Electrolux EKM6703 Kullanım kılavuzu

Elektrikli-gazlı fırın
KULLANMA KILAVUZU
Mod. EKM 6703 - EKM 6705
35690-5113
TR
ÖNEMLİ EMNİYET BİLGİLERİ
Fırını kullanmadan önce bu güvenlik bilgilerini dikkatlice okumalısınız.
Montaj
•
•
•
•
•
•
•
•
Bu fırının montajı Yetkili Servis tarafından üretici
firmanın öngördüğü kurallar dahilinde yapılmalıdır.
Havanın serbest olarak cihaz etrafında dolaşabilmesini
sağlayınız. Havalandırmadaki tıkanıklıklar oksijen
yetersizliğine neden olur.
Cihazın gaz şebekesine bağlantı hortumunun
yanındaki bilgi etiketinde belirtilen gaz tipi ile
beslenmesini sağlayınız.
Gazla beslenen bir ocağın kullanılması, içerisinde
bulunduğu ortamda ısı ve nem oluşmasına neden olur.
Havalandırma girişlerini açık ve çalışır durumda
bulundurmak veya tahliye bacaları ile donatılmış bir
davlumbaz kurmak sureti ile ortamın iyi bir şekilde
havalandırılmasını sağlayınız.
Cihazın yoğun ve uzun süreli kullanılması durumunda,
örneğin bir pencereyi açık tutmak veya varsa elektrikli
aspiratörün emiş gücünü yükseltmek sureti ile, daha
etkin bir havalandırma yapılmasını sağlayınız.
Bu fırın oldukça ağırdır. Taşırken dikkat etmelisiniz.
Fırını kapı tutamağından tutarak taşımayınız. Fırını
zemin üzerinde sürükleyerek taşımayınız bu fırının
ayaklarına zarar verebilir.
Fırını kullanmadan önce tüm ambalaj malzemelerini
sökünüz.
Fırının teknik özelliklerini kesinlikle değiştirmeye
kalkışmayınız bu sizin ve ürününüz için oldukça
tehlikelidir.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Çocuk Emniyeti
•
•
•
Bu fırın yetişkinler tarafından kullanılmak üzere
tasarlanmış ve üretilmiştir. Çocukların fırınla veya fırın
etrafında oynamalarına kesinlikle izin vermeyiniz.
Fırın kullanıldığı sürece sıcaktır. O yüzden çocukları
fırın soğumadan fırına yaklaştırmayınız.
Çocuklar fırının üzerindeki tava ve tencereleri çekip
devirerek kendilerine zarar verebilirler.
Servis
•
•
•
•
•
•
•
2
Bu fırın evlerde kullanılmak amacıyla tasarlanmıştır.
Ticari ve endüstriyel amaçlar için kullanılmamalıdır.
Fırın çalıştığı sürece kullanıldığı ortamda ısı ve nem
üretir. Bu yüzden ocağın bulunduğu ortamın
havalandırılması gerekir. Bu işlem için ya sürekli hava
akışı sağlayan bir aspiratör kullanılmalı ya da ortam
kullanıcı tarafından sık sık havalandırılmalıdır.
Fırın uzun süreli kullanılacağında bir pencere açarak
ya da aspiratörün hızını arttırarak havalandırmanın
sürekli olması sağlanmalıdır.
Eğer cihazınızın üst kısmında bir kapak varsa bu
cihazın ocak kısmını çalışmadığında tozlardan
korumak çalıştığında ise yağların sıçramasını
önlemektir. Başka amaçlar için kullanmayınız.
Cihazın üst kapağını kapatmadan önce daima
temizleyiniz.
Kapağı kapatmadan önce daima sıçrayan sıvıları bir
Bu fırın sadece Yetkili Servis tarafından monte edilmeli,
onarılmalı ve servis hizmeti verilmelidir. Ayrıca sadece
orijinal yedek parça kullanılmalıdır.
Çevre ile ilgili Bilgiler
•
Kullanım
bezle siliniz.
Kapağı kapatmadan ya da açmadan önce yemek
artıklarını temizleyiniz.
DİKKAT! Cam kapak aşırı ısıya maruz kaldığında
kırılarak dağılabilir. Kapağı kapatmadan önce daima
ocakların kapalı olduklarını kontrol ediniz.
Fırını su ile temas ettirmeyiniz. Böyle bir durumda
fırını kesinlikle çalıştırmayınız. Ayrıca fırını ıslak elle
çalıştırmayınız.
Fırını kullanmayacağınız zaman kontrol düğmelerinin
KAPALI konumda olduğundan emin olunuz.
Diğer ev aletlerini kullanırken kablolarının fırının sıcak
yüzeylerine temas etmemesini sağlayınız.
Dengesiz tavaların ve diğer kapların devrilerek bir
kazaya sebep verme ihtimallerinden dolayı bu tür
kapların kullanılmaması gerekir.
Fırın her zaman temiz tutulmalıdır. Fırın üzerinde veya
içerisinde bırakılan yemek ve yağ atıkları bir yangına
sebep olabilir.
Fırının iç kabininde veya ocak kısmında kesinlikle
plastik kaplar kullanmayınız. Fırının hiçbir parçasını
alüminyum folyo ile kaplamayınız.
Fırının arkasında ortaya yerleştirilmiş olan boşluk fırın
kabininin havalandırılması için konulmuştur. Bu
yüzden burasının sürekli açık kalmasını sağlayınız.
Çabuk ve kolay bozulan gıdaları, plastik malzemeleri
ve aerosolleri fırın ısısından etkileneceklerinden dolayı
fırının üzerinde veya içerisinde saklamayınız.
Patlayıcı ve yanıcı maddeleri kesinlikle sıcak saklama
bölmesinde saklamayınız.
Ambalaj malzemelerini fırının montajından sonra çevre
ve genel güvenliğe uygun olarak elden çıkarınız. Eski
fırınınızı atmanız durumunda ise besleme kablosunu
keserek kullanılmaz hale getiriniz.
Ürünün ya da ambalajinin üzerindeki
simgesi, bu
ürünün normal ev atığı gibi işlem göremeyeceğini belirtir.
Bunun yerine ürün, elektrikli ve elektronik ekipmanların
geri dönüşümü için belirlenen toplama noktalarına teslim
edilmelidir. Ürünün hatalı bir şekilde atılması veya imha
edilmesi çevre ve insan sağlığı açısından olumsuz
sonuçlara yol açabilir. Bu nedenle, bu ürünün doğru bir
şekilde elden çıkarılmasını sağlayarak potansiyel
olumsuz sonuçları önlemeye yardımcı olmuş olursunuz.
Bu ürünün geri dönüşümü hakkında daha detaylı bilgi
için lütfen mahalli idareyle, ev çöpü toplama servisiyle
ya da ürünü satın aldığınız mağaza ile temasa geçiniz.
İçindekiler
Kullanım Bilgileri
Önemli emniyet bilgileri ............................................ 2
Fırının Görünüşü ...................................................... 4
Kontrol Düğmeleri .................................................... 5
Fırın Kısmının Özellikleri ........................................... 7
İlk Kullanım Öncesi .................................................. 8
Elektronik programlayıcı (EKM 6705) ........................ 8
Fırının kullanımı ...................................................... 11
Kebap bölümünde pişirme ...................................... 11
İpuçları ve Yararlı Bilgiler ......................................... 12
Fırının kullanımına ilişkin tavsiyeler ......................... 13
Pişirme Tablosu ..................................................... 14
Temizlik ve Bakım .................................................. 16
Arızalar ve Çözümleri ............................................. 19
Garanti Koşulları .................................................... 20
Teknik Yardım ve Yedek Parça ................................ 20
Montaj Bilgileri
Teknik veriler .......................................................... 21
Montaj Bilgileri ....................................................... 21
Monte Edileceği Ortam ........................................... 22
Gaz Dönüşümü ...................................................... 24
Elektrik Bağlantısı .................................................. 25
Kullanım Kılavuzundaki
Semboller ve Anlamları
Aşağıdaki semboller istediğiniz bilgiye kolaylıkla
ulaşmanıza yardımcı olacaktır :
Güvenlikle ilgili bilgiler
F
Bu kullanma Kılavuzunu ileride kullanmak
üzere bir başvuru kaynağı olarak saklayınız
ve eğer ürünü satarsanız kılavuzu yeni
sahibine veriniz
ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.
Viale Bologna, 298
47100 FORLI' (Italien)
“Adım adım” Talimatlar
Yararlı ve önerilen yol gösterici bilgiler
Çevre koruması ile ilgili bilgiler
Bu cihaz aşağıdaki Avrupa Birliğinin E.E.C
direktiflerine uygundur.
• 73/23-90/683 sayılı Alçak Gerilim Direktifi
• 89/336 sayılı Elektromanyetik Uyumluluk Direktifi
• 90/396 sayılı Gazlı Cihazlar Direktifi
• 93/68 sayılı Genel Direktifler
ve daha sonraki değişiklikler
3
Fırının Görünüşü
EKM 6703
1
7
2
3
4
6
9
8
EKM 6705
1
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
7
2
3
Arka sol bek ocak kontrol düğmesi
Ön sol bek ocak kontrol düğmesi
Ön sağ bek ocak kontrol düğmesi
Arka sağ ısıtıcı ocak kontrol düğmesi
Elektronik programlayıcı
Fırın fonksiyon ayar düğmesi
Çalışma lambası
Termostat kontrol lambası
Termostat ayar düğmesi
4
5
6
Izgara
ÖNEMLİ : Fırınınızın alt kısmına yerleştirilmiş olan
saklama çekmecesine sadece ısıya dayanıklı
kaplar konulmalıdır. Kesinlikle tutuşan, yanabilen
ve patlayabilen malzemeleri koymayınız.
Aksesuarlar
Fırın
lambası
1 fırın rafı
Fan
Çevirme
ızgarası
Döndürme
Deliği
1 kızartma tavası
1 çevirme ızgarası
4
9
Saklama Çekmecesi
2 tepsi
Fırın
8
Kontrol Düğmeleri
Kontrol paneli üzerinde ocak kısmındaki ocakların
çalıştırılması için kontrol düğmeleri vardır. (Şekil 1)
Ocakların ayar düğmeleri saatin ters yönünde çevrilerek
küçük alev sembolüne saat dönüş yönünde çevrilerek
de büyük alev sembolüne getirilebilir.
l
gaz çıkışı yok
azami gaz çıkışı
asgari gaz çıkışı
Ocak Beklerinin Yakılması
Yanmanın kolayca oluşması için bek şapkasının
üzerine herhangi bir kap yerleştirmeden önce ocak
bekini ateşleyiniz..
1 Ocağı yakmak için ocak bekine olan düğmeyi dibine
kadar bastırınız ve “azami gaz çıkışı” konumuna
kadar çeviriniz. Bekte otomatik olarak yanma
oluşacaktır.
2 Ocağı yaktıktan sonra, alevin düzgün olup,
olmadığını kontrol ediniz ve düğmeyi istediğiniz
alev boyunu elde edinceye dek çeviriniz.
Şekil 1
Manuel ateşleme (Elektrikler kesik ise)
1 Ocağa bir alev yaklaştırınız
2 Ocağı yakmak için ocak bekine olan düğmeyi dibine
kadar bastırınız ve “azami gaz çıkışı” konumuna
kadar çeviriniz.
Eğer ilk denemede ocak yanmıyorsa işlemi tekrar ediniz
ve düğmeyi basılı tutma süresini biraz daha uzatınız.
Eğer birkaç denemede ocak yanmıyorsa beklerin ve bek
şapklalarının yerlerine doğru olarak yerleşip
yerleşmediklerini kontrol ediniz (şekil 2).
Şekil 2
A Bek Şapkası
B Bek
C Ateşleme Bujisi
Alevi söndürmek için, düğmeyi saat dönüş yönünde (l)
simgesine dek çeviriniz.
Ocak Beklerinin Doğru Biçimde
Kullanılması
En düşük gaz tüketimi ve en yüksek verim elde etmek
için, yalnızca dibi düz ve aşağıdaki Tabloda görüldüğü
gibi boyutları ocak beki (şekil 3) boyutlarına uygun kaplar
kullanınız.
Kullanılacak pişirme kaplarının en az ve en fazla
olması gereken alt çapları
BRÜLÖR
Hızlı
Yarı-hızlı
Yardımcı
ASGARİ ÇAP
AZAMİ ÇAP
180 mm.
120 mm.
80 mm.
260 mm.
220 mm.
160 mm.
Şekil 3
5
Elektrikli Isıtıcı
Elektrikli ısıtıcı uygun düğmenin çevrilmesiyle çalışır.
Düğme 0’dan (kapalı konum) 6’ya (en yüksek konum)
kadar 7 farklı pozisyonda ayarlanabilir (Şekil 4).
Elektrikli ısıtıcı ilk çalıştırıldığında hoş
olmayan kokular çıkabilir.Bu bir arıza
değilidr.İlk çalışmadan sonra kendiliğinden
kaybolacaktır.
Elektrikli Isıtıcının Doğru
kullanımı
Şekil 4
Elektrikli ısıtıcıdan en fazla verimi almak ve az enerji
tüketimi yapmak için;
• Elektrikli ısıtıcıyı yalnızca üzerine kap
koyduktan sonra yakınız
• Yalnızca derin kaplarla ve çapı ısıtıcıdan küçük
olmayan kaplarla kullanınız.(Şekil 5)
• Kaynayan sıvıların taşmasından ve ısıtıcıya
dökülmesinden kaçınınız.
• Elektrikli ısıtıcıyı boş kaplarla veya kap
olmadan çalıştırmayınız.
• Sıcak haldeki tencere ve kapları, soğuk haldeki
Elektrikli ısıtıcı üzerine koymaktan kaçınınız.
• Elektrikli ısıtıcıyı çevreyi ısıtmak amacıyla
kullanmayınız.
• Kapları ocaklardan indirmeden önce daima
alevi kısınız veya tamamen söndürünüz.
Sıvı veya katı yağların kullanıldığı pişirme
işlemleri sırasında taşmaların oluşmamasına
dikkat ediniz çünkü yüksek ısı derecelerinde
bu maddeler tutuşabilir.
Şekil 5
6
Fırın Kısmının Özellikleri
Fırın Fonksiyon Kontrol Düğmesi
(Şekil 6)
Geleneksel Pişirme : Isı hem alt ısıtıcıdan
hem de üst ısıtıcıdan gelir. Böylece fırın
içerisinde eşit bir ısıtma yapılmış olur.
Hava sirkülasyonlu (Fanlı/Turbo) - alt ve üst
ısıtma elemanları fırının iç kısmına ısı verirken
fan sıcak havanın yiyeceklerin etrafında
dolaşmasını sağlar. Kek, kurabiye veya ekmek
pişirmeye çok uygundur.
İç ızgara elemanı: küçük miktarda
yiyeceklerin ızgara yapılması için kullanılabilir.
Izgara ve Çevirme
Şekil 6
Çift ızgara : ızgara elemanının tamamı
çalışacaktır.
Pizza Konumu- Alt ısıtma ve ızgara elemanları,
pizzaların, kişlerin ve pastaların tabanına
doğrudan ısı v erirken pizza v e pasta
malzemelerinin pişmesi için fan, havanın
dolaşmasını sağlar.
Alt Isıtıcı : Isı sadece alt ısıtıcıdan gelir.
Termostat Kontrol Düğmesi (Şekil 7)
Termostat kontrol düğmesini 50ºC ile 230ºC ("max")
arasındaki sıcaklıkları seçmek için saat yönünde
çevirmeniz gerekmektedir.
Şekil 7
Termostat Kontrol Lambası (ºC)
Önceden ayarlanmış sıcaklığa ulaşıldığında söner ve her
defasında fırını ayarlanmış olan sıcaklıkta tutabilmek için
otomatik olarak devreye giren termostatla birlikte devreye
girerek yanar.
Fırın Çalışma Kontrol Lambası
Eğer bu lamba yanıyorsa ısıtma elemanlarından biri veya
birkaçının devrede olduğunu gösterir.
Damlama Tepsisi ve Izgara
Bu fırın emaye bir damlama tepsisi ile donatılmıştır.
Kızartılmış etlerin suyu, ızgara ya da şiş yaparken
damlayan yağları, bir ızgara ya da tepside pişirilen
besinlerin damlayan sularını toplamak amacıyla
kullanılır.
7
İlk Kullanım Öncesi
Fırını kullanmadan önce hem iç tarafında hem de dış
tarafında bulunan tüm ambalaj malzemelerini çıkarın.
İlk kullanımdan önce bir kez fırın içerisinde yiyecek
olmadan çalıştırlmalıdır. Bu esnada fırından hoş olmayan
kokular gelebilir. Bu gayet normal bir durumdur.
F1
Fırın fonksiyon düğmesini geleneksel pişirme
konumuna alınız ( )
2 Termostat düğmesini “max” konuma
ayarlayınız.
3 Ortamın havalandırılması için bir pencere açınız.
4 Fırını yaklaşık 45 dakika boş olarak çalıştırınız.
Bu işlemin yaklaşık 5-10 dk süresince ızgara
fonksiyonu ve fanlı pişirme ile tekrar edilmelidir.
Elektronik programlayıcı (EKM 6705)
4
1. Bir fonksiyon seçmeye yarayan düğme
5
6
7
8
2. Azaltma düğmesi
3. Arttırma düğmesi
4. Gösterge
5. “Pişirme Süresi” lambası
6. "Pişirmenin bitiş saati" lambası
2
1
3
7. "Süreyi hatırlatma" lambası
8. “Saat” lambası
Fırın yalnızca saat ayarı yapıldıktan sonra
çalışacaktır. Ancak, fırın hiçbir program
yapmadan da çalıştırılabilir.
Saat ayarı
Cihazın fişi takıldıktan veya bir elektrik kesintisinden
sonra fırının "Saat"
lambası yanıp sönecektir.
Saat ayarını yapmak için:
1.
veya
düğmesine basın.
2. Ayarlama işlemi bitince 5 saniye kadar bekleyin:
"Saat" lambası
sönecek ve göstergede ayarlanm
ış olan saat görünecektir. Cihaz kullanıma hazırdır.
Saati yeniden ayarlamak için:
1. "Saat" özelliğini seçmek üzere kısa aralıklarla
düğmesine basın. İlgili lamba yanıp sönmeye
başlayacaktır. Ardından, yukarıda açıklanan işlemleri
tekrarlayın. Saat, ancak otomatik bir çalışma
durumuna (pişirme süresi
veya pişirmenin bitiş
saati
geçilmemiş olduğunda yeniden ayarlanabilir..
8
"Pişirme Süresi" fonksiyonu
Bu özellik sayesinde, fırın belli bir süre geçtikten sonra
kendiliğinden kapanacaktır.
Yiyecekleri fırına koyun, bir pişirme fonksiyonunu seçin
ve pişme sıcaklığını ayarlayın. "Pişirme Süresi" özelliğini
seçmek üzere kısa aralıklarla düğmesine basın. İlgili
lamba yanıp sönmeye başlayacaktır. Ardından aşağıdaki
işlemleri yapın:
Pişirme süresini ayarlamak için:
1.
veya
düğmesine basın.
2. Ayarlama işlemi bitince 5 saniye kadar bekleyin:
"Pişirme Süresi" lambası yanacak ve gösterge saat
moduna geri dönecektir.
3. Pişirme süresi sona erince fırın kendiliğinden
kapanacak ve bir uyarı sesi gelecektir, bu sırada
lamba yanıp sönecektir. Fonksiyon seçme düğmesini
ve termostatı sıfır konumuna getirin.
Sesli alarmı kapatmak için herhangi bir düğmeye
basın.
NOT: Bu işlem yapılırken, fırın tekrar çalışacaktır,
bu nedenle, pişirme işleminin süresi dolunca
fırının fonksiyon ayar düğmesini ve termostatı
sıfıra getirmeyi unutmayın.
Pişirme süresini iptal etmek için:
1. "Pişirme Süresi" özelliğini seçmek üzere kısa aralı
klarla
düğmesine basın. İlgili lamba
yanıp
sönecek v e göstergede kalan pişme süresi
görülecektir.
düğmesine
2. Göstergede "0:00" görününceye kadar
basın. 5 saniye sonra lamba sönecek ve göstergede
saat belirecektir.
"Pişirmenin
fonksiyonu
bitiş
saati"
Bu özellik sayesinde, fırını pişirmenin bitiş saati gelince
kendiliğinden kapanacak şekilde ayarlayabilirsiniz.
Yiyecekleri fırına koyun, bir pişirme fonksiyonunu seçin
ve pişirme sıcaklığını ayarlayın. "Pişirmenin bitiş saati"
özelliğini seçmek üzere kısa aralıklarla düğmesine
basın. İlgili lamba yanıp sönmeye başlayacaktır. Ardından
aşağıdaki işlemleri yapın:
Pişirmenin bitiş saatini ayarlamak için:
1.
veya
düğmesine basın.
2. Ayarlama işlemi bitince 5 saniye kadar bekleyin:
"Pişirmenin Bitiş Saati" lambası
yanacak ve
gösterge saat moduna geri dönecektir.
3. Pişirme süresi sona erince fırın kendiliğinden
kapanacak ve bir uyarı sesi gelecektir, bu sırada
lamba yanıp sönecektir. Fonksiyon seçme düğmesini
ve termostatı sıfır konumuna getirin.
Sesli alarmı kapatmak için herhangi bir düğmeye
basın.
NOT: Bu işlem yapılırken, fırın tekrar çalışacaktır, bu
nedenle, pişirme işlemi bittikten sonra fırının çalışma
düğmesi ile termostatı sıfıra getirmeyi unutmayın.
Pişirmenin bitiş saatini iptal etmek için:
1. "Pişirmenin Bitiş Saati" özelliğini seçmek üzere kısa
aral ıklarla düğmesine basın. Ülgili lamba
yanıp
sönecek ve göstergede programlanmış olan bitiş saati
görülecektir.
2. Gösterge normal saat durumuna gelene kadar
düğmesine basın. Programlayıcıdan bir uyarı sesi
gelecek ve pilot lamba sönecektir.
9
"Pişme
süresi"
ile
"Pişirmenin bitiş saatinin"
birleştirilmesi
Fırını daha sonraki bir zaman dilimi içinde kendiliğinden
açıp kapatmak üzere "Pişirme süresi" ve "Pişirmenin
bitiş süresi" özellikleri aynı anda kullanılabilir.
1. "Pişirme süresi" özelliğini kullanarak
(bu konuya
ayrılmış olan kısımda olduğu gibi pişirme süresi ayarını
yapın) pişirme süresini ayarlayın. Ardından,
:
düğmesine basın: göstergede programlanmış olan
ayar görünecektir.
(ilgili
2. "Pişirmenin bitiş saati" özelliğini kullanarak
bölümde açıklandığı gibi pişirmenin bitiş saatini
ayarlayın) pişirmenin bitiş saatini ayarlayın. İlgili
lambalar yanacak ve göstergede saat görünecektir.
Fırın yapılmış olan programlara göre açılıp
kapanacaktır.
"Süreyi hatırlatma" özelliği
Süreyi hatırlatma alarmı, belirlenmiş bir sürenin sonunda
devreye girecek, ancak hala kullanılıyorsa FIRIN
ÇALIŞMAYA DEVAM EDECEKTİR.
Süre hatırlatma özelliğini ayarlamak için:
1. "Süreyi Hatırlatma" özelliğini seçmek üzere kısa
aralıklarla düğmesine basın. İlgili lamba yanıp
sönmeye başlayacaktır.
2. Sonra,
veya
düğmesine basın (en fazla: 2 saat,
30 dakika).
3. Ayarlama işlemi bitince 5 saniye kadar bekleyin:
"Süreyi hatırlatma" lambası yanacaktır..
4. Belirlenmiş olan sürenin sonunda lamba yanıp
sönmeye başlayacak ve sesli uyarı duyulacaktır. Sesli
alarmı kapatmak için herhangi bir düğmeye basın.
Süre hatırlatma özelliğini iptal etmek için:
1. "Süreyi Hatırlatma" özelliğini seçmek üzere kısa
aralıklarla düğmesine basın. İlgili lamba yanıp
sönecek ve göstergede kalan süre görülecektir.
2. Göstergede "0:00" görününceye kadar
düğmesine
basın. 5 saniye sonra lamba sönecek ve göstergede
saat belirecektir.
Göstergenin kapatılması
1. Programlama düğmelerinden ikisine veya üçüne aynı
anda basıp yaklaşık 5 saniye kadar basılı tutun.
Gösterge kapanacaktır.
2. Göstergeyi tekrar açmak için herhangi bir düğmeye
basın.
Göstergeyi kapatabilmeniz için hiçbir
fonksiyonun ayarlanmamış olması gerekir.
10
Fırının kullanımı
Daima fırın kapağını kapalı tutarak çalıştırın.
Fırın kapağını belirli bir mesafede durarak açın.
Aşamalı açılan kapının birden açılmasına izin
vermeyin; tamamen açılıncaya kadar kapı kolunu
tutarak kapağı destekleyin.
Fırının dört tepsi seviyesi ve iki tepsisi vardır.
Tepsi konumları, şekilde gösterildiği gibi fırının alt
tarafından yukarı doğru sayılır. Şekilde gösterildiği
gibi bu tepsilerin doğru yerleştirilmesi önemlidir.
Tabakları doğrudan fırın tabanının üzerine
yerleştirmeyin.
4
3
2
1
Dikkat! - Pişirme sırasında fırın tabanı üzerine her
hangi bir cisim koymayın veya fırının her hangi bir
kısmını alüminyum folyo ile sarmayın; aksi
takdirde emaye yüzeylere v e pişirdiğiniz
yiyeceklere zarar verebilecek ısı birikmesi
meydana gelebilir. Tavaları, ısıya dayanıklı kapları
ve alüminyum tepsileri raflara takılmış tepsilerin
üzerine koyun.
Çevirme ızgarasını kullanma
1 Çevirme ızgarasının desteklerini fırının alttan ikinci
rafına yerleştirin (Şekil 8 ve 9).
Şekil 8
çatallar
Şiş
2 Yiyecekleri şişe geçirin ve iki çatalı kullanarak tutturun
(Şekil 8).
3 Şişin ucunu fırının arkasında bulunan motorlu şiş
döndürme deliğine oturtun ve ön kısmınıda çerçevedeki
oyuğa yerleştirin.(Şekil 8 ve 9).
4 Şişin sapını çıkartın (Şekil 9).
5. Damlama tepsisini fırının alttan birinci rafına yerleştirin
ve içine bir bardak su dökün.
5 Fırının fonksiyon kontrol düğmesini açın
çıkarılabilir
sap
şiş desteği
çerçevesi
ve
termostat kontrol düğmesini istediğiniz sıcaklığa
ayarlayın.
4
3
2
1
6 Şişin döndüğünden emin olun.
Daima fırın kapısı kapalı olarak pişirin.
Pişirme tamamlandığında:
1 Fırın fonksiyonu kontrol düğmesini “0” a ve termostat
kontrol düğmesini “l” konumuna çevirin.
2 Şişi tutmak için daima fırın eldivenleri kullanın
3 Şişin sapını döndürerek şişe takın
4 Şişi, destek çerçevesini ve damlama tepsisini fırından
çıkarın.
Şekil 9
11
İpuçları ve Yararlı Bilgiler
Buğulanma ve Buhar
Fırının, doğal bir hava sirkülasyonu ve sürekli bir
buhar sirkülasyonu sağlayan özel bir sistemi vardır.
Bu sistem, buharlı bir ortamda pişirme yapmanızı
ve yiyeceklerin içinin yumuşak ve dışının gevrek
olmasını sağlar. Bunun yanında, pişirme süresi ve
enerji tüketimi en aza indirilir. Pişme sırasında fırının
içinde, kapak açıldığında dışarı çıkan buhar oluşabilir.
Bu normaldir.
Ancak, içindeki buhar ın veya ısının dışarı
çıkması için, pişirme sırasında ya da sonrasında
kapağı açarken fırından uzak durun.
Buhar fırının dış tarafındaki soğuk yüzeylere (örn;
ka p la m a ) te m a s e t tiğ in d e yo ğ u n la şa r a k su
damlacıkları haline dönüşecektir. Bu oldukça normal
bir durum olup fırında bir sorun olduğunu göstermez.
Ren k so lmaların ı ön leme k için, yüzeyd eki su
damlalarını ve kirleri düzenli olarak temizleyin.
Pişirme kapları
l 230°C’lik sıcaklığa dayanabilecek uygun kaplar
kullanın.
l Pişirme kapları, fırın tepsileri vs. fırının arka tarafındaki
ızgarayı kapatacak şekilde veya doğrudan fırın
tabanının üzerine yerleştirilmemelidir.
l Isının dolaşmasını engelleyerek performansı
düşüreceğinden dolayı 30 cm x 35 cm’den büyük
pişirme kaplarını kullanmayın.
Kapların pişme sonuçları
üzerindeki etkileri
Kapların ve kutuların, içindeki yiyeceklere ısıyı iletme
yöntemlerini etkileyen kalınlıkları, iletkenlikleri, renkleri
vs. farklılık gösterir.
A Alüminyum, çanak, cam ve parlak kaplar pişmeyi ve
tabanın kızarmasını engeller.
B Emaye dökme demir, anotlaştırılmış alüminyum,
yapışmayan alüminyum ve dışı renkli ve koyu ağır
kaplar pişmeyi ve tabanın kızarmasını artırır.
12
Fırının Kullanımına İlişkin Tavsiyeler
Geleneksel Pişirme
Isı alt ve üst ısıtıcıdan gelmektedir ve pişirme kapları
orta raf konumuna yerleştirilmelidir. Eğer ısının alttan
veya üstten daha fazla gelmesini istiyorsanız kaplarınızı
daha alt ya da daha üst raf konumuna yerleştirebilirsiniz.
Fanlı Pişirme
Fırının arka tarafına yerleştirilen bir fan vasıtasıyla sıcak
hava fırının içerisinde ve pişirme kaplarının çevresinde
dolaştırılır. Bu yöntem ile ısı fırın içerisinde daha çabuk
ve daha düzenli olarak dolaştırılmış olur. Ayrıca bu
sistem sayesinde bir kaç farklı besin kabı aynı anda
farklı raf konumlarında pişirilebilir. Bu pişirme yöntemi
ile havanın içindeki rutubet ayrıştırılır ve ortamdaki hava
kurutulur. Böylece farklı raf konumlarındaki farklı
besinlerin tad ve kokuları birbirine karışmamış olur. Bu
şekilde sadece bir raf konumunda da pişirme yapılabilir.
Bu tür pişirmeden en iyi sonucu alabilmek için pişirme
kabını en alt raf konumuna yerleştiriniz. Bu fırın özellikle
donmuş besinlerin hızla çözdürülmesinde, sağlık
koşullarına uygun saklanmasında, evde reçel yapımında,
meyvelerin ve mantarların kurutulmasında kullanılabilir.
Fırının Kullanılması
Keklerin ve Hamur İşlerinin Pişirilmesi
Herhangi bir farklılık gözetmeksizin besinleri fırına
koymadan önce en az 10 dk’lık bir ön ısıtma yapınız.
Pişirme işlemi yaparken özellikle besinlerin kabarması
sırasında fırının kapısını açmayınız. (Örn: kabarmış
hamur işi, pasta ve sufle). Kapak açılırsa kabarmaları
engellenmiş olur. Hamur işlerinin kabarmalarını kontrol
etmek için içine kürdan batırıp bir miktar karıştırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz olarak çıkarsa hamur işi pişmiş
demektir. Bu kontrolü yapmak için pişme süresinin ¾
ünün geçmesini bekleyiniz.
Bu durumda etin üst kısımlarını kızarmasını engellemiş
olur. Ete tuz katılması etin pişme süresi yarılandığında
tavsiye edilir. Kızartılacak eti sığ kenarlı bir kapta fırına
koyunuz. Yüksek kenarlı kaplar ısının ete geçmesini
engelleyebilir. Et ısıya dayanıklı bir bir kapla veya
doğrudan ızgaranın üzerine konulabilir. Izgaranın altına
da akan yağları ve suları toplamak için damlama tepsisini
yerleştiriniz. Eğer pişirme süresi kısa ise üzerine
ekleyeceğiniz sosu hemen koyunuz. Aksi taktirde
pişmenin son yarım saatinde ekleyiniz. Eti önce yüksek
ısıda pişirmeye başlayınız. Pişmenin bitişine doğru ısıyı
düşürünüz. Beyaz etleri pişirirken pişirme boyunca ısıyı
düşük tutunuz. Etin pişme derecesini anlamak için ete
bir çatal ile bastırınız eğer çatal ete batıyorsa pişmiş
demektir. Pişme işlemi bittikten sonra etin suyunun
çekilmesi için en az 15 dk bekledikten sonra eti kesiniz.
Daha sonra servis tabağına alarak fırının içerisinde en
düşük sıcaklıkta tutarak sıcak kalmasını sağlayınız.
Izgara Yapma
Etin ızgara yapılmaya uygunluğunu kontrol ediniz. Etler
veya sakatatlar genellikle dilim ve parçalar halinde çeşitli
ölçülerde kesilirler. Ancak genellikle pek kalın olmazlar.
Kümes hayvanları genellikle ortadan ikiye bölünürler.
(Örn: balık, şiş kebaplık et, deniz mahsulleri, dolmalık
biber, patlıcan gibi). Et ve balık daima ızgaranın üzerine
konulmalı ve hafifçe fırça ile yağ sürülmelidir. Etlerin
pişmesinden sonra üzerine tuz eklenmelidir. Fakat
balıkların tuzları pişirmeye başlanmadan önce içlerine
konulmalıdır. Etler kalınlıklarına göre ızgara rafı, ısıtıcıya
daha yakın ya da daha uzak yerleştirilmelidir. Etleri
ısıtıcıya çok yakın yerleştirmekten kaçınınız. Etlerin
dışının yanması iç kısımların ise pişmemesi söz konusu
olabilir. Et sularının damlaması ve yağ damlalarından
dolayı oluşabilecek dumandan kaçınmak için damlama
tepsisine 1 veya 2 bardak su koyunuz. Izgara
konumunda, tost, kızartılabilen meyveler örn: muz, ikiye
bölünmüş greyfurt, ananas, elma vs. yapılabilir. Yanlız
meyvalar ısı kaynağının yakınına yerleştirimemelidir.
Aşağıdaki genel kuralları unutmayınız:
Pişirilen bir besinin üst kısmının pişmiş olması iç
kısımlarında yeterince pişmiş olduğunu göstermez. İç
kısımların pişmesi için düşük sıcaklık ve daha uzun pişme
süresi gereklidir. Aksi taktirde yani kısa pişirme süresi
ve yüksek ısıda besinin yapısı kuruyacaktır.
Etlerin Pişirilmesi
Ağırlığı en az 1 kg olan etleri fırında pişirebilirsiniz. Bu
durumda da etlerin kurumalarından sakınınız. Eğer çok
iyi kızarmasını istiyorsanız bir miktar yağ kullanınız. Eğer
yağsız bir parça ise bir miktar sıvı yağ veya teryağı ya
da ikisini birden sürebilirsiniz. Eğer et büyük bir parçadan
kesilmişse diğer yüzüne tereyağ ya da sıvı yağ sürmeye
gerek yoktur. Eğer bu parça büyük bir etin sadece bir
tafarından kesilmişse kesilen tarafı yukarı gelecek şekilde
fırına koyunuz. Eğer parça büyük ve yumuşak ise sadece
alt tarafını yağlayınız. Dondurucuda saklanmış olan
kırmızı bir eti pişirecekseniz bunu dondurucudan 1 saat
önce çıkarınız.
Eğer özellikle kırmızı et kızartacaksanız pişirmeye
başlamadan önce kesinlikle tuz katmayınız. Çünkü tuz
eti sulandırarak kanlarının dışarı çıkmasına sebep olur.
Pişme Süreleri
Pişme süreleri besinin türüne, kıvamına ve miktarına göre
değişmektedir. Bir besini ilk kez pişirdiğinizde pişirdiğiniz
miktar ve kaba göre pişme süresini takip ediniz ve
sonucunu kontrol ediniz. Böylece ileriki pişirmeler için
bir kıyas elde etmiş olursunuz.
“PİŞİRME TABLOSU” fırında pişirme ve ızgara yapma
konusunda bir kılavuz olarak verilmiştir. Ancak tabloda
verilen değerler, miktarın değişmesi ve kişisel tecrübeye
göre değişebilir.
Bununla birlikte sizlere verilmiş olan tabloları dikkatlice
takip ediniz ve yapacağınız pişirme işlemlerinde kılavuz
olarak kabul ediniz.
DİKKAT : Fırın kullanımda iken fırın iç kabininin herhangi
bir yerine veya damlama tavasına pasta kalıbı, güveç,
tahta tabak, alüminyum folyo vs koymayınız. Isı dolaşımı
engelleneceğinden dolayı verilen pişme süreleri birbirini
tutmayacak ve pişirmeden verim alınamayacaktır. Ayrıca
fırının emaye iç kabinine zarar verebilirler.
13
Pişirme Tablosu
Geleneksel ve Fanlı Pişirme
Pişme süreleri ön ısıtma sürelerini içermez.
Pişirme işlemi öncesinde fırının kısa süreli (yaklaşık 10 dakika) ön ısıtılması tavsiye edilir.
FANLI PİŞİRME
GELENEKSEL
BESİNLER
500
250
EKMEK – PİZZA
Beyaz Ekmek
Kepekli Ekmek
Kabında
Sandviç Ekmeği
Pizza
HAMUR İŞLERİ
Makarna
Sebzeli Börek
Küçük Börekler
Lazanya
1000
1200
1000
1500
1200
1000
4000
1500
3000
1200
1000
800
ETLER
Biftek Kızartma
Domuz Eti Kızart.
Dana Eti
Sığır Filetosu
Kuzu Eti
Tavuk
Hindi
Ördek
Kaz
Tavşan
BALIK
Bütün
Fileto
PİŞİRME
SÜRESİ
DÜşÜNCELER
°C
KONUM
KEKLER
Karışık ve şekilli
Yumurta Beyazı
Karışık
Çörek-börek ve
hamur işi.
Peynirli Kek
Elmalı Pay
Reçelli Turta
Küçük Kekler
Bisküviler
Kurabiyeler
1000
500
PİŞİRME
2
1
180
180
2 (1ve3)
2 (1ve3)
160
160
45 – 60
20 – 35
2
1
1
2
2
2
2
180
175
180
180
180
180
100
2 (1ve3)
2
2 (1ve3)
2 (1ve3)
2 (1ve3)
2 (1ve3)
2 (1ve3)
160
150
160
160
160
160
100
20 – 30
60 – 80
40 – 60
45 – 60
15 – 20
10 – 20
90–120
1
1
200
200
2
2
175
175
45 – 60
30 – 45
Bir defada
2
1
200
220
2 (1ve3)
2 (1ve3)
175
200
20 – 35
20 – 35
8 adet
Tepside
2
2
2
2
200
200
200
200
2 (1ve3)
2 (1ve3)
2 (1ve3)
2
175
175
175
175
40 – 50
45 – 60
35 – 45
45 – 60
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
200
200
200
220
200
200
200
175
175
200
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
175
175
175
200
175
175
175
160
160
175
50 – 70
100-130
90-120
50 – 70
110-130
60 – 80
210-240
120-150
150-200
60 – 80
Izgarada pişirilir
Izgarada pişirilir
Izgarada pişirilir
Izgarada pişirilir
But
Tek Parça
Tek Parça
Tek Parça
Tek Parça
Parçalar halinde
2
2
200
200
2 (1 ve 3)
2 (1 ve 3)
175
175
60–140
30 - 40
2 balık
4 fileto
KONUM
MİKTAR
(gr)
4
3
2
1
4
3
2
1
°C
ÖNERİLER
1) Pişirme sürelerine ön ısıtma süreleri dahil değildir. Özellikle kek, pizza ve ekmek gibi besinleri pişirirken yaklaşık 10
dk ön ısıtma yapmanızı öneriyoruz.
2) Birkaç rafta aynı anda pişirme yapılacaksa önerilen raf konumları tercih edilmelidir.
3) Tüm pişirme işlemleri fırının kapısı kapalı olarak yapılmalıdır.
14
Izgara
Pişme süreleri ön ısıtma sürelerini içermez.
Pişirme işlemi öncesinde fırının kısa süreli (yaklaşık 10 dakika) ön ısıtılması tavsiye edilir.
MİKTAR
BESİN
PARÇA
GRAM
4
4
8
6
4
4
8
4
6
4
800
600
500
800
700
400
500
400
—
—
Biftek
Domuz Pirzolası
Sosis
Tavuk Parçaları
Çeşitli Kebaplar
Tavuk Göğsü
Yarım Domates
Balık, fileto
Kaburga
Ekmek Dilimleri
PİŞİRME SÜRESİ
RAF
KONUMU
ISI (ºC)
4
4
4
3
4
4
4
4
4
4
max.
max.
max.
max.
max.
max.
max.
max.
max.
max.
ÜST
ALT
10
12
10
30
12
13
12
8
12
8
8
8
6
20
10
10
—
6
—
—
Izgara ve Çevirme
YİYECEK TÜRÜ
MİKTAR
GRAM
RAF
KONUMU
ISI (ºC)
PİŞİRME SÜRESİ
100
800
2
2
200
200
50 - 60
50 - 60
Tavuk
Biftek
Pizza Konumu
YİYECEK TÜRÜ
MİKTAR
GRAM
RAF
KONUMU
Pizza, büyük boy
Pizza, küçük boy
Sandviç ekmeği
700
500
500
1
1
1
ISI (ºC)
200
200
200
PİŞİRME
SÜRESİ
NOTLAR
15 - 25
10 - 20
15 - 25
pişirme kabında
ızgara üzerinde kalıp içinde
kalıpta
NOT : Pişirilen etlerden damlayan yağları toplamak için en alt raf konumuna tepsi koymalısınız.
15
Temizlik ve Bakım
Herhangi bir bakım ve temizlik işlemi
yapılmadan önce fırının elektrik bağlantısı
kesilmelidir.
Her tür temizlik işlemine başlamadan önce,
ocağın elektrik beslemesini kesiniz.
Üst sacı temizlemek için buhar veya bir
buharlı temizleme cihazı kullanmayınız.
Ocak Kısmının Temizlenmesi
Salça, meyve suyu, sos gibi damlaları ılık deterjanlı su
ve yumuşak bir bezle mümkün olduğunca çabuk
temizlenmelidir. Kesinlikle bulaşık teli ya da keskin uçlu
malzemeler kullanmayınız. Emaye üzerindeki küçük
çizikleri yok etmek için fazla çizici olmayan mutfak
deterjanlarını kullanabilirsiniz.
Günlük temizlik için su ve piyasada bulunan normal
deterjanları kullanabilirsiniz.
Emayeli ocak ızgaralarını su ve deterjanla temizleyebilir
ayrıca bulaşık makinesinde yıkayabilirsiniz.
Bek şapkaları ve bekleri sıcak su ve deterjanla
yıkayabilirsiniz. Ancak yerlerine koymadan önce iyice
kurutunuz. Ayrıca yerlerine tam oturup oturmadıklarını
kontrol ediniz. Ocağın gövdesi hafif çizici toz deterjan ve
bulaşık beziyle silinebilir.
Fırın kapağını ve kapak camını (eğer varsa) sadece ılık
su ile temizleyiniz. Çizici ve aşındırıcı malzemeler
kullanmaktan kaçınınız. Otomatik ateşlemeli ocaklarda
ateşleme bujilerini düzenli olarak temizleyiniz. Böylece
ateşleme sorunlarını yaşamazsınız.
Ayrıca alev dağıtıcıların boşluklarının yemek artığı vs ile
tıkanmamış olduklarını sık sık kontrol ediniz.
Elektrikli Isıtıcı
Yüzeyine dökülen yemek artıklarını yumuşak bir fırça
ve ılık suyla, naylon ve plastik temizleyicileriyle
temizleyebilirsiniz. Yüzeyin her zaman temiz ve yeni
gibi görünmesi için alternatif olarak üzerine bir kaç
damla zeytin yağı damlatarak mutfak havlusuyla silin.
Böylece paslanmaların da önüne geçmiş olursunuz. Bu
işlemden sonraki ilk kullanımda elektrikli yüzeyde bir
miktardahoş kokulu olmayan bir duman çıkar. Bu da
gayet normaldir.
Dış Temizlik
Sıcak suda yıkanarak sıkılmış yumuşak bir bez
kullanarak fırın kapısını, tutamağını ve kontrol panelini
düzenli olarak siliniz.
Ilık ve sabunlu su kullanarak fırının iç ve dış kapı camını
temizleyiniz. İç kapı camı aşırı kirlendiğinde uygun
temizlik malzemesi kullanarak temizleyiniz.
Kapı camları sıcakken fırın kapısını silmeyiniz. Aksi
takdirde fırının cam panelleri kırılabilir.
16
Katalitik Fırın
BoşluğununTemizlenmesi
Yöntem
Fırın boşluğunun iç yüzeyleri (taban hariç) özel geçirgen
bir emaye ile kaplanmıştır. Bu, mat görünümünden ve
dokunduğunuzda hissettiğiniz pürüzlü yüzeyinden
anlaşılabilir.
Bu yüzey sıcaklık nedeniyle sıçrayan yağları emip yok
eder.
Bakım
Bazı tür yiyeceklerin (kümes hayvanları, ızgaralar, vb.)
neden olduğu aşırı yağ dökülmesi durumunda, pişirme
süresi ya da sıcaklık dökülen yağı yok etmek için yeterli
olmayabilir. Bu gerçekleştiğinde, pişirdikten sonra, tüm
, Fırın Kontrol Düğmesini
aksesuarları fırından çıkarın
“max” konumuna ayarlayın, ve daha sonra boş fırını
yaklaşık 45 dakika kadar ısıtın. Son adım olarak Fırın
Kontrol Düğmesini
ve Termostat Kontrol Düğmesini
fazladan 5 dakika için “max” konumuna ayarlayın.
Bu temizlik işlemini fırın soğuduktan sonra yaparsanız,
ısıtma süresinin yaklaşık 60 dakikada sona ermesine
dikkat edin.
Katalitik emaye ile kaplanmış yüzeylerde
kesinlikle sprey temizleyiciler kullanmayın.
Fırın boşluğu, temizlik sırasında normal
sıcaklığından daha sıcaktır. Lütfen küçük
çocukları uzak tutun.
Ocak beklerini ya da elektrikli ısıtıcıyı
temizlik sırasında kullanmayın.
Fırın boşluğunun tabanı parlak ve pürüzsüz camsı emaye
ile kaplanmıştır. Bu yüzey gerektiğinde elle temizlenebilir.
Tabana bir şey dökülürse, bunları sünger ve yumuşak
bir deterjanla temizleyin.
Fırın daima temiz tutulmalıdır. Çeşitli yağ oluşumları ve
yemek artıkları özellikle tava destekleri üzerinde bir
yangına sebep olabilirler.
Temizlik Malzemeleri
Fırının temizliği için kullanacağınız malzemelerin fırın
temizliğine uygun olup olmadığını kontrol ediniz. Üretici
tavsiyelerini dikkate alınız. Beyazlatıcı içeren temizlik
malzemeleri cilalı yüzeyleri karartabileceklerinden dolayı
kullanılmamalıdır. Ayrıca sert aşındırıcıların
kullanılmaması gerekir.
Fırın Kapısı
Fırın kapısını temizlemek istediğinizde kapıyı aşağıda tarif
edildiği şekilde çıkararak temizleyebilirsiniz.
1
Fırın kapısını tamamen açınız.
2
Fırının menteşe bağlantılarını bulunuz (“A”).
3
Kapının her iki menteşesindeki kulakçıklarının
kilitlerini açınız (“B”).
4
Kapıyı sağından ve solundan tutarak yukarıya doğru
kaldırınız ve yarı kapalı konuma getiriniz (“C”).
5
Yavaşça kapıyı kapatınız (“C”).
6
Kapıyı yerine düzgünce yerleştiriniz.
A
Fırın camını ılık suyla ıslatılarak sıkılmış sadece yumuşak
bir bezle siliniz.
Temizlik işleminden sonra fırın kapısını yukarıdaki
işlemlerin tersini yaparak yerine takınız.
B
C
17
Kapağın Ayarlanması
Fırın modellerinde fırın üst kapakları özel denge yaylı
cam ile donatılmıştır.
Bu mekanizma cihazın arkasındaki menteşelerin içine
yerleştirilmiştir. Bu sayede üst cam kapak daha kolay
ve daha yumuşak kapanacaktır. Bir tornavida kullanarak
kapağın kapanma sertliğini ayarlayabilirsiniz.
Cam kapağın açılma / kapanma sertliğini şekilde
gösterildiği gibi bir tornavida ile vidasını 2 veya 3 tur
çevirebilirsiniz (şekil 10 - şekil 11).
Dikkat ! Aşırı ısınmalarda üst kapak camı
parçalanabilir. Cam kapağı kapatmadan
önce daima ocakları (ya da elektrikli ısıtıcıyı)
kapatınız.
Şekil 10
Şekil 11
Fırın Lambasının Değiştirilmesi
Lambayı değiştirmeden önce fırının elektrik
bağlantısını kesiniz.
Lambayı sökün ve aşağıdaki özelliklere sahip yüksek
ısıya dayanıklı (300 ºC) uygun bir lambayla değiştiriniz.
Gerilim : 230 V / 50 Hz
Gücü : 15 W / 25 W
Bağlantısiı: E 14
Şekil 12
18
Arızalar ve Çözümleri
ARIZA
ÇÖZÜM
n Fırın komple çalışmıyor
1) Cihazın fişi takılı mı? Şebekede 220 V var mı?
Kontrol ediniz.
2) Ana sigorta atmış mı ? Kontrol ediniz.
3) Doğru kontrol düğmesini çevirdiğinizden emin misiniz?
Kontrol ediniz.
n Gaz halkası dendgeli olarak yanmıyor
1) Ana gaz musluğu tıkanmış olabilir, bek şapkasında
yemek artıkları kalmış olabilir. Kontrol ediniz.
2) Bek şapkası ve bekin yerlerine düzgün olarak oturup
oturmadığını kontrol ediniz.Ör.Temizlik sonrası
n Fırın kısmı çalışmıyor
1) Pişirme fonksiyonunun ve sıcaklık ayarının yapılmış
olduğundan emin misiniz? Kontrol ediniz
2) Fırın besleme kablosu sağlam mı ve fırın ÇALIŞIR
konumda mı ? Kontrol ediniz.
n Fırın termostat lambası yanmıyor
1) Termostat kontrol düğmesiyle bir sıcaklık ayar layınız.
2) Fırın fonksiyon düğmesiyle bir fonksiyon seçiniz.
n Fırın lambası yanmıyor
1) Ampulü kontrol ediniz ve arızalıysa değiştiriniz.
(Fırın lambasının değiştirilmesi ile ilgili kısma bakınız)
n Yemek kaplarını parlatmak uzun zaman alıyor
ve besinler çabuk pişiyor
1) Isı yüksek gelmiş olabilir o yüzden ısıyı tekrar ayarlamanız gerekir.
2) Kullanma kılavuzunun “Fırının Kullanılması” kısmı na
bakınız.
n Fırın içerisinde ve besinlerin üzerinde buhar ve
yoğuşma var
1) Pişirme işleminden sonra yemek kaplarını fırın
içerisinde 15-20 dk.dan fazla bekletmeyiniz.
n Fırın fanı sesli çalışıyor
1) Rafların ve pişirme kaplarının fırının arka tarafındaki
fan paneline temas edip etmediklerini kontrol ediniz.
NOT : Eğer arızayı bu tablodan gideremiyorsanız size en yakın Yetkili Servise başvurunuz. Eğer arıza teknik sebeplerden
kaynaklanmıyor ve kullanım hatasından kaynaklanıyorsa ürün garanti kapsamında dahi olsa servis ve işçilik ücreti
tüketici tarafından karşılanacaktır.
19
Garanti Koşulları
Yeni cihazınız garanti kapsamı altındadır. Garanti
koşullarını, cihazın içerisinde bulunan belgelerde
göreceksiniz.
Kullanma Kılav uzu ile birlikte, satın aldığınızı
belgelendirecek ve satış tarihini gösterecek olan
makbuzu, ticari faturayı veya irsaliye senedini de
özenle saklayınız.
Yetkili Servise ihtiyaç duyulduğunda bu belgeleri
görevlilere gösteriniz. Bu yöntem uygulanmadığı takdirde,
size verilecek olan teknik hizmet ve olası onarımlar ücret
karşılığında olacaktır.
Teknik Yardım ve Yedek Parça
Fabrikadan çıkışına izin verilmeden önce bu cihaz en iyi
çalışma sonuçlarını sergileyecek şekilde, uzman ve
kalifiye personel tarafından denenmiş ve ayarlanmıştır.
Daha sonra yapılacak olan gerekli tüm onarım ve ayar
işlerinin, azami özen ve dikkat gösterilerek yapılması
şarttır.
Bu nedenle ihtiyaç olduğunda, size bu cihazı satmış olan
satıcınıza veya en yakın Yetkili Servis’e başvurarak,
arızanın türünü ve kılavuzun arka sayfasında garanti koşullarının altında kayıtlı bulunan cihazın modelini (Mod.),
ürretim numarasını (Prod. no) ve seri numarasını (Ser.
No.) bildiriniz.
20
Üretici logosuna sahip orijinal yedek parçalar,
piyasada yalnızca Yetkili Serv islerimizde
satılmaktadır.
Teknik veriler
Fırın Isıtıcı Güçleri
Ölçüler
Yükseklik
Derinlik
Genişlik
Fırın Kapasitesi
ÜRÜN KATEGORİSİ:
GAZ BESLEMESİ :
850 mm
600 mm
600 mm
56 dm³
II2H3B/P
G30/G31 - 28/30 mbar
Ürün Sınıfı : 1, 2 sub sınıf 1
Ocak Bekleri
Arka Sol Bek (Yarı hızlı):
Ön Sol Bek (Çok hızlı - üç gözlü):
Ön Sağ Bek (Yardımcı):
Arka Sağ Elektrikli Isıtıcı (Ø 180 mm)
2.0 kW
3.2 Kw
1.0 kW
2.0 kW
Üst + Alt Isıtıcı
Izgara Isıtıcısı
Çift ızgara
Hava sirkülasyonlu
Pizza Konumu
Konveksiyonel Fan
Fırın Lambası
Kebap
Toplam Fırın
Çalışma Gerilimi
1800 W
1650 W
2450 W
1850 W
2700 W
25 W
25 W
4W
2700 W
230 V ~ 50 Hz
Toplam oran
4700 W
Montaj Bilgileri
ÖNEMLİ : Bu fırının montajı sadece Yetkili
Servis Personeli tarafından yapılmalıdır. Bu
kılavuzda belirtilen emniyet kurallarına ve
yürülükte bulunan genel emniyet normlarına
uygun olarak yapılmamış montajlardan
kaynaklanan her türlü hasar ve zararlardan
dolayı üretici firma hiçbir sorumluluk kabul
etmez.
Yerleştirme
Cihazın dayandığı v e arasına girdiği mobilya
yüksekliklerinin fırının çalışma yüksekliğini aşmayacak
şekilde tasarlanmıştır.
Dengeleme
Fırın alt şasisinin ön ve arka köşelerinde bulunan
yükseklikleri ayarlanabilir ayaklara sahiptir. Bu ayakların
bir anahtar vasıtasıyla ayarlanmaları fırının düz ve dengeli
durmasını, tencere ve kaplardaki sıvılarında düzgün
durmasını ve böylece ısının eşit olarak yayılmasını sağlar.
Şekil 13
FO 0063
21
Monte Edileceği Ortam
DİKKAT : Bu fırın sadece sürekli hava dolaşımı bulunan
bir ortama monte edilebilir.
Cihazın verimli çalışabilmesi ve kullanılan gazın iyi bir
şekilde yakılabilmesi için ortamda doğal bir
havalandırmanın bulunması gerekir.
(Cihazı monte eden personel aşağıdaki kurallara uymak
zorundadır.)
Hava akımı duvardan dışarıya açılan hava deliklerinden
veya pencerelerden direkt olarak içeriye girmelidir.
Bu delik (veya delikler) gerek içeriden gerekse dışarıdan
kesnilikle tıkanmayacak şekilde açılmalı ve tercihen yere
yakın ve yanan gazların tahliyesini kolaylaştıracak şekilde
olmalıdır.
Fırının montajı ve bakımı sadece Yetkili Servis tarafından
kurallara uygun olarak yapılmalıdır.
Elektrik bağlantısı ise kalifiye bir elektrik teknisyeni
tarafından yürürlükte bulunan standart ve normlara uygun
olarak yapılmalıdır.
Toprak hattının olmaması durumunda ya da yanlış
topraklama olması durumunda ortaya çıkan sonuçlar
üretici firma sorumluluğunda değildir.
Atık Gazların Tahliyesi
Gazla çalışan fırınların atık gazları bir davlumbaz ya da
aspiratörle dışarı atılmalıdır.
Gaz Bağlantısının Yapılması
Fırının gaz bağlantısı yürürlükte bulunan normlara ve
yönetmeliklere göre kalifiye ve yetkili bir gaz tesisatçısı
tarafından yapılmalıdır.
Fırın fabrikadan arka bölümündeki bağlantı borusunun
yanına konulmuş olan bilgi etiketinde belirtilen gaz
tipine uyumlu olarak çıkar.
Cihazın besleneceği gaz tipinin etikette belirtilen gaz
tipiyle aynı olmasına dikkat ediniz.
A
B
C
D
A
B
C
D
E
22
B
Dişli Somun
Conta
Yönü Değişebilen Rakor
LPG ağızlığı
DOĞALGAZ ağızlığı
E
Şekil 14
Sert ya da Esnek Metalik Boru ile
Gaz Bağlantısının Yapılması
Emniyet açısından daha güvenli olacağından dolayı fırının
gaz bağlantısı norm ve standartlara uygun esnek ve
paslanmaz bir çelik boru ile yapılabilir. Böylece fırının
fazla hareket etmesine gerek kalmaz. Fırının gaz giriş
rakoru Gc ½ ölçüsündedir.
DOĞRU
Esnek Gaz
Borusu
Metalik Olmayan Esnek Boru ile
Gaz Bağlantısının Yapılması
Eğer gaz bağlantısı her istenildiğinde kontrol edilebilecek
konumdaysa standart ve normlara uygun olan esnek bir
boru kullanılabilir. Esnek borunun lastik taşıyıcı ağızlıklarına uygun olarak emniyet kelepçeleri ile sıkıca
bağlanmalıdır. Bağlantı aşağıdaki şekilde yapılabilir.
-
Esnek boru şekilde görüldüğü gibi vanaya ulaşmak
için fırının arkasından geçeceğinden hiçbir noktasında
30 ºC nin üzerinde ısıya maruz kalmamalıdır.
-
Boru uzunluğu 150 cm’yi geçmemelidir.
-
Boru hiç bir şekilde boğulmamalıdır.
-
Hiçbir şekilde kıvrılmaya, bükülmeye ve gerilmeye
maruz kalmamalıdır.
-
Kesici kenar ve köşelere temas etmemelidir.
-
Zaman zaman kontrol etmek için her an ulaşılabilir
yerde ve konumda olmalıdır. Esnek borunun zaman
içerisindeki yıpranma kontrolünü aşağıdaki şekilde
yapabilirsiniz
-
Hortumun üzerinde ve uçlarında kesikler, çatlaklar ve
yanık izleri olmamalıdır.
-
Hortum aşırı sertleşmiş olmamalı esnekliğini
muhafaza etmelidir.
-
Sıkma kelepçeleri paslanmış olmamalıdır.
-
Son kullanım süresini ( 5 yıl) aşmamış olmalıdır.
Elektrik
Kablosu
DOĞRU
Esnek Gaz
Borusu
Elektrik
Kablosu
Yukarıda belirtilen noktalarşn birinde ya da birkaçında
anormallik olması durumunda boruyu değiştiriniz.(Tamir
etmeye kalkmayınız).
ÖNEMLİ: Montaj işlemi tamamlandığında bütün
bağlantı rakorlarını tek tek sabunlu su ile kontrol
ediniz. Asla ateşle kaçak kontrolü yapmayınız.
YANLIŞ
Esnek Gaz
Borusu
Elektrik
Kablosu
23
Gaz Dönüşümü
Fırının imalatta ayarlanmış olan gaz tipini değiştirmek
için aşağıdaki işlemleri uygulayınız.
Gaz Bağlantısı (Şekil 15)
LPG : Bu tip gazla çalışacaksa birlikte verilmiş olan “D”
ağızlığını kullanınız.
DOĞALGAZ : Bu tip gaz içinse “E” ağızlığını kullanınız.
Ağızlıkla birlikte gaz borusu arasına “B” contasını
koymayı unutmayınız.
1 Ocak desteklerini çıkarın.
2 Ocağın başlıklarını ve kapaklarını çıkarın.
3 Bir lokma anahtar (7) ile enjektörleri gevşetin ve sökün
(Şekil 16) ve bunları, kullanılan gaz tipine uygun
olanlarla değiştirin (bkz. tablo “Enjektörlerin
karakteristikleri”).
4 Aynı işlemleri tersi sırayla takip ederek parçaları takın.
5 İsim plakasını (gaz besleme borusu yakınında), yeni
gaz beslemesine uygun bir plaka ile değiştirin. Bu
etiketi, cihazla birlikte verilen enjektör ambalajında
bulabilirsiniz.
Beslenen gaz basıncı, gerekli basınçtan farklı ise,
düzenlemelere uygun olarak gaz besleme borusuna
uygun bir basınç ayarlayıcı takılmalıdır.
E
B
D
Enjektörlerin Değiştirilmesi
Şekil 15
B Conta
D LPG ağızlığı
E DOĞALGAZ ağızlığı
LPG ve Doğalgazın basınçları farklı olduğundan yanma
güçleride farklıdır. (Doğalgaz LPG den daha kuvvetli yanar)
Eski enjektörleri ileride tekrar kullanabileceğinizden
dolayı saklayınız. Montaj anındaki ilk gaz dönüşümü
garanti dahilinde yapılmakta daha sonraki dönüşümler
ise ücrete tabi olarak yapılmaktadır.
FO 0392
Şekil 16
Enjektörlerin karakteristikleri
GAZ
TİPİ
BRÜLÖR
TİPİ
MEME
ÇAPI
1/100 mm
NOMİNAL
ISI ÇIKIŞI
kW
AZALTILMIŞ
ISI ÇIKIŞI
kW
NOMİNAL
ÇIKIŞ
NOMİNAL
BASINÇ
(mbar)
m3/saat g/saat
DOĞAL
GAZ
(Metan)
Hızlı
Yarı hızlı
Yardımcı
121
96
70
3,2
2,0
1,0
0,65
0,45
0,33
0,305
0,190
0,095
-
20
SIVI GAZ
(Bütan/
Propan)
Hızlı
Orta
Küçük
88
71
50
3,2
2,0
1,0
0,65
0,45
0,33
-
233
145
73
28-30
24
Minimum seviye ayarı
Ocakların minimum seviyesini ayarlamak için aşağıdaki
gibi hareket edin:
1 Ocağı yakın.
2 Düğmeyi minimum konuma çevirin.
3 Düğmeyi çıkarın.
4 İnce bir tornavida ile, bypas vidasını ayarlayın (bkz.
Şekil 17). Doğal gazdan LPG’ye geçtiğinizde, düşük
alev elde edilinceye kadar vidayı saat yönünde iyice
sıkın. LPG’den doğal gaza geçtiğinizde, düşük alev
elde edilinceye kadar bypas vidasını çeyrek tur (1/4)
gevşetin.
5 Son olarak, düğmeyi maksimum (
) konumdan
minimum ( ) konuma hızlı bir şekilde çevirirken
ocağın sönüp sönmediğini kontrol edin.
Bu işlem, ocak belli bir yere yerleştirildiğinde veya tezgah
altına monte edildiğinde kolayca yapılabilir.
Şekil 17
En küçük alev ayarı için bypas vidaları
Bypas vidalarının çapları
Ocak
mm’nin 1/100
cinsinden Ø bypas
Yardımcı
28
Yarı-hızlı
32
Hızlı
40
Elektrik Bağlantısı
Fırının elektrik bağlantısını yapmadan önce
aşağıdakilerden emin olunuz.
Bağlantı yapıldıktan sonra fırını yaklaşık 3 dk çalıştırarak
ısıtıcıları kontrol ediniz.
l
Üretici firma güvenlik norm ve standartlarına uymamaktan
doğabilecek her türlü hasar ve zarara karşı hiçbir
sorumluluk kabul etmeyecektir.
l
l
Evdeki elektrik tesisatı ve ana sigorta fırının toplam
elektrik gücünü kaldırabilecek durumda mı? (Bilgi
etiketine bakınız)
Evdeki besleme hattı yürürlükteki standart ve
normlara göre topraklanmış olmalıdır.
Priz ve çok kutuplu anahtar cihaza monte edildikten
sonra da kolay ulaşılabilecek bir yerde olmalıdır.
Ürün ile birlikte elektrik kablosu cikmaktadir.Cihazın
besleme kablosuna normlara uygun bir fiş takınız ve bunu
güvenli bir prize bağlayınız.
Fırının elektrik bağlantısını direkt şebekeye yapmak
isterseniz şebeke hattı ile cihazın besleme kablosu
arasına normlara uygun ve fırının yükünü kaldırabilecek
temas aralığı en az 3 mm lik çok kutuplu bir anahtar
koymalısınız.
Kahv erengi olan faz kablosu (fırının L bağlantı
parçasından gelen) daima şebeke hattının fazına bağlı
olmalıdır.
Yeşil-sarı renkte olan toprak hattı kablosu herhangi bir
anahtarla kesintiye uğratılmamalıdır. Her durumda
elektrik besleme hattı hiçbir noktasında 50ºC nin
üzerinde bir ısıya maruz kalmayacak şekilde
yerleştirilmelidir. Besleme kablosu değiştirileceği zaman
fırının yüküne uygun kesitli kablo kullanınız. Yeşil-sarı
olan topraklama kablosu diğer kaz ve nötr kablolarından
2 cm daha uzun olmalıdır (Şekil 18).
Nötr
Faz
Toprak (Yeşil-Sarı)
Şekil 18
25
26
27
28
TR
1
Üretici:
2
Model
3
l
Enerji verimlilik
sınıfı
4
- Standart
5
- Fanlı hava dolaşımı
EKM6703-EKM6705
Enerji verimlilik sınıfı
- Standart
6
- Isıtma fonksiyonu
0,79 kW/h
7
- Geleneksel
0,78 kW/h
8
- Fanlı hava dolaşımı
9
Kullanılabilir hacim (litre)
56
Boyut:
ll
- Küçük
lll
- Normal
llll
- Büyük
Standart yükü pişirme süresi:
10
- Geleneksel
43 min.
11
- Fanlı hava dolaşımı
41 min.
12
En büyük pişirme
plakası alanı
1130 cm²
13
l
Gürültü (dB/A)
Çok etkili
Az etkili
ABCDEFG
ll
12 l ≤ Kullanİlabilir hacim < 35 l
lll
35 l ≤ Kullanİlabilir hacim < 65 l
llll
65 l ≤ Kullanİlabilir hacim
31
EKM6703
EKM6705
0,79 kWh
0,78 kWh
56
43 min.
41 min.
1130 cm²
The Electrolux Group. The world’s No.1 choice.
The Electrolux Group is the world’s largest producer of powered appliances for kitchen, cleaning and outdoor use. More than
55 million Electrolux Group products (such as refrigerators, cookers, washing machines, vacuum cleaners, chain saws and
lawn mowers) are sold each year to a value of approx. USD 14 billion in more than 150 countries around the world.
Cihazınızın kullanma ömrü 10 yıldır.
Kullanma ömrü, üretici ve/veya ithalatçı firmanın cihazınızla
ilgili yedek parça temini ve bakım süresini ifade eder.
ÜRETİCİ / İTHALATÇI FİRMA
Electrolux A.Ş.
Tarlabaşı Bulvarı No.35
Taksim Istanbul
Tel: 0212 293 10 20
Fax: 0212 251 91 45
www.electrolux.com.tr
12/05
Grafiche MDM - Forlì
Ücretisiz Tüketici Danışma Hattı:
0800 211 60 32