Electrolux EOB32100X Användarmanual

bruksanvisning
Inbyggnadsugn
EOB32100
2 electrolux
Electrolux. Thinking of you.
Share more of our thinking at www.electrolux.com
Innehåll
Säkerhetsanvisningar ............................. 3
Beskrivning av produkten....................... 4
Innan produkten används första gången 6
Ugnens betjäning ................................... 6
Användningsområden, tabeller och tips.. 11
Rengöring och skötsel ........................... 19
Vad gör man när … ...............................
Installationsanvisning .............................
Avfallshantering .....................................
Garanti/Kundtjänst ................................
Service och reservdelar .........................
5
25
26
29
30
32
Med reservation för ändringar
Följande symboler används i denna bruksanvisning:
1 Viktig information för din personliga säkerhet och information om hur skador undviks på
apparaten.
3 Allmän information och tips
2 Miljöinformation
electrolux 3
1 Säkerhetsanvisningar
El-säkerhet
• Ugnen får endast anslutas av en behörig elektriker.
• Vid störningar eller skador på ugnen:
Tag ur säkringen och slå från ugnen.
• Reparationer av ugnen får endast utföras av en fackman. Vid felaktiga reparationer finns stor risk för skador. Vid
behov av reparation, vänd Dig till Electrolux Service eller Din fackhandlare.
Säkerhet för barn
• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är på.
Säkerhet under användningen
• Personer (även barn), som på grund av
bristande psykisk, sensorisk eller mental
förmåga, eller om de saknar erfarenhet
och kunskap för att säkert kunna använda apparaten, bör inte använda den
utan uppsikt eller anvisning av en ansvarig person.
• Den här ugnen får användas endast i
hushållet till normal kokning, stekning
och gräddning av maträtter.
• Var försiktig när du ansluter elektriska
apparater till vägguttag i närheten av ugnen. Se till att anslutningsledningarna
inte kommer i kontakt med eller kläms
fast under den heta ugnsluckan.
• Varning: Risk för brännskador!
Ugnsutrymmet blir hett när ugnen är på.
• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bildas en lättantändlig alkoholluftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller
öppen eld i närheten.
3 Anvisning angående akrylamid
Enligt de senaste vetenskapliga rönen
kan en kraftig stekning av livsmedel,
speciellt med produkter som innehåller
stärkelse, innebära en hälsorisk genom
att akrylamid bildas. Därför rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta möjliga temperatur och att inte steka maträtter för
hårt.
Så undviker Du skador på ugnen
• Lägg inte ut aluminiumfolie i ugnen och
ställ ingen bakplåt, kastrull etc på ugnsbotten, då ugnens emalj skadas av den
hetta som uppstår.
• Fruktsaft, som droppar från en plåt, efterlämnar fläckar, som inte går att ta
bort. Använd en långpanna för mycket
fuktiga kakor.
• Belasta inte den öppna ugnsluckan.
• Häll aldrig vatten direkt i den heta ugnen. Det kan uppstå skador och missfärgningar på emaljen.
• Vid påverkan av våld, framför allt på
luckans kanter, kan glaset gå sönder.
• Förvara inga brännbara föremål i ugnen.
De kan ta eld då ugnen slås på.
• Förvara inga fuktiga livsmedel i ugnen.
Emaljen kan skadas.
• Förvara inga maträtter i ugnen efter att
kylfläkten har slagits av.
I ugnsutrymmet eller på luckglasen kan
fukt bildas, vilken även kan överföras till
möbler.
3 Anvisning för emaljbeläggning
Efter en tids användning av ugnen kan
färgförändringar uppstå i emaljen, dessa
påverkar dock inte ugnens normala användning.
De utgör heller inget fel som täcks av
garantibestämmelserna.
4 electrolux
Beskrivning av produkten
Bild på hela ugnen
Manöverpanel
Luckhandtag
Glaslucka
Panel
Temperatur-/tiddisplay
Kontrollampa
Kontrollampa för temperatur
Funktionsknappar
Ugnsfunktioner
Temperaturinställning
electrolux 5
Ugnsutrustning
Övervärme och grillelement
Ugnsbelysning
Nivåer
Köttermometerkontakt
Fläkt
Undervärme
Ugnsstegar, uttagbara
Tillbehör till ugnen
Långpanna
Galler
För bakning och stekning eller som uppsamlingsfat för fett.
För tillagningskärl, kakformar, stekar och
grillning.
Köttermometer
Bakplåt
För exakt mätning av köttets tillagningsgrad.
För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.
6 electrolux
Innan produkten används första gången
Inställning och ändring av klocka
Efter anslutning till elnätet eller efter ett
strömavbrott blinkar funktionslampan
Klocka automatiskt.
1.
2.
För att ändra en redan inställd tid, tryck
samtidigt på knapparna och tills
funktionslampan Klocka blinkar.
Ställ in aktuell tid med knappen eller
Efter ca. 5 sekunder upphör blinkningarna
och klockan visar den inställda tiden.
Ugnen är nu klar att användas.
3 Klocka kan bara ändras när ingen
Signalur är inställd.
Första rengöringen
Rengör ugnen noga innan du använder den
första gången.
1 Observera: Använd inga starka eller slipande rengöringsmedel! Ytan skulle
kunna skadas.
3 Använd helt vanliga rengöringsmedel till
metallfronten.
1.
2.
3.
.
4.
Ugnens betjäning
3 Ugnen har “pop-out” vred för ugns-
funktioner och temperaturval. Tryck på
lämpligt vred för nyttjande. Vredet stannar då i utdraget läge.
Ställ ugnsfunktionsvredet på
Belysning .
Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och
rengör dem i varmt vatten med handdiskmedel i.
Tvätta också ur och torka av ugnen med
varmt vatten med diskmedel i.
Tvätta av fronten med en fuktig trasa.
electrolux 7
Att sätta på och stänga av ugnen
Temperatur-/tiddisplay
Kontrollampa
Kontrollampa för temperatur
Display matlagningstermometer
Knapp
Knapp
Val av ugnsfunktioner
Temperaturval
1.
Ställ vredet för ugnsfunktioner på den
önskade funktionen.
2. Ställ temperaturvredet på den önskade
temperaturen.
Kontrollampan lyser när ugnen användes.
Kontrollampan för temperatur lyser så länge
ugnen värms upp.
3.
Ställ vreden för ugnsfunktion och temperaturinställning i läge Från för att
stänga av ugnen.
3 Kylfläkt
Fläkten slås automatiskt på för att hålla
ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har
stängts av fortsätter fläkten att gå för att
kyla av ugnen, fläkten stängs därefter av
automatiskt.
Ugnsfunktioner
Följande funktioner finns att välja:
Ugnsfunktion
Användning
Ugnsbelysning
Med denna funktion kan Du lysa upp ugnsutrymmet, till exempel vid
rengöring.
Varmluft
För bakning på upp till två nivåer.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid över-/undervärme.
Över-/undervärme
För bakning och stekning på en nivå.
Undervärme
För efterbakning av kakor med knapriga bottnar.
Upptining
För upptining av till exempel tårtor, smör, bröd, frukt eller andra frusna livsmedel.
8 electrolux
Ugnsfunktion
Användning
Grill
För grillning av platta livsmedel som läggs i mitten på gallret och
för rostning av bröd.
Stora grillen
För grillning av platta livsmedel i större mängd och för rostning av
bröd.
Gratinering
För stekning av större köttstycken eller fågel på en nivå.
Funktionen lämpar sig också för att gratinera och ugnsbaka
Placering av galler, plåt och långpanna
Placering av galler:
3 Utdragssäkring och tippsäkerhet
För att säkra ugnstillbehören vid utdragning har alla ugnstillbehör en utbuktning
på höger och vänster kant nertill.
Placera alltid ugnstillbehören så att denna utbuktning ligger baktill i ugnsutrymmet. Denna utbuktning är även viktig för
ugnstillbehörens tippsäkerhet.
Placering av plåt eller långpanna:
Sätt in gallret så att tassarna pekar neråt.
Skjut in gallret mellan stegparet på önskad
nivå.
3 Den förhöjda ramen runt gallret förhindrar att kärl glider av.
Placering av galler och långpanna tillsammans:
Skjut in plåt eller långpanna mellan stegparet
på önskad nivå.
Lägg gallret på långpannan.
Skjut in långpannan mellan stegparet på
önskad nivå.
electrolux 9
Extra funktioner
Det går att ställa in Signalur
Matlagningstermometer
.
1.
Tryck på en valfri knapp.
I displayen blinkar ”0.00“.
2.
Ställ inom 5 sekunder in den önskade
signalurtiden med knapparna eller
(max. 2 timmar 30 minuter).
Efter 5 sekunder visas kvarvarande tid i
displayen.
eller
Tid- eller temperaturdisplay
Inställningsknappar
Signalur
För inställning av signalurtid.
Matlagningstermometer
För inställning av innertemperatur.
3 Allmänna anvisningar
•
Displayen blinkar i cirka 5 sekunder efter
att en funktion valts. Under den tiden
kan du ställa in de önskade tiderna med
knapparna eller .
• Displayen blinkar i cirka 5 sekunder till
efter att den önskade tiden ställts in.
Den inställda tiden börjar gå.
• Det går att stänga av signalen genom att
trycka på en valfri knapp.
• Den önskade ugnsfunktionen och temperaturen kan väljas både innan och efter att funktionen ställs in.
• Vrid vreden Ugnsfunktion och Temperaturval till noll igen när maten är klar.
Signalur
3 Denna funktion påverkar inte ugnens användning.
När tiden har gått ut visas ”0.00“ i displayen
och i 2 minuter hörs en signal.
3.
Tryck på en valfri knapp för att stänga av
signalen.
10 electrolux
Matlagningstermometer
Displayen växlar till aktuell innertemperatur.
1 Observera: Endast den medlevererade
1.
matlagningstermometern får användas!
Använd endast original reservdelar vid
utbyte!
Sätt i matlagningstermometern så att
dess spets sitter i mitten på det som
skall tillagas.
3 Innertemperaturen visas från 30°C.
4.
Ställ in ugnsfunktion och ugnstemperatur.
När den inställda innertemperaturen har
uppnåtts hörs en signal.
2.
3.
Sätt i matlagningstermometerns stickkontakt ordentligt i uttaget på sidan i ugnen.
Ställ in den önskade innertemperaturen
med knapparna eller .
5.
6.
Tryck på en valfri knapp för att stänga av
signalen.
Ställ ugnsfunktionsvredet och temperaturvredet i läge Från.
electrolux 11
1 Varning: Matlagningstermometern är
het! Risk för brännskador när kontakten
och spetsen dras ur!
7.
Drag ur matlagningstermometerns kontakt och tag ut det tillagade ur ugnen.
Ändring av innertemperatur
– Ändra eventuellt temperaturen med
eller .
Användningsområden, tabeller och tips
Bakning
Ugnsfunktion: Varmluft
undervärme
eller Över-/
Bakformar
• För Över-/undervärme lämpar sig formar av mörk metall och belagda formar.
• För Varmluft är även ljusa metallformar lämpliga.
Nivåer
• Bakning med Över-/undervärme är
bara möjligt på en nivå.
• Med Varmluft kan Du samtidigt baka
torra bakverk och småkakor på 2 plåtar.
1 bakform:
till exempel Nivå 1
2 plåtar:
till exempel Nivå 1 och 3
1 plåt:
till exempel Nivå 3
Allmänna anvisningar
• Sätt in plåten med den nedåtlutande
kanten framåt!
• Du kan med Över-/undervärme eller
Varmluft samtidigt baka två formar
bredvid varandra på gallret. Gräddningstiden blir bara obetydligt längre.
3 Plåtarna kan slå sig under gräddningen,
om du lagt djupfrysta varor på dem. Det
beror på den stora temperaturskillnaden
mellan de djupfrysta varorna och den
12 electrolux
varma ugnen. Plåtarna återfår sin form
igen efter att de kallnat.
Anvisningar för baktabellerna
I tabellerna hittar du lämpliga temperaturer,
gräddningstider och nivåer för ett urval av
rätter.
• Temperaturerna och gräddningstiderna
är riktvärden, eftersom de är beroende
av degens sammansättning och mängd
samt bakformen.
• Vi rekommenderar, att Du ställer in den
lägre temperaturen första gången och
först vid behov väljer en högre temperatur, till exempel om Du önskar en starkare färgsättning eller om gräddningen tar
för lång tid.
• Hittar du inte konkreta uppgifter för ett
eget recept, använd då uppgifter för ett
liknande bakverk.
• Gräddningstiden kan förlängas med cirka 10-15 minuter om Du gräddar mjuka
Baktabell
Typ av
bakverk
•
•
•
kakor på plåtar eller i formar på flera nivåer.
Grädda fuktiga bakverk (till exempel pizza, fruktkaka etc) på en nivå.
Höjdskillnader på det som skall gräddas
kan leda till ojämn färgsättning i början
av gräddningen. Ändra i så fall inte
temperaturinställningen. Färgskillnaderna jämnar ut sig under gräddningens
gång.
Din nya ugn kan ha andra bak-/stekegenskaper än din gamla. Anpassa därför invanda inställningar (temperatur,
stektider) ch nivåer enligt rekommendationerna i följande tabell.
2 För att utnyttja eftervärmen kan Du, vid
Ugnsfunktion
längre gräddningstider, stänga av ugnen
cirka 10 minuter innan baktiden gått ut.
Om inget annat anges, gäller tabellerna
för insättning i kall ugn.
Nivå
Temperatur
°C
Tid
tim min
Bakverk i formar
Mjuk kaka, tung
Varmluft
1
150-160
0:50-1:10
Sandkaka/fruktkaka
Varmluft
1
140-160
1:10-1:30
Mjuk kaka, lätt
Varmluft
1
160-170
0:25-0:45
1)
Tårtbotten av mördeg
Varmluft
3
Tårtbotten av sockerkaka
Varmluft
3
150-170
0:20-0:25
Formbröd
Över-/undervärme
1
170-190
0:40-1:00
Smulpaj (2formar Ø20cm, diagonalt insatta)
Över-/undervärme
1
190-210
0:20-0:30
Äppelpaj (2formar Ø20cm, diagonalt insatta)
Varmluft
1
170-190
0:35-0:50
Paj med mycket fyllning (till exempel Quiche Lorraine)
Varmluft
1
160-180
0:45-1:10
Över-/undervärme
1
170-190
1:00-1:30
Över-/undervärme
3
170-190
0:30-0:40
Cheese cake
170-180
0:10-0:25
Bakverk på bakplåtar
Vetefläta-/krans
Vetebullar
Över-/undervärme
3
Bröd (rågbröd)
-först
-sedan
Över-/undervärme
1
Petits-choux/bakelser
Över-/undervärme
3
1)
200-220
0:10-0:15
2501)
160-180
0:20
0:30-1:00
160-1701)
0:15-0:30
electrolux 13
Typ av
bakverk
Nivå
Temperatur
°C
Tid
tim min
Över-/undervärme
3
220-2401)
0:06-0:10
Varmluft
3
170-1901)
0:15-0:25
Över-/undervärme
3
1)
180-200
0:12-0:30
Varmluft
3
150-1701)
0:30-0:50
Över-/undervärme
3
190-2201)
0:15-0:30
Varmluft
1
180-2001)
0:30-1:00
1)
Ugnsfunktion
Rulltårta
Portionsbröd, småfranska
Muffins
Matbröd, ljust2)
Hålkakor, tekakor
Pizza (med mycket fyllning)2
Pizza (tunn)
Varmluft
1
200-220
0:10-0:25
Tunna brödkakor
Varmluft
1
200-2201)
0:08-0:15
Varmluft
3
150-1601)
0:06-0:20
0:06-0:20
Småkakor
Mördegskakor
Varmluft
1/3
150-1601)
Över-/undervärme
3
175-2001)
0:05-0:08
Maränger
Varmluft
3
80-100
2:00-2:30
Makroner
Varmluft
3
100-120
0:30-0:60
Mördegskakor
Flarn
Pepparkakor
Varmluft
3
Pepparkakor
Varmluft
1/3
Smördegskakor
Småkakor (20stycken/plåt)
Varmluft
3
Över-/undervärme
3
1)
160-170
0:08-0:15
160-1701)
0:08-0:15
1)
0:15-0:30
170-180
1701)
0:20-0:30
1) Förvärm ugnen
2) Använd dropplåt eller långpanna
Tips för bakning
Bakresultat
Kakan har för ljus botten
Möjlig orsak
Fel nivå
Kakan faller ihop (blir degig, För hög baktemperatur
vattenränder)
För kort baktid
Kakan är för torr
Kakan blir ojämnt brun
Kakan blir inte klar inom
den angivna baktiden
Åtgärd
Sätt in kakan längre ner
Sänk baktemperaturen lite
Förläng baktiden
Baktider kan inte förkortas
med en högre baktemperatur
För mycket vätska i degen
Använd mindre vätska
Beakta blandningstiderna, framför
allt vid användande av köksmaskiner
För låg baktemperatur
Höj baktemperaturen
För lång baktid
Minska baktiden
För hög baktemperatur och för kort
baktid
Sänk baktemperaturen och förläng
baktiden
Degen är ojämnt fördelad
Fördela degen jämnt på plåten
För låg temperatur
Höj baktemperaturen något
14 electrolux
Tabell för ugnsrätterr
Maträttt
Ugnsfunktion.
Nivå
Temperatur
°C
Tid
tim min
0:45-1:00
Potatisgratäng,
Makaronipudding
Över-/undervärme
1
180-200
Ugnspannkaka
Över-/undervärme
1
190-210
0:25-40
Lasagne
Över-/undervärme
1
180-200
0:25-0:40
Gratinerade grönsaker1)
Gratinering
1
160-170
0:15-0:30
Gratinerad baguette1)
Gratinering
1
160-170
0:15-0:30
Söta puddingar
Över-/undervärme
1
180-200
0:40-0:60
Fiskpudding
Över-/undervärme
1
180-200
0:30-1:00
Gratinering
1
160-170
0:30-1:00
Fyllda grönsaker
1) Förvärm ugnen
Tabell djupfrysta färdigrätter
Det som skall
tillagas
Ugnsfunktion.
Nivå
Temperatur
°C
Tid
Djupfryst pizza
Över-/undervärme
3
Enligt tillverkarens
anvisningar
Enligt tillverkarens
anvisningar
Pommes frites1)
(300-600 g)
Gratinering
3
200-220
Enligt tillverkarens
anvisningar
Baguetter
Över-/undervärme
3
Enligt tillverkarens
anvisningar
Enligt tillverkarens
anvisningar
Bakverk
Över-/undervärme
3
Enligt tillverkarens
anvisningar
Enligt tillverkarens
anvisningar
1) Anmärkning: Vänd pommes friten 2 till 3 gånger
Stekning
Ugnsfunktion: Över-/undervärme eller Gratinering
Stekkärl
• Alla värmebeständiga kärl går att använda till stekning (följ tillverkarens anvisningar!).
• Stora stekar kan Du steka direkt i långpannan eller på gallret med långpanna under.
• Vi rekommenderar att steka alla magra
typer av kött i en stekgryta med lock.
Köttet blir då saftigare.
• Alla typer av kött, som skall ha en stekyta, kan stekas i en stekgryta utan
lock.
3 Anvisningar för stektabellen
•
•
•
•
•
Angivelserna i följande tabell är riktvärden.
Vi rekommenderar att kött och fisk som
steks i ugnen väger minst 1kg.
För att förhindra att köttsaft bränner fast,
rekommenderar vi att lite vätska tillsätts
i stekkärlet.
Vänd steken vid behov (efter ½ - 2/3 av
stektiden).
Ös stora stekar och fåglar flera gånger
under stektiden med steksky. Därigenom blir stekresultatet bättre.
Stäng av ugnen ca 10 minuter före stektidens slut, för att utnyttja eftervärmen.
electrolux 15
Stektabell
Nivå
Temperatur
°C
Tid
tim min
Över-/undervärme
1
200-250
2:00-2:30
1-1,5 kg
Över-/undervärme
1
125
1:15-1:45
Rostbiff/nötstek, rosa
1-1,5 kg
Över-/undervärme
1
125
1:30-2:00
Nötstek, genomstekt
1-1,5 kg
Över-/undervärme
1
125
1:40-2:20
Skinkstek, karré
1-1,5 kg
Gratinering
1
160-180
1:30-2:00
Kotlett, kassler
1-1,5 kg
Gratinering
1
170-180
1:00-1:30
Köttfärslimpa
750 g-1 kg
Gratinering
1
160-170
0:45-1:00
Fläsklägg (förkokt)
750 g-1 kg
Gratinering
1
150-170
1:30-2:00
1 kg
Gratinering
1
160-180
1:30-2:00
Lammbog, lammstek
1-1,5 kg
Gratinering
1
150-170
1:15-2:00
Lammsadel
1-1,5 kg
Gratinering
1
160-180
1:00-1:30
upp till 1 kg
Över-/undervärme
3
220-2501)
0:25-0:40
Rådjurs-/ hjortsadel
1,5-2 kg
Över-/undervärme
1
175-200
1:15-1:45
Rådjurs-/ hjortbog
1,5-2 kg
Över-/undervärme
1
175-200
1:30-2:15
Kycklingdelar
vardera 200250g
Gratinering
1
200-220
0:35-0:50
Halv kyckling
vardera 400500g
Gratinering
1
190-210
0:35-0:50
Kyckling, poulard
1-1,5 kg
Gratinering
1
190-210
0:45-1:15
Anka
1,5-2 kg
Gratinering
1
180-200
1:15-1:45
Slag av kött
Mängd
Ugnsfunktion
Grytstek
1-1,5 kg
Rostbiff/nötstek röd
Nötkött
Fläskkött
Kalvkött
Kalvstek
Lamm
Vilt
Harsadel, harlår
Fågel
Gås
3,5-5 kg
Gratinering
1
160-180
2:30-3:30
Kalkon
2,5-3,5 kg
Gratinering
1
160-180
1:45-2:30
Kalkon
4-6 kg
Gratinering
1
140-160
2:30-4:00
16 electrolux
Slag av kött
Mängd
Ugnsfunktion
1-1,5 kg
Över-/undervärme
Nivå
Temperatur
°C
Tid
tim min
1
200-210
0:35-0:50
Fisk (ångkoka)
Hela fiskar i folie
Tabell Matlagningstermometer
Det som skall tillagas
Innertemperatur
Nötkött
Rostbiff eller filé, blodig
Rostbiff eller filé, röd
Rostbiff eller filé, rosa (medium)
Rostbiff eller nötstek, genomstekt
50-55 °C
55-60 °C
60-65 °C
70-75 °C
Fläskkött
Fläskkarré med ben
80-85 °C
Tjocka revbensspjäll
76 °C
Rimmad skinka
Bog, skinkbit
70-74 °C
75 °C
Hel kotlett, fläskfilé
65-70 °C
Köttfärslimpa
75-80 °C
Kalvkött
Kalvstek, rosa
70 °C
Kalvstek, genomstekt
75 °C
Lamm
Lammsadel, lammstek, rosa
70 °C
Lammstek, lammbog, genomstekt
75 °C
Vilt
Harsadel, harlår
70-75 °C
Rådjurssadel, hjortsadel, rosa
70 °C
Rådjursbog, hjortbog
75 °C
Fågel
Hel kyckling
85 °C
Kyckling/kalkonbröst
75 °C
Kalkon, hel eller halv
90 °C
Fisk
Hel fisk ca 1 kg (gös, torsk)
65 °C
Hel lax/sida, ca 1 kg
58 °C
Matbröd
electrolux 17
Det som skall tillagas
Innertemperatur
–
Mörkt
96 °C
–
Ljust
94 °C
–
Vitt
92 °C
Grillning
Ugnsfunktion: Grill eller Stora
grillen med maximal temperaturinställning
1 Observera: Grilla alltid med stängd
ugnslucka.
3 Förvärm alltid den tomma ugnen med
•
•
•
•
grillfunktionen i 5 minuter!
Sätt in gallret på den rekomenderade
nivån vid grillning.
Sätt alltid in långpannan på 1. nivån
nerifrån.
Grilltiderna är riktvärden.
Grillning är speciellt lämpligt för platta
köttstycken och fisk.
Grilltabell
Grilltid
Det som skall grillas
Nivå
1. sidan
2. sidan
Hamburgare
4
8-10 min
6-8 min
Fläskfilé
4
10-12 min
6-10 min
Grillkorv
4
8-10 min
6-8 min
Tournedos av ox- eller kalvfilé
4
6-7 min
5-6 min
Oxfilé rostbiff (ca 1 kg)
3
10-12 min
10-12 min
Rostat bröd1)
3
4-6 min
3-5 min
Varma smörgåsar
3
6-8 min
---
1) Förvärm inte
Upptining
Ugnsfunktion: Upptining
peraturinställning)
•
•
•
(utan tem-
Ta ur rätten ur förpackningen och ställ
den på en tallrik på gallret.
Täck inte över med en tallrik eller skål, då
detta avsevärt förlänger upptiningstiden.
Sätt in gallret på 1. nivån nerifrån vid
upptining.
18 electrolux
Upptiningstabell
Maträttt
Upptiningstid
min
Efterupptiningstid min
Anmärkning
Kyckling, 1000 g
100-140
20-30
Lägg kycklingen på ett upp och nervänt tefat på
en stor tallrik
Vänd efter halva tiden
Kött, 1000g
100-140
20-30
Vänd efter halva tiden
Kött, 500g
90-120
20-30
Vänd efter halva tiden
Forell, 150g
25-35
10-15
---
Jordgubbar, 300g
30-40
10-20
---
Smör, 250g
30-40
10-15
---
Grädde, 2 x 200g
80-100
10-15
Det går även bra att vispa grädde med ännu lätt
frusna bitar
60
60
Tårta, 1400g
---
Torkning
Ugnsfunktion: Varmluft
•
•
•
Använd smör-eller bakpapper på galler.
Bästa resultatet erhålls om ugnen
stängs av efter halva torkningstiden,
öppna luckan och låt ugnen kylas av under natten.
Torka därefter färdigt.
Det som skall torkas
Temperatur i
°C
Nivå
1 nivå
2 nivåer
Tid i timmar
(riktvärde)
Grönsaker
Bönor
60-70
3
1/4
6-8
Paprika (strimlor)
60-70
3
1/4
5-6
Soppgrönsaker
60-70
3
1/4
5-6
Svampar
50-60
3
1/4
6-8
Kryddörter
40-50
3
1/4
2-3
Plommon
60-70
3
1/4
8-10
Aprikoser
60-70
3
1/4
8-10
Äppelbitar
60-70
3
1/4
6-8
Päron
60-70
3
1/4
6-9
Frukt
electrolux 19
Konservering
Ugnsfunktionen: Undervärme
• Använd bara vanliga konserveringsglas
som har samma storlek.
• Glas med skruvlock eller bajonettförslutning och metallburkar är inte
lämpliga att använda.
• Använd fals 1 vid konserveringen.
• Använd långpannan och det finns det
plats för upp till sex enliters konserveringsglas.
•
•
•
•
Konserveringsglasen ska vara lika
mycket fyllda och ha klämman fastsatt.
Ställ konserveringsglasen på långpannan, så att de inte rör vid varandra.
Häll cirka 1/2 liter vatten i pannan., så
attpannan, så att det blir tillräckligt med
fuktighet i ugnen.
Stäng av ugnen eller sänk temperaturen
till 100°C när vätskan börjar bubbla i de
första glasen (vid enlitersglas efter cirka
35-60 minuter, se tabellen).
Konserveringstabell
De angivna konserveringstiderna och temperaturer är riktvärden.
Temperatur
i°C
Konservera tills det
börjar bubbla
i min
Fortsätt koka till
100°C
i min
Jordgubbar, blåbär, hallon, mogna
krusbär
160-170
35-45
---
Omogna krusbär
160-170
35-45
10-15
160-170
35-45
10-15
Morötter1)
160-170
50-60
5-10
Gurka
160-170
50-60
---
Blandade pickles
160-170
50-60
15
Kålrabbi, ärtor, sparris
160-170
50-60
15-20
Det som skall konserveras
Bär
Frukt
Päron kvitten, plommon
Grönsaker
1) Låt stå i frånslagen ugn
Rengöring och skötsel
1 Varning: Vid rengöring skall ugnen vara
avstängd och kall.
Varning: Av säkerhetsskäl, rengör inte ugnen med ånga eller högtryckstvätt.
Observera: Använd inga repande rengöringsmedel, vassa rengöringsverktyg eller skrapor.
Använd inte repande rengöringsmedel
eller vassa metallskrapor vid rengöring
av luckglaset eftersom detta kan repa
ytan, vilket kan medföra att glaset
spricker.
Apparatens utsida
•
•
•
Torka av apparatens framsida med en
mjuk duk och varmt diskvatten.
Använd lämpligt rengöringsmedel som
finns tillgängligt i handeln på metallfronter.
Använd inte skurmedel eller svampar
som kan ge upphov till repor.
20 electrolux
Ugnsutrymme
Isättning av ugnsstegar
Rengör ugnen efter varje användning. Därigenom är det lättare att ta bort smuts och
den bränner inte fast.
1. Slå på ugnsbelysningen vid rengöring.
2. Torka ur ugnen efter varje användning
med diskmedel och vatten och låt torka.
3 Hårt sittande smuts tas bort med speciellt ugnsrengöringsmedel.
1 Observera: Var vänlig beakta tillverkarens anvisningar vid användning av
ugnsspray!
Tillbehör
Diska och torka av alla delar (galler, bakplåt)
ordentligt efter varje gång som de använts.
Lägg dem i vatten en liten stund för att lättare
få dem rena.
3 Viktigt! Styrstavarnas avrundade ändar
måste peka framåt!
Montera ugnsstegen igen genom att först
hänga i den baktill (1) och sedan sticka in
den framtill och därefter trycka till (2).
Ugnsstegar
Det går att ta bort ugnsstegarna på både
den högra och den vänstra sidoväggen i ugnen för att bättre kunna rengöra sidoväggarna.
Borttagning av ugnsstegar
Ugnsbelysning
1 Varning: elektrisk stöt! Innan du byter
–
–
3
Dra först ut stegen framtill från ugnens sida
(1) och häng sedan av den baktill (2).
ugnslampan:
Stäng av ugnen!
Skruva ut alternativt slå av säkringarna i
säkringsskåpet.
Lägg en trasa på ugnens botten som
skydd för både lampan och glaset.
electrolux 21
Byte av ugnslampan/rengöring av
skyddsglaset
1.
2.
3.
Nedfällning av element
Ta bort skyddsglaset genom att vrida
det åt vänster och rengör det.
Om nödvändigt:
Byt ut ugnsbelysningen 25 W, 230 V,
300 °C, värmebeständig.
Sätt tillbaka skyddsglaset.
Ugnens tak
Det övre elementet kan fällas ned, så att det
går lättare att rengöra ugnens tak.
1 Varning: Fäll ned elementet endast när
1.
2.
3.
ugnen är avstängd och det inte finns någon risk för brännskador längre!
Ta bort ugnsstegarna.
Ta tag i elementet framtill och dra det
framåt förbi präglingen på ugnens innervägg.
Elementet faller nu ner.
1 Varning: Tryck inte elementet neråt
med våld! Elementet skulle kunna gå av.
Rengöring av ugnens tak
22 electrolux
Fastsättning av element
1.
2.
3.
4.
För tillbaka elementet till ugnens tak.
Dra elementet framåt mot fjäderkraften
och för det förbi präglingen.
Låt det haka i i hållaren.
Sätt tillbaka ugnsstegarna.
2.
Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen helt .
3.
Stäng ugnsluckan till första spärrläget
(ca 45°).
4.
Fatta med händerna på ugnsluckans sidor och drag den snett uppåt från ugnen (Försiktigt: Den är tung!).
1 Varning: Elementet måste på båda si-
dorna ligga ovanför präglingen på
ugnens innervägg och vara korrekt ihakat.
Ugnslucka
Vid rengöring av ugnsutrymmet kan ugnsluckan tas bort.
Demontering av ugnslucka
1. Öppna ugnsluckan helt.
3 Lägg luckan med utsidan neråt på ett
mjukt, jämnt underlag, till exempel en filt,
för att undvika repor.
Montering av ugnslucka
1. Fatta i ugnsluckans sidor med händerna
och håll den i en vinkel på ca 45°.
Sätt urtagen på luckans nederkant på
electrolux 23
ugnens gångjärn.
Låt luckan glida ner tills det tar emot.
2.
3.
4.
Ugnsluckans glas
Ugnsluckan är försedd med dubbla glasskivor. Den inre skivan kan tas bort för rengöring.
1 Observera! Vid påverkan av våld, framför allt på luckans kanter, kan glaset gå
sönder.
Demontering av luckglas
1. Öppna ugnsluckan helt.
Öppna ugnsluckan helt.
2.
Fäll ut spaken (A) på båda luckgångjärnen helt .
3.
Stäng ugnsluckan till första spärrläget
(ca 45°).
4.
Fatta på båda sidor av lucktätningen (B)
på luckans överkant och tryck inåt för att
Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge.
Stäng ugnsluckan.
24 electrolux
öppna spärren. Drag därefter bort lucktätningen uppåt.
5.
Fatta i luckglasets övre kant och drag
det uppåt ur styrspåret.
på lucktätningen (B) på luckans överkant.
3 På den öppna sidan av lucktätningen (B)
finns en styrskena (C). Denna skall skjutas in mellan det yttre luckglaset och
styrvinkeln (D) .
Rengöring av luckglaset
Rengör luckglaset noga med vatten och
diskmedel. Torka därefter av noga.
Montering av luckglaset
1. Sätt i luckglaset uppifrån i spåret på
luckans nederkant och sänk ner det.
3.
2.
Fatta lucktätningen (B) på sidorna, lägg
den mot insidan av luckkanten och sätt
Spärren (E) skall snäppa in.
Öppna ugnsluckan helt.
electrolux 25
4.
Fäll tillbaka spaken (A) på båda gångjärnen till sitt ursprungliga läge.
5.
Stäng ugnsluckan.
Vad gör man när …
Problem
Ugnen värms inte upp
Möjlig orsak
Åtgärd
Ugnen är inte påslagen
Slå på ugnen
De nödvändiga inställningarna är
inte gjorda
Kontrollera inställningarna
Säkringen i fastighetens elcentral
(säkringsskåpet) har löst ut
Kontrollera säkringarna.
Kontakta en auktoriserad elinstallatör om säkringarna löser ut flera
gånger
Ugnsbelysningen fungerar inte
Ugnslampan är trasig
Byt ugnslampa
I displayen visas F11
Kortslutning i matlagningstermometern eller så sitter inte kontakten ordentligt i uttaget
Sätt i matlagningstermometerns
kontakt ordentligt i uttaget på
ugnssidan
Vänd Dig till Din fackhandlare eller Elektrolux Service om Du inte lyckas avhjälpa problemet med ovan angivna
åtgärder.
1 Varning! Reparationer av hällen får endast utföras av en fackman. Felaktiga
reparationer kan medföra allvarliga risker för användaren.
3 Om du på grund av handhavandefel tillkallar kundtjänst-tekniker eller fackhandlare är deras besök inte
kostnadsfritt, inte heller under garantitiden.
3 Anvisning för ugnar med metall-
front:
Det kan, på grund av din ugns kalla
front, bildas imma för en kort stund på
luckans innersta glas, efter att luckan
öppnats och strax efter bakning eller
stekning.
26 electrolux
Installationsanvisning
1 Varning: Montering och anslutning av
apparaten får endast utföras av en behörig fackman.
Beakta denna anvisning, då garantin i
annat fall inte gäller vid ev. skador.
1 Säkerhetsanvisningar för installatören
•
I den elektriska installationenn skall en
anordning ingå, som gör det möjligt att
skilja apparatens samtliga poler från nätet, med en kontaktöppning av minst 3
mm.
Lämplig brytanordning är t. ex. LS-
•
•
•
strömställare, säkringar (skruvsäkringar
skall tas ut ur fattningen), FI-strömställare och skydd.
Beröringskyddet skall garanteras genom monteringens utförande.
Apparatskåpets säkerhetskrav skall
uppfylla kraven enligt normen
DIN 68930.
Inbyggnadsugnar och inbyggnadshällar
är utrustade med speciella anslutningsdon. Av säkerhetsskäl får de endast
kombineras med apparater från samma
tillverkare.
electrolux 27
28 electrolux
electrolux 29
Avfallshantering
2 Förpackningsmaterial
Förpackningsmaterialet är miljövänligt
och kan återanvändas. Plastdelarna är
märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc.
Lämna förpackningsmaterialet vid de
kommunala återvinningsstationerna i
därför avsedda behållare.
2 Avfallshantering när produkten är
utsliten
W
1
Symbolen
på produkten eller emballaget anger att produkten inte får
hanteras som hushållsavfall. Den skall i
stället lämnas in på uppsamlingsplats
för återvinning av el- och elektronikkomponenter. Genom att säkerställa att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till
att förebygga eventuellt negativa miljöoch hälsoeffekter som kan uppstå om
produkten kasseras som vanligt avfall.
För ytterligare upplysningar om återvinning bör du kontakta lokala myndigheter
eller sophämtningstjänst eller affären där
du köpte varan.
Varning: Gör den utslitna ugnen obrukbar, så att den blir helt ofarlig, innan den
lämnas till återvinning.
Skilj ugnen från elförsörjningen och
ta bort elkabeln från den.
30 electrolux
Garanti/Kundtjänst
Sverige
Vid försäljning till konsument i Sverige gäller
den svenska konsumentlagstiftningen. Kom
ihåg att spara kvittot för eventuell reklamation.
Har du frågor angående produktens funktion
eller användning ber vi dig att kontakta vår
konsumentkontakt på tel. 0771- 76 76 76 eller via e-mail på vår hemsida [email protected]
Service och reservdelar
Vill du beställa service, installation eller reservdelar ber vi dig kontakta
Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår hemsida på www.electrolux.se. Du
kan även söka hjälp via din återförsäljare.
Adressen till din närmaste servicestation finner du på vår hemsida
www.electrolux.se eller Gula sidorna under
rubrik Hushållsutrustning, vitvaror och service.
3 Innan du beställer service, kontrollera först om du kan avhjälpa
felet själv.
Här i
bruk
sanvisning
en
finns
en
tabell,
som
be-
skriver enklare fel och hur man kan åtgärda
dem. Observera, elektriska fel skall alltid åtgärdas av certifierad elektriker.
Innan du kontaktar service, skriv upp följande enligt dataskylten:
Modellbeteckning .................................
Produktnummer ....................................
Serienummer ..........................................
Inköpsdatum ..........................................
Hur och när uppträder felet ?
Europa-Garanti
För denna apparat gäller Electrolux garanti i alla
de länder som är förtecknade i slutet av denna
beskrivning, under den period som anges i garantibeviset eller enligt respektive lands lagar.
Om du flyttar från något av dessa länder till ett
annat av de länder som är förtecknade nedan
följer garantin med apparaten under följande förutsättningar:
• Garantin för apparaten börjar gälla från det
datum då den inköptes vilket bevisas av ett
gällande inköpsdokument som har utfärdats
av försäljaren.
• Garantin gäller för samma period och i samma omfattning för material och arbete som
gäller för denna typ av apparat eller produktgrupp i det land du har flyttat till.
• Garantin är personlig för den som köpte apparaten och kan inte överföras till en annan
användare.
• Apparaten har installerats och använts enligt
Electrolux instruktioner och att den har använts för hushållsbruk, dvs den har inte använts för kommersiella ändamål.
• Apparaten har installerats enligt alla gällande
bestämmelser i det nya landet.
Bestämmelserna i denna Europa-garanti påverkar inte dina rättigheter enligt gällande lagar i
respektive land.
www.electrolux.com
p
t
b
Albania
+35 5 4 261 450
Rr. Pjeter Bogdani Nr. 7 Tirane
Belgique/België/
Belgien
+32 2 363 04 44
Bergensesteenweg 719, 1502 Lembeek
Èeská republika
+420 2 61 12 61 12
Budìjovická 3, Praha 4, 140 21
Danmark
+45 70 11 74 00
Sjællandsgade 2, 7000 Fredericia
electrolux 31
p
t
b
Deutschland
+49 180 32 26 622
Fürther Straße 246, 90429 Nürnberg
Eesti
+37 2 66 50 030
Mustamäe tee 24, 10621 Tallinn
España
+34 902 11 63 88
Carretera M-300, Km. 29,900
Alcalá de Henares Madrid
France
www.electrolux.fr
Great Britain
+44 8705 929 929
Addington Way, Luton, Bedfordshire
LU4 9QQ
Hellas
+30 23 10 56 19 70
4 Limnou Str., 54627 Thessaloniki
Hrvatska
+385 1 63 23 338
Slavonska avenija 3, 10000 Zagreb
Ireland
+353 1 40 90 753
Long Mile Road Dublin 12
Italia
+39 (0) 434 558500
C.so Lino Zanussi, 26 - 33080 Porcia (PN)
Latvija
+37 17 84 59 34
Kr. Barona iela 130/2, LV-1012, Riga
Lithuania
+3702780607
Žirmūnų 67, LT-09001 Vilnius
Luxembourg
+352 42 431 301
Rue de Bitbourg, 7, L-1273 Hamm
Magyarország
+36 1 252 1773
H-1142 Budapest XIV,
Erzsébet királyné útja 87
Nederland
+31 17 24 68 300
Vennootsweg 1, 2404 CG Alphen aan den Rijn
Norge
+47 81 5 30 222
Risløkkvn. 2 , 0508 Oslo
Österreich
+43 18 66 400
Herziggasse 9, 1230 Wien
Polska
+48 22 43 47 300
ul. Kolejowa 5/7, Warszawa
Portugal
+35 12 14 40 39 39
Quinta da Fonte - Edificio Gonçalves Zarco Q 35
2774 - 518 Paço de Arcos
Romania
+40 21 451 20 30
Str. Garii Progresului 2, S4, 040671 RO
Schweiz/Suisse/
Svizzera
+41 62 88 99 111
Industriestrasse 10, CH-5506 Mägenwil
Slovenija
+38 61 24 25 731
Electrolux Ljubljana d.o.o.
Gerbièeva 98, 1000 Ljubljana
Slovensko
+421 2 43 33 43 22
Electrolux Slovakia s.r.o., Electrolux Domáce
spotrebièe SK, Seberíniho 1, 821 03 Bratislava
Suomi
www.electrolux.fi
Sverige
+46 (0)771 76 76 76
Electrolux Service, S:t Göransgatan 143,
S-105 45 Stockholm
Türkiye
+90 21 22 93 10 25
Tarlabaþý caddesi no : 35 Taksim
Istanbul
Ðîññèÿ
+7 495 937 7837
129090 Ìîñêâà, Îëèìïèéñêèé ïðîñïåêò, 16,
ÁÖ „Îëèìïèê“
Óêðà¿íà
+380 44 586 20 60
04074 Êè¿â, âóë.Àâòîçàâîäñüêà,
2a, ÁÖ „Àëêîí“
32 electrolux
Service och reservdelar
Kontrollera vid tekniska störningar om Du
med hjälp av bruksanvisningen (avsnitt “Vad
gör jag om…”) själv kan avhjälpa felet.
Kontakta Electrolux Service eller någon av
våra service partner om Du inte kan avhjälpa
felet själv.
För att snabbt kunna hjälpa Dig, behöver vi
följande uppgifter:
–
–
–
Modellbeteckning
Produktnummer (PNC)
Serienummer (S-Nr)
(Nummer, se typskylt)
– Typ av fel
– eventuell felkod som apparaten visar
För att Du skall ha nödvändiga beteckningar
till hands, rekomenderar vi att Du skriver in
dem här:
Modellbeteckning:
.........................
PNC:
.........................
S-Nr:
.........................
electrolux 33
34 electrolux
electrolux 35
www.electrolux.com
www.electrolux.se
387 997 610-A-060709-01