Electrolux EON 6640 X ELUX NOR Användarmanual

E
l
e
k
t
r
i
s
k
i
n
b
y
g
g
n
a
d
s
u
g
n
Bruksanvisning
EON 6640
822 947 927-B-120405-16
s
Till våra kunder
läs igenom den här bruksanvisningen noggrant.
Läs avsnittet “Säkerhetsanvisningar“ på de första sidorna särskilt noga. Spara den här bruksanvisningen
för att kunna slå upp i den senare. Överlämna den till
eventuellt efterkommande ägare.
Följande symboler används i texten:
1 Säkerhetsanvisningar
Varning: Anvisningar som är avsedda för din
egen säkerhet.
Observera: Anvisningar som är avsedda för
att undvika skador på spisen.
3 Anvisningar och praktiska tips
2 Miljöinformationer
1. De här siffrorna leder dig steg för steg vid betjäningen av spisen.
2. …
3. …
I avsnittet "Vad gör man när..." finns anvisningar om
hur du själv kan åtgärda eventuella fel som uppstår.
2
Innehåll
Bruksanvisning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
Säkerhet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
Avfallshantering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
Beskrivning av produkten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bild på hela ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ugnsutrustning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tillbehör till ugnen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7
7
8
8
9
Innan produkten används första gången . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inställning av klocka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Första rengöringen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
10
11
Betjäning av kokplattor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Inställning av kokläge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Val av tvåkrets-/stekzonen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
13
13
Ugnens betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Att sätta på och stänga av ugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ugnsfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Insättning av galler, plåt och långpanna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Insättning/uttagning av fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Displayfunktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mekaniskt lucklås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
14
15
16
16
17
25
Användningsområden, tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gräddning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gräddningstabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stekning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Stektabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tabell för matlagningstermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grillning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Grilltabell . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gratinering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Konservering . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Torkning med varmluft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
26
26
28
31
32
33
34
34
35
36
37
Rengöring och skötsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ugnen utvändigt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ugnsstegar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ugnsbelysning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ugnens tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ugnslucka . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ugnsluckans glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
38
38
38
38
38
39
40
41
42
43
Vad gör jag om … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
45
Tekniska data . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ugnens innermått . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Bestämmelser, normer, direktiv. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
46
46
46
3
Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sverige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Finland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47
47
47
Konsumentkontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sverige . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Finland . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47
47
47
Sakregister. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
50
Service och reservdelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
51
4
Bruksanvisning
1 Säkerhet
Elsäkerhet
Så undviker du skador på ugnen
• Endast en auktoriserad fackman får ansluta ugnen.
• Vid störningar eller skador på den: Skruva ur alternativt slå av säkringarna.
• Det är av säkerhetsskäl förbjudet att rengöra ugnen med en ångstråle- eller högtrycksspruta.
• Endast fackmän får utföra reparationer på ugnen. Felaktiga reparationer kan innebära allvarliga
risker för användaren. Kontakta vår kundservice eller fackbutiken i samband med reparationer.
• Lägg aldrig aluminiumfolie runt ugnens innerväggar och ställ aldrig in någon bakplåt, gryta eller något annat föremål på ugnens botten, då ugnens
emalj annars kan skadas av den stillastående värmen.
• Fruksaft som droppar från bakformar ger fläckar
som inte går att ta bort. Använd långpannan för
mycket fuktiga, mjuka kakor.
• Belasta inte en öppen ugnslucka.
• Häll aldrig vatten direkt in i en het ugn. Det kan bli
skador i emaljen.
• Glaset kan spricka vid våld, speciellt mot dess
kanter.
• Förvara inte några brännbara föremål i ugnen. De
kan antändas när ugnen slås på.
• Förvara inte några fuktiga livsmedel i ugnen. Emaljen kan då skadas.
Säkerhet för barn
• Lämna aldrig småbarn utan tillsyn medan ugnen är
på.
Säkerhet under användningen
• Den här ugnen får användas endast i hushållet till
normal kokning, stekning och gräddning av maträtter.
• Var försiktig när du ansluter elektriska apparater till
vägguttag i närheten av ugnen. Se till att anslutningsledningarna inte kommer i kontakt med eller
kläms fast under den heta ugnsluckan.
• Varning: Risk för brännskador! Ugnsutrymmet
blir hett när ugnen är på.
• Om du använder alkoholhaltiga ingredienser i ugnen, så kan det eventuellt bildas en lättantändlig
alkohol-luftblandning. Öppna i så fall luckan försiktigt. Se till att inte ha glöd, gnistor eller öppen eld i
närheten.
5
Avfallshantering
2
2
Förpackningsmaterial
Förpackningsmaterialet är miljövänligt och kan
återanvändas. Plastdelarna är märkta, till exempel >PE<, >PS<, etc. Lämna förpackningsmaterialet
vid
de
kommunala
återvinningsstationerna i därför avsedda behållare.
Avfallshantering när produkten är
utsliten
W
Symbolen
på produkten eller emballaget
anger att produkten inte får hanteras som hushållsavfall. Den skall i stället lämnas in på uppsamlingsplats för återvinning av el- och
elektronikkomponenter. Genom att säkerställa
att produkten hanteras på rätt sätt bidrar du till
att förebygga eventuellt negativa miljö- och
hälsoeffekter som kan uppstå om produkten
kasseras som vanligt avfall. För ytterligare
upplysningar om återvinning bör du kontakta
lokala myndigheter eller sophämtningstjänst
eller affären där du köpte varan.
6
Beskrivning av produkten
Bild på hela ugnen
Kontrollpanel
Luckhandtag
Ventilerad
glaslucka
7
Panel
Signallampa, på/av
Ugnsfunktioner
Kokzonsvred
Termostatlampa
Temperaturval
Klockfunktioner
Kokzonsvred
Ugnsutrustning
Övervärmen och grillelement
Ugnsbelysning
Nivåer
Kontakt för stektermometer
Fettfilter
Ugnsbelysning
Ringelement
Undervärme
Ugnsstegar, löstagbara
8
Tillbehör till ugnen
Ugnsgaller
För kärl, kakformar, stekar och grillbitar
Bakplåt
För mjuka kakor, småkakor, bröd och bullar.
Långpanna
Vid stekning, grillning, bakning och gräddning av t ex
ugnspannkaka.
Stektermometer
För exakt mätning av inner-/kärntemperaturen. Vid
tillagning av t ex kött och fisk.
9
Innan produkten används första gången
Inställning av klocka
3 Ugnen
fungerar nu bara med den inställda tiden.
Vid anslutning till elnätet eller efter ett strömavbrott
blinkar tidsangivelsen.
1. Tryck kort på knappen Manuell Drift H.
2. Ställ med knapparna + eller - inom 5 sekunder in
aktuell tid på dagen.
Ugnen är nu klar att tas i drift.
10
Första rengöringen
Rengör ugnen noga innan du använder den första
gången.
1 Observera: Använd inga starka eller slipande
rengöringsmedel! Ytan skulle kunna skadas.
3 Använd helt vanliga rengöringsmedel till metallfronten.
1. Ställ ugnsfunktionsvredet på Belysning L.
2. Ta ut allt tillbehör och ugnsstegarna och rengör
dem i varmt vatten med handdiskmedel i.
3. Tvätta också ur och torka av ugnen med varmt vatten med diskmedel i.
4. Tvätta av fronten med en fuktig trasa.
11
Betjäning av kokplattor
3 Följ
även bruksanvisningen till din inbyggnadshäll. Den innehåller viktiga anvisningar
om kokkärl, betjäning, rengöring och skötsel.
Inställning av ugnsvärmen
• Du kan ställa in värmen i steg 1-9
• Mellanlägen finns i stegen 2-7
1 = lägsta effekt
9 = högsta effekt
Z = Inkoppling av dubbelkokzon
2
Stäng av ugnen cirka 5-10 minuter innan koktiden gått ut, detta för att utnyttja eftervärmen.
På så vis sparar du elenergi.
vänster fram
vänster bak
höger bak
Kokzonsvred
12
höger fram
Inställning av kokläge
1. Välj effekt för att koka upp/bryna.
2. Vrid tillbaka till ett lagom läge när det bildas ånga
respektive när fettet är hett.
3. Vrid tillbaka vredet till nolläget för att avsluta kokningen respektive stekningen.
Val av tvåkrets-/stekzonen
1 Vredet
för tvåkrets- eller stekzonen vrids åt höger och får inte vridas förbi stoppet!
1. Vrid vredet för tvåkrets-/stekzonen åt höger. Fortsätt vrida förbi läge 9 och ett lätt motstånd mot
symbolen Z, fram till ett tydligt märkbart stopp.
2. Vrid därefter tillbaka till önskat läge.
3. Vrid tillbaka till nolläget för att avsluta kokningen
respektive stekningen.
3 När
tvåkretszonen väljs på nytt måste den
större värmezonen väljas igen.
13
Ugnens betjäning
Att sätta på och stänga av ugnen
Signallampa, på/av
Ugnsfunktioner
1. Vrid vredet Ugnsfunktioner till önskad funktion.
2. Vrid vredet Temperaturval till önskad temperatur.
Den röda kontrollampan lyser, så länge som ugnen
är igång.
Den röda termostatlampan lyser, så länge som ugnen värmer.
3. Vrid vreden Ugnsfunktioner och Temperaturval till
sina respektive nollägen för att stänga av ugnen.
3 Kylfläkt
Fläkten slås automatiskt på för att hålla ugnens väggar kalla. Efter att ugnen har stängts
av fortsätter fläkten att gå för att kyla av ugnen, fläkten stängs därefter av automatiskt.
14
Termostatlampa
Temperaturval
Ugnsfunktioner
Följande funktioner finns att välja:
L Ugnsbelysning
Med den här funktionen kan du belysa ugnsutrymmet, till exempel vid rengöring.
Då är inget element inkopplat.
¥ Varmluft
För att steka och grädda på upp till tre nivåer samtidigt.
Ställ in ugnstemperaturen 20-40 °C lägre än vid
Över/undervärme.
Ringelement är inkopplat och dessutom går fläkten.
¦ Pizza, paj
För att grädda pizza, fruktkakor, quicher och pajer.
Den bakre väggens element och undervärmen är i
drift, dessutom går fläkten.
¼ Turbo grillugn
För Stekning av större stekar eller fågel på en nivå.
Funktionen lämpar sig också för att Gratinera och
Ugnsbaka
Grillelementet och fläkten går samtidigt.
¸ Minigrill
För att grilla tunna livsmedel som placeras i mitten
av grillen, såsom stekar, schnitzlar, fiskar och för att
rosta bröd.
Grillelementet är inkopplat.
º Maxgrill
För att grilla tunna livsmedel i större mängder, såsom stekar, schnitzlar, fiskar och för att rosta bröd.
Överelementet och grillelementet är inkopplade.
O Övervärme
För att gratinera bakverk och för puddingar.
Överelementet är inkopplat.
U Undervärme
För att eftergrädda kakor som behöver kraftigare
underfärg.
Underelementet är inkopplat.
¡ Över-/undervärme
För att grädda och steka på en nivå.
Över- och underelementena är inkopplade.
15
Insättning av galler, plåt och långpanna
Insättning av plåt och långpanna:
Plåtarna är på vänster och höger sida försedda med
en liten utbuktning. Den här utbuktningen fungerar
som en tippsäkring och måste alltid peka bakåt.
Insättning av galler:
Sätt in gallret på önskad nivå.
Insättning/uttagning av fettfilter
Fettfiltret skyddar ringelementet mot fettstänk när du
steker och grillar.
Insättning av fettfilter
Ta fettfiltret i handtaget och sätt in de båda hållarna
uppifrån och neråt i den bakre väggens öppning
(fläktöppningen).
Uttagning av fettfilter
Ta fettfiltret i handtaget och ta ut det uppåt.
16
Displayfunktioner
Funktionsdisplay
Kärntemperatur-/Visning av tid
Funktionsdisplay
Signalur
Inställningsknappar
Koktid
Manuell drift-knapp
Stopptid
Signalur G
Funktionsdisplay:
För att ställa in en kort tid. Efteråt hörs en signal.
Denna funktion kan användas även då ugnen inte är
igång.
A AUTO
Koktid d
"Auto" lyser när automatikprogram är inställtresp.
blinkar när programmet har avslutats.
För att ställa in hur länge ugnen ska vara igång.
B Drift
Stopptid e
Inbyggnadsspisen är i drift eller är driftklar.
För att ställa in när ugnen ska stängas av.
G Klocka
Manuell drift H
Klockan lyser vid inställt Signalur.
När du trycker på knappen H ställs ugnen om från
automatdrift till manuell drift.
Köttermometer
För exakt avstängning av ugnen när kärntemperaturen kommit upp till den inställda temperaturen.
3 Allmänna anvisningar
• De önskade tiderna kan ställas in respektive ändras inom 5 sekunder med knapparna + eller efter att en klockfunktion ställts in.
• Efter att du arbetat med Koktids d-/Stopptids efunktionen måste du ställa om från automatdrift till
manuellt drift genom att trycka på knappen H.
17
Signalur G
1. Tryck på signalursknappen G.
2. Med knapparna + eller - ställer du in önskad tid.
3 Genom
förnyad tryckning på knappen
Signalur G kan återstående resttid avläsas.
Några sekunder efter inställning av korttiden visar
tidsdisplayen åter den aktuella tiden på dagen.
När korttiden är slut hörs en ljudsignal under ca 7 minuter.
Genom att trycka på vilken knapp som helst stänger
du av ljudsignalen.
18
Koktid d
1. Tryck på knappen Koktid d.
2. Med knapparna + eller - ställer du in önskad
stektid (maxtid 10 Timmar).
Efter ca 5 sekunder visar tidsdisplayen åter den aktuella tiden på dagen. Symbolen “AUTO” visar att
ugnen är omställd till automatisk drift.
När tiden har löpt ut hörs under 7 minuter en ljudsignal och ugnen stängs av automatiskt.
3. Stäng avprogrammet genom att trycka på
knappen Manuell Drift H.
Vrid omkopplarna Ugnsfunktioner och Temperatur till
sina FRÅN-lägen.
19
Stopptid e
1. Tryck på knappen Stopptid e.
2. Med knapparna + eller - ställer du in önskad avstängningstid.
Symbolen “AUTO” lyser och displayen visar tiden på
dagen.
När den uträknade tidpunkten inträffar, startar ugnen
automatiskt.
När tiden har löpt ut, blinkar symbolen “AUTO” och
det hörs en ljudsignal under 7 minuter och ugnen
3. Stäng av programmet genom att trycka på
knappen Manuell Drift H.
Vrid omkopplarna Ugnsfunktioner och Temperatur
till sina FRÅN-lägen
20
Koktid d och Stopptid e kombinierat
3 Koktid d och Stopptid e kan användas samti-
digt när ugnen vid en senare tidpunkt startas
och stängas av automatiskt.
1. Val av ugnsfunktioner och temperatur.
2. Med funktionen Koktid d ställer du in den tid som
maträtten behöver för att bli färdigstekt, d.v.s.
stektiden.
T.ex. 1 timme.
3. Med funktionen Stopptid e ställer du in den tidpunkt då rätten skall vara färdig.
T.ex: klockan 14:05.
Symbolen “AUTO” lyser och displayen visar tiden på
dagen.
T.ex. klockan 12:05.
När den uträknade tidpunkten inträffar, startar ugnen
automatiskt.
T.ex. klockan 13:05.
Och när den inställda stektiden har löpt ut, stängs
den av igen.
T.ex. klockan 14.05.
4. Stäng av programmet genom att trycka på
knappen Manuell Drift H.
Vrid omkopplarna Ugnsfunktioner och Temperatur
till sina FRÅN-lägen.
21
Inställning av klockan
3 Klockan kan bara ställas in när inga automatfunktioner (Koktid d eller Stopptid e) är inkopplade.
1. Tryck kort på knappen Manuell Drift H.
2. Med knapparna + eller - ställer du in aktuell tid
på dagen.
Efter 5 sekunder visar tidsdisplayen den inställda tiden på dagen.
Ugnen är nu klar att tas i drift.
22
Stektermometer
För avstängning av ugnen när inställd kärntemperatur har uppnåtts.
Stektermometern kan med fördel användas vid över/undervärme, varmluft och varmluftsgrill.
Två temperaturer måste ställas in:
– Ugnstemperaturen: se stektabell!
– Kärntemperaturen: se tabellen stektermometer!
1 Varning:
Du får bara använda den medlevererade stektermometern. Använd endast orginal
reservdelar vid utbyte!
1. Placera stektermometerns spets så noga som möjligt i stekköttets centrum.
2. Stick in stektermometerns kontakt helt till anslaget
i stickproppen på ugnens sidovägg.
Till höger visas föreslagen temperatur 80. Till vänster visas den aktuella kärntemperaturen, t.ex. 22.
3. Ställ in önskad ugnsfunktion och temperatur.
4. Ställ in önskad kärntemperatur med knapparna +
eller - t.ex.70.
23
5. Såsnart den aktuella kärntemperaturen har uppnått
inställd kärntemperatur, hörs en ljudsignal och ugnen stängs automatiskt av.
Tryck på knappen H för att stänga av ljudsignalen.
3 Om
den uppmätta kärntemperaturen i stekköttet sjunker under inställd kärntemperatur,
kopplas ugnen automatiskt på igen, för att hålla stekköttet varmt.
1 Varning: Stektermometern är het! När du drar
ut kontakten och spetsen finns det risk att du
kan bränna dig!
6. Drag ut köttermometerns kontakt ur stickkontakten
och tag ut stekköttet med sittande stektermometer
ur ugnen.
7. Nollställ ugnsfunktion och temperatur. Om du inte
vill gå vidare, stäng av apparaten
Att ändra kärntemperaturen:
Genom att trycka flera gånger på + eller - kan du i
efterskott ändra inställd temperatur.
24
Mekaniskt lucklås
Lucklåset är inaktiverat vid leveransen.
Aktivering av lucklåset
Dra spärren framåt, tills att den hakar i.
Öppning av ugnsluckan:
1. Tryck till luckan.
2. Tryck på spärren och håll den intryckt.
3. Öppna luckan.
Stängning av ugnsluckan
Stäng luckan utan att trycka in spärren.
Avaktivering av lucklåset
Tryck in spärren ända in till panelen.
3 Det
mekaniska lucklåset fungerar även när ugnen stängts av.
25
Användningsområden, tabeller och tips
Gräddning
Använd en av ugnsfunktionerna Varmluft ¥ eller
Över-/undervärme ¡ för att grädda.
3 Taningstiden
bort fettfiltret vid gräddning, då gräddannars ökar och ytan färgssätts
ojämnt.
Bakformar
• Formar av mörk metall och belagda formar passar
för Över-/undervärme ¡.
• För Varmluft ¥ passar även ljusa metall-, glas- och
keramikformar.
Nivåer och falsplacering
• På Över-/undervärme ¡ är det möjligt att grädda
på 1 nivå.
• Med Varmluft ¥ kan du grädda torra, platta bakverk på upp till 3 bakplåtar samtidigt.
1 bakplåt:
till exempel fals 3
1bakform:
till exempel fals 1
2 bakplåtar:
fals 1 och 4
3 bakplåtar:
fals 1, 3 och 5
26
Allmänna anvisningar
Anvisningar om baktabellen
• Observera att falsarna räknas nerifrån och uppåt.
• Sätt in bakplåten med den sneda kanten framåt!
• Kakor i formar skall alltid ställas på mitten av gallret. En blank form bör sättas på en bakplåt för att
få bättre underfärg.
• Med såväl Varmluft ¥ som Över/Undervärme ¡
kan du samtidigt baka två formar bredvid varandra.
Baktiden blir bara något längre.
I tabellen finner du lämpliga temperaturer, baktider
och falsplaceringar för ett urval rätter/bakverk.
• Temperaturerna och baktiderna är riktvärden och
beror på degens sammansättning, mängd och typ
av bakform.
• Vi rekommenderar att du första gången väljer en
lägre temperatur och endast vid behov använder
en högre temperatur, t. ex. om du vill ha en kraftigare färgsättning eller när gräddningen tar för lång
tid.
• Hittar du inga exakta uppgifter för ett visst recept
kan orientera dig med hjälp av anvisningarna för ett
liknande bakverk.
• Vid bakning av kakor på bakplåtar eller i formar på
flera nivåer kan gräddningstiden förlängas med 1015 minuter.
• Fuktiga bakverk (t. ex. pizza, ostkakor, etc) tillagas
på en nivå.
• Olika höjd hos bakverket kan resultera i skillnader
på färgsättningen i början av bakprocessen. I så
fall, ändra inte temperaturinställningen. Skillnaderna i färgsättningen jämnar ut sig under tiden
som gräddningen sker.
Varmluft
Utnyttja varmluften till att laga mat på flera plåtar/
galler samtidigt. Du kan blanda olika rätter, t ex förrätt, huvudrätt och dessert så länge de kräver samma ugnstemperatur. Men tiden i ugnen kan variera
för de olika rätterna.
Bakning med varmluft
• Med varmluft blir färgsättningen något annorlunda.
Den varma luften cirkulerar och vid färgsättning av
t ex bullar, kan sidorna därför få lite mer färg än
toppen.
• Bullar/bröd måste vara väljästa. För dåligt jästa
bullar t ex blir lätt missformade vid gräddningen
och ojämnt färgsatta.
• Placera inte bullarna för tätt på plåten. Om bullarna
står för nära varandra och jäser ihop, kan inte luften cirkulera runt bullen.
• Kontrollera gräddningstiden och ta inte ut plåten
för tidigt. Färgsättningen sker olika fort i början av
gräddningen. Vissa bullar kan ha fått färg, medan
andra är ljusa, efterhand sker en viss utjämning.
• Med för hög ugnstemperatur blir färgsättningen
ojämn, ytterkanterna brända, höjden dålig på matbröd och sockerkakor spricker.
2
Vid längre gräddningstider kan du stänga av
ugnen ca 10 minuter före tidens slut för att
därigenom utnyttja eftervärmen.
Tabellen avser, om inte annat anges, bakverk
som ställs in i ugnen när den är kall.
Allmänt om bakplåtar och långpanna
Dessa kan slå sig om de utsätts för stora temperaturväxlingar och/eller ojämn placering av bakverk. Oftast försvinner skevheten när plåten svalnat.
• Placera inte en het plåt/långpanna på exempelvis
en kall diskbänk.
• Häll inte t ex kall pannkakssmet i en het lång- panna.
• Det är bättre att grädda t ex två limpor på en plåt,
än en stor mitt på plåten.
• En djupfryst pizza, direkt från frysen, innebär stora
spänningar i plåten och därmed risk för skevhet.
3 Plåtarna kan slå sig under gräddningen, om du
lagt djupfrysta varor på dem. Det beror på den
stora temperaturskillnaden mellan de djupfrysta varorna och den varma ugnen. Plåtarna
återfår sin form igen efter att de kallnat.
27
Gräddningstabell
De angivna gräddningstiderna är riktvärden.
Rekommenderad ugnsfunktion, falsplaceringen och
temperatur är skrivna med fet stil.
Gräddning kan ske från kall ugn om inte uppvärmd
angivits.
Varmluft ¥
Över-/undervärme ¡
Fals
Temperatur
i °C
Fals
Gräddningstid
i minuter
140-150
1
150-170
1
70-80
Kakor med mycket fett
150-160
1
160-180
1
45-60
Kakor med lite fett
160-170
1
170-180
1
35-45
Kakor utan fett
160-180
3
180-190*
1
25-35
Långpannekakor
160-170*
3
180-190*
2
20-35
Muffins, tunga
160-170
3
170-180*
3
15-25
Muffins, lätta
170-180
3
180-210*
3
10-20
215-230*
3
6-10
Typ av bakverk
Temperatur
i °C
Tunga kakor, fruktkakor
Mjuka kakor
Tårtor
Rulltårta
---
Mördegsbotten
150-160
3
170-180*
3
20-30
Mandel/nötbottent
160-170
3
180-200*
3
15-20
Mördegskakor
150-160
4+1
5+3+1
170-180*
3
10-15
Pepparkakor
160-170
3
170-190*
3
8-12
Smördegskakor
160-180
3
180-200*
3
20-30
Makroner, biskvier
100-120
3
120-140
3
20-60
Maränger
80-100*
3
90-100
3
90-120
Petit-chouer
160-180
4+2
190-210*
3
25-40
Formbröd
170-190*
2
180-200*
1
40-50
Lätta limpor
180-190*
2
190-210*
2
35-45
Tunga limpor
160-180*
2
170-210*
1
45-70
Hålkakor,tekakor
180-190*
3
190-210*
3
12-18
Ljusa portionsbröd
190-200*
3
210-220*
Mörka portionsbröd
180-190*
3
190-210*
3
14-20
Bullar/snäckor
180-190*
3
230-250*
3
10-14
Längder,kransar
170-180*
3
180-200*
2
25+35
Småkakor
Matbröd
8-15
Vetebröd
28
Varmluft ¥
Över-/undervärme ¡
Fals
Temperatur
i °C
Fals
Gräddningstid
i minuter
180-200
2
---
---
---
Makaronipudding
180-200
1
---
---
---
Äggstanning
150-160
2
160-170
2
30-45
---
---
180-200*
2
30-50
Ugnspannkaka
180-190
3
200-210
2
20-35
Kokning av fisk utan folie
100-110
3
100-110
2
50-70
Kokning av fisk med folie
170-180
3
190-200
3
30-50
Typ av bakverk
Temperatur
i °C
Potatisgratäng
Ugnsrätter
Sufflér
* Förväm ugnen
Vid kokning av fisk i ugnen, är tillagningstiden beroende på fiskens ryggtjocklek. Ju tjockare fisk desto
längre tid. Använd stektermometern i hel fisk. Kärntemperatur för lax ca 58°C och övrig fisk ca 64°C.
Djupfrysta rätter
Varmluft ¥ + Över-/undervärme ¡
Typ av bakverk
Pizza (frusen)
Temperatur
i °C
Fals
Gräddningstid
i minuter
Enligt tillverkarens
uppgifter på förpackningen
Lägg den på grillgallret, skjut
under bakplåten (nivån enligt tillverkarens uppgifter på förpackningen)
Enligt tillverkarens uppgifter på förpackningen
Följ tillverkarens uppgifter även vid alla andra djupfrysta varor.
Gratinering- varmluftgrillning
Typ av rätt
Varma smörgåsar
Gratänger, färgsättning
Julskinka, griljering
Kyckling (900-1000g)
Falsplacering
Gräddningstid i minuter
3-4 (på plat)
200-225
2-3 (på galler)
200-210
1-2 (på plat)
180-200
2 (på galler med långpanna under på
fals 1) i
160
29
Pizza, paj
De angivna gräddningstiderna är riktvärden.
Pizza, paj läget
Temperatur i °C
Falsplacering
Gräddningstid i minuter
Mazarinkaka, fruktpaj
160-170
2
40-50
Spenat och ostpaj
180-190
2
45-55
Pizza i långpanna
210-220
uppvärmd ugn
1
18-20
Pizza, rund form på bakplåt
210-220
uppvärmd ugn
1
10-14
Pan-pizza, bakad i rund form
210-220
uppvärmd ugn
1
16-20
Pizza bakad på pizzasten
210-220
uppvärmd ugn
1
6-8
Pitabröd
220-230
uppvärmd ugn
2-3
6-8
Typ av rätt
Pizza ¦
Djupfrysta rätter
Bakverk
Pizza (fryst)
Temperatur i °C
Fals
Baktid i minuter
Enligt tillverkarens
uppgifter på
förpackningen
Lägg den på grillgallret,
skjut under bakplåten
(nivå enligt tillverkarens
uppgifter på förpackningen)
Enligt tillverkarens
uppgifter på
förpackningen
Följ tillverkarens anvisningar även för övriga djupfrysta varor.
30
Stekning
För att steka
Varmluft ¥.
använder
du
ugnsfunktionen
Stekutrustning
• Till stekning kan alla värmebeständiga formar och
liknande användas (följ tillverkarens anvisningar!).
• Om du använder formar med plasthandtag, kontrollera att dessa är värmebeständiga (följ tillverkarens anvisningar!).
• Stora stekar kan du tillaga direkt i långpannan eller på gallret med pannan undertill (t.ex. kalkon,
gås, 3-4 kycklingar, lamm-och rådjursstekar).
• Mindre stekar skall placeras i en form som inte är
mycket större än steken för att undvika att köttsaften bränner fast.
3 Om du steker i en form smutsar du inte ned så
mycket!
Anvisningar om stektabellen
I tabellen finner du lämplig ugnsfunktion, temperaturinställning, tilllagningstid och fals för olika köttsorter.
Uppgifterna är riktvärden.
• Vi rekommenderar att du steker kött och fisk i
mängder på minst 1kg i ugnen.
• För att undvika att köttsaft eller fett bränner rekommenderar vi att du tillsätter lite vätska i långpannan.
• Vänd steken vid behov (efter 1/2 - 2/3 av stektiden).
3 Stora stekar och fjäderfä bör ösas flera gånger
2
med sky under tillagningen. Då erhåller du ett
bättre resultat.
Stäng av ugnen ca 10 minuter före tillagningstidens slut för att utnyttja eftervärmen.
31
Stektabell
Använd en ugnsfast form, som passar till storleken
på köttet. så slipper du vidbränd sky. Se till att spetsen på stektermometern ligger mitt i köttstycket, inte
mitt i fett eller mot ben.
Över/undervärme
Varmluft
Fals
Temp. °C
Fals
Temp. °C
Innertemp. i
kött °C
Ca. Tid, min
för 1kg
Rostbiff, blodig
2
125
2
120
50-55
55-75
Rostbiff/ nötstek, röd
2
125
2
120
55-60
75-85
Rostbiff/nötstek, rosa
2
125
2
120
65
90-120
Nötstek, genomstekt
2
125
2
120
70-75
100-130
Skinkstek
2
170
2
160
80
90-105
Karré med ben
2
170
2
160
85
105
Revbenspjäll, tjocka
2
175
1+4
165
-
90
Rimmad skinka i folie
2
170
2
160
73-75
60-70
Lamm/kalvstek, rosa
2
170
2
160
70
90
Lamm/kalvstek, genomstekt
1
170
2
160
75
105
Köttfärslimpat
2
170
2
160
75-80
60-70
Hel kyckling
2
190
2
180
85
50-60
Kyckling/kalkonbröst, filé
3
220
2
200
75
-
Kalkon, hel eller halv
1
160
2
150
-
45-55
Anka
2
160
1-2
120
-
45-55
Gås
1-2
160
1-2
150
-
40-45
Kött
Fågel
Total ca tid i
min.
Fisk
Foreller á 200-250 g
3
200
3
190
-
20-25
Gösfiléer, panerade
(total vikt ca 1 kg)
3
220
3
200
-
25-30
Hel fisk ca 1 kg (gös, torsk)
2
200
3
190
65
30-35
Hel lax / sida, ca 1 kg
2
210
3
200
58
20-25
32
Tabell för matlagningstermometer
Maträtt
Köttets kärntemperatur
Nötkött
Rostbiff eller filéstek röd i mitten (engelsk)
rosa i mitten (medium)
genomstekt i mitten
45 - 50 °C
60 - 65 °C
75 - 80 °C
Fläskkött
Fläskbog, skinkbit, nacke
80 - 82 °C
Kotlettbit (rygg), kassler
75 - 80 °C
Köttfärslimpa
75 - 80 °C
Kalvkött
Kalvstek
75 - 80 °C
Kalvlägg
85 - 90 °C
Får/lamm
Fårbog
80 - 85 °C
Fårrygg
80 - 85 °C
Lammstek, lammbog
75 - 80 °C
Vilt
Harrygg
70 - 75 °C
Harben, harlår
70 - 75 °C
Hel hare
70 - 75 °C
Rådjurssadel, hjortsadel
70 - 75 °C
Rådjursbog, hjortbog
70 - 75 °C
33
Grillning
För att grilla använder du funktionerna minigrill eller
maxigrill med temperaturinställning.
Falsplacering
1 OBS: Ugnsluckan skall alltid vara stängd un-
• Vid grillning av tunna matvaror skall normalt fals 4
räknat nerifrån användas.
3 Förvärm
alltid ugnen tom med grillfunktionen
inställd i 5 minuter!
Grilltiderna är riktvärden och beror på kvalitet och
typ av kött, fisk, etc.
• Grillning är särskilt lämplig för tunna kött- och fiskbitar.
• Vänd maten efter ca halva grilltiden.
der grillning.
Grillutrustning
Anvisningar om grilltabellen
• Vid grillning skall gallret användas tillsammans
med långpannan.
Grilltabell
Det som ska grillas
Funktion
Temperatur
i °C
Långpanna
Grilltid i
minuter
Galler
Fals
Sida 1
Sida 2
4-8 fläskkotletter
Maxigrill
275
1
4
15
10
2-4 fläskkotletter
Minigrill
275
1
4
12
12
Skivor av fläskkarré
Maxigrill
275
1
4
12
12
Entrecóte, blodig
Minigrill
275
1
4
5-7
4-6
Entrecóte, 4 st,
medium
Maxigrill
275
1
4
6-8
5-7
2 halva kycklingar
Minigrill
250
1
4
15-20
15-20
4 halva kycklingar
Maxigrill
250
1
3
15-20
15-20
1-4 kycklinglår
Maxigrill
250
1
4
20
10
4-6 kycklinglår
Maxigrill
250
1
4
20
15
Grillkorvar,
upp till 6 stycken
Minigrill
275
1
4
5-10
5
Grillkorvar,
fler än 6 stycken
Maxigrill
275
1
4
5-10
5
Hamburgare,
upp till 4 stycken
Minigrill
275
1
4
10
9
Hamburgare,
upp till 6 stycken
Maxigrill
275
1
4
10
9
Rostning av bröd
Maxigrill
250
1
3
10
---
4-8 fläskkotletter
Maxigrill
275
1
4
1-2
1-2
34
Gratinering
Ugnsfunktion: Gratinering ¼
Maträtt
Temperatur
i °C
Dropplåten
(långpanna)
Grillgaller
Grilltid i
minuter
Vänd
efter ...
minuter
Fals
Kyckling
(900-1000 g)
160
1
2
50-60
25-30
Fylld fläskrullstek
(2 kg)
160
1
2
90-95
45
Makaronpudding
180
---
2
30
---
Potatisgratäng
200
1
3
20-23
---
Gnocchi, gratinerad
180
1
3
20-23
---
Blomkål med hollandaisesås
200
---
3
15
---
35
Konservering
Använd ugnsfunktionen Undervärme U vid konservering.
Utrustning
• Använd bara vanliga konserveringsglas som har
samma storlek.
3 Glas med skruvlock eller bajonettförslut-
ning och metallburkar är inte lämpliga att
använda.
Nivåer
• Använd fals 1 vid konserveringen.
Anvisningar för konservering
• Använd långpannan och det finns det plats för upp
till sex enliters konserveringsglas.
• Konserveringsglasen ska vara lika mycket fyllda
och ha klämman fastsatt.
• Ställ konserveringsglasen på långpannan, så att de
inte rör vid varandra.
• Häll cirka 1/2 liter vatten i pannan., så attpannan,
så att det blir tillräckligt med fuktighet i ugnen
• Stäng av ugnen eller sänk temperaturen till 100 °C
när vätskan börjar bubbla i de första glasen (vid
enlitersglas efter cirka 35-60 minuter) (se tabellen).
Konserveringstabell
Angivna konserveringstider och temperaturer är endast riktvärden
Det som ska konserveras
Temperatur i
°C
Konservering
tills att
det börjar
bubbla
minimun
Fortsätt koka
i 100 °C
minimun
Låt dem stå kvar
i en avstängd
ugn
Bär
Jordgubbar, blåbär, hallon,
mogna krusbär
160-170
35-45
-
-
Omogna krusbär
160-170
35-45
10-15
-
160-170
35-45
10-15
-
Morötter
160-170
50-60
5-10
60
Svampar
160-170
40-60
10-15
60
Gurkor
160-170
50-60
-
-
Blandade pickels
160-170
50-60
15
-
Kålrabbi, ärtor, sparris
160-170
50-60
15-20
-
Bönor
160-170
50-60
-
-
Plommonmos
160-170
50
45
-
6-8 timmar
-
Frukt
Päron, kvitten, plommon
Grönsaker
36
Torkning med varmluft
Använd galler med smör- eller bakplåtspapper på.
Du får ett bättre resultat, om du stänger av ugnen efter halva torktiden.
Öppna ugnen och låt den kallna, helst över natten.
Avsluta sedan torkningen.
Temperatur i °C
Tid i timmar (riktvärden)
Bönor
60-70
6-8
Paprika (strimlor)
60-70
5-6
Soppgrönsaker
60-70
5-6
Svampar
50-60
6-8
Örter
40-50
2-3
Plommon
60-70
8-10
Aprikoser
60-70
8-10
Äppelskivor
60-70
6-8
Päron
60-70
6-9
Grönsaker
Frukter
37
Rengöring och skötsel
1 rengöra
Varning: Det är av säkerhetsskäl förbjudet att
ugnen med en ångstråle- eller högtrycksspruta!
Ugnen utvändigt
• Tvätta av ugnens framsida med en mjuk trasa och
varmt vatten med handdiskmedel i.
• Använd inget skurpulver, skarpa rengöringsmedel
eller vassa föremål.
• Använd anpassat regöringsmedel till rostfri front.
Ugnsutrymme
1 Varning: Stäng av ugnen och låt den kallna
innan du rengör den.
Rengör ugnen efter varje användning. På så vis går
det lättast att ta bort smutsen och som då inte kan
bränna fast.
1. Tänd ugnsbelysningen innan du börjar att rengöra.
2. Tvätta ur ugnen med vatten och handdiskmedel efter varje användning och torka sedan ur den. Använd inga slipande föremål.
3. Ta bort hårt sittande smuts med ett speciellt ugnsrengöringsmedel.
1 Varning:
Följ alltid tillverkarens anvisningar om
du använder ugnsspray!
Tillbehör
Diska och torka av alla delar (galler, bakplåt) ordentligt efter varje gång som de använts. Lägg dem i vatten en liten stund för att lättare få dem rena.
Fettfilter
1. Rengör fettfiltret i hett vatten med handdiskmedel i
alternativt i en diskmaskin.
2. Koka det i lite vatten och 2-3 matskedar rengöringsmedel för diskmaskiner, om smutsen bränts fast
ordentligt.
38
Ugnsstegar
Det går att ta bort ugnsstegarna på både den högra
och den vänstra sidoväggen i ugnen för att bättre
kunna rengöra sidoväggarna.
Borttagning av ugnsstegar
Dra först ut stegen framtill från ugnens sida (1) och
häng sedan av den baktill (2).
Isättning av ugnsstegar
3 Viktigt! Styrstavarnas avrundade ändar måste peka framåt!
Montera ugnsstegen igen genom att först hänga i
den baktill (1) och sedan sticka in den framtill och
därefter trycka till (2).
39
Ugnsbelysning
1 Varning: elektrisk stöt! Innan du byter ugns-
lampan:
– Stäng av ugnen!
– Skruva ut alternativt slå av säkringarna i säkringsskåpet.
3 Lägg
en trasa på ugnens botten som skydd för
både lampan och glaset.
Byte av ugnslampan/rengöring av
skyddsglaset
1. Ta bort skyddsglaset genom att vrida det åt vänster och rengör det.
2. Om nödvändigt:
Byt ut ugnsbelysningen 25 W, 230 V, 300 °C, värmebeständig.
3. Sätt tillbaka skyddsglaset.
Byte av ugnslampan på sidan/rengöring
av skyddsglaset
1. Ta bort den vänstra ugnsstegen.
2. Ta bort skyddsglaset med hjälp av ett smalt, trubbigt föremål (till exempel en tesked) och rengör
det.
3. Om nödvändigt:
Byt ut ugnsbelysningen 25 W, 230 V, 300 °C, värmebeständig.
4. Sätt tillbaka skyddsglaset.
5. Sätt tillbaka ugnsstegarna.
40
Ugnens tak
Det övre elementet kan fällas ned, så att det går lätttare att rengöra ugnens tak.
Nedfällning av element
1 Varning: Fäll ned elementet endast när ugnen
är avstängd och det inte finns någon risk för
brännskador längre!
1. Ta bort ugnsstegarna.
2. Ta tag i elementet framtill och dra det framåt förbi
präglingen på ugnens innervägg.
3. Elementet faller nu ner.
1 Varning:
Tryck inte elementet neråt med våld!
Elementet skulle kunna gå av.
Rengöring av ugnens tak
Fastsättning av element
1. För tillbaka elementet till ugnens tak.
2. Dra elementet framåt mot fjäderkraften och för det
förbi präglingen.
3. Låt det haka i i hållaren.
4. Sätt tillbaka ugnsstegarna.
1 Varning: Elementet måste på båda sidorna
ligga ovanför präglingen på ugnens innervägg
och vara korrekt ihakat.
41
Ugnslucka
För rengöring är det möjligt att ta bort ugnsluckan.
Demontering av ugnslucka
1. Öppna ugnsluckan helt.
2. Fäll ut klämspaken på båda luckgångjärnen helt.
3. Ta tag i luckans sidor med båda händerna och
stäng den till ungefär ¾, förbi motståndet.
4. Dra bort luckan från ugnen (försiktigt,: den är
tung!).
5. Lägg luckan på ett mjukt, jämnt underlag med utsidan neråt, för att undvika repor.
Montering av ugnslucka
1. Ta tag i luckans sidor med båda händerna från
handtagssidan sett.
2. Håll luckan i ca 60°vinkel.
3. Skjut in gångjärnen så långt som möjligt samtidigt
i de båda urtagen till höger och vänster nertill på
ugnen.
4. Lyft upp luckan till motståndet och öppna den sedan helt.
5. Fäll tillbaka klämspaken på båda gångjärnen till sina
ursprungliga lägen.
6. Stäng ugnsluckan.
42
Ugnsluckans glas
Ugnsluckan är utrustad med tre glasskivor bakom
varandra. De innersta skivorna är borttagbara för att
kunna rengöras.
1 Varning:
Utför principiellt följande steg endast
på en avhängd ugnslucka! Om luckan är
ihängd kan den slå igen och eventuellt skada
dig på grund av att dess vikt minskar när du
tar ut glasen.
1 Observera: Glaset kan spricka vid våld, speciellt mot dess kanter.
Demontering av luckans övre glas
1. Häng av ugnsluckan och lägg den på ett mjukt och
jämnt underlag med handtaget neråt.
2. Ta tag i den övre glasskivan i den nedre kanten och
skjut den mot fjädertrycket i riktning mot ugnsluckans handtag, tills att den är fri nertill (á).
3. Lyft upp skivan en aning nertill och dra ut den (à).
Demontering av luckans mellersta glas
1. Ta tag i den mellersta glasskivan i den nedre kanten och skjut den i riktning mot ugnsluckans handtag, tills att den är fri nertill (á).
2. Lyft upp skivan en aning nertill och dra ut den (à).
Rengör glasen
43
Montering av luckans mellersta glas
1. För in det mellersta glaset snett uppifrån i ugnsprofilen på handtagssidan (á).
2. Sänk ner den mellersta glasskivan och skjut den i
riktning mot luckans underkant tills att det tar emot
under den nedre hållaren (à).
Montering av luckans övre glas
1. För in det övre glaset snett uppifrån i ugnsprofilen
på handtagssidan (á).
2. Sänk ner glasskivan. Lägg skivan mot fjäderkraften
på handtagssidan framför fasthållningsprofilen
på luckans underkant och skjut den under fasthållningsprofilen (à).
Glasskivan måste sitta fast!
Häng tillbaka ugnsluckan igen
44
Vad gör jag om …
Störning
Kokzonerna fungerar inte.
Ugnen blir inte varm.
Ugnsbelysningen slocknar.
Möjlig orsak
Åtgärd
Den aktuella kokzonen är inte påslagen.
Slå på kokzonen.
Säkringen i fastighetens elcentral
(säkringsskåpet) har löst ut.
Kontrollera säkringen.
Ugnen är inte påslagen.
Slå på ugnen.
Klockan är inte inställd.
Ställ in klockan.
De nödvändiga inställningarna har
inte gjorts.
Kontrollera inställningarna.
Säkringen i fastighetens elcentral
(säkringsskåpet) har löst ut.
Kontrollera säkringen.
Ring en auktoriserad elinstallatör
om säkringen skulle lösa ut flera
gånger.
Ugnslampan är trasig.
Byt ugnslampan.
Vänd dig till din fackbutik eller till vår kundtjänst,
om du inte lyckas avhjälpa störningen med ovan
angivna åtgärder.
1 Varning:
Reparationer får endast utföras av
fackkunnig person! Felaktiga reparationer kan
medföra allvarliga risker för användaren.
Vid felaktig betjäning kan varken kundtjänstteknikerns eller fackbutikens besök ske kostnadsfritt, inte
ens under garantitiden.
3 Anvisning för ugnar med metallfront:
Det kan, på grund av din ugns kalla front, bildas imma för en kort stund på luckans innersta glas, efter att luckan öppnats och strax
efter bakning eller stekning.
45
Tekniska data
Ugnens innermått
Höjd x bredd x djup
Volym (nyttoinnehåll)
31 cm x 41 cm x 41 cm
52 l
Bestämmelser, normer,
direktiv
Denna spishäll uppfyller följande normer:
• EN 60 335-1 och EN 60 335-2-6
gällande säkerheten för elektriska apparater för användning i hushållet och liknande ändamål och
• EN 60350 eller DIN 44546 / 44547 / 44548
gällande användningsegenskaperna hos elspisar,
kokhällar, ugnar och grillar för hushållet.
• EN 55014-2
• EN 55014
• EN 61000-2-3
• EN 61000-3-3
gällande de grundläggande säkerhetskraven för
elektro-magnetisk kompatibilitet (EMK).
5 Denna apparat uppfyller följande EU-direktiv:
• 73/23/EEC från 1973-02-19 (lågspänningsdirektiv)
• 89/336/EEC från 03.05.1989 (EU-direktiv inkl. ändringsdirektiv 92/31/EEC).
46
Garanti
Sverige
Vid försäljning till konsument i Sverige gäller den
svenska konsumentlagstiftningen. Kom ihåg att
spara kvittot för eventuell reklamation.
Finland
Garanti (gäller för Finland)
Produktens garantitid kan definieras separat. Finns
det ingen separat definierad garantitid, har produkten garanti enligt den gällande lagstiftningen och de
lokala bestämmelserna. Garantivillkoren uppfyller
branschens allmänna villkor enligt den gällande lagstiftningen. Spara inköpskvittot som verifikation för
inköpsdatumet, som avgör garantitidens början.
Kostnaderna kan debiteras även under tid som omfattas av kostnadsfri service
• vid onödigt servicebesök.
• om tillverkarens anvisningar för installation, användning och skötsel inte följts.
EU-Länder
För apparaten tillämpas garantin enligt de bestämmelser som gäller I respektive land.
Transportskador
Vid uppackning, kontrollera, att maskinen inte är
skadad. Eventuella transportskador skall omedelbart
anmälas till den som ansvarat för transporten.
Konsumentkontakt
Sverige
Har du frågor angående produktens funktion eller
användning ber vi dig att kontakta vår konsumentkontakt på tel. 0771-11 44 77 eller via e-mail på vår
hemsida www.electrolux.se
Finland
Har du frågor angående produktens funktion eller
användning ber vi dig ringa vår konsumentrådgivare
på tel. 0200-2662 (0,1597H/min (0,95 mk/min)+pvm).
eller via e-mail: [email protected].
47
48
49
Sakregister
B
Bakplåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Beskrivning av inbyggnadsugnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
F
Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
G
Garanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
K
Kokning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Kokplatta
Betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Kombigaller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Konsumentkontakt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
L
Långpanna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Lucklås . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Ö
Över-/undervärme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
P
Panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
R
Rengöring
Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Förrengöring . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Ugnens tak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Ugnslampa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Ugnsstege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Ugnsutrymme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Reparationer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
S
Säkerhet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47, 51
Stektermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9, 23
T
Tabeller och tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Typskylt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
U
Ugn
Betjäning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Funktioner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Lampa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Tillbehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Ugnsstege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Universalplåt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Ur
Inställning av klockan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Korttid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
ur
Tid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
V
Vad gör jag om ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
50
Service och reservdelar
Sverige
Vill du beställa service, installation eller reservdelar
ber vi dig kontakta
Electrolux Service på tel. 0771 - 76 76 76 eller via vår
hemsida på www.electrolux.se. Du kan även söka
hjälp via din återförsäljare.
Adressen till din närmaste servicestation finner du
via www.electrolux.se eller Gula sidorna under rubrik
Hushållsutrustning, vitvaror - service.
3 Innan
du beställer service, kontrollera först
om du kan avhjälpa felet själv.
Här i bruksanvisningen finns en tabell, som beskriver
enklare fel och hur man kan åtgärda dem. Observera,
elektriska fel skall alltid åtgärdas av certifierad elektriker.
Innan du kontaktar service, skriv upp följande enligt
dataskylten:
Modellbeteckning .................................
Produktnummer ....................................
Serienummer ..........................................
Inköpsdatum ..........................................
Hur och när uppträder felet ?
Finland
Service, reservdelsbeställningar och eventuella reparationer får utföras endast av ett auktoriserat serviceföretag. Information om det närmaste auktoriserade
serviceföretaget får du från numret 0200-2662
(0,1597H/min (0,95 mk/min)+pvm), * eller telefonkatalogens gula sidor "hushållsapparatservice".
För att säkra maskinens klanderfria funktion skall
man vid reparationer endast använda originala reservdelar.
* När du beställer service eller reservdelar bör du
veta produktnummer och modellbeteckning som står
på dataskylten. Skriv up dem här så har du dem tillhands när du behöver dem.
Modell: ........................................................
Produktnummer: ...................................
Serienummer: ..........................................
Inköpsdatum: ...........................................
51
822 947 927-B-120405-16
Med reservation för ändringar
The Electrolux Group. The world´s No.1 choice.
Electrolux-koncernen är världens största tillverkare av hushållsmaskiner och utrustning för kök, rengöring samt skogs- och trädgårdsskötsel. Mer än 55 miljoner
produkter från Electrolux-koncernen (som kylskåp, spisar, tvättmaskiner, dammsugare, motorsågar och gräsklippare) säljs varje år till ett värde av 120 miljarder
kronor i över 150 länder runt hela världen.