Progress PBK3360X Instrukcja obsługi

instrukcja obsługi
Piekarnik do zabudowy
PBK 3360
2 progress
Spis treści
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Opis urządzenia
Przed pierwszym użyciem
Eksploatacja
Porady oraz tabele pieczenia
2
3
5
6
12
Czyszczenie i pielęgnacja
Co zrobić, gdy…
Parametry techniczne
Instalacja
Utylizacja
17
21
22
22
25
Może ulec zmianie bez powiadomienia
Informacje dotyczące bezpieczeństwa
Niniejszą instrukcję obsługi należy przechowywać wraz z urządzeniem. W przypadku sprzedaży lub przekazania urządzenia innej osobie albo przeprowadzki
i pozostawienia urządzenia w dotychczasowym miejscu należy pamiętać o
tym, aby nowy użytkownik miał dostęp
do instrukcji obsługi oraz wszystkich
dodatkowych informacji.
Niniejsze ostrzeżenia mają na celu zapewnienie bezpieczeństwa użytkownikowi i domownikom. W związku z tym
należy je uważnie przeczytać przed instalacją i/lub rozpoczęciem użytkowania urządzenia.
Instalacja
• Wszystkie czynności związane z instalacją
muszą być wykonane przez wykwalifikowaną osobę zgodnie z obowiązującymi
przepisami. Poniżej instrukcji dla użytkownika podano opis poszczególnych czynności, jakie należy wykonać podczas instalowania urządzenia.
• Instalację i podłączenie urządzenia zlecić
wykwalifikowanej osobie posiadającej odpowiednią wiedzę, która wykona wszystkie czynności zgodnie z przepisami.
• Wszelkie modyfikacje domowej instalacji
zasilającej, wymagane w celu instalacji
urządzenia, mogą być wykonywane wyłącznie przez wykwalifikowanego elektryka.
• W zależności od modelu, piekarnik może
być używany jako urządzenie niezależne
lub w połączeniu z elektryczną płytą kuchenną z zasilaniem jednofazowym 230 V.
Obsługa
• Piekarnik służy wyłącznie do przygotowywania potraw; nie należy go używać do innych celów.
• Podczas obsługi piekarnika należy zachować ostrożność. Bardzo gorące grzałki
powodują nagrzewanie się blach i rusztu
oraz innych części urządzenia.
• Jeśli z jakichkolwiek przyczyn w piekarniku
przygotowuje się potrawy w folii aluminiowej, nie wolno dopuścić, aby bezpośrednio stykała się ona z dnem piekarnika.
• Podczas czyszczenia piekarnika należy
zachować ostrożność: nie wolno rozpryskiwać żadnych środków na filtr tłuszczu
(jeśli jest zainstalowany), grzałki ani czujnik
termostatu.
• Zmiany urządzenia lub modyfikacje jego
parametrów stwarzają zagrożenie dla
użytkownika.
• Podczas pieczenia i grillowania szyba w
drzwiach piekarnika oraz inne jego części
mocno się rozgrzewają. Dlatego nie wolno
pozwalać małym dzieciom na przebywanie przy urządzeniu. W przypadku podłączania urządzeń elektrycznych do gniazdka obok piekarnika, należy upewnić się, że
ich przewody nie stykają się z gorącymi
częściami piekarnika ani nie zaczepiają o
drzwi piekarnika.
• Podczas wyjmowania z piekarnika naczyń
żaroodpornych należy zawsze korzystać z
rękawic do pieczenia.
• Regularne czyszczenie pozwala utrzymać
powierzchnie urządzenia w dobrym stanie.
• Przed rozpoczęciem czyszczenia piekarnika wyłączyć zasilanie lub wyjąć wtyczkę
z gniazdka.
• Sprawdzić, czy po zakończeniu pieczenia
piekarnik został wyłączony.
progress 3
• Do czyszczenia urządzenia nie należy stosować pary ani parowych urządzeń czyszczących.
• Nie należy stosować ściernych środków
czyszczących ani ostrych skrobaków metalowych. Mogą one porysować powierzchnię szyby drzwi piekarnika, co może
spowodować jej pęknięcie.
raniczonych zdolnościach fizycznych,
sensorycznych czy umysłowych, a także
nieposiadające wiedzy lub doświadczenia
w użytkowaniu tego typu urządzeń, chyba,
że będą one nadzorowane lub zostaną poinstruowane na temat korzystania z tego
urządzenia przez osobę odpowiedzialną
za ich bezpieczeństwo.
Bezpieczeństwo użytkownika
• Urządzenie jest przeznaczone do obsługi
przez osoby dorosłe. Korzystanie z urządzenia przez dzieci lub zabawa dzieci z
urządzeniem są niebezpieczne.
• Dzieci nie powinny zbliżać się do pracującego piekarnika. Drzwi piekarnika pozostają przez długi czas gorące nawet po wyłączeniu piekarnika.
• Niniejsze urządzenie nie jest przeznaczone
do użytku przez osoby (w tym dzieci) o og-
Serwis
• Kontrole i/lub naprawy powinny być przeprowadzane przez serwis producenta lub
autoryzowany przez producenta punkt
serwisowy z wykorzystaniem wyłącznie
oryginalnych części.
• Nie próbować samodzielnie naprawiać
urządzenia w razie awarii lub uszkodzenia.
Wykonywanie napraw przez osoby niewykwalifikowane może być przyczyną
uszkodzeń urządzenia lub obrażeń ciała.
Opis urządzenia
1 Panel sterowania
2 Kontrolka termostatu
3 Pokrętło termostatu
4 Elektroniczny minutnik
5 Pokrętło wyboru funkcji piekarnika
6 Lampka kontrolna zasilania
4 progress
7
8
9
10
11
12
Otwory wlotowe powietrza chłodzącego
Grill
Oświetlenie wewnętrzne
Gniazdo rożna
Wentylator piekarnika
Tabliczka znamionowa
Akcesoria
Ociekacz do tłuszczu
2 Pręt rożna
3 Widełki
4 Podpórka rożna
Obsługa
Chowane pokrętło sterowania
To urządzenie jest wyposażone w chowane
pokrętła.
Pokrętła po wciśnięciu chowają się lub wyskakują.
Kiedy piekarnik jest nieużywany, można je
zupełnie schować.
Blacha do pieczenia
Pokrętło wyboru funkcji piekarnika
Piekarnik jest wyłączony.
Ruszt piekarnika
Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza
Grzanie Góra+Dół – górna i dolna
grzałka
Dolna grzałka
Grill turbo
Grillowanie na rożnie
Rożen
Rozmrażanie
1
2
3
4
1 Zdejmowana rączka rożna
progress 5
klicznie zapala się i gaśnie sygnalizując utrzymywanie temperatury.
Kontrolka zasilania
Kontrolka zasilania zapala się po obróceniu
pokrętła wyboru funkcji piekarnika.
Pokrętło wyboru temperatury
Aby ustawić temperaturę w zakresie od 50°C
do 250°C, należy obracać pokrętło wyboru
temperatury w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
Kontrolka temperatury
Ta kontrolka zapala się po obróceniu pokrętła wyboru temperatury.
Pozostaje ona zapalona do momentu osiągnięcia ustawionej temperatury. Następnie cy-
Termostat bezpieczeństwa
Aby zapobiec niebezpiecznemu przegrzaniu
(w wyniku nieprawidłowego użycia urządzenia lub wad komponentów), piekarnik został
wyposażony w termostat bezpieczeństwa,
który w razie potrzeby wyłącza zasilanie. Piekarnik włącza się ponownie automatycznie
po obniżeniu temperatury.
Jeśli termostat bezpieczeństwa zadziała z
powodu nieprawidłowej eksploatacji urządzenia, wystarczy naprawić błąd po ostygnięciu piekarnika. Jeśli natomiast termostat
zadziała z powodu wadliwego komponentu,
należy skontaktować się z autoryzowanym
serwisem.
Wentylator chłodzący
Wentylator służy do chłodzenia piekarnika i
panelu sterowania. Wentylator włącza się automatycznie po kilku minutach pieczenia.
Gorące powietrze wypływa poprzez otwory
wentylacyjne umieszczone przy uchwycie
drzwiczek piekarnika. Po wyłączeniu piekarnika wentylator może działać jeszcze przez
jakiś czas w celu jego ochłodzenia. Jest to
zjawisko zupełnie normalne.
Działanie wentylatora chłodzącego zależy od tego, jak długo piekarnik pracował
oraz w jakiej temperaturze. Wentylator
może się w ogóle nie włączy, gdy została
ustawiona niska temperatura lub gdy
piekarnik był używany tylko przez krótki
okres czasu.
Przed pierwszym użyciem
Ostrzeżenie! Przed rozpoczęciem
użytkowania piekarnika należy
usunąć wszystkie materiały
opakowaniowe, zarówno te
znajdujące się wewnątrz, jak i na
zewnątrz urządzenia.
Przed pierwszym użyciem należy rozgrzać
pusty piekarnik.
W tym czasie może być wyczuwalny nieprzyjemny zapach. Jest to zjawisko normalne.
Zapach powodują pozostałości z procesu
produkcyjnego.
Piekarnik działa tylko po ustawieniu
aktualnej godziny.
Należy zapewnić właściwą wentylację w
kuchni.
1. Aktualną godzinę należy zapisać do pamięci elektronicznego minutnika (patrz
rozdział "Elektroniczny minutnik").
6 progress
2. Ustawić pokrętło wyboru funkcji piekarnika na funkcję termoobiegu
3. Ustawić pokrętło regulacji temperatury
na 250°C.
4. Otworzyć okno w celu wentylacji pomieszczenia.
5. Odczekać ok. 45 minut bez wkładania
potraw do piekarnika.
Powtórzyć tę procedurę przy funkcji górna i
dolna grzałka
oraz grill turbo
przez
około 5-10 minut.
Po wykonaniu tej operacji należy odczekać
aż piekarnik ostygnie, a następnie wytrzeć
komorę piekarnika miękką szmatką zamoczoną w ciepłej wodzie z mydłem.
Przed pierwszym pieczeniem należy również
dokładnie umyć akcesoria piekarnika.
Aby otworzyć drzwi piekarnika, należy zawsze chwytać za środkową część uchwytu,
aż do ich całkowitego otworzenia.
Eksploatacja
dą pulsowały. W takim wypadku należy
ustawić ponownie zegar i minutnik.
1
8
2
7
3
6
1
2
3
4
5
6
7
5
4
Ustawianie aktualnej godziny
Po włączeniu zasilania lub po awarii zasilania
na wyświetlaczu będzie pulsowała kontrolka
aktualnej godziny
.
Ustawianie aktualnej godziny
1. Nacisnąć przycisk "
" lub "
".
Wyświetlacz
Kontrolka minutnika
Kontrolka aktualnej godziny
Przycisk "
"
Przycisk wyboru funkcji
Przycisk "
"
Kontrolka czasu zakończenia pieczenia
8 Kontrolka czasu pieczenia
Piekarnik będzie działał dopiero po
ustawieniu aktualnej godziny. Jednakże piekarnika można używać także
bez wyboru programu.
W przypadku przerwy w zasilaniu
wszystkie ustawienia (aktualna godzina,
ustawienia programu lub włączony program) zostaną anulowane. Po przywróceniu zasilania cyfry na wyświetlaczu bę-
2. Odczekać 5 sekund. Kontrolka aktualnej
godziny
zgaśnie, a na wyświetlaczu
pojawi się ustawiona aktualna godzina.
Urządzenie jest teraz gotowe do pracy.
Zmiana aktualnej godziny
1. Nacisnąć kilkakrotnie przycisk
, aby
wybrać funkcję zegara. Odpowiednia
kontrolka zacznie pulsować. Następnie
wykonać czynności opisane powyżej.
progress 7
Aktualną godzinę można zmienić jedynie
wtedy, gdy nie wybrano żadnej funkcji
automatycznej (czas pieczenia
lub
czas zakończenia pieczenia
).
Czas pieczenia
Przy wyborze tej funkcji piekarnik wyłączy się
samoczynnie po upływie ustawionego czasu. Włożyć potrawę do piekarnika, wybrać
funkcję pieczenia i ustawić pożądaną temperaturę pieczenia.
Aby wybrać funkcję czasu pieczenia, nacisnąć kilkakrotnie przycisk
.
Odpowiednia kontrolka zacznie pulsować.
Następnie należy wykonać następujące
czynności:
Programowanie czasu pieczenia
1. Nacisnąć przycisk "
" lub "
".
2. Po ustawieniu czasu pieczenia odczekać
5 sekund. Kontrolka czasu pieczenia
zapali się, a na wyświetlaczu zostanie z powrotem wyświetlona aktualna godzina.
Aby wyłączyć sygnał akustyczny, nacisnąć dowolny przycisk.
UWAGA : Po wyłączeniu sygnału akustycznego, piekarnik powraca do trybu
ręcznego sterowania. Jeśli pokrętło wyboru funkcji piekarnika i regulacji temperatury nie zostały ustawione na zero, piekarnik zacznie się ponownie nagrzewać.
Anulowanie zaprogramowanego czasu
pieczenia
1. Nacisnąć kilkakrotnie przycisk
, aby
wybrać funkcję czasu pieczenia. Odpowiednia kontrolka
zacznie pulsować,
a na wyświetlaczu pojawi się wskazanie
pozostałego czasu pieczenia.
2. Nacisnąć przycisk "
" i przytrzymać w
tym położeniu, aż na wyświetlaczu pojawi
się wskazanie "0:00" . Po 5 sekundach
kontrolka zgaśnie, a na wyświetlaczu ponownie pojawi się aktualna godzina.
Czas zakończenia pieczenia
Funkcja ta umożliwia automatyczne wyłączenia piekarnika po osiągnięciu zaprogramowanej godziny zakończenia pieczenia.
Włożyć potrawę do piekarnika, wybrać funkcję czasu zakończenia pieczenia i ustawić
pożądaną temperaturę pieczenia.
Aby wybrać funkcję czasu zakończenia pieczenia, nacisnąć kilkakrotnie przycisk
.
Odpowiednia kontrolka zacznie pulsować.
Następnie należy wykonać następujące
czynności:
3. Po upływie ustawionego czasu pieczenia
piekarnik automatycznie wyłączy się.
Rozlegnie się sygnał akustyczny, a kontrolka będzie pulsowała. Ustawić pokrętło wyboru funkcji piekarnika i regulacji
temperatury na zero.
Ustawianie czasu zakończenia pieczenia
1. Nacisnąć przycisk "
" lub "
".
2. Po ustawieniu czasu zakończenia pieczenia odczekać 5 sekund. Kontrolka
zapali
czasu zakończenia pieczenia
8 progress
się, a na wyświetlaczu zostanie z powrotem wyświetlona aktualna godzina.
2. Za pomocą funkcji czasu zakończenia
pieczenia
ustawić godzinę zakończenia pieczenia (zgodnie z opisem w odpowiednim rozdziale). Odpowiednia kontrolka zapali się i na wyświetlaczu pojawi
się aktualna godzina. Piekarnik włączy i
wyłączy się zgodnie z wprowadzonymi
ustawieniami.
Minutnik
Sygnał minutnika rozbrzmiewa po upływie
ustawionego czasu. Jednakże piekarnik jest
nadal włączony, gotowy do używania.
3. Po upływie ustawionego czasu piekarnik
automatycznie wyłączy się. Rozlegnie się
sygnał akustyczny, a kontrolka będzie
pulsowała. Ustawić pokrętło wyboru
funkcji piekarnika i regulacji temperatury
na zero.
Aby wyłączyć sygnał akustyczny, nacisnąć dowolny przycisk.
UWAGA : Po wyłączeniu sygnału akustycznego, piekarnik powraca do trybu
ręcznego sterowania. Jeśli pokrętło wyboru funkcji piekarnika i regulacji temperatury nie zostały ustawione na zero, piekarnik zacznie się ponownie nagrzewać.
Kasowanie ustawionego czasu zakończenia
pieczenia
1. Nacisnąć kilkakrotnie przycisk
, aby
wybrać funkcję czasu zakończenia pieczenia. Odpowiednia kontrolka
zacznie pulsować, a na wyświetlaczu pojawi się zaprogramowany czas zakończenia pieczenia.
2. Nacisnąć przycisk "
" i przytrzymać w
tym położeniu, aż na wyświetlaczu pojawi
się aktualna godzina. Rozlegnie się sygnał akustyczny, a kontrolka zgaśnie.
Połączenie funkcji czasu pieczenia
i
czasu zakończenia pieczenia
Funkcji czasu pieczenia i czasu zakończenia
pieczenia można używać jednocześnie, aby
piekarnik włączył się i wyłączył w późniejszym
czasie.
1. Za pomocą funkcji czasu pieczenia
ustawić czas pieczenia (zgodnie z opisem w odpowiednim rozdziale). Następnie nacisnąć przycisk
. Na wyświetlaczu pojawi się zaprogramowane ustawienie.
Ustawianie minutnika
1. Nacisnąć kilkakrotnie przycisk
, aby
wybrać funkcję minutnika. Zacznie pulsować odpowiednia kontrolka
.
2. Następnie nacisnąć przycisk "
" lub "
" (czas maksymalny: 2 godziny, 30
minut).
3. Po ustawieniu minutnika odczekać 5 sekund. Zapali się kontrolka minutnika.
4. Po upływie ustawionego czasu wskazanie zacznie pulsować i będzie rozbrzmiewał sygnał akustyczny. Aby wyłączyć
sygnał akustyczny, nacisnąć dowolny
przycisk.
Kasowanie minutnika
1. Nacisnąć kilkakrotnie przycisk
, aby
wybrać funkcję minutnika. Zacznie pul-
progress 9
sować odpowiednia kontrolka
i na wyświetlaczu pojawi się pozostały czas.
2. Nacisnąć przycisk "
" i przytrzymać w
tym położeniu, aż na wyświetlaczu pojawi
się wskazanie "0:00" . Po 5 sekundach
kontrolka zgaśnie, a na wyświetlaczu ponownie pojawi się aktualna godzina.
Przy otwieraniu drzwi należy zachować ostrożność. Nie pozwalać, aby drzwi same
opadały przy otwieraniu piekarnika - należy
zawsze trzymać drzwi za uchwyt aż do ich
zupełnego otwarcia.
Piekarnik posiada cztery poziomy umieszczania potraw.
Wyłączanie wyświetlacza
1. Nacisnąć jednocześnie dwa przyciski
programowania i przytrzymać w tym położeniu przez około 5 sekund. Wyświetlacz wyłączy się.
2. W celu ponownego włączenia wyświetlacza należy nacisnąć dowolny przycisk.
Wyświetlacz można wyłączyć tylko pod
warunkiem, że nie zostały ustawione
żadne inne funkcje.
Poziom umieszczania potraw liczy się od
dołu piekarnika - patrz rysunek.
Wsuwane elementy należy umieszczać
prawidłowo (patrz rysunek).
Nie stawiać garnków ani naczyń bezpośrednio na dnie piekarnika.
Korzystanie z piekarnika
Ważne! Nie umieszczać folii aluminiowej,
form do pieczenia itp. na dnie piekarnika,
gdyż skumulowane ciepło może
doprowadzić do zniszczenia emaliowanej
powierzchni piekarnika. Naczynia, naczynia
żaroodporne oraz tace aluminiowe należy
ustawiać na ruszcie umieszczonym w
bocznych prowadnicach. Przy
podgrzewaniu potraw powstaje para,
podobnie jak ma to miejsce w czajniku. Przy
kontakcie pary ze szkłem w drzwiach
piekarnika następuje kondensacja i powstają
krople wody.
Aby ograniczyć zjawisko kondensacji,
należy zawsze rozgrzewać pusty piekarnik przez 10 minut.
Zalecamy wycieranie kropel wody po każdym pieczeniu.
Ważne! Podczas pieczenia drzwi
piekarnika powinny być zawsze
zamknięte.
Pieczenie z nawiewem gorącego
powietrza
Żywność pieczona jest przy użyciu podgrzanego powietrza, rozprowadzanego równo
wewnątrz piekarnika za pomocą wentylatora
położonego na tylnej ścianie piekarnika.
Ciepło jest szybko i równomiernie rozprowadzane po całym piekarniku. Pozwala to na
jednoczesne pieczenie różnych potraw
umieszczonych na różnych poziomach.
Zalety pieczenia z użyciem tej funkcji to:
– Szybsze nagrzewanie wstępne
Ponieważ wentylator piekarnika szybko
zapewnia osiągnięcie temperatury, nie jest
konieczne wstępne podgrzewanie, chociaż może zajść potrzeba wydłużenia czasu pieczenia o dodatkowe 5-7 minut. Do
pieczenia takich potraw jak chleb, paszteciki, rożki, suflety, itp., które wymagają wyższych temperatur, najlepsze wyniki są
osiągane, gdy piekarnik jest wstępnie podgrzany.
– Niższe temperatury
Pieczenie z użyciem wentylatora zazwyczaj wymaga niższych temperatur niż pieczenie tradycyjne.
10 progress
Należy przestrzegać temperatur podanych w tabeli potraw. Należy pamiętać,
aby obniżyć temperatury podane dla pieczenia tradycyjnego o około 20-25°C dla
własnych przepisów, które wymagają pieczenie tradycyjnego.
– Równomierne nagrzewanie przy pieczeniu
Pieczenie z udziałem wentylatora umożliwia równomierne ogrzewanie potraw
umieszczonych na wszystkich poziomach.
Oznacza to, że jednocześnie mogą być
pieczone w piekarniku większe ilości tej
samej potrawy. Jednak potrawa umieszczona na górnej półce może zarumienić
się szybciej niż ta umieszczona na niższej.
Jest to zjawisko zupełnie normalne. Nie
dochodzi do przenikania zapachów między potrawami.
Pieczenie tradycyjne
– Poziom środkowy pozwala na optymalne
rozprowadzenie ciepła. Aby zwiększyć
przyrumienienie potrawy od spodu, należy
korzystać z niższego poziomu. Aby zwiększyć przyrumienienie góry potrawy, należy
umieścić ją na wyższym poziomie.
– Zarumienienie potrawy na dole zależy od
materiału, z którego jest wykonana forma
i naczynie do pieczenia oraz od ich wykończenia. Naczynia emaliowane, naczynia ciemne, ciężkie lub naczynia z powłoką
zapobiegającą przywieraniu potraw zwiększają przyrumienienie spodu potrawy, natomiast szklane naczynia żaroodporne,
błyszczące blachy z aluminium lub polerowanej stali odbijają ciepło powodując tym
samym mniejsze przyrumienienie spodu
potrawy.
– Naczynia należy ustawiać centralnie na
ruszcie, aby zapewnić równomierne przyrumienienie.
– Potrawy należy umieszczać w formach o
odpowiednich rozmiarach, aby uniknąć
rozpryskiwania na dno piekarnika, co ułatwi utrzymanie jego w czystości.
– Nie umieszczać naczyń, form lub
blach do pieczenia bezpośrednio na
dnie piekarnika , gdyż staje się ono bardzo gorące i może wystąpić uszkodzenie.
Przy stosowaniu tej funkcji energia cieplna
pochodzi z grzałki dolnej i górnej. Pozwala
to na pieczenie na jednym poziomie. Jest
to szczególnie przydatne do przyrządzania
potraw, które powinny być mocno przyrumienione na spodzie jak. np. potrawy typu
"quiche" i tarty.
Zapiekanki, lasagne oraz duszone mięsa,
które powinny być mocniej przyrumienione
na górze, również dobrze pieką się w przy
wykorzystaniu funkcji pieczenia tradycyjnego.
Jak korzystać z górnej i dolnej grzałki:
1. Obrócić pokrętło wyboru funkcji piekarnika na żądaną pozycję
2. Ustawić wybraną temperaturę za pomocą pokrętła regulacji temperatury.
Dolna grzałka
Ta funkcja jest szczególnie przydatna do pieczenia ciast i spodów do ciast oraz do dopiekania potraw typu "quiche" lub tart, aby
zapewnić ich dobre wypieczenie.
Kontrolka temperatury pali się aż do
osiągnięcia właściwej temperatury. A
następnie cyklicznie włącza się i wyłącza, co oznacza, że temperatura jest
utrzymywana.
Grillowanie
– Większość potraw można umieszczać
bezpośrednio na ruszcie w z ociekaczem
do tłuszczu, aby zapewnić maksymalną
cyrkulację powietrza oraz zapewnić ściekanie tłuszczu lub soków. Produkty takie
jak ryby, wątróbka i nerki można położyć
bezpośrednio na ociekaczu.
– Potrawy powinny być całkowicie osuszone przed grillowaniem, aby zminimalizować rozpryskiwanie. Chude mięso i ryby
należy lekko posmarować olejem lub roztopionym masłem przy użyciu pędzelka,
aby uniknąć nadmiernego ich wysuszenia.
– Przy grillowaniu mięsa dodatki, np. pomidory i grzyby, można umieścić pod rusztem.
– Podczas opiekania chleba zaleca się korzystanie z najwyższego poziomu.
– W czasie pieczenia potrawę należy obrócić na drugą stronę (zgodnie z wymaganiami).
Używanie grilla
Grill zapewnia szybkie wytworzenie ciepła w
środkowej części rusztu czy też ociekacza.
Najlepsze wyniki osiąga się przy grillowaniu
małych porcji. Pozwala to również na
oszczędzanie energii.
progress 11
1. Obrócić pokrętłem programatora piekarnika, aby włączyć piekarnik
2. Ustawić wybraną temperaturę za pomocą pokrętła regulacji temperatury.
3. Włożyć blachę do grillowania na odpowiednim poziomie umieszczania potrawy
w zależności od grubości grillowanych
produktów. Następnie postępować
zgodnie ze wskazówkami dla grillowania.
Grzałka grilla jest sterowana za pomocą termostatu. W czasie grillowania grzałka grilla
włącza się i wyłącza się naprzemiennie, aby
uniknąć przypalenia.
Turbo grill
Funkcja turbo grill umożliwia pieczenie potraw, które zazwyczaj są przygotowywane
na konwencjonalnym grillu. Grzałka grilla i
wentylator pracują jednocześnie, tworząc
obieg gorącego powietrza wokół potrawy.
Nie ma konieczności częstego sprawdzania
i przewracania potraw.
Funkcja turbo grill pomaga ograniczyć zapachy, powstające w kuchni podczas pieczenia.
Za pomocą funkcji turbo grill można przygotowywać wszystkie potrawy, które normalnie
są przygotowywanie na grillu konwencjonalnym, za wyjątkiem tostów i krwistych steków.
Proces pieczenia jest delikatniejszy. Stąd też
przygotowanie potrawy wymaga odrobinę
więcej czasu niż ma to miejsce w przypadku
tradycyjnego grillowania.
Jedną z zalet tej funkcji jest możliwość jednoczesnego pieczenia większej ilości potraw.
1. Obrócić pokrętłem programatora piekarnika, aby włączyć piekarnik
Ważne! Dla funkcji grill turbo należy
2.
ustawiać maksymalną temperaturę
(200°C).
Rozmrażanie
Wentylator piekarnika pracuje bez nagrzewania, powodując wewnątrz piekarnika cyrkulację powietrza o temperaturze pokojowej.
Przyspiesza to proces rozmrażania.
Jednakże należy pamiętać, że temperatura
w pomieszczeniu będzie miała wpływ na
szybkość rozmrażania.
Funkcja jest odpowiednia do rozmrażania
delikatnych potraw, które mogłyby zostać
uszkodzone w wyższej temperaturze, np.
ciasta wypełnione kremem, ciasta z polewą,
paszteciki, chleb oraz produkty zawierające
drożdże.
Pokrętło regulacji temperatury musi być ustawione w położeniu "WYŁ".
Grillowanie na rożnie
Ostrzeżenie! Podczas pieczenia
drzwi piekarnika muszą być zawsze
zamknięte.
Widełki i szpada rożna są spiczaste
i ostro zakończone (jeśli urządzenie
jest w nie wyposażone).
Podczas ich używania należy zachować ostrożność, aby uniknąć obrażeń.
Należy postępować zgodnie z poniższymi instrukcjami:
1. Mięso nadziać na rożen i zabezpieczyć
przy pomocy widełek.
2. Umieścić rożen na ramie i wsunąć całość
na drugi poziom.
3. Włożyć koniec rożna w otwór silnika rożna na środku tylnej ściany piekarnika.
4. Odkręcić uchwyt rożna.
5. Do ociekacza wlać około 1/2 l wody i
wsunąć na pierwszy poziom.
6. Ustawić pokrętło wyboru funkcji na pozycję
i ustawić żądaną temperaturę.
12 progress
Porady oraz tabele pieczenia
Pieczenie ciast:
Ciasta zazwyczaj piecze się w średniej temperaturze (150°C-200°C).
Dlatego konieczne jest wstępne rozgrzanie
piekarnika przez ok. 10 minut.
Drzwi piekarnika nie należy otwierać przed
upływem co najmniej 3/4 ustawionego czasu
pieczenia.
Ciasto kruche powinno być pieczone w formie lub na blasze przez 2/3 całego wymaganego czasu pieczenia, a następnie odpowiednio przybrane przed całkowitym upieczeniem.
Dalszy czas pieczenia zależy od rodzaju i
ilości przybrania lub nadzienia.
Ciasta biszkoptowe powinny z trudnością
odklejać się od łyżki.
Czas pieczenia będzie niepotrzebnie wydłużony, jeśli ciasto jest zbyt płynne.
Jeśli do piekarnika wkłada się dwie blachy z
ciastem lub herbatnikami jednocześnie, należy zostawić jeden poziom wolny między
blachami.
Jeśli do piekarnika wkłada się dwie blachy z
ciastem lub herbatnikami jednocześnie, należy zamienić blachy miejscami, a także odwrócić blachy, po upływie około 2/3 czasu
pieczenia.
Pieczenie mięs:
Nie piec kawałków mięsa mniejszych niż 1
kg.
Mniejsze kawałki mięsa mogą wyschnąć
podczas pieczenia.
Ciemne mięso, które musi być dobrze wypieczone z zewnątrz, a średnio lub lekko wypieczone wewnątrz, powinno być pieczone
w wyższej temperaturze (200°C-250°C).
Natomiast białe mięso, drób i ryby wymagają
niższej temperatury (150°C- 175°C).
Składniki sosów powinny być dodawane do
brytfanny na początku, jeśli czas pieczenia
jest krótki.
W przeciwnym razie, należy dodać je w ciągu
ostatnich 30 minut.
Można użyć łyżki, aby sprawdzić, czy mięso
się upiekło: jeśli po naciśnięciu mięsa łyżką
daje się wyczuć opór oznacza to, że mięso
jest upieczone.
Rostbefy i filety, które mają pozostać różowe
w środku, muszą być pieczone w wyższej
temperaturze przez krótszy czas.
Jeśli mięso jest pieczone bezpośrednio na
ruszcie piekarnika, poniżej rusztu należy włożyć ociekacz do tłuszczu.
Aby mięso było soczyste, po jego upieczeniu, zaleca się odczekać przynajmniej 15 minut przed jego pokrojeniem.
Aby zmniejszyć ilość dymu w piekarniku, zaleca się dodanie niewielkiej ilości wody do
ociekacza.
Aby zapobiec zjawisku kondensacji, wodę
należy dodawać kilka razy.
Przed podaniem przygotowane potrawy
można utrzymywać ciepłe w piekarniku.
Ważne! Podczas pieczenia nie wolno
stawiać na spodzie piekarnika żadnych
przedmiotów ani przykrywać żadnych
części piekarnika folią aluminiową; w
przeciwnym razie może dojść do
nadmiernego wzrostu temperatury,
powodującego uszkodzenie
emaliowanej powłoki piekarnika.
Czasy pieczenia
Czas pieczenia zależy od składu, składników
oraz ilości płynów w poszczególnych daniach.
Zaleca się zapamiętanie wyników uzyskanych przy pierwszym pieczeniu w piekarniku,
aby zyskać doświadczenie do przygotowania takich samych potraw w przyszłości.
W oparciu o własne doświadczenie będzie
można zmieniać wartości podane w tabelach.
progress 13
Tabela pieczenia
CIASTA
RODZAJ POTRAWY
Pieczenie tradycyjne
Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza
Czas pieczenia
[minuty]
Uwagi
W foremce do ciasta
Poziom
Temperatura [°C]
Poziom
Temperatura [°C]
Ciasta ukręcane
2
170
2 (1 i 3)
165
45-60
Kruche ciasto
2
170
2 (1 i 3)
160
24-34
W foremce do ciasta
Sernik
1
170
2
165
60-80
W foremce do ciasta o
średnicy 26 cm
Jabłecznik
(szarlotka)
1
170
2 po lewej i po
prawej
160
100-120
2 foremki do ciasta o średnicy 20 cm na ruszcie piekarnika
Strudel
2
175
2
150
60-80
Na blasze do pieczenia
Tarta z dżemem
2
170
2 po lewej i po
prawej
160
30-40
W foremce do ciasta o
średnicy 26 cm
Ciasto z owocami
2
170
2
155
60-70
W foremce do ciasta o
średnicy 26 cm
Ciasto biszkoptowe (ciasto
biszkoptowe
bez tłuszczu)
2
170
2
160
35-45
W foremce do ciasta o
średnicy 26 cm
Keks/ciasto
owocowe
2
170
2
160
50-60
W foremce do ciasta o
średnicy 20 cm
Ciasto ze śliwkami
2
170
2
165
50-60
W formie do chleba 1)
Małe ciasta
3
170
3 (1 i 3)
165
20-30
Na płytkiej blasze do pieczenia
Kruche ciastka
3
150
3 (1 i 3)
140
20-30
Na płytkiej blasze do pieczenia 1)
Bezy
3
100
3
115
90-120
Na płytkiej blasze do pieczenia
Bułeczki
3
190
3
180
15-20
Na płytkiej blasze do pieczenia 1)
Ciasto na ptysie
3
190
3 (1 i 3)
180
25-35
Na płytkiej blasze do pieczenia 1)
Tarty płaskie
3
180
2
170
45-70
W foremce do ciasta o
średnicy 20 cm
1 lub 2
180
2
170
40-55
Po lewej i po prawej w foremce do ciasta o średnicy
20 cm
Biszkopt królowej Wiktorii
1) Rozgrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
14 progress
CHLEB I PIZZA
RODZAJ POTRAWY
Pieczenie tradycyjne
Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza
Czas pieczenia
[minuty]
Uwagi
1-2 sztuki po 500 g 1)
Poziom
Temperatura [°C]
Poziom
Temperatura [°C]
Biały chleb
1
190
1
195
60-70
Chleb żytni
1
190
1
190
30-45
W formie do chleba
Bułki
2
190
2 (1 i 3)
180
25-40
6-8 bułek na płytkiej blasze
do pieczenia 1)
Pizza
1
190
1
190
20-30
Na głębokiej blasze do pieczenia 1)
Babeczki
3
200
2
190
10~20
Na płytkiej blasze do pieczenia 1)
1) Rozgrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
TARTY
RODZAJ POTRAWY
Pieczenie tradycyjne
Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza
Czas pieczenia
[minuty]
Uwagi
Poziom
Temperatura [°C]
Poziom
Temperatura [°C]
Zapiekanka makaronowa
2
180
2
180
40-50
W formie
Tarta warzywna
2
200
2
200
45-60
W formie
Quiche
1
190
1
190
40-50
W formie
Lazania
2
200
2
200
25-40
W formie
Cannelloni
2
200
2
200
25-40
W formie
Pudding Yorkshire
2
220
2
210
20-30
6 foremek do puddingu 1)
Czas pieczenia
[minuty]
Uwagi
1) Rozgrzewać wstępnie piekarnik przez 10 minut.
MIĘSO
RODZAJ POTRAWY
Pieczenie tradycyjne
Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza
Poziom
Temperatura [°C]
Poziom
Temperatura [°C]
Wołowina
2
200
2
190
50-70
Na ruszcie piekarnika i głębokiej blasze do pieczenia
Wieprzowina
2
180
2
180
90-120
Na ruszcie piekarnika i głębokiej blasze do pieczenia
Cielęcina
2
190
2
175
90-120
Na ruszcie piekarnika i głębokiej blasze do pieczenia
Rostbef (krwisty)
2
210
2
200
44-50
Na ruszcie piekarnika i głębokiej blasze do pieczenia
progress 15
RODZAJ POTRAWY
Pieczenie tradycyjne
Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza
Czas pieczenia
[minuty]
Uwagi
Poziom
Temperatura [°C]
Poziom
Temperatura [°C]
Rostbef (średnio
wypieczony)
2
210
2
200
51-55
Na ruszcie piekarnika i głębokiej blasze do pieczenia
Rostbef (dobrze
wypieczony)
2
210
2
200
55-60
Na ruszcie piekarnika i głębokiej blasze do pieczenia
Łopatka wieprzowa
2
180
2
170
120-150
Na głębokiej blasze do pieczenia
Goleń wieprzowa
2
180
2
160
100-120
2 kawałki na głębokiej blasze do pieczenia
Jagnięcina
2
190
2
190
110-130
Udziec
Kurczak
2
200
2
200
70-85
W całości, na głębokiej blasze do pieczenia
Indyk
1
180
1
160
210-240
W całości, na głębokiej blasze do pieczenia
Kaczka
2
175
2
160
120-150
W całości, na głębokiej blasze do pieczenia
Gęś
1
175
1
160
150-200
W całości, na głębokiej blasze do pieczenia
Królik
2
190
2
175
60-80
W kawałkach
Zając
2
190
2
175
150-200
W kawałkach
Bażant
2
190
2
175
90-120
W całości, na głębokiej blasze do pieczenia
RYBY
RODZAJ POTRAWY
Pieczenie tradycyjne
Pieczenie z nawiewem gorącego powietrza
Czas pieczenia
[minuty]
Uwagi
Poziom
Temperatura [°C]
Poziom
Temperatura [°C]
Pstrąg/Dorada
2
190
2 (1 i 3)
2 (1 i 3)
175
40-55
3-4 ryby
Tuńczyk/Łosoś
2
190
2 (1 i 3)
175
35-60
4-6 filetów
Pusty piekarnik należy zawsze rozgrzewać przez 10 minut.
Grillowanie
Podane czasy pieczenia nie obejmują
czasu wstępnego nagrzewania.
Ilość
RODZAJ POTRAWY
Grillowanie
Kawałki
g
Steki
4
800
Befsztyki
4
600
Czas pieczenia w minutach
Temp.
(°C)
1. strona
2. strona
3
250
12-15
12-14
3
250
10-12
6-8
poziom
16 progress
Ilość
RODZAJ POTRAWY
Grillowanie
Kawałki
g
poziom
Czas pieczenia w minutach
Temp.
(°C)
1. strona
2. strona
Kiełbaski
8
/
3
250
12-15
10-12
Kotlety wieprzowe
4
600
3
250
12-16
12-14
Kurczak (połówki)
2
1000
3
250
30-35
25-30
Kebab
4
/
3
250
10-15
10-12
Pierś drobiowa
4
400
3
250
12-15
12-14
Hamburger
6
600
3
250
20-30
4
400
3
250
12-14
Zapiekane kanapki
4-6
/
3
250
5-7
/
Tosty
4-6
/
3
250
2-4
2-3
Wstępnie rozgrzewać przez 5 min
Filet z ryby
10-12
Grill turbo
Ostrzeżenie! Dla grilla turbo ustawić
temperaturę maksymalnie 200°C.
Ilość
RODZAJ POTRAWY
Grillowanie
Czas pieczenia w minutach
Kawałki
g
poziom
Temp.
(°C)
1. strona
2. strona
Panierowana pieczeń (indyk)
1
1000
3
200
30-40
20-30
Kurczak (połówki)
2
1000
3
200
25-30
20-30
Kurze udka
6
-
3
200
15-20
15-18
Przepiórka
4
500
3
200
25-30
20-25
Zapiekanka warzywna
-
-
3
200
20-25
-
kawałki. Małże
-
-
3
200
15-20
-
Makrela
2-4
-
3
200
15-20
10-15
Filety rybne
4-6
800
3
200
12-15
8-10
Podane wartości temperatur służą jedynie orientacji. Jeśli to konieczne, podane
temperatury mogą zostać dostosowane
do indywidualnych preferencji.
RODZAJ POTRAWY
Waga (w
gramach)
Grillowanie na rożnie
Podane czasy nie uwzględniają czasu
wstępnego nagrzania piekarnika.
Pusty piekarnik należy zawsze wstępnie
rozgrzewać przez 10 minut.
poziom
Temp. (°C)
Czas pieczenia w
minutach
Drób
1000
2
250
50/60
Wieprzowina
800
2
250
50/60
Podane wartości temperatury mają orientacyjny charakter. W razie potrzeby należy je
dobrać stosownie do indywidualnych preferencji.
progress 17
Czyszczenie i pielęgnacja
Ostrzeżenie! Przed rozpoczęciem
czyszczenia należy wyłączyć
piekarnik i poczekać, aż ostygnie.
Ostrzeżenie! Do czyszczenia
urządzenia nie należy używać
urządzeń czyszczących
strumieniem pary lub parą
przegrzaną.
Ważne: Przed rozpoczęciem czyszczenia
urządzenie należy odłączyć od zasilania elektrycznego.
Aby zagwarantować długą trwałość urządzenia, należy stosować się do poniższych
zaleceń:
• Czyszczenie wykonywać dopiero po ostygnięciu piekarnika.
• Części emaliowane należy myć w wodzie
z dodatkiem mydła.
• Nie należy stosować środków ściernych.
• Osuszyć części ze stali nierdzewnej i szkła
za pomocą miękkiej ściereczki.
• W przypadku uporczywych plam można
zastosować dostępne na rynku produkty
przeznaczone do czyszczenia stali nierdzewnej lub ciepły ocet.
Emalia piekarnika jest bardzo trwała i nieprzepuszczalna.
Gorące kwasy z owoców (np. cytryny, śliwek, itp.) mogą jednak pozostawić trudne do
usunięcia, matowe i szorstkie plamy na powierzchniach emaliowanych.
Jednak takie plamy na dobrze wypolerowanej powierzchni emaliowanej nie mają wpływu na pracę piekarnika.
Piekarnik należy dobrze wyczyścić po każdym użyciu.
Jest to najłatwiejszy sposób czyszczenia zabrudzeń. Zapobiega on przypalaniu zabrudzeń.
Środki czyszczące
Przed zastosowaniem środków czyszczących należy sprawdzić, czy nadają się one do
czyszczenia piekarnika i czy są zalecane
przez producenta.
NIE należy stosować środków czyszczących
zawierających wybielacz, ponieważ mogą
one spowodować zmatowienie powierzchni.
Nie należy również stosować ściernych środków czyszczących.
Czyszczenie powierzchni zewnętrznych
Należy regularnie przecierać panel sterowania, drzwi piekarnika oraz uszczelkę drzwiową stosując do tego celu delikatną szmatkę
zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem detergentu w płynie.
Aby uniknąć uszkodzenia lub osłabienia szyby w drzwiach, nie należy stosować:
• Detergentów i wybielaczy
• Impregnowanych myjek, które nie nadają
się do mycia garnków z powłoką zabezpieczającą przed przywieraniem potraw.
• Myjek Brillo/Ajax lub myjek metalowych
• Myjek do piekarników nasączonych środkami chemicznymi lub aerozoli
• Zmywaczy rdzy
• Odrdzewiaczy do wanien/umywalek
Wyczyścić zewnętrzną i wewnętrzną szybę
drzwi ciepłą wodą z mydłem.
W przypadku mocnego zabrudzenia wewnętrznej szyby drzwi zaleca się stosowanie
środków czyszczących, takich jak Hob Brite.
Do usuwania zabrudzeń nie należy używać
skrobaków do farb.
Komora piekarnika
Emaliowane dno piekarnika najlepiej jest
myć, gdy piekarnik jest wciąż ciepły.
Po każdym użyciu przetrzeć piekarnik miękką szmatką zamoczoną w ciepłej wodzie z
mydłem. Okresowo należy wykonać bardziej
dokładne czyszczenie. W tym celu należy
stosować dostępne w handlu środki do czyszczenia piekarników.
Pielęgnacja powłok katalitycznych
Podczas przyrządzania potraw wytapia się z
nich tłuszcz, wycieka olej i pryskają fragmenty potraw, ale emalia katalityczna ułatwia
usuwanie tych zabrudzeń. Aby wspomóc ten
proces, zaleca się włączanie pustego piekarnika raz w tygodniu na jedną lub dwie godziny, aby zapewnić stale dobrą wydajność powłoki katalitycznej.
Aby wyczyścić wnętrze piekarnika, należy
wykonać następujące czynności:
1. (np. naczyń, rusztów, blach do ciasta,
ociekacza do tłuszczu itp.). W piekarniku
nie należy zostawiać żadnych przedmiotów
18 progress
2. Obrócić pokrętło programatora piekarnika w położenie funkcji termoobiegu
3. Ustawić pokrętło regulacji temperatury
na 250°C.
4. Odczekać ok. 45 minut bez wkładania
potraw do piekarnika.
5. Otworzyć okno w celu wentylacji pomieszczenia.
Powtórzyć tę procedurę przez około 5 minut
przy włączonej funkcji Grillowanie na rożnie
.
Jeżeli piekarnik jest zimny, należy go pozostawić włączonym na 60 minut.
Ważne! Nie wolno czyścić emalii
katalitycznej.
Porady i wskazówki
• Nie zaleca się czyszczenia ręcznego powłoki katalitycznej. Stosowanie myjek metalowych zwilżonych mydłem w płynie,
środków czyszczących w aerozolu lub innych szorujących środków czyszczących
prowadzi do uszkodzenia powłoki.
• W miarę upływu czasu powłoka katalityczna może nieznacznie się odbarwić i nabrać
połysku. Nie wpływa to w żaden sposób
na jej właściwości.
• Należy stosować się do wskazówek zawartych w rozdziale "Jak piec potrawy aby
uniknąć poplamienia".
Jak przyrządzać potrawy, aby
ograniczyć powstawanie zabrudzeń
Potrawy należy przyrządzać w zalecanych
temperaturach.
Pieczenie w zbyt wysokich temperaturach
powoduje zwiększenie zabrudzeń.
Zaleca się w miarę możliwości pieczenie w
niższej temperaturze przez dłuższy czas.
W ten sposób można zaoszczędzić energię,
a pieczeń będzie delikatniejsza.
Podczas pieczenia mięsa należy używać minimalnej ilości tłuszczu lub oleju lub całkowicie z niego zrezygnować. Ziemniaki wystarczy lekko posmarować olejem za pomocą
pędzelka przed włożeniem ich do piekarnika.
Nadmierna ilość tłuszczu w piekarniku podczas pieczenia powoduje jego pryskanie, a
tym samym zabrudzenie piekarnika.
Podczas pieczenia NIE należy dodawać wody do mięsa. Podczas pieczenia z pieczeni
wypływają soki i woda, i mocno pryskają, nawet w normalnej temperaturze.
Prowadzi to także do zjawiska kondensacji.
Przykrycie pieczeni zapobiega pryskaniu
tłuszczu na wnętrze piekarnika. W celu przyrumienienia potrawy należy ją odkryć na ostatnich 20-30 minut pieczenia.
Jest to szczególnie korzystne w przypadku
przyrządzania dużych pieczeni czy indyków,
gdyż umożliwia upieczenie mięsa w środku,
zanim zewnętrzna część zbytnio się przyrumieni.
Należy stosować brytfannę. Podczas pieczenia tłuszcz wyciekający z pieczeni pozostanie pod przykrywką i nie będzie pryskać na
powłokę katalityczną.
Teleskopowe prowadnice i panele
katalityczne
W celu ułatwienia czyszczenia ścianek bocznych można wyjąć prowadnice, umieszczone po prawej i lewej stronie piekarnika.
Najpierw należy jednak sprawdzić, czy piekarnik jest już zimny i został odłączony spod
zasilania prądem.
Demontaż prowadnic blachy.
Najpierw należy wyciągnąć ze ściany piekarnika przednią część prowadnicy, a następnie
odczepić ją z tyłu.
Montaż prowadnic blachy
W celu zamocowania prowadnic należy najpierw umieścić zaczep w tylnym otworze
montażowym, następnie przedni zaczep na-
progress 19
leży umieścić w odpowiedniej pozycji z przodu i wcisnąć całość na miejsce. W celu wyczyszczenia prowadnic należy zamoczyć je
w roztworze wody z mydłem i usunąć uporczywe zabrudzenia za pomocą myjki nasączonej mydłem. Następnie należy dobrze je
wypłukać i wytrzeć do sucha miękką szmatką.
Wymiana żarówki piekarnika
Ważne! Odłączyć urządzenie od
zasilania poprzez wyłączenie
bezpiecznika.
Jeśli żarówka wymaga wymiany, nowa żarówka musi mieć następujące parametry:
– Moc: 15W / 25W
– Napięcie zasilania: 230 V (50 Hz)
– Żaroodporność do temperatury 300°C
– Typ podłączenia: E14
Żarówkę do wymiany można nabyć w sklepie, w którym zakupiono urządzenie.
Wymiana żarówki piekarnika:
1. Przed przystąpieniem do tej czynności
należy sprawdzić, czy piekarnik ostygł
oraz czy jest odłączony od zasilania elektrycznego.
2. Nacisnąć szklany klosz i obrócić go w
kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara.
3. Wykręcić spaloną żarówkę, a w jej miejsce wkręcić nową.
4. Z powrotem przykręcić szklany klosz i
podłączyć zasilanie.
Drzwi piekarnika
Drzwi piekarnika składają się z dwóch szyb.
Dla ułatwienia czyszczenia, można zdjąć
drzwi piekarnika i wyjąć wewnętrzne szyby.
Ostrzeżenie! Drzwi piekarnika należy
zdjąć przed ich czyszczeniem. Przy
demontażu wewnętrznych szyb przed
zdemontowaniem drzwi może dojść do
nagłego zamknięcia drzwi.
W tym celu należy:
1. Całkowicie otworzyć drzwi.
2. Zlokalizować dwa zawiasy.
3. Odblokować i obrócić dźwignie znajdujące się na obu zawiasach.
20 progress
4. Przytrzymać drzwi po bokach i powoli je
przymknąć (nie zamykać drzwi CAŁKOWICIE).
5. Pociągnąć drzwi do przodu, wyjmując je
z miejsca osadzenia.
8. Obrócić 2 elementy mocujące o 90° i wyjąć je z gniazd.
6. Umieścić drzwi na stabilnej powierzchni
przykrytej miękką szmatką, aby nie uszkodzić powierzchni uchwytu.
90°
9. Ostrożnie podnieść górną szybę trochę
do góry i wyjąć szybę z obramowaniem z
każdej strony.
7. Zwolnić system blokujący, aby wymontować wewnętrzne szyby.
2
1
progress 21
Wyczyścić drzwi piekarnika delikatną szmatką zwilżoną w letniej wodzie z mydłem. Nie
używać ściernych środków czyszczących,
myjek metalowych, szorstkich gąbek ani
kwasów, gdyż mogą one uszkodzić specjalną powierzchnię szyby wewnętrznej, która
odbija energię cieplną.
Po wyczyszczeniu szybę wewnętrzną należy
z powrotem zamontować w drzwiach. Zamontować drzwi do piekarnika; czynności
należy wykonywać w odwrotnej kolejności.
Należy pamiętać o właściwym wyrównaniu
szyb.
W celu prawidłowego wykonania tej
czynności, należy postępować zgodnie z
poniższymi zaleceniami:
1. Wewnętrzną szybę z obramowaniem należy zamontować w taki sposób, aby
ramka była zwrócona na zewnątrz piekarnika. Dotknąć powierzchni szyby. Jeżeli w okolicach ramki nie ma nierówności, oznacza to, że szyba została zamontowana prawidłowo.
2. Sposób włożenia szyby wewnętrznej na
miejsce przedstawia rysunek.
Po włożeniu szyb do drzwi piekarnika należy
je zamocować, wykonując czynności opisane w punkcie 8 w odwrotnej kolejności.
Ważne! Nie wolno czyścić drzwi
piekarnika, gdy są jeszcze gorące,
ponieważ może to spowodować
pęknięcie szyb. W przypadku
zauważenia zarysowania lub pęknięć
szyb, należy niezwłocznie
skontaktować się z autoryzowanym
serwisem i zlecić wymianę szyb.
Modele wykonane ze stali nierdzewnej
lub aluminium:
Drzwi piekarnika i panel sterowania wykonane ze stali nierdzewnej lub aluminium należy
czyścić przy użyciu wilgotnej gąbki, a następnie ostrożnie wytrzeć je miękką szmatką.
Do czyszczenia nie wolno używać myjek metalowych, kwasów ani środków do szorowania, gdyż mogą one porysować powierzchnię.
Czyszczenie uszczelek w drzwiach
piekarnika
Wokół brzegów komory piekarnika znajduje
się uszczelka.
Ważne! Należy regularnie sprawdzać
stan uszczelki.
W przypadku zauważenia uszkodzenia
uszczelki, należy niezwłocznie skontaktować się z najbliższym punktem serwisowym. Nie należy używać piekarnika
do momentu wymiany uszczelki.
Co zrobić, gdy…
Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, przed
skontaktowaniem się z lokalnym punktem
PROBLEM
• Piekarnik nie włącza się.
serwisowym Electrolux, należy wykonać następujące kontrole.
ROZWIĄZANIE
• Sprawdzić, czy wybrano funkcję i temperaturę
pieczenia
lub
• sprawdzić, czy urządzenia jest prawidłowo
podłączone, a przełącznik we wtyczce lub wyłącznik główny piekarnika jest włączony.
22 progress
PROBLEM
ROZWIĄZANIE
• Nie świeci się kontrolka temperatury piekarnika. • Za pomocą pokrętła regulacji temperatury ustawić temperaturę
lub
• ustawić funkcję piekarnika za pomocą pokrętła
wyboru funkcji piekarnika.
• Nie działa oświetlenie piekarnika.
• Ustawić funkcję piekarnika za pomocą pokrętła
wyboru funkcji piekarnika
lub
• sprawdzić żarówkę i w razie potrzeby wymienić
ją (patrz „Wymiana żarówki piekarnika”).
• Potrawy pieką się za długo lub za szybko.
• Dostosować ustawienie temperatury
lub
• postępować zgodnie ze wskazówkami zawartymi w niniejszej instrukcji, zwłaszcza w części
„Korzystanie z piekarnika”.
• Na potrawach i w komorze piekarnika osiadają • Nie pozostawiać potraw w piekarniku na dłużej
para i skropliny.
niż 15-20 minut po zakończeniu pieczenia.
• Zbyt głośna praca wentylatora.
• Sprawdzić, czy blacha, ruszt lub naczynie do
pieczenia nie wibrują z powodu stykania się z
tylną ścianą piekarnika.
• Nie działa zegar elektroniczny.
• Sprawdzić ustawienia zegara.
• Na wyświetlaczu widoczne jest wskazanie
„ 12.00 ”.
• Ustawić aktualną godzinę (patrz rozdział „Ustawianie zegara”)
Parametry techniczne
Wartości znamionowe grzałek
Wymiary wnęki
Dolna grzałka
1000 W
Wysokość – pod blatem
600 mm
Górna i dolna grzałka
1800 W
Wysokość – w słupku
587 mm
Termoobieg
1825 W
Szerokość
560 mm
Grill turbo
1650 W
Głębokość
550 mm
Grillowanie na rożnie
1650 W
Wnętrze piekarnika
Żarówka piekarnika
25 W
Silnik wentylatora gorącego powietrza
Wysokość
335 mm
25 W
Szerokość
395 mm
25 W
Głębokość
400 mm
4W
Pojemność piekarnika
53 l
Silnik wentylatora chłodzącego
Rożen
Całkowita moc znamionowa
Napięcie zasilania (50 Hz)
1875 W
230 V
Instalacja
Instrukcje dla instalatora
Ważne!
Instalację i podłączenie należy wykonać
zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Wszelkie prace należy wykonywać po
wyłączeniu urządzenia. Naprawy
urządzenia mogą być przeprowadzane
wyłącznie przez autoryzowanego
serwisanta .
Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności za niezastosowanie się do
wskazówek dotyczących bezpieczeństwa.
progress 23
Podłączenie do zasilania elektrycznego
Przed podłączeniem do zasilania elektrycznego należy pamiętać, że:
– Bezpiecznik oraz domowa instalacja elektryczna muszą być przystosowane do
maksymalnego obciążenia przez urządzenie (patrz tabliczka znamionowa).
– Domowa instalacja elektryczna musi być
właściwie uziemiona zgodnie z obowiązującymi przepisami.
– Gniazdko lub przełącznik wielobiegunowy
muszą być łatwo dostępne po zakończeniu instalacji urządzenia.
Urządzenie jest wyposażone w przewód zasilający ze standardową wtyczką odpowiednią do całkowitego obciążenia elektrycznego
podanego na tabliczce znamionowej. Wtyczkę należy włożyć do odpowiedniego gniazdka zasilającego w ścianie.
Mogą być stosowane następujące rodzaje
przewodów zasilających, uwzględniając odpowiedni przekrój znamionowy przewodu:
H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RR-F, H05 VV-F,
H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F.
Jeśli urządzenie podłączane jest bez wtyczki
lub jeśli wtyczka nie jest dostępna, między
urządzeniem a kablem zasilającym należy
zainstalować przełącznik wielobiegunowy
(np. bezpieczniki, wyłącznik) z zachowaniem
minimalnej przerwy 3 mm pomiędzy stykami.
Wyłącznika nie wolno umieszczać w obwodzie przewodu uziemiającego. Żółto-zielony
przewód ochronny powinien być o 2-3 cm
dłuższy od pozostałych przewodów.
Przewód zasilający musi być ułożony w taki
sposób, aby żaden z jego fragmentów nie
nagrzewał się do temperatury wyższej o
50°C od temperatury w pomieszczeniu.
Po wykonaniu podłączenia należy włączyć
grzałki i przez 3 minuty kontrolować, czy pracują prawidłowo.
Listwa zaciskowa
Piekarnik jest wyposażony w łatwo dostępną
listwę zaciskową przystosowaną do jednofazowego zasilania o napięciu 230 V.
Instrukcja instalacji
Aby zapewnić bezproblemowe korzystanie z
urządzenia, nisza, w której urządzenie ma
być zainstalowane, powinna mieć odpowiednie wymiary.
Zgodnie z obowiązującymi przepisami,
wszystkie elementy zapewniające ochronę
przed porażeniem przez części znajdujące
się pod napięciem lub części izolowane muszą być zamocowane w taki sposób, aby nie
dało się ich odczepić bez użycia narzędzi.
Dotyczy to również osłon montowanych na
początku lub końcu zabudowy kuchennej.
Ochrona przed porażeniem musi być zapewniona w każdym przypadku przez zabudowanie piekarnika.
Urządzenie należy umieścić tyłem lub bokiem
do wysokich mebli kuchennych, urządzeń
lub ścian. Jednakże, pod drugiej stronie mogą być umieszczane jedynie inne urządzenia
lub meble o takiej samej wysokości co opisywane urządzenie.
24 progress
Wymiary piekarnika (patrz rysunek)
540
20
570
590
560
Przymocowanie piekarnika do szafki
1. Otworzyć drzwi piekarnika.
2. Umieścić piekarnik w przeznaczonym do
tego miejscu i włożyć cztery tulejki (patrz
rysunek - A ).
Pasują one dokładnie do otworów w ramie. Następnie wkręcić cztery, dostarczone w komplecie z urządzeniem, wkręty do drewna (patrz rysunek B ).
594
7
50
in
560
587
550 m
÷57
0
A
B
600
in
550 m
00
÷1
80
560
-570
Instrukcja zabudowy
Aby zapewnić bezproblemowe korzystanie z
urządzenia, nisza, w której urządzenie ma
być zainstalowane, powinna mieć odpowiednie wymiary.
Serwis
Jeśli urządzenie nie działa prawidłowo, pomimo wykonania wszystkich opisanych kontroli, należy skontaktować się z najbliższym
autoryzowanym punktem serwisowym i opisać usterkę, podając nazwę modelu urządzenia ( Mod. ), numer produktu ( Prod.
progress 25
No. ) oraz numer seryjny ( Ser. No. ), które
podano na tabliczce znamionowej piekarnika.
Utylizacja
Symbol
na produkcie lub na opakowaniu
oznacza, że tego produktu nie wolno
traktować tak, jak innych odpadów
domowych. Należy oddać go do właściwego
punktu skupu surowców wtórnych
zajmującego się złomowanym sprzętem
elektrycznym i elektronicznym. Właściwa
utylizacja i złomowanie pomaga w eliminacji
niekorzystnego wpływu złomowanych
produktów na środowisko naturalne oraz
zdrowie. Aby uzyskać szczegółowe dane
dotyczące możliwości recyklingu niniejszego
urządzenia, należy skontaktować się z
lokalnym urzędem miasta, służbami
oczyszczania miasta lub sklepem, w którym
produkt został zakupiony.
Materiał opakowania
Materiał z którego wykonano opakowanie jest przyjazny dla środowiska i nadaje
się do ponownego użytku. Elementy z
tworzyw sztucznych są oznaczone skrótami międzynarodowymi, jak np. >PE <,
>PS< itd. Materiały z opakowania należy
wyrzucić do odpowiedniego zbiornika
na odpady komunalne.
Ostrzeżenie! Przed utylizacją
urządzenia należy uniemożliwić jego
ponowne użycie, a tym samym zadbać
o to aby nie stwarzało ono zagrożenia.
W tym celu należy wyjąć wtyczkę z
gniazdka i usunąć z urządzenia przewód
zasilający.
26 progress
progress 27
www.progress-hausgeraete.de
892940512-A-012010