Electrolux EON5410AAX Benutzerhandbuch

EON5410AA
................................................ .............................................
DE BACKOFEN
BENUTZERINFORMATION
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www.electrolux.com
INHALT
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
UHRFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
ZUSATZFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
WAS TUN, WENN … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
WIR DENKEN AN SIE
Vielen Dank, dass Sie sich für ein Electrolux Gerät entschieden haben. Sie haben ein Produkt
gewählt, hinter dem eine jahrzehntelange professionelle Erfahrung und Innovation steht. Bei der
Entwicklung dieses großartigen und eleganten Geräts haben wir an Sie gedacht. So haben Sie
bei jedem Gebrauch die Gewissheit, dass Sie stets großartige Ergebnisse erzielen werden.
Willkommen bei Electrolux.
Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:
Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen zu
erhalten:
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Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu erwerben:
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KUNDENDIENST UND -BETREUUNG
Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden
(diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC),
Seriennummer.
Warnungs-/ Sicherheitshinweise.
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz
Änderungen vorbehalten.
DEUTSCH
3
1. SICHERHEITSINFORMATIONEN
Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts
sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet
nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung
zum Nachschlagen auf.
1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen
WARNUNG!
Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.
• Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von
Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen
ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt werden.
• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
• Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.
• Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern, wenn
es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Berührbare
Teile sind heiss.
• Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet
ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
• Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von Kindern ohne Aufsicht erfolgen.
1.2 Allgemeine Sicherheit
• Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen
Anschluss des Geräts vornehmen und das Kabel austauschen.
• Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs heiß.
Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräteinnern.
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•
•
•
•
•
•
•
2.
Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der
Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen Dampfreiniger.
Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der
Stromversorgung.
Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metallschwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplittern der
Scheibe führen.
Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die
obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom Hersteller, seinem Kundenservice oder einer gleichermaßen qualifizierten Person ausgetauscht werden, um Gefahrenquellen zu vermeiden.
Gemäß den Verdrahtungsregeln muss bei Festverdrahtung eine Vorrichtung zur Trennung des Gerätes von
der Spannungsversorgung vorhanden sein.
Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet
ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen
Stromschlag zu vermeiden.
SICHERHEITSHINWEISE
2.1 Montage
WARNUNG!
Nur eine qualifizierte Fachkraft darf
den Elektroanschluss des Geräts
vornehmen.
• Entfernen Sie das Verpackungsmaterial.
• Stellen Sie ein beschädigtes Gerät nicht
auf und benutzen Sie es nicht.
• Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.
• Seien Sie beim Umsetzen des Geräts
vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe.
• Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
• Das Küchenmöbel und die Einbaunische müssen die passenden Abmessungen aufweisen.
• Die Mindestabstände zu anderen Geräten und Küchenmöbeln sind einzuhalten.
DEUTSCH
• Stellen Sie sicher, dass das Gerät unterhalb von bzw. zwischen sicheren
Konstruktionen montiert wird.
• Einige Teile des Geräts sind stromführend. Das Küchenmöbel muss auf allen
Seiten mit dem Gerät abschließen, um
einen Kontakt mit stromführenden Teilen zu vermeiden.
• Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe
angrenzen.
Elektrischer Anschluss
WARNUNG!
Brand- und Stromschlaggefahr.
• Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker vorzunehmen.
• Das Gerät muss geerdet werden.
• Stellen Sie sicher, dass die elektrischen
Daten auf dem Typenschild den Daten
Ihrer Stromversorgung entsprechen.
Wenden Sie sich andernfalls an eine
Elektrofachkraft.
• Das Gerät darf ausschließlich an eine
ordnungsgemäß installierte Schutzkontaktsteckdose angeschlossen werden.
• Verwenden Sie keine Mehrfachsteckdosen oder Verlängerungskabel.
• Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Wenden Sie sich zum Austausch des beschädigten Netzkabels an den Kundendienst oder einen Elektriker.
• Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt, insbesondere wenn die Tür heiß ist.
• Alle Teile, die gegen direktes Berühren
schützen sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht
ohne Werkzeug entfernt werden können.
• Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist.
• Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.
• Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um das
Gerät von der Spannungsversorgung
zu trennen. Ziehen Sie dazu immer direkt am Netzstecker.
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• Verwenden Sie immer die richtigen
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt werden können), Fehlerstromschutzschalter und Schütze.
• Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der Sie
das Gerät allpolig von der Stromversorgung trennen können. Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontaktöffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgeführt
sein.
2.2 Gebrauch
WARNUNG!
Es besteht Verletzungs-, Verbrennungs-, Stromschlag- oder Explosionsgefahr.
• Das Gerät ist für die Verwendung im
Haushalt vorgesehen.
• Nehmen Sie keine technischen Änderungen am Gerät vor.
• Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht abgedeckt werden.
• Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.
• Das Gerät nach jedem Gebrauch ausschalten.
• Gehen Sie beim Öffnen der Tür vorsichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb ist.
Es kann heiße Luft austreten.
• Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten oder nassen Händen oder wenn es
mit Wasser in Kontakt gekommen ist.
• Üben Sie keinen Druck auf die geöffnete Gerätetür aus.
• Benutzen Sie das Gerät nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
• Halten Sie die Tür immer geschlossen,
wenn das Gerät in Betrieb ist.
• Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei
der Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-Luftgemisch entstehen.
• Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf,
dass keine Funken oder offenen Flammen in das Geräts gelangen.
• Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt sind,
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im Gerät, auf dem Gerät oder in der
Nähe des Geräts.
WARNUNG!
Das Gerät könnte beschädigt werden.
• Um Beschädigungen oder Verfärbungen der Emailbeschichtung zu vermeiden:
– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder
andere Gegenstände nicht direkt auf
den Boden des Gerätes.
– Legen Sie keine Alufolie direkt auf den
Boden des Geräts.
– Stellen Sie kein Wasser in das heiße
Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des
Geräts kein feuchtes Geschirr oder
feuchte Speisen im Backofeninnenraum
stehen.
– Gehen Sie beim Herausnehmen oder
Einsetzen der Innenausstattung sorgfältig vor.
• Verfärbungen der Emailbeschichtung
haben keine Auswirkung auf die Leistung des Geräts. Sie stellen keinen
Mangel im Sinne des Gewährleistungsrechtes dar.
• Verwenden Sie für feuchte Kuchen das
tiefe Blech. Fruchtsäfte können bleibende Flecken verursachen.
2.3 Reinigung und Pflege
WARNUNG!
Risiko von Verletzungen, Brand
oder Beschädigungen am Gerät.
• Schalten Sie vor Reinigungsarbeiten immer das Gerät aus und ziehen Sie den
Netzstecker aus der Steckdose.
• Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die
Gefahr, dass die Glasscheiben brechen.
• Ersetzen Sie die Glasscheiben der Tür
umgehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich hierzu an den Kundendienst.
• Gehen Sie beim Aushängen der Tür
sorgsam vor. Die Tür ist schwer!
• Reinigen Sie das Gerät regelmäßig, um
eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern.
• Fett- oder Speisereste im Gerät können
einen Brand verursachen.
• Reinigen Sie das Geräts mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie
nur neutrale Reinigungsmittel. Benutzen
Sie keine Scheuermittel, scheuernde
Reinigungsschwämmchen, Lösungsmittel oder Metallgegenstände.
• Falls Sie ein Backofenspray verwenden,
befolgen Sie bitte unbedingt die Anweisungen auf der Verpackung.
• Reinigen Sie die katalytische Emailbeschichtung (falls vorhanden) nicht mit
Reinigungsmitteln.
2.4 Innenbeleuchtung
• Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
nur für Haushaltsgeräte geeignet. Benutzen Sie sie nicht für die Raumbeleuchtung.
WARNUNG!
Stromschlaggefahr.
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung, bevor Sie die Lampe austauschen.
• Verwenden Sie dazu eine Lampe mit
der gleichen Leistung.
2.5 Entsorgung
WARNUNG!
Verletzungs- und Erstickungsgefahr.
• Trennen Sie das Gerät von der Stromversorgung.
• Schneiden Sie das Netzkabel ab und
entsorgen Sie es.
• Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere in dem Gerät einschließen.
DEUTSCH
3. GERÄTEBESCHREIBUNG
1 2 3 4
5
6 7
1 Bedienfeld
2
2 Kontrolllampen/Symbole der Kochzo-
8
9
10
5
15
4
3
11
2
12
13
1
14
nen
3 Backofen-Einstellknopf
4 Betriebskontrolllampe/-symbol
5 Elektronischer Programmspeicher
6 Temperaturwahlknopf
7 Temperaturkontrolllampe/-symbol/-
anzeige
8 Kochzonen-Einstellknöpfe
9 Heizelement
10 Lampe
11 Ventilator
12 Rückwandheizelement
13 Unterhitze
14 Einhängegitter, herausnehmbar
15 Einschubebenen
3.1 Zubehör
Kombirost
Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Braten.
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
Universalblech
Für Kuchen und Plätzchen. Zum Backen
und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett.
7
8
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4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
4.1 Erste Reinigung
• Entfernen Sie alle Teile aus dem Gerät.
• Reinigen Sie das Gerät vor der ersten
Inbetriebnahme.
Nach dem elektrischen Anschluss des
Geräts oder nach einem Stromausfall
blinkt die Uhranzeige.
Stellen Sie die Uhrzeit mit den Tasten +
oder - ein.
Nach etwa 5 Sekunden hört die Anzeige
auf zu blinken und zeigt die eingestellte
Uhrzeit an.
Wenn Sie die Uhrzeit ändern, dürfen Sie nicht gleichzeitig die Funktion Dauer
oder Ende
einstellen.
Siehe Kapitel „Reinigung und Pflege“.
4.2 Einstellen der Uhrzeit
Sie müssen die Uhrzeit einstellen,
bevor Sie den Backofen benutzen
können.
5. TÄGLICHER GEBRAUCH
3.
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
Drücken Sie zum Benutzen des
Geräts den Einstellknopf. Der
Knopf kommt dann heraus.
5.1 Ein- und Ausschalten des
Geräts
1.
2.
Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf auf die gewünschte Funktion.
Drehen Sie den Temperaturwahlschalter auf die gewünschte Temperatur.
Zum Ausschalten des Geräts drehen
Sie den Backofen-Einstellknopf und
den Temperaturwahlschalter auf Aus.
Knopfsymbol, -anzeige oder kontrolllampe (je nach Modell,
siehe Geräteübersicht):
• Die Kontrolllampe leuchtet während der Aufheizphase auf.
• Die Lampe leuchtet während
das Gerät in Betrieb ist.
• Das Symbol zeigt an, ob der
Knopf eine der Kochzonen, die
Ofenfunktionen oder die Temperatur regelt.
5.2 Backofenfunktionen
Backofenfunktion
Anwendung
Backofenbeleuchtung
Zum Einschalten der Backofenlampe, wenn keine Garfunktion eingeschaltet ist.
Heißluft mit Ringheizkörper
Zum Backen mit der Höchsttemperatur auf drei
Ebenen gleichzeitig. Wenn Sie diese Funktion
einschalten, stellen Sie die Backofentemperatur
um 20-40 °C niedriger ein, als die Standardtemperatur, die Sie bei Ober-/Unterhitze verwenden.
Auch zum Dörren von Lebensmitteln.
DEUTSCH
Backofenfunktion
9
Anwendung
Pizzastufe
Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte mit einer intensiveren Bräunung und einem knusprigen
Boden. Wenn Sie diese Funktion einschalten,
stellen Sie die Backofentemperatur um 20-40 °C
niedriger ein, als die Standardtemperatur, die Sie
bei Ober-/Unterhitze verwenden.
Ober-/Unterhitze
Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
Unterhitze
Zum Backen von Kuchen mit krossen Böden
und zum Einkochen von Lebensmitteln.
Auftauen
Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.
Grillstufe 1
Zum Grillen flacher Lebensmittel in der Mitte des
Rostes und zum Toasten.
Grillstufe 2
Zum Grillen flacher Lebensmittel in größeren
Mengen und zum Toasten.
Heißluftgrillen
Zum Braten größerer Fleischstücke oder Geflügel
auf einer Ebene. Auch zum Gratinieren und
Überbacken.
5.3 Elektronischer Programmspeicher
1
2
3
1 Funktionsanzeigen
2 Zeitanzeige
3 Funktionsanzeige
4 Taste +
hr min
5 Auswahltaste
6 Taste -
6
5
4
5.4 Kochzonen
5.5 Kochzonen des Kochfelds
Das Kochfeld kann mit den Kochzonen-Einstellknöpfen bedient
werden. Siehe hierzu die Bedienungsanleitung des Kochfelds.
Einstellknopf
Die Kochzonen-Kontrolllampen
(siehe Abschnitt „Gerätebeschreibung“) zeigen an, welche Kochzone eingeschaltet wird.
Funktion
Warmhaltestufe
0
1-9
Stellung „Aus“
Kochstufen
(1 = niedrigste Kochstufe, 9 = höchste Kochstufe)
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Einstellknopf
Funktion
Zweikreis-Schalter
Gebrauch des Kochfelds:
1. Drehen Sie den Einstellknopf auf die
gewünschte Kochstufe.
2. Zum Beenden des Kochvorgangs
muss der Einstellknopf in die Stellung
„Aus“ gedreht werden.
3.
5.6 Gebrauch der Zweikreiszone
VORSICHT!
Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn, um die Zweikreis-Kochzone einzuschalten. Drehen Sie
ihn jedoch nicht über die Endposition hinaus.
Die Ankochautomatik
Nur wenn das Kochfeld mit einer
Ankochautomatik ausgestattet ist.
Mit der Ankochautomatik wird die Kochzone eine Zeit lang mit voller Leistung aufgeheizt.
So schalten Sie die Ankochautomatik
ein:
1. Drehen Sie den Kochzonen-Einstellknopf so weit wie möglich im Uhrzeigersinn (über die höchste Kochstufe
hinweg).
2. Stellen Sie gleich danach die gewünschte Kochstufe ein.
Zum Ausschalten der Funktion muss
der Einstellknopf in die Stellung „Aus“
gedreht werden.
1.
2.
3.
Drehen Sie den Knopf im Uhrzeigersinn auf die Stellung 9.
Drehen Sie den Knopf langsam auf
, bis er hörbar einrasdas Symbol
tet.
Jetzt sind beide Heizkreise eingeschaltet.
Zur Einstellung der gewünschten
Kochstufe siehe „Kochstufen“.
6. UHRFUNKTIONEN
Uhrfunktion
Uhrzeit
Anwendung
Zum Anzeigen, Einstellen oder Ändern der Uhrzeit.
Kurzzeit-Wecker Zum Einstellen einer Countdownzeit. Diese Funktion
ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb.
Dauer
Zum Einstellen der Gardauer.
Ende
Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofenfunktion.
Sie können Dauer
und Ende
gleichzeitig einstellen, wenn
Sie möchten, dass sich das Gerät
automatisch ein- und ausschaltet:
Stellen Sie zuerst die Dauer
und dann das Ende
ein.
6.1 Einstellen der Uhrfunktionen
hr min
DEUTSCH
1.
2.
3.
Stellen Sie eine Backofenfunktion und
Temperatur für „Dauer“ und „Ende“
ein. Für den Kurzzeit-Wecker ist diese
Einstellung nicht erforderlich.
Drücken Sie mehrmals die Auswahltaste, bis die Anzeige für die erforderliche Uhrfunktion im Display blinkt.
Drücken Sie + oder -, um die gewünschte Uhrfunktion einzustellen.
Die von Ihnen eingestellte Uhrfunktion
wird im Display angezeigt. Nach Ablauf der eingestellten Zeit blinkt die
Anzeige, und es ertönt zwei Minuten
lang ein Signalton.
4.
5.
11
Drücken Sie eine beliebige Taste, um
den Signalton abzustellen.
Drehen Sie den Backofen-Einstellknopf und den Temperaturwahlschalter in die Position „Aus“.
6.2 Ausschalten der
Uhrfunktionen
1.
2.
Bei den Funktionen „Dauer“ und
„Ende“ wird das Gerät automatisch ausgeschaltet.
Drücken Sie die Auswahltaste wiederholt, bis die gewünschte Funktion
blinkt.
Halten Sie die Taste - gedrückt.
Nach einigen Sekunden wird die Uhrfunktion ausgeschaltet.
7. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
7.1 Einsetzen des Backofenzubehörs
Das tiefe Blech und der Kombirost haben
Seitenränder. Durch die Seitenränder und
die Form der Führungsstäbe wird das
Kippen des Kochgeschirrs verhindert.
Tiefes Blech und Kombirost zusammen einsetzen
Legen Sie den Kombirost auf das tiefe
Blech. Schieben Sie das tiefe Blech zwischen die Führungsstäbe einer der Einschubebenen.
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8. ZUSATZFUNKTIONEN
8.1 Kühlgebläse
Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird automatisch das Kühlgebläse eingeschaltet,
um die Geräteflächen zu kühlen. Nach
dem Abschalten des Geräts läuft das
Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abgekühlt ist.
9. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
9.1 Anwendungsbeispiele zum
Kochen auf dem Kochfeld
Bei den Angaben in der folgenden Tabelle
handelt es sich um Richtwerte.
Koch Verwendung:
stufe
Dauer
Tipps
1
Zum Warmhalten von bereits ge- Nach
kochten Gerichten.
Bedarf
Legen Sie einen Deckel auf
das Kochgeschirr.
1-2
Für Hollandaisesauce, zum
Schmelzen von Butter, Schokolade und Gelatine.
Zwischendurch umrühren.
1-2
Zum Stocken von lockeren
10 - 40
Omeletts und gebackenen Eiern. Min.
Mit Deckel garen.
2-3
Köcheln von Reis und Milchgerichten, Erhitzen von Fertiggerichten.
Mindestens doppelte Menge Flüssigkeit zum Reis geben. Milchgerichte nach der
Hälfte der Zeit umrühren.
3-4
Dünsten von Gemüse, Fisch und 20 - 45
Fleisch.
Min.
Einige Esslöffel Flüssigkeit
hinzugeben.
4-5
Dünsten von Kartoffeln.
Max. ¼ l Wasser für 750 g
Kartoffeln verwenden.
4-5
Kochen größerer Speisemengen, 60 - 150 Max. 3 l Flüssigkeit den ZuEintopfgerichte und Suppen.
Min.
taten hinzufügen.
6-7
Schnitzel, Cordon bleu vom
Kalb, Kotelett, Frikadellen, Bratwürste, Leber, Eier, Eierkuchen,
Krapfen frittieren und Mehlschwitze zubereiten.
Nach
Bedarf
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
7-8
Braten von Rösti, Lendenstücken und Steaks.
5 - 15
Min.
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
9
Aufkochen großer Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von Fleisch
(Gulasch, Schmorbraten) und Frittieren von Pommes frites.
5 - 25
Min.
25 - 50
Min.
20 - 60
Min.
DEUTSCH
9.2 Innenseite der Tür
Bei einigen Modellen finden Sie an
der Innenseite der Tür:
• Die Nummerierung der Einschubebenen.
• Informationen über die Backofenfunktionen, Empfehlungen für Einschubebenen und Temperaturen für die Zubereitung üblicher Gerichte.
Die Temperaturen und Backzeiten
in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind abhängig von den Rezepten, der Beschaffenheit und
der Menge der verwendeten Zutaten.
9.3 Backen
Allgemeine Hinweise
• Ihr neuer Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früheres
Gerät. Passen Sie Ihre normalen Einstellungen (Temperatur, Garzeiten) und
die Einschubebenen an die Werte in
den Tabellen an.
• Bei längeren Backzeiten können Sie
den Backofen etwa 10 Minuten vor Ab-
13
lauf der Zeit ausschalten und die Restwärme nutzen.
Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in
den Backofen geben, können sich die
Backbleche beim Backen verformen.
Nachdem die Backbleche abgekühlt
sind, hebt sich die Verformung wieder
auf.
Hinweise zu den Backtabellen
• Der Hersteller empfiehlt bei der ersten
Zubreitung die niedrigere Temperatur
einzustellen.
• Finden Sie für ein spezielles Rezept keine konkreten Angaben, orientieren Sie
sich an einem ähnlichen Rezept.
• Sie können die Backzeit um 10 - 15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.
• Höhenunterschiede bei Kuchen und
Gebäck können zu Beginn zu unterschiedlicher Bräunung führen. Verändern Sie in diesem Fall nicht die Temperatureinstellung. Die Bräunungsunterschiede gleichen sich während des
Backvorgangs aus.
9.4 Tipps zum Backen
Backergebnis
Mögliche Ursache
Abhilfe
Die Unterseite des Kuchens ist zu hell.
Die Einschubebene ist
nicht richtig.
Stellen Sie den Kuchen
auf eine niedrigere Einschubebene.
Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig).
Die Backofentemperatur
ist zu hoch.
Stellen Sie beim nächsten
Kuchen eine etwas niedrigere Backofentemperatur ein.
Die Backzeit ist zu kurz.
Stellen Sie eine längere
Backzeit ein. Die Backzeit lässt sich nicht
durch eine höhere
Temperatur verringern.
Der Teig enthält zu viel
Flüssigkeit.
Weniger Flüssigkeit verwenden. Beachten Sie
die Rührzeiten, vor allem
beim Einsatz von Küchenmaschinen.
Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig).
Der Kuchen fällt zusammen (wird feucht, klumpig, streifig).
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Backergebnis
Mögliche Ursache
Abhilfe
Der Kuchen ist zu trocken.
Die Backofentemperatur
ist zu niedrig.
Stellen Sie beim nächsten
Kuchen eine höhere
Backofentemperatur ein.
Der Kuchen ist zu trocken.
Die Backzeit ist zu lang.
Stellen Sie beim nächsten
Kuchen eine kürzere
Backzeit ein.
Der Kuchen ist unregelmäßig gebräunt.
Die Backofentemperatur Stellen Sie eine niedrigere
ist zu hoch und die Back- Backofentemperatur und
zeit zu kurz.
eine längere Backzeit ein.
Der Kuchen ist unregelmäßig gebräunt.
Die Mischung ist ungleich
verteilt.
Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf
dem Backblech.
Der Kuchen ist nach der
eingestellten Zeit nicht
fertig gebacken.
Die Backofentemperatur
ist zu niedrig.
Stellen Sie beim nächsten
Kuchen eine etwas höhere Backofentemperatur
ein.
9.5 Backen auf einer Einschubebene:
Backen in Formen
Backware
Backofenfunktion
Einschubebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Gugelhupf/Brioche
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
150 - 160
50 - 70
Sandkuchen/
Früchtekuchen
Heißluft mit
Ringheizkörper
1
140 - 160
70 - 90
Fatless sponge cake/Biskuit (ohne Butter)
Heißluft mit
Ringheizkörper
2
140 - 150
35 - 50
Fatless sponge cake/Biskuit (ohne Butter)
Ober-/Unterhitze
2
160
35 - 50
Tortenboden Mürbeteig
Heißluft mit
Ringheizkörper
2
170 - 180 1)
10 - 25
Tortenboden Rührteig
Heißluft mit
Ringheizkörper
2
150 - 170
20 - 25
DEUTSCH
15
Backware
Backofenfunktion
Einschubebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Apple pie/Apfelkuchen (2
Formen Ø 20
cm, diagonal
versetzt)
Heißluft mit
Ringheizkörper
2
160
60 - 90
Apple pie/Apfelkuchen (2
Formen Ø 20
cm, diagonal
versetzt)
Ober-/Unterhitze
1
180
70 - 90
Käsekuchen
Ober-/Unterhitze
1
170 - 190
60 - 90
1) Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backofenfunktion
Einschubebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Hefezopf/Hefekranz
Ober-/Unterhitze
3
170 - 190
30 - 40
Christstollen
Ober-/Unterhitze
2
160 - 180 1)
50 - 70
Brot (Roggenbrot):
1. Erster Teil
des Backvorgangs.
2. Zweiter
Teil des
Backvorgangs.
Ober-/Unterhitze
1
Windbeutel/
Eclairs
Ober-/Unterhitze
3
190 - 210 1)
20 - 35
Biskuitrolle
Ober-/Unterhitze
3
180 - 200 1)
10 - 20
Streuselkuchen (trocken)
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
150 - 160
20 - 40
Mandel-/Zuckerkuchen
Ober-/Unterhitze
3
190 - 210 1)
20 - 30
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
150
35 - 55
Backware
Obstkuchen
(mit Hefeteig/
Rührteig)
2)
1.
230 1)
2. 160 - 180
1.
2.
20
30 - 60
16 www.electrolux.com
Backofenfunktion
Einschubebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Ober-/Unterhitze
3
170
35 - 55
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
160 - 170
40 - 80
Ober-/Unterhitze
3
160 - 180 1)
40 - 80
Backofenfunktion
Einschubebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Mürbeteigplätzchen
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
150 - 160
10 - 20
Short bread/
Mürbeteiggebäck/Feingebäck
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
140
20 - 35
Short bread/
Mürbeteiggebäck/Feingebäck
Ober-/Unterhitze
3
160 1)
20 - 30
Rührteigplätzchen
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
150 - 160
15 - 20
Eiweißgebäck/
Baiser
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
80 - 100
120 - 150
Makronen
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
100 - 120
30 - 50
Hefekleingebäck
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
150 - 160
20 - 40
Blätterteiggebäck
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
170 - 1801)
20 - 30
Backware
Obstkuchen
(mit Hefeteig/
Rührteig)
2)
Obstkuchen
mit Mürbeteig
Hefekuchen
mit empfindlichen Belägen
(z. B. Quark,
Sahne, Pudding)
1) Backofen vorheizen.
2) Tiefes Blech benutzen.
Plätzchen
Backware
DEUTSCH
17
Backofenfunktion
Einschubebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Brötchen
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
1601)
10 - 25
Brötchen
Ober-/Unterhitze
3
190 - 2101)
10 - 25
Small cakes/
Törtchen (20
Stück pro
Blech)
Heißluft mit
Ringheizkörper
3
1501)
20 - 35
Small cakes/
Törtchen (20
Stück pro
Blech)
Ober-/Unterhitze
3
1701)
20 - 30
Backofenfunktion
Einschubebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Nudelauflauf
Ober-/Unterhitze
1
180 - 200
45 - 60
Lasagne
Ober-/Unterhitze
1
180 - 200
25 - 40
Gemüsegratin1)
Heißluftgrillen
oder Heißluft
mit Ringheizkörper
1
160 - 170
15 - 30
Überbackene
Baguettes
Heißluftgrillen
oder Heißluft
mit Ringheizkörper
1
160 - 170
15 - 30
Süße Aufläufe
Ober-/Unterhitze
1
180 - 200
40 - 60
Fischaufläufe
Ober-/Unterhitze
1
180 - 200
30 - 60
Gefülltes Gemüse
Heißluftgrillen
oder Heißluft
mit Ringheizkörper
1
160 - 170
30 - 60
Backware
1) Backofen vorheizen.
Aufläufe und Überbackenes
Speise
1) Backofen vorheizen.
18 www.electrolux.com
9.6 Backen auf mehreren Ebenen
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Heißluft mit Ringheizkörper
Backware
Einschubebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
2 Ebenen
3 Ebenen
Windbeutel/
Eclairs
1/4
-
160 - 180 1)
25 - 45
Streuselkuchen, trocken
1/4
-
150 - 160
30 - 45
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Heißluft mit Ringheizkörper
Backware
Einschubebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
2 Ebenen
3 Ebenen
Mürbeteigplätzchen
1/4
1/3/5
150 - 160
20 - 40
Short bread/
Mürbeteiggebäck/Feingebäck
1/4
1/3/5
140
25 - 50
Rührteigplätzchen
1/4
-
160 - 170
25 - 40
Eiweißgebäck/
Baiser
1/4
-
80 - 100
130 - 170
Makronen
1/4
-
100 - 120
40 - 80
Hefekleingebäck
1/4
-
160 - 170
30 - 60
Blätterteiggebäck
1/4
-
170 - 180 1)
30 - 50
Brötchen
1/4
-
180
30 - 55
Small cakes/
Törtchen (20
Stück pro
Blech)
1/4
-
1501)
25 - 40
1) Backofen vorheizen.
9.7 Pizzastufe
Backware
Einschubebene
Temperatur in °C
Zeit (Min.)
Pizza (dünner Boden)
2
200 - 230 1)2)
15 - 20
DEUTSCH
Einschubebene
Temperatur in °C
Zeit (Min.)
Pizza (mit viel Belag)
Backware
2
180 - 200
20 - 30
Obsttörtchen
1
180 - 200
40 - 55
Spinatquiche
1
160 - 180
45 - 60
Quiche Lorraine
1
170 - 190
45 - 55
Schweizer Flan
1
170 - 190
45 - 55
Apfelkuchen, gedeckt
1
150 - 170
50 - 60
Gemüsekuchen
1
160 - 180
50 - 60
Ungesäuertes Brot
2
230 - 2501)
10 - 20
Blätterteigquiche
2
160 - 180 1)
45 - 55
Flammkuchen
(Pizza-ähnliches
Gericht aus dem
Elsass)
2
230 - 2501)
12 - 20
Piroggen (Russische Version der
Calzone)
2
180 - 200 1)
15 - 25
19
1) Backofen vorheizen.
2) Tiefes Blech benutzen.
9.8 Braten
• Benutzen Sie zum Braten hitzebeständiges Geschirr (beachten Sie die Angaben des Herstellers).
• Große Bratenstücke können direkt in
der Brat- und Fettpfanne (falls vorhanden) oder auf dem Kombirost über der
Brat- und Fettpfanne gebraten werden.
• Braten Sie magere Fleischsorten in einem Bräter mit Deckel. So bleibt das
Fleisch saftig.
• Alle Fleischarten, die bräunen oder eine
Kruste bekommen sollen, können im
Bräter ohne Deckel gebraten werden.
• Wir empfehlen, Fleisch und Fisch erst
ab 1 kg im Backofen zu braten.
• Um ein Einbrennen von austretendem
Fleischsaft oder Fett zu vermeiden, etwas Flüssigkeit in die Brat- und Fettpfanne geben.
• Braten nach Bedarf wenden (nach 1/2 2/3 der Bratzeit).
• Große Bratenstücke und Geflügel mit
dem Bratensaft mehrmals während der
Bratzeit übergießen. Dadurch erzielen
Sie ein besseres Bratergebnis.
• Schalten Sie das Gerät ca. 10 Minuten
vor Ende des Garvorgangs aus und
nutzen Sie die Restwärme.
9.9 Braten mit Heißluftgrillen
Rindfleisch
Fleischart
Menge
Schmorbraten
1 - 1,5 kg
Backofen- Einschubfunktion
ebene
Ober-/Unterhitze
1
Temperatur in °C
Zeit (Min.)
230
120 - 150
20 www.electrolux.com
Menge
Backofen- Einschubfunktion
ebene
Temperatur in °C
Roastbeef
oder Filet:
Englisch
je cm Dicke
Heißluftgrillen
1
190 - 200
Roastbeef
oder Filet: Medium
je cm Dicke
Heißluftgrillen
1
Roastbeef
oder Filet:
Durch
je cm Dicke
Heißluftgrillen
1
Fleischart
1)
180 - 190
1)
170 - 180
Zeit (Min.)
5-6
6-8
1)
8 - 10
Backofen- Einschubfunktion
ebene
Temperatur in °C
Zeit (Min.)
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Fleischart
Menge
Schulter/Nacken/Schinkenstück
1 - 1,5 kg
Heißluftgrillen
1
160 - 180
90 - 120
Kotelett/Spare
Ribs
1 - 1,5 kg
Heißluftgrillen
1
170 - 180
60 - 90
Hackbraten
750 g - 1
kg
Heißluftgrillen
1
160 - 170
50 - 60
Schweinshaxe
(vorgegart)
750 g - 1
kg
Heißluftgrillen
1
150 - 170
90 - 120
Kalbfleisch
Fleischart
Menge
Backofenfunktion
Einschubebene
Temperatur in °C
Zeit (Min.)
Kalbsbraten
1 kg
Heißluftgrillen
1
160 - 180
90 - 120
1,5 - 2 kg
Heißluftgrillen
1
160 - 180
120 - 150
Fleischart
Menge
Backofenfunktion
Einschubebene
Temperatur in °C
Zeit (Min.)
Lammkeule/Lammbraten
1 - 1,5 kg
Heißluftgrillen
1
150 - 170
100 - 120
Lammrücken
1 - 1,5 kg
Heißluftgrillen
1
160 - 180
40 - 60
Kalbshaxe
Lammfleisch
DEUTSCH
21
Wild
Fleischart
Menge
Backofenfunktion
Einschubebene
Temperatur in °C
Zeit (Min.)
Hasenrücken/-keulen
bis zu 1 kg
Ober-/Unterhitze
1
230 1)
30 - 40
Rehrücken,
Hirschrücken
1,5 - 2 kg
Ober-/Unterhitze
1
210 - 220
35 - 40
Reh-/
Hirschkeule
1,5 - 2 kg
Ober-/Unterhitze
1
180 - 200
60 - 90
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Fleischart
Menge
Backofenfunktion
Einschubebene
Temperatur in °C
Zeit (Min.)
Geflügelteile
je 200 250 g
Heißluftgrillen
1
200 - 220
30 - 50
Hähnchenhälfte
je 400 500 g
Heißluftgrillen
1
190 - 210
35 - 50
Hähnchen,
Poularde
1 - 1,5 kg
Heißluftgrillen
1
190 - 210
50 - 70
Ente
1,5 - 2 kg
Heißluftgrillen
1
180 - 200
80 - 100
Gans
3,5 - 5 kg
Heißluftgrillen
1
160 - 180
120 - 180
Pute
2,5 - 3,5 kg
Heißluftgrillen
1
160 - 180
120 - 150
Pute
4 - 6 kg
Heißluftgrillen
1
140 - 160
150 - 240
Fisch, gedünstet
Fleischart
Menge
Backofenfunktion
Einschubebene
Temperatur in °C
Zeit (Min.)
Fisch, ganz
1 - 1,5 kg
Ober-/Unterhitze
1
210 - 220
40 - 60
9.10 Grillstufe 1
Benutzen Sie den Grill immer mit der
höchsten Temperatureinstellung.
Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende Einschubebene.
Schieben Sie zum Auffangen von Fett die
Fettpfanne immer in die erste Einschubebene.
Nur flache Fleisch- oder Fischstücke grillen.
Heizen Sie den leeren Backofen immer
5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
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Grillstufe 1
Einschubebene
Temperatur
Rinderbraten
2
Rinderfilet
3
Schweinerücken
Grillgut
Zeit (Min.)
Erste Seite
Zweite Seite
210 - 230
30 - 40
30 - 40
230
20 - 30
20 - 30
2
210 - 230
30 - 40
30 - 40
Kalbsrücken
2
210 - 230
30 - 40
30 - 40
Lammrücken
3
210 - 230
25 - 35
20 - 25
Fisch, ganz,
500 - 1000 g
3/4
210 - 230
15 - 30
15 - 30
Grillstufe 2
Grillgut
Einschubebene
Zeit (Min.)
Erste Seite
Zweite Seite
Burgers/Frikadellen
4
8 - 10
6-8
Schweinefilet
4
10 - 12
6 - 10
Würstchen
4
10 - 12
6-8
Filet/Kalbssteaks
4
7 - 10
6-8
Toast /Toast 1)
5
1-3
1-3
Überbackener
Toast
4
6-8
-
1) Backofen vorheizen.
9.11 Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte)
Heißluft mit Ringheizkörper
Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte)
Einschubebene
Temperatur (°C)
Zeit (Min.)
Pizza, gefroren
2
200 - 220
15 - 25
Pizza American,
gefroren
2
190 - 210
20 - 25
Pizza, gekühlt
2
210 - 230
13 - 25
Pizzasnacks, gefroren
2
180 - 200
15 - 30
Pommes Frites,
dünn
3
200 - 220
20 - 30
Pommes Frites,
dick
3
200 - 220
25 - 35
DEUTSCH
Convenience-Lebensmittel (Fertiggerichte)
Einschubebene
Temperatur (°C)
Zeit (Min.)
Kroketten
3
220 - 230
20 - 35
Rösti
3
210 - 230
20 - 30
Lasagne/Cannelloni, frisch
2
170 - 190
35 - 45
Lasagne/Cannelloni, gefr.
2
160 - 180
40 - 60
Ofengebackener
Käse
3
170 - 190
20 - 30
Hähnchenflügel
2
190 - 210
20 - 30
23
Gefrorene Fertiggerichte
Gargut
Backofenfunktionen
Einschubebene
Temperatur
(°C)
Zeit (Min.)
Pizza, gefroren
Ober-/Unterhitze
3
gemäß Herstelleranweisungen
gemäß Herstelleranweisungen
Pommes Frites1) (300 600 g)
Ober-/Unterhitze oder
Heißluftgrillen
3
200 - 220
gemäß Herstelleranweisungen
Baguettes
Ober-/Unterhitze
3
gemäß Herstelleranweisungen
gemäß Herstelleranweisungen
Obstkuchen
Ober-/Unterhitze
3
gemäß Herstelleranweisungen
gemäß Herstelleranweisungen
1) Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden
9.12 Auftauen
Nehmen Sie die Lebensmittel aus der Verpackung und stellen Sie sie auf einem Teller.
Bedecken Sie die Lebensmittel nicht mit
einer Schüssel oder einem Teller, da da-
Speise
Hähnchen, 1000 g
Auftauzeit
(Min.)
100 - 140
durch die Auftauzeit verlängert werden
könnte.
Benutzen Sie die erste Einschubebene
von unten.
Zusätzliche Auftauzeit (Min.)
Bemerkung
20 - 30
Legen Sie zunächst eine umgedrehte Untertasse auf einen großen
Teller, und legen Sie
dann das Hähnchen
darauf. Nach der Hälfte
der Zeit wenden.
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Auftauzeit
(Min.)
Zusätzliche Auftauzeit (Min.)
Bemerkung
Fleisch, 1000 g
100 - 140
20 - 30
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
Fleisch, 500 g
90 - 120
20 - 30
Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
Forelle, 150 g
25 - 35
10 - 15
-
Erdbeeren, 300 g
30 - 40
10 - 20
-
Butter, 250 g
30 - 40
10 - 15
-
80 - 100
10 - 15
Sahne lässt sich auch
mit noch leicht gefrorenen Stellen gut aufschlagen.
60
60
Speise
Sahne, 2 x 200 g
Torte, 1400 g
9.13 Einkochen
Hinweise:
• Verwenden Sie nur handelsübliche Einweckgläser gleicher Größe.
• Verwenden Sie keine Gläser mit
Schraub- oder Bajonettdeckeln oder
Metalldosen.
• Verwenden Sie für diese Funktion die
erste Einschubebene von unten.
• Stellen Sie nicht mehr als sechs 1-Liter
fassende Einweckgläser auf das Backblech.
-
• Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und
verschließen Sie sie mit dem Verschluss.
• Die Gläser dürfen sich nicht berühren.
• Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser auf
das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen zu erhalten.
• Sobald die Flüssigkeit in den ersten
Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert
bei 1-Liter-Gläsern ca. 35-60 Minuten),
Backofen ausschalten oder die Temperatur auf 100 °C zurückschalten (siehe
Tabelle).
Beerenobst
Einkochen
Erdbeeren/Blaubeeren/Himbeeren/reife Stachelbeeren
Temperatur in °C
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
Weiterkochen
bei 100 °C (Min.)
160 - 170
35 - 45
-
Temperatur in °C
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
Weiterkochen
bei 100 °C (Min.)
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Temperatur in °C
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
Weiterkochen
bei 100 °C (Min.)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Steinobst
Einkochen
Birnen/Quitten/
Zwetschgen
Gemüse
Einkochen
Karotten 1)
DEUTSCH
25
Temperatur in °C
Einkochen bis
Perlbeginn (Min.)
Weiterkochen
bei 100 °C (Min.)
Gurken
160 - 170
50 - 60
-
Mixed Pickles
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Kohlrabi/Erbsen/
Spargel
160 - 170
50 - 60
15 - 20
Einkochen
1) Nach dem Ausschalten im Backofen stehen lassen.
Öffnen Sie die Gerätetür und lassen Sie
das Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut
fertig dörren.
9.14 Dörren - Heißluft mit
Ringheizkörper
Backbleche mit Backpapier abdecken.
Für ein optimales Ergebnis, schalten Sie
das Gerät nach der Hälfte der Zeit aus.
Gemüse
Einschubebene
1 Ebene
2 Ebenen
Temperatur
(°C)
Dauer (Std.)
Bohnen
3
1/4
60 - 70
6- 8
Paprika
3
1/4
60 - 70
5-6
Suppengemüse
3
1/4
60 - 70
5-6
Pilze
3
1/4
50 - 60
6-8
Kräuter
3
1/4
40 - 50
2-3
Dörrgut
Obst
Einschubebene
1 Ebene
2 Ebenen
Temperatur
(°C)
Dauer (Std.)
Pflaumen
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Aprikosen
3
1/4
60 - 70
8 - 10
Apfelscheiben
3
1/4
60 - 70
6-8
Birnen
3
1/4
60 - 70
6-9
Dörrgut
10. REINIGUNG UND PFLEGE
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
Hinweise zur Reinigung:
• Feuchten Sie ein weiches Tuch mit warmem Wasser und etwas Reinigungsmittel an, und reinigen Sie damit die Vorderseite des Geräts.
• Reinigen Sie die Metalloberflächen mit
einem handelsüblichen Reinigungsmittel.
• Reinigen Sie den Geräteinnenraum
nach jedem Gebrauch. So lassen sich
Verschmutzungen leichter entfernen
und es kann nichts einbrennen.
26 www.electrolux.com
• Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger.
• Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch, und lassen Sie sie
trocknen. Feuchten Sie ein weiches
Tuch mit warmem Wasser und etwas
Spülmittel an.
• Zubehörteile mit Antihaftbeschichtung
dürfen nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln, scharfkantigen Gegenständen oder im Geschirrspüler gereinigt werden. Andernfalls kann die Antihaftbeschichtung beschädigt werden.
10.1 Einhängegitter
Abnehmen der Einhängegitter
Die Einhängegitter können zur Reinigung
der Seitenwände entfernt werden.
1. Ziehen Sie das Einhängegitter vorne
von der Seitenwand weg.
2.
Ziehen Sie das Einhängegitter hinten
von der Seitenwand weg und nehmen Sie es heraus.
2
1
Einsetzen der Einhängegitter
Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter die obigen Schritte in umgekehrter
Reihenfolge durch.
Gilt für Auszüge:
Die Haltestifte der Auszüge müssen nach vorne zeigen.
10.2 Lampe
WARNUNG!
Es besteht die Gefahr eines elektrischen Schlags.
Die Lampe und die Glasabdeckung der Lampe können heiß
werden.
Bevor Sie die Lampe austauschen:
• Schalten Sie das Gerät aus.
• Entfernen Sie die Sicherungen aus dem
Sicherungskasten, oder schalten Sie
den Schutzschalter aus.
VORSICHT!
Legen Sie ein Tuch auf den Boden des Backofens. Auf diese
Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und
den Innenraum des Backofens.
Verwenden Sie immer eine Lampe
mit der gleichen Leistung.
Austauschen der Lampe der
Innenraumdecke:
1. Drehen Sie die Glasabdeckung der
Lampe gegen den Uhrzeigersinn und
nehmen Sie sie ab.
DEUTSCH
2.
3.
4.
Reinigen Sie die Glasabdeckung.
Tauschen Sie die Lampe gegen eine
geeignete, bis 300 °C hitzebeständige
Lampe aus.
Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an.
2.
3.
4.
10.3 Backofendecke
Das Heizelement an der Backofendecke
kann zur einfacheren Reinigung der Decke heruntergeklappt werden.
WARNUNG!
Schalten Sie das Gerät aus, bevor
Sie das Heizelement herunterklappen. Achten Sie darauf, dass das
Gerät abgekühlt ist. Es besteht
Verbrennungsgefahr.
Abklappen des Heizelements
Entfernen Sie die Einhängegitter.
Fassen Sie das Heizelement mit beiden Händen an der Vorderseite.
Ziehen Sie es gegen die Federkraft
nach vorne und auf beiden Seiten aus
der Halterung heraus.
Das Heizelement klappt nach unten.
Die Backofendecke kann jetzt gereinigt werden.
Einsetzen des Heizelements
Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch.
1.
2.
Das Heizelement muss über den
Halterungen an der Innenwand
des Geräts richtig eingerastet
sein.
Setzen Sie die Einhängegitter wieder
ein.
1.
10.4 Reinigen der Backofentür
Aushängen der Backofentür und der Glasscheiben
Die Backofentür und die inneren Glasscheiben können zur Reinigung ausgebaut werden. Die Anzahl der Glasscheiben variiert je nach Modell.
WARNUNG!
Gehen Sie beim Aushängen der
Tür vorsichtig vor. Die Tür ist
schwer.
27
28 www.electrolux.com
1.
2.
A
3.
A
4.
5.
Legen Sie die Ofentür mit der Außenseite nach unten auf ein weiches
Tuch und eine stabile Unterlage. Dies
verhindert Kratzer.
6.
Fassen Sie die Türabdeckung (B) an
der Türoberkante an beiden Seiten
an und drücken Sie sie nach innen,
um den Kippverschluss zu lösen.
Ziehen Sie die Türabdeckung nach
vorne, um sie abzunehmen.
2
7.
B
Öffnen Sie die Tür vollständig.
Drücken Sie die Klemmhebel (A) an
beiden Türscharnieren.
Schließen Sie die Backofentür bis zur
ersten Öffnungsstellung (Winkel ca.
70°).
Fassen Sie die Tür mit beiden Händen
seitlich an und ziehen Sie sie schräg
nach oben vom Gerät weg.
1
8.
9.
Einbauen der Backofentür und
der Glasscheiben
Nach der Reinigung müssen die Backofentür und die Glasscheiben wieder ein-
Fassen Sie die Glasscheiben der Tür
nacheinander am oberen Rand an
und ziehen Sie sie nach oben aus der
Führung.
Reinigen Sie die Glasscheiben mit
Wasser und Spülmittel. Trocknen Sie
die Glasscheiben sorgfältig ab.
gebaut werden. Führen Sie die obigen
Schritte in umgekehrter Reihenfolge
durch. Setzen Sie zuerst die kleinere
Scheibe ein und dann die größere.
11. WAS TUN, WENN …
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
Problem
Mögliche Ursache
Abhilfe
Die Kochzonen funktionieren nicht.
Gebrauchsanleitung zum Einbaukochfeld beachten
Das Gerät heizt nicht.
Das Gerät ist ausgeschal- Schalten Sie das Gerät
tet.
ein.
Das Gerät heizt nicht.
Die Uhrzeit ist nicht eingestellt.
Stellen Sie die Zeit ein.
DEUTSCH
Problem
Mögliche Ursache
29
Abhilfe
Das Gerät heizt nicht.
Die erforderlichen Einstel- Überprüfen Sie die Einlungen wurden nicht vor- stellungen.
genommen.
Das Gerät heizt nicht.
Die Sicherung hat ausgelöst.
Vergewissern Sie sich,
dass die Sicherung der
Grund für die Störung ist.
Lösen die Sicherungen
wiederholt aus, wenden
Sie sich an eine Elektrofachkraft.
Die Lampe funktioniert
nicht.
Die Lampe ist defekt.
Tauschen Sie die Lampe
aus.
Dampf und Kondenswas- Die Speisen standen zu
ser schlagen sich auf
lange im Backofen.
Speisen und im Backofen
nieder.
Speisen nach Beendigung des Gar- oder
Backvorgangs nicht länger als 15-20 Minuten im
Backofen lassen.
Das Display zeigt „12.00“. Stromausfall.
Stellen Sie die Uhrzeit neu
ein.
Wenn Sie das Problem nicht selbst lösen
können, wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder Kundendienst.
Die vom Kundendienst benötigten Daten
finden Sie auf dem Typenschild. Das Ty-
penschild befindet sich am Frontrahmen
des Garraums.
Wir empfehlen, dass Sie folgende Daten hier notieren:
Modell (MOD.)
.........................................
Produktnummer (PNC)
.........................................
Seriennummer (S.N.)
.........................................
12. UMWELTTIPPS
Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol
. Entsorgen Sie die Verpackung in den
elektronische Geräte. Entsorgen Sie
nicht mit
Geräte mit diesem Symbol
entsprechenden Recyclingbehältern.
Recyceln Sie zum Umwelt- und
Gesundheitsschutz elektrische und
dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu
Ihrer örtlichen Sammelstelle oder wenden
Sie sich an Ihr Gemeindeamt.
30 www.electrolux.com
DEUTSCH
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892961628-A-182013
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