advertisement
▼
Scroll to page 2
of 56
EKC6051FOW DA KOMFUR BRUGSANVISNING NO KOMFYR BRUKSANVISNING 2 28 2 www.electrolux.com INDHOLDSFORTEGNELSE 1. OM SIKKERHED..................................................................................................3 2. SIKKERHEDSANVISNINGER............................................................................... 4 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET.......................................................... 7 4. FØR IBRUGTAGNING..........................................................................................7 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG........................................................................9 6. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD.......................................................................... 9 7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING................................. 10 8. OVN – DAGLIG BRUG ...................................................................................... 11 9. OVN - TIPS OG RÅD......................................................................................... 12 10. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING................................................ 23 11. FEJLFINDING.................................................................................................. 25 12. INSTALLATION................................................................................................26 VI TÆNKER PÅ DIG Tak for dit køb af et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers professionel erfaring og innovation på én gang. Genialt og elegant. Det er designet med dig i tankerne. Så uanset hvornår du bruger det, kan du være sikker på, at du får fantastiske resultater hver gang. Velkommen til Electrolux. Besøg vores websted for at: Få rådgivning, brochurer, fejlfinding, serviceinformation: www.electrolux.com Registrere dit produkt for bedre service: www.registerelectrolux.com Købe tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat: www.electrolux.com/shop KUNDEPLEJE OG SERVICE Brug altid originale reservedele. Sørg for at have følgende data tilgængelig, når du kontakter vores autoriserede servicecenter: Model, PNC, serienummer. Du finder oplysningerne på apparatets typeskilt. Advarsel/Forsigtig-Sikkerhedsanvisninger Generelle oplysninger og gode råd Miljøoplysninger Ret til ændringer uden varsel forbeholdes. DANSK 1. 3 OM SIKKERHED Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og tages i brug. Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis apparatet installeres forkert og anvendelsen forårsager skade. Opbevar altid brugsanvisningen sammen med apparatet til eventuel fremtidig brug. 1.1 Sikkerhed for børn og andre udsatte personer ADVARSEL! Risiko for kvælning, personskade eller permanent invaliditet. • • • • • Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de medfølgende farer. Børn må ikke lege med apparatet. Opbevar al emballage utilgængeligt for børn. Lad ikke børn og husdyr komme tæt på apparatet, mens det køler af. De tilgængelige dele er varme. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn uden overvågning. 1.2 Generelt om sikkerhed • • • • • Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må kun foretages af en sagkyndig. Betjen ikke apparatet med et tænd-sluk-ur eller en særskilt fjernbetjening. Tilberedning uden opsyn på en kogesektion med fedt eller olie kan være farligt og kan muligvis resultere i brand. Forsøg aldrig at slukke en brand med vand, men sluk for apparatet og dæk den åbne ild til med f.eks. et låg eller et brandtæppe. Opbevar ikke genstande på kogefladerne. 4 www.electrolux.com • • • • • • • • • • Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet. Læg ikke metalgenstande som knive, gafler, skeer og grydelåg på kogesektionen, da de kan blive meget varme. Hvis den glaskeramiske overflade / glasoverfladen er revnet, skal du slukke for apparatet for ikke at risikere elektrisk stød. Apparatet bliver varmt indvendigt, når det er i brug. Undlad at røre ved apparatets indvendige varmelegemer. Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade ud eller sætte dem i. Tag stikket ud inden vedligeholdelse. Se efter, at der er slukket for apparatet, inden pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød. Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse overfladen, med det resultat, at glasset knuses. Hvis netledningen er beskadiget, skal den af sikkerhedsgrunde udskiftes af producenten, et autoriseret servicecenter eller en tekniker med tilsvarende kvalifikationer. Vær forsigtig, når du rør ved opbevaringsskuffen. Den kan blive meget varm. For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene. Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. 2. SIKKERHEDSANVISNINGER 2.1 Installation ADVARSEL! Apparatet må kun installeres af en sagkyndig. • Fjern al emballagen. • Undlad at installere eller bruge et beskadiget apparat. • Følg installationsvejledningen, der følger med apparatet. • Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet, da det er tungt. Brug altid sikkerhedshandsker. • Apparatet må aldrig trækkes i håndtaget. • Køkkenskabet og indhakket skal have passende mål. • Mindsteafstanden til andre apparater og enheder skal overholdes. • Sørg for, apparatet er installeret under og opad stabile køkkenelementer. DANSK • Apparatets dele kan være strømførende. Luk apparatet sammen med køkkenelementet for at forhindre, at de farlige dele kan berøres. • Apparatets sider skal stå ved siden af apparater eller enheder med samme højde. • Apparatet må ikke installeres på en platform. • Montér ikke apparatet op mod en dør eller under et vindue. Dette for at undgå, at der falder varmt kogegrej ned fra apparatet, når døren eller vinduet åbnes. • Sørg for at montere stabiliserende midler for at forhindre, at apparatet kan vælte. Se installationsvejledningen. 2.2 Tilslutning, el ADVARSEL! Risiko for brand og elektrisk stød. • Alle elektriske tilslutninger skal udføres af en kvalificeret elektriker. • Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf. Stærkstrømsreglementet. • Sørg for, at de elektriske data på typeskiltet svarer til strømforsyningen. Hvis det ikke er tilfældet, skal du kontakte en elektriker. • Brug altid en korrekt monteret lovlig stikkontakt. • Brug ikke multistik-adaptere og forlængerledninger. • Elledninger må ikke komme i berøring med apparatets låge, især når lågen er varm. • Beskyttelsen mod elektrisk stød fra strømførende og isolerede dele skal fastgøres, så den ikke kan fjernes uden værktøj. • Sæt først netstikket i stikkontakten ved installationens afslutning. Sørg for, at der er adgang til elstikket efter installationen. • Hvis stikkontakten er løs, må du ikke sætte netstikket i. • Undgå at slukke for maskinen ved at trække i ledningen. Tag altid selve netstikket ud af kontakten. • Brug kun korrekte isoleringsenheder: Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med skruegevind skal tages ud af 5 fatningen), fejlstrømsrelæer og kontaktorer. • Apparatets installation skal udføres med et isolationsudstyr, så forbindelsen til lysnettet kan afbrydes på alle poler. Isolationsudstyret skal have en brydeafstand på mindst 3 mm. • Luk apparatets luge helt, inden du sætter netstikket i stikkontakten. 2.3 Brug ADVARSEL! Risiko for personskade og forbrændinger. Risiko for elektrisk stød. • Brug kun apparatet i et husholdningsmiljø. • Apparatets specifikationer må ikke ændres. • Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er tildækkede. • Lad ikke apparatet være uden opsyn, når der er tændt for det. • Sluk altid apparatet efter hver brug. • Vær forsigtig, når du åbner apparatets dør, mens apparatet er i brug. Der kan trænge meget varm luft ud. • Betjen ikke apparatet med våde hænder, eller når det har kontakt med vand. • Brug ikke apparatet som arbejds- eller som frasætningsplads. ADVARSEL! Risiko for brand og eksplosion • Fedtstoffer og olie kan udsende brændbare dampe, når de opvarmes. Hold flammer eller opvarmede genstande væk fra fedtstoffer og olie, når du tilbereder mad med dem. • De dampe, som meget varm olie udsender, kan forårsage selvantændelse. • Brugt olie, der kan indeholde madrester, kan forårsage brand ved en lavere temperatur end olie, der bruges for første gang. • Undlad at bruge brændbare produkter eller ting, der er fugtet med brændbare produkter, i apparatet eller i nærheden af eller på dette. 6 www.electrolux.com • Lad ikke gnister eller åben ild komme i nærheden af apparatet, når du åbner lågen. • Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af ingredienser med alkohol kan medføre, at der dannes en blanding af alkohol og luft. ADVARSEL! Risiko for beskadigelse af apparatet. • Sådan undgår du at beskadige eller misfarve emaljen: – Stil ikke ovnfaste fade eller andre genstande direkte på apparatets bund. – Hæld aldrig vand direkte ind i det varme apparat. – Lad ikke fugtige fade og retter stå i apparatet efter tilberedningen. – Vær forsigtig, når du fjerner eller monterer ribberne. • Farveændring af emaljen forringer ikke apparatets ydeevne. Det er ikke en fejl, men en naturlig følge af at produktet har været i brug. • Brug en dyb bradepande til fugtige kager. Frugtsaft kan lave pletter, som ikke kan fjernes. • Opbevar ikke varmt kogegrej på betjeningspanelet. • Lad ikke kogegrej koge tørt. • Pas på, der ikke falder genstande eller kogegrej ned på apparatet. Overfladen kan blive beskadiget. • Tænd aldrig for en kogezone, hvis den er tom, eller der står tomt kogegrej på den. • Sæt ikke aluminiumsfolie på apparatet eller direkte på apparatets bund. • Kogegrej af støbejern, aluminium eller med en beskadiget bund kan forårsage ridser. Løft altid disse genstande, når du skal flytte dem på kogesektionen. • Dette apparat må kun anvendes til tilberedning af fødevarer. Det må ikke anvendes til andre formål, f.eks. rumopvarmning. 2.4 Vedligeholdelse og rengøring ADVARSEL! Risiko for personskade, brand eller skade på apparatet. • Sluk for apparatet inden vedligeholdelse. Tag stikket ud af kontakten. • Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er risiko for, at ovnglasset går i stykker. • Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler, hvis de er beskadiget. Kontakt servicecentret. • Vær forsigtig, når du tager lågen af apparatet. Lågen er tung! • Rengør jævnligt apparatet for at forhindre forringelse af overfladematerialet. • Rester af fedt eller mad i apparatet kan skabe brand. • Rengør apparatet med en fugtig, blød klud. Brug kun et neutralt rengøringsmiddel. Brug ikke slibende midler, skuresvampe, opløsningsmidler eller metalgenstande. • Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge instruktionerne på emballagen. • Rengør ikke katalytisk emalje (hvis relevant) med nogen form for rengøringsmiddel. 2.5 Indvendig belysning • Den type pære eller halogenlampe, der bruges til dette apparat, er kun beregnet til husholdningsapparater. Det må ikke bruges til anden belysning. ADVARSEL! Risiko for elektrisk stød. • Før pæren skiftes, skal apparatet afbrydes fra lysnettet. • Brug kun pærer med samme specifikationer. 2.6 Bortskaffelse ADVARSEL! Risiko for personskade eller kvælning. • Tag stikket ud af kontakten. • Klip elledningen af, og kassér den. DANSK • Fjern lågens lås, så børn og kæledyr ikke kan blive lukket inde i apparatet. 3. PRODUKTBESKRIVELSE AF APPARATET 3.1 Oversigt over apparatet 1 2 3 4 5 6 10 5 4 3 2 1 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Effektlampe/symbol/indikator Funktionsvælger, ovn Termostatknap Temperaturlampe/symbol/indikator Betjeningsknapper, kogesektion Varmelegeme Ovnlys Ovnribber, udtagelige Blæser Rillepositioner 3.2 Kogepladens layout 1 3 2 145 mm 180 mm 210 mm 6 1 Kogezone, 1200 W 2 Dampudgang – nummer og position afhænger af model 3 Kogezone, 1800 W 4 Kogezone, 1200 W 5 Restvarmeindikator 6 Kogezone, 2300 W 145 mm 5 4 3.3 Tilbehør • Trådrist Til kogegrej, kageforme, stege. • Bageplade Til kager og lagkagebunde. • Grill/bradepande 4. FØR IBRUGTAGNING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. Til bagning og stegning, eller som drypbakke til opsamling af fedt. • Opbevaringsskuffe Opbevaringsskuffen er under ovnrummet. 7 8 www.electrolux.com 4.1 Rengøring før ibrugtagning Fjern al tilbehøret og de udtagelige ovnribber fra apparatet. Se kapitlet "Vedligeholdelse og rengøring". Gør apparatet rent, inden du tager det i brug. Anbring tilbehør og udtagelige ovnribber i deres oprindelige positioner. 2 B 1 2. Træk lågelisten op og fjern den. 3. Fjern låsearmen (1), flyt den til højre (2) og sæt den i igen. 4.2 Forvarmning Forvarm det tomme apparat for at brænde det tiloversblevne fedt af. 1 og maks. 1. Vælg funktionen temperatur. 2. Lad apparatet være tændt i en time. 3. Vælg funktionen og maks. temperatur. 4. Lad apparatet være tændt i 15 minutter. 5. Vælg funktionen og maks. temperatur. 6. Lad apparatet være tændt i 15 minutter. Tilbehøret kan blive varmere end normalt. Apparatet kan udsende lugt og røg. Dette er normalt. Sørg for, at der er tilstrækkelig udluftning i rummet. 4.3 Åbning og lukning af lågen med den mekaniske dørlås 2 4. Hold lågelisten (B) i hver ende og placer den på indersiden af lågen. Sæt lågelisten i den øverste kant af lågen. B Den mekaniske dørlås er som standard aktiveret. Aktivering af den mekaniske dørlås Skub sikringen mod højre for at åbne ovnlågen. Foretag ovennævnte procedure igen og flyt låsearmen tilbage til venstre. Den mekaniske dørlås deaktiveres ikke, når der slukkes for apparatet. Luk lågen uden at trykke på låsearmen. 4.4 Deaktivering af den mekaniske dørlås 1. Tryk på lågelisten (B) på hver side. Det frigiver låsen. DANSK 9 5. KOGESEKTION – DAGLIG BRUG ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 5.1 Varmetrin Symbol- Funktion er Drej betjeningsknappen til det ønskede varmetrin. Afslut tilberedningen ved at dreje betjeningsknappen til sluk-position. 5.2 Restvarmeindikator ADVARSEL! Forbrændingsrisiko ved restvarme. Slukket position (Off) Holde varm 1-9 Indikatoren tænder, når en kogezone er varm. Varmetrin Brug restvarmen til at nedsætte energiforbruget. Sluk for kogezonen ca. 5 - 10 minutter før madlavningen er afsluttet. 6. KOGESEKTION - TIPS OG RÅD ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 6.1 Kogegrej Bunden af kogegrejet skal være så tyk og plan som muligt. • Sæt kogegrejet på, inden der tændes for kogezonen. • Brug restvarmen til at holde maden varm eller til at smelte den. • Grydens bund og kogezonen bør være lige store. 6.3 Eksempler på anvendelser Oplysningerne i tabellen er kun vejledende. Kogegrej af emaljeret stål eller med alu- eller kobberbund kan give misfarvninger på glaskeramikken. 6.2 Spar på energien • Læg altid låg på kogegrejet, hvis det er muligt. Varmetrin Bruges til: Tid (min.) Gode råd 1 At holde færdigtilberedt mad varm efter behov Læg et låg på kogegrejet. 1-2 Hollandaise, smelte: Smør, chokolade, husblas. 5 - 25 Rør ind imellem. 10 www.electrolux.com Varmetrin Bruges til: Tid (min.) Gode råd 1-2 Stivne/størkne: Luftige omeletter, bagte æg. 10 - 40 Læg låg på under tilberedningen. 2-3 Videre kogning af ris og mæl- 25 - 50 keretter, opvarmning af færdigretter. Tilsæt mindst dobbelt så meget væske som ris, rør rundt i mælkeretter under tilberedningen. 3-4 Dampning af grøntsager, fisk, kød. 20 - 45 Tilføj nogle spsk. væske. 4-5 Dampning af kartofler. 20 - 60 Brug højst ¼ l vand til 750 g kartofler. 4-5 Kogning af større portioner, sammenkogte retter og supper. 60 150 Op til 3 l væske plus ingredienser. 6-7 Nænsom stegning: Schnitzler, efter cordon bleu (kalvekød), kote- behov letter, frikadeller, pølser, lever, æg, pandekager, æbleskiver. Vendes undervejs. 7-8 Kraftig stegning, brasede kar- 5 - 15 tofler, tournedos, steaks. Vendes undervejs. 9 Kogning af vand, pasta, bruning af kød (gullasch, grydesteg), friturekogning af pommes frites. 7. KOGESEKTION – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 7.1 Generelle oplysninger • Rengør altid kogesektionen efter brug. • Brug altid kogegrej med ren bund. • Skrammer eller mørke pletter på overfladen har ingen betydning for kogesektionens funktion. • Brug et specielt rengøringsmiddel til overfladen på kogesektionen. • Brug en speciel skraber til glasset. ADVARSEL! Glasskraberen skal opbevares utilgængeligt for børn. Brug glasskraberen forsigtigt, da bladet er meget skarpt. 7.2 Rengøring af kogesektionen • Fjern straks: smeltet plastik, plastfolie og sukkerholdige madvarer. Ellers kan snavset beskadige kogesektionen. Sæt specialskraberen skråt ned på glasoverfladen, og bevæg bladet hen over overfladen. • Fjernes, når apparatet er kølet tilstrækkeligt ned: Rande af kalk eller vand, fedtstænk og metalskinnende misfarvning. Rengør kogesektionen med en fugtig klud og lidt opvaskemiddel. Tør kogesektionen af med en blød klud efter rengøring. DANSK 11 8. OVN – DAGLIG BRUG 1. Drej knappen til ovnfunktionerne for at vælge en ovnfunktion. 2. Drej termostatknappen for at vælge en temperatur. 3. For at slukke for ovnen drejes knapperne til ovnfunktionerne og temperaturen til sluk-positionen. ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 8.1 Køleblæser Når apparatet er tændt, aktiveres køleblæseren automatisk for at holde apparatets overflader kølige. Hvis du slukker for apparatet, kører blæseren videre, indtil apparatet er kølet af. 8.2 Aktivering og deaktivering af ovnen Afhænger af model, hvis apparatet har knapsymboler, indikatorer eller kontrollamper: • Indikatoren tændes, når ovnen varmer op. • Lampen tændes, når ovnen er i gang. • Symbolet viser, om knappen styrer en af kogezonerne, ovnfunktionerne eller temperaturen. 8.3 Ovnfunktioner Symbol Ovnfunktion Egnet til Slukket position (Off) Apparatet er slukket. Varmluft Til at bage på 2 ovnriller samtidigt og tørre mad.Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end over-/ undervarme. Over-undervarme Til bagning og stegning af mad på 1 ovnrille. Tærte/pizza Til bagning på 1 ristposition med kraftigere bruning og sprød bund. Indstil temperaturen 20 - 40 °C lavere end over-/undervarme. Bruning Til stegning af større stege eller fjerkræ på 1 ovnrille. Også til at lave gratiner og til at brune. Stor grill Til grillstegning af store mængder flade madvarer og til toastbrød. 12 www.electrolux.com Symbol Ovnfunktion Egnet til Tørring Til tørring af skåret frugt (f.eks. æbler, blommer, ferskner) samt grøntsager (f.eks. tomater, squash eller champignons). Optøning Til optøning af frosne madvarer. Ovnpære Til at tænde lyset i ovnen, uden at der vælges en ovnfunktion. 8.4 Indsættelse af ovntilbehør Grill/bradepande: Skub grill/bradepanden mellem ovnribbens skinner. Rist og bradepande sammen: Skub bradepanden ind mellem ovnribbens skinner og trådristen på skinnerne ovenover. 9. OVN - TIPS OG RÅD ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. • Alt tilbehør har små fordybninger foroven på højre og venstre side for at øge sikkerheden. Fordybningerne hindrer også væltning. • Den højre kant rundt om risten er en anordning, der forhindrer kogegrejet i at glide. DANSK Tabellernes temperaturer og bagetider er kun vejledende. De afhænger af opskrifterne samt af kvaliteten og mængden af de anvendte ingredienser. 9.1 Bagning • Din ovn kan have andre bage-/ stegeegenskaber end den ovn, du havde før. Tilpas dine sædvanlige indstillinger (temperatur, tilberedningstid) og ovnriller efter tabellernes angivelser. • Producenten anbefaler, at du bruger den laveste temperatur første gang. • Hvis du ikke kan finde indstillingerne til en bestemt opskrift, kan du bruge den opskrift, der ligner mest. 13 • Bagetiden kan kan forlænges med 10 – 15 minutter, når du bager på flere ribber. • Kager og bagværk med forskellig højde kan brune ujævnt i starten. I så fald bør temperaturindstillingen ikke ændres. Forskellene udlignes under bagningen. • Ved længere bagetider kan man slukke for ovnen cirka 10 minutter før bagetiden er slut, så restvarmen kan udnyttes. Når du tilbereder frosne madvarer, kan pladerne i ovnen "slå sig" under bagningen. Når pladerne retter sig ud, når de er kølet af. 9.2 Bagetip Resultat Mulig årsag Afhjælpning Kagens bund er ikke brunet Forkert ovnrille. nok. Sæt kagen i en lavere ovnrille. Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Der er for høj ovntemperatur. Sænk ovntemperaturen en smule, næste gang du bager. Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Bagetiden er for kort. Forlæng bagetiden. Du kan ikke nedsætte bagetiden ved at vælge højere temperaturer. Kagen falder sammen og bliver klæg, klistret eller med vandstriber. Der er for meget væske i blandingen. Tilsæt mindre væske. Vær påpasselig med røretiden, især hvis du bruger en røremaskine. Kagen er for tør. Der er for lav ovntemperatur. Skru op for ovntemperaturen, næste gang du bager. Kagen er for tør. Bagetiden er for lang. Indstil en kortere bagetid, næste gang du bager. Kagen bliver ujævnt brun. Ovntemperaturen er for høj, Vælg en lavere ovntemperaog bagetiden er for kort. tur og længere bagetid. Kagen bliver ujævnt brun. Dejen er ujævnt fordelt. Fordel dejen jævnt på bagepladen. Kagen er ikke klar på den angivne bagetid. Der er for lav ovntemperatur. Skru en smule op for ovntemperaturen, næste gang du bager. 14 www.electrolux.com 9.3 Bagning med varmluft Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Boller 175 - 185 15 - 20 2+4 Fuldkorns boller 165 - 180 20 - 30 2+4 Filled sandwiches 170 - 180 15 - 20 2+4 Formbrød 170 - 190 30 - 40 1+4 Kringler 160 - 170 15 - 20 2+4 Hvidt brød / Round loaf 170 - 180 35 - 45 2+4 Fuldkorns brød 160 - 170 35 - 45 2+4 Rugbrødsblanding 250 opvarmning 2+4 - bagning 160 - 170 60 - 70 2+4 Småt gærbrød 180 - 200 20 - 30 2+4 Pandekager 150 - 160 50 - 60 3 Frugtkager 140 - 150 70 - 80 3 Muffins 160 - 170 15 - 25 2+ 4 Roulade 190 - 210 6 - 15 3 Boller 185 - 195 8 - 15 2+4 Langt brød 170 - 180 25 - 35 2+4 Honningkage 160 - 170 8 - 15 2+4 Kage på fad 150 - 160 30 - 40 2+4 Sandkage/Madeira kage 150 - 160 50 - 60 2 Marengs 100 90 - 120 2+4 Marengsbunde 100 90 - 120 2+4 - opvarmning med slukket ovn 25 2+4 Lagkagebunde 150 - 160 10 - 20 2+4 Vandbakkelser 155 - 165 30 - 40 2+4 Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 præ-bagte, baser 2 + 4 10 - 15 Frugttærter, småkager af mørdej 150 - 160 slut 35 - 45 2+4 Frugttærter, smuldrekage 170 - 180 30 - 40 2+4 DANSK 9.4 Bagning med over- og undervarme Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Boller 200-225 8-12 3-4 Fuldkorns boller 190-200 20-25 3-4 Fyldte sandwiches 200-225 10-12 3-4 Ciabatta boller 210-230 10-20 3-4 Foccacia 220-230 15-20 3-4 Pita brød 250 5-15 3-4 Kringler 180-200 12-15 3-4 Hvidt brød 190-210 25-40 1-2 Ciabatta 210-220 15-25 1-2 Fuldkorns brød 180-200 35-45 1-2 Rugbrødsblanding 275 opvarmning 1 - bagning 190 55-65 1 Småt gærbrød 220-230 15-30 3-4 Pandekager 170-180 50-60 2-3 Kage på fad 170-180 35-45 3-4 Sandkage/Madeira kage 170-180 40-50 1-2 Sandwich kage, bolle 200-225 8-12 3-4 Marengs 100 90-120 3-4 Marengsbunde 100 90-120 3-4 - opvarmning med slukket ovn 25 3-4 Lagkagebunde 160-180 6-15 3-4 Vandbakkelser 170-190 30-45 3-4 Roulade 190-210 10-12 3-4 Frugttærter, småkager af mørdej 175-200 forbagte, boller 10 - 15 3-4 Frugttærter, småkager af mørdej 175 slut 35 - 45 3-4 Frugttærter, smuldrekage 190-200 25-35 3-4 Marcipankage i høj form 210-230 10-12 2 15 16 www.electrolux.com 9.5 Pizza-tærte Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Ciabatta boller 200-220 10-20 2-3 Foccacia 220-230 10-20 2-3 Ciabatta 190-200 15-25 2-3 Frugttærter, småkager af mørdej 170-180 35-45 2-3 Frugttærter, smuldrekage 175-200 25-35 2-3 Pizza, hjemmelavet (tyk - med meget fyld) 180-200 25-35 1-2 Pizza, hjemmelavet (tynd) 200-2301) 15-20 1-2 Pizza, frossen 200 15-20 1-2 Tærter, hjemmelavede - forbagning, 215-225 bund 35-45 3-4 Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 215-225 35-45 3-4 Tærte, frossen færdigret 15-25 3-4 200 1) forvarm ovnen 9.6 Stegning • Brug varmefast kogegrej til stegning (følg producentens anvisninger). • Store stege kan steges direkte i grill / bradepanden (hvis den findes) eller på grillristen med grill / bradepanden under. • Steg magert kød i bradepanden med låget. Det holder bedre på kødsaften. • Alt kød, der skal have sprød skorpe/ svær, kan steges i bradepanden uden låg. • Det anbefales, at du tilbereder kød og fisk på 1 kg og derover i apparatet. • For at forhindre at kødsaften eller fedtstoffet brænder på på bradepanden, kan du komme lidt væske i grill / bradepanden. • Stegen vendes efter behov (efter 1/2 2/3 af tilberedningstiden). • Store stege og fjerkræ dryppes med stegesky flere gange under stegning. Det giver bedre stegningsresultater. • Du kan slukke apparatet ca. 10 minutter før stegetiden er slut og bruge restvarmen. 9.7 Stegning med varmluft Oksekød Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 1) 125 80 - 120 2-3 Culotte - bruning 200 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 150 50 - 60 2-3 DANSK Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1-2 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalvekød Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 160 60 - 70 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kølle/bov/ryg 160 80 - 100 2 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Nakkesteg af svinekød 1) 175 60 - 70 2-3 Ribbensteg 1) 175 60 2-3 Nakkefilet 160 90 - 120 2-3 Skinke 150 60 - 100 1-2 Svin 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Fjerkræ Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kylling, opskåret 180 55 - 65 2-3 And 1) 150 55 - 65 2-3 And langtidsstegning 1) 130 i alt ca. 5 timer 2-3 Kalkun helstegt farseret 150 50 - 60 1-2 Kalkunbryst 175 70 - 80 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. 17 18 www.electrolux.com 9.8 Stegning med over- og undervarme Oksekød Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Engelsk roastbeef 1) 125 80-120 2-3 Culotte - bruning 225 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 160 50-60 2-3 Engelsk roastbeef 180 90-120 1-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Kalvekød Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 1) 180 2-3 60-70 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Lammekød Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kølle/bov/ryg 180 2 80-100 Svin Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Nakkesteg af svinekød 1) 200 60-70 3 Ribbensteg 1) 200 60 3 Nakkefilet 180 90-120 2-3 Skinke 160 60-100 1-2 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Fjerkræ Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kylling, opskåret 200 55-65 2-3 And 1) 160 55-65 2-3 And langtidsstegning 1) 130 i alt ca. 5 timer 2-3 Kalkun helstegt farseret 160 50-60 1-2 DANSK Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kalkunbryst 200 2-3 70-80 19 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. 9.9 Madlavning med varmluft Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Fisk, kogning 150 - 160 1) 2+4 Fisk, stegning 165 - 175 1) 2+4 Farsbrød 165 - 175 60 - 70 2+4 Frikadeller 165 - 175 35 - 45 2+4 Leverpostej 165 - 175 65 - 75 2+4 Kartoffelgratin 175 55 - 65 2+4 Lasagne, hjemmelavet 175 60 - 70 2+4 Lasagne, frossen 175 30 - 45 2) 2+4 Pastagratin 165 - 175 40 - 50 2+4 Pizza, hjemmelavet 180 - 200 20 - 35 3 Pizza, frossen 180 - 200 15 - 25 2) 2+4 Pommes frites, frosne 180 - 200 30 - 45 2) 2+4 Tærter, hjemmelavede - forbagning, 165 - 175 bund 15 - 20 2+4 Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 165 - 175 30 - 40 2+4 Tærte, frossen færdigret 25 - 35 2) 2+4 175 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig. 2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min. 9.10 Madlavning med over- og undervarme Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Fisk, kogning 160 - 170 1) 2-3 Fisk, stegning 180 - 200 1) 2-3 20 www.electrolux.com Madvarer Temperatur (°C) Tid (min.) Ovnrille Farsbrød 175 - 200 45 - 60 2-3 Frikadeller 175 - 200 30 - 45 3-4 Leverpostej 180 - 200 50 - 60 2-3 Gratin 180 - 200 50 - 60 2-3 Kartoffelgratin 200 55 - 65 3-4 Lasagne, hjemmelavet 200 50 - 60 2-3 Lasagne, frossen 175 - 200 30 - 45 2) 3-4 Pastagratin 180 - 200 30 - 40 2-3 Pizza, hjemmelavet 220 - 230 15 - 25 2-3 Pizza, frossen 220 - 230 15 - 25 2) 2-3 Pommes frites, frosne 225 - 250 20 - 302) 3-4 Tærter, hjemmelavede - forbagning, 190 - 210 bund 15 - 25 3-4 Tærte, hjemmelavet - færdiggørelse 190 - 210 20 - 30 3-4 Tærte, frossen færdigret 20 - 302) 3-4 200 - 225 1) Ved stegning eller kogning af fisk er tilberedningstiden afhængig af fiskens tykkelse. Fisken er færdig, når fiskekødet er hvidt. Prøv at stikke ved rydbenet med en gaffel. Hvis kødet slipper let er fisken færdig. 2) Ved tilberedning på to niveauer (dobbelt portion) er tiden ca. 1/3 længere, end den er angivet på emballagen. Er der angivet 30 min, bliver tilberedningstiden ca. 30+10 = 40 min. 9.11 Bruning Oksekød Madvarer Temperatur (°C) Tid min pr. kg. Ovnrille kød Culotte - bruning 200 i alt 10 2-3 Culotte - stegning 150 50 - 60 2-3 Engelsk roastbeef 160 90 - 120 1-2 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Filet 160 60 - 70 2-3 Kalvekød DANSK Lammekød Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kølle/bov/ryg 160 80 - 100 2 Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Nakkesteg af svinekød 1) 180 60 - 70 2-3 Ribbensteg 1) 175 60 2-3 Nakkefilet 160 90 - 120 2-3 Skinke 150 60 - 100 1-2 Svin 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. Fjerkræ Madvarer Temperatur (°C) Tid (min./kg) Ovnrille Kylling 180 55 - 65 2-3 And 1) 150 55 - 65 2-3 And langtidsstegning 1) ikke velegnet i alt ca. 5 timer 2-3 Kalkun helstegt farseret 150 50 - 60 1-2 Kalkunbryst 175 70 - 80 2-3 1) Andet. Efterbruning ved grill eller over-undervarme 250°C. Anvender du stegetermometer, skal det fjernes inden brug af grill. 9.12 Generelt om grillstegning • Grill altid med højeste temperaturindstilling. • Sæt risten i den ovnrille, der anbefales i grilltabellen. • Sæt altid bradepanden på første ovnrille, så den kan opsamle fedtet. • Grill kun flade stykker af kød eller fisk. • Forvarm altid en tom ovn i 5 minutter med grill-funktionerne. Ovnen griller på midten af pladen. 21 22 www.electrolux.com 9.13 Grillstegning Madvarer Temperatur Tid (min.) (°C) 1. side 2. side Ovnrille Svinekotelet 250 7-9 4-6 3-4 Lammekoteletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kylling, opskåret 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Pølser 250 3-5 2-4 3-4 Stegeben, forstegte i 20 min 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisk, skiver af torsk eller laks 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Toastbrød 250 2-3 1-2 3-4 nødvendige tid er gået. Åbn apparatets låge, så ovnrummet kan køle ned. Efter dette kan du afslutte tørringen. 9.14 Tørring Læg bagepapir på ovnens riste. Sådan opnår du det bedste resultat: sluk apparatet, når halvdelen af den Grøntsager Madvarer Temperatur (°C) Tid (t) Bønner 60 - 70 Peberfrugt Ovnrille 1. rille 2 riller 6-8 3 2/4 60 - 70 5-6 3 2/4 Suppeurter 60 - 70 5-6 3 2/4 Svampe 50 - 60 6-8 3 2/4 Krydderurter 40 - 50 2-3 3 2/4 Madvarer Temperatur (°C) Tid (t) Blommer 60 - 70 Abrikoser 60 - 70 Æble, i skiver Pærer Frugt Ovnrille 1. rille 2 riller 8 - 10 3 2/4 8 - 10 3 2/4 60 - 70 6-8 3 2/4 60 - 70 6-9 3 2/4 9.15 Optøning • Tag maden ud af emballagen. Læg den på en tallerken. • Dæk den ikke til med en skål eller en tallerken. Det kan forlænge optøningstiden. • Brug den første ovnribbe. Den på bunden. DANSK 23 Madvarer Mængde Optøningstid (min.) Efteroptøning (min.) Bemærkninger Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Læg en kyllingen på en omvendt underkop i en spisetallerken. Vendes undervejs. Kød 1 kg 100 - 140 20 - 30 Vendes undervejs. Kød 500 g 90 - 120 20 - 30 Vendes undervejs. Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 - Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig er lidt frossen nogle steder. Kage 1,4 kg 60 60 - 10. OVN – VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 10.1 Bemærkninger om rengøring • Aftør apparatets front med en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Metalflader rengøres med et almindeligt rengøringsmiddel. • Rengør altid apparatet indvendigt efter brug. Ophobning af fedt eller andre madrester kan medføre brand. Risikoen er højere for bradepanden. • Fastsiddende snavs fjernes med et specielt ovnrensemiddel. • Rengør alt tilbehør efter hver brug og lad det tørre. Brug en blød klud opvredet i varmt vand tilsat et rengøringsmiddel. • Hvis der anvendes non-stick-tilbehør: Brug ikke skrappe rengøringsmidler, skarpe genstande eller opvaskemaskine til rengøring. Det kan beskadige non-stick-belægningen. 10.2 Tilbehør af rustfrit stål eller aluminium Rengør kun ovnlågen med en våd svamp. Tør efter med en blød klud. Brug aldrig ståluld, syre eller slibende midler. De kan beskadige ovnens udvendige flader. Brug samme fremgangsmåde til at rengøre ovnens betjeningspanel. 10.3 Udtagning af ovnribber Tag ovnribberne ud for at rengøre ovnen. 1. Træk forenden af ribben væk fra sidevæggen. 2. Træk den bageste ende af ovnribben væk fra sidevæggen, og fjern den. 24 www.electrolux.com 10.5 Fjernelse og rengøring af lågens glas 1 Glasset i produktet kan adskille sig med hensyn til type og form fra illustrationerne i vejledningen. Antallet af glas kan også variere. 2 Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge. PAS PÅ! Sørg for, at den længste fastgørelsestråd er foran. Enden af de to tråde skal pege bagud. Forkert installation kan beskadige emaljen. 1. Hold i begge sider af lågelisten (B) i lågens overkant, og tryk indad, indtil låsehagen slipper. 2 B 1 10.4 Fjernelse af ovnlågen Tag ovnlågen af for at lette rengøringen. 2. Træk i lågelisten, og tag den ud. 3. Hold i overkanten af hvert enkelt af ovnlågens ovnglas, og træk dem opad og ud af skinnen. 1 2 1. Åbn lågen helt. 2. Flyt skyderen, indtil der høres et klik. 3. Luk lågen, indtil skyderen blokerer for den. 4. Fjern lågen. For at tage lågen af skal du trække den opad, først på den ene side, derefter den anden. Sæt ovnlågen på plads efter rengøringen i modsat rækkefølge. Kontroller, at der høres et klik, når du trykker lågen på plads. Brug om nødvendigt lidt kraft. 4. Rengør lågens ovnglas. Brug samme fremgangsmåde omvendt for at installere glasset. 10.6 Ovnens loft ADVARSEL! Sluk for apparatet, inden du fjerner varmeelementet. Kontroller, at apparatet er kølet af. Der er risiko for forbrænding. Tag ovnribberne ud. Du kan fjerne varmelegemet, så det er nemmere at rengøre ovnens loft. 1. Fjern skruen, der holder varmeelementet fast. Brug en skruetrækker første gang. DANSK 25 1. Sluk for apparatet. 2. Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk på gruppeafbryderen. Baglampe Du finder lampeglasset bagerst i ovnrummet. 2. Træk forsigtigt varmeelementet ned. 3. Tør ovnens loft af med en blød klud opvredet i varmt vand og rengøringsmiddel, og lad det tørre. Montér varmelegemet i den omvendte rækkefølge. Monter ovnribberne. 1. Drej dækglasset mod uret for at fjerne det. 2. Gør glasset rent. 3. Udskift ovnpæren med en egnet 300 °C varmefast ovnpære. Brug en ovnpære af samme type. 4. Montér dækglasset. 10.8 Udtagning af skuffen ADVARSEL! Opbevar ikke brændbare genstande (såsom rensesvampe, plasticposer, grillhandsker, papir eller rensesprays) i skuffen. Når du bruger ovnen, kan skuffen blive varm. Brandfare ADVARSEL! Sørg for, at varmeelementet er korrekt monteret, og at det ikke falder ned. 10.7 Udskiftning af pæren Læg en klud i bunden af apparatets rum. Det forhindrer, at glasset og rummet beskadiges. ADVARSEL! Fare for dødsfald ved elektrisk stød! Afbryd sikringen, inden du udskifter pæren. Pæren og glasset kan blive varmt. Opbevaringsskuffen under ovnen kan tages ud for at lette rengøringen. 1. Træk skuffen så langt ud, den kan komme. 2. Løft lidt op i skuffen, så den kan løftes skråt opefter og ud af skinnerne. Brug samme fremgangsmåde til at sætte skuffen i, men i omvendt rækkefølge. 11. FEJLFINDING ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 11.1 Hvad gør man, hvis... Problem Mulige årsager Afhjælpning Du kan ikke tænde for apparatet. Apparatet er ikke sluttet til en strømforsyning, eller det er forkert tilsluttet. Kontrollér, om apparatet er tilsluttet korrekt til strømforsyningen. 26 www.electrolux.com Problem Mulige årsager Afhjælpning Du kan ikke tænde for apparatet. Fejlstrømsrelæet har afbrudt Se efter, om fejlen skyldes strømmen. en defekt sikring. Kontakt en kvalificeret installatør, hvis fejlstrømsrelæet afbryder strømmen flere gange i træk. Restvarmeindikator tændes Kogezonen er ikke varm, ikke. fordi den kun har været tændt i kort tid. Kontakt et autoriseret servicecenter, hvis kogezonen har været i drift tilstrækkelig længe til at være varm. Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for ovnen. Ovnen bliver ikke varm. Der er ikke foretaget de nødvendige indstillinger. Se efter, om indstillingerne er rigtige. Pæren lyser ikke. Pæren er defekt. Udskift pæren. Der samler sig damp og Maden har stået for længe i Lad ikke maden stå i ovnen kondensvand på maden og ovnen. længere end 15-20 minutter i ovnrummet. efter tilberedningen. 11.2 Serviceoplysninger Hvis du ikke selv kan løse problemet: Kontakt forhandleren eller et autoriseret servicecenter. Typeskiltet er placeret på apparatets frontramme. Typeskiltet må ikke fjernes fra ovnrummet. De nødvendige oplysninger til servicecentret er angivet på typeskiltet. Det anbefales, at du noterer oplysningerne her: Model (MOD.) ......................................... Produktnummer (PNC) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 12. INSTALLATION ADVARSEL! Se kapitlerne om sikkerhed. 12.1 Tekniske data Mål Højde 850 - 939 mm Bredde 596 mm Dybde 600 mm Mål Ovnens rumfang 74 l DANSK 27 12.2 Tippesikring PAS PÅ! Montér tippesikringen for at undgå, at apparatet vælter ved ukorrekt anbringelse af genstande. Tippesikringen fungerer kun, hvis apparatet er monteret korrekt. Dit apparat har symbolerne vist på billederne (hvis relevant) for at minde dig om installationen af tippesikringen. Sørg for at montere tippesikringen i den korrekte højde. Se det medfølgende installationshæfte for at få mere at vide om apparatets installation. 13. MILJØHENSYN Genbrug materialer med symbolet . Anbring emballagematerialet i passende beholdere til genbrug. Hjælp med at beskytte miljøet og menneskelig sundhed samt at genbruge affald af elektriske og elektroniske apparater. Bortskaf ikke apparater, der er mærket med symbolet , sammen med husholdningsaffaldet. Lever produktet tilbage til din lokale genbrugsplads eller kontakt din kommune. 28 www.electrolux.com INNHOLD 1. SIKKERHETSINFORMASJON............................................................................29 2. SIKKERHETSANVISNINGER..............................................................................30 3. PRODUKTBESKRIVELSE.................................................................................. 33 4. FØR FØRSTE GANGS BRUK............................................................................ 33 5. KOMFYRTOPP – DAGLIG BRUK....................................................................... 34 6. KOKETOPP - RÅD OG TIPS.............................................................................. 35 7. KOMFYRTOPP – STELL OG RENGJØRING...................................................... 36 8. OVN – DAGLIG BRUK ...................................................................................... 37 9. OVN – RÅD OG TIPS......................................................................................... 38 10. OVN – STELL OG RENGJØRING ................................................................... 49 11. FEILSØKING....................................................................................................51 12. MONTERING................................................................................................... 52 VI TENKER PÅ DEG Takk for at du har kjøpt et produkt fra Electrolux. Du har valgt et produkt som bringer flere tiår med erfaring og innovasjon med seg. Genial og stilig, og den er designet med tanke på deg. Du kan være trygg på at du får gode resultater hver gang du bruker den. Velkommen til Electrolux. Gå inn på vårt nettsted for å finne: Få råd om bruk, finne brosjyrer, feilsøking, serviceinformasjon: www.electrolux.com Registrer produktet ditt for å få bedre service: www.registerelectrolux.com Kjøp tilbehør, forbruksvarer og originale reservedeler til produktet ditt: www.electrolux.com/shop KUNDESTØTTE OG SERVICE Bruk alltid originale reservedeler.spare parts. Når du kontakter vår autoriserte serviceavdeling, må du sørge for å ha følgende data for hånden: Modell, PNC (produktnummer), serienummer. Informasjonen finner du på typeskiltet. Advarsel/Forsiktig – Sikkerhetsinformasjon Generell informasjon og tips Miljøinformasjon Med forbehold om endringer. NORSK 1. 29 SIKKERHETSINFORMASJON Les instruksjonene nøye før montering og bruk av produktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle skader som skyldes feilaktig montering og bruk. Oppbevar produktets instruksjoner for fremtidig bruk. 1.1 Sikkerhet for barn og utsatte personer ADVARSEL! Fare for kvelning, skade og permanent uførhet. • • • • • Dette produktet kan brukes av barn fra åtte år og oppover og personer med reduserte fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende erfaring og kunnskap hvis de har tilsyn eller får instruksjon i sikker bruk av produktet og forstår hvilke farer som kan inntreffe. Ikke la barn leke med produktet. Oppbevar all emballasje utilgjengelig for barn. Hold barn og kjæledyr borte fra produktet når det brukes eller når den kjøler seg ned. Tilgjengelige deler er varme. Rengjøring og vedlikehold skal ikke gjøres av barn med mindre de har tilsyn. 1.2 Generelt om sikkerhet • • • • • • Bare en kvalifisert person må montere og skifte ut dette produktet. Produktet er ikke beregnet for å brukes sammen med et separat fjernkontrollsystem eller et eksternt tidsur. Matlaging uten tilsyn på en komfyrtopp med fett eller olje kan være farlig og kan resultere i brann. Du må aldri prøve å slukke en brann med vann, men du må slå av produktet og deretter dekke flamme f.eks med et lokk eller et brannteppe. Ikke oppbevar gjenstander på kokeoverflatene. Ikke bruk damprengjøring til å rengjøre produktet. 30 www.electrolux.com • • • • • • • • • Metallgjenstander som kniver, gafler, skjeer og lokk må ikke legges på komfyrtoppen fordi de kan bli varme. Om glasskeramikkoverflaten / glassoverflaten har sprekker, skru av produktet for å unngå mulig elektrisk støt. Produktet blir varmt når det er i bruk. Ikke ta på varmeelementene inne i produktet. Bruk alltid grillvotter når du tar ut eller putter inn tilbehør eller ovnsutstyr. Før vedlikehold kutt strømforsyningen. Sørg for at produktet er slått av før du bytter lampen for å unngå fare for elektrisk støt. Ikke bruk skurende rengjøringsmidler eller skarpe skrapegjenstander av metall for å rengjøre dørglasset i stekeovnen, da dette kan ripe opp glasset og føre til at glasset blir matt. Om strømledningen er skadet må den erstattes av produsenten, et autorisert servicesenter eller likt kvalifiserte personer for å unngå skader. Vær forsiktig når du berører oppbevaringsskuffen. Den kan bli varm. For å fjerner hyllestøttene, må du først trekk fronten på hyllestøtten og baksiden på hyllestøtten vekk fra sideveggene. Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene. 2. SIKKERHETSANVISNINGER 2.1 Montering ADVARSEL! Bare en kvalifisert person må montere dette produktet. • Fjern all emballasjen • Ikke monter eller bruk et skadet produkt. • Følg monteringsanvisningene som følger med produktet. • Vær alltid forsiktig når du flytter produktet, fordi det er tungt. Bruk alltid vernehansker. • Ikke dra eller løft produktet etter håndtaket. • Kjøkkenskapet og fordypningen må være i passende dimensjoner. • Overhold minimumsavstanden fra andre produkter og enheter. • Pass på at produktet er montert under og ved siden av stabile konstruksjoner. • Deler av produktet er strømførende. Dekk produktet med møbler for å forhindre berøring av farlige deler. • Sidene på produktet må være på høyde med produktet eller enheter av samme høyde. • Ikke monter produktet på en plattform som ikke er beregnet på dette produktet. • Ikke monter produktet ved siden av en dør eller under et vindu. Dette hindrer NORSK 31 varme kokekar fra å falle ned fra produktet når døren eller vinduet er åpnet. • Sørg for å montere en stabiliserende hjelp for å hindre at produktet tipper fremover. Se installasjonskapittelet. 2.3 Bruk 2.2 Elektrisk tilkopling • Bare bruk dette produktet i en husholdning. • Produktets spesifikasjoner må ikke endres. • Pass på at ventilasjonsåpningene ikke er blokkert. • Ikke la produktet være uten tilsyn mens det er i bruk. • Slå av produktet etter hver bruk. • Vær forsiktig når du åpner døren til produktet når produktet er i bruk. Varm damp kan strømme ut. • Ikke bruk produktet med våte hender eller når det er i kontakt med vann. • Ikke bruk produktet som arbeids- eller oppbevaringsflate. ADVARSEL! Fare for brann og elektrisk støt. • Alle elektriske tilkoblinger skal utføres av en kvalifisert elektriker. • Produktet må være jordet. • Kontroller at det er samsvar mellom den elektriske informasjonen på typeskiltet og strømforsyningen i huset. Hvis ikke, ta kontakt med en elektriker. • Bruk alltid en korrekt montert, jordet stikkontakt. • Ikke bruk doble stikkontakter eller skjøteledninger. • Ikke la strømkabler å komme i kontakt med døren til produktet, spesielt når døren er varm. • Støtbeskyttelsen til strømførende og isolerte deler må festes på en måte som gjør at den ikke kan fjernes uten verktøy. • Ikke sett støpselet i stikkontakten før monteringen er fullført. Kontroller at det er tilgang til stikkontakten etter monteringen. • Hvis stikkontakten er løs, ikke koble til strømpluggen. • Ikke trekk i kabelen for å koble fra produktet. Trekk alltid i selve støpselet. • Bruk bare riktige isolasjonsenheter: vernebrytere, sikringer (sikringer av skrutypen skal fjernes fra holderen), jordfeilbrytere og kontaktorer. • Den elektriske monteringen må ha en isoleringsenhet som lar deg frakoble produktet fra strømnettet ved alle poler. Isoleringsenheten må ha en kontaktåpningsbredde på minst 3 mm. • Lukk døren til produktet helt, før du setter støpselet i stikkontakten. ADVARSEL! Fare for skade og brannskader. Fare for elektrisk støt. ADVARSEL! Risiko for brann og eksplosjon • Oppvarming av fett og olje kan frigjøre brennbare damper. Hold flammer eller varme gjenstander unna fett og oljer når du bruker dem til tilbereding av mat. • Dampen fra svært varm olje, kan føre til selvantennelse. • Brukt olje som kan inneholde matrester, kan forårsake brann ved en lavere temperatur enn olje som brukes for første gang. • Ikke legg brennbare produkter, eller gjenstander som er fuktet med brennbare produkter, inn i eller i nærheten av produktet. • Ikke la gnister eller åpne flammer komme i kontakt med produktet når du åpner døren. • Åpne døren til produktet forsiktig. Bruk av ingredienser som inneholder alkohol kan føre til en blanding av alkohol og luft. ADVARSEL! Fare for skade på produktet. • For å unngå skade eller misfarging på emaljen: 32 www.electrolux.com • • • • • • • • • – sett ikke kokekar eller andre gjenstander i produktet direkte på bunnen. – ikke tøm vann direkte inn i det varme produktet. – ikke oppbevar fuktig servise eller mat i produktet når tilberedningen er ferdig. – vær forsiktig når du fjerner eller monterer tilleggsutstyret. Misfarge på produktets emalje har ingen innvirkning på funksjonen. Dette er ikke en defekt som omfattes av garantilovene. Bruk en grill - /stekepanne for bløte kaker. Fruktsaft kan forårsake permanente flekker. Ikke plasser varme kokekar på betjeningspanelet. Ikke la gryter koke tørre. Vær forsiktig slik at ingen gjenstander eller varme kokekar faller på produktet. Overflaten kan bli skadet. Ikke aktiver kokesonene med tomt kokekar eller uten kokekar. Legg ikke aluminiumsfolie direkte på bunnen i produktet. Kokekar av støpejern, støpt aluminium eller kokekar med ødelagt bunn kan lage riper i glasskeramikken. Løft alltid disse objektene opp når du må flytte dem på platetoppen. Dette produktet skal kun brukes til matlaging. Det må ikke brukes til andre formål, f.eks. oppvarming av rommet. 2.4 Stell og rengjøring ADVARSEL! Risiko for skade, brann eller skade på produktet. • Slå av maskinen før vedlikehold. Trekk støpselet ut av stikkontakten. • Påse at produktet er kaldt. Fare for at dørglassene kan knuses. • Erstatt umiddelbart panelene til glassdørene om disse har blitt skadet. Kontakt servicesenteret. • Vær forsiktig når du fjerner døren fra produktet. Døren er tung! • Rengjør produktet med jevne mellomrom for å forhindre skade på overflaten. • Gjenværende fett eller mat i produktet kan forårsake brann. • Rengjør produktet med en fuktig, myk klut. Bare kun nøytrale rengjøringsmidler. Du må aldri bruke skurende oppvaskmidler, skuresvamper, løsemidler eller metallgjenstander. • Følge sikkerhetsforskriftene på pakken hvis du bruker ovnsspray. • Ikke rengjør den katalytiske emaljen (hvis aktuelt) med noen form for vaskemiddel. 2.5 Innvendig belysning • Typen lyspære eller halogenlampe som brukes i dette produktet er kun for husholdningsprodukter. Ikke bruk det som vanlig belysning. ADVARSEL! Fare for elektrisk støt. • Koble strømmen fra produktet før du skifter lyspære. • Bruk bare lyspærer med tilsvarende spesifikasjon. 2.6 Avfallsbehandling ADVARSEL! Fare for skade og kvelning. • Koble produktet fra strømmen. • Kutt av strømkabelen og kast den. • Fjern dørlåsen for å forhindre at barn og dyr stenger seg inne i produktet. NORSK 3. PRODUKTBESKRIVELSE 3.1 Generell oversikt 1 2 3 4 5 6 10 5 4 3 2 1 7 8 9 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Strømlampe / indikator / symbol Bryter til ovnsfunksjonene Termostatbryter Termostatlampe/symbol/indikator Brytere til komfyrtoppen Varmeelement Ovnslampe Uttakbare brettstiger Vifte Brettplasseringer 3.2 Oversikt over platetoppen 1 2 145 mm 180 mm 210 mm 6 3 1 Kokesone 1200 W 2 Damputløp – nummer og posisjon avhengig av modell 3 Kokesone 1800 W 4 Kokesone 1200 W 5 Restvarmeindikator 6 Kokesone 2300 W 145 mm 5 4 3.3 Tilbehør • Rist Til kokekar, kakeformer, steker. • Stekebrett Til kaker og kjeks. • Grill-/langpanne Til baking og steking eller for å samle opp fett. • Oppbevaringsskuff Oppbevaringsskuffen er seg under ovnsrommet. 4. FØR FØRSTE GANGS BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 4.1 Første gangs rengjøring Fjern alt tilbehør og alle uttakbare brettstiger fra produktet. 33 34 www.electrolux.com Se etter i kapittelet "Stell og rengjøring". Rengjør produktet før første gangs bruk. Sett tilbehøret og den avtagbare hyllestøtten tilbake i den opprinnelige posisjonen. 4.2 Forvarming Forvarm det tomme produktet for å brenne av gjenværende fett. 2 B 1 2. Trekk dørlisten opp og ta den av. 3. Ta av dørlåsen (1), flytt den til høyre (2) og sett den inn igjen. og maksimal 1. Velg ovnsfunksjon temperatur. 2. La produktet være i bruk i 1 time. 1 3. Velg ovnsfunksjon og maksimal temperatur. 4. La produktet være i bruk i 15 minutter. og maksimal 5. Velg ovnsfunksjon temperatur. 6. La produktet være i bruk i 15 minutter. Tilbehør kan bli varmere enn vanlig. Produktet kan avgi lukt og røyk. Dette er normalt. Sørg for tilstrekkelig ventilasjon i rommet. 2 4. Hold i dørlisten (B) på begge sider, og plasser den på den innvendige kanten på døren. Sett dørlisten inn i den øvre kanten på døren. 4.3 Åpne og lukke døren med den mekaniske dørlåsen Den mekaniske dørlåsen er aktivert som standard. Skyv låsen mot høyre for å åpne døren. B Aktivere den mekaniske dørlåsen Lukk døren uten å trykke på låsehendelen. 4.4 Deaktivere og aktivere den mekaniske dørlåsen 1. Trykk på dørlisten (B) på begge sider. Listen frigjøres. 5. KOMFYRTOPP – DAGLIG BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Utføre prosedyren ovenfor om igjen, og flytt håndtaket tilbake til venstre. Den mekaniske dørlåsen deaktiveres ikke når produktet slås av. NORSK 5.1 Varmeinnstilling Symbol- Funksjon er Av-posisjon Drei betjeningsbryteren til ønsket effekttrinn. For å fullføre tilberedningen, må du dreie bryteren til av-posisjonen. 5.2 Restvarmeindikator ADVARSEL! Forbrenningsfare som følge av restvarme. Hold varm 1-9 Effekttrinn Bruk restvarmen til å redusere energiforbruket. Deaktiver kokesonen i ca. 5 – 10 minutter før kokeprosessen er fullført. 35 Indikatoren tennes når en kokesone er varm. 6. KOKETOPP - RÅD OG TIPS ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 6.1 Kokekar Kokekarets bunn må være så tykk og jevn som mulig. Kokekar av emaljert stål eller med aluminiums- eller kobberbunn kan misfarge den glasskeramiske overflaten. • Sett kokekaret på kokesonen før du slår den på. • Bruk restvarmen for å holde maten varm eller for å smelte den. • Bunnen av grytene må ha samme mål som kokesonen. 6.3 Eksempler på tilberedningsmåter Opplysningene i tabellen er kun veiledende. 6.2 Energisparing • Legg alltid lokk på kokekaret, hvis det er mulig. Varmeinnstilling Brukes til: Tid (min) Tips 1 Holde ferdig tilberedt mat varm. etter behov Sett et lokk på kokekaret. 1–2 Hollandaise-sause, smelte: smør, sjokolade og gelatin. 5 – 25 Bland innimellom. 1–2 Størkning: luftige omeletter, eggestand. 10 – 40 Tilberedes med lokk. 36 www.electrolux.com Varmeinnstilling Brukes til: Tid (min) 2–3 Svelling av ris og melkeretter, varming av ferdigretter. 25 – 50 Tilsett minst dobbelt så mye væske som ris, rør om melkeretter når halve tilberedningstiden har gått. 3–4 Dampkoke grønnsaker, fisk, kjøtt. 20 – 45 Tilsett noen spiseskjeer med væske. 4–5 Dampkoking av poteter. 20 – 60 Bruk maks. ¼ l vann til 750 g poteter. 4–5 Koking av større matvaremengder, gryteretter og supper. 60 – 150 6–7 Varsom steking: filet, cordon etter bleu av kalv, koteletter, koket- behov ter, pølser, lever, sausejevning, egg, pannekaker, smultringer. Snu etter halve steketiden. 7–8 Steking, reven potetgrateng, hoftestykker, steker. Snu etter halve steketiden. 9 Koke opp vann, koke pasta, brune kjøtt (gulasj, grytestek), frityrkoke pommes frites. 5 – 15 Tips Opptil 3 liter væske pluss ingredienser. 7. KOMFYRTOPP – STELL OG RENGJØRING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 7.1 Generell informasjon • Rengjør produktet etter hver bruk. • Bruk kokekar med ren bunn. • Riper eller mørke flekker på overflaten påvirker ikke produktets funksjon. • Bruk et spesialrengjøringsprodukt for overflaten på koketoppen. • Bruk en spesialskrape til glasset. ADVARSEL! Hold bladskraperen utenfor barns rekkevidde. Vær forsiktig når du bruker bladskraperen, da bladet er svært skarpt. 7.2 Rengjøring av koketoppen • Fjern umiddelbart: smeltet plast, plastfolie, og mat som inneholder sukker. Hvis ikke kan smusset forårsake skade på produktet. Plasser skrapen på glassflaten i en skarp vinkel og skyv bladet bortover flaten. • Fjern når koketoppen er kald nok: kalk- eller vannringer, fettsprut, falming av metallet. Rengjør produktet med en fuktig klut og litt rengjøringsmiddel. Tørk godt med en myk klut etter rengjøring. NORSK 37 8. OVN – DAGLIG BRUK ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 8.1 Kjølevifte Mens produktet er i drift, slår kjøleviften seg på automatisk for å holde produktets overflater kalde. Når du slår av produktet, er kjøleviften aktiv til produktet er kjølt ned. 1. Drei bryteren for å velge en stekeovnsfunksjon. 2. Drei termostatbryteren for å velge en temperaturinnstilling. 3. Drei bryteren for ovnsfunksjoner og temperaturvelgeren til AV-posisjon for å slå av ovnen. 8.2 Aktivering og deaktivering av ovnen Hvorvidt produktet har brytersymboler, eller indikatorer eller lys: • Indikatoren lyser når ovnen varmes opp. • Lampen lyser når produktet er i bruk. • Symbolet viser om programvelgeren kontrollerer kokesonen, ovnsfunksjoner eller temperaturen. 8.3 Ovnsfunksjoner Symbol Ovnsfunksjon Bruksområde Av-posisjon Produktet er av. Varmluft For å bake på opptil 2 brettplasseringer samtidig og for å tørke mat.Still inn temperaturen 20 – 40 °C lavere enn for tilberedning med over-/undervarme. Over-/Undervarme For å bake eller steke retter på én brettplassering. Pai/pizza For å steke på 1 brettplassering, slik at du oppnår en mer intens bruning og sprø bunn. Still ovnens temperatur på 20 – 40 °C lavere enn for Over-/ Undervarme. Bruning For å steke store steker eller fjærkre på én brettplassering. Også for å gratinere og brune. Max Grill For å grille større mengder flate matvarer og for å riste brød. 38 www.electrolux.com Symbol Ovnsfunksjon Bruksområde Tørking For å tørke skiver av frukt, (f.eks. eple, plomme og fersken), og skiver av grønnsaker, (f.eks. tomat, squash og sopp). Tine For å tine frossen mat. Ovnslampe For å aktivere ovnslampen uten å stille inn på steking. 8.4 Sette inn stekeovnens tilbehør Grill – /stekepanne: Skyv grill – /stekepannen inn i sporene på brettstigene. • Alt tilbehør har små fordypninger på begge sidene øverst for å øke sikkerheten. Fordypningene hindrer også de i å tippe. • Den høye kanten rundt hele risten forhindrer at kokekar og former sklir. Rist og grill-/stekepanne sammen: Skyv grill – /stekepannen inn mellom sporene på brettstigen og risten på sporene over. 9. OVN – RÅD OG TIPS ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. Temperaturer og steketider i tabellene er kun veiledende. De avhenger av oppskrift, samt mengde og kvalitet på ingrediensene som brukes. 9.1 Steking av bakst • Den nye ovnen din kan steke på en annen måte enn den du hadde før. Sammenlign de vanlige innstillingene (temperatur, tilberedningstid) og • • • • brettplasseringer med verdiene i tabellene. Produsenten anbefaler at du bruker de lave temperaturene første gang. Hvis du ikke finner opplysningene for en spesiell oppskrift, kan du ta utgangspunkt i en tilsvarende rett. Steketiden kan forlenge seg med 10-15 minutter hvis du steker kaker i flere høyder. Kaker og bakverk med forskjellige høyde brunes ikke alltid likt i begynnelsen. Hvis dette skjer, må du ikke endre temperaturinnstillingen. Forskjellene utjevnes under stekeprosessen. NORSK • Ved lengre steketider kan du slå av stekeovnen cirka 10 minutter før steketidens slutt for å utnytte restvarme. Når du tilbereder frossen mat, kan stekebrettene i ovnen vri seg under 39 stekingen. Når stekebrettene blir kalde, får de tilbake sin opprinnelige form. 9.2 Baketips Bakeresultater Mulig årsak Løsning Bunnen av kaken har ikke brunet seg nok. Brettplasseringen er feil. Sett kaken på en lavere ovnsrille. Kaken faller sammen og blir Temperaturen i ovnen er for Bruk en litt lavere ovnstemklissete, klumpete eller ran- høy. peratur neste gang du bakdete. er. Kaken faller sammen og blir For kort steketid. klissete, klumpete eller randete. Øk steketiden. Steketiden kan ikke kortes ned ved å øke temperaturen. Kaken faller sammen og blir Det er for mye væske i klissete, klumpete eller ran- blandingen. dete. Bruk mindre væske. Ta hensyn til omrøringstidene, særlig hvis du bruker en kjøkkenmaskin. Kaken er for tørr. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk en litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker. Kaken er for tørr. For lang steketid. Bruk en kortere steketid neste gang du baker. Kaken stekes ujevnt. Ovnstemperaturen er for høy og steketiden er for kort. Senk ovnstemperaturen og la kaken steke lenger. Kaken stekes ujevnt. Blandingen er ujevnt fordelt. Fordel deigen jevnt på stekebrettet. Kaken er ikke ferdig etter den angitte steketiden. Ovnstemperaturen er for lav. Bruk litt høyere ovnstemperatur neste gang du baker. 9.3 Varmluftsteking Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Rundstykker 175 - 185 15 - 20 2+4 Grove rundstykker 165 - 180 20 - 30 2+4 Filled sandwiches 170 - 180 15 - 20 2+4 Formstekt brød 170 - 190 30 - 40 1+4 40 www.electrolux.com Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Saltkringler 160 - 170 15 - 20 2+4 Loff / Round loaf 170 - 180 35 - 45 2+4 Helkornbrød 160 - 170 35 - 45 2+4 Rugbrød, blanding 250 oppvarming 2+4 - steking 160 - 170 60 - 70 2+4 Baguetter 180 - 200 20 - 30 2+4 Pannekake 150 - 160 50 - 60 3 Fruktkaker 140 - 150 70 - 80 3 Muffins 160 - 170 15 - 25 2+ 4 Rundstykke 190 - 210 6 - 15 3 Boller 185 - 195 8 - 15 2+4 Langloff 170 - 180 25 - 35 2+4 Pepperkaker 160 - 170 8 - 15 2+4 Formkake 150 - 160 30 - 40 2+4 Sukkerbrød/sandkaker 150 - 160 50 - 60 2 Marengs 100 90 - 120 2+4 Marengsbunner 100 90 - 120 2+4 - oppvarming med ovnen skrudd av 25 2+4 Kjeks 150 - 160 10 - 20 2+4 Vannbakkels 155 - 165 30 - 40 2+4 Fruktterter, mørdeig 150 - 160 forhåndsbaking, baser 10 – 15 2+4 Fruktterter, mørdeig 150 - 160 ferdig 35 – 45 2+4 Fruktterter, smuldredeig 170 - 180 30 - 40 2+4 9.4 Vanlig baking Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Rundstykker 200-225 8-12 3-4 Grove rundstykker 190-200 20-25 3-4 Fylte smørbrød 200-225 10-12 3-4 NORSK Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Ciabatta 210-230 10-20 3-4 Foccacia 220-230 15-20 3-4 Pitabrød 250 5-15 3-4 Saltkringler 180-200 12-15 3-4 Loff 190-210 25-40 1-2 Ciabatta 210-220 15-25 1-2 Helkornbrød 180-200 35-45 1-2 Rugbrød, blanding 275 oppvarming 1 - steking 190 55-65 1 Baguetter 220-230 15-30 3-4 Pannekake 170-180 50-60 2-3 Formkake 170-180 35-45 3-4 Sukkerbrød/sandkaker 170-180 40-50 1-2 Sandwichkake, rull 200-225 8-12 3-4 Marengs 100 90-120 3-4 Marengsbunner 100 90-120 3-4 - oppvarming med ovnen skrudd av 25 3-4 Kjeks 160-180 6-15 3-4 Vannbakkels 170-190 30-45 3-4 Rullekake 190-210 10-12 3-4 Fruktterter, mørdeig 175-200 forsteking, rull 10-15 3-4 Fruktterter, mørdeig 175 ettersteking 35–45 3-4 Fruktterter, smuldredeig 190-200 25-35 3-4 Kransekake 210-230 10-12 2 9.5 Pizzatabell Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Ciabatta 200-220 2-3 10-20 41 42 www.electrolux.com Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Foccacia 220-230 10-20 2-3 Ciabatta 190-200 15-25 2-3 Fruktterter, mørdeig 170-180 35-45 2-3 Fruktterter, smuldredeig 175-200 25-35 2-3 Pizza, hjemmelaget (tykk – med mye fyll) 180-200 25-35 1-2 Pizza, hjemmelaget (tynn bunn) 200-2301) 15-20 1-2 Frossen pizza 200 15-20 1-2 Terter, hjemmelaget forhåndsbaking, runde 215-225 35-45 3-4 Terter, hjemmelaget ferdig 215-225 35-45 3-4 Terter, frosne 200 15-25 3-4 1) forvarm stekeovnen 9.6 Steking • Bruk varmebestandig ovnsutstyr for steking (les anvisningene fra produsenten). • Store steker kan stekes direkte i grill – / stekepanne (hvis en slik finnes), eller på ovnsristen over grill – /stekepannen. • Stek magert kjøtt i stekeformen med lokk. På den måten blir kjøttet saftigere. • Alle kjøttsorter som skal brunes eller ha skorpe, kan du steke i stekeformen uten lokk. • Vi anbefaler at du tilbereder kjøtt og fisk som veier minst 1 kg i produktet. • For å forhindre at kjøttkraft eller fett brenner seg fast i pannen bør du ha litt væske i grill – /stekepannen. • Snu steken etter behov (etter 1/2-2/3 av tilberedningstiden). • Øs store steker og fugl med stekeskyen flere ganger under stekingen. Dette gir bedre stekeresultater. • Du kan deaktivere produktet ca. 10 minutter før steketiden er ferdig og bruke restvarmen. 9.7 Varmluftssteking Storfekjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Roastbiff 1) 125 80 - 120 2-3 Rundstek – bruning 200 totalt 10 2-3 Rundstek – steking 150 50 - 60 2-3 NORSK 43 Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Roastbiff 160 90 - 120 1-2 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. Kalvekjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Oksefilet 1) 160 60 - 70 2-3 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. Lammekjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Lår/bog/sadel 160 80 - 100 2 Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Svinestek 1) 175 60 - 70 2-3 Svinekam 1) 175 60 2-3 Nakkefileter 160 90 - 120 2-3 Skinke 150 60 - 100 1-2 Svinekjøtt 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. Fjærkre Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Kylling, i deler 180 55 - 65 2-3 And 1) 150 55 - 65 2-3 Langsteking av and 1) 130 til sammen omtrent 5 timer 2-3 Stekt kalkun, fylt 150 50 - 60 1-2 Kalkunbryst 175 70 - 80 2-3 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. 44 www.electrolux.com 9.8 Vanlig steking Storfekjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Roastbiff 1) 125 80-120 2-3 Rundstek – bruning 225 totalt 10 2-3 Rundstek – steking 160 50-60 2-3 Roastbiff 180 90-120 1-3 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. Kalvekjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Oksefilet 1) 180 2-3 60-70 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. Lammekjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Lår/skulder/ribbe 180 2 80-100 Svinekjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Svinestek 1) 200 60-70 3 Svinekam 1) 200 60 3 Nakkefileter 180 90-120 2-3 Skinke 160 60-100 1-2 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. Fjærkre Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Kylling, i deler 200 55-65 2-3 And 1) 160 55-65 2-3 NORSK Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Langsteking av and 1) 130 til sammen om- 2-3 trent 5 timer Stekt kalkun, fylt 160 50-60 1-2 Kalkunbryst 200 70-80 2-3 45 Brettplassering 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. 9.9 Varmluftsteking Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Fisk, koking 150 - 160 1) 2+4 Fisk, steking 165 - 175 1) 2+4 Kjøttpudding 165 - 175 60 - 70 2+4 Danske kjøttboller 165 - 175 35 - 45 2+4 Leverpostei 165 - 175 65 - 75 2+4 Potetgrateng 175 55 - 65 2+4 Lasagne, hjemmelaget 175 60 - 70 2+4 Lasagne, frossen 175 30 - 45 2) 2+4 Pastagrateng 165 - 175 40 - 50 2+4 Pizza, hjemmelaget 180 - 200 20 - 35 3 Frossen pizza 180 - 200 15 - 25 2) 2+4 Pommes frites, frosne 180 - 200 30 - 45 2) 2+4 Terter, hjemmelaget – forhåndsbak- 165 - 175 ing, runde 15 - 20 2+4 Terter, hjemmelaget – ferdig 165 - 175 30 - 40 2+4 Terter, frosne 175 25 - 35 2) 2+4 1) Når du steker eller koker fisk, avhenger tilberedningstiden av hvor tykk fisken er. Fisken er ferdig når kjøttet er hvitt. Du kan sjekke det ved å stikke en gaffel i fisken. Hvis kjøtter løsner fra beinet, er fisken ferdig. 2) Når du steker på to nivåer (dobbel porsjon), blir tilberedningstiden omtrent 1/3 lenger enn det som står på emballasjen. Hvis den angitte tiden er 30 minutter, blir tilberedningstiden rundt 30+10 = 40 minutter. 46 www.electrolux.com 9.10 Steking som vanlig Matvarer Temperatur (°C) Tid (min) Brettplassering Fisk, koking 160 - 170 1) 2-3 Fisk, steking 180 - 200 1) 2-3 Kjøttpudding 175 - 200 45 - 60 2-3 Danske kjøttboller 175 - 200 30 - 45 3-4 Leverpostei 180 - 200 50 - 60 2-3 Gratinert 180 - 200 50 - 60 2-3 Potetgrateng 200 55 - 65 3-4 Lasagne, hjemmelaget 200 50 - 60 2-3 Lasagne, frossen 175 - 200 30 - 45 2) 3-4 Pastagrateng 180 - 200 30 - 40 2-3 Pizza, hjemmelaget 220 - 230 15 - 25 2-3 Frossen pizza 220 - 230 15 - 25 2) 2-3 Pommes frites, frosne 225 - 250 20 - 302) 3-4 Terter, hjemmelaget – forhåndsbak- 190 - 210 ing, runde 15 - 25 3-4 Terter, hjemmelaget – ferdig 190 - 210 20 - 30 3-4 Terter, frosne 200 - 225 20 - 302) 3-4 1) Når du steker eller koker fisk, avhenger tilberedningstiden av hvor tykk fisken er. Fisken er ferdig når kjøttet er hvitt. Du kan sjekke det ved å stikke en gaffel i fisken. Hvis kjøtter løsner fra beinet, er fisken ferdig. 2) Når du steker på to nivåer (dobbel porsjon), blir tilberedningstiden omtrent 1/3 lenger enn det som står på emballasjen. Hvis den angitte tiden er 30 minutter, blir tilberedningstiden rundt 30+10 = 40 minutter. 9.11 Bruning Storfekjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid i minutter per kg kjøtt Brettplassering Rundstek – bruning 200 totalt 10 2-3 Rundstek – steking 150 50 - 60 2-3 Roastbiff 160 90 - 120 1-2 NORSK 47 Kalvekjøtt Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Oksefilet 160 60 - 70 2-3 Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Lår/skulder/ribbe 160 80 - 100 2 Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Svinestek 1) 180 60 - 70 2-3 Svinekam 1) 175 60 2-3 Nakkefileter 160 90 - 120 2-3 Skinke 150 60 - 100 1-2 Lammekjøtt Svinekjøtt 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. Fjærkre Matvarer Temperatur (°C) Tid (min/kg) Brettplassering Kylling 180 55 - 65 2-3 And 1) 150 55 - 65 2-3 Langsteking av and 1) ikke egnet til sammen omtrent 5 timer 2-3 Stekt kalkun, fylt 150 50 - 60 1-2 Kalkunbryst 175 70 - 80 2-3 1) Andre. Kan brunes etter steking under grill eller med over-/undervarme ved 250 °C. Hvis du bruker et steketermometer, må du ta det ut før du griller. 9.12 Generell grilling • Grill alltid med maksimum temperaturinnstilling. • Sett risten inn på brettplasseringen som anbefales i grilltabellen. • Sett alltid inn langpannen på nederste brettplassering for å samle opp fettet. • Grill kun flate stykker av kjøtt eller fisk. • Forvarm alltid den tomme ovnen med grillfunksjonen i 5 minutter. Grillområdet er plassert på midten av risten. 48 www.electrolux.com 9.13 Grilling Matvarer Temperatur Tid (min) (°C) 1. side 2. side Brettplassering Svinekoteletter 250 7-9 4-6 3-4 Lammekoteletter 250 7 - 10 5-6 3-4 Kylling, i deler 250 20 - 25 15 - 20 3-4 Pølser 250 3-5 2-4 3-4 Spareribs, forhåndskokt i 20 min. 250 15 - 20 15 - 20 3-4 Fisk, skiver av torsk eller laks 250 10 - 15 5 - 10 3-4 Ristet brød 250 2-3 1-2 3-4 Åpne døren til produktet og la produktet avkjøle seg. Fullført deretter tørkeprosessen. 9.14 Tørking Legg bakepapir på ovnsristene. Slik oppnår du best resultat: slå av produktet etter at halve tiden har passert. Grønnsaker Brettplassering Matvarer Temperatur (°C) Tid (t) 1. posisjon 2 posisjoner Bønner 60 - 70 6-8 3 2/4 Paprika 60 - 70 5-6 3 2/4 Suppegrønnsaker 60 - 70 5-6 3 2/4 Sjampinjonger 50 - 60 6-8 3 2/4 Urter 40 - 50 2-3 3 2/4 Matvarer Temperatur (°C) Tid (t) 1. posis- 2 posisjjon oner Plommer 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Aprikoser 60 - 70 8 - 10 3 2/4 Epleskiver 60 - 70 6-8 3 2/4 Pærer 60 - 70 6-9 3 2/4 Frukt Brettplassering NORSK 9.15 Tining • Fjern emballasjen fra maten. Legg maten på en tallerken. • Ikke dekk til med tallerken eller skål. Det kan forlenge tinetiden. 49 • Bruk den første ovnsristen. Første nedenfra. Matvarer Antall Opptiningstid (min) Ettertiningstid (min) Kommentarer Kylling 1 kg 100 - 140 20 - 30 Legg kyllingen på et snudd tefat på en stor tallerken. Snu etter halve steketiden. Kjøtt 1 kg 100 - 140 20 - 30 Snu etter halve steketiden. Kjøtt 500 g 90 - 120 20 - 30 Snu etter halve steketiden. Ørret 150 g 25 - 35 10 - 15 - Jordbær 300 g 30 - 40 10 - 20 - Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 - Fløte 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk kremen mens den fremdeles er litt frossen. Formkaker 1,4 kg 60 60 - 10. OVN – STELL OG RENGJØRING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 10.1 Merknader om rengjøring • Rengjør produktets forside med en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. • For å rengjøre metalloverflater, bruker du et vanlig vaskemiddel. • Rengjør produktet innvendig etter hvert bruk. Fettoppsamling eller andre matrester kan føre til brann. Risikoen er høyere for grillpannen. • Rengjør hardnakket smuss med ovnsrens. • Rengjør alt tilbehør etter hver bruk og la det tørke. Bruk en myk klut med varmt vann og vaskemiddel. • Hvis du har tilbehør med slippbelegg, må du ikke rengjøre det med slipende vaskemidler, skarpe redskaper eller i oppvaskmaskin. Det kan forårsake skade på slippbelegget. 10.2 Produkter i rustfritt stål eller aluminium Rengjør ovnsdøren kun med en våt svamp. Tørk den en myk klut. Du må aldri bruke stålull, syre eller skurende produkter, da de kan skade overflaten. Rengjør ovnens betjeningspanel på samme måte. 10.3 Fjerne hyllestøttene Fjern brettstigene for å rengjøre ovnen. 1. Trekk den fremre delen av brettstiger ut fra sideveggen. 50 www.electrolux.com Ta av døren ved først å trekke den ut på den ene siden, deretter på den andre. Sett inn ovnsdøren når rengjøringen er ferdig i motsatt rekkefølge. Pass på at du hører et klikk når du setter døren på plass igjen. Bruk tang om nødvendig. 10.5 Ta ut og rengjøre dørglassene 2. Trekk den bakre delen av brettstigene ut fra veggen og ta den ut. 1 2 Bruk omvendt rekkefølge for å montere hyllestøttene. OBS! Pass på at den lengre festede ledningen er i front. Endende på de to ledningene må peke bakover. Uriktig montering kan føre til skade på emaljen. 10.4 Ta av ovnsdøren Dørglasset kan avvike i type og form fra hva du ser på bildene i eksemplet i diagrammene. Antall glass kan også være forskjellig. 1. Hold dørlisten (B) øverst på døren på begge sider og trykk innover for å frigjøre klipslåsen. 2 B 1 2. Trekk dørlisten mot deg for å fjerne den. 3. Hold et og et glasspanel øverst i kanten og trekk det oppover og ut av føringen. Ta av døren for å gjøre rengjøringen enklere. 1 2 1. 2. 3. 4. Åpne døren helt. Skyv glidebryteren til du hører et klikk. Lukk døren til den låses. Ta av døren. 4. Rengjør glasspanelene. Du setter inn panelene ved å følge ovennevnte fremgangsmåte i omvendt rekkefølge. NORSK 10.6 Ovnstaket ADVARSEL! Slå av produktet før du fjerner varmeelementet. Kontroller at produktet er kaldt. Fare for brannskader. Fjern brettstigene. Du kan fjerne varmeelementet slik at det blir enklere å rengjøre ovnstaket. 1. Fjern skruen som holder varmeelementet på plass. Bruk en skrutrekker første gang. 51 ADVARSEL! Fare for elektrisk støt! Ta ut sikringen før du skifter pæren. Ovnslampen og lampens glass kan være veldig varme. 1. Slå av produktet. 2. Ta ut sikringene i sikringsskapet eller slå av skillebryteren. Baklampe Du finner glassdekselet til lampen bak i ovnsrommet. 1. Drei glassdekselet mot urviserne for å ta det av. 2. Rengjør lampedekselet. 3. Skift lyspæren i stekeovnslampen med en egnet stekeovnspære som tåler 300 °C. Bruk samme type ovnslampe. 4. Monter glassdekselet. 10.8 Ta ut skuffen 2. Trekk varmeelementet forsiktig ned. 3. Rengjør ovnstaket med en myk klut og varmt såpevann, og la det tørke. Bruk omvendt rekkefølge for å montere varmeelementet. Monter brettstigene. ADVARSEL! Kontroller at varmeelementet er riktig montert og at det ikke faller ned. 10.7 Skifte lyspære Legg en klut nederst innvendig i produktet. Det hindrer skade på lampedekselet og ovnsrommet. 11. FEILSØKING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. ADVARSEL! Ikke oppbevar brennbare ting (f.eks. rengjøringsprodukter, plastposer, grytekluter, papir eller rengjøringsspray) i skuffen. Skuffen kan bli varm når stekeovnen er i bruk. Fare for brann Skuffen under stekeovnen kan tas ut for rengjøring. 1. Trekk skuffen ut til den stopper. 2. Løft skuffen litt, slik at den står på skrått opp fra skinnene. For å sette på plass igjen skuffen, følger du fremgangsmåten i omvendt rekkefølge. 52 www.electrolux.com 11.1 Hva må gjøres, hvis ... Feil Mulig årsak Løsning Du kan ikke slå på produktet. Produktet er ikke koblet til en strømforsyning eller er koblet feil. Kontroller om produktet er riktig koblet til strømforsyningen. Du kan ikke slå på produktet. Sikringen har gått. Kontroller at sikringen er årsaken til funksjonssvikten. Hvis sikringene går gjentatte ganger, må du kontakte en elektriker. Restvarmeindikator fungerer Sonen er ikke varm fordi ikke. den var bare i bruk en kort stund. Kontakt servicesenteret dersom stekesonen fortsatt ikke blir varm etter entids bruk. Ovnen blir ikke varm. Stekeovnen er slått av. Slå på stekeovnen. Ovnen blir ikke varm. Nødvendige innstillinger er ikke valgt. Sørg for at innstillingene er riktige. Lampen virker ikke. Pæren er defekt. Erstatt lyspæren. Damp og kondens legger seg på maten og i ovnsrommet. Du har latt retten stå for lenge i ovnen. Ikke la maten bli stående i ovnen lenger enn 15 – 20 minutter etter at tilberedningen er ferdig. 11.2 Servicedata Hvis du ikke greier å løse problemet selv, kontakter du forhandleren eller et autorisert servicesenter. typeskiltet. Typeskiltet er plassert på den fremre rammen til produktet. Ikke fjern typeskiltet fra ovnsrommet. Nødvendig informasjon som servicesenteret trenger, kan du finne på Vi anbefaler at du noterer opplysningene her: Modell (MOD.) ......................................... PNC (produktnummer) ......................................... Serienummer (S.N.) ......................................... 12. MONTERING ADVARSEL! Se etter i Sikkerhetskapitlene. 12.1 Tekniske data Mål Justerbar 850 - 939 med mer Bredde 596 med mer NORSK 53 Mål Dybde 600 med mer Ovnskapasitet 74 l 12.2 Vippesikring OBS! Monter vippesikringen for å hindre at produktet kan velte. Vippesikringen fungerer bare når produktet er plassert på et passende sted. Produktet ditt har symbolet som er vist på bildet (avhengig av modell) for å minne deg på å montere vippeskringen. Sørg for at du monterer vippesikringen i korrekt høyde. For mer informasjon om montering av produktet, se et separat monteringshefte. 13. BESKYTTELSE AV MILJØET Resirkuler materialer som er merket med symbolet . Legg emballasjen i riktige beholdere for å resirkulere det. Bidrar til å beskytte miljøet, menneskers helse og for å resirkulere avfall av elektriske og elektroniske produkter. Ikke kast produkter som er merket med symbolet sammen med husholdningsavfallet. Ta med produktet til ditt lokale resirkuleringsanlegg eller kontakte noen i kommunen din for å få hjelp. * 54 www.electrolux.com NORSK 55 867307157-A-122014 www.electrolux.com/shop
advertisement
* Your assessment is very important for improving the workof artificial intelligence, which forms the content of this project
Related manuals
advertisement