Electrolux EOK96030X Manual de utilizare

informaþii pentru utilizator
Cuptor multifuncţional încorporat cu gătire cu abur
EOK96030
2 electrolux
Electrolux. Thinking of you.
Pentru a vedea cum gândim, vizitaţi www.electrolux.com
Cuprins
Instrucţiuni de siguranţă
Descrierea produsului
Înaintea primei utilizări
Utilizarea cuptorului
Aplicaţii, tabele şi sfaturi
2
3
5
6
16
Curăţarea şi întreţinerea
Ce trebuie făcut când...
Instrucţiune de montare
Salubrizarea
Service
33
36
37
43
43
Ne rezervãm dreptul asupra efectuãrii de modificãri
Instrucţiuni de siguranţă
Instrucţiuni importante de siguranţă!
Citiţi-le cu grijă şi păstraţi-le pentru o
utilizare viitoare!
Siguranţă electrică
• Aparatul poate fi conectat numai de o persoană de specialitate autorizată .
• În caz de defecţiuni sau deteriorări la aparat: Scoateţi siguranţele respectiv deconectaţi.
• Reparaţiile la aparat se vor realiza numai
de specialişti . Prin reparaţiile improprii
pot lua naştere pericole considerabile. În
caz că este nevoie de reparaţie adresaţivă serivice-ului nostru sau distribuitorului
dumneavoastră.
Siguranţa pentru copiii
• Nu lăsaţi niciodată copiii nesupravegheaţi
în timp ce aparatul este în funcţiune.
• Acest aparat este echipat cu un dispozitiv
de siguranţă pentru copiii.
Siguranţa în timpul utilizării
• Acest aparat este destinat uzului casnic,
pentru fierberea, prăjirea şi coacerea alimentelor.
• Prodedaţi cu atenţie când conectaţi aparate electrice la prize aflate în apropiere de
acestea. Nu prindeţi cablul de alimentare
sub uşa fierbinte a cuptorului.
• Atenţie: Pericol de arsuri! În timpul
funcţionării interiorul cuptorului este fierbinte.
• Atenţie: Nu deschideţi niciodată uşa
cuptorului în timpul coacerii cu aburi.
Aburul eliminat poate deteriora mobila.
Evitaţi contactul direct cu aburul eliminat.
• Dacă utilizaţi în cuptor ingrediente cu conţinut de alcool este posibil să se formeze
un amestec de alccol şi aer uşor inflamabil.
Deschideţi uşa cu atenţie în acest caz. Nu
aduceţi în apropiere obiecte incandescente, scânei sau flacără deschisă.
• Acest aparat nu trebuie folosit de persoane (inclusiv copii) care datorită capacităţilor
lor fizice, senzoriale sau psihice, sau lipsei
de experienţă şi cunoştinţe, nu pot utiliza
aparatul în condiţii de siguranţă, cu excepţia cazului în care sunt supravegheate sau
instruite de o persoană răspunzătoare
pentru siguranţa lor.
Indicaţii privind acrilamidul
Conform celor mai noi descopeiri ştiinţifice o prăjire intensă a alimentelor, în
special a celor cu conţinut de amidon,
prezintă un pericol pentru sănătate datorită formării de acrilamid. De aceea vă
recomandăm să gătiţi pe cât posibil la
temperaturi scăzute şi să nu prăjiţi alimentele prea tare.
Aşa evitaţi defecţiunile la aparat
• Nu căptuşiţi cuptorul cu folie de aluminiu şi
nu puneţi o tavă de prăjire sau tavă de
coacere pe podea, pentru că în caz contrar smalţul cuptorului se va deteriora prin
stocarea căldurii care ia naştere.
• Sucurile de fructe care picură de pe tava
de coacere lasă pete care nu mai pot fi îndepărtate. Pentru prăjiturile foarte moi utilizaţi o tavă adâncă.
• Nu împovăraţi uşa deschisă a cuptorului.
• Nu turnaţi niciodată apă direct în cuptorul
încins. Pot lua naştere deteriorări ale emailului şi decolorări.
• Puterea aplicată, mai ales pe marginile foliei din faţă, poate sa spargă sticla.
electrolux 3
• Nu depozitaţi obiecte inflamabile în cuptor.
Ele se pot aprinde la conectare.
• Nu depozitaţi alimente umede în cuptor.
Pot lua naştere deteriorări la email.
• Aveţi grijă ca după decuplarea suflantei cu
aer rece să nu lăsaţi mâncăruri deschise în
cuptor. În spaţiul de coacere sau pe sticla
uşii se poate forma umezeală, care poate
ajunge şi la mobilier.
Indicaţie cu privire la stratul de email
Modificările de culoare la stratul de email
al cuptorului ca urmare a utilizării nu influenţează capacitatea aparatului la utilizarea obişnuită respectiv specifică. Ele
nu reprezintă prin urmare nici o deficienţă în sensul dreptului de garanţie.
Descrierea produsului
Privire de ansamblu
1
2
3
4
1
2
3
4
Panou de control
Bară luminoasă
Mâner pentru deschiderea uşii
Uşă
Dacă nu este selectată nicio funcţie şi
este modificată nicio comandă a aparatului aparatul se opreşte în mod automat
după 2 minute, dar bara luminoasă
rămâne aprinsă. Pentru a stinge bara luminoasă porniţi şi opriţi aparatul de la
butonul
.
4 electrolux
Panoul de control
1
3
2
1 Afişajul cuptorului
2 Butoane funcţionale pentru cuptor
3 Recipient pentru apă
Schema cuptorului
1
7
3
2
2
1
3
4
5
6
1
2
3
4
Elementul grătar
Iluminat cuptor
Filtrul pentru grăsime
Ventilator element de încălzire pe peretele
din spate
5 Instalaţie de producere a aburului/rozetă
pentru abur
6 Ghidaje laterale, detaşabile
7 Nivelurile cuptorului
electrolux 5
Accesoriile cuptorului
Grătar
Pentru vase, forme pentru prăjituri, prăjire şi
frigere.
Burete Quick Schwamm 180
Burete circular foarte absorbant, adaptat
perfect funcţiei sale.
Tavă de copt
Pentru prăjituri şi fursecuri.
Înaintea primei utilizări
Reglaţi ora curentă şi modificaţi
Cuptorul funcţionează numai cu timpul
reglat.
După racordul electric sau în cazul unei întreruperi de curent simbolul pentru ora cuautomat.
rentă clipeşte
După circa 5 secunde lumina intermitentă se
stinge şi ceasul indică ora curentă reglată.
1. Pentru modificarea unei ore curente deja
reglate apăsaţi tasta Funcţii ceas
până
clicând simbolul pentru ora curentă
peşte.
2. Cu tasta
sau
reglaţi ora curentă
actuală.
Aparatul este gata de funcţionare.
6 electrolux
Ora curentă poate fi modificată numai
când siguranţa pentru copiii este decuplată, nici una din funcţiile ceasului timp
, durată
sau încheiere
şi
scurt
nici o funcţie a cuptorului nu este reglată.
Prima curăţare
Înainte de a utiliza cuptorul pentru prima dată
trebuie să îl curăţaţi.
Cuplaţi regimul de testare
1. Decuplaţi aparatul cu tasta Pornit/Oprit
ausschalten .
2. Ţineţi simultan apăsate tastele Programe
coacere/frigere
şi
, până când se
aude un semnal acustic şi pe afişaj apare
"d" .
Important Nu utilizaţi agenţi de curăţare
duri, abrazivi! Suprafaţa ar putea fi
deteriorată.
Utilizaţi substanţe de curăţare uzuale
pentru metalul din faţă.
1. Deschideţi uşa cuptorului.
Sistemul de iluminare din cuptor este activ.
2. Toate accesoriile şi grilajul trebuie scoase
şi curăţate cu un produs de spălat vase
şi apă caldă.
3. De asemenea cuptorul trebuie spălat cu
apă caldă şi săpun, şi apoi trebuie lăsat
să se usuce.
4. Ştergeţi umed partea frontală a aparatului.
Decuplaţi regimul de testare
1.
Decuplaţi aparatul cu tasta Pornit/
Oprit.
2. Ţineţi simultan apăsate tastele Programe
coacere/frigere
şi
, până când se
aude un semnal acustic şi pe afişaj se
stinge "d" .
Aşa învăţaţi să cunoaşteţi aparatul
Aparatul poate fi utilizat pentru testarea sau
prezentarea tuturor etapelor de exploatare
folosind funcţia test. Cuptorul nu încălzeşte.
Utilizarea cuptorului
Controalele electronice ale cuptorului
Afişajul
1
2
7
3
6
4
5
electrolux 7
1
2
3
4
Memorie: P / Test: d
Funcţionare cu abur
Temperatură/ora exactă
Funcţiile ceasului/timp de exploatare
5 Simbolul termometrului
6 Programe coacere/frigere
7 Funcţiile cuptorului
Panoul de comandă
1
2
3
4
1
2
3
4
8
7
6
5
Tasta Pornit/Oprit
Selectarea funcţiilor cuptorului
Tasta
Funcţiile ceasului
Instrucţiuni generale
• Puneţi în funcţiune aparatul întotdeauna
mai întâi
cu ajutorul tastei Pornit/Oprit.
• Când funcţia selectată se aprinde, cuptorul începe să se încălzească respectiv începe numărătoarea inversă a duratei setate.
• La atingerea temperaturii selectate se aude un semnal acustic.
• Iluminatul cuptorului porneşte de îndată ce
este activată o funcţie a cuptorului sau este
deschisă uşa cuptorului.
Iluminatul cuptorului se stinge dacă uşa
este deschisă şi aparatul este oprit după
10 min.
• Opriţi aparatul cu ajutorul tastei Pornit/
Oprit.
Selectarea funcţiei cuptorului
1. Puneţi în funcţiune aparatul cu
ajutorul
tastei Pornit/Oprit.
5
6
7
8
Funcţia memorare
Tasta
Programe coacere/frigere
Încălzire rapidă
2. Apăsaţi tasta Funcţii cuptor până când
apare funcţia dorită a cuptorului.
• Pe afişaj apare o temperatură recomandată.
• Dacă temperatura propusă nu va fi modificată în aproximativ 5 secunde, cuptorul
începe să încălzească.
8 electrolux
Schimbarea temperaturii cuptorului
sau
se poate modiCu ajutorul tastei
fica temperatura în sus sau în jos.
Reglarea se face în trepte de câte 5 °C.
Simbolul termometrului
• Simbolul termometrului care se ridică încet, indică până la ce nivel este deja
încălzit cuptorul.
• Cele trei segmente ale simbolului termometrului care se aprind unul după altul
indică faptul că încălzirea rapidă este în
funcţiune.
Modificarea funcţiei cuptorului
Pentru modificarea funcţiei cuptorului apăsaţi tasta Funcţii cuptor
până când apare
funcţia dorită a cuptorului.
Stingerea cuptorul
ajutorul tastei Pornit/
Opriţi aparatul cu
Oprit.
Suflantă cu aer rece
Suflanta se cuplează automat pentru a
menţine rece suprafaţa aparatului. După
ce se decuplează cuptorul, suflanta
funcţionează în continuare pentru a răci
aparatul, şi apoi se opreşte automat.
Încălzire rapidă
După selectarea unei funcţii a cuptorului, prin
funcţia suplimentară Încălzire rapidă,
cuptorul gol poate fi încălzit într-un timp relativ
scurt.
Important Aşezaţi mai întâi felul de mâncare
în cuptor, când încălzirea rapidă este
încheiată şi cuptorul funcţionează în
programul dorit.
1. Reglaţi funcţia dorită a cuptorului şi porniţi. Eventual modificaţi temperatura propusă.
2. Apăsaţi tasta încălzire rapidă
. Simbolul se aprinde.
Dungile verticale care se aprind una după alta
indică faptul că încălzirea rapidă este în funcţiune.
La atingerea temperaturii reglate se aprind
dungile verticale ale afişajului încălzirii. Se aude un semnal acustic. Simbolul se stinge.
Cuptorul se încălzeşte mai departe la temperatura şi funcţia preselectată a cuptorului.
Acum puteţi pune în cuptor produsele care
trebuie gătite.
Funcţiile cuptorului
Funcţia cuptorului
Utilizarea
Gătirea cu abur
Pentru legume, cartofi, orez, aluaturi sau alte garnituri.
Gătirea la anumite intervale
Pentru coacerea, frigerea şi încălzirea mâncărurilor reci şi
congelate.
electrolux 9
Funcţia cuptorului
Utilizarea
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
Pentru coacerea şi frigerea pe până la două niveluri simultan.
Grătar termic
Pentru frigerea bucăţilor mari de carne sau de pui pe un
nivel. Funcţia este potrivită şi la gratinare şi coacere la
cuptor .
Grill simplu
Pentru a frige la grătar alimente plate şi pentru a prăji pâine .
Dezgheţarea/Uscarea
Pentru dezgheţarea şi uscarea verdeţurilor, fructelor şi legumelor.
Gătire la temperaturi
joase
Pentru a prepara fripturi fragede şi suculente.
Aer fierbinte umed
Pentru coacere economică a produselor de patiserie predominant uscate, precum şi a sufleurilor în forme pe un nivel.
Montaţi grătarul şi tava.
Siguranţa la scoatere şi rabatare
Pentru siguranţa scoaterii, toate componentele mobile sunt dotate la marginea dreaptă
şi stângă cu un mic ajustaj în jos.
Componentele mobile trebuie astfel introduse încât ajustajul să se afle în spaţiul de coacere în spate. Ajustajul este important şi pentru siguranţa la rabatare a componentelor
mobile.
Fixarea tăvii pentru coacere:
Împingeţi tava de coacere între şinele de ghidaj ale nivelului de utilizare ales.
Datorită marginilor înaltate ale grătarului,
vesela este asigurată suplimentar împotriva alunecării.
Montarea/scoaterea filtrului de grăsime
Montaţi filtrul de grăsime numai la frigere, pentru a proteja elementul de încălzire de
pe peretele din spate de stropirea cu grăsime.
Montarea filtrului de grăsime
Prindeţi filtrul de grăsime de mâner şi montaţi
ambele suporturi de jos în sus în orificiul de
pe peretele din spate al cuptorului (orificiul
ventilatorului).
Montarea grătarului:
Grătarul trebuie astfel poziţionat încât picioruşele să fie îndreptate în jos.
Grătarul trebuie introdus între şinele de ghidaj
ale nivelului de utilizare ales.
10 electrolux
Scoaterea filtrului de grăsime
Prindeţi filtrul de grăsime de mâner şi trageţi
în sus.
Funcţiile de gătit cu aburi
Important Funcţiile de gătit cu aburi trebuie
să fie reglate întotdeauna în combinaţie cu
funcţiile ceasului Durată
sau Sfârşit
(vezi capitolul Funcţiile ceasului Durată
/
Sfârşit
).
Important Ca lichid folosiţi întotdeauna
numai apă!
La epuizarea apei se aude un semnal sonor.
La scurt timp după umplerea cu apă semnalul sonor încetează.
Datorită evaporării automate de cca. 5
minute de la sfârşitul coacerii şi a timpului de încălzire de cca. 2 minute reglajele
sub 10 minute au un efect redus.
Rezerva de apă ajunge pentru cca. 30 de
minute.
2. Porniţi cuptorul de la butonul Pornit/oprit
.
3. Selectaţi cu ajutorul butonului Funcţii
cuptor
funcţia Coacere cu aburi
şi cu ajutorul butoanelor
sau
reglaţi
temperatura dorită (în intervalul 50°C 96°C).
4. Selectaţi cu ajutorul butonului Funcţii
ceas
funcţiile Durată
sau Sfârşit
şi reglaţi cu butoanele
sau
durata de coacere dorită, respectiv timpul
de oprire. După cca. 2 minute sunt vizibili
primii aburi. Un semnal sonor simplu
anunţă atingerea unei temperaturi de
coacere de cca. 96°C.
Se poate degaja abur fierbinte la deschiderea
uşii
Coacerea cu aburi
1. Nu introduceţi apa (cca. 700 ml) direct în
generatorul de aburi, ci prin intermediul
recipientului de apă din panoul de comandă.
Un semnal sonor triplu indică sfârşitul duratei de coacere.
5. Opriţi semnalul sonor şi cuptorul de la bu.
tonul Pornit/oprit
După răcirea cuptorului absorbiţi resturile de
apă din generatorul de aburi cu un burete şi
dacă este necesar ştergeţi-l cu câteva
picături de oţet.
electrolux 11
Pentru uscare completă lăsaţi uşa cuptorului
deschisă.
Coacerea la intervale
Comutarea permanentă între aer cald şi aburi
are loc în mod automat.
1. Nu introduceţi apa (cca. 250 ml) direct în
generatorul de aburi, ci prin intermediul
recipientului de apă din panoul de comandă.
2. Porniţi cuptorul de la butonul Pornit/oprit
.
3. Selectaţi cu ajutorul butonului Funcţii
cuptor
funcţia Coacere la intervale
şi cu ajutorul butoanelor
sau
reglaţi temperatura dorită.
4. Selectaţi cu ajutorul butonului Funcţii
ceas
funcţiile Durată
sau Sfârşit
şi reglaţi cu butoanele
sau
durata de coacere dorită, respectiv timpul
de oprire.
În continuare procedaţi ca la coacerea cu
aburi
.
Funcţiile suplimentare
Programele de coacere/prăjire
Pentru această funcţie utilizaţi reţetele
puse la dispoziţie.
Selectarea programului
1. Porniţi cuptorul de la butonul Pornit/oprit
. Apăsaţi butonul Programe de coacere/prăjire
de câte ori este necesar
pentru ca pe afişaj să apară programul
dorit (P 1 până la P12).
– Pe afişajul pentru funcţii apare simbolul
pentru funcţia corespunzătoare.
– Pe afişajul pentru timp apare durata de
coacere şi se aprinde simbolul pentru
durată
.
– Pentru a modifica durata apăsaţi butoşi apoi
nul Funcţii ceas, apoi butonul
butoanele
sau
.
– După cca. 5 secunde porneşte cuptorul.
2. După expirarea duratei se aude un semnal sonor timp de 2 minute. Simbolul pentru durată
clipeşte.
Cuptorul se opreşte.
3. Semnalul poate fi întrerupt prin apăsarea
oricărui buton.
Temporizarea pornirii
Durata de coacere poate fi pornită temporizat (vezi funcţia ceasului Sfârşit
).
Încheierea coacerii înainte de expirarea
timpului
.
Opriţi cuptorul de la butonul Pornit/oprit
Funcţia de memorare
Prin funcţia de memorare poate fi memorat
un reglaj utilizat frecvent.
1. Reglaţi funcţia cuptorului, temperatura şi
dacă este cazul funcţiile ceasului Durată
şi/sau Sfârşit
.
2. Menţineţi apăsat butonul Funcţie de memorare
timp de cca. 2 secunde, până
când se aude semnalul sonor. Reglajul
este memorat.
12 electrolux
1. Porniţi cuptorul de la butonul Pornit/oprit
.
2. Apelaţi reglajul memorat cu ajutorul butonului Funcţie de memorare
.
Pentru a memora un alt reglaj apăsaţi din
nou butonul Funcţie de memorare
pentru cca. 2 secunde. Reglajul memorat anterior este înlocuit.
Pornirea funcţiei de memorare
Funcţii ceas
2
1
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
Funcţiile ceasului
Afişaje timp
Ora exactă
Durată/Sfârşit/Timp de exploatare
Funcţiile ceasului
Taste de reglare
Timp scurt
Pentru reglarea unui timp scurt. Dupa scurgerea timpului reglat se aude un semnal.
Această funcţie nu are efect asupra funcţionării cuptorului.
Durată
Pentru reglarea duratei de timp în care cuptorul să fie în funcţiune.
Sfârşit
Pentru reglarea duratei de timp în care cuptorul trebuie să se oprească din nou.
Ora curentă
electrolux 13
Pentru reglarea, modificarea sau consultarea
orei exacte (vezi capitolul Înaintea primei utilizări).
Indicaţii generale
• După selectarea unei funcţii a ceasului
simbolul corespunzător clipeşte pentru circa 5 secunde. Pe parcursul acestei perioade de timp cu tasta
sau
se pot
regla sau modifica timpii doriţi.
• După reglarea timpilor doriţi, simbolul mai
clipeşte pentru aproximativ 5 secunde.
După aceea se aprinde simbolul. Timpul
scurt reglat
începe să se scurgă.
şi Sfârşit
• Timpul reglat pentru Durată
începe să se scurgă după pornirea
funcţiei selectate.
Timp scurt
1. Apăsaţi tasta Funcţii ceas
simbolul pentru timp scurt
După ce se scurge perioada de timp reglată,
pentru 2 minute se aude un semnal acustic.
"0.00" se aprinde şi simbolul pentru timp
clipeşte.
scurt
Oprirea semnalului: Prin apăsarea oricărei
taste.
până când
clipeşte.
2. Cu tasta
sau
reglaţi timpul scurt
dorit (max. 99.00 minute).
După circa 5 secunde afişajul indică timpul
rămas. Simbolul pentru timp scurt
se
aprinde.
Durată
1. Selectaţi funcţia cuptorului şi cu tasta
sau
selectaţi temperatura.
2. Apăsaţi tasta Funcţii ceas
până când
simbolul pentru durată
clipeşte.
3. Cu tasta
dorită.
sau
reglaţi durata de gătire
14 electrolux
Cuptorul se porneşte. Simbolul pentru durată
se aprinde.
3. Cu tasta
sau
cuplare dorit.
reglaţi timpul de de-
Prin apăsarea repetată a tastei Funcţiilor
ceasului
poate fi interogată ora
exactă.
Simbolurile pentru sfârşit
şi durată
aprind.
Cuptorul se porneşte automat.
se
După ce se scurge perioada de timp, pentru
2 minute se aude un semnal acustic. Cuptorul se opreşte.
"0.00" se aprinde şi simbolul pentru durată
clipeşte.
Oprirea semnalului: Prin apăsarea oricărei
taste.
Prin apăsarea repetată a tastei Funcţiilor
poate fi interogată ora
ceasului
exactă.
Sfârşit
1. Selectaţi funcţia cuptorului şi cu tasta
sau
selectaţi temperatua.
2. Apăsaţi tasta Funcţii ceas
până când
simbolul pentru durată
clipeşte.
După ce se scurge perioada de timp, pentru
2 minute se aude un semnal acustic. Cuptorul se opreşte.
"0.00" se aprinde şi simbolurile pentru sfârşit
şi durată
clipesc.
Oprirea semnalului: Prin apăsarea oricărei
taste.
electrolux 15
Cuptorul porneşte automat la momentul calculat, de exemplu ora 13:05.
După scurgerea duratei reglate se aude pentru 2 minute un semnal acustic şi cuptorul se
opreşte, de exemplu ora 14:05.
Durată
şi sfârşit
combinat
Durată
şi sfârşit
pot fi folosite în
acelaşi timp, când cuptorul trebuie cuplat şi decuplat automat la un moment
dat.
1. Selectaţi funcţia cuptorului şi temperatura.
2. Cu funcţia durată
reglaţi timpul de
pregătire, pe care felul de mâncare îl necesită pentru gătit,
de exemplu 1 oră.
Alte funcţii
Oprirea afişajului
Prin oprirea afişajului se poate face economie de curent.
Oprirea afişajului
1. Dacă este cazul opriţi aparatul de la butonul Pornit/oprit
ausschalten . Nu
trebuie să mai fie afişată căldură reziduală.
2. Apăsaţi simultan butoanele Funcţii ceas
şi
şi menţineţi-le apăsate până
când se stinge afişajul.
3. Cu funcţia sfârşit
reglaţi timpul la care
felul de mâncare să fie gata,
de exemplu ora 14:05.
La repunerea în funcţiune a aparatului
afişajul se aprinde în mod automat. La
următoarea oprire afişajul se stinge din
nou.
Pentru ca ora să rămână afişată în permanenţă reporniţi afişajul.
Simbolurile pentru durată
aprind.
şi sfârşit
se
Pornirea afişajului
1. Dacă este cazul opriţi aparatul de la butonul Pornit/oprit
ausschalten .
16 electrolux
2. Apăsaţi simultan butoanele Funcţii ceas
şi
şi menţineţi-le apăsate până
când se aprinde afişajul.
Siguranţa pentru copii
La activarea siguranţei pentru copii aparatul
nu mai poate fi pornit.
Activarea siguranţei pentru copii
1. Dacă este cazul opriţi aparatul de la butonul Pornit/oprit
ausschalten . Nu
trebuie să mai fie selectată nicio funcţie a
cuptorului.
2. Ţineţi butoanele Program coacere/prăjire
şi
apăsate simultan până când pe
afişaj apare indicaţia SAFE .
2. Menţineţi apăsate simultan butoanele
şi
până când se aude un semnal sonor
(cca. 2 secunde).
Semnalul sonor al butoanelor este acum
oprit.
Pornirea semnalului sonor al butoanelor
şi
Menţineţi apăsate simultan butoanele
până când se aude un semnal sonor (cca.
2 secunde).
Semnalul sonor al butoanelor este repornit.
Oprirea automată a cuptorului
Siguranţa pentru copii este acum activată.
Dezctivarea siguranţei pentru copii
1. Dacă este cazul opriţi aparatul de la butonul Pornit/oprit
ausschalten .
2. Ţineţi butoanele Program coacere/prăjire
şi
apăsate simultan până când de
pe afişaj dispare indicaţia SAFE .
Siguranţa pentru copii este acum dezactivată
şi aparatul poate fi pus în funcţiune.
Semnalul sonor al butoanelor
Oprirea semnalului sonor al butoanelor
1. Dacă este cazul opriţi aparatul de la buausschalten .
tonul Pornit/oprit
Dacă cuptorul nu este oprit după un
anumit timp sau temperatura nu este
modificată, cuptorul se opreşte automat.
Pe afişajul temperaturii clipeşte ultima
temperatură reglată.
Cuptorul se opreşte la o temperatură de:
30 - 120°C după 12,5 ore
120 - 200°C după 8,5 ore
200 - 230°C după 5,5 ore
Pe afişaj apare OPRIT .
Punerea în funcţiune după oprirea automată
Opriţi cuptorul complet. După aceea poate fi
repus în funcţiune.
Aplicaţii, tabele şi sfaturi
Gătirea cu abur
Pentru gătirea cu abur utilizaţi funcţiile cupsau Gătirea la anutorului Gătire cu abur
mite intervale
.
Avertizare Deschiderea uşii cuptorului
pe perioada gătirii cu abur este
interzisă!
Important Ca lichid utilizaţi exclusiv apa!
Vesela pentru gătirea cu abur
• Pentru gătirea cu abur se pretează forme
din materiale corespunzătoare rezistente
la căldură şi coroziune.
• Foarte bine se pretează vasele de gătit din
oţel cromat (vezi accesorii speciale).
Nivelurile cuptorului
• Ţineţi cont de nivelele de utilizare din tabelele următoare. Nivelele de utilizare sunt
numărate de jos în sus.
Instrucţiuni generale
electrolux 17
• La timpi de gătire mai mari de 30 de minute
sau cantităţi mai mari de alimente completaţi eventual cu apă.
• La funcţia cuptorului Gătire cu abur scoateţi
filtrul pentru grăsime , altfel procesul de gătire se prelungeşte.
• Dacă aparatul nu este utilizat pentru mai
mult timp, clătiţi temeinic recipientul pentru
apă, racordurile furtunurilor de apă şi instalaţia de producere a aburului (vezi capitolul Curăţarea şi întreţinerea).
Indicaţii la tabelele Gătirea cu abur şi
Gătirea la anumite intervale
În tabelele următoare găsiţi informaţii necesare despre temperatură, timpi de gătire şi
nivele corespunzătoare mai multor feluri de
mâncare.
• Temperaturile şi timpii de gătire sunt valori
orientative, pentru că depind de compoziţie, cantitate şi veselă.
• Dacă nu găsiţi date concrete pentru o reţetă proprie, orientaţi-vă după un fel de
mâncare asemănător.
• În cazul în care nu se indică altceva, pentru
valorile indicate în tabele se presupune că
s-a început coacerea cu cuptorul rece.
Gătirea cu abur
Tipul de preparare pentru Gătire cu abur
se pretează pentru toate alimentele, fie
proaspete fie congelate. Legume, carne,
peşte, paste făinoase, orez, porumb, gris şi
ouă pot fi preparate, încălzite, decongelate,
opărite sau bătute.
Gătirea meniurilor
Meniuri complete pot fi preparate într-o singură etapă. Ideal ar fi alegerea mâncărurilor
care necesită timpi asemănători de preparare. Astfel se evită ca ingredientele individuale
să fie prea puţin, respectiv prea mult gătite.
Cantitatea de apă de completat se orientează după mărimea cantităţii de apă date
pentru ingredientele individuale. Pentru indicaţii a se vedea tabelul.
Pentru aceasta mâncărurile trebuie poziţionate pe grilaje, în vase de gătit adecvate. Distanţa dintre grilaje se va alege astfel încât
aburul să poată ajunge la fiecare fel de mâncare.
La gătirea meniului, aportul de apă al orezului, diferit faţă de specificaţia tabelului, se va
mări de la raportul 1: 1,5 până la 1 : 2.
Sterilizarea vaselor
Funcţia Gătire cu abur
oferă posibilitatea
sterilizării cu abur a vaselor, de exemplu a
sticlelor pentru bebeluşi. Pentru aceasta vasele curăţate se vor aranja cu deschiderea în
jos în mijloc pe grilaj, pe primul nivel de împingere. Introduceţi vasele uşor înclinate în
spaţiul de gătit. Umpleţi cu cantitatea maximă de apă (650 ml) şi selectaţi o durată de
40 de min. la 96°C.
Tabel Gătire cu abur
Fel de mâncare
Adaos de apă
prin recipientul
pentru apă ml
Temperatura °C
Nivelul de
utilizare
Ora 1) în
minute
Risotto
400
96
2
25-30
Orez (cu lichid 1:1)
650
96
2
35-40
Porumb (mămăligă, cu lichid 1:3)
550
96
2
35-40
Cartofi în coajă, de mărime mijlocie
650
96
2
50-60
Cartofi natur
550
96
2
35-40
Ratatouille
400
96
2
25-30
Varză de Bruxelles
550
96
2
30-35
Broccoli în bucheţele
550
96
2
25-30
Conopidă, întreagă
650
96
2
40-45
Conopidă în bucheţele
600
96
2
30-35
Varză murată
650
96
2
50-60
Roşii, întregi
250
96
2
15-20
Sfeclă roşie, întreagă
550
96
2
60-70
18 electrolux
Fel de mâncare
Adaos de apă
prin recipientul
pentru apă ml
Temperatura °C
Nivelul de
utilizare
Ora 1) în
minute
Gulie/Ţelină/Fenicul, tăiate
550
96
2
35-40
Dovlecel Zucchini, tăiat
400
96
2
20-25
Morcovi, tăiaţi
550
96
2
35-40
Decongelare legume
550
96
2
35
Decongelare legume şi gătire
650
60
2
35-40
Opărire legume
250
96
2
12-15
Opărire fasole păstăi
250
96
2
20-22
Fasole păstăi congelată
650
96
2
30-40
Piept de pui
500
96
2
30-40
Şuncă presată 1000 g
650
96
2
50-75
Cotlet "Kasseler" 600-1000 g
650
96
2
45-55
Ardei umplut
500
96
2
30-40
Cârnăciori vienezi / Cârnăciori
"Weißwürste"
250
85
2
15-20
Încălzire drob de carne în felii de 1 cm
400
96
2
20-25
File de peşte circa 1000 g
650
96
2
35-40
File de plătică circa 300 g
300
80
2
15-20
File de peşte, congelat 500-800 g
650
96
2
30-40
Păstrăv 170-300 g
400
85
2
15-25
Budincă / Cremă în vase porţionate
500
96
2
25-35
Omletă
500
96
2
25-35
Tăieţei fierţi
500
96
2
30-35
Ouă, moi
200
96
2
8-10
Ouă, potrivite
200
96
2
10-12
Ouă, tari
200
96
2
15-20
1) Timpii indicaţi sunt valori orientative, variază în funcţie de mărime şi cantitate.
• Porniţi funcţia Gătire cu abur
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
şi gătiţi
inelar şi apoi gătire cu abur
totul pentru a fi gata împreună.
Prin combinarea aerului fierbinte cu elemenPentru a putea porni funcţia Gătire cu
şi gătire cu abur
tul de încălzire inelar
abur
, cuptorul trebuie să se
pot fi gătite în cuptor succesiv, iar în carăcească până la o temperatură de
zul gătirii cu abur
împreună, carnea, leaproximativ 80°C (vezi afişajul temperagumele şi garniturile, încât să fie simultan gaturii). Pentru o răcire mai rapidă deschita de servit.
deţi uşa cuptorului.
• Rumeniţi produsul de prăjit cu funcţia cuptorului Aer fierbinte cu elementul de încălzire inelar
.
• Introduceţi legumele şi garniturile dinainte
pregătite în cuptor în vase rezistente la
temperaturi pentru frigere.
Tabel aer fierbinte cu elementul de încălzire inelar şi apoi gătire cu abur
electrolux 19
Fel de mâncare
Aer fierbinte cu elementul
de încălzire inelar
Temperatură în °C
Gătire cu abur
(Adaos de apă
max. 650ml)
Carne Timp
în min.
Carne şi garnituri în
min.
Nivelurile cuptorului
Friptură de vită 1 kg
Varză de Bruxelles,
mămăligă
180
60-70
30-35
1
3
Friptură de porc, 1 kg,
Cartofi, legume,
Zeamă de carne
180
60-70
30-35
1
3
Friptură de viţel 1 kg,
Orez, legume
180
50-60
30-35
1
3
Timpii şi temperaturile indicate sunt valori
orientative, variază în funcţie de mărime şi
cantitate. Temperatura zonei de mijloc a
cărnii înainte de comutarea pe Gătirea cu
abur trebuie să fie în jur de 60-63°C.
bucăţilor mari de carne şi pentru decongelarea şi încălzirea felurilor de mâncare deja gătite, porţionate.
Gătirea la anumite intervale
Tipul de preparare Gătirea la anumite intervale se pretează în special pentru rumenirea
Tabel Gătire la anumite intervale
Gătire pe mai multe nivele
Fel de mâncare
Gătirea la anumite intervale
max. 250ml)
(Adaos de apă
Temperatura în
°C
Nivelurile cuptorului
Timp în min.
Încălzirea meniului 6 farfurii Ø 24 cm
110
15-20
2 şi 4
Friptură de porc 1000 g
180
90-100
2
Friptură de vită 1000 g
180
90-100
2
Friptură de viţel 1000 g
180
80-90
2
Drob de carne, crudă 500 g
180
30-40
2
Cârnăciori vienezi / Cârnăciori "Weißwürste"
85
15-20
2
Cotlet "Kasseler" 600-1000 g (2 ore la
desărat)
180
60-70
2
Pui 1000 g
200
45-55
2
Raţă 1500-2000 g
180
60-75
2
Gâscă 3000 g
170
130-170
1
File de peşte
90
20-30
2
Cartofi gratinaţi, cartofi gratinaţi cu usturoi
190
40-50
2
Tarte cu paste
180
35-45
2
Lasagne
180
45-50
2
Tipuri diverse de pâini 500-1000 g
180-190
50-60
2
Chifle 40-60 g
210-220
20-25
3
Chifle proaspete 30-40 g
220
10-15
3
Chifle proaspete 30-40 g congelate
220
10-15
3
20 electrolux
Gătire pe mai multe nivele
Fel de mâncare
Gătirea la anumite intervale
max. 250ml)
(Adaos de apă
Temperatura în
°C
Nivelurile cuptorului
Timp în min.
Baghete proaspete 40-50 g
200
10-15
3
Baghete proaspete 40-50 g congelate
200
10-15
3
Tăiaţi toată friptura înainte de încălzire. Timpii
şi temperaturile indicate sunt valori orientative, variază în funcţie de mărime şi cantitate.
Coacerea
Funcţia cuptorului: Aer fierbinte cu elesau aer fierment inelar de încălzire
binte umed
Tăvile de copt
• Pentru aer fierbinte cu element inelar de
încălzire
sau aer fierbinte umed
se
pretează formele de metal deschise la culoare.
Nivelurile cuptorului
• Coacerea cu aer fierbinte umed
este
posibilă pe un nivel.
• Cu ajutorul aerului fierbinte cu elementul
puteţi coace până la
inelar de încălzire
2 tăvi simultan:
2
2
1 tavă de coacere:
de exemplu Nivelul de utilizare 2
1
1 formă:
de exemplu Nivelul de utilizare 1
1
4
4
2
2
2 tăvi de coacere:
de exemplu Nivel de utilizare 2 şi 4
Instrucţiuni generale
Puteţi coace şi două forme simultan, una
lângă cealaltă pe grătar. Timpul de coacere
se prelungeşte insesizabil.
La utilizarea procedeelor pentru produse
îngheţate, tăvile utilizate pot să se contracteze pe durata pregătirii. Acest lucru
se datorează diferenţei mari de temperatură dintre produsele îngheţate şi cuptor. După răcirea tăvilor, deformarea va
dispare singură.
Cum se folosesc Tabelele de coacere
Tabelele indică setarea necesară a temperaturii, duratele de coacere şi nivelurile cuptorului pentru o selecţie de preparate tipice.
• Temperaturile şi duratele de coacere au
doar caracter indicativ, deoarece depind
de consistenţa aluatului sau a amestecului,
de cantitate şi de tipul de tavă.
• Vă recmandăm ca pentru prima dată să
reglaţi valoarea mai mică a temperaturii şi
în caz de nevoie, de exemplu când se doreşte o rumenire mai puternică sau dacă
durata de coacere durează prea mult, se
alege o temperatură mai ridicată.
• Dacă nu găsiţi date concrete pentru o anumită reţetă, orientaţi-vă după un fel de
mâncare similar.
• La coacerea prăjiturilor pe tava de coacere
sau în forme pe mai multe nivele, este posibil ca timpul de coacere să fie mai lung
cu 10-15 minute.
electrolux 21
• Produsele umede (de exemplu pizza, prăjitură cu fructe etc.) vor fi preparate pe un
nivel.
• Prăjiturile şi produsele de patiserie cu înălţimi diferite se pot rumeni în mod inegal la
început. În acest caz vă rugăm să nu
modificaţi reglajul temperaturii . Ritmul
diferit de rumenire se uniformizează pe
măsură ce coacerea progresează.
• Noul dumneavoastră cuptor poate să aibă
un alt comportament la coacere/frigere
faţă de aparatul de până acuma. De aceea
Tabel pentru coacere
adaptaţi reglajele obişnuite (temperatură,
timpi de gătire) şi nivele de utilizare recomandărilor din tabelele următoare.
În cazul timpilor mai lungi de coacere
puteţi opri cuptorul cu circa 10 minute
mai repede pentru a utiliza restul de
căldură rămasă.
În cazul în care nu se indică altceva, pentru valorile indicate în tabele se presupune că s-a început coacerea cu cuptorul
rece.
Coacere pe un singur nivel
Tipul de coacere
Funcţia cuptorului
Nivelul
de utilizare
Temperatura °C
Durata
ore: min.
Coacere în forme
Cozonac rotund cu gaură la
mijloc
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
1
160-170
0:50-1:10
Pandişpan/Chec îmbrăcat în
ciocolată
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
1
150-170
1:10-1:30
Tort de biscuiţi
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
1
160-180
0:25-0:40
Cocă fragedă pentru blat de
tort
Aer fierbinte umed
2
170-190 1)
0:10-0:25
Cocă pentru chec
Aer fierbinte umed
2
150-170
0:20-0:25
Tartă cu mere (acoperită)
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
1
160-180
0:50-1:00
Plăcintă cu mere (2 forme Ø20
cm, aşezate în diagonală)
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
1
180-190
1:05-1:20
Prăjituri picante (de exemplu
tartă Quiche Lorraine)
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
170-190
0:30-1:10
Tartă cu brânză
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
1
160-180
1:00-1:30
Cozonac împletit/coroniţă
Aer fierbinte umed
1
160-180
0:30-0:40
Cozonac cu stafide
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
1
160-180
0:40-1:00
Pâine (pâine de secară)
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
1
180-200
0:45-0:60
Produs de copt în tăvi de coacere
22 electrolux
Coacere pe un singur nivel
Tipul de coacere
Funcţia cuptorului
Nivelul
de utilizare
Temperatura °C
Durata
ore: min.
Choix-a la-creme/ecler
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
170-190
0:30-0:40
Ruladă de biscuiţi
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
200-220 1)
0:08-0:15
Prăjitură cu nucă, uscată
Aer fierbinte umed
2
160-180
0:20-0:40
Prăjitură cu migdale şi unt/Torturi
Aer fierbinte umed
2
180-200 1)
0:15-0:30
Prăjitură de fructe (pe aluat din
drojdie/de chec)
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
160-180
0:25-0:50
Prăjitură cu fructe pe cocă fragedă
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
170-190
0:40-1:20
Prăjituri cu straturi sensibile (de
exemplu iaurt, frişcă, drojdie)
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
150-170
0:40-1:20
Pizza (cu multă garnitură)
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
190-210 1)
0:20-0:40
Pizza (crocantă)
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
230 1)
0:12-0:20
Specialitate de pâine cu
brânză
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
230 1)
0:10-0:20
Tarte cu aluat în foi
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
190-210
0:35-0:50
Fursecuri
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
160-180
0:06-0:20
Biscuiţi şpriţaţi
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
160
0:10-0:40
Turte
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
160-180
0:15-0:20
Dulciuri făcute cu albuş de ou,
bezele
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
80-100
2:00-2:30
Pricomigdale
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
100-120
0:30-0:60
Foietaj cu drojdie
Aer fierbinte umed
2
160-180
0:20-0:40
Tarte mici
electrolux 23
Coacere pe un singur nivel
Tipul de coacere
Funcţia cuptorului
Nivelul
de utilizare
Temperatura °C
Durata
ore: min.
Foietaj din aluat franţuzesc
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
180-200 1)
0:20-0:30
Chifle
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
210-230
0:20-0:35
Prăjituri mici (20 de bucăţi/
tavă)
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
2
170 1)
0:20-0:30
1) Preîncălziţi cuptorul
Coacere pe mai multe nivele
Tipul de coacere
Aer fierbinte cu elementul de
încălzire inelar
Temperatura în °C
Durata ore:
min.
Nivel de utilizare, începând de
jos
2 niveluri
Tarte mici
Fursecuri
2/4
160-180
0:15-0:35
Biscuiţi şpriţaţi
2/4
160
0:20-0:60
Turte
2/4
160-180
0:25-0:40
Dulciuri făcute cu albuş de
ou, bezele
2/4
80-100
2:10-2:50
Pricomigdale
2/4
100-120
0:40-1:20
Fursecuri dospite
2/4
160-180
Foietaje
2/4
180-200
0:30-0:60
1)
0:30-0:50
1) Preîncălziţi cuptorul.
Sfaturi pentru coacere
Rezultatul coacerii
Cauză posibilă
Remediere
Prăjitura este prea deschisă la culoare pe partea
inferioară
Înălţime greşită a nivelului
Introduceţi prăjitura mai jos
Prăjitura se fărâmiţează
(devine cleioasă, lipicioasă, urme de apă)
Temperatura cuptorului este prea
mare
Reglaţi temperatura de coacere mai
jos
Durata de coacere este prea mică
Prelungirea timpului de coacere
Timpii de coacere nu pot fi scurtaţi prin ridicarea temperaturii
Prea mult lichid în aluat
Utilizaţi mai puţin lichid. Ţineţi cont
de timpii de amestecare, mai ales la
utilizarea roboţilor de bucătărie
Temperatura este prea mică
Folosiţi o setare mai ridicată a temperaturii cuptorului
Durata de coacere este prea mare
Reduceţi durata de coacere
Prăjitura este prea uscată
24 electrolux
Rezultatul coacerii
Cauză posibilă
Remediere
Prăjitura se rumeneşte în
mod neuniform
Temperatura cuptorului este prea
mare, iar durata de coacere este
prea mică
Folosiţi o setare mai joasă pentru
temperatura cuptorului şi măriţi durata de coacere
Amestecul/aluatul pentru prăjitură
este distribuit neuniform
Întindeţi amestecul/aluatul în mod
uniform în tavă
Este introdus filtrul pentru grăsime
Scoateţi filtrul pentru grăsime
Temperatura este prea mică
Folosiţi o setare puţin mai ridicată a
temperaturii cuptorului
Este introdus filtrul pentru grăsime
Scoateţi filtrul pentru grăsime
Prăjitura nu este gata în
decursul perioadei de
timp date
Tabel Budinci şi gratinate
Tip de mâncare
Funcţia cuptorului
Nivelul
de utilizare
Temperatura °C
Durata
ore: min.
Tarte cu paste
Aer fierbinte umed
1
180-200
0:30-0:50
Lasagne
Aer fierbinte cu elementul de încălzire inelar
1
180-200
0:25-0:40
Legume gratinate 1)
Aer fierbinte cu elementul de încălzire inelar
1
160-170
0:15-0:30
Baghete gratinate 1)
Aer fierbinte cu elementul de încălzire inelar
1
160-170
0:15-0:30
Budinci dulci
Aer fierbinte umed
1
180-200
0:40-1:00
Sufleuri de peşte
Aer fierbinte cu elementul de încălzire inelar
1
180-200
0:30-1:00
Legume umplute
Aer fierbinte cu elementul de încălzire inelar
1
160-170
0:30-1:00
Cartofi gratinaţi
Aer fierbinte umed
2
180-200
0:40-0:50
1) Preîncălziţi cuptorul
Tabel semipreparate îngheţate
Alimentele ce
urmează a fi
gătite
Funcţia cuptorului
Nivelul de
utilizare
Temperatura
°C
Durata
Pizza îngheţată
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
3
conform datelor
producătorului
conform datelor
producătorului
Cartofi prăjiţi 1)
(300-600 g)
Grătar termic
3
200-220
conform datelor
producătorului
Baghete
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
3
conform datelor
producătorului
conform datelor
producătorului
electrolux 25
Alimentele ce
urmează a fi
gătite
Tartă de fructe
Funcţia cuptorului
Nivelul de
utilizare
Aer fierbinte cu elementul de încălzire
inelar
3
Temperatura
°C
conform datelor
producătorului
Durata
conform datelor
producătorului
1) Cartofii prăjiţi trebuie întorşi de 2-3 ori
Frigere
Funcţie cuptor: Aer cald cu radiator inelar
La frigere montaţi filtrul pentru grăsime!
Veselă pentru frigere
• Pentru frigere este adecvată orice veselă
rezistentă la căldură (respectaţi indicaţiile
producătorului).
• Toate tipurile de carne macră vă recomandăm să le gătiţi în oala de friptură cu
capac . Astfel carnea rămâne suculentă.
• Toate tipurile de carne, care doriţi să facă
o crustă, le puteţi prepara în oala de friptură fără capac .
Instrucţiuni privitoare la tabelul de prăjire
• Vă recomandăm să preparaţi carne şi peşte în cuptor numai dacă au peste 1 kg
în sus.
• Pentru a evita o ardere a sucului din carne
sau a grăsimii ce se scurge, vă recomandăm să adăugaţi puţin lichid în tavă.
• Friptura trebui întoarsă când este necesar
(după 1/2 2/3 din timpul de gătire).
• Bucăţile mari şi carnea de pasăre, pe parcursul gătirii trebuie stropite cu sos de friptură. Astfel obţineţi un rezultat mai bun la
prăjire.
• Opriţi cuptorul cu circa 10 minute mai repede de încheierea timpului de prăjire,
pentru a utiliza căldura reziduală.
Valorile din următorul tabelul sunt valori orientative.
Tabel de prăjire
Produs de pregătit
Aer cald cu radiator inelar
Nivel de utilizare
Temperatură
°C
Timp ore:
min.
Porc
Spată de porc, ceafă, şuncă (1000-1500 g) 1
170-190
1:30-2:00
Cotlet, cotlet cu os Kasseler (1000-1500 g) 1
180-200
1:00-1:30
Friptură din carne tocată (750-1000 g)
1
180-200
0:45-1:00
Ciolan de porc, semipreparat (750-1000 g) 1
170-190
1:30-2:00
Vită
Friptură înăbuşită (1000-1500 g)
1
180-200
2:00-2:30
Friptură de vită sau file, per cm înălţime
1
210-2301)
0:06-0:09 per
cm înălţime
Friptură înăbuşită (1000-1500 g)
1
170-190
1:30-2:00
Ciolan de viţel (1500-2000 g)
1
170-190
2:00-2:30
Pulpă de miel (1000-1500 g)
1
170-190
1:15-2:00
Spată de miel (1000-1500 g)
1
180-200
1:00-1:30
1
220-2301)
0:05-0:08
Viţel
Miel
Bucăţi mici de friptură la tavă
Cordon bleu
26 electrolux
Produs de pregătit
Aer cald cu radiator inelar
Nivel de utilizare
Temperatură
°C
Timp ore:
min.
Cârnaţi fripţi
1
220-2301)
0:12-0:15
Şniţel sau cotlet, pane
1
220-2301)
0:15-0:20
1
210-2201)
0:15-0:20
1
210-220
0:45-1:15
Pui, pasăre îndopată (1-1,5 kg)
1
190-210
0:45-1:15
Jumătăţi de pui (fiecare 400-500 g)
1
200-220
0:35-0:50
Jumătăţi de pui (fiecare 200-500 g)
1
200-220
0:35-0:50
Raţă (1500-2000 g)
1
180-200
1:15-1:45
Spate de iepure, pulpă de iepure (până la
1000 g
1
220-2301)
0:25-0:40
Spate de căprioară/cerb (1500-2000 g)
1
210-220
1:15-1:45
Pulpă de căprioară/cerb (1500-2000 g)
1
200-210
1:30-2:15
Frigărui
Peşte (înăbuşit)
Peşte întreg (1000-1500 g)
Carne de pasăre
Vânat
1) Preîncălzire cuptor
Important Atenţie: Pentru prăjire trebuie pus
în funcţiune filtrul pentru grăsime!
Tabel pentru gătit la temperaturi joase
Funcţie cuptor: Gătire la temperaturi
joase
Cu ajutorul funcţiei cuptorului gătire la temperaturi joase, friptura va deveni fragedă şi
rămâne deosebit de suculentă.
Gătirea la temperaturi joase o recomandăm
pentru bucăţi de carne fragedă, macră şi
peşte.
Gătirea la temperaturi joase nu este potrivită
de exemplu pentru friptura de porc înăbuşită
sau grasă.
Cuptorul se încălzeşte până la temperatura
prereglată. Dacă se atinge această temperatură, se aude un semnal acustic. După accea cuptorul comută automat la o temperatură mai joasă de continuare a gătirii.
Tabel gătire la temperaturi joase
Fel de mâncare 1)
Greutate g
Cu funcţia cuptorului gătire la temperaturi joase
mâncarea trebuie preparată întotdeauna fără capac .
1. Produsul de pregătit trebuie rumenit în tigaie la temperatură înaltă.
2. Se aşează într-o formă de friptură sau direct pe grătar cu o tavă de colectare dedesubt.
3. Se dă la cuptor. Selectaţi funcţia cuptorului gătire la temperaturi joase
,
eventual modificaţi temperatura şi terminaţi prepararea (vezi tabelul).
Reglare temperatură
Nivel de utilizare
Timp total
min.
Friptură de vită
1000-1500
120
1
90-110
Muşchi de vită file
1000-1500
120
3
90-110
Friptură de viţel
1000-1500
120
1
100-120
Biftec
200 - 300
120
3
20-30
1) Înainte de preparare se rumeneşte în tigaie
electrolux 27
Grătar
Funcţie cuptor: Grătar
maximă a temperaturii
cu reglarea
Important Folosiţi grătarul numai cu uşa
cuptorului închisă.
Tabel prăjire la grătar
Produs de prăjit la grătar
• Pentru prăjirea la grătar utilizaţi împreună
grătarul şi tava.
• Timpii pentru prăjirea la grătar sunt orientativi.
Nivel de utilizare
Timp de prăjit la grătar
Prima parte
Partea a doua
Pâine prăjită 1)
3
4-6 min.
3-5 min.
Pâine prăjită unsă
2
8-10 min.
---
1) Grătar utilizare fără tavă
Prăjire la grătar cu aer cald
Funcţie cuptor: Prăjirea la grătar cu aer
cald
Atenţie Pentru prăjirea la grătar cu aer
cald trebuie pus în funcţiune filtrul pentru
grăsime!
Fel de mâncare
Temperatură în
°C
Tavă
Grătar
Nivel de utilizare
Timp
prăjire în
minute
după... minute întoarceţi
Pui (900-1000 g)
180-200
1
2
50-60
25-30
Ruladă umplută din carne de
porc (2000 g)
180-200
1
2
90-95
45
Budincă cu paste făinoase
180
---
2
30
---
Budincă gratinată cu cartofi
200
---
2
20-23
---
Colţunaşi cu parmezan, grati- 180
naţi
---
2
20-23
---
Conopidă cu sos Hollandaise 200
---
2
15
---
conform tabelului. Pe nivelul 1 introduceţi
o tava umplută cu 1-1,5 cm de apă.
• Grătarul se pretează mai ales la bucăţi netede de carne şi peşte.
• La prăjirea la grătar a bucăţilor netede de
carne şi peşte preîncălziţi în general 3 minute. Apoi împingeţi carnea pentru grătar
Fel de mâncare
Temperatură în
°C
Atenţie La deschiderea uşii iasă abur
mai fierbinte.
Tavă
Grătar
Nivel de utilizare
Timp
prăjire în
minute
după... minute întoarceţi
Frigărui
230
1
3
14-18
6-8
File de porc
230
1
2
16-22
6-10
Cârnaţi
230
1
3
14-18
6-8
Biftec de vită file, biftec de viţel
230
1
3
11-13
5-6
Muşchi de vită, friptură de vită 230
(circa 1 kg)
1
2
20-24
10-12
28 electrolux
Decongelarea
Funcţie cuptor: Decongelare/Uscare
(Reglare temperatură 30°C)
• Mâncărurile despachetate trebuie aşezate
pe o farfurie pe grătar.
Tabel pentru dezgheţare
Fel de mâncare
• Pentru acoperire nu utilizaţi altă farfurie sau
castron, pentru că acest lucru prelungeşte
simţitor timpul de dezgheţare.
• Pentru dezgheţare introduceţi grătarul pe
primul nivel de jos.
Timp de dezgheţare min.
Timp de dezgheţare ulterioară min.
Pui, 1000 g
100-140
20-30
Puiul trebuie pus pe platanul inferior întors, pe o farfurie mare, la jumătatea timpului trebuie întors
Carne, 1000 g
100-140
20-30
La jumătatea timpului trebuie întors
Carne, 500 g
90-120
20-30
La jumătatea timpului trebuie întors
Păstrăv, 150 g
25-35
10-15
---
Căpşuni, 300 g
30-40
10-20
---
Unt, 250 g
30-40
10-15
---
Frişcă, 2 x 200 g
80-100
10-15
Frişca se poate bate chiar dacă au mai
rămas unele părţi uşor îngheţate
Tort, 1400 g
60
60
---
funcţiune cuptorul, îl deschideţi şi cel mai
bine îl lăsaţi să se răcească peste noapte.
După aceea produsul se usucă mai departe.
Uscarea
Funcţie cuptor: Decongelare/Uscare
• Utilizaţi grătare îmbrăcate în hârtie pergament sau folie pentru coacere.
• Veţi obţine un rezultat mai bun dacă la
jumătatea timpului de uscare scoateţi din
Produs de uscat
Notă
Temperatură în
°C
Nivel de utilizare
1 nivel
2 nivele
Timp în ore (Valoare
orientativă)
Legume
Fasole
75
2
2/4
6-9
Ardei (fâşii)
75
2
2/4
5-8
Supă de legume
75
2
2/4
5-6
Ciuperci
50
2
2/4
6-9
Verdeţuri
40-50
2
2/4
2-4
Prune
75
2
2/4
8-12
Caise
75
2
2/4
8-12
Felii de măr
75
2
2/4
6-9
Pere
75
2
2/4
9-13
Fructe
Fierberea
Funcţie cuptor: Aer cald cu radiator inelar
• Pentru fierbere utilizaţi numai vase de sticlă
obişnuite, de aceeaşi mărime.
• Vasele de sticlă cu capac cu filet sau
tip baionetă şi cutiile metalice nu se
pretează.
• Pentru fierbere trebuie utilizat primul nivel
de jos .
electrolux 29
• Pentru fierbere utilizaţi tava. Pe aceasta
aveţi loc pentru şase vase de sticlă fiecare
cu un conţinut de un litru.
• Vasele de sticlă trebuie să fie umplute egal
şi închise.
• Aşezaţi vasele de sticlă pe tavă astfel încât
să nu se atingă între ele.
• Turnaţi aproximativ 1/2 litru de apă în tavă
pentru ca în cuptor să se formeze destulă
umiditate.
Tabel pentru fierbere
Produsul de fiert 1)
Temperatura
în °C
• Imediat ce lichidul din primele vase de
sticlă începe să picure (la vasele de sticlă
de 1 litru după aproximativ 35-60 minute),
opriţi cuptorul sau readuceţi temperatura
înapoi la 100°C (vezi tabelul).
Fierbere până la fomarea picăturilor în
min.
Gătire în continuare la 100°C în min.
Fructe în formă de boabă
Căpşuni, afine, zmeură, agrişe
coapte
160-170
35-45
---
Agrişe necoapte
160-170
35-45
10-15
160-170
35-45
10-15
Morcovi 2)
160-170
50-60
5-10
Castraveţi
160-170
50-60
---
Legume în oţet
160-170
50-60
15
Gulie, mazăre, sparanghel
160-170
50-60
15-20
Fructe tari
Pere, gutui, prune
Legume
1) Timpii de fierbere şi temperaturile indicate sunt valori orientative.
2) Lăsaţi în cuptorul oprit
Funcţii programate şi reţete
Aparatul dispune de 12 funcţii / reţete programate, care pot fi selectate succesiv cu
butonul Programe de coacere/frigere.
P1
CURĂŢARE (program de curăţare)
P2
LEGUME 500-1000 G (platou de
legume)
P3
CARTOFI GRATINAŢI
P4
PÂINE ALBĂ 500-700 G
P5
CHIFLE DE 40 G (Chifle-Party
40g)
P6
PEŞTE FILE (rumenire)
P7
PĂSTRĂV 250-300 G
P8
PIZZA
P9
QUICHE LORRAINE
P 10
PUI 1000 G
P 11
SPATĂ DE VIŢEL 1000 G
P 12
ÎNCĂLZIRE
CURĂŢARE (program de curăţare)
1. Introduceţi apa (cca. 150 ml) şi 1 lingură
de oţet direct în generatorul de abur.
2. Porniţi instalaţia de curăţare automată de
la butonul Programe de coacere/prăjire.
Un semnal sonor triplu indică sfârşitul
programului de curăţare.
3. Opriţi semnalul sonor şi cuptorul de la butonul Pornit/oprit.
4. Ştergeţi cuptorul cu o cârpă moale
Avertizare Cuptorul trebuie să se fi
răcit.
5. Îndepărtaţi resturile de apă din generatorul de abur.
30 electrolux
– Plasaţi buretele Quick Schwamm umezit în generatorul de aburi răcit în prealabil.
Reglaj
Nivel de utilizare
CARTOFI GRATINAŢI (pentru 4-5
persoane)
Pregătire:
Ungeţi cu unt un vas de sticlă termorezistentă de 30 x 21cm.
Ingrediente:
• 1000 g cartofi
• 60 g brânză rasă
• 200 ml smântână
• 200 ml lapte
• Sare, piper, nucşoară, usturoi
Modul de preparare:
Curăţaţi cartofii, tăiaţi-i în rondele de 3 mm
grosime şi întindeţi-i într-o formă pentru gratinare. Condimentaţi cu sare, piper, nucşoară
şi usturoi.
Amestecaţi laptele cu smântâna şi turnaţi
compoziţia peste cartofi. La sfârşit presăraţi
brânză rasă deasupra.
P 1 CURĂŢARE
---
Reglaj
Durată
Cantitate de apă
introdusă prin recipient
P 3 CARTOFI GRA- 2
TINAŢI
15 min.
150 ml
– Apăsaţi bine buretele.
– Scoateţi buretele şi stoarceţi apa.
Pentru uscare completă lăsaţi uşa cuptorului deschisă pentru cca. 1 oră.
LEGUME 500-1000 G (platou de legume)
Veselă:
Se poate utiliza orice tip de veselă care rezistă la o temperatură de cel puţin 100°C.
Ingrediente:
• 400 g conopidă
• 200 g morcovi
• 200 g gulie
• 200 g ardei galben şi roşu
Modul de preparare:
Spălaţi conopida şi separaţi-o în bucheţele.
Descojiţi morcovii şi gulia şi tăiaţi-le în bucăţi
numai bune de mâncat.
Spălaţi ardeii şi tăiaţi-i felii. Introduceţi totul
într-un vas deschis şi gătiţi fără adaos de
apă. La această metodă de gătire se poate
renunţa la condimente şi sare
Reglaj
Nivel de utilizare
P 2 LEGUME
500-1000 G
1 şi 4
Durată
Cantitate de apă
introdusă prin recipient
40 min.
650 ml
Nivel de utilizare
Durată
Cantitate de apă
introdusă prin recipient
50 min.
200 ml
PÂINE ALBĂ 500-700 G
Ingrediente:
• 1000 g făină tip 405
• 1 cub drojdie proaspătă sau 2 pacheţele
drojdie uscată
• 600 ml lapte
• 15 g sare
Modul de preparare:
Turnaţi făina şi sarea într-un recipient mare.
Dizolvaţi drojdia în lapte şi adăugaţi-o făinii.
Omogenizaţi ingredientele într-un aluat maleabil.
În funcţie de caracteristicile făinii este posibil
să mai fie nevoie de puţin lapte.
Lăsaţi aluatul să crească la dimensiune
dublă.
Din aluat formaţi 2 pâini şi le aşezaţi pe tava
unsă sau tava de patiserie (accesoriu). Lăsaţi
pâinile să mai crească încă o dată până la
dimensiune dublă.
Înainte de coacere presăraţi puţină făină şi cu
un cuţit ascuţit tăiaţi în diagonală de 3 ori, pe
cel puţin 1 cm adâncime.
Reglaj
Nivel de utilizare
electrolux 31
P 4 PÂINE ALBĂ
500-700 G
2
Durată
Cantitate de apă
introdusă prin recipient
55 min.
200 ml
CHIFLE DE 40 G (Chifle-Party 40g)
Ingrediente:
• 500 g făină tip 405
• 20 g drojdie proaspătă sau 1 pacheţel
drojdie uscată
• 300 ml apă
• 10 g sare
Modul de preparare:
Turnaţi făina şi sarea într-un recipient mare.
Dizolvaţi drojdia în apă şi adăugaţi-o făinii.
Omogenizaţi ingredientele într-un aluat maleabil.
Lăsaţi aluatul să crească la dimensiune
dublă.
Tăiaţi aluatul în bucăţi, formaţi-l în pâini şi
aşezaţi pâinile pe tava unsă sau tava de patiserie (accesoriu). Lăsaţi pâinile să crească
încă o dată pentru cca. 25 de minute.
Înainte de coacere tăiaţi pâinile în cruce.
Presăraţi deasupra la alegere mac, chimen
sau susan.
Reglaj
Nivel de utilizare
P 5 CHIFLE DE CÂ- 3
TE 40 G
Durată
Cantitate de apă
introdusă prin recipient
15 min.
200 ml
FILE DE PEŞTE(700 g)
Ingrediente:
• 700 g file de şalău sau somon, cubuleţe
• 100 g brânză şvaiţer, rasă
• 200 ml smântână
• 50 g pesmet
• Sare, piper, suc de lămâie
• Pătrunjel, tocat
• 40 g unt pentru ungerea formei
Modul de preparare:
Stropiţi fileul de peşte cu suc de lămâie lasaţil puţin să se pătrundă. Apoi absorbiţi cu un
şervet de bucătărie surplusul de suc.
În continuare presăraţi fileul pe ambele părţi
cu sare şi piper. Apoi aşezaţi-l într-o formă
unsă, rezistentă la foc.
Amestecaţi smântâna, brânza rasă, pesmetul şi pătrunjelul tocat şi presăraţi-le peste fileul de peşte.
Reglaj
Nivel de utilizare
P 6 FILE DE PEŞTE 2
Durată
Cantitate de apă
introdusă prin recipient
25 min.
250 ml
PĂSTRĂV 250-300 G
Ingrediente:
• 4 păstrăvi de câte 250 - 300 g
• Suc de lămâie, piper, sare
Modul de preparare:
Spălaţi păstrăvii pe interior şi pe exterior,
stropiţi-i cu zeamă de lămâie, condimentaţi-i
şi aşezaţi-i câte 2 într-o formă de inox cu
bază dublată cu o placă perforată.
Serviţi cu frunze de migdale rumenite.
Variantă păstrăv albastru:
Înainte de a introduce păstrăvul în forma de
inox turnaţi deasupra apă fierbinte cu oţet.
Reglaj
Nivel de utilizare
P 7 PĂSTRĂV
250-300 G
2
Durată
Cantitate de apă
introdusă prin recipient
30 min.
400 ml
PIZZA (4 bucăţi de Ř = 28 cm)
Pregătire:
Sos de roşii
Ingrediente aluat:
• 500 g făină tip 405
• 250 ml apă
• 20 g drojdie
• 1 ou
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 linguriţă sare
Modul de preperare a aluatului:
Dizolvaţi drojdia în apă şi cu restul de ingrediente frământaţi-o într-un aluat moale. Lăsaţi aluatul 30 minute acoperit, în acest timp
frâmântaţi-l de trei ori.
Ingrediente sos de roşii:
• 2 cutie de roşii descojite, tocate (800 g)
• 100 g ceapă, tocată mărunt
• 2 căţei de usturoi, tocaţi fin
32 electrolux
• Sare, piper, oregano sau condiment pentru pizza
Modul de preparare a sosului de roşii:
Amestecaţi ceapa, usturoiul şi condimentul
cu roşiile şi lăsaţi-le să scadă până când rezultă un sos mai gros. Lăsaţi la răcit.
Ingrediente strat superior:
600 g brânză Feta sau Mozzarella, rasă pe
răzătoarea mare, pe fiecare pizza 150 g
Garnituri 400 g:
Şuncă, salam, ciuperci, slănină cubuleţe,
sardele, pe fiecare pizza 100 g
Formare finală:
Împărţiţi aluatul în 4 porţii, formaţi-le rotund şi
întindeţi cu multă făină în discuri de cca. 3-4
mm grosime. Ungeţi discurile de aluat cu sos
rece de roşii, cca. 1 cm de la margine să
rămână liber. Împrăştiaţi uniform deasupra
garniturile dorite şi brânza Feta sau Mozzarella.
Coaceţi cu preîncălzire la 230°C
Reglaj
Nivel de utilizare
P 8 PIZZA
3
Durată
Cantitate de apă
introdusă prin recipient
25 min.
---
QUICHE LORRAINE
Ingrediente aluat:
250 g făină tip 405
125 g unt
60 ml apă
1 linguriţă sare
puţin piper şi nucşoară
Pregătire:
Amestecaţi făina, untul şi sarea, adăugaţi apă
şi frământaţi scurt aluatul.
Lăsaţi aluatul în frigider 1 oră la răcit.
Ingrediente strat superior:
• 100 ml lapte
• 150 ml smântână
• 2 ouă
• 150 g brânză Greyerzer sau şvaiţer, rasă
• 150 g costiţă slabă, cubuleţe
• 150 g ceapă, tăiată cubuleţe
• Piper, nucşoară
Modul de preparare:
Rumeniţi uşor costiţa şi ceapa.
Amestecaţi bine laptele, smântâna, ouăle şi
condimentele, la sfârşit adăugaţi şi brânza în
compoziţie.
Formare finală:
Întindeţi aluatul şi aşezaţi-l într-o formă netedă, unsă, rotundă (ř 28 cm). Împrăştiaţi
costiţa şi ceapa uniform deasupra şi turnaţi
sosul peste acestea.
Reglaj
Nivel de utilizare
P 9 QUICHE LORRAINE
3
Durată
Cantitate de apă
introdusă prin recipient
35 min.
---
PUI 1200 G
Ingrediente:
• 1 pui (1000 - 1200 g)
• 2 linguri ulei de arahide
• Sare, piper, boia, curry praf
Modul de preparare:
Spălaţi puiul şi uscaţi cu un şervet de
bucătărie din hârtie.
Amestecaţi condimentele cu uleiul şi ungeţi
puiul uniform cu compoziţia în interior şi în
exterior.
Apoi aşezaţi puiul cu pieptul în jos într-o
formă rezistentă la foc sau o formă de sticlă
cu bază dublată cu o placă perforată (accesoriu).
După cca. 25 minute întoarceţi puiul.
După primul semnal sonor (cca. 50 min) verificaţi starea mâncării. Dacă este necesar,
lăsaţi să se scurgă restul perioadei de prăjire
până la al doilea semnal sonor (cca. 60 min).
Reglaj
Nivel de utilizare
P 10 PUI 1200 G
2
Durată
Cantitate de apă
introdusă prin recipient
55 min.
200 ml
SPATĂ DE VIŢEL (pentru 4-6 persoane)
Pregătire:
Scoateţi carnea din frigider cu 1 oră înainte.
Ingrediente:
• 1000 g spate de viţel
• 2 linguri ulei de arahide
• Sare, piper, boia, puţin muştar
Modul de preparare:
Spălaţi carnea şi uscaţi-o cu un şervet de
bucătărie din hârtie.
Amestecaţi condimentele cu uleiul de arahide şi ungeţi uniform carnea.
electrolux 33
Frigeţi spatele de viţel în tigaie pe maşina de
gătit foarte încinsă, pe toate părţile, timp de
10 minute şi aşezaţi-l apoi în forma preîncălzită.
Forma de copt:
Formă termorezistentă din sticlă, ceramică
sau grătar de fontă.
Se poate utiliza orice tip de veselă care rezistă la o temperatură de cel puţin 110°C.
Modul de preparare:
Aşezaţi mâncărurile separat sau combinate
pe o farfurie sau pe un vas de bucătarie. Aşezaţi-le fără capac în cuptor.
Max. 6 farfurii (ř 26 cm).
Reglaj
Reglaj
Nivel de utilizare
P 12 ÎNCĂLZIRE
1 şi 4
Durată
Cantitate de apă
introdusă prin recipient
20 min.
200 ml
Nivel de utilizare
P 11 SPATĂ DE VI- 2
ŢEL
Durată
Cantitate de apă
introdusă prin recipient
80 min.
200 ml
ÎNCĂLZIRE (mâncăruri pentru 4-6
persoane)
Veselă:
Curăţarea şi întreţinerea
Avertizare Pentru curăţare aparatul
trebuie să fie decuplat şi răcit.
Avertizare Curăţarea aparatului cu jet
de abur sau agenţi de curăţare sub
presiune este strict interzisă din motive
de siguranţă!
Atenţie Nu utilizaţi prafuri de curăţat
abrazive, agenţi de curăţare corozivi sau
obiecte ascuţite.
Atenţie Nu utilizaţi agenţi de curăţare
asprii sau răzuitoare metalice ascuţite
pentru curăţarea sticlei, care ar putea
zgâria suprafaţa, întrucât ar putea avea
ca urmare spargerea sticlei.
Aparatul din exterior
• Ştergeţi partea din faţă a aparatului cu o
lavetă moale şi apă caldă cu săpun.
• La părţile frontale din metal utilizaţi substanţe de întreţinere din comerţ.
• Vă rugăm nu utilizaţi prafuri de curăţat şi
bureţi abrazivi.
Interiorul cuptorului
Programul de curăţare
Funcţia CURĂŢARE este descrisă pe larg în
capitolul Funcţii programate şi reţete.
Curăţarea manuală
Avertizare Pentru curăţare cuptorul
trebuie să fie răcit.
Curăţaţi aparatul după fiecare întrebuinţare. Impurităţile se pot îndepărta cel mai
uşor şi nu se lipesc prin ardere.
1. La deschiderea uşii cuptorului sistemul
de iluminare al cuptorului se aprinde automat.
2. După fiecare utilizare curăţaţi cuptorul cu
o soluţie de detergent şi uscaţi-l. Nu utilizaţi obiecte abrazive. Dacă este nevoie
înmuiaţi mai întâi impurităţile sau porniţi
scurt funcţia de coacere la aburi.
Îndepărtaţi impurităţile persistente cu
produse speciale pentru curăţat cuptoare.
Atenţie În cazul în care utilizaţi un spray
pentru curăţat cuptoare respectaţi
instrucţiunile producătorului!
Accesoriu
Toate componentele mobile (grătar, grilaj
mobil, etc.) trebuie clătite după fiecare utilizare şi apoi uscate bine. Pentru o curăţare
mai uşoară trebuie înmuiate puţin.
Filtrul pentru grăsime
1. Curăţaţi filtrul pentru grăsime cu un produs de spălat vase sau în maşina de
spălat vasele.
2. În cazul murdăriei tare arse fierbeţi în puţină apă şi 2-3 linguri de agent de curăţare
pentru maşinile de spălat vase.
34 electrolux
Grilajul mobil
Pentru curăţarea pereţilor laterali se pot demonta grilajele mobile din stânga şi dreapta
cuptorului.
Scoaterea grilajului mobil
1. Trageţi grătarul cu grijă în sus afară din
agăţătoarea faţă.
Fixaţi la loc grilajul mobil
1. Montaţi la loc grilajul uşor de sus şi de-a
lungul peretelui lateral în agăţătoarea
spate.
2. Rotiţi grătarul uşor spre interior în
agăţătoarea faţă.
2. Rotiţi grilajul la agăţătoarea faţă peste bolţ
spre perete.
3. Scoateţi grilajul din agăţătoarea din spate.
3. Montaţi grilajul în agăţătoarea din faţă.
electrolux 35
3. Clătiţi sistemul de generare a aburului
prin intermediul recipientului pentru
apă cu apă curată (100-200 ml).
4. Îndepărtaţi apa cu un burete din generatorul de abur şi ştergeţi-l uscat.
5. Pentru uscare completă lăsaţi uşa cuptorului deschisă.
Sistemul de iluminare a cuptorului
Avertizare Pericol de electrocutare!
Înainte de schimbarea becului:
• opriţi cuptorul!
• Deşurubaţi siguranţele din tabloul
electric sau decuplaţi-le.
Sistemul de generare a aburului
Important Ştergeţi uscat generatorul de
abur după fiecare utilizare. Absorbiţi apa cu
un burete.
Îndepărtaţi eventualele resturi de calcar
cu apă cu oţet.
Important Datorită agenţilor chimici de
detartrare pot apărea deteriorări ale stratului
de email al cuptorului. Respectaţi neapărat
indicaţiile producătorului!
Pentru protecţia becului cuptorului şi a
capacului de sticlă aşezaţi o cârpă pe
baza cuptorului.
Înlocuirea becului lateral al cuptorului/
curăţarea capacului de sticlă
1. Demontaţi grilajul de culisare din partea
stângă.
2. Desfaceţi şuruburile capacului din metal
cu ajutorul unei şurubelniţe în cruce.
Recipientul pentru apă şi generatorul de
abur
1. Adăugaţi apă cu oţet (cca. 250 ml) prin
recipientul pentru apă în generatorul
de aburi.
3. Îndepărtaţi şi curăţaţi capacul din metal şi
garnitura.
4. Dacă este necesar: înlocuiţi becul, 25 waţi, 230 V, rezistent termic la 300°C.
5. Montaţi din nou capacul din metal şi garnitura şi strângeţi şuruburile.
Lăsaţi pentru cca. 10 minute să acţioneze.
2. Îndepărtaţi apa cu oţet cu ajutorul unui
burete care nu zgârie.
36 electrolux
6. Montaţi grilajul de culisare.
Uşa cuptorului
Pentru curăţare uşa cuptorului dumneavoastră poate fi scoasă.
Scoaterea uşii cuptorului
1. Deschideţi complet uşa cuptorului.
2. Mânerul cu cleme de pe ambele balamale ale uşii trebuie rabatate la maxim.
3. Uşa cuptorului trebuie prinsă cu ambele
mâini din lateral şi în ciuda rezistenţei
închideţi circa 3/4.
4. Trageţi afară uşa de la cuptor Atenţie:
Greu!
5. Uşa trebuie aşezată pe un suport moale
şi drept, cu partea exterioara în jos, de
exemplu pe o pătură, pentru a evita zgârieturile.
Montarea uşii cuptorului
1. Uşa trebuie prinsă lateral de partea de
prindere cu ambele mâini.
2. Uşa trebuie introdusă sub un unghi de
aproximativ 60°.
3. Împingeţi balamalele uşii concomitent în
ambele decupaje dreapta şi stânga jos la
cuptor atât cât se poate.
4. Ridicaţi uşa până când simţiţi rezistenţă
şi apoi deschideţi-o complet.
3
4
60
4
5
4
3
2
Ce trebuie făcut când...
5. Mânerul cu cleme trebuie rabatat la loc în
ambele balamale ale uşii în poziţia iniţială.
6. Închideţi uşa cuptorului.
electrolux 37
Problemă
Cuptorul nu încălzeşte
Cauze posibile
Soluţie
Cuptorul nu este pornit
Porniţi cuptorul
Ora curentă nu este reglată
Reglaţi ora curentă
Reglajele necesare nu sunt urmate
Verificaţi reglajele
S-a declanşat decuplarea automată Vezi decuplarea automată
a cuptorului
Sistemul de iluminare al
cuptorului se stinge
Siguranţa pentru copii este în funcţiune
Decuplaţi siguranţa pentru copii
Siguranţa de la instalaţia casei (panoul de siguranţe) s-a declanşat
Verificaţi siguranţa. Daca siguranţele se declanşează în mod repetat,
vă rugăm să contactaţi un electrician autorizat
Becul este ars
Schimbaţi becul
Pe afişaj luminează "d" şi Funcţia Test este pornită
cuptorul nu încălzeşte. Nici un ventilator în funcţiune
Dacă nu puteţi remedia problema cu
măsurile de ajutor prezentate mai sus,
adresaţi-vă distribuitorului dumneavoastră sau service-ului.
Avertizare Reparaţiile la aparat se vor
realiza numai de specialişti. Datorită
reparaţiilor improprii pot lua naştere
pericole considerabile.
La o deservire eronată apelarea serviceului autorizat respectiv a distribuitorului
Decuplaţi aparatul, ţineţi tastele
şi
simultan apăsate, până când
se aude un semnal acustic şi afişajul
"d" se stinge
se va realiza contra cost chiar şi în perioada de garanţie.
Indicaţii pentru aparatele cu părţile frontale din metal: Datorită părţii frontale reci
a aparatului dumneavoastră, după deschiderea uşii, în timpul sau chiar imediat
după coacere sau prăjire, se poate ajunge în scurt timp la aburirea geamului interior al uşii.
Instrucţiune de montare
Atenţie Montarea şi racordarea noului
dumneavoastră aparat se va realiza
numai de o persoană de specialitate
autorizată. Vă rugăm să ţineţi seama de
aceste instrucţiuni, pentru că în anumite
cazuri de defecţiuni ce pot apărea, se
poate pierde garanţia.
Pentru a evita pericolele, cablurile de racord
deteriorate se vor înlocui prin service-ul nostru sau printr-o persoană de specialitate autorizată
Instrucţiuni de siguranţă pentru
instalator
• La instalaţia electrică trebuie să se monteze un dispozitiv care va face posibilă se-
pararea completă de reţeaua electrică a
aparatului, cu o deschidere a contactului
de min. 3mm.
Ca dispozitive de separare optime sunt de
exemplu comutatoarele LS, siguranţele
(siguranţele cu filet se vor scoate din fasung), comutatoare FI şi protecţii.
• Racordul prin intermediul unei prize se va
efectua astfel încât, din punct de vedere
constructiv, priza să fie accesibilă şi să se
afle în afara spaţiului de coordonare.
• Protecţia contra atingerii trebuie să fie garantată prin montare.
• Stabilitatea dulapului încorporat trebuie să
corespundă DIN 68930.
38 electrolux
electrolux 39
40 electrolux
electrolux 41
2
H05VV-F
H05RR-F
min.1,60m
alternativ
42 electrolux
3
90 0
electrolux 43
4
20
13
2x3,5x25
Salubrizarea
Simbolul
e pe produs sau de pe ambalaj
indică faptul că produsul nu trebuie aruncat
împreună cu gunoiul menajer. Trebuie predat
la punctul de colectare corespunzător pentru
reciclarea echipamentelor electrice şi
electronice. Asigurându-vă că aţi eliminat în
mod corect produsul, ajutaţi la evitarea
potenţialelor consecinţe negative pentru
mediul înconjurător şi pentru sănătatea
persoanelor, consecinţe care ar putea deriva
din aruncarea necorespunzătoare a acestui
produs. Pentru mai multe informaţii detaliate
despre reciclarea acestui produs, vă rugăm
să contactaţi biroul local, serviciul pentru
eliminarea deşeurilor sau magazinul de la
care l-aţi achiziţionat.
Ambalajul este un material ce nu
dăunează mediului înconjurător şi este
reciclabil. Componentele din material
plastic sunt marcate prin prescurtări internaţionale ca de exemplu >PE <, >PS<
ş.a.m.d. Salubrizaţi ambalajul în recipienţii prevăzuţi pentru aceasta al întreprinderii de salubrizare locale.
Avertizare Pentru ca aparatul să nu mai
prezinte nici un pericol, înainte de a fi
salubrizat se va face nefuncţional.
Pentru aceasta trageţi ştecherul din
priză şi demontaţi cablul de la aparat.
Ambalajul
Service
În cazul problemelor tehnice vă rugăm verificaţi mai întâi dacă cu ajutorul instrucţiunilor
de utilizare (Capitolul "Ce trebuie făcut
când...") puteţi remedia singuri problema.
Dacă nu puteţi remedia problema, adresaţivă service-ului nostru sau unui service partener.
Pentru a vă putea ajuta cât mai rapid, avem
nevoie de următoarele date:
• Denumire model
44 electrolux
• Număr produs (PNC)
• Număr serie (Nr. S.) (Numere, vezi plăcuţa
de identificare)
• Tipul defecţiunii
• Eventualele mesaje de eroare pe care le
afişează aparatul
Pentru a avea la îndemână indicii necesari ai
aparatului dumneavoastră, vă rugăm să îi inseraţi aici:
Denumire model: ........................................
PNC: ........................................
Nr. S.: ........................................
electrolux 45
46 electrolux
electrolux 47
www.electrolux.com
www.electrolux.ro
315916524-B-1208