del horno, ya que podría producirse un
incendio si el electrodoméstico se enciende de manera accidental.
- No caliente ni cocine en el horno alimentos en envases o recipientes cerrados. El envase
puede explotar, debido a la presión que se genera en el interior, y dañar el
electrodoméstico.
- No utilice recipientes de materiales sintéticos.
- Las grasas y los aceites recalentados se prenden fácilmente. Vigile siempre la cocción de los
alimentos ricos en grasa y aceite.
- No descuide el aparato mientras los alimentos se secan.
- Si se utilizan bebidas alcohólicas para cocinar (p. ej. ron, coñac, vino), recuerde que el
alcohol se evapora a temperaturas elevadas. Por lo tanto, existe el riesgo de que los
vapores liberados por el alcohol se prendan al entrar en contacto con la resistencia.
- No utilice aparatos de limpieza al vapor.
ES14
- No toque el horno durante el ciclo de pirólisis. Impida que los niños se acerquen al horno
durante el ciclo de pirólisis (solo para hornos con función de pirólisis).
- Utilice únicamente la sonda de temperatura recomendada para este horno.
- No utilice limpiadores abrasivos ni raspadores metálicos con bordes afilados para limpiar el
cristal de la puerta del horno ya que podrían arañar la superficie, lo que puede provocar
que el cristal se rompa.
- Asegúrese de que el electrodoméstico está apagado antes de sustituir la bombilla para
evitar la posibilidad de descargas eléctricas.
- No utilice papel de aluminio para cubrir los alimentos en el recipiente de cocción (solo para
hornos con recipiente de cocción incluido).
- Utilice guantes de protección para realizar todas las operaciones de desembalaje e
instalación.
Eliminación de los electrodomésticos
-
Este producto ha sido fabricado con material reciclable o reutilizable. Debe desecharse de acuerdo con la normativa local al respecto. Antes de desecharlo, corte el
cable de alimentación.
Para obtener información más detallada sobre el tratamiento, recuperación y reciclaje de aparatos eléctricos domésticos, póngase en contacto con las autoridades
locales, con el servicio de recogida de residuos urbanos, o con la tienda en la que adquirió el aparato.
INSTALACIÓN
Tras desembalar el horno, compruebe que no se ha dañado durante el transporte y que la puerta cierra correctamente. Si tiene problemas, póngase en contacto con su
vendedor o con el Servicio de Asistencia más cercano. Para evitar daños, retire el horno de la base de poliestireno en el momento de la instalación.
PREPARACIÓN DEL MUEBLE PARA EL EMPOTRADO
•
•
•
•
Los muebles de cocina en contacto con el horno deben ser resistentes al calor (al menos 90 °C).
Realice todas las tareas de corte del armario antes de instalar el horno en el alojamiento y retire por completo todas las astillas y partículas de madera.
Después de la instalación, el fondo del horno no debe ser accesible.
Para que el aparato funcione bien, deje el espacio mínimo entre la encimera y el extremo superior del horno.
CONEXIÓN ELÉCTRICA
Asegúrese de que el voltaje indicado en la placa de datos del aparato coincida con la tensión de la red. La placa de datos se encuentra en el borde frontal del horno
(visible con la puerta del horno abierta).
• La sustitución del cable de alimentación (tipo H05 RR-F 3 x 1,5 mm2) debe llevarla a cabo un electricista profesional. Póngase en contacto con un centro de
asistencia técnica autorizado.
RECOMENDACIONES GENERALES
Antes del uso:
-
Quite las protecciones de cartón, la película protectora y las etiquetas adhesivas de los accesorios.
Quite los accesorios del horno y caliéntelo a 200° durante una hora para eliminar el olor y los humos producidos por los materiales aislantes y la grasa protectora.
Durante el uso:
-
No coloque objetos pesados sobre la puerta ya que podría estropearse.
No se aferre a la puerta ni cuelgue nada del asa.
No recubra el interior del horno con papel de aluminio.
No vierta agua dentro del horno caliente ya que podría dañar el revestimiento esmaltado.
No arrastre ollas ni sartenes sobre la base del horno, ya que podrían dañar el revestimiento esmaltado.
Compruebe que los cables eléctricos de otros aparatos no rocen las partes calientes del horno ni queden atrapados por la puerta.
No exponga el horno a los agentes atmosféricos.
ES15
PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE
Eliminación del embalaje
El material de embalaje es 100% reciclable y está marcado con el símbolo de reciclado (
responsable, respetando siempre las normas locales sobre residuos.
). Por lo tanto, deberá desechar las diferentes piezas del embalaje de forma
Eliminación del producto
-
Este aparato lleva la marca de conformidad con la Directiva europea 2002/96/CE sobre residuos de aparatos eléctricos y electrónicos (RAEE).
La correcta eliminación de este producto evita consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud que podrían ser provocadas por una eliminación
incorrecta del producto.
-
El símbolo
que incluye el aparato o la documentación que lo acompaña indica que no puede tratarse como un residuo doméstico, sino que debe entregarse
en un punto de recogida adecuado para el reciclado de aparatos eléctricos y electrónicos.
Ahorro de energía
-
Precaliente el horno solo si así se especifica en la tabla de tiempos de cocción o en la receta.
Utilice fuentes de horno lacadas o esmaltadas oscuras, ya que absorben mejor el calor.
Apague el horno 10/15 minutos antes del tiempo de cocción fijado. Los alimentos que requieren una cocción prolongada se siguen cocinando incluso después del
apagado del horno.
DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD
-
Este horno está preparado para entrar en contacto con alimentos, es conforme con la normativa europea ( ) n.º 1935/2004 y se ha diseñado, fabricado y
comercializado de conformidad con las normas de seguridad de la Directiva sobre “Baja Tensión” 2006/95/CE (que sustituye a 73/23/CEE y siguientes enmiendas),
los requisitos de protección de la directiva “CEM” 2004/108/CE.
GUÍA PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
El horno no funciona:
•
•
Compruebe que haya corriente eléctrica en la red y que el horno esté enchufado.
Apague el horno y vuelva a encenderlo para comprobar si se ha solucionado el problema.
La puerta no se abre:
•
•
Apague el horno y vuelva a encenderlo para comprobar si se ha solucionado el problema.
Importante: Durante la función de autolimpieza, la puerta del horno no se abre. Espere a que se desbloquee automáticamente (consulte el párrafo “Ciclo de
limpieza de hornos con la función pirolítica”).
El programador electrónico no funciona:
•
Si la pantalla muestra la letra “ ” seguida de un número, póngase en contacto con el Servicio de Asistencia. Indique el número que aparece después de la
letra “ ”.
SERVICIO DE ASISTENCIA
Antes de llamar al Servicio de Asistencia:
1. Intente resolver el problema consultando las recomendaciones que se ofrecen en la “Guía para la solución de problemas”.
2. Apague el horno y vuelva a encenderlo para comprobar si se ha solucionado el problema.
Si el fallo persiste después de estas comprobaciones, póngase en contacto con el Servicio de Asistencia.
Indique lo siguiente:
• una breve descripción del problema;
• el tipo de horno y el modelo exacto;
• el número de servicio (número que aparece después de la palabra “Service” en la placa de datos), que se encuentra en el borde derecho del interior del horno
(visible con la puerta del horno abierta). También aparece en el folleto de la garantía;
• su dirección completa;
• su número de teléfono.
Si fuera necesaria alguna reparación, póngase en contacto con un Centro de Asistencia autorizado (que garantiza el uso de piezas de recambio originales y una
reparación correcta).
ES16
LIMPIEZA
ADVERTENCIA
-
No utilice aparatos de limpieza al vapor.
Limpie el horno solo cuando esté frío.
Antes de realizar cualquier tipo de mantenimiento, desconecte el aparato.
Exterior del horno
IMPORTANTE: No utilice detergentes corrosivos o abrasivos. Si uno de estos productos entrara accidentalmente en contacto con el aparato, límpielo
de inmediato con un paño húmedo.
• Limpie las superficies con un paño húmedo. Si está muy sucio, utilice una solución de agua con unas gotas de detergente para vajillas. Seque con un paño seco.
Interior del horno
IMPORTANTE: No utilice esponjas abrasivas ni raspadores o estropajos metálicos. Con el tiempo, pueden deteriorar las superficies esmaltadas y el
cristal de la puerta del horno.
• Después de cada uso, deje que el horno se enfríe y límpielo preferiblemente mientras aún esté templado, para quitar la suciedad acumulada y los residuos de
alimentos (por ejemplo, alimentos con un alto contenido en azúcares).
• Utilice detergentes para horno de marca y siga atentamente las instrucciones del fabricante.
• Limpie el cristal de la puerta con un detergente líquido adecuado. Puede retirar la puerta del horno para facilitar la limpieza (consulte MANTENIMIENTO).
• La resistencia superior del grill (consulte MANTENIMIENTO) se puede bajar (solo en algunos modelos) para limpiar el techo interior del horno.
Nota: Durante la cocción prolongada de alimentos con un alto contenido de agua (como pizza, verduras, etc.), puede acumularse condensación en
el interior de la puerta y en torno a la junta. Cuando el horno esté frío, seque la cara interior de la puerta con un trapo o esponja.
Accesorios:
•
•
Sumerja los accesorios en agua con detergente para vajillas inmediatamente después de usarlos, utilizando guantes si aún están calientes.
Los residuos de alimentos pueden quitarse fácilmente con un cepillo o esponja.
Limpie el panel trasero y los paneles catalíticos laterales del horno (si los hay):
IMPORTANTE: No utilice detergentes corrosivos o abrasivos, cepillos duros, estropajos para ollas ni aerosoles para horno que puedan dañar la
superficie catalítica y arruinar sus propiedades de autolimpieza.
• Haga funcionar el horno vacío a una temperatura de 200 °C durante una hora
• Después, deje que el aparato se enfríe antes de quitar cualquier resto de alimentos con una esponja.
MANTENIMIENTO
ADVERTENCIA
-
Utilice guantes de seguridad.
Compruebe que el horno está frío antes de llevar a cabo las siguientes operaciones.
Antes de realizar cualquier tipo de mantenimiento, desconecte el aparato.
EXTRACCIÓN DE LA PUERTA
Para extraer la puerta:
1. Abra la puerta por completo.
2. Levante los pestillos y empújelos al máximo hacia delante (Fig. 1).
3. Cierre la puerta completamente (A), levántela (B) y gírela (C) hasta liberarla (D) (Fig. 2).
Para montar la puerta:
1.
2.
3.
4.
Introduzca las bisagras en sus posiciones.
Abra la puerta por completo.
Baje los dos pestillos.
Cierre la puerta.
Fig. 1
Fig. 2
ES17
DESPLAZAMIENTO DE LA RESISTENCIA SUPERIOR (SOLO EN ALGUNOS MODELOS)
1. Extraiga las rejillas laterales de soporte de accesorios (Fig. 3).
2. Tire de la resistencia ligeramente hacia fuera (Fig. 4) y bájela (Fig. 5).
3. Para volver a situar la resistencia en su posición, elévela, tire de ella ligeramente hacia fuera, y compruebe que queda apoyada en los soportes laterales.
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
CAMBIO DE LA BOMBILLA DEL HORNO
Para cambiar la bombilla posterior (si la hay):
1. Desconecte el horno de la red eléctrica.
2. Desenrosque la cubierta de la bombilla (Fig. 6), cambie la bombilla (consulte la nota sobre el tipo de bombilla) y vuelva a atornillar la cubierta (Fig. 7).
3. Vuelva a conectar el horno a la red eléctrica.
Fig. 6
Fig. 7
Nota:
- Utilice solo bombillas incandescentes de 25-40 W/230 V tipo E-14, T300 °C o bombillas halógenas de 20-40 W/230 V tipo G9, T300 °C (dependiendo del modelo).
- La bombilla que se utiliza en el electrodoméstico está específicamente diseñada para aparatos eléctricos y no es adecuada para la iluminación de estancias en el
hogar (Norma de la Comisión (CE) N.º 244/2009).
- Las bombillas están disponibles en nuestro Servicio de Asistencia.
IMPORTANTE:
- No manipule las bombillas halógenas con las manos desnudas, ya que las huellas digitales podrían dañarlas.
- No utilice el horno hasta que no haya colocado la cubierta de la bombilla.
ES18
INSTRUCCIONES PARA EL USO DEL HORNO
PARA LA CONEXIÓN ELÉCTRICA, CONSULTE EL APARTADO DEDICADO A LA INSTALACIÓN
3
6
1
2
5
11
4
7
10
9
8
1. Panel de control
2. Resistencia superior/grill
3. Sistema de refrigeración (si lo hay)
4. Placa de datos (no debe retirarse)
5. Luz
6. Sistema de ventilación del horneado (si lo hay)
7. Asador giratorio (si lo hay)
8. Resistencia inferior (no visible)
9. Puerta
10. Posición de los estantes
11. Pared posterior
Nota:
- Al final de la cocción, después de apagar el horno, es posible que el ventilador de refrigeración siga funcionando durante un tiempo.
- Su producto puede no ser exactamente igual al que aparece en la ilustración.
ES19
ACCESORIOS COMPATIBLES
(para ver la lista de accesorios suministrados con el horno, consulte la ficha técnica)
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 7
Fig. 8
6a
6b
Fig. 5
Fig. 6
Fig. 9
Grasera (Fig. 1)
Para recoger la grasa y trozos de alimentos cuando se coloca debajo de la rejilla, o como bandeja para la cocción de carnes, pollo, pescado, etc., con o sin verduras. Para
reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa, vierta un poco de agua en la grasera.
Bandeja pastelera (Fig. 2)
Para cocinar galletas, tartas y pizzas.
Rejilla (Fig. 3)
Para asar alimentos o como soporte de cazuelas, moldes de tartas y otros recipientes para cocción. Se puede colocar en cualquiera de los niveles. La rejilla puede
colocarse con la curvatura hacia arriba o hacia abajo.
Paneles catalíticos laterales (Fig. 4)
Son paneles con un revestimiento esmaltado microporoso que absorbe las salpicaduras de grasa. Se recomienda ejecutar un ciclo de limpieza automática después de
cocinar, en especial alimentos grasos (consulte LIMPIEZA).
Asador giratorio (Fig. 5)
Utilice el asador giratorio como se indica en la Fig. 9. Consulte también la sección “Uso recomendado y consejos”.
Juego de bandeja de grill (Fig. 6)
El juego está formado por una rejilla (6a) y un recipiente esmaltado (6b). El juego se debe colocar en la rejilla (3) y utilizarse con la función de grill.
Filtro antigrasa (Fig. 7)
Utilícelo solo al cocinar alimentos muy grasos. Engánchelo en la pared posterior del compartimento del horno, frente al ventilador. Se puede lavar en lavavajillas y no
debe utilizarse con la función Ventilador.
Bandejas deslizantes (Fig. 8)
Permiten retirar hasta la mitad las rejillas y las graseras durante la cocción. Son adecuados para todos los accesorios y pueden lavarse en el lavavajillas.
ES20
DESCRIPCIÓN DEL PANEL DE CONTROL
2
3
Nota: Su producto puede no ser exactamente igual al que aparece en la ilustración.
1. Mando de selección de funciones
2. Programador electrónico
3. Mando del termostato
PUESTA EN MARCHA DEL HORNO
Temporizador electrónico
Cuentaminutos
Bloqueo de puerta
Pantalla
1.
2.
3.
4.
5.
Mando de selección de funciones
Botón de ajuste (“set”)
Botón de confirmación (“ok”)
Botones para modificar el tiempo (“-” “+”)
Mando del termostato
Indicador de
temperatura
Tiempo de
cocción
Fin de tiempo
de cocción
Activación del horno
Cuando se conecta el horno a la red eléctrica la primera vez o después de un corte de alimentación, la pantalla indica “12.00”.
Selección y ajuste de la hora del reloj:
1. Pulse “ok”. La hora del día parpadea en la pantalla.
2. Pulse el botón “-” o “+” para ajustar la hora.
3. Pulse “ok” y “-” o “+” para ajustar los minutos.
4. Pulse “ok” para confirmar.
Para cambiar la hora:
Mantenga pulsado “ok” durante 2 segundos hasta que la indicación de la hora parpadee en la pantalla. Repita los pasos indicados anteriormente.
Selección de la función de cocción:
1. Gire el mando (1) a la función seleccionada:
2. Gire el mando (5) para seleccionar la temperatura:
3. Pulse “ok” para confirmar; el horno se activa. Al alcanzar la temperatura seleccionada, el indicador
junto a
se apaga.
Para cambiar la temperatura:
1. Gire el mando (5) y seleccione la temperatura que se requiere.
IMPORTANTE: para cancelar la selección, gire el mando (1) a “0”. Alternativamente, pulse “ok” para desactivar el horno, manteniendo las funciones
seleccionadas previamente.
Selección del tiempo de cocción:
Seleccione el tiempo de cocción (disponible con todas funciones, excepto las funciones especiales) para activar el horno para un periodo de tiempo específico. El horno
se desactivará automáticamente al final del tiempo especificado. El tiempo máximo de programación son 6 horas.
1. Ajuste la función y la temperatura (consulte el apartado: “Selección de la función de cocción”) en el punto 2 sin confirmar pulsando “ok”.
2. Pulse “set” (el indicador en la pantalla se enciende junto al símbolo de tiempo de cocción
) y, antes de que transcurran 8 minutos, seleccione el tiempo
de cocción requerido utilizando los botones “-” o “+”.
3. Confirme la selección pulsando “ok”; el horno se activa y la pantalla muestra el tiempo de cocción restante.
4. Para cambiar el ajuste de temperatura anterior, gire el mando (5).
Para volver al tiempo de cocción que queda, espere 5 segundos.
ES21
Aparición de
en la pantalla:
Una vez transcurrido el tiempo programado, se oye una señal acústica y
aparece en la pantalla.
El horno se desactiva automáticamente.
Para cambiar el tiempo de cocción, utilice el botón “-” o “+”. Vuelva al apartado 3 “Selección del tiempo de cocción”.
1. Gire el mando (1) a “0”.
La hora del día aparece de nuevo en la pantalla.
Para cambiar el tiempo de cocción, utilice el botón “-” o “+”.
Selección de la hora de fin de cocción
Con esta función, es posible programar la hora de finalización de la cocción. El tiempo máximo de programación son 23 horas y 59 minutos.
1. Proceda como se indica en los puntos 1 y 2 de apartado “Selección del tiempo de cocción”.
2. Pulse “set” para ajustar la hora de fin de cocción: se enciende el indicador junto al símbolo .
3. Ajuste la hora de fin de cocción utilizando el botón “-” o “+”.
4. Pulse “ok” para confirmar la hora de fin de cocción.
El horno se activará automáticamente a la hora de fin de cocción menos el tiempo de cocción: se encenderán los
indicadores de la pantalla sobre los símbolos
.
Cuentaminutos
El temporizador solamente se puede ajustar cuando el horno no está en funcionamiento y permite un ajuste máximo de 6 horas.
Para ajustar el cuentaminutos:
1. Coloque el mando (1) en “0”. La pantalla muestra la hora del día.
2. Pulse “set”. Se enciende el indicador junto al símbolo
.
Pulse los botones “-” o “+” para ajustar la hora requerida.
3. Pulse “ok” para confirmar la selección.
Una vez transcurrido el tiempo programado:
Se oye una señal acústica y
parpadea en la pantalla.
Pulse “ok”: la señal acústica cesa. La hora del día aparece de nuevo en la pantalla.
Bloqueo de puerta
:
1. Con los mandos (1) y (5) ajustados en “0”, pulse los botones “ok” y “-” simultáneamente durante 3 s. Se enciende el indicador
2. Las funciones del horno no funcionarán mientras el bloqueo de la puerta esté activado.
3. Para desactivar el bloqueo, repita la secuencia indicada en el punto 1.
junto al símbolo
.
TABLA DE DESCRIPCIÓN DE LAS FUNCIONES
FUNCIÓN
DESCRIPCIÓN
APAGADO
-
BOMBILLA
Para encender la luz del horno.
Función adecuada para cocinar cualquier tipo de alimento en un nivel. Precaliente el horno a la temperatura deseada y hornee los
CONVENCIONAL alimentos cuando se alcance la temperatura seleccionada. Para la cocción se recomienda utilizar el segundo o el tercer nivel. Esta
función también es adecuada para cocinar alimentos congelados; siga las instrucciones que aparecen en el envase del producto.
HORNO DE
CONVECCIÓN
Para cocinar bizcochos con relleno líquido (dulces o salados) en un único nivel. Esta función también es adecuada para la cocción
en dos niveles. Si fuera necesario, cambie la posición de los alimentos para obtener una cocción más homogénea.
GRILL
Para asar filetes de carne, kebabs y salchichas, para cocinar verduras gratinadas y pan tostado. Precaliente el horno de 3 a 5 min.
Durante la cocción, la puerta del horno debe permanecer cerrada. Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la grasera
situada en el primer nivel para reducir el humo y evitar las salpicaduras de grasa. Se recomienda dar la vuelta a los alimentos
durante la cocción.
TURBO GRILL
Para asar grandes piezas de carne (asado de ternera y otros asados). Durante la cocción, la puerta del horno debe permanecer
cerrada. Cuando cocine carne, vierta un poco de agua en la grasera situada en el primer nivel. De este modo se reducirá el humo y
se evitarán las salpicaduras de grasa. Gire la carne al cocinar con el grill.
DESCONGELAR
Esta función se puede utilizar para descongelar más rápidamente los alimentos a temperatura ambiente. Introduzca los
alimentos en el horno dentro del envase para evitar que se sequen.
ES22
TABLA DE COCCIÓN
Receta
Función Precalentado
Nivel
Temperatura Tiempo Accesorios
(desde abajo)
(°C)
(min.)
Bizcochos
Sí
2
160-180
35-55
Rejilla + molde para tartas
Galletas, tartaletas
Sí
3
170-180
15-40
Bandeja pastelera
Petit choux
Sí
3
180
30-40
Bandeja pastelera
Volovanes, canapés de hojaldre
Sí
3
180-200
20-30
Bandeja pastelera
Merengues
Sí
3
90
Cordero, ternera, buey, cerdo
Sí
2
190-200
90-110
Grasera o rejilla + fuente Pyrex
Pollo, conejo, pato
Sí
2
190-200
65-85
Grasera o rejilla + fuente Pyrex
Pavo, oca
Sí
2
190-200
140-180 Grasera o rejilla + fuente Pyrex
Pescado al horno/en papillote
(lomos, entero)
Sí
2
180-200
50-60
Grasera o rejilla + fuente Pyrex
Lasaña, pasta al horno, canelones,
budines
Sí
2
190-200
45-55
Rejilla + fuente Pyrex
Pan o focaccia
Sí
2
190-230
15-50
Grasera o bandeja pastelera
Pizza
Sí
2
230-250
7-20
Grasera o bandeja pastelera
Tostada
Sí
4
200
2-5
Rejilla
Verduras gratinadas
Sí
3
200
15-20
Rejilla + fuente Pyrex
Lomos y rodajas de pescado a la
parrilla
Sí
3
200
30-40
Rejilla + fuente Pyrex
Salchichas, brochetas, costillas,
hamburguesas
Sí
4
200
30-50
Parrilla + bandeja colectora con
agua en el primer nivel, gire a
mitad de la cocción
Tartas rellenas
(tarta de queso, pasteles de hojaldre
relleno, tarta de manzana)
Sí
1
180-200
50-60
Grasera o rejilla + fuente Pyrex
Pasteles de carne y patatas
(tarta de verduras, quiche)
Sí
1
180-200
35-55
Rejilla + molde para tartas
Verduras rellenas (tomates,
pimientos, calabacines, berenjenas)
Sí
2
180-200
40-60
Rejilla + fuente Pyrex
Pasteles de carne y patatas
(tarta de verduras, quiche)
Sí
1/3
180-190
45-55
Grill + bandeja, invierta los
niveles a mitad de la cocción
ES23
120-130 Bandeja pastelera
Receta
Función Precalentado
Nivel
Temperatura Tiempo Accesorios
(desde abajo)
(°C)
(min.)
Bandeja pastelera + grasera,
invierta los niveles a mitad de la
cocción
Bandeja pastelera + grasera,
invierta los niveles a mitad de la
cocción
Bandeja pastelera + grasera,
invierta los niveles a mitad de la
cocción
Bandeja pastelera + grasera,
invierta los niveles a mitad de la
cocción
Pizzas/focaccia
Sí
1/3
230-250
12-30
Galletas, tartaletas
-
1/3
170-180
20-40
Pasta choux
-
1/3
180
35-45
Volovanes, canapés de hojaldre
-
1/3
180-200
20-40
Pollo asado
-
2
200
55-65
Grill + grasera con agua en el
primer nivel
Patatas asadas
-
3
200
45-55
Grasera
Asado de ternera poco hecho
-
3
200
30-40
Grill + grasera con agua en el
primer nivel
Pierna de cordero, codillo
-
2
200
55-70
Grill + grasera
Los tiempos indicados en la tabla son para cocciones con modo de inicio retardado (si está disponible). Los tiempos de cocción podrán ser más largos en función del
plato.
Nota: los tiempos y las temperaturas de cocción son aproximados, válidos para 4 raciones.
Nota: los símbolos de las funciones de cocción pueden ser ligeramente diferentes de los de las imágenes.
ES24
INSTRUCCIONES DE USO Y CONSEJOS
Cómo utilizar la tabla de cocción
La tabla indica la función más adecuada para cada tipo de alimento, y si se puede cocinar en uno o más niveles al mismo tiempo. Los tiempos de cocción se inician en
el momento en que se coloca el alimento en el horno, excluido el precalentado (en caso necesario). Las temperaturas y los tiempos de cocción son solo orientativos y
dependen de la cantidad de alimentos y del tipo de accesorio utilizado. En principio, aplique los valores recomendados más bajos y, si la cocción es insuficiente, aumente
los valores. Utilice los accesorios suministrados y, si es posible, moldes y bandejas metálicos oscuros. También puede utilizar recipientes y accesorios tipo Pyrex o de
cerámica, aunque deberá tener en cuenta que los tiempos de cocción serán ligeramente mayores. Para obtener resultados óptimos, siga atentamente las
recomendaciones de la tabla de cocción respecto al uso de accesorios (suministrados) y su colocación en los distintos estantes. Cuando cocine alimentos con gran
contenido de agua, precaliente el horno.
Cocción de varios alimentos a la vez
El uso de la función “CONVECCIÓN” (si se cuenta con ella) permite cocinar al mismo tiempo distintos alimentos que requieran la misma temperatura (por ejemplo:
pescado y verduras), utilizando niveles diferentes. Retire del horno los alimentos que requieran menor tiempo y deje los que necesiten una cocción más prolongada.
Postres
-
Cocine los postres delicados con la función convencional y en un solo nivel. Utilice moldes metálicos oscuros y colóquelos siempre sobre la rejilla suministrada.
Para cocinar en varios niveles, seleccione la función de aire forzado y disponga los moldes en los estantes de modo que la circulación de aire caliente sea óptima.
Para saber si un bizcocho está listo, introduzca un palillo en el centro. Si al retirar el palillo está limpio, el bizcocho está a punto.
Si utiliza moldes antiadherentes, no coloque mantequilla en los bordes, ya que es posible que el bizcocho no fermente de manera homogénea en torno a los
bordes.
Si el bizcocho se “hunde” durante la cocción, utilice una temperatura más baja en la siguiente ocasión. También puede reducir la cantidad de líquido de la masa y
mezclarla con mayor suavidad.
Para tartas con relleno húmedo (tartas de queso o de frutas) utilice la función “CONVECCIÓN” (si la hay). Si la base del bizcocho o tarta está demasiado líquida,
coloque la bandeja en un nivel más bajo y esparza miga de pan o de galletas en la base antes de añadir el relleno.
Carne
-
Utilice cualquier tipo de bandeja de horno o fuente Pyrex adecuada al tamaño de la pieza de carne que va a cocinar. En el caso de asados, es conveniente añadir
caldo a la base de la bandeja y rociar la carne durante la cocción para realzar el sabor. Cuando el asado esté listo, déjelo reposar en el horno durante 10 o
15 minutos o envuélvalo en papel de aluminio.
- Cuando desee gratinar carne, elija cortes de carne de igual grosor para obtener un resultado de cocción uniforme. Las piezas de carne muy gruesas requieren
tiempos de cocción más prolongados. Para evitar que la carne se queme en el exterior, baje la posición de la rejilla alejándola del grill. Gire la carne en el segundo
tercio del tiempo de cocción.
Para recoger los jugos de la cocción, es conveniente colocar una grasera con medio litro de agua directamente debajo de la parrilla en la que se coloca la carne. Reponga
el líquido cuando sea necesario.
Asador giratorio (solo en modelos específicos)
Utilice este accesorio para asar de modo uniforme grandes piezas de carne y aves. Coloque la carne en la barra, átela con cuerda si se trata de pollo, y compruebe que
está firme antes de introducir la barra en el apoyo de la pared frontal del horno. Para evitar el humo y recoger los jugos de la cocción, es conveniente colocar una grasera
con medio litro de agua en el primer nivel. La barra tiene un asa de plástico que se debe retirar antes de iniciar la cocción, y se usa al final para evitar quemarse al retirar
la carne del horno.
Pizza
Engrase ligeramente las bandejas para que la pizza tenga una base crujiente. Esparza la mozzarella sobre la pizza en el segundo tercio del tiempo de cocción.
Función para fermentar masas (solo en modelos específicos)
Es conveniente cubrir siempre la masa con un paño húmedo antes de introducirla en el horno. Al utilizar esta función, el tiempo de fermentación de la masa se reduce
en un tercio respecto al tiempo de fermentación a temperatura ambiente (20-25 °C). El tiempo de fermentación de una pizza de 1 kg es aproximadamente de una hora.
ES25
">