Tiba GK ELEGA 07 Benutzerhandbuch

Glaskeramikkochfeld
GK ELEGA 07
Für künftige Verwendung aufbewahren!
Impressum
TIBA AG, CH-4416 Bubendorf
Technische und optische Änderungen sowie Satz- und Druckfehler vorbehalten!
 August 2007
Dokumentenversion 374 4825 00
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TIBA AG
Hauptstrasse 147
4416 Bubendorf
Telefon 061 935 17 10
Telefax 061 931 11 61
20.45 D
www.tiba.ch
[email protected]
TIBA SA
Rue des Tunnels 38
2000 Neuchâtel
Téléphone 032 737 74 74
Téléfax 032 737 74 80
Sehr geehrte Kundin,
sehr geehrter Kunde
Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig
durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt «Sicherheitshinweise».
Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf und geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter.
Bitte unbedingt beachten!
Mit dem Warndreieck und/oder durch die Signalwörter «Achtung!», «Vorsicht!» sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit
oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes
wichtig sind.
1. Dieses Zeichen leitet Sie Schritt für Schritt beim
Bedienen dieses Gerätes.
2. . . .
3. . . .
Nach diesem Zeichen erhalten Sie ergänzende Informationen zur Bedienung und praktischen Anwendung des Gerätes.
Für eventuell auftretende Störungen enthält diese Gebrauchsanweisung Hinweise zur selbständigen Behebung, siehe Abschnitt «Wenn etwas nicht funktioniert».
Sollten diese Hinweise nicht ausreichen, steht Ihnen
unser Kundendienst jederzeit zur Verfügung (Adressen und Telefonnummern finden Sie im Abschnitt
«TIBA-Kundendienst-Organisation»).
TIBA − Kundendienst
Wir sind für Sie da. Nutzen Sie bei Bedarf unsere
Dienstleistungen.
Unser Kundendienst ist zentral organisiert. Setzen Sie
sich bitte bei technischen Fragen, Betriebsstörungen
oder Serviceaufträgen mit unserem Kundendienst in
Bubendorf in Verbindung.
Die Telefonnummern sind:
•
aus der Schweiz
•
aus der EU
061 935 17 10
+41 61 935 17 10
Betriebsstörung
Wenn Sie auf Grund einer Betriebsstörung mit uns
Kontakt aufnehmen, teilen Sie uns bitte die Herstellnummer und das Datum Ihres Gerätes mit.
Mit diesem Zeichen sind Tipps und Hinweise
zum wirtschaftlichen und umweltschonenden
Einsatz des Gerätes gekennzeichnet.
Verkaufszentren Schweiz
In unseren zwei Verkaufszentren mit ständiger Ausstellung finden Sie Cheminéeöfen, Heizeinsätze /
Heizkassetten, Holz- und Kombiherde, Zentralheizungskochherde, Ölheizofen und Zusatzprodukte. Wir
beraten Sie gerne.
Hauptsitz
TIBA AG
Hauptstrasse 147
CH-4416 Bubendorf
Telefon: 061 935 17 10
Telefax: 061 931 11 61
Filiale Westschweiz
TIBA SA
Rue des Tunnels 38
CH-2006 Neuchâtel
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Telefon: 032 737 74 74
Telefax: 032 737 74 80
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Garantie
Die Garantiezeit beginnt mit der Lieferung des TIBAProduktes an den Endabnehmer, respektive nach Unterschrift des Abnahmeprotokolles. Im Zweifelsfalle ist
das Datum der Rechnungsstellung massgebend.
Die TIBA AG gewährt auf dieses Gerät folgende Garantie.
•
Auf Fabrikationsfehler 1 Jahr
Garantieleistungen
Die Garantie beinhaltet Material, Arbeit und Fahrtspesen. Bedingung für die oben erwähnten Garantieleistungen ist das Vorliegen des von der TIBA AG unterzeichneten Abnahmeprotokolles für das installierte
Gerät.
Die Garantie wird ausgeschlossen oder vorzeitig abgebrochen, wenn Schäden auf folgende Ursachen zurückzuführen sind:
•
Äussere Einflüsse
•
Nicht fachgerechte Installation
•
Beschädigung bei Montage oder Transport
•
Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung oder
Betriebsvorschriften
•
Höhere Gewalt
•
Unsachgemässer Gebrauch
•
Eingriffe von nicht autorisierten Personen
•
Verwendung von nicht Original-Ersatzteilen
•
Normaler Verschleiss
Die Garantie schliesst jegliche weitergehende Rechtsansprüche aus.
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Inhaltsverzeichnis
Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Elektrische Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sicherheit für Kinder . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sicherheit während der Benutzung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sicherheit beim Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
So vermeiden Sie Schäden am Gerät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Entsorgung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Die wichtigsten Merkmale Ihres Gerätes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Gerätebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Digitale Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sicherheitsabschaltung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Bedienung des Kochfeldes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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TOUCH-CONTROL-Sensortasten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gerät einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gerät ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kochstufenwahl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Warmhaltestufe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zweikreiszone ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bedienfeld verriegeln/entriegeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kochzone ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Restwärmeanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kochen mit der Ankochautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kochen ohne Ankochautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kindersicherung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kindersicherung einschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kindersicherung überwinden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kindersicherung ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Abschaltautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Abschaltautomatik vorzeitig beenden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kurzzeitmesser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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21
Anwendungen, Tabellen und Tipps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Kochgeschirr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tipps zur Energie-Einsparung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tipps zum Kochen mit und ohne Ankochautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Anhaltswerte zum Kochen mit der Ankochautomatik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Kochfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Leichte Verschmutzungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Festklebende Verschmutzungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Spezielle Verschmutzungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Abhilfe bei Störungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Was tun wenn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Was tun wenn . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Installationsanweisung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Richtlinien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sicherheitshinweise für den Installateur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Elektrischer Anschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Einbau in die Arbeitsplatte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Einbauanleitung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Garantieleistungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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TIBA - Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Betriebsstörung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Verkaufszentren Schweiz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Sicherheitshinweise
Einbau in die Arbeits−
platte
i
Die Sicherheit dieses Gerätes entspricht den anerkannten Regeln der Technik und den geltenden Sicherheitsvorschriften. Dennoch sehen wir uns veranlasst, Sie mit folgenden Sicherheitshinweisen vertraut zu machen.
Notieren Sie vor dem Einbau die Seriennummer
vom Typenschild des Gerätes in die Gebrauchsanweisung Seite 30. Diese Nummer wird bei Serviceanforderungen benötigt und ist im Originaltypenschild auf der Unterseite des Gerätes nach dem
Einbau nicht mehr zugänglich.
Elektrische Sicherheit
Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen zugelassenen Elektrofachmann vorgenommen werden.
Für die elektrische Sicherheit müssen Einbaugeräte in
normgerechte, passende Einbauschränke/Arbeitsplatten eingebaut werden.
Aus Sicherheitsgründen dürfen Reparaturen am Gerät, insbesondere an stromführenden Teilen, nur durch
Elektrofachkräfte oder geschulte Kundendiensttechniker durchgeführt werden, da sonst erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen könnten. Wenden Sie
sich im Störungsfall direkt an unseren Kundendienst.
Einbauanleitung
Das Einkitten der Glaskeramik (GK) ist mit der vorliegenden
Anleitung leicht auszuführen.
Das Einbauset von TIBA:
1 Reiniger (Primer)
1 Kartusche Silikon Anthrazit mit Düse
1 Dipro - Kautschuk 8 mm
1 Kunststoffspachtel
1 Insulband 82786
14 ml
0.750 ml
50 mm
2.1 m
Vorgehen zum flächenbündigen Einbau des TIBA-Glaskeramikkochfeldes
1.
4 Stk.Speednuts (3,9mm) in die vorhandenen Schlitze
der CNS Abdeckung (hinten und vorne je 2 Stk.) einsetzen.
2.
Unterrahmen mit 4 Stk. Blechschrauben (3,9mm) an der
CNS Abdeckung befestigen. Oberkante U-Rahmen bis
ok. Abdeckung 6mm.
3.
Die Haftstellen, CNS/Unterrahmen sowie Stirnseiten
vom GK mit Reiniger (Primer) entfetten und ca. 5 Min.
trocknen lassen.
4.
Beigelegtes Insulband auf den Unterrahmen kleben.
Das Silikon darf nicht mit dem Unterrahmen verbunden
werden.
5.
An allen vier Ecken ca. 10mm Dipro auf den Unterrahmen legen.GK einlegen, zentrieren und mit leichtem
Druck von oben, Glas und CNS flächenbündig montieren.
6.
Silikonraupe auftragen, Raupe mit Seifenwasser besprühen und mit dem beigelegten Kunststoffspachtel
überflüssiges Material entfernen. Abschliessend nochmals mit Seifenwasser besprühen und mit leichtem Fingerdruck das Silikon abglätten.
Für weitere Fragen wenden Sie sich bitte an unsere Kundendienstabteilung, Tel. 061/935 17 10
e
Wenn Störungen am Gerät, Brüche, Sprünge oder
Risse auftreten:
- schalten Sie alle Kochzonen aus,
- schalten Sie die Sicherung für das Kochfeld ab
bzw. nehmen Sie diese heraus.
Wird eine Glaskeramik in unmittelbarer Nähe einer
Radio-, TV- oder sonstigen Sendeanlage betrieben,
muss abgeklärt werden, ob die Bedienung gewährleistet ist.
Bei einem Netzausfall werden alle Einstellungen und
Anzeigen gelöscht.
Sicherheit für Kinder
Wenn Sie kochen und braten, werden die Kochzonen
heiss. Halten Sie deshalb Kleinkinder grundsätzlich
fern.
Größere Kinder nur unter Anleitung und Aufsicht am
Gerät arbeiten lassen.
Um ein unbeabsichtigtes Einschalten durch Kleinkinder und Haustiere zu verhindern, empfehlen wir, die
Kindersicherung zu aktivieren.
Sicherheit während
der Benutzung
Dieses Gerät darf nur für das haushaltsübliche Kochen und Braten von Speisen verwendet werden.
Verwenden Sie das Kochfeld nicht zum Beheizen des
Raumes.
Vorsicht bei Anschluss von Elektrogeräten an Steckdosen in Gerätenähe. Anschlussleitungen dürfen nicht
an heisse Kochstellen gelangen.
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Überhitzte Fette und Öle entzünden sich schnell.
Wenn sie Speisen in Fett oder Öl (z.B. Pommes frites)
zubereiten, bleiben Sie bitte in der Nähe.
Keine temperaturempfindlichen und feuergefährlichen Stoffe (z.B. Reinigungsmittel, Spraydosen) in
Schubladen oder Fächer unter dem Einbaugerät aufbewahren.
Schalten Sie nach jedem Gebrauch die Kochzonen
aus.
Wird ein heißer Topf auf eine kalte Kochzone gestellt
und es erhitzt sich dadurch die Kochzone, so zeigt dies
die Restwärmeanzeige nicht an.
Sicherheit beim
Reinigen
Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahloder Hochdruckreiniger ist aus Sichheitsgründen nicht
zugelassen.
So vermeiden Sie
Schäden am Gerät
Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder
Abstellfläche.
Betreiben Sie die Kochzonen nicht mit leerem oder
ohne Kochgeschirr.
Glaskeramik ist unempfindlich gegen Temperaturschock und sehr widerstandsfähig, jedoch nicht unzerbrechlich. Besonders spitze und harte Gegenstände,
die auf die Kochfläche fallen, können sie beschädigen.
Benutzen Sie keine Töpfe aus Gusseisen oder mit beschädigten Böden, die rauh sind und Grate aufweisen.
Beim Verschieben können Kratzer entstehen.
Stellen Sie keine Pfannen oder Töpfe auf den Rahmen
des Kochfeldes. Es können Kratzer und Lackschäden
entstehen.
Achten Sie darauf, dass keine säurehaltigen Flüssigkeiten, z.B. Essig, Zitrone oder kalklösende Mittel auf
den Rahmen des Kochfeldes gelangen, da sonst
matte Stellen entstehen.
Wenn Zucker oder eine Zubereitung mit Zucker auf die
heisse Kochzone gelangt und schmilzt, entfernen Sie
diese sofort, noch im heissen Zustand, mit einem Reinigunggschaber. Erkaltet die Masse kann es beim Entfernen zu Oberflächenschäden kommen.
Halten Sie alle Gegenstände und Materialien, die anschmelzen können, von der Glaskeramikfläche fern,
z.B. Kunststoffe, Aluminiumfolien oder Herdfolien.
Sollte doch etwas auf der Glaskeramikfläche an-
5
schmelzen, muss dieses, ebenfalls sofort, mit dem
Reinigungsschaber entfernt werden.
Wenn Sie Spezialgeschirr verwenden, (z.B. Dampfkochtopf, Simmertopf, WOK u.s.w.), beachten Sie bitte
die Herstellerangaben.
Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen und Pfannen. Die Böden könnten dabei zerstört und das Glaskeramikfeld beschädigt werden.
Entsorgung
Sicherheitshinweise für
den Installateur
Dieses Gerät entspricht bezüglich des Schutzes gegen Feuergefahr dem Typ Y (EN 60 335-2-6). Nur Geräte dieses
Typs dürfen einseitig an nebenstehende Hochschränke oder
Wände eingebaut werden.
Beim Einbau in brennbares Material sind die NIN 2005, Kapitel 4.2.2 und die Brandschutzrichtlinien und deren Verordnungen der Vereinigung kantonaler Feuerversicherungen
zwingend einzuhalten.
Verpackungsmaterial
Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS<
etc. Entsorgen Sie die Verpackungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei
den kommunalen Entsorgungsstellen in den
dafür vorgesehenen Sammelbehältern.
Elektrischer Anschluss
1.
Der Elektroanschluss muss von einem konzessionierten Installateur ausgeführt werden.
2.
Der Netzanschluss des Glaskeramikkochfeldes hat mit
dem vorhandenen Anschlusskabel und entsprechend
dem Anschlussschema (Fig.5) zu erfolgen. Es ist in der
festverlegten Hausinstallation eine Trennvorrichtung
mit mindestens 3 mm Kontaktöffnung vorzusehen, die
das Gerät gleichzeitig und allpolig vom Netz trennt entsprechend der NIN 2000.
Altgerät
Das Symbol
auf dem Produkt oder seiner
Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt
für das Recycling von elektrischen und elektronischen Geräten abgegeben werden muss.
Durch Ihren Beitrag zum korrekten Entsorgen
dieses Produkts schützen Sie die Umwelt und
die Gesundheit Ihrer Mitmenschen. Umwelt
und Gesundheit werden durch falsches Entsorgen gefährdet. Weitere Informationen über
das Recycling dieses Produkts erhalten Sie
von Ihrem Rathaus, Ihrer Müllabfuhr oder dem
Geschäft, in dem Sie das Produkt gekauft haben.
Fig.5
Beim Auswechseln der Netzanschlussleitung muss
aus Sicherheitsgründen das Original Anschlusskabel mit der Ersatzeilnummer 374 3656 00/5 verwendet werden.
3.
Achtung! Im Servicefall muss das Gerät vom Netz getrennt werden.
Evtl. vorhandene Schutzfolien auf der Glaskeramikkochfläche abziehen.
Nach dem Anschliessen an die Stromversorgung
sind alle Kochzonen zur Prüfung der Betriebsbereitschaft nacheinander in Maximalstellung kurz (ca.
30 Sekunden) einzuschalten.
Wohin mit den Altgeräten?
Überall dort wo neue Geräte verkauft werden
oder Abgabe bei den offiziellen S.EN.SSammelstellen oder offiziellen S.EN.S-Recyclern.
Die Liste der offiziellen S.EN.S-Sammelstellen findet sich unter www.sens.ch.
Warnung: Damit von dem ausgedienten Gerät keine Gefahr mehr ausgehen kann, vor der
Entsorgung unbrauchbar machen.
Dazu Gerät von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Gerät entfernen.
6
31
Installationsanweisung
Achtung! Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten
Fachmann vorgenommen werden.
STOP
Die wichtigsten Merkmale Ihres
Gerätes
•
Glaskeramik-Kochfläche: Das Gerät verfügt
über eine Glaskeramik- Kochfläche und schnelllaufglühende Kochzonen. Hierbei wird durch besonders leistungsfähige Strahlungsheizkörper die
Aufheizdauer des Heizkörpers wesentlich verkürzt.
•
Sensorfelder: Die Bedienung Ihres Gerätes erfolgt über Touch-Control-Sensorfelder .
•
Reinigung: Der Vorteil der Glaskeramik-Kochfläche und der Sensorfelder ist ihre Reinigungsfreundlichkeit. Die glatte Oberfläche lässt sich
leicht reinigen.
•
Sensorfeld Ein/Aus: Das Gerät besitzt mit dem
Sensorfeld „Ein/Aus” einen separaten Hauptschalter, mit dem sich die Stromversorgung zum
Gerät durch Berührung komplett ein- und ausschalten lässt.
•
Anzeigen: Digitale Anzeigen bzw. Kontrolllampen
informieren über eingestellte Kochstufen, aktivierte Funktionen sowie über eventuell vorhandene Restwärme der entsprechenden Kochzone.
•
Sicherheitsabschaltung: Eine Sicherheitsabschaltung sorgt dafür, dass sich alle Kochzonen
nach einiger Zeit automatisch abschalten, wenn
keine Veränderung der Einstellungen vorgenommen wird.
•
Warmhaltestufe: ist die Kochstufe, bei der Sie
Speisen warmhalten können.
•
Restwärmeanzeige: Ein für Restwärme leuchtet in der Anzeige, wenn die Kochzone eine Temperatur aufweist, bei der Verbrennungsgefahr besteht.
•
Zweikreis-Kochzone: Das Kochfeld verfügt über
Zweikreis-Kochzonen. Damit bietet Ihr Gerät
Kochzonen mit variabler Größe, z.B. für kleinere
Töpfe. Dadurch kann Energie gespart werden.
•
Timer: Mit dem integrierten Timer können alle
Kochstellen automatisch abgeschaltet werden. Ist
das Ende der Kochdauer erreicht, schaltet die
Kochzone ab.
Beschädigte Glaskeramikkochfelder mit Rissen
oder Brüchen in der Glaskeramikfläche dürfen nicht
angeschlossen werden.
Technische Daten
Gerätemasse
Breite
Tiefe
Höhe
471 mm
506 mm
40 mm
Ausschnittmasse
Breite
Tiefe
475 mm
510 mm
Leistungsaufnahme
Kochzone vorne links
Kochzone hinten links
Kochzone rechts
Heizkörperspannung
Gesamtanschlusswert
1800 W
Ø 180 mm
1200 W
Ø 145 mm
1000/2200 W
Ø 140/210 mm
400 V ~50 Hz
5.2 kW
Richtlinien
Dieses Gerät entspricht den EG-Richtlinien
73/23/EWG Niederspannungsrichtlinie einschliesslich Änderung 90/683/EWG
89/336/EWG EMV-Richtlinie einschliesslich Änderung 92/31/EWG
93/68/EWG CE-Kennzeichnungsrichtlinie
30
7
Gerätebeschreibung
Was tun wenn . . .
Ausstattung Kochfeld
Problem
Kochzone Glaskeramikplatte
1
Kochzone
Ø
180 mm
2
Kochzone
Ø
145 mm
3
Zweikreis-Kochzone
Ø
210/140 mm
4
Bedienfeld
Die Kochzonen lassen sich Seit dem Einschalten des Geräts sind
nicht einschalten oder
mehr als 10 Sekunden vergangen
funktionieren nicht
Die Kindersicherung ist eingeschaltet
2
3
1
Sensorfeld
Zweikreis
Kontrolllampe
Zweikreis
Kindersicherung deaktivieren
(siehe Kapitel „Kindersicherung”)
Nur ein Sensorfeld berühren
Sicherheitsabschaltung hat ausgelöst
Eventuell auf dem Bedienfeld liegende
Gegenstände (z.B. Topf, Lappen o.ä.)
entfernen. Gerät wieder einschalten
Verriegelung ausschalten
Gegenstände entfernen
Die Verriegelung ist eingeschaltet
Das Bedienfeld ist durch Gegenstände
ganz oder teilweise bedeckt
Die Kochzone ist nur kurz in Betrieb
gewesen und daher noch nicht 90_C
heiss
Die Ankoch-Automatik
schaltet sich nicht ein
Die Kochzone hat noch Restwärme
Kochzone abkühlen lassen
Die höchste Kochstufe ist eingestellt
Die höchste Kochstufe hat die gleiche
Leistung wie die Ankoch-Automatik
Die Kochstufe wurde mit dem
Sensorfeld eingestellt
Das Ein/Aus Sensorfeld wurde
verdeckt, z.B. durch einen Lappen
1. Kochzone ausschalten
2. Kochzone über das Sensorfeld
einstellen
Keine Gegenstände auf dem
Bedienfeld ablegen
Überhitzungschutz der Kochzone ist
ausgelöst
Kochzone ausschalten.
Kochzone wieder einschalten
Signalton ertönt und Gerät
schaltet sich ein und nach
5 Sek. wieder aus;
nach 5 Sek. ertönt ein
weiterer Signalton
leuchtet
und Minus wird
angezeigt
Kochstufenwahl
Gerät wieder einschalten
Mehrere Sensorfelder wurden
gleichzeitig berührt
und Zahl wird angezeigt Fehler in der Elektronik
Sensorfeld
„Ein/Aus”
Abhilfe
Signalton ertönt bei
ausgeschaltetem Gerät
Die Restwärme-Anzeige
zeigt nichts an
4
Bedienfeld
Mögliche Ursache
zu starke Lichteinstrahlung auf dem
Bedienfeld, zum Beispiel helles
Sonnenlicht
Sollte die Kochzone 100_C heiss sein,
den Kundendienst rufen
Gerät einige Minuten vom Netz trennen
(Sicherung der Hausinstallation
herausnehmen)
Wird nach dem Einschalten wieder
angezeigt, den Kundendienst rufen
Bedienfeld kurz abschatten, zum
Beispiel mit der Hand. Signalton ertönt,
Gerät schaltet sich aus. Gerät (wieder)
einschalten.
„Timer” mit
Kontrollanzeigen
Wenn Ihnen diese Informationen nicht weiterhelfen, wenden Sie sich bitte an einen Fachmann.
Sensorfeld
„Verriegelung”
8
Anzeige für Kochstufe / Restwärme
Wenn Sie aufgrund von Fehlbedienungen den Kundendienst in Anspruch nehmen, kann der Besuch des Kundendienst-T echnikers auch während der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen.
29
Abhilfe bei Störungen
Überprüfen Sie bitte, ob Sie anhand nachfolgender Hinweise kleinere Störungen am Gerät selbst beheben können.
Helfen diese Informationen im konkreten Fall nicht weiter, setzen Sie sich bitte mit dem Kundendienst in Verbindung.
Warnung! Reparaturen am Gerät dürfen nur von Fachkräften durchgeführt werden. Durch unsachgemässe
Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen. Wenden Sie sich im Reparaturfall
an Ihren Fachhändler oder an den Kundendienst.
Was tun wenn . . .
Digitale Anzeigen
Die vier Anzeigefelder, die den vier Kochzonen zugeordnet sind, zeigen:
•
nach dem Einschalten
•
bei Anwahl der Warmhaltestufe
•
bis
je nach gewählter Kochstufe
•
bei Ankochautomatik
•
bei Restwärme
.... die Kochzonen nicht funktionieren?
•
bei eingeschalteter Kindersicherung
Überprüfen Sie, ob
- die entsprechende Kochzone eingeschaltet
ist,
- die richtige Leistungsstufe eingestellt ist,
- die Sicherungen in der Hausinstallation
(Sicherungskasten) ausgelöst haben.
Sollten die Sicherungen mehrfach auslösen,
wenden Sie sich bitte an einen Fachmann.
.... wenn Störungen am Gerät, Brüche, Sprünge
oder Risse auftreten?
- schalten Sie alle Kochzonen aus,
- schalten Sie die Sicherung für das Kochfeld ab
bzw. nehmen Sie diese heraus.
.... wenn das Gerät irrtümlich auf Demo-Modus gestellt wurde?
•
bei Fehlfunktion
•
Sicherheitsabschaltung ist aktiv
Demo-Modus ausschalten:
1. Ein/AUS-Taste berühren, bis ein regelmässiges
PEEP zu hören ist.
2. +/- der Zone vorne links und +/- der Zone vorne
rechts gleichzeitig berühren - kurzer PEEP - nach
3 Sekunden nochmals kurzer PEEP.
3. Timer-T aste berühren.
4. In der Timer-Anzeige erscheint ein «d.». Plusttaste neben der Timer-Anzeige berühren, bis der
Punkt erlischt und warten bis die Elektronik abschaltet.
Sollte das Glaskeramikkochfeld einen Glasbruch aufweisen, so geben Sie bitte der Kundendienststelle die
dreistellige Zahl, welche sich auf der Glasplatte befindet, an.
28
9
Sicherheitsabschaltung
Kochfeld
Festklebende
Verschmutzungen
Wird nach dem Einschalten des Kochfeldes nicht innerhalb von ca. 10 Sekunden bei einer Kochzone eine
Kochstufe eingestellt, schaltet das Kochfeld automatisch ab.
1. Zur Entfernung von übergekochten Speisen oder
festgeklebten Spritzern einen Glas-Klingenschaber benutzen.
Werden ein oder mehrere Sensorfelder länger als ca.
10 Sekunden durch Gegenstände (Topf, Lappen o.ä.)
verdeckt, ertönt ein Signal und das Kochfeld schaltet
automatisch ab.
3. Verschmutzungen mit gleitender Klinge entfernen.
Werden alle Kochzonen ausgeschaltet, schaltet sich
das Kochfeld nach ca. 10 Sekunden automatisch aus.
Bedienfeld
Werden bei ausgeschaltetem Gerät ein oder mehrere
Sensorfelder des Bedienfeldes länger als 10 Sekunden verdeckt, ertönt ein Signalton.
Der Signalton schaltet sich automatisch ab, wenn die
Sensorfelder nicht mehr verdeckt sind.
Kochzonen
Wird eine der Kochstellen nach einer bestimmten Zeit
nicht ausgeschaltet oder die Kochstufe nicht verändert, schaltet sich die entsprechende Kochzone automatisch ab.
(wie “Heiß”) in
Vorhandene Restwärme wird mit
den digitalen Anzeigen der entsprechenden Kochzonen angezeigt.
Die Kochstellen schalten sich ab bei:
•
Kochstufe
u, 1 - 2 nach 6 Stunden
•
Kochstufe
3-4
nach 5 Stunden
•
Kochstufe
5
nach 4 Stunden
•
Kochstufe
6-9
2. Den Glas-Klingenschaber schräg zur Glaskeramkfläche ansetzen.
Glas-Klingenschaber und Glaskeramikreiniger erhalten Sie im Fachhandel.
Spezielle
Verschmutzungen
1. Eingebrannten Zucker, geschmolzenen Kunststoff, Aluminiumfolie oder andere schmelzbare
Materialien sofort, noch im heissem Zustand,
mit einem Glas-Klingenschaber entfernen.
Achtung: Beim Hantieren mit dem Glas-Klingenschaber auf der heissen Kochzone besteht Verbrennungsgefahr!
2. Anschliessend das abgekühlte Kochfeld normal
reinigen.
Sollte die Kochzone mit darauf geschmolzenen Materialien bereits abgekühlt sein, erwärmen Sie diese nochmals vor der Reinigung.
Kratzer oder dunkle Flecken in der Glaskeramikfläche, die z.B. durch scharfkantige Topfböden entstanden sind, lassen sich nicht entfernen. Sie beeinträchtigen jedoch die
Funktionsfähigkeit des Kochfeldes nicht.
nach 1,5 Stunden
Sollte sich eine oder mehrere Kochzonen vor
Ablauf der angegebenen Zeiten abschalten,
siehe Kapitel “Was tun, wenn …“.
10
27
Reinigung und Pflege
Bitte auf einwandfrei gereinigte Topfböden
achten. Sie können einen Metallknäuel und ein
Glaskeramikreinigungsmittel (z.B SigolinChrom) verwenden. Topfboden gut nachspülen.
Die Reinigung des Kochfeldes ist viel einfacher, da sich beim Kochen keine Schmutzrückstände vom Topfboden lösen und auf das
Kochfeld übertragen (einbrennen) können.
Vor dem ersten Gebrauch
Erstes Reinigen
Das Glaskeramikkochfeld feucht abwischen um mögliche Fertigungsspuren zu beseitigen.
Achtung: Benutzen Sie keine scharfen,
scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden.
Kochfeld
Achtung: Das Kochfeld darf nur im handwarmen oder kalten Zustand gereinigt werden.
Dieser Zustand ist erreicht, wenn die Restwärmeanzeigen erloschen sind.
Reinigungsmittel dürfen nicht auf die heisse
Glaskeramikfläche gelangen! Alle Reinigungsmittel müssen nach der Reinigung mit
ausreichend klarem Wasser entfernt werden,
da sie beim Wiederaufheizen ätzend wirken
können!
Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungsmittel, wie z.B. Grill- oder Backofensprays, grobe Scheuermittel bzw. kratzende
Topfreiniger.
Reinigen Sie die Glaskeramik-Kochfläche
nach jedem Gebrauch, wenn sie noch handwarm oder kalt ist. So vermeiden Sie das Festbrennen von Verschmutzungen.
Kalk- und Wasserränder, Fettspritzer und metallisch schimmernde Verfärbungen mit einem
handelsüblichen Glaskeramikreiniger entfernen, z.B. mit «Sidol-Edelstahlglanz», «StahlFix», «WK-Top», «Sigolin Chrom» oder «Cillit».
Leichte
Verschmutzungen
1. Glaskeramikfläche mit einem feuchten Tuch und
ein wenig Handspülmittel abwischen.
2. Anschliessend mit einem sauberen Tuch trockenreiben. Es dürfen keine Reinigungsmittelrückstände auf der Oberfläche verbleiben.
3. Die gesamte Glaskeramikfläche einmal in der Woche mit einem handelsüblichen Glaskeramikreiniger gründlich reinigen.
4. Danach die Glaskeramikfläche mit ausreichend
klarem Wasser abwischen und mit einem sauberen fusselfreien Tuch trockenreiben.
26
11
Bedienung des Kochfeldes
TOUCH−CONTROL−
Sensortasten
Zur Bedienung der Touch Control-Sensorfelder berühren Sie das gewünschte Feld mit Ihrer Fingerspitze
steil von oben, bis entsprechende Anzeigen aufleuchten oder erlöschen, bzw. die gewünschte Funktion
ausgeführt wird.
Vergewissern Sie sich, dass Sie beim Bedienen nur ein Sensorfeld berühren. Wird der Finger zu flach aufgelegt, wird evtl. das unterhalb
liegende Sensorfeld mit angesprochen.
Anhaltswerte zum Kochen mit der
Ankochautomatik
Die Angaben in der folgenden Tabelle sind Richtgrössen. Welche Leistungseinstellung für die Kochvorgänge erforderlich ist, hängt von der Qualität der Töpfe und von der Art und Menge der Lebensmittel ab.
Tabelle: Kochen und Braten
Schalter–
stellung
Ankochzeit
der
Automatik *
(Min.)
Garvorgang
Ankochen
Anbraten
Fritieren
9
Gerät einschalten
Das komplette Gerät wird mit dem Sensorfeld “Ein/
eingeschaltet.
Aus”
Das Sensorfeld “Ein/Aus” ca. zwei Sekunden lang berühren.
Die digitalen Anzeigen zeigen
an.
Nachdem das Sensorfeld “Ein/Aus” zum Einschalten Ihres Gerätes betätigt wurde, muss
innerhalb von ca. 10 Sekunden bei einer Kochzone eine Kochstufe
eingestellt oder mit
dem Timer eine Zeit eingestellt werden (Eieruhr-Funktion). Das Gerät schaltet sich sonst
aus Sicherheitsgründen wieder aus.
Gerät ausschalten
Zum kompletten Ausschalten des Gerätes Sensorfeld “Ein/Aus”
betätigen.
Das Sensorfeld “Ein/Aus” ca. eine Sekunde lang berühren.
Nach dem Abschalten einer einzelnen Kochzone oder des gesamten Kochfeldes wird vor(wie “Heiß”) in
handene Restwärme mit
den digitalen Anzeigen der entsprechenden
Kochzonen angezeigt.
8
4,5
7
3,5
6
2,0
5
10,2
geeignet für
Ankochen großer Flüssigkeitsmengen,
Spätzle kochen,
Anbraten von Fleisch,
(Gulasch anbraten, Schmorbraten)
Starkes
Braten
Steaks, Lendenstücke,
Kartoffelpuffer,
Bratwürste,
Pfannkuchen/Flädle
Braten
Schnitzel/Koteletts,
Leber, Fisch,
Frikadellen, Spiegeleier
Kochen
Kochen bis 1,5 l Flüssigkeit,
Kartoffeln, Gemüse
4
6,5
3
4,8
2
1,7
Dämpfen,
Dünsten
Quellen
1
1,0
Schmelzen
Butter schmelzen,
Gelatine auflösen,
Schokolade schmelzen
u
0,5
Warmhalten
Warmhalten von Speisen
Dämpfen und Dünsten von kleineren
Mengen Gemüse,
Quellen von Reis und
Milchgerichten
*) beim Kochen ohne Automatik kann die Ankochzeit individuell gewählt werden.
Wir empfehlen, beim Ankochen oder Anbraten
auf die Ankochstufe “9” zu stellen und Speisen
mit einer längeren Garzeit anschließend auf
der entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren
zu lassen.
12
25
Tipps zum Kochen mit
und ohne Ankochauto−
matik
Zum Einstellen bzw. Verstellen der Kochstufe ( bis )
für die gewählte Kochzone.
Die automatische Ankochfunktion eignet sich für:
Mit dem Sensorfeld Kochstufenwahl
erhöhen.
die Kochstufe
Mit dem Sensorfeld Kochstufenwahl
verringern.
die Kochstufe
•
Gerichte, die kalt aufgesetzt werden, bei hoher
Leistung erhitzt werden und auf der Fortgarstufe
nicht ständig beobachtet werden müssen,
•
Gerichte, die in die heiße Pfanne gegeben werden.
Die automatische Ankochfunktion eignet sich
nicht für:
•
Gulasch, Rouladen und ähnliche Schmorgerichte,
die bis zum Erreichen der richtigen Bräunung unter häufigem Wenden angebraten, aufgegossen
und fertiggeschmort werden,
•
Klösse, Nudelgerichte mit viel Flüssigkeit,
•
das Garen mit Schnellkochtöpfen,
•
sehr große Mengen Suppen/Eintöpfe mit mehr als
2 Litern Flüssigkeit.
Allgemeine Hinweise:
•
Beim Kochen ohne Ankochautomatik empfehlen
wir zum Ankochen/Anbraten der Speisen eine
hohe Stufe einzustellen (mit der
-T aste) und
anschließend auf der entsprechenden Fortgarstufe fertiggaren zu lassen.
•
24
Beobachten Sie die ersten Kochvorgänge! Dabei
können Sie feststellen, welche Kochstufe für ”Ihre
Gerichte” in der von ”Ihnen gewöhnlich zubereiteten Menge” mit ”Ihrem Kochgeschirr” optimal ist.
Sie wissen dann bald die Vorzüge der Automatik
zu schätzen und erhalten ein sicheres Gefühl für
Ihr neues Kochfeld.
Kochstufenwahl
Warmhaltestufe
Alle 4 Kochzonen sind mit einer Warmhaltestufe
ausgestattet. Mit dem Sensorfeld Kochstufenwahl
die Warmhaltestufe einstellen.
Zweikreiszone ein− und
ausschalten
Wird eine grössere Kochzone benötigt, kann ein grösserer Heizkreis der Zweikreis-Kochzone zugeschaltet
werden.
1. Die gewünschte Kochzone mit
einstellen.
2. Zweikreis-Kochzone mit der entsprechenden
Kochzonenwahltaste auswählen und gewünschte
Kochstufe einstellen ( bis ).
3. Sensorfeld “Zweikreiszone“ drücken.
Der grössere Heizkreis wird zugeschaltet. Die Kontrolllampe “Zweikreis-Kochzone“ leuchtet.
4. Zum Ausschalten des grösseren Heizkreises Sensorfeld “Zweikreiszone“ erneut drücken.
13
Bedienfeld verriegeln/
entriegeln
Zu jedem beliebigen Zeitpunkt des Kochvorgangs
kann das Bedienfeld mit Ausnahme des Sensorfeldes
„Ein/Aus” verriegelt werden, um ein Verstellen der Einstellungen, z.B. durch Darüberwischen mit einem Lappen, zu verhindern.
1. Sensorfeld „Verriegelung” ca. eine Sekunde lang
berühren.
Tipps zur Energie−Ein −
sparung
Sie sparen wertvolle Energie, wenn Sie nachstehende Punkte beachten:
•
•
•
Die Kontrolllampe des Sensorfeldes „Verriegelung”
leuchtet. Die Sensorfelder sind verriegelt.
•
2. Um die Verriegelung wieder aufzuheben, Sensorfeld „Verriegelung” erneut ca. eine Sekunde lang
berühren.
•
Die Kontrolllampe des Sensorfeldes „Verriegelung” erlischt.
•
Beim Ausschalten des Geräts wird die Verriegelung automatisch ausgeschaltet.
•
•
Kochzone ausschalten
Töpfe und Pfannen grundsätzlich vor dem Einschalten der Kochzone aufsetzen.
Nur geeignetes Koch- und Bratgeschirr mit glattem, ebenem Boden verwenden.
Töpfe und Pfannen, wenn möglich immer mit dem
Deckel verschliessen.
Topfboden und Kochzonen sollen gleich gross
oder grösser sein. Beachten Sie die speziellen
Hinweise über Kochgeschirr.
Verschmutzte Kochzonen und Geschirrböden erhöhen den Stromverbrauch.
Kochzonen vor Ende der Kochzeit ausschalten um
die Restwärme zu nutzen.
Restwärme der Kochzonen auch zum Warmhalten
von Speisen oder zum Schmelzen nutzen.
Bei Verwendung eines Schnellkochtopfes verkürzt
sich die Garzeit um bis zu 50%.
1. Zum Ausschalten die Sensorfelder Kochstufenwahl
und
gleichzeitig berühren oder mit
Sensorfeld Kochstufenwahl
stellen.
auf Null zurück-
2. Wenn Sie alle Kochzonen gleichzeitig ausschalten
wollen, berühren Sie während zwei Sekunden die
Taste Ein/Aus .
14
23
Anwendungen, Tabellen und Tipps
Nach dem Abschalten einer einzelnen Kochzone oder
des gesamten Kochfeldes wird vorhandene Rest(wie “Heiß”) in den digitalen Anzeigen
wärme mit
der entsprechenden Kochzonen angezeigt.
Auch nach dem Ausschalten der Kochzone erlischt die
Restwärmeanzeige erst, wenn die Kochzone bis auf
ca. 60 _C abgekühlt ist.
Kochgeschirr
Je besser der Topf, um so besser das Kochergebnis.
•
•
•
•
•
Gutes Kochgeschirr erkennen Sie am Topf- bzw.
Pfannenboden: der Boden sollte so dick und plan
wie möglich sein.
Achten Sie beim Neukauf von Töpfen oder Pfannen auf den Bodendurchmesser. Hersteller geben
oft den oberen Durchmesser des Geschirrandes
an.
Geschirr mit Aluminium- oder Kupferböden kann
metallische Verfärbungen hinterlassen, die nur
schwer oder gar nicht mehr zu entfernen sind.
Benutzen Sie keine Töpfe aus Gusseisen oder mit
beschädigten Böden, die rauh sind oder Grate aufweisen. Beim Verschieben können bleibende
Kratzer entstehen.
Im kalten Zustand sind die Topfböden üblicherweise leicht ca. 01-05 mm nach innen gewölbt
(konkav). Sie dürfen nicht nach aussen gewölbt
(konvex) sein.
•
Töpfe und Pfannen sollen nicht kleiner sein als die
Kochzone und möglichst nicht grösser als 2 -4 cm
über Kochplattendurchmesser.
•
Benutzen Sie keine Backbleche oder Konservenbüchsen als Kochgeschirr.
•
Benutzen Sie nur Kochgeschirr mit sauberen Böden.
22
Restwärmeanzeige
Sie können die Restwärme zum Schmelzen
und Warmhalten von Speisen benutzen.
Achtung! Solange die Restwärmeanzeige
leuchtet, besteht Verbrennungsgefahr.
konvex
konkav
Achtung! Bei einem Stromausfall erlischt
auch Symbol
und damit der Hinweis auf
vorhandene Restwärme. Die Möglichkeit sich
zu verbrennen besteht jedoch weiter. Dieses
können Sie durch aufmerksames Beobachten
vermeiden.
15
Kochen mit der An−
kochautomatik
Alle vier Kochzonen des Kochfeldes sind in zehn Stufen regelbar und sind mit einer Ankochautomatik ausgestattet:
, kleinste Ankochstufe
, höchste Ankochstufe
, Ankochfunktion.
Wenn Sie die von Ihnen gewünschte Kochstufe mit
wählen, arbeitet
dem Sensorfeld Kochstufenwahl
die Kochzone für eine bestimmte Zeit mit der vollen
Leistung und schaltet automatisch auf die eingestellte
Fortkochstufe zurück.
Die Dauer des automatischen Ankochstoßes ist abhängig von der gewählten Fortkochstufe.
berühren, um die
1. Sensorfeld Kochstufenwahl
einzustellen. Die
gewünschte Kochstufe bis
eingestellte Kochstufe wird zunächst angezeigt.
Nach 5 Sekunden erscheint anstelle der Kochstufe
(= Ankochautomatik) in der Anzeige.
Nach Ablauf der Ankochzeit wird wieder die Kochstufe angezeigt.
Abfragen der eingestellten Ankochstufe:
Berühren Sie einmal kurz die Plustaste , die
gewählte Ankochstufe wird angezeigt.
Wenn Sie während der Automatik-Funktion
eine höhere Stufe wählen, z.B. von nach ,
wird die Ankochzeit angepasst. Wählen Sie
eine niedrigere Stufe, wird die Ankochzeit sofort beendet.
Kochen mit Ankochautomatik ist nur bei einer
kalten oder mässig warmen Kochzone möglich. Ist eine Kochzone beim Einschalten bereits heiss (Anzeige
), kann nicht mit Ankochautomatik gearbeitet werden.
•
Anhaltswerte zum Kochen mit der Ankochautomatik siehe Seite 25.
•
Tipps zum Kochen mit und ohne Ankochautomatik
siehe Seite 24.
16
Abschaltautomatik vorzeitig
beenden
Sie haben zwei Möglichkeiten die Abschaltautomatik
vorzeitig abzuschalten:
Kochzone und Timer gleichzeitig abschalten
1. Mit dem Sensorfeld Kochstufenwahl
die gewünschte Kochzone auf Null zurückstellen: Kochzone und Timer schalten ab.
Timer ausschalten - Kochzone bleibt aktiv
1. Mit dem Sensorfeld Timer die gewünschte Kochzone auswählen. Die entsprechende Kontrolllampe blinkt dann schneller.
2. Mit dem Sensorfeld Timereinstellung
stellen:
-
nur Timer schaltet ab.
-
Kochzone bleibt in Betrieb.
Timer auf
Kurzzeitmesser
Zur Nutzung des Kurzzeitmessers muss das Gerät
eingeschaltet sein, es darf aber keine Kochzone eingeschaltet sein.
1. Sensorfeld Timer berühren.
In der Timer-Anzeige erscheint
.
2. Mit den Sensorfeldern Timereinstellung
oder
die gewünschte Zeitdauer einstellen.
Nach wenigen Sekunden wird der Kurzzeitmesser aktiviert und die Restzeitdauer wird angezeigt.
Zum Verstellen der Restzeitdauer das Sensorfeld Timer berühren und mit den Sensorfeldern für die Timereinstellung
oder
die Einstellung ändern.
Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer ertönt ein aku.
stisches Signal und die Timeranzeige blinkt
3. Sensorfeld Timer berühren, um das Signal abzustellen.
21
Abschaltautomatik
Die Kochzone(n), für die Sie die Abschaltautomatik
anwenden wollen, muss (müssen) eingeschaltet sein.
Kochen ohne Ankoch−
automatik
1. Mit dem Sensorfeld Timer auswählen, für welche
Kochzone die Abschaltautomatik eingestellt werden soll.
Wenn Sie die Kochzone ohne Ankochautomatik nutzen wollen, dann wählen Sie die gewünschte Koch-
Durch einmaliges Berühren des Sensorfeldes Timer
wird im Uhrzeigersinn die erste aktive Kochzone ausgewählt, die zugehörige Kontrolllampe blinkt schnell.
Dabei entspricht z.B. die linke hintere Kontrolllampe
der linken hinteren Kochzone. In der Timer-Anzeige
erscheint
.
Durch wiederholtes Berühren des Sensorfeldes Timer
wird die nächste aktive Kochzone ausgewählt.
stufe mit dem Sensorfeld Kochstufenwahl
1. Sensorfeld Kochstufenwahl
gewünschte Kochstufe bis
.
berühren, um die
( )einzustellen.
Mit den Sensorfeldern Kochstufenwahl
und
können Sie die Stufe jederzeit verstellen.
2. Während die Kontrolllampe schnell blinkt, mit den
Sensorfeldern Timereinstellung
oder
für
diese Kochzone die gewünschte Zeitdauer bis
zum automatischen Abschalten einstellen (z.B. 15
Minuten).
Nach wenigen Sekunden wird die Abschaltautomatik aktiviert.
Die Kontrolllampe blinkt jetzt langsamer und die Restgardauer wird während des Ablaufs im Display angezeigt. Ist die Abschaltautomatik bei mehreren Kochzonen eingestellt, so gilt dies für die Kochzone mit der
kürzesten Restgardauer. Die Kontrolllampen der übrigen Kochzonen mit eingestellter Abschaltautomatik
leuchten. Zum Anzeigen der Restgardauer einer dieser Kochzonen, muss diese mit dem Sensorfeld Timer
ausgewählt werden, die entsprechende Kontrolllampe
blinkt dann schnell.
Zum Verstellen der Restgardauer muss die gewünschte Kochzone mit dem Sensorfeld Timer ausgewählt werden. Die dazugehörige Kontrolllampe blinkt
dann schneller. Die Verstellung erfolgt mit den Sensorfeldern Timereinstellung
oder
.
Nach Ablauf der eingestellten Gardauer schaltet die
Kochzone automatisch ab und es ertönt für zwei Minu.
ten ein akustisches Signal, die Timeranzeige blinkt
3. Sensorfeld Timer berühren, um das Signal abzustellen.
Zur schnelleren Einstellung, berühren Sie eines der Sensorfelder Timereinstellung
oder
solange, bis der gewünschte Wert erreicht ist. Wird zuerst das Sensorfeld Timereinstellung
betätigt, beginnt die Zeiteinstellung bei 99 Minuten, wird zuerst das
betätigt, beSensorfeld Timereinstellung
ginnt die Zeiteinstellung bei 1 Minute.
20
17
Kindersicherung
Timer
Mit der Kindersicherung kann das Kochfeld gegen unerwünschte Benutzung gesichert werden.
Sie können den Timer auf zwei Arten benutzen:
-
als Abschaltautomatik. Sie stellen für eine Kochzone eine Gardauer ein, nach deren Ablauf schaltet sich die Kochzone automatisch ab. Diese Funktion kann für mehrere Kochzonen gleichzeitig
genutzt werden.
-
als Kurzzeitmesser ohne Schaltfunktion (“Eieruhr”), nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer ertönt ein akustisches Signal.
Kindersicherung einschalten
Zum Einschalten der Kindersicherung muss das Gerät
eingeschaltet sein, es darf aber keine Kochzone eingeschaltet sein.
1. Das Sensorfeld
ren.
ca. drei Sekunden lang berüh-
be-
Wird eine Kochzone ausgeschaltet wird die
eingestellte Timer-Funktion mit ausgeschaltet.
In den Anzeigen erscheint , die Kindersicherung ist
aktivert. Das Gerät schaltet nach einigen Sekunden
automatisch ab.
Wird zusätzlich zu einem eingestellten Kurzzeitmesser an dieser Kochzone eine Kochstufe eingestellt, wird die Kochzone nach Ablauf der eingestellten Zeit ausgeschaltet.
Zur Bestätigung ertönt ein Signalton.
2. Ein beliebiges Sensorfeld Kochstufenwahl
rühren.
Kindersicherung überwinden
Die Kindersicherung kann für die einmalige Benutzung
des Gerätes (bis zum nächsten Ausschalten des Gerätes) überwunden werden. Beim nächsten Einschalten ist die Kindersicherung automatisch wieder aktiv.
1. Das Gerät einschalten.
Bei aktiver Kindersicherung wird
angezeigt.
2. Gleichzeitig zwei beliebige Sensorfelder Kochstufenwahl
und
berühren.
Zur Bestätigung ertönt ein Signalton. Die Kindersicherung ist bis zum Ausschalten des Gerätes überwunden, das Kochfeld kann normal benutzt werden.
Kindersicherung ausschalten
1. Das Gerät einschalten.
Bei aktiver Kindersicherung wird
2. Das Sensorfeld
ren.
angezeigt.
ca. drei Sekunden lang berüh-
Zur Bestätigung ertönt ein Signalton.
3. Ein beliebiges Sensorfeld Kochstufenwahl
rühren.
be-
Die Anzeigen werden dunkel, die Kindersicherung ist
ausgeschaltet. Das Gerät schaltet nach einigen Sekunden automatisch ab.
18
19